ດັດຊະນີອາຫານ Glycemic ໂພຊະນາການ Montignac
ຂ້ອຍຈື່ໄດ້ວ່າເມື່ອຂ້ອຍຄົ້ນພົບກ່ຽວກັບການຕື່ມຄີມ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ຂ້ອຍ ໝັ້ນ ໃຈວ່າມັນ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານຄ້າຍຄືກັນຂອງອາຫານເນີຍແຂງໂດຍບໍ່ຕ້ອງອົບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍໄດ້ສຶກສາແຫຼ່ງຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ຂ້ອຍຮູ້ຄວາມຜິດຂອງຂ້ອຍແລະໄດ້ກະກຽມຊັອກໂກແລັດນົມສົ້ມທີ່ອ່ອນໂຍນນີ້ໂດຍອີງໃສ່ອາມອນແລະວັນລາຊະວົງ.
ຕ່າງຈາກບັນດາຄູ່ຮ່ວມຂອງມັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກນີ້ບໍ່ແມ່ນຜັກອີ່ຫຼີ, ຕາມນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຜິດປົກກະຕິ ສຳ ລັບແຟນໆທີ່ມັກກິນຂອງຫວານແບບດັ້ງເດີມ. ໜຶ່ງ ເນື້ອໃນກ່ຽວກັບການຕັດແມ່ນຄຸ້ມຄ່າບໍ, ຖືກຕ້ອງບໍ?
ແທນທີ່ຈະກາວ chia ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼືນໍ້າມັນ caramel ຜັກ. ຊັອກໂກແລັດເອງແມ່ນມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍຈົນວ່າມັນຈະໄປໄດ້ດີກັບສານເພີ່ມເຕີມໃດໆ.
ສິ່ງດຽວ, ສຳ ລັບລົດຊາດຂອງຂ້ອຍ, ພື້ນຖານຄວນຈະເບົາບາງລົງ, ຂ້ອຍຈະເອົາສ່ວນປະກອບນ້ອຍລົງ 1.5-2 ເທົ່າ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍກວ່າເກົ່າ: ເອົາ cookies ໃດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢູ່ໃກ້ກັບການຫຍໍ້ແລະປະສົມກັບມັນເບີ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ ເໝາະ ສົມກັບແນວຄິດຂອງຄາບອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຄໍາຖາມພຽງແຕ່ແມ່ນວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງສັງເກດເບິ່ງມາດຕະການໃນເວລາທີ່ໃຊ້ພວກມັນ :).
ສູດປັບຕົວຈາກວາລະສານໂພຊະນາການສຸຂະພາບຂອງອົດສະຕາລີ.
ເທິງຮູບຊົງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 18 ຊມ
ສ່ວນປະກອບ
90 g ຂອງວັນທີກະສັດ pitted
ແປ້ງເຂົ້າ 50 g (ຈາກເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ)
ໄຂ່ຂາວ 1 ໜ່ວຍ C1
2 tbsp ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ລະລາຍ (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍມັນເບີ)
ນົມສົ້ມ ໜາ 420 ກຣາມໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ (ຂ້ອຍ ໝັກ ຄີມ 35%)
ແກ່ນຂອງຝັກ vanilla 1 ໜ່ວຍ
ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ 50 ກຣາມ
ວຸ້ນວາຍ Blueberry:
1.5 tbsp ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ
2 tbsp ແກ່ນ chia
ຂະບວນການ:
1. ແຊ່ນ້ ຳ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນຄືນນ້ ຳ ທີ່ກັ່ນຕອງ.
2. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເອົາ ໝາກ ກ້ຽງແລະນ້ ຳ ຕານລົງໄປໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີພື້ນ ໜາ, ປະສົມເຂົ້າກັນຄ່ອຍໆ. ແຕ່ງກິນໂດຍການສັ່ນຈົນກ່ວານ້ໍາອອກ. ຕື່ມແກ່ນ chia, ປະສົມ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ເຢັນ, ໂອນເຂົ້າໄປໃນກະປandອງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
3. ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ເຖິງ 150 ອົງສາ. Lubricate mold ທີ່ມີຫມາກພ້າວຫຼືມັນເບີ, ເສັ້ນທາງລຸ່ມດ້ວຍ parchment baking.
4. ກະກຽມພື້ນຖານ. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປີ້ງຈົນກ້ຽງ. ໃສ່ມັນໃນຮູບແບບ, ລະດັບແລະອົບໃນລະດັບສະເລ່ຍຂອງເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານປະມານ 10-15 ນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
5. ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ກະກຽມການຕື່ມ. ຖອກນ້ ຳ ດ້ວຍ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ເອົາລົງໃສ່ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ຈູດຈົນກ່ວາການຜະລິດນ້ ຳ ມັນທີ່ອ່ອນແລະລຽບ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຕີຈົນກ້ຽງ. ງາມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພື້ນຖານ, ອົບ 40 ນາທີ. ແຄມຄວນຈັບ, ແລະກາງເລັກນ້ອຍສັ່ນສະເທືອນ. ປະໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບທີ່ປິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ຄົບຖ້ວນ.
ວິທີເຮັດ Chia Jam
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Defrost.
ເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂາງແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ເພີ່ມ xylitol ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 5 ນາທີ.
ຖອກເມັດ chia ແລະອົບອຸ່ນອີກ 5 ນາທີ.
ໂອນເຂົ້າໄປໃນກະປcleanອງທີ່ສະອາດແລະຕູ້ເຢັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ ໜານ ແຂງຂື້ນຕື່ມ, ໃຫ້ຕື່ມແກ່ນ chia ຕື່ມໃສ່ໃນກະປedອງທີ່ເຢັນແລ້ວ, ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟຕໍ່ຄັ້ງແລະປະໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Chia ແມ່ນ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານໃດໆ.
ເຂົ້າ ໜົມ ເນີຍແຂງຂອງ Cottage ກັບຫມາກໄມ້ແລະ Pia ເມັດພັນ Chia
* ສຳ ລັບ FM "Flax, poppy ເມັດ, ເມັດງາແລະເມັດອື່ນໆ"
500 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage
ໝາກ ກ້ຽງໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ
ນ້ໍາຂອງ 1 ສີສົ້ມ
ໝາກ ນັດ 1/4 ສ່ວນຫລື ໝາກ ນັດສ່ວນ ໜຶ່ງ
1 ບ່ວງກາເຟ (ມີສີໃດ, ເພື່ອລົດຊາດ)
ນົມສົ້ມກເຣັກ 1 ບ່ວງແກງ
2 tbsp ເມັດ chia
້ໍາຕານກັບລົດຊາດ
ປະສົມນົມສົ້ມກັບນ້ ຳ ສົ້ມ 1/2, ຕື່ມແກ່ນ chia. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ ສຳ ລັບຄືນ.
ຕັດສີສົ້ມແລະ ໝາກ ນັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. Grapes ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ເອົາແກ່ນອອກ).
ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ນັດແລະສີສົ້ມໃສ່ໃນກະທຽມ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມ.
ໃສ່ໃນແວ່ນຕາ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເມັດ chia ລົງເທິງ.
Bluecake Cheesecake
ສ່ວນປະກອບຂອງ Blueberry Cheesecake ສ່ວນປະກອບ: cookies 100 g, ມັນເບີ, 2 ບ່ວງນ້ ຳ ຕານ. ສຳ ລັບການຕື່ມ: ຄີມເນີຍ 400 g, ເນີຍຫຼືຂົ້ວ 150 g, ນ້ ຳ ຕານ 100 g, 50 g blueberry, 4 ໄຂ່ວິທີການກຽມຕົວ: ນ້ ຳ ມັນເບີ ກັບ້ໍາຕານໃນຮູບແບບ multicooker
ສ່ວນປະກອບ Cheesecake: ຄີມສົ້ມ 400 ກຣາມ, ເນີຍແຂງອ່ອນໆ, ເຂົ້າ ໜົມ 200 ກຣາມ, ນ້ ຳ ຕານ 180 g, ນ້ ຳ ຕານ 100 g, ມັນເບີ 3 ໜ່ວຍ, ໝາກ ນາວ 0.5 ໜ່ວຍ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ ຳ ມັນ 1 ບ່ວງກາເຟ, vanillin. ເຈ້ຍນ້ ຳ ມັນທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງ multicooker,
ຂີງຊີດ
ຂີງ Cheesecake ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 45 ນາທີບໍລິການ: 6 ສ່ວນປະກອບ: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ 100 g, 4 tbsp. ມັນເບີບ່ວງ, ຂີງ 0.5 ບ່ວງກາເຟ, ຂີງ 0.5 ຈອກ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະອຽດ, 0.3 ກິໂລເນີຍແຂງ, 4 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ, 0.5 ຈອກຂອງຄີມ, 1 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
ກະແລ້ມຜັກຊີ
ກະແລ້ມຜັກຊີ
Cheesecake ກັບຜັກບົ້ງມະຫາຊົນເນີຍແຂງ - 400 ກຼາມ, ໄຂ່ - 5 ເມັດ., ບໍລິສຸດຜັກ - 1 ຈອກວັດແທກຈາກເຕົາອົບຊ້າ, ນ້ ຳ ຕານ - 1 ແກ້ວວັດຈາກເຕົາປະຢັດຊ້າ, ແປ້ງ - 2 tbsp. l., ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla - 1 tsp., ປອກເປືອກນາວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຄີມສົ້ມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເຈ້ຍແຕ່ງກິນ
Cherry Cheesecake
Cheesecake ເນີຍແຂງ Cheesecake - 400 g, ໄຂ່ - 5 pcs., cherries - 400 g, ນໍ້າຕານ - 1 ຈອກວັດແທກຈາກເຕົາອົບຊ້າ, ແປ້ງ - 2 tbsp. l., ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla - 1 tsp., ປອກເປືອກນາວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຄີມສົ້ມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເຈ້ຍປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ຂາວກັບນໍ້າຕານໃນໂຟມ. ຕື່ມໃສ່
ແປ້ງ ໝາກ ເຂືອ
plum cheesecake Cheesecake - 400 g, ໄຂ່ - 5 pcs., plum puree - 1 ຈອກວັດແທກຈາກ multicooker, ນ້ ຳ ຕານ - 1 ຈອກວັດຈາກ multicooker, ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. l., ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla - 1 tsp, zest ນາວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຄີມສົ້ມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເຈ້ຍປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ:
Apple Cheesecake
ເຄັກເນີຍແຂງຂອງ Apple Cheesecake - 400 g, ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ, ແອບເປີ້ນ - 5 ຊິ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ - 1 ຈອກວັດຈາກເຕົາອົບຊ້າ, ແປ້ງ - 2 tbsp. l., ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla - 1 tsp., ປອກເປືອກນາວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຄີມສົ້ມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເຈ້ຍປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ຂາວກັບນໍ້າຕານໃນໂຟມ. ຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່
ກ້ວຍແລະ Raspberry Cheesecake
Cheesecake ກັບກ້ວຍແລະ raspberry ສຳ ລັບຊັ້ນລຸ່ມ: cookies ເຂົ້າໂອດ - 250 g, ມັນເບີ - 150 g, ນ້ ຳ ຕານ - 75 ກຣາມ ສຳ ລັບການຕື່ມ: ເຕົາກະທ່ອນ - 200 ກຣາມ, ໄຂ່ - 5 ເມັດ, ນ້ ຳ ຕານ - 1 ຈອກວັດແທກຈາກ multicooker, ທາດແປ້ງ - 2 tbsp . l., ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla - 1 tsp., ປອກເປືອກນາວ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ. ສຳ ລັບ
Bluecake Cheesecake
ສ່ວນປະກອບຂອງ Blueberry Cheesecake ສ່ວນປະກອບ: cookies 100 g, ມັນເບີ, 2 ບ່ວງນ້ ຳ ຕານ. ສຳ ລັບການຕື່ມ: ຄີມເນີຍ 400 g, ເນີຍຫຼືຂົ້ວ 150 g, ນ້ ຳ ຕານ 100 g, 50 g blueberry, 4 ໄຂ່ວິທີການກຽມຕົວ: ນ້ ຳ ມັນເບີ ກັບ້ໍາຕານໃນຮູບແບບ multicooker
ສ່ວນປະກອບ Cheesecake: ຄີມສົ້ມ 400 ກຣາມ, ເນີຍແຂງອ່ອນໆ, ເຂົ້າ ໜົມ 200 ກຣາມ, ນ້ ຳ ຕານ 180 g, ນ້ ຳ ຕານ 100 g, ມັນເບີ 3 ໜ່ວຍ, ໝາກ ນາວ 0.5 ໜ່ວຍ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ ຳ ມັນ 1 ບ່ວງກາເຟ, vanillin. ເຈ້ຍນ້ ຳ ມັນທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງ multicooker,
ຂີງຊີດ
Cheesecake ກັບຂີງສ່ວນປະກອບ 100 g ຂອງ cookies ຫວານ, 4 tbsp. ມັນເບີບ່ວງ, ຂີງ 0.5 ບ່ວງກາເຟ, ຂີງ 0.5 ຈອກ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະອຽດ, 0.3 ກິໂລເນີຍແຂງ, 4 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ, 0.5 ຈອກຂອງຄີມ, 1 tbsp. ແປ້ງ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ. ວິທີການກະກຽມ Cookies ແຕກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆດ້ວຍມືຂອງທ່ານ,
ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບຖ່າຍ
ທຸກໆຄົນລ້ວນແຕ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງເມັດ chia ແລະຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ບໍ່ດົນມານີ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອດັ່ງກ່າວວ່າດຽວນີ້ພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄດ້ແມ່ນແຕ່ຢູ່ຕະຫຼາດໃນພະແນກທັນຍາພືດແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ໃນລະຫວ່າງການຖືສິນອົດເຂົ້າ, ບໍລິໂພກເມັດ chia ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນມີທາດອາຊິດ amino, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດແລະປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລວມເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບແລະສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ)
ກະກຽມຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າຈີ່ປ້າກັບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະ blueberries ຕາມລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາ ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າສາມບ່ວງແມ່ນຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງເມັດ chia ຕໍ່ແກ້ວຂອງແຫຼວ. ນົມສາມາດເອົາທັງງົວແລະຜັກໃນເວລາຖືສິນອົດເຂົ້າ.
ແບ່ງແກ່ນອອກເປັນສອງຖ້ວຍເລິກ.
ຖອກນ້ ຳ ນົມເຢັນແຕ່ລະຈອກ.
ແຊ່ດີ. ແກ່ນທີ່ມີຕົວຫນັງສືກ່ອນຕາຂອງພວກເຮົາຈະເລີ່ມດູດຊຶມແຫຼວແລະໃຄ່ບວມ.
Mash blueberries ເຄິ່ງແລະ blackberries ທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໃນມັນຕົ້ນ, mashed.
ຕື່ມນໍ້າມັນບໍລິສຸດໃສ່ ໜຶ່ງ ໃນຖັງທີ່ບັນຈຸເມັດພັນ, ປັ່ນ. ນາງຈະກາຍເປັນສີມ່ວງທີ່ສວຍງາມ. ວາງແກ່ນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ສາມຊົ່ວໂມງ. ເມັດພືດຢືນຢູ່ໄດ້ດົນເທົ່າໃດ, ມັນກໍ່ຈະບວມດີກວ່າ.
ຫຼັງຈາກເວລາໃດ ໜຶ່ງ, ຈົ່ງວາງເມັດພັນສອງຊະນິດອອກເປັນຊັ້ນໃນແກ້ວຫຼືກະປ.ອງ.
ງາມໃນລົດຊາດຂອງຢານ້ໍາ maple ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ.
ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃສ່ເທິງດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງແລະໃບຂອງ mint ຫຼື basil.
Pudding Chia ກັບ blackberries ແລະ blueberries ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມີມື້ທີ່ດີ.