ຫມາກໄມ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ?

ນັກວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ແນ່ໃຈວ່າສາເຫດຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ບາງທີສິ່ງນີ້ແມ່ນຍ້ອນການ ກຳ ເນີດຂອງເຊື້ອສາຍພັນທຸ ກຳ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຫລືພະຍາດເບົາຫວານ. ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຍັງສືບຕໍ່ຖາມຕົນເອງແລະທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບວ່າພວກເຂົາເປັນພະຍາດນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃສ. ບາງຄົນມັກຈະ ຕຳ ນິຕິຕຽນຄວາມຮັກທີ່ເກີນໄປ ສຳ ລັບອາຫານບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ ໝາກ ໄມ້, ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ຂ່າວທາງການແພດໃນວັນນີ້ໄດ້ຕັດສິນໃຈຄິດອອກວ່າມັນແມ່ນແທ້ບໍ.

ໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຫຍັງ?

ຍ້ອນໂຣກເບົາຫວານ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຮົາສູງກວ່າປົກກະຕິ. ພະຍາດເບົາຫວານມີສອງຊະນິດຕົ້ນຕໍ - 1 ແລະ 2.

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ມັກຈະພັດທະນາໃນໄວເດັກຍ້ອນວ່າຮ່າງກາຍຢຸດການຜະລິດອິນຊູລິນທີ່ ສຳ ຄັນ. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດນີ້.

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຮູບແບບທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະສາມາດເກີດຂື້ນໃນອາຍຸໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນຫຼາຍມັນສະແດງອອກໃນຕົວຂອງມັນເອງໃນອາຍຸແກ່. ດ້ວຍມັນ, ຈຸລັງບໍ່ສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ອິນຊູລິນໄດ້ຢ່າງພຽງພໍ, ແລະຍ້ອນເຫດຜົນນີ້, ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນພັດທະນາ (ນັ້ນແມ່ນພູມຕ້ານທານຂອງຈຸລັງກັບຮໍໂມນນີ້).

ບົດບາດຂອງອິນຊູລິນແມ່ນການຂົນສົ່ງນ້ ຳ ຕານຈາກກະແສເລືອດໄປສູ່ຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍເພື່ອໃຫ້ພວກມັນໃຊ້ພະລັງງານ. ເມື່ອຄົນກິນເຂົ້າ, ອາຫານການຍ່ອຍອາຫານຂອງມັນຈະ ທຳ ລາຍທາດແປ້ງຈາກອາຫານໂດຍສະເພາະເຂົ້າໃນນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆທີ່ເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານ. ຖ້າວ່າມີອິນຊູລິນບໍ່ພຽງພໍໃນຮ່າງກາຍຫຼືຈຸລັງບໍ່ຮັບຮູ້ມັນ, ນ້ ຳ ຕານຈະສະສົມຢູ່ໃນກະແສເລືອດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ອະໄວຍະວະຕ່າງໆ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ສາມາດປ້ອງກັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ສະ ເໝີ, ມັນກໍ່ມີຫຼາຍມາດຕະການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດແລະໂພຊະນາການທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດນີ້.

ຫມາກໄມ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກເບົາຫວານບໍ?

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ, ແລະດ້ວຍເຫດນີ້ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ຕານສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ. ຮ່ວມກັນ, ນີ້ແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ໂດຍປົກກະຕິ, ການເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານທີ່ສົມດຸນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ແຕ່ການໃຊ້ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຫລາຍຂຶ້ນອາດຈະ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄົນເຮົາໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຫລາຍຈາກອາຫານ.

ຄາບອາຫານທີ່ມີລະດັບນໍ້າຕານສູງ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງສູງກ່ວາອາຫານທີ່ມີປະລິມານປານກາງຂອງອາຫານເຫລົ່ານີ້.

ໝາກ ໄມ້ມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໄຍຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການເລືອກກິນສົດແທນທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະການກິນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ພຽງພໍຈະຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ກິນກັບອາຫານ.

ມີ ໝາກ ໄມ້ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດ

ຈຳ ນວນ ໝາກ ໄມ້ໃນຄາບອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບອາຍຸ, ເພດແລະກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງຄົນ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກິລາຫລືການອອກ ກຳ ລັງກາຍຕ່ ຳ ກວ່າ 30 ນາທີຕໍ່ມື້, ກະຊວງກະສິ ກຳ ສະຫະລັດໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປນີ້ (ຕາມມາດຕະການດັ້ງເດີມຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ - ຈອກ, ຂໍ້ມູນສົ່ງຕໍ່ຢູ່ລຸ່ມຕາຕະລາງ):

ໝາກ ໄມ້ 1 ຈອກແມ່ນ:

• ໝາກ ແອັບເປີ້ນນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ອະງຸ່ນ 32 ຊະນິດ
• 1 ໝາກ ກ້ຽງໃຫຍ່ຫຼືສົ້ມຂະ ໜາດ ກາງ
• ໝາກ ສະຕໍເບີຣີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 8 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ 100 ຈອກ
• 2 apricots ຂະຫນາດໃຫຍ່
• 1 ກ້ວຍ

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກ່ວາສົດຫຼືແຊ່ແຂງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຄິ່ງຈອກແມ່ນເທົ່າກັບ ໝາກ ໄມ້ສົດ 1 ຈອກ.

ຜູ້ທີ່ອຸທິດເວລາຫຼາຍກວ່າ 30 ນາທີຕໍ່ມື້ຕໍ່ການອອກ ກຳ ລັງກາຍສາມາດເພີ່ມ ຈຳ ນວນ ໝາກ ໄມ້ນີ້ໄດ້.

ມັນຄຸ້ມຄ່າບໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ ໜ້ອຍ?

ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຫລາຍກ່ວາຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫລາຍກ່ວາຄົນທີ່ເບົາບາງ. ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າ ໜັກ ເກີນແມ່ນການບໍລິໂພກພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາການບໍລິໂພກ. ແຄລໍຣີ່ຫວານມີແຄລໍຣີ່ຫລາຍກ່ວາແຄັບຊູນ.

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນຮ້ານສ່ວນໃຫຍ່ (ຈາກໂຍເກີດກັບການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ketchup ແລະໄສ້ກອກ) ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ. ໂດຍການ ຈຳ ກັດປະລິມານຂອງພວກມັນໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອ່ານປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາສູງກວ່າປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານ ໝໍ ສາມາດກວດຫາໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນເສັ້ນທາງໄປສູ່ພະຍາດເບົາຫວານໂດຍກົງ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຈະຜ່ານໄປສູ່ມັນແນ່ນອນ. ລົດນ້ ຳ ຕານໃນພະຍາດເບົາຫວານ - ບາງທີສິ່ງນີ້ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ແລະແນະ ນຳ ການອອກ ກຳ ລັງກາຍປະ ຈຳ ວັນເຂົ້າໃນວິຖີຊີວິດຂອງທ່ານ.

ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ - ນັກໂພຊະນາການຈະຕອບທ່ານ. ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນພວກມັນຢ່າງສຸຂຸມແລະບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການຮັບປະທານອາຫານແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ - ຕ້ອງຕິດຕາມ ຈຳ ນວນແລະຄຸນນະພາບຂອງທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ມີທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານໃນ ໝາກ ໄມ້. ແລະການເພີ່ມພວກມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານຄວນຈະຖືກ ນຳ ພາໂດຍຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງ, ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸມັນໃຊ້ເວລາໃນການຍ່ອຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນຈະເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຊ້າກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ.

ເມື່ອປະກອບອາຫານ, ທ່ານສາມາດຖືກ ນຳ ພາໂດຍດັດສະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ (GI), ເຊິ່ງສະທ້ອນເຖິງເວລາທີ່ນ້ ຳ ຕານຈາກມັນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ. ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ອາຫານ (ລວມທັງ ໝາກ ໄມ້) ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ, ກ່ວາ GI ແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າ 70. ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດໄດ້ປະຕິບັດຕາມເກນນີ້, ແຕ່ມີຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ໝາກ ໂມກັບ GI 70 ແລະ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆທີ່ມີ GI ສູງ. ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ມີ GI ສູງກວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ພວກມັນຜະລິດອອກມາ. ໝາກ ໄມ້ສຸກມີ GIs ສູງກວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຍັງອ່ອນ.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະບາງ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນເຊັ່ນ ໝາກ ມ່ວງແມ່ນມີນ້ ຳ ຕານສູງ.

ນີ້ບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນພວກມັນອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ເຫດຜົນກໍ່ແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນທີ່ປົກກະຕິຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທ່ານຍັງສາມາດປະສົມ ໝາກ ໄມ້ GI ສູງກັບຜະລິດຕະພັນ GI ຕໍ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ກ້ວຍສຸກສາມາດເອົາໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າທຸກເມັດເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານເຊົ້າທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ທ່ານອາດຈະສົນໃຈທາງເລືອກອື່ນ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງເບົາຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດກະປnedອງບາງຊະນິດມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເພາະຍ້ອນຢານ້ ຳ ເຊື່ອມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ - ອ່ານປ້າຍໃສ່ໃນກະປcarefullyອງຢ່າງລະມັດລະວັງ!

ໝາກ ໄມ້ແລະໂຣກເບົາຫວານ

ໃນປີ 2017, ຢູ່ປະເທດຈີນ, ນັກວິທະຍາສາດສາມາດພິສູດໄດ້ວ່າການກິນ ໝາກ ໄມ້ສົດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການທົດລອງກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ໄດ້ບົ່ງມະຕິແລ້ວວ່າ, ໝາກ ໄມ້ສົດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພາວະແຊກຊ້ອນຂອງຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ພົບ ຄຳ ອະທິບາຍທີ່ຈະແຈ້ງ ສຳ ລັບຄວາມຈິງນີ້. ບາງທີອາດແມ່ນຍ້ອນວ່າປະຊາຊົນກິນ ໝາກ ໄມ້ສົດໂດຍທົ່ວໄປຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວາຄົນອື່ນ.

ສາເຫດຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສັບຊ້ອນ, ແຕ່ວ່າໂດຍການກິນ ໝາກ ໄມ້ທ່ານກໍ່ບໍ່ສາມາດຫາລາຍໄດ້ໄດ້. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນກວ່າໃນການຕິດຕາມນ້ ຳ ໜັກ ແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ການກິນ ໝາກ ໄມ້ໃນລະດັບປານກາງແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໂດຍການຫຼຸດປະລິມານນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານສາມາດຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ມີ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ຂ້ອຍສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຄົນສົນໃຈ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າແນວຄວາມຄິດຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ມີຄວາມ ເໝາະ ສົມແນວໃດ. ພະຍາດກ່ຽວກັບລະບົບ endocrine ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄວບຄຸມປະລິມານຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງເປັນຜົນ ສຳ ເລັດໂດຍປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ. ເນື່ອງຈາກທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ເມື່ອກິນ ໝາກ ໄມ້ຫວານຂອງພືດ, ລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດສູງຂື້ນຢ່າງໄວວາຕໍ່ຄຸນຄ່າທີ່ຍອມຮັບບໍ່ໄດ້.

ໝາກ ໄມ້, ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ວິຕາມິນແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃສ່ເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນປ່ວຍ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດເຮັດໄດ້, ເຊິ່ງ ຈຳ ກັດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາໂດຍການກິນຂອງຫວານ.

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ກ່າວວ່າດ້ວຍວິທີການທີ່ມີຄວາມສາມາດ, ການກິນ ໝາກ ໄມ້ຍັງເປັນການແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນໄດ້, ແລະວິທີການກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມນີ້.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ເມື່ອກວດພະຍາດ

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຄົນທີ່ເປັນໂລກກີນນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ໃດໆເນື່ອງຈາກມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອັດຕາການເປັນ ໜິ້ວ ນໍ້າຕານສູງຫຼາຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາພະຍາດໄລຍະຍາວໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ການສຶກສາຫຼາຍໆຢ່າງໂດຍນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນມື້ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບອາຫານໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນເມນູປະ ຈຳ ວັນ, ເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ຂອງພືດ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງມາສູ່ຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຮູ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາ, ຍ້ອນວ່າຕົວຊີ້ວັດນີ້ຖືກຕິດຕາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຖ້າມັນ ເໜັງ ຕີງໃກ້ກັບເຄື່ອງ ໝາຍ ທຳ ມະດາຫຼືເກີນທີ່ສູງເກີນໄປເລັກນ້ອຍ, ນັ້ນແມ່ນຢາທີ່ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ, ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດລວມເອົາ ໝາກ ໄມ້ຫວານສອງສາມຊະນິດໃນອາຫານ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບປະລິມານຂອງ monosaccharides ໃນຜະລິດຕະພັນພືດສາມາດຊ່ວຍໄດ້ແລະວິທີການ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງທາດແປ້ງຂອງຄົນໂດຍສະເພາະສາມາດກວດສອບໄດ້ດ້ວຍກາບເຫຼື້ອມ.

ຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີ fructose

Fructose, monosaccharide ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມຫວານຂອງ glucose ແລະ lactose 4 ເທົ່າ, ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ມີລົດຊາດຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກ ໄມ້ມີນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແຕກຕ່າງກັນຈາກປະລິມານທາດແປ້ງແລະອັດຕາການດູດຊືມຂອງມັນ, ໝາຍ ຄວາມວ່າຖ້າມີເງື່ອນໄຂ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ.

ໝາກ ຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຂື້ນ, ພວກມັນບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດຄວນໄດ້ຮັບການ ຈຳ ກັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການ ນຳ ໃຊ້ຫຼືແມ່ນແຕ່ຖືກປະຖິ້ມໄວ້ ໝົດ. fructose ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພົບໃນ ໝາກ ໂມ, ວັນທີ, cherries, blueberries, figs, persimmons ແລະ grapes. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຄວນເລືອກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ.

ວິທີການເລືອກ ໝາກ ໄມ້, ຂື້ນກັບດັດຊະນີ glycemic

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຫວານຕ້ອງໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງເພື່ອເຮັດບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຈະບອກວິທີການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກກິນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ.

ຖ້າທ່ານກິນ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຫຼາຍກ່ວາເຈັດສິບ ໜ່ວຍ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດສູງຂື້ນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງອິນຊູລິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທາດແປ້ງຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຕັບແລະກ້າມແຕ່ຈະຖືກຝາກໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ແລະທາດແປ້ງ (ຕໍ່ 100 g)

ໃຫ້ຄະແນນ ສຳ ລັບເມນູເບົາຫວານ:

• ຍິ່ງໃຫຍ່:
  • ໝາກ ກ້ຽງ - 22 / 6.5,
  • ຫມາກໂປມ - 30 / 9.8,
  • ໝາກ ນາວ - 20 / 3.0,
  • plum - 22 / 9.6,
  • peach - 30 / 9.5.
• ດີ:
  • pears - 34 / 9,5,
  • ໝາກ ກ້ຽງ - 35 / 9.3,
  • ໝາກ ໂມ - 35 / 11.2,
  • cranberries - 45 / 3,5,
  • nectarine - 35 / 11.8.
• ຄວາມເພິ່ງພໍໃຈ:
  • ລົດ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງ - 40 / 8.1,
  • gooseberry - 40 / 9.1.
• ບໍ່ແນະ ນຳ:
  • ໝາກ ໂມ - 60 / 9.1,
  • persimmon - 55 / 13.2,
  • ໝາກ ນັດ - 66 / 11.6.
• ຍົກເວັ້ນ:
  • raisins - 65/66,
  • ໝາກ ໂມ - 75 / 8.8,
  • ວັນທີ - 146 / 72.3.

ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອຕັດສິນໃຈເລືອກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ທ່ານສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານຄວນສຸມໃສ່ຕົ້ນຕໍຂອງຕົວຊີ້ວັດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນລາຍການ. ຖ້າດັດສະນີຂອງອັດຕາການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດແປ້ງແມ່ນຕໍ່າກວ່າສາມສິບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບັນຈຸເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ (ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະ pectin). ເສັ້ນໃຍແມ່ນມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ໃນຮູບແບບທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍໄດ້. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍບໍ່ເປັນປົກກະຕິເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມໃຈ. ຮູບແບບທີ່ລະລາຍແມ່ນຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ຫຼາຍ (VLDL), ບັນຈຸ cholesterol ແລະ monosaccharides "ບໍ່ດີ" ໃນເສັ້ນເລືອດ.

ເສັ້ນໃຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພົບໃນ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ pears, ເຊິ່ງມີທັງເສັ້ນໃຍທັງສອງຊະນິດທີ່ພົບໃນຜິວຂອງ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ອິດ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ.

ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນໄປ, ໝາກ ຂາມຈະກາຍເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ເຊິ່ງນອກ ເໜືອ ຈາກການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະກົດໄຂມັນຫລາຍ, ຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. ກີວີ, ເຊິ່ງມີເອນໄຊທີ່ຍ່ອຍໄຂມັນຢ່າງໄວວາ, ຍັງຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນໍ້າ ໜັກ ປົກກະຕິ. ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນອື່ນໆປະກອບມີ ໝາກ ມ່ວງ, ໝາກ ນາວ, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ແລະ ໝາກ ພິລາ.

ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຟ້າ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ຂາມແລະ ໝາກ ກ້ວຍເຂົ້າໃນບັນຊີຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສຸມໃສ່ດັດຊະນີ glycemic ແລະ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນ ໝາກ ໄມ້, ຖ້າມັນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ໝາກ ໄມ້ເຫລົ່ານີ້ຄວນກິນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ.

ໂດຍການລວມເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດໄວ້ໃນເມນູປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ
• ປັບປຸງ metabolism
• ລະດັບ VLDL ຕ່ ຳ ກວ່າ,
• ຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ
• ປົກກະຕິຄວາມດັນເລືອດ
• ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດ,
• ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆ.

ໂຣກເບົາຫວານແມ່ນມີສອງຊະນິດ - ການຍັບຍັ້ງອິນຊູລິນແລະບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ. ໃນກໍລະນີ ທຳ ອິດ, ຄົນເຈັບບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດເມນູຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ນັ້ນແມ່ນພວກເຂົາສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງກັນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງຄວບຄຸມປະລິມານນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງ, ອາຫານຄວນຈະເປັນອາຫານ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໄວ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2

ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າ ໝາກ ເຟືອງ, ກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ, ສາມາດເປັນໂລກອ້ວນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຫວານທີ່ແຂງແຮງໃນປະເພດພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກເມນູ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ດີກວ່າ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ກັບທ່ານ ໝໍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຊອກຫາດັດສະນີ glycemic ຂອງແຕ່ລະ ໝາກ ໄມ້, ປະລິມານນໍ້າຕານໃນ ໝາກ ໄມ້, ແລະ ກຳ ນົດຢ່າງຈະແຈ້ງຂອງສ່ວນປະ ​​ຈຳ ວັນ, ເຊິ່ງໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມບໍ່ສາມາດເກີນໄດ້. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກເລືອກເອົາແນວພັນທີ່ເປັນກົດ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ສາມາດກິນໄດ້ເຖິງສາມຮ້ອຍກຣາມຕໍ່ມື້. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນຫວານພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກິນອາຫານບໍ່ເກີນສອງຮ້ອຍກຼາມຕໍ່ມື້.

ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນສົດ, ແຕ່ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈາກພວກມັນແມ່ນຖືກຫ້າມ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີ monosaccharides ຫຼາຍໃນທາດແຫຼວທີ່ໄດ້ມາຈາກ ໝາກ ໄມ້, ແລະການບໍ່ມີເສັ້ນໄຍພຽງແຕ່ເລັ່ງຂະບວນການຂອງການສົມທຽບຂອງມັນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ຄວນດື່ມໃຫ້ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນນ້ ຳ ໝາກ ພິລາຫລືນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມັກຖືກບໍລິໂພກຍ້ອນຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດ - ໝາກ ນາວຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກ atherosclerosis, ແລະ ໝາກ ພິລາຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເລືອດແລະ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ດື່ມໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກຽມເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆຈາກ ໝາກ ໄມ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຫວານຫຼາຍ. ເຄື່ອງດື່ມສາມາດກຽມໄດ້ຈາກ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ກ້ຽງ, pears, lingonberries, cranberries, raspberry, currants ຫຼື gooseberries. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນດີສໍາລັບການເຮັດວຸ້ນ, compote ຫຼືບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ. ໝາກ ໄມ້ມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຊາສະ ໝຸນ ໄພເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

✓ບົດຂຽນກວດກາໂດຍທ່ານ ໝໍ

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້! ລັກສະນະທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືກ ນຳ ພາເມື່ອເລືອກ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic.

ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2: ຊະນິດໃດ?

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ແນວທາງຕົ້ນຕໍແມ່ນດັດຊະນີ glycemic. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຢັ້ງຢືນອັດຕາການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ.

ຂໍ້ຄວນລະວັງ ຫຼາຍຄົນຄິດວ່ານ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆມີແຕ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ.ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕາມສະຖິຕິ, ມັນເປັນສິ່ງເສບຕິດຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບນ້ ຳ ທີ່ບີບ ໃໝ່ໆ ທີ່ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານໃນເດັກນ້ອຍ. ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອໃນ glucose.

ດັດຊະນີ ໝາກ ໄມ້ Glycemic

ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນ ຈຳ ແນກຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຕາມອັດຕາການສົມທຽບ.

ຖ້າຄົນເຈັບປ່ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີວິຕາມິນທີ່ຊັບຊ້ອນເພື່ອເພີ່ມ ກຳ ລັງໃຫ້ແກ່ການແກ້ໄຂ. ສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນດີທີ່ສຸດແມ່ນພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ເຊິ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ ບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຄົນເຈັບ, ແຕ່ຍັງເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ນຳ ອີກ.

ໝາກ ໄມ້ເບົາຫວານ

ຂໍຂອບໃຈກັບຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດ:

• ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສະ ໝອງ
• ປົກກະຕິສະພາບຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ,
• saturate ຮ່າງກາຍດ້ວຍ microelements,
• ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ,
• ປັບປຸງຂະບວນການ E -book.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບບັນຊີຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບັນຈຸລະດັບສູງຂອງ pectins, ແລະດັ່ງນັ້ນເສັ້ນໄຍ. ສານ Cellulose ທີ່ມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ສາມາດມີສອງຊະນິດ - ບໍ່ສາມາດລະລາຍແລະລະລາຍໄດ້.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ສ່ວນທີ 1

ມັນງ່າຍທີ່ຈະ ນຳ ເອົາເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໄປສູ່ລັດທີ່ຄ້າຍຄືວຸ້ນໂດຍການປະສົມກັບນ້ ຳ. ຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ສົດໃສແມ່ນ pears ແລະຫມາກໂປມ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເສັ້ນໃຍຊະນິດນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ບໍ່ດີແລະໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ດັດຊະນີນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າການກິນ ໝາກ ໄມ້ດັ່ງກ່າວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ.

ຊ່ວຍ! ຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແລ້ວ, ລາວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບັນຈຸເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍໄດ້.

ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດເຊັ່ນ ໝາກ ໂປມອາດມີທັງເສັ້ນໃຍອາຫານທັງສອງຊະນິດ (ພົບໃນເປືອກ ໝາກ ໂປມ). ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຈຸດ ສຳ ຄັນ - ໂລກອ້ວນ (ໜຶ່ງ ໃນຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ), ສະນັ້ນນ້ ຳ ໜັກ ສາມາດປັບຕົວໄດ້ກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ພາກທີ 2

ເອົາໃຈໃສ່! ປະລິມານຂອງເສັ້ນໃຍປະ ຈຳ ວັນຄວນແຕກຕ່າງກັນຈາກ 25 ຫາ 30 ກຣາມ.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ:

• ຫມາກໂປມ
• ກ້ວຍ
• ໝາກ ກ້ຽງ (ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ຂາມ),
• ສະຕໍເບີຣີ
• blueberries
• ໝາກ ອຶ
• pears.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ພາກທີ 3

ເອົາໃຈໃສ່! ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນໃນລະດັບປານກາງຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ນຳ ອີກ. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ປະກອບມີຫມາກມ່ວງ, ຫມາກພິກ, ຫມາກນັດ.

ການໂຕ້ຖຽງຕົ້ນຕໍທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ແມ່ນວ່າມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ກັບນໍ້າຕານ. ການປະສົມ ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດກາຍເປັນການປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນແຕ່ອາຫານສົດຫຼືແຊ່ແຂງໄດ້. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆຈາກອາຫານ. Oddly ພຽງພໍ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ນ້ໍາເຖິງແມ່ນວ່າຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ເພາະວ່າພວກມັນມີຈໍານວນ glucose ຫຼາຍ, ຫຼາຍກ່ວາໃນຫມາກໄມ້ຕົວມັນເອງ.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ພາກທີ 4

1. ຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປມ. ນີ້ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍວິຕາມິນແລະ pectins ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ສຸດທ້າຍແມ່ນສານທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ. ແລະໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຂະບວນການທາງເດີນອາຫານຖືກລົບກວນ. ນອກຈາກນັ້ນ, pectin ກຳ ຈັດໄຂມັນ, ປ້ອງກັນການສ້າງແຜ່ນ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນຄ່າຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການ ກຳ ຈັດສານພິດທີ່ເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານ.
2. ໝາກ ເລັ່ນ. ຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ coumarin. ຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບນີ້, ກ້າມເລືອດທີ່ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນເຮືອກໍ່ຈະລະລາຍໄດ້ໄວ. ການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້າມເລືອດເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກໂຣກ atherosclerosis ຢ່າງຊັດເຈນໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ເລັ່ນເພື່ອຈຸດປະສົງປ້ອງກັນ.
3. ໝາກ ຂາມ. ນີ້ແມ່ນຕົວແທນຂອງ ໝາກ ນາວ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍອາຫານ, ວິຕາມິນຊີຫລາຍ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິແລະຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຫລອດເລືອດ.
4. ກີວີ. ໝາກ ຂອງມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າເອນໄຊຂອງມັນຊ່ວຍເຜົາຜານໄຂມັນໄດ້ໄວ.
5. ປອກເປືອກ. ພວກມັນດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍແລະແຕກຕ່າງກັບເນື້ອໃນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.
6. Plum. ພວກມັນຖືກ ຈຳ ແນກດ້ວຍເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍຕ່າງໆ. ບໍ່ຄືກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ, ໝາກ ຂາມໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນ ຈຳ ນວນສີ່ປ່ຽງຕໍ່ມື້.

ໂພຊະນາການເບົາຫວານ

ຂໍ້ຄວນລະວັງ ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຫຼີກລ່ຽງຈາກການໃສ່ ໝາກ ມ່ວງ! ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ມີອັດຕາຄາໂບໄຮເດຣດສູງ.

ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານທີ່ທົນທຸກທໍລະມານກັບໂຣກປະເພດທີສອງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ປັບປຸງວິດີໂອ, ເຊິ່ງມີລາຍຊື່ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.

ວິດີໂອ - ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ບໍ່ແມ່ນ?

ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານທຸກຊະນິດແມ່ນມີຄວາມສັບສົນໃນການໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບີບ ໃໝ່ໆ ໃນຂອບເຂດທີ່ມີລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີລາຍຊື່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ເຄື່ອງດື່ມຄວນຈະບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນຈະບໍລິໂພກຢ່າງຊ້າໆແລະໃນສ່ວນນ້ອຍໆ. ນ້ໍານີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ດີເລີດຕໍ່ຝາ vascular ແລະເປັນ prophylactic ທີ່ດີເລີດຕໍ່ຕ້ານ atherosclerosis. ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ,
• ນ້ ຳ ໝາກ ພິລາ. ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ສາມາດສັງເກດເຫັນອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ, ເພື່ອປ້ອງກັນພວກມັນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບ. ການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຖ້າຄົນເຈັບມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ນີ້ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນ, ພ້ອມທັງນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ! ຖ້າເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ II ຖືກກວດພົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ທີ່ຊື້ໄດ້ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໃນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງມັນເປັນຜົນລົບທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສະພາບຂອງໂລກເບົາຫວານ. ແລະໃນເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວກໍ່ຈະມີການທົດແທນປອມ ສຳ ລັບສີແລະສີ.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຕົກຢູ່ໃນ ໝວດ ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນຂອບເຂດຂອງປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ພວກມັນສະເພາະ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຊ່ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕົ້ມຜະລິດຕະພັນເປັນເວລາດົນ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີໄຄແລະນ້ ຳ ຫວານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ທີ່ຖືກອອກແບບເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃສ່ກັບສານສະກັດ.

3 ກຸ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈົ່ງລືມກ່ຽວກັບອາຫານເຊັ່ນ: ກ້ວຍແຫ້ງ, ໝາກ ຫຸ່ງແຫ້ງ, ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະ ໝາກ ອຶ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນອີງໃສ່ອາຫານແຕ່ລະຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດໃນການກິນ ໝາກ ໄມ້. ສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມກິນ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຜ່ານການວິນິດໄສຮ່າງກາຍແລະປຶກສາທ່ານ ໝໍ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນ ໝາກ ໄມ້.

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມອາຫານ, ການເລືອກຜະລິດຕະພັນຄວນຖືກເລືອກໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ແລະສຸມໃສ່ດັດຊະນີ glycemic, ເຊິ່ງອີງຕາມການຄິດໄລ່ທັງ ໝົດ. ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມວ່າໂລກພະຍາດຊະນິດທີສອງແມ່ນການເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນ, ສະນັ້ນ, ເກີນຕົວເລກປະລິມານຂອງທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ສາມາດກາຍເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ.

Boris Ryabikin - 10.28.2016

ໂຣກເບົາຫວານ mellitus ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແນ່ນອນວ່າພະຍາດແລະລະດັບຂອງການເພິ່ງພາອາໄສຂອງອິນຊູລິນ. ລະດັບ ທຳ ອິດໃຫ້ການສັກຢາອິນຊູລິນທຸກໆວັນ, ລະດັບທີສອງແມ່ນງ່າຍກວ່າ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການປານກາງໃນການສ້າງອາຫານແລະຢາ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບບາງຄົນ, ມັນມີຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານ, ສຳ ລັບຄົນອື່ນ, ມີໂຣກເບົາຫວານແບບເບົາບາງ, ສ່ວນຫຼາຍທ່ານສາມາດເຮັດກັບອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບປານກາງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ພວກມັນມີເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງຈະ ກຳ ຈັດສານພິດທີ່ສະສົມແລະຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ, ພ້ອມທັງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເລັ່ງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ, pectin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ cholesterol ແລະ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ເພື່ອຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານປົກກະຕິໃນເລືອດ, ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນໃຊ້ - ຕົວຊີ້ວັດທີ່ກໍານົດອັດຕາການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ. ມີສາມອົງສາ:

• ຕໍ່າ - ເຖິງ 30%,
• ລະດັບສະເລ່ຍແມ່ນ 30-70%,
• ດັດຊະນີສູງ - 70-90%

ໃນໂລກເບົາຫວານໃນລະດັບ ທຳ ອິດ, ທ່ານຍັງຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງອິນຊູລິນທີ່ໃຊ້. ໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນລະດັບ ທຳ ອິດ, ມີລະດັບ glycemic ສູງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກເກືອບທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນລະດັບທີສອງ - ພວກມັນຄວນຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກອາຫານແຕ່ລະຄົນແລະເວລາເລືອກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານກ່ອນ.

ອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍດາຍ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນແບ່ງອອກເປັນ ໝວດ ຕໍ່ໄປນີ້:

• ຕົວຊີ້ວັດ ດັດຊະນີ glycemic - ເຖິງ 30%. ອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນຍ່ອຍຊ້າແລະປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ. ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີທັນຍະພືດທັນຍາຫານ, ສັດປີກ, ຜັກບາງຊະນິດ.
• ດັດສະນີ 30-70%. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປະກອບມີເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະໄຂ່. ຜະລິດຕະພັນຊະນິດນີ້ຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ກິນຢາອິນຊູລິນທຸກວັນ.
• ດັດສະນີ 70-90%. ດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນບັນຈຸນ້ ຳ ຕານທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ຜະລິດຕະພັນຂອງກຸ່ມນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ, semolina, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແປ້ງ, ຊັອກໂກແລັດ.
• ດັດຊະນີແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 90%. ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ບັນຊີ ດຳ" ຂອງໂຣກເບົາຫວານ - ້ໍາຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ສາລີທີ່ມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ການສ້າງຕັ້ງຂອງຄາບອາຫານປະຈໍາວັນຄວນໄດ້ຮັບການຕົກລົງເຫັນດີກັບທ່ານຫມໍ, ເພາະວ່າ ອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂຶ້ນ, ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບເບົາຫວານຫຼືສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ສາມາດກິນຜັກທີ່ມີເສັ້ນໃຍປະເພດຕ່າງໆທຸກໆມື້ດ້ວຍອັດຕາສ່ວນນ້ອຍໆຂອງທາດແປ້ງແລະຄາໂບໄຮເດຣດ. ຜັກຊະນິດໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

• ກະລໍ່າປີ - ມັນແມ່ນພະລັງງານຕໍ່າແລະອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ຫົວສີຂາວ, ຜັກບົ້ງ, ບັນຈຸມີວິຕາມິນ A, C, D, ລວມທັງທາດແຄວຊຽມແລະທາດເຫຼັກ, ງອກແລະດອກຜັກກາດຂາວ (ສົດຫລືຕົ້ມ).
• ຜັກຫົມບັນຈຸມີວິຕາມິນ K ແລະກົດໂຟລິກ, ຄວາມກົດດັນປົກກະຕິ.
• ໝາກ ແຕງ (ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນ C).
• ລະຄັງ pepper (ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານແລະຄໍເລດສະເຕີຣອຍຫຼຸດລົງ, ບົ່ງບອກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ).
• Eggplant (ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດໄຂມັນແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ).
• Zucchini (ປັບປຸງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານແລະຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ) ແມ່ນສະແດງໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
• ຜັກບົ້ງ (ເຖິງວ່າຈະມີດັດຊະນີ glycemic ສູງກໍ່ຕາມ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ glucose ແລະເລັ່ງການປຸງແຕ່ງອິນຊູລິນ).
• Celery
• ຝັກ.
• ຜັກບົ່ວ.
• ໃບສະຫຼັດໃບ, ຫມາກພິກ, parsley.

ອາຫານສີຂຽວສ່ວນໃຫຍ່ມີຜົນດີຕໍ່ອາຫານ ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ ແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ຜັກ“ ຖືກຕ້ອງ” ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ທາດເບື່ອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ.

ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈໍາກັດຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງ - ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວຂຽວ, ສາລີ. ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ຜັກຊະນິດນີ້ມີການຕິດເຊື້ອ:

• beets (ຫນຶ່ງໃນຜັກຫວານທີ່ສຸດ)
• ແຄລອດ (ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານແລະລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນເພີ່ມຂື້ນເນື່ອງຈາກມີສ່ວນຫຼາຍຂອງການອີ່ມນໍ້າໃນການດື່ມອີ່ມທ້ອງ)
• ມັນຕົ້ນ (ເຊັ່ນແຄລອດ, ບັນຈຸມີທາດແປ້ງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ)
• ໝາກ ເລັ່ນບັນຈຸ glucose ຫຼາຍ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ຈາກຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ທ່ານສາມາດປະກອບເປັນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຮູບແບບ ໜຶ່ງ ຫລືອີກເບົາຫວານ. ເມື່ອ ນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ ທ່ານບໍ່ສາມາດອຶດຫິວ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຈັດການກັບບັນຫາດັ່ງກ່າວດ້ວຍອາຫານທີ່ສົມດຸນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ວິທີການປິ່ນປົວໂຣກຜີວເບົາຫວານຊະນິດ II ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ.

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ Ferment S6 ກັບອາຫານເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມໂອກາດໃນການຫຼຸດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຢ່າງໄວວາ. ການກະກຽມສະ ໝຸນ ໄພທີ່ເປັນເອກະລັກແມ່ນການພັດທະນາລ້າສຸດຂອງນັກວິທະຍາສາດຢູເຄຣນ. ມັນມີສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດ, ບໍ່ມີສານເຄມີສັງເຄາະແລະບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ. ມີການພິສູດທາງການແພດວ່າຢານີ້ມີປະສິດຕິພາບສູງ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

Ferment S6 ມີປະສິດຕິພາບໃນການຟື້ນຟູທີ່ສົມບູນແບບ, ຟື້ນຟູຂະບວນການທາງເດີນອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ປັບປຸງວຽກງານຂອງລະບົບ endocrine, ລະບົບຫົວໃຈແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຢານີ້ແລະສັ່ງຊື້ໄດ້ທຸກບ່ອນໃນຢູເຄຼນໃນເວັບໄຊທ໌ທາງການ http://ferment-s6.com

ເພື່ອຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເມື່ອສ້າງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງພິຈາລະນາດັດຊະນີ glycemic ຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຕ່າງໆ. ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງອາຫານສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂຣກຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ພະຍາດເບົາຫວານອາດຈະໄດ້ຮັບອະນຸຍາດດັ່ງກ່າວ ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ:

ຄວນໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສົດຫລືແຊ່ແຂງ, ບໍ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ໝາກ ສີດາ, ໝາກ ນັດ, persimmons ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈາກ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ຢ່າກິນ ໝາກ ອະງຸ່ນກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2. ຫມາກໄມ້ທີ່ຕ້ອງຫ້າມ ສຳ ລັບການບົ່ງມະຕິດັ່ງກ່າວແມ່ນວັນທີແລະ ໝາກ ເດື່ອ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະປະສົມປະສານຈາກມັນໄດ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ, ທ່ານສາມາດເຮັດ uzvar ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກແຊ່ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງປະມານ 5 - 6 ຊົ່ວໂມງໃນນໍ້າ, ເມື່ອຕົ້ມສອງຄັ້ງ, ປ່ຽນນໍ້າແລະປຸງແຕ່ງຈົນສຸກ. ໃນການປະສົມຜົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີໄຄແລະນ້ ຳ ຫວານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ເປັນຫຍັງ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງ:

• ໝາກ ນັດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດລະດັບນໍ້າຕານ. ດ້ວຍຄວາມເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງມັນ - ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ການມີວິຕາມິນຊີ, ການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ - ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີສານຜິດໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດຕ່າງໆ.
• ກ້ວຍແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງສູງເຊິ່ງມັນບໍ່ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນເລີຍ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
• ໝາກ ອຶທຸກຊະນິດມີສານຜິດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານເພາະມີປະລິມານ glucose ສູງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານປົກກະຕິ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນປະເພດຕ່າງໆສາມາດດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ປະເພດນີ້:

• ໝາກ ເລັ່ນ
• ໝາກ ນາວ (ເຮັດຄວາມສະອາດຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງສານພິດແລະສານພິດ, ມັນຄວນຈະດື່ມໃນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີນໍ້າແລະນໍ້າຕານ),
• ນ້ ຳ ໝາກ ພິລາ (ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງ),
• ດອກໄມ້ສີຟ້າ
• birch
• cranberry
• ກະລໍ່າປີ
• ແມງກະເບື້ອ
• ໝາກ ແຕງ
• ແຄລອດ, ໃນຮູບແບບປະສົມ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແອບເປີ້ນ 2 ລິດແລະນ້ ຳ ມັນ ໜຶ່ງ ລິດ, ດື່ມໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼືຕື່ມນ້ ຳ ຫວານປະມານ 50 ກຣາມ.

ວິທີການ ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນ ໝາກ ໄມ້ຫຼືຜັກທີ່ກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດ

ເຖິງແມ່ນວ່າການໃຊ້ຜັກຫລື ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍສູງເກີນໄປ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ເລືອກເມນູໂພຊະນາການປະ ຈຳ ວັນ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຜົນງານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການບໍລິໂພກຂອງມັນ. ການຮັບໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ຄວນເກີນ 300 ກຣາມ ສຳ ລັບແນວພັນທີ່ເປັນກົດ (ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ກ້ຽງ, ກີວີ) ແລະ 200 ກຼາມຂອງຫວານແລະສົ້ມ (pears, peaches, plum).

ຖ້າຫລັງຈາກອ່ານບົດນີ້ທ່ານຍັງມີ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ, ຂຽນໃນ ຄຳ ເຫັນທີ່ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງບົດຄວາມນີ້, ຂ້ອຍຈະຍິນດີທີ່ຈະແນະ ນຳ ທ່ານ.

ຄຳ ສຸພາສິດເກົ່າແກ່ຂອງເຢຍລະມັນໃນສະຕະວັດທີ 19 ກ່າວວ່າ: "ໝາກ ແອບເປີ້ນມື້ ໜຶ່ງ ຈະໄລ່ທ່ານ ໝໍ ອອກຈາກທ່ານ." ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລານັ້ນ, ປະຊາຊົນຮູ້ວ່າອາຫານແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນອາຫານແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນ ຄຳ ເວົ້ານີ້ - ກິນ ໝາກ ໄມ້ທຸກໆມື້! ນັກວິທະຍາສາດຈາກຊຸມຊົນໂພຊະນາການຂອງເຢຍລະມັນແນະ ນຳ ວ່າ: ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ທ່ານຄວນຮັບປະທານຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ 5 ສ່ວນຕໍ່ມື້. ແຕ່ ໝາກ ໄມ້ເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກມັນມີນໍ້າຕານ!

ໝາກ ໄມ້ສົດມີນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ແຕ່ຫຼາຍຊະນິດມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວິຕາມິນ C, B, E, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ເສັ້ນໃຍ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາປະຕິບັດບໍ່ປະກອບມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂື້ນ.

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຜູ້ສະ ໜອງ ທາດອາຫານ, ສະນັ້ນພວກມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເກືອບທຸກຄົນ, ບໍ່ວ່າລາວຈະເປັນໂລກເບົາຫວານຫລືບໍ່ກໍ່ຕາມ.

ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກຜັກ 3 ຄາບ (ປະມານ 400 ກຼາມ) ແລະ ໝາກ ໄມ້ 2 ຄາບປະມານ 250 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ການຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ກ່ອນອາຫານສາມາດເລື່ອນໄດ້ - ໜຶ່ງ ຄາບຮັບໃຊ້ເທົ່າກັບ ຈຳ ນວນທີ່ພໍດີກັບຝາມືຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງເລື່ອນ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, sucrose ແລະນ້ໍາຕານໃນ grape ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາຂອງ glycemia. ສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກດ້ວຍເນື້ອໃນຂອງມັນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ເມື່ອຕັດສິນໃຈວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ສາມາດກິນໄດ້ເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ, ລາວຄວນຄຸ້ນເຄີຍກັບດັດຊະນີ glycemic ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ (ພວກເຮົາໄດ້ກວດເບິ່ງແລ້ວ). ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລະດັບ ຕຳ ່ (ຕໍ່າກວ່າ 50) ຫຼືກາງ (55-70) ແມ່ນມັກ. GI = 70-90 ສູງມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ (ກວນ, ກວນ), ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ພ້ອມທັງປະສົມ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດໆ, ເພາະວ່າ ພວກມັນມີນ້ ຳ ຕານຫລາຍ.

ໝາກ ໄມ້ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຍັງມີດັດຊະນີ glycemic ສູງຄື: ໝາກ ອຶ, ວັນທີ, persimmons, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໄມ້ຫວານ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນໃຫ້ພວກເຮົາມີກົດ ascorbic ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ (ເສັ້ນໃຍອາຫານ) ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ປັດໃຈຄວາມກົດດັນ (ໄຂ້ຫວັດແລະອື່ນໆ), ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາຄວາມດັນເລືອດສູງແລະພະຍາດເສັ້ນເລືອດ. ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວຫຼຸດຜ່ອນການມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະເພີ່ມຄວາມລະອຽດຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ອິນຊູລິນ. ພວກມັນມີດັດສະນີ glycemic ຕ່ ຳ (30–40) ແລະອາດຈະມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບ.

ຈື່ໄດ້ວ່າດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກທີ່ບົ່ງບອກວ່ານໍ້າຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍປານໃດເມື່ອໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ.

ຜູ້ ນຳ ໃນກຸ່ມນີ້ແມ່ນ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ນາວ, ເຊິ່ງ GI ມີອາຍຸ 25 ປີ. ມີທາດອາຊິດ ascorbic ແລະເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ. ໝາກ ຂາມສາມາດເຜົາຜານໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຫລຸດລົງ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນເວລາແຕ່ງອາຫານທີ່ສັບຊ້ອນທີ່ປະກອບດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ.

ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ກ້ຽງຍັງມີ GI = 40–50 ຕ່ ຳ ເຊິ່ງສູງກ່ວາ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ນາວ. ພວກເຂົາມີຄຸນລັກສະນະດຽວກັນກັບອ້າຍນ້ອງຂ້າງເທິງ, ແຕ່ມີນໍ້າຕານຫຼາຍ.

ການໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ Pomelo ມີ GI = 40-50 ຕ່ ຳ, ແຕ່ມັນຄວນຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງສ່ວນໃຫຍ່ - ໝາກ ໄມ້ 100 ກຣາມນີ້ - ເທົ່າກັບທາດແປ້ງ 10 ກຣາມ. ໃນເວລາດຽວກັນມັນອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຊີ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຄວນປະຕິເສດມັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການກວດສອບລະດັບ glucose (glycemia).

ໃນແຕ່ລະຄາບ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນ ໝາກ ເດືອຍເຄິ່ງສະເລ່ຍຫຼື 1 ກຣາມ. ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກະປrusອງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະສາມາດເພີ່ມລະດັບ glycemia ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ມັກຈາກໄວເດັກຂອງພວກເຮົາ. ມັນເຄີຍມີຄວາມລະມັດລະວັງບໍ່ວ່າຫມາກໂປມແລະ pears ປອດໄພທີ່ຈະກິນກັບໂລກເບົາຫວານ. ມັນບໍ່ມີຄວາມສົງໃສໃນມື້ນີ້ - ບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫຍັງເລີຍ.

ພວກມັນມີ GI ຕ່ ຳ = 30−40, 80% ແມ່ນນ້ ຳ ແລະບັນຈຸນ້ ຳ ຕານຈາກ 5% ເຖິງ 15%. ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ (fructose), ເຊິ່ງບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປະຕິບັດຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ (ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ໂຊດຽມ, fluorine), ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນເອ, ກຸ່ມ B, C, E, P, ເສັ້ນໄຍ. ເປືອກຫມາກໂປມມີ pectin, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າຫມາກໂປມສົ້ມມີປະລິມານ້ໍາຕານເທົ່າກັບຫມາກຫວານ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຫມາກໂປມຫຼື pear ຫນຶ່ງຕໍ່ມື້.

ບໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງ ໝົດ ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຄວາມຕ້ອງການຄວນຈະຖືກມອບໃຫ້ແກ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ: gooseberries, blackberries, raspberries, ຂີ້ເທົ່າພູ, currants, cherries, ທະເລ buckthorn, apricots. ປະມານ 300 ກຣາມ (2 ຄັ້ງ) ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຕໍ່ມື້. ພວກມັນຖືກວັດໃນຈອກ: 1 ຖ້ວຍ - 1 ຄາບ. ພວກມັນປະກອບມີວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ: ກຸ່ມ A, ກຸ່ມ B, C. ປອກເປືອກບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍແລະທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມລະອຽດຂອງເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃຫ້ກັບອິນຊູລິນແລະຫຼຸດຜ່ອນ glycemia, ພ້ອມທັງຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis ແລະພະຍາດຫົວໃຈ.

ຜູ້ ນຳ ໃນກຸ່ມນີ້ແມ່ນ cherry. ມັນມີ GI = 22 ຕ່ ຳ, ບັນຈຸສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍຢ່າງທີ່ຊ່ວຍສະ ໝອງ ໃນໄລຍະຜະລິດອິນຊູລິນເຖິງ 40-50%, ສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້, ລວມທັງແຮ່ທາດ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບພວກເຮົາ. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ.

ໝາກ ໄມ້ເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນໄລຍະຍາວແລະເປັນໄລຍະ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍ່ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກແຊກຊ້ອນຂອງໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ທຸກຢ່າງ ໝົດ ຫວັງບໍ?

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ GI ຂອງມັນຂ້ອນຂ້າງສູງ (75), ຄວາມຫວານກໍ່ຖືກສ້າງຂື້ນຍ້ອນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ (fructose), ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ.

ບໍ່ມີການຮູ້ວ່າ Fructose ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຖືກດູດຊືມໃນເລັກນ້ອຍ (30-40 g) ເກືອບບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງ insulin. ເສັ້ນໃຍພືດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 700-800 ກຼາມ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຈໍາກັດອາຫານທາດແປ້ງ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຊິ້ນຫມາກໂມ 150-200 g 3-4 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ກ່ຽວກັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ໝາກ ໂມ 1 ໜ່ວຍ ໃນ 260 ກຼາມເທົ່າກັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປ!

ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບ TRACE ແລະອາຊິດ ascorbic, ມັນມີເຖິງ 12% ຂອງທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະ 1% ຂອງອາຊິດອິນຊີ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ sucrose ຊະຈາກນໍ້າຕານ. GI = 67. ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມານີ້, ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງກະທັນຫັນ, ສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ບໍ່ເກີນ 1 ແຫວນ, ມັກຮ່ວມກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ (pears, ໝາກ ໂປມ, ແລະອື່ນໆ).

ມັນປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ 85%, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນນ້ ຳ ຕານ (fructose, glucose), ທາດກົດຫຼາຍຊະນິດ (tartaric, citric, malic, succinic, phosphoric, formic, oxalic and silicic), ເສັ້ນໃຍ, ສານຝາດ, ວິຕາມິນຕ່າງໆຂອງກຸ່ມ B, C, P, K, ອາຊິດໂຟລິກ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍ. GI ຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນໃກ້ຈະຮອດລະດັບສູງ - 67, ແຕ່ມັນຍັງປະກອບມີທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍເຊິ່ງກັນແລະກັນສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງກະທັນຫັນ. ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ອະງຸ່ນພາຍໃຕ້ການຊີ້ ນຳ ຢ່າງເຄັ່ງຄັດຂອງທ່ານ ໝໍ ແລະລະດັບ glycemia, ເພື່ອຮັກສາ.

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 1XE (ເທົ່າກັບ 70 ມລ. ຂອງນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຫລື 70 g (12 ຊິ້ນ) ຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ) ຄ່ອຍໆເພີ່ມປະລິມານຂຶ້ນໄປ. ຫຼັກສູດການປິ່ນປົວທັງ ໝົດ ແມ່ນບໍ່ເກີນ 6 ອາທິດ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເຄືອແດງໃນລະດັບ, ຈູດ ໝາກ ອະງຸ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຂະ ໜາດ ຢາແບ່ງອອກເປັນ 3-4 ຄັ້ງ.

ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນສານລະລາຍສານພິດ, ປັບປຸງ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້, ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເສີມສ້າງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ປັບລະດັບສຽງ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າລົງ. ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າ: ເມື່ອກິນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ທ່ານຕ້ອງກວດເບິ່ງນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານ!

ກ້ວຍເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຮໍໂມນທີ່ດີເລີດ - serotonin, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າຮໍໂມນຂອງ "ຄວາມສຸກ", ພ້ອມທັງມີເສັ້ນໃຍອາຫານ, ວິຕາມິນ B6 ຫຼາຍ, ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ພ້ອມທັງທາດເຫຼັກແລະໂພແທດຊຽມ. ທັງ ໝົດ ນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕໍ່ສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ. GI ມີສະເລ່ຍ 51, ແຕ່ບັນຈຸທາດແປ້ງແລະທາດນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນກ້ວຍເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນລະດັບປານກາງ - ບໍ່ເກີນເຄິ່ງມື້, ໃນຫຼາຍໆຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກດື່ມນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.

1. 
   ບັນຫາທີ່ທັນສະ ໄໝ ຂອງໂຣກ endocrinology. ສະບັບທີ 1, ສຳ ນັກພິມແຫ່ງລັດຂອງວັນນະຄະດີການແພດ - ມ. ຊ, 2011. - 284 ຄ.
2. 
   Balabolkin M. I. , Lukyanchikov V. S. ຄລີນິກແລະການປິ່ນປົວສະພາບການທີ່ ສຳ ຄັນໃນໂຣກ endocrinology, Zdorov’ya - M. , 2011. - 150 p.
3. 
   ການປິ່ນປົວພະຍາດ endocrine. ໃນສອງເຫຼັ້ມ. ເຫຼັ້ມທີ 1, Meridian - M. , 2014 .-- 350 ទំ.
4. Rosenfeld E.L. , Popova I.A. ພະຍາດ Glycogen, ຢາປົວພະຍາດ - M. , 2014. - 288 p.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ຕົວເອງ. ຂ້ອຍຊື່ Elena. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກເປັນພະຍາດ endocrinologist ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີແລ້ວ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າປະຈຸບັນຂ້ອຍເປັນມືອາຊີບໃນຂະ ແໜງ ການຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຢາກຊ່ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌້ທັງ ໝົດ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສັບສົນແລະບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ເອກະສານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຖານທີ່ແມ່ນເກັບ ກຳ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ການປຶກສາຫາລືແບບບັງຄັບກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ.