Glycogen ແລະ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

Glycogen - ນີ້ແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງໂມເລກຸນ glucose. ຫລັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແລ້ວ, ຈຳ ນວນ glucose ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຈະເລີ່ມໄຫຼເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດແລະຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເກັບຮັກສາ glucose ເກີນໃນຮູບແບບຂອງ glycogen. ເມື່ອລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເລີ່ມຫຼຸດລົງ (ຕົວຢ່າງ: ເມື່ອປະຕິບັດການອອກ ກຳ ລັງກາຍ) ຮ່າງກາຍຈະແຕກແຍກ glycogen ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເອນໄຊ, ເຊິ່ງຜົນຈາກລະດັບ glucose ຍັງປົກກະຕິແລະອະໄວຍະວະຕ່າງໆ (ລວມທັງກ້າມເນື້ອໃນໄລຍະການຝຶກອົບຮົມ) ໄດ້ຮັບພຽງພໍເພື່ອຜະລິດພະລັງງານ.

Glycogen ແມ່ນຖືກຝາກສ່ວນໃຫຍ່ໃນຕັບແລະກ້າມ. ຫຼັກຊັບທັງຫມົດຂອງ glycogen ໃນຕັບແລະກ້າມຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນ 300-400 g ("ຟີຊິກສາດມະນຸດ" ໂດຍ AS Solodkov, EB Sologub). ໃນການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ມີພຽງ glycogen ທີ່ພົບໃນເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ.

ໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ແຂງແຮງ (ການສ້າງຮ່າງກາຍ, ການຍົກລະດັບພະລັງງານ), ຄວາມອິດເມື່ອຍທົ່ວໄປແມ່ນເກີດຂື້ນຍ້ອນການເສື່ອມສະສົມຂອງ glycogen, ສະນັ້ນ, 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນການຝຶກອົບຮົມ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດເພື່ອທົດແທນຮ້ານ glycogen.

Glycogen ແມ່ນຫຍັງ?

ໂດຍໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງມັນ, glycogen ເປັນຂອງກຸ່ມຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ, ພື້ນຖານຂອງມັນແມ່ນ glucose, ແຕ່ແຕກຕ່າງຈາກທາດແປ້ງມັນຖືກເກັບຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງສັດ, ລວມທັງມະນຸດ. ສະຖານທີ່ຕົ້ນຕໍທີ່ glycogen ຖືກເກັບໄວ້ໂດຍມະນຸດແມ່ນຕັບ, ແຕ່ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ສະສົມຢູ່ໃນກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ແກ່ວຽກງານຂອງພວກເຂົາ.

ບົດບາດຕົ້ນຕໍຂອງສານທີ່ມີບົດບາດແມ່ນການສະສົມພະລັງງານໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຜູກພັນທາງເຄມີ. ໃນເວລາທີ່ປະລິມານທາດແປ້ງຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ການກິນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງສົ່ງທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງ, ກາຍເປັນ glycogen, ເຊິ່ງເກັບພະລັງງານເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.

ໂຄງການທົ່ວໄປ ສຳ ລັບ homeostasis glucose

ສະຖານະການທີ່ກົງກັນຂ້າມ: ເມື່ອຄາໂບໄຮເດຣດບໍ່ພຽງພໍ, ຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາຖືສິນອົດເຂົ້າຫຼືຫຼັງຈາກອອກ ກຳ ລັງກາຍຫຼາຍ, ກົງກັນຂ້າມ, ສານກໍ່ຈະແຕກແລະປ່ຽນເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຈະດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມີພະລັງງານເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການຜຸພັງ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຊີ້ໃຫ້ເຫັນປະລິມານປະລິມານຕ່ໍາສຸດປະຈໍາວັນຂອງ 100 mg ຂອງ glycogen, ແຕ່ວ່າມີຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມຂື້ນ.

ບົດບາດຂອງສານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

ຫນ້າທີ່ຂອງ glycogen ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບ spare, ມັນມີບົດບາດອື່ນໆ.

Glycogen ໃນຕັບຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິໂດຍການຄວບຄຸມການປ່ອຍຫຼືການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານສ່ວນເກີນໃນຈຸລັງ. ຖ້າຄັງ ສຳ ຮອງກາຍໃຫຍ່ເກີນໄປ, ແລະແຫລ່ງພະລັງງານຍັງສືບຕໍ່ໄຫຼເຂົ້າໄປໃນເລືອດ, ມັນຈະເລີ່ມຖືກຝາກໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນໃນຕັບແລະໄຂມັນ subcutaneous.

ສານດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ການສັງເຄາະທາດແປ້ງທາດແປ້ງສະລັບສັບຊ້ອນເກີດຂື້ນ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງມັນແລະເພາະສະນັ້ນ, ໃນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານຂອງຮ່າງກາຍ.

ໂພຊະນາການຂອງສະ ໝອງ ແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນ glycogen, ສະນັ້ນການມີຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຕິບັດກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດ, ສະ ໜອງ ພະລັງງານທີ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບການເຄື່ອນໄຫວຂອງສະ ໝອງ, ບໍລິໂພກ glucose ເຖິງ 70 ເປີເຊັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ.

Glycogen ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບກ້າມ, ບ່ອນທີ່ມັນບັນຈຸໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງມັນຢູ່ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນການເຄື່ອນໄຫວ. ໃນລະຫວ່າງການປະຕິບັດງານ, ພະລັງງານຈະຖືກບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຍ້ອນການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງແລະການຜຸພັງຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ, ໃນເວລາພັກຜ່ອນແລະການເຂົ້າສານອາຫານ ໃໝ່ ເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍ - ການສ້າງໂມເລກຸນ ໃໝ່.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບໂຄງກະດູກ, ແຕ່ມັນຍັງກ່ຽວກັບກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ຄຸນນະພາບຂອງການເຮັດວຽກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບການມີ glycogen, ແລະຄົນທີ່ຂາດນໍ້າ ໜັກ ຮ່າງກາຍພັດທະນາພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈ.

ດ້ວຍການຂາດສານໃນກ້າມ, ສານຊະນິດອື່ນເລີ່ມ ທຳ ລາຍ: ໄຂມັນແລະໂປຣຕີນ. ການແຕກແຍກຂອງຄົນສຸດທ້າຍແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະ, ເນື່ອງຈາກມັນ ນຳ ໄປສູ່ການ ທຳ ລາຍພື້ນຖານຂອງກ້າມແລະການເສື່ອມໂຊມ.

ໃນສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ຮ່າງກາຍສາມາດອອກຈາກສະຖານະການແລະສ້າງທາດນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຕົວເອງຈາກສານທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ຂະບວນການນີ້ເອີ້ນວ່າ glyconeogenesis.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນຄ່າຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ເພາະວ່າການ ທຳ ລາຍເກີດຂື້ນຕາມຫຼັກການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຫ້ປະລິມານພະລັງງານທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສານທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບມັນສາມາດໃຊ້ຈ່າຍໃນຂະບວນການອື່ນໆທີ່ ສຳ ຄັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສານນີ້ມີຄຸນສົມບັດຂອງນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ສະສົມໄວ້ເຊັ່ນກັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າໃນໄລຍະການຝຶກຊ້ອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ນັກກິລາເຫື່ອອອກຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ ຳ ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ.

ອັນຕະລາຍຂອງການຂາດດຸນແລະສິ່ງທີ່ເກີນໄປແມ່ນຫຍັງ?

ດ້ວຍສານອາຫານທີ່ດີຫຼາຍແລະຂາດການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງການສະສົມແລະການແບ່ງແຍກຂອງເມັດ glycogen ຈະຖືກ ທຳ ລາຍແລະການເກັບຮັກສາທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນກໍ່ເກີດຂື້ນ.

• ກ້າມເລືອດ
• ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນຕັບ,
• ເພື່ອເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍ,
• malfunctioning ຂອງລໍາໄສ້.

glycogen ເກີນໃນກ້າມຊີ້ນຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິພາບຂອງວຽກງານຂອງພວກເຂົາແລະຄ່ອຍໆນໍາໄປສູ່ການປາກົດຕົວຂອງເນື້ອເຍື່ອ adipose. ໃນນັກກິລາ, glycogen ໃນກ້າມມັກຈະສະສົມຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ, ນີ້ແມ່ນການປັບຕົວກັບເງື່ອນໄຂການຝຶກອົບຮົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນຍັງເກັບອົກຊີເຈນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນສາມາດຜຸພັງ glucose ໄວຂື້ນ, ປ່ອຍພະລັງງານອີກກຸ່ມ ໜຶ່ງ.

ໃນຄົນອື່ນ, ການສະສົມຂອງ glycogen ເກີນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກຂອງມວນກ້າມເນື້ອແລະ ນຳ ໄປສູ່ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ.

ການຂາດ Glycogen ຍັງມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍ, ມັນຈະບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະປະຕິບັດວຽກງານປະເພດຕ່າງໆ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ບຸກຄົນ:

• ມີອາການງ້ວງຊຶມ, ຄວາມບໍ່ມີໃຈ,
• ພູມຕ້ານທານແມ່ນອ່ອນແອລົງ,
• ຄວາມຊົງ ຈຳ ດີຂື້ນ
• ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເກີດຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກມວນກ້າມເນື້ອ,
• ຜິວຫນັງແລະຜົມ ກຳ ລັງຊຸດໂຊມລົງ
• ໂຕນກ້າມເນື້ອຫຼຸດລົງ
• ມີການຫຼຸດລົງໃນຄວາມ ສຳ ຄັນ,
• ລັດທີ່ ໜ້າ ເສົ້າໃຈມັກຈະປະກົດຕົວ.

ຄວາມກົດດັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫລືຈິດໃຈທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ມີສານອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ມັນໄດ້.

ວິດີໂອຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ:

ດັ່ງນັ້ນ, glycogen ປະຕິບັດ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນຮ່າງກາຍ, ສະ ໜອງ ຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານ, ສະສົມແລະມອບໃຫ້ໃນເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມ. ສ່ວນເກີນຂອງມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂາດແຄນ, ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ວຽກງານຂອງລະບົບຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນກ້າມຊີ້ນແລະສະ ໝອງ.

ດ້ວຍສ່ວນເກີນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ, ມັກທາດໂປຼຕີນ.

ມີການຂາດແຄນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ໃຫ້ glycogen ໃນປະລິມານຫຼາຍ:

• ໝາກ ໄມ້ (ວັນທີ, ໝາກ ເດື່ອ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ກ້ຽງ, persimmons, ໝາກ ກ້ຽງ, ກີວີ, ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ),
• ຂອງຫວານແລະນໍ້າເຜິ້ງ
• ຜັກບາງຊະນິດ (carrots ແລະ beets),
• ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ
• legumes.

ລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງ glycogen

Glycogen ໃນຄົນທົ່ວໄປເອີ້ນວ່າ ທາດແປ້ງສັດ. ມັນແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ຜະລິດອອກມາເປັນສັດແລະມະນຸດ. ສູດເຄມີຂອງມັນແມ່ນ (C₆ຮ₁₀ອ₅)_ນ. Glycogen ແມ່ນທາດປະສົມ glucose ທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງເມັດນ້ອຍໆໃນ cytoplasm ຂອງຈຸລັງກ້າມເນື້ອ, ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນໃນຈຸລັງສະ ໝອງ ແລະເມັດເລືອດຂາວ. ດັ່ງນັ້ນ, glycogen ແມ່ນສະຫງວນພະລັງງານທີ່ສາມາດຊົດເຊີຍການຂາດນ້ ຳ ຕານໃນການຂາດສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງຮ່າງກາຍ.

ນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ!

ຈຸລັງຕັບ (hepatocytes) ແມ່ນຜູ້ ນຳ ໃນການເກັບຮັກສາ glycogen! ພວກມັນສາມາດເປັນນ້ ຳ ໜັກ 8 ສ່ວນຮ້ອຍຈາກສານນີ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈຸລັງກ້າມແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆສາມາດສະສົມ glycogen ໃນ ຈຳ ນວນບໍ່ເກີນ 1 - 1,5%. ໃນຜູ້ໃຫຍ່, ປະລິມານທັງຫມົດຂອງ glycogen ຕັບສາມາດບັນລຸ 100-120 ກຼາມ!

ຄວາມຕ້ອງການ glycogen ເພີ່ມຂື້ນ:

• ໃນກໍລະນີຂອງກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ເພີ່ມຂື້ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະຕິບັດການຫມູນໃຊ້ແບບບໍ່ມີຕົວຕົນ. ເປັນຜົນມາຈາກສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ກ້າມຊີ້ນປະສົບກັບການຂາດແຄນການສະ ໜອງ ເລືອດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
• ເມື່ອປະຕິບັດວຽກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, glycogen ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຈຸລັງສະ ໝອງ ໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການເຮັດວຽກ. ຈຸລັງຕົວຂອງມັນເອງ, ໂດຍໄດ້ຮັບການສະສົມຄືນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເພີ່ມເຕີມ.
• ໃນກໍລະນີທີ່ຂາດສານອາຫານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຮ່າງກາຍທີ່ຂາດທາດນ້ ຳ ຕານຈາກອາຫານ, ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງຄັງ ສຳ ຮອງ.

Glycogen ຍ່ອຍອາຫານ

Glycogen ເປັນກຸ່ມຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວ, ມີຄວາມຊັກຊ້າໃນການປະຕິບັດ. ຄຳ ສັບນີ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕາບໃດທີ່ຮ່າງກາຍມີແຫຼ່ງພະລັງງານອື່ນໆພຽງພໍ, ເມັດພືດ glycogen ຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ແຕ່ທັນທີທີ່ສະ ໝອງ ໄດ້ໃຫ້ສັນຍານກ່ຽວກັບການຂາດການສະ ໜອງ ພະລັງງານ, glycogen ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງ enzymes ເລີ່ມປ່ຽນເປັນ glucose.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ glycogen ແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ນັບຕັ້ງແຕ່ໂມເລກຸນ glycogen ແມ່ນຕົວແທນໂດຍ polysaccharide glucose, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ກົງກັບຄຸນສົມບັດຂອງ glucose.

Glycogen ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍໃນໄລຍະທີ່ຂາດສານອາຫານ, ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດແລະຮ່າງກາຍຢ່າງເຕັມທີ່.

Glycogen ເພື່ອຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ

ເນື່ອງຈາກ glycogen ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານພາຍໃນຂອງຮ່າງກາຍ, ການຂາດແຄນຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບພະລັງງານຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ ຫຼຸດລົງ. ນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງຮາກຜົມ, ຈຸລັງຜິວ ໜັງ, ແລະຍັງສະແດງອອກໃນຕົວຂອງມັນເອງໃນການສູນເສຍຕາ.

ປະລິມານ glycogen ທີ່ພຽງພໍໃນຮ່າງກາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະທີ່ຂາດສານອາຫານທີ່ບໍ່ມີສານເຄມີກໍ່ຈະຍັງຄົງຮັກສາພະລັງງານ, ຜີວ ໜ້າ ແກ້ມ, ຄວາມງາມຂອງຜິວ ໜັງ ແລະເງົາຂອງຜົມ!

ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມບັນດາຈຸດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ glycogen ໃນຕົວຢ່າງນີ້ແລະພວກເຮົາຈະຮູ້ບຸນຄຸນຖ້າທ່ານແບ່ງປັນຮູບພາບໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມຫລື blog ທີ່ມີລິ້ງຢູ່ ໜ້າ ນີ້:

ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງທາດແປ້ງ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ

ທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ (ເລີ່ມຕົ້ນຈາກທາດແປ້ງຂອງພືດທຸກຊະນິດແລະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ໄວຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຂອງຫວານຕ່າງໆ) ຖືກແບ່ງອອກເປັນນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆໃນເວລາຍ່ອຍອາຫານ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ທາດແປ້ງທີ່ປ່ຽນເປັນ glucose ຖືກສົ່ງໂດຍຮ່າງກາຍໄປສູ່ເລືອດ. ໃນເວລາດຽວກັນໄຂມັນແລະໂປຣຕີນບໍ່ສາມາດປ່ຽນເປັນ glucose ໄດ້.

ທາດນ້ ຳ ຕານນີ້ຖືກໃຊ້ໂດຍຮ່າງກາຍທັງ ສຳ ລັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານພະລັງງານໃນປະຈຸບັນ (ຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາແລ່ນຫຼືການຝຶກອົບຮົມທາງດ້ານຮ່າງກາຍອື່ນໆ), ແລະເພື່ອສ້າງສະຫງວນພະລັງງານ ສຳ ຮອງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຮ່າງກາຍ ທຳ ອິດຈະຮວບຮວມ glucose ກັບໂມເລກຸນ glycogen, ແລະເມື່ອສານ glycogen ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສາມາດ, ຮ່າງກາຍຈະປ່ຽນ glucose ເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າປະຊາຊົນໄດ້ຮັບໄຂມັນຈາກຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເກີນ.

Glycogen ສະສົມຢູ່ໃສ?

ໃນຮ່າງກາຍ, glycogen ສະສົມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຕັບ (ປະມານ 100-120 g ຂອງ glycogen ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່) ແລະໃນເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ (ປະມານ 1% ຂອງນ້ ຳ ໜັກ ກ້າມເນື້ອທັງ ໝົດ). ໃນຈໍານວນທັງຫມົດ, ປະມານ 200-300 g ຂອງ glycogen ຖືກເກັບໄວ້ໃນຮ່າງກາຍ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງນັກກິລາກ້າມ - ເຖິງ 400-500 g.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າຮ້ານ glycogen ຕັບຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປົກຄຸມຄວາມຕ້ອງການດ້ານພະລັງງານຂອງນ້ ຳ ຕານໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານ glycogen ກ້າມແມ່ນມີໃຫ້ບໍລິການສະເພາະໃນທ້ອງຖິ່ນ. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດ squats, ຮ່າງກາຍສາມາດໃຊ້ glycogen ໂດຍສະເພາະຈາກກ້າມຂອງຂາ, ແລະບໍ່ແມ່ນຈາກກ້າມຂອງ biceps ຫຼື triceps.

ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມ glycogen

ຈາກທັດສະນະຂອງຊີວະວິທະຍາ, glycogen ບໍ່ໄດ້ສະສົມຢູ່ໃນເສັ້ນໃຍກ້າມເນື້ອຕົວເອງ, ແຕ່ວ່າໃນ sarcoplasm - ທາດແຫຼວທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງ. FitSeven ຂຽນແລ້ວວ່າການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງປະລິມານຂອງທາດແຫຼວທາດອາຫານໂດຍສະເພາະນີ້ - ກ້າມແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບ sponge ທີ່ດູດຊຶມ sarcoplasm ແລະເພີ່ມຂື້ນໃນຂະ ໜາດ.

ການຝຶກອົບຮົມຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງເປັນປົກກະຕິມີຜົນດີຕໍ່ຂະ ໜາດ ຂອງຄຣີມ glycogen ແລະປະລິມານຂອງ sarcoplasm, ເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອເບິ່ງເຫັນໄດ້ກວ້າງແລະມີແສງຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າ ຈຳ ນວນເສັ້ນໃຍກ້າມແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຕົ້ນຕໍຂອງປະເພດທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍແລະການປະຕິບັດຕົວຈິງບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງໃນຊ່ວງຊີວິດຂອງຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຝຶກອົບຮົມ.

ຜົນກະທົບຂອງ glycogen ກ່ຽວກັບກ້າມ: ຊີວະເຄມີ

ການຝຶກອົບຮົມທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ ສຳ ລັບການສ້າງກ້າມເນື້ອຮຽກຮ້ອງສອງເງື່ອນໄຂຄື: ທຳ ອິດ, ການສະສົມ glycogen ທີ່ພຽງພໍໃນກ້າມກ່ອນການຝຶກອົບຮົມ, ແລະອັນທີສອງ, ການຟື້ນຟູສົບຜົນ ສຳ ເລັດຂອງບ່ອນເກັບຮັກສາ glycogen ຢູ່ປາຍຂອງມັນ. ປະຕິບັດການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍບໍ່ມີຮ້ານ glycogen ໃນຄວາມຫວັງຂອງ "ເວລາແຫ້ງແລ້ງ", ທ່ານທໍາອິດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຜົາກ້າມເນື້ອ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມຊີ້ນມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ໂປຣຕີນ whey ແລະກົດອາຊິດ amino BCAA ທີ່ຈະມີປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ ເໝາະ ສົມໃນຄາບອາຫານ - ແລະໂດຍສະເພາະການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ພຽງພໍໃນທັນທີຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດສ້າງກ້າມເນື້ອໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ.

ວິທີການເພີ່ມຮ້ານ glycogen?

ຮ້ານ glycogen ກ້າມແມ່ນໄດ້ຮັບການຕອບແທນດ້ວຍທັງຄາໂບໄຮເດຣດຈາກອາຫານຫລືການໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນກິລາ (ສ່ວນປະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ). ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນຖືກແບ່ງອອກເປັນຂອງງ່າຍໆ, ທຳ ອິດພວກມັນເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍຮ່າງກາຍໄປຫາ glycogen.

ຕ່ ຳ ກວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ພະລັງງານຂອງມັນຊ້າລົງໃນເລືອດແລະເປີເຊັນຂອງການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສສູງກ່ວານັ້ນກໍ່ຄືການເກັບຮັກສາ glycogen, ແລະບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນ subcutaneous. ກົດລະບຽບນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດໃນຕອນແລງ - ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ກິນງ່າຍໃນຕອນຄ່ ຳ ຈະເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນໃນກະເພາະອາຫານ.

ຜົນກະທົບຂອງ glycogen ຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຜົາໄຂມັນໂດຍຜ່ານການຝຶກອົບຮົມ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຮ່າງກາຍບໍລິໂພກສະຫງວນ glycogen ກ່ອນ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໄປທີ່ສະຫງວນໄຂມັນ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມຈິງນີ້ວ່າ ຄຳ ແນະ ນຳ ແມ່ນອີງໃສ່ວ່າການຝຶກອົບຮົມການເຜົາຜານໄຂມັນທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຄວນຈະ ດຳ ເນີນຢ່າງ ໜ້ອຍ 40-45 ນາທີດ້ວຍ ກຳ ມະຈອນເຕັ້ນປານກາງ - ທຳ ອິດຮ່າງກາຍໃຊ້ glycogen, ຈາກນັ້ນກໍ່ໄປທີ່ໄຂມັນ.

ການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໄວທີ່ສຸດໃນຊ່ວງ cardiotraining ໃນຕອນເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າຫລືໃນເວລາຝຶກອົບຮົມ 3-4 ຊົ່ວໂມງຫລັງອາຫານສຸດທ້າຍ - ເນື່ອງຈາກວ່າໃນກໍລະນີນີ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ ຕຳ ່ສຸດ, ຮ້ານ glycogen ກ້າມແມ່ນໃຊ້ເວລາຕັ້ງແຕ່ນາທີ ທຳ ອິດຂອງການຝຶກອົບຮົມ (ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄຂມັນ), ແລະບໍ່ແມ່ນພະລັງງານຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

Glycogen ແມ່ນຮູບແບບຫຼັກໃນການເກັບຮັກສາພະລັງງານນ້ ຳ ຕານໃນຈຸລັງສັດ (ບໍ່ມີ glycogen ໃນພືດ). ໃນຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ປະມານ 200-300 g ຂອງ glycogen ແມ່ນສະສົມ, ເກັບຮັກສາໄວ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຕັບແລະກ້າມ. Glycogen ແມ່ນໃຊ້ເວລາໃນໄລຍະອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະ cardio, ແລະ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມເນື້ອມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄັງ ສຳ ຮອງຂອງມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.