Fructose ໃນໂຣກເບົາຫວານ
ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບັນຫາ ໜຶ່ງ ທີ່ ນຳ ເອົາຂໍ້ ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃນຊີວິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານຕ້ອງຍອມເສຍນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ມີຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າທາດ fructose ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຫຼືບໍ່, ເພາະວ່າມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນຂອງຫວານໄດ້. Fructose ແມ່ນສານທີ່ມີຢູ່ໃນຫຼາຍໆຜະລິດຕະພັນ, ແລະມັນຍັງສາມາດຊື້ເປັນຂອງຫວານໄດ້. ອີງໃສ່ສານນີ້, ສິ່ງດີໆຫຼາຍຢ່າງຖືກສ້າງຂື້ນ - ນີ້ແມ່ນທາງອອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຫຼື 2.
ຜູ້ທີ່ເຄີຍປະເຊີນກັບໂຣກທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານດັ່ງກ່າວຄວນປະຕິບັດການດື່ມນ້ ຳ ຕານໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ແລະ fructose ແມ່ນຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ແລະ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການໃຊ້ມັນເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕົນເອງທໍລະມານກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຫວານ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ. ແຕ່ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ເພື່ອສຶກສາດ້ານດີແລະດ້ານລົບຂອງສານ. ໃນຫລາຍໆດ້ານ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງສິນຄ້າແມ່ນຂື້ນກັບວ່າມັນຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ແນວໃດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຜູ້ທີ່ເຂົ້າຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫານີ້ເປັນສ່ວນຕົວ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງພະຍາດ - ອາຫານມີການປ່ຽນແປງແນວໃດ?
ພະຍາດນີ້ຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພະຍາດທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍປະສົບກັບຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນຊີວິດທີ່ມີໂຣກນີ້, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງປະຕິບັດແຜນການປິ່ນປົວທີ່ແນ່ນອນ, ຈຳ ກັດຕົວເອງໃນໂພຊະນາການ. ພະຍາດ endocrine ນີ້ມີສອງແນວພັນ:
ປະເພດ ທຳ ອິດແມ່ນພະຍາດທີ່ຄົນເຮົາຂື້ນກັບອິນຊູລິນ. ມັນເຂົ້າໃຈວ່າ pancreas ບໍ່ສາມາດຜະລິດຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງ insulin. ຍ້ອນເຫດນີ້, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈຶ່ງສູງຂື້ນ.
ປະເພດທີສອງ ໝາຍ ຄວາມວ່າອິນຊູລິນຜະລິດໃນປະລິມານດັ່ງກ່າວທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນນັ້ນເນື້ອເຍື່ອຈະຢຸດຮັບຮູ້ມັນ, ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນພັດທະນາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າຫລາຍໆປັດໃຈສາມາດເປັນສາເຫດຂອງໂຣກນີ້. ມີຫລາຍໆເຫດຜົນ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເນັ້ນ ຄຳ ທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ:
- ບັນຫາກ່ຽວກັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ເຊິ່ງມີລັກສະນະຈາກຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງທົດລອງ,
- ບັນດາເຊື້ອສາຍທີ່ບໍ່ດີ, ຕົວຢ່າງ, ແມ່ຫຼືພໍ່ສາມາດປະສົບກັບຄວາມເຈັບປ່ວຍນີ້. ສະຖິຕິສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນສະຖານະການທີ່ພໍ່ແມ່ຄົນ ໜຶ່ງ ປະສົບກັບໂລກໄພໄຂ້ເຈັບ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ເດັກຈະລົ້ມປ່ວຍແມ່ນ 30 ເປີເຊັນ. ຖ້າຫາກວ່າພໍ່ແມ່ທັງສອງເຈັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຈະເພີ່ມຂື້ນທົບສອງເທົ່າແລະມີເຖິງ 60 ເປີເຊັນ,
- ໂລກອ້ວນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເບົາຫວານໄດ້. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າດ້ວຍໂລກອ້ວນ, ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນຖືກລົບກວນ, ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງອິນຊູລິນໂດຍຈຸລັງເສື່ອມໂຊມ.
- ໄວຣັສຕ່າງໆເຊັ່ນໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກကတော့
- ການໂອນຍ້າຍຂອງຄວາມກົດດັນໃນໄລຍະເວລາດົນນານ, ນີ້ກໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະປະກອບສ່ວນໃນການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ. ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງແມ່ນຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກໂລກອ້ວນແລະ predisposition ໃນລະດັບມໍລະດົກ.
- ຄົນທີ່ມີອາຍຸຫລາຍຂື້ນ, ຍິ່ງມີໂອກາດກວດພົບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ວິທີທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ປະກົດຕົວແນວໃດ?
ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບອາການທີ່ບົ່ງບອກເຖິງພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫຼືການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ, ລົມຫາຍໃຈສັ້ນ, ຫິວນ້ ຳ, ຫ່ຽວແຫ້ງ, ຜິວ ໜັງ ຄັນແລະອື່ນໆ. ການບົ່ງມະຕິສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍຊ່ຽວຊານເທົ່ານັ້ນຫລັງຈາກມີການກວດກາຢ່າງລະອຽດ. ໃນການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ລາວຕ້ອງໄດ້ສ້າງປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ. ຖ້າທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານໄດ້ລາຍງານການບົ່ງມະຕິດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ພິເສດແລະໃຫ້ຂອງຫວານ. ພວກມັນສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ fructose, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສະ ເໜີ ໃນພະແນກພິເສດຂອງຮ້ານ.
ໃນພະແນກພິເສດທ່ານສາມາດເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນ fructose ຕໍ່ໄປນີ້:
ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ fructose
ໃນເວລາທີ່ມີພະຍາດນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ. ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍທີ່ຖືກ contraindicated ໃນພະຍາດແມ່ນ້ໍາຕານ. ມັນຍັງສາມາດສັງເກດເຫັນດ້ວຍ fructose ຫຼືໃນທາງອື່ນດ້ວຍເຄື່ອງຫວານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ fructose, ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ:
- ຖ້າ fructose ຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ, ມັນຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ,
- ຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນແຂ້ວແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ,
- ເລືອດຈະບັນຈຸລະດັບ glucose ໃນລະດັບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ນັ້ນແມ່ນ, ນີ້ຈະປ້ອງກັນການຮໍໂມນຂອງຮໍໂມນ,
- ຖ້າທ່ານເລືອກ fructose ຫຼືນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນເຂົ້າໃຈວ່າການໃຊ້ທາດ fructose ໝາຍ ຄວາມວ່າການໄດ້ຮັບທາດແຄລໍຣີ່ຫຼຸດລົງ. ນ້ ຳ ຫວານແມ່ນມີລົດຫວານແຕ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ ໜ້ອຍ.
- Glycogen ຈະສະສົມຢູ່ໃນກ້າມຢ່າງແຮງ
- ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອ່ອນເພຍຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ
- ຮ່າງກາຍຈະຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍ ຈຳ ນວນພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ມັນມີອັນຕະລາຍບໍ?
ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບດ້ານຄາບອາຫານຂອງບັນຫາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fructose ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ຕານ. ມັນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດ້ວຍຄວາມຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແມ່ນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ແຕ່ຢ່າລືມກ່ຽວກັບປັດໃຈລົບທີ່ມີສະຖານທີ່. ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ ຈຳ ແນກການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍທາດ fructose ລວມມີ:
- ການອີ່ມຕົວເກີດຂື້ນຢ່າງຊ້າໆ, ເພາະວ່າ fructose ມີອັດຕາການດູດຊຶມໃນເລືອດຕໍ່າ.
- ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແລະໃຊ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ການອົບຈະບໍ່ມີເນື້ອອ່ອນ.
- ຢ່າສວຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ fructose.
- ນອກຈາກນີ້, ສ່ວນເກີນຂອງມັນ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຂອງຮູທະວານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕິດຕາມວິທີທີ່ທ່ານກິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການກິນກໍ່ຈະເພີ່ມຂື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນເວລາເລືອກອາຫານດັ່ງກ່າວເພື່ອຕິດຕາມ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ພວກເຂົາຮັບປະທານ.
- Fructose ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານເພາະມັນປະກອບມີ ghrelin, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນຮໍໂມນຂອງຄວາມອຶດຫິວ.
- ຖ້າທ່ານໃຊ້ສານຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານ, ທ່ານອາດຈະປະສົບກັບສະຖານະການທີ່ຕັບຖືກຈັດສົ່ງເກີນໄປ. ຍ້ອນເຫດນີ້, ບັນຫາອາດຈະເກີດຂື້ນກັບຮ່າງກາຍນີ້, ການເຮັດວຽກຂອງມັນອາດຈະອ່ອນແອລົງ.
- Fructose ແມ່ນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຮູບແບບທີ່ສະດວກສະບາຍ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃຫ້ກິນຢາບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ສະນັ້ນໃນຊາ, ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າແທນ 2 ບ່ວງແກງໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດບໍລິຫານປະລິມານເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ.
ວິທີການບໍລິໂພກ fructose ຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນປະໂຫຍດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນປະຕິເສດທີ່ຈະລວມເອົາພວກມັນຢູ່ໃນເມນູ. ໃນຮ້ານ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ - ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ວຸ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, granola ແລະແມ້ກະທັ້ງນົມຂົ້ນ. ຜູ້ຜະລິດຂຽນໃສ່ເຄື່ອງບັນຈຸທີ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ, ມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍທາດ fructose.
ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ພວກມັນ ສຳ ລັບອາຫານ, ຈຳ ໄວ້ວ່າພວກເຂົາບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ fructose ຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ປະກອບມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນແປ້ງສາລີ, ແປ້ງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຫຼາຍຊະນິດກໍ່ຖືກຄາໂບໄຮເດຣເກີນ, ແຕ່ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດນີ້ຄວນຕິດຕາມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມຂອງຫວານດັ່ງກ່າວ. ລະມັດລະວັງໃນເວລາເຮັດອາຫານ.
ທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ດີຫຼືບໍ່ດີ
ພຽງແຕ່ສອງສາມປີກ່ອນ, ທ່ານຫມໍໄດ້ກ່າວເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງນໍ້າຕານ ໝາກ ໄມ້. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ fructose ແລະ sucrose ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນປະຈຸບັນໄດ້ສຶກສາຢ່າງລະອຽດ. ບົດສະຫຼຸບບໍ່ມີແງ່ຄິດດີ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ fructose ແລະ sucrose (sucrose, ອ້ອຍ, C12H22O11) ໃນໂລກເບົາຫວານ:
- Levulosis ມີໂຄງສ້າງທີ່ລຽບງ່າຍ, ເພາະວ່າມັນເປັນໂມໂນນາໄຊທານີ. Sucrose ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ glucose ແລະ fructose. ຈາກນີ້ມັນຈະແຈ້ງວ່າ ທຳ ອິດເຈາະເຂົ້າໄປໃນ plasma ໄດ້ໄວຂຶ້ນແລະບໍ່ຕ້ອງການອິນຊູລິນ ສຳ ລັບການເຮັດຄວາມສະອາດ, ມັນເນົ່າເປື່ອຍເນື່ອງຈາກເອນໄຊ. ເພາະສະນັ້ນ, arabino-hexulose ແມ່ນທົດແທນນໍ້າຕານທີ່ດີ.
- Kcal ຕໍ່ 100 g - 380. ໂດຍເນື້ອຫາທີ່ມີ caloric, ຜະລິດຕະພັນທັງສອງແມ່ນຄືກັນ. ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຮູບລັກສະນະຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປໃນກໍລະນີມີການລ່ວງລະເມີດ.
- Levulosis ບໍ່ໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ຮໍໂມນມີການເຫນັງຕີງ, ບໍ່ຄືກັບ sucrose.
- Arabino-hexulose ບໍ່ ທຳ ລາຍກະດູກແລະແຂ້ວ, ບໍ່ຄືກັນກັບ sucrose ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2.
ເມື່ອທຽບໃສ່ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ, ໝາກ ໄມ້ຈະດີກວ່າ. ນີ້ແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ສິ່ງທີ່ຈະແຈ້ງຂື້ນຈາກການປຽບທຽບຂອງທັງສອງ.
ທ່ານຄວນຈະຮູ້ວ່າຖ້າ fructose ຍົກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. Monosaccharide ປະກອບສ່ວນໃນການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ glucose. ການເພີ່ມຂື້ນດັ່ງກ່າວເກີດຂື້ນໃນອັດຕາທີ່ຕໍ່າກວ່າການໃຊ້ sucrose. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ມັນຢູ່ໃນອັນດັບ ທຳ ອິດໃນບັນດາຜູ້ທີ່ທົດແທນ.
ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1
Fructose ຊ່ວຍເພີ່ມອິນຊູລິນ - ຄຳ ຖະແຫຼງແມ່ນຜິດພາດ. Insulin ແລະ fructose ບໍ່ພົວພັນກັນໃນທາງໃດທາງ ໜຶ່ງ. ສຸດທ້າຍບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຫລືຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຮໍໂມນ.
ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕໍ່າ, ແມ່ນ 20 ຫົວ ໜ່ວຍ.
Levulosis ບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມກັບຮູບແບບຂອງພະຍາດ endocrine ນີ້. ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານ.
ກົດລະບຽບພຽງແຕ່ແມ່ນການປຽບທຽບ ຈຳ ນວນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ໃຊ້ກັບປະລິມານທີ່ໃຊ້ຂອງອິນຊູລິນ. ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍສູງເຖິງ 1 ກຣາມຕໍ່ 1 ກິໂລ, ແລະ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ - 1.5 ກຣາມຕໍ່ 1 ກິໂລ. ປະລິມານປະຈໍາວັນບໍ່ຄວນເກີນ 150 gr.
ມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຫມາກໂປມ, pears, raisins ແລະ grapes, ວັນທີແມ່ນອະນຸຍາດ.
ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີ fructose ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເກີນຂີດ ຈຳ ກັດທີ່ລະບຸໄວ້ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການພັດທະນາຂອງຜົນຂ້າງຄຽງແລະອາການແຊກຊ້ອນ.
ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2
ຄົນເຈັບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສົນໃຈບໍ່ວ່າຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ fructose ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະ ນຳ ວ່າອາຫານທີ່ບັນຈຸລະດັບ levulosis ໃນລະດັບຕໍ່າແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານ.
ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, fructose ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະກອບບໍ່ເກີນ 30 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ມີການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະປ່ຽນເປັນ levulosis ຢ່າງສົມບູນ, ທ່ານຄວນຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ຄົນເຈັບມີພັນທະໃນການຮັບປະທານອາຫານພິເສດ, ມັນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ອາການແຊກຊ້ອນແລະຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງເກີດຂື້ນ.
ເຈົ້າບໍ່ສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ໃນຕອນກາງຄືນ. Levulosis ຈະໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະຫຼຸດລົງ. ໃນຄວາມໄຝ່ຝັນ, ມັນເປັນເລື່ອງຍາກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ຈະສາມາດຕອບສະ ໜອງ ການໂຈມຕີຂອງທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ໃນຕອນບ່າຍ.
ສຳ ລັບ ໝາກ ໄຂມັນເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໝາກ ໄມ້ຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ມີເນື້ອໃນຕ່ ຳ ຂອງ levulosa ແມ່ນແນະ ນຳ: ໝາກ ແຕງ, ຜັກ, ມັນຝະລັ່ງ, ໝາກ ເລັ່ນ, zucchini, cranberries ແລະ raspberry, walnuts ແລະ pistachios, apricot ແລະ cauliflower, peach.
ໃຊ້ເຄື່ອງວັດ glucose ໃນເລືອດຂອງທ່ານເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອວັດແທກ glucose. ມັນຈະຫັນອອກຢ່າງທັນເວລາເພື່ອປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຫຼືຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນ levulosis, ລະດັບ glucose ເລີ່ມລຸດລົງ. ການດັດປັບປະລິມານຢາແມ່ນ ດຳ ເນີນການທົດລອງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຈໍານວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.
ຫມາກໄມ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 1 XE, ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນ 80-100 g.
ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ຮ້າຍແຮງ, ການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຕົກລົງກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ.
ພະຍາດເບົາຫວານ Fructose ແລະ gestational
ໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງມີການພັດທະນາໃນແມ່ຍິງໃນເວລາຖືພາເນື່ອງຈາກຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ. ສະຖິຕິຂອງການພັດທະນາຂອງການຢຸດຊະງັກ endocrine - ເຖິງ 4% ຂອງທຸກໆກໍລະນີ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມຢ້ານກົວຂອງການຫຼຸລູກໃນໄລຍະສັ້ນແລະໄລຍະຍາວຍ້ອນ GDM, ການພັດທະນາຂອງຄວາມບົກຜ່ອງໃນສະຫມອງແລະຫົວໃຈໃນເດັກໃນທ້ອງ, ແມ່ມີຄວາມສົນໃຈວ່າ fructose ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານຫຼືບໍ່.
ດ້ວຍຮູບແບບການເຄື່ອນໄຫວ, ນ້ ຳ ຕານກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນດຽວກັບພະຍາດ endocrine ຊະນິດອື່ນ. Levulose ແທນນ້ ຳ ຕານຂາວແມ່ນອະນຸຍາດ. ແຕ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຄົນເຈັບ ຈຳ ນວນຫຼາຍບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ຈາກແພດ ໝໍ ຫຼາຍຄົນ.
ການທົດແທນນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບແມ່ຍິງອ້ວນ, ແຕ່ ສຳ ລັບນ້ ຳ ໜັກ ຖືພາຕາມປົກກະຕິ. ໃນໄຕມາດ ທຳ ອິດ, ແມ່ຍິງຖືພາບໍ່ຄວນມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ 1 ກິໂລ, ແລະໃນໄຕມາດທີສອງແລະໄຕມາດສູງກວ່າ 2 ກິໂລ.
Arabino-hexulose, ຄືກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ທຽບໃສ່ພື້ນຫລັງຂອງລະດັບຮໍໂມນທີ່ລົບກວນ. ນັ້ນແມ່ນ, ຄໍາຕອບຕໍ່ຄໍາຖາມທີ່ວ່າ fructose ເປັນໄປໄດ້ກັບ GDM ແມ່ນລົບຫຼືບໍ່.
ຄວນຍົກເວັ້ນການທົດແທນນີ້ຈາກອາຫານຂອງແມ່ຍິງຖືພາເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ສູງຂື້ນ.
ມັນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວ, ແມ່ຍິງກິນແລະຮັບນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍຂື້ນ. ໂລກອ້ວນເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບ teratogenic. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກນ້ ຳ ຫວານນີ້. ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າໂຣກ levulosis ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຮໍໂມນ.
ການສືບຕໍ່ການໃຊ້ແທນ, ແມ່ຍິງຖືພາມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງນາງ. ບາງທີການພັດທະນາພະຍາດຕາ. ໂຣກຕາຕໍ້ທີ່ພົບເລື້ອຍກວ່າແມ່ນມີລັກສະນະສະເພາະຈາກການຕິດຂອງເລນຂອງດວງຕາ, ເຊິ່ງໃນອະນາຄົດຈະ ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍສາຍຕາທີ່ສົມບູນ.
ອາການແຊກຊ້ອນທີ່ສອງແມ່ນການລະເມີດຂະບວນການທາງເດີນອາຫານແລະການພັດທະນາ gout.
Fructose Harm ແລະຂໍ້ຄວນລະວັງ
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ວິທີການທີ່ fructose ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍແນວໃດເຖິງວ່າຈະມີການທົບທວນທາງບວກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະລະມັດລະວັງກ່ວາຊອກຫາສາເຫດຂອງການເສື່ອມໂຊມພາຍຫຼັງ.
ດ້ວຍການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຫຼາຍເກີນໄປທີ່ບັນຈຸທາດຫວານນີ້, ວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະບາງສ່ວນກໍ່ຖືກ ທຳ ລາຍ. ຄຳ ຖະແຫຼງການນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງແລະຖືກພິສູດຊ້ ຳ ແລ້ວຈາກແພດ.
ມັນແມ່ນມາຈາກຂະບວນການທາງເດີນອາຫານທີ່ເກີດຂື້ນໃນຕັບ. Arabino-hexulose ແມ່ນຖືກດູດຊຶມໂດຍຈຸລັງຂອງອະໄວຍະວະນີ້. ລະບົບອື່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີບັນຫາ. ໃນຕັບ, ນໍ້າຕານ ໝາກ ໄມ້ຈະປ່ຽນເປັນໄຂມັນ, ສະນັ້ນການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນບໍ່ຄວນຖືກປະຕິເສດ.
ຊ່ວຍເພີ່ມອັດຕາການສ້າງຈຸລັງໄຂມັນ. ນີ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງການທົດແທນ, ສາມາດກະຕຸ້ນການເສື່ອມໄຂມັນຂອງຕັບ. Levulosis ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆແລະບໍ່ຄວບຄຸມກໍ່ກາຍເປັນສາເຫດຂອງການສ້າງຂະບວນການທີ່ເປັນພິດໃນຮ່າງກາຍ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນ້ ຳ ຕານແລະ levulose ແມ່ນຄືກັນ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກທ່ານ ໝໍ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພະລັງງານສູງແລະມີສຸຂະພາບດີ, ບໍ່ມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ການໃຊ້ monosaccharide ໃນປະລິມານຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ hyperglycemia ແລະການເຮັດວຽກຂອງ pancreas ບໍ່ດີ.
ທົດແທນແມ່ນຫວານກວ່າ sucrose, ເພາະສະນັ້ນ, ພວກມັນຖືກບໍລິໂພກໃນປະລິມານນ້ອຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບກໍ່ຄືກັນ. Levulosis ທຳ ລາຍພະລັງງານຢ່າງໄວວາແລະເພີ່ມເຕີມການສະຫງວນພະລັງງານ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກເວລາສັ້ນໆ, ຄົນເຈັບອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມແຕກແຍກແລະຫິວໂຫຍ.
ມັນເພີ່ມເນື້ອຫາຂອງ triglycerides ໃນເລືອດ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍ່ໃຫ້ເກີດການເກີດຂື້ນຂອງ atherosclerosis.
ຄົນເຈັບທີ່ດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫລາຍ, ໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດມະເລັງ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນນີ້ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານ.
fructose ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນມັນມີຜົນຮ້າຍແນວໃດ? ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ມັນ, ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມມັນຖືກອະນຸຍາດແລະຍັງຖືກສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແທນທີ່ຈະ sucrose. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກແພດຄວນໄດ້ຮັບການຍຶດ ໝັ້ນ.
ດັ່ງນັ້ນຄົນເຈັບຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຫລີກລ້ຽງການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງແລະຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ - ການປະກົດຕົວຂອງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ Fructose ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ
ທາດແປ້ງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ. ພວກເຂົາເຂົ້າຮ່ວມໃນໂພຊະນາການຂອງຮ່າງກາຍ, ນຳ ພະລັງງານໄປສູ່ຈຸລັງຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນປະກອບ 40-60% ຂອງທາດແປ້ງທີ່ຖືກອະນຸຍາດ.
Fructose ແມ່ນສານຊະນິດ ໜຶ່ງ ຂອງພືດ, monosaccharide. ຊື່ອື່ນໆຂອງມັນແມ່ນ arabino-hexulose, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້, ແລະ levulose. ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ - 20 ຫົວ ໜ່ວຍ. ສານ 12 g ປະກອບມີເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ. ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຕານພ້ອມກັບນ້ ຳ ຕານ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ fructose ໃນໂລກເບົາຫວານເນື່ອງຈາກກົນໄກຂອງການສົມທຽບ. ສານດັ່ງກ່າວແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ຕານໃນນັ້ນ, ເມື່ອກິນເຂົ້າ, ມັນຈະດູດຊືມຊ້າ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຂະບວນການຂອງ metabolism fructose ເກີດຂື້ນໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ insulin. ເພື່ອແຊກຊຶມເຂົ້າໃນນ້ ຳ ຕານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງ, ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຈຸລັງທາດໂປຼຕີນ, ລວມທັງອິນຊູລິນ.ຖ້າລະດັບຮໍໂມນຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າ, glucose ຍັງຄົງຢູ່ໃນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ hyperglycemia.
ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານ, fructose ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສານດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໄດ້ງ່າຍໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີລະດັບອິນຊູລິນຕໍ່າໃນເລືອດ.
ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນກະຕຸ້ນການຜະລິດແລະກິດຈະ ກຳ ຂອງເຊື້ອອະສຸຈິ. ປ້ອງກັນການເປັນ ໝັນ ໃນຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ.
ຫຼັງຈາກການຜຸພັງ, fructose ປ່ອຍໂມເລກຸນພິເສດ - adenosine triphosphates, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ. Levulose ມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງແຂ້ວແລະເຫືອກ. ນ້ ຳ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດອັກເສບຂອງຜົ້ງປາກແລະ caries ໂດຍ 20-30%.
ຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຫວານໄດ້ ດຳ ເນີນການສົນທະນາທີ່ຍາວນານລະຫວ່າງທ່ານ ໝໍ ແລະຄົນເຈັບເອງ. Fructose ສາມາດມີທັງຜົນກະທົບທາງບວກແລະທາງລົບ.
Glucose ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຜະລິດ ghrelin, ຮໍໂມນທີ່ກົງກັນຂ້າມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານດີຂື້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີທາດ fructose ເປັນອາຫານຫວ່າງເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວ.
Levulose ບໍ່ສາມາດດູດຊຶມໄດ້ໂດຍຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນຂະບວນການຂອງການແບ່ງປັນຂອງມັນ, ຕັບເຂົ້າຮ່ວມໂດຍກົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສານຈະກາຍເປັນທາດໄຂມັນຫຼືໄຂມັນ. Fructose ຖືກສັງເຄາະເປັນ glycogen ພຽງແຕ່ຖ້າມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ພຽງພໍພ້ອມກັບອາຫານ.
ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, triglycerides ກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອໃນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ, ຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດຕ່າງໆຈະເພີ່ມຂື້ນ:
- ລະບົບ cardiovascular: ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ການໂຈມຕີຫົວໃຈ, atherosclerosis,
- ອາດຈະເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ອຸກອັ່ງ: ທ້ອງຜູກ, ທ້ອງອືດ, ເຈັບ.
ບາງຄັ້ງ fructose ເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້, ຈຸລັງໄຂມັນສາມາດປະກອບເປັນທີ່ຖືກຝາກໄວ້ໃນເນື້ອເຍື່ອຍ່ອຍ. ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ກິນ levulose ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ: ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຂົາຫິວໂຫຍຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.
ດ້ວຍການລ່ວງລະເມີດ fructose, ລະດັບຂອງ urate ໃນເລືອດສາມາດເພີ່ມຂື້ນ. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງ urolithiasis, ຕີນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼືໂຣກ gout.
ໃບສະ ໝັກ
Fructose, ຄື sucrose, ແມ່ນມີພະລັງງານສູງ: ໃນ 100 g - 400 kcal. ມັນຫວານກວ່ານໍ້າຕານປົກກະຕິ 2 ເທົ່າແລະຫວານກ່ວານໍ້າຕານ 3 ເທົ່າ. ເຂົ້າ ໜົມ ແຊບຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປຄົນເຈັບມີປະຕິກິລິຍາກັບຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະບໍລິໂພກ levulose ຫຼາຍຂື້ນ.
ມີ insulin ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1, fructose ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນລະດັບປານກາງ. ໃນການຄິດໄລ່ບັນດາມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດ, ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແລະປະລິມານຢາອິນຊູລິນຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ.
ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ຄົນເຈັບຄວນລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ. ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ຄວນເກີນ 30-40 g.
ບັນດາມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ຖືກຄິດໄລ່ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງອາຍຸຂອງຄົນເຈັບ. ເດັກນ້ອຍໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຫ້ກິນນ້ ຳ ມັນ fructose 1 g ຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ 1 ກິໂລຕໍ່ມື້. ຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ 1.5 g / kg ຕໍ່ມື້. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຫ້ເກີນຂະ ໜາດ ຢາ levulose 150 g ຕໍ່ມື້.
Fructose ບໍ່ຄວນຖືກປະຕິບັດເປັນ sucrose ປົກກະຕິ. ບາງຄົນເຮັດໃຫ້ຕົນເອງເຂົ້າໃຈຜິດໃນການກິນ cookies ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຫລື marshmallows ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນພາຍໃນຮ້ານ fructose ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ການລ່ວງລະເມີດກໍ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງ.
ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງ fructose ໃນໂລກເບົາຫວານ
ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອກັນວ່າທົ່ວໄປວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ fructose ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. Fructose ຕົວຂອງມັນເອງເປັນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານສາມາດຊື້ໄດ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າໃນພະແນກຊ່ຽວຊານຂອງ hypermarkets. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນມີຂໍ້ ຈຳ ກັດເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານເອງກໍ່ອາດຈະບໍ່ຮູ້ຕົວ.
ປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານຢູ່ເຮືອນ. ມັນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນແລ້ວທີ່ຂ້ອຍລືມກ່ຽວກັບກະແສນໍ້າຕານແລະກິນຢາອິນຊູລິນ. ໂອ້, ຂ້ອຍເຄີຍທົນທຸກທໍລະມານ, ຄວາມມືດມົວຢູ່ເລື້ອຍໆ, ໂທສຸກເສີນ. ຂ້ອຍໄດ້ໄປຫານັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຈັກເທື່ອແລ້ວ, ແຕ່ພວກເຂົາເວົ້າພຽງແຕ່ເລື່ອງດຽວຢູ່ທີ່ນັ້ນ - "ກິນອິນຊູລິນ." ແລະດຽວນີ້ 5 ອາທິດໄດ້ຜ່ານໄປແລ້ວ, ຍ້ອນວ່າລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນປົກກະຕິ, ບໍ່ແມ່ນການສັກຢາອິນຊູລິນພຽງແຕ່ດຽວແລະຂອບໃຈບົດຄວາມນີ້. ທຸກໆຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງອ່ານ!
ເພື່ອນໆຜະລິດຕະພັນຫລືສັດຕູບໍ? Fructose ໃນເບື້ອງຕົ້ນຖືກຈັດປະເພດເປັນຢາ. ນາງມີອັດຕາການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນ, ເຊິ່ງ ສຳ ລັບບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ນົດທ່ານ ໝໍ. ຖ້າຫາກວ່າ fructose ຖືກທາລຸນ, ຮ່າງກາຍສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ - ເພາະວ່າມັນມີພະລັງງານສູງແລະເມື່ອຖືກແຍກໃນຕັບ, ມັນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຈຸລັງໄຂມັນ, ແລະນໍ້າ ໜັກ ເກີນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສາເຫດຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.
Fructose ໄດ້ຖືກສົ່ງເສີມເປັນວິທີການ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ພວກເຂົາເວົ້າວ່າມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນ ploy ການຕະຫຼາດ. Fructose ມີຢູ່ໃນອາຫານ, ຂອງຫວານຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງອອກແບບມາ ສຳ ລັບຄົນທີ່ບໍ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສຳ ລັບຜູ້ຜະລິດ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນມີປະໂຫຍດ: ມັນມີລາຄາຖືກກວ່ານ້ ຳ ຕານ, ຮັກສາສີແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການອົບແມ່ນຍັງອ່ອນ, ມີອາກາດແລະມີກິ່ນຫອມດົນ.
Fructose ມີຢູ່ໃສ?
ໃນໂລກເບົາຫວານ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍລິໂພກທາດ fructose ໃນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດ. ມັນມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງ levulose ແມ່ນສັງເກດເຫັນໃນ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ບູມ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໂມ, pears, ແລະ currants.
ໝາກ ໄມ້ຂອງ ໝາກ ນາວຍັງມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: persimmons, ກ້ວຍ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ນັດ, ກີວີ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ.
ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງມີສັບພະຄຸນຫຼາຍຢ່າງຄື: ວັນທີ, ໝາກ ເດື່ອ, ໝາກ ເດື່ອ.
ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ພົບໃນ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຜັດຫວານ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ຂີ້ຫູດແລະ zucchini.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນ fructose ສູງທີ່ສຸດ.
ຜະລິດຕະພັນ | ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ Fructose |
---|---|
ວັນທີ | 31,95 ກ |
Grape | 8.13 ກ |
Pear | ຂະ ໜາດ 6,2 ກຣາມ |
ຈາກຫນາກແອບເປີ | 5.9 ກ |
Persimmon | 5,59 ກຣາມ |
ໝາກ ໄມ້ຫວານ | 5.37 ກ |
ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະ
ຢູ່ໃນຮ້ານພິເສດທ່ານສາມາດຊອກຫາຂອງຫວານແລະຂອງຫວານຫຼາຍຊະນິດໃສ່ fructose. ບັນດາຜູ້ຜະລິດສະ ໜອງ ຂະ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ່າງໆ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ຄຸກກີ້, ເຄ້ກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປາມຶກ, ຊັອກໂກແລັດ, ເຄື່ອງດື່ມຫວານ.
ໂດຍປົກກະຕິ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ອຸດສາຫະ ກຳ ມີ sucrose (45%) ແລະ fructose (55%). ມັນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກ levulose ທໍາມະຊາດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຫມາກໄມ້. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານສ່ວນປະກອບເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນ.
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມໂຊດາທີ່ມີນ້ ຳ ຕານໃສ່ fructose. ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາຕານຫມາກໄມ້, ພວກມັນມີສານຮັກສາ.
ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ນໍ້າຫວານແຫ້ງປອມຢູ່ເຮືອນ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນເພີ່ມໃສ່ຊາ, ເຂົ້າ ໜົມ, ນ້ ຳ ຊອດຫລືຂອງຫວານ. ເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວ, ໄດ້ມີການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງການ ນຳ ໃຊ້ສານເຫຼົ່ານີ້ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດມະເລັງ. ນ້ ຳ ຫວານທີ່ທັນສະ ໄໝ ໄດ້ຮັບການທົດສອບແລະຮັບຮອງຈາກສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ ໃນການສຶກສາຂອງພວກເຂົາ, ບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ພັນໂດຍກົງກັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງມະເລັງ.
ມີໂລກເບົາຫວານ, fructose ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແບບນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ການໄດ້ຮັບສານທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາພະຍາດຕິດຕໍ່.
ການທົດສອບ hemoglobin glycated: ມາດຕະຖານໃນຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.
ວາລະສານທາງການແພດຂອງອັງກິດໄດ້ເຜີຍແຜ່ຜົນຂອງການທົດລອງທີ່ຄາດວ່າຈະສ້າງຄວາມເພິ່ງພາອາໄສຂອງ hemoglobin glycosylated ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການຕາຍໃນຊາຍເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງມະນຸດ. HbA1C ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມໃນບັນດາອາສາສະ ໝັກ ທີ່ມີອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ: ຈາກ 45 ຫາ 79 ປີ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ພວກເຂົາແມ່ນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ (ບໍ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ).
ໃນ ຈຳ ນວນຜູ້ຊາຍທີ່ມີລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງເຖິງ 5% (ຕາມປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ), ອັດຕາການຕາຍແມ່ນມີຫນ້ອຍ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ). ການເພີ່ມຕົວຊີ້ວັດນີ້ພຽງແຕ່ 1% ເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເສຍຊີວິດ 28%! ອີງຕາມຜົນຂອງບົດລາຍງານ, ມູນຄ່າ HbA1C ຂອງ 7% ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດເຖິງ 63% (ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບມາດຕະຖານ), ແລະ 7% ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນຜົນທີ່ ເໝາະ ສົມ!
ການທົດສອບ hemoglobin glycated ແມ່ນການສຶກສາທີ່ ສຳ ຄັນ, ແມ່ນເຄື່ອງ ໝາຍ ຊີວະເຄມີຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກວດຫາໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນຊ່ວຍໃນການກວດສອບປະສິດທິຜົນຂອງການຮັກສາຂອງລາວ.
ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງ hemoglobin ແມ່ນການສົ່ງອົກຊີເຈນໃຫ້ຈຸລັງ. ທາດໂປຼຕີນນີ້ບາງສ່ວນປະຕິກິລິຍາກັບໂມເລກຸນ glucose. ມັນແມ່ນສານນີ້ທີ່ຖືກເອີ້ນວ່າ hemoglobin glycosylated. ທາດນໍ້າຕານໃນກະແສເລືອດຫຼາຍຂື້ນ, ທາດອີໂມໂກລລີນມີເລືອດຫຼາຍຂື້ນ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງລະດັບຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານແລະຜົນສະທ້ອນຂອງມັນ.
ໃນປະຈຸບັນ, ການທົດສອບນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບ hyperglycemia, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດວິນິດໄສໂລກເບົາຫວານເມື່ອການກວດປະເພດອື່ນບໍ່ໄດ້ແກ້ໄຂ. ການວິເຄາະຊ່ວຍໃນການກວດຫາໂຣກເບົາຫວານຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ. ການທົດສອບດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານເຂົ້າໃຈດີວ່າລາວຄວບຄຸມ glycemia ໄດ້ດີເປັນເວລາ 90-100 ວັນ, ເຮັດໃຫ້ພະຍາດເບົາຫວານມີຄວາມກ້າວ ໜ້າ ໄວເທົ່າໃດ, ແລະວ່າຢາຫຼຸດນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກເລືອກຈະມີປະສິດຕິຜົນຫຼືບໍ່
ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບຂອງເຕັກນິກ
ໂມເລກຸນທາດເຫລັກໃນກະແສເລືອດມີປະຕິກິລິຍາກັບເມັດເລືອດແດງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສານປະສົມທີ່ ໝັ້ນ ຄົງທີ່ບໍ່ແຕກແຍກເຖິງແມ່ນວ່າທາດໂປຼຕີນເຫຼົ່ານີ້ຈະຕາຍໃນກະດູກສັນຫຼັງ. ຄຸນສົມບັດຂອງພວກມັນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ສາມາດວິນິດໄສບັນຫາໄດ້ໄວ, ເມື່ອການທົດສອບມາດຕະຖານຍັງບໍ່ທັນຮູ້ສຶກເຖິງການປ່ຽນແປງຂອງເລືອດ.
ການວິເຄາະກ່ອນອາຫານເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດ ກຳ ນົດນ້ ຳ ຕານທີ່ຫິວໂຫຍ, ຫຼັງຈາກກິນ - ໃຫ້ການປະເມີນສະພາບຂອງມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ການໂຫຼດ. hemoglobin glycated ໃນ mellitus ພະຍາດເບົາຫວານຄາດຄະເນ glycemia ໃນໄລຍະສາມເດືອນທີ່ຜ່ານມາ. ປະໂຫຍດຂອງວິທີການປະເມີນຜົນນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
- ການກວດສາມາດປະຕິບັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຕອນເຊົ້າ, ໃນເວລາທີ່ ກຳ ລັງຫິວໂຫຍ, ການທົດສອບສະແດງໃຫ້ເຫັນພາບທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນພະຍາດເບົາຫວານໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ.
- ສະຖຽນລະພາບຂອງ Preanalytical - ເລືອດທີ່ເອົາມາຢູ່ນອກຫ້ອງທົດລອງສາມາດຮັກສາໄດ້ຈົນກ່ວາໃນການທົດສອບໃນເຊວຊີ.
- HbA1C ຊ່ວຍໃນການປະເມີນລະດັບຂອງການຊົດເຊີຍນ້ ຳ ຕານໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃນການເລືອກປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຢາທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.
- ຕົວຊີ້ວັດບໍ່ໄດ້ຂື້ນກັບຄວາມກົດດັນ, ການຕິດເຊື້ອ, ຄວາມຜິດພາດໃນຄາບອາຫານ, ການກິນຢາໃດໆ.
- ການກວດແມ່ນໄວ, ສະດວກກວ່າແລະລາຄາຖືກກວ່າການທົດສອບຄວາມທົນທານຕໍ່ນ້ ຳ ຕານດັ້ງເດີມ, ໃຊ້ເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ມີພະຍາດເລືອດຈາງ, hemoglobinopathy ຫຼືມີບັນຫາກ່ຽວກັບຕ່ອມ thyroid, ພ້ອມທັງມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ E ແລະ C ຫຼາຍເກີນໄປ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ເຕັກນິກດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການທົດສອບ hyperglycemia ສ້ວຍແຫຼມ.
ການທົດສອບທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ. ຮູບພາບທີ່ມີຈຸດປະສົງສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ໃນເດືອນ 8 - 9, ໃນຂະນະທີ່ບັນຫາເກີດຂື້ນໃນໄຕມາດທີສອງ. ມີຄົນເຈັບທີ່ມີການພົວພັນກັນລະຫວ່າງ HbA1C ແລະການອ່ານນ້ ຳ ຕານ.
ຂໍ້ເສຍປຽບລວມມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການກວດ: ລາຄາສະເລ່ຍ ສຳ ລັບການບໍລິການແມ່ນ 520 ຮູເບີນບວກກັບອີກ 170 ຮູເບີນແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການກວດເລືອດ. ບໍ່ແມ່ນທຸກໆຂົງເຂດມີໂອກາດທີ່ຈະຜ່ານການກວດກາດັ່ງກ່າວ.
ເປັນຫຍັງຈຶ່ງຕ້ອງເຮັດການທົດສອບດັ່ງກ່າວ?
Hemoglobin ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ບັນຈຸທາດເຫຼັກແລະມີຄວາມສາມາດໃນການບັນທຸກອົກຊີເຈນໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ. ເມັດເລືອດແດງຂອງຮ່າງກາຍມີຊີວິດພຽງແຕ່ 3-4 ເດືອນເທົ່ານັ້ນ, ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະທົດສອບ HbA1C ດ້ວຍຄວາມຖີ່ດັ່ງກ່າວ.
ປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ແມ່ນ enzymatic ທີ່ຊັກຊ້າເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜູກພັນຂອງ glucose ແລະ hemoglobin. ຫຼັງຈາກ glycation, hemoglobin glycosylated ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຄວາມເຂັ້ມຂອງປະຕິກິລິຍາແມ່ນຂື້ນກັບການອ່ານຂອງແມັດໃນໄລຍະເວລາຄວບຄຸມ. HbA1C ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະເມີນສ່ວນປະກອບຂອງເລືອດໃນ 90-100 ວັນ.
ກ່ອນການທົດສອບແບບປົກກະຕິ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຄົນຈະ“ ເອົາໃຈໃສ່”, ພະຍາຍາມປັບປຸງຮູບການກວດ. ໃນເວລາທີ່ທົດສອບ HbA1c, ກົນລະຍຸດນີ້ບໍ່ໄດ້ຜົນຫຍັງ, ຄວາມຜິດພາດທັງ ໝົດ ໃນອາຫານແລະຢາຈະຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງວິທີການ ໃໝ່ໆ ທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ໃນວິດີໂອແມ່ນ ຄຳ ເຫັນຂອງອາຈານ E. Malysheva:
ມາດຕະຖານ HbA1c
ຖ້າບໍ່ມີອາການຂອງໂລກເບົາຫວານ, ຄຸນຄ່າຂອງ HbA1C ມີການ ເໜັງ ຕີງໃນລະດັບ 4-6%. ພວກມັນຖືກຄິດໄລ່ເມື່ອທຽບກັບປະລິມານຂອງເມັດເລືອດແດງໃນເສັ້ນເລືອດ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ບົ່ງບອກເຖິງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ດີ.
ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເປັນພະຍາດ“ ຫວານ” ເພີ່ມຂື້ນໂດຍຄ່າ HbA1C ຈາກ 6,5 ເຖິງ 6.9%. ຖ້າພວກເຂົາເອົາຊະນະຈຸດ 7%, ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ແລະການປ່ຽນນ້ ຳ ຕານຈະເຕືອນເຖິງພະຍາດເບົາຫວານ. ຂໍ້ ຈຳ ກັດຂອງຮໍໂມໂກໂມໂກລິນ (ມາດຕະຖານໃນໂລກເບົາຫວານ) ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດຕ່າງໆແລະໃນປະເພດອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງໃນຕາຕະລາງ.
ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຄົນ ໜຸ່ມ ສາວຮັກສາ HbA1C ຂອງພວກເຂົາຕ່ ຳ ກ່ວາໂລກເບົາຫວານໃນໄວຜູ້ໃຫຍ່. ການວິເຄາະກ່ຽວກັບ hemoglobin glycated ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາມີຄວາມຮູ້ສຶກພຽງແຕ່ປະມານ 1-3 ເດືອນ, ໃນອະນາຄົດ, ການປ່ຽນແປງຂອງຮໍໂມນບໍ່ໃຫ້ພາບທີ່ຖືກຕ້ອງ.
HbA1C ແລະ hemoglobin ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ
hemoglobin Fatal ຊະນະໃນເດັກເກີດໃຫມ່. ບໍ່ຄືກັບພາສາຮ່ວມກັນ, ຮູບແບບນີ້ຈະສົ່ງອົກຊີແຊນໄປສູ່ຈຸລັງຫຼາຍຂື້ນ. hemoglobin ທີ່ຮ້າຍແຮງມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະຈັກພະຍານບໍ?
ປະລິມານອົກຊີເຈນທີ່ສູງໃນກະແສເລືອດຊ່ວຍເລັ່ງຂະບວນການຜຸພັງ, ແລະທາດແປ້ງແມ່ນປ່ຽນເປັນ glucose ຢ່າງຈິງຈັງກັບການປ່ຽນແປງທີ່ສອດຄ້ອງກັນຂອງ glycemia. ນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປະຕິບັດຂອງ pancreas, ການຜະລິດອິນຊູລິນແລະ hemoglobin glycated ສໍາລັບໂລກເບົາຫວານ.
ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການທົດສອບ hemoglobin glycated - ໃນວີດີໂອ:
ລັກສະນະຂອງການສຶກສາ
ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການກວດກາ ສຳ ລັບ hemoglobin glycosylated ແມ່ນຂາດຄວາມຕ້ອງການໃນການກະກຽມແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການ ດຳ ເນີນການໃນເວລາທີ່ສະດວກ. ວິທີການພິເສດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮູບພາບທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືໄດ້ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງການໄດ້ຮັບອາຫານຫລືຢາ, ພະຍາດຕິດຕໍ່, ປັດໄຈທີ່ກົດດັນ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ເຫຼົ້າ.
ສຳ ລັບຮູບພາບຂອງຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຖືກຕ້ອງກວ່າເກົ່າ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ງົດເວັ້ນຈາກອາຫານເຊົ້າ, ເພາະວ່າຄົນເຈັບ, ຕາມກົດລະບຽບ, ໄດ້ຜ່ານການກວດກາທີ່ສົມບູນແບບ, ແລະນີ້ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການທົດສອບບາງຢ່າງ. ໃນ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງມື້ທ່ານສາມາດຊອກຫາຜົນໄດ້ຮັບແລ້ວ. ໃນການປຶກສາຫາລືກັບ ໝໍ ຜີວ ໜັງ endocrinologist, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຈ້ງໃຫ້ລາວຮູ້ກ່ຽວກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, ພະຍາດ pancreatic, ແລະການ ນຳ ໃຊ້ວິຕາມິນ.
ຜົນໄດ້ຮັບການທົດສອບອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາທີ່ເລືອກຫ້ອງທົດລອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຂື້ນກັບວິທີການທີ່ໃຊ້ໃນສະຖາບັນການແພດ. ເພື່ອຕິດຕາມນະໂຍບາຍດ້ານການພັດທະນາຂອງພະຍາດ, ຄວນ ດຳ ເນີນການທົດລອງຢູ່ບ່ອນດຽວກັນສະ ເໝີ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການທົດສອບເປັນປະ ຈຳ: ມັນໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທາງຄລີນິກວ່າການຫຼຸດລົງຂອງ HbA1 ເຖິງແມ່ນ 1% ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການແຊກຊ້ອນ.
ປະເພດຂອງ LED | ອາການແຊກຊ້ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້ | ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ,% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 | Retinopathy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 | ຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ ການເສຍຊີວິດຈາກໂລກເບົາຫວານ ການຫຼຸດຜ່ອນ HbA1 ແມ່ນອັນຕະລາຍບໍ?ຄຸນຄ່າຂອງ HbA1 ທີ່ຕໍ່າກວ່າປົກກະຕິໃນພະຍາດເບົາຫວານ ໝາຍ ເຖິງການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ອາການທີ່ຮ້າຍໄປນີ້ແມ່ນຖືກກວດພົບ ໜ້ອຍ ກ່ວາເກີນມາດຕະຖານ. ມີແຂ້ວຫວານ, ມີການທາລຸນຂອງຫວານເລື້ອຍໆ, ກະຕ່າຍເຮັດວຽກ ສຳ ລັບໃສ່, ຜະລິດຮໍໂມນສູງສຸດ. ເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນ ສຳ ລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິແມ່ນ neoplasms ເຊິ່ງຈຸລັງ b ຜະລິດອິນຊູລິນຫຼາຍເກີນໄປ. ນອກເຫນືອໄປຈາກພະຍາດເບົາຫວານແລະຄວາມມັກອາຫານຂອງແຂ້ວຫວານ, ຍັງມີເຫດຜົນອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ HbA1 ຕໍ່າ:
ເພື່ອ ກຳ ນົດສາເຫດສະເພາະທີ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບເປົ້າ ໝາຍ ຂອງ hemoglobin glycated ໃນໂຣກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການກວດກາຢ່າງເຕັມທີ່.
ເຫດຜົນທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ເພີ່ມຂື້ນໃນ HbA1ເກີນມາດຕະຖານຂອງ hemoglobin glycated ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ຫຼືປະເພດ 2 ສາມາດຫມາຍຄວາມວ່າ hyperglycemia. ໂຣກ Pancreatic ມັກຈະຖືກວິນິດໄສຂື້ນເມື່ອການວິເຄາະ HbA1 ສູງກວ່າ 7%.ຕົວຊີ້ວັດຂອງ 6-7% ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມທົນທານຂອງ glucose ບໍ່ດີແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ, ການກວດເລືອດ hemoglobin ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ໜ້ອຍ ກວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈ ຄຳ ແນະ ນຳ ເຫລົ່ານີ້, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງລູກ, ການເກີດກ່ອນໄວອັນຄວນແລະການເສື່ອມສະພາບສຸຂະພາບຂອງແມ່ຍິງແມ່ນເປັນໄປໄດ້. hemoglobin ຕ່ໍາໃນປະເພດນີ້ແມ່ນບັນຫາທົ່ວໄປ, ເພາະວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງທາດເຫຼັກຂອງພວກມັນສູງກວ່າຫຼາຍ (ສູງເຖິງ 15 - 18 ມກ). hyperglycemia ຖືກກວດຫາໂຣກນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນຮູບແບບຕ່າງໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບຕ່ອມ thyroid, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຕັບ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ hypothalamus (ສ່ວນຂອງສະ ໝອງ ທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ endocrine). ຖ້າເດັກນ້ອຍມີ hemoglobin ທີ່ສູງຂື້ນ (ຈາກ 10%), ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະລົ້ມລົງຢ່າງໄວວາ, ເດັກຈະສູນເສຍສາຍຕາຂອງລາວຈົນເຖິງຕາບອດ. ຖ້າບັນຫາຕົວເອງບໍ່ໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂເປັນເວລາດົນນານ, ມັນກໍ່ສາມາດຫຼຸດລົງດ້ວຍການໃຊ້ຢາໄດ້ເຖິງ 1% ຕໍ່ປີ.
ການຄວບຄຸມ Glycemic ຢູ່ເຮືອນກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ສະພາບຂອງເລືອດຂອງທ່ານຄວນຖືກກວດກາປະ ຈຳ ວັນເພື່ອດັດປັບພາລະ, ອາຫານຫລືປະລິມານຢາຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ໂດຍປົກກະຕິເຄື່ອງວັດແທກນ້ ຳ ຕານຈະກວດເບິ່ງນ້ ຳ ຕານໃນໄວ, 2 ຊົ່ວໂມງຫລັງອາຫານເຊົ້າ, ກ່ອນແລະຫລັງຄ່ ຳ ແລະໃນຕອນກາງຄືນ. ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ໄດ້ຮັບການສັກຢາອິນຊູລິນ, 2 ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງພໍ. ຄວາມຄູນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນແມ່ນ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ. ຜົນຂອງການເປັນໂຣກເບົາຫວານຂອງໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຖືກບັນທຶກລົງໃນປື້ມບັນທຶກເພື່ອປະເມີນຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍດ້ານ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກວດເບິ່ງນໍ້າຕານໃນເວລາຖືພາ, ໃນເວລາເດີນທາງ, ດ້ວຍການເຮັດວຽກກ້າມຫລືເຮັດວຽກ ໜັກ ເກີນໄປ. ຖ້າໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຖືກບົ່ງມະຕິແລະມີຄວາມຄືບ ໜ້າ ແລ້ວ, ທ່ານບໍ່ຄວນຖືກ ຈຳ ກັດໃນການທົດສອບ HbA1C ດຽວ. ມັນບໍ່ໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການປ່ຽນແປງຂອງສ່ວນປະກອບຂອງເລືອດທີ່ມີການໂຫຼດຄາໂບໄຮເດຣດ, ຊ່ວຍໃນການປັບປ່ຽນວິຖີຊີວິດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບາງຄົນບໍ່ຄວບຄຸມ glycemia, ອະທິບາຍການຕັດສິນໃຈຂອງພວກເຂົາໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າການລົບກວນທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຂໍ້ມູນການວັດແທກ. ສິ່ງທີ່ຜົນການສອບເສັງເວົ້າສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ຈາກຕາຕະລາງ. ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.
ວິທີຮັກສານ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຄຳ ແນະ ນຳ ຢ່າງເປັນທາງການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ HbA1C ເບົາຫວານຕໍ່າກວ່າ 7%. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ບາງສ່ວນ, ສານອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າສາມາດແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໄດ້, ແຕ່ວ່າລະດັບຂອງການຊົດເຊີຍ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງສະຖານະການທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສິນລະປະຂອງຄວາມຮູ້ສຶກຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານແລະ hyperglycemia, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຮຽນຮູ້ຕະຫຼອດຊີວິດຂອງລາວ. hemoglobin glycated ແມ່ນຂໍ້ມູນສໍາລັບ 90-100 ມື້, ແລະມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນມັນໃນເວລາສັ້ນໆ, ແລະມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບການຊົດເຊີຍ glycemia ແລະການປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງແມ່ນການຍຶດ ໝັ້ນ ໃນອາຫານ.
ອາຫານຄວນຈະເປັນແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ, ເຖິງ 6 ຄັ້ງ / ມື້. ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງແມ່ນບໍລິໂພກທີ່ດີທີ່ສຸດຕ່າງຫາກ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ - ອ່ອນໂຍນ: ເຕົາອົບ, ອົບ, ໜື້ງ. ເພື່ອຄວບຄຸມນ້ ຳ ໜັກ, ອາລົມ, ສະຫວັດດີພາບແລະແນ່ນອນ, ນ້ ຳ ຕານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະພັດທະນາແລະປະຕິບັດເປັນປົກກະຕິໃນອາກາດສົດທີ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍຂອງທ່ານເອງ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງອາຍຸແລະສະພາບສຸຂະພາບ. ການຕິດຕາມກວດກາຄົງທີ່ຂອງ hemoglobin glycosylated ໃນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຄວາມຕ້ອງການ ສຳ ລັບການຊົດເຊີຍ glycemic ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຖືກເປີດເຜີຍໃຫ້ທັນເວລາຊ່ວຍໃນການແກ້ໄຂລະບຽບການຮັກສາ, ເພື່ອປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ການທົດສອບ HbA1 ແມ່ນລວມໂດຍສະມາຄົມເອີຣົບຂອງ Endocrinologist ສະລັບສັບຊ້ອນໃນເຄື່ອງ ໝາຍ ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການບົ່ງມະຕິໂຣກເບົາຫວານ. ສຳ ລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການທົດສອບ ສຳ ລັບ HbA1, ເບິ່ງວິດີໂອ: ມັນສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ສູດອາຫານ fructose ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະ 2ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ. ຄວາມຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ. ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍພື້ນຖານຈາກສ່ວນປະກອບຂອງພະລັງງານສູງທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ. ນີ້ໃຊ້ກັບລົດຊາດ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຂອງຫວານເຮັດຈາກຫຍັງ?ເຂົ້າຫນົມຫວານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນລົດຊາດ, ແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນກໍ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຜູ້ຜະລິດແລະສູດ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ມັນກໍ່ມີກົດລະບຽບຫຼັກ - ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນຜະລິດຕະພັນຢ່າງແທ້ຈິງ, ເພາະວ່າມັນຖືກທົດແທນໂດຍຕົວຢ່າງຂອງມັນ: ສານເຫຼົ່ານີ້ມີການແລກປ່ຽນກັນໄດ້ຢ່າງສົມບູນແລະດັ່ງນັ້ນບາງສ່ວນຂອງມັນອາດຈະບໍ່ລວມເຂົ້າໃນຂອງຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປຽບທຽບນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ອົງການຈັດຕັ້ງໂລກເບົາຫວານແລະມີຜົນດີເທົ່ານັ້ນ. ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການ sweetenersຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີປະຕິກິລິຍາທາງລົບຕໍ່ການໃຊ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນກໍລະນີນີ້ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການກິນຂອງຫວານໂດຍອີງໃສ່ມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງພໍດັ່ງກ່າວແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ. ນ້ ຳ ຕານທົດແທນຕົ້ນຕໍແມ່ນຊາກາລິນ, ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ດຽວ, ແຕ່ມັນສາມາດລະຄາຍເຄືອງບາງອະໄວຍະວະເຊັ່ນ: ຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ພິຈາລະນາທຸກທາງເລືອກໃນການຫວານອື່ນໆ, ມັນຄວນຈະເວົ້າວ່າພວກມັນມີພະລັງງານເກືອບເທົ່າກັບຄາໂບໄຮເດຣດ. ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ, sorbitol ແມ່ນຫວານທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, ແລະ fructose ແມ່ນຫວານທີ່ສຸດ. ຍ້ອນຄວາມຫວານ, ຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດແຊບໄດ້ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແຕ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ.
ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງສິ່ງນີ້, ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມຕໍ່ການບໍລິຫານອິນຊູລິນ. ມັນແມ່ນຍ້ອນສິ່ງນີ້ທີ່ຂອງຫວານທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ມານັ້ນມີຜົນດີຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງແນ່ນອນ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສານເກືອບທຸກຊະນິດທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງມັນ. ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍປານໃດໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍ?ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ອັດຕາສະເລ່ຍຂອງການກິນ fructose ໃນແຕ່ລະວັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການທົດແທນນ້ ຳ ຕານອື່ນໆຈະບໍ່ເກີນ 40 ມລກ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 3 ເຂົ້າ ໜົມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມັນກໍ່ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຂອງຫວານດັ່ງກ່າວທຸກໆມື້. ເມື່ອກິນອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານຄວນຕິດຕາມກວດກາປະລິມານເລືອດຂອງທ່ານທຸກໆວັນ! ຖ້າຫາກວ່າລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດບໍ່ເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກການຮັກສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກົ້ມຕົວທ່ານກັບມັນໃນອະນາຄົດ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະຂອງຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້, ແຕ່ໄດ້ສະ ໜອງ ໃຫ້ວ່າມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກມັນບໍ່ໄດ້ຮັບປະທານໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ແຈກຢາຍໃຫ້ເທົ່າກັນ ແພດແລະນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຂະ ໜົມ ຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຫຼາຍໄລຍະ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ການປ່ອຍ glucose ຫຼາຍເກີນໄປໃນເລືອດຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ. ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ປ່ຽນປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍລິໂພກແລ້ວສິ່ງນີ້ກໍ່ໃຫ້ການຄວບຄຸມພິເສດຂອງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມປອດໄພສົມບູນໃນແງ່ຂອງການ glycemia ບໍ່ໄດ້ຫມາຍເຖິງການຍົກເວັ້ນຂອງມາດຕະການປ້ອງກັນລ່ວງຫນ້າ. ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການດື່ມຂອງຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານດ້ວຍຊາ ດຳ ຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ວິທີການເລືອກເຂົ້າຫນົມອົມ "ທີ່ຖືກຕ້ອງ"?ພິຈາລະນາເຖິງປະເດັນນີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງບອກວ່າກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸໄວ້ໃນປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ໃນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນອກ ເໜືອ ຈາກຂອງຫວານ, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຄວນປະກອບມີ:
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານພິເສດບໍ່ມີລົດຊາດ, ສານຮັກສາຫຼືສີຕ່າງໆເຊິ່ງຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ການອອກເດີນທາງໃດໆຈາກ ທຳ ມະຊາດແມ່ນມີບັນຫາກ່ຽວກັບອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານ, ມີຄວາມ ໜັກ ໜ່ວງ ຕໍ່ວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະອື່ນໆແລະລະບົບຕ່າງໆ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງບອກວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຄວນຈະຊື້ຢູ່ຕາມຈຸດຂາຍພິເສດຫລືຕາມຮ້ານຂາຍຢາເທົ່ານັ້ນ. ການຢັ້ງຢືນໃບຢັ້ງຢືນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະຄຸ້ນເຄີຍກັບສ່ວນປະກອບບໍ່ຄວນຖືກລະເລີຍ. ວິທີການໂພຊະນາການນີ້ເຮັດໃຫ້ສາມາດຊື້ສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບໄດ້.
ຂອງຫວານ DIYເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຄຸນນະພາບແລະສ່ວນປະກອບຂອງຂອງຫວານ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຂອງຕົວເອງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີກວ່າ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດປ່ຽນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ສູດທີ່ນິຍົມແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ສຸດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດຂອງຫວານທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໂດຍອີງໃສ່:
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກ Walnut ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ອັນຕະລາຍອາດຈະເປັນຕົວເລືອກທົດແທນ. ທີ່ ສຳ ຄັນ! ຫມາກໄມ້ບໍ່ຕ້ອງຂົ້ວ. ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດີ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປົດປ່ອຍ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຈາກແກ່ນແລະປົງຢ່າງລະມັດລະວັງກັບແກ່ນທີ່ກຽມໄວ້. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດເພີ່ມໂກໂກ້ແລະມັນເບີ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຂົ້າ ໜົມ ຖືກຖີ້ມຢ່າງລະອຽດຖີ່ຖ້ວນເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ມະຫາຊົນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆແລະຜະລິດຕະພັນໃນອະນາຄົດກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ພວກເຂົາສາມາດຢູ່ໃນຮູບຮ່າງໃດໆ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ປະກອບເຂົ້າກັນຕ້ອງໄດ້ຖືກມ້ວນເປັນເມັດ ໝາກ ພ້າວຫຼື ໝາກ ງາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຄວນວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 15 ນາທີ, ຫລັງຈາກນັ້ນພວກມັນໃຊ້ໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານມື້ ໜຶ່ງ ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ apricots ແຫ້ງ, prunes, ແກ່ນແລະຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ຊ້ ຳ ຊ້ ຳ. ເພື່ອກະກຽມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ (20 ຊິ້ນ) ຢ່າງລະອຽດແລະແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນໃນຄ່ ຳ ຄືນ, ແຕ່ແຊ່ນ້ ຳ ມັນໃສ່ຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ຕອນເຊົ້າ, ນ້ ຳ ຈະຫົດ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກເຊັດດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ປົນຊັອກໂກແລັດໃນການອາບນ້ ຳ. ຊິ້ນສ່ວນຂອງ Walnut ຖືກໃສ່ລົງໃນແຕ່ລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຫ້ງ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຈຸ່ມໃສ່ຊັອກໂກແລັດຮ້ອນ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນຟໍແລະປ່ອຍໃຫ້ຊັອກໂກແລັດແຂງ. ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຖືກກະກຽມໃນວິທີນີ້ສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຄົນທີ່ບໍ່ມີພະຍາດ. ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຊັອກໂກແລັດໃດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເລືອກ. ເມື່ອຊື້ຂອງຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະອ່ານຂໍ້ມູນທຸກຢ່າງທີ່ລະບຸໄວ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງມັນ. ບໍ່ແມ່ນທຸກໆຜະລິດຕະພັນທີ່ເອີ້ນວ່າໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບຄວາມ ເໝາະ ສົມຂອງການກິນອາຫານປະເພດນີ້. ມີຂອງຫວານທີ່ສາມາດເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ - ຟັງຄືວ່າເປັນຄວາມຈິນຕະນາການ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ສຸດ. ຂອງຫວານແບບນີ້ມີຢູ່, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮົາແຕ່ລະຄົນໃຊ້. ຫວານນີ້, ມີຈຸດປະສົງສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕກຕ່າງຈາກຊັອກໂກແລັດ ທຳ ມະດາຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ໃນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ. ແມ່ນຫຍັງຄືຄວາມແຕກຕ່າງ - ແນ່ນອນຕື່ມອີກໃນບົດຄວາມ. ສູດອາຫານອົບ ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີສ່ວນປະສົມທົດແທນນ້ ຳ ຕານສະເພາະ. ສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຈະປະກອບມີ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້, ສະນັ້ນບາງສ່ວນຂອງມັນອາດຈະບໍ່ຖືກລວມເຂົ້າໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກໆສ່ວນປະກອບທີ່ມີລາຍຊື່ສາມາດຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນເວລາດຽວກັນຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ສຸດກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້ແຕ່ລະຄົນ, ໂຣກຜິວ ໜັງ, ການໃຊ້ສ່ວນປະກອບໃດ ໜຶ່ງ ກໍ່ຈະຖືກຫ້າມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ. ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານເຊັ່ນ: saccharin, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານບໍ່ມີແຄລໍຣີ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ອະໄວຍະວະເຊັ່ນ: ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ. ຂະ ໜາດ ທີ່ອະນຸຍາດສ່ວນທີ່ຖືກອະນຸຍາດຂອງ saccharin ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນຕໍ່ມື້ແມ່ນບໍ່ເກີນ 40 ມລກ (ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ 3 ຊະນິດ), ແລະແມ່ນແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກໆມື້. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງ glucose ໃນເລືອດ. ຖ້າມັນເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາ, ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປແມ່ນອະນຸຍາດ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ສາມາດອະນຸຍາດ, ສະນັ້ນມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະແບ່ງແຍກການຕ້ອນຮັບຂອງຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານໃນຫຼາຍໆຄັ້ງ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມປອດໄພຂອງພວກເຂົາກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຄວາມລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພກໍ່ຄວນປະຕິບັດຕາມ. ວິທີການປຸງແຕ່ງຂອງຫວານຕ່າງໆຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ອ່ານລິງ. ວິທີການເລືອກກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບ. ເຂົ້າ ໜົມ ຄວນລວມເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ພ້ອມທັງ:
ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຊະນິດນີ້ບໍ່ຄວນມີສານຮັກສາຫຼືສີຍ້ອມ.ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນມີຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສະພາບທົ່ວໄປຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແລະເປັນພາລະໃນການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະອື່ນໆ.
ສູດເຮັດດ້ວຍຕົນເອງເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວທີ່ມີເນື້ອໃນນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ. ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໂດຍຊ່ຽວຊານ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ, ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆກໍ່ຈະຖືກຫັກອອກແລະຜະລິດຕະພັນກໍ່ຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາມີຮູບຮ່າງໃດກໍ່ຕາມ: ຮູບຊົງກົມ, ໃນຮູບແບບຂອງແຖບ, ແລະຍັງສ້າງປະເພດຂອງຕົບແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການຄິດກ່ຽວກັບການຊື້ຂອງຫວານໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ປະກອບເຂົ້າກັນ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນກ່ອນທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານຜູ້ທີ່ຈະ ກຳ ນົດຄວາມ ເໝາະ ສົມຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຂອງພວກເຂົາ. ມັນຍັງເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍແລະລວດໄວຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະຢູ່ເຮືອນ. ຜະລິດຕະພັນ Fructose ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານເຄື່ອງຫວານແມ່ນ ຈຳ ເປັນເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. Fructose ແມ່ນ monosaccharide ແລະບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນໃນການແບ່ງແຍກ, ຄວາມຈິງນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ເມື່ອກິນ fructose ສູງເຖິງ 30-40 ກຼາມຕໍ່ມື້, ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງອິນຊູລິນ, ຮູ້ສຶກວ່າໄດ້ຮັບພະລັງງານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍຄົນລືມວ່າ fructose ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພະລັງງານສູງແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ, ນັ້ນກໍ່ຄືວ່າທ່ານຈະໄດ້ກິນເຂົ້າ, ແຕ່ຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວກໍ່ຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຂື້ນ. ຜູ້ຜະລິດແປ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນມັກຈະໃຊ້ fructose ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າ fructose ແມ່ນເສດຖະກິດຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ຕານ:
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Fructose ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຢ່າລືມວ່າເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ທຸກຊະນິດ (ທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ) ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສັບສົນທີ່ຖືກກະກຽມຈາກບັນຊີສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກລະດັບຂອງ fructose, ພວກເຂົາມີຕົວຊີ້ວັດອື່ນໆທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ເມື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນໂດຍອີງໃສ່ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢືນຢັນວ່າທ່ານ ກຳ ລັງເອົາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄປໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. Fructose ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ທຳ ມະດາ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ດັດຊະນີ glycemic ຍັງສູງ. ພໍ່ແມ່ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນ fructose. ຖ້າມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ມັນກໍ່ຄວນຈະປະຖິ້ມແນວຄິດນີ້, ເພາະວ່າທາດນ້ ຳ ຕານຍັງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງເດັກທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ - ມັນ ບຳ ລຸງສະ ໝອງ. Fructose ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງໂຣກເບົາຫວານໃນຮ່າງກາຍແລະປະເພດອື່ນໆແມ່ນການຄົ້ນພົບຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນເວລາຖືພາ. ສະຖິຕິກ່ຽວກັບການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດ endocrine - ເຖິງ 4% ຂອງທຸກໆກໍລະນີ. ຜົນສະທ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອາດແມ່ນການເອົາລູກອອກດ້ວຍຕົນເອງໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ, ຫຼືການພັດທະນາຂອງຄວາມບົກຜ່ອງຂອງສະ ໝອງ ແລະຫົວໃຈຂອງລູກໃນທ້ອງ. ໂຣກເບົາຫວານຊະນິດນີ້ ໝາຍ ເຖິງອາການສັບສົນຂອງການຖືພາແລະຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວສາມາດເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້. ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນກະທົບ teratogenic ສູງແມ່ນ contraindicated ຢ່າງເຂັ້ມງວດ. Fructose ແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ສະນັ້ນມັນຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນໃນເວລາຖືພາ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພະລັງງານສູງທີ່ບໍ່ຊ່ວຍຫລຸດຄວາມອຶດຫິວ. ຖ້າແມ່ຍິງຖືພາສືບຕໍ່ບໍລິໂພກມັນ, ພວກເຂົາກໍ່ຈະໄດ້ຮັບນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເບົາຫວານໃນຮ່າງກາຍຮຸນແຮງຂຶ້ນ. ການບໍລິໂພກອາຫານ fructose ຈະລົບກວນພຶດຕິ ກຳ ການກິນແລະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນລະຫວ່າງການຖືພາຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນແມ່ນມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ ໜ້ອຍ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະພັດທະນາພະຍາດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານແລະການເພີ່ມເກືອແຮ່ - gout, cataracts. ສິ່ງທີ່ດີກວ່າສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານ: fructose ຫຼື sorbitolເຄື່ອງຫວານກັບການພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດໄດ້ປ່ຽນຈາກປະເພດຢາມາເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ລາຄາບໍ່ແພງເຊິ່ງຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊື້ໄດ້ງ່າຍໃນບັນດາພະແນກສັບພະສິນຄ້າພ້ອມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນເພື່ອຊີວິດສຸຂະພາບດີ. Fructose ແລະ sorbitol ແມ່ນສອງຂອງຫວານທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ. ທັງສອງມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍທີ່ຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາຖ້າທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານແລະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ.
ອີງຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕ່າງໆ, ການກິນຂອງຫວານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 30-50 ກຼາມ. ການກິນຫຼາຍເກີນໄປຂອງທາດ fructose ເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ, ແລະ sorbitol ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານອຸກໃຈ. ສານທັງສອງແມ່ນພະລັງງານສູງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການແກ່ຜູ້ ໜຶ່ງ ທົດແທນບົນພື້ນຖານຂອງຜົນການທົດສອບ, ຕາມການສະ ເໜີ ຂອງທ່ານ ໝໍ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນເປັນເຄື່ອງທົດແທນນໍ້າຕານຢ່າງສົມບູນ, ສິ່ງນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍໂດຍລວມ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ນ້ ຳ ຕານຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃນການສ້າງຄວາມສົມດຸນຂອງສານທີ່ ຈຳ ເປັນແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, fructose ຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງ hyperglycemia ແລະຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຫວານໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການໂຫຼດທາດເຫຼັກດ້ວຍການຜະລິດຮໍໂມນທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, fructose ບໍ່ແມ່ນພາໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ; ມັນບໍ່ສາມາດດູດຊຶມໄດ້ໂດຍຈຸລັງກ້າມເນື້ອຫຼືສະ ໝອງ. Fructose ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ສຳ ລັບຄົນທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນແລະເດັກນ້ອຍ, ມັນສາມາດສ້າງເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນ ສຳ ລັບຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທາງປະສາດທີ່ເພີ່ມຂື້ນຖ້າຜະລິດຕະພັນຖືກທາລຸນ. ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບ fructose: ອາຍຸ 47 ປີ, ຂ້ອຍຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ໃນສອງສາມອາທິດຂ້ອຍໄດ້ຮັບນໍ້າ ໜັກ ເກືອບ 15 ກິໂລ. ຄວາມເມື່ອຍລ້າຄົງທີ່, ເຫງົານອນ, ຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍ, ວິໄສທັດເລີ່ມຕົ້ນນັ່ງລົງ. ໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍອາຍຸໄດ້ 55 ປີ, ຂ້ອຍໄດ້ສັກຢາອິນຊູລິນ, ທຸກຢ່າງກໍ່ບໍ່ດີ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ອາການຊັກເປັນໄລຍະ, ລົດຂົນສົ່ງຄົນເຈັບໄດ້ສົ່ງຂ້ອຍຈາກໂລກຕໍ່ໄປ. ຕະຫຼອດເວລາທີ່ຂ້ອຍຄິດວ່າເວລານີ້ຈະເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍ. ທຸກຢ່າງໄດ້ປ່ຽນໄປເມື່ອລູກສາວຂອງຂ້ອຍໃຫ້ຂ້ອຍອ່ານບົດຄວາມ ໜຶ່ງ ໃນອິນເຕີເນັດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການໄດ້ວ່າຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມກະຕັນຍູຫລາຍປານໃດ. ບົດຂຽນນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍ ກຳ ຈັດໂລກເບົາຫວານຢ່າງສົມບູນ, ເປັນພະຍາດທີ່ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້. 2 ປີທີ່ຜ່ານມາຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນຍ້າຍໄປມາຫຼາຍ, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຮ້ອນຂ້ອຍໄປປະເທດທຸກໆມື້, ປູກ ໝາກ ເລັ່ນແລະຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ປ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າປະຫລາດໃຈທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮັກສາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເຊິ່ງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານຫຼາຍມາຈາກ, ພວກເຂົາຍັງບໍ່ເຊື່ອວ່າຂ້ອຍມີອາຍຸ 66 ປີ. ໃຜທີ່ຢາກມີຊີວິດທີ່ຍາວນານແລະແຂງແຮງແລະລືມພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງນີ້ຕະຫຼອດໄປ, ໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີແລະອ່ານບົດຄວາມນີ້. |