ຕົ້ມໄສ້ຊີ້ນ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

Souffléແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບັນດາເຍື່ອງອາຫານຝຣັ່ງ, ໄຂ່ແດງແມ່ນມີຢູ່ສະ ເໝີ ໃນມັນ, ມັນປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບອາກາດ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກປົນກັບໂຟມ ໜາ ແມ່ນໃຊ້. ອາຫານສາມາດເປັນຂອງຫວານຫລືເປັນອາຫານຂ້າງ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຂອງຊີ້ນງົວ, ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນໄກ່ຫລືໄກ່ງວງ, ເຊິ່ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຈະຕົ້ມແລະປົນກັບເຄື່ອງບົດ.

ຄວາມແປກປະຫລາດຂອງການກະກຽມແມ່ນວ່າສູດອາຫານແບບເກົ່າແກ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນ ໝູ ດິບ. ໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີອາຫານການກິນ, souffléແມ່ນຖືກກະກຽມເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນຫ້ອງອາບນ້ ຳ; ມັນບໍ່ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນທີ່ຈະອົບໃນເຕົາອົບ.

ຕົ້ມໄກ່

ອາຫານດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດດີເລີດ, ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບແລະຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃສ່ເດັກນ້ອຍ. ການປຸງແຕ່ງສູດອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປື້ອນ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເວົ້າເຖິງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຊີ້ນພ້ອມກັບອາການໄສ້ຕິ່ງ? ສຳ ລັບອາຫານທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຊີ້ນປະມານ 500 g, ປະລິມານເທົ່າກັບກະລໍ່າປີ, ຜັກຊີ 100 ກຣາມໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອລົດຊາດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ໄສ້ໄກ່, ມັນບໍ່ມີໄຂມັນ, ແນວໂນ້ມແລະຮູບເງົາ.

ຊີ້ນແມ່ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດ, ຕັດໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫລືໃຊ້ເຄື່ອງບົດ. ມະຫາຊົນຄວນຈະເປັນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບ, ນີ້ຈະຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.

ເອົາໄຂ່ທີ່ແຊບ, ແຍກທາດໂປຼຕີນ:

ໃນໂຖປັດສະວະແຫ້ງ, ຕີຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດທີ່ຫມັ້ນຄົງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ,
ການໂອນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຊີ້ນ,
ປັ່ນປ່ວນດ້ວຍ spatula ໄມ້.

ໃນໄລຍະນີ້, ຕົ້ນ ໝາກ ອຶ, ແມ່ນພື້ນດິນທີ່ໄດ້ຮັບການຟອກຂາວ, ຖອກໃສ່ຊີ້ນແລະທາດໂປຼຕີນ, ເມື່ອເຂົ້າເກືອແລ້ວກໍ່ໄດ້ຕື່ມ.

ໃນຈຸດນີ້, ເຕົາອົບຄວນໄດ້ຮັບການ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາ, ມະຫາຊົນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມ, ໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ. ເມື່ອເຂົ້າ ໜົມ ປັງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ມັນກໍ່ຈະສີດລົງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ປັ້ນ, ປະໄວ້ປະມານ 2 ນາທີໃນເຕົາອົບ.

ອາຫານທີ່ຖືກສະ ເໜີ ແມ່ນ ເໝາະ ສົມບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບການອັກເສບຂອງຕັບ, ແຕ່ຍັງເປັນພະຍາດອື່ນໆຂອງ ລຳ ໄສ້, ພະຍາດເບົາຫວານ. ຄີມສົ້ມສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຫຸ້ນໄກ່ທີ່ບໍ່ມີອາຫານ.

ຊີ້ນຕົ້ມແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍsoufflé

ສ່ວນປະກອບຂອງຕົ້ມສຸກກໍ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍໂຣກຕັບອັກເສບ, ສຳ ລັບສູດ, ເອົາເຕົ້ານົມ 250 ກຣາມ, ນົມໄກ່, ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ, ເນີຍກະປ50ອງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ 50 ກຼາມ, ມັນເບີ 10 ກຣາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງ, ນົມນ້ອຍ ໜຶ່ງ ບ່ວງນ້ອຍ, ເກືອ, ເກືອ.

ໃນນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ, ເຂົ້າຈີ່ stale ຖືກແຊ່ນ້ ຳ, ທາດໂປຼຕີນແມ່ນແຍກອອກຈາກເສັ້ນດ້າຍແລະເອົາມາແຍກຕ່າງຫາກ.

ຊີ້ນປີ້ງແລະຊີດກັບເຄື່ອງບົດ, ຊີ້ນບົດທີ່ບົດປະສົມກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ໄຄ່, ໄຂ່ຂາວ. ຈາກນັ້ນສັກທາດໂປຼຕີນ, ຢາສະຫມຸນໄພຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປະສົມເຂົ້າກັນຊ້າໆ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມຊິລິໂຄນທີ່ຖືກລອກອອກກ່ອນ, ປົນກັບເນີຍແຂງຢູ່ເທິງ. ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າອາບນ້ ຳ ເປັນເວລາ 15 ນາທີ.

ອາຫານກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນງົວ, ສູດອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ:

ຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດ 300 ໂຕ,
1 ໄຂ່
ນົມ 150 ກຣາມ
ມັນເບີບ່ວງກາເຟ,
ເກືອ, ແປ້ງ.

ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປີ້ງ, ຕື່ມ້ໍານົມ, ໄຂ່ຂາວແລະມັນເບີ, ປົນຢ່າງລະອຽດແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ປັ່ນປ່ວນໃສ່ມະຫາຊົນ, ປະສົມ, ຫລີກລ່ຽງການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງກະທັນຫັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທາດໂປຼຕີນຈະຕົກລົງ, ແກງຈະບໍ່ມີອາກາດ.

ເອົາແມ່ພິມຊິລິໂຄນຫລືພາຊະນະອື່ນໆທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຖອກຊີ້ນລົງ, ເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ແລະດື່ມບໍ່ເກີນ 15 ນາທີ. ຖ້າທ່ານກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະບໍ່ມີລົດຊາດ.

ແທນທີ່ເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບຊ້າ, ຂະ ໜົມ ຊອຍເຮັດໃສ່ເຕົາອົບຫລືອົບ.

Souffle ກັບເຂົ້າ, carrots

ຊີ້ນ Souffle ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມພ້ອມກັບການເພີ່ມເຂົ້າ; ໃນໄລຍະເວລາທີ່ການຮັກສາທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນ ໝູ ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແທນໄກ່ແລະຊີ້ນງົວ. ອັດຕາສ່ວນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນົມເຄິ່ງຈອກ, ໄຂ່, ບ່ວງມັນເບີ ໜຶ່ງ ບ່ວງ, ເຂົ້າຈ້າວ 10 g.

ຊີ້ນໄດ້ຖືກປັ້ນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລື່ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມແລະແຊ່, whisk ທາດໂປຼຕີນເຢັນໃນຂະຫນານຈົນກ່ວາຮູບແບບສູງສຸດຊັນ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນຊີ້ນ minced. ມະຫາຊົນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ໃສ່ໃນອາບນ້ໍາປະມານ 15-20 ນາທີ.

Carrot souffléຖືກກະກຽມ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ຜັກແມ່ນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຂະບວນການອັກເສບໃນກະເພາະ. ສຳ ລັບອາຫານທີ່ທ່ານຄວນກຽມຜະລິດຕະພັນ: ແຄລອດເຄິ່ງກິໂລ, ນົມເຄິ່ງຈອກ, ນ້ ຳ ຕານບ່ວງ ໜຶ່ງ, ມັນເບີ 25 g, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.

ແຄລອດ,
ຕື່ມມັນເບີເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງນົມ,
ເອົາໄຟ simmer ໃສ່ໄຟຊ້າ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມວນກໍ່ຈະເຢັນລົງ, ຂັດຂວາງກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມກັບນ້ ຳ ນົມ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈາກນົມ, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີທາດໂປຼຕີນທີ່ແຊ່, ແຊກແຊງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນການປະສົມນົມ carrot-milk.

ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ອາຫານອົບແມ່ນຖືກຕອກ, ໃບເຕີຍຖືກໃສ່ລົງ, ເອົາລົງອາບນ້ ຳ ເປັນເວລາ 30 ນາທີ.

ຖ້າຕ້ອງການ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສາມາດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໃນສະບັບນີ້ຈານແຍ່ຈະມີນ້ ຳ ຕື່ມອີກ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານບໍ່ເກີນ 150 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ.

ຊະນິດຂອງ curd souffle

ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໃຫ້ຊີມ 300 g ຂອງເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຄູ່ບ່ວງນ້ ຳ ຕານ, semolina ແຫ້ງເລັກ ໜ້ອຍ, ໄຂ່ໄກ່ 4 ໜ່ວຍ, ໜາກ ແອບເປີ 300 g, ມັນເບີ 40 g. ຫມາກໂປມທີ່ມີເນີຍແຂງຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານແມ່ນຖືກຕີໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ມັນເບີແຊ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ, ເສັ້ນດ້າຍແມ່ນມີນ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບຕ້ອງປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ເພີ່ມ semolina, zest lemon. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີທາດໂປຼຕີນໃຫ້ສູງສຸດແຂງ, ແຊກແຊງກັບ curd ແລະມະຫາຊົນຈາກຫນາກແອບເປີ. ອົບອາຫານໃນເຕົາອົບຊ້າຫລືເຕົາອົບ.

ມີສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຈົ່ງປຸງມັນໄວ້ໃນຫ້ອງອາບນ້ ຳ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຄີມສົ້ມສອງບ່ວງນ້ອຍ, ນົມເຄິ່ງຈອກ, ບ່ວງນ້ ຳ ນົມ semolina, 300 ຊີຊີຊີດ, ຊີດ 300 ບ່ວງ, ນ້ ຳ ຕານສອງບ່ວງ.

ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄືກັນກັບໃນສູດກ່ອນ ໜ້າ ນີ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕີຜະລິດຕະພັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຕີອີກຄັ້ງ. ຫລັງຈາກ:

ຕື່ມທາດໂປຼຕີນ whipped
ປົນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ
ຍົກຍ້າຍກັບແບບຟອມ oiled ເປັນ.

ກຽມຕົວປະມານ 40 ນາທີ ສຳ ລັບຄູ່ຮັກ, ຮັບປະທານເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ, ລ້າງລົງດ້ວຍຊາທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມຫຼືການຕົ້ມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເນື້ອ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າມີໂຣກກະເພາະ.

ເພື່ອຫລາກຫລາຍໂພຊະນາການໃນປັນຫາໂຣກຜີວ ໜັງ ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານປະສົມກັບ cookies. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເນີຍແຂງກະປ-ອງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ບ່ວງ ນຳ ້ຕານ, ໄຂ່, ບ່ວງກາເຟມັນເບີ ໜຶ່ງ ບ່ວງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້, ຄີມສົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງແລະນົມເຄິ່ງຈອກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຖືກປັ້ນໃຫ້ເປັນແຜ່ນ, ປົນກັບນ້ ຳ ຕານ, ນົມຈະຖືກປົນລົງໃນສ່ວນປະສົມ, ໃຫ້ມັນອົບປະໄວ້ 15 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເສັ້ນດ້າຍໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ລະຄົນ whisk ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາໂຟມຫນາ.

ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ເນີຍແຂງກະທຽມແມ່ນປະສົມ, ສ່ວນປະສົມຂອງນົມແລະ cookies, ມັນເບີຖືກເພີ່ມ, ປະສົມເຂົ້າກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບ, ທາດໂປຼຕີນຖືກແນະ ນຳ ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຫຼັງຈາກແບບຟອມຖືກໄຂມັນ, ອາຫານໄດ້ຖືກຕັ້ງໃຫ້ແຕ່ງກິນໃນຫ້ອງອາບນໍ້າ.

ປະເພດອື່ນຂອງ souffle

ຄາບອາຫານການອັກເສບຂອງຕັບມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະແຕກຕ່າງກັນ. ນັກໂພຊະນາການສະ ເໜີ ໃຫ້ແຕ່ງກິນຂອງຫວານຈາກປາ, ໝາກ ໄມ້, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກອື່ນໆ. ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ, ມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ໃນສູດປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນ.

ສຳ ລັບຕົວເລືອກທີ່ຕ້ອງໃສ່ປາ, ເອົາຊັອກກະທ່ອນກະປcottອງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ປາ ໜຶ່ງ ກິໂລກຼາມຂອງແນວພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ໄຂ່ໄກ່ (ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປ່ານສອງຄູ່ແທນ), ຜັກແລະມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມ carrot-apple soufflé, ຄວນເອົາ ໝາກ ແອັບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີກົດ 300 ກຣາມ, ແຄລອດ 200 g, ນ້ ຳ ມັນ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ ນົມເຄິ່ງແກ້ວ 0.5% ໄຂມັນ, ນ້ ຳ ມັນ semolina 50 g, ເກືອເກືອ 50 g.

ບາງຄົນມັກຮຸ່ນ zucchini ຂອງອາຫານ, ກະກຽມ 500 g ຂອງ zucchini, ບ່ວງມັນເບີ ໜຶ່ງ ບ່ວງ, ນົມ 120 g, ບ່ວງ semolina, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານຄ້າຍຄືກັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຊີ້ນສັດແມ່ນຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.

ສູດເລກ 1. ຊີ້ນ Souffle

ສ່ວນປະກອບ

ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແລະບໍ່ມີໄຂມັນ (ຕົ້ມສຸກ) - 200-250 gr
ເນີຍແຂງ Cottage - 50 gr (1/4 ຊອງ)
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.
ມັນເບີ - 1 tbsp
ເຂົ້າ ໜົມ ຍາວ (ເຂົ້າຈີ່ຂາວ) - ເລັກ ໜ້ອຍ, ຖ້າເປັນເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊິ້ນສ່ວນຕັດ, ໜາ 1 ຊມ: 4
ນົມ - 1 tbsp
ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ - 15-20 gr.
ສີຂຽວ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ໝາກ ພິກໄທ - ບໍ່ເປັນທີ່ປາຖະ ໜາ, ເພາະວ່າ ໝາກ ພິກໄທມີຄຸນສົມບັດທີ່ເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ລັບ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Loaf (ເຂົ້າຈີ່) ແຊ່ນ້ ຳ ນົມ
ຂ້າພະເຈົ້າແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກສີເຫຼືອງ. ຂ້າພະເຈົ້າ whip ທາດໂປຼຕີນ (ຖ້າຂ້ອຍຕື່ມເກືອເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ whips ດີກວ່າ, ໄວກວ່າ).
ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຊີ້ນງົວແລະເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ
ໃນປື້ມເລື່ອນຂ້ອຍຈະຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແລະແຊບ
ກັບຜົນໄດ້ຮັບຢ່າງລະມັດລະວັງຕື່ມທາດໂປຼຕີນ whipped
ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດແບບຟອມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ກະຈາຍມວນມະຫາຊົນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ຂ້ອຍໃສ່ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ (ສາມາດໃສ່ໃນນໍ້າອາບນໍ້າໄດ້)

ດີແນ່ນອນວ່າລົດຊາດດີທີ່ສຸດຖ້າໃສ່ເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປືອກທອງຈະປາກົດຂຶ້ນ. t= 200 0, 15-20 ນາທີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າສະພາບບໍ່ສະຖຽນລະພາບ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເອົາເຂົ້າເຕົາອົບ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຄຸນລັກສະນະຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງໆ

ຄືກັບທີ່ທ່ານຮູ້, ການຕໍ່ສູ້ກັບໂຣກຕັບອັກເສບໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຮັກສາອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມງວດ, ເຂັ້ມງວດຫຼືບໍ່ຄ່ອຍມີປັນຫາ. ອາຫານການກິນກັບພະຍາດກາຍເປັນວິຖີຊີວິດ. ມັນປະກອບມີບໍ່ພຽງແຕ່ເມນູອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານ, ວິທີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບໂລກພະຍາດ. ຊີ້ນທີ່ບໍ່ຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດສາມາດກິນໄດ້. ແຕ່ມັນຄວນຈະເປັນແນວພັນທີ່ບໍ່ມີເນື້ອ, ປອກເປືອກດີຈາກ ໜັງ, ໜັງ. ຊີ້ນແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ:

ຈາກຊີ້ນປະເພດອາຫານທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານຫລາກຫລາຍຖ້ວຍ. ອາຫານເຍື່ອງ ໜຶ່ງ ແມ່ນຂອງຫວານ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ຊີ້ນທີ່ກຽມມາກ່ອນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນແມ່ນຖືກຂົ້ວບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນທີ່ມີເຄື່ອງປີ້ງຫຼືດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.

ນີ້ແມ່ນຄຸນລັກສະນະຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນວ່າຊີ້ນດິບຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບໂພຊະນາການ ທຳ ມະດາ. ຄຸນລັກສະນະທີສອງແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ຂອງຫວານທີ່ເຮັດຕາມປົກກະຕິແມ່ນຖືກອົບໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ໃນຫ້ອງຄົວອາຫານມັນຖືກ ໜື້ງ ໂດຍໃຊ້ຫ້ອງນ້ ຳ ອາຍ, ເຊິ່ງຈານທີ່ມີສ່ວນປະສົມ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່.

ຄວາມຄືບ ໜ້າ ໃນການພັດທະນາເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຄື່ອງໃຊ້ ໃໝ່ ທີ່ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການເຮັດວຽກໃນເຮືອນຄົວ. ສະນັ້ນ, ການເຜົາ ໄໝ້ ແມ່ນຖືກປ່ຽນແທນ ໝົດ ໂດຍການປຸງອາຫານໃນເຕົາອົບຊ້າໃນຮູບແບບ "ໜື້ງ". ປະໂຫຍດຂອງການກະກຽມດັ່ງກ່າວໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼຸດລົງ.

ສູດຂອງຫວານຕົ້ນສະບັບ

ມີສູດອາຫານ pancreatitis soufflé, ນອກເຫນືອໄປຈາກຊີ້ນ, ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ພວກເຂົາຕ້ອງລະມັດລະວັງ. ແຕ່ລະສ່ວນປະກອບຄວນໄດ້ຮັບການໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດ pancreatitis. ດັ່ງນັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍໃນກໍລະນີທີ່ເປັນພະຍາດເພາະມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດກິດຈະ ກຳ ລັບຂອງ pancreas ເພີ່ມຂື້ນ.

ເມື່ອພະຍາດ ກຳ ລັງຢູ່ໃນການແກ້ໄຂ, ຕົວເລກນີ້ອາດຈະ ໝົດ ໄປ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະເປັນການກະ ທຳ ຜິດຫລາຍຖ້າເຄື່ອງເທດເຫລົ່ານີ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສະຫງົບສຸກຂອງຮ່າງກາຍ. ຫຼືໃນສູດ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນສັດ, ກະລໍ່າປີຂາວແມ່ນຖືກລະບຸໃນສ່ວນປະກອບ. ແຕ່ນາງຢູ່ໃນບັນຊີສິນຄ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.

ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຜັກກາດຊະນິດອື່ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ເຕືອນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ສູດທັງ ໝົດ ໂດຍບໍ່ຄິດ. ຍັງ, ອາຫານແລະໂດຍບໍ່ມີສິ່ງເສບຕິດພິເສດອື່ນໆເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງເຈັບປ່ວຍ.

ມີເຄັດລັບບາງຢ່າງໃນການເຮັດຂອງຫວານ. ນີ້ໃຊ້ກັບໄຂ່. ແມ່ບ້ານທຸກຄົນຮູ້ວິທີແຍກໄຂ່ອອກຈາກທາດໂປຼຕີນ. ຖ້ວຍທີ່ທາດໂປຼຕີນແລະ whisk ຖືກສົ່ງຈະຕ້ອງແຫ້ງຢ່າງສົມບູນ. ທາດໂປຼຕີນບໍ່ສາມາດຂ້າໄດ້. ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບໂຟມ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນເຮືອ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຫຼັກ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນຖືກຂວດເປັນວົງກົມອ້ອມໂຖດ້ວຍໂຖ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຮືອກໍ ໝຸນ ໄປໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມ. ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມລັບຂອງການບໍລິຫານທາດໂປຼຕີນ.

ມັນຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເຮັດເປັນສູດອາຫານພື້ນຖານ ສຳ ລັບຕາຕະລາງຖ້ວຍ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງເລກທີ 5, ແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນເວັບໄຊອິນເຕີເນັດ. ມີການຍຶດເອົາສູດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ທົດລອງຕົວທ່ານເອງ, ໂດຍໃຊ້ສານເພີ່ມເຕີມໃນສ່ວນປະສົມກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ໃຊ້ອາຫານການກິນຈະບອກຕົນເອງວ່າລາວມັກຫຼາຍ, ໜ້ອຍ ກວ່າ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບໍ່ມີສິ່ງກີດຂວາງຕໍ່ຄວາມຄິດສ້າງສັນ.

ສູດ ໜຶ່ງ ໃນສູດອາຫານລາວຂອງ Povzner ທີ 5 ແມ່ນຂອງຫວານ, ປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຊີ້ນໄກ່ 106g,
ເຄິ່ງໄຂ່
ມັນເບີ 5g,
ນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 30mg,
ແປ້ງສາລີ 1 ເມັດ 4g,
ມັນເບີ 4g.

ອາຫານແຄລໍລີ່ແມ່ນ 386,4. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານເອງ:

ປີ້ງໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກໃຫ້ດີ, ຫຼືເລື່ອນສອງຂ້າງຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ,
ຕື່ມ້ໍານົມແລະ yolk ກັບມະຫາຊົນ,
ທາດໂປຼຕີນ whip ໃນໂຟມຫນາ,
ຄ່ອຍໆປະສົມໂປຣຕີນກັບສ່ວນປະສົມ,
grease molds ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການປະສົມການກະກຽມ,
ອາຍ
ຮັບໃຊ້ຂອງທີ່ເຮັດດ້ວຍຊຸບດ້ວຍອາຫານຂ້າງແລະມັນເບີ.

ນີ້ແມ່ນຄລາສສິກຂອງປະເພດ - ສະເຫມີມີລົດຊາດແລະປອດໄພ. Souffle ເຮັດດ້ວຍປາບໍ່ແມ່ນຕົ້ນສະບັບແລະການຫົດນ້ ຳ ໃສ່ປາກ. ມັນຖືກກະກຽມຈາກແນວພັນປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ປາຖືກເລືອກຈາກກະດູກ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຕົວຢ່າງໃນທະເລ. Zander ແລະ perch ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດພິຈາລະນາສ່ວນປະກອບຂອງສູດອາຫານທີ່ມີຕົ້ນສະບັບທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກພະຍາດຕ່າງໆຂອງຕ່ອມຂົມ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄືກັນແລະໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ.

ວິທີການ 1. Souffle ກັບ curd ຊີ້ນງົວ

ຊີ້ນງົວຕົ້ມຫຼືຊີ້ນງົວ 150g,
ເປີເຊັນເນີຍແຂງເປີເຊັນຕໍ່າ 75g,
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ຫລື quail 2 ໜ່ວຍ,
ນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ lubricate ອາຫານທີ່ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມ,
ນົມໄຂມັນຕໍ່າ 30 ml,
ເຂົ້າຈີ່ຂາວໆແຊ່ນ້ ຳ ນົມ,
ສີຂຽວເລັກນ້ອຍແລະຊີດແຂງເພື່ອຕົກແຕ່ງອາຫານຢູ່ເທິງສຸດ,
ເກືອບາງ.

ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເປັນຕ່ອນໆ, ຕັດເນື້ອເຍື່ອແລະຮູບເງົາທັງ ໝົດ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມໃນນ້ ຳ ເກືອເລັກນ້ອຍ. ຊີ້ນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງແລະຜ່ານເຄື່ອງບົດ. ເນີຍແຂງທີ່ໃຊ້ເຮັດດ້ວຍກະປisອງກໍ່ໄດ້ຜ່ານໄປດ້ວຍຊີ້ນຜ່ານເຄື່ອງບົດຫລືບົດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມກັບຊີ້ນແລະປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນປະສົມກັນອີກຄັ້ງ. ຕື່ມການ yolk ແລະນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ, whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີທາດໂປຼຕີນແລະແຜ່ລາມໄປຫາມະຫາຊົນ, ປົນຄ່ອຍໆກັບບ່ວງ. ລະດູການມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາເຮັດ ໝາກ ບານນ້ອຍໆ, ກະກຽມຊີ້ນງົວໃສ່ໃນຖັງຄູ່.

ວິທີທີ 2. ເຂົ້າ ໜົມ souffléຈາກເຂົ້າແລະຊີ້ນງົວ

ຊີ້ນງົວ 300g ຕົ້ມແລະຂົ້ວ
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກຫານປະເພດເມັດ 1 ບ່ວງແກງ,
ໄຂ່ 1pcs
ນົມເຄິ່ງຈອກ
ມັນເບີ 10g,
ເກືອ.

ປີ້ງຊີ້ນ, ຕື່ມເກືອ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ມັນ, ເຂົ້າ ໜຽວ ແລະສົ່ງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືບິດກັບເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊີ້ນງົວ. ຕີຂາວໃຫ້ເຢັນໃນພາຊະນະທີ່ແຫ້ງຈົນກ່ວາລະດັບສູງສຸດແລະປະສົມເຂົ້າໃນສ່ວນຂອງຊີ້ນ. ໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີນໍ້າມັນທີ່ມີຄວາມຍາວ 3 ຊມແລະໃສ່ໃນນໍ້າອາບນໍ້າປະມານ 1/3 ຊົ່ວໂມງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສາມາດເຮັດໄດ້ຄືກັນກັບ semolina.

ການນໍາໃຊ້ຂອງ souffle ໄດ້

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ, ໄກ່, ປາ, zucchini, ເນີຍແຂງໃນບ້ານແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີໄຂ່ຂາວ. ບາງຄັ້ງພວກເຂົາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານຈານດັ່ງກ່າວສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນເມນູຂອງໂຮງ ໝໍ. Souffle ແມ່ນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບປີ້ງຊີ້ນແລະໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈືນສ່ວນປະກອບຕົ້ນສະບັບ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ຕາມມາດຕະຖານທັງ ໝົດ ເທົ່າກັບພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສັບພະຄຸນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທາດໂປຣຕີນຈາກສັດແລະສ່ວນປະກອບຂອງແຮ່ທາດແລະແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ມີພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າໃນເວລານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວກໍ່ສາມາດເພີ່ມສະ ໝຸນ ໄພບາງຊະນິດ, ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບຂອງຂອງຂົມມີຄວາມອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານ ສຳ ລັບການມີວິຕາມິນ.

Souffléຍັງເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ມີລົດຊາດດີເລີດ, ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ ເໝາະ ສົມບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ກວດຫາພະຍາດ ລຳ ໄສ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕິດຕາມອາຫານແລະວິຖີຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ ນຳ ອີກ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຂອງ souffle ໃນ pancreatitis

ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ທ່ານ ໝໍ ແລະນັກໂພຊະນາການໄດ້ພັດທະນາຫຼັກການໂພຊະນາການພິເສດທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ pancreatic. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານເລກ 5 ຖືກພັດທະນາ, ຊ່ວຍຄົນເຈັບໃຫ້ບັນເທົາທຸກໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ມັນແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ - ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ແລະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີຂັ້ນຕອນການແກ້ໄຂ. ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບອະໄວຍະວະແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນສ່ວນໃຫຍ່ເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້.

ອີງຕາມອາຫານເລກ 5, ຄົນເຈັບຄວນຍົກເວັ້ນແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຂອງ mint, ສັດປີກແລະປາ, ອາຫານນອກແລະອາຫານຈາກພວກມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບ souffle ທ່ານຄວນເລືອກຊີ້ນບໍ່ຕິດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ ໝູ, ເປັດແລະລູກແກະ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານດົນໆມັນກໍ່ຍັງ ໜັກ ເກີນໄປ, ເຊິ່ງດ້ວຍໂຣກຊືມຫມູສາມາດສົ່ງຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍ - ການປ່ຽນໄປສູ່ຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມ, ພ້ອມດ້ວຍຄວາມເຈັບປວດຢ່າງຮຸນແຮງ.

ໃນບັນດາຜັກ, ມີພຽງແຕ່ zucchini, carrots, ແລະມັນຕົ້ນເທົ່ານັ້ນທີ່ອະນຸຍາດ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການໃຊ້ສານເພີ່ມເຕີມທີ່ຮຸກຮານໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງເທດຮ້ອນ, ໝາກ ເລັ່ນ, ແລະອື່ນໆແມ່ນຖືກຫ້າມ, ອາຫານການຈືນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ພຽງແຕ່ຕົ້ມ, ໜື້ງ, ເຕົາອົບແລະອົບ. ກົດລະບຽບທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້, ສອດຄ່ອງກັບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນໃນການກະກຽມອາຫານການກິນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຖືວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້.

ແກງຈາກຊີ້ນສັດປີກ

Souffle ຈາກສູດໄກ່ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນບໍ່ໄດ້ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນໄດ້ໃນສອງທາງ - ບໍ່ວ່າຈະມາຈາກໄກ່ທັງ ໝົດ, ຫຼືຈາກນົມໄກ່ຫລືອວບ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີທີສອງຈະມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ຕາມ ລຳ ດັບ, ອາຫານສາມາດເອີ້ນວ່າໄຂມັນຕ່ ຳ. ໃນສະບັບ ທຳ ອິດ, ໄຂມັນແມ່ນມີຢູ່, ແຕ່ມັນ ເໝາະ ສົມກັບມາດຕະຖານສະເລ່ຍຂອງ KBZhU, ສະນັ້ນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ບໍ່ມີຫຍັງກັງວົນເລີຍ.

ສະນັ້ນ, ຊາກໄກ່ແມ່ນຖືກຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມໃນນ້ ຳ ພ້ອມເຄື່ອງເທດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ (ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດຕົວເອງໃສ່ໃບປະເຊີນໄດ້).
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນແມ່ນປອກເປືອກຈາກກະດູກ, ຜິວ ໜັງ ຈະຖືກ ກຳ ຈັດແລະບົດໃຫ້ເປັນແຜ່ນໃນເຄື່ອງບົດຫລືເຄື່ອງປັ່ນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເກືອແລະຮັບປະທານໄດ້ທັນທີ, ຫຼືປະສົມກັບເຂົ້າຫຼືທາດໂປຼຕີນແລະອົບ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຂອງຫວານອາດຈະຄ້າຍຄືກັບຊີຊີ, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ກາຍເປັນປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ.

ບາງຄັ້ງວຸ້ນແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ແລະຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຄວາມລະລຶກເຖິງອາການເມົາຫຼືຢາ aspic, ແຕ່ມັນຍັງ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis.

ວິທີການ 3. souffle Rabbit

ໜໍ່ ກະຕ່າຍຕົ້ມ, ອົມ 106g,
ໄຂ່ 1 4pcs,
ນົມ 40 ml
ນ້ ຳ ມັນ 3 ກຣາມ
ແປ້ງ 4g,
ເກືອ.

ໃນສູດອາຫານພື້ນຖານ, ປະກອບມີຊີ້ນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກໃດໆຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຍອມຮັບສູ່ຖານປຸງລົດຊາດ:

zucchini
ແຄລອດ
ມັນຕົ້ນ
ປະເພດຜັກກາດທີ່ສາມາດອະນຸຍາດໄດ້ເຊັ່ນ: ຜັກກາດດອກ, kohlrabi, broccoli.

ທ່ານຕ້ອງການຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອບໍ່ຂັດຂວາງລົດຊາດຂອງຊີ້ນ. ແລະໃນເວລາທີ່ ນຳ ໃຊ້, ໃຫ້ສັງເກດສູດ ສຳ ລັບການຍອມຮັບ. ຖ້າຄົນເຈັບມັກຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດແບ່ງປັນໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເພື່ອໃຫ້ຄົນອື່ນພໍໃຈກັບຄົນທີ່ເຂົາຮັກ.

ອາຫານ Souffle ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ແລະຄົນທີ່ປ່ວຍ, ແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ, ບ່ອນທີ່ອະນຸຍາດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຊີ້ນແລະຂອງຫວານປາ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຂອງຫວານທີ່ປະເສີດ, ເຊິ່ງຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງໂຕະຄົນເຈັບ. ພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍ, ການປະຕິບັດແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນແມ່ນຂອງທ່ານ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.

ແກງຜັກ

ສຳ ລັບອາຫານເຍື່ອງນີ້, carrots ຫຼື zucchini ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໂດຍໃຊ້ຜັກສອງປະເພດ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປອກເປືອກຜັກ, ຈາກນັ້ນພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ບົດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ.
ຖັດໄປ, ໄຂ່ຫລືທາດໂປຼຕີນສອງ ໜ່ວຍ ຖືກທຸບຕີເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ, ຫລັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບໍລິສຸດໃສ່ຕື່ມ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ຮັບຂະ ໜົມ ຫວານ, ແລະຖ້າທ່ານຕື່ມເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັກສູດຫຼັກ.
ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກຖອກລົງໃນອາຫານອົບ, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາໃນເວລາບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ.

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທົ່ວໄປ

ບໍ່ວ່າຂັ້ນຕອນໃດຂອງພະຍາດ, ພ້ອມທັງສາເຫດຂອງການເກີດຂື້ນຂອງມັນ, ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າການບົ່ງມະຕິໃນຕົວມັນເອງຈະບໍ່ຖືກ "ກຳ ຈັດອອກ". ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນໄດ້ຕໍ່ສູ້ກັບລາວເປັນເວລາຫລາຍປີ, ແລະບາງຄົນກໍ່ຍັງມີຊີວິດຢູ່. ສະພາບຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບການມີຊີວິດຢູ່ເປັນປົກກະຕິແມ່ນການກິນຢາທີ່ ຈຳ ເປັນແລະອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ, ຖ້າບໍ່ມີມັນກໍ່ຈະບໍ່ມີຢາຫຍັງທີ່ມີຜົນຕາມມາ.

Souffléຈາກໄກ່ຫຼືຊີ້ນທີ່ມີອາຫານອື່ນໆ, ຜັກຫລືປາບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ. ເຖິງວ່າຈະມີການຍ່ອຍງ່າຍແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນອັນຕະລາຍແລະຍ່ອຍຍາກ. ສະຖານະການແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຢາຂະ ໜາດ ນ້ອຍເກີນຂອບເຂດ - ມາດຕະຖານແມ່ນ 150 g ຕໍ່ຄັ້ງ. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງອາຫານຄວນປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ທຸກໆຄົນທີ່ໄດ້ປະສົບບັນດາພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຄວນຮູ້ວ່າອາຫານການກິນແມ່ນເປັນພື້ນຖານຂອງເມນູ ສຳ ລັບຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງພວກມັນ, ເພາະວ່າຫຼັກການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນປະຕິບັດຄືກັນແລະບໍ່ຕ້ອງການທັກສະເພີ່ມເຕີມ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເມນູແມ່ນການປັ່ນປ່ວນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະຈານອື່ນໆ. ຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ແລະແຂງອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງແລະເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

Souffléສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູການດ້ວຍຊອດ bechamel, ແລະບໍ່ມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບ ketchup ແລະ mayonnaise, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນອັນຕະລາຍເຖິງແມ່ນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ການຕົກແຕ່ງສິ້ນຂອງເຄື່ອງທີ່ລະລຶກດ້ວຍສີຂຽວ, ທ່ານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມອີ່ມໃຈ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສຸກກັບຄວາມງາມອີກດ້ວຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການຈິນຕະນາການ, ແລະແມ່ນແຕ່ເມນູອາຫານເລກ 5 ຈຳ ກັດກໍ່ຈະກາຍເປັນຄົນລວຍ, ລວຍແລະ ໜ້າ ສົນໃຈ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງອາຫານ

Souffle ແມ່ນດັ້ງເດີມຂອງ dessert. ມັນຖືກກະກຽມຈາກໄຂ່ຂາວ, ເຊິ່ງປະສົມກັບຊັອກໂກແລດຫຼື ໝາກ ນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຂ່ຂາວທີ່ຖືກທຸບຕີກໍ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ. ຄ່ອຍໆພວກເຂົາເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານsouffléຈາກຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.

Souffle ທີ່ຜະລິດຈາກຊີ້ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີການຕື່ມນ້ ຳ ຊອດແລະລະດູການ, ມື້ນີ້ຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມໃນງານລ້ຽງ.

Souffle ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າsouffléຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ມັນກໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ, ເພາະວ່າຕາຕະລາງອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຊືມອັກເສບ ໝາຍ ເຖິງຂໍ້ ຈຳ ກັດແລະການປະຕິບັດຕາມມາດຕະການໃນສ່ວນຕ່າງໆ.

Souffle ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເພາະວ່າອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີແລະຈຸລິນຊີ. souffle ໃດກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໂປຕີນ. ອາຫານທຸກປະເພດນີ້ປະກອບມີໄຂ່ຂາວ, ເພາະນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ໄຂ່ຂາວແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ, ລວມທັງຊຸດທີ່ຈໍາເປັນທີ່ສົມບູນ.

ຖ້າຂອງທີ່ມີຂອງຫວານຍັງມີໄຂ່ຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະເປັນແຫຼ່ງໄຂມັນ, ທາດແປ້ງແລະ cholesterol. ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຄໍເລສເຕີໂຣນແມ່ນສານກະຕຸ້ນຂອງຮໍໂມນເພດຊາຍບາງສ່ວນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງຝາຜະ ໜັງ ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. Souffle ຈາກຊີ້ນຫລືເຫັດແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໂປຣຕີນແລະອາຊິດ amino.

ອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສານອາຫານປະກອບດ້ວຍໄຂມັນແລະໄຂມັນ ໜ້ອຍ, ການລ່ວງລະເມີດຂອງມັນສາມາດກາຍເປັນພາລະຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ໂດຍສະເພາະຜັກທຽມ. Souffle ທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້, ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີນໍ້າຕານ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດ ສຳ ລັບໂຣກຊືມ. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນ ນຳ ໃຊ້ອາຫານໃນລະດັບປານກາງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບແລະພໍໃຈກັບລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ ນຳ ໃຊ້.

ສູດອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍໂຣກຊືມເສົ້າ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ

ມີສູດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບອາຫານການກິນ. ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະກຽມອາຫານ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ພິເສດ.

Souffle ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ເຕົາອົບສອງເທົ່າຫຼືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ການແນະ ນຳ ອາຫານເຜັດແລະນ້ ຳ ແຈ່ວເຂົ້າໃນອາຫານການກິນແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ.

ແກງປາ

ໃນເວລາທີ່ເລືອກແນວພັນປາ ສຳ ລັບsoufflé, ຄວາມມັກຄວນໄດ້ຮັບ ສຳ ລັບແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນອາຫານຂອງ hake, pollock.

ຕື່ມ carrot ຫຼື zucchini ເຂົ້າໃນອາຫານ, ຫຼືສອງຜັກໃນເວລາດຽວ.

ຜັກແມ່ນຖືກລ້າງກ່ອນ, ອະນາໄມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມວນທີ່ໄດ້ຮັບຈະຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ. ໄຂ່ຫລືກະຮອກສອງ ໜ່ວຍ ຂອງໄຂ່ສອງ ໜ່ວຍ ຈະຖືກລອກລົງໃນຟອຍແລະຕື່ມໃສ່ຜັກບໍລິສຸດທີ່ຕົ້ມ. ປາແມ່ນ ໜື້ງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງກະດູກ, ຖົມດິນໃຫ້ເປັນຊີ້ນ ໝູ ທີ່ມີຄວາມ homogeneous ແລະຜັກ mashed ໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ມວນສານທີ່ກຽມໄວ້, ເກືອແລະໃຊ້ເປັນອາຫານຫຼັກ. ແທນທີ່ຈະມີສ່ວນປະກອບຂອງຜັກ, ໃນປາ minced, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫານປະເພດເມັດຕົ້ມກັບລົດຊາດ.

Souffle ເຮັດຈາກ raspberry ແລະສີຂາວໄຂ່

ຕີໄຂ່ຂາວດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whip ຄີມເຂົ້າໄປໃນໂຟມຫນາ. ຄີມແລະໂປຣຕີນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມ, ເພີ່ມ vanilla.

ຮູບແບບເຊລາມິກຕ້ອງເຕັມໄປດ້ວຍຣົດໂບແລະຖອກໃສ່ມວນອາກາດທີ່ເປັນຜົນມາຈາກສີຄີມແລະໄຂ່ຂາວ. ຫຼັງຈາກແຕ່ລະແມ່ພິມຖືກຫໍ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນແລະເອົາໃສ່ເຕົາເຜົາຄູ່ໃສ່ 15 ນາທີ.

ໄກ່ Souffle ກັບ broccoli ແລະ carrots

ແຄລອດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູກ່ອນຈະຖືກປັ້ນລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະແບ່ງອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງກະແລັມ, ເພີ່ມຄີມ 1/2 ຖ້ວຍໃສ່ສ່ວນປະກອບ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບແລະຄີມ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍຈະຖືກປົນລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຊີ້ນທີ່ບົດນ້ອຍໆປະສົມກັບຜັກ, ເພີ່ມເກືອແລະໄຂ່ໄກ່ອີກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ລົງໃນໂຟມ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຈານທີ່ອົບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກແລະໃສ່ເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 200 ອົງສາໃນເວລາ 20 - 30 ນາທີ.

ອາຫານສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງເຢັນແລະອົບອຸ່ນ.

ແກງຊີ້ນ ໜື້ງ

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ ເໝາະ ສົມກັບການ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບແລະບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍອື່ນໆ, ແຕ່ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍຍັງນ້ອຍອີກດ້ວຍ.

ເຄື່ອງປຸງອາຫານຕົ້ມແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ຊີ້ນງົວຕົ້ມ, ໄຂ່ 300 ໜ່ວຍ, ໄຂ່, ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ, ເກືອ, 1 ຊົ່ວໂມງ. ທ flour wheat ແລະ 1 tsp. ມັນເບີ.

ເພື່ອຕົ້ມຊີ້ນງົວຕື່ມນ້ ຳ ນົມ, ນ້ ຳ ມັນໄຂ່, ມັນເບີ. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ stirred ແລະດິນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບໄດ້ຮັບ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນແຍກອອກຈາກສີເຫຼືອງແລະຕີ. ສ່ວນປະກອບຂອງອາກາດທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອ. ປັ້ນແມ່ພິມ ສຳ ລັບອົບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ກະຈາຍມວນສານໂປຣຕີນ - ຊີ້ນໃສ່ມັນດ້ວຍຊັ້ນ 4 ຊມ, ກຽມອາຫານໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 220 ອົງສາ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 30 ນາທີ.

ຕົ້ມຊີ້ນງົວ

ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຂອງຫວານຈາກຊີ້ນງົວໂດຍເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບກວ່າເກົ່າ.

ມັນປ່ຽນຊີ້ນງົວທີ່ແຊບຫຼາຍພ້ອມກັບການເພີ່ມເນີຍແຂງ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ຕິດ (340 g), ເຂົ້າຈີ່ຂາວ 90 g, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, ນົມ 100 ມລ, ເນີຍແຂງ 140 g.

ຂະ ໜົມ ປັງແມ່ນຖອກໃສ່ນົມ, ເນີຍແຂງແມ່ນບົດໃຫ້ຮູ້, ຊີ້ນ, ເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່ຂາວ, ເກືອຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ກະຮອກຕ້ອງໄດ້ຖືກຕີໃຫ້ແຍກຕ່າງຫາກແລະຄ່ອຍໆເອົາເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ບໍ່ຊອຍ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປິດເຄື່ອງປັ່ນ.

ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນ minced ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ mold, ຊັ້ນເນີຍແຂງແມ່ນເຮັດຢູ່ເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຊີ້ນທີ່ຖືກຂຸດ. Souffle ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ, ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.

Curd Souffle

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາເນີຍແຂງກະປ-ອງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 200g, ໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ, 1 tbsp. ທ ້ໍາຕານ, 1 tbsp. L. ທາດແປ້ງສາລີ, 1 tsp. L. ຜົງອົບ.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ curd ກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາປະສົມ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ໄຂ່ຂາວຕ້ອງໄດ້ຖືກທຸບຕີແຍກຕ່າງຫາກຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບມວນອາກາດ. ເນີຍແຂງ ສຳ ລີ, ຜົງອົບ, ແປ້ງສາລີແລະນ້ ຳ ຕານຄວນເພີ່ມເຂົ້າໃນໂປຣຕີນ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຕ້ອງໄດ້ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະວາງໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຖາດອົບ. ອົບ 30 ນາທີດ້ວຍອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

ນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບກະເພາະອາຫານໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີສານອາຫານຈາກເນີຍແຂງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາ 250 ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນສານ, 20 g ຂອງ semolina, 2 tbsp. ທ ສົ້ມແກມສີຄີມ, 5 tbsp. L. ນ້ ຳ ຕານ, 3 ໄຂ່.

ສົ້ມແກມສີຄີມ, ນ້ ຳ ຕານແລະເສັ້ນດ້າຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ semolina ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນກະດາດກະຕັນຍູ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມກັບບ່ວງ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ແຊບແມ່ນຖືກເກືອດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ ຂອງເກືອ, whipped ຈົນກ່ວາໂຟມຫນາຈະໄດ້ຮັບແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງ curd. ມະຫາຊົນແມ່ນປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຖືກໂອນໄປຫາສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບທີ່ ເໝາະ ສົມແລະໃສ່ໃນຖັງ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ ສຳ ລັບຄູ່. ປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງນ້ ຳ ແມ່ນຖອກລົງໃສ່ຊາມ multicooker, ໂປຣແກຣມແມ່ນ“ ໜື້ງ” ແລະນ້ ຳ ຕົ້ມຂົ້ວຈະຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 30 ນາທີ.

Souffle ກັບ carrots

ທ່ານສາມາດກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີວິຕາມິນຈາກແຄລອດໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແຄລອດ 800 g, ນ້ ຳ ຕານ 1 ແກ້ວ, 100 g ຂອງມັນເບີ, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, 2 tbsp. ທ flour, ຝຸ່ນ baking ແລະ vanillin, ເກືອ, icing ້ໍາຕານເພື່ອ decorate dessert ໄດ້.

Carrots ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນແລະຟັກໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, vanillin, ຜົງອົບໃນເວລາປີ້ງ, ແລະແປ້ງທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເບີອ່ອນແລະໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນມວນທີ່ໄດ້ຮັບ. ອາຫານອົບຄວນເອົານ້ ຳ ມັນແລະສີດລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ຈາກນັ້ນຖອກແປ້ງ carrot ລົງໃນມັນແລະອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.

Souffle ກັບ cookies ຫວານ

ຢູ່ເຮືອນທ່ານສາມາດກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ດີເລີດພ້ອມດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຈາກ cookies biscuit ຫລືຈາກ cookies ຂອງຮ້ານແລະຂອງທີ່ລະລຶກ.

ເພື່ອກະກຽມຂອງຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເຈວລ້າ 20 ກຣາມ, ຄີມສົ້ມ 200 ກຣາມ, ນ້ ຳ ຕານ 50 ກຣາມ, ນົມສົ້ມ 400 ມລ, 250 ຊີຊີຊີດແລະ zest ຂອງ ໜຶ່ງ ນາວ.

Gelatin ຖືກຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ 200 ml ແລະປ່ອຍໃຫ້ບວມ. ມະຫາຊົນ curd ແລະນົມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ຕີຄີມສົ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ສົມທົບກັບຄີມ curd ແລະສົ້ມ.

gelatin ໄຄ່ແມ່ນຮ້ອນຈົນກ່ວາລະລາຍຫມົດ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. zest ນາວ, ຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ໃນ grater ດີ, ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມ curd, ຫຼັງຈາກນັ້ນ gelatin ອົບອຸ່ນແມ່ນຖືກລົງຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີສຽງປົນກັບເຄື່ອງປະສົມ. ເມື່ອເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເອກະສານອົບ, ປົກມັນດ້ວຍຟອຍ, ຕັດເຄ້ກຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນແມ່ພິມ (ຫຼືເອົາ cookies ເຂົ້າໄປໃນຮູບຊົງແປຕິດກັບມັນ). ຂອງຂັວນຂົມແມ່ນຖອກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດປະດັບປະດາຂອງຫວານດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າ.

ຕົ້ມໄກ່ກັບຜັກກາດ

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຄາບອາຫານແລະມີລົດຊາດທີ່ສະຫງ່າງາມແລະອ່ອນໂຍນ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໄກ່ 370 g, ກະລໍ່າປີ 400 g (ສົດຫລືແຊ່ແຂງ), ນົມສົ້ມ 70 g, 80 g ຂອງ carrots, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ເກືອ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງໄກ່ແມ່ນຖືກປົນຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະໂຍເກີດຖືກເພີ່ມໃສ່ມວນຜົນ. ດອກຜັກກາດນ້ ຳ ຍັງຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ມັກໃນ 2 ຂັ້ນຕອນ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນ 400 g ໃນເວລານັ້ນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດີ. Carrots ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕັນຍູຫລືຂົ້ວໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະເກືອ. ຖ້າອາຫານມີຈຸດປະສົງໃນການບໍລິໂພກໃນຊ່ວງໄລຍະການປົດປ່ອຍ, parsley, ຜັກທຽມ, ໝາກ ພິກໄທແລະ ໝາກ ເລັ່ນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ.

ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຕ້ອງໄດ້ປະສົມເຂົ້າແລະໃສ່ໃນພາຊະນະ, ປົກຄຸມດ້ວຍຟິມຢູ່ດ້ານເທິງແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາປະສົມສອງເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ.

ແຊບປາທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆດ້ວຍແຄລອດ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 500g ຂອງ cod fillet, ຜັກບົ່ວກາງ, 2 ໄຂ່, 3 tbsp. L. Oatmeal, ແຄລອດ 100g.

ສ່ວນປາໃສ່ແມ່ນຖືກຕີ, ໄຂ່ຂາວແມ່ນແຍກອອກຈາກສີເຫຼືອງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍເກືອເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ, ຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ກັບຊີ້ນທີ່ຂົມ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ເຂົ້າໂອດ, ແຄລອດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູໃຫ້ແກ່ຊີ້ນທີ່ບໍ່ຊອຍ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນບົດທີ່ບົດປະສົມເຂົ້າກັນກັບສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ທາດໂປຼຕີນ whipped ກໍ່ຖືກຕື່ມໃສ່ມັນແລະປະສົມເຂົ້າກັນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກວາງໄວ້ເທິງແມ່ພິມ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນຜັກແລະໃສ່ເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 20 ນາທີ, ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ໂດຍການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ ສຳ ລັບຂະ ໜົມ ຫວານ

ມີສູດຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບເຮັດເຮັດຊຸບຈາກເນີຍແຂງ. Souffle ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະ semolina ປ່ຽນເປັນສີແຊບຫຼາຍ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເນີຍແຂງ 200g, 2 tsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, 2 tsp. L. Semolina, 1 tsp. L. Butter, 1 tbsp. L. ນ້ ຳ ຕານ, vanillin, ເຂົ້າ ໜຽວ ຂອງເກືອ.

ເສັ້ນໄຂ່ທີ່ຖືກແຍກອອກຈາກທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ລວມທັງເສັ້ນດ້າຍແມ່ນຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາມວນສານອາກາດໄດ້ຮັບ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ຂາວທີ່ມີເກືອແມ່ນຖືກຂ້ຽນໃສ່ສະພາບຂອງຟອງອາກາດ ໜາ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແມ່ພິມແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ຖືກ preheated ເຖິງ 200 ອົງສາໃນເວລາ 25 ນາທີ.

ສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ ສຳ ລັບອາຫານຈານທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເນີຍແຂງ 250g, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ກ້ວຍແລະ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ, ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, 1 tbsp. L. ຊາຮາຣາ. Curd ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບໄຂ່ແລະທາດໂປຼຕີນຫນຶ່ງແລະຕີມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ. ຫມາກໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຂົ້ວ, ຕື່ມໃສ່ມະຫາຊົນ curd, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປົນກັນ. Dessert ຖືກປຸງແຕ່ງໃນ microwave ເປັນເວລາ 3 ນາທີດ້ວຍພະລັງງານ 750 ວັດ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍການປະດັບປະດາດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ.

ຂອງຫວານເຮັດດ້ວຍຜັກຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າ

ເພື່ອກະກຽມຜັກຫົມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຜັກຫລືຜັກຫຼາຍຊະນິດ, ປອກເປືອກ, ປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມໄຂ່ໄກ່, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ມັນເບີ. ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບຕ້ອງໄດ້ເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຜັກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນສາມາດ ນຳ ມາຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານການກິນ.

ເພື່ອເຮັດຂອງຫວານຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕາມສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ 3 ຈອກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີຫລືໃບເຕີຍ, ນ້ ຳ ຕານ 0.5 ຈອກ, ໄຂ່ຂາວ 4 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ມັນເບີ 10 g ແລະນ້ ຳ ຕານແປ້ງ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນໄດ້ຮັບການ wiped ຜ່ານ sieve, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ mashed. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຈະຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບທາດໂປຼຕີນ whipped, ປົນກັນແລະຕີ. Lubricate mold ຫຼືແຊ່ enamel ກັບນ້ໍາມັນ, ເອົາມະຫາຊົນທີ່ປຸງແຕ່ງໄວ້ໃນແຜ່ນສະໄລ້ແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກັບນົມເຢັນ, ປົນກັບນ້ ຳ ຕານແປ້ງ.

ແຊບ Carrot Souffle

Souffle ທີ່ຜະລິດຈາກແຄລອດແມ່ນແຊບ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີສຸຂະພາບດີ. dessert Carrot ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ semolina, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈແລະອາຫານ. ມັນໃຊ້ເວລາ 5 ແຄລອດ, ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, 2 tbsp. L. Sahara, 2 L. Butter, 4 tbsp. L. Semolina, ນ້ ຳ ແລະເກືອ 200 ml.

ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carrots ໃນ grater ຫຍາບ, ຕົ້ມໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະຟັກໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ້ໍານົມ, ນໍ້າຕານ, ເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກເທ semolina, ປະສົມແລະປະໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າອີກ 5 ນາທີ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເພີ່ມເສັ້ນດ່າງແລະໄຂ່ຂາວທີ່ຖືກທຸບຕີ, ປະສົມຢ່າງຊ້າໆ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມທີ່ມີນໍ້າມັນຜັກແລະອາຍ.

Berry Souffle

ເພື່ອກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 150 g, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ນໍ້າຕານ 30 g, ມັນເບີ 10 g, ແປ້ງສາລີ 5 g.

ແມ່ພິມເຊລາມິກຂະ ໜາດ ນ້ອຍຄວນປົນກັບນ້ ຳ ມັນເບີທີ່ລະລາຍຈາກທາງລຸ່ມຂື້ນມາແລະສີດລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງ, ຫຼັງຈາກທີ່ແມ່ພິມຄວນເອົາໄວ້ຕູ້ເຢັນປະມານ 5 ນາທີ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກທຸບຕີເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ homogeneous ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ຖືກເຊັດຜ່ານ sieve. ທາດແປ້ງແມ່ນອົບໃນ 3 tbsp. ທ ນ້ໍາ, ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ທາດແປ້ງທີ່ເຈືອຈາງແມ່ນຖືກຖອກລົງແລະສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວຈະຮ້ອນເກີນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າມັນຈະຕົ້ມ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນແຍກອອກຈາກເສັ້ນດ້າຍແລະ whipped ກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາໄດ້ຮັບ Foam ຫນາ. ມະຫາຊົນທີ່ມີເນື້ອຮ້ອນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped ແລະສືບຕໍ່ຕີອີກສອງສາມນາທີ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນວາງໄວ້ໃນຖັງທີ່ແຊ່ແຂງແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາເປັນເວລາ 10 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Omelette ກັບຊີດ Stilton

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເນີຍແຂງ Stilton 75 g, ເນີຍ 10 g, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, 1 tbsp. schnitt - ຜັກບົ່ວ, ເກືອ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕີໄຂ່ຂາວໄປລ້າງຟອງ, ລະດູແລະ ກຳ ນົດໄວ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks ໄດ້. ແນະ ນຳ ໃຫ້ຂາວໃນແຈ່ວ, ເຄິ່ງຊີດແລະ ໝາກ ເຜັດ. ເອົາມະຫາຊົນໄຂ່ໃສ່ໃນອາຫານອົບ, ປົນກັບຊີດທີ່ເຫຼືອ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 180 ອົງສາຈົນກ່ວາເມັດທອງອ່ອນໆປາກົດ.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້

ຜັກກະເດົາແມ່ນຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະແຊບທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບສານອາຫານ ບຳ ລຸງ. Souffle ທີ່ຜະລິດຈາກມັນສາມາດເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມັກໃນອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບພິເສດຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກປອດອັກເສບ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົານົມ 150 ມລ, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ແປ້ງ 40 g, ຜັກ 100 ກຣາມ, ແປ້ງ 5 g, 1 tbsp. L. ນ້ ຳ ຕານ, ມັນເບີ 30g ແລະເກືອ.

ເຕົາອົບຕ້ອງຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ, ປອກເປືອກຜັກແລະແກ່ນ, ຫໍ່ດ້ວຍ foil ແລະອົບປະໄວ້ 40 ນາທີ. ຈາກນັ້ນທ່ານຄວນແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກເສັ້ນດ້າຍ.

ໃນເຕົາປີ້ງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລະລາຍເນີຍແລະບໍ່ຖອກອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມແປ້ງທີ່ມີຢູ່ນີ້. stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີ. ສືບຕໍ່ການກະຕຸ້ນຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ, ຖອກໃສ່ນົມອົບອຸ່ນ. ມັນຄວນຈະກາຍເປັນມະຫາຊົນ mushy. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ yolks ແລະປະສົມ. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕື່ມໃສ່ມະຫາຊົນນີ້, ໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຜີວຂາວໃສ່ໃນໂຟມ ໜາ ແລະຕື່ມໃສ່ຜົງຂາວໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງຜັກ.

Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 180 ອົງສາ, ຮູບແບບຂອງsouffléຖືກເຮັດດ້ວຍເນີຍແລະສີດນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງວາງຊອຍ, ເອົາໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 15 ນາທີຈົນກວ່າໃບ ໜ້າ ຈະປາກົດ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງຈາກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຈະຊ່ວຍຂະຫຍາຍອາຫານໂລກ ໜອງ ໃນ, ກິນອາຫານແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ບັນດາທ່ານຜູ້ອ່ານທີ່ຮັກແພງ, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ພວກເຮົາ - ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະດີໃຈທີ່ຈະທົບທວນກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ໃນ ຄຳ ເຫັນ, ມັນກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ໃຊ້ເວັບໄຊທ໌້ອື່ນໆ.

Bella

ຫຼັງຈາກທີ່ນາງເຈັບເປັນໂຣກປອດອັກເສບ, ນາງເລີ່ມກິນອາຫານຕາມອາຫານ. ໂດຍສະເພາະຂ້ອຍມັກ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂ້ອຍແຕ່ງອາຫານຜັກຈາກ zucchini ແລະ carrots, souffle ກັບ fillet ໄກ່ຫຼືປາ, berry souffle. ອາຫານແມ່ນອ່ອນນຸ້ມແລະແຊບ, ຍ່ອຍງ່າຍແລະຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງອາຫານທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.

ມາທາ

Souffle ແມ່ນອາຫານການກິນທີ່ທຸກຄົນອາດຈະຮັກ. ຂ້ອຍຢູ່ໃນຄາບອາຫານເພາະວ່າຂ້ອຍມີປັນຫາກ່ຽວກັບຕ່ອມຂົມ. ນັກໂພຊະນາການໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງແລະພື້ນ, ສະນັ້ນ, ສານອາຫານເສີມສາມາດຕອບສະ ໜອງ ໄດ້ທຸກຄວາມຕ້ອງການຂອງຄາບອາຫານ. ຂ້ອຍແຕ່ງອາຫານຊີ້ນແລະຜັກ, ເຮັດອາຫານປະເພດ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ.