ໄກ່ແລະແກງ ໜໍ່ ໄມ້

ໜຶ່ງ ໃນອາຫານຄົງທີ່ໃນທຸກໆເຮືອນແມ່ນແກງ. ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນທັງສັບສົນແລະສ່ວນປະກອບ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຮັກງ່າຍດາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ບໍ່ຕິດ, ແລະບາງຄົນກໍ່ກົງກັນຂ້າມ. ແຕ່ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າບໍ່ວ່າທ່ານຈະແຕ່ງແກງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກໍ່ຄືການຮັບໃຊ້ແລະການຕົກແຕ່ງມັນໃຫ້ສວຍງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາລົມແລະຄວາມຊົມເຊີຍຫລາຍ. ພວກເຂົາຈະກິນມັນດ້ວຍຄວາມສຸກແລະຂໍອາຫານເສີມ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະພົບເຫັນສູດທີ່ມີລະດັບແຕກຕ່າງກັນຂອງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແຕ່ໃນແຕ່ລະມັນມີຜັກຫົມທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບຫຼາຍ. ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ລົດຊາດຂອງລາວ ສຳ ພັດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະດັບປະດາແກງອີກດ້ວຍ. ສະນັ້ນເບິ່ງ, ທົດລອງແລະລອງເບິ່ງ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນເຮັດທຸກຢ່າງດ້ວຍອາລົມດີແລະຮອຍຍິ້ມ. ໂຊກດີ!

ແກງໄກ່ Tortellini ກັບທຽມກັບຜັກຫົມ

ມີສິ່ງມະຫັດສະຈັນດັ່ງກ່າວຄື tortellini. ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ pasta stuffed ມີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະເອົາກັບຊີດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ພ້ອມທັງການກະກຽມຫລັກສູດຊັ້ນ 1 ແລະ 2.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ໃຫຍ່ແລະ ນຳ ມັນມາຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອ. ຕົ້ມ tortellini ໃນມັນ, ຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ.

2. ຕົ້ມຊີ້ນໄກ່ກ່ອນແລະ ນຳ ໄປແຊ່ເຢັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເອົາຊີ້ນອອກຈາກແຫຼວຮ້ອນໃສ່ຈານ. ຕື່ມນ້ໍາຊອດ Alfredo ໃສ່ແຫຼວ.

ນ້ ຳ ຊອດAlfredo — ຊອດ ຈາກເນີຍແຂງ parmesan, ມັນເບີແລະສີຄີມ. ມັນແຕກຕ່າງຈາກຄວາມລຽບງ່າຍແລະລວດໄວຂອງມັນໃນການກະກຽມຂອງຄູ່ຊີດເນີຍແຂງໃນ ຈຳ ນວນເນີຍແຂງແລະຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ.

3. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງມາລົງໃສ່ ໝໍ້ ຫຼັກ. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ, ໃສ່ໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມ. ມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 5 ນາທີ, ປົກຄຸມຖັງໃສ່ຝາປິດ.

4. ຕັດຜັກຫົມເປັນເສັ້ນໃຫຍ່. ຮ່ວມກັນກັບ tortellini, ໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ສີຂຽວຄວນຈາງລົງ.

ຮັບໃຊ້ແກງ ສຳ ເລັດຮູບໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ມັນປ່ຽນເປັນສີຂ້ອນຂ້າງແຊບ, ມີກິ່ນຫອມແລະອຸດົມສົມບູນ.

ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະຫລາຍຂື້ນ, ໃຫ້ເບົາບາງສ່ວນໃນແຕ່ລະສ່ວນດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສ່ວນປະກອບ

• ຊາກໄກ່ - 1,7 ກກ
• ຫຸ້ນໄກ່ - 1.5 ລິດ
• Bacon - 150 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ (ກາງ) - 1 ເມັດ.
• ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 1 tsp
• ມັນຕົ້ນ (ຂະຫນາດກາງ) - 4 ເມັດ.
• ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
• ຜັກຫົມສົດ - 150 ກໍາ
• ຄີມໄຂມັນ (ຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນ 20%) - 200 ມລ

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແລະໄຂ່ໄກ່

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນດີເລີດເປັນອາຫານທ່ຽງ. ເມື່ອປະສົມເຂົ້າກັບໄຂ່, ແກງຈະກາຍເປັນຕາຫນ້າກິນໃນຮູບລັກສະນະ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງກິນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມຕົວເລືອກນີ້.

ຜັກຫົມລະດູ ໜາວ ແລະແກງ tarragon ມີຊີ້ນຂາວ

ເປັນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍເຊິ່ງຈະເປັນຕາຈັບໃຈໃນໄລຍະທາງ. ຈາກກິ່ນດຽວ, ຄວາມຢາກອາຫານໄດ້ຖືກຫຼີ້ນອອກ. ຕ້ານທານແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ຂ້ອຍຄິດວ່າທຸກຄົນຈະມັກທາງເລືອກນີ້. ທ່ານຈະເຕັມແລະພໍໃຈ. ຮັກສາຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກ.

ສ່ວນປະກອບ (ສຳ ລັບ 4 ຄາບ):

• ຕົ້ມໄກ່ - 1.5 ລິດ (ແຕ່ງກິນ 40 ນາທີ. ເກີນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ)
• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ຂາໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.
• ໝາກ ຂີ້ຫູດສົດ - 1-2 ສາຂາ
• parsley ແຫ້ງ, tarragon, ປະສົມ pepper, ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 pinch ແຕ່ລະຄົນ
• ນ້ ຳ ກ້ອນຂີ້ຫູດທີ່ປົນເປື້ອນ - 500g
• Leek - 100g
• Celery Stalk - 100g
• Fennel - 50 gr
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ
• ໄຂ່ - 4pcs
• ມັນເບີ, ເວີ - 50g ແຕ່ລະ
• ຄີມ 33% -100ml.
• ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• Nutmeg, ໄຄຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ນາວ - 1 ເມັດ.
• ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 5pcs.
• ສີຂຽວ (dill ສົດ, chives, cilantro, parsley) - 20g.
• ໝາກ ເຜັດຮ້ອນແດງແລະສີຂຽວ - 1 ເມັດ.

ວີດີໂອ - ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແຊບໆທີ່ມີຜັກຫົມແລະຜັກຫວານ

ແກງນີ້ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ຂະບວນການຕົວມັນເອງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກໃນແງ່ດີຫຼາຍ. ແລະຜົນໄດ້ຮັບຕົວເອງກະລຸນາບໍ່ພຽງແຕ່ຕາ, ແຕ່ຍັງກະເພາະອາຫານ. ທ່ານຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການຮັກສາອາລົມແລະຮອຍຍິ້ມທີ່ດີ.

ທຽມກັບຜັກຫົມສາມາດໃສ່ໃສ່ຈານໃດກໍ່ໄດ້, ເພາະວ່າມັນດີພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານໄດ້ພົບສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະ ໃໝ່ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ. ໂດຍໄດ້ກະກຽມຫລັກສູດ ທຳ ອິດ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະປະຫລາດໃຈຫລາຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານທ່ຽງທີ່ດີ!

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ, ໂປຣໄຟລໃນທາງບວກ!

ສູດ:

ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ. ຕັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ມັນຕົ້ນ. ລະອຽດຟັກໄກ່ - ຊີ້ນຈາກຂາແຍກຕ່າງຫາກ, ຈາກເຕົ້ານົມ - ແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາຈີກຂາດຂາຂອງຜັກຫົມ. ຖ້າໃບມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ - ຕັດ.

ໃນຊອດທີ່ມີລຸ່ມຫນາໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຄວາມຮ້ອນ 1 tbsp. ນ້ ຳ ມັນພືດ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວແລະຂົ້ວແລະຈືນ, ປັ່ນ, 3-4 ນາທີ.

ເພີ່ມສະຫມຸນໄພ Provencal ແລະຊີ້ນຟັກຈາກຂາແລະຈືນ, stirring, ປະມານ 2-3 ນາທີ.

ງາມໃນ broth ໄດ້. ເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປົກຄຸມ, ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນເກືອບຈະພ້ອມແລ້ວ, ປະມານ 15 ນາທີ. ຕື່ມຊີ້ນເຕົ້ານົມທີ່ຟັກແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາຜັກຫົມແລະກະທຽມໃສ່ກະທະ.

stir, ງາມແລະສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.

ປິດ, ໃຫ້ແກງຢືນເປັນເວລາ 5 ນາທີໃສ່ຝາປິດແລະຮັບໃຊ້.

ກ່ຽວກັບເວັບໄຊທ໌ຜູ້ຍິງ Sweetheart I

ຊັບພະຍາກອນນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ ສຳ ລັບເດັກຍິງແລະແມ່ຍິງ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຈະເຫັນບົດຂຽນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ຕ່າງໆ. ການພິມເຜີຍແຜ່ແຕ່ລະອັນມີຮູບພາບແລະເອກະສານວິດີໂອ.

ເວັບໄຊຂອງຜູ້ຍິງ "ຄວາມຮັກ" ແມ່ນປະຕູທີ່ປະກອບດ້ວຍພາກສ່ວນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເຊັ່ນ: ຂ່າວສານ, horoscope, ປື້ມຝັນ, ການທົດສອບ, ຄວາມງາມ, ສຸຂະພາບ, ຄວາມຮັກແລະຄວາມ ສຳ ພັນ, ເດັກນ້ອຍ, ອາຫານ, ແຟຊັ່ນ, ເຂັມແລະອື່ນໆ.

ປະຕູຂອງແມ່ຍິງຂອງພວກເຮົາ ນຳ ເອົາຄວາມມຸ້ງຫວັງແລະຄວາມງາມມາໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຄວາມນິຍົມຂອງຜູ້ຍິງຄົນໃດກໍ່ໄດ້. ສູດອາຫານການກິນຈະເປັນການບັງຄັບໃຫ້ທ່ານບໍ່ປ່ອຍຊາຍແລະຮັກສາສາຍພົວພັນທີ່ດີແລະສົດໃສ.

ວາລະສານຜູ້ຍິງ, ວາລະສານ online ຂອງ "Sweetheart I" ຖືກປັບປຸງທຸກໆມື້ດ້ວຍບົດຂຽນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນຫົວຂໍ້ຕ່າງໆ. ກັບພວກເຮົາທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບພະຍາດຫຼາຍຊະນິດແລະຢາຊະນິດອື່ນທີ່ສາມາດຮັກສາພວກມັນໄດ້. ສູດທຸກປະເພດ ສຳ ລັບ ໜ້າ ກາກທີ່ສາມາດຮອງຮັບຊາວ ໜຸ່ມ ເປັນເວລາດົນນານ.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແລະແກງໄກ່ໄຂ່

ຕາມປະເພນີ, ແກງດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກກະກຽມພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມໄຂ່.

• ນ້ ຳ 2 ລິດ
• ປີກໄກ່ສາມໂຕ (ຫລືພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງຊາກສັດ)
• 2 ຕາຕະລາງ. ທ rast. ນໍ້າມັນ
• ຊໍ່ຜັກຫົມ
• ມັນຕົ້ນສີ່ປ່ຽງ,
• ກ້ານໃບ ໜຶ່ງ ຂອງ leek,
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
• ສີຂຽວ
• ກາບດອກ ໜຶ່ງ
• ເກືອ.

ເຮັດແກງໄກ່ທຽມກັບຜັກຫົມແບບເກົ່າ:

• ໃສ່ປີກໃນແຊ່, ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງສຸດ.
• ຕັດຜັກ: ມັນຝະລັ່ງລົງເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຊອຍເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carrots.
• ຈືນເຂົ້າຈີ່ແລະແຄລອດຈົນກ່ວານ້ ຳ ມັນຜັກໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
• ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມຕົ້ມ, ເອົາຂູດອອກແລະຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ.
• ຕັດຜັກຫົມສົດເຂົ້າໄປໃນລອກ.
• ໃນຜັກໄກ່ໃສ່ມັນຕົ້ນ, ຈືນ. ເມື່ອມັນຕົ້ນເລີ່ມຕົ້ມ, ເກືອ.
• ເອົາຜັກຫົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວ, ບ່ອນທີ່ແຄລອດແລະລີ້ນຈືນ. ຖອກໃສ່ໄຂ່ໄກ່ສອງສາມບ່ວງແກງແລະປະໄວ້ຈົນກ່ວາສີຂຽວເຂັ້ມ. ສິ່ງນີ້ຕ້ອງເຮັດເພື່ອໃຫ້ຜັກຫົມບໍ່ຂົມຂື່ນ.
• ເມື່ອມັນຝະລັ່ງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ໃສ່ຜັກຫົມໃສ່ແກງ.
• ຕີໄຂ່ດ້ວຍຕັກເກືອແລະຖອກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ດ້ວຍກະແສບາງໆ, ປົນກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.

ແກງທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດຖອກໃສ່ຈານ.

ແກງຄຣີມ

ແກງໄກ່ກັບຜັກຫົມປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້ແມ່ນມີຄວາມຮູ້ສຶກຮັກແລະອ່ອນໂຍນຂອບໃຈ ສຳ ລັບຄີມ.

• ຊາກໄກ່ (ນ້ ຳ ໜັກ 1.5 kg),
• ຫຸ້ນໄກ່ 1.5 ລິດ,
• ໜໍ່ ໄມ້ 150 g
• ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ
• ມັນຕົ້ນສີ່ປ່ຽງ,
• 1 tsp ສະຫມຸນໄພ Provence
• ພິກໄທ
• ຫົວຜັກທຽມສາມຫົວ
• ຜັກຫົມສົດ 150 g
• ຄີມ 200 ml ຂອງ 20%,
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ແຕ່ງກິນແກງໄກ່ທີ່ມີຜັກຫົມແລະສີຄີມ:

• ລ້າງ, ແຫ້ງ, ຕັດຊາກໄກ່. ເອົາກະດູກໃສ່ແຊ່, ເຕົ້ານົມໃນອາຫານຈານ ໜຶ່ງ, ຂາໃສ່ບ່ອນອື່ນ. ແຕ່ງກິນອາຫານໃສ່ກະດູກ.
• ຕັດມັນຝະລັ່ງເປັນທ່ອນ, ທ່ອນເບັດ, ຜັກບົ່ວເປັນ cubes, ຊີ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
• ຕັດໃບຜັກຫົມ (ໂດຍບໍ່ມີ ລຳ ແລະພວງ).
• ໃນ ໝໍ້ ຂັງບ່ອນທີ່ແກງຈະຖືກກະກຽມ, ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກແລະລວກມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ.
• ໃນທາງກັບກັນຕື່ມ bacon ແລະຜັກບົ່ວ, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 4 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ.
• ເອົາສະຫມຸນໄພ Provencal, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຕົ້ມຈາກຂາໄກ່, ປະສົມແລະຈືນປະມານສາມນາທີ.
• ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະປະສົມ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ຖ້ວຍ, ເກືອ, ແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໂດຍບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມ.
• ເອົາຊີ້ນຈາກເຕົ້ານົມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກຫົມ.
• ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະຖອກໃສ່ຄຣີມ, ປະສົມອີກຄັ້ງ, ນຳ ໄປຕົ້ມ.

ຖອດອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ.

ໃນພາສາອິຕາລີ

ແກງນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍທຽມກັບຜັກຫົມໃນຫຸ້ນໄກ່. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຜັກຫົມ 400 g
• ສີ່ກ້ານຂອງ celery,
• cilantro ສົດ
• ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ
• ສອງແຄລອດ
• ຫຸ້ນໄກ່ 2 ລິດ,
• ໄກ່ນ້ອຍ 400 ກຼາມ
• ມັນເບີ 50 g,
• ສາມຕາຕະລາງ. ບ່ວງ້ໍານົມ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
• ເຫລົ້າຂາວ
• ໄຂ່
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ 60 ຊີຊີ
• pepper ສີດໍາດິນ,
• ກະທຽມ
• ເກືອ.

• ປົນກັບຊີ້ນໄກ່, ນົມແລະໄຂ່ທີ່ຂົ້ວໃສ່ໃນຊາມ, ຕື່ມເກືອ, ພິກໄທ, ຊີດແລະບົດໃຫ້ເຂົ້າກັນອີກຄັ້ງ. ມ້ວນບານຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ຈູດຂະ ໜາດ ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີ. ຈືນຜັກໃນມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃນຊອດ, ບ່ອນທີ່ແກງຈະກຽມພ້ອມ, ຖອກເຫລົ້າ, ຄ້າງໄຟໄວ້ອີກ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຖອກໃສ່ຖ້ວຍ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາ ໝາກ ບານໄກ່ລົງ.
• ເອົາແຊ່ອອກຈາກເຕົາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ເອົາຜັກຫົມແລະຜັກອື່ນໆ.

ກັບ ໝາກ ຖົ່ວຍາວ

ແກງໄກ່ກັບ ໝາກ ເດືອຍແລະຖົ່ວຂຽວຈະບໍ່ມີການແຈ້ງເຕືອນຍ້ອນລົດຊາດທີ່ກົມກຽວກັນ.

• ເຕົ້ານົມໄກ່ 3 ໂຕ
• ສອງແຄລອດ
• ຖົ່ວຂຽວ 250 ກຣາມ
• ຫຸ້ນໄກ່ 1.5 ລິດ,
• ໃບຜັກຫົມ 50 g
• ພິກໄທ
• ສີ່ຫົວຜັກທຽມ
• ບ່ວງກາເຟຂອງເມັດ coriander,
• 2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງນ້ ຳ ມັນງາ,
• ເກືອ
• ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 4 ບ່ວງແກງ.

• ແຕ່ງກິນຫຸ້ນໄກ່.
• ປອກນົມໄກ່ແລະແຄລອດໃຫ້ເປັນຕ່ອນບາງໆ. ລ້າງຖົ່ວຂຽວ, ຕັດປາຍ, ຕັດຝັກຍາວອອກເປັນສອງສ່ວນ. Coriander ເມ່ືອຍ່ອງໃນປູນ.
• Prew stewpan ໃນໄລຍະໄຟ, ງາມໃນນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ, ຈືນໄກ່ກັບແຄລອດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ (ປະມານຫ້ານາທີ). ຕື່ມຖົ່ວຂຽວແລະປຸງແຕ່ງອີກເຈັດນາທີ.
• ເອົາຫຸ້ນໄກ່ຮ້ອນລົງໃນເຕົາ, ຖອກນ້ ຳ ປາແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 10 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ສາມນາທີກ່ອນກຽມພ້ອມ, ໃສ່ຜັກທຽມແລະໃບຜັກທຽມ.
• ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເກືອ, ຕື່ມ pepper ດິນທີ່ຍັງສົດ, ງາມໃນນ້ໍາມັນງາແລະເອົາອອກຈາກເຕົາ.

ກັບ ໝີ່ ແລະ ໝາກ ເລັ່ນ

• ໄກ່ (1 ກິໂລ),
• ສອງກ້ານຂອງ celery,
• ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ
• ສາມແຄລອດ
• ໝາກ ເລັ່ນ 4 ໜ່ວຍ
• ຜັກຫົມ 400 g
• ໝີ່ ໄຂ່ 400 ກຣາມ
• 70 g parmesan
• pepper ດິນ
• ຊໍ່ສີຂຽວ
• ເກືອ.

• ລ້າງໄກ່, ເອົາໃສ່ ໝໍ້, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ຖອກນ້ໍາຕົ້ມ, ລ້າງໄກ່, ຕື່ມນ້ໍາເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ງກິນອີກສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອ.
• ຕັດແຄລອດໃຫ້ເປັນບາ.
• ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນ, ຖິ້ມລົງກ່ອນນີ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານສອງສາມວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນນ້ໍາກ້ອນ. ດີນ.
• ສົ່ງ ໝາກ ເລັ່ນແລະແຄລອດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ.
• ຖອດເສັ້ນດ້າຍທີ່ມີເສັ້ນໃຍທີ່ແຂງອອກຈາກໃບຜັກຫົມ, ມ້ວນມັນດ້ວຍມ້ວນແລະຕັດເປັນທ່ອນທີ່ມີຄວາມກວ້າງທີ່ຕ້ອງການ.
• ເອົາຜັກຫົມທີ່ປົນໃສ່ໃນແກງ, ຈາກນັ້ນໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ al dente ໃນ ໝີ່.
• ປັ່ນສະຫມຸນໄພສົດ, ຮູ້ບຸນຄຸນ parmesan ແລະຖອກໃສ່ແກງ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກ ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດນ້ອຍ.