ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທີ່ລະເມີດຈະຕ້ອງມີອາຫານ ບຳ ບັດຕະຫຼອດຊີວິດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຄົນເຈັບສົນໃຈ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານ? ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ, ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານຈາກການໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອຈາກຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດດັ່ງກ່າວ. ສະນັ້ນຫວານຫຼືບໍ່?

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ສາມາດແລະບໍ່ຄວນຈະເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີທີ່ແຕກຫັກຂອງເລືອດ, ຄົນເຈັບຕ້ອງການການດູແລຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດຂອງການປະຕິບັດຮ້ານຂາຍຢາ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານໃຫ້ອົງປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ ໜ້າ ທີ່ອັນ ສຳ ຄັນຂອງຮ່າງກາຍແລະຕ້ານປັດໃຈພາຍນອກ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກວິຕາມິນໃນ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດໂດຍບໍ່ໃຊ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດ ໝໍ ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ຂ້ອຍສາມາດຮັບປະທານເພື່ອເສີມສ້າງພະລັງງານ, ສ້າງພູມຕ້ານທານໃຫ້ກັບພູມຫຼັງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ?

ຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມດັດຊະນີ glucose, ແລະປະລິມານຂອງສ່ວນປະ ​​ຈຳ ວັນຈະ ກຳ ນົດຄຸນລັກສະນະຂອງການເພິ່ງພາອາໄສຂອງອິນຊູລິນ. ເມື່ອບົ່ງມະຕິພະຍາດໃນໄລຍະ ທຳ ອິດ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົາ 700-800 ກຼາມໃນເມນູ. ໝາກ ໂມທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 - ບໍ່ເກີນ 200-300 ກຼາມຕໍ່ວັນເນື່ອງຈາກຄວາມຫວານ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ໝາກ ມີເນື້ອເຮັດໄດ້ດີ, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບໃນການຮັກສາພະຍາດ.

ເມື່ອຕອບ ຄຳ ຖາມ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ສາມາດບົ່ງມະຕິວ່າເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນຮອດເວລາທີ່ຈະຈື່ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ທີ່ມີປະໂຫຍດ. Cherry ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດແລະແຄລໍຣີ່ທີ່ ຈຳ ກັດ. ການເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແບບ ທຳ ມະຊາດ, ມັນກາຍເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນການເກີດຂອງໂຣກ neoplasms ທີ່ເປັນໂຣກໃນໂລກເບົາຫວານ.

ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນນີ້ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າ "ລູກລະເບີດວິຕາມິນ." ຄຳ ຖາມເກີດຂື້ນທັນທີ, ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນກ້ວຍເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນສູງເຖິງ 105 kcal? ຄົນເຈັບບາງຄົນປະຕິເສດທີ່ຈະໃຊ້ລູກຫລານນີ້, ເພາະວ່າຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດທີ່ຕິດພັນບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ. ແພດບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ມາດຕະການທີ່ຮຸນແຮງດັ່ງນີ້: ໂດຍມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ 51, ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຂອງເມນູປະ ຈຳ ວັນແລະເລືອກກິນກ້ວຍແຕ່ລະສ່ວນ.

ໝາກ ໄມ້ແປກ ໃໝ່ ອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ຄືກັບຜູ້ທີ່ມີອາຍຸກ່ອນ, ມັນກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍການສະຫງວນວິຕາມິນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ການຂາດແຄນຄໍເລສເຕີຣອນໃນສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນແລະການເຄື່ອນໄຫວໃນທາງບວກຂອງພະຍາດທີ່ຕິດພັນ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຫຼົ່ານີ້ຈະຄວບຄຸມການຍ່ອຍອາຫານ, ບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກຊ້ ຳ ເຮື້ອ, ແມ່ນການປ້ອງກັນເນື້ອງອກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ແລະປ້ອງກັນພະຍາດ myocardial, ຕັບ, ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ການກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການເປັນໂຣກເບົາຫວານຂອງໂຣກເບົາຫວານ. ໝາກ ພິລາແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດທີ່ອ່ອນແອ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຝາແລະຫລອດເລືອດ, ເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດຂອງແຜ່ນ atherosclerotic, ສົ່ງເສີມການສ້າງ hemoglobin, ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນ intoxication, ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃນການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ນ້ ຳ ຕານມີສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ລົງຄວາມເຫັນວ່າອັດຕາຂອງເສັ້ນໃຍພືດ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, kiwi ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ແມ່ນການປ້ອງກັນໂລກອ້ວນແລະໂລກອ້ວນ. ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃຫ້ສ່ວນທີ່ ຈຳ ກັດຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ໃນການຊອກຫາ ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສິ່ງ ສຳ ຄັນແມ່ນຢ່າລືມກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. Pear, apricots ແຫ້ງແລະ prunes ຄວນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ. ວັນທີສາມາດບໍລິໂພກໃນສ່ວນທີ່ ຈຳ ກັດ. ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ອຶແລະ ໝາກ ອຶແມ່ນຖືກ ທຳ ລາຍເປັນປະເພດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຂັ້ນຕອນໃດ ໜຶ່ງ.

ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນນີ້ຖືວ່າເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານຕົ້ນຕໍ. ໃນກໍລະນີທີ່ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລວມເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ, ເນື່ອງຈາກຊັບພະຍາກອນອິນຊີແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຄາໂບໄຮເດດ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ວິຕາມິນ A, B 2, D, P, C ແລະເສັ້ນໃຍພືດ.

ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ຮູ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານທີ່ຮ້າຍແຮງ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້. Cranberries ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດປະເພດ 2. ມີໂຣກໂຣກເບົາຫວານຂັ້ນຕອນທີ 1, ທ່າອ່ຽງໃນທາງບວກດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ. ການກິນ cranberries ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຫລືໃນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານການກິນ.

ການມີລູກໃນທ້ອງນີ້ໃນສານອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນໂດຍອີງໃສ່ການເພິ່ງພາອາໄສຂອງອິນຊູລິນ. ພະຍາດຂີ້ມູກສຸກໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການບົ່ງມະຕິພະຍາດຊະນິດທີ 2 ເພື່ອຈຸດປະສົງເພື່ອປ້ອງກັນເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປັ່ນປ່ວນໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຂອງຫວານຫຼາຍ, ສະນັ້ນການມີຢູ່ໃນອາຫານ ບຳ ບັດແມ່ນຖືກສົງໄສ. ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດມີ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີໄດ້ແລະປະລິມານເທົ່າໃດ? fetus ບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມສໍາລັບການນໍາໃຊ້, ເພາະວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນແລະຕ້ານອັກເສບ. ຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ແກ້ວປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍ 4 g, ປະລິມານຂອງ ໝາກ ເຟືອງສຸກແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນເຈັບກິນຕໍ່ມື້.

ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວນີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ສະນັ້ນມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສໍາລັບມື້, ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາບີບສົດໆ, ແລະກຽມເຄື່ອງດື່ມເພື່ອຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັກດ້ວຍມື.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ພຽງແຕ່ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຄວນເຮັດເມນູອາຫານ, ກຳ ນົດດັດຊະນີ glycemic ແລະສ່ວນປະ ​​ຈຳ ວັນຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າພະຍາດຊະນິດທີສອງຖືກຖືວ່າຂື້ນກັບອິນຊູລິນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມກວດກາການໄດ້ຮັບທາດນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະມື້. ຈຳ ກັດປະລິມານ ໝາກ ໄມ້ຂອງແນວພັນທີ່ເປັນກົດ - 300 ກຣາມຕໍ່ມື້, ຫວານ - ບໍ່ເກີນ 200 ກຣາມ ສຳ ລັບໄລຍະຫ່າງໃນເວລາດຽວກັນ. ຖ້າທ່ານລະເມີດມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້, ຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງການບົ່ງມະຕິຕົ້ນຕໍບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ, ຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນ. ກວດເບິ່ງສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະອາຫານທີ່ມັນລວມມີ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ເມື່ອພັດທະນາເມນູເບົາຫວານ, ມາດຖານຕົ້ນຕໍແມ່ນ:

• ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ (ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນແມ່ນຈາກ 2200 - 2500 kcal).
• ປະລິມານແລະອັດຕາສ່ວນຂອງທາດອາຫານ (ເປັນປົກກະຕິ: ທາດແປ້ງ - 45%, ໂປຣຕີນ - 20%, ໄຂມັນ - 35%).
• ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ (ບໍ່ເກີນ 350 ກຣາມຕໍ່ຄາບອາຫານຫຼັກ).
• ດັດຊະນີ Glycemic.

ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ສຸດທ້າຍຂອງພາລາມິເຕີແມ່ນ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. GI ແມ່ນມູນຄ່າດິຈິຕອນທີ່ ກຳ ນົດອັດຕາການລະລາຍຂອງອາຫານທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ການປ່ອຍທາດນ້ ຳ ຕານ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກສານ saccharides ແລະກົດອະມິໂນ) ແລະການຊຶມເຂົ້າໃນເລືອດ. ດັດຊະນີ glycemic ຖືກວັດແທກໃນລະດັບພິເສດ (ຈາກ 0 ເຖິງ 100 ໜ່ວຍ). ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງແມ່ນຖືກດັດສະນີເປັນສູນ.

GI ສູງແມ່ນຖືວ່າມາຈາກ 70 ແລະສູງກວ່າ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າສ່ວນປະກອບທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາແລະດູດຊຶມເຂົ້າໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂຶ້ນ. ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານປະເພດນີ້. ອາຫານທີ່ ຈຳ ກັດມີດັດຊະນີຕັ້ງແຕ່ 30 ເຖິງ 70 ໜ່ວຍ. ຈຳ ນວນແລະຄວາມຖີ່ຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຕ້ອງໄດ້ຕົກລົງເຫັນດີກັບແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ເສື່ອມໂຊມຂອງພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ຈາກປະເພດ glycemic ກາງຈະຜ່ານເຂົ້າໃນປະເພດທີ່ຖືກຫ້າມ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດຖືກດັດສະນີຕັ້ງແຕ່ 0 ເຖິງ 30. ໝວດ ນີ້ປະກອບມີ:

• ເກືອບທັງຜັກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
• ສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ.
• ຜິວເນື້ອສີຂາ.
• ຜະລິດຕະພັນໂປຕີນ.
• ໄຂມັນຜັກ.
• ຜະລິດຕະພັນນົມຈາກ ທຳ ມະຊາດ (ບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ).
• ທັນຍາຫານແລະພືດບາງຊະນິດ.
• ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້.

ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ GI ຕົວເອງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ເບິ່ງແຍງເລື່ອງນີ້ໂດຍການພັດທະນາຕາຕະລາງພິເສດ, ອີງຕາມການທີ່ມັນງ່າຍທີ່ຈະ ກຳ ນົດ: ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເຊິ່ງຄວນຈະ ຈຳ ກັດແລະອັນໃດຄວນຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກອາຫານ

ຄຸນຄ່າຂອງ ໝາກ ໄມ້ໃນຄາບອາຫານເບົາຫວານ

ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ຫມາກໄມ້ຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີປະເພດໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງທຸກໆມື້. ບັນດາມາດຕະຖານໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເຖິງ 0,2 ກກ / ມື້ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກນັກວິເຄາະເບົາຫວານ ຄວາມຕ້ອງການອາຫານ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນອີງໃສ່ເຫດຜົນຕໍ່ໄປນີ້. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ. ໜຶ່ງ ໃນອາການຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການພົວພັນກັນຢ່າງໃກ້ຊິດຂອງ endocrine ແລະລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ.

ຈຸລັງພູມຕ້ານທານບາງຊະນິດມີຄຸນສົມບັດທາງຮໍໂມນ, ແລະບາງສ່ວນຂອງຕ່ອມ endocrine ຜະລິດຮໍໂມນສະເພາະທີ່ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ການຂັດຂວາງພື້ນຫລັງຂອງຮໍໂມນໂດຍອັດຕະໂນມັດຈະເຮັດໃຫ້ການຜິດປົກກະຕິຂອງພູມຕ້ານທານ (ແລະໃນທາງກັບກັນ). ລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອບໍ່ສາມາດຕ້ານທານກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໄວຣັດ, ເຊິ່ງຜົນຈາກຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ຈະຖືກ ສຳ ພັດກັບອາການເປັນຫວັດ, SARS, ພະຍາດຕິດເຊື້ອຕ່າງໆຂອງຜິວ ໜັງ ແລະເຍື່ອເມືອກ. ສ່ວນປະກອບ ໝາກ ໄມ້ຂອງເມນູຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງ ໝວດ ນີ້ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນວິຕາມິນ A, C, E). ສານເສບຕິດແມ່ນຕົວຍັບຍັ້ງຂອງອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ປະລິມານແລະປະລິມານຂອງອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມຂອງພູມຕ້ານທານ. ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອອື່ນໆ, ຈຳ ນວນສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນເພີ່ມຂື້ນຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເລັ່ງຂອງຜູ້ສູງອາຍຸຂອງຮ່າງກາຍແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ພະຍາດ oncological.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ບັນຈຸມີຈໍານວນທີ່ພຽງພໍຂອງເສັ້ນໄຍ. ເສັ້ນໄຍອາຫານຈາກກຸ່ມຂອງ polysaccharides ແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານເບົາຫວານ. ເສັ້ນໄຍແມ່ນມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສະ ໝຸນ ໄພເທົ່ານັ້ນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການ ໝັກ. ປະຕິບັດ ໜ້າ ທີ່ຂອງກະເພາະອາຫານ ທຳ ມະຊາດ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ ກຳ ຈັດສານພິດ, ຄໍເລສເຕີຣອນແລະເງິນຝາກຈາກຮ່າງກາຍ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼຸດລົງ.

ຂໍ້ມູນທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງເສັ້ນໃຍແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ປະສົບກັບໂລກອ້ວນແລະໂຣກ atherosclerosis. ໝາກ ໄມ້ໃນພືດສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານສູງແລະບໍ່ມີໄຂມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກມັນບໍ່ແມ່ນແຫລ່ງທີ່ມາຂອງປອນພິເສດ. Fructose (ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້) ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້. monosaccharide ນີ້ຖືກດູດຊືມຊ້າກວ່າ glucose ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການໂດດໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການຂອງການແບ່ງປັນ fructose ໃນຕັບເປັນສ່ວນປະກອບ (ໄຂມັນແລະທາດນ້ ຳ ຕານ) ເກີດຂື້ນໂດຍບໍ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອິນຊູລິນ, ພຽງແຕ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເອນໄຊ.

ການປຽບທຽບຂອງ Fructose ແລະ Sucrose

ທ່ານບໍ່ຄວນຄິດວ່າ fructose ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນມີທັງຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ. ການປະເມີນປຽບທຽບນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ sucrose:

Fructose ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນໃນລະຫວ່າງການປະມວນຜົນຂອງມັນແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ glycemia ໃນລະດັບທີ່ຕໍ່າກວ່າ sucrose. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ສະກັດຈາກນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ສາມາດໄປເຖິງຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອິນຊູລິນແລະສະສົມໃນເລືອດ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງ glycemia, fructose ບໍ່ຄວນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍບໍ່ຄວບຄຸມ.

ໝາກ ໄມ້ປອດໄພ

ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ຕໍ່ຮ່າງກາຍ, GI ເກີນອະນຸຍາດໃຫ້ເກີນ (ຈາກ 1 ເຖິງ 10 ໜ່ວຍ). ປະເພດ ໝາກ ໄມ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ (ໂດຍມີຕົວຊີ້ບອກກ່ຽວກັບດັດຊະນີ glycemic) ເຮັດໃຫ້ມີອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຈາກການບໍລິໂພກແລະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດໃນໂລກເບົາຫວານ.

ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຊຸມຊົນ ໝາກ ໄມ້ຕື່ມອີກສອງທ່ານ:

ໝາກ ໄມ້ສວນແລະປ່າໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ viburnum ກັບ GI = 10 ໜ່ວຍ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານການຢາຂອງ ໝາກ ມີ້ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ:

• ໜ້າ ກາກຕາ.
• ການເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ.
• ຕ້ານການອັກເສບ.
• ການຮັກສາບາດແຜ.
• Immunostimulatory.
• ບຳ ລຸງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ blueberries ໃນການ ນຳ ໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ GI ແມ່ນ 43 ໜ່ວຍ, ແລະດອກຟ້າສີຟ້າກໍ່ຕົກຢູ່ໃນ ໝວດ ກາງ, ເຊິ່ງເປັນໂລກເບົາຫວານມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຄຸນນະພາບການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍຂອງດອກຟ້າສີຟ້າ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການປ້ອງກັນໂຣກ retinopathy - ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບຫລອດເລືອດໃນອະໄວຍະວະຂອງສາຍຕາ. ນອກຈາກນີ້, ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ໄມ້ບູຣີເປັນປະ ຈຳ ສາມາດປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຄວາມ ຈຳ ແລະສະ ໝອງ, ຟື້ນຟູຜິວທີ່ເສຍຫາຍແລະເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານແລະການເຮັດວຽກຂອງຕັບປົກກະຕິ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກມັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

• currant ສີດໍາ. (GI = 15). ເສີມສ້າງລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis, ພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະລະບົບຖ່າຍເທ. ຟື້ນຟູຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ. ມັນແມ່ນການປ້ອງກັນມະເລັງແລະການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ.
• Lingonberry (25). ມັນແມ່ນວິທີ ທຳ ມະຊາດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ nephropathy - ເປັນພາວະແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງໂລກເບົາຫວານໃນເຮືອຂອງເຄື່ອງ ບຳ ບັດຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານ sclerotic, antibacterial ແລະ antiseptic.
• ສະຕໍເບີຣີ (25). ປັບປຸງສຸຂະພາບຕາ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະຕຸ້ນກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ.
• Hawthorn.ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ນີ້ແມ່ນການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຂອງໂລກເບົາຫວານ. ແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມວິຕົກກັງວົນແລະອາການຄັນຄາຍ, ເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບໃນຕອນກາງຄືນເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານສະຖຽນລະພາບ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕ່ອມໄທລອຍ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະເປັນປະໂຫຍດ: ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ແດງ, ໝາກ ສີດາ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ມີ້. ການຂັດແຍ້ງຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນອາການພູມແພ້ຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.

ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້

ນ້ ຳ ທີ່ບີບເອົາສົດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ ເພາະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງທາດ fructose ໃນພວກມັນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດເອງຄວນໄດ້ຮັບການເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1. ອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍຂອງນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນການຂາດແຄນໃຍອາຫານໃນພວກມັນ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ເຮັດວຽກໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແຕ່ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ເລືອດທັນທີ.

ນໍ້າທີ່ບັນຈຸນໍ້າທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມ. ພວກມັນມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫລາຍ, ໃຊ້ເປັນສານກັນບູດ ສຳ ລັບເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມໃນໄລຍະຍາວ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກທີ່ຜະລິດຈາກເຮືອນ, ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີສານຫວານຕື່ມ.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຖືກຫ້າມແລະ ຈຳ ກັດ

ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນດັດຊະນີ glycemic ສູງຄວນຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກ ໝົດ ຈາກເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ: ວັນທີ (ຫຼາຍກ່ວາ 100), ໝາກ ນັດ (66). ຫມາກໄມ້ທີ່ ຈຳ ກັດມີ GI ໂດຍສະເລ່ຍ. ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງໂດຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກທ່ານ ໝໍ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຂັ້ນຕອນແລະລັກສະນະຂອງວິຊາພະຍາດ, ການປະກົດຕົວຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ, BMI (ດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍ).

ຂຶ້ນກັບ:

• ໝາກ ຂຽບ: ໝາກ ໂມ (GI = 65) ແລະ ໝາກ ໂມ (72).
• ຫມາກໄມ້: ກ້ວຍ (60), persimmons ແລະ ໝາກ ມ່ວງ (55 ປີ), kiwi (45).

ການແນະ ນຳ ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດຢ່າງເປັນລະບຽບໃນອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕິດຕາມກວດກາ glycemia ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຖ້າຫຼັງຈາກການໃຊ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ 3 mmol / l ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ. ກິນຫມາກໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບການຊົດເຊີຍໂລກເບົາຫວານທີ່ ໝັ້ນ ຄົງເທົ່ານັ້ນ.

ກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ການອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງກໍ່ໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍມູນຄ່າຂອງດັດຊະນີ glycemic. ປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ມັກພົບຫຼາຍທີ່ສຸດ: ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ apricots ແຫ້ງ (GI = 30), prunes (GI = 40). Raisins ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ມີ ຈຳ ກັດ, ເພາະວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 65 ໜ່ວຍ. ມັນຄວນຈະຢູ່ໃນໃຈວ່າຫມາກໄມ້ດຽວກັນ, ເມື່ອແຫ້ງ, ສາມາດປ່ຽນ GI ຂຶ້ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, GI ຂອງ ໝາກ ໂມສົດແມ່ນ 60 ປີ, ເມື່ອຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ດັດຊະນີເພີ່ມຂຶ້ນສິບເທົ່າ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ຕ້ອງຫ້າມ:

• ຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ: ໝາກ ຫຸ່ງ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ແຄນ.
• ໃບ ໝາກ ເດືອແລະວັນທີ.
• ກ້ວຍ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ນັດ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານເບົາຫວານແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງຂອງ blueberries, viburnum, lingonberries, currants. ພວກເຂົາສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງປະດັບ, ຊາແລະເຂົ້າຫນົມ, ກຽມພ້ອມຕາມສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານເບົາຫວານ.

ວິທີຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ

ຫຼັງຈາກການບົ່ງມະຕິນີ້ໄດ້ຖືກຢືນຢັນແລ້ວ - ພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຄວນເລີ່ມຕົ້ນການປິ່ນປົວແລະຕິດຕາມຕົນເອງໃນທັນທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ສອງແນວຄິດນີ້ແມ່ນພື້ນຖານໃນຊີວິດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮູ້ສຶກດີຫຼາຍ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມບໍ່ສະດວກທຸກຢ່າງທີ່ເກີດຈາກພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຕິດຕາມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສິ່ງນີ້ຈະຫລີກລ້ຽງລັກສະນະຂອງ

ການ ກຳ ນົດທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໃນປະຈຸບັນ, ໜຶ່ງ ໃນວິທີການທີ່ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ເສັ້ນຜ່າສູນກາງເປັນອຸປະກອນສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບການ ກຳ ນົດທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ອັດຕາສ່ວນຂອງພວກມັນແມ່ນຍ້ອນຫລາຍໆເຫດຜົນ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງ glucometers ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ glucometer ໃຫມ່, ຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບເສັ້ນທົດສອບສໍາລັບມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ, ອຸປະກອນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດແທ້ໆ.

ມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ - ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນການອ່ານຂອງນ້ ຳ ຕານ

ໃນທົ່ວໂລກ, ການ ກຳ ນົດລະດັບນໍ້າຍ່ຽວໃນປັດສະວະໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ມາດົນນານແລ້ວວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນການສຶກສາທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ໃນນໍ້າປັດສະວະບໍ່ມີສານກົດໂຕ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ປະກົດວ່າມີລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ. ຖ້າທ່ານມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງກວ່າ 12 mmol / L ເປັນເວລາຫລາຍມື້, ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມເຈັບປວດຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເມື່ອມໍ່ໆມານີ້

ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ຫມາກໄມ້ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ:

• ໝາກ ນາວ: ສົ້ມ, ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ຂາມ.
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ: raspberries, blackberries, currants, strawberries, gooseberries, blueberries.
• Plum ແລະ apricots. ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍຢ່າງ.
• ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ໄມ້ປະກອບມີທາດໂຄຣໂມຊຽມ, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງຢ່າງເປັນປະ ຈຳ ໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
• ເມັດ Pome: pears ແລະຫມາກໂປມ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມແລະທາດເຫຼັກ.
• ບາງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແປກ ໃໝ່: ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ມ່ວງ, persimmon, ໝາກ ອາໂວກາໂດ. ຫມາກ Passion ມີຜົນກະທົບ pear ກ່ຽວກັບ glycemia, ເພາະສະນັ້ນມັນຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນໃຊ້ສະເພາະ ສຳ ລັບເຮັດເຄື່ອງດື່ມຫຼືເຮັດ ໝາກ ໄມ້. ຕໍ່ບັນຫານີ້, ພວກມັນຖືກແຊ່ນ້ ຳ ກ່ອນແລ້ວຈິ່ງຕົ້ມ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດໃນເຄື່ອງ compote, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນໍ້າຫວານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ມີຈຸດປະສົງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະໄຄ. ໝາກ ຫຸ່ງແຫ້ງແລະ ໝາກ ອາໂວກາໂດຄວນໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ.

ນໍ້າເບົາຫວານ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ປະກອບມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມເຄື່ອງດື່ມໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນໍ້າ. ໃຊ້ຊ້າໆ, ໃນບ່ວງນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຝາຜະ ໜັງ vascular. ນອກຈາກນີ້, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວສົ່ງຜົນດີຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis.

ນ້ ຳ ໝາກ ພິລາໄດ້ພິສູດຕົວເອງດີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຫວານ, ຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງ. ຖ້າມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດນ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆ.

ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໃນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ, ສີທຽມ, ລົດຊາດ, ການປັບປຸງລົດຊາດ, ແລະນ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ວິທີຫຼຸດຜ່ອນ ໝາກ ໄມ້ຈີ່ງ

ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, hyperglycemia ຈະພັດທະນາຖ້າ glucose ເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດໃນປະລິມານຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຫຼຸດ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສານຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍເທື່ອລະກ້າວ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງສະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ ໝາກ GI:

• ໃຊ້ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງບໍ່ຮ້ອນ. ການອົບແລະຕົ້ມພວກມັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ.
• ຢ່າປອກເປືອກ: ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍທີ່ສຸດ.
• ກິນຄາໂບໄຮເດຣດໃນເວລາດຽວກັນກັບໄຂມັນແລະໂປຕີນ.
• ຕື່ມເສັ້ນໃຍຫຼືແປ້ງເຂົ້າໃນຖ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເສັ້ນໃຍຕໍ່າ. ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຫານປະເພດເມັດ.
• ເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສຸກເຕັມທີ່. ບາງສ່ວນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນ ໝາກ ໄມ້ສີຂຽວແມ່ນຮູບແບບທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.

ຍົກວັນ ໝາກ ໄມ້

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມາພ້ອມກັບຫຼາຍໆພະຍາດ, ໃນນັ້ນມີໂລກອ້ວນ, ໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບ ໝຸນ ວຽນ, ໂລກ atherosclerosis. ດ້ວຍບັນດາພະຍາດວິທະຍາດັ່ງກ່າວ, ວັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືສິນອົດເຂົ້າມີປະສິດທິຜົນ. ພວກເຂົາຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ.

ດໍາເນີນການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານບໍ່ເກີນ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ດັດປັບການໄດ້ຮັບສານທີ່ຫຼຸດລົງໃນນ້ ຳ ຕານ. ຢາເມັດແລະອິນຊູລິນບໍ່ຄວນຖືກຖອນ.

ສຳ ລັບການປະຕິບັດອາຫານທີ່ບໍ່ບັນຈຸສານອາຫານ, ຈະຕ້ອງມີ ໝາກ ໄມ້ສົດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງສົດປະມານ 1 ກິໂລ (ຈຳ ນວນ 2-3 ແນວພັນແມ່ນອະນຸຍາດ). ກ້ວຍບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ກິນ ໝາກ ໄມ້ຕະຫຼອດມື້, ແບ່ງເປັນສີ່ຫາຫ້າຄັ້ງ (200 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ). ຄາບອາຫານທີ່ເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດດຽວກໍ່ເປັນໄປໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 10%.

ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ໂດຍການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໄມ້ກັບຜັກ, ການເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ. ການໃຊ້ເກືອແມ່ນຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະ ຈຳ ກັດ. ຜັກຄວນຈະເປັນແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ (ມັນຝະລັ່ງທີ່ຕ້ອງຫ້າມ). ຂອງເຄື່ອງດື່ມໃນມື້ຖືສິນອົດ, ສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນ. apricots ແຫ້ງ, ຫມາກໂປມແລະ pears ຈະມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ.

ກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້, ໃຫ້ຜ່ານການກວດຫາຮ່າງກາຍທີ່ສົມບູນ. ທ່ານ ໝໍ ຄວນຕັດສິນໃຈວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ການເລືອກຜະລິດຕະພັນແມ່ນອີງໃສ່ດັດຊະນີ glycemic. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປຈາກການທາລຸນ ໝາກ ໄມ້ສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ.

ບາງ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ເມື່ອແນະ ນຳ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ເຂົ້າໃນອາຫານເປັນປະ ຈຳ, ຄວນມີຂໍ້ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້:

• ກິນອາຫານສົດ, ຍ້ອນວ່າດັດຊະນີ glycemic ເພີ່ມຂື້ນດ້ວຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.
• ຢ່າປອກເປືອກ (ໂດຍບໍ່ ຈຳ ເປັນ), ເພາະວ່າເປືອກຂອງ ໝາກ ໄມ້ຈະຍ່ອຍຊ້າກວ່າເນື້ອ ໜັງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອັດຕາການລຸດລົງຫຼຸດລົງ.
• ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແຕກແຍກແລະການດູດຊຶມຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ.

ການຮັບໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນບໍ່ຄວນເກີນ 200 ກຣາມ.

ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ມີເນື້ອແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະທາດ fructose. ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຊ່ວຍໃນການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍແລະຊັກຊ້າການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ. ການເລືອກຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນຄ່າຂອງດັດຊະນີ glycemic. ໝາກ ໄມ້ GI ຕໍ່າສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ. ດັດສະນີຈາກ 40 ໜ່ວຍ ເຖິງ 70 - ຕ້ອງການຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ດັດສະນີອາຫານສູງ ໝາຍ ເຖິງການຫ້າມຢ່າງແທ້ຈິງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.