Cod baked ກັບຍັງເລັ່ນ feta

• ໂກດ 800 ກຣາມ
• ໝາກ ເລັ່ນກະປ400ອງ 400 ກຼາມ
• ລູກາ 1 ຊິ້ນ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ 1 ຫົວຜັກທຽມ
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ ຳ ຕານ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• Basil 1 ບ່ວງກາເຟ
• ຊອດຂີ້ຮ້າຍ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ - ເພື່ອຊີມລົດຊາດ

1. ຖອດຜິວ ໜັງ ອອກຈາກຄອກ. ປອກເປືອກແລະປອກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ. ປອກເປືອກແລະປອກຜັກທຽມ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນມະກອກເຂົ້າໄປໃນທັກ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະຈືນປະມານ 7 ນາທີຈົນກວ່າຜັກບົ່ວຈະເປັນທອງສີນ້ ຳ ຕານ. stir ເລື້ອຍໆເພື່ອແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໃຫ້ສຸກ. ບິດໄຟໃຫ້ຕ່ໍາແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ. ຕື່ມນໍ້າໃສ່ຖ້ານໍ້າມັນແຫ້ງ.

2. ລະມັດລະວັງຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ປົກຄຸມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລຽບລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 8 ນາທີ, ຈົນກວ່າຈະສຸກ. ໃນນາທີສຸດທ້າຍ, ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ຮັບໃຊ້ທັນທີກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່ preheated. ຖົ່ວຂຽວຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນສາມາດເອົາລົງໃສ່ຈານຂ້າງ. ມັນຕົ້ນອ່ອນທີ່ຕົ້ມແລ້ວກໍ່ຈະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີອີກຕໍ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ.

ສູດ:

ພວກເຮົາຕັດປາເປັນບາງສ່ວນແລະເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບ refractory ໃນຊັ້ນ ໜຶ່ງ, ເກືອແລະ pepper.

ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.

ໃນຊອດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ອົບອຸ່ນ 2 tbsp. ນ້ ຳ ມັນພືດ. ເອົາຜັກບົ່ວແລະຈືນ, ປັ່ນ, 4-5 ນາທີ.

ຕື່ມຜັກທຽມ, ຫມາກເຜັດແລະ oregano, stir-fry ອີກ 1 ນາທີ. ຖອກໃສ່ເຫລົ້າ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາປະລິມານຂອງເຫລົ້າແມ່ນເພີ່ມຂື້ນສອງເທົ່າ. ຕື່ມການໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາປະປາ.

ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງພ້ອມຝາປິດເປີດ, ຈົນກ່ວານ້ ຳ ຊອດຈະສຸກ ໜ້ອຍ, ປະມານ 15 ນາທີ.

ຕື່ມ feta crumbled ແລະ basil ຟັກລະອຽດໃສ່ຊອດ.

ປະສົມ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ຈັດວາງເປັນຮູບແບບຢູ່ເທິງປາ.

ພວກເຮົາເອົາໃສ່ເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 200 ອົງສາແລະອົບ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປາແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ສ່ວນປະກອບ

• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ
• ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ເລັ່ນປອກເປືອກ 400 ກຣາມໃສ່ໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດຫຼືສົດ, ແຕ່ມີ ໜັງ, ປອກເປືອກ
• 1 tbsp. ບ່ວງກາເຟ ketchup
• ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
• 2 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
• parsley ແຫ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟຫຼື 1 tbsp parsley ຟັກສົດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ 2 ໜ່ວຍ (ປະມານ 150 g ແຕ່ລະ ໜ່ວຍ)

ວິທີການປຸງແຕ່ງ

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນແຊ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້.
2. ເອົາຜັກບົ່ວລົງໃນແຊ່ແລະຈືນປະມານ 5 ນາທີຈົນກ່ວານຸ່ມ
3. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕັດກ່ອນອື່ນ ໝົດ (ຍົກເວັ້ນ cod), ລະດູທີ່ມີ ໝາກ ພິກໄທ ດຳ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ເປີດຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ລຽບໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 15 ນາທີ.
4. ຈາກນັ້ນ, ເອົາ ໝາກ ອຶໃສ່ນ້ ຳ ຊອດ, ຊອຍແລະສືບຕໍ່ຕື່ມອີກ 15 ນາທີຈົນກວ່າປາຈະສຸກ.

* ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມແຊບຫຼາຍ, ຕື່ມຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມແລະ 1 ບ່ວງກາເຟໃສ່ກັບ ໝາກ ເລັ່ນ

Cod baked ກັບຍັງເລັ່ນ.

ໃນການເຮັດອາຫານໂລກມີ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ເກີດມາຍ້ອນຄວາມຜິດພາດຂອງຄົນອື່ນ, ການເຂົ້າໃຈຜິດແລະສະພາບການທີ່ແປກປະຫຼາດ. ອາຫານນີ້ປາກົດຢູ່ໂຕະຂອງຂ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໂດຍບັງເອີນ.


ຂ້ອຍກໍ່ມັກ cod. plump ຂອງນາງ, ບໍລິສັດ, ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ໄຂມັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຈືນມັນໃສ່ ໝໍ້ ແລະປີ້ງມັນໃຫ້ເດັກນ້ອຍແລະເຮັດນິ້ວປາ. ແຕ່ວ່າໃນເວລານີ້ຂ້ອຍໄດ້ກິນປາທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າອ່ອນໆຂອງປາທີ່ໂຊກຮ້າຍ, ແລະຂ້ອຍໄດ້ສັງເກດເຫັນເວລານີ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນເວລາທີ່ຄາດຄະເນ ສຳ ລັບຄ່ ຳ. ການຈືນຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນ ໝົດ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຕ້ອງທົດລອງໂດຍອີງໃສ່ຄວາມພ້ອມຂອງອາຫານໃນຕູ້ເຢັນ.

ສຳ ລັບ 4 ຄາບແມ່ນ:

Cod fillet - 600 gr.
ກຸ້ງສູດ - 1 ຫົວ
Carrots - 1 pc., ຂະຫນາດນ້ອຍ
pepper ສີແດງຫວານ - pepper ເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ປົນຈາກຊອງ - 250 gr (ທ່ານສາມາດເອົາ ໝາກ ເລັ່ນຫລື ໝາກ ເລັ່ນສົດ)
Parsley - ກິ່ງງ່ານ້ອຍ
ເກືອ
ໝາກ ພິກໄທ
ນ້ໍານາວ - ທາງເລືອກ

ພວກເຮົາເອົາເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ, ຄວາມຮ້ອນເທິງແລະຕ່ ຳ.
ພວກເຮົາເອົາປາໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເກືອ, ພິກ, ເອົານ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຂ້ອຍຍັງມັກໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ ສຳ ລັບປາທີ່ເອີ້ນວ່າເຄື່ອງເທດຈີນ 5, ມັນຖືກຂຽນໄວ້ໃນເຄື່ອງບັນຈຸ.

ລະອຽດຟັກ / ສາມ / ຟັກໂດຍວິທີໃດກໍ່ຕາມຜັກບົ່ວ, carrots, peppers. ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນ, ເກືອ, ປະສົມແລະຕື່ມປາໃສ່ປະສົມ. ປົນກັບ parsley ຟັກຢູ່ເທິງ.

ໃສ່ເຕົາອົບໃຫ້ 15.
ເຮັດໃຫ້ແຊບດ້ວຍເຂົ້າຫຼືມັນຝະລັ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນແຮງ.

ເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ບໍ່ຮັກ cod ເວົ້າວ່າ, "ແມ່, ເທື່ອຕໍ່ໄປຈະມີຊອດຕື່ມອີກແລະຂ້ອຍອາດຈະຮັກກັບ cod" :)