ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນຜັກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2?

ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນເອີ້ນວ່າເພິ່ງພາອາໃສອິນຊູລິນ. ໃນຊຸມປີຕົ້ນໆຂອງພະຍາດ, ການຜະລິດອິນຊູລິນໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຫຼືແມ່ນແຕ່ຫຼາຍເກີນໄປ. ໃນອະນາຄົດ, ການລະລຶກຂອງອິນຊູລິນຫຼາຍເກີນໄປຈະສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຈຸລັງຂອງກະຕຸກເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບບໍ່ສາມາດກິນຢາອິນຊູລິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສະສົມຂອງນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ເກີດການບາດເຈັບຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ໂດຍສະເພາະໃນຊຸມປີຕົ້ນໆຂອງພະຍາດ, ຊ່ວຍໃນການກະຕຸ້ນການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມລັບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຕັບ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນອາຫານທຸກຊະນິດແບ່ງອອກເປັນຫລາຍກຸ່ມ, ມາດຖານ ສຳ ລັບການຈັດແບ່ງປະເພດພວກມັນແມ່ນອິດທິພົນຂອງມັນຕໍ່ເນື້ອໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຜູ້ເປັນເບົາຫວານ. ຜັກບົ້ງແມ່ນປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດແປ້ງ, ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການຕອບແທນດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ວິຕາມິນຕ່າງໆ.

ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນໃນບັນດາ ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2. ຜັກບົ້ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ. ຜັກແມ່ນມີພະລັງງານຕໍ່າເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນປອດໄພ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ (ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2).

ໝາກ ອຶໃນປະເພດເມັດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຊ່ວຍສົ່ງເສີມການສືບພັນຂອງຈຸລັງປ້ອງກັນໂລກຕັບທີ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບ, ເພີ່ມ ຈຳ ນວນຈຸລັງ b ທີ່ຜະລິດອິນຊູລິນ. ຄຸນລັກສະນະປ້ອງກັນຂອງຜັກໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຜົນກະທົບທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ໂມເລກຸນ D-chiro-inositol ມີ - ພວກມັນກະຕຸ້ນຄວາມລັບຂອງອິນຊູລິນ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການຜະລິດອິນຊູລິນມີອິດທິພົນຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການຫຼຸດຜ່ອນ ຈຳ ນວນໂມເລກຸນອົກຊີເຈນທີ່ ທຳ ລາຍເຍື່ອຂອງຈຸລັງ b.

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການກິນຜັກເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້:

• ຫລີກລ້ຽງໂລກເລືອດຈາງ
• ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍທາງເສັ້ນເລືອດ (atherosclerosis),
• ເນື່ອງຈາກການໃຊ້ເນື້ອເຍື່ອດິບ, ການ ກຳ ຈັດທາດແຫຼວຈາກຮ່າງກາຍເລັ່ງ (ການສະສົມຂອງນ້ ຳ ແມ່ນຜົນຂ້າງຄຽງຂອງພະຍາດ endocrine),
• cholesterol ຕ່ໍາເນື່ອງຈາກ pectin ໃນຜັກ.

• ອົງປະກອບ TRACE: ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, ແມກນີຊຽມ,
• ວິຕາມິນ: PP, C, ກຸ່ມ B (B1, B2, B12), b-carotene (provitamin A).

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເນື້ອເຍື່ອ, ນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະແກ່ນຜັກສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານໄດ້. ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຜັກແມ່ນເສັ້ນໃຍອາຫານ - pectin, ກະຕຸ້ນ ລຳ ໄສ້, ສົ່ງເສີມການ ກຳ ຈັດ radionuclides ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ນ້ ຳ ມັນແກ່ນຜັກມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວເຊິ່ງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ທົດແທນໄຂມັນສັດໄດ້ດີ. ດອກຜັກ ຕຳ ນິນມີສັບພະຄຸນປິ່ນປົວບາດແຜໃນກະເພາະອາຫານ.

ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດ, ແລະ pectin ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ, ຫຼັງຈາກການກວດກາໄດ້ຖືກປະຕິບັດແລ້ວແລະການວິເຄາະ ສຳ ລັບເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານໄດ້ຖືກສົ່ງແລ້ວ. ດ້ວຍຮູບແບບທີ່ສັບສົນຂອງພະຍາດ, ການໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານ.

ແກ່ນຜັກບົ້ງຍັງມີຄຸນລັກສະນະຮັກສາ. ພວກມັນມີ:

• ໄຂມັນ
• ວິຕາມິນອີ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນຍ້ອນການກະຕຸ້ນຂອງ gonads,
• ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ.

ແກ່ນຜັກປະກອບສ່ວນໃນການ ກຳ ຈັດທາດແຫຼວທີ່ເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະສານພິດ. ເສັ້ນໃຍໃນເມັດກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.

ຄຸນລັກສະນະດັ່ງກ່າວຂອງຜັກເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ດອກຜັກ ຕຳ ນ້ ຳ ໃຊ້ເພື່ອຮັກສາບາດແຜແລະບາດແຜຕ່າງໆ. ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ, ດອກໄມ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງ:

• ດອກຂອງດອກໄມ້ແຫ້ງ, ເຊິ່ງເປັນບາດແຜແລະບາດແຜ,
• ການຕົບແຕ່ງເຊິ່ງການແຕ່ງກາຍທີ່ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບບ່ອນທີ່ຖືກບາດແຜຈະຖືກແຊ່ນ້ ຳ.

ນ້ ຳ ຜັກບົ້ງກັບນາວ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການສ້າງນໍ້າ ໝາກ ໄມ້:

• ເນື້ອຜັກ - 1 ກິໂລ,
• ້ໍາຕານ - 250 g
• ນາວ - 1 ຊິ້ນ.,
• ນ້ ຳ - 2 ລິດ.

ປັ້ນເນື້ອເຍື່ອແລະປົນກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຕົ້ມ. stir ແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນ. ປີ້ງຜັກກັບເຄື່ອງປັ່ນແລະສົ່ງມັນຄືນໃສ່ຖັງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວທີ່ບີບລົງ. ລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

• ຜັກ - 2 ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍ,
• millet - ສ່ວນສາມຂອງແກ້ວ,
• apricots ແຫ້ງ - 100 g,
• prunes - 50 g
• ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ.,
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.,
• ມັນເບີ - 30 ກໍາ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອົບຜັກໃນເຕົາອົບໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 200 ອົງສາ. ເອົາ prunes ແລະ apricots ແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໂອນໄປຫາ colander. ພ້ອມໆກັນປຸງແຕ່ງເຂົ້າລີ້ນແລະປະສົມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຟັກແລະຈືນຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ. ຖອດ ໜໍ່ ໄມ້ອອກຈາກຜັກທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ຕື່ມໃສ່ຮ່າງກາຍຂອງຜັກດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະປິດທາງເທິງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ.

ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງສຸກ

• ຜັກ - ໝາກ ໄມ້ 2 ກິໂລກຣາມ
• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.,
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ສີຄີມສົ້ມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຕັດເຮືອນຍອດຂອງຫມາກໄມ້. ພວກເຮົາເອົາແກ່ນອອກດ້ວຍບ່ວງ, ຕັດເນື້ອຂອງຜັກ 1 ຊັງຕີແມັດ. ພວກເຮົາປັ້ນເຕົ້ານົມໄກ່ອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ລະດູຊີ້ນກັບ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອ, ປົນກັບເນື້ອຜັກແລະຜັກສົ້ມ. ພວກເຮົາປ່ຽນການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນຜັກ.

ພວກເຮົາກວມເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຂົ້ວດ້ວຍຊັ້ນແລະເອົາໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບ, ຖືກນ້ ຳ ຖ້ວມປະມານ 2-3 ຊັງຕີແມັດ. ອົບຜັກໃສ່ຜັກ ໜອກ ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

= ສະນັ້ນ, ຜັກບົ້ງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານ. ການບໍລິໂພກຜັກເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ພະຍາດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການແຊກຊ້ອນ.