ສະຫຼັດກະລໍ່າປີສົດພ້ອມກັບຊອດໂຍເກີດ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ອາຫານການກິນ, ວິຕາມິນແລະສະຫຼັດກະລໍ່າປີສົດໆແຊບຫຼາຍກັບນ້ ຳ ນົມສົ້ມແມ່ນດີຕໍ່ອາຫານໃດໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ສູດ:

ຫົວຜັກກາດສົດ 1 ຫົວ (500 gr.),
1 ຜັກບົ່ວ,
ຫົວຜັກທຽມນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ
ໝາກ ເຜັດສົດ 1/2 ຊອຍ.
ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ:
- 200 gr. ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ
- 300 gr ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
- ບ່ວງເຫລົ້າ 3 ບ່ວງແກງ,
- 1 tbsp. ບ່ວງ basil ສົດຟັກລະອຽດ,
- ເກືອ, pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ.

ກະກຽມຊອດໂຍເກີດ: ເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ສຳ ລັບຊອດ, ຕີຈົນກ້ຽງ, ຖອກລົງໃສ່ຖັງທີ່ສົ່ງຄືນແລະເຢັນ.

ຢູ່ທີ່ຜັກກາດ, ແຍກໃບນອກແລະຕັດກ້ານໃບ. ລະອຽດເອົາໃບກະລໍ່າປີ, ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆບີບດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ. ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດທີ່ປອກເປືອກໃສ່ grater ຫຍາບ, ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນບາງໆ. ໃນ parsley ສົດ, ຈີກໃບພຽງແຕ່ໃບ.

ປະສົມຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດແລະລະດູການທີ່ມີຊອດນົມສົ້ມ.

ສີລະປະ

ກະລໍ່າປີ 300 ກຣາມຂອງຜັກກາດຂາວແລະແດງ, ຜັກບົ່ວ 40 g, ນ້ ຳ ມັນຜັກ 30 ກຣາມ, ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນເຫລົ້າ, 20 mustard ແມ່ນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມຜັກກາດໃສ່ເກືອແລະປົນ. ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດ, ປະໄວ້ໃນບ່ອນມືດເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຈາກນັ້ນຜັກ

ທະເລສາຫຼ່າຍທະເລ

ອາຫານທະເລແຊ່ແຂງ 200 ກຣາມ, ປາສະຫຼັດ 200 g, 5 tbsp. ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄກ່ 1 ຖ້ວຍ, ສົ້ມ 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ສີລະປະ

ສີລະປະ ສ່ວນປະກອບ 200 g ຂອງຜັກກາດ, parsley ແລະ celery, 1 tbsp. ບ່ວງນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ 10 ກຼາມ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ເລັ່ນ.? ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ 1. ປອກເປືອກຜັກກາດ, ລ້າງແລະຟັກດ້ວຍເຟືອງບາງໆ. ລະດູທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ Crispy ກັບການແຕ່ງກາຍຂອງ Apple ແລະ Yogurt:

ນ້ໍານາວ - 1 tsp.
ໝາກ ອະງຸ່ນ (ເມັດສີ ດຳ) - 150 ກຳ
Apple - 1 ຊິ້ນ.
Carrots - 1 ຊິ້ນ.
ກະລໍ່າປີຂາວ / ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
ໂຍເກີດ (ທຳ ມະຊາດ) - 150 ມລ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ

ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 2

ສູດ "ສະຫຼັດ Crispy ກັບການແຕ່ງຕົວແອບເປີ້ນແລະນົມສົ້ມ":

ຕັດຜັກກາດເປັນເສັ້ນບາງໆ.

ປອກເປືອກແລະຕັດແຄລອດໃຫ້ເປັນເສັ້ນບາງໆ.

Grapes ຕັດອອກເປັນ 2-4 ສ່ວນ. ປະສົມທຸກຢ່າງ.

ແຕ່ງ ໜ້າ: ເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນໃສ່ grater ດີແລະສີດດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.

ຕື່ມນົມສົ້ມ, ປະສົມແລະລະດູການສະຫຼັດ.

ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່.
ໂຮງແຮມສີຂາວ. ໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ກະລໍ່າປີ overtake beets, carrots, turnips, rutabaga, ໃຫ້ຜົນຜະລິດພຽງແຕ່ທຽມກັບຜັກຫົມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຂອງພືດຜັກກາດໃນຫຼາຍໆສ່ວນປະກອບບໍ່ຕໍ່າກວ່າໄຂ່ໄກ່. ກະລໍ່າປີມີກົດທາດເຕັນໂນຣິກເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນທາດແປ້ງທາດແປ້ງເປັນໄຂມັນແລະຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກອ້ວນ. ແຕ່ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອາຊິດທາໂນລິນຖືກ ທຳ ລາຍ, ສະນັ້ນຜັກກາດດິບຈຶ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ກະລໍ່າປີບໍ່ແມ່ນແຊ້ມໃນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນໃດໆ, ແຕ່ມັນມີສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ແລະໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບຜັກ. ກະລໍ່າປີແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, ແລະໃນໄລຍະເກັບມັນເກືອບຈະບໍ່ຖືກ ທຳ ລາຍ. ມັນຍັງຖືກຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີໃນ sauerkraut, ເຊິ່ງພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ, ແມ່ນຜູ້ສະຫນອງຫຼັກຂອງວິຕາມິນ C ໃນລະດູຫນາວ. ຜັກກາດຂາວສົດບັນຈຸຈາກວິຕາມິນ C ເຖິງ 30 ຫາ 60 ມລກ% ຂອງປະລິມານດຽວກັນກັບໃນ ໝາກ ກ້ຽງຫລື ໝາກ ນາວ. ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຄົນໃນແຕ່ລະມື້ ສຳ ລັບວິຕາມິນຊີ, ຜັກກາດ 200 g ແມ່ນພຽງພໍ.

ກະແລ້ມ. Carrots ແມ່ນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຮັກສາຂອງແຄລອດໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ. Carrots ບັນຈຸ B, PP, C, E, K ວິຕາມິນ K, carotene ແມ່ນມີຢູ່ໃນມັນ - ສານທີ່ປ່ຽນເປັນວິຕາມິນເອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, Carrots ບັນຈຸໂປຣຕີນ 1,3%, ທາດແປ້ງ 7%. Carrots ມີແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ: ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທາດຟົດສະຟໍ, ແມກນີຊຽມ, ທາດທອງ, ທອງແດງ, ທາດໄອໂອດິນ, ສັງກະສີ, ໂຄຣໂມນ, ນິກເກີນ, fluorine ແລະອື່ນໆ.

Carrots ບັນຈຸ beta-carotene, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງປອດ. Beta-carotene ແມ່ນຕົວຊ່ວຍຂອງວິຕາມິນເອກ່ອນໃນຮ່າງກາຍ, carotene ຈະປ່ຽນເປັນວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ ໜຸ່ມ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແຄລອດແມ່ນໃຊ້ໃນສານອາຫານຂອງມະນຸດ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນແຄລອດດິບ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ. ເນື່ອງຈາກວິຕາມິນເອສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ແຄລອດມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຕໍ່ເດັກນ້ອຍ. ວິຕາມິນນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບວິໄສທັດປົກກະຕິ, ມັນຮັກສາຜິວ ໜັງ ແລະເຍື່ອເມືອກໃນສະພາບດີ.
APPLE. ໝາກ ໂປມປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະບົບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ແລະຍັງໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກແລະເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກໂປມມີປະລິມານອາຊິດ chlorogenic ຈາກ 5 ເຖິງ 50 ມລກ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດກົດ oxalic ອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະນອກຈາກນັ້ນ, ກິດຈະ ກຳ ຕັບປົກກະຕິ.

ຫມາກໂປມຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດເນື່ອງຈາກ pectin ແລະເສັ້ນໃຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ແອບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ທີ່ມີປອກເປືອກບັນຈຸ 3,5 g. ເສັ້ນໃຍ, ເຊັ່ນ: ຫຼາຍກ່ວາ 10% ຂອງຄວາມຕ້ອງການເສັ້ນໃຍປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ. ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີປອກເປືອກບັນຈຸ 2,7 ກຣາມ. ເສັ້ນໃຍ. ໂມເລກຸນເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍບໍ່ຕິດກັບຄໍເລສເຕີຣອນແລະປະກອບສ່ວນໃນການ ກຳ ຈັດມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງໃນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດອຸດຕັນ, ການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ຫມາກໂປມມີເສັ້ນໃຍລະລາຍທີ່ເອີ້ນວ່າ pectins ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຜູກແລະ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນຕັບ. ເປືອກຂອງ ໝາກ ແອັບເປີ້ນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ quercetin ຫຼາຍເຊິ່ງຮ່ວມກັບວິຕາມິນ C ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບ pectin, ຫມາກໂປມຍັງໄດ້ຮັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພະລັງງານປ້ອງກັນຂອງມັນ. Pectin ມີຄວາມສາມາດໃນການຜູກມັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ສານກົ່ວແລະທາດອາຊີນິກເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍແລະ ກຳ ຈັດມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໃນ ໝາກ ໂປມປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກແລະ ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງມະເລັງ ລຳ ໄສ້ຫຼຸດລົງ.

ໝາກ ຂາມ - ເປັນຢາ diuretic ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ເປັນຢາລະບາຍແລະຄາດຫວັງ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ປອດ, ຕັບ, ພະຍາດ gout ແລະ hypertension, ເປັນຢາ ບຳ ລຸງທົ່ວໄປ, ມີຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອໄວຣັດ. ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນມີຜົນກະທົບຈາກ ກຳ ມະກອນ. ມັນມີປະໂຫຍດໃນການເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດເສື່ອມໂຊມແລະການແຕກແຍກ. ມັນມີຄຸນສົມບັດ diuretic ແລະ diaphoretic. ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ.

ເຄື່ອງມືທີ່ບໍ່ສາມາດຊື້ໄດ້ CLASSIC SALAD ກັບ TUNA

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
ໝາກ ເລັ່ນ 4 ໜ່ວຍ ນ້ອຍ
ກ້ານໃບ 5-7 ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
ປາທູນິນ 1 ກະປ.ອງ
ສະຫຼັດ
ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊໍ່ຂອງ parsley
2 tbsp. ບ່ວງຂອງແກ່ນແປກ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍແກ່ນຜັກ)
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ການເຕີມເງິນ:
1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາເວີ
1 ບ່ວງກາເຟສົ້ມບ່ວງກາເຟ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ບ່ວງກາເຟ
1/4 ບ່ວງກາເຟ zest zest
ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດສະຫຼັດແບບຄລາສສິກກັບປາທູກະປ:ອງ:

1. ໝາກ ເລັ່ນຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ.

2. ເອົາປາທູເດືອຍທີ່ອອກຈາກກະປ,ອງ, ບີບມັນລົງເລັກນ້ອຍແລະຄັ້ນດ້ວຍສ້ອມ.

3. ສຳ ລັບລະດູການ, ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ.

4. ໃບຂີ້ຫູດເຮັດໃຫ້ໃບເຕີຍໆແລະເອົາໃສ່ຈານ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວຂຽວ.

ສ່ວນປະກອບ

ແກ່ນແປກ 15 ກຼາມ,
ແກ່ນດອກຕາເວັນ 15 ກຣາມ,
ປາບປາມ 15 ກິໂລກຣາມ (ບໍ່ເປັນລະບຽບ),
ຜັກກາດຂາວ 1 ກິໂລ,
ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ 2 ໜ່ວຍ (ໝາກ ເຜັດ),
ພິກໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ
ນ້ ຳ ມັນວອນນັດ 3 ບ່ວງແກງ,
ນ້ ຳ ສົ້ມ walnut 2 ບ່ວງແກງ,
loin ຄວັນ 500 ກຼາມ (ຊີ້ນຫລືສັດປີກ),
ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ 500 ກຼາມ,
ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ,
1 ຜັກບົ່ວ
1 ບ່ວງກາເຟ pepper cayenne
ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ
pepper ແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ 6 ຄາບ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ລ້າງຜັກກາດຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ ລຳ ຕົ້ນແລະຕັດຫົວເປັນເສັ້ນບາງໆ. ເອົາຜັກກາດໃສ່ຊາມໃຫຍ່ແລະສີດໃສ່ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ.

ຖອກຜັກກາດຄ່ອຍໆໃສ່ເກືອ. ມັນຄວນຈະກາຍເປັນອ່ອນໃນໂຄງສ້າງ. ອອກຈາກຜັກກາດໄວ້ປະມານ 15 ນາທີ.

ລ້າງ ໝາກ ເຜັດ 2 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນທ່ອນເຄິ່ງ 2 ທ່ອນ, ເອົາເມັດແລະເສັ້ນສີຂາວອອກພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆຫຼື cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຮັດຄືກັນກັບລະຄັງ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານລ້າງມືຂອງທ່ານໃຫ້ສະອາດແລະບໍ່ຕ້ອງຈັບຕາຫຼັງຈາກເຮັດ ໝາກ ເຜັດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນອາດຈະປະກົດມີອາການເຈັບແລະເປັນບາດແຜ. ເມັດສີ capsantin ແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງນີ້.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດແອວ. ທ່ານສາມາດຊື້ມັນທັນທີຕັດເປັນຄິວ. ຈັດສັນໄວ້.

ເອົາເຕົາຂົ້ວຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະຈືນລົງໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫລືໄຂມັນ. ມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ປະມານສອງສາມນາທີ. ເມື່ອມີກິ່ນຫອມຂອງເມັດ Roasted ຈະປາກົດຢູ່ໃນອາກາດ, ໃຫ້ພວກມັນອອກຈາກແຊ່.

ຕື່ມເມັດທີ່ຂົ້ວ, loin, ຮ້ອນແລະລະຄັງ ໝາກ ພິກໃສ່ກະລໍ່າປີແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

ເອົາຊາມນ້ອຍແລະເອົານົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນມັນ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີກັບນ້ ຳ ມັນ Walnut ແລະສົ້ມຈົນກ້ຽງ. ຕອນນີ້ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເອົານ້ ຳ ເຜິ້ງ 2 ບ່ວງແກງຫຼືເປັນຂອງຫວານທີ່ທ່ານເລືອກ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ດິນແລະ pepper cayenne.

ທ່ານສາມາດປະສົມແຕ່ງກາຍສະຫຼັດລ່ວງ ໜ້າ ຫຼືຮັບໃຊ້ເຮັດສະຫຼັດແລະນຸ່ງເຄື່ອງໃນຊາມຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ສະຫຼັດອົບອຸ່ນ. ມັນແຊບຫຼາຍ!