ສູດເຮັດອາຫານຜັກ Pancreatitis: ຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບພິເສດ

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນເປັນຂະບວນການອັກເສບໃນຕ່ອມໃຕ້ສະຫມອງ, ໃນກໍລະນີສ່ວນໃຫຍ່ສາເຫດຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາໃນນິໄສການລ່ວງລະເມີດຂອງໂລກກີນເຫລົ້າຫລືພົກຍ່ຽວ, ການ ດຳ ເນີນງານທີ່ຜ່ານມາ, ການໃຊ້ຢາບາງຊະນິດໃນໄລຍະຍາວ. ເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນອື່ນໆ ສຳ ລັບພະຍາດແມ່ນການບາດເຈັບຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານແລະໂລກຫລອດເລືອດ.

ໄລຍະທີ່ສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການເຈັບທ້ອງຢ່າງຮຸນແຮງຢູ່ບໍລິເວນທ້ອງສ່ວນເທິງ, ເຊິ່ງເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະ ກຳ ຈັດດ້ວຍຢາແກ້ປວດ, ຢາແກ້ພິດ. ອາການອື່ນໆປະກອບມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງອາຈົມ, ຄວາມອ່ອນເພຍຢ່າງຮ້າຍແຮງໃນຮ່າງກາຍ, ວິນຫົວ, ແລະຮາກເລື້ອຍໆ.

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມຢ່າງສົມບູນ, ອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດຂົ້ວແລະເຜັດ, ພ້ອມດ້ວຍພະຍາດ pancreatitis, ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະຮັບປະທານ muffin, ຊັອກໂກແລັດ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຖິ້ມຜັກດິບ, ແນວພັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກົດ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເມນູ, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດໂຣກຊືມມ້ຽນອີກຮອບ ໜຶ່ງ. ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແລະແກງຜັກຕ່າງໆ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເຕົາອົບປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອ ບຳ ບັດອາຫານ ບຳ ບັດ

ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ການປະສົມຜັກ, ແມ່ນແຕ່ອະນຸຍາດແລະກຽມພ້ອມດ້ວຍວິທີທີ່ອ່ອນໂຍນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າຂະບວນການອັກເສບໄດ້ຖືກລົບລ້າງແລະ ໜ້າ ທີ່ຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ອາຫານຈາກຜັກທຽມຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ເທື່ອລະກ້າວ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການອັກເສບຂອງຕັບ:

• ມັນຕົ້ນ
• ແຄລອດ
• ຜັກບົ່ວ - ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ,
• ຜັກ
• beets
• zucchini ຫຼື zucchini,
• ຖົ່ວຂຽວ (ໃນການແກ້ຕົວ, ຖ້າຄົນເຈັບອົດທົນກັບຜັກຊະນິດນີ້ດີ),
• parsley ໃນປະລິມານຈໍາກັດ.

ຊອກຮູ້ສິ່ງທີ່ສະຫຼັດສາມາດກຽມພ້ອມກັບໂຣກ pancreatitis ໃນວັດສະດຸນີ້ ...

ໃນໄລຍະຕ່າງໆຂອງພະຍາດ, ຜັກຊະນິດຕ່າງໆຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດເປັນເຕົາ.

ດ້ວຍການແກ້ຕົວເປັນເວລາດົນ, ມີລິດບ່ວງທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກບົ້ງ, ໝາກ ພິກໄທ, ກະລໍ່າປີຫລືຖົ່ວຂຽວໃສ່ເຕົາ, ແຕ່ບໍ່ຄວນເກີນ ໜຶ່ງ ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ຜັກສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງສົດແລະແຊ່ແຂງ. ສຳ ລັບຄວາມອີ່ມໃຈ, ເມັດພືດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າເຕົາ.

ສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າປະເພດ:

• ໄຂມັນສັດ
• ເຄື່ອງເທດເຜັດ
• ຜັກທຽມ, sorrel, ທຽມກັບຜັກຫົມ,
• ຖົ່ວແຫ້ງແລະຖົ່ວ, ຖົ່ວ,
• ໝາກ ເລັ່ນກະປorອງຫຼື ໝາກ ແຕງ,
• ກະລໍ່າປີສົ້ມ
• ເຫັດ
• millet, ສາລີ, ເຂົ້າບາເລມຸກ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຜັກທັງຫມົດໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຄວນຈະຖືກ ນຳ ໄປໃຊ້ຄືນອີກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະສູນເສຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສະນັ້ນ, ຄວນສັງເກດຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບການຈັດວາງຜັກແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ເປັນເວລານຶ່ງອາທິດ

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມຢ່າງຮຸນແຮງ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮັບຮູ້ພະຍາດດັ່ງກ່າວໃຫ້ທັນເວລາ, ແລະເລີ່ມການປິ່ນປົວ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດັດປັບອາຫານແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງຄາບອາຫານ ບຳ ບັດ. ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວ່າກົດລະບຽບໃດປະກອບມີອາຫານ ບຳ ບັດແລະເມນູຕົວຢ່າງເປັນເວລາເຈັດວັນ.

ກົດລະບຽບຂອງອາຫານ ບຳ ບັດ

ເພື່ອໃຫ້ການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ມີປະສິດຕິຜົນ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຫລັກການບາງຢ່າງຂອງຄາບອາຫານ. ນອກເຫນືອຈາກການປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການລະບາດຂອງພະຍາດ pancreatitis ແລະບັນລຸການແກ້ໄຂໃນໄລຍະຍາວ.

ພິຈາລະນາອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານ:

• ຄວາມກະຕືລືລົ້ນຕົ້ນຕໍເມື່ອປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານແມ່ນຂະ ໜາດ ທີ່ຮັບໃຊ້. ອາຫານຄາບດຽວບໍ່ຄວນເກີນຄວາມສາມາດຂອງແກ້ວ, ນັ້ນກໍ່ຄືໃນໄລຍະທີ່ເປັນໂຣກກະເພາະ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ 250 - 300 ກຼາມໃນອາຫານດຽວ,
• ຫລັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແລ້ວບໍ່ຄວນມີຄວາມຮູ້ສຶກອວດອ້າງ, ໃນກໍລະນີນີ້ສ່ວນຂອງມັນຄວນຈະຫຼຸດລົງ,
• ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ລະຄາຍເຄືອງຝາຂອງກະເພາະອາຫານ, ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຖ້ວຍໃນສະພາບທີ່ບໍລິສຸດຫຼືເປັນອາການປວດຕາມຄວາມເປັນໄປໄດ້,
• ຖ້າຄາບອາຫານບໍ່ຢຸດຄວາມເຈັບປວດ, ທ່ານຄວນຈະຍົກເລີກຄາບອາຫານຕໍ່ມື້. ໃນລະຫວ່າງການຖືສິນອົດອາຫານ, ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມບໍລິສຸດສອງລິດ. ມື້ຕໍ່ມາ, ເລີ່ມກິນອາຫານເທື່ອລະກ້າວ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າຈີ່ rye, ຊາອ່ອນໆ,
• ອາຫານຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
• ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກຊືມຫມູແມ່ນອີງໃສ່ເຕົາເຫລັກ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ສໍາລັບໂຣກຊືມ

ເພື່ອປ້ອງກັນໂຣກ pancreatitis ບໍ່ໃຫ້ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ, ໃນອາການ ທຳ ອິດ, ເລີ່ມຕົ້ນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຜັກ. ຜັກຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມ, ນອກ ເໜືອ ຈາກໃບຜັກກາດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານກະເພາະອາຫານ. ອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມແກງຜັກຫຼືອາຫານຂ້າງ. ໃນລະຫວ່າງການແກ້ໄຂໂຣກຊືມ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າໄປໃນເມນູ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ຖ້າຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນມີອາການເຈັບຫລືບໍ່ສະບາຍ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິເສດຜັກເຫຼົ່ານີ້.
2. ເນີຍແຂງທີ່ມີກະເພາະອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນເວລາອາຫານເຊົ້າຫລືອາຫານວ່າງ, ແລະຊິບຫລືເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງມັນ.
3. ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ບົນພື້ນຖານຂອງພວກມັນມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ, ວຸ້ນແລະເຮັດ ໝາກ ໄມ້ໃນເຕົາອົບ.
4. ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມໃນໄລຍະຄາບອາຫານຄວນມີປະລິມານໄຂມັນຫຼຸດລົງ. ຄີມສົ້ມຫລືຄີມແມ່ນໃຊ້ເປັນການໃສ່ສະຫຼັດຫລືແກງ, ບໍ່ເກີນສອງເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.
5. ເຄື່ອງປຸງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປ່ານບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
6. ຂອງຫານປະເພດເມັດ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດໂຫຼດຂີ້ກະເດືອນທີ່ເຈັບໄດ້: buckwheat, semolina, ເຂົ້າແລະເຂົ້າໂອດ.
7. ສ່ວນຊີ້ນທີ່ເປັນໂຣກຝີຕ້ອງແມ່ນລວມຢູ່ໃນລາຍຊື່ຂອງຄົນເຈັບ (ໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ).
8. ໄຂ່ທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີສີເຫຼືອງ. omelet ທີ່ອີງໃສ່ທາດໂປຼຕີນແມ່ນຫນື້ງ.

ສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມ

ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຖິ້ມອາຫານຢ່າງສິ້ນເຊີງເຊິ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການຜະລິດນໍ້າສົ້ມເພີ່ມເຕີມ.

• ແກງ ໃນໄລຍະຄາບອາຫານ, ຄົນເຈັບຄວນປະຕິເສດແກງໃນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ (ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວ), ພ້ອມທັງຖ້ວຍແຫຼວເຢັນເຊັ່ນ: okroshka ຫຼືແກງ້ ຳ ນົມ.
• ທັນຍາພືດ. ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ບໍ່ລວມເອົາທັນຍາພືດທີ່ຍ່ອຍຍາວໃນກະເພາະອາຫານ, ປະກອບມີ: ສາລີ, ເມັດເຂົ້າ, ເຂົ້າບາເລ.
• ນົມ. ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກນົມພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ. ການເພີ່ມນ້ ຳ ນົມໃນເວລາແຕ່ງກິນແມ່ນບໍ່ ຈຳ ກັດ.
• ເຂົ້າຈີ່ ຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ລວມທັງເຂົ້າຈີ່ສົດ.
• ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ. ການປະຕິເສດຂອງໄສ້ກອກ, ເຄື່ອງຕັດແລະເກັບມ້ຽນຂອງຮ້ານ.
• ເຄື່ອງເທດ. ນ້ ຳ ຊອດແລະເຄື່ອງປຸງ, ລວມທັງ ketchup ແລະ mayonnaise, ບໍ່ໄດ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.
• ເຄື່ອງດື່ມ. ຄາບອາຫານບໍ່ລວມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ໂຊດາ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ສົ້ມ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກກຸ່ມຕົ້ນຕໍ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ສູບຢາແລະອາຫານຫວານຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນຖືກຫ້າມໃນໄລຍະອາຫານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຊັອກໂກແລັດທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ບໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້, ແຕ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງ marshmallow ຫລືວຸ້ນສອງບ່ວງສາມາດເປັນໄດ້.

ເປັນເມນູປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດທີ່ມີໂຣກລະບາດ

ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກຊືມເສົ້າມີສານທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ. ໂດຍອີງໃສ່ອາຫານທີ່ບໍ່ມີອາຫານຂ້າງເທິງ, ທຸກໆຄົນສາມາດເຮັດເມນູຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ. ພວກເຮົາໃຫ້ເມນູປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ວິທີທີ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນກິນ.

ມື້ ທຳ ອິດ. ໃນມື້ ທຳ ອິດຂອງຄາບອາຫານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ກິນອາຫານ. ແຕ່ຖ້າບໍ່ສັງເກດເຫັນຄວາມເຈັບປວດ, ທ່ານສາມາດກິນຕາມຕົວຢ່າງຂ້າງລຸ່ມນີ້. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າເມນູທີ່ບົ່ງໄວ້ແມ່ນປະມານ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍອາຫານອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃນເວລາຄາບອາຫານ:

• ອາຫານເຊົ້າ. ຈອກຊາຂຽວ, ໄຂ່ຂາວສອງ ໜ່ວຍ ຕົ້ມ.
• ອາຫານວ່າງ. ຈອກວຸ້ນ.
• ເວລາທ່ຽງ. ເຂົ້າໄກ່ກັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
• ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ແກ້ວ kefir.
• ອາຫານຄ່ ຳ ເຕົ້ານົມຕົ້ມໄກ່, ໝາກ ໂປມ.

• ອາຫານ ທຳ ອິດ. ເຂົ້າໂອດ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີດ.
• ອາຫານວ່າງ. ຊາຂຽວ, omelette ໜື້ງ.
• ເວລາທ່ຽງ. ເຂົ້າຕົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
• ອາຫານວ່າງ. ຈອກວຸ້ນ.
• ອາຫານຄ່ ຳ vinaigrette ກ່ຽວກັບອາຫານ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງຫມົດ.

• ອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດ. ສະຫຼັດຂອງ beets ຕົ້ມແລະຫມາກໂປມ, ຕາມລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ຈອກຊາຂຽວ.
• ອາຫານວ່າງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບນເນີດ້ວຍແປ້ງມັນເບີ.
• ອາຫານທ່ຽງ ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໃສ່ກັບໄກ່, ຊີດສອງ ໜ່ວຍ.
• ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ນ້ ຳ ນົມຂຸ້ນ ໝັກ ໜຶ່ງ ຈອກ.
• ເວລາຄ່ ຳ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃສ່ອາຫານ (ໂດຍບໍ່ມີນົມ), ໄກ່ ໜື້ງ.

• ອາຫານເຊົ້າ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໂອດດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີ, ສ່ວນປະກອບຂອງ raspberry.
• ອາຫານວ່າງ. ປອກເປືອກດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
• ເວລາທ່ຽງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Durum, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຕົ້ມສຸກ, ຊາກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
• ອາຫານວ່າງ. ຫມາກໂປມອົບ.
• ເວລາຄ່ ຳ. stew ຜັກ, ຈອກຂອງ compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

• ອາຫານເຊົ້າ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໄຂ່ຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນເຝີ.
• ອາຫານວ່າງ. ຊາດ້ວຍຊອດຊີດ.
• ເວລາທ່ຽງ. ແກງກັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍ່ມີເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ກະທຽມ.
• ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີລົດສົ້ມ.
• ເວລາຄ່ ຳ. ສະຫຼັດຜັກຕາມລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ຊາດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

• ອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດ. omelet ຫນື້ງກັບຜັກ.
• ອາຫານວ່າງ. ວຸ້ນ Apricot.
• ອາຫານທ່ຽງ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບ້, ເຕົ້ານົມໄກ່, ຊາຂຽວ.
• ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ. ເຄື່ອງດື່ມ Rosehip.
• ອາຫານຄ່ ຳ ປາຂົ້ວ, ຜັກຕົ້ມ, ວຸ້ນ ໝາກ ໄມ້.

• ອາຫານເຊົ້າ. ກະໂປະ ສຳ ລີຊອຍ, ໜາກ ແອບເປີທີ່ອົບກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງ.
• ອາຫານເຊົ້າຊ້ ຳ. ຈອກ ໝາກ ໄມ້ວຸ້ນ.
• ອາຫານທ່ຽງ Braised zucchini, cutlets ຫນື້ງ, ຊາຂຽວ.
• ອາຫານວ່າງ. ຄູ່ນ່ຶຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.
• ເວລາຄ່ ຳ. ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າຕົ້ມ.

ປາ "hedgehogs"

ເອົາປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ແຍກອອກຈາກກະດູກແລະຟັກ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 3 ກ້ອນຖືກແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນແລະປະສົມກັບໄສ້ປາ. ຕື່ມ້ໍານົມ skim ພຽງເລັກນ້ອຍແລະສອງສີຂາວໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຜົນໄດ້ຮັບ. ປະສົມມວນສານຢ່າງລະອຽດ, ແກະຮູບໄຂ່ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາເຄື່ອງຕັດເຂົ້າໃນນ້ ຳ ເກືອທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາເຊື່ອປະມານ 25 ນາທີ.

Stew ຜັກ

ພວກເຮົາປອກຜັກຈາກເປືອກ (ມັນຝະລັ່ງ, carrots, ຜັກ, ຜັກບົ່ວ, zucchini). ຕັດຜັກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະວາງໃສ່ເຫຼັກຫລໍ່. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມຜັກດ້ວຍນ້ ຳ ແລະເກືອເລັກ ໜ້ອຍ. Stew ຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນແລະຈົນກ່ວານ້ໍາ evaporates. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງກາເຟ. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ເຕົາໄປສູ່ສະພາບບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນອາຫານໃນຂະນະທີ່ຕິດຕາມອາຫານ. ຕົກແຕ່ງອາຫານດ້ວຍ parsley ຫຼື dill.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ສູດນີ້ ສຳ ລັບໂຣກຜີວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາສະໂພກກຸຫລາບແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບເປັນເວລາສາມຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາເຄື່ອງດື່ມໃສ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ທາງເລືອກທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານບ່ວງກາເຟ.

ແກງຜັກກັບເຂົ້າ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຈາກ ໜັງ (ມັນຝະລັ່ງ, carrots, ຜັກບົ່ວ). ຕັດມັນຕົ້ນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ແລະຟັກຜັກບົ່ວແລະແຄລອດດ້ວຍ grater. ພວກເຮົາລ້າງເຂົ້າເມັດພືດຕະຫຼອດເວລາຫຼາຍໆຄັ້ງພາຍໃຕ້ກະແສນໍ້າເຢັນ. ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ພວກເຮົາໄປຢ້ຽມຢາມຜັກທຸກຢ່າງພ້ອມໆກັນກັບເຂົ້າ. ທັນທີທີ່ມັນຕົ້ນຈະຖືກແທງດ້ວຍມີດ, ປິດໄຟແລະປົກແກງດ້ວຍຝາ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວເລັກນ້ອຍແລະເຮັດແກງຕາມລະດູດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

Dessert Curd

ໃນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ຂະ ໜົມ ຫວານ curd ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຄົນທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ. ອາຫານນີ້ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູດ້ວຍການໃຫ້ອະໄພດົນນານ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນເວທີສ້ວຍແຫຼມ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການປຸງອາຫານແມ່ນໃຊ້ກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈັດວາງເນີຍແຂງກະທຽມພ້ອມກັບ ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ຂາມປ້ອມລົງໃນຊາມ, ນຳ ໄປສູ່ມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ.

Apple compote

ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ປອກເປືອກນ້ອຍໆແມ່ນເອົາໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ຫມາກໂປມອ່ອນລົງ, ເອົາຖັງອອກຈາກເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, compote ແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງຈາກຫມາກໂປມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດອົມ ໝາກ ໂປມໃສ່ມັນຕົ້ນ, mashed ແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນ compote.

ເພື່ອໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງໂຣກ pancreatitis ທີ່ເກີດຂື້ນບໍ່ຄ່ອຍຈະເປັນໄປໄດ້, ແລະໂຣກ ໝາກ ຂີ້ຫູດບໍ່ຄວນເປັນເວລາດົນນານເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານ. ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນຖືກປະຕິບັດໃນຫລັກສູດ, ໂດຍມີການແກ້ໄຂດົນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ກວ້າງກວ່າ.

ເວລາກິນເຂົ້າ ໜຽວ

ການ ນຳ ໃຊ້ເຕົາຜັກໃນຂະບວນການອັກເສບໃນກະຕຸກແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ພຽງແຕ່ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະລະດູທີ່ເຂັ້ມ, ນ້ ຳ ມັນຜັກແລະໄຂມັນສັດຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກຂອງ ລຳ ໃສ້ຍ່ອຍສະລາຍ.

ມັນເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານປະເພດຜັກທຽມຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜັກ ໜື້ງ, ເຂົ້າແລະທັນຍາພືດ ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາເຕົາຜັກທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ໃນໂຣກຊໍາເຮື້ອ, ໃນເວລາທີ່ມີການອັກເສບບໍ່ຮູ້ສຶກເປັນເວລາດົນນານ. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເປັນໂຣກໄລຍະທີ່ຫ້າວຫັນ, ພວກເຂົາກິນຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໂຣກຊືມເສົ້າຈະເຮັດໃຫ້ມີອາການທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້, ແລະແມ່ນແຕ່ສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງຄົນເຮົາກໍ່ຈະຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ນັກໂພຊະນາການສະ ເໜີ ສູດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບສູດຜັກ, ພວກມັນຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູ ສຳ ລັບພະຍາດຂອງລະບົບ ລຳ ໄສ້. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເຕົາປະເພດນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄປປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ໂດຍຮູ້ວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການອັກເສບໃນກະຕ່າມັນສາມາດປັບປຸງຮ່າງກາຍໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍນ້ອຍ:

ຜັກດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ສັງເກດເບິ່ງສະຫວັດດີພາບ. ຖ້າປົກກະຕິຮ່າງກາຍຈະທົນທານຕໍ່ຜັກ, ມັນຈະບໍ່ເຈັບປວດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເມນູມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໂດຍການລວມເອົາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໃນຄາບອາຫານເຊັ່ນ: ຜັກ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ຖົ່ວຂຽວ.

ໃນເວລາທີ່ໂຣກ pancreatitis ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ chronicle, ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນ stew ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຖົ່ວຂຽວ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ຕົວຈິງຢູ່ເທິງໂຕະ, ພວກມັນກິນໄດ້ງ່າຍ.

ອາຫານຫຍັງທີ່ສາມາດກຽມໄດ້

ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກດີຂື້ນ, ໜ່ວຍ ໄຂ່, ໝາກ ເລັ່ນແລະຫມາກພິກຫວານຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຈານ

ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ມີສູດອາຫານຕ່າງໆ ສຳ ລັບຜັກທຽມ. ຫນ້າທໍາອິດ, ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດຂອງສ່ວນປະກອບ 2-3 ແມ່ນຖືກກະກຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າຄວາມແປກປະຫຼາດບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນອີກ, ສູດອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍກວ່າເກົ່າເຊິ່ງມີສ່ວນປະກອບ 5-6 ຢ່າງແມ່ນລວມຢູ່ໃນລາຍການ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຜັກໃຫມ່ແຕ່ລະຊະນິດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນທາງກັບກັນ, ດັ່ງນັ້ນໃນກໍລະນີທີ່ມີປະຕິກິລິຍາທາງລົບ, ມັນໄດ້ຖືກກໍານົດຢ່າງຊັດເຈນວ່າສ່ວນປະກອບໃດທີ່ກະຕຸ້ນມັນ.

ຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວອັກເສບສ້ວຍແຫຼມໃນໄລຍະທີ່ງຽບສະຫງົບ

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ສອງມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ,
• ແຄລອດເຄິ່ງ,
• ເຄິ່ງຜັກບົ່ວ,
• ເຄິ່ງ zucchini ຫນຸ່ມ,
• ເກືອ.

ຜັກທີ່ຖືກປອກເປືອກແລະລ້າງ. ມັນຕົ້ນແລະ zucchini ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ແລະແຄລອດຖືກຖູໃສ່ grater. ເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກດີ, ພວກມັນຖືກ ນຳ ມາແຊ່ໃນຝາທີ່ ໜາ ຫຼືແຊ່ເລິກເປັນຊັ້ນ: ມັນຕົ້ນ, ແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ zucchini. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ຫຼາຍໃຫ້ມັນປົກຄຸມຜັກປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຖ້ວຍແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາໄຟຊ້າ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະຄ້າງໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອາຫານແມ່ນເກືອ. ຮັບໃຊ້ stew ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ພວກເຮົາຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານອ່ານບົດຄວາມກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ ສຳ ລັບການເປັນໂຣກຕຸ່ມ:

ສູດ ສຳ ລັບເຕົາອົບທີ່ ກຳ ລັງຟື້ນຕົວ

ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເຜັດ, ຜັກກາດຂາວຫລືຖົ່ວຂຽວໃສ່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຂ້າງເທິງ. ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານຕົ້ມຜັກຊະນິດ ໃໝ່ ແຍກຕ່າງຫາກແລະຮັບໃຊ້ຄົນເຈັບ.ຖ້າຄວາມເຈັບປວດແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍບໍ່ໄດ້ສືບຕໍ່, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກລວມເຂົ້າໃນການປະສົມຜັກ ສຳ ລັບເຕົາອົບ ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງໆຂອງຕ່ອມຂົມ.

ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ້ງແລະເຕົາລ້າ:

1. ເອົາຜັກ 150 ກຣາມ, ຜັກບົ່ວຟັກແລະ parsley, ມືໃຫ້ສະອາດ.
2. ແບ່ງຫົວຜັກທຽມແລະຜັກກາດຂາວອອກເປັນທ່ອນນ້ອຍ, ປອກເປືອກມັນຝະລັ່ງແລະຕັດເປັນທ່ອນ.
3. ເອົາຜັກລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະຈົມຢູ່ໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນລົງ.
4. ກຽມນ້ ຳ ແຈ່ວ: ໃນແຊ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ໜຶ່ງ ບ່ວງແປ້ງ, ຖອກເທຄີມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຕື່ມເກືອ, ນຳ ໄປຕົ້ມ.
5. ຖອກຜັກທີ່ຖືກຂົ້ວໃສ່ຊອດ, ປັ່ນແລະໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍກ່ອນຮັບໃຊ້.

Stew "a la ratatouille":

1. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການເຄິ່ງ zucchini, eggplant, pepper ຫວານ, ເຄິ່ງຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ.
2. ຜັກຖືກລ້າງ, ກ້ານໃບປອກເປືອກ, ແກ່ນຖືກເອົາອອກຈາກ ໝາກ ພິກໄທ, ຕັດເປັນກ້ອນ, ໜ່ວຍ ໝາກ ເຂືອແມ່ນກຽມໄວ້ກ່ອນ, ເອົາລົງໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ.
3. pepper ຫວານແລະຜັກບົ່ວ, zucchini, eggplant ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ stewpan ໃນຊັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຂົ້ວໃສ່ຢູ່ເທິງ.
4. ຜັກທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຖືກສີດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ, ລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
5. ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກສີດດ້ວຍ parsley ຟັກລະອຽດ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະໄວ້ 10 ນາທີ.

ສຳ ລັບເຕົາອົບດ້ວຍປີ້ງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມເຂົ້າຫລື buckwheat ແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຈາກນັ້ນປະສົມກັບຜັກທີ່ກຽມໄວ້. ດ້ວຍສະພາບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງຍາວນານ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຈັດອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບພ້ອມກັບເນີຍຫລືບ່ວງສົ້ມ.

Stew ຈາກມັນຕົ້ນ, ຜັກຫຼືແຄລອດສາມາດຮັບປະທານໄດ້ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ຖ້ວຍຈາກ ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເລັ່ນແລະຜັກກາດ - ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 1 ຄັ້ງທຸກໆ 7-10 ວັນ. ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ທີ່ໄດ້ຮັບການຍືດເຍື້ອມາດົນແລ້ວ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ເຕົາແລະກິນເກີນ: ອາຫານທີ່ມີການທາລຸນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້າຍແຮງຂື້ນ ໃໝ່.

ເຄັດລັບການໃສ່ຜັກ

ມີກົດລະບຽບຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບເຕົາອົບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຢ່າລືມວ່າຜັກສົດຫລືແຊ່ແຂງ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເຕົາ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.

ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດທັນທີກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຈືນຄວນຈະເກີດຂື້ນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜັກຈະສູນເສຍສານອາຫານແລະວິຕາມິນສ່ວນໃຫຍ່. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງວາງຜັກທັງ ໝົດ ໃນຊັ້ນແມ້ແຕ່, ໂດຍບໍ່ມີການກະຕຸ້ນ.

stew delicious ແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າຜັກໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ stir, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, simmer ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.

stew ຜັກຈະມີປະໂຫຍດ, ຫຼາກຫຼາຍອາຫານຂອງຄົນເຈັບ, ອາຫານບວກກັບແນ່ນອນແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ທຸກເວລາຂອງປີ, ຜະລິດຕະພັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາແລະມີລາຄາບໍ່ແພງ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ທັງຜັກສົດແລະແຊ່ແຂງ, ເພື່ອປະສົມມັນໄວ້ໃນບັນດາພວກມັນເອງໃນຄໍາສັ່ງໃດໆ.

ຖ້າທ່ານປ່ຽນສ່ວນປະກອບໃດ ໜື່ງ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສູດສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນ ສຳ ລັບເຕົາອົບທີ່ມີໂຣກກະເພາະ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການບວມຂອງຝີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເຕົາຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນວີດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.

ກິນຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis: ປະເພດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ຮັບປະທານແລະສູດປອດໄພ🍅🥕

ຜັກແມ່ນພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບດີ, ຍ້ອນວ່າມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນລວມທັງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ. ພວກມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຕາຕະລາງການປິ່ນປົວທັງ ໝົດ ທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການຮັກສາພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ຜັກທີ່ມີໂຣກຕັບແມ່ນເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານຂອງຄົນປ່ວຍພ້ອມກັບທັນຍາພືດ, ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ, ນົມສົ້ມແລະອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດອື່ນໆ.

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທົ່ວໄປໃນການເລືອກຜັກ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ

ເປັນເວລາຫລາຍປີແລ້ວທີ່ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ?

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຂອງສະຫະພັນຣັດເຊຍກ່າວວ່າ:“ ທ່ານຈະຮູ້ສຶກແປກໃຈທີ່ວ່າມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະ ກຳ ຈັດໂຣກປອດອັກເສບໄດ້ງ່າຍໂດຍການ ທຳ ຄວາມສະອາດຝີຕີນຈາກສານພິດ.

ໂຣກ Pancreatitis, ຫຼືຂະບວນການອັກເສບໃນແພຈຸລັງຂອງກະດູກສັນຫຼັງ, ມີລັກສະນະທາງຄລີນິກທີ່ມີອາການເຈັບປວດແລະໂຣກ dyspeptic. ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ ທຳ ລາຍສ່ວນຂອງຕ່ອມ endocrine, ເຊິ່ງຜະລິດຮໍໂມນອິນຊູລິນແລະ glucagon, ເຊິ່ງພົວພັນກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ hyperglycemia.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂຣກປອດອັກເສບບໍ່ພຽງແຕ່ກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງຄົນເຈັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ບັນດາພາວະແຊກຊ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອີກດ້ວຍ (ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກ pancreatic necrosis, ພະຍາດເບົາຫວານ). ສະນັ້ນ, ຄວນປິ່ນປົວພະຍາດນີ້ຢ່າງຈິງຈັງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງອາຫານພິເສດທີ່ແພດສັ່ງ. ມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດທີ່ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການອັກເສບຮ້າຍແຮງເທົ່ານັ້ນທີ່ລວມຢູ່ໃນເມນູ.

ຜັກຊະນິດໃດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍພະຍາດ ໜອງ ໃນ?

ໃນບັນດາຜັກ, ມີຫລາຍໆຊະນິດທີ່ສາມາດ (ແລະແມ່ນແຕ່ຕ້ອງການ) ໃນການຮັບປະທານດ້ວຍການບົ່ງມະຕິກ່ຽວກັບພະຍາດ pancreatitis, ແລະບັນດາປະເພດທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນເມນູ. ກຸ່ມທີ່ອະນຸຍາດປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ມັນຕົ້ນ
• ຫນຸ່ມ zucchini
• ແຄລອດ
• ຜັກ
• beets
• ໝາກ ເຂືອ
• ຜັກບົ່ວ
• ໝາກ ເລັ່ນ
• ລະຄັງ pepper
• ແຕງ
• ຜັກກາດບາງຊະນິດ (broccoli, ງອກພັນ Brussels, ຜັກກາດດອກ, ປັກກິ່ງ, ແກ່ນທະເລ),
• ສີຂຽວ (dill, parsley).

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການສ້ອມແຊມເນື້ອເຍື່ອປາຫລັງຈາກອັກເສບສ້ວຍ. ສານປະກອບທີ່ພວກມັນມີນັ້ນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຟື້ນຟູຂອງເນື້ອເຍື່ອຕ່ອມເນື້ອເຍື່ອແລະຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງ ໜ້າ ທີ່ຂອງອະໄວຍະວະແລະອະໄວຍະວະ endocrine ຂອງມັນ.

ຜັກບໍ່ຄວນກິນຫຍັງ?

ຜູ້ຕາງຫນ້າບາງຄົນຂອງຜັກແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດກັບໂຣກ pancreatitis ໃນໄລຍະໃດກໍ່ຕາມຂອງພະຍາດ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:

• ກະລໍ່າປີສີຂາວ
• ທຽມກັບຜັກຫົມ
• ຜັກທຽມ
• ຮາກ
• turnip
• horseradish
• pepper ຮ້ອນ
• sorrel, rhubarb.

ການເກືອດຫ້າມພວກມັນແມ່ນຖືກຕ້ອງໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນມີເສັ້ນໃຍພືດທີ່ຫຍາບຫຼາຍເຊິ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ກະເພາະອາຫານ, ກະເພາະ, ຕັບ, ຕ່ອມຂົມ, ລຳ ໃສ້, ລຳ ໄສ້, ແລະຍັງມີກະເພາະ ລຳ ໃສ້. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຂອງອະໄວຍະວະເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີໂຣກ pancreatitis, cholecystitis, cholelithiasis, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ໂຣກກະເພາະອາຫານຈະນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງອາການທີ່ບໍ່ດີ, ບາງຄັ້ງອາການທີ່ເຈັບປວດ:

ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີເຍື່ອ epithelial ທີ່ມີອາການຄັນຄາຍຂອງສານ: ສານລະເຫີຍ, ອາຊິດອິນຊີ, ເຊິ່ງເພີ່ມລົດຊາດເຜັດ, ເຜັດ, ຂົມຂື່ນໃສ່ຖ້ວຍ.

ຜັກຊະນິດຕ່າງໆ ສຳ ລັບແກ້ບາດແຜໃນກະເພາະຫຼືອັກເສບຊ້ ຳ ເຮື້ອ

ໃນຂະບວນການສ້ວຍແຫຼມ, ກະຕ່າຍໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ເຊິ່ງເຊື້ອພະຍາດທີ່ມີລັກສະນະຕົວຂອງມັນເອງໃນຮູບແບບຂອງໂຣກເນື້ອງອກ, hyperemia ຂອງແພຈຸລັງ parenchymal ຂອງອະໄວຍະວະ, ທໍ່ຂອງມັນ. ເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້, ໜ້າ ທີ່ຂອງ exocrine ແລະ endocrine ຂອງຕ່ອມຈະຖືກລົບກວນ, ການໄຫຼອອກຂອງນ້ ຳ ໝາກ ຂີ້ຫູດພ້ອມດ້ວຍເອນໄຊທີ່ ທຳ ລາຍອາຫານເຂົ້າໄປໃນ duodenum ຮ້າຍແຮງຂື້ນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຄວາມລັບຈະສະສົມຢູ່ພາຍໃນຕ່ອມ, ແລະເອນໄຊໂປຣໂຕຊີນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຍ່ອຍອະໄວຍະວະຂອງມັນເອງ. ຂະບວນການນີ້ເອີ້ນວ່າ pancreatic necrosis. ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊີວິດຂອງຄົນເຈັບ: ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງມັນ, ການເຂົ້າໂຮງ ໝໍ ທັນທີ, ການປຶກສາກັບແພດຜ່າຕັດແມ່ນ ຈຳ ເປັນ, ແລະມັກຈະມີການຜ່າຕັດຍ້ອນເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບ.

ເພາະສະນັ້ນ, ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສະຫນອງຂີ້ກະເທີ່ທີ່ມີຄວາມສະຫງົບສຸກສູງສຸດ, ເພື່ອຍົກເວັ້ນການຜະລິດຂອງເອນໄຊທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າ ໝາຍ ດັ່ງກ່າວ, ໃນມື້ ທຳ ອິດຂອງການເປັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ຄົນເຈັບຄວນອົດອາຫານແລະດື່ມນ້ ຳ ສະອາດໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ. ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ໃນເວລາທີ່ການສະແດງອອກຂອງອາການເຈັບປວດຢ່າງຮຸນແຮງແລະໂຣກ dyspeptic ຫຼຸດລົງ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຕື່ມອາຫານທີ່ປອດໄພໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບຢ່າງລະມັດລະວັງ, ລວມທັງຜັກບາງຊະນິດ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຮ້າຍແຮງ, ສອງສາມ (3-5) ມື້ຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ອະນຸຍາດ:

• ມັນຕົ້ນ
• zucchini
• ຜັກ
• ແຄລອດ
• broccoli
• ກະປູດອກໄມ້.

ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດກໍ່ບໍ່ສາມາດກິນດິບໄດ້ໃນລະຫວ່າງການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບແບບກະທັນຫັນ: ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນ ນຳ ໃຊ້ ອາຫານດິບແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢ່າງແທ້ຈິງໂດຍບໍ່ມີອາການຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ຜັກຊະນິດຕ່າງໆ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອແລະໃນເວລາທີ່ ກຳ ຈັດອາຫານ

ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາຫຼາຍຄົນມີຄວາມຍິນດີກັບການປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກເອົາຊະນະໂຣກ pancreatitis! ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ Galina Savina ເວົ້າວ່າ:“ ວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດຕິຜົນເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນການຮັກສາໂລກປອດອັກເສບເປັນວິທີແກ້ໄຂແບບ ທຳ ມະຊາດ: ຂ້ອຍໄດ້ແຕ່ງ 2 ບ່ວງຕອນກາງຄືນ…”

ເມື່ອເຖິງຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແກ່ຍາວແລະທົນນານ, ໃນເວລາທີ່ຄົນເຈັບບໍ່ເບື່ອອາການປວດຮາກເປັນເວລາດົນ, ກະເພາະອາຫານຢຸດເຮັດໃຫ້ເຈັບ, ຖອກທ້ອງຖ່າຍທອດ, ເມນູຍິ່ງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກສົດ, ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໃຍພືດແລະສານອື່ນໆໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ລາຍຊື່ຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນການແກ້ໄຂ

ຫຼັງຈາກທີ່ exacerbation ຫຼຸດລົງ, ໂຣກກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຈະຫາຍໄປ, ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບບໍລິໂພກຜັກຫຼາຍໆຊະນິດ, ນອກ ເໜືອ ຈາກຜັກທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ເຂົ້າໃນອາຫານໃນໄລຍະທີ່ exacerbation:

• ກອກ, ນ້ ຳ ທະເລ,
• ແຕງ
• ໝາກ ເລັ່ນ
• celery
• beets
• ສີຂຽວ (parsley ຫຼື dill),
• ໝາກ ເຂືອແລະອື່ນໆອີກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນບັນຊີສິນຄ້າທີ່ຖືກຫ້າມ.

ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງຜັກ

ກ່ອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກຽມຜັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ:

1. ປອກເປືອກພວກມັນອອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນ (ຕົວຢ່າງ, ໝາກ ເຂືອ, zucchini ມີພວກມັນ). ແກ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເພາະມັນຖືກຍ່ອຍດີ.
2. ປອກເປືອກຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກເພາະວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ໃຊ້ໃນການປູກຜັກສະສົມຢູ່ໃນນັ້ນ. ແຕ່ໃນເປືອກນອກກໍ່ມີເສັ້ນໃຍຫຍາບເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ: ມີໂຣກກະເພາະ, ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບທ້ອງເພີ່ມຂື້ນ, ກະເພາະ ລຳ ໃສ້, ຖອກທ້ອງຍ້ອນການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ເພີ່ມຂື້ນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກທີ່ມີໂຣກກະເພາະ

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຜັກສະເພາະໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງກະເພາະ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຂື້ນ, ເພາະວ່າການ ສຳ ຜັດກັບອຸນຫະພູມສູງຈະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍຫຍາບອ່ອນລົງເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຜັກທຸກຊະນິດ, ແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, phytoncides, ກົດ.

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ຫຼັງຈາກ 2-3 ມື້ຂອງການຖືສິນອົດເຂົ້າ, ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຜັກທີ່ຟັກຫຼືຕົ້ມ. ອາຫານຄວນຈະບໍ່ມີຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ແຫຼວຫຼືແກງຄີມ.

ໃນເວລາທີ່ກ້າວໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການແກ້ພະຍາດ, ຜັກສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນທາງອື່ນ, ນອກ ເໜືອ ຈາກວິທີການຕົ້ມແລະອາຍ:

• stew ກັບຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ,
• ເຮັດໃຫ້ stew ຜັກ
• ອົບໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີການສ້າງກະປcrisອງທີ່ແຊບ: ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງເຕົາອົບ, ຊິ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຜັກອົບທີ່ມີຊີ້ນຫຼືປາ,
• ເຮັດນ້ ຳ ຈາກຜັກສົດໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ (ຜັກ, ມັນຝະລັ່ງ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກຊີ)
• ກະກຽມສະຫຼັດຂອງ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ລະອຽດ - ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ (carrots, ກະດິ່ງລະຄັງ), ຕາມລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ,
• ການຕົ້ມ, ຜັກອົບ, ໃນມັນຕົ້ນ, mashed, ແກງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການປົດປ່ອຍໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມມັນເບີເລັກນ້ອຍ, ສີຄີມໄຂມັນຕ່ໍາ.

ອາຫານ ໃໝ່ ໃດໆຄວນເລີ່ມກິນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ: ບໍ່ເກີນ 1-2 ບ່ວງໃນ 1 ຄັ້ງ. ດ້ວຍຄວາມທົນທານທີ່ພໍໃຈ, ຈຳ ນວນແລະຄວາມຖີ່ຂອງການບໍລິໂພກອາຫານປະເພດຜັກແມ່ນຄ່ອຍໆເພີ່ມຂື້ນ.

ວິທີການທີ່ຈະປະຕິເສດການໃຊ້ຢານີ້?

ສຳ ລັບການປ້ອງກັນແລະຮັກສາພະຍາດປາກເປື່ອຍ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາແນະ ນຳ ຊາ Monastic. ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊິ່ງປະກອບມີພືດເປັນຢາ 9 ຊະນິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ ໝາກ ຂີ້ຫູດເຊິ່ງແຕ່ລະຊະນິດບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມຂະຫຍາຍການປະຕິບັດເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ການໃຊ້ມັນ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ ກຳ ຈັດອາການທັງ ໝົດ ຂອງການອັກເສບຂອງຕ່ອມ, ແຕ່ທ່ານຍັງ ກຳ ຈັດສາເຫດຂອງການເກີດຂື້ນຂອງມັນຕະຫຼອດໄປ.

1. ລ້າງມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ.
2. ລ້າງກະລໍ່າປີ, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກຂະຫນາດນ້ອຍ.
3. ໃສ່ແຄລອດໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ເອົາລົງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມ.
4. ມັນຝະລັ່ງຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມດອກຜັກຊີ, ເຕົາອົບໃຫ້ມັນ, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15-20 ນາທີ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກຕົ້ມໃສ່ກັບຕົ້ມໃສ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນກັບຄວາມທົນທານຄ້າຍຄືບໍລິສຸດ.

ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ອົບອຸ່ນແບບນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີນ້ອຍໃສ່ມັນ.

ໃນວິທີທີ່ຄ້າຍຄືກັນກະກຽມແກງຄີມຜັກ.

ເພື່ອຮັບປະກັນໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລວມທັງຜັກບົ້ງ, ຜັກແມ່ນ ຈຳ ເປັນເຂົ້າໃນອາຫານ - ໜຶ່ງ ໃນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກຢຸດການໂຈມຕີຂອງພະຍາດ. ຖ້ວຍຜັກໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິ. ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງມັນກໍ່ຕາມ, ມັນມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນຂັ້ນຕອນໃດ ໜຶ່ງ ຂອງຂະບວນການອັກເສບ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະບາດຂອງໂຣກ pancreatitis ແລະເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງ. ເພື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພແລະວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງໃນການກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ - ນັກໂພຊະນາການຫຼືພະຍາດກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ ກຳ ນົດການປິ່ນປົວທີ່ສົມບູນແບບໃຫ້ແກ່ພະຍາດ.

ຕາຕະລາງປຽບທຽບຂອງເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕົ້ນຕໍແລະພະລັງງານຂອງຜັກຕ່າງໆຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ: ພື້ນຖານອາຫານ, ສູດ

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມຢ່າງຮຸນແຮງ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮັບຮູ້ພະຍາດດັ່ງກ່າວໃຫ້ທັນເວລາ, ແລະເລີ່ມການປິ່ນປົວ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດັດປັບອາຫານແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງຄາບອາຫານ ບຳ ບັດ. ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວ່າກົດລະບຽບໃດປະກອບມີອາຫານ ບຳ ບັດແລະເມນູຕົວຢ່າງເປັນເວລາເຈັດວັນ.

ກົດລະບຽບການຄັດເລືອກທົ່ວໄປ

ມີຜັກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີລົດຊາດສະເພາະ. ພວກເຂົາລະຄາຍເຄືອງຂອງທໍ່ນ້ ຳ ບີແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວໃຈ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍຈໍານວນຫລາຍ, ແລະຜັກຫວານ, ສົ້ມຫຼືເຜັດເກີນໄປ.

ຜັກສົດສົດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ຫາກໍ່ເກັບມາຈາກສວນ. ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດຕ້ອງສຸກ, ໂດຍບໍ່ມີການເນົ່າແລະປັ້ນ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ, ພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງແລະຊັກຊ້າໃນຂັ້ນຕອນການຮັກສາ.

ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນຜັກສົດທີ່ຫາກໍ່ເກັບມາຈາກສວນ.

ອັນໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້?

ບຸກຄົນທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນສ້າງລາຍຊື່ຜັກທີ່ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວຢາຂອງພະຍາດ. ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ:

• ດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕັບ, beets ຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ. ມັນປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຢູ່ໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະ ກຳ ຈັດສານພິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, beets ມີທາດໄອໂອດິນ. ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ຄວນຕົ້ມ. ໝາກ ເຜັດດິບມີກົດ ໝາກ ໄມ້ຫລາຍຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກໃນ ລຳ ໄສ້ເສື່ອມເສີຍ. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກມັນຖືກ ທຳ ລາຍ. ໃບຕົ້ມແມ່ນຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນໂລກກະເພາະ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດຮັກສາບາດແຜ.
• ມີປະໂຫຍດຫລາຍໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ນຳ ເອົານ້ ຳ ມັນຝະລັ່ງ. ມັນ ກຳ ຈັດຄວາມເຈັບປວດແລະ ກຳ ຈັດການອັກເສບຂອງເຍື່ອເມືອກ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ນ້ ຳ ມັນຝະລັ່ງສາມາດປະສົມກັບນ້ ຳ carrot. ດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກຄາບອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຜົນກະທົບທີ່ລະບາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີອາການຖອກທ້ອງທີ່ມີຢູ່ເລື້ອຍໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນຕົ້ນຊ່ວຍກະຕຸ້ນຂະບວນການ ໝັກ, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ມັນໃນໄລຍະທີ່ມີການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນຕົ້ນສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານທີ່ມີນະໂຍບາຍດ້ານການປັບປຸງ.
• Carrots ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ, ເພາະວ່າຜັກຊະນິດນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນຊົດເຊີຍການຂາດວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍແລະຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານ.ການກິນແຄລອດດິບສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບແລະບວມໄດ້, ສະນັ້ນ, ມັນຝະລັ່ງປົນເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແຄລອດທີ່ຖືກປອກເປືອກຈະຖືກຕົ້ມແລະບົດໃຫ້ລະອຽດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນໄລຍະເວລາຟື້ນຟູ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ມັນ carrot ປະສົມກັບນ້ ຳ ຜັກຫຼື ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ.
• ມີໂຣກກະເພາະ, cauliflower ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ຜັກຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດໃນຮູບແບບເຕົາແລະຕົ້ມ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນມັນກໍ່ຍັງຮັກສາຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການທັງ ໝົດ ຂອງມັນໄວ້ໄດ້. ກະລໍ່າປີມີເສັ້ນໃຍອ່ອນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກຂອງເຍື່ອເມືອກບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ. ຜັກກະເດົາມີຜົນກະທົບ choleretic ແລະຕ້ານການອັກເສບ, ສະນັ້ນຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກະລໍ່າປີ ສຳ ລັບໂຣກ cholecystopancreatitis.
• ອາຫານຈາກ zucchini ສາມາດກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກການເຈັບປວດໄດ້ຜ່ານໄປ, ນັ້ນກໍ່ຄື, 2-3 ອາທິດຫຼັງຈາກການລະບາດຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 1 tbsp. ທ ແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມສ່ວນ, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ 100 g ຕໍ່ມື້. Zucchini caviar, ເຊິ່ງຖືກຂາຍໃນຮ້ານ, ຖືກຫ້າມສໍາລັບໂຣກ pancreatitis, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ pancreas ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ.
• ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ວ່າໃນການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມປະກອບມີຜັກໃນເມນູປະ ຈຳ ວັນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນອາການເຈັບບໍ່ເກີດຂື້ນຫລັງຈາກໃຊ້ແລ້ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງມັນໃນຫລາຍວິຕາມິນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການໃນໄລຍະຟື້ນຟູ. ທັງເນື້ອເຍື່ອແລະຜັກສາມາດກິນໄດ້. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນ ສຳ ລັບ ໝາກ ອຶ.

ຖ້າຄົນເຈັບກິນອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ຂະບວນການຮັກສາກໍ່ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຫ້າມ

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຂອງໂຣກ pancreatitis, ຜັກຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ:

ຖ້ວຍ Eggplant ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນມີສ່ວນປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ. ໃນ eggplant, ອາຊິດ ascorbic, alkaloids ແລະລະເຫີຍ, ການເຄື່ອນໄຫວຂອງ proenzymes ແມ່ນມີຢູ່. ແລະສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຫຼາຍຂື້ນ. ໃນຊ່ວງໄລຍະທີ່ມີການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ທ່ານສາມາດແນະ ນຳ ໝາກ ເຂືອນ້ອຍເຂົ້າໃນອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານຕ່າງຫາກ, ແຕ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງແກງ.

ດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕັບ, ຫມາກເລັ່ນຄວນຖືກຍົກເລີກ.

ດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕັບ, ຫມາກເລັ່ນກໍ່ຄວນຖືກຍົກເລີກ. ໃນໄລຍະເວລາຂອງການຟື້ນຟູແລະດ້ວຍໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ສຸກເຕັມທີ່ຫຼືອົບໃນເຕົາອົບ.

ໝາກ ເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີສານດິບເພີ່ມຄວາມເປັນກົດແລະເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກເຮັດໃຫ້ມີອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ.

ໝາກ ແຕງກໍ່ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ເສັ້ນໃຍທີ່ເກີນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ອຶຖືກຍ່ອຍບໍ່ດີ.

ຜັກທີ່ຖືກຫ້າມອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນຜັກກາດຂາວ. ມັນ provokes bloating, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງກgasາຊແລະອາການອື່ນໆທີ່ບໍ່ເປັນຕາຢ້ານຂອງໂຣກ pancreatitis. ຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດບໍລິໂພກໃນການແກ້ອາການອັກເສບສ້ວຍແຫຼມເທົ່ານັ້ນໃນເຕົາ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສູດ

ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕ່ອມຂົມ, ຜັກບາງຊະນິດສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ: ອົບ, ຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ. ທຸກໆຖ້ວຍຜັກຂົ້ວຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ.

ດ້ວຍການແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນໃນຄາບອາຫານພວກມັນຖືກບໍລິໂພກເປັນສ່ວນນ້ອຍ 2-3 ບ່ວງ. ດ້ວຍຄວາມທົນທານປົກກະຕິ, ປະລິມານການຮັບໃຊ້ສາມາດເພີ່ມຂື້ນ.

ອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ສາມາດກຽມຈາກຜັກແມ່ນເຕົາ.

ອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ສາມາດກຽມຈາກຜັກແມ່ນເຕົາ. ມັນຕົ້ນ, carrots ແລະ zucchini ຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່. ເອົາແຊ່ໃດໆທີ່ມີຝາຫນາແລະວາງຜັກເປັນຊັ້ນ. ຕື່ມນ້ໍາແລະຄີມສົ້ມ. Stew ຜັກໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ.

ອົບ

ແຕ່ງກິນຜັກແບບດຽວກັນກັບ ສຳ ລັບເຕົາ, ເອົາລົງໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 20-30 ນາທີຈົນກວ່າຈະສຸກ.

ທ່ານສາມາດອົບຜັກໃນເຕົາອົບແລະທັງຫມົດ.

ພວກມັນຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ວາງໄວ້ເທິງເຈ້ຍອົບ, ນ້ ຳ ປົນຢູ່ເທິງດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືຄຣີມ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 40-50 ນາທີ.

ຖ້າຫາກວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງແກງຜັກບໍລິສຸດ. ປະສົມນ້ ຳ ແລະນົມໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຕົ້ມແລະເພີ່ມເນື້ອເຍື່ອຜັກໃຫ້ແຂງ 0,5 ກິໂລ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາແກງໃສ່ເຕົາໄຟທີ່ງຽບສະຫງົບແລະແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ. ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກໂຮຍໃສ່ມັນຕົ້ນ, mashed ແລະ seasoned with crackers. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມຫຼືມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ສູດທີ່ແຊບແລະເປັນເມນູທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບພະຍາດໂຣກຊືມ

Nadezhda Vasilyeva, ອາຍຸ 41 ປີ.

ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງກະຕ່າແມ່ນການຜະລິດເອນໄຊທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະໂປຣຕີນ. ຈຸລັງຂອງອະໄວຍະວະນີ້ປະຕິບັດການສັງເຄາະຂອງອິນຊູລິນ, somatostatin, glucagon, polypeptide pancreatic. ໃນບັນດາພະຍາດຕ່າງໆຂອງກະຕຸກ, ອະໄວຍະວະນີ້ຖືກ ທຳ ລາຍ. ການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ຄວນປະກອບດ້ວຍອາຫານການກິນ. ຢູ່ໃນເມນູ ສຳ ລັບໂຣກຊືມໂຣກ, ສູດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ແຕກຕ່າງກັນ.

ບົດບາດຂອງຄາບອາຫານໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ

ໂພຊະນາການທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຖືວ່າເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປ້ອງກັນໂຣກ pancreatitis. ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກຕ່າງໆຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນຖືກລວບລວມໂດຍແພດໂດຍສະເພາະເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມລັບຂອງ ລຳ ໄສ້. ມັນຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສະຖຽນລະພາບຂອງຄົນເຈັບ, ເພື່ອປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບໂຣກຊາມ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatic ຕ່າງໆຄວນຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍຫຍາບ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຮ່າງກາຍຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບສານປະລິມານທີ່ພຽງພໍ.

ອາຫານການກິນບໍ່ພຽງພໍຂອງເລກ 5

Svetlana Nikitina, ອາຍຸ 35 ປີ.

ຕາຕະລາງສະບັບທີ 5 ຖືກອອກແບບສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກຕັບແຂງ. ໂພຊະນາການແມ່ນຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນກະຕຸ້ນຄວາມເຈັບປວດ. ພິຈາລະນາຫຼັກການພື້ນຖານຂອງອາຫານ:

1. ເຄື່ອງຫລີ້ນແມ່ນມັກ. ວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດປະຫຍັດສານອາຫານຫຼາຍຂື້ນ.
2. ໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຄົາລົບ.
3. ຖ້ວຍຄວນອຸ່ນ. ອຸນຫະພູມທີ່ແນະ ນຳ ໃນລະດັບ 64 - 16 ອົງສາ.
4. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ກະຕຸ້ນການປ່ອຍ enzymes, ການປ່ອຍອາຊິດ hydrochloric.
5. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນໃນສະພາບທີ່ສັບສົນ.

ດ້ວຍຄາບອາຫານເລກ 5, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນຜັກ, ມັນເບີ. ແຕ່ພວກມັນຄວນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ.

ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມອ່ອນແອ, ການປ່ຽນແປງທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນໃນອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານ. ເພື່ອໃຫ້ ລຳ ໄສ້ມີຄວາມເປັນປົກກະຕິ, ອາຫານຄວນກິນໃນຊົ່ວໂມງທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ການພັກຜ່ອນລະຫວ່າງອາຫານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ອົດທົນ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.

ສູດແຊບ

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບຄົນເຈັບສາມາດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍກັບອາຫານນີ້. ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatic ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ແກງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແກງ mashed ແມ່ນຖືກຕ້ອນຮັບ. ພິຈາລະນາບາງສູດທີ່ເຮັດດ້ວຍສູດ ທຳ ອິດທີ່ແຊບ.

ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການມັນຕົ້ນ, ຄູ່ປາ (1 ກິໂລ.), ຜັກບົ່ວ (1 ຫົວ), ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (100 ກຣາມ). ພວກເຮົາເລີ່ມແຕ່ງກິນ. ພວກເຮົາຖິ້ມປາລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ລໍຖ້າໃຫ້ເຂົ້າຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມຜັກລ້າງ, ລີດທຸກຢ່າງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເອົານົມໃສ່ແກງຂອງພວກເຮົາ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຕີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນ (2 ເມັດ.), ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວຂຽວ (ອະນຸຍາດເລັກນ້ອຍດ້ວຍຮູບແບບທີ່ອ່ອນໆຂອງພະຍາດ), ແຄລອດ (2 ເມັດ.), ສາລີ, ເກືອ. ຫຼັງຈາກຕັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເອົາລົງໃສ່ ໝໍ້, ຖອກນ້ ຳ ຢູ່ທີ່ນັ້ນ (4 ລ. ລ.). ເອົາແກງໃສ່ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນອີກ 20 ນາທີ.

ເອົາກະລໍ່າປີ (ກະລໍ່າປີ), zucchini, ລະຄັງ, ຫມາກພິກໄທ. ຜັກຂອງຂ້ອຍ, ຮູບແບບ diced, ໃສ່ໃນແຊ່, ເພີ່ມນ້ໍາ (1.5 ລິດ), ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ. ຈົມນ້ໍາ, ແລະປ່ຽນຜັກເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, mashed ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ.

ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງດອກຫອຍກີ້. ແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ງກິນ porridge ຈາກ buckwheat. ປະສົມທຸກຢ່າງໃນການຄິດໄລ່ຂອງ 1: 1. ເໝາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີການເຮັດວຽກຂອງພະຍາດລິດສະດວງ.

ພວກເຮົາປອກເປືອກຈາກຜັກ, ລ້າງມັນ, ຕັດເປັນທ່ອນ. ຖອກຜັກທີ່ຟັກລົງດ້ວຍນ້ ຳ, ປະມານ 15 - 20 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ພວກເຮົາຖອກນ້ໍາ, ປອກຜັກດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ມັນເບີ (ເລັກ ໜ້ອຍ) ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບ, ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດເປັນໄດ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກຊີ (30 ກຣາມ) ໃສ່ນ້ ຳ ເຄັມເລັກ ໜ້ອຍ ຈົນສຸກເຕັມທີ່. ພວກເຮົາຖອກນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ. ໃນກະຖິນເຢັນໆ, ເອົາເນີຍແຂງກະທຽມ (mashed), ໄຂ່ (1 ເມັດ.) ຕີດ້ວຍນົມ (30 ກຣາມ), ນ້ ຳ ຕານ (7 ກຣາມ). ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມທີ່ມີໄຂມັນ. ອົບໃນເຕົາອົບແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເປືອກສີນ້ ຳ ຕານຈະບໍ່ປາກົດ.

ຕັດມັນຕົ້ນ (5 ເມັດ.) ເຂົ້າໄປໃນຄິວ, ຍັງຕັດຜັກ. ຜັກບົ້ງໃຊ້ເວລາປະລິມານເທົ່າກັບປະລິມານເທົ່າກັບມັນຕົ້ນ. ແຊ່ແຄລອດ (1 ເມັດ.), ຜັກບົ່ວ (1 ເມັດ.). ເອົາຜັກລົງໃນແຊ່ເປັນຂັ້ນຕອນ:

ເກືອເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ໍາ (ເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກ), ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເມື່ອຜັກເກືອບຈະກຽມພ້ອມ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ສີຂຽວ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ເຕົາອົບຕົ້ມ, ປິດມັນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບເປັນເວລາ.

ຖອກເຂົ້າໂອດ (6 tbsp. L. ) ດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ (400 ມລ.). ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝໍ້ ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປະໄວ້ໃຫ້ກົ້ນຢູ່ໃຕ້ຝາ.

ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນພວກເຮົາເອົາຜັກບົ້ງ (1 ກິໂລ.), ເຂົ້າ (15 ບ່ວງກາເຟ), ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ (400 ມລ.), ເຂົ້າ ໜົມ ເກືອ, ນ້ ຳ ຕານ. ຕັດຜັກໃຫ້ລະອຽດ, ແຕ່ງກິນ, ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ເທິງ, ຕື່ມເກືອ, ນ້ ຳ ຕານ. ເມື່ອຜັກບົ້ງຫັກລົງ, ເອົາເຂົ້າປຽກ. ພວກເຮົາຕື່ມນົມໃນຂະນະທີ່ນໍ້າຈະລະເຫີຍ. ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຂົ້າໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຕື່ມມັນເບີນ້ອຍໆໃສ່ໂຕະ.

ເພື່ອກະກຽມພວກມັນ, ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນງົວ (150 g), ເຂົ້າຈີ່, ເກືອ, ນໍ້າ. ເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ເລື່ອນຊີ້ນໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ພວກເຮົາຈະປະກອບເຄື່ອງຕັດ, ແຕ່ງກິນພວກມັນໃສ່ເຕົາປະສົມສອງເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ.

ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນຂອງໄກ່, ລ້າງມັນ, ຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາລະບາຍນ້ ຳ ນີ້. ຕື່ມຜັກ, ນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ກັບຊີ້ນໄກ່, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະສຸກ. ເໝາະ ສຳ ລັບທັນຍາຫານ, ມັນຕົ້ນ, mashed.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຊີ້ນ (ຊີ້ນງົວ 120 ກຣາມ) ຈາກໄຂມັນ, ເນື້ອງອກ. ແຕ່ງກິນ, ປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ປົນກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຈາກ semolina (10 g). ຕື່ມນ້ ຳ ມັນດິບ, ທາດໂປຼຕີນ (whipped). ຈູດແປ້ງ, ວາງລົງໃນແມ່ພິມທີ່ມີໄຂມັນ, ກ້ຽງດ້ານເທິງຂອງມວນແລະອາຍ.

ຖ້ວຍປາ

Elena Shugaeva, ອາຍຸ 47 ປີ

ເອົາຊີ້ນປ້ອນຂອງປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (300 ກຣາມ), ປີ້ງ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ປັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (1/4 ສ່ວນ). ຕື່ມ້ໍານົມ, ມະຫາຊົນ knead. ຕື່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped ກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ປະສົມ. ແຕ່ງເຕົາໃນນ້ ຳ ເກືອ.

ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງ pike perch (600 g), ຕັດມັນເປັນບາງສ່ວນ, ຕື່ມເກືອອ່ອນໆ, ໃສ່ຊິ້ນ ໜຶ່ງ ໃສ່ແຜ່ນຟອກ. ສາມແຄລອດ (1 ຊິ້ນ.) ເທິງ grater ທີ່ດີ, ຟັກຜັກບົ່ວ (1 ຊິ້ນ), ໃສ່ຜັກໃສ່ປາ, ປະສົມທຸກຢ່າງດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນເບີໃສ່ຊອຍປາ (ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ). ຫໍ່ຂອບຂອງ foil ເລັກຫນ້ອຍ, ພວກເຮົາວາງກະເປົາທີ່ມີຜົນໃນແຜ່ນອົບ. ອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະ 180 - 200 0 C).

ຊີ້ນປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາໃສ່ ໝໍ້ ຕົ້ມຄູ່, ແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ, ເວລາປາກຽມພ້ອມ, ມັນສາມາດເກືອ ໜ້ອຍ ລົງແລະປົນກັບມັນເບີ.

ຕັດ fillet (500 g) ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ໃສ່ໃນແຊ່. ຢູ່ທີ່ນັ້ນພວກເຮົາເອົາຜັກປອກ (ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ). ຈົ່ງຫົດນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ມັນປົກຄຸມປາດ້ວຍຜັກ, ລຽບນ້ ຳ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ປະມານ 20 ນາທີ.

ພວກເຮົາໄດ້ກວດເບິ່ງສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບອາຫານຈານ. ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatic ສາມາດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານສະແດງຈິນຕະນາການ, ຊອກຫາສູດ ໃໝ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານການກິນກໍ່ສາມາດມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ.

ມີຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍການເປັນໂຣກຕຸ່ມ?

ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນການຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ທຳ ມະຊາດແລະລະບົບທັງ ໝົດ. ແຕ່ມີພະຍາດຕ່າງໆທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫາທາງເລືອກຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນກໍ່ຄືພະຍາດ pancreatitis. ກັບລາວ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ວ່າເມນູປະກອບມີອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍ, ຜັກດິບແລະອາຫານປະເພດເຍື່ອງອື່ນໆ. ຜັກຊະນິດໃດ ສຳ ລັບໂຣກຊືມອັກເສບກະດູກສັນຫຼັງຍັງຖືກຫ້າມ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ຄວາມມັກກັບຜັກທີ່ສຸກ, ແຕ່ບໍ່ overripe ດ້ວຍຜິວທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ຍອມຮັບ. ພວກມັນຄວນຈະເປັນອິດສະຫຼະຈາກຮອຍເປື້ອນ, ການເນົ່າເປື່ອຍ, ການຫຼອກລວງ. ຫມາກໄມ້ທີ່ລອກຫຼືບໍ່ທັງ ໝົດ (ຕັດ) ກໍ່ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຊື້.

ມີບາງ ຄຳ ແນະ ນຳ ທົ່ວໄປ ສຳ ລັບການກິນອາຫານປະເພດຜັກ ສຳ ລັບແກ້ອັກເສບໃນກະເພາະ.

1. ຄົນທີ່ເປັນໂຣກບົ່ງມະຕິດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນກິນຜັກທີ່ມີລົດສົ້ມ, ອາຫານກະປ,ອງແລະເກືອ, ອາຫານເຜັດ (ຕົວຢ່າງ carrots ຂອງເກົາຫຼີ)
2. ຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງຄວນປະກອບຢູ່ໃນເມນູ, ມັກໃນຮູບແບບຕົ້ມ,
3. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜັກໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງ,
4. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແລະທ່ານບໍ່ສາມາດຈືນຫລືແຊ່ຂົ້ວໄດ້ (ພຽງແຕ່ຕົ້ມຫຼືອົບ),
5. ຜັກທຸກຊະນິດຖືກຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີຜິວ, ບາງຊະນິດຖືກຍ້າຍອອກກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ແກ່ນ,
6. ທ່ານບໍ່ສາມາດຮັບປະທານອາຫານປະເພດຜັກ, ເນື່ອງຈາກພວກມັນກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງ enzymes pancreatic.

ສິ່ງທີ່ອະນຸຍາດຫລືຫ້າມ

1. ຜັກທີ່ຖືກຫ້າມຢ່າງຮຸນແຮງ ສຳ ລັບພະຍາດ ໜອງ ໃນ:
   • ໃບໄມ້ (sorrel, lettuce, ທຽມກັບຜັກຫົມ),
   • ຮາກ (turnip, radish, daikon, radish, ຜັກທຽມ, horseradish),
   • ຜັກບົ່ວດິບ,
   • rhubarb
   • ເຖິງແມ່ນວ່າເຫັດບໍ່ແມ່ນຂອງຜັກ, ພວກມັນກໍ່ຍັງມີຄຸນຄ່າໃນການບອກໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບໂຣກ pancreatitis.
2. ຂໍ້ຄວນລະວັງເມື່ອກິນອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:
3. ຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ:
   • ມັນຕົ້ນ
   • ຜັກແລະຖ້ວຍ zucchini,
   • ແຄລອດ
   • ກະປູດອກໄມ້
   • beets.

ວິທີການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກ

ຄົນທີ່ມີການວິນິດໄສວ່າເປັນໂຣກຕັບອັກເສບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ 3 ວິທີໃນການກະກຽມຖ້ວຍຜັກ. ພິຈາລະນາວິທີທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດທີ່ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂແລ້ວ.

1. ຕົ້ມຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດທຸກຊະນິດຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ຖືກລອກ, ປອກເປືອກແລະເອົາໄວ້ໃນ ໝໍ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ໃນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນ້ ຳ ຈະລະບາຍ. ທ່ານສາມາດກິນຜັກໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນທີ່ມີເກືອເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (10-15 gr.) ຫຼືນົມ (1-2 ບ່ວງ).
2. ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຖືກຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່ແລະວາງເປັນຊັ້ນດ້ວຍຝາ ໜາ ແລະເກືອເລັກ ໜ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຄີມສົ້ມ (ນົມ) ແລະນ້ ຳ ຕື່ມ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໃຫ້ມຸ່ນຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດ. ໃນເວລາທີ່ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອຫຼື ໝາກ ສຸກ, ແກ່ນຕ້ອງຖືກເອົາອອກຈາກມັນທັງ ໝົດ.
3. ແຕ່ງອາຫານຜັກແບບດຽວກັບກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ໃສ່ໃນຖາດອົບທີ່ເລິກ, ປົກຄຸມດ້ວຍຟອຍແລະວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ລະໄລຍະກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງຜັກດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ວິທີການກຽມຕົວຄັ້ງທີສອງແມ່ນອົບທັງ ໝົດ ໃນເຕົາອົບ - ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ວາງໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້, ເອົາແກ່ນອອກຈາກ ໝາກ ເຂືອຫລື zucchini.

ວິທີການກິນຜັກໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ

ໃນໄລຍະ 2-4 ມື້ ທຳ ອິດຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການໂຈມຕີຂອງໂຣກສ້ວຍແຫຼມຫຼືຮ້າຍແຮງຂອງການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກກໍານົດວ່າເປັນອາຫານທີ່ອຶດຫິວ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າຜັກເຂົ້າໄປໃນເມນູ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນພວກມັນໃນຮູບແບບຂອງນໍ້າບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມແລະນໍ້າມັນຜັກ.

ອາຫານໃດທີ່ຖືກແນະ ນຳ ມາກ່ອນ? ໃນຕອນ ທຳ ອິດມັນຈະເປັນມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ, ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ກະລໍ່າປີ, ຜັກ, ແລະສຸດທ້າຍ beets ຖືກແນະ ນຳ. Zucchini ກິນໄດ້ພຽງແຕ່ໃນລະດູທີ່ສຸກເທົ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກໍ່ບໍ່ຄວນກິນຜັກທີ່ບໍ່ມີລະດູ. ຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ວັນ, ທ່ານສາມາດກິນບໍລິສຸດຂອງແຫຼວທີ່ເປັນເອກະພາບ, ໃນນັ້ນ, ຫຼັງຈາກສອງອາທິດນັບແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດ, ມັນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ມັນເບີ ທຳ ມະຊາດບໍ່ເກີນ 10 ກຼາມເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເປັນຜີວ ໜັງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກໃນການແກ້ຕົວ

ຖ້າຫາກວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການໃຫ້ອະໄພແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຂອງມະນຸດ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເມນູດັ່ງກ່າວຈະປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມ, ນອກ ເໜືອ ຈາກອາຫານທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານອົບແລະປີ້ງ. ມີອາຫານຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກມັນຝະລັ່ງທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກຽມພ້ອມໃນການແກ້ໄຂ? ແກງ, ເຕົາຫລືເຄື່ອງປຸງຈາກຜັກທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄົນປ່ວຍມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມພວກມັນ, ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມມັນເບີ, ຄຣີມຫຼືນົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ຖ້າຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເດືອນໄດ້ຜ່ານໄປຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການແກ້ໄຂ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ຈໍາກັດໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜັກດັ່ງກ່າວໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ, ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ດ້ວຍການແກ້ຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຜັກດິບ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃນຄາບອາຫານ. ຄວນ ນຳ ໃຊ້ບົດ ສຳ ເລັດຮູບຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ. ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ໃນຂະນະທີ່ປອກເປືອກມັນແລະເອົາແກ່ນອອກ. ກະລໍ່າປີຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ມັນຕົ້ນຫຼືແກງເທົ່ານັ້ນ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ທ່ານ ໝໍ ຕ້ອງເລືອກເອົາອາຫານແຕ່ລະຄົນ, ຄຳ ນຶງເຖິງທຸກໆພະຍາດທີ່ເປັນສັນຍາລັກ, ສະພາບຂອງຮ່າງກາຍແລະອາການແພ້ທີ່ອາດເກີດຂື້ນ.

ເອົາໃຈໃສ່! ບົດຂຽນໃນເວບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອຈຸດປະສົງຂໍ້ມູນຂ່າວສານເທົ່ານັ້ນ. ຢ່າໃຊ້ວິທີປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງ, ມັນເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະກັບພະຍາດ pancreatic. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປຶກສາທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ! ທ່ານສາມາດນັດ ໝາຍ ນັດພົບທາງອິນເຕີເນັດເພື່ອພົບທ່ານ ໝໍ ຜ່ານທາງເວບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາຫຼືເລືອກທ່ານ ໝໍ ໃນລາຍການ.

ຂໍໂທດ. ບໍ່ມີຂໍ້ມູນມາເຖິງຕອນນີ້.

ຄົນເຈັບສາມາດກິນຜັກຊະນິດໃດແດ່ທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis?

• ລັກສະນະຂອງພະຍາດ
• ໂຣກຜີວ ໜັງ
• ຜັກທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດນີ້

ມີຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ? ຄຳ ຖາມນີ້ມັກຈະຖືກຖາມໂດຍຄົນເຈັບ. ພາລະບົດບາດຂອງຕັບໃນຮ່າງກາຍແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງຫຼາຍ. ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະຜະລິດຮໍໂມນທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດປົກກະຕິ. ສະນັ້ນການຜິດປົກກະຕິໃດໆໃນກະຕຸກສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ລັກສະນະຂອງພະຍາດ

Pancreatitis ແມ່ນພະຍາດອັກເສບຂອງຕັບ, ເຊິ່ງມີສອງຮູບແບບຄື: ສ້ວຍແຫຼມແລະໂຣກຊໍາເຮື້ອ. ສາເຫດຂອງພະຍາດນີ້ແມ່ນມີຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າພະຍາດເຫຼົ້າແລະຕ່ອມຂົມຫຼາຍເກີນໄປຖືວ່າເປັນສາເຫດຫຼັກ. ຢູ່ໃນຕັບໄຕ, ເອນໄຊບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈົນເຖິງທີ່ສຸດ, ແຕ່ພວກມັນຈະແກ່ເຕັມທີ່ໃນ duodenum, ບ່ອນທີ່ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນທໍ່ນ້ ຳ ບີ. ຖ້າຫາກວ່າຍ້ອນພະຍາດຕ່າງໆຂອງຕ່ອມຂົມ, ທາດ enzymes ບໍ່ໄດ້ບັນລຸ duodenum ໃນເວລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເນື້ອງອກແລະເລີ່ມຍ່ອຍອາຫານຂອງອະໄວຍະວະເອງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການອັກເສບຮ້າຍແຮງ.

ໂຣກ Pancreatitis ແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມເຈັບປວດໃນບໍລິເວນທ້ອງນ້ອຍ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີອາການເຈັບໃນ hypochondrium. ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນປະກອບດ້ວຍໂຣກຖອກທ້ອງ, ປວດຮາກ, ຮາກແລະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ. ຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຫຼັງຈາກການຮັກສາສາມາດກາຍເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນເຈັບໄດ້. ໂຣກ Pancreatitis ສາມາດເປັນສາເຫດຂອງໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າອິນຊູລິນຖືກຜະລິດຢູ່ໃນກະເພາະ, ເຊິ່ງຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນອາຫານ ບຳ ບັດພິເສດ. ດ້ວຍພະຍາດນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານເລື້ອຍໆແລະໃນສ່ວນນ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດກົດລະບຽບແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງທ່ານຫມໍກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ.

ຢູ່ທີ່ ທຳ ອິດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນແມ່ນຜັກທີ່ຈະບໍ່ເຮັດອັນຕະລາຍໃດໆໃນພະຍາດຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ຜິດພາດ.

ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດ pancreatitis, ຜັກບາງຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດຮັບປະທານຜັກຊະນິດໃດແດ່ທີ່ມີໂຣກກະເພາະ.

ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່: ຜັກຕ້ອງສຸກຕະຫຼອດເວລາ. ຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງຄວນຈະມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ. ໝາກ ຕ້ອງຖືກປອກເປືອກອອກແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ອາຫານປະເພດຜັກ: ພວກມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດການຜະລິດເພີ່ມຂື້ນຂອງເອນໄຊໃນກະເພາະ. ປອກເປືອກຕ້ອງຖືກ ກຳ ຈັດອອກ, ເພາະວ່າມັນມີສານທີ່ສາມາດ ທຳ ລາຍເຍື່ອເມືອກ. ພືດທີ່ຫ້າມໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis:

• ທຽມກັບຜັກຫົມ
• sorrel
• pepper ຫວານ
• ຜັກທຽມ
• ຮາກ
• ສະຫຼັດ
• ຮາກ
• ຜັກບົ່ວດິບ,
• turnip
• horseradish
• rhubarb.

ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດໃຊ້ກັບຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມຂອງໂຣກ pancreatitis. ພວກເຂົາຄວນຈະຫລີກລ້ຽງໃນອາຫານສ່ວນບຸກຄົນແລະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຕ່າງໆ.

ພືດທີ່ຈະຫຼຸດລົງໃນຄາບອາຫານ:

• parsley ແລະ dill,
• ຖົ່ວຍາວ
• ກະລໍ່າປີສີຂາວ,
• ໝາກ ເລັ່ນ
• ແຕງ
• ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
• ໝາກ ເຂືອ
• celery.

ພວກເຂົາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຜັກ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນອະນຸຍາດ:

ສອງສາມມື້ ທຳ ອິດໃນລະຫວ່າງການໂຈມຕີຂອງໂຣກ pancreatitis ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມອຶດຫິວຢ່າງແທ້ຈິງ. ໃນວັນທີ 3, ອາຫານ ທຳ ອິດຈາກອາຫານປະເພດຜັກຕົ້ມ, ສາມາດປາກົດຢູ່ໃນລາຍການຂອງຄົນເຈັບ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນຄວນຈະເປັນ carrots ແລະມັນຕົ້ນ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານປະເພດຜັກດັ່ງກ່າວຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບມັນຕົ້ນ, mashed ສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນ້ ຳ ມັນໃສ່ບໍລິສຸດດັ່ງກ່າວ.

ໃນເວລາ 6-7 ວັນທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ ສຳ ລັບແກງທີ່ເຮັດຈາກຫານປະເພດເມັດ. ເງື່ອນໄຂດຽວ ສຳ ລັບຜັກໃນແກງດັ່ງກ່າວແມ່ນສະພາບທີ່ກະຕັນຍູ, ບໍ່ແມ່ນຊິ້ນສ່ວນ. ຄ່ອຍໆ, ໃນໄລຍະຫນຶ່ງເດືອນ, ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບໂຣກຜີວອັກເສບແມ່ນຖືກແນະນໍາ. ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງພວກມັນແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ໃນຮູບຂອງມັນຕົ້ນ. 2 ອາທິດຫລັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງຂື້ນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມເນີຍຫຼືຄີມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ໃສ່ບໍລິສຸດດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 5 ກຣາມ.

ຫຼັງຈາກເວລາຊ້າ, ເວລາທີ່ຄົນເຈັບມີສະຖຽນລະພາບ, ການຂະຫຍາຍເມນູຜັກແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານສາມາດຮັບປະທານຜັກທຸກຢ່າງຕິດຕໍ່ກັນ, ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະແມ່ນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດທັງ ໝົດ ຢ່າງດຽວກັນ. ຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດໄດ້ທັງ ໝົດ ສາມາດ ນຳ ມາບໍລິໂພກໃສ່ແກງ, ເຕົາອົບ, ອົບແລະປີ້ງ. ໃນຜັກທີ່ຖືກ mashed, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ນົມແລະຄີມໄຂມັນຕ່ໍາ.

ຫຼັງຈາກເຂົ້າສູ່ສະຖຽນລະພາບ, ຜັກທີ່ມີການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ ຈຳ ກັດສາມາດ ນຳ ມາແນະ ນຳ ເທື່ອລະກ້າວ. ທ່ານຄວນພະຍາຍາມກິນຜັກເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຄິ່ງບ່ວງບ່ວງ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຫຼັກ. ຖ້າບໍ່ມີອາການຫຍັງ, ປະລິມານຜັກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມເປັນ 70 - 80 g ຕໍ່ອາທິດ. ກະປpeອງຖົ່ວບໍລິສຸດອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.

ຖ້າບໍ່ມີພະຍາດຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກດິບອາດຈະຖືກອະນຸຍາດ. ໝາກ ເລັ່ນຫຼື ໝາກ ແຕງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ທຸກໆສອງອາທິດ 100 - 150 ml ຂອງນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ບໍ່ເກີນ 1 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜັກກາດຂາວຫລື ໝາກ ເລັ່ນໃນຖ້ວຍຂອງທ່ານ. Eggplant ແມ່ນສາມາດຍອມຮັບໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກແລະແກ່ນ, stewed. ຜັກສົດໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບທຸກໆພະຍາດຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແມ່ນມັນຕົ້ນ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ກະເພາະອາຫານແລະກະເພາະ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຈື່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດກິນມັນຕົ້ນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ ເໝັນ ໄດ້, ເພາະວ່າມັນມີສານ solanine, ເຊິ່ງມີຜົນສະທ້ອນບໍ່ດີຕໍ່ເຍື່ອເມືອກ.

ຜັກບົ່ວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າຄົນປ່ວຍຕ້ອງກິນແຕ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ.

Carrots ແມ່ນຜັກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຮຸນແຮງ. Carrot ມີສານຕ້ານການອັກເສບ, ຮັກສາບາດແຜ, ຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ.

ທຸກຄົນຮູ້ວ່າການກິນຜັກສົດ, ດິບແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ແຕ່ໃນກໍລະນີຂອງໂຣກ pancreatitis, ການນໍາໃຊ້ນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ. ໃນສອງສາມປີ ທຳ ອິດຫລັງຈາກໄດ້ເຮັດໃຫ້ໂຣກຮ້າຍແຮງຂື້ນ, ຜັກດິບແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜັກທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ຂົມແລະນໍ້າຕານ. ຜັກກະລໍ່າປີບໍ່ຍອມຮັບເອົາຜັກທີ່ມີໂຄງສ້າງແຂງ, ໝາຍ ຄວາມວ່າຜັກເຊັ່ນ: ແຄລອດດິບ, ໝາກ ອຶ, ຮາກ, ຮາກບໍ່ຄວນຈະຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບແຂງ.

ໃນໄລຍະການຮັກສາພະຍາດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກດິບແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນທ້ອງເປົ່າ.

ຂໍ້ ຈຳ ກັດທັງ ໝົດ ນີ້ຢູ່ໃນເມນູຜັກບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ມີປັນຫາກ່ຽວກັບໂຣກ pancreatic. ຜັກ Stewed ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄົນເຈັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ເຕົາອົບທີ່ມີ Braised ຂອງ zucchini, ແຄລອດ, ມັນຝະລັ່ງ, ກະລ່ ຳ ດອກໄມ້ຈະເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີຕໍ່ລາຍການຂອງຄົນໃນອາຫານ ບຳ ບັດ.

ໝາກ ອຶສາມາດເປັນອາຫານແຊບໃນສ່ວນປະກອບຂອງທັນຍາພືດຫລືໃນຮູບແບບອົບ. ເພື່ອແຕກຕ່າງກັບລົດຊາດຂອງຖ້ວຍຜັກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຂອງຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກທີ່ອົບດ້ວຍ ໝາກ ໂປມຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຄົນທີ່ກິນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ທັງຄອບຄົວຂອງລາວ ນຳ ອີກ.

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານ ບຳ ບັດ ສຳ ລັບພະຍາດຂອງຝີ.