ມີ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ຫລາຍປານໃດໃນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ?

ອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດບັນລຸແລະຮັກສາ ນຳ ້ ໜັກ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ນຳ ອີກ. ຍ້ອນວ່າພະຍາດນີ້ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນໃນເບື້ອງຕົ້ນມີປັນຫາກ່ຽວກັບນໍ້າ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ, ໜຶ່ງ ໃນເປົ້າ ໝາຍ ຂອງຄາບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ນ້ ຳ ຕານທົ່ວໄປແມ່ນຫ້າມໃຊ້ໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທາງດ້ານຈິດໃຈທີ່ຈະປະຕິເສດຂອງຫວານທີ່ພວກມັນມັກເຮັດ. ເຄື່ອງຫວານສາມາດເຂົ້າມາຊ່ວຍເຫຼືອ, ແຕ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ພວກມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາ ຈຳ ນວນທີ່ ສຳ ຄັນ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຮູ້! ນ້ ຳ ຕານເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບທຸກຄົນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນມື້ລະ 2 ເມັດກ່ອນອາຫານ ... ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ >>

ຂອງຫວານທຸກຄົນສາມາດຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ບໍ?

ຂອງຫວານມີສອງຊະນິດ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນໃນວິທີການຜະລິດແລະແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ: ທຽມແລະ ທຳ ມະຊາດ. ການປຽບທຽບນ້ ຳ ຕານສັງເຄາະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູນຫລື ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ພວກມັນໄດ້ຮັບສານເຄມີ. ຂອງຫວານແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້, ຜັກຫຼືວັດຖຸດິບສະ ໝຸນ ໄພ. ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຮົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຂ້ອນຂ້າງສູງ.

ວິທີການເລືອກນໍ້າຕານທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແທນນໍ້າຕານ? ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດ, ຄຸນຄ່າພະລັງງານ, ອ່ານກ່ຽວກັບ contraindications ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້, ແລະປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ນໍ້າຫວານແບບ ທຳ ມະຊາດ

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີແຄລໍຣີ່ສູງ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນຂອງພວກມັນ, ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຊຸດຂອງປອນພິເສດໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ. ແຕ່ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ປານກາງ, ພວກມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ (ເພາະວ່າມັນມີລົດຫວານຫຼາຍຄັ້ງ) ແລະ ກຳ ຈັດຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະກິນອາຫານຫວານໆ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ສາມາດໂຕ້ຖຽງໄດ້ຂອງພວກເຂົາແມ່ນຄວາມປອດໄພສູງແລະຄວາມສ່ຽງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງຜົນຂ້າງຄຽງ.

Fructose, ບໍ່ຄືກັບທາດນ້ ຳ ຕານ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ແລະດ້ວຍເຫດນີ້ມັນຈຶ່ງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການເປັນເບົາຫວານ. ແຕ່ວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ເກືອບຄືກັນກັບນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ - 380 kcal ຕໍ່ 100 g ແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫວານກວ່າມັນ 2 ເທົ່າ, ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າປະລິມານນ້ ຳ ມັນໃນອາຫານສາມາດຫລຸດລົງໄດ້, ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ ຄົນທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ເທື່ອລະກ້າວ.

ຄວາມຫິວໂຫຍ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ແທນທີ່ຈະເປັນປົກກະຕິບາງຄັ້ງກໍ່ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄົນເຮົາຢຸດການຕິດຕາມກວດກາເບິ່ງວ່າໃຊ້ຄັ້ງໃດແລະກິນເລື້ອຍປານໃດ. ນອກຈາກນັ້ນ, fructose ຖືກດູດຊືມໄວໃນຮ່າງກາຍ, ແລະເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ. ແລະຍ້ອນວ່າມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງແລະມີທາດແປ້ງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ເຮັດໃຫ້ມີລັກສະນະຂອງປອນພິເສດ. ຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານນ້ອຍໆນີ້ແມ່ນປອດໄພແລະຍັງມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ມັນຈະບໍ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ກັບມັນ.

Xylitol ແມ່ນທາດຫວານ ທຳ ມະຊາດອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມາຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນລະດັບປານກາງຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ແລະໃນ ຈຳ ນວນນ້ອຍໆມັນກໍ່ຖືກສັງເຄາະຢູ່ສະ ເໝີ ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ xylitol ແມ່ນຄວາມທົນທານແລະຄວາມປອດໄພທີ່ດີ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສານຕ່າງປະເທດໃນໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງມັນ. ຄຸນສົມບັດເພີ່ມເຕີມທີ່ດີແມ່ນການປົກປ້ອງຂອງແຂ້ວໃນການພັດທະນາ caries.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ xylitol ແມ່ນປະມານ 7-8 ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດານ້ ຳ ຫວານທີ່ມັກ ນຳ ໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງສານນີ້ສູງ - 367 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນເອົາໄປ ນຳ ຫລາຍເກີນໄປ.

Stevia ແມ່ນພືດທີ່ໄດ້ຮັບສານສະກັດຈາກທາດຫວານຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ມັນມີລົດຫວານຫວານທີ່ມີລົດຊາດສະ ໝຸນ ໄພສະເພາະເລັກນ້ອຍ.

ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍການປ່ຽນແປງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງດັດຊະນີ glycemic ທີ່ຕໍ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງ stevia ແມ່ນການບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຜົນຂ້າງຄຽງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ (ຂຶ້ນກັບປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ). ຈົນກ່ວາ 2006, ບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງ stevioside ຍັງເປີດ, ແລະການທົດສອບສັດຕ່າງໆໄດ້ຖືກດໍາເນີນໃນຫົວຂໍ້ນີ້, ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການບໍ່ໄດ້ເປັນພະຍານສະເຫມີໃນຄວາມໂປດປານຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມີຂ່າວລືກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບຂອງ stevia ຕໍ່ພັນທຸ ກຳ ຂອງມະນຸດແລະຄວາມສາມາດຂອງຫວານໃນການກໍ່ໃຫ້ເກີດການກາຍພັນ. ແຕ່ຕໍ່ມາ, ເມື່ອກວດກາສະພາບການຂອງການທົດສອບເຫຼົ່ານີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສະຫຼຸບວ່າຜົນຂອງການທົດລອງບໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນຈຸດປະສົງ, ເພາະວ່າມັນຖືກ ດຳ ເນີນໃນສະພາບທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນມັກຈະ ນຳ ໄປສູ່ການປັບປຸງສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກຄວາມດັນສູງ. ການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍຂອງ stevia ແມ່ນຍັງສືບຕໍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າຄຸນສົມບັດທັງຫມົດຂອງພືດສະຫມຸນໄພນີ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການສຶກສາຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຫຼາຍຄົນຖືວ່າ stevia ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດານ້ ຳ ຕານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ.

Erythritol (erythritol)

Erythritol ເປັນຂອງຫວານທີ່ຜູ້ຄົນເລີ່ມຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບ ທຳ ມະຊາດໃນລະດັບອຸດສາຫະ ກຳ ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້. ໃນໂຄງສ້າງຂອງມັນ, ສານນີ້ແມ່ນທາດເຫຼົ້າ polyhydric. ລົດຊາດ erythritol ບໍ່ຫວານຄືກັບນ້ ຳ ຕານ (ມັນມີປະລິມານຫນ້ອຍກ່ວາ 40%), ແຕ່ວ່າເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນມີພຽງແຕ່ 20 kcal ຕໍ່ 100 g ເທົ່ານັ້ນ. ທາງເລືອກໃນການ້ໍາຕານປົກກະຕິ.

Erythritol ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດອິນຊູລິນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງປອດໄພ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນ. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ຜົນຂ້າງຄຽງ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ມາດົນນານແລ້ວ, ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຢືນຢັນຢ່າງແນ່ນອນກ່ຽວກັບຜົນຂອງມັນໃນການປຽບທຽບຫລາຍລຸ້ນຄົນ. ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໄດ້ດີຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ວ່າໃນປະລິມານທີ່ສູງ (ຫຼາຍກ່ວາ 50 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ) ສາມາດເຮັດໃຫ້ຖອກທ້ອງໄດ້. ເຄື່ອງ ໝາຍ ລົບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການທົດແທນນີ້ແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງເມື່ອທຽບໃສ່ລາຄາຂອງນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, stevia ຫຼື fructose.

Sweeteners ສັງເຄາະ

ນໍ້າຫວານທຽມບໍ່ມີແຄລໍລີ່, ແລະໃນເວລາດຽວກັນມີລົດຫວານທີ່ອອກສຽງ. ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນແມ່ນຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 300 ເທົ່າ. ການເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການກະຕຸ້ນຂອງຕົວຮັບຂອງລີ້ນ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລົດຊາດຫວານ. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີສ່ວນຮ່ວມໃນສານເຫຼົ່ານີ້. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຫວານສັງເຄາະ, ຄົນເຮົາຫຼອກລວງຮ່າງກາຍຂອງລາວ. ລາວກິນອາຫານຫວານທີ່ສົມມຸດຕິຖານ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນສະທ້ອນຂອງຄວາມອີ່ມຕົວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວຮ້າຍແຮງ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການສູນເສຍອາຫານ.

ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນເຊື່ອວ່າສານທີ່ບໍ່ດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍແລະໃນຄວາມເປັນຈິງແມ່ນຄົນຕ່າງດ້າວກັບມັນ, priori ບໍ່ສາມາດເປັນປະໂຫຍດແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດ. ນອກຈາກນີ້, ຫຼາຍໆຕົວຄ້າຍຄືກັນຂອງນ້ ຳ ຕານສັງເຄາະບໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການອົບແລະອາຫານຮ້ອນໄດ້, ເພາະວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງພວກມັນເລີ່ມປ່ອຍສານພິດອອກ (ຈົນກ່ວາທາດແຄນຊີນ).

ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການສຶກສາທາງຄລີນິກ ຈຳ ນວນຫລາຍໄດ້ພິສູດເຖິງຄວາມປອດໄພຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານປອມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານນີ້ຫລືເຄື່ອງຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອ່ານ ຄຳ ແນະ ນຳ ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ສຶກສາຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນແລະປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

Aspartame ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດານ້ ຳ ຫວານທີ່ມັກ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຂອງວິທີການເລືອກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດນ້ ຳ ໜັກ. ມັນບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ແລະລົດຊາດດີ, ແຕ່ວ່າເມື່ອມັນແຕກອອກ, ທາດໂປຼຕີນຈາກ amino acids ໃນປະລິມານຫລາຍຂອງ phenylalanine ກໍ່ຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ. Phenylalanine ແມ່ນຖືກລວມເຂົ້າໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແລະມີ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນ. ແຕ່ດ້ວຍການກິນເກີນ, ອາຊິດ amino ນີ້ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມປອດໄພຂອງເຄື່ອງຫວານນີ້ຍັງເປັນ ຄຳ ຖາມໃຫຍ່. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, formaldehyde ຖືກປ່ອຍອອກຈາກສານນີ້ (ມັນມີຄຸນສົມບັດຂອງມະເລັງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການກິນ). Aspartame, ຄືກັບຂອງຫວານອື່ນໆ, ແມ່ນຖືກຫ້າມໃຊ້ໃນແມ່ຍິງຖືພາ, ເດັກນ້ອຍແລະຄົນເຈັບທີ່ມີອາການອ່ອນເພຍ.

ທາດຫວານນີ້ຈະກີດຂວາງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນໃນ ລຳ ໄສ້ - phosphatase ທີ່ເປັນດ່າງເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານແລະໂຣກລະບົບທາງເດີນອາຫານ. ເມື່ອຮັບປະທານອາຫານ aspartame, ຮ່າງກາຍຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຫວານທີ່ອອກສຽງ (ສານນີ້ມີລົດຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 200 ເທົ່າ) ແລະກະກຽມທີ່ຈະຍ່ອຍອາຫານທາດແປ້ງເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວມັນບໍ່ເຂົ້າມາ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດນ້ ຳ ກະເພາະອາຫານເພີ່ມຂື້ນແລະການລະເມີດການຍ່ອຍອາຫານຕາມປົກກະຕິ.

ນັກວິທະຍາສາດແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງເຄື່ອງຫວານ. ບາງຄົນກ່າວວ່າການ ນຳ ໃຊ້ມັນເປັນບາງຄັ້ງຄາວແລະໃນລະດັບປານກາງຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ສະ ໜອງ ໃຫ້ວ່າມັນຈະບໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ). ທ່ານ ໝໍ ຄົນອື່ນໆກ່າວວ່າການໃຊ້ຢາ aspartame ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຈັບຫົວ ຊຳ ເຮື້ອ, ບັນຫາ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະແມ່ນແຕ່ລັກສະນະຂອງເນື້ອງອກທີ່ເປັນໂຣກຮ້າຍແຮງ. ນໍ້າຫວານນີ້ແນ່ນອນບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ, ແຕ່ການໃຊ້ຫລືບໍ່ຄວນໃຊ້ກັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງການເປັນນໍ້າ ໜັກ ເກີນແມ່ນບັນຫາສ່ວນຕົວທີ່ຕ້ອງໄດ້ພ້ອມກັນແກ້ໄຂຮ່ວມກັບແພດ ໝໍ ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ.

Saccharin ແມ່ນຫວານກວ່າ 450 ນ້ ຳ ຕານ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນ 0 calories, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງມີອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ມີລົດຂົມເລັກນ້ອຍ. Saccharin ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ຕຸ່ມຜື່ນຕາມຮ່າງກາຍ, ກະເພາະອາຫານ, ເຈັບຫົວ (ໂດຍສະເພາະຖ້າປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເກີນແມ່ນ). ໃນເມື່ອກ່ອນຍັງມີການເຊື່ອກັນວ່າສານນີ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເລັງໃນສັດໃນຫ້ອງທົດລອງໃນໄລຍະການຄົ້ນຄວ້າ, ແຕ່ກໍ່ຖືກປະຕິເສດຕໍ່ມາ. Saccharin ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຂອງມະເລັງສານຫນູໃນ ຈຳ ພວກ ໜູ ເທົ່ານັ້ນຖ້າຫາກວ່າມວນສານຂອງນ້ ຳ ຫວານທີ່ບໍລິໂພກນັ້ນຈະເທົ່າກັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງສັດ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ເຊື່ອວ່າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງສານນີ້ບໍ່ມີຜົນຮ້າຍແລະເປັນສານກໍ່ມະເລັງ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ເມັດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາແພດເພາະວ່າໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້, ອາຫານເສີມນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ມັນເຮັດໃຫ້ການກະ ທຳ ຂອງເອນໄຊໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານອ່ອນເພຍລົງ, ເນື່ອງຈາກຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຖືກລົບກວນແລະຜູ້ນັ້ນອາດຈະ ລຳ ຄານຍ້ອນຄວາມ ໜັກ, ກະເພາະອາຫານແລະເຈັບ. ນອກຈາກນັ້ນ, saccharin ກໍ່ລົບກວນການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນໃນ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ຫຼາຍຂະບວນການ E -book ແລະປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີຊີວະເຄມີທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຖືກລົບກວນ. ດ້ວຍການໃຊ້ saccharin ເລື້ອຍໆ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ hyperglycemia ເພີ່ມຂື້ນ, ສະນັ້ນໃນປະຈຸບັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ອາຫານເສີມນີ້ໃຫ້ກັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ.

Cyclamate ແມ່ນທາດຫວານທີ່ສັງເຄາະບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ແລະມີລົດຫວານກວ່ານໍ້າຕານເຖິງສິບເທົ່າ. ບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງການໃດໆທີ່ສະແດງໂດຍກົງວ່າມັນເປັນສາເຫດຂອງມະເລັງຫລືພະຍາດອື່ນໆ. ແຕ່ວ່າໃນບາງການສຶກສາ, ໄດ້ມີການສັງເກດເຫັນວ່າສານ cyclamate ຊ່ວຍເພີ່ມຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນພິດອື່ນໆໃນອາຫານ. ມັນເພີ່ມການເຄື່ອນໄຫວຂອງ carcinogens ແລະ mutagens, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດສານນີ້.

Cyclamate ມັກຈະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຍຄາບອນ, ແລະຍັງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນຫຼືອົບ, ເພາະມັນສາມາດຕ້ານທານກັບການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບອຸນຫະພູມ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ສະເຫມີທີ່ຈະຮູ້ເຖິງສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນນ້ ຳ ຕານນີ້ໂດຍທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ.

ໂຊດາກັບ cyclamate ມີລົດຊາດຫວານທີ່ສົດໃສ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫິວນ້ ຳ ເລີຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການດູດຊືມໃນປາກສະເຫມີ, ແລະດັ່ງນັ້ນບຸກຄົນໃດກໍ່ມັກຢາກດື່ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານດື່ມນໍ້າຫຼາຍໆເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂຣກເນື້ອງອກແລະເພີ່ມພາລະໃນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, cyclamate ຕົວຂອງມັນເອງມີຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ລະບົບທາງເດີນປັດສະວະ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜົນປະໂຫຍດແມ່ນມາຈາກປັດສະວະ. ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ອາຫານເສີມນີ້ຍັງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບແລະພຽງແຕ່ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານແລະບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບທາງເດີນອາຫານ.

Sucralose ໝາຍ ເຖິງທາດຫວານທຽມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ມາຈາກນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ (ແຕ່ໃນ ທຳ ມະຊາດເຊັ່ນທາດແປ້ງເຊັ່ນວ່າ sucralose ບໍ່ມີ). ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍແລະຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ໝາກ ໄມ້ຫວານນີ້ສາມາດຖືວ່າເປັນຂອງປອມແລະ ທຳ ມະຊາດ. ສານນີ້ບໍ່ມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແລະບໍ່ດູດຊືມໃນຮ່າງກາຍໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ, 85% ຂອງມັນຈະຖືກຖ່າຍທອດຜ່ານ ລຳ ໄສ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 15% ແມ່ນຍ່ຽວຢູ່ໃນນໍ້າຍ່ຽວ, ແຕ່ພວກມັນກໍ່ບໍ່ປ່ອຍຕົວເອງໃນການຫັນປ່ຽນໃດໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ສານນີ້ບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫລືສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ.

Sucralose ສາມາດຕ້ານທານກັບອຸນຫະພູມສູງໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ແລະພ້ອມດຽວກັນຮັກສາຕົນເອງໃຫ້ເປັນອາຫານຫວານແຊບ. ແຕ່ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານນີ້ບໍ່ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຫວານທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ອື່ນໆ, ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ລົດຫວານ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນພະລັງງານ. ຂໍ້ເສຍປຽບອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງການປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງໃນການສົມທຽບກັບຕົວປຽບທຽບສັງເຄາະອື່ນໆ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງ ທຳ ມະດາໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະຂໍ້ໄດ້ປຽບທັງ ໝົດ ຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ວ່າມັນເປັນສານທີ່ຜິດ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນໃນທາງໃດ.

ຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປຄວນພະຍາຍາມຫລຸດຜ່ອນຄວາມຫິວໂຫຍຂອງຫວານທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າຫຼືກາງ. ແລະຖ້າບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາຕົວທ່ານໃຫ້ເປັນຂອງຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຄວນໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດແລະປອດໄພ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ນ້ ຳ ຫວານທຽມ

ດຽວນີ້ມີຂອງຫວານ (ສັງເຄາະ) ຂອງຫວານຫຼາຍຢ່າງ. ພວກມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ແຕ່ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງປະລິມານຂອງເຄື່ອງຫວານໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຮົ່ມລົດຊາດທີ່ແປກປະກົດອອກມາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍາກທີ່ຈະ ກຳ ນົດວ່າສານມີຄວາມປອດໄພແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານສັງເຄາະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໂດຍຄົນທີ່ ກຳ ລັງຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມຕຸ້ຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ (ປະເພດ I ແລະ II) ແລະພະຍາດເສັ້ນປະສາດອື່ນໆ.

ຂອງຫວານທີ່ສັງເຄາະຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ:

1. Aspartame ຢູ່ອ້ອມຂ້າງສານນີ້ມີການໂຕ້ຖຽງກັນຫຼາຍ. ນັກວິທະຍາສາດກຸ່ມ ທຳ ອິດເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າ aspartame ແມ່ນປອດໄພ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ. ຄົນອື່ນເຊື່ອວ່າອາຊິດ finlinic ແລະ aspartic ທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບສ່ວນ ໜຶ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດທາງເດີນທາງແລະເນື້ອງອກມະເຮັງ. ນໍ້າຫວານນີ້ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນ phenylketonuria.
2. ຊາຄານາລິນ. ນໍ້າຫວານທີ່ມີລາຄາຖືກ, ຄວາມຫວານຂອງມັນເກີນກວ່ານໍ້າຕານເຖິງ 450 ເທົ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢາດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເປັນທາງການ, ການສຶກສາທົດລອງພົບວ່າການກິນ saccharin ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງພົກຍ່ຽວ.ໃນບັນດາ contraindications, ໄລຍະເວລາຂອງການເກີດລູກແລະເດັກອາຍຸສູງສຸດ 18 ປີແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.
3. Cyclamate (E952). ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດຕັ້ງແຕ່ປີ 1950 ແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ບັນດາກໍລະນີຕ່າງໆໄດ້ຖືກລາຍງານເມື່ອ cyclamate ຫັນປ່ຽນໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ໃຫ້ກາຍເປັນສານທີ່ຜະລິດຜົນກະທົບ teratogenic. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຂອງຫວານໃນເວລາຖືພາ.
4. ທາດໂປຼຕີນຈາກ Acesulfame (E950). ສານດັ່ງກ່າວມີລົດຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 200 ເທົ່າ, ຂ້ອນຂ້າງທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ. ແຕ່ບໍ່ມີຊື່ສຽງຄືກັບ aspartame ຫຼື saccharin. ເນື່ອງຈາກວ່າ Acesulfame ມີຄວາມລະລາຍໃນນໍ້າ, ມັນມັກຈະປະສົມກັບສານອື່ນໆ.
5. Sucrolase (E955). ມັນຖືກຜະລິດຈາກ sucrose, ຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 600 ເທົ່າ. ນ້ ຳ ຫວານລະລາຍໄດ້ດີໃນນ້ ຳ, ບໍ່ ທຳ ລາຍໃນ ລຳ ໄສ້ແລະມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງເມື່ອຮ້ອນ.

ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະ ເໜີ ເນື້ອໃນຂອງຫວານແລະແຄລໍລີ່ທີ່ຜະລິດຈາກຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນເຮັດຄວາມຫວານແບບ ທຳ ມະຊາດ

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ນອກ ເໜືອ ຈາກ stevia, ແມ່ນມີພະລັງງານຂ້ອນຂ້າງສູງ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະປົກກະຕິແລ້ວ, ມັນບໍ່ແຂງແຮງປານໃດ, ແຕ່ພວກມັນຍັງເພີ່ມ glycemia.

ຂອງຫວານແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້, ສະນັ້ນ, ໃນລະດັບປານກາງ, ມັນມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ໃນບັນດາຜູ້ທົດແທນຄວນຖືກລະບຸດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Fructose. ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ສານນີ້ແມ່ນຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ວ່າ fructose ແມ່ນແຄລໍລີ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ, ເພາະວ່າມາຈາກການທົດແທນທຽມທີ່ມີມູນຄ່າພະລັງງານຕໍ່າ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ໜ້ອຍ. ມັນຖືກອະນຸຍາດໃນໄລຍະຖືພາ, ແຕ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
• Stevia. ນ້ ຳ ຫວານຂອງພືດແມ່ນຫວານກວ່າ 250-300 ເທົ່າຂອງນ້ ຳ ຕານ. ໃບສີຂຽວຂອງ stevia ບັນຈຸ 18 kcal / 100g. ໂມເລກຸນຂອງ stevioside (ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງທາດຫວານ) ບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານອາຫານແລະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. Stevia ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຄວາມອິດເມື່ອຍທາງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ, ກະຕຸ້ນການຜະລິດອິນຊູລິນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດແລະຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ.
• ເມືອງ Sorbitol. ຖ້າທຽບໃສ່ນ້ ຳ ຕານແມ່ນມີລົດຫວານ. ສານດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຂີ້ເຖົ່າພູເຂົາແລະສີ ດຳ. ລວມຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ, ຢາຖູແຂ້ວແລະເຫງືອກ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຮັບກັບອຸນຫະພູມສູງ, ແລະມັນກໍ່ຈະລະລາຍໃນນ້ ຳ.
• Xylitol. ມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດກັບ sorbitol, ແຕ່ວ່າມີພະລັງງານແລະມີລົດຫວານຫຼາຍ. ສານດັ່ງກ່າວຖືກສະກັດຈາກແກ່ນຝ້າຍແລະເຂົ້າສາລີ. ໃນບັນດາຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງ xylitol, ການຍ່ອຍອາຫານຜິດປົກກະຕິສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້.

ມີ 399 ກິໂລກາລໍຣີໃນນໍ້າຕານ 100 ກຣາມ. ທ່ານສາມາດຮູ້ຈັກຄວາມຫວານແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຫວານໃນ ທຳ ມະຊາດໃນຕາຕະລາງລຸ່ມນີ້.

Sweeteners - ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບທີ່ແນ່ນອນ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າຫວານຄວນເລືອກ. ເມື່ອເລືອກເຄື່ອງຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບມາດຖານເຊັ່ນຄວາມປອດໄພ, ລົດຊາດຫວານ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະມີບົດບາດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ.

ໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດເລືອກຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ sweeteners analogue ທີ່ທັນສະໄຫມບັນຈຸມີສານຫຼາຍຢ່າງໃນເວລາດຽວ, ຕົວຢ່າງ:

1. Sweetener Sladis - Cyclamate, Sucrolase, Aspartame, ທ.
2. Rio Gold - cyclamate, saccharin,
3. FitParad - stevia, sucralose.

ຕາມກົດລະບຽບ, ສານຫວານແມ່ນຜະລິດອອກເປັນສອງຮູບແບບ - ຜົງລະລາຍຫຼືເມັດ. ການກະກຽມຂອງແຫຼວແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍພົບເລື້ອຍ.

ເຄື່ອງຫວານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ

ພໍ່ແມ່ຫຼາຍຄົນກັງວົນຖ້າພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງຫວານໃນໄວເດັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກແພດເດັກສ່ວນຫຼາຍຍອມຮັບວ່າ fructose ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເດັກ.

ຖ້າເດັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ກິນນ້ ຳ ຕານໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ຕົວຢ່າງພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານປົກກະຕິບໍ່ຄວນປ່ຽນແປງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກິນຫຼາຍເກີນໄປ.

ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການໃຫ້ນົມລູກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດກັບສານຫວານ, ເພາະວ່າບາງຊະນິດມັນຖືກ ທຳ ລາຍຢ່າງສົມບູນ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ saccharin, cyclamate ແລະບາງຊະນິດອື່ນໆ. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ gynecologist ກ່ຽວກັບການກິນສິ່ງດັ່ງກ່າວຫຼືສິ່ງທົດແທນນັ້ນ.

ແມ່ຍິງຖືພາໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ - fructose, maltose, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ stevia. ສຸດທ້າຍຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງແມ່ແລະເດັກໃນອະນາຄົດ, ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ.

ບາງຄັ້ງສານຫວານກໍ່ໃຊ້ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບແມ່ນ Fit Parade, ເຊິ່ງ ກຳ ຈັດຄວາມຢາກອາຫານຂອງຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະບໍ່ເກີນປະລິມານປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງຫວານ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຄື່ອງຫວານແມ່ນໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລືໃນວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.