ມັນຕົ້ນ, gratin ກັບຜັກ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

& nbsp & nbsp & nbsp& nbsp & nbsp & nbspຕໍ່ຮັບໃຊ້

casserole ແຊບຂອງມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກຫວານ. ຜັກຖືກອົບດ້ວຍສີຄີມແລະເນີຍແຂງ.

ຜະລິດຕະພັນ (8 ຕອນ)
ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ
ຫມາກເລັ່ນ - 5-6 ຊິ້ນ.
ຫມາກພິກຫວານ - 2-3 ເມັດ.
ຄີມ - 400 ມລ
ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກໍາ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ເມັດ Caraway - 0.5 ບ່ວງກາເຟ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ)
parsley ຟັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ

ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບມັນຝະລັ່ງກັບຜັກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ gratin ມັນຝະລັ່ງ:

ຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນໃນ grater ພິເສດຫຼືຕັດເປັນວົງມົນບາງໆ. ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນບາງໆ. Peel peppers ຫວານຈາກເມັດແລະຕັດທາງຍາວເປັນຕ່ອນ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ grater ຫຍາບ.

ເອົາຊັ້ນມັນຝະລັ່ງລົງໃນອາຫານອົບເພື່ອໃຫ້ວົງມົນຂ້າມໄປເລັກນ້ອຍ.

ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ.

ລະຫວ່າງຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນກະຈາຍຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກຫວານ. ທຸກໆສາມຊັ້ນແມ່ນຖອກຄີມໃສ່ຜັກ, ປະສົມກັບເນີຍ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ງາມຊັ້ນເທິງຂອງ gratin ດ້ວຍສີຄີມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະແກ່ນ caraway.

ປີ້ງມັນຕົ້ນ, ຂອບໃຈໃນເຕົາອົບທີ່ 175 ອົງສາຈົນກວ່າມັນຕົ້ນຈະກຽມພ້ອມ. ຂ້ອຍອົບ 1 ຊົ່ວໂມງ 40 ນາທີ.

ຮັບໃຊ້ gratin ມັນຝະລັ່ງຮ້ອນ.
Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

376 ຂອບໃຈ

Alex Friday, ວັນທີ 27 ເດືອນກັນຍາ, 2013 ເວລາ 14:49 #

ເບິ່ງວ່າເປັນຕາຫນ້າກິນ. ມີຈັກຊັ້ນ?

Rambutan ວັນສຸກ, ວັນທີ 27 ເດືອນກັນຍາ, 2013 2:54 PM #

ເບິ່ງວ່າເປັນຕາຫນ້າກິນ. ມີຈັກຊັ້ນ?

Little Fox ວັນເສົາ, ວັນທີ 28 ກັນຍາ 2013 ເວລາ 07:40 #

ທ່ານສາມາດເພີ່ມຊີ້ນຫລືໄສ້ກອກໄດ້ບໍ່?

rOrganizer ວັນເສົາທີ 28 ກັນຍາ 2013 ເວລາ 12:42 PM #

ສູດອາຫານສູດມັນຝະລັ່ງທີ່ງາມ

lao ວັນອັງຄານທີ 01 ຕຸລາ 2013 ເວລາ 7:11 PM #

Yuri ວັນພະຫັດທີ 03 ຕຸລາ 2013 ເວລາ 09:27 #

Alex ວັນອັງຄານ, ຕຸລາ 08, 2013 1:36 p.m. #

ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະປົນກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນບໍ່ຖືກເຜົາ ໄໝ້ ບໍ? ແລະເກືອແມ່ນຫຍັງ?

Rambutan ວັນພຸດ, 09 ຕຸລາ, 2013 9:24 PM #

ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະປົນກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນບໍ່ຖືກເຜົາ ໄໝ້ ບໍ? ແລະເກືອແມ່ນຫຍັງ?

Rosa ວັນພຸດ, ວັນທີ 23 ເມສາ, 2014 12:10 #

ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ caraway

Daria ວັນເສົາ, ວັນທີ 04 ຕຸລາ, 2014 1:47 p.m. #

ຂອບໃຈ ສຳ ລັບສູດ! ມັນໄດ້ກາຍເປັນແຊບຫຼາຍ ສຳ ລັບຂ້ອຍ, ມັນປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ໃນເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ.

vika.angel.99 ວັນສຸກທີ 10 ຕຸລາ 2014 ເວລາ 09:10

ທຸກຢ່າງແມ່ນແຊບຫຼາຍ)) ຂອບໃຈ) _

ເອລີຊາເບັດວັນເສົາ, ວັນທີ 17 ມັງກອນ 2015 ເວລາ 12: 41 PM #

ໃນສູດທີ່ມັນໄດ້ຖືກຂຽນໄວ້, ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ໃສ່ມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກຂຽນ, ໃສ່ຄີມໃສ່ແຕ່ລະຊັ້ນ, ຖອກເກືອ, pepper. ດັ່ງນັ້ນຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຖອກເທຫລື, ຫລັງຈາກສອງຊັ້ນ ທຳ ອິດບໍ? ຂ້ອຍເອົາມັນໃສ່ເຕົາອົບແລ້ວ. ຂ້ອຍ ກຳ ລັງລໍຖ້າ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ overdo ມັນດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຈືອຈາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຄີມ, ຈັບພວກມັນ, ທົດລອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນຖອກລົງ. ມັນສະດວກກວ່າ. ຂອບໃຈຫຼາຍໆ ສຳ ລັບສູດອາຫານ, ພຽງແຕ່ມື້ວານນີ້ຂ້ອຍຊື້ຊິມອາຫານຊຸດ ໜຶ່ງ. ໃຫ້ເຮົາເບິ່ງວ່າມີຫຍັງເກີດຂື້ນ. ໃນຫຼັກສູດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຊາວສະເປນໄດ້ ນຳ ເອົາເຄື່ອງຊີກາສະເປນ. ແຕ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ ໜ້າ ເບື່ອ, ແລະທ່ານກໍ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຫລາຍຂຶ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນແມ່ນຊັອກໂກແລັດ Super. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ໂຊກດີ.

Oksana ວັນເສົາ, ວັນທີ 17 ມັງກອນ 2015 12:59 #

ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍແລະຮູບພາບແມ່ນດີເລີດ. ແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະສີ່ສິບນາທີອົບມັນຕົ້ນ. ບໍ່ດົນ? ຊົ່ວໂມງ ໜຶ່ງ ພໍແລ້ວ, ຂ້ອຍຄິດເບິ່ງ. ຂອບໃຈ

Marina ວັນອາທິດ, ວັນທີ 06 ພະຈິກ 2016 3:27 PM #

ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ດັ່ງກ່າວຈະມີຄີມຫຼາຍ 400 ມລ, ເພາະວ່າ ໝາກ ເລັ່ນຍັງຈະໃຫ້ນ້ ຳ

anna0702 ວັນພະຫັດ, ວັນທີ 23 ເດືອນກຸມພາ, 2017 2:19 ນ. ວ.

ສູດດີຫຼາຍ. ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດມັນຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ) ຂໍຂອບໃຈ ສຳ ລັບຄວາມຄິດນີ້. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຢູ່ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Alexander ວັນອາທິດ, 23 ເມສາ 2017 3:40 PM #

ເພີ່ມ zucchini, ແຊບຫຼາຍ, ຂອບໃຈສໍາລັບສູດ!

Lily ວັນພຸດ, ວັນທີ 30 ສິງຫາ, 2017 18:14 #

ຂໍໂທດ, ຂ້ອຍປຸງແຕ່ງຕາມສູດແລະບໍ່ມັກມັນ, ມັນບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ສົດ, ບໍ່ມີຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພພຽງພໍ.

Aliya ວັນພຸດ, 04 ຕຸລາ 2017 10:46 a.m.

ສູດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບລົດຊາດແລະສີສັນ. ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ. ຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມ

ເອກະສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ສະຫຼັດພາກຮຽນ spring ກັບຖົ່ວສົດ

ແກງມັນຝະລັ່ງ Lokro ກັບອາໂວກາໂດ

Nigel Slater Asparagus ກັບ ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ເລັ່ນຕາມລະດູການ

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບພາບແລະວິດີໂອ

ຄວາມພໍໃຈໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເລັ່ນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍໃຈແລະແຊບຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່, ເຊິ່ງຈະ ນຳ ເອົາແນວພັນທີ່ແຊບໆໃຫ້ກັບເມນູປະ ຈຳ ວັນແລະງານບຸນຕ່າງໆ.

ການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ອົບຢູ່ພາຍໃຕ້ຖ້ວຍທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸກແລ້ວຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເນີຍແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ, gratin ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມນິຍົມໃນສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ວ່າມັນປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ, ແລະຂະບວນການເຄື່ອນໄຫວທັງ ໝົດ ຂອງການກະກຽມຂອງມັນໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 10-15 ນາທີ. ອາຫານນີ້ແມ່ນ godsend ສໍາລັບກໍລະນີໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເປັນຕາຫນ້າກິນຮ້ອນ, ອາຫານຂ້າງຫຼືຄ່ໍາແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີພະລັງງານຫຼືໂປຣໄຟລທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່. ພຽງແຕ່ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ໃສ່ເຕົາອົບແລະຜ່ອນຄາຍ!

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ.

Lubricate ອາຫານອົບທີ່ມີຊັ້ນບາງໆຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ. ສູດນີ້ໃຊ້ແມ່ພິມຍາວ 26 ຊມ.

ຕັດຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນຖາດອົບ. ເພີ່ມ 1 tbsp. ນ້ໍາມັນມະກອກ, 1 tsp ສ່ວນປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ (ຫຼື basil ແຫ້ງ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອແລະ pepper ສີດໍາດິນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ມັນແລະເຄື່ອງເທດຖືກແຈກຢາຍໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ.

ຕັດສ່ວນນ້ອຍໆຈາກເຂົ້າຈີ່ຂາວ / ມື້ວານນີ້ - ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ. ຕັດທ່ອນເປັນກ້ອນໃຫຍ່. ຖ້າບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ມື້ວານນີ້, ທ່ານສາມາດອົບເຂົ້າຈີ່ສົດໆເລັກໆ ໜ້ອຍໆ ໃນຖ້ວຍຫລືເຕົາອົບ.

ໃນຊາມເຄື່ອງປັ່ນ, ເອົາໃບ parsley, ຫົວຜັກທຽມ, 2 ເກືອແລະ 3 tbsp. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. Whisk ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາລຽບ.

ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແລະຈູດປະມານ 1 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ຖືກປັ້ນເຂົ້າໄປໃນສະພາບທີ່ດີແລະປະສົມກັບມັນເບີແລະສະ ໝຸນ ໄພ.

ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເຂົ້າໄປໃນປະສົມຜົນ.

ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນແລະກະຈາຍໄປທົ່ວ.

ວາງແມ່ພິມໄວ້ໃນເຕົາອົບ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາ, ແລະອົບ ໜຶ້ງ ປະມານ 12-15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ປະສົມຂອງເນີຍແຂງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງປົນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຟອຍແລະອົບປີ້ງດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນປະມານ 25-30 ນາທີຈົນກ່ວານ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຈະຟອງຂື້ນຢູ່ຂອບຂອງຟອມ.

ຫມາກເລັ່ນ gratin ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສ່ວນປະກອບແລະວິທີປຸງແຕ່ງ

ພຽງແຕ່ຜູ້ໃຊ້ທີ່ລົງທະບຽນເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດປະຫຍັດເອກະສານຕ່າງໆໃນ Cookbook.
ກະລຸນາເຂົ້າລະບົບຫລືລົງທະບຽນ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ 4 ສ່ວນຫລື - ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບການບໍລິການທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະຖືກ ຄຳ ນວນໂດຍອັດຕະໂນມັດ! '>

ທັງ ໝົດ:

ນໍ້າ ໜັກ ຂອງສ່ວນປະກອບ:	100 gr
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ ສ່ວນປະກອບ:	249 kcal
ໂປຕີນ:	6 gr
Zhirov:	23 gr
ທາດແປ້ງ:	7 gr
B / W / W:	17 / 64 / 19
H 86 / C 0 / B 14

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊມ

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສຳ ລັບຄວາມກະຕັນຍູ, ຕັດມັນຕົ້ນບາງໆ. ລ້າງອອກເພື່ອ ກຳ ຈັດແປ້ງ. ແຫ້ງ.

ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃນຖາດອົບທີ່ກວ້າງ, ຖອກຄີມດ້ວຍ nutmeg, ເກືອແລະ pepper. ອົບຢູ່ທີ່ 180 ° C ປະມານ 35-40 ນາທີ. ເຢັນ.

ສຳ ລັບເຕົາ, ທັງຊີ້ນງົວແລະໄຂມັນແມ່ນຖືກໄລ່. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນ, 5 ນາທີ. ເຢັນ, ຕື່ມໃສ່ຊີ້ນທີ່ມີ minced ດ້ວຍ mustard, ເກືອແລະ pepper. Knead, ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາປະກາຍໄຟ, 20 ນາທີ.

ຮູບແບບ 8 ສ່ວນຕັດທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 9 ຊມແລະສູງ 1 ຊມ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນເລັກ ໜ້ອຍ ແຊ່ໃນແຊ່, ຈືນແຜ່ນຕັດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.

ຈາກ gratin, ຕັດ 4 ວົງຂອງເສັ້ນຜ່າກາງດຽວກັນກັບ steaks ໄດ້. ເອົາເຕົາແລະຂອບໃຈໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ.

ຕົ້ມປາທີ່ຕົ້ມ. ໃສ່ 4 ແຜ່ນ, ຊີ້ນງົວ 1 ໜ່ວຍ ທຳ ອິດ, ຊີ້ນປີ້ງ, ມັນໃສ່ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຄວັດທີສອງຢູ່ເທິງ, ແລະໄຂ່ທີ່ຂົ້ວໃສ່. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະປະສົມສະຫຼັດ, ລະດູທີ່ມີສີຄີມ balsamic.

Cheese gratin ກັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ (ຊີດ "ຮູບ")

ສະບາຍດີຕອນບ່າຍ ມື້ນີ້ຂ້ອຍຢາກສະ ເໜີ ອາຫານທ່ຽງໃນຄອບຄົວຫຼືອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈແລະແຊບກັບພວກເຈົ້າ - ພວກເຮົາຈະກະກຽມອາຫານທ່ຽງ! ບໍ່ຄືກັບຮູບແບບເກົ່າ, ທາງເລືອກຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີປະໂຫຍດຫລາຍກວ່າ - ເພາະວ່າຂ້ອຍໄດ້ປ່ຽນມັນຕົ້ນດ້ວຍ zucchini, ຂ້ອຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃສ່ຊອດ bechamel, ແລະຊີດໃນອາຫານນີ້ຂ້ອຍໃຊ້ Zvenigora TM“ ຮູບ”, ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນມີພຽງແຕ່ 27% ເທົ່ານັ້ນ. ຜູ້ທີ່ຕິດຕາມຕົວເລກແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ (ໃນຖານະເປັນຄົນໃນຄອບຄົວທີ່ຫົວໃຈວາຍໄດ້ເກີດຂື້ນ, ຂ້ອຍຮູ້ວ່າຄົນຮັກຊີດຕ້ອງ ຈຳ ກັດຕົວເອງ - ແລະຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງໃນກໍລະນີນີ້), ຂໍ້ຄວາມ ໜ້ອຍ ກວ່າ) ເລີ່ມຕົ້ນ:

4-6 ເຄື່ອງຮັບໃຊ້

300 ກຼາມ zucchini ປີ້ງ
ນົມ 300 ml
ນ້ ຳ ມັນ 2 tbsp / l ol
ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ
ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ freshly
ເນີຍແຂງ 180 ກຣາມ "ຮູບສະແດງ" (1 ຖ່ານຫີນ)
ແປ້ງ 1 tbsp
ໝາກ ເລັ່ນ 3-4 ໜ່ວຍ

ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະລະດູການຈົນກ່ວາອ່ອນໃນນ້ໍາມັນມະກອກ. ຖອກແປ້ງແລະຈືນຈົນກ່ວາສີທອງອ່ອນໆ. ໃສ່ໃນນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ຕື່ມເກືອ. pepper, nutmeg ແລະ stirring ດ້ວຍ whisk ຫຼື spatula ເພື່ອແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ (30-40 ວິນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ)

ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ grater ຂະຫນາດກາງ. ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ໃນຊອດ, ຈັດວາງສ່ວນທີ່ສອງ.

ເອົາຊັ້ນຂອງ zucchini ໃສ່ໃນອາຫານອົບ, ເຄືອບດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ, ສີດລົງກັບຊີດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະເຮັດຊ້ ຳ ຊັ້ນຂອງ zucchini, ແລະອື່ນໆ. ສຳ ເລັດຮູບຂອບໃຈດ້ວຍຊັ້ນຊີດ, ດ້ານເທິງດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນຊອຍ.

ເພື່ອສົ່ງແບບຟອມ (ຫລືຮູບແບບສ່ວນ) ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ200Сປະມານ 30 ນາທີ - ຈົນກ່ວາດ້ານເທິງປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.

ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ!

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.

ມູນຄ່າພະລັງງານໃນ 100g ຂອງຊີດ - 216 kcal
ໄຂມັນ - 12g
ກະຮອກ - 27g
ທາດແປ້ງ 0g

ມີອາລົມດີແລະພົບທ່ານໃນໄວໆນີ້!

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບມັນຝະລັ່ງ Gratin ກັບຊີ້ນ:

ມັນຕົ້ນ - 600 ກໍາ
ຊີ້ນ Minced (ຊີ້ນງົວ) - 300 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ - 400 ກໍາ
ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ.
Broth (ຜັກ) - 200 ml
ເນີຍ - 2 tsp.
ນ້ໍາມັນມະກອກ - 7 tbsp. ທ
paprika ຫວານ - 1 tbsp. ທ
ນົມສົ້ມ (ກເຣັກ) - 300 ກໍາ
ຄີມ - 200 ມລ
ເນີຍແຂງໂຮນລັງ (gruyere) - 40 ກໍາ
Parsley - 1 beam.
ເກືອ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 1 ກໍາ
ພິກໄທ ດຳ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ) - 1 ກຣາມ
Cognac - 2 tbsp. ທ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 70 ນາທີ

ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 4

ສູດ "ມັນຕົ້ນ, ຂອບໃຈທີ່ມີຊີ້ນ":

ທຳ ອິດ, ປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເປັນວົງບາງໆ (ດີທີ່ສຸດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຜັກ). ເອົາໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນປະໄວ້ໂຖປັດສະວະ. ປີ້ງ parsley.

ປອກເປືອກແລະປອກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ. ໃນແຊ່ຂົ້ວເລິກ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 4 tbsp. ທ ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເພີ່ມ 1 tbsp. ທ ນ້ໍາແລະ stew ຜັກບົ່ວໄດ້, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ເກືອຜັກບົ່ວແລະເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ຄວາມຮ້ອນ 3 tbsp ໃນແຊ່ອື່ນ. ທ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ເອົາຫົວຜັກທຽມທີ່ປອກເປືອກແລະຜັດ, ຜັກທຽມເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແລະຈືນເປັນເວລາຫຼາຍວິນາທີ. ຕື່ມໃສ່ຊີ້ນທີ່ຂົ້ວແລະຈືນທຸກຢ່າງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 5-6 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມ, ເກືອ, ພິກໄທລົງໄປເພື່ອຊີມລົດຊາດແລະເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເອົາຊີ້ນທີ່ແຊ່ນ້ ຳ ໃຫ້ແຊ່ນ້ ຳ ອີກ 5 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ຈູດຈານອົບທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ (ສີ່ຫລ່ຽມຫລືສີ່ຫລ່ຽມ) ກັບມັນເບີ. ວາງຊັ້ນມັນຕົ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ. ເກືອເບົາ.

ເອົາຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວຢູ່ເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນຂອງຊີ້ນ minced. ປົນກັບ parsley ຟັກ (ໃສ່ parsley ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຕົກແຕ່ງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ!). ເອົາອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຊີ້ນ minced.

ຊັ້ນສຸດທ້າຍຈະເປັນມັນຕົ້ນ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ຖອກຖອກໃສ່ຖ້ວຍອົບອຸ່ນ (ຫຼືນໍ້າ) ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນແຈຂອງແມ່ພິມ.

ກວມເອົາຂອບໃຈດ້ວຍ foil ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນເວລາ 30 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, whip ໃນໂຖປັດສະວະ (ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ) ນົມສົ້ມກເຣັກ (ຫຼືຄີມສົ້ມ), ສີຄີມ, ພ້ອມກັບເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ paprika ທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ຖອດຝາກະແລັມອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາຝາປິດ. ກະຈາຍຄີມທີ່ໄດ້ຮັບຢູ່ເທິງສຸດແລະກະຈາຍມັນທົ່ວພື້ນທັງ ໝົດ ຂອງຊີດ. ສີດເນີຍແຂງGruyèreປົນຢູ່ເທິງສຸດຂອງ grater ຫຍາບແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນອີກ 20 ນາທີ.

ກັບ crust ທອງ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການທັນທີ!

ຂ້າພະເຈົ້າເອົາມາໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານເປັນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະເປັນທີ່ພໍໃຈຂອງມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນ minced! ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນວ່າມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ!

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ມັກສູດຂອງພວກເຮົາບໍ?

ລະຫັດ BB ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ BB ໃຊ້ໃນເວທີສົນທະນາ

ລະຫັດ HTML ເພື່ອໃສ່:
ລະຫັດ HTML ທີ່ໃຊ້ໃນ blog ຕ່າງໆເຊັ່ນ LiveJournal

ມັນຈະເປັນແນວໃດ?

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 19 ຕຸລາ 2015 Gourmet1410 #

ວັນທີ 19 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 17 ຕຸລາ 2015 L_mila_nik #

ວັນທີ 18 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 16 ຕຸລາ 2015 veronika1910 #

ວັນທີ 17 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ຕຸລາ 2015 IrikF #

ວັນທີ 17 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ຕຸລາ 2015 tomi_tn #

ວັນທີ 17 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ເດືອນຕຸລາປີ 2015 Irina Tadzhibova #

ວັນທີ 17 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ຕຸລາ 2015 Natysinka #

ວັນທີ 17 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ຕຸລາ 2015 Olya Syzran #

ວັນທີ 17 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 15 ຕຸລາ 2015 maraki84 #

ວັນທີ 17 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ຕຸລາ 2015 Aigul4ik #

ວັນທີ 15 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ຕຸລາ 2015 mariana82 #

ວັນທີ 15 ຕຸລາ 2015 prosciutto75 # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 14 ຕຸລາ 2015 Mila-Ludok #