Buckwheat ກັບ cholesterol

ຜະລິດຕະພັນທີ່ພົບທົ່ວໄປເຊັ່ນ: buckwheat ແມ່ນຢາທີ່ເປັນປະເພດຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີໃບສັ່ງແພດຈາກແພດ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກການກິນ buckwheat, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄຸ້ນເຄີຍກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຜົນກະທົບຂອງ buckwheat ກ່ຽວກັບ cholesterol

ປັນຍາຊົນເຜົ່າກ່າວວ່າ“ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບ້ແມ່ນແມ່ຂອງພວກເຮົາ. ແລະບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າ buckwheat ທີ່ມີ cholesterol ສູງມີຜົນໃນການປ້ອງກັນແລະຮັກສາ. ເຫດຜົນແມ່ນເນື້ອໃນໃນເມັດພືດ buckwheat ຂອງສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້:

• ແຮ່ທາດໂພແທດຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ທອງແດງ, ໂລຫະ, ທາດເຫຼັກ,
• ວິຕາມິນ PP, C ແລະ E, ພ້ອມທັງກຸ່ມ B,
• ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານໃນຮ່າງກາຍ,
• ໂອເມກ້າ - 3 - ກົດອາຊິດບໍ່ອີ່ມຕົວ,
• Lecithin
• ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ
• ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ.

Buckwheat ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພືດແລະບັນຈຸໄຂມັນພືດເທົ່ານັ້ນ, ມັນບໍ່ມີ cholesterol ໃນມັນ. ບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການລົດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍມີບົດບາດ beta sitosterol, ເປັນສານປະສົມ steroid ຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ. ມີໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບ cholesterol, phytosterols ເຫຼົ່ານີ້ຈະສະສົມ cholesterol ໃນ ໜ້າ ດິນຂອງພວກມັນແລະປະກອບເປັນທາດປະກອບທີ່ລະລາຍບໍ່ໄດ້. ພວກເຂົາ, ໃນທາງກັບກັນ, ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍໂດຍການຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ດ້ານຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບ.

ວິຕາມິນອີປັບປຸງຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະຍັງປ້ອງກັນການສ້າງແຜ່ນ lipid ຢູ່ຝາຂອງພວກມັນ. ວິຕາມິນ PPໃນທາງກັບກັນ, ມີຄຸນສົມບັດ vasodilating, ເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນຄວາມດັນໂລຫິດແດງແລະເສັ້ນເລືອດແດງ.

ສານທີ່ຄ້າຍຄືໄຂມັນ lecithin ຂັດຂວາງການສ້າງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕໍ່າ. ການປະກົດຂອງໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມໃນ buckwheat ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກທີ່ມີສັນຍາຂອງເສັ້ນໃຍກ້າມເນື້ອຂອງຫົວໃຈ.

ສູດສໍາລັບ buckwheat ຈາກ cholesterol

Buckwheat ແມ່ນຂົ້ວແລະວັດຖຸດິບ. ບັກເວນ ບໍ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ ມັນມີສີຂຽວແລະເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນມັນແມ່ນສູງສຸດ. buckwheat ສີຂຽວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການແຕກງອກກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ໃນອາຫານ. ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ຢ່າງໄວວາ, ລວມທັງ cholesterol ທີ່ເກີນ.

ແນວພັນຂອງ Buckwheat ແມ່ນ ສຳ ຜັດກັບຄວາມຮ້ອນແລະມີສີສີນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ຢ່າກິນອາຫານທີ່ຕົ້ມສຸກຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນອີກຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ລຽບຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາ, ນອກຈາກນັ້ນປົກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ບ່ວງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບກັບມັນເບີ. ໄຂມັນສັດໃນອາຫານປະເພດເມັດເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານແລະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະດັບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ.

ຖ້ວຍທີ່ຜະລິດຈາກ buckwheat ເຮັດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບໃນການຕໍ່ຕ້ານ atherogenic ຫລາຍຂື້ນຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ເສີມດ້ວຍຜັກ. ໃນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ທ່ານສາມາດຈືນ ໝາກ ເຜັດຫວານ, ແຄລອດ, ເຫັດນາງໄຂ່, ຕື່ມໃສ່ເຕົາອົບເຄິ່ງແລະເຕົາອົບຈົນສຸກ. ການຮັບປະທານອາຫານແບບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານໄຂມັນທີ່ສູງ.

ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ຜູ້ຕໍ່ໄປຈະເຮັດ ສູດ: ຖອກນ້ ຳ buckwheat ລ້າງຄ້າງຄືນກັບ kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ໂດຍໃນຕອນເຊົ້າ, ເມັດພືດຈະໃຄ່ບວມແລະອາຫານສາມາດກິນເປັນອາຫານວ່າງຕອນເຊົ້າ. Buckwheat ທີ່ກຽມໄວ້ໃນວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈທີ່ຍາວນານແລະຊ່ວຍເລັ່ງຂະບວນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ.

Contraindications

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງຢ່າງມີປະສິດຕິພາບ, ແຕ່ buckwheat ມີສານຕ້ານທານຫຼາຍຢ່າງໃນການ ນຳ ໃຊ້:

• ພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເຊັ່ນ: ໂລກກະເພາະ, ລຳ ໄສ້, ແຜເປັນແຜ.
• Thrombophilia (ແນວໂນ້ມທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການສ້າງກ້າມກ້າມ)
• ໂຣກຕັບອັກເສບ
• ໂຣກຜີວອັກເສບທີ່ເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມແລະໂຣກເຮື້ອຮັງ,
• ເສັ້ນເລືອດຂອດ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີພະຍາດຂ້າງເທິງ, ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະລວມເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ຈໍາການກິນອາຫານປານກາງ, ເນື່ອງຈາກວ່າທັນຍາພືດສ່ວນໃຫຍ່, ລວມທັງ buckwheat, ແມ່ນມີພະລັງງານຫຼາຍ. ແນ່ນອນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນ້ ຳ ມັນເບີຫລືນ້ ຳ ມັນສີຄີມແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ hyperlipidemia.

Buckwheat ສາມາດກະຕຸ້ນການສ້າງກgasາຊທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະການຜະລິດນໍ້າບີຫຼາຍເກີນໄປ. rutin ໃນຫານປະເພດເມັດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນ ໜິ້ວ ເລືອດໃນຄົນທີ່ເປັນໂລກເລືອດຈາງ.

Buckwheat ແມ່ນການຮັກສາທີ່ສຸດຂອງທັນຍາພືດ. porridge buckwheat ວ່າງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນເລືອດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າໃນການມີພະຍາດຂອງອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, porridge buckwheat ແມ່ນ contraindicated.

ສ່ວນປະກອບແລະມີປະໂຫຍດແນວໃດ?

ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້ຂອງ buckwheat ແມ່ນຍ້ອນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກເຊິ່ງປະກອບມີ:

• Choline. ປັບປຸງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.
• ເຊເລນີນ. ມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ myocardium ແລະປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງຈຸລັງມະເລັງ.
• Bioflavonoids. ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
• ໃຍ ເຮັດການກະ ທຳ ຂອງການເຮັດໃຫ້ຖ່າຍໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ.
• Rutozide. ເສີມສ້າງຝາ vascular ແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.
• ມະຫາພາກແລະ microelements. ພວກມັນສະຖຽນລະພາບໃນການສ້າງເລືອດ, ກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານອາຫານແລະມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບກ້າມເນື້ອ.

ນອກຈາກນີ້, ສ່ວນປະສົມ buckwheat ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງປົກກະຕິ, ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານໂລກຊຶມເສົ້າແລະບັນເທົາຄວາມເມື່ອຍລ້າ. Buckwheat ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບໂລກປະດົງຂໍ່ແລະໂລກຮ່ວມກັນທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ croup ຊ່ວຍປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຂອງສະ ໝອງ ແລະຊ່ວຍ ທຳ ຄວາມສະອາດຜິວ ໜັງ ດ້ານນອກຂອງຮ່າງກາຍຈາກຈຸດດ່າງ ດຳ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ກັບ hypercholesterolemia ບໍ?

Buckwheat ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ມີລະດັບເຫຼົ້າ lipophilic plasma ສູງຂື້ນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ສາມາດເພີ່ມໄຂມັນ lipids, buckwheat, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ແລະເນື້ອຫາທີ່ມີຢູ່ໃນຫຼາຍຂອງ lecithin ປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜ່ນ atherosclerotic. Buckwheat ປົກກະຕິການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid, ແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ເລັ່ງການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກຮ່າງກາຍແລະເກັບຮັກສາໃນໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ.

Buckwheat ເຮັດຄວາມສະອາດຕັບຂອງສານພິດທີ່ສະສົມໄດ້ຢ່າງສົມບູນເຊິ່ງໃນທາງບວກມັນສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນການປ້ອງກັນທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis.

ສ່ວນປະກອບແລະຜົນປະໂຫຍດ

Buckwheat ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ

Buckwheat ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍໃນເລື່ອງພະຍາດຕ່າງໆ. ຄຸນຄ່າຂອງ croup ໄດ້ມາຍ້ອນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນບີ (B, E, P, C) ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ແຮ່ທາດ (ໂພແທດຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ແຄວຊ້ຽມ, ທອງແດງ), ພ້ອມທັງອາຊິດໃຍອາຫານແລະກົດອະມິໂນ.

porridge Buckwheat ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງພໍສົມຄວນ - 329 kcal ຕໍ່ 100 g. ແຕ່ວ່າ buckwheat ຍັງມີຄຸນລັກສະນະຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນສານອາຫານໃນອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, croup ເອື້ອອໍານວຍຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ມີດັ່ງນີ້:

1. ການປັບປຸງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດແມ່ນພົບໃນທັນຍາພືດ. ພວກມັນແຕກສະຫລາຍໄວກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ສະນັ້ນພວກມັນບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ ແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນກະເພາະອາຫານ.
2. ຄວາມອຶດຫິວພໍໃຈເປັນເວລາດົນນານ. Buckwheat ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ການດູດຊຶມຂອງມັນຖືກປະຕິບັດເປັນເວລາດົນພໍສົມຄວນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ບໍ່ໄດ້ປະສົບກັບຄວາມອຶດຢາກເປັນເວລາດົນນານ.
3. ການປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ. Buckwheat ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກຫຼາຍ. ດ້ວຍການຂາດອົງປະກອບນີ້, ພະຍາດເລືອດຈາງຈະເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ສະພາບການຂອງຄົນເຮົາເສື່ອມສະພາບ. ຖ້າທ່ານກິນ buckwheat, ທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບພະຍາດເລືອດຈາງ.
4. ປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ. ວິຕາມິນ B ທີ່ບັນຈຸໃນທັນຍາຫານແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.
5. ສະຖຽນລະພາບຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. Buckwheat ຊ່ວຍໃນການເສີມສ້າງຝາ vascular, ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຫລາຍ.
6. ການປັບປຸງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid. Croup ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດປົກກະຕິ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ buckwheat ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າແທ້ໆ, ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕິດຕາມອາຫານ ບຳ ບັດ.

ສູດອາຫານ

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີຫລາຍສູດທີ່ໃຊ້ buckwheat. ຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານປະເພດໃດກໍ່ໄດ້. ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ທົນທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດທາງວິທະຍາສາດໃດໆທີ່ຕ້ອງການອາຫານການກິນ, ມັນສົມຄວນທີ່ຈະປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຫຼືຢາຕາມໃບສັ່ງແພດນັ້ນ.

ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ກຽມກະແລັມ buckwheat. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການ 3 ບ່ວງແປ້ງ buckwheat ຖອກຈອກນ້ ຳ ເຢັນ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ລິດແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ.

ເພື່ອໃຫ້ວຸ້ນມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມ້ ຳ ເຜິ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງຖ້າບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຂອງການລ້ຽງເຜິ້ງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຈະຕ້ອງດື່ມທຸກມື້ຢູ່ທີ່ 100 g ສຳ ລັບເດືອນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນເລືອດຈະຫຼຸດລົງ.

ອາຫານແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນສູງແມ່ນກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີກັບ buckwheat. ຊອດຄີມສົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມກັບມັນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສກວ່າ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງປອກເປືອກກະລໍ່າປີແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຈາກນັ້ນໃຫ້ຜັກເຢັນລົງແລະແຍກໃບ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນເຮັດແລ້ວ. ຕົ້ມ 40 g ຂອງ buckwheat ແລະໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະໄຂ່. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະຈັດວາງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນໃບຜັກກາດ. ມ້ວນແຜ່ນແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນອົບ, ກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າດ້ວຍມັນເບີ.

ໃສ່ກະລໍ່າປີ stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກຖອກອາຫານອອກແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກມັນໃສ່ນ້ ຳ ມັນສົ້ມແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ. ເພື່ອກະກຽມຊອດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງແຫ້ງແປ້ງສາລີ 2 g ໃນແຊ່, ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີ 5 g ແລະນ້ໍາ 30 ml.

ໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນກໍ່ເມື່ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມ 15 ກຣາມແລະເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຕົ້ມໃສ່ອີກ 5 ນາທີ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຊອດຄີມສົ້ມ, buckwheat stuffed ຜັກກາດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ວິທີການເລືອກ buckwheat?

ສຳ ລັບອາຫານ ບຳ ບັດ, ທ່ານຄວນເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການຮັກສາອາຍ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ທີ່ມີ cholesterol ສູງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບວ່າມັນດີເທົ່າໃດ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນເຂົ້າຫາທາງເລືອກຂອງສິນຄ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນຫານປະເພດເມັດທີ່ດີບໍ່ຄວນມີຂີ້ເຫຍື້ອ, ຄວາມບໍ່ສະອາດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງພາກສ່ວນທີສາມ. ເມັດພືດຄວນຈະມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງການຈັດຮຽງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ໂດຍຮູບລັກສະນະຂອງແກ່ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກໍານົດໂດຍວິທີການທີ່ buckwheat ຖືກປຸງແຕ່ງ. ຖ້າຫານປະເພດເມັດຖືກ ໜື້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບອາຫານ ບຳ ບັດ, ມັນ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການຮັກສາອາຍ. ມັນຮັກສາເກືອບທັງ ໝົດ ອົງປະກອບທີ່ມີຄ່າ.

ນອກຈາກນີ້, buckwheat ບໍ່ຄວນມີກິ່ນຫອມ, ລົດຂົມຫຼືສົ້ມ. ຖ້າການສະແດງອອກດັ່ງກ່າວຖືກສັງເກດເຫັນ, ທັນຍາພືດຄວນຈະຖືກ ນຳ ກັບໄປຮ້ານ, ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ສານອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ

ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກ atherosclerosis ແລະ hypercholesterolemia ຊີ້ໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນສູງສຸດຫຼືການຍົກເວັ້ນທີ່ສົມບູນຂອງອາຫານທີ່ບັນຈຸ cholesterol ສູງ.

ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າທາດປະສົມທາດໂປຼຕີນພິເສດໃນການຂົນສົ່ງຄໍເລສເຕີໂຣນ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ lipoproteins, ເຄື່ອນຍ້າຍໄປຕາມກະແສເລືອດ. ພວກມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ແລະສູງ, ຕາມ ລຳ ດັບ, LDL ແລະ HDL. ມັນແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ LDL ເຊິ່ງເປັນສາເຫດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງຄໍເລດເຕີຣອນໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນໃນຝາ vascular. ຂະບວນການທາງດ້ານ pathological ໃນໄລຍະເວລາເຮັດໃຫ້ການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ການໄຫຼວຽນຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ກະທົບກະເທືອນ, ແລະການຫົດຕົວຂອງເສັ້ນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການລະລາຍຂອງໄຂມັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໄຂມັນ ໝູ, ຊີ້ນ ໝູ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ (ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ສະ ໝອງ), ໄກ່ແລະໄຂ່ quail, ອາຫານທະເລ (ປາມຶກ, ກຸ້ງ, ປູປູ) ແລະປາປາຈາກອາຫານ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເນື້ອໃນ ສຳ ຄັນຂອງຄາບອາຫານກໍແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ. ໃນເລື່ອງນີ້, ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol, ທ່ານຫມໍໃຫ້ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ wholemeal,
2. ປະຕິເສດຂອງຫວານຕ່າງໆ - ຊັອກໂກແລັດ, ຂະ ໜົມ ຫວານ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, cookies, ນ້ ຳ ຫວານກາກບອນ, ແລະອື່ນໆ,
3. ໃຫ້ຄວາມມັກໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ດິບພ້ອມທັງສະຫຼັດສົດຕາມລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນຜັກ,
4. ແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານການ ນຳ ໃຊ້ທັນຍະພືດຕ່າງໆ - buckwheat, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ, ແລະອື່ນໆ, ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານ ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
5. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແລະປາ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ກະຕ່າຍ, ໄມ້ຄ້ອນ, ຊີ້ນງົວ,
6. ເສີມຂະຫຍາຍອາຫານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າຫຼືສູນເພື່ອຮັກສາ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ປົກກະຕິ,
7. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວແມ່ນການເອົາອາຫານປະເພດ ໜື້ງ, ຕົ້ມຫລືອົບ, ອາຫານປະເພດຄວນຈະຖືກປະຖິ້ມຢ່າງສິ້ນເຊີງ,
8. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບເກືອມາເປັນ 5 g ຕໍ່ມື້. ນອກຈາກນີ້, "ຫ້າມ" ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນດອງແລະສູບຢາ, ລວມທັງໄສ້ກອກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການຮູ້ຄວາມລຶກລັບງ່າຍໆເຫລົ່ານີ້ແລະຕິດຕາມພວກມັນ, ທ່ານສາມາດຮັກສາລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້ເປັນປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດ cardiovascular.

Buckwheat - ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ

Buckwheat ແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນທັນຍາພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງ - ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ທອງແດງ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດບອນ, ກຸ່ມ B, P, E, C, PP.

ນອກຈາກນີ້, ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ (ເສັ້ນໃຍ), ກົດອະມິໂນ, ລວມທັງໂອເມກ້າ -3 ແລະ phospholipids ແມ່ນແຍກອອກຈາກກັນ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ porridge buckwheat ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ 329 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ວຽກງານຂອງເຄື່ອງຍ່ອຍ.

porridge Buckwheat ແມ່ນມີປະໂຫຍດແກ່ທຸກໆຄົນໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ປົກກະຕິຂອງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. Buckwheat ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ແຂ່ງຂັນກັບທາດໂປຼຕີນຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ພວກມັນແຕກສະຫລາຍໄວ, ໂດຍບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນກະເພາະອາຫານ.
• ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety ເປັນເວລາດົນນານ. ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເຮັດໃຫ້ buckwheat ຖືກດູດຊຶມຂ້ອນຂ້າງຊ້າ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat, ຄົນເຮົາຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວດົນເປັນເວລາດົນນານ.
• Buckwheat ແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາທາດເຫຼັກ. ການຂາດສານນີ້ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເລືອດຈາງ (ເລືອດຈາງ). ຄວາມອຶດຫິວອົກຊີເຈນລົບກວນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ ໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ການກິນ buckwheat ສາມາດປ້ອງກັນຂະບວນການດັ່ງກ່າວ.
• ການປັບປຸງລະບົບປະສາດ. ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ເພາະວ່າ buckwheat ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ.
• ປົກກະຕິຂອງລະບົບ cardiovascular. ເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນ PP, ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງແລະຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ.
• ສະຖຽນລະພາບຂອງການເຜົາຜະຫລານ cholesterol. ຄຸນສົມບັດນີ້ຕ້ອງຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນບົດຂຽນນີ້, ເພາະວ່າ ສຳ ລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິໃດໆຂອງ cholesterol ທັງ ໝົດ ຈາກມາດຕະຖານ, ທ່ານ ໝໍ ປັບອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີ buckwheat, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເງິນຝາກ atherosclerotic ແລະການສ້າງກ້າມກ້າມ.

ຄໍາຖາມທີ່ຫນ້າສົນໃຈຍັງຄົງມີຢູ່ວ່າ buckwheat ມີ contraindications ໃດ. ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າໃນໂລກນີ້ມີອັດຕາສ່ວນ ໜ້ອຍ ຂອງຄົນທີ່ບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະພວກມັນພັດທະນາອາການແພ້. ມັນຍັງມີຂໍ້ຈໍາກັດບາງຢ່າງກ່ຽວກັບ buckwheat ຜົງດິບ:

1. ແຜ peptic
2. ເສັ້ນເລືອດຂອດ,
3. ແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂຣກ thrombosis,
4. ຄັນ
5. ໂລກກະເພາະ
6. ໂລກຕັບອັກເສບ

ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ porridge buckwheat ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis.

ສູດທີ່ອີງໃສ່ Buckwheat

ຮູ້ແລ້ວວ່າ buckwheat ທີ່ມີໄຂມັນສູງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ໃນໄຂມັນປົກກະຕິ, ມັນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດທີ່ນິຍົມແລະແຊບທີ່ສຸດ.

ກະແລັມໂບວູດ. ອີງຕາມການທົບທວນຄືນຫຼາຍຢ່າງຂອງແພດແລະຄົນເຈັບ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນສູງຫຼຸດລົງ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 3 tbsp. flour buckwheat, ງາມ 1 tbsp. ນ້ໍາເຢັນແລະ stir. ຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມຕື່ມອີກ 1 ລິດແລະຕົ້ມປະມານ 7 ນາທີ. ວຸ້ນທີ່ພ້ອມແລ້ວສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຕ້ອງກິນໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງທຸກໆມື້ເປັນເວລາ 1 ເດືອນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຫຼັກສູດ, ທ່ານສາມາດວັດແທກລະດັບຂອງ cholesterol.

ກະລໍ່າປີ stuffed ກັບ buckwheat. ສູດນີ້ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມຊອດຄີມສົ້ມແຊບ.

ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສິ່ງນີ້:

• ກະລໍ່າປີຂາວ - 170 ກຣາມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 1-3 ຊິ້ນ,
• buckwheat groats - 40 ກໍາ,
• ຜັກບົ່ວ - 20 g,
• ແປ້ງສາລີ - 2 ກໍາ,
• ມັນເບີ - 5 ກຣາມ,
• ຄີມສົ້ມ (ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ) - 15 ກຣາມ.

ຫົວຜັກກາດຕ້ອງຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຂອງໃບເທິງ, ເອົາກ້ານແລະຕ່ ຳ ລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ກະລໍ່າປີຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເຢັນລົງແລະແຍກອອກຈາກໃບຍ່ອຍ, ຕີກັບຄ້ອນເຮືອນຄົວ.

ຕອນນີ້ໃຫ້ຍ້າຍໄປບ່ອນຕື່ມຂໍ້ມູນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມ buckwheat. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດອອກເປັນກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖືກຖ່າຍທອດ, ປະສົມກັບໄຂ່ຕົ້ມແລະ buckwheat. ຊີ້ນທີ່ຕ້ອງໃສ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນໃບກະລໍ່າປີ, ລອກອອກເປັນຮູບຊົງກະບອກແລະວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີໄຂມັນດີພ້ອມກັບເນີຍ.

ແຊ່ຖືກສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ດຶງອອກຈາກເຕົາອົບ, ກະລໍ່າປີແມ່ນຖືກຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນສົ້ມແລະສົ່ງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຢູ່ທີ່ນັ້ນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດສົ້ມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕາກແປ້ງທີ່ອົບຢູ່ໃນ ໝໍ້ ແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນ, ເຈືອຈາງຜັກປະມານ 30 ມລ. ຫຼັງຈາກປະສົມສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ, ພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 30 ນາທີແລະກັ່ນຕອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄີມສົ້ມແລະເກືອຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຊອດ, ຕົ້ມໃສ່ອີກສອງສາມນາທີແລະກັ່ນຕອງ.

ຮັບປະທານມ້ວນກະລໍ່າປີໃນນ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

Buckwheat ສີຂຽວທີ່ມີ cholesterol ສູງ

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈວ່າມັນສາມາດກິນ buckwheat ຂຽວທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ແນ່ນອນທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ເພາະວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະມີສຸຂະພາບດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງສາມາດ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃຫ້ແກ່ການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບສີແລະກິ່ນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຄວນມີສີຂຽວອ່ອນ. Buckwheat ບໍ່ຄວນມີກິ່ນທີ່ປຽກຫລືແມ່ພິມ, ນີ້ອາດຈະຊີ້ບອກວ່າມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ.

ຫຼັງຈາກຊື້ເມັດທັນຍາພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມັນກໍ່ຖອກລົງໃສ່ຖັງແກ້ວຫຼືໃສ່ຖົງລີດ. ຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງຂອງ buckwheat ສີຂຽວແມ່ນບໍ່ເກີນ 1 ປີ.

ການກະກຽມຂອງມັນຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ລ້າງເມັດພືດ, ແລະຈາກນັ້ນຖອກລົງນ້ ຳ ຕົ້ມ. ເມື່ອນໍ້າເລີ່ມຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ໄຟໄດ້ຖືກປິດ, ສຽງກໍ່ຖືກລົບອອກແລະແຊ່ແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. buckwheat ສີຂຽວຄວນປະໄວ້ປະມານ 15-20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນດູດນ້ໍາ.

ມີອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ buckwheat ຂຽວງາມ. ມັນຖືກຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມໃນເຕົາອົບແລະປະໄວ້ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ມັນຈະດູດເອົາທາດແຫຼວທັງ ໝົດ, ຮັກສາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງທາດອາຫານ.

ຜັກແລະມັນເບີຍັງສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ buckwheat ສີຂຽວ.

ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ contraindications ໃດໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສັນຍາເພາະລໍາໄສ້, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍ.

ການເຮັດ buckwheat ດ້ວຍນົມແລະ kefir

ອາຈານແລະແພດ ໝໍ ຫຼາຍຄົນໂຕ້ຖຽງກັນວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນ buckwheat ກັບຜະລິດຕະພັນນົມ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍຜະລິດເອນໄຊພິເສດ ສຳ ລັບການລະລາຍຂອງ lactose, ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ຊາຍຫຼືຜູ້ໃຫຍ່ຜູ້ໃຫຍ່ບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່ບາງຄົນປະສົບກັບອາການເຈັບຫຼັງຈາກກິນນົມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຄົນເຈັບສ່ວນໃຫຍ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກເຂົ້າ ໜົມ ນົມ. ນັກວິທະຍາສາດກຸ່ມທີສອງເຫັນດີ ນຳ ເລື່ອງນີ້, ໂດຍກ່າວວ່ານົມທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້ໃນຮູບແບບທີ່ມີ viscous ແລະຄຸ້ມຄອງການຍ່ອຍອາຫານ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, lactose, ເມື່ອຢູ່ໃນລໍາໄສ້, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະດວກຕໍ່ມະນຸດ.

porridge Buckwheat ກັບນົມ. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມັກຂອງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ຫລາຍຄົນ. ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ອາຫານປະເພດ buckwheat - 1 tbsp.,
2. ນົມ - 2 tbsp.,
3. ນ້ໍາ - 2 tbsp.,
4. ມັນເບີ - 2 tbsp.,
5. ້ໍາຕານ - 2 tbsp.,
6. ເກືອແມ່ນຢູ່ເທິງປາຍຂອງມີດ.

ນ້ ຳ ຖືກຖອກລົງໃນ ໝໍ້ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ລ້າງເມັດທັນຍາພືດໃຫ້ສະອາດແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອເຂົ້າ. ມີການປິດຝາປິດ, porridge ຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ໃນເວລາທີ່ porridge ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ມັນເບີແລະນໍ້າຕານຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ້ໍານົມຖືກຖອກລົງ. Buckwheat ຖືກນໍາກັບມາຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ສູດ Buckwheat ກັບ kefir ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຖືກກະກຽມຕັ້ງແຕ່ແລງຈົນເຖິງເຊົ້າ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນ 2 tbsp. ທ ຫານປະເພດເມັດແລະ 200 g ຂອງ kefir. Buckwheat ຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ແລ່ນແລະຖອກໃສ່ຖັງທີ່ເລິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກຖອກລົງດ້ວຍ kefir, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະປະໄວ້ເພື່ອແຊ່ຄືນ. Buckwheat ກັບ kefir ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ໄຂມັນທີ່ສູງ, ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະ ທຳ ຄວາມສະອາດເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ມາຈາກສານພິດ.

ນັກໂພຊະນາການແລະນັກວິຊາການແພດຫົວໃຈຫລາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານປະເພດ buckwheat ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດຕໍ່ 250 ກຣາມ. ແລະສູນເສຍປອນພິເສດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ buckwheat ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ໃນການຕໍ່ຕ້ານໄຂມັນສູງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີ buckwheat ແລະຜະລິດຕະພັນນົມໃນອາຫານ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້, ຕັບແລະຮ່າງກາຍເປັນສ່ວນປະກອບພ້ອມທັງ ກຳ ຈັດທາດ foci ທີ່ມີ ໜອງ ແລະ ກຳ ຈັດຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ແລະເກືອ. ສູດ ສຳ ລັບຢາພື້ນເມືອງທີ່ມີຢູ່ໃນສາທາລະນະແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງຕົວຊີ້ວັດນີ້, ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະປະສົມປະສານຫານປະເພດເມັດກັບ kefir.

1. ລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດກັບຖົ່ວແກງ 1 ບ່ວງແກງແລະເອົາ kefir 100 ml.
2. ປະໄວ້ 12 ຊົ່ວໂມງ.
3. ກິນເຂົ້າເຊົ້າເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ ທຳ ອິດ.

ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບດ້ານການຮັກສາ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມຊາຂຽວ. Buckwheat ກັບ kefir ແມ່ນແນ່ນອນວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດກັບມັນ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນປະສົມດັ່ງກ່າວສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມພະຍາດທາງເດີນອາຫານ ຊຳ ເຮື້ອ, ເຊິ່ງເປັນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມແລະໂລກຕັບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.

ດ້ວຍໄຂມັນສູງ, ວຸ້ນ buckwheat ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ໄດ້ກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຖອກ 3 ບ່ວງໃຫຍ່ໃນຜົງ buckwheat ກັບນ້ ຳ ເຢັນ 250 ml.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມ 1 ລິດແລະແຕ່ງກິນ 6 ນາທີ.
3. ເມື່ອແຫຼວໄດ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມ 1 tsp. ນໍ້າເຜິ້ງ.
4. ກິນຢາທີ່ແຊບນົວ 100 g ທຸກໆມື້ເປັນເວລາ 1 ເດືອນ.

ຖ້ວຍອື່ນໆ

ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ໄດ້ຮັບການກວດພົບວ່າມີໄຂມັນສູງທີ່ຈະກິນ buckwheat ໃນທຸກຮູບແບບ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຕ່າງໆ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຕາມສູດນີ້:

ໃນການປະສົມປະສານກັບໄຂ່, croup ສາມາດເປັນການຕື່ມທີ່ແຊບ ສຳ ລັບກະລໍ່າປີ stuffed.

1. ກະກຽມຜັກກາດນ້ອຍແລະຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
2. ເອົາໃບໄມ້ອອກຈາກຜັກເຢັນ.
3. ເຮັດການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 40 g ຂອງ buckwheat, 1 ຜັກບົ່ວຟັກແລະ 3 ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ.
4. ປົນສ່ວນປະກອບ, ໃສ່ໃບຜັກກາດແລະຫໍ່.
5. ຈັດແຈງໃສ່ແຜ່ນອົບ, ກຽມໄວ້ກ່ອນດ້ວຍໄຂມັນຜັກ, ແລະເອົາໄປອົບປະມານ 10 ນາທີ.
6. ເອົາອອກ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນສົ້ມແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານປະເພດຫຍ້າ, ທ່ານຈະຕ້ອງເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນແປ້ງສາລີ 2 g, ຖອກນ້ ຳ ມັນເບີ 5 g ແລະຖອກນ້ ຳ ບໍລິສຸດ 2 ບ່ວງໃຫຍ່. ຕົ້ມປະມານ 30 ນາທີແລະເມື່ອຍຈາກກ້ອນເນື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໃສ່ບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ເອົາໄປຕົ້ມອີກປະມານ 5 ນາທີແລະນ້ ຳ ຊອດຄີມສົ້ມກໍ່ພ້ອມແລ້ວ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ຜູ້ໃດແລະມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ໃຜ?

ທາດແປ້ງ Buckwheat, ຄືກັບເມັດເຂົ້າທັງ ໝົດ, ມີສານທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ທຸກຄົນໃຊ້ມັນເພື່ອຕ້ານໄຂມັນທີ່ສູງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວແລະສາມາດສ້າງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຕໍ່ໄປນີ້:

ໃນເວລາທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ, ບຸກຄົນອາດຈະມີອາການດັງໄຫຼອອກມາ.

• ອາການຄັນໃນຕາ
• ວິນຫົວ
• ແດງຂອງປາກຢູ່ຕາມໂກນ,
• ອາຈົມວ່າງເລື້ອຍໆ
• ໂລກຂໍ້ອັກເສບ rhinitis
• ຄວາມຢາກໃຫ້ຮາກ
• ການໃຄ່ບວມຂອງຄໍ.

ການສັງເກດເບິ່ງອາການທີ່ຖືກລະບຸໄວ້ຂອງອາການແພ້ຕໍ່ buckwheat, ມັນເປັນເລື່ອງຮີບດ່ວນທີ່ຈະຢຸດການຮັບສິນຄ້າແລະຕິດຕໍ່ສະຖາບັນການແພດ. ມີສ່ວນປະກອບຂອງ buckwheat ແລະໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງໃນບາງຄົນເຈັບກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມອຸກອັ່ງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ມີອາການສະກົດໃນ ລຳ ໄສ້, ການສ້າງກgasາຊເພີ່ມຂື້ນ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນ buckwheat ເພື່ອຫຼຸດຄໍເລດເຕີຣອນໃນສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີໂຣກກະເພາະອາຫານ, ໂລກກະເພາະອາຫານ, ໂລກຕັບອັກເສບ, ເສັ້ນເລືອດຂອດແລະແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂລກເລືອດຈາງ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ທັນຍາພືດທຸກຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ buckwheat ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກ hypercholesterolemia. ການສຶກສາໄດ້ຢືນຢັນວ່າການບໍລິໂພກ buckwheat ເປັນປະ ຈຳ ສາມາດຫຼຸດຄໍເລດເຕີຣອນໄດ້ເຖິງ 15-20%, ເຊິ່ງ ກຳ ຈັດຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງຢາ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງ buckwheat ຫຼາຍກວ່າຫານປະເພດເມັດອື່ນໆແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ທຸກໆເມັດ 100 g ມີ 14% ຂອງໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມັນສາມາດຈັດວາງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບຊີ້ນສັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, buckwheat:

• ແມ່ນຜູ້ ນຳ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາທັນຍາພືດໃນເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຣຕີນ amino amino ຂອງ lysine ແລະ methionine,
• ປະກອບດ້ວຍ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນຂອງ alpha-tocopherol, ກົດ nicotinic, ວິຕາມິນ B ທັງ ໝົດ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງອາຊິດໂຟລິກ,
• ມັນມີສ່ວນປະກອບແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ - ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອດິນ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແມັກນີຊຽມ.
• ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄາບອາຫານ - ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຕົ້ມແມ່ນພຽງ 130 kcal,
• ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ,
• ມີ phospholipids ຈາກກຸ່ມຂອງ lecithins, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບ lipotropic ທີ່ອອກສຽງ, ປົກກະຕິຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol,
• ແມ່ນແຫລ່ງທີ່ມາຂອງສານ quercetin flavonoid - ເປັນສານເຄມີ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ,
• ອຸດົມສົມບູນໃນ phytosterols - ການປຽບທຽບພືດຂອງ cholesterol, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຂອງ lipoproteins ຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ,
• ມັນມີອັດຕາສ່ວນຕໍ່າຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ (ປະມານ 18%), ມັນບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ (55% ຂອງການໄດ້ຮັບປະ ຈຳ ວັນ), pectin.

Buckwheat ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເລືອດຈາງ, ໂລກກະເພາະອາຫານ, hypertension, ພະຍາດຫົວໃຈຫຼອດເລືອດ, hypercholesterolemia, atherosclerosis, ປະດົງຂໍ່, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ. ມັນຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ, ກະຕຸ້ນການສ້າງເລືອດ, ຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕໍ່ສູ້ກັບໂຣກຜິວ ໜັງ, ແລະເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ.

ຜົນກະທົບຂອງ buckwheat ກ່ຽວກັບ cholesterol

Buckwheat, ເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງພືດ, ບໍ່ມີສານ cholesterol. ແທນທີ່ຈະ, phytosterols ແມ່ນມີຢູ່ - ເຫຼົ້າ steroidal, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງເຍື່ອຫ້ອງຂອງພືດ. ພວກມັນມີຄຸນສົມບັດຫຼຸດໄຂມັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

Phytosterols ເກັບໂມເລກຸນ sterol, ປະກອບເປັນສານທີ່ບໍ່ສາມາດລະລາຍໄດ້ກັບພວກມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມສານຕໍ່ໄປບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ເສັ້ນໃຍຜັກຈາກ buckwheat ດູດຊຶມທາດປະສົມທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ຫລັງຈາກນັ້ນມັນຖືກ ນຳ ອອກມາຈາກຮ່າງກາຍຕາມ ທຳ ມະຊາດ. ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງຂະບວນການນີ້, ມີການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol ທັງ ໝົດ ຈະບັນລຸລະດັບປົກກະຕິ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກ phytosterols, ການປະຕິບັດ anticholesterol ຍັງມີ:

1. ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນຜັກ. ກະຕຸ້ນການຜະລິດ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (HDL), ສົ່ງເສີມການ ກຳ ຈັດທາດໄຂມັນທີ່ຕິດຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້.
2. Methionine ແມ່ນອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ. ທຸກໆ 100 g ຂອງ buckwheat ມີສານ 230 ມລ. Methionine ຄວບຄຸມການເຜົາຜານໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ, ປ້ອງກັນຕັບຈາກໂຣກຕັບໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis ຊ້າລົງ.
3. Lecithin ແມ່ນ phospholipid ທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງ vascular atherosclerotic, ຟື້ນຟູສຸຂະພາບຂອງຕັບແລະຫົວໃຈ, ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ lipid ເປັນປົກກະຕິ, ແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂອງ HDL, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

Buckwheat ຍັງສາມາດແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄ້ວາ, ທາດແປ້ງ buckwheat 200 g ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ glucose ໃນເລືອດໄດ້ 15% ພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ສູດອາຫານ Buckwheat ສຳ ລັບການຮັກສາ Cholesterol

porridge Buckwheat ສູນເສຍສານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລ້ວ 20 ນາທີຫຼັງຈາກເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອບັນລຸການຮັກສາສານອາຫານສູງສຸດ, ມີວິທີການຕ່າງໆ ສຳ ລັບການກະກຽມທີ່ອ່ອນໂຍນ:

1. Buckwheat ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຫຼັງຈາກຕົ້ມ 5 ນາທີ, ຫໍ່, ປະໄວ້ 60 ນາທີເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ.
2. ຫານປະເພດເມັດລ້າງແມ່ນຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໃສ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 8 - 10 ຊົ່ວໂມງ.
3. ເມັດພືດຖືກຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ, ຈາກນັ້ນຖອກເທລົງເຢັນແລະປະໄວ້ຈົນອ່ອນ.

ສຳ ລັບການຮັບປະທານສານອາຫານທີ່ດີກວ່າໃນເວລາດຽວກັນກັບນ້ ຳ buckwheat ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C - ນ້ ຳ ສົ້ມຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ອຶ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ສີຂຽວ.

Buckwheat ຄລາສສິກ

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຊ່ທີ່ມີຝາ ໜາ ແລະດ້ານລຸ່ມແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງອາຫານ, ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ buckwheat ຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ: ນ້ ຳ 200 ml ແມ່ນຕ້ອງການ ສຳ ລັບທຸກໆເມັດ 100 g.

ສ່ວນປະກອບ (1 ຮັບໃຊ້):

• buckwheat groats - 120 ກໍາ,
• ນ້ ຳ - 240 ມລ
• ເກືອກັບລົດຊາດ

1. ອະນຸພາກຫຍ້າແມ່ນເອົາອອກຈາກເມັດພືດແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ.
2. ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ, ຕື່ມເກືອ, ວາງເຮືອໃສ່ໄຟໃຫຍ່.
3. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໄຟໄດ້ຫຼຸດລົງ, ປຸງແຕ່ງບໍ່ເກີນ 15 ນາທີຈົນກວ່ານໍ້າຈະລະເຫີຍ ໝົດ.
4. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຫລືມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ການໃຊ້ buckwheat ຕົ້ມ 250 ກຣາມ 3 ຄັ້ງ / ອາທິດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ, ລຸດນ້ ຳ ໜັກ ພິເສດ, ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນ E -book ທີ່ເປັນພິດ, ໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ທາດໂລຫະ ໜັກ ຈາກຮ່າງກາຍ, ພ້ອມທັງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຮ້າຍແຮງ - ພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈ, ໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

Buckwheat ກັບ kefir ສໍາລັບ hypercholesterolemia

Kefir-buckwheat porridge ແມ່ນອາຫານອັນດັບ ໜຶ່ງ ທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ກະເພາະອາຫານ Buckwheat ກັບ kefir ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ໃນໄຂມັນເປັນປົກກະຕິ, ຟື້ນຟູການ ທຳ ງານຂອງ ທຳ ມະຊາດຂອງ ລຳ ໄສ້, ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນຕອນແລງເພື່ອຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າ.

ສ່ວນປະກອບ (1 ຮັບໃຊ້):

• buckwheat - 2 tbsp. ບ່ວງ
• kefir - 200 ມລ,

1. Buckwheat ຖືກຈັດໃສ່ໃນ colander ທີ່ມີຮູຂະຫນາດນ້ອຍ, scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ.
2. ງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີ enameled, ເພີ່ມ kefir, ປິດຝາປິດ.
3. ປະໄວ້ຈົນກ່ວາມື້ເຊົ້າຕໍ່ມາ.

ສຳ ລັບຄົນທີ່ຮັກລົດຮົ່ມທີ່ມີລົດນິຍົມຫຼາຍຂື້ນ, buckwheat ສົດສາມາດແຕກຕ່າງກັນກັບເຄື່ອງເທດ, ສະ ໝຸນ ໄພ, ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.

Buckwheat ກັບຜັກກາດ stewed

ຄຸນສົມບັດຕ້ານຄໍເລສເຕີໂຣນຂອງກະລໍ່າປີໃນການປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ buckwheat ປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

• buckwheat groats - 300 ກໍາ,
• ຜັກກາດຂາວ - 0,5 ກິໂລ,
• ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ.,
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.,
• ໝາກ ເລັ່ນ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• pepper, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ,

1. ຜັກແມ່ນປອກເປືອກ, ໃບເທິງຖືກຍ້າຍອອກຈາກຜັກກາດ.
2. ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ປີ້ງໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກເປັນເວລາຫລາຍນາທີ.
3. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຟັກກະລໍ່າປີໃຫ້ລະອຽດ, ກະຈາຍມັນລົງໃນເຕົາຂົ້ວໃສ່ຜັກອື່ນໆ, ເກັບໄຟໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ.
4. ລະດູການປະສົມ ໝາກ ເລັ່ນ, ປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະທະຖືກເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
5. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນກະຕ່າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລັກ, ລອກເອົາ buckwheat ແລະຜັກເຄິ່ງກຽມໄວ້ໃນຊັ້ນ.
6. ເກືອ, ພິກເພື່ອລົດຊາດ, ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ລະດັບຂອງມັນສູງຂື້ນ ເໜືອ ຜະລິດຕະພັນໂດຍ 4 ຊມ.
7. ຊິມ 15 ນາທີ. ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງອີກ 30 ນາທີ.

ເພື່ອເພີ່ມຄວາມອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານຂອງອາຫານ, ພ້ອມທັງປັບປຸງລົດຊາດໃນສູດ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ຕິດ.

Buckwheat ຕໍາແຫນ່ງ

ອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີຄຸນສົມບັດໃນການຕ້ານອາການລະດັບປານກາງ.

ສ່ວນປະກອບ (6 ຕອນ):

• core - 300 ກໍາ
• champignons (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 5 pcs.,
• ລະຄັງ pepper (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 1 pc.,
• ສາລີກະປ--ອງ - 100 ກໍາ,
• ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ.,
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.,
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 5 ປີກ,
• ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• pepper, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ,

1. ລ້າງຮ່ອງ, ຖອກນ້ ຳ 600 ml, ໃສ່ໄຟ.
2. ເຫັດແລະຜັກຖືກປອກເປືອກແລະປັ່ນປ່ວນ: ເຫັດ - ມີທ່ອນ, ພິກໄທ - ພ້ອມດ້ວຍເຟືອງ, ແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ - ພ້ອມດ້ວຍກ້ອນ.
3. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, buckwheat ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດ - ປ່ອຍໃຫ້ບວມ.
4. ຜັກບົ່ວກັບແຄລອດແມ່ນຖືກແຊ່ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກເປັນເວລາຫລາຍນາທີ, ເຫັດແລະ ໝາກ ພິກໄທທີ່ຖືກຟັກຖືກເພີ່ມ.
5. Stew ອີກ 10 ນາທີ, ປົນກັບສາລີ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat.
6. ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.

Buckwheat ແມ່ນກະສັດທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ກິນອາຫານ, ຄົນທີ່ອົດອາຫານ, ແລະຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ກະລໍ່າປີ Buckwheat ມ້ວນກັບຊອດຄີມສົ້ມ

ກະລໍ່າປີ Stuffed ກັບ buckwheat ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີ hypercholesterolemia.

• buckwheat - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ,
• ຜັກກາດຂາວ - 170-200 g,
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ,
• ນ້ໍາມັນຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ແປ້ງສາລີ - 1 ບ່ວງກາເຟ,
• ມັນເບີ - 1 tsp,
• ໄຂມັນສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - 2 tsp

1. ໃບເທິງຖືກຍ້າຍອອກຈາກກະລໍ່າປີແລະເຫງົ້າຈະຖືກຕັດອອກ.
2. ຜັກກາດ ໜື້ງ ໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມເປັນເວລາຫລາຍນາທີເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮຽງມັນອອກໂດຍໃບຍ່ອຍ.
3. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດອອກເປັນ cubes, ຖ່າຍທອດໃນນ້ໍາມັນຜັກ.
4. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເອົາແກະ, ຖອກໃສ່ grater ດີ.
5. Buckwheat ຖືກລ້າງ, ຕົ້ມ, ປະສົມກັບໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວ.
6. ການຕື່ມໃສ່ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນວາງໄວ້ເທິງໃບກະລໍ່າປີ, ມັດດ້ວຍທໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂຄ້ງຂອບຂອງກະລໍ່າປີພາຍໃນ.
7. ກະລໍ່າປີທີ່ແຊບແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນແຜ່ນອົບທີ່ອົບ, ປີ້ງປະໄວ້ 15 ນາທີ.
8. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຊອດຄີມສົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມ. ແປ້ງສາລີຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນປະມານ 30 ມລ. stir ຢ່າງລະອຽດ.
9. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກ - ກັ່ນຕອງ.
10. ຄີມສົ້ມແມ່ນຖືກເພີ່ມ, ເກືອໃສ່ລົດຊາດ, ຮັກສາໄວ້ໃນໄຟອີກສອງສາມນາທີ.
11. ກະລໍ່າປີທີ່ຖືກຂົ້ວແມ່ນນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນສົ້ມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ.
12. ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກສີດດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ, ຮັບໃຊ້ໂຕະ.

ນ້ ຳ ແຈ່ວຂີງ

ເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງ Buckwheat ແມ່ນອາຫານຕົ້ນສະບັບທີ່ມີລົດຊາດແປກໆ.

• flour buckwheat - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ ຳ ເຢັນ - 200 ມລ,
• ນ້ ຳ ຕົ້ມ - 1 ລິດ
• ້ໍາເຜີ້ງກັບລົດຊາດ

1. ທາດແປ້ງທີ່ຊື້ຫຼືຜະລິດເປັນອິດສະຫຼະແມ່ນຖືກຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນເຊິ່ງປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້ອນເນື້ອ.
2. stir ຢ່າງລະອຽດ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມຕື່ມອີກ ໜຶ່ງ ລິດ, ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 7-10 ນາທີ.
3. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ.

kissel buckwheat ແມ່ນກິນໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງເປັນເວລາ 30 ວັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ມີການຫຼຸດລົງທີ່ຫນ້າສັງເກດຂອງ cholesterol.

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, buckwheat ຄວນ ຈຳ ກັດຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍ (ມີບາດແຜໃນກະເພາະອາຫານ, ໂລກກະເພາະ, ອັກເສບ, ອັກເສບ, ອັກເສບຕັບອັກເສບ), ແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ຍິງທີ່ພະຍາບານ, hypotonics, ຄົນເຈັບທີ່ມີເສັ້ນເລືອດຂອດ, ມັກຈະເປັນໂລກເລືອດຈາງ.

ເອກະສານທີ່ກະກຽມໂດຍຜູ້ຂຽນຂອງໂຄງການ
ອີງຕາມນະໂຍບາຍຂອງບັນນາທິການຂອງເວັບໄຊທ໌້.