ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ tangerines ມີຈັກ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່
ໝາກ ແອບເປີ້ນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນໄລຍະຍາວຂອງພວກເຮົາ, ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ມີນ້ ຳ ຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ຫວານຈະກາຍເປັນແຫຼ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ຈະແຈ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມັນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ contraindicated ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດ concomitant ບາງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈກົດລະບຽບນີ້, ມີໂອກາດທີ່ຈະມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ໝາກ ໂປມບັນຈຸນ້ ຳ ປະມານ 90%, ແລະນ້ ຳ ຕານຈາກ 5 ເຖິງ 15%, ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 47 ຈຸດ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ ໝາກ ໂປມ - 35, ປະລິມານເສັ້ນໃຍແມ່ນປະມານ 0.6% ຂອງມວນທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແອບເປີ້ນຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ບັນຈຸເຂົ້າຈີ່ລະຫວ່າງ 1 ຫາ 1.5 ໜ່ວຍ (XE).
ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າ ໝາກ ໂປມມີວິຕາມິນເອຫລາຍ, ປະມານສອງເທົ່າຂອງຫມາກໄມ້ໃນ ໝາກ ນາວ. ມີວິຕາມິນ B2 ຫຼາຍໃນຜະລິດຕະພັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມປົກກະຕິ, ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ວິຕາມິນນີ້ບາງຄັ້ງກໍ່ເອີ້ນວ່າວິຕາມິນທີ່ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ໂປມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ
ໃນບັນດາຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງ ໝາກ ໂປມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບອກເຖິງການຫຼຸດລົງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ, ຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງຈາກມີ pectin, ເສັ້ນໃຍພືດ.
ສະນັ້ນ, ໝາກ ແອບເປີ້ນຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ທີ່ມີປອກເປືອກມີເສັ້ນໃຍ 3,5 g, ແລະ ຈຳ ນວນເງິນນີ້ເກີນ 10% ຂອງເງິນອຸດ ໜູນ ປະ ຈຳ ວັນ. ຖ້າ ໝາກ ໄມ້ຖືກປອກເປືອກມັນຈະມີພຽງແຕ່ 2,7 ກຣາມຂອງເສັ້ນໄຍ.
ມັນຫນ້າສັງເກດວ່າໃນຫມາກໂປມມີໂປຕີນ 2%, ທາດແປ້ງ 11% ແລະອາຊິດອິນຊີ 9%. ຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນດັ່ງກ່າວ, ຫມາກໄມ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຂອງພວກມັນແມ່ນຕໍ່າ.
ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າໂດຍຄ່າ caloric ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈເຖິງລະດັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ. ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ໝາກ ແອບເປີ້ນຈະມີທາດ fructose ແລະ glucose ຫຼາຍ. ມັນແມ່ນສານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ:
- ການສ້າງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ
- ການສະຫນອງຢ່າງຫ້າວຫັນຂອງຈຸລັງໄຂມັນໃນໄຂມັນ subcutaneous.
ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນກິນ ໝາກ ໂປມໃນລະດັບປານກາງເທົ່ານັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຈັບຈະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫລີກລ້ຽງບໍ່ໄດ້.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໝາກ ໂປມອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະມັນຈະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້. ຖ້າທ່ານຮັບປະທານ ໝາກ ໄມ້ເປັນປະ ຈຳ, ການ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ.
Pectin ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍ, ຮັບມືກັບຄວາມອຶດຫິວໄດ້ດີ. ໃນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວກັບ ໝາກ ໂປມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການລະເມີດທາດແປ້ງທາດແປ້ງຈະພຽງແຕ່ຈະກ້າວ ໜ້າ ເທົ່ານັ້ນ.
ໃນເວລາທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ອະນຸຍາດ, ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຕິດຕົວທ່ານເອງດ້ວຍຫມາກໂປມ, ແຕ່ພວກມັນຕ້ອງເປັນສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງ. ບາງຄັ້ງ ໝາກ ໄມ້ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນປ່ວຍຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເອົາຊະນະບັນຫາສຸຂະພາບດັ່ງນີ້:
- ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດບໍ່ພຽງພໍ
- ເມື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອ
- ຍ່ອຍອາຫານ,
- ອາລົມບໍ່ດີ
- ຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ວ່າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫວານກວ່າ, ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ທີ່ມີຫຼາຍມັນມີປະໂຫຍດໃນການກິນ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ລະດົມການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍມະນຸດ.
ກິນໄດ້ ກຳ ໄລເທົ່າໃດ
ບາງຄັ້ງທີ່ຜ່ານມາ, ທ່ານ ໝໍ ໄດ້ພັດທະນາອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່, ເຊິ່ງສະແດງອອກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ hyperglycemia, ພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ. ຫຼັກການດ້ານໂພຊະນາການນີ້ໄດ້ ກຳ ນົດການມີອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມໃນກໍລະນີທີ່ເຈັບເປັນ.
ຄາບອາຫານຂອງຫມາກໂປມຍັງພິຈາລະນາການບໍລິໂພກຂອງ ໝາກ ໂປມ; ອາຫານທີ່ໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ທີ່ ຈຳ ເປັນເນື່ອງຈາກມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍທີ່ພຽງພໍແມ່ນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້.
ນີ້ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເພາະວ່າບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຖ້າ ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້ບໍ່ຖືກປະຕິບັດຕາມ, ມັນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທັງໂຣກເບົາຫວານແລະພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພີ່ມຂື້ນ.
ຫມາກໄມ້, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນ, ສະນັ້ນ:
- ຫມາກໂປມໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມຕ້ອງມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງຄົນເຈັບ,
- ແຕ່ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ.
ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໂດຍສະເພາະແມ່ນການບໍລິໂພກ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຂຽວ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານຄວນໃສ່ໃນຄາບອາຫານໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ຫຼັກການເຄິ່ງແລະໄຕມາດ”.
ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ໝາກ ໂປມສູງສຸດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ, ທ່ານຕ້ອງພະຍາຍາມທົດແທນ ໝາກ ໂປມດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ຫວານແລະສົ້ມອື່ນໆ:
ທ່ານ ໝໍ ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ມັນຍັງຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າມີພຽງແຕ່ 1/4 ຂອງຫມາກໂປມທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1. ເຊື່ອກັນວ່າຄົນເຈັບມີນ້ ຳ ໜັກ ໜ້ອຍ ລົງ, ລາວກໍ່ສາມາດກິນ ໝາກ ໂປມໄດ້ ໜ້ອຍ ລົງ. ມີຄວາມຄິດເຫັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ວ່າ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆບັນຈຸມີທາດນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານ ໝໍ ບໍ່ເຫັນດີ ນຳ ເລື່ອງນີ້.
ມີການພິສູດທາງວິທະຍາສາດວ່າ ໝາກ ແອບເປີ້ນຂອງຂະ ໜາດ ໃດກໍ່ມີທາດແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະເສັ້ນໄຍ.
ໃຊ້ແນວໃດ?
ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ Endocrinologist ກ່າວຢ່າງ ໝັ້ນ ໃຈວ່າດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ໝາກ ໂປມໃນຮູບແບບຕ່າງໆ: ອົບ, ແຊ່ນ້ ຳ, ແຫ້ງແລະສົດ. ແຕ່ວ່າ jam, compote ແລະ jam ຈາກຫນາກແອບເປີແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ຫມາກໂປມອົບແລະແຫ້ງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສຸດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ 100 ເປີເຊັນ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໝາກ ໄມ້ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍວິຕາມິນ, ແຕ່ພຽງແຕ່ ກຳ ຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປ. ການສູນເສຍດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຂັດກັບຫຼັກການພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການ subcaloric ໃນຄາບອາຫານ.
ໝາກ ແອັບເປິ້ນອົບທີ່ມີສານ hyperglycemia ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຕ້ອງກິນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໝາກ ແອັບເປິ້ນແຫ້ງຈະສູນເສຍນ້ ຳ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ທາດນ້ ຳ ຕານໃນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນແມ່ນຈາກ 10 - 12%, ມີ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍໃນນັ້ນ.
ຖ້າຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານເກັບກ່ຽວ ໝາກ ໂປມແຫ້ງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ລາວຄວນຈື່ ຈຳ ຄວາມຫວານທີ່ເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆຂອງພວກເຂົາ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດລວມເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນແຫ້ງໃນ ໝາກ ໄມ້ອ່ອນໆ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ພວກມັນໄດ້.
ຜົນກະທົບຂອງຫມາກໂປມໃນຮ່າງກາຍ
ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍແລະສານອື່ນໆ, ໂມເລກຸນທີ່ລະລາຍບໍ່ຕິດກັບຄໍເລສເຕີຣອນ, ຊ່ວຍໃນການອົບພະຍົບມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ມີແຜງໄຂມັນ. Pectin ເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ຈະເປັນມາດຕະການຂອງການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis. ການສຶກສາທາງດ້ານວິທະຍາສາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄູ່ແອບເປີ້ນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໂຣກເບົາຫວານດັ່ງກ່າວ 16%.
ຜະລິດຕະພັນແລະການມີຢູ່ຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເສັ້ນໃຍອາຫານໃນມັນຊ່ວຍປັບປຸງອົງປະກອບຂອງເລືອດ, ເອົາຄໍເລສເຕີຣອນອອກຈາກມັນ, ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຜິດປົກກະຕິຂອງການກິນ. ຫຼັງຈາກການດູດຊຶມສານພິດແລະສານພິດ, ລຳ ໄສ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດຄວາມສະອາດ, pectin ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດ, ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານອາການຖອກທ້ອງ, ຂະບວນການ ໝັກ ແລະການສ້າງກ້ອນຫີນໃນທໍ່ລະລາຍ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນເພື່ອຮັກສາອາການເຊັ່ນ: ປວດຮາກແລະປວດຮາກ.
ໝາກ ໄມ້ຂອງແນວພັນຫວານແລະສົ້ມຊ່ວຍໃນການເປັນໂລກເລືອດຈາງ, ຂາດວິຕາມິນ, ຍ້ອນວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕ່າງໆ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານກັບຜົນກະທົບຂອງໄວຣັດແລະການຕິດເຊື້ອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຜົາຜານອາຫານກໍ່ເປັນປົກກະຕິ, ຮ່າງກາຍຈະຟື້ນຕົວດີຂື້ນຫລັງຈາກອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງແຂງແຮງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນປະລິມານນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ແອບເປີ້ນກໍ່ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານໃນພວກມັນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮູບແບບຂອງ fructose:
- ສານນີ້ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີນໍ້າຕານໃນເລືອດ,
- ບໍ່ເບິ່ງແຍງຮ່າງກາຍດ້ວຍທາດນ້ ຳ ຕານ.
ໝາກ ໄມ້ຟື້ນຟູການເຜົາຜານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງເກືອ - ນ້ ຳ ເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ, ແລະເຮັດໃຫ້ເຊນຄືນ ໃໝ່.
ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຜ່ານການຜ່າຕັດ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບລາວທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ແອບເປີ້ນເປັນປະ ຈຳ, ເພາະມັນມີຄຸນສົມບັດໃນການເລັ່ງຄວາມໄວໃນການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານໃນພະຍາດເບົາຫວານ.
ການມີ phosphorus ໃນ ໝາກ ໂປມຊ່ວຍກະຕຸ້ນສະ ໝອງ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບການນອນໄມ່ຫລັບ, ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບສຸກຕໍ່ຄົນເຈັບ.
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ? ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແມ່ນໄດ້ສະ ໜອງ ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
ວິທີການນັບ?
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໂດຍວິທີການຄູ່ມື, ໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ມູນຂອງຕາຕະລາງພິເສດ.
ສຳ ລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນຖືກຊັ່ງໃນຍອດ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຄົນສາມາດ ກຳ ນົດເລື່ອງນີ້ໄດ້ໂດຍ“ ຕາ”. ສອງຈຸດແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຄິດໄລ່: ເນື້ອໃນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ໃນຜະລິດຕະພັນ, ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ 100 g ຕົວຊີ້ວັດສຸດທ້າຍແບ່ງອອກເປັນ 12.
ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ:
- ນໍ້າ ໜັກ ເກີນ - 10,
- ກັບໂລກເບົາຫວານ - ແຕ່ 15 ເຖິງ 20,
- ດ້ວຍວິຖີຊີວິດແບບສະບາຍ - 20,
- ໃນເວລາໂຫຼດປານກາງ - 25,
- ກັບແຮງງານ ໜັກ - 30,
- ເມື່ອມີນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ - 30.
ແນະ ນຳ ໃຫ້ແບ່ງປະລິມານປະ ຈຳ ວັນອອກເປັນ 5-6 ສ່ວນ. ການໂຫຼດຂອງຄາໂບໄຮເດດຄວນຈະສູງຂື້ນໃນເຄິ່ງ ທຳ ອິດ, ແຕ່ບໍ່ຄວນເກີນ 7 ໜ່ວຍ. ຕົວຊີ້ວັດທີ່ຢູ່ ເໜືອ ເຄື່ອງ ໝາຍ ນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ຄວາມສົນໃຈແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານຫຼັກ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນແບ່ງກັນລະຫວ່າງອາຫານຫວ່າງ.
ດັດຊະນີ Glycemic
ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ປະລິມານທາດແປ້ງໃນອາຫານແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມໄວໃນການດູດຊຶມແລະດູດຊຶມເຂົ້າໃນເລືອດ ນຳ ອີກ. ຮ່າງກາຍຊ້າກ່ວາທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ພວກມັນຈະເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ລົງ.
ດັດຊະນີອາຫານ Glycemic (GI) - ຕົວຊີ້ວັດຂອງຜົນກະທົບຂອງອາຫານຕໍ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດຂອງຄົນ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່າກັບປະລິມານຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຮູ້ຈັກມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນ:
- ້ໍາເຜີ້ງ
- ນ້ ຳ ຕານ
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນແລະບໍ່ມີກາກບອນ,
- Jam
- ເມັດກາວ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີໄຂມັນເລີຍ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ພວກມັນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ພຽງແຕ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຍຊື່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ເພື່ອລວບລວມອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic.
ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງໃນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານກັບຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ.
ສຳ ລັບຄາບອາຫານຂອງລາວ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເລືອກຜູ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າທາດແປ້ງທາດແປ້ງປົກກະຕິ.
ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີປານກາງຫຼືຕໍ່າ, ຂະບວນການຂອງທາດແປ້ງເກີດຂື້ນຢ່າງລຽບງ່າຍ.
ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຕື່ມອາຫານຂອງພວກເຂົາດ້ວຍອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຕ່າງໆ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ພືດຮາກບາງຊະນິດ.
ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີສູງເນື່ອງຈາກການດູດຊືມໄວຍັງສາມາດໂອນນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ເລືອດໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ອັດລົມ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເຄື່ອງດື່ມມີ GI ສູງ. ພວກມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ຢຸດເຊົາການເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ XE ແມ່ນຫຍັງ?
ການ ນຳ ໃຊ້ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນການຄິດໄລ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກສະ ເໜີ ໂດຍນັກໂພຊະນາການຊາວເຢຍລະມັນ Karl Noorden ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຫລືຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນ 2 ໜ່ວຍ ເພື່ອການດູດຊຶມຂອງມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, 1 XE ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ 2,8 mmol / L.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ອາດບັນຈຸທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ຈາກ 10 ຫາ 15 g. ມູນຄ່າທີ່ແນ່ນອນຂອງຕົວຊີ້ວັດ, 10 ຫຼື 15 g ຂອງນໍ້າຕານໃນ 1 XE, ແມ່ນຂື້ນກັບມາດຕະຖານການແພດທີ່ຍອມຮັບໃນປະເທດ. ຕົວຢ່າງ
- ແພດລັດເຊຍເຊື່ອວ່າ 1XE ເທົ່າກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 10-12 g (10 g - ບໍ່ລວມເສັ້ນໄຍອາຫານໃນຜະລິດຕະພັນ, 12 g - ລວມທັງເສັ້ນໃຍ),
- ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, 1XE ເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ 15 ກຣາມ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນການຄາດຄະເນທີ່ຫຍາບຄາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ມີນ້ ຳ ຕານ 10 g. ແລະຍັງມີເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ສ່ວນເທົ່າກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ ໜາ 1 ຊມ, ຕັດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງມາດຕະຖານຂອງ“ ອິດ”.
ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງ 1XE ສຳ ລັບ 2 ໜ່ວຍ ຂອງອິນຊູລິນຍັງເປັນຕົວຊີ້ບອກແລະແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາຂອງມື້. ເພື່ອຮັບປະກັນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ດຽວກັນໃນຕອນເຊົ້າ, ຕ້ອງມີອິນຊູລິນ 2 ໜ່ວຍ, ໃນຕອນບ່າຍ - 1.5, ແລະໃນຕອນແລງ - ພຽງແຕ່ 1.
ນັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່
ຊີ້ນແລະປາບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດເລີຍ. ພວກເຂົາບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ສິ່ງດຽວທີ່ຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາແມ່ນວິທີການແລະການສ້າງການກະກຽມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າແລະເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃສ່ເຂົ້າໃນຊີ້ນສັດ.
ການປູກພືດຮາກບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຂັ້ນຕອນການຕັ້ງຖິ່ນຖານ. ແມງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ ບັນຈຸ 0.6 ໜ່ວຍ, ສາມແຄລອດໃຫຍ່ - ສູງເຖິງ 1 ໜ່ວຍ. ມັນຕົ້ນພຽງແຕ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄິດໄລ່ - ການປູກພືດຮາກດຽວມີ 1.2 XE.
1 XE ໂດຍສອດຄ່ອງກັບສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ:
- ໃນຈອກເບຍຫຼື kvass,
- ໃນເຄິ່ງກ້ວຍ
- ໃນ½ຈອກນ້ ຳ ໝາກ ແອບເປີ້ນ,
- ໃນຫ້າ apricots ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື plum,
- ເຄິ່ງຫົວຂອງສາລີ
- ໃນຫນຶ່ງ persimmon
- ໃນຫມາກໂມ / ໝາກ ໂມ
- ໃນຫນຶ່ງຫມາກໂປມ
- ໃນ 1 tbsp ແປ້ງ
- ໃນ 1 tbsp ນໍ້າເຜິ້ງ
- ໃນ 1 tbsp ້ໍາຕານ granulated
- ໃນ 2 tbsp ຫານປະເພດເມັດໃດໆ.
ທາດແປ້ງໃນປະລິມານຫຼາຍໃນແງ່ຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຕ້ອງການທາດອິນຊູລິນຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການສີດເຂົ້າໄປໃນການລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງແລະທັງ ໝົດ ນີ້ຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາ.
ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແມ່ນຕ້ອງໄດ້ກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບອາຫານຂອງລາວ ສຳ ລັບ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ປະລິມານທັງ ໝົດ ຂອງອິນຊູລິນຕໍ່ມື້ໂດຍກົງແມ່ນຂື້ນກັບສິ່ງນີ້, ແລະປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ "ແລະອິນໂດເນເຊຍ" ສັ້ນ "ກ່ອນອາຫານທ່ຽງ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຄົນເຮົາຈະບໍລິໂພກໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຕາຕະລາງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເມື່ອ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວຮູ້, ທ່ານຄວນ ຄຳ ນວນປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ "ອິນຊູລິນ" ຫຼື "ສັ້ນ", ເຊິ່ງຖືກມົດກ່ອນການກິນ.
ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ. ແຕ່ວ່າໃນໄລຍະເວລາ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເມີນຜະລິດຕະພັນ“ ໂດຍຕາ”. ການຄາດຄະເນດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງພໍໃນການຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການມີຂະ ໜາດ ເຮືອນຄົວສາມາດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ຕາຕະລາງຂອງຕົວຊີ້ວັດໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ຕາຕະລາງການນັບພິເສດໄດ້ຖືກພັດທະນາ. ໃນພວກມັນ, ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງແມ່ນປ່ຽນເປັນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ການ ນຳ ໃຊ້ຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມປະລິມານທາດແປ້ງໃນເວລາກິນເຂົ້າ.
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ເປັນປະ ຈຳ. ເມື່ອຄວບຄຸມອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນຈື່ອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ glucose ຢ່າງໄວແລະຊ້າ.
ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍແຄລໍລີ່ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງຂຶ້ນກັບບັນຊີ. ອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເວລາກາງເວັນແລະຈະມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງ?
XE (ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່) ແມ່ນ ຄຳ ສັບທີ່ຖືກຄິດຄົ້ນຂື້ນມາເປັນພິເສດ, ແມ່ນປະເພດຂອງການວັດແທກ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຫລືທາດແປ້ງ 1 ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອິນຊູລິນ 2 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບການຮັບຮອງຂອງມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມາດຕະການນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນການສົມທຽບ 1 XE ໃນຕອນເຊົ້າ, 2 ໜ່ວຍ ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ໃນຕອນບ່າຍ - 1.5, ແລະໃນຕອນແລງ - 1.
1 XE ເທົ່າກັບທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ປະມານ 12 ກຼາມຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ປະມານ 1 ຊມ. ນອກຈາກນີ້, ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດດັ່ງກ່າວແມ່ນບັນຈຸໃນ buckwheat ຫຼືເຂົ້າໂອດປະມານ 50 ກຣາມ, ນ້ ຳ ຕານ 10 g ຫລື ໝາກ ແອັບເປີ້ນນ້ອຍ.
ສຳ ລັບຄາບດຽວທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ 3-6 XE!
ຫຼັກການແລະກົດລະບຽບໃນການຄິດໄລ່ XE
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຮູ້ - ໜ່ວຍ ງານທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ຄົນເຈັບຈະກິນຫຼາຍ, ຍິ່ງຈະມີອິນຊູລິນຫຼາຍເທົ່າໃດ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ວາງແຜນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບຂອງອິນຊູລິນທຸກມື້ແມ່ນຂື້ນກັບອາຫານທີ່ກິນ. ໃນໄລຍະ ທຳ ອິດ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຊັ່ງນ້ ຳ ໜັກ ອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ພວກເຂົາຈະກິນ, ໃນໄລຍະເວລາ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຖືກຄິດໄລ່ໂດຍ“ ຕາ”.
ຕົວຢ່າງຂອງວິທີການຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນ XE ໃນຜະລິດຕະພັນຫຼືອາຫານ: ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດ ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນການຊອກຫາປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 1XE = 20 ທາດແປ້ງ. ສົມມຸດວ່າ 200 g ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸມີທາດແປ້ງ 100 g. ການຄິດໄລ່ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ດັ່ງນັ້ນ, 200 g ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ 4 XE. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊັ່ງນ້ ຳ ໜັກ ຜະລິດຕະພັນແລະຊອກຫານ້ ຳ ໜັກ ທີ່ແນ່ນອນຂອງມັນເພື່ອ ຄຳ ນວນ XE ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ບັດຕໍ່ໄປນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:
ໂພຊະນາການຫົວ ໜ່ວຍ ພະຍາດເບົາຫວານ
ທຸກໆຄົນສາມາດແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ ສຳ ລັບຕົນເອງ, ນຳ ພາໂດຍໂຕະພິເສດ. ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານເລືອກເມນູອາທິດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ, ໃຫ້ ຈຳ ນວນ XE:
- ເຊົ້າ ໂຖປະສົມສະຫຼັດຂອງແອບເປີ້ນແລະແຄລອດ, ຈອກກາເຟ (ຊາທີ່ຈະເລືອກ).
- ມື້. Lenten borsch, uzvar ບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
- ຕອນແລງ. ສິ້ນຂອງເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ (gr. 150) ແລະ kefir 200 ml.
- ເຊົ້າ ຊາມປະສົມສະຫຼັດຜັກກາດແລະ ໝາກ ແອັບເປີ້ນສົ້ມ, ຈອກກາເຟກັບນົມ.
- ມື້. ຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກ ໄມ້ປະສົມຕາມລະດູການໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.
- ຕອນແລງ. ປາຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ, kefir 200 ml.
- ເຊົ້າ ໝາກ ໂປມສົ້ມ 2 ໜ່ວຍ ນ້ອຍ, ໝາກ ຫຸ່ງສຸກ 50 ກຣາມ, ຊາຫລືກາເຟ (ເປັນທາງເລືອກ) ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
- ມື້. ແກງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຕາມລະດູທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.
- ເຊົ້າ ໝາກ ໂປມນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ, ໝາກ raisins 20 g, ຈອກຊາຂຽວ.
- ມື້. ແກງຜັກ, ຫມາກໄມ້ compote.
- ຕອນແລງ. ເຂົ້າ ໜົມ ສີນ້ ຳ ໜຶ່ງ ລົດຊາດດ້ວຍນ້ ຳ ສະລັດ, ແກ້ວ kefir.
- ເຊົ້າ ໂຖປັດສະວະປະສົມຂອງ ໝາກ ໂປມສົ້ມແລະສົ້ມ, ຊາຂຽວ (ກາເຟ) ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
- ຕອນແລງ. ນ້ ຳ ມັນບbuckອກໂຖທີ່ເຮັດຕາມລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ສະບູແລະນ້ ຳ ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ໄດ້ດື່ມໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ.
- ເຊົ້າ ໂຖປະສົມສະຫຼັດຂອງ ໝາກ ໂປມແລະແຄລອດຕາມລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຈອກກາເຟກັບນົມ.
- ມື້. ແກງກະລໍ່າປີ, ເຄື່ອງປັ່ນ ໝາກ ໄມ້ 200 g.
- ຕອນແລງ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແນວພັນແຂງທີ່ pasta ກັບຫມາກເລັ່ນ, ແກ້ວ kefir.
- ເຊົ້າ ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສ່ວນປະສົມຂອງສະຫຼັດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງກ້ວຍແລະ ໝາກ ໂປມ 2 ໜ່ວຍ ນ້ອຍ, ຈອກຊາຂຽວ.
- ມື້. borscht Vegetarian ແລະ compote.
- ຕອນແລງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືແຊ່ແຂງ 150-200 g, ຈອກ kefir.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພັດທະນາເມນູພິເສດແລະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານ ໝໍ. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະລວບລວມອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຖືກອອກແບບມາເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນແມ່ນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງເມນູພິເສດຂອງທ່ານເອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນໃສ່ເກັດ.
1 XE - ປະລິມານຜະລິດຕະພັນບັນຈຸທາດແປ້ງທາດແປ້ງບໍລິສຸດ 10-12 ກຣາມ (10 ກຣາມ (ຍົກເວັ້ນເສັ້ນໃຍອາຫານ) - 12g (ລວມທັງສານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ).
1 XE ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໂດຍ 1.7-2.2 mmol / L.
ເພື່ອສະສົມ 1 XE, 1-4 U ຂອງອິນຊູລິນ.
| ຜະລິດຕະພັນ | ການປະຕິບັດຕາມ 1XE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ມາດຕະການ | ມະຫາຊົນຫລືບໍລິມາດ | Kcal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ນົມ (ທັງຫມົດ, ອົບ), kefir, ນົມສົ້ມ, ສີຄີມ (ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນໃດໆ), whey, buttermilk | 1 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 250 ml | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ຜົງນົມຜົງ | 30 ກ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ນົມຂົ້ນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ (ໄຂມັນ 7,5-10%) | 110 ມລ | 160-175 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ນົມທັງ ໝົດ 3.6% | 1 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 250 ml | 155 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ໂຍເກີດ | 1 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 250 ml | 100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ຂ້ຽວ (ຫວານ) | 100 ກ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Syrniki | 1 ສະເລ່ຍ | 85 ກ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ຄີມກ້ອນ (ຂື້ນກັບເກຣດ) | 65 ກ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ນົມສົ້ມໄຂມັນ 3,6% | 1 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 250 ml | 170 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ບຸກຄົນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີເຂົ້າຈີ່ຈັກ ໜ່ວຍ?ອັດຕາການ ນຳ ໃຊ້ XE ແມ່ນຂື້ນກັບວິຖີຊີວິດຂອງຄົນເຮົາ.
ທາດແປ້ງສ່ວນຫຼາຍຄວນກິນໃນຕອນເຊົ້າ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານ 5 ສ່ວນຕໍ່ມື້.ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກດູດເຂົ້າໄປໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນອາຫານແຕ່ລະຄາບ (ປະລິມານທາດແປ້ງຫຼາຍໃນເວລາດຽວກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ກະແສນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ) ເພີ່ມຂື້ນ.
ອາຫານສອງປະເພດໄດ້ຖືກພັດທະນາເພື່ອສານອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ:
ແນວຄວາມຄິດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຄຳ ສັບ XE ໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຕາຕະລາງທີ່ຖືກອອກແບບເປັນພິເສດ. ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອນັບຄາໂບໄຮເດຣດແລະແຄລໍຣີໃນອາຫານ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຄິດໄລ່ທີ່ກຽມພ້ອມໃນຕາຕະລາງ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງມີໂອກາດທີ່ຈະຫລາກຫລາຍອາຫານຂອງລາວໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລາວ. ປະມານ 11 g ຕໍ່ XE, ໜຶ່ງ XE ເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໂດຍປະມານ 1.4-2.1 mmol / ລິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນເຂົ້າຈີ່ທີ່ກິນໄດ້, ທ່ານສາມາດ ກຳ ນົດປະລິມານທີ່ຕ້ອງການຂອງອິນຊູລິນ. ເພື່ອສະສົມ 1 XE, 1 ເຖິງ 4 IU ຂອງອິນຊູລິນ. ຈຳ ນວນອະນຸຍາດຂອງ XE ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ ຈາກ 15 ເຖິງ 20XE. ມີໂລກອ້ວນບໍ່ເກີນ 10 XE. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ມັນໄດ້ຖືກຄິດໄລ່ວ່ານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ 1 XE = 100 ມລ. ປະເພດ ໜຶ່ງ ປະຕິບັດຄືກັນ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ pears ຫວານແລະສົ້ມເພີ່ມລະດັບ glucose ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າດ້ານໂພຊະນາການ: ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ແອັບເປີ້ນສົ້ມແລະ pears, ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ພິລາ, cherry, ໝາກ ໂມ, ກີວີ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ອຶ. ທ່ານສາມາດກິນພວກມັນໄດ້, ແຕ່ພິຈາລະນາຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ຕິດຕາມກວດກາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ຢ່າລ່ວງລະເມີດ. ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງມີສະຕິ, ໝາກ ໄມ້ເຫລົ່ານີ້ຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ໝາກ ອະງຸ່ນມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ, 4 ໝາກ ອະງຸ່ນເທົ່າກັບ 1 XE. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນກັບ. ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນມີ GI ສູງ (ເຖິງ 90%), ທາດແປ້ງຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ມັນສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ເກີນ 260 g ຕໍ່ມື້, ມັກໃນມື້ອື່ນ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ມັນຝະລັ່ງແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການປານກາງ, ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ການຄິດໄລ່ XE ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເພາະວ່າການໂຫຼດຂອງທາດແປ້ງແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຕາຕະລາງເຂົ້າຈີ່ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນໃຊ້ໃນສັດສ່ວນນ້ອຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, raisins 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້, prunes ປະມານ 2-3 ຊິ້ນ. ຢ່າກິນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ປູກໃນປະເທດເຂດຮ້ອນ. ປືນແຄandງແລະ ໝາກ ລຽນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດຂ້າ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ງ່າຍໆ. ສູດສູດ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ ເອົາ apricot ແຫ້ງຫຼື prune. ນ້ ຳ ຄວນຖືກກັ່ນຕອງ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ນ້ ຳ ຫວານຈະຖືກໃສ່ໄວ້ໃນກໍລະນີທີ່ compote ຖືກກະກຽມຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ລິດ. compote ດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຜະລິດເປັນເວລາສິບນາທີ. ມັນຄວນຈະຖືກໃສ່ໃນສອງມື້. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຂອງຫວານ
ຂອງຫວານທຸກຢ່າງແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ. ເນື້ອໃນແລະປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ຖືກຂຽນໃສ່ປ້າຍຂອງໂພຊະນາການໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າຜູ້ຜະລິດບໍ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນ. ຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກອາຫານປະເພດດັ່ງກ່າວ, ຕ້ອງມີການວັດແທກນ້ ຳ ຕານ. ມີໂລກລະລາຍໃນເລືອດ, ທ່ານສາມາດກິນ popsicles. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບເມັດແລະແກ່ນສ່ວນປະກອບຂອງແກ່ນມີທັງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍ, ແລະໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າ.Walnuts ແມ່ນຂາດແຄນທາດແປ້ງ, ເພາະວ່າມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. 7 nucleoli ສາມາດບໍລິໂພກຕໍ່ມື້. ຖົ່ວດິນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະໂປຣຕີນ, ແລະຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ 30 g ຕໍ່ມື້ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ມີ glucose ເພີ່ມຂື້ນ. ປົກກະຕິຄວາມເປັນກົດຂອງກະເພາະອາຫານ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ 10 ຊິ້ນຕໍ່ມື້. ແກ່ນຂອງ ໝາກ ອືຢູ່ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເຮັດໃຫ້ຕັບປົກກະຕິ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນຫວັດຕາມລະດູການ. 20 g ແນະນໍາຕໍ່ມື້ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຖົ່ວຜິວເນື້ອສີຂາ ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ : ການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດດເກີດຂື້ນໂດຍບໍ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອິນຊູລິນ, ເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈແຂງແຮງ, ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກແລະໂອກາດການຮຽນຮູ້ໄດ້ຖືກປັບປຸງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ປະກອບເຂົ້າຂາອອກຈະເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະພູມຕ້ານທານເພີ່ມຂື້ນ. ພື້ນຫລັງຂອງຮໍໂມນແມ່ນເປັນປົກກະຕິ. ໃນເຈັດບ່ວງ 1 XE. ຊີ້ນແລະປາພວກມັນບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງບັນດາຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ພິຈາລະນາຖ້າເຂົາເຈົ້າແຕ່ງອາຫານຈາກພວກເຂົາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານຈືນເຄັກປາ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາຈະຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ຖ້າເຂົ້າຈີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງໃນນົມ, ນົມກໍ່ຈະຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງເຊັ່ນກັນ. ການກະກຽມໃນ batter, ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ batter ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ, ພວກມັນຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ. ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2: ແຕກຕ່າງກັນ
ອາຫານ XE ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຜະລິດຕະພັນໃດບັນຈຸທາດແປ້ງຈາກ 12 ຫາ 15 ຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 1XE. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໂດຍປະລິມານສະເພາະ 2,8 mmol / L. ສຳ ລັບຕົວຊີ້ວັດນີ້, ມີ 2 PIECES ຂອງ insulin ຖອນ. ອາຫານເຊົ້າ: ສະຫຼັດຜັກກາດສົດ 260 ກຣາມແລະແຄລອດ, ຈອກຊາ, ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ຄ່ໍາ: ປາຫນື້ງ, ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ kefir 1 ຈອກ. ໝາກ ໄມ້, ຊາແລະກາເຟແມ່ນບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ໃສ່ນໍ້າຕານ. ອາຫານເຊົ້າ: ສະຫຼັດ ໝາກ ໂປມແລະແຄລອດ 260 ກຣາມ, ຈອກກາເຟກັບນົມ, ອາຫານທ່ຽງ: borsch ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຊີ້ນ, compote ຫມາກໄມ້ສົດ, ອາຫານຄ່ ຳ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄຂ່ 250 ກຣາມ, ບໍ່ແມ່ນນົມສົ້ມຫວານ. ອາຫານເຊົ້າ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat 250 ກຣາມ, ຈອກນົມບໍ່ມີໄຂມັນ, ອາຫານທ່ຽງ: ແກງປາ, kefir 1 ໄຂມັນຕ່ ຳ, ຄ່ໍາ: coleslaw ກັບຫມາກໂປມ, ກາເຟ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນຕົວຢ່າງໃນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບຄວາມເຂົ້າໃຈທົ່ວໄປ. ຊ່ວຍບັນເທົາຮ່າງກາຍແລະລົດນ້ ຳ ໜັກ. ລະບົບການກິນອາຫານເຈແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພຽງແຕ່ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍແມ່ນພໍໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ການຂາດແຄນຂອງມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຈາກ 8 ບ່ວງຂອງເນີຍແຂງໃນບ້ານ.
ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນການບໍລິໂພກຊີ້ນໄຂມັນແລະມັນເບີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ການບໍລິໂພກຜັກສົດແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ຫວານ. ແລະຍັງ, ອາລົມໃນແງ່ບວກທີ່ບັງຄັບ, ເປັນນັກໂພຊະນາການແລະການຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແນວຄວາມຄິດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຫລື XE ທີ່ຫຍໍ້ມາຈາກການ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃນການຄວບຄຸມປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ. ມື້ນີ້, ມີໂຮງຮຽນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເຊິ່ງມີການຝຶກອົບຮົມທີ່ ຈຳ ເປັນໂດຍພະນັກງານທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມພິເສດ.ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບຕາຕະລາງເພື່ອຄິດໄລ່ການບໍລິໂພກເຂົ້າຈີ່ທຸກມື້ຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ຂື້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ກວດເບິ່ງກັບທ່ານ ໝໍ ວ່າທ່ານຕ້ອງການ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດ, ແຕ່ວ່າ ຈຳ ນວນປະມານຂອງພວກມັນສາມາດເຫັນໄດ້ໃນຕາຕະລາງລຸ່ມນີ້.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີໂລກອ້ວນຮ້າຍແຮງ, ເຊິ່ງຕ້ອງການການແກ້ໄຂອາຫານ (ຢາ). | 6-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນປານກາງ, ແລະລາວ ນຳ ໃຊ້ຊີວິດທີ່ບໍ່ສະບາຍ. | 12-14 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ແຕ່ລາວ ນຳ ໃຊ້ຊີວິດທີ່ບໍ່ສະບາຍ. | 15-18 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍປົກກະຕິ, ແລະລາວຍັງເຮັດກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍລະດັບປານກາງທຸກໆວັນ, ຕົວຢ່າງ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບວຽກ. | 20-22 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນເຮົາແມ່ນ ໜ້ອຍ ແລະໃນເວລາດຽວກັນລາວ ກຳ ລັງເຮັດວຽກ ໜັກ ທາງຮ່າງກາຍ. | 25-30 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ຜະລິດຕະພັນ | ການປະຕິບັດຕາມ 1XE | ||
| ມາດຕະການ | ບໍລິມາດຫຼືມະຫາຊົນ | Kcal | |
| ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ເຂົ້າຈີ່ໃດໆ (ຍົກເວັ້ນມັນເບີ) | 1 ຊິ້ນ | 20 ກ | 65 |
| ເຂົ້າຈີ່ Rye, ສີຂີ້ເຖົ່າ | 1 ຊິ້ນ | 25 ກ | 60 |
| ເຂົ້າຈີ່ທັງ ໝົດ ມີເຂົ້າສາລີ | 1 ຊິ້ນ | 30 ກ | 65 |
| ເຂົ້າຈີ່ອາຫານ | 2 ຊິ້ນ | 25 ກ | 65 |
| ຄົນຂີ້ເຫຍື່ອ | 2 ແຜ່ນ | 15 ກ | 55 |
| ເຄື່ອງປອກເປືອກ (ອົບແຫ້ງ, cookies ແຫ້ງ) | 5 ຊິ້ນ. | 15 ກ | 70 |
ທັນຍາພືດແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງ | |||
| - ເຊື້ອລາ | 25 ກ | 135 | |
| - ເຂົ້າ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ / ວັດຖຸດິບ) | 1 tbsp. / 2 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 15/45 ກ | 50-60 |
| - ຕົ້ມ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ) | 2 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 50 ກ | 50-60 |
| 1.5 tbsp. ບ່ວງ | 20 ກ | 55 | |
| - ຕົ້ມ | 3-4 tbsp. ບ່ວງ | 60 ກ | 55 |
| ທາດແປ້ງ (ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າສາລີ, ສາລີ) | 1 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 15 ກ | 50 |
| ເຂົ້າສາລີ | 12 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 50 ກ | 135 |
| ແພນເຄັກ | 1 ໃຫຍ່ | 50 ກ | 125 |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 50 ກ | 55 | |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 4 ຊິ້ນ | ||
| ຊິ້ນສ່ວນຊີ້ນ | ຫນ້ອຍກ່ວາ 1 pc | ||
| Cutlet | 1 ແຜ່ນ ໂດຍສະເລ່ຍ | ||
| ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກຕົ້ມ | 2 ແຜ່ນ | 160 ກ | |
ຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະທັນຍາພືດ | |||
| ແປ້ງດິບ: - ປຸຍ | 35 ກ | 140 | |
| - ເຊື້ອລາ | 25 ກ | 135 | |
| ທຸກຮ່ອງ (ລວມທັງ semolina *) - ດິບ | 1 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 20 ກ | 50-60 |
| - ເຂົ້າ (ເຂົ້າດິບ / ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ) | 1 tbsp ./2 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 15/45 ກ | 50-60 |
| - ຕົ້ມ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ) | 2 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 50 ກ | 50-60 |
| Pasta - ແຫ້ງ | 1.5 tbsp. ບ່ວງ | 20 ກ | 55 |
| - ຕົ້ມ | 3-4 tbsp. ບ່ວງ | 60 ກ | 55 |
| ແປ້ງລະອຽດ, ລາບ | 1 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 15 ກ | 50 |
| ຜົງແປ້ງ, ເຂົ້າສາລີທັງ ໝົດ | 2 tbsp. ບ່ວງ | 20 ກ | 65 |
| ຜົງແປ້ງທັງ ໝົດ, ກ້າຫານ | 4 tbsp. ບ່ວງກັບເທິງ | 35-45 ກ | 200 |
| ທາດແປ້ງ (ມັນຕົ້ນ, ສາລີ, ເຂົ້າສາລີ) | 1 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 15 ກ | 50 |
| ເຂົ້າສາລີ | 12 tbsp. ບ່ວງກັບເທິງ | 50 ກ | 135 |
| Popcorn | 10 tbsp. ບ່ວງ | 15 ກ | 60 |
| ແພນເຄັກ | 1 ໃຫຍ່ | 50 ກ | 125 |
| ເຄື່ອງຂົມ | 1 ສະເລ່ຍ | 50 ກ | 125 |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 3 tbsp. ບ່ວງ | 15 ກ | 65 |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 50 ກ | 55 | |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 2 ແຜ່ນ | ||
ການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄົນເຈັບສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານເອງບໍ່ມີຜົນຕໍ່ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ທຳ ມະດາມັນສາມາດໃສ່ໃຈໄດ້. ການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້ກໍ່ຂື້ນກັບວິຖີຊີວິດແລະແຕກຕ່າງຈາກ 1500 ເຖິງ 3000 kcal.ວິທີຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ ຈຳ ເປັນ?
ພວກເຮົາຍົກຕົວຢ່າງ. ສຳ ລັບພະນັກງານຫ້ອງການໂດຍສະເລ່ຍມີນ້ ຳ ໜັກ 80 ກິໂລ, ສູງ 170 ຊມ, ອາຍຸ 45 ປີ, ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານແລະ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ນອນບໍ່ຫລັບ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ແມ່ນ 2045 kcal. ຖ້າລາວໄປຢ້ຽມຢາມຫ້ອງອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງລາວຈະສູງເຖິງ 2350 kcal. ຖ້າ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຈະຫຼຸດລົງເປັນ 1600-1800 kcal. ອີງຕາມສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ໃນກະຕ່າທີ່ໃຫ້, ອາຫານກະປnedອງ, ນົມປ້ອນຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານແລະຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຖືກບົ່ງບອກໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ເພື່ອ ກຳ ນົດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າຈີ່ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ເນື້ອໃນທາດແປ້ງໂດຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຊອງ. ພວກເຮົາຍົກຕົວຢ່າງ. ການແຈກຢາຍ XE ໃນລະຫວ່າງມື້ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການຢຸດພັກລະຫວ່າງອາຫານບໍ່ຄວນຍາວນານ, ສະນັ້ນ, ຈຳ ນວນ 17–28XE (204–366 ຂອງທາດແປ້ງ) ຕໍ່ມື້ຄວນໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍ 5-6 ຄັ້ງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຫຼັກ, ອາຫານຫວ່າງແມ່ນແນະ ນຳ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງອາຫານມີຄວາມຍາວ, ແລະການລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດບໍ່ເກີດຂື້ນ, ທ່ານສາມາດປະຕິເສດອາຫານຫວ່າງ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ອາຫານເສີມເພີ່ມເຕີມເຖິງແມ່ນວ່າຄົນຈະສັກອິນຊູລິນ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກນັບເຂົ້າໃນແຕ່ລະຄາບ, ແລະຖ້າມີອາຫານປະສົມເຂົ້າກັນ, ສຳ ລັບແຕ່ລະສ່ວນປະກອບ. ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ ໜ້ອຍ (ຫນ້ອຍກ່ວາ 5 g ຕໍ່ 100 g ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້), XE ບໍ່ສາມາດພິຈາລະນາໄດ້. ສະນັ້ນ, ອັດຕາການຜະລິດອິນຊູລິນບໍ່ເກີນຂອບເຂດທີ່ປອດໄພ, ບໍ່ຄວນກິນ 7XE ເກີນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ. ທາດແປ້ງທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍເທົ່າໃດກໍ່ຍິ່ງຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານ. ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແມ່ນແນະ ນຳ 3-5XE, ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີ 2 - 2 XE, ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ - 6-7 XE, ສຳ ລັບຊາຕອນບ່າຍ - 2 XE, ສຳ ລັບຄ່ ຳ - 3-4 XE, ສຳ ລັບກາງຄືນ - 1-2 XE. ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຕອນເຊົ້າ.
ຖ້າປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍລິໂພກກາຍເປັນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາທີ່ວາງໄວ້, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການກະໂດດຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເວລາໃດ ໜຶ່ງ ຫລັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແລ້ວ, ຄວນແນະ ນຳ ຮໍໂມນໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກວ່າຢາອິນຊູລິນລະດັບດຽວບໍ່ຄວນເກີນ 14 ໜ່ວຍ. ຖ້າຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດບໍ່ເກີນມາດຕະຖານ, ລະຫວ່າງອາຫານທີ່ຜະລິດຕະພັນໃນເສັ້ນ 1XE ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີອິນຊູລິນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກພຽງແຕ່ 2–2,5XE ຕໍ່ມື້ (ເຕັກນິກທີ່ເອີ້ນວ່າຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ). ໃນກໍລະນີນີ້, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຂົາ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin ສາມາດຖືກປະຖິ້ມໄວ້ທັງຫມົດ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີເມນູທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ທັງໃນສ່ວນປະກອບແລະປະລິມານ), ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກ ຈຳ ນວນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ. ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ໂຮງງານ, ຄວາມຮູ້ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງລະບຸ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະຕົວເລກນີ້ຄວນແບ່ງອອກເປັນ 12 (ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນກຼາມໃນ ໜຶ່ງ XE) ແລະນັບອີງຕາມ ຈຳ ນວນມະຫາສານຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນທຸກໆກໍລະນີອື່ນໆ, ໂຕະ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່ກາຍເປັນຜູ້ຊ່ວຍ.ຕາຕະລາງເຫຼົ່ານີ້ອະທິບາຍວ່າຜະລິດຕະພັນຫຼາຍປານໃດປະກອບມີທາດແປ້ງ 12 ກຣາມ, ເຊັ່ນ: 1XE. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນກຸ່ມຂຶ້ນກັບຕົ້ນ ກຳ ເນີດຫຼືຊະນິດ (ຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ນົມ, ເຄື່ອງດື່ມແລະອື່ນໆ). ປື້ມຄູ່ມືເຫຼັ້ມນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ປະລິມານທາດແປ້ງໃນອາຫານທີ່ຖືກເລືອກໄວ້ໃນການບໍລິໂພກ, ແຕ້ມອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທົດແທນອາຫານບາງຢ່າງກັບຄົນອື່ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະໃນທີ່ສຸດ, ຄິດໄລ່ປະລິມານທາດອິນຊູລິນທີ່ຕ້ອງການ. ດ້ວຍຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຮັບປະທານອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍໃນສິ່ງທີ່ຖືກຫ້າມ. ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນມັກຈະຖືກຊີ້ບອກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນກຼາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຕົວຢ່າງ, ເປັນຕ່ອນ, ບ່ວງ, ແວ່ນຕາ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ຂອງພວກມັນ. ແຕ່ດ້ວຍວິທີການນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດຜິດພາດກັບຂະ ໜາດ ຂອງຢາອິນຊູລິນ. ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະເພີ່ມຂື້ນນ້ ຳ ຕານແນວໃດ?
ພື້ນຖານ ກຸ່ມ ທຳ ອິດ ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຜັກ (ກະລໍ່າປີ, ຜັກກະລໍ່າປີ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເຜັດແດງແລະສີຂຽວ, zucchini, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ຖົ່ວຍາວ, ຜັກຊີ) ແລະສີຂຽວ (sorrel, ໝາກ ເດືອຍ, ຜັກຊີ, parsley, ສະຫຼັດ, ແລະອື່ນໆ). ເນື່ອງຈາກລະດັບທາດແປ້ງທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ, XE ບໍ່ໄດ້ຖືກນັບເຂົ້າຢູ່ໃນພວກມັນ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ຂອງຂວັນຂອງ ທຳ ມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ, ແລະດິບ, ແລະຕົ້ມ, ແລະອົບ, ທັງໃນຊ່ວງອາຫານຫຼັກ, ແລະໃນເວລາອາຫານຫວ່າງ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກກາດ, ເຊິ່ງຕົວມັນເອງດູດນໍ້າຕານ, ເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເຂົ້າ ໜຽວ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຝັກ, ຖົ່ວ) ໃນຮູບແບບດິບແມ່ນມີລັກສະນະຂອງເນື້ອໃນທາດແປ້ງຕໍ່າຫຼາຍ. 1XE ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານເຊື່ອມໂລຫະພວກມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການອີ່ມຕົວຂອງທາດແປ້ງກໍ່ເພີ່ມຂື້ນ 2 ເທົ່າແລະ 1XE ຈະມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ 50 g ແລ້ວ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານຜັກທີ່ກຽມພ້ອມ, ໄຂມັນ (ນ້ ຳ ມັນ, mayonnaise, ຄີມສົ້ມ) ຄວນຕື່ມໃສ່ພວກມັນດ້ວຍ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. Walnuts ແລະ hazelnuts ແມ່ນທຽບເທົ່າກັບທາດດິບດິບ. 1XE ສຳ ລັບ 90 ກຣາມຖົ່ວດິນ ສຳ ລັບ 1XE ຕ້ອງການ 85 ກຣາມຖ້າທ່ານປະສົມຜັກ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວ, ທ່ານຈະໄດ້ສະຫຼັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຂງແຮງ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຍຊື່, ນອກ ເໜືອ ຈາກນີ້, ມີລັກສະນະດັດສະນີ glycemic ຕ່ ຳ, i.e. ຂະບວນການຫັນປ່ຽນທາດແປ້ງເປັນທາດແປ້ງແມ່ນຊ້າ. ເຫັດແລະອາຫານປາແລະຊີ້ນເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວແມ່ນບໍ່ມີສິດໄດ້ຮັບອາຫານພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ໄສ້ກອກມີຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລ້ວ, ເພາະວ່າທາດແປ້ງແລະທາດເພີ່ມອື່ນໆແມ່ນມີຢູ່ໃນໂຮງງານ. ສຳ ລັບການຜະລິດໄສ້ກອກ, ນອກຈາກນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງຍັງມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ 1XE ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ 160 g. ໄສ້ກອກທີ່ອົບຈາກເມນູພະຍາດເບົາຫວານຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນ. ການອີ່ມຕົວຂອງລູກຊີ້ນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດເພີ່ມຂື້ນເນື່ອງຈາກການເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ອ່ອນລົງໃສ່ກັບຊີ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນເຕັມໄປດ້ວຍນົມ. ສຳ ລັບການຈືນ, ໃຫ້ໃຊ້ breadcrumbs. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ 1XE, 70 g ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນພຽງພໍ. XE ຂາດໃນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 1 ບ່ວງແກງແລະໃນໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ. ອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບປານກາງໃນ ກຸ່ມທີສອງຂອງຜະລິດຕະພັນ ປະກອບມີຫານປະເພດເມັດ - ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສາລີ. ສຳ ລັບ 1XE, ຈຳ ນວນຫານປະເພດ 50 g ແມ່ນຕ້ອງມີ. ຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດ້ວຍ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ຄາໂບໄຮເດດໃນປະລິມານດຽວກັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຢູ່ໃນສະພາບຄ່ອງ (ຕົວຢ່າງ semolina) ຈະຖືກດູດຊືມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍກ່ວາຜົງແປ້ງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນກໍລະນີ ທຳ ອິດເພີ່ມຂື້ນໃນອັດຕາທີ່ໄວກວ່າລະດັບສອງ. ຄວນສັງເກດວ່າທັນຍະພືດຕົ້ມປະກອບມີທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ 3 ເທົ່າກ່ວາທັນຍາພືດແຫ້ງເມື່ອ 1XE ປະກອບພຽງ 15 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຂົ້າໂອດສຸດ 1XE ຕ້ອງການຫຍັງອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ - 20 ກ. ເນື້ອໃນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດສູງຍັງມີຄຸນລັກສະນະຂອງທາດແປ້ງ (ມັນຕົ້ນ, ສາລີ, ເຂົ້າສາລີ), ແປ້ງດີແລະແປ້ງ rye: 1XE - 15 g (ບ່ວງທີ່ມີພູ). ແປ້ງຫຍາບແມ່ນ 1XE ຫຼາຍກ່ວາ - 20 g ຈາກນີ້ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງຜະລິດຕະພັນແປ້ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຈຶ່ງຖືກ ທຳ ລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ.ທາດແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນຈາກມັນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ມີລັກສະນະໂດຍດັດສະນີ glycemic ສູງ, ນັ້ນແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ຖືກປ່ຽນເປັນ glucose ຢ່າງໄວວາ.
ຕົວຊີ້ວັດທີ່ມີຕົວຕົນແຕກຕ່າງກັນກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, cookies ແຫ້ງ (ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ). ແຕ່ມີເຂົ້າຈີ່ຫລາຍຂື້ນໃນ 1XE ໃນການວັດແທກນ້ ຳ ໜັກ: ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ສີເທົາແລະ pita 20 g, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສີ ດຳ 25 ກຣາມແລະສາຂາ 30 g. 30 g ຈະຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ຖ້າທ່ານເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຈືນປາແດກຫລືຈານປາຊີຟິກ. ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງເຮັດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ. pasta ປຸງແຕ່ງ (1XE - 50 g) ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ. ໃນເສັ້ນຜ່ານມາ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ. ນົມແລະອະນຸພັນຂອງມັນຍັງຂຶ້ນກັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນກຸ່ມທີສອງ. ໃນ 1XE ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ນົມ ໜຶ່ງ ແກ້ວຂະ ໜາດ 250 ກຼາມ, kefir, ນົມສົ້ມ, ນົມທີ່ ໝັກ ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຄີມຫຼືນົມສົ້ມຂອງເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ຖ້າວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນຕໍ່າກວ່າ 5%, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງທັງ ໝົດ. ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງເນີຍແຂງຄວນຈະ ໜ້ອຍ ກວ່າ 30%. ຜະລິດຕະພັນຂອງກຸ່ມທີສອງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ແນ່ນອນ - ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງສ່ວນທີ່ປົກກະຕິ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້, ມັນຍັງປະກອບມີສາລີແລະໄຂ່. ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ glucose (ກຸ່ມທີສາມ)ສະຖານທີ່ ນຳ ໜ້າ ຂອງຫວານ . ພຽງແຕ່ 2 ບ່ວງກາເຟ (10 g) ຂອງນ້ ຳ ຕານ - ແລະແລ້ວ 1XE. ສະຖານະການດຽວກັນກັບ jam ແລະ້ໍາເຜີ້ງ. ມີຊັອກໂກແລັດແລະ ໝາກ ໂມຫລາຍຂື້ນໃນຂະ ໜາດ 1XE - 20 ກຣາມທ່ານບໍ່ຄວນເອົາຊັອກໂກແລັດທີ່ເປັນເບົາຫວານມາກ່ອນ, ເພາະວ່າໃນ 1XE ມັນຕ້ອງການພຽງ 30 ກຣາມນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ (fructose), ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນພາວະໂລກແຊນເພາະວ່າ 1XE ປະກອບ 12 g ເນື່ອງຈາກ ສ່ວນປະສົມແປ້ງທາດແປ້ງແລະນ້ ຳ ຕານສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຄ້ກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ໄດ້ຮັບຜົນທັນທີ 3XE. ອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານສ່ວນຫຼາຍມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ.
ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຂອງຫວານຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ. ປອດໄພ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແມ່ນມະຫາຊົນ curd ຫວານ (ໂດຍບໍ່ມີການ glaze ແລະ raisins, ເປັນຄວາມຈິງ). ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ 1XE, ທ່ານຕ້ອງການມັນເທົ່າກັບ 100 g. ມັນຍັງເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ທີ່ຈະຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນ, 100 ກຣາມປະກອບດ້ວຍ 2XE. ຊັ້ນທີ່ມີສີຄີມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການ, ເພາະວ່າໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງໃນໄວເກີນໄປ, ແລະດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນໃນຈັງຫວະຊ້າດຽວກັນ. ນ້ ຳ ກ້ອນ ໝາກ ໄມ້, ປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານຢ່າງໄວວາ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ການອີ່ມຕົວຂອງເລືອດກັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ຂະ ໜົມ ຫວານນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນເລືອດຕໍ່າເທົ່ານັ້ນ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນເຮັດຢູ່ບົນພື້ນຖານຂອງຫວານ. ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ວ່າການທົດແທນນ້ ຳ ຕານບາງຢ່າງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ. ໂດຍໄດ້ຊື້ອາຫານຫວານທີ່ກຽມພ້ອມເປັນເທື່ອ ທຳ ອິດ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການທົດສອບ - ກິນສ່ວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະວັດລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງບັນຫາທຸກປະເພດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນ, ເລືອກປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນແຫຼ່ງ. ລົບລ້າງຈາກການບໍລິໂພກຫຼື ຈຳ ກັດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ ຳ ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ ມັນ ໝູ, ຄີມສົ້ມ, ຊີ້ນໄຂມັນແລະປາ, ຊີ້ນກະປandອງແລະປາ, ເຫຼົ້າ. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງວິທີການຈືນແລະຄວນໃຊ້ຖ້ວຍທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ຜະລິດຕະພັນ Omnidirectionalຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຜົນຕໍ່ glucose ໃນເລືອດດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Lingonberries, blueberries, blackberries, gooseberries, raspberry, ແລະ currant ແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ (1 XE - 7-8 ບ່ວງ). ໝາກ ກ້ຽງເປັນປະເພດດຽວກັນ - 1XE - 270 g. ແຕ່ ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ເດືອຍ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ໂປມ ສຳ ລັບທາດແປ້ງ 12 ກຣາມຕ້ອງການພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ. ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ໂມແລະ ໝາກ ນັດຍັງຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ອະງຸ່ນຍຶດເອົາ ຕຳ ແໜ່ງ ກາງໃນແຖວນີ້. ເພື່ອບັນລຸ 1XE ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ 10-15 ເມັດ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກົດແລະ ໝາກ ໄມ້ມີກົດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ຊ້າກວ່າຫວານ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ເລືອດໃນເລືອດສູງຂື້ນ. ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ເສີມດ້ວຍແກ່ນທີ່ປັ່ນປ່ວນແລະລະດູການກັບນົມສົ້ມແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ໝາກ ໄມ້ຄວນກິນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ທາດແປ້ງ 12 g ໃຫ້ 10 ເມັດ. raisins, 3 pcs. apricots ແຫ້ງແລະ prunes, 1 pc. ໝາກ ເດືອຍ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນຫມາກໂປມ (1XE - 2 tbsp. L. ). Carrots ແລະ beets (1XE - 200 g) ໂດດເດັ່ນໃນບັນດາພືດຮາກທີ່ມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງທີ່ ໜ້ອຍ. ຕົວຊີ້ວັດດຽວກັນແມ່ນລັກສະນະຂອງຜັກ. ໃນມັນຕົ້ນແລະ Jerusalem artichoke, XE ແມ່ນ 3 ເທົ່າ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການອີ່ມຕົວຂອງທາດແປ້ງແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການກະກຽມ. ໃນບໍລິສຸດ 1XE ມັນໄດ້ຮັບໃນນ້ ຳ ໜັກ 90 g, ໃນມັນຝະລັ່ງຕົ້ມທັງ ໝົດ - ໃນອັດຕາ 75 g, ໃນຂົ້ວ - ໃນ 35 ກຼາມ, ໃນຊິບ - ມີພຽງແຕ່ 25 ກຣາມ. ອາຫານສຸດທ້າຍຍັງມີຜົນຕໍ່ອັດຕາການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຖ້າອາຫານມັນຕົ້ນມີທາດແຫຼວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການນີ້ເກີດຂື້ນໄວ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍທົ່ວໄປມັນຕົ້ນຈະເປັນກຸ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ທາງເລືອກ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ຄວນເຂົ້າຫາເຄື່ອງດື່ມ, ເລືອກເອົາແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ຫຼືບັນຈຸໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ເຄື່ອງດື່ມຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ. ໃນປະລິມານຫລາຍ, ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ທຳ ມະດາພຽງແຕ່ມີຫລືບໍ່ມີແກ gas ສ. ໂຊດາທີ່ມີລົດຫວານສາມາດຫາຍາກທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າ 1XE ແມ່ນໄດ້ມາຈາກແກ້ວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລ້ວ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນສາມາດຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ວ່າມີແຕ່ອາຫານທີ່ມີຄຸນລັກສະນະໂດຍດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (ໝາກ ອຶ), ພ້ອມທັງຊາ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນສີຂຽວ) ແລະກາເຟໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະຄຣີມ. ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກ. ໃນລະດັບ 1 XE, ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ 2,5 tbsp. ກະລໍ່າປີ, 1.5 tbsp. ຫມາກເລັ່ນ, 1 tbsp. ນ້ໍາ beetroot ແລະ carrot. ໃນບັນດານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແມ່ນ ໝາກ ກ້ຽງ (1.4 tbsp. ຕໍ່ 1XE). ສຳ ລັບນ້ ຳ ສົ້ມ, cherry, ນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ, 1XE ແມ່ນເກັບຈາກເຄິ່ງຈອກ, ສຳ ລັບນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນ - ຈາກປະລິມານທີ່ນ້ອຍກວ່າ. Kvass ຍັງປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ (1XE - 1 tbsp.).
ເຄື່ອງດື່ມອຸດສາຫະ ກຳ (ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ cocktails, citro, ແລະອື່ນໆ) ມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ສະນັ້ນພວກມັນບໍ່ຄວນດື່ມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ທ່ານສາມາດດື່ມເຄື່ອງດື່ມແທນນ້ ຳ ຕານ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ. ທ່ານສາມາດອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນແລະດື່ມກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້. ໃນການສະຫລຸບ - ຕາຕະລາງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເນື້ອໃນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດ, ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.
ການນັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນເວລາສັ້ນໆ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສ່ວນໃຫຍ່ຄາດຄະເນປະລິມານຂອງ XE ໃນຜະລິດຕະພັນໃນເຄື່ອງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໄປເບິ່ງຄູ່ມືແລະຂໍ້ມູນໃນຊຸດ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງ insulin ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານທີ່ແພດສັ່ງ. ມີໂລກເບົາຫວານ 2 ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເພດ 1, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ຄົນເຈັບຄວນພົວພັນກັບຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງທາດອາຫານທີ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຄາໂບໄຮເດຣດ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນພວກມັນ, ຖ້າກິນເຂົ້າ, ກະຕຸ້ນການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ, ນັ້ນກໍ່ຄືການເພີ່ມປະລິມານນ້ ຳ ຕານ (ນີ້ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1) ແລະກະຕຸ້ນການຜະລິດອິນຊູລິນ (ທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ ເບົາຫວານ mellitus 2 ຮູບແບບ). ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຂອງພວກມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດລົງ, ແລະການກິນເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານຄວນເປັນເອກະພາບຕະຫຼອດມື້. ຄຸນລັກສະນະທີ່ ສຳ ຄັນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນໂລກເບົາຫວານພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ກຳ ນົດປະລິມານທາດແປ້ງໃນອາຫານ. ເພື່ອເຂົ້າໃຈດີກວ່າຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຍົກຕົວຢ່າງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບຊັອກໂກແລັດ, ເນື້ອໃນຂອງພວກມັນແມ່ນປະມານ 5 XE ໃນແຖບ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄີມກ້ອນ 65 g ແມ່ນ ໜຶ່ງ XE. ສົນທິສັນຍາ, ມັນປະກອບມີຢ່າງແທ້ຈິງ hehe ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ມີນໍ້າຫນັກ 20 g. ນັ້ນແມ່ນ, ປະລິມານຫລືນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບັນຈຸໃນເຂົ້າຈີ່ສາລີ 20 g ເທົ່າກັບ 1 XE. ໃນກຼາມ, ນີ້ແມ່ນປະມານ 12. ແຕ່ນີ້ແມ່ນການແປ XE ສຳ ລັບຣັດເຊຍ. ຢູ່ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໜ່ວຍ ນີ້ ໝາຍ ເຖິງທາດແປ້ງ 15 ກາລໍຣີ.ນີ້ເຮັດໃຫ້ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນລະບົບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ. ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງລະບົບການຕັ້ງຖິ່ນຖານການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ໃນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນວິທີທີ່ບໍ່ສະດວກແລະບໍ່ມັກ, ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນວິທີການທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືຂອງການຄວບຄຸມອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນປັດໃຈດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ນັ້ນແມ່ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າມີເຂົ້າຈີ່ຈັກ ໜ່ວຍ ທີ່ມີເຂົ້າໃນການຮັບໃຊ້, ຈາກນັ້ນຄິດໄລ່ທາດອິນຊູລິນ. ແລະດ້ວຍທັງ ໝົດ ນີ້, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄວາມຜິດແມ່ນຍັງຂ້ອນຂ້າງສູງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນປະຕິເສດລະບົບດັ່ງກ່າວ, ແລະແພດກໍ່ບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້. ທາດແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ | |||
| ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ * | 1 tbsp. ບ່ວງໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ, 2 tsp | 10 ກ | 50 |
| Jam, ນໍ້າເຜິ້ງ | 1 tbsp. ບ່ວງ, 2 tsp ໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ | 15 ກ | 50 |
| ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ (fructose) | 1 tbsp. ບ່ວງ | 12 ກ | 50 |
| ເມືອງ Sorbitol | 1 tbsp. ບ່ວງ | 12 ກ | 50 |
| ຣາວກັບແກະ (ສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວ, ກະປnedອງແລະສົດ) | 4 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 110 ກ | 75 |
| ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ | ສິນລະປະ 7-8. ບ່ວງ | 170 ກ | 75 |
| ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ກະປsweetອງຫວານ) | 3 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 70 ກ | 75 |
| - ສຸດ cob ໄດ້ | ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 0,5 | 190 ກ | 75 |
| - ມັນຕົ້ນ, mashed * ກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ (ໃນນ້ໍາ) | 2 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 80 ກ | 80 |
| - ຂົ້ວ, ຂົ້ວ | 2-3 tbsp. ບ່ວງ (12 ຊິ້ນ.) | 35 ກ | 90 |
| Muesli | 4 tbsp. ບ່ວງກັບເທິງ | 15 ກ | 55 |
| ເບຍ | 110 ກ | 55 | |
| ຜົງຖົ່ວເຫລືອງ | 2 tbsp. ບ່ວງ | 20 ກ | |
| ຕົ້ນດອກກຸຫຼາບ, ງອກແດງແລະ Brussels, ໜໍ່ ໄມ້, ໝາກ ເຜັດແດງ, zucchini, ແຄລອດດິບ, ຜັກຊີ | 240-300 ກ | ||
| carrots ຕົ້ມ | 150-200 g | ||
| Apricot (ມີຫີນ / ບໍ່ມີກ້ອນຫີນ) | 2-3 ກາງ | 130/120 ກ | 50 |
| Quince | 1 ແຜ່ນ ຂະຫນາດໃຫຍ່ | 140 g | |
| ໝາກ ນັດ (ມີເປືອກ) | 1 ຊິ້ນໃຫຍ່ | 90 ກ | 50 |
| ສີສົ້ມ (ມີ / ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ) | 1 ສະເລ່ຍ | 180/130 ກ | 55 |
| ໝາກ ໂມ (ມີປອກເປືອກ) | 1/8 ສ່ວນ | 250 g | 55 |
| ກ້ວຍ (ມີ / ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ) | ຂະ ໜາດ 1/2 ເມັດ. ຂະ ໜາດ ກາງ | 90/60 ກ | 50 |
| Lingonberry | 7 tbsp. ບ່ວງ | 140 g | 55 |
| ແອວເດີເບ | 6 tbsp. ບ່ວງ | 170 ກ | 70 |
| Cherry (ມີຂຸມ) | 12 ໃຫຍ່ | 110 ກ | 55 |
| ໝາກ ອະງຸ່ນ * | 10 ແຜ່ນ ຂະ ໜາດ ກາງ | 70-80 ກ | 50 |
| Pear | 1 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ | 90 ກ | 60 |
| ໝາກ ໂມ | 1 ແຜ່ນ ຂະຫນາດໃຫຍ່ | 200 ກ | |
| ໝາກ ຂາມ (ມີ / ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ) | ຂະ ໜາດ 1/2 ເມັດ. | 200/130 ກ | 50 |
| ກາວີ | 80 ກ | 50 | |
| Melon "ເດັກຍິງຊາວກະສິກອນລວມ" ມີເປືອກ | 1/12 ສ່ວນ | 130 g | 50 |
| Blackberry | 9 tbsp. ບ່ວງ | 170 ກ | 70 |
| ສະຕໍເບີຣີ | 8 tbsp. ບ່ວງ | 170 ກ | 60 |
| ໝູ (ສົດ) | 1 ແຜ່ນ ຂະຫນາດໃຫຍ່ | 90 ກ | 55 |
| ກີວີ | 1 ແຜ່ນ ຂະ ໜາດ ກາງ | 120 g | 55 |
| ແກ່ນຫມາກກໍ່ | 30 ກ | ||
| ສະຕໍເບີຣີ | 10 ກາງ | 160 ກ | 50 |
| ໝາກ ອຶ | 1 ກະຕ່າ | 120 g | 55 |
| Gooseberry | 20 ເມັດ. | 140 g | 55 |
| ນາວ | 150 g | ||
| ໝາກ ຂາມ | 12 tbsp. ບ່ວງ | 200 ກ | 50 |
| ລົດຕັງ (ມີ / ບໍ່ມີປອກເປືອກ) | 2-3 ເມັດ. ຂະຫນາດກາງຫຼື 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ | 160/120 ກ | 55 |
| ໝາກ ມ່ວງ | 1 ແຜ່ນ ຂະຫນາດນ້ອຍ | 90 ກ | 45 |
| Mirabelle | 90 ກ | ||
| ໝາກ ຫຸ່ງ | ຂະ ໜາດ 1/2 ເມັດ. | 140 g | 50 |
| Nectarine (ມີກະດູກ / ບໍ່ມີກະດູກ) | 1 ແຜ່ນ ໂດຍສະເລ່ຍ | 100/120 ກ | 50 |
| Peach (ມີແກນ / ບໍ່ມີກ້ອນຫີນ) | 1 ແຜ່ນ ໂດຍສະເລ່ຍ | 140/130 ກ | 50 |
| ດອກ ຈຳ ປາສີຟ້າ | 4 ຊິ້ນ ຂະຫນາດນ້ອຍ | 120/110 ກ | 50 |
| plum ສີແດງ | 2-3 ກາງ | 80 ກ | 50 |
| Currant - ດຳ | 6 tbsp. ບ່ວງ | 120 g | |
| - ຂາວ | 7 tbsp. ບ່ວງ | 130 g | |
| - ແດງ | 8 tbsp. ບ່ວງ | 150 g | |
| Feijoa | 10 ແຜ່ນ ຂະ ໜາດ ກາງ | 160 ກ | |
| Persimmon | 1 ສະເລ່ຍ | 70 ກ | |
| ຫວານ Cherry (ມີຂຸມ) | 10 ແຜ່ນ | 100 ກ | 55 |
| ດອກໄມ້ສີຟ້າ, blueberries | 8 tbsp. ບ່ວງ | 170 ກ | 55 |
| Rosehip (ໝາກ ໄມ້) | 60 ກ | ||
| ຈາກຫນາກແອບເປີ | 1 ສະເລ່ຍ | 100 ກ | 60 |
| ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ - ກ້ວຍ | 15 ກ | 50 | |
| - ຫອຍແຫ້ງ | 2 ແຜ່ນ | 20 ກ | 50 |
| - ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ | 20 ກ | 50 | |
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ 100% ໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ | |||
| - ໝາກ ອະງຸ່ນ * | 1/3 ຖ້ວຍ | 70 ກ | |
| - plum, ຫມາກໂປມ | 1/3 ຖ້ວຍ | 80 ມລ | |
| - ໃຊ້ຄືນໄດ້ | 1/3 ຖ້ວຍ | 80 ກ | |
| - cherry | 1/2 ຖ້ວຍ | 90 ກ | |
| - ສີສົ້ມ | 1/2 ຖ້ວຍ | 110 ກ | |
| - ໝາກ ກ້ຽງ | 1/2 ຖ້ວຍ | 140 g | ສະເລ່ຍ |
| - ດຳ | 1/2 ຖ້ວຍ | 120 g | 60 |
| - ໝາກ ກ້ຽງ | 1/2 ຖ້ວຍ | 130 g | |
| - ສະຕໍເບີຣີ | 2/3 ຖ້ວຍ | 160 ກ | |
| - ໝາກ ອຶ | 3/4 ຖ້ວຍ | 170 ກ | |
| - ໝາກ ເລັ່ນ | 1.5 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 375 ມລ | |
| - ແມງກະໂອດ, ແຄລອດ | 1 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 250 ml | |
| Kvass, ເບຍ | 1 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 250 ml | |
| Coca-Cola, Pepsi-Cola * | 1/2 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 100 ml | |
| ແຮມເບີເກີ Double - 3 XE, Big Mac triple - 1 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ - 1 XE, pizza (300 g) - 6 XE XE, ກະເປົາຂອງມັນຝຣັ່ງ | |||
| ສຳ ລັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນ, ປາ, ຊີດ, ຊີດຊີດ (ບໍ່ຫວານ), ຄີມສົ້ມ, mayonnaise ບໍ່ໄດ້ຖືກນັບ | |||
| - ເບຍເບົາ | ສູງສຸດ 0,5 l | ||
| - ຜັກແລະຜັກຂຽວໃນສ່ວນທີ່ປົກກະຕິ (ສູງເຖິງ 200 ກຣາມ): ຜັກສະຫຼັດ, ໝາກ ແຕງ, parsley, dill, ຜັກບົ່ວ, ກະລໍ່າປີ, ຜັກກາດຂາວ, ຜັກຊີຂາວ, radish, turnip, rhubarb, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ເຫັດ, ໝາກ ເລັ່ນ | ເຖິງ 200 g | ສະເລ່ຍ 40 | |
ແກ່ນແລະແກ່ນ | |||
| - ຖົ່ວດິນທີ່ມີປອກເປືອກ | 45 ເມັດ. | 85 ກ | 375 |
| - Walnut | 1/2 ກະຕ່າ | 90 ກ | 630 |
| - ແກ່ນແປກ | 1/2 ກະຕ່າ | 60 ກ | 410 |
| - ອັນຕະລາຍ | 1/2 ກະຕ່າ | 90 ກ | 590 |
| - ອັນມອນ | 1/2 ກະຕ່າ | 60 ກ | 385 |
| - ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ | 3 tbsp. ບ່ວງ | 40 ກ | 240 |
| - ແກ່ນດອກຕາເວັນ | ຫຼາຍກ່ວາ 50 g | 300 | |
| - pistachios | 1/2 ກະຕ່າ | 60 ກ | 385 |
85% ຂອງພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ແມ່ນເກີດຈາກໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ການສະສົມໄຂມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານໃນປັດໃຈທີ່ມີເຊື້ອໄວຣັດ. ຈາກນັ້ນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນ. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານເພີ່ມຂື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນຄວບຄຸມບໍ່ພຽງແຕ່ XE ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ ນຳ ອີກ.
ແນວຄວາມຄິດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່
ໄລຍະທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ຄວນຖືວ່າເປັນກຸນແຈ ສຳ ຄັນໃນຂະບວນການຮັບປະກັນການຄວບຄຸມ glycemic ໃນໂລກພະຍາດທີ່ຄ້າຍຄືພະຍາດເບົາຫວານ. ອັດຕາສ່ວນ XE ທີ່ຖືກຄິດໄລ່ເປັນຢ່າງດີໃນຄາບອາຫານເບົາຫວານຈະມີຜົນກະທົບທີ່ດີໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງການຊົດເຊີຍຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະດັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ (ນີ້ອາດຈະເປັນຍ້ອນ ເຕະ ແລະອົງການຈັດຕັ້ງອື່ນໆ).
ມັນເທົ່າກັບທາດແປ້ງ 12 ກຣາມ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາເລື່ອງນີ້. ສົມມຸດວ່າ, ໃນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ມີເຂົ້າຈີ່ກ້ອນນ້ອຍໆ, ນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 25-30 ກຼາມ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ຄຳ ວ່າ“ ຫົວ ໜ່ວຍ ຄາໂບໄຮເດດ” ບາງຄັ້ງກໍ່ໃຊ້, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 10-12 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງທາດດັ່ງກ່າວເຊິ່ງຈະດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍແລະປະຕິບັດຕໍ່ອິນຊູລິນ.
ໃຜສົນໃຈ, ພວກເຮົາອ່ານສິ່ງທີ່ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະວິທີປຸງແຕ່ງເອງ.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າສໍາລັບບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອັດຕາສ່ວນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ (ຫນ້ອຍກ່ວາ 5 ກຼາມຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້), ຈຳ ນວນ XE ທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ.
ຜະລິດຕະພັນປະເພດນີ້ທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແຕ່ລະປະເພດລວມມີຜັກເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ພວກເຮົາໃຊ້ເກັດຫຼືໃຊ້ໂຕະອາຫານພິເສດ.
ການຕັ້ງຖິ່ນຖານ
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຄວນສັງເກດວ່າເຄື່ອງຄິດໄລ່ພິເສດໄດ້ຖືກພັດທະນາເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສາມາດຄິດໄລ່ແລະປະຕິບັດການວັດແທກໃນແຕ່ລະກໍລະນີເມື່ອ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່ສົນໃຈ.
ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍໃນໂລກເບົາຫວານ, ອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງທີ່ໄດ້ກິນແລ້ວແລະອັດຕາສ່ວນຂອງຮໍໂມນດັ່ງກ່າວເປັນອິນຊູລິນ, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການປຸງແຕ່ງຂອງມັນ, ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຮຸນແຮງ.
ສົມມຸດວ່າຖ້າຄາບອາຫານຕໍ່ມື້ມີຄາໂບໄຮເດຣດ 300 ກຣາມໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ່ງນີ້ສາມາດໄປຕາມ 25 XE. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຕາຕະລາງທຸກປະເພດເຊິ່ງການຄິດໄລ່ຕົວຊີ້ວັດນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ.
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າການວັດແທກທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕ້ອງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເກັດພິເສດທີ່ຄິດໄລ່ມວນສານຂອງຜະລິດຕະພັນແລະອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ກຳ ນົດຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ.
ການລວບລວມເມນູ
ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ສຸດແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນເມື່ອທ່ານຕ້ອງການເຮັດເມນູໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ວິທີການຄິດໄລ່ຕົວຊີ້ວັດອື່ນໆທັງ ໝົດ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ມີຫຼາຍຢ່າງຖືກສູນຫາຍ, ແຕ່ທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນເກັດພິເສດແລະໂຕະ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່ແມ່ນມີຢູ່ໃນມື. ສະນັ້ນ, ກົດລະບຽບພື້ນຖານມີດັ່ງນີ້:
- ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຄວນກິນບໍ່ເກີນເຈັດ XE ສຳ ລັບຄາບອາຫານທັງ ໝົດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອິນຊູລິນຈະຖືກຜະລິດໃນອັດຕາທີ່ດີທີ່ສຸດ,
- ການບໍລິໂພກ ໜຶ່ງ XE ເພີ່ມລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແນ່ນອນ 2.5 mmol ຕໍ່ລິດ. ມັນເຮັດໃຫ້ການວັດແທກງ່າຍຂຶ້ນ
- ໜຶ່ງ ຫົວ ໜ່ວຍ ຂອງຮໍໂມນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນ glucose ໃນເລືອດໂດຍປະມານ 2.2 mmol ຕໍ່ລິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ແລະ ຈຳ ໄວ້ວ່າມັນມີໂຕະ ໜ່ວຍ ເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ ຈຳ ເປັນທຸກໆມື້.
ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າ ສຳ ລັບ ໜຶ່ງ XE, ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ, ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງກາງເວັນຫຼືກາງຄືນ, ອັດຕາສ່ວນການໃຫ້ຢາແຕກຕ່າງກັນແມ່ນ ຈຳ ເປັນ. ສົມມຸດວ່າ, ໃນຕອນເຊົ້າ, ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ດັ່ງກ່າວອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນສູງເຖິງ 2 ໜ່ວຍ, ຕອນບ່າຍ - ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ, ແລະຕອນແລງ - ມີພຽງ ໜ່ວຍ ດຽວ.
ກ່ຽວກັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນ
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຢູ່ແຍກຕ່າງຫາກໃນບາງກຸ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຊ່ວຍໃນຂະບວນການຮັກສາໂລກພະຍາດທີ່ນໍາສະ ເໜີ ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຮັກສາຮໍໂມນເພດຊາຍໄດ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຊິ່ງແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ແຕ່ຍັງມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ.
ໃນສັດສ່ວນນ້ອຍໆ, ພວກມັນມີທາດວິຕາມິນເກືອບທຸກກຸ່ມ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກຸ່ມທີ່ແນ່ນອນທີ່ຂຶ້ນກັບກຸ່ມ A ແລະ B2. ດ້ວຍການຍຶດ ໝັ້ນ ໃນອາຫານເບົາຫວານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຄວນສຸມໃສ່ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຫຼຸດລົງເຊິ່ງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາ. ແລະມັນຈະຖືກຕ້ອງຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມນົມທີ່ເອີ້ນວ່ານົມ ໝົດ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທັນຍາຫານ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຈາກເມັດພືດທັງ ໝົດ, ບັນຈຸເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າແລະມີລັກສະນະທາດຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍກວ່າລະດັບສູງ.ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາພວກເຂົາ XE.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການມີຂອງພວກມັນຢູ່ໃນເມນູພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ສາມາດຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນການຄວບຄຸມ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນອັນຕະລາຍ, ທ່ານຄວນ:
- ຄວບຄຸມອັດຕາສ່ວນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ທັນເວລາແລະຫຼັງກິນອາຫານໃດໆ,
- ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມບໍ່ເກີນອັດຕາທີ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບການຕ້ອນຮັບສິນຄ້າດັ່ງກ່າວ.
ແລະສຸດທ້າຍ, ການເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນຜັກ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້. ພວກມັນມີຜົນດີແລະຄວບຄຸມອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຜັກ, ແກ່ນແລະ legumes ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນການສ້າງໂລກພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
ອ່ານກ່ຽວກັບ quince ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ!
ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຮ່າງກາຍໃນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຕາມຮອຍເຊັ່ນແຄວຊ້ຽມ, ເສັ້ນໃຍແລະແມ້ກະທັ້ງໂປຣຕີນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດເປັນນິໄສເຊັ່ນ: ນິໄສ“ ອາຫານວ່າງ” ທີ່ຈະກິນຜັກດິບ.
ຄວນພະຍາຍາມເລືອກຜັກສະເພາະໂດຍມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດໃນການ ນຳ ໃຊ້ຜັກທີ່ເອີ້ນວ່າຜັກແປ້ງ. ມັນຄວນຈະເຮັດສິ່ງນີ້ກັບໂລກເບົາຫວານເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຢູ່ໃນພວກມັນວ່າມີແຄລໍຣີ່ແລະຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ.
ດັ່ງນັ້ນແນວຄິດຂອງ ໜ່ວຍ ງານຂະຫນົມປັງແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນ ທຳ ມະດາ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນກໍລະນີຂອງໂລກເບົາຫວານ, ການຮັກສາແລະ ຄຳ ນຶງເຖິງພາລາມິເຕີທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ຈະເປັນກຸນແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ຊີວິດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຮັກສາພື້ນຖານທີ່ ເໝາະ ສົມ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຕ້ອງຖືກຮັກສາຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ຕາຕະລາງການ ນຳ ໃຊ້ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຕໍ່ມື້
| ການສົນທະນາ | ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE) |
|---|---|
| ບຸກຄົນທີ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍ ໜັກ ຫຼືຂາດນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ | 25-30 XE |
| ຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ ທຳ ມະດາປະຕິບັດວຽກທາງດ້ານຮ່າງກາຍປານກາງ | 20-22 XE |
| ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ ທຳ ມະດາເຮັດວຽກ sedentary | 15-18 XE |
| ໂຣກເບົາຫວານ ທຳ ມະດາ: ອາຍຸຫລາຍກວ່າ 50 ປີ, | 12-14 XE |
| ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ 2A ລະດັບ (BMI = 30-34.9 kg / m2) 50 ປີ, inactive ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, BMI = 25-29.9 kg / m2 | 10 XE |
| ຜູ້ທີ່ມີລະດັບອ້ວນ 2B (BMI 35 kg / m2 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ) | 6-8 XE |
ວິທີການນັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່
ເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນຮ້ານ, ທ່ານຕ້ອງການປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ 100 ກຼາມ, ລະບຸຢູ່ໃນປ້າຍແບ່ງອອກເປັນ 12 ສ່ວນ. ນີ້ແມ່ນວິທີການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຖືກຄິດໄລ່, ແລະໂຕະຈະຊ່ວຍໄດ້.
ການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນ 280 g ຕໍ່ມື້. ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບ 23 XE. ນ້ ຳ ໜັກ ຜະລິດຕະພັນຖືກຄິດໄລ່ໂດຍຕາ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.
ຕະຫຼອດມື້, ການແບ່ງປັນ 1 XE ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະລິມານອິນຊູລິນແຕກຕ່າງກັນ:
- ໃນຕອນເຊົ້າ - 2 ໜ່ວຍ,
- ຕອນທ່ຽງ - 1.5 ໜ່ວຍ,
- ໃນຕອນແລງ - 1 ໜ່ວຍ.
ການບໍລິໂພກຂອງອິນຊູລິນແມ່ນຂື້ນກັບຮ່າງກາຍ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ອາຍຸແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນຕໍ່ຮໍໂມນ.
ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງ XE ແມ່ນຫຍັງ
ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໃສ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດອິນຊູລິນພຽງພໍເພື່ອ ທຳ ລາຍທາດແປ້ງ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ພູມຕ້ານທານຕໍ່ອິນຊູລິນທີ່ຜະລິດຂື້ນ.
ໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງແມ່ນເກີດຂື້ນໃນລະຫວ່າງການຖືພາເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ. ມັນຫາຍໄປຫຼັງຈາກເກີດລູກ.
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດ, ຄົນເຈັບຄວນຕິດຕາມອາຫານ. ເພື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານອາຫານທີ່ຖືກບໍລິໂພກ, ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ຄົນທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍແຕກຕ່າງກັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ມື້.
ຕາຕະລາງການບໍລິໂພກເຂົ້າຈີ່ປະ ຈຳ ວັນໃນຫົວ ໜ່ວຍ ປະຊາຊົນໃນກິດຈະ ກຳ ປະເພດຕ່າງໆ
ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງ XE ຄວນແບ່ງອອກເປັນ 6 ຄາບ. ທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນສາມປະການ:
- ອາຫານເຊົ້າ - ເຖິງ 6 XE,
- ຊາຕອນບ່າຍ - ບໍ່ເກີນ 6 XE,
- ຄ່ໍາ - ຫນ້ອຍກວ່າ 4 XE.
XE ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກຈັດສັນໃຫ້ເປັນອາຫານຫວ່າງຂັ້ນກາງ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການໂຫຼດຄາໂບໄຮເດດແມ່ນຕົກຢູ່ໃນອາຫານ ທຳ ອິດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມຫຼາຍກວ່າ 7 ໜ່ວຍ ຕໍ່ຄັ້ງ.ການໄດ້ຮັບສານ XE ຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໂດດລົງ. ຄາບອາຫານທີ່ສົມດູນມີທາດ XE 15-20. ນີ້ແມ່ນປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດີທີ່ສຸດເຊິ່ງກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ
ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແມ່ນສະແດງໂດຍການສະສົມຂອງເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ. ສະນັ້ນ, ການຄິດໄລ່ການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງມັກຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການພັດທະນາອາຫານທີ່ຍ່ອຍງ່າຍ. ການໄດ້ຮັບສານ XE ປະ ຈຳ ວັນແມ່ນມາຈາກ 17 ເຖິງ 28.
ຜະລິດຕະພັນນົມ, ທັນຍາພືດ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ພ້ອມທັງຂອງຫວານສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນລະດັບປານກາງ.
ທາດແປ້ງສ່ວນໃຫຍ່ຄວນຈະເປັນອາຫານຄວນແມ່ນຜັກ, ແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ໝາກ ໄມ້ແລະຂອງຫວານມີຂະ ໜາດ ບໍ່ເກີນ 2 XE ຕໍ່ມື້.
ຕາຕະລາງທີ່ມີອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເນື້ອໃນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນນັ້ນຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ສະ ເໝີ.
ຕາຕະລາງຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກອະນຸຍາດ
ຜະລິດຕະພັນນົມຊ່ວຍເລັ່ງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສານອາຫານ, ຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ດີທີ່ສຸດ.
| ລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນນົມ | 1 XE ກົງກັບຫຍັງ? |
| ນົມສົດແລະອົບ | ແກ້ວບໍ່ສົມບູນ |
| Kefir | ແກ້ວເຕັມ |
| ນໍ້າສົ້ມຫວານ | ເຄິ່ງແກ້ວ |
| ຄີມ | ແກ້ວບໍ່ສົມບູນ |
| ນົມສົ້ມ ໝາກ ໄມ້ຫວານ | ບໍ່ເກີນ 70 ມລ |
| ນົມສົ້ມ unsweetened ທໍາມະຊາດ | ແກ້ວເຕັມ |
| ໂຍເກີດ | ຈອກ |
| ຄີມກ້ອນໃນແກ້ວ | ບໍ່ເກີນ 1 ຮັບໃຊ້ |
| curd ຫວານໂດຍບໍ່ມີ raisins | 100 ກຣາມ |
| curd ຫວານກັບ raisins | ປະມານ 40 g |
| ນົມຂົ້ນບໍ່ມີນໍ້າຕານ | ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ໃນສາມຂອງກະປcanອງ |
| ຊັອກໂກແລັດເດັກນ້ອຍທີ່ເຄືອບດ້ວຍຊັອກໂກແລັດ | ເຄິ່ງຊີດ |
ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ໃຊ້ບໍ່ຄວນເກີນ 20%. ການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນ - ບໍ່ເກີນເຄິ່ງລິດ.
ຕາຕະລາງຜະລິດຕະພັນເມັດພືດແລະທັນຍາພືດ
ທັນຍາພືດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ສະ ໝອງ, ກ້າມເນື້ອແລະອະໄວຍະວະຕ່າງໆແຂງແຮງ. ສໍາລັບມື້ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນແປ້ງຫຼາຍກວ່າ 120 ກຼາມ.
ການໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເບົາຫວານໃນຂັ້ນຕົ້ນ.
ຕາຕະລາງ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE)
ໂດຍທົ່ວໄປຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ຕ້ອງການອາຫານປະມານ 18-24 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງຕ້ອງແບ່ງອອກເປັນ ອາຫານ 5-6 ຢ່າງ : ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການບໍລິໂພກ 3-4 ໜ່ວຍ, ສຳ ລັບຊາຕອນບ່າຍ - 1-2 ໜ່ວຍ.
ສຳ ລັບຄາບອາຫານປະເພດ ໜຶ່ງ ດັ່ງກ່າວທ່ານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເກີນ 7 XE. ປະລິມານອາຫານທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງຫຼາຍຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກກ່ອນ 12 ໂມງທ່ຽງ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ
| ຜະລິດຕະພັນ | ຈຳ ນວນສິນຄ້າໃນ 1 XE |
| ນົມ (ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ) | 1 ຈອກ (250ml) |
| kefir (ເນື້ອໃນໄຂມັນໃດໆ) | 1 ຈອກ (250ml) |
| ນົມສົ້ມ (ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນໃດໆ) | 1 ຈອກ (250ml) |
| ນົມສົ້ມ (ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນໃດໆ) | 1 ຈອກ (250ml) |
| ຄີມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນ) | 1 ຈອກ (250ml) |
| ນົມຂົ້ນ | 110 ມລ |
| curd ກັບ raisins | 40 ກຣາມ |
| curd ມະຫາຊົນຫວານ | 100 ກຣາມ |
| ສີຄີມກ້ອນ | ຂະ ໜາດ 65 ກຣາມ |
| ເນີຍແຂງ | 1 ສະເລ່ຍ |
| dumplings ກັບເນີຍແຂງ cottage | 2-4 ເມັດ |
ຕາຕະລາງຜັກທີ່ຖືກຮັບຮອງໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ
ຜັກເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ພວກເຂົາຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງ redox, ແລະປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງໂຣກເບົາຫວານ. ເສັ້ນໃຍພືດແຊກແຊງເຂົ້າໃນການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານ.
ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກເພີ່ມຂື້ນດັດຊະນີ glycemic. ທ່ານຄວນ ຈຳ ກັດການກິນແຄລອດແລະ beets. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ມີ ຈຳ ນວນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.
ຕາຕະລາງ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ພວກມັນອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານຫຼັກ.
ຈຳ ນວນ ໝາກ ໄມ້ປ່າໃນລະດັບປານກາງຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນການປ່ອຍອິນຊູລິນໂດຍກະຕຸນ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສະຖຽນ.
ໂຕະ ໝາກ ໄມ້
ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ປະກອບມີເສັ້ນໃຍພືດ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ພວກມັນກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້, ເຮັດໃຫ້ລະບົບເອນໄຊປົກກະຕິ.
| ບັນຊີ ໝາກ ໄມ້ | ຈຳ ນວນສິນຄ້າໃນ 1 XE |
| Apricots | 4 ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງ |
| plum Cherry | ປະມານ 4 ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງ |
| Plum | ດອກ ຈຳ ປາສີຟ້າ 4 ໜ່ວຍ |
| ການບໍລິການ | ຕົ້ນໄມ້ນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ |
| ຫມາກໂປມ | ໝາກ ແອັບເປິ້ນຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ |
| ກ້ວຍ | ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ |
| ໝາກ ກ້ຽງ | 1 ເປືອກສີສົ້ມ |
| ໝາກ ເລັ່ນ | ໝາກ ເລັ່ນສຸກ 15 ໜ່ວຍ |
| Grenades | ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ |
| ລົດຕັງ | 3 ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້ |
| ໝາກ ນັດ | 1 ຊິ້ນ |
| ປອກເປືອກ | 1 ໝາກ ສຸກ |
| Persimmon | 1 persimmon ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ |
| ໝາກ ໄມ້ຫວານ | ໝາກ ແດງ 10 ໜ່ວຍ |
| Feijoa | 10 ຕ່ອນ |
ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຄວນຫຼີກລ້ຽງຂອງຫວານ. ເຖິງແມ່ນວ່າ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນກໍ່ມີທາດແປ້ງຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນກຸ່ມນີ້ບໍ່ໄດ້ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນມາໃຫ້.
ຄວນຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ອາຫານປະເພດຂົ້ວ, ຄວັນແລະໄຂມັນ. ມັນມີກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວເຊິ່ງມັນຍາກທີ່ຈະແຕກແລະຍາກທີ່ຈະດູດຊືມ.
ອາຫານທີ່ຮັບຮອງໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ
ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຄວນແມ່ນອາຫານທີ່ມີ ຈຳ ນວນ XE ໜ້ອຍ. ໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ, ສ່ວນແບ່ງຂອງພວກເຂົາແມ່ນ 60%. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:
- ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (ໄກ່ຕົ້ມແລະຊີ້ນງົວ),
- ປາ
- ໄຂ່ໄກ່
- zucchini
- ຮາກ
- ຮາກ
- ໃບ lettuce
- ສີຂຽວ (dill, parsley),
- ຫນຶ່ງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ
- ລະຄັງ pepper
- ໝາກ ເຂືອ
- ແຕງ
- ໝາກ ເລັ່ນ
- ເຫັດ
- ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ.
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງການເພີ່ມປະລິມານປາທີ່ບໍ່ມີສານສູງເຖິງສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ປາມີໂປຕີນແລະກົດໄຂມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນຫຼຸດລົງ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ໂຣກ thromboembolism.
ໃນເວລາທີ່ລວບລວມອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ເນື້ອໃນຂອງອາຫານທີ່ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນຄາບອາຫານຈະຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີ:
ຊີ້ນທີ່ມີສານອາຫານປະກອບມີທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ. ບໍ່ມີຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ປະລິມານຊີ້ນເຖິງ 200 g ຕໍ່ມື້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຕ່າງໆ. ນີ້ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສູດອາຫານ.
ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະສານອາຫານທີ່ອີ່ມຕົວ. ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນ XE ຕ່ ຳ ຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດທາງເດີນອາຫານ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງຖືກແນະ ນຳ?
ເພື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານ, ມີມາດຕະການພິເສດ - ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປັງ (XE). ມາດຕະການນີ້ມີຊື່ຍ້ອນວ່າເຂົ້າຈີ່ສີນ້ ຳ ຕານເຮັດເປັນວັດຖຸເລີ່ມຕົ້ນຂອງມັນ, ສ່ວນທີ່ຖືກຕັດເປັນ "ດິນຈີ່" ປະມານເຄິ່ງຊມ, ໜາ ປະມານ 1 ຊຕມ. (ສ່ວນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 25 ກຣາມ) ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 12 g. ເພາະສະນັ້ນ, 1XE ແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 12 ກຣາມທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານ (ເສັ້ນໃຍ), ລວມ. ຖ້າເສັ້ນໃຍບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1XE ຈະມີທາດແປ້ງ 10 g. ມີຫລາຍປະເທດ, ຍົກຕົວຢ່າງປະເທດອາເມລິກາ, ບ່ອນທີ່ 1XE ປະກອບມີທາດແປ້ງ 15 ກຣາມ.
ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຊື່ອື່ນ ສຳ ລັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ - ຫົວ ໜ່ວຍ ທາດແປ້ງ, ທາດແປ້ງ.
ຄວາມຕ້ອງການມາດຕະຖານຂອງປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນຜະລິດຕະພັນເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການໃນການຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນໃຫ້ແກ່ຄົນເຈັບ, ເຊິ່ງຂື້ນກັບໂດຍກົງຕໍ່ມວນສານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ບັນຫານີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານອິນຊູລິນ, I1, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ກິນ insulin ທຸກໆມື້ກ່ອນກິນອາຫານ 4-5 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.
ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນວ່າການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໂດຍ 1,7–2,2 mmol / l. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະໂດດນີ້ທ່ານຕ້ອງການ 1–4 ໜ່ວຍ. insulin ແມ່ນຂື້ນກັບນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ. ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບປະລິມານ XE ໃນອາຫານ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຄິດໄລ່ອິດສະຫຼະທີ່ລາວຕ້ອງການສັກຢາເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນ. ປະລິມານຂອງຮໍໂມນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ນອກ ເໜືອ ຈາກນັ້ນແມ່ນຂື້ນກັບເວລາຂອງມື້. ໃນຕອນເຊົ້າ, ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາສອງເທົ່າຂອງຕອນແລງ.
ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດແປ້ງໃນອາຫານທີ່ພວກເຂົາກິນເປັນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໄລຍະເວລາໃນໄລຍະທີ່ສານເຫຼົ່ານີ້ແຕກອອກມາເປັນທາດນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ. ຫົວ ໜ່ວຍ ຂອງອັດຕາການຜະລິດນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ເອີ້ນວ່າດັດຊະນີ glycemic (GI).
ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ (ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ) ເຮັດໃຫ້ອັດຕາການປ່ຽນທາດແປ້ງໃນຄາໂບໄຮເດຣດເປັນ glucose ສູງ, ໃນເສັ້ນເລືອດມັນປະກອບເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍແລະສ້າງລະດັບສູງສຸດ.ຖ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (ຜັກ) ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ເລືອດຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍທາດນ້ ຳ ຕານຊ້າໆ, ຮວງໃນລະດັບຂອງມັນຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແມ່ນອ່ອນເພຍ.
ເຮັດແນວໃດມັນ?
ການຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ອາຫານທຸກໆຄັ້ງແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ! ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສຶກສາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແລະລວບລວມຕາຕະລາງທາດແປ້ງຫຼື ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ - XE ໃນພວກມັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ສຳ ລັບ 1 XE, ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ 10 ກຣາມແມ່ນຖືກປະຕິບັດ. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ອີງຕາມລະບົບ XE, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຂຶ້ນກັບກຸ່ມທີ່ເພີ່ມລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນນັບ
ທັນຍາພືດ (ເຂົ້າຈີ່, buckwheat, oats, millet, barley, ເຂົ້າ, pasta, noodles),
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້,
ນົມ, kefir ແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ແຫຼວອື່ນໆ (ຍົກເວັ້ນເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ),
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກບາງຊະນິດ - ມັນຝະລັ່ງ, ສາລີ (ຖົ່ວແລະຖົ່ວ - ໃນປະລິມານຫຼາຍ).
ແຕ່ແນ່ນອນວ່າຊັອກໂກແລັດ, cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ - ແນ່ນອນແມ່ນມີ ຈຳ ກັດໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ - ຄວນ ຈຳ ກັດໃນຄາບອາຫານແລະໃຊ້ໃນກໍລະນີທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ (ຫຼຸດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ).
ລະດັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຕົ້ນ, mashed ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານໃນເລືອດໄວກ່ວາມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫຼືຂົ້ວ. ນ້ ຳ ໝາກ ແອບເປີ້ນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໄວກ່ວາ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ກິນ, ພ້ອມທັງເຂົ້າ ໜຽວ ກ່ວາສານທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປຸງແຕ່ງ. ໄຂມັນແລະອາຫານເຢັນເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມ glucose ຊ້າລົງ, ແລະຄວາມໄວຂອງເກືອກໍ່ເພີ່ມຂື້ນ.
ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການລວບລວມອາຫານ, ມີຕາຕະລາງພິເສດຂອງ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່ເຊິ່ງສະ ໜອງ ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ແຕກຕ່າງກັນປະກອບມີ 1 XE (ຂ້ອຍຈະໃຫ້ຢູ່ລຸ່ມນີ້).
ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການ ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນ XE ໃນອາຫານທີ່ເຈົ້າກິນ!
ມີຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ:
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜັກ - ຜັກກາດຊະນິດໃດ, radish, carrots, ຫມາກເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ຫມາກພິກແດງແລະສີຂຽວ (ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນແລະສາລີ),
ສີຂຽວ (sorrel, dill, parsley, ສະຫຼັດ, ແລະອື່ນໆ), ເຫັດ,
ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນພືດ, mayonnaise ແລະຕ່ອນມັນ,
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາ, ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ໄຂ່ແລະຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ, ເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງໃນບ້ານ,
ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ (ເຖິງ 50 g).
ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນໃຫ້ໂດຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ຈານຂ້າງ (ສູງເຖິງ 7 tbsp. ລ)
ກິນມື້ລະຄາບເທົ່າໃດ?
ຕ້ອງມີອາຫານຫຼັກ 3 ຢ່າງ, ພ້ອມທັງອາຫານກາງທີ່ເປັນໄປໄດ້, ອາຫານຫວ່າງທີ່ເອີ້ນວ່າຈາກ 1 ເຖິງ 3, i.e. ໃນ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ, ອາດຈະມີອາຫານ 6 ຄາບ. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ insulins ultrashort (Novorapid, Humalog), ອາຫານຫວ່າງແມ່ນເປັນໄປໄດ້. ນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດຖ້າບໍ່ມີການລະລາຍໃນເລືອດໃນເວລາທີ່ກິນເຂົ້າ ໜົມ (ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ).
ເພື່ອສາມາດແກ້ໄຂປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກໄດ້ດ້ວຍປະລິມານຂອງອິນຊູລິນໃນໄລຍະສັ້ນ.
ລະບົບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກພັດທະນາ.
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກັບຄືນສູ່ຫົວຂໍ້ "ໂພຊະນາການສົມເຫດສົມຜົນ", ຄິດໄລ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ກິນ 55 ຫຼື 60% ຂອງມັນ, ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນກິໂລກາລໍຣີທີ່ຄວນມາພ້ອມກັບທາດແປ້ງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງປັນມູນຄ່ານີ້ໃຫ້ 4 (ເນື່ອງຈາກຄາໂບໄຮເດຣດ 1 ກຼາມໃຫ້ 4 kcal), ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະລິມານທາດແປ້ງປະ ຈຳ ວັນເປັນກຼາມ. ຮູ້ແລ້ວວ່າ 1 XE ເທົ່າກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 10 ກຣາມ, ແບ່ງ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບໃນແຕ່ລະມື້ໂດຍ 10 ແລະໄດ້ຮັບ ຈຳ ນວນ XE ທຸກໆມື້.
ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ຊາຍແລະເຮັດວຽກຢູ່ສະຖານທີ່ກໍ່ສ້າງ, ສະນັ້ນເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານແມ່ນ 1800 kcal,
60% ຂອງມັນແມ່ນ 1080 kcal. ແບ່ງ 1080 kcal ອອກເປັນ 4 kcal, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ 270 ກຣາມ.
ແບ່ງ 270 ກຣາມໂດຍ 12 ກຣາມ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ 22,5 XE.
ສຳ ລັບແມ່ຍິງທີ່ເຮັດວຽກທາງດ້ານຮ່າງກາຍ - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE
ມາດຕະຖານ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຜູ້ໃຫຍ່ແລະບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນ 12 XE. ອາຫານເຊົ້າ - 3XE, ອາຫານທ່ຽງ - 3XE, ຄ່ ຳ - 3XE ແລະ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງ 1 XE
ວິທີການແຈກຢາຍຫົວ ໜ່ວຍ ເຫຼົ່ານີ້ຕະຫຼອດມື້?
ເນື່ອງຈາກມີ 3 ອາຫານຫຼັກ (ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ), ຄວນແຈກຢາຍທາດແປ້ງສ່ວນໃຫຍ່ລະຫວ່າງພວກມັນ,
ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ດີ (ຫຼາຍ - ໃນເຄິ່ງ ທຳ ອິດຂອງມື້, ໜ້ອຍ - ໃນຕອນແລງ)
ແລະ, ແນ່ນອນ, ໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ.
ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າໃນຄາບດຽວມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຫຼາຍກ່ວາ 7 XE, ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານກິນຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍໃນຄາບອາຫານ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ glycemia ແລະປະລິມານຂອງອິນຊູລິນສັ້ນກໍ່ຈະເພີ່ມຂື້ນ.
ແລະປະລິມານຂອງສັ້ນ, "ອາຫານ", ອິນຊູລິນ, ໃຫ້ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ, ບໍ່ຄວນຈະເກີນ 14 ໜ່ວຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການແຈກຢາຍປະມານຄາໂບໄຮເດຣດລະຫວ່າງອາຫານຫຼັກສາມາດມີດັ່ງນີ້:
- 3 XE ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ (ຕົວຢ່າງ: ເຂົ້າໂອດ - 4 ບ່ວງ (2 XE), ແຊນວິດທີ່ມີເນີຍແຂງຫຼືຊີ້ນ (1 XE), ເນີຍແຂງກະທຽມທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມກັບຊາຂຽວຫຼືກາເຟທີ່ມີລົດຫວານ).
- ອາຫານທ່ຽງ - 3 XE: ແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີລົດສົ້ມ (ບໍ່ນັບ XE) ພ້ອມດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ (1 XE), ຊີ້ນ ໝູ ຫລືປາທີ່ມີຜັກສະຫຼັດໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ໂດຍບໍ່ມີມັນຕົ້ນ, ສາລີແລະເຂົ້າ ໜົມ (ບໍ່ນັບ XE), ມັນຕົ້ນ, mashed - 4 ບ່ວງ (2 XE), ແກ້ວຂອງ compote unsweetened
- ອາຫານຄ່ ຳ - 3 XE: ຜັກກະເດົາ 3 ໄຂ່ແລະ ໝາກ ເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ (ບໍ່ນັບ XE) ພ້ອມເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ (1 XE), ນົມສົ້ມຫວານ 1 ແກ້ວ (2 XE).
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ 9 XE. ທ່ານຖາມວ່າ "ອີກ 3 XEs ຢູ່ໃສ?"
XE ທີ່ຍັງເຫຼືອສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ເອີ້ນກັນລະຫວ່າງອາຫານຫຼັກແລະຕອນກາງຄືນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 2 XE ໃນຮູບແບບຂອງ 1 ກ້ວຍສາມາດກິນໄດ້ 2.5 ຊົ່ວໂມງຫຼັງອາຫານເຊົ້າ, 1 XE ໃນຮູບຂອງ ໝາກ ໂປມ - 2.5 ຊົ່ວໂມງຫຼັງອາຫານທ່ຽງແລະ 1 XE ໃນຕອນກາງຄືນ, ໃນເວລາ 22.00, ເມື່ອທ່ານສັກອິນຊູລິນໃນຕອນກາງຄືນ“ ຍາວ”. .
ການພັກຜ່ອນລະຫວ່າງອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານທ່ຽງຄວນຈະເປັນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ, ພ້ອມທັງລະຫວ່າງອາຫານທ່ຽງກັບຄ່ ຳ.
ຫຼັງຈາກອາຫານຫຼັກ, ຫຼັງຈາກ 2.5 ຊົ່ວໂມງຄວນມີອາຫານວ່າງ = 1 XE
ການກິນອາຫານລະດັບປານກາງແລະມື້ ໜຶ່ງ ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ສັກຢາອິນຊູລິນ?
ບໍ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບທຸກຄົນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເປັນສ່ວນບຸກຄົນແລະຂື້ນກັບລະບອບການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນຂອງທ່ານ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຄົນເຮົາຕ້ອງປະເຊີນກັບສະຖານະການດັ່ງກ່າວເມື່ອຄົນເຮົາກິນເຂົ້າເຊົ້າຫລືອາຫານທ່ຽງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນເຂົ້າໃນ 3 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ, ແຕ່ວ່າ, ການຈື່ ຈຳ ຂໍ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ມີອາຫານວ່າງໃນເວລາ 11.00 ແລະ 16.00, ພວກເຂົາໄດ້ບັງຄັບ "ຍູ້" XE ເຂົ້າໄປໃນຕົວເອງແລະຈັບເອົາລະດັບ glucose.
ອາຫານລະດັບປານກາງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານໃນ 3 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວສິ່ງນີ້ຈະເກີດຂື້ນເມື່ອນອກ ເໜືອ ໄປຈາກ insulin ສັ້ນ, insulin ຍາວນານຈະຖືກສັກໃນຕອນເຊົ້າ, ແລະປະລິມານທີ່ສູງກ່ວານັ້ນ, ຄວາມດັນເລືອດໃນເລືອດກໍ່ຈະເກີດຂື້ນໃນເວລານີ້ (ເວລາຂອງການວາງຕົວຂອງຜົນກະທົບສູງສຸດຂອງ insulin ສັ້ນແລະການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ insulin ຍາວນານ).
ຫຼັງຈາກອາຫານທ່ຽງ, ໃນເວລາທີ່ອິນຊູລິນຍາວນານຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດຂອງການປະຕິບັດງານແລະຖືກ ນຳ ໄປໃຊ້ໃນຈຸດສູງສຸດຂອງການປະຕິບັດຂອງອິນຊູລິນສັ້ນ, ໃຫ້ບໍລິຫານກ່ອນອາຫານທ່ຽງ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການລະລາຍທາດ ນຳ ້ຕານຍັງເພີ່ມຂື້ນແລະ 1-2 XE ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນ. ໃນຕອນກາງຄືນ, ໃນເວລາ 22-23.00, ເມື່ອທ່ານບໍລິຫານອິນຊູລິນດົນ, ອາຫານຫວ່າງໃນປະລິມານ 1-2 XE (ຄ່ອຍໆຍ່ອຍ ) ສຳ ລັບການປ້ອງກັນການເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຖ້າ glycemia ໃນເວລານີ້ແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າ 6.3 mmol / l.
ດ້ວຍ glycemia ສູງກວ່າ 6,5-7.0 mmol / l, ອາຫານວ່າງໃນຕອນກາງຄືນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຫົດນ້ ຳ ໃນຕອນເຊົ້າໄດ້, ເພາະວ່າບໍ່ມີ insulin "ກາງຄືນ" ພຽງພໍ.
ອາຫານລະດັບປານກາງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປ້ອງກັນການລະລາຍໃນເລືອດໃນເວລາກາງເວັນແລະໃນຕອນກາງຄືນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 1-2 XE, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະເປັນໂຣກ hyperglycemia ແທນທີ່ຈະເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ສຳ ລັບອາຫານລະດັບປານກາງທີ່ປະຕິບັດເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ເກີນ 1-2 XE, ອິນຊູລິນບໍ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຕື່ມອີກ.
ລາຍລະອຽດຫຼາຍແມ່ນເວົ້າກ່ຽວກັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.
ແຕ່ເປັນຫຍັງທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສາມາດນັບພວກມັນໄດ້? ພິຈາລະນາຕົວຢ່າງ.
ສົມມຸດວ່າທ່ານມີທໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະທ່ານວັດ glycemia ກ່ອນທີ່ຈະກິນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານເຄີຍສັກຢາອິນຊູລິນ 12 ໜ່ວຍ ທີ່ທ່ານ ໝໍ ກຳ ນົດໃຫ້, ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະດື່ມນົມຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ. ມື້ວານນີ້ທ່ານຍັງໄດ້ແນະ ນຳ ປະລິມານດຽວກັນແລະກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງດຽວກັນແລະດື່ມນົມດຽວກັນ, ແລະມື້ອື່ນທ່ານກໍ່ຄວນເຮັດຄືກັນ.
ຍ້ອນຫຍັງ? ເນື່ອງຈາກວ່າທັນທີທີ່ທ່ານຫັນເຫຈາກອາຫານປົກກະຕິ, ຕົວຊີ້ວັດ glycemia ຂອງທ່ານປ່ຽນແປງທັນທີ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມປານໃດ.ຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ຮູ້ຫນັງສືແລະຮູ້ວິທີການນັບ XE, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປ່ຽນແປງດ້ານອາຫານແມ່ນບໍ່ເປັນຕາຢ້ານ ສຳ ລັບທ່ານ. ຮູ້ແລ້ວວ່າໃນ 1 XE ມີສະເລ່ຍ 2 ສ່ວນ PIECES ຂອງອິນຊູລິນສັ້ນແລະຮູ້ວິທີການນັບ XE, ທ່ານສາມາດປ່ຽນສ່ວນປະກອບຂອງຄາບອາຫານໄດ້, ແລະດ້ວຍເຫດນີ້, ປະລິມານຢາອິນຊູລິນທີ່ທ່ານເຫັນວ່າ ເໝາະ ສົມ, ໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຊົດເຊີຍເບົາຫວານ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມື້ນີ້ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບ 4 XE (8 ບ່ວງ), ເຂົ້າຈີ່ 2 ໜ່ວຍ (2 XE) ພ້ອມກັບຊີດຫລືຊີ້ນ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແລະເພີ່ມອິນຊູລິນສັ້ນເຂົ້າໃນ 6 XE 12 ເຫຼົ່ານີ້ແລະໄດ້ຮັບຜົນລັບທີ່ດີ.
ໃນຕອນເຊົ້າມື້ອື່ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມຢາກອາຫານ, ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດຕົວເອງກັບຊາ 1 ຈອກດ້ວຍແຊນວິດ 2 (2 XE) ແລະໃສ່ພຽງ 4 ໜ່ວຍ ຂອງອິນຊູລິນສັ້ນໆ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ຈະໄດ້ຜົນລັບທີ່ດີ. ນັ້ນແມ່ນ, ລະບົບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຊ່ວຍໃນການສັກອິນຊູລິນທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ, ບໍ່ມີອີກແລ້ວ (ເຊິ່ງເປັນພະຍາດເບົາຫວານໃນເລືອດ) ແລະບໍ່ ໜ້ອຍ (ເຊິ່ງເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ສຸດ), ແລະຮັກສາການຊົດເຊີຍເບົາຫວານທີ່ດີ.
ອາຫານທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ
ຜັກທັງ ໝົດ ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນແລະສາລີ
- ຜັກກາດ (ທຸກຊະນິດ)
- ໝາກ ແຕງ
- ໃບຂີ້ຫູດ
- ສີຂຽວ
- ໝາກ ເລັ່ນ
- ພິກໄທ
- zucchini
- ໝາກ ເຂືອ
- beets
- ແຄລອດ
- ຖົ່ວຂຽວ
- radish, radish, turnip - ຣາວກັບແກະສີຂຽວ (ອ່ອນ)
- ທຽມກັບຜັກຫົມ, sorrel
- ເຫັດ
- ຊາ, ກາເຟໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະຄຣີມ
- ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ
- ເຄື່ອງດື່ມໃສ່ນ້ ຳ ຕານທົດແທນ
ຜັກສາມາດກິນດິບ, ຕົ້ມ, ອົບ, ຂົ້ວ.
ການໃຊ້ໄຂມັນ (ນ້ ຳ ມັນ, mayonnaise, ຄີມສົ້ມ) ໃນການກຽມຖ້ວຍຜັກຄວນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
ອາຫານທີ່ຄວນບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ
- ຊີ້ນບໍ່ຕິດ
- ປາໄຂມັນຕໍ່າ
- ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ (ໄຂມັນຕໍ່າ)
- ເນີຍແຂງໄຂມັນຕໍ່າກວ່າ 30%
- ເນີຍແຂງໃນເຮືອນຕໍ່າກວ່າໄຂມັນ 5%
- ມັນຕົ້ນ
- ສາລີ
- ເຂົ້າ ໜຽວ (ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ)
- ທັນຍາພືດ
- pasta
- ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ (ບໍ່ລວຍ)
“ ປານກາງ” ໝາຍ ເຖິງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງການຮັບໃຊ້ແບບປົກກະຕິຂອງທ່ານ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະຖືກຍົກເວັ້ນຫຼື ຈຳ ກັດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້
- ມັນເບີ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ *
- ໄຂມັນ
- ຄີມສົ້ມ, ຄີມ
- ເນີຍໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 30%
- ເນີຍແຂງໃນເຮືອນຄົວຫຼາຍກວ່າໄຂມັນ 5%
- mayonnaise
- ຊີ້ນໄຂມັນ, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບ
- ໄສ້ກອກ
- ປານໍ້າມັນ
- ຜິວ ໜັງ ຂອງນົກ
- ຊີ້ນກະປ,ອງ, ປາແລະຜັກໃນນ້ ຳ ມັນ
- ແກ່ນ, ເມັດ
- ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ
- ກວນ, ກວນ
- ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊັອກໂກແລັດ
- ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ຂະ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງອື່ນໆ
- cookies, pastry
- ນ້ ຳ ກ້ອນ
- ເຄື່ອງດື່ມຫວານ (Coca-Cola, Fanta)
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ
ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ການຈືນຄວນຖືກຍົກເວັ້ນ.
ພະຍາຍາມໃຊ້ຖ້ວຍທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມໄຂມັນ.
* - ນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນແນວຄິດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນ endocrinology ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຄາບອາຫານແລະປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ ເທົ່າກັບທາດແປ້ງ 12 ກຣາມແລະຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນ 1-4 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບການແຕກຂອງມັນ.
ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດ endocrine ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການດູດຊືມ glucose ທີ່ພິການ. ເມື່ອຄິດໄລ່ໂພຊະນາການ, ພຽງແຕ່ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ເພື່ອຄິດໄລ່ການໂຫຼດຂອງທາດແປ້ງ, ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ.
ສະຫຼຸບ
ການຄິດໄລ່ອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ເພື່ອຄິດໄລ່ການບໍລິໂພກເຂົ້າຈີ່ປະ ຈຳ ວັນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະມີປື້ມບັນທຶກແລະຂຽນລົງກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ. ອີງໃສ່ສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງໃຫ້ກິນອິນຊູລິນໃນໄລຍະສັ້ນແລະຍາວ. ຂະ ໜາດ ແມ່ນຖືກເລືອກເປັນສ່ວນບຸກຄົນພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມຂອງ glycemia ໃນເລືອດ.
ທ່ານອາດຈະສົນໃຈເຊັ່ນກັນ.
ຂໍ້ ກຳ ນົດເກົ່າ "ໂລກເບົາຫວານທີ່ເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນ" ແລະພະຍາດເບົາຫວານອິນຊູລິນ - ເອກະລາດ "ອົງການອະນາໄມໂລກສະ ເໜີ ໃຫ້ບໍ່ ນຳ ໃຊ້ອີກຕໍ່ໄປເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງກົນໄກການພັດທະນາຂອງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ ສອງພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະການສະແດງອອກຂອງບຸກຄົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນໄລຍະໃດ ໜຶ່ງ ໃນຊີວິດຂອງຄົນເຈັບ, ການຫັນປ່ຽນຈາກຮູບແບບເພິ່ງພາອິນຊູລິນມາເປັນຮູບແບບທີ່ມີການເອື່ອຍອີງຢ່າງເຕັມທີ່ຕໍ່ການໃຊ້ອິນຊູລິນແລະການສັກຢາຮໍໂມນຕະຫຼອດຊີວິດແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
ຄຸນລັກສະນະຂອງໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ II
ບັນດາຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງໃນຄາໂບໄຮເດຣດກໍ່ມີສ່ວນພົວພັນກັບ T2DM ພ້ອມດ້ວຍທັງການຕໍ່ຕ້ານກັບອິນຊູລິນທີ່ຖືກປະກາດ (ມີຜົນກະທົບທີ່ພຽງພໍຂອງອິນຊູລິນພາຍໃນຫຼືພາຍນອກຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອ) ແລະການຜະລິດອິນຊູລິນຫຼຸດລົງ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວພັດທະນາ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຊ້າ, ແລະໃນ 85% ຂອງກໍລະນີມັນໄດ້ຮັບການສືບທອດມາຈາກພໍ່ແມ່. ໂດຍມີພາລະດ້ານເຊື້ອໄວຣັດ, ຄົນທີ່ມີອາຍຸ 50 ປີຂື້ນໄປຈະເຈັບປ່ວຍດ້ວຍ T2DM ເກືອບຈະບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
Manifestations of T2DM ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນ ໂລກອ້ວນ , ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະເພດທ້ອງ, ເຊິ່ງມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ visceral (ພາຍໃນ), ແລະບໍ່ແມ່ນໄຂມັນຍ່ອຍ.
ຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງການສະສົມໄຂມັນທັງສອງຊະນິດນີ້ໃນຮ່າງກາຍສາມາດກວດພົບໄດ້ໂດຍການກວດສອບການກະທົບກະເທືອນຊີວະພາບຢູ່ໃນສູນຊ່ຽວຊານຕ່າງໆ, ຫຼື (ປະມານຫຼາຍ) ການຊັ່ງຊາໄຂມັນໃນຄົວເຮືອນກັບການ ທຳ ງານຂອງການຄາດຄະເນປະລິມານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງໄຂມັນ visceral.
ໃນ T2DM, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ, ເພື່ອເອົາຊະນະຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຈຸລັງອິນຊູລິນ, ຖືກບັງຄັບໃຫ້ຮັກສາລະດັບອິນຊູລິນໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນເມື່ອທຽບກັບປົກກະຕິ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການເສື່ອມສະມັດສະພາບຂອງ pancreatic ສຳ ລັບການຜະລິດອິນຊູລິນ. ຄວາມຕ້ານທານຂອງອິນຊູລິນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະການຂາດສານອາຫານເພີ່ມຂື້ນ.
ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການພັດທະນາ T2DM, ຂະບວນການດັ່ງກ່າວແມ່ນປີ້ນກັບກັນໄດ້ໂດຍການແກ້ໄຂສານອາຫານແລະແນະ ນຳ ການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ພາຍໃນເພີ່ມເຕີມ (ໃນລະດັບຂອງລະດັບ metabolism ແລະພື້ນຖານຂອງຄອບຄົວແລະກິດຈະ ກຳ ການຜະລິດ) ການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນ 200-250 kcal ຂອງພະລັງງານໃນຮູບແບບການອອກ ກຳ ລັງກາຍ aerobic, ເຊິ່ງເທົ່າກັບປະມານກິດຈະ ກຳ ດັ່ງກ່າວ:
- ຍ່າງ 8 ກິໂລແມັດ
- ທາງຍ່າງ Nordic 6 km
- ແລ່ນ 4 ກິໂລແມັດ.
ຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ II
ຫຼັກການຫຼັກຂອງໂພຊະນາການອາຫານໃນ T2DM ແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການລົບກວນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານໃຫ້ຖືກຕາມມາດຕະຖານ, ເຊິ່ງການຝຶກອົບຮົມຕົນເອງສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ແມ່ນຕ້ອງການຈາກຜູ້ປ່ວຍດ້ວຍການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດ.
ດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິໃນຄົນເຈັບ, ທຸກປະເພດຂອງການເຜົາຜານ metabolism ປັບປຸງ, ໂດຍສະເພາະ, ເນື້ອເຍື່ອເລີ່ມດູດຊຶມ glucose ໄດ້ດີຂື້ນ, ແລະແມ້ແຕ່ (ໃນບາງຄົນເຈັບ) ຂະບວນການທີ່ໄດ້ຮັບການຕອບແທນ (ຟື້ນຟູຄືນ ໃໝ່) ໃນກະຕຸກກໍ່ເກີດຂື້ນ. ໃນສະ ໄໝ ກ່ອນ insulin, ອາຫານແມ່ນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ວ່າຄຸນຄ່າຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນສະ ໄໝ ຂອງພວກເຮົາ. ຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການ ກຳ ນົດການໃຊ້ຢາຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນຮູບແບບຂອງເມັດໃຫ້ຄົນເຈັບເກີດຂື້ນ (ຫລືຍັງຄົງຢູ່) ພຽງແຕ່ຖ້າມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງບໍ່ຫຼຸດລົງພາຍຫຼັງການຮັກສາອາຫານແລະການຮັກສານ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ. ຖ້າວ່າຢາທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານບໍ່ຊ່ວຍໄດ້, ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງໃຫ້ການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນ.
ຕີນເບົາຫວານ - ມັນແມ່ນຫຍັງ? ມັນສາມາດຮັກສາຢູ່ເຮືອນໄດ້ບໍ?
ບາງຄັ້ງຄົນເຈັບໄດ້ຖືກສົ່ງເສີມໃຫ້ປະຖິ້ມນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ, ແຕ່ການສຶກສາທາງຄລີນິກບໍ່ໄດ້ຢືນຢັນເຖິງການຮຽກຮ້ອງນີ້. ນ້ ຳ ຕານໃນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຈະເພີ່ມຂື້ນ glycemia (ທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ) ບໍ່ສູງກ່ວາ ຈຳ ນວນທຽບເທົ່າຂອງທາດແປ້ງໃນພະລັງງານແລະນ້ ຳ ໜັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໂຕະແມ່ນບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖື. ດັດຊະນີ glycemic (GI) ຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນວ່າຜູ້ປ່ວຍ T2DM ບາງຄົນມີຂອງຫວານທີ່ຂາດສານອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນດີ.
ບາງຄັ້ງຄາວ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກິນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບຮູ້ສຶກວ່າຕົນເອງອ່ອນແອ (ໂດຍສະເພາະຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີຢູ່). ສິ່ງ ສຳ ຄັນກວ່າຜະລິດຕະພັນ GI ແມ່ນ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ ຂອງພວກມັນ, ທາດແປ້ງທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນພວກມັນໂດຍບໍ່ແບ່ງອອກເປັນ ທຳ ມະດາແລະສັບຊ້ອນ. ແຕ່ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ແລະມີພຽງແຕ່ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມສາມາດ ກຳ ນົດມາດຕະຖານສ່ວນບຸກຄົນນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງບົນພື້ນຖານການວິເຄາະແລະການສັງເກດ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ (ສູງເຖິງ 40% ໃນແຄລໍຣີ່ແທນທີ່ຈະເປັນປົກກະຕິ 55%), ແຕ່ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ດ້ວຍການພັດທະນາໂປແກຼມ ສຳ ລັບໂທລະສັບມືຖື, ອະນຸຍາດໂດຍການ ໝູນ ໃຊ້ງ່າຍໆເພື່ອຄົ້ນຫາປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານທີ່ມີຈຸດປະສົງ, ຈຳ ນວນເງິນນີ້ສາມາດ ກຳ ນົດໄດ້ໂດຍກົງເປັນກຼາມ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງການການຊັ່ງນ້ ຳ ໜັກ ເບື້ອງຕົ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນຫລືອາຫານ, ສຶກສາປ້າຍ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນແຖບທາດໂປຼຕີນ), ຊ່ວຍເຫຼືອກ່ຽວກັບເມນູຂອງບໍລິສັດຮັບປະທານອາຫານ, ຫລືຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ໜັກ ແລະສ່ວນປະກອບຂອງການຮັບໃຊ້ອາຫານໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການ.
ວິຖີຊີວິດທີ່ຄ້າຍຄືກັນດຽວນີ້, ຫຼັງຈາກການບົ່ງມະຕິ, ແມ່ນມາດຕະຖານຂອງທ່ານ, ແລະສິ່ງນີ້ຕ້ອງຍອມຮັບ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ - ມັນແມ່ນຫຍັງ
ທາງປະຫວັດສາດ, ກ່ອນຍຸກຂອງໄອໂຟນ, ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການຄິດໄລ່ທາດແປ້ງອາຫານຖືກພັດທະນາ - ຜ່ານຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE), ກໍ່ເອີ້ນວ່າ ຫົວ ໜ່ວຍ ທາດແປ້ງ . ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ເພື່ອສ້າງຄວາມສະດວກໃນການປະເມີນ ຈຳ ນວນອິນຊູລິນໃນການດູດຊຶມທາດແປ້ງ. 1 XE ຕ້ອງການໃຊ້ອິນຊູລິນ 2 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບການດູດຊຶມໃນຕອນເຊົ້າ, 1.5 ຕອນທ່ຽງ, ແລະພຽງແຕ່ 1 ຕອນແລງ. ການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງໃນປະລິມານ 1 XE ເພີ່ມ glycemia ໂດຍ 1.5-1.9 mmol / L.
ບໍ່ມີ ຄຳ ນິຍາມທີ່ແນ່ນອນຂອງ XE, ພວກເຮົາໃຫ້ ຄຳ ນິຍາມທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປະຫວັດສາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຖືກແພດແນະ ນຳ ໂດຍແພດເຢຍລະມັນ, ແລະຮອດປີ 2010 ມັນໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດເປັນ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ 12 g (ແລະເຮັດໃຫ້ທາດ glycemia) ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານແລະດາວ. ແຕ່ໃນປະເທດສະວິດເຊີແລນ XE ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າຈະມີທາດແປ້ງ 10 g ແລະໃນບັນດາປະເທດທີ່ເວົ້າພາສາອັງກິດມັນແມ່ນ 15 g ຄວາມແຕກຕ່າງໃນ ຄຳ ນິຍາມເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຈິງວ່າຕັ້ງແຕ່ປີ 2010 ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ໃຊ້ແນວຄິດຂອງ XE ໃນປະເທດເຢຍລະມັນ.
ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ມັນເຊື່ອວ່າ 1 XE ກົງກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 12 g, ຫຼືທາດແປ້ງ 13 ກຣາມ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ຮູ້ຈັກອັດຕາສ່ວນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແປພາສາໄດ້ງ່າຍ (ປະມານໃນຄວາມຄິດຂອງທ່ານ, ແນ່ນອນກ່ຽວກັບເຄື່ອງຄິດໄລ່ທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນໂທລະສັບມືຖືໃດໆ) XE ເຂົ້າໄປໃນກຼາມທາດແປ້ງແລະກົງກັນຂ້າມ.
ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານໄດ້ກິນ persimmon 190 g ດ້ວຍເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຮູ້ຈັກ 15.9%, ທ່ານໄດ້ບໍລິໂພກ 15.9 x 190/100 = 30 g ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ, ຫຼື 30/12 = 2.5 XE. ວິທີການພິຈາລະນາ XE, ເຖິງສ່ວນສິບສ່ວນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດຂອງສ່ວນ ໜຶ່ງ, ຫຼືຮອບກັບເລກເຕັມ - ທ່ານຕັດສິນໃຈ. ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ຍອດເງິນສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ຈະຫຼຸດລົງ.
ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນລະດັບ glucose ໃນເລືອດປົກກະຕິ?
ປະລິມານຂອງ XE ທີ່ວາງແຜນໄວ້ ສຳ ລັບມື້ຄວນແຈກຢາຍໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມອາຫານແລະຫລີກລ້ຽງອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດລະຫວ່າງພວກມັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ກັບ“ ມາດຕະຖານ” ປະ ຈຳ ວັນຂອງວັນທີ 17-18 XE (ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເຖິງ 15-20 XE ຕໍ່ມື້), ພວກມັນຄວນແຈກຢາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ອາຫານເຊົ້າ 4 XE,
- ອາຫານທ່ຽງ 2 XE,
- ອາຫານທ່ຽງ 4-5 XE,
- ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ 2 XE,
- ຄ່ ຳ 3-4 XE,
- "ກ່ອນນອນ" 1-2 XE.
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍກ່ວາ 6-7 XE ໃນອາຫານດຽວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ 100 g ເໝາະ ກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດນີ້ແນ່ນອນ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າມາດຕະຖານ XE ປະ ຈຳ ວັນຈະເກີນ. ດ້ວຍ ຈຳ ນວນ XE ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອັດຕາສ່ວນທີ່ໃຫ້ຢູ່ໃນຕົວຢ່າງຂອງ XE ລະຫວ່າງອາຫານຄວນຖືກສັງເກດ.
ມັນຄວນຈະລະວັງໃນໃຈວ່າທາດແປ້ງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ພົບໃນອາຫານພືດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີໃນຜະລິດຕະພັນນົມ (ໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານຈາກນົມ - ທາດ lactose). ມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ໃນເນີຍແຂງແລະກະທ່ອມ (ພວກມັນປ່ຽນເປັນ whey ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຜະລິດ) ແລະ XE ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງເຊັ່ນດຽວກັນກັບ XE ຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ (ສະເພາະວ່າໄສ້ກອກບໍ່ມີທາດແປ້ງ) ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ບໍ່ຄິດໄລ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນ XE .
ຕາຕະລາງຂອງປະລິມານທີ່ບັນຈຸເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ
ການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຄິດໄລ່ຂອງ XE ສາມາດສະ ໜອງ ໄດ້ໂດຍຕາຕະລາງທີ່ຖືກລວບລວມໂດຍສະເພາະຂອງ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນໃນ 1 XE (ກົງກັນຂ້າມກັບຕາຕະລາງເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນ). ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຕາຕະລາງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ 1 XE ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຈອກ kefir, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນພິຈາລະນາ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງໃນຄາບສຸດທ້າຍໃນລະຫວ່າງມື້ - ແກ້ວ kefir“ ກ່ອນນອນ” (ຕົວຈິງແລ້ວ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ).
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຊຸດຂອງຕາຕະລາງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ສຳ ລັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນແລະແມ້ແຕ່ຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານການກິນຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ, ໃນຂະນະທີ່ນອກ ເໜືອ ຈາກການບົ່ງບອກເຖິງນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ປະລິມານຂອງມັນເປັນຕ່ອນຫລືປະລິມານທີ່ຄອບຄອງ (ໃນແວ່ນຕາ, ບ່ວງຫຼືບ່ວງກາເຟ) ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ແລະຂອງແຫຼວກໍ່ມີ.
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດ
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | 1 XE ໃນກຼາມ | 1 XE ໃນມາດຕະການ |
|---|---|---|
| ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ | 20 | 1/2 ສິ້ນ |
| ເຂົ້າຈີ່ Rye | 25 | 1/2 ສິ້ນ |
| ເຂົ້າຈີ່ Bran | 30 | 1/2 ສິ້ນ |
| ຄົນຂີ້ເຫຍື່ອ | 15 | |
| Crispbread | 20 | 2 ຊິ້ນ |
| ເຂົ້າ, ແປ້ງ, ແປ້ງ | 15 | 2 tsp |
| Pasta | 15 | 1.5 tbsp |
| ທັນຍາພືດ | 20 | 1 tbsp |
c-peptides ແມ່ນຫຍັງໃນການກວດເລືອດ? ລະດັບຂອງ peptide ເວົ້າຫຍັງ?
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | 1 XE ໃນກຼາມ | 1 XE ໃນມາດຕະການ |
|---|---|---|
| ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ | 15-20 | 1 tbsp |
| ກ້ວຍ | 60 | 1/2 ຊິ້ນ |
| Grape | 80 | |
| Persimmon | 90 | 1 ຊິ້ນ |
| ໝາກ ເລັ່ນ | 115 | 3/4 ຖ້ວຍ |
| ຫມາກໂປມ | 120 | 1 ຊິ້ນ |
| Plum, apricots | 125 | 4-5 ຕ່ອນ |
| ປອກເປືອກ | 125 | 1 ຊິ້ນ |
| ໝາກ ໂມ | 130-135 | 1 ຊິ້ນ |
| ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ລີ້ນຈີ່, ດອກຟ້າສີຟ້າ, ກະແລ້ມ (ຂາວ, ດຳ, ແດງ) | 145-165 | 1 ຖ້ວຍ |
| ໝາກ ກ້ຽງ | 150 | 1 ຊິ້ນ |
| ລົດຕັງ | 150 | 2-3 ຊິ້ນ |
| ໝາກ ຂາມ | 185 | 1.5 ຊິ້ນ |
| ສະຕໍເບີຣີ່ປ່າ | 190 | 1 ຖ້ວຍ |
| Blackberry, cranberry | 280-320 | ຂະ ໜາດ 1.5-2 ຖ້ວຍ |
| ໝາກ ນາວ | 400 | 4 ປ່ຽງ |
| Grape, plum, redcurrant water | 70-80 | 1/3 ຖ້ວຍ |
| Cherry, apple, blackcurrant, ນ້ ຳ ສົ້ມ | 90-110 | 1/2 ຖ້ວຍ |
| ນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ | 140-170 | 2/3 ຖ້ວຍ |
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | 1 XE ໃນກຼາມ | 1 XE ໃນມາດຕະການ |
|---|---|---|
| ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ | 75 | 1 ຊິ້ນ |
| ຣາວກັບແກະຂຽວ | 95 | |
| Beets, ຜັກບົ່ວ | 130 | 2 ຊິ້ນ |
| ກະແລັມ | 165 | 2 ຊິ້ນ |
| ພິກໄທຫວານ | 225 | 2 ຊິ້ນ |
| ຜັກກາດຂາວ, ຜັກກາດແດງ | 230-255 | |
| ໝາກ ເລັ່ນ | 315 | 3 ປ່ຽງ |
| ຖົ່ວ | 400 | 2 ຖ້ວຍ |
| ໝາກ ແຕງ | 575 | 6 ຊິ້ນ |
ແລະຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງນ້ ຳ ໜັກ ຂອງການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປົກກະຕິ ສຳ ລັບອາຫານຊີ້ນ, ທັນຍະພືດ, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມແລະເນື້ອໃນຂອງ XE ໃນສ່ວນ ໜຶ່ງ (ຊິ້ນ).
| Garnish, porridge, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານ | ຮັບໃຊ້ນ້ ຳ ໜັກ, g | XE ຕໍ່ການຮັບໃຊ້ |
|---|---|---|
| ຖ້ວຍຂ້າງ | ||
| ຜັກ ໜື້ງ | 150 | 0.3 |
| ກະລໍ່າປີ Braised | 150 | 0.5 |
| ຖົ່ວຕົ້ມ | 150 | 0.5 |
| ມັນຕົ້ນ, Mashed | 200 | 1 |
| ມັນຕົ້ນຂົ້ວ | 150 | 1.5 |
| pasta ຕົ້ມ | 150 | 2 |
| Buckwheat, ເຂົ້າ | 150 | 2 |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າເປືອກ) | 200 | 3 |
| ຜະລິດຕະພັນເຮັດອາຫານ | ||
| pie ກະລໍ່າປີ | 60 | 3.5 |
| ເຂົ້າ / ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄຂ່ | 60 | 4 |
| ເນີຍແຂງ | 75 | 4 |
| ໄຄ Pretzels | 75 | 5 |
| ເຄື່ອງດື່ມ | ||
| Lemonade "Tarragon" | 250 | 1 |
| ເບຍ | 330 | 1 |
| ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ Smoothie | 200 | 1.5 |
| Kvass | 500 | 3 |
| ໂຄຄາໂຄລາ | 300 | 3 |
ໃນໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຄວບຄຸມປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ. ມາດຕະການນີ້ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ.
ເພື່ອຄິດໄລ່ແລະຄວບຄຸມການໂຫຼດຄາໂບໄຮເດດ, ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຊ່ວຍວາງແຜນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ.
XE ແມ່ນຫຍັງ?
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ ຈຳ ນວນວັດແທກຕາມເງື່ອນໄຂ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການນັບໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ເພື່ອຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນໂຣກ hyperglycemia.
ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຫນ່ວຍບໍລິການທາດແປ້ງ, ແລະໃນຄົນທົ່ວໄປ - ບ່ວງວັດແທກເບົາຫວານ.
ມູນຄ່າການຄິດໄລ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໂດຍນັກໂພຊະນາການໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20. ຈຸດປະສົງຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຕົວຊີ້ວັດ: ເພື່ອປະເມີນ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານທີ່ຈະຢູ່ໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.
ໂດຍສະເລ່ຍ, ຫົວ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ມີຄາໂບໄຮເດຣດ 10-15 g. ຕົວເລກທີ່ແນ່ນອນຂອງມັນຂື້ນກັບມາດຕະຖານການແພດ. ສໍາລັບປະເທດເອີຣົບຈໍານວນຫນຶ່ງ XE ເທົ່າກັບ 15 g ຂອງທາດແປ້ງ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນປະເທດຣັດເຊຍ - 10-12. ເບິ່ງເຫັນ, ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເຊິ່ງມີຄວາມ ໜາ ເຖິງຊັງຕີແມັດ. ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ເພີ່ມຂື້ນເປັນ 3 mmol / L.
ຂໍ້ມູນ! ເພື່ອຮັບຮອງເອົາ ໜຶ່ງ XE, ຮ່າງກາຍຕ້ອງໃຊ້ຮໍໂມນ 2 ໜ່ວຍ. ຕັດສິນໃຈ ຄຳ ນຶງເຖິງຫົວ ໜ່ວຍ ບໍລິໂພກບັນຊີ. ອັດຕາສ່ວນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (1 XE ເຖິງ 2 ຫົວ ໜ່ວຍ ຂອງອິນຊູລິນ) ແມ່ນມີເງື່ອນໄຂແລະສາມາດ ເໜັງ ຕີງພາຍໃນ 1-2 ໜ່ວຍ. ນະໂຍບາຍດ້ານແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກເວລາຂອງມື້. ຕົວຢ່າງ, ການແຈກຢາຍ XE ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຊ່ວງກາງເວັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີລັກສະນະດັ່ງນີ້: ໃນຊົ່ວໂມງແລງ - 1 ໜ່ວຍ, ໃນຕອນກາງເວັນ - 1.5 ໜ່ວຍ, ໃນຕອນເຊົ້າ - 2 ໜ່ວຍ.
ການຄິດໄລ່ຢ່າງລະອຽດຂອງຕົວຊີ້ວັດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນກວ່າເມື່ອ. ປະລິມານຂອງຮໍໂມນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການສົ່ງເສີມການປະຕິບັດງານແລະການກະ ທຳ ສັ້ນ, ແມ່ນຂື້ນກັບສິ່ງນີ້. ໃນເວລາທີ່ສຸມໃສ່ການແບ່ງປັນອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງແລະການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່ທັງ ໝົດ. ການບັນຊີຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍເມື່ອປ່ຽນແທນຜະລິດຕະພັນອາຫານບາງຢ່າງກັບຄົນອື່ນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ນັບ
ຊີ້ນແລະປາບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດເລີຍ. ພວກເຂົາບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ສິ່ງດຽວທີ່ຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາແມ່ນວິທີການແລະການສ້າງການກະກຽມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າແລະເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃສ່ເຂົ້າໃນຊີ້ນສັດ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີ XE. ໃນໄຂ່ ໜຶ່ງ, ທາດແປ້ງແມ່ນປະມານ 0,2 g, ຄ່າຂອງມັນຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ, ເພາະມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມ ສຳ ຄັນ.
ການປູກພືດຮາກບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຂັ້ນຕອນການຕັ້ງຖິ່ນຖານ. ແມງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ ບັນຈຸ 0.6 ໜ່ວຍ, ສາມແຄລອດໃຫຍ່ - ສູງເຖິງ 1 ໜ່ວຍ. ມັນຕົ້ນພຽງແຕ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄິດໄລ່ - ການປູກພືດຮາກດຽວມີ 1.2 XE.
1 XE ໂດຍສອດຄ່ອງກັບສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ:
- ໃນຈອກເບຍຫຼື kvass,
- ໃນເຄິ່ງກ້ວຍ
- ໃນ½ຈອກນ້ ຳ ໝາກ ແອບເປີ້ນ,
- ໃນຫ້າ apricots ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື plum,
- ເຄິ່ງຫົວຂອງສາລີ
- ໃນຫນຶ່ງ persimmon
- ໃນຫມາກໂມ / ໝາກ ໂມ
- ໃນຫນຶ່ງຫມາກໂປມ
- ໃນ 1 tbsp ແປ້ງ
- ໃນ 1 tbsp ນໍ້າເຜິ້ງ
- ໃນ 1 tbsp ້ໍາຕານ granulated
- ໃນ 2 tbsp ຫານປະເພດເມັດໃດໆ.
ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ
ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຖືກ ກຳ ຈັດອອກ ໝົດ. ມີ 1 ຮູບແບບຂອງການພັດທະນາພະຍາດ, ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ແທ້ຈິງຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກບາງຢ່າງໃນວິທີການນັບ ໜ່ວຍ ໃນກໍລະນີນີ້. ຈອກແລະແວ່ນຕາມີປະລິມານຈາກ 150 ເຖິງ 350 ມລແລະມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຊີ້ບອກມາຕະຫຼອດໃນຖ້ວຍ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຢ່າງພຽງພໍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ (ກົດລະບຽບນີ້ ນຳ ໃຊ້ກັບໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ).
| ຜະລິດຕະພັນ | ນ້ ຳ ໜັກ / ປະລິມານ | ຈຳ ນວນ XE |
| ສົ້ມ | 150 g | 1 |
| ກ້ວຍ | 100 ກ | 1,3 |
| Grape | 100 ກ | 1,2 |
| Pear | 100 ກ | 0,9-1 |
| ນາວ | 1 ແຜ່ນ (ກາງ) | 0,3 |
| ປອກເປືອກ | 100 ກ | 0,8-1 |
| ສີສົ້ມພາສາຈີນກາງ | 100 ກ | 0,7 |
| ຈາກຫນາກແອບເປີ | 100 ກ | 1 |
ໂຣກເບົາຫວານທຸກຊະນິດຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຍົກເວັ້ນ ໝາກ ໄມ້. ພວກມັນມີນໍ້າຕານຫຼາຍແລະທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.
ເນື່ອງຈາກວ່າສາມາດບໍລິໂພກພຽງແຕ່ 2 - 2,5 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຜັກທີ່ບໍ່ໄດ້ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກເພື່ອໃຫ້ປະລິມານອາຫານທີ່ຄອບຄຸມຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ສຳ ລັບ XE ແມ່ນພຽງພໍ.
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ (100%), ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ
ແກ່ນແລະແກ່ນ
- 1 ແກ້ວ = 250 ມລ
- 1 ຮູ = 250 ມລ
- 1 ກະປຸກ = 300 ມລ.
* ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ຊີ້ບອກໂດຍດາວເຄາະດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າມັນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ.
ໂລກເບົາຫວານ mellitus (ການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເນື່ອງຈາກການຂາດຮໍໂມນອິນຊູລິນ) ເປັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າໂດຍການກິນ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມທະວີການນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຄວາມສາມາດໃນການຄິດໄລ່ລະດັບຂອງຜົນກະທົບທາງລົບຂອງພວກມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະ. ການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍລິໂພກຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼີກລ່ຽງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ. ຖ້າການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີພື້ນຖານດ້ານປະລິມານທີ່ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບການຢຸດຂະບວນການດ້ວຍຕົນເອງໂດຍການແນະ ນຳ ປະລິມານຢາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຢາຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ - ອິນຊູລິນ.
ເພື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານ, ມີມາດຕະການພິເສດ - ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປັງ (XE). ມາດຕະການນີ້ມີຊື່ຍ້ອນວ່າເຂົ້າຈີ່ສີນ້ ຳ ຕານເຮັດເປັນວັດຖຸເລີ່ມຕົ້ນຂອງມັນ, ສ່ວນທີ່ຖືກຕັດເປັນ "ດິນຈີ່" ປະມານເຄິ່ງຊມ, ໜາ ປະມານ 1 ຊຕມ. (ສ່ວນນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 25 ກຣາມ) ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 12 g. ເພາະສະນັ້ນ, 1XE ແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 12 ກຣາມທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານ (ເສັ້ນໃຍ), ລວມ. ຖ້າເສັ້ນໃຍບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1XE ຈະມີທາດແປ້ງ 10 g. ມີຫລາຍປະເທດ, ຍົກຕົວຢ່າງປະເທດອາເມລິກາ, ບ່ອນທີ່ 1XE ປະກອບມີທາດແປ້ງ 15 ກຣາມ.
ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຊື່ອື່ນ ສຳ ລັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ - ຫົວ ໜ່ວຍ ທາດແປ້ງ, ທາດແປ້ງ.
ຄວາມຕ້ອງການມາດຕະຖານຂອງປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນຜະລິດຕະພັນເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການໃນການຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນໃຫ້ແກ່ຄົນເຈັບ, ເຊິ່ງຂື້ນກັບໂດຍກົງຕໍ່ມວນສານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ບັນຫານີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານອິນຊູລິນ, I1, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ກິນ insulin ທຸກໆມື້ກ່ອນກິນອາຫານ 4-5 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.
ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນວ່າການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໂດຍ 1,7–2,2 mmol / l. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະໂດດນີ້ທ່ານຕ້ອງການ 1–4 ໜ່ວຍ. insulin ແມ່ນຂື້ນກັບນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ.ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບປະລິມານ XE ໃນອາຫານ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຄິດໄລ່ອິດສະຫຼະທີ່ລາວຕ້ອງການສັກຢາເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນ. ປະລິມານຂອງຮໍໂມນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ນອກ ເໜືອ ຈາກນັ້ນແມ່ນຂື້ນກັບເວລາຂອງມື້. ໃນຕອນເຊົ້າ, ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາສອງເທົ່າຂອງຕອນແລງ.
ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດແປ້ງໃນອາຫານທີ່ພວກເຂົາກິນເປັນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໄລຍະເວລາໃນໄລຍະທີ່ສານເຫຼົ່ານີ້ແຕກອອກມາເປັນທາດນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ. ຫົວ ໜ່ວຍ ຂອງອັດຕາການຜະລິດນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ເອີ້ນວ່າດັດຊະນີ glycemic (GI).
ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ (ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ) ເຮັດໃຫ້ອັດຕາການປ່ຽນທາດແປ້ງໃນຄາໂບໄຮເດຣດເປັນ glucose ສູງ, ໃນເສັ້ນເລືອດມັນປະກອບເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍແລະສ້າງລະດັບສູງສຸດ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (ຜັກ) ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ເລືອດຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍທາດນ້ ຳ ຕານຊ້າໆ, ຮວງໃນລະດັບຂອງມັນຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແມ່ນອ່ອນເພຍ.
ຮັບປະທານຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່
ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຫຼາຍຄົນຂອງແພດ ໝໍ ສະ ໄໝ ໃໝ່ ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງທຽບເທົ່າກັບເຂົ້າຈີ່ 2 ຫຼື 2 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້. ຄາບອາຫານ "ທີ່ສົມດຸນ" ຫຼາຍຄົນຖືວ່າເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະກິນທາດແປ້ງ 10-20 XE ຕໍ່ມື້, ແຕ່ນີ້ກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.
ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຕ້ອງການຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາ, ພວກມັນກໍ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ. ມັນຫັນອອກວ່າວິທີການນີ້ມີປະສິດຕິຜົນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ນຳ ອີກ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຊື່ອ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ທີ່ຂຽນໃນບົດຄວາມກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຊື້ເຂົ້າ ໜຽວ ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີອາຫານບາງຊະນິດ ເໝາະ ສຳ ລັບໃຊ້.
ໃນປັດຈຸບັນ ຈຳ ນວນຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ ກຳ ລັງພະຍາຍາມ ຈຳ ກັດປະລິມານຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນອາຫານ. ເປັນຕົວແທນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໂປຕີນສູງແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈາກ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກວິຕາມິນ ກຳ ລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ.
ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ, ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້ມັນຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າສຸຂະພາບໂດຍລວມໄດ້ດີຂື້ນຫຼາຍປານໃດແລະລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ຫຼຸດລົງ. ຄາບອາຫານແບບນີ້ຈະລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ສະ ເໝີ. ຖ້າໃນແຕ່ລະຄາບທ່ານກິນພຽງແຕ່ 6-12 g ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຈະບໍ່ເກີນ 1 XE.
ດ້ວຍອາຫານທີ່“ ດຸ່ນດ່ຽງ” ແບບດັ້ງເດີມ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະສົບກັບຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະດັບ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດແລະມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້. ບຸກຄົນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດທີ່ຕ້ອງການເອົາທາດອິນຊູລິນເຂົ້າ 1 ໜ່ວຍ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກວດເບິ່ງວ່າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີອິນຊູລິນຫຼາຍປານໃດເພື່ອດູດເອົາທາດແປ້ງ 1 ກຣາມ, ແລະບໍ່ແມ່ນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທັງ ໝົດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ ໜ້ອຍ, ຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນ ໜ້ອຍ ລົງ. ຫຼັງຈາກເລີ່ມຕົ້ນອາຫານຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງອິນຊູລິນຫຼຸດລົງ 2-5 ເທື່ອ. ຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການກິນຢາຄຸມ ກຳ ເນີດຫລືຢາອິນຊູລິນແມ່ນຈະມີໂຣກຕ່ ຳ ໃນເລືອດຕໍ່າ.
ຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະທັນຍາພືດ
ທັນຍາພືດທຸກຊະນິດລວມທັງຜະລິດຕະພັນເມັດພືດທັງ ໝົດ (ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີ) ມີປະລິມານທາດແປ້ງຫຼາຍພໍສົມຄວນໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ການມີຢູ່ຂອງພວກເຂົາໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນແທ້ໆ!
ດັ່ງນັ້ນທັນຍາຫານບໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງຄົນເຈັບ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄວບຄຸມລະດັບ glucose ໃນເລືອດໃຫ້ທັນເວລາ, ທັງກ່ອນແລະຫຼັງກິນເຂົ້າ. ມັນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ເກີນມາດຕະຖານຂອງການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນຂັ້ນຕອນການກິນອາຫານ. ແລະຕາຕະລາງຈະຊ່ວຍໃນການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.
| ຜະລິດຕະພັນ | ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນຕໍ່ 1 XE | |
|---|---|---|
| ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແລະສີເທົາ (ຍົກເວັ້ນມັນເບີ) | ໜາ 1 ຊມ 1 ຊມ | 20 ກ |
| ເຂົ້າຈີ່ສີນ້ ຳ ຕານ | ໜາ 1 ຊມ 1 ຊມ | 25 ກ |
| ເຂົ້າຈີ່ bran | 1 ຊິ້ນ ໜາ 1.3 ຊມ | 30 ກ |
| ເຂົ້າຈີ່ Borodino | 1 ຊິ້ນ 0.6 ຊມຫນາ | 15 ກ |
| ຮອຍແຕກ | ມື | 15 ກ |
| crackers (cookies ແຫ້ງ) | - | 15 ກ |
| breadcrumbs | - | 15 ກ |
| ມັນເບີມ້ວນ | - | 20 ກ |
| ອອກ ຄຳ ຄິດເຫັນ (ໃຫຍ່) | 1 ແຜ່ນ | 30 ກ |
| dumplings frozen ກັບເນີຍແຂງ cottage | 4 ຊິ້ນ | 50 ກ |
| ເຂົ້າ ໜົມ ແຊ່ແຂງ | 4 ຊິ້ນ | 50 ກ |
| ເນີຍແຂງ | - | 50 ກ |
| ງາ | ຂະ ໜາດ 1.5 ຊິ້ນ | 17 ກ |
| ແປ້ງ | 1 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 15 ກ |
| ຂີງ | 0.5 ເມັດ | 40 ກ |
| ເຄື່ອງຂົ້ວ | 1 ແຜ່ນ | 30 ກ |
| pasta (ວັດຖຸດິບ) | 1-2 tbsp. ບ່ວງ (ຂຶ້ນກັບຮູບຮ່າງ) | 15 ກ |
| pasta (ຕົ້ມ) | 2 tbsp4 tbsp. ບ່ວງ (ຂຶ້ນກັບຮູບຮ່າງ) | 50 ກ |
| groats (ໃດກໍ່ຕາມ, ດິບ) | 1 tbsp. ບ່ວງ | 15 ກ |
| ເຂົ້າ ໜົມ | 2 tbsp. ບ່ວງກັບບໍລິການ | 50 ກ |
| ສາລີ (ກາງ) | 0.5 ຫູ | 100 ກ |
| ສາລີ (ກະປ)ອງ) | 3 tbsp. ບ່ວງ | 60 ກ |
| ແປ້ງສາລີ | 4 tbsp. ບ່ວງ | 15 ກ |
| popcorn | 10 tbsp. ບ່ວງ | 15 ກ |
| ເຂົ້າໂອດ | 2 tbsp. ບ່ວງ | 20 ກ |
| ເຂົ້າສາລີ | 12 tbsp. ບ່ວງ | 50 ກ |
ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມ
ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມແມ່ນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະທາດແຄວຊ້ຽມ, ເຊິ່ງມັນຍາກທີ່ຈະເຮັດເກີນຄວາມ ຈຳ ເປັນແລະຄວນຖືວ່າເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ. ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີເກືອບທຸກວິຕາມິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນມີວິຕາມິນ A ແລະ B2 ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຄວນໄດ້ຮັບໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມນົມທັງ ໝົດ. ນົມທັງ ໝົດ 200 ມລບັນຈຸເກືອບ 1/3 ຂອງປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ສະນັ້ນບໍ່ຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດື່ມນ້ ຳ ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ, ຫຼືກະກຽມ cocktail ໂດຍອີງໃສ່ມັນ, ໃນນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ໂປຼແກຼມໂພຊະນາການຄວນຈະເປັນ.
ແກ່ນຂອງມັນ, ຜັກ, legumes
ແກ່ນ ໝາກ ຖົ່ວ, ຖົ່ວແລະຜັກຄວນຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ອາຫານຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ. ໃນກໍລະນີສ່ວນໃຫຍ່, ຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບ cardiovascular ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ. ຜັກ, ເມັດພືດແລະທັນຍາພືດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໃຍແລະໂພແທດຊຽມ.
ເປັນອາຫານວ່າງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຜັກດິບແລະພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ລາວປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ນັບ. ພະຍາດເບົາຫວານເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການ ທຳ ຮ້າຍຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງຍ້ອນວ່າມັນມີແຄລໍຣີສູງແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍໆ. ປະລິມານຜັກດັ່ງກ່າວໃນອາຫານຕ້ອງມີ ຈຳ ກັດ, ການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ມີກ້ອນຫີນແລະປອກເປືອກ)
ມີໂຣກເບົາຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີຢູ່. ແຕ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ນີ້ແມ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ມ່ວງແລະ ໝາກ ນັດ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ glucose ໃນເລືອດຂອງມະນຸດ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າການບໍລິໂພກຂອງມັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດແລະບໍ່ກິນທຸກໆມື້.
ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ປ່າໃນປະເພນີແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຂອງຫວານ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສະຕໍເບີລີ້, ໝາກ ເດືອຍ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ສີດາແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ - ຜູ້ ນຳ ທີ່ບໍ່ມີການໂຕ້ຖຽງໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ໃນແງ່ຂອງ ຈຳ ນວນວິຕາມິນ C ສຳ ລັບແຕ່ລະມື້.
| ຜະລິດຕະພັນ | ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນຕໍ່ 1 XE | |
|---|---|---|
| apricots | 2-3 ເມັດ. | 110 ກ |
| quince (ຂະຫນາດໃຫຍ່) | 1 ແຜ່ນ | 140 g |
| ໝາກ ນັດ | 1 ຊິ້ນ | 140 g |
| ໝາກ ໂມ | 1 ຊິ້ນ | 270 ກ |
| ສີສົ້ມ | 1 ແຜ່ນ | 150 g |
| ກ້ວຍ (ກາງ) | 0.5 ເມັດ | 70 ກ |
| lingonberry | 7 tbsp. ບ່ວງ | 140 g |
| ໝາກ ອະງຸ່ນ | 12 ເມັດ | 70 ກ |
| cherry | 15 ເມັດ. | 90 ກ |
| ໝາກ ພິລາ (ກາງ) | 1 ແຜ່ນ | 170 ກ |
| ໝາກ ກ້ຽງໃຫຍ່ (ໃຫຍ່) | 0.5 ເມັດ | 170 ກ |
| pear (ຂະຫນາດນ້ອຍ) | 1 ແຜ່ນ | 90 ກ |
| ໝາກ ແຕງ | 1 ຊິ້ນ | 100 ກ |
| ດຳ | 8 tbsp. ບ່ວງ | 140 g |
| ໝາກ ເດືອຍ | 1 ແຜ່ນ | 80 ກ |
| ກີວີ (ໃຫຍ່) | 1 ແຜ່ນ | 110 ກ |
| ສະຕໍເບີຣີ (ສະຕໍເບີຣີ) (ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດກາງ) | 10 ແຜ່ນ | 160 ກ |
| gooseberry | 6 tbsp. ບ່ວງ | 120 g |
| ໝາກ ນາວ | 3 ເມັດ | 270 ກ |
| ໝາກ ອຶ | 8 tbsp. ບ່ວງ | 160 ກ |
| ໝາກ ມ່ວງ (ນ້ອຍ) | 1 ແຜ່ນ | 110 ກ |
| ເຄື່ອງປະດັບ | 2-3 ເມັດ. | 150 g |
| nectarine (ຂະຫນາດກາງ) | 1 ແຜ່ນ | |
| peach (ຂະຫນາດກາງ) | 1 ແຜ່ນ | 120 g |
| plum (ຂະຫນາດນ້ອຍ) | 3-4 ເມັດ. | 90 ກ |
| currant | 7 tbsp. ບ່ວງ | 120 g |
| persimmon (ກາງ) | 0.5 ເມັດ | 70 ກ |
| cherry ຫວານ | 10 ແຜ່ນ | 100 ກ |
| blueberries | 7 tbsp. ບ່ວງ | 90 ກ |
| ຫມາກໂປມ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) | 1 ແຜ່ນ | 90 ກ |
| ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ | ||
| ກ້ວຍ | 1 ແຜ່ນ | 15 ກ |
| raisins | 10 ແຜ່ນ | 15 ກ |
| ໝາກ ເດືອຍ | 1 ແຜ່ນ | 15 ກ |
| apricots ແຫ້ງ | 3 ເມັດ | 15 ກ |
| ວັນທີ | 2 ແຜ່ນ | 15 ກ |
| prunes | 3 ເມັດ | 20 ກ |
| ຫມາກໂປມ | 2 tbsp. ບ່ວງ | 20 ກ |
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຄື່ອງດື່ມ, ຄືກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສືບສວນປະລິມານທາດແປ້ງໃນສ່ວນປະກອບ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນ contraindicated ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງຄິດໄລ່.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຮັກສາສະພາບທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈຂອງຕົນໂດຍການດື່ມນ້ ຳ ສະອາດຢ່າງພຽງພໍ.
ເຄື່ອງດື່ມທຸກຊະນິດຄວນບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃຫ້ດັດຊະນີ glycemic. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຄົນເຈັບ:
- ນ້ ຳ ດື່ມບໍລິສຸດ
- ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້
- ນ້ ຳ ຜັກ
- ນົມ
- ຊາຂຽວ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຊາຂຽວແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງແທ້ໆ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຄ່ອຍໆ.ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊາຂຽວຫຼຸດລົງຢ່າງຫລວງຫລາຍ cholesterol ແລະໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ.
| ຜະລິດຕະພັນ | ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນຕໍ່ 1 XE | |
|---|---|---|
| ກະລໍ່າປີ | 2.5 ຈອກ | 500 g |
| carrot | 2/3 ຖ້ວຍ | 125 ກ |
| ໝາກ ແຕງ | 2.5 ຈອກ | 500 g |
| ແມງກະເບື້ອ | 2/3 ຖ້ວຍ | 125 ກ |
| ໝາກ ເລັ່ນ | 1.5 ຖ້ວຍ | 300 g |
| ສີສົ້ມ | 0.5 ຈອກ | 110 ກ |
| ໝາກ ອະງຸ່ນ | 0.3 ຈອກ | 70 ກ |
| cherry | 0,4 ຖ້ວຍ | 90 ກ |
| pear | 0.5 ຈອກ | 100 ກ |
| ໝາກ ກ້ຽງ | 1.4 ຈອກ | 140 g |
| ສີແດງ | 0,4 ຖ້ວຍ | 80 ກ |
| gooseberry | 0.5 ຈອກ | 100 ກ |
| ສະຕໍເບີຣີ | 0,7 ຖ້ວຍ | 160 ກ |
| ໝາກ ອຶ | 0,75 ຖ້ວຍ | 170 ກ |
| plum | 0.35 ຖ້ວຍ | 80 ກ |
| ຫມາກໂປມ | 0.5 ຈອກ | 100 ກ |
| kvass | 1 ຖ້ວຍ | ຂະ ໜາດ 250 ml |
| ນ້ ຳ ປະກາຍ (ຫວານ) | 0.5 ຈອກ | ຂະ ໜາດ 100 ml |
ປົກກະຕິແລ້ວອາຫານຫວານມີ sucrose ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າອາຫານຫວານບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ປະຈຸບັນ, ຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນຂອງຫວານຫຼາຍຊະນິດໂດຍອີງໃສ່ເຄື່ອງຫວານ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງການປິ່ນປົວຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສານອາຫານ. ກົດລະບຽບຫຼັກຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນການໄດ້ຮັບອາຫານເປັນປະ ຈຳ, ການຍົກເວັ້ນທາດແປ້ງທີ່ດູດຊືມໄວຈາກອາຫານ, ແລະການ ກຳ ນົດເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງອາຫານ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໄດ້ສ້າງ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໄລຍະແລະໄດ້ພັດທະນາ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການທາງດ້ານການຊ່ວຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດເມນູປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບປະເພດນີ້ ສຳ ລັບ 55% -65% ຂອງທາດແປ້ງທີ່ດູດຊຶມຊ້າ, 15% -20% ຂອງໂປຣຕີນ, 20% -25% ຂອງໄຂມັນ. ພິເສດ ສຳ ລັບການ ກຳ ນົດປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ, ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE) ໄດ້ຖືກປະດິດຂື້ນ.
ຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປົນເບົາຫວານສະທ້ອນເຖິງເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດຂອງອາຫານຕ່າງໆ. ການສ້າງໄລຍະນີ້, ນັກໂພຊະນາການໄດ້ເອົາເຂົ້າຈີ່ rye ເປັນພື້ນຖານ: ຊິ້ນຂອງມັນມີນ້ ຳ ໜັກ ຊາວຫ້າກຼາມແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.
ໂຕະ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງ?
ເປົ້າ ໝາຍ ຂອງການຮັກສາຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເພື່ອເຮັດຕາມຕົວຢ່າງຂອງອິນຊູລິນໂດຍການເລືອກປະລິມານແລະວິຖີຊີວິດເພື່ອໃຫ້ລະດັບ glycemia ໃກ້ຄຽງກັບມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບ.
ຢາປົວພະຍາດທີ່ທັນສະ ໄໝ ສະ ເໜີ ລະບຽບການຮັກສາອິນຊູລິນຕໍ່ໄປນີ້:
- ແບບດັ້ງເດີມ
- ລະບອບສັກຫຼາຍ
- ສຸມ
ເມື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ ຈຳ ນວນ XE ໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງທີ່ຄິດໄລ່ (ໝາກ ໄມ້, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ມັນຝະລັ່ງ). ຜັກມີບັນຫາໃນການຍ່ອຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະບໍ່ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການເພີ່ມລະດັບ glucose.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການການຕິດຕາມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ (glycemia) ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຊິ່ງຂື້ນກັບເວລາຂອງມື້, ໂພຊະນາການແລະລະດັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ລະບຽບການປິ່ນປົວດ້ວຍທາດ insulin ແບບເຂັ້ມຂຸ້ນໃຫ້ການບໍລິຫານຂັ້ນພື້ນຖານ (ຂັ້ນພື້ນຖານ) ຂອງການໃຊ້ອິນຊູລິນທີ່ຍາວນານ (Lantus) 1 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ຕໍ່ກັບພື້ນຫລັງຂອງການສັກຢາເພີ່ມເຕີມ (bolus) ທີ່ຖືກຄິດໄລ່, ເຊິ່ງຖືກປະຕິບັດກ່ອນອາຫານຫຼັກໂດຍກົງຫຼືໃນເວລາ 30 ນາທີ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, insulins ສັ້ນທີ່ໃຊ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້.
ສຳ ລັບແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຢູ່ໃນເມນູທີ່ວາງແຜນໄວ້, ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໄປ (ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງເວລາຂອງມື້ແລະລະດັບ glycemia) 1U ຂອງອິນຊູລິນ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງເວລາຂອງມື້ໃນ 1XE:
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງລະດັບປະລິມານນໍ້າຕານໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນຈະສູງຂຶ້ນ - ປະລິມານຂອງຢາສູງຂື້ນ. ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຂອງການປະຕິບັດງານຂອງ insulin ແມ່ນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ glucose 2 mmol / L.
ບັນຫາການອອກ ກຳ ລັງກາຍ - ການຫຼີ້ນກິລາຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ glycemia, ໃນທຸກໆ 40 ນາທີຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຕ້ອງມີທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 15 g ເພີ່ມເຕີມ. ເມື່ອລະດັບ glucose ຫຼຸດລົງ, ປະລິມານຂອງ insulin ຈະຫຼຸດລົງ.
ຖ້າຄົນເຈັບ ກຳ ລັງວາງແຜນຮັບປະທານອາຫານ, ລາວ ກຳ ລັງຈະກິນອາຫານທີ່ 3 XE, ແລະລະດັບ glycemic 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານແມ່ນ 7 mmol / L - ລາວຕ້ອງການ insulin 1U ເພື່ອຫຼຸດ glycemia ໂດຍ 2 mmol / L. ແລະ 3ED - ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານຂອງ 3 ໜ່ວຍ ອາຫານເຂົ້າຈີ່. ລາວຕ້ອງໃສ່ອິນຊູລິນທັງ ໝົດ 4 ໜ່ວຍ (Humalog).
ອາຫານໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ການຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນອີງຕາມ XE, ການ ນຳ ໃຊ້ຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ອາດຈະບໍ່ເສຍຄ່າຫຼາຍ.
ວິທີການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ
ດ້ວຍມະຫາຊົນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດ 100 ກຼາມ, ທ່ານສາມາດ ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.
ຕົວຢ່າງ: ຊຸດຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 200 ກຣາມ, 100 ກຼາມບັນຈຸທາດແປ້ງ 24 ກຣາມ.
ເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ - ຄາໂບໄຮເດດ 24 ກຣາມ
ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີ 200 ກຣາມ - X
X = 200 x 24/100
X = 48 ກຣາມທາດແປ້ງແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຊອງຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 200 ກຣາມ. ຖ້າຢູ່ໃນ 1XE 12 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຊອງຂອງເນີຍແຂງໃນຄົວເຮືອນ - 48/12 = 4 XE.
ຂໍຂອບໃຈ ສຳ ລັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ທ່ານສາມາດ ຈຳ ໜ່າຍ ທາດແປ້ງທີ່ ເໝາະ ສົມຕໍ່ມື້, ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ:
- ກິນອາຫານຫລາກຫລາຍ
- ຢ່າ ຈຳ ກັດຕົວທ່ານເອງຕໍ່ອາຫານໂດຍການເລືອກເມນູທີ່ສົມດຸນ,
- ຮັກສາລະດັບ glycemia ຂອງທ່ານຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມ.
ໃນອິນເຕີເນັດທ່ານສາມາດຊອກຫາເຄື່ອງຄິດໄລ່ທາດອາຫານເບົາຫວານ, ເຊິ່ງຄິດໄລ່ອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ແຕ່ບົດຮຽນນີ້ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ມັນຈະງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເບິ່ງຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະເລືອກເມນູທີ່ສົມດຸນ. ປະລິມານຂອງ XE ທີ່ ຈຳ ເປັນແມ່ນຂື້ນກັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ອາຍຸແລະເພດຂອງຄົນ.
ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ
ມັນເຊື່ອວ່າຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ມື້ໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນ 20-24XE. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຈກຢາຍປະລິມານນີ້ສໍາລັບອາຫານ 5-6 ອາຫານ. ການຕ້ອນຮັບຕົ້ນຕໍຄວນຈະເປັນ 4-5 XE, ສຳ ລັບຊາຕອນບ່າຍແລະອາຫານທ່ຽງ - 1-2XE. ໃນເວລາດຽວ, ຢ່າແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານຫຼາຍກວ່າ 6-7XE.
ດ້ວຍການຂາດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມ ຈຳ ນວນ XE ໃຫ້ 30 ຕໍ່ມື້. ເດັກອາຍຸ 4-6 ປີຕ້ອງການ 12-14XE ຕໍ່ມື້, ອາຍຸ 7-16 ປີແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ 15-16 ປີ, ຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 11-14 ປີ - ໜ່ວຍ ອາຫານ 18-20 ໜ່ວຍ (ສຳ ລັບເດັກຊາຍ) ແລະ 16-17 XE (ສຳ ລັບເດັກຍິງ). ເດັກຊາຍອາຍຸ 15 ເຖິງ 18 ປີຕ້ອງການອາຫານ 19-21 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້, ເດັກຍິງສອງຄົນ.
ອາຫານຄວນມີຄວາມສົມດຸນ, ພຽງພໍກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນຊີ. ຄຸນລັກສະນະຂອງມັນແມ່ນການຍົກເວັ້ນທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.
ຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານການກິນ:
- ຮັບປະທານອາຫານທີ່ບັນຈຸເສັ້ນໄຍອາຫານ: ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າໂອດ, ຜັກ, buckwheat.
- ການແຈກຢາຍທາດແປ້ງໃນປະ ຈຳ ວັນແລະ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດໃນປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ.
- ປ່ຽນຄາໂບໄຮເດດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະອາຫານທຽບເທົ່າທີ່ເລືອກຈາກຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປົນພະຍາດເບົາຫວານ.
- ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນສັດໂດຍການເພີ່ມປະລິມານຜັກ.
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ໂຕະ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກິນເກີນ. ຖ້າສັງເກດເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍມີມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຫຼາຍໃນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການບໍລິໂພກຂອງມັນຄວນຈະຖືກຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວ. ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ໃນເວລາ 7-10 ມື້ທີ່ 2XE ຕໍ່ມື້, ເຮັດໃຫ້ອັດຕາທີ່ຕ້ອງການ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2
ສູນ Endocrinological ໄດ້ຄິດໄລ່ຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໂດຍອີງໃສ່ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງ 12 ກຣາມໃນ 1 XE. ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາເອົາມາໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.
| ຜະລິດຕະພັນ | ປະລິມານ Ml | XE |
| ໝາກ ຂາມ | 140 | 1 |
| ການໂອນຄືນ | 240 | 3 |
| ຈາກຫນາກແອບເປີ | 200 | 2 |
| ດຳ | 250 | 2.5 |
| Kvass | 200 | 1 |
| Pear | 200 | 2 |
| Gooseberry | 200 | 1 |
| Grape | 200 | 3 |
| ໝາກ ເລັ່ນ | 200 | 0.8 |
| Carrot | 250 | 2 |
| ສົ້ມ | 200 | 2 |
| Cherry | 200 | 2.5 |
ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຮູບແບບການຊົດເຊີຍຂອງພະຍາດເບົາຫວານຂອງປະເພດທໍາອິດແລະທີສອງ, ໃນເວລາທີ່ລະດັບຂອງ glycemia ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ບໍ່ມີການເຫນັງຕີງຂອງແຫຼມໃນທິດທາງຫນຶ່ງຫຼືຄົນອື່ນ.
| ຜະລິດຕະພັນ | ນ້ ຳ ໜັກ g | XE |
| ດອກຟ້າສີຟ້າ | 170 | 1 |
| ສົ້ມ | 150 | 1 |
| Blackberry | 170 | 1 |
| ກ້ວຍ | 100 | 1.3 |
| ໝາກ ອຶ | 60 | 0.5 |
| Grape | 100 | 1.2 |
| Apricot | 240 | 2 |
| ໝາກ ນັດ | 90 | 1 |
| ໝາກ ໂມ | 200 | 1 |
| ດອກຟ້າສີຟ້າ | 170 | 1 |
| ໝາກ ໂມ | 130 | 1 |
| ກີວີ | 120 | 1 |
| ນາວ | 1 ສະເລ່ຍ | 0.3 |
| ໝາກ ຂາມ | 110 | 1 |
| ໝາກ ເລັ່ນ | 110 | 1 |
| Persimmon | 1 ສະເລ່ຍ | 1 |
| ໝາກ ໄມ້ຫວານ | 200 | 2 |
| ຈາກຫນາກແອບເປີ | 100 | 1 |
| ໝາກ ໂມ | 500 | 2 |
| currant ສີດໍາ | 180 | 1 |
| Lingonberry | 140 | 1 |
| currant ສີແດງ | 400 | 2 |
| ປອກເປືອກ | 100 | 1 |
| ສີສົ້ມພາສາຈີນກາງ | 100 | 0.7 |
| ໝາກ ຂາມ | 200 | 1 |
| Gooseberry | 300 | 2 |
| ສະຕໍເບີຣີ | 170 | 1 |
| ສະຕໍເບີຣີ | 100 | 0.5 |
| Pear | 180 | 2 |
| ຜະລິດຕະພັນ | ນ້ ຳ ໜັກ g | XE |
| ພິກໄທຫວານ | 250 | 1 |
| ມັນຕົ້ນຂົ້ວ | 1 ບ່ວງ | 0.5 |
| ໝາກ ເລັ່ນ | 150 | 0.5 |
| ຖົ່ວ | 100 | 2 |
| ຜັກກາດຂາວ | 250 | 1 |
| ຖົ່ວ | 100 | 2 |
| Jerusalem artichoke | 140 | 2 |
| Zucchini | 100 | 0.5 |
| ກະລ່ ຳ ດອກ | 150 | 1 |
| ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ | 1 ສະເລ່ຍ | 1 |
| ຮາກ | 150 | 0.5 |
| ຜັກບົ້ງ | 220 | 1 |
| ກະແລັມ | 100 | 0.5 |
| ໝາກ ແຕງ | 300 | 0.5 |
| ເບຍ | 150 | 1 |
| ມັນຕົ້ນ, Mashed | 25 | 0.5 |
| ຣາວກັບແກະ | 100 | 1 |
ຜະລິດຕະພັນນົມຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານທຸກໆມື້, ມັກໃນຕອນບ່າຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນທີ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່. ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
| ຜະລິດຕະພັນ | ນ້ ຳ ໜັກ g / ປະລິມານ ml | XE |
| ກະແລ້ມ | 65 | 1 |
| ນົມ | 250 | 1 |
| Ryazhenka | 250 | 1 |
| Kefir | 250 | 1 |
| Syrniki | 40 | 1 |
| ໂຍເກີດ | 250 | 1 |
| ຄີມ | 125 | 0.5 |
| curd ຫວານ | 200 | 2 |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຊີດ | 3 ຊິ້ນ | 1 |
| ໂຍເກີດ | 100 | 0.5 |
| ຖັງຊີດຊີດ | 75 | 1 |
ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຊັ່ງນ້ ຳ ໜັກ ໃສ່ເກັດເອເລັກໂຕນິກ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງແລະໃຜແດ່ທີ່ຕ້ອງການ
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືກບັງຄັບໃຫ້ຄວບຄຸມຢ່າງເປັນປົກກະຕິກ່ຽວກັບອາຫານ, ກິດຈະ ກຳ ປະ ຈຳ ວັນ, ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ເຫດການທີ່ມັກເກີດຂື້ນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ການໄປຮ້ານກາເຟ, ຫັນໄປສູ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ ສຳ ລັບພວກເຂົາ: ອາຫານໃດທີ່ຕ້ອງເລືອກ, ວິທີການ ກຳ ນົດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາແລະຄາດຄະເນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ? ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ວຽກງານເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍຂື້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ, ກຳ ນົດປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ປະມານໃນອາຫານ. ຖ້າພວກເຮົາຕັດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຊັງຕີແມັດຈາກເຂົ້າຈີ່ ທຳ ມະດາແລະເອົາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງມັນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ XE ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.
ພະຍາດເບົາຫວານແລະຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຜ່ານມາ
ໂລກເບົາຫວານແມ່ນສາເຫດຂອງເກືອບ 80% ຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະການຜ່າຕັດທັງ ໝົດ. 7 ໃນ 10 ຄົນເສັຍຊີວິດຍ້ອນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈຫລືສະ ໝອງ. ໃນເກືອບທຸກກໍລະນີ, ເຫດຜົນ ສຳ ລັບຈຸດສິ້ນສຸດທີ່ຮ້າຍແຮງນີ້ແມ່ນຄືກັນ - ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ.
ນ້ ຳ ຕານສາມາດແລະຄວນຖືກລົ້ມລົງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຕົນເອງໄດ້, ແຕ່ມັນພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການສືບສວນ, ແລະບໍ່ແມ່ນສາເຫດຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວ.
ຢາຊະນິດດຽວທີ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ຢ່າງເປັນທາງການໃນການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານແລະມັນກໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໃນການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາແມ່ນສິ່ງນີ້.
ປະສິດທິຜົນຂອງຢາ, ຄິດໄລ່ຕາມວິທີການມາດຕະຖານ (ຈຳ ນວນຄົນເຈັບທີ່ໄດ້ຟື້ນຕົວກັບ ຈຳ ນວນຄົນເຈັບທັງ ໝົດ ໃນກຸ່ມ 100 ຄົນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ) ແມ່ນ:
- ປົກກະຕິຂອງນ້ ຳ ຕານ - 95%
- ການ ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດ ດຳ - 70%
- ການລົບລ້າງການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແຂງແຮງ - 90%
- ກຳ ຈັດຄວາມດັນເລືອດສູງ - 92%
- ພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຕອນກາງເວັນ, ປັບປຸງການນອນຫລັບໃນຕອນກາງຄືນ - 97%
ຜູ້ຜະລິດບໍ່ແມ່ນອົງການການຄ້າແລະໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກລັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ດຽວນີ້ຜູ້ຢູ່ອາໄສທຸກຄົນມີໂອກາດ.
ຄາໂບໄຮເດຣດບາງຊະນິດ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າເສັ້ນໃຍອາຫານ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ, ສະນັ້ນເມື່ອຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ພວກມັນຫັກອອກ.
1 XE ມີທາດແປ້ງ 12 ກຣາມ, ລວມທັງເສັ້ນໄຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານຫລືມີເນື້ອໃນຕ່ ຳ ສຸດຈະຖືກປ່ຽນເປັນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໂດຍອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງ 10 ກຣາມ - 1 XE.
ໃນບາງປະເທດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາເມລິກາ, ທາດແປ້ງ 15 ກຣາມແມ່ນກິນ ສຳ ລັບ 1 XE. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມສັບສົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຕາຕະລາງ ຈາກແຫຼ່ງດຽວ . ດີກວ່າຖ້າມັນຈະຊີ້ບອກວິທີການຄິດໄລ່.
ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ເບິ່ງຄືວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານວ່າການໃຊ້ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ການຄິດໄລ່ອິນຊູລິນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລ້ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຄົນເຈັບກາຍເປັນຄົນທີ່ມີສະຕິໃນການປະຕິບັດງານກັບປະລິມານນີ້ເຊິ່ງຖ້າບໍ່ມີຕາຕະລາງໃດໆພວກເຂົາສາມາດບອກທ່ານໄດ້ວ່າມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍປານໃດຢູ່ໃນອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ພຽງແຕ່ເບິ່ງແຜ່ນ: XE ແມ່ນອາຫານທອດຂອງຝລັ່ງ 2 ບ່ວງແກງ, ແກ້ວ kefir, ການຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນຫຼືເຄິ່ງກ້ວຍ.
| ຜັກ | XE ໃນ 100 g | ຈຳ ນວນໃນ 1 XE | ||
| ກະລໍ່າປີ | ຫົວຂາວ | 0,3 | ຈອກ | 2 |
| ປັກກິ່ງ | 0,3 | 4,5 | ||
| ສີ | 0,5 | ລູກບໍ່ມີພໍ່ | 15 | |
| Brussels | 0,7 | 7 | ||
| broccoli | 0,6 | pcs | 1/3 | |
| bow | leek | 1,2 | 1 | |
| ຜັກບົ່ວ | 0,7 | 2 | ||
| ໝາກ ແຕງ | ເຮືອນແກ້ວ | 0,2 | 1,5 | |
| ບໍ່ໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍ | 0,2 | 6 | ||
| ມັນຕົ້ນ | 1,5 | 1 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 1/2 | ||
| ແຄລອດ | 0,6 | 2 | ||
| ແມງກະເບື້ອ | 0,8 | 1,5 | ||
| ລະຄັງ pepper | 0,6 | 6 | ||
| ໝາກ ເລັ່ນ | 0,4 | 2,5 | ||
| ຮາກ | 0,3 | 17 | ||
| radish ສີດໍາ | 0,6 | 1,5 | ||
| turnip | 0,2 | 3 | ||
| ຂີ້ເຫຍື່ອ | 0,4 | 1 | ||
| ໝາກ ເຂືອ | 0,5 | 1/2 | ||
| ຜັກ | 0,7 | ຈອກ | 1,5 | |
| ຣາວກັບແກະຂຽວ | 1,1 | 1 | ||
| Jerusalem artichoke | 1,5 | 1/2 | ||
| sorrel | 0,3 | 3 | ||
ເມັດພືດແລະທັນຍາພືດ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າທັນຍາພືດທຸກຊະນິດບັນຈຸມີທາດແປ້ງຫຼາຍ, ພວກມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານການກິນ. ທັນຍາພືດທີ່ມີເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີຜົນ ໜ້ອຍ ຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າຈີ່.
| ຜະລິດຕະພັນ | XE ໃນ 100 g | XE ໃນ 1 ຖ້ວຍ 250 ml | |
| ຮ່ອງ | buckwheat | 6 | 10 |
| ເຂົ້າບາເລ | 5,5 | 13 | |
| ເຂົ້າໂອດ | 5 | 8,5 | |
| semolina | 6 | 11,5 | |
| ສາລີ | 6 | 10,5 | |
| ເຂົ້າສາລີ | 6 | 10,5 | |
| ເຂົ້າ | ເມັດຍາວສີຂາວ | 6,5 | 12,5 |
| ເມັດຂະຫນາດກາງສີຂາວ | 6,5 | 13 | |
| ສີນ້ ຳ ຕານ | 6,5 | 12 | |
| ຖົ່ວ | ຕື້ນ | 5 | 11 |
| ສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ | 5 | 9,5 | |
| ສີແດງ | 5 | 9 | |
| flakes Hercules | 5 | 4,5 | |
| pasta | 6 | ຂຶ້ນກັບແບບຟອມ | |
| ຣາວກັບແກະ | 4 | 9 | |
| ຝັກ | 5 | 9,5 | |
ເຂົ້າຈີ່ໃນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່:
- ຂະ ໜາດ 20 ກຣາມຫລືສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສີຂາວກ້ວາງ 1 ຊມ,
- ຂະ ໜາດ 25 ກຣາມຫລືໃບລາດ 1 ຊຕມ,
- ຂະ ໜາດ 30 ກຣາມຫລືປະມານ 1.3 ຊຕມ,
- ຂະ ໜາດ 15 g ຫລືໃບນ້ອຍປະມານ 0.6 ຊມ Borodino.
ຫມາກໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ເມື່ອເລືອກເອົາໃຈໃສ່ກັບດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາ. ໝາກ ອຶ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສີ ດຳ ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂຶ້ນເລັກ ໜ້ອຍ. ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ຂາມມີນໍ້າຕານທີ່ມີພ້ອມຫຼາຍ, ສະນັ້ນດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການ ບຳ ບັດ, ມັນດີກວ່າບໍ່ຄວນເອົາໄປ ນຳ.
ຕາຕະລາງສະແດງຂໍ້ມູນ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ.
| ຜະລິດຕະພັນ | XE ໃນ 100 g | ສຸດ 1 XE | |
| ຫົວ ໜ່ວຍ ວັດແທກ | ຈຳ ນວນ | ||
| ຈາກຫນາກແອບເປີ | 1,2 | ຕ່ອນ | 1 |
| pear | 1,2 | 1 | |
| quince | 0,7 | 1 | |
| plum | 1,2 | 3-4 | |
| apricot | 0,8 | 2-3 | |
| ສະຕໍເບີຣີ | 0,6 | 10 | |
| cherry ຫວານ | 1,0 | 10 | |
| cherry | 1,1 | 15 | |
| ໝາກ ອະງຸ່ນ | 1,4 | 12 | |
| ສີສົ້ມ | 0,7 | 1 | |
| ໝາກ ນາວ | 0,4 | 3 | |
| ໝາກ ກ້ຽງ | 0,7 | 2-3 | |
| ໝາກ ກ້ຽງ | 0,6 | 1/2 | |
| ກ້ວຍ | 1,3 | 1/2 | |
| ໝາກ ອະງຸ່ນ | 0,6 | 1 | |
| peach | 0,8 | 1 | |
| kiwi | 0,9 | 1 | |
| lingonberry | 0,7 | ບ່ວງ | 7 |
| gooseberry | 0,8 | 6 | |
| currant | 0,8 | 7 | |
| ໝາກ ອຶ | 0,6 | 8 | |
| ດຳ | 0,7 | 8 | |
| ໝາກ ນັດ | 0,7 | — | |
| ໝາກ ໂມ | 0,4 | — | |
| ໝາກ ແຕງ | 1,0 | — | |
ກົດລະບຽບ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ຖ້າທ່ານມີທາງເລືອກ, ໝາກ ໄມ້ຫລືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ຄວນເລືອກ ໝາກ ໄມ້. ມັນມີວິຕາມິນຫຼາຍແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ. ໂຊດາຫວານອຸດສາຫະ ກຳ, ນ້ ຳ ຊາ, ນ້ ຳ ກ້ອນແລະນ້ ຳ ຕານເພີ່ມແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ຕາຕະລາງສະແດງຂໍ້ມູນ ສຳ ລັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ 100% ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ.
ໂຮງງານຜະລິດດິນຈີ່
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນໂດຍມີຫຼັກສູດທີ່ ໝັ້ນ ຄົງຂອງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດປະເພດ 2 ແມ່ນມີການຕິດເຊື້ອ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ. ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຜະລິດຕະພັນນົມປະສົມກັບ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມັກ, ແລະການເພີ່ມຂອງຫວານກໍ່ເປັນໄປໄດ້.
ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນພວກມັນ, ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກທົດແທນໂດຍ fructose. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານດັ່ງກ່າວເພີ່ມ glycemia ຊ້າກ່ວາປົກກະຕິ, ແຕ່ດ້ວຍການໃຊ້ເລື້ອຍໆມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕັບ.
| ຜະລິດຕະພັນ | XE ໃນ 100 g | |
| ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, icing sugar | 10 | |
| ນໍ້າເຜິ້ງ | 8 | |
| waffles | 6,8 | |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 5,5 | |
| cookies ້ໍາຕານ | 6,1 | |
| ຮອຍແຕກ | 5,7 | |
| cookies ຂິງ | 6,4 | |
| marshmallows | 6,7 | |
| pastille | 6,7 | |
| ຊັອກໂກແລັດ | ສີຂາວ | 6 |
| ນົມ | 5 | |
| ມືດ | 5,3 | |
| ຂົມ | 4,8 | |
| ເຂົ້າຫນົມອົມ | ອ່ານຕໍ່ >>||
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນແນວຄິດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນ endocrinology ສຳ ລັບການຄິດໄລ່ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຄາບອາຫານແລະປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ ເທົ່າກັບທາດແປ້ງ 12 ກຣາມແລະຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນ 1-4 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບການແຕກຂອງມັນ.
ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດ endocrine ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການດູດຊືມ glucose ທີ່ພິການ. ເມື່ອຄິດໄລ່ໂພຊະນາການ, ພຽງແຕ່ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ເພື່ອຄິດໄລ່ການໂຫຼດຂອງທາດແປ້ງ, ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ.
-
Polyneuropathy ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ວ່ານີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ທັນສະ ໄໝ ໃນການຮັກສາ
ໂຣກເບົາຫວານ Polyneuropathy ເບົາຫວານໂຣກເບົາຫວານ PolyDuropathy MKD-10 G 63.2, E10.4, E11.4, E12.4, E13.4, E14.4 MKD-10-KM G63.2 MKD-9 250.6 250.6 MKD-9-KM 357. ... -
-
-
