ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງສະຕໍເບີຣີແມ່ນ 40 ໜ່ວຍ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານປະເພດຕ່າງໆ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ນອກ ເໜືອ ຈາກ GI ຕ່ ຳ, ສະຕໍເບີລີ່ມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ໃນນັ້ນວິຕາມິນ C ແລະ B ຍັງມີຢູ່ໃນນ້ ຳ ຫຼາຍ.

ສະຕໍເບີຣີຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານທັງໃນຮູບແບບດິບແລະໃນຮູບແບບຂອງການຂັດ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເມັດພືດຕ່າງໆແລະ mashed. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນການຂັດຂວາງດັດສະນີ glycemic ຂອງສະຕໍເບີລີ່ສູງກວ່າແລະເທົ່າກັບ 65 ໜ່ວຍ.

Milkshake ກັບສະຕໍເບີຣີຈະມີ GI ປະມານ 35 ໜ່ວຍ.

ເນື່ອງຈາກ ໝາກ ສະຕໍເບີລີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ມັນສາມາດປະສົມປະສານກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆໄດ້ຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ດ້ວຍກ້ວຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມກັບສະຕໍເບີຣີສົດ ສຳ ລັບກິນອາຫານເຊົ້າ.

ການໃຊ້ສະຕໍເບີຣີໃນອາຫານການກິນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆແລະເຮັດໃຫ້ພູມຕ້ານທານດີຂື້ນ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າການກິນຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍປານໃດກໍ່ຕາມ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃດໆໃນອະນາຄົດ.

ໃນບາງກໍລະນີ, ໝາກ ສະຕໍເບີລີ່ມີຜົນຕໍ່ການແພ້. ມັນ provokes ອາຊິດ salicylic, ເຊິ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກມີເນື້ອ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນມີລັກສະນະຕົວຂອງມັນເອງຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍແລະຜ່ານໄປຕາມອາຍຸ.

ອາການຂອງອາການແພ້ຕໍ່ສະຕໍເບີຣີສະແດງວ່າເປັນໄອແຫ້ງແລະເຈັບຄໍ, ມີອາການບວມຂອງຮີມສົບແລະປາກ, ຕຸ່ມຜື່ນຕາມຜິວ ໜັງ, ຈີກຂາດ, ນ້ ຳ ມູກໄຫຼ, ແລະຈາມ.

ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ສະຕໍເບີຣີ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຊ່ວງເວລາດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ສາມາດເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ຮຸນແຮງແລະມີຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງໃນຮູບແບບຂອງອາການຊshockອກ anaphylactic ແລະອາການບວມຂອງ Quincke.

ຜົນກະທົບຂອງດັດຊະນີ glycemic ກ່ຽວກັບລະດັບນໍ້າຕານໃນຮ່າງກາຍ

ຄາໂບໄຮເດຣດ, ເມື່ອກືນກິນ, ມີຜົນຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະພະລັງງານ. ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງປ່ຽນທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນພະລັງງານໄວເກີນໄປ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງແຮງ, ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມແຂງແຮງໃນໄລຍະສັ້ນ, ເຊິ່ງມັນກາຍເປັນຄວາມເມື່ອຍລ້າ, ຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວແລະຄວາມອ່ອນເພຍທີ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກໍ່ສ້າງຂື້ນ.

ອາຫານ GI ຕ່ ຳ ໃນການແລກປ່ຽນທາດແປ້ງທາດແປ້ງໃຫ້ເປັນພະລັງງານ. ສະນັ້ນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານຍັງຄົງຕົວ, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີພາບຂອງມະນຸດ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີສະຕໍເບີຣີ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ

ຂໍຂອບໃຈກັບ GI ຕໍ່າຂອງ 40, ສະຕໍເບີລີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານຫຼາຍຢ່າງ. ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາຮັກນາງແລະແນະ ນຳ ໃຫ້ນາງໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ. ຫມາກມີເນື້ອມີປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ B, ມັນມີນ້ໍາປະລິມານຫລາຍ, ແຮ່ທາດ. ທັງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະອາຫານຕ່າງໆຈາກມັນຖືກບໍລິໂພກ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮັກໂດຍ jam strawberry ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, compotes stunning. ການໃຊ້ຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຕ້ານທານກັບອິນຊູລິນ.

ອາຫານສຸຂະພາບສະຕໍເບີຣີ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວເຕືອນວ່າການຕິດສະຕໍເບີຣີແມ່ນມີ GI ຂອງ 51 ແລ້ວ. ແຕ່ຖ້າທ່ານກະກຽມນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ທີ່ສັ່ນດ້ວຍສະຕໍເບີຣີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບຈະມີ GI ຂອງ 35.

GI ຕ່ ຳ ຂອງສະຕໍເບີຣີສົດແລະອາຫານຈາກມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີການປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ດ້ວຍ ໝາກ ກ້ວຍຫຼື ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມກັບສະຕໍເບີຣີສົດ ສຳ ລັບກິນອາຫານເຊົ້າ.

ການລວມເອົາສະຕໍເບີຣີໃນອາຫານຂອງທ່ານຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ຄວນລະວັງ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປະຊາຊົນຄວນຈື່ໄວ້ສະ ເໝີ ວ່າ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເນື້ອໃນຂອງ GI ແລະພະລັງງານ, ການອະນຸຍາດບໍ່ຄວນອະນຸຍາດ. ສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນພຽງພໍ.

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຫຍັງ?

GI ແມ່ນຕົວເລກທີ່ສະແດງອັດຕາການຍ່ອຍອາຫານທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ແລະການກິນທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃນເລືອດ. ຕົວຊີ້ວັດໂດຍກົງແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນມີຄາໂບໄຮເດຣດໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮ່າງກາຍປຸງແຕ່ງພວກມັນໃຫ້ເປັນທາດນ້ ຳ ຕານໃນສາຍສັ້ນ, ຍົກສູງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ທາດແປ້ງຊ້າຈະຍ່ອຍໄດ້ດົນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໄຫຼວຽນສະດວກ.

ນໍ້າຕານຫຼຸດລົງທັນທີ! ໂລກເບົາຫວານໃນໄລຍະເວລາສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆເປັນຕົ້ນແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບສາຍຕາ, ສະພາບຜິວ ໜັງ ແລະຜົມ, ມີບາດແຜ, ເປັນໂຣກເບື່ອແລະແມ່ນແຕ່ເນື້ອງອກມະເລັງ! ປະຊາຊົນໄດ້ສອນປະສົບການທີ່ຂົມຂື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາປົກກະຕິ. ອ່ານສຸດ.

ຜົນກະທົບຂອງຕົວຊີ້ວັດກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ

ດັດຊະນີ glycemic ແຕກຕ່າງກັນຈາກ 0 ເຖິງ 100 ໜ່ວຍ. ພື້ນຖານແມ່ນ glucose, ເຊິ່ງມີອັດຕາທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ຕົວເລກດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍປານໃດພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ 100 g ເມື່ອທຽບກັບການກິນນ້ ຳ ຕານ 100 g. ນັ້ນແມ່ນ, ຖ້າວ່າຫຼັງຈາກກິນ ໝາກ ໄມ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 30%, ແລ້ວ GI ຂອງມັນແມ່ນ 30 ໜ່ວຍ. ອີງຕາມດັດຊະນີ glycemic, ອາຫານໄດ້ຖືກ ຈຳ ແນກດ້ວຍລະດັບຕ່ ຳ (0–40), ຂະ ໜາດ ກາງ (41-69) ແລະສູງ (70–100 ໜ່ວຍ).

GI ທີ່ Strawberry

ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ສະຕໍເບີລີ່ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ ໝາກ ໄມ້ສົດແມ່ນ 32 kcal, ແລະດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 32 ໜ່ວຍ.

ດ້ວຍຮູບແບບຂອງພະຍາດທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ຄົນເຈັບສາມາດບໍລິໂພກ 65 g ຕໍ່ມື້, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຳ ຖາມນີ້ຕ້ອງໄດ້ປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ. ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເກັບມາ ໃໝ່ໆ ຍັງຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ໄວ້ໄດ້. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນມັນຕະຫຼອດລະດູເປັນອາຫານທ່ຽງແລະຕອນບ່າຍ. ສະນັ້ນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງມັນເປັນປົກກະຕິເປັນເວລາດົນ. ເພື່ອເພີ່ມພູມຕ້ານທານໃນລະດູ ໜາວ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ແຂງສະຕໍເບີຣີ. ໃນຮູບແບບທີ່ເສີຍຫາຍ, ຫມາກມີເນື້ອຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນົມສົ້ມຫຼືນົມ.

ຄຸນປະໂຫຍດສະຕໍເບີຣີ

ໝາກ ສະຕໍເບີລີ້ມີສານມະຫາພາກ ສຳ ຄັນແລະໄມໂຄຣຊຽມ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມ ໜ້າ ທີ່ປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍແລະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແມ່ນມີລາຍຊື່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ:

ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ, ສະຕໍເບີລີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງນີ້:

• ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດນ້ ຳ ຕານໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຊ້າໆເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນກະທັນຫັນ.
• ໃນ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບ cardiovascular ປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນຄຸນສົມບັດທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ການຮັກສາໂລກພະຍາດເບົາຫວານທັງ ໝົດ, ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຕົ້ນຕໍຂອງໂຣກເບົາຫວານ - ໂຣກເສັ້ນເລືອດຕັນແລະຫົວໃຈວາຍ.
• ວິຕາມິນ B9 ຊ່ວຍຮັກສາລະບົບປະສາດ, ແລະທາດໄອໂອດິນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານທີ່ສັບສົນຈາກລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະ GI, ໝາກ ສະຕໍເບີລີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານນ້ ຳ ໜັກ ເກີນໂດຍບໍ່ມີຜົນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ມີ້ມີສັບພະຄຸນທາງຢາແລະມີຜົນໃນການຮັກສາຕັບ, ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດທີ່ເກີດຈາກການໃຊ້ຢາເປັນປະ ຈຳ. ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຊ່ວຍຕ້ານພະຍາດຕິດຕໍ່, ປ້ອງກັນຈຸລັງເບົາຫວານທີ່ອ່ອນແອຈາກຜົນກະທົບທາງລົບຈາກປັດໃຈພາຍນອກ.

ໂພຊະນາການແລະອາຫານ - Strawberry ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນ

Strawberry ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນ - ໂພຊະນາການແລະອາຫານ

ບາງຄົນບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນປະໂຫຍກດັດຊະນີ glycemic (GI), ແຕ່ເມື່ອທ່ານຕ້ອງຈັດການກັບບາງພະຍາດ, ນີ້ຈະກາຍເປັນຈຸດ ສຳ ຄັນໃນໂຄງການຄັດເລືອກອາຫານ.

ທຸກໆຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງສາມາດມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນປະລິມານໃດ ໜຶ່ງ ແລະເກືອບບໍ່ເຄີຍຄິດເຖິງຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນໃດໆ. ແຕ່ມີຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກເບົາຫວານ, ໂຣກຫົວໃຈແລະພະຍາດອ້ວນ. ເພາະສະນັ້ນ, ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບກຸ່ມຄົນເຫຼົ່ານີ້, ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເລືອກເອົາສານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຕາມຄວາມ ເໝາະ ສົມ, ເພື່ອຮັບມືກັບພະຍາດຕ່າງໆແລະຮູ້ສຶກວ່າເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ.

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງໃນນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນການຜະລິດຮໍໂມນອິນຊູລິນໃນກະເພາະ. ລາວຍັງແຍກອາຫານທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ, ຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງຄາໂບໄຮເດຣດແລະການບໍລິໂພກຂອງມັນ.

ຈາກປະຫວັດຄວາມຄິດຂອງ "ດັດຊະນີ glycemic" ...

ໃນຊຸມປີ 70 ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລສະແຕນຟອດ, ສາດສະດາຈານ L. Krapo ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການຄົ້ນຄ້ວາຂອງລາວກ່ຽວກັບຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງທາດແປ້ງກ່ຽວກັບ glycemia ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຍ່ອຍອາຫານ. ອາຈານສົງໄສວ່າໃນຂະນະທີ່ກິນຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍໆກຸ່ມ, ປະຕິກິລິຍາອິນຊູລິນຈະບໍ່ແນ່ນອນ.

ແນວຄວາມຄິດຂອງ "ດັດຊະນີ glycemic" ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນການແພດພຽງແຕ່ໃນປີ 1981, ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍອາຈານ Jenkins, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກສຶກສາຄົ້ນຄວ້າຂອງ L. Krapo, ສືບຕໍ່ເຮັດວຽກແລະຄິດໄລ່ວິທີການໃນການ ກຳ ນົດຕົວຊີ້ວັດນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ລາວໄດ້ແບ່ງຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງ ໝົດ ອອກເປັນສາມກຸ່ມຕາມເນື້ອໃນຂອງ GI:

1. ກຸ່ມ ທຳ ອິດແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຈາກ 10 ເຖິງ 40.
2. ກຸ່ມທີສອງແມ່ນດັດສະນີ glycemic ຈາກ 40 ຫາ 50.
3. ກຸ່ມທີສາມແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 50 ແລະສູງກວ່າ.

ຕົວຊີ້ວັດເບື້ອງຕົ້ນ ສຳ ລັບການວັດແທກດັດຊະນີ glycemic ໄດ້ຖືກປະຕິບັດການອ່ານ glucose ເທົ່າກັບ 100 ຫົວ ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງ ໝາຍ ເຖິງການດູດຊຶມແລະເຂົ້າສູ່ເລືອດ.

ຕາຕະລາງດັດຊະນີ ໝາກ ໄມ້ Glycemic

ອິນຊູລິນທີ່ຜະລິດໂດຍກະຕ່າຍແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການແຕກແລະການປຸງແຕ່ງທາດແປ້ງທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ. ລາວຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການພະລັງງານ, ການເຜົາຜານ metabolism ແລະການເສີມສ້າງເຊນດ້ວຍສານອາຫານ. ທາດກາວທີ່ເກີດຈາກການລະລາຍຂອງຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນໃຊ້ກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານພະລັງງານແລະໃນການຟື້ນຟູຮ້ານ glycogen ກ້າມເນື້ອ. ສ່ວນເກີນຈາກຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຖືກຂັບຖ່າຍ, ແຕ່ເຂົ້າສູ່ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອິນຊູລິນຈະກີດຂວາງການປ່ຽນໄຂມັນໃຫ້ເປັນນ້ ຳ ຕານ.

ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງກ່ວາ 50, ສ່ວນເກີນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ຕານ) ໃນເລືອດແມ່ນກະຕຸ້ນ - ເປັນການສະ ໜອງ ທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນແທ້ໆໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ເກີນທັງ ໝົດ ຈະຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ ສຳ ຮອງໄຂມັນ subcutaneous ຊ້າລົງແລະເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ການມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປຈະ ນຳ ໄປສູ່ການລົ້ມເຫຼວຂອງການເຜົາຜະຫລານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງໃນຄົນເກືອບຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ດຽວນີ້, ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດເປັນມະເລັງທີ່ຂື້ນກັບຮໍໂມນໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ໃນລະຫວ່າງການ ນຳ ໃຊ້ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະມີເສັ້ນໃຍນ້ອຍໆ, ຮ່າງກາຍຈະປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ຕານແລະກະຕຸ້ນມັນເຂົ້າໄປໃນລະບົບການ ໝູນ ວຽນ.

Insulin ເອົາ glucose ຈາກການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະໂອນມັນໄປຫາຈຸລັງ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະສ້າງຄວາມກົດດັນຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ມັນຕ້ອງຜະລິດອິນຊູລິນໃນປະລິມານຫຼາຍເພື່ອຈະ ກຳ ຈັດນ້ ຳ ຕານທີ່ເກີນໄປ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດເປັນແນວໃດ

ໃນລະຫວ່າງລະດູຮ້ອນ, ທ່ານມັກຈະປະຕິບັດຕົນເອງຕໍ່ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານນີ້ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ສະ ເໝີ ໄປ. ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດມີລະດັບ glycemic ສູງພໍສົມຄວນເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເພາະສະນັ້ນ, ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ດີທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນກາງທີ່ສຸດ ເໝາະ ແກ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກພິຈາລະນາສະເຫມີທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນແລະໃຫ້ພະລັງງານຫຼາຍ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີປະໂຫຍດໃນຮູບແບບສົດ, ແຊ່ແຂໍງແລະແຫ້ງ. ມັກກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ທຸກໆມື້ແລະຈາກນັ້ນສັງເກດເບິ່ງວ່າສຸຂະພາບຂອງທ່ານດີຂື້ນ, ໂປຣໄຟລຂອງທ່ານກໍ່ຄືກັນ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ໃນອາຫານທີ່ທ່ານມັກເກືອບທັງ ໝົດ: ມີຫານປະເພດເມັດ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໃນສະຫຼັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ກັບຊີດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະອາຫານຫຼາຍປະເພດ.

ອີງໃສ່ຂໍ້ມູນຂ້າງເທິງ, ມັນສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ. ດີ, ດຽວນີ້ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີແທ້ມີປະໂຫຍດຫຍັງແລະມັນມີລະດັບ glycemic ແນວໃດ.