ໝາກ ຫຸ່ງແລະດອກແຄດອກແຄອາດຈະເປັນຜົນດີຕໍ່ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ທີມນັກຄົ້ນຄວ້າສາກົນຈາກປະເທດສະວີເດັນ, ສະຫະລັດອາເມລິກາແລະສະວິດເຊີແລນພົບວ່າການຮັກສາຈຸລັງຕັບຫນູດ້ວຍສານທີ່ມີຊື່ວ່າ sulforaphane ຊ່ວຍຫຼຸດການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ. ໃນການສຶກສາທີ່ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ລົງໃນ ໜັງ ສືພີມ ການແປສັບວິທະຍາສາດຍັງໄດ້ອະທິບາຍວິທີການໃນການແຍກ sulforaphane ຈາກຜັກແລະການສັງເກດໂດຍມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງອາສາສະ ໝັກ.

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ຖືກສືບສວນຢ່າງຈິງຈັງ, ເນື່ອງຈາກວ່າພະຍາດນີ້ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະບາດຂອງໂລກອ້ວນ, ເຊິ່ງເລີ່ມຕົ້ນໃນຫຼາຍປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ, ໂດຍສະເພາະໃນສະຫະລັດ. ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຈຸລັງຕໍ່ກັບອິນຊູລິນແລະຄວາມສາມາດໃນການດູດຊືມ glucose ແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທາດແປ້ງ“ ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮ້ອງ” ໄດ້ສະສົມຢູ່ໃນເລືອດ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ການຮັກສາອາຫານແລະການໃຊ້ຢາເຊັ່ນ metformin ແມ່ນໃຊ້ໃນປະຈຸບັນ. ແຕ່ການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານບາງຊະນິດແມ່ນສາເຫດຂອງຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮ້າຍແຮງ, ຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດ ທຳ ລາຍຕັບ, ສະນັ້ນນັກວິທະຍາສາດຍັງສືບຕໍ່ຄົ້ນຫາຢາ. ຜູ້ຂຽນຂອງການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າ ໃໝ່ ສາມາດຊອກຫາສານປະສົມທີ່ຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບອາການຂອງໂຣກເບົາຫວານໃນທາງອື່ນ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສ້າງ“ ລາຍເຊັນພັນທຸ ກຳ” ຂອງພະຍາດໂດຍອີງໃສ່ 50 ກຳ ມະພັນ. ຫຼັງຈາກການປະມວນຜົນຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເລີ່ມຄົ້ນຫາສານເຄມີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສະແດງອອກຂອງພັນທຸ ກຳ ບາງຊະນິດ. ແລະ sulforaphane ໄດ້ກາຍເປັນສານທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດເຊິ່ງຮູ້ມາຮອດປະຈຸບັນ.

ຈາກນັ້ນນັກທົດລອງໄດ້ປູກຝັງວັດທະນະ ທຳ ຂອງຈຸລັງ ໜູ ທີ່ປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແລະປິ່ນປົວຈຸລັງດ້ວຍ sulforaphane, ຄາດວ່າຜົນຈາກການຜະລິດນ້ ຳ ຕານຈະຫຼຸດລົງ. ໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ຈາກຜົນໄດ້ຮັບຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ພວກເຂົາໄດ້ສະ ເໜີ ຫຼັກສູດ sulforaphane ທີ່ຮຽນ 12 ອາທິດໃຫ້ແກ່ອາສາສະ ໝັກ 97 ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ການຫັນປ່ຽນຢ່າງວ່ອງໄວໄປສູ່ການທົດລອງຂອງມະນຸດໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ sulforaphane ແມ່ນສານທີ່ມີຢູ່ໃນພືດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງຄອບຄົວ Cabbage, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ broccoli. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າການປິ່ນປົວດ້ວຍ sulforaphane ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຄວບຄຸມໄຂມັນໃນເລືອດ.

ດັດຊະນີ Glycemic ຂອງຜັກກາດ

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານທຸກໆມື້ໂດຍມີຕົວຊີ້ວັດ 0 - 49 ໜ່ວຍ. ມັນບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນຫຍັງຕໍ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການເລືອກຜັກທ່ານຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າບາງສ່ວນຂອງມັນເພີ່ມດັດຊະນີຂອງມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ carrots, beets.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 50 - 69 ໜ່ວຍ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ດ້ວຍການຮັກສາພະຍາດ, ການຮັບໃຊ້ຄວນຈະສູງເຖິງ 150 ກຣາມ, ບໍ່ໃຫ້ເກີນສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ພາຍໃຕ້ອາຫານການຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີດັດຊະນີເທົ່າກັບ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າການຫຼຸດລົງ. ເຊື່ອກັນວ່າອາຫານປະເພດນີ້ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດູດຊຶມໄດ້ຢ່າງໄວວາເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງໄວວາ, ແລະຍັງເປັນການປະກອບສ່ວນໃນການລຸດລົງຂອງຊັ້ນໄຂມັນ ນຳ ອີກ.

ແນວຄວາມຄິດຂອງພະຍາດເບົາຫວານໃນກະລໍ່າປີແລະປະເພດ 2 ແມ່ນ ເໝາະ ສົມແລະປອດໄພສົມບູນ, ເພາະວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງຊະນິດພັນຂອງຜັກຊະນິດນີ້ມີພຽງແຕ່ 15 ໜ່ວຍ ເທົ່ານັ້ນ, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ເກີນ 70 ໜ່ວຍ.

ຜັກກາດຫຼາຍຊະນິດແມ່ນດີຫຼາຍ, ອາຫານຕ່າງໆໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກມັນ - ສະຫຼັດ, ອາຫານຂ້າງ, ເຄື່ອງປຸງແລະແມ້ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກິນຜັກປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ກະລໍ່າປີສີຂາວແລະສີແດງ,
ງອກ Brussels
ກະລໍ່າປີຈີນ (ຈີນ),
kohlrabi
ສີ.

ແຕ່ລະຊະນິດຂອງຜັກຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງມັນ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຂາວ

ກະລໍ່າປີແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຫາຍາກ. ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບ ລຳ ໄສ້, ກຳ ຈັດທ້ອງຜູກ, ບັນເທົາສານພິດຂອງຮ່າງກາຍແລະສານພິດ.

ນ້ ຳ ກະລໍ່າປີຖືວ່າເປັນນັກສູ້ທີ່ດີເລີດທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ຽວ, ແລະໃບຂອງຜັກ ຕຳ ນ້ ຳ ໃຊ້ເພື່ອບັນເທົາອາການອັກເສບແລະປວດຕາມຂໍ້ຕໍ່. ຖ້າທ່ານກະຈາຍໃບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນເຜິ້ງ (ນ້ ຳ ເຜິ້ງ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຜົນກະທົບດ້ານການຮັກສາຈະເພີ່ມຂື້ນເທົ່ານັ້ນ.

ເນື່ອງຈາກປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ B, ກະລໍ່າປີສະເຫມີເປັນຢາແກ້ອາການຊຶມເສົ້າທີ່ດີເລີດ - ຄົນເຮົານອນຫຼັບເປັນປົກກະຕິ, ຄວາມຮູ້ສຶກກັງວົນໃຈທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນຜ່ານໄປແລະອາການຄັນຄາຍກໍ່ຫຼຸດລົງ. ອາຊິດ Ascorbic ໃນຜັກແມ່ນມີຫຼາຍໃນການປຽບທຽບກັບ blackcurrant. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າໃນ sauerkraut ຕົວຊີ້ວັດນີ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ນັ້ນແມ່ນ, ວິຕາມິນ C ບໍ່ໄດ້ "ສູນເສຍ" ກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃດໆ. ສະນັ້ນຜັກກາດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກາຍເປັນພູມຕ້ານທານທາງ ທຳ ມະຊາດໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລວມເອົາມັນຢູ່ໃນເມນູໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ - ລະດູ ໜາວ.

ການກິນຜັກກາດແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງມັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ atherosclerosis,
ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ,
ກຳ ລັງຕໍ່ສູ້ກັບອາການທ້ອງຜູກ, ເສັ້ນເລືອດຝອຍ,
ໃບກະລໍ່າປີບັນເທົາອາການອັກເສບຈາກການເປັນຕຸ່ມ,
ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະການຕິດເຊື້ອ,
ປ້ອງກັນໂລກແຜໃນກະເພາະຍ້ອນວິຕາມິນ U
ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງມີຜົນກະທົບ mucolytic.

ກະລໍ່າປີໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງເປັນພິເສດເນື່ອງຈາກມີກົດ tartronic, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ກະລໍ່າປີທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ເພາະມັນມີ:

retinol
ອາຊິດ ascorbic
ວິຕາມິນ B,
ວິຕາມິນ K
ວິຕາມິນ U
ບໍ່ປ່ຽນແປງ,
ເສັ້ນໃຍ
ອາຊິດ tartronic
ແມກນີຊຽມ
ທາດເຫຼັກ.

ຜັກຊະນິດນີ້ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີຂອງພະຍາດທົ່ວໄປຫຼາຍຊະນິດ - atherosclerosis, ລະບົບຕັບອ່ອນແລະລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຕົ້ນງອກ

ຜັກຊະນິດນີ້ມີດັດຊະນີ 15 ໜ່ວຍ, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຈະມີພຽງແຕ່ 43 kcal. ຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ງອກ Brussels ເປັນແຂກທີ່ຕ້ອນຮັບໃນໂຕະ, ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ ກຳ ລັງຊອກຫາລົດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາ.

ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ ໜ້ອຍ ເຊັ່ນນັ້ນ, ຜັກມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກຫຼາຍແລະມີວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດທີ່ສັບສົນ. ເສັ້ນໃຍອາຫານຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດອາການປວດຫົວໃຈ, ສະນັ້ນຖ້າຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ສະບາຍນີ້ມັກຈະລົບກວນຄົນ, ພຽງແຕ່ມີດອກໄມ້ Brussels ຢູ່ສະ ເໝີ.

ມັນເຊື່ອວ່າຖ້າທ່ານກິນຜະລິດຕະພັນນີ້ຢ່າງຫນ້ອຍສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນຫາກ່ຽວກັບສາຍຕາຈະຫາຍໄປ. ຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ເນື່ອງຈາກມີ retinol (provitamin A) ແລະ carotenoids.

ມີຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ວ່າຜັກຊະນິດນີ້ມີຕໍ່ຮ່າງກາຍມະນຸດ:

ລະດັບ cholesterol ຕໍ່າ
ອາຈົມ normalizes
ກຳ ຈັດສານພິດແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງຊີວິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ (ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ),
ເພີ່ມການສັງເຄາະຂອງເມັດເລືອດແດງ (ຊັບສິນທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້),
ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.

ງອກຂອງກຸງ Brussels ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ອັກເສບທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນຕ່ອມນ້ ຳ ນົມແມ່.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ຫຸ່ງ

ໂດຍຖືກຕ້ອງ, ນັກໂພຊະນາການຖືວ່າຜັກຊະນິດນີ້ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາສານອາຫານ. Broccoli ໃນໂລກເບົາຫວານຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະປົກປ້ອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດຈາກຜົນກະທົບທາງລົບຂອງພະຍາດ "ຫວານ". ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍຕັ້ງແຕ່ອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ເພາະວ່າຜັກຊະນິດນີ້ຖືວ່າເປັນໂຣກ hypoallergenic.

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ລະເມີດຫຼາຍ ໜ້າ ທີ່ຂອງຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະອີ່ມຕົວກັບສານແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ ຈຳ ເປັນ. Broccoli ໃນໂລກເບົາຫວານສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານນີ້ໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

ອາຊິດ Ascorbic ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ. ກະລໍ່າປີ stewed 150 ກຣາມປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຊີ C ປະລິມານປະລິມານທີ່ໃຫ້ໃນແຕ່ລະວັນ. Provitamin A ເທົ່າກັບແຄລອດ, ຜັກ.

ດອກໄມ້ Brussels ຈະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງສານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

provitamin ກ
ວິຕາມິນ B,
ວິຕາມິນ K
ວິຕາມິນ U
ອາຊິດ ascorbic
ເສັ້ນໃຍ
ເຊເລນຽມ
ໂພແທດຊຽມ
ແມກນີຊຽມ
ມັງຄຸດ

ວິຕາມິນ U ແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດໃນ ທຳ ມະຊາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ງອກ Brussels ມີມັນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງພວກມັນ. ສານນີ້ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດຂອງແຜໃນກະເພາະອາຫານແລະເປັນແຜໃນ duodenal.

ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ເຊິ່ງ "ທົນທຸກ" ຈາກພະຍາດ "ຫວານ" - ການນອນຫຼັບເປັນປົກກະຕິ, ແລະຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງລະບົບປະສາດຫຼຸດລົງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກກາດຊະນິດນີ້ເປັນປະ ຈຳ ກັບພະຍາດເບົາຫວານຈະມີຜົນດີຕໍ່ສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນທົ່ວໄປ.

ສູດຈາກແພດ endocrinologist

ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມວ່າດອກຜັກກາດດອກໃນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ມີຄຸນຄ່າ ໜ້ອຍ ກວ່າຍາດພີ່ນ້ອງຂອງມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້ວຍກາບດອກໄມ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເມນູ. ມັນສາມາດຖືກຕົ້ມ, ຕົ້ມແລະແຕ່ງເປັນເຄື່ອງເທດ (ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານເກົາຫຼີ). ສູດງ່າຍໆແລະນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນການແບ່ງຜັກເປັນດອກໄມ້, ຈັດວາງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມເກືອ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມປະມານ 3 - 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດມ້ວນມັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍອິດສະຫຼະຈາກເຄື່ອງປັ້ນເຂົ້າຈີ່.

ຜັກດອງ – ນີ້ແມ່ນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີກັບອາຫານພື້ນຖານ. ໂດຍວິທີທາງການ, ບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຜັກກາດເກືອສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານ. ມັນມີ ຈຳ ນວນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຄືກັບສົດ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດອວດອ້າງຜັກອື່ນໆ.

ຜັກກາດດອງແມ່ນແຕ່ແມ່ບ້ານທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ. ກົດລະບຽບຫຼັກຂອງຄວາມ ສຳ ເລັດແມ່ນການຕັດມັນໃຫ້ລະອຽດແລະກະກຽມເຄື່ອງເທດ, ຕາມສູດສູດຂ້າງລຸ່ມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເກັບຜັກກາດເກືອດັ່ງກ່າວໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຫມັກ.

ຫົວ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກກາດນ້ອຍ:
ແຄລອດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫລືຫຼາຍໆ ໜ່ວຍ,
ຣາວກັບແກະ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ,
ເກືອສອງບ່ວງ, ເກືອ ໜຶ່ງ ບ່ວງນ້ ຳ ຕານ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກກາດແມ່ນຟັກລະອຽດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ grater ພິເສດ. ອັນທີສອງ, carrots ແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບ. ປະສົມແລະປັ້ນຜັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໂດດເດັ່ນ. ເອົານ້ ຳ ໜຶ່ງ ລິດໃສ່ ໝໍ້, ຕື່ມເກືອ, ນ້ ຳ ຕານແລະຕົ້ມຫຼາຍນາທີ. ໃນເວລາທີ່ brine ໄດ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ, peppercorns.

ຖອກຜັກກາດລົງໃນຂວດ, ຖອກໃສ່ທຸກຢ່າງດ້ວຍ brine, ໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນ. ທຸກໆມື້ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະເຈາະກະລໍ່າປີດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເພື່ອໃຫ້ທາດອາຍ“ ປ່ອຍ”. ໃນເວລາສາມຫາສີ່ມື້ມັນຈະຖືກ ໝັກ. ກະລໍ່າປີໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ dumplings, pre-stewed ກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫຼື pasta.

ຜັກກາດແດງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະ ສຳ ລັບສະຫຼັດ. ຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ ເໝາະ ກັບອາຫານປະເພດເຍື່ອງອາຫານປະເພດເຍື່ອງອາຫານ. ໃບສີມ່ວງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປະດັບປະດາອາຫານຕ່າງໆ. ນ້ ຳ ມັນຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຂາວເປັນສີມ່ວງອ່ອນໆ, ແລະຕັບໄກ່ຕົ້ມປ່ຽນເປັນສີຂຽວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍມີຄວາມລະອຽດພິເສດ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຮັບປະທານກະລໍ່າປີ stewed ສໍາລັບຄ່ໍາ, ເພາະວ່າອາຫານຂ້າງຄຽງດັ່ງກ່າວຈະເປັນພະລັງງານຕໍ່າ. ກະລໍ່າປີ Braised ສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງທັງເອກະລາດ (ກະລໍ່າປີ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ) ແລະດ້ວຍການເພີ່ມເຫັດ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ແລະແມ້ແຕ່ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນແມ່ນພຽງແຕ່ນິໄສຂອງລົດຊາດສ່ວນຕົວເທົ່ານັ້ນ.

ກະລໍ່າປີ Peking ບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອມ້ວນກະລໍ່າປີ, ແຕ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າຜັກກາດຂາວ. ສະນັ້ນຜັກຊະນິດນີ້ຖືກໃຊ້ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສະຫຼັດ.

ສະຫຼັດ "ຄວາມສຸກຜັກ" ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ເຄິ່ງຫົວຂອງຜັກກາດປັກກິ່ງ,
ສອງແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ
ກາບດອກ ໜຶ່ງ
ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ,
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 10 ຂອງ viburnum,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບແຕ່ງສະຫຼັດ.

ລະອຽດຟັກກະລໍ່າປີແລະຜັກບົ່ວ, ປອກແຕງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກ, ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ. ຜັກເກືອເລັກນ້ອຍ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ຮັບໃຊ້ອາຫານ, garnishing ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ viburnum. ໂດຍວິທີທາງການ, ຄົນເຈັບຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຫມາກມີເນື້ອນີ້, ເພາະວ່າ viburnum ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນມີຄຸນຄ່າເນື່ອງຈາກມະຫາຊົນຂອງຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງມັນ.

ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້, ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການເລືອກ broccoli ແມ່ນໃຫ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນຜັກສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ: ບັນຊີລາຍຊື່ແລະສູດ

ສຳ ລັບການຮັກສາຂໍ້ກະດູກ, ຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ ນຳ ໃຊ້ DiabeNot ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນ. ເບິ່ງຄວາມນິຍົມຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ.

ໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານ ໝໍ ຕ້ອງ ກຳ ນົດອາຫານ ບຳ ບັດເຊິ່ງປະກອບມີການ ນຳ ໃຊ້ຜັກ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ສາມາດຄວບຄຸມທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ. ແຕ່ວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຜັກໃດແລະຜັກຊະນິດໃດກໍ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້? ນີ້ແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າເວົ້າໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ
ຕາຕະລາງ Glycemic Index (GI)
ຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ
ຜັກຊະນິດໃດທີ່ບໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ
ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບຜັກ
ສູດຜັກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

ການຊົດເຊີຍຂອງການບໍ່ພຽງພໍແລະການເລັ່ງຂອງການ E -book ທາດແປ້ງ,
ເປັນປົກກະຕິ glycemic,
ການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນ, ກົດອະມິໂນ, ວິຕາມິນແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆ,
toning ຮ່າງກາຍ
ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານ,
ຄວາມເປັນກາງຂອງເງິນຝາກທີ່ເປັນພິດ,
ຫຼຸດລົງໃນການ້ໍາຕານໃນເລືອດ.

ຕາຕະລາງ Glycemic Index (GI)

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍລິໂພກຜັກທາດແປ້ງ, ເພາະມັນມີຜົນຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ glycemia. ມີຜັກທີ່ສະຫນັບສະຫນູນແລະຫຼຸດຜ່ອນ glycemia, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ມີຜັກທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນມັນ.

ຕາຕະລາງ GI ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດແລະຫ້າມ. GI ແມ່ນດັດສະນີ glycemic ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລະດັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ. GI ແມ່ນສະແດງອອກເປັນເປີເຊັນຂອງ glycemia 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ. ມັນປະກົດວ່າແບບນີ້:

GI ຫຼຸດລົງ - ສູງສຸດ 55%,
ລະດັບສະເລ່ຍແມ່ນ 55-70%,
ດັດຊະນີ glycemic ເພີ່ມຂຶ້ນ - ຫຼາຍກວ່າ 70%.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະກິນຜັກທີ່ມີລະດັບ ຕຳ ່ສຸດຂອງ GI!

ຕາຕະລາງ GI ສຳ ລັບຜັກ:

ອີງຕາມຕາຕະລາງຂ້າງເທິງ, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າຜັກໃດທີ່ຄວນກິນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ຊອກຫາອາຫານອື່ນໆທີ່ທ່ານສາມາດກິນເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ທີ່ນີ້.

ຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ນັກໂພຊະນາການ ຈຳ ແນກຜັກຫຼາຍໆຊະນິດ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ປະສິດທິຜົນຂອງພວກມັນສູງແລະຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວແມ່ນຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້:

ໝາກ ເດືອຍເອົາສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະໄຂມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ພວກມັນປະຕິບັດບໍ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ.
ຫມາກພິກແດງຫວານມີເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນຕ່າງໆ. Lowers cholesterol ບໍ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ glycemia ປົກກະຕິ.
ຜັກບົ້ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປຸງແຕ່ງອິນຊູລິນເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.
Sauerkraut, ສົດ, stewed, ງອກ Brussels, cauliflower. ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ. ນ້ໍາຊອດ Sauraraut ແລະສະຫຼັດກັບນ້ໍາມັນຜັກແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ໝາກ ແຕງສົດ, ເຖິງວ່າມັນຈະບັນຈຸທາດແປ້ງໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ໝາກ ຫຸ່ງສົດມີປະໂຫຍດຫລາຍເພາະມັນມີກົດອະມິໂນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເສີມສ້າງລະບົບການ ໝູນ ວຽນ, ເຊິ່ງຖືກ ທຳ ລາຍຍ້ອນຄວາມເຈັບເປັນ.
ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໂຟລິກແລະວິຕາມິນຊີ.
ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກບົ່ງບອກວ່າເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ເພາະມັນມີສານທີ່ລະເຫີຍແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການ ນຳ ໃຊ້, ແຕ່ໃນຮູບແບບດິບມັນສາມາດເປັນ (colitis, ພະຍາດຫົວໃຈແລະອື່ນໆ).
pear Earthen (Jerusalem artichoke) ເຮັດແບບດຽວກັບຜັກກາດ.
legumes ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ແຕ່ວ່າໃນປະລິມານທີ່ຈໍາກັດ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຜັກທີ່ບໍລິໂພກ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຄວາມສົມດຸນແລະຫຼາກຫຼາຍເມນູ.

ຈາກວິດີໂອທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງ ໝາກ ເຂືອແລະ zucchini, ພ້ອມທັງໄດ້ຮູ້ຈັກກັບສູດທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດຈາກຜັກເຫຼົ່ານີ້:

Zucchini ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ແຕ່ວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 1 ດ້ວຍການປັບປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ.

ຜັກຊະນິດໃດທີ່ບໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ

ອາຫານພືດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແນ່ນອນຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມາໃຫ້. ແຕ່ວ່າມີຜັກທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍອີກ. ດ້ວຍນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຖານະການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດປະກອບມີ:

ມັນຕົ້ນໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງຫລາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ສູງຂື້ນ.
Carrot (ຕົ້ມ) ເຮັດຄືມັນຝະລັ່ງ - ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນແລະ cholesterol ບໍ່ດີ. ອ່ານເພິ່ມເຕິມກ່ຽວກັບຫົວໃຈເບົາຫວານທີ່ນີ້.
Beets ມີລະດັບສູງຂອງ GI (ດັດຊະນີ glycemic).

ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເດັດຂາດໃນການກິນເຂົ້າຕົ້ມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.

ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບຜັກ

ຜັກທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງສາມາດກິນໄດ້ທຸກຮູບແບບ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບສົດແລະຜັກທີ່ໄດ້ຮັບການອົບຫຼືຕົ້ມໃນນ້ ຳ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຈືນໃຫ້ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າແມ່ນແຕ່ເນີຍ 1 ບ່ວງແກງກໍ່ສາມາດເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານໄດ້. ດຽວກັນໃຊ້ກັບ mayonnaise, ຄີມສົ້ມ. ເພື່ອບໍ່ເພີ່ມພະລັງງານ, ທ່ານສາມາດອົບຜັກໃນເຕົາອົບໂດຍການສີດມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ.
ພະຍາຍາມເຮັດເມນູຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສະຫຼັບກັນແລະກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ຈື່ໄວ້ວ່ານັກໂພຊະນາການຄວນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມອາຫານ, ເພາະວ່າເມນູແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ, ປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼັກສູດຂອງພະຍາດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະອົງການ.

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສານອາຫານ ບຳ ບັດຜ່ານຜັກ:

ປະ ຈຳ ວັນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດສູງສຸດ 65% ຂອງມູນຄ່າສານອາຫານທັງ ໝົດ,
ໄຂມັນແມ່ນອະນຸຍາດເຖິງ 35%,
ທາດໂປຼຕີນຕ້ອງການພຽງແຕ່ 20%.

ເພື່ອປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ, ໄຂມັນ, ໂປຣຕີນແລະຕິດຕາມດັດຊະນີ glycemic.

ອາຫານເບົາຫວານ ທຳ ອິດ

ແກງກະລໍ່າປີ. ທ່ານຈະຕ້ອງການສີຂາວແລະກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ່ວ, parsley. ຕັດຜັກທຸກຊະນິດຕາມຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງເຕັກໂນໂລຢີຂອງແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຫລືຫຸ້ນໄກ່ທີ່ອ່ອນ, ແລະຕົ້ມຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ແກງຜັກບໍລິສຸດ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຜັກແລະຫມາກໂປມນ້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກລ້າງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຈາກຜັກບົ້ງແລ້ວ, ຕັດສ່ວນເທິງ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ປະກອບອາຫານ. ລະມັດລະວັງເອົາແນວພັນແລະເສັ້ນໃຍ. ຕັດຫມາກໂປມລົງເປັນກ້ອນໃຫຍ່ແລະວາງຜັກໃສ່ເທິງ. ກວມເອົາ“ ຝາປິດ”, ນ້ ຳ ມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ.

ເມື່ອທ່ານຖອດອາຫານອອກ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າ ໝາກ ໂປມແລະຜັກບົ້ງໄດ້ກາຍເປັນເນື້ອອ່ອນຫຼາຍ. ເຮັດຄວາມສະອາດພາຍໃນເພື່ອໃຫ້ຝາຂອງ ໝໍ້ ຜັກໃນອະນາຄົດກາຍເປັນບາງໆ. ປະສົມເນື້ອເຍື່ອດ້ວຍນົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມເກືອບາງຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ຖອກມັນຝະລັ່ງທີ່ເຮັດແລ້ວແລ້ວລົງໃນ ໝໍ້ ຜັກແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ.

ຫລັກສູດທີສອງ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ

ເຄື່ອງຕັດຜັກ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດຂາວແລະບາງຊີ້ນໄກ່ຂາວ. ລະອຽດຟັກຜັກຫລືຮູ້ບຸນຄຸນ, ສົ່ງຊີ້ນຜ່ານເຄື່ອງບົດ. ເພີ່ມ 1 ໄຂ່, ເກືອແລະ pepper. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະຄຸເຂົ່າໃຫ້ດີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ. ມ້ວນໃນແປ້ງ rye ແລະຈືນໃນແຊ່ຫຼືໃນເຕົາອົບ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດຈາກ ທຳ ມະຊາດ.

pizza ອາຫານສາມາດລົດໄຂມັນໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນງ່າຍຫຼາຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງການແປ້ງ rye 2 ຈອກ, ນ້ ຳ 300 ml (ນົມ), ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, ເກືອ, ໂຊດາ. Knead dough ແລະວາງການຕື່ມໃສ່ມັນ, ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມສູງສຸດຂອງ 180 °ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ (ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ).

ການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ham, ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງໄຂມັນຕ່ໍາ, ລະຄັງ pepper ສີແດງ, eggplant. ຕັດຜັກ, ຈູດເນີຍແຂງຢູ່ດ້ານເທິງ. ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບທີ່ຈະເພີ່ມ mayonnaise ອາຫານບາງຢ່າງ.

ໝາກ ເຜັດປົນກັບຜັກແລະຊີ້ນ. ພິກໄທແດງຕົວມັນເອງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ສະນັ້ນມັນສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ແລະກິນໄດ້ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ. ສຳ ລັບການຕື່ມ, ເອົາໄກ່ 300 ກຣາມ, ຜັກບົ່ວ 2 ໜ່ວຍ. ເພື່ອເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກກາດໃດໆແລະແມ້ແຕ່ຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ປົນຜັກ, ປະສົມກັບເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່, ເກືອ, ພິກໄທແລະໄຂ່. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພິກແລະລຽບນ້ ຳ ໃສ່ໃນຜັກຫລືນ້ ຳ ຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ.

ຕົ້ມດອກຜັກຊີແລະຕັດຊໍ່ດອກແຕ່ລະສ່ວນ, ແຕ່ບໍ່ລະອຽດ. ວາງໃນແຊ່ຫລືໃບເຕົາອົບປະໄວ້ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. ເອົາໄຂ່ທີ່ແຕກອອກມາຈາກນົມຈາກຂ້າງເທິງ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຂອງອາຫານ. ອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 15-20 ນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກບົ້ງກັບຜັກກາດ.

ສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ນອກ ເໜືອ ຈາກຫຼັກສູດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລວມເອົາສະຫຼັດຈາກຜັກຕົ້ມແລະສົດໃນເມນູ.

ຕົ້ມກະລໍ່າປີ 200 ກຣາມ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ຕື່ມຖົ່ວຂຽວຂຽວ 150 ກຣາມ, 1 ແອບເປີ້ນແລະໃບຜັກກາດຈີນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃບ. ປົ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
ຫມາກພິກຫວານແດງຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນ, ທ່ອນ brynza ໃນອັດຕາສ່ວນ 6: 1. ຟັກ parsley (ສີຂຽວ), ເກືອແລະຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກ.
ປອກເປືອກ Jerusalem artichoke ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, salting lightly. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງເລັກ ໜ້ອຍ ຫຼື ໝາກ ນາວ, ໝາກ ມີ້. Drizzle ກັບນ້ໍາມັນມະກອກແລະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດວິຕາມິນເບົາຫວານ. ທ່ານຕ້ອງການງອກ Brussels, ບາງແຄລອດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູສົດ, ຖົ່ວຂຽວແລະສີຂຽວ. ພວກເຮົາຕັດສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ລະອຽດ, ເຊື່ອມຕໍ່. ຕື່ມການສະຫຼັດຂຽວທີ່ຫຍາບ, parsley, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ເກືອ. ງາມໃນຄີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
ສະຫຼັດກະລໍ່າປີ. ຕົ້ມດອກຜັກຊີແລະ broccoli, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ. ປັ່ນ ໝາກ ຂາມປ່ານຜ່ານຊຸບເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບນ້ ຳ ບໍລິສຸດ. ໃນນ້ ຳ ນີ້, ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງມາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະປະໄວ້ຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີແດງ. ປັ່ນນ້ ຳ ໝາກ ນາວໃສ່ກະທຽມແລະປະສົມ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບຂອງເນີຍແຂງ feta ແລະ walnuts. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມ parsley ແລະ dill ງາມ. ປະກອບບານນ້ອຍໆ. ຈັດວາງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຈານໂດຍບໍ່ຕ້ອງປັ່ນ. Drizzle ມີຍັງສົ້ມແກມສີຄີມ.
ສະຫຼັດກຸ້ງ. ຕົ້ມແລະປອກກຸ້ງ. ປັ່ນ ໝາກ ພິກໄທແດງແລະ ໝາກ ແຕງສົດ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງ, ເພີ່ມ ໝາກ ໂປມທີ່ຟັກແລະຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງ.

ຜັກຫຼາຍຊະນິດດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບສະຫຼັດ, ແກງແລະອື່ນໆທີ່ແຊບຫຼາຍ. ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການປະສານງານກັບເມນູກັບທ່ານຫມໍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະສ່ຽງເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຊຸດໂຊມລົງ!

ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານ

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງສານອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະວິຕາມິນຊີສູງ. ຄົນເຈັບຄວນເລືອກເອົາຜູ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ບໍ່ເກີນ 55-70 (ທ່ານສາມາດເບິ່ງດັດສະນີຜະລິດຕະພັນໃນຕາຕະລາງ GI ພິເສດ). ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຕິດຕາມຂະ ໜາດ ຂອງການບໍລິການ.

ລາຍຊື່ຜັກທີ່ແນະ ນຳ:

ກະລໍ່າປີ (ຂາວ, ກະລໍ່າປີ).
Zucchini, ແຕງ, eggplant.
ສະຫຼັດ, ຜັກຊີ.
ລະຄັງ pepper, ຫມາກເລັ່ນ.
ຜັກບົ້ງ, ຝັກ.
ຜັກບົ່ວ, dill, parsley.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບແນວພັນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ:

Pear, ຫມາກໂປມ.
ໝາກ ກ້ຽງ (ໝາກ ນາວ, ສີສົ້ມ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ໂມ).
ໝາກ ຂາມ, ສະຕໍເບີຣີ່ປ່າ.
ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເຂືອ, lingonberries.
Cherry, peaches, plum.

ພວກເຂົາດີກວ່າກິນສົດ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງວຸ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມແລະ ໝາກ ໄມ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ນໍ້າຕານ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນໍ້າຫວານ (fructose, sorbitol, ແລະອື່ນໆ).

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ:

ກ້ວຍ, ໝາກ ໂມ.
ໝາກ ອະງຸ່ນ
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (raisins, figs, prunes).
ໝາກ ນັດ, persimmons.
ໝາກ ໄມ້ຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີເນື້ອໃນນ້ ຳ ຕານສູງ. ບໍ່ຄວນໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານດື່ມນໍ້າຈາກພວກມັນແລະບໍລິໂພກໃນຮູບແບບໃດກໍ່ໄດ້.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນໍ້າເຜິ້ງ buckwheat ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບແລະລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສາເຫດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງໂລກເບົາຫວານໃນແມ່ຍິງແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນລາຍລະອຽດໃນ ໜ້າ ນີ້.

ນ້ ຳ ໝາກ ເຍື່ອອ່ອນທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ:

ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ນາວ.
ໝາກ ພິລາ, blueberry.
Birch, cranberry.
ກະລໍ່າປີ, beetroot.
ໝາກ ແຕງ, ແຄລອດ.

ພວກມັນແຕ່ລະຢ່າງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ: ບາງຊະນິດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ບາງສ່ວນກໍ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ.

ສູດ ສຳ ລັບກະແລັມແລະນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ.

ໝາກ ໂປມ 2 ລິດ.
ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງ 1 ລິດ.
ຂອງຫວານ 50 ກຣາມ (ທ່ານສາມາດປາດສະຈາກມັນ).

ລ້າງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ລອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ບີບນ້ ຳ ໂດຍຜ່ານຊີດ (ແຕ່ລະສ່ວນແຍກຕ່າງຫາກ). ປັ່ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານຖ້າຕ້ອງການ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ຖອກໃສ່ກະປandອງແລະມ້ວນ.

ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການບໍລິໂພກສ່ວນປະກອບຄວນຈະຖືກຕິດຕາມໃນໂພຊະນາການ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ປັບປຸງການຜະລິດສານອາຫານຈາກອາຫານ.

Pomelo ແມ່ນຫມາກນາວທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍລິໂພກຍ້ອນ GI ຕ່ ຳ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະມີຄວາມສາມາດໃນການຫລຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ໄມ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ: ພວກມັນຊ່ວຍແກ້ອາການອ່ອນເພຍ, ນອນບໍ່ຫຼັບ, ເປັນໄຂ້, ບັນເທົາອາການເມື່ອຍລ້າ, ເຈັບຄໍແລະກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເປັນປົກກະຕິຂອງກະຕຸກ.

ມັນມີສານ pectin, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ.

ສູດເຮັດສະຫຼັດກັບ ໝາກ ຫຸ່ງແລະຫອຍນາງລົມ:

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 2 ບ່ວງແກງ.
ບ່ວງນ້ ຳ ສະບູ.
ໝູ ຕົ້ມ 150 ກຣາມ.
ໝາກ ເຂືອ 100 ກຣາມ.
ໝາກ ແຕງສົດ 200 ກຣາມ.
ເຄິ່ງສີສົ້ມ (ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ).
ອາໂລກາຣາ 50 ກຼາມ.

ໝູ ຕົ້ມ, ເຢັນ, ປະສົມກັບ ໝາກ ແຕງຟັກແລະ arugula, ຕື່ມ ໝາກ ນາວປອກເປືອກ. ນ້ ຳ ແຈ່ວແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງ. ສະຫຼັດແມ່ນລະດູການທີ່ມີປະສົມ, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນ ໝາກ ນາວສົດຫລືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈາກມັນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ ຳ. ດື່ມທີ່ດີກວ່າຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.

ອັດຕາການຊົມໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນຂອງ ໝາກ ເຍົາແມ່ນປະມານ 100 ກຣາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນໃນທາງທີ່ຜິດ. ຖ້າທ່ານຊື້ຫມາກໄມ້ໃຫຍ່ຢູ່ໃນຮ້ານ, ແຈກຢາຍການກິນຂອງມັນເປັນເວລາຫລາຍມື້.

Sauerkraut ມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ?

Sauerkraut ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເປັນຜົນມາຈາກການ ໝັກ, ມັນໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນເປັນເບົາຫວານເປັນປົກກະຕິ. Sauerkraut ຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອປ້ອງກັນອາການສັບສົນຂອງພະຍາດ. ພິຈາລະນາວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນສາມາດກິນມັນໄດ້ຫຼືໃນບາງກໍລະນີ, ການບໍລິໂພກຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດ, ແມ່ນບໍທີ່ມັນຄວນກິນເຫຼົ້າບໍ?

ມັນເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນ

Sauerkraut ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ 100%. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດ ໝັກ ໄດ້, ແຕ່ຍັງມີເກືອແລະກິນດິບ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນມີປະໂຫຍດໃນທຸກຮູບແບບ, ແລະທັງ ໝົດ ແມ່ນຍ້ອນມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ຜັກຊະນິດນີ້ມີວິຕາມິນເອ, ມະຫາພາກແລະ microelements. ເປັນຜົນມາຈາກການຫມັກ, ມັນໄດ້ຖືກອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ລວມທັງອາຊິດ ascorbic. ຍ້ອນເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານພະຍາດໄວຣັດແລະການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ.

ຜະລິດຕະພັນມີ:

ວິຕາມິນ B ແລະ C,
A, PP, E, H,
ວິຕາມິນ U ແລະ K ທີ່ຫາຍາກ,
ເສັ້ນໃຍ
ອາຊິດ amino
ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ (ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ແຄວຊຽມ, ທາດຟົດສະຟໍ, ທາດມັງກາ, ທອງແດງ, molybdenum, ທາດໄອໂອດິນແລະອື່ນໆ).

ຜົນກະທົບຂອງ sauerkraut ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທີ່ມີໂລກເບົາຫວານແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປ້ອງກັນພະຍາດແຊກຊ້ອນແລະເສີມສ້າງຮ່າງກາຍໃຫ້ແຂງແຮງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຜັກດອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ວ່າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຕ້ອງກິນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ.

ໜຶ່ງ ໃນຄຸນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງການກິນ sauerkraut ໃນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງແລະຫຼຸດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.

ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis, ໂຣກຫົວໃຈວາຍແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

ພິຈາລະນາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານພະຍາດ

ຜັກຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານທຸກຊະນິດ. ມັນບັນຈຸທາດແປ້ງແລະ sucrose ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ໃນບັນດາຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ແນກ:

ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດຂອງຄໍເລດເຕີລອນ,
ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ,
ປ້ອງກັນໂຣກ neuropathy ແລະໂຣກ nephropathy,
ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການຜະລິດອິນຊູລິນ,
ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ເນື່ອງຈາກບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງຜັກ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດເພື່ອໃຊ້ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ.

ກະລໍ່າປີຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກເບົາຫວານຈາກອາການແຊກຊ້ອນແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້.

ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານບໍ່ພຽງແຕ່ຜັກດອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານດອງຈາກມັນ ນຳ ອີກ.

ມັນປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າ, ລຳ ໄສ້ແລະເຮັດໃຫ້ microflora ຂອງມັນຟື້ນຟູ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດລິດສະດວງ.

ຜັກດອງຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ດີ.

ກົນໄກຂອງການກະ ທຳ ແມ່ນມີດັ່ງນີ້:

ໃນຜັກກາດຫຼັງຈາກການ ໝັກ, ເນື້ອໃນຂອງເກືອທີ່ເປັນດ່າງເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເລືອດຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
Glucose ຖືກປ່ຽນເປັນ fructose, ເຊິ່ງດູດຊຶມໂດຍບໍ່ມີອິນຊູລິນ.
ນ້ ຳ ຕານບໍ່ເພີ່ມ.

ແລະຜະລິດຕະພັນກໍ່ຢຸດຢັ້ງການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກ.

ວິທີການ ໝັກ ຜັກ?

ມີຈໍານວນຫລາຍສູດອາຫານສໍາລັບຜັກກາດສົ້ມ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຂະບວນການ ໝັກ ຈະເກີດຂື້ນໃນຖັງໄມ້ໂອກ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຖັງດັ່ງກ່າວ, ໝໍ້, ຖັງໃສ່ແລະກະປglassອງແກ້ວທີ່ໃຊ້ໄດ້.

ຂະບວນການຫມັກແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ລ້າງກະລໍ່າປີ.
ຂູດດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ.
ກະຈາຍຜັກໃນຖັງ. ຈັດວາງຜັກກາດໃນຊັ້ນພ້ອມກັບແຄລອດໃນອັດຕາສ່ວນ 5: 1.
ຖອກນ້ ຳ.

ບາງຄັ້ງ beets, peppers ສີແດງ, horseradish ຫຼື pomegranate ແມ່ນຖືກວາງດ້ວຍ carrots.

ການ ໝັກ ກະລໍ່າປີແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໃນທາງອື່ນ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.

ຟັກກະລໍ່າປີໃຫ້ລະອຽດ, ຟັກຜັກທຽມເປັນເຄິ່ງ, ແລະຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ.

ກະຈາຍສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຖັງ ໝັກ ທີ່ສັ່ງໃນ ຄຳ ສັ່ງນີ້:

ຊັ້ນຂອງກະລໍ່າປີ (ສູງເຖິງ 3 ຊມ),
ຊັ້ນບາງໆຂອງຜັກບົ່ວ,
ເປັນຊັ້ນບາງໆຂອງຜັກທຽມ.

ຫຼັງຈາກຈັດວາງແຕ່ລະຊັ້ນ, ເນື້ອໃນກໍ່ຖືກປັ້ນແລ້ວ. ວາງຜະລິດຕະພັນ 10 ຊມໄປທາງເທິງຂອງຖັງ. ທັງ ໝົດ ແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ, ແລະໃບຜັກກາດທັງ ໝົດ, ກະດານແລະພາລະ ໜັກ ຖືກວາງຢູ່ເທິງ.

ສຳ ລັບການ ໝັກ, ບັນຈຸຜັກກາດຊະນິດ ໜຶ່ງ ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດໃນບ່ອນມືດ.

sauerkraut ພ້ອມທີ່ຈະກິນແມ່ນສະຫຼັດ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະ beets ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ. ພວກມັນຖືກຕັດເປັນຄິວແລະຕື່ມໃສ່ກະລໍ່າປີ. ຖ້າ sauerkraut ມີກົດຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະບີບດີ. ສະຫຼັດລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ.

Sauerkraut ໃນໂລກເບົາຫວານຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານທີ່ຫຼວງຫຼາຍ, ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຕ້ອງກິນຜັກກາດທຸກມື້. ຫຼັງຈາກເວລາສັ້ນໆ, ທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນການປັບປຸງສະຫວັດດີການ.

ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງປະເພດຜັກກາດ

ກະລໍ່າປີໃນໂລກເບົາຫວານຂອງຫົວສີຂາວແມ່ນມີຄຸນລັກສະນະດັ່ງກ່າວເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ມີຄຸນຄ່າຫລາຍຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແຕ່ລະຄົນ.ຄວາມຮັ່ງມີທີ່ ສຳ ຄັນຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີພ້ອມກັບເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດ.

ໝາກ ຫຸ່ງກໍ່ຄວນຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າເມື່ອປຽບທຽບກັບເມັດສີຂາວມັນມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍໃນກໍລະນີທີ່ທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຣຕີນຖືກບົກຜ່ອງ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ພະຍາດນີ້. ນອກນັ້ນຍັງມີກະລໍ່າປີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ:

ເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນຂະບວນການປິ່ນປົວທັງ ໝົດ,
ເພີ່ມລະດັບຂອງກິດຈະ ກຳ enzyme,
ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນ glucose ໃນເລືອດ,
ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜານ metabolism ແລະການເຮັດວຽກຂອງ cholesterol.

ຂ້ອຍສາມາດກິນ ໝາກ ຫຸ່ງແກ້ເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ແຍກຕ່າງຫາກ, broccoli ຄວນໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນ, ເພາະວ່າເມື່ອປຽບທຽບກັບທຸກໆຊະນິດພັນອື່ນໆ, ພືດຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດ, ແຕ່ຍັງມີປະເພດທີສອງ ນຳ ອີກ. ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ, ມີວິຕາມິນແລະ phytancides ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ມັນສ້າງໃຫ້ມີການ ບຳ ລຸງເສັ້ນເລືອດ. Broccoli ຍັງຢຸດເຊົາການສ້າງຕັ້ງຂອງ atherosclerosis, ເປັນອຸປະສັກຕໍ່ການສ້າງການຕິດເຊື້ອທຸກປະເພດ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. sulforapane ຂອງມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນສານທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສີຍຫາຍຂອງລະບົບ cardiovascular. ລວມທັງໃນ myocardium, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານຂອງປະເພດທໍາອິດແລະທີສອງ.

ຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດລົ້ມເຫລວທີ່ຈະສັງເກດປະເພດເຊັ່ນ: kohlrabi, ເຊິ່ງມີລັກສະນະໂດຍຄວາມສາມາດໃນການຟື້ນຟູໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ.

ກະລໍ່າປີ Savoy ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກພະຍາດໃນໄວເດັກຫລືໄວ ໜຸ່ມ, ເພາະມັນສ້າງອຸປະສັກຕໍ່ການຊັກຊ້າໃນການພັດທະນາໃນຍົນທາງກາຍເຊິ່ງອາດຈະເກີດຂື້ນກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດ.

ງອກ Brussels ຄວນຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເລັ່ງຂະບວນການການຮັກສາຂອງແພຈຸລັງຕ່າງໆ. ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າພະຍາດເບົາຫວານພວກເຂົາຂ້ອນຂ້າງຊ້າ. ນອກຈາກນີ້, ງອກຂອງກຸງ Brussels ຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູຂອງພະຍາດ ໜອງ ໃນ, ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນໂລກເບົາຫວານ.

ຜັກກາດຂາວ

ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນແຜ່ຫຼາຍແລະແນ່ນອນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຊາວເມືອງຣັດເຊຍ. ຜັກກາດຂາວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນຕ່າງໆຂອງກຸ່ມຕ່າງໆແລະມີແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ. ອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງແລະ sucrose ໃນມັນແມ່ນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ - ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງແມ້ແຕ່ຫົວຜັກກາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ (ເຊິ່ງໂດຍວິທີທາງການ, ບໍ່ມີໃຜສາມາດກິນໄດ້ໃນເວລາອັນເນື່ອງມາຈາກການອີ່ມຕົວໄວ) ບໍ່ເກີນ 500 kcal. ຖ້າຜັກຊະນິດນີ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຖາວອນຂອງຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະບໍ່ມີການເພີ່ມປະລິມານອິນຊູລິນ, ຮໍໂມນທີ່ຄວບຄຸມການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍ. ເຊິ່ງ, ໂດຍບັງເອີນ, ແມ່ນລາຄາແພງຫຼາຍ.

ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຜັກກາດໄດ້ທັງດິບ (ຫຼາຍແຜ່ນຫຼາຍຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້) ແລະຟັກ: ພຽງແຕ່ເອົາຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະລະມັດລະວັງຈື່ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ກະລໍ່າປີໃຫ້ນໍ້າ. ສະຫຼັດ impromptu ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ 30 ນາທີກ່ອນອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງ.

Sauerkraut

ຜະລິດຕະພັນນີ້ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດ. Sauerkraut ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເອກະລາດທີ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງເປັນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ແທ້ຈິງ. ນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນໃບກະລໍ່າປີກາຍເປັນອາຊິດ lactic ໃນຂະບວນການ ໝັກ, ແລະມັນ, ພ້ອມດ້ວຍກົດ ascorbic (ເຊິ່ງຍັງມີຢູ່ໃນ sauerkraut), ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ຢູ່ສະ ໝອງ, ເຮັດໃຫ້ microflora ເປັນປົກກະຕິ, ກຳ ຈັດ cholesterol ແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແມ່ນຂະບວນການທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ.

ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ sauerkraut, ບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດໃດໆ: ທັງໃບໃບຜັກທຽມແລະຜັກກາດດອງແມ່ນຖືກແນະ ນຳ, ເຊິ່ງຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາຈອກ 0.5 ຈອກໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານ.

ປາທະເລ

ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນບໍ່ມັກຜະລິດຕະພັນນີ້ຍ້ອນລົດຊາດສະເພາະຂອງມັນ, ຫຼາຍຄົນເພາະວ່າມັນເປັນພຶຊະຄະນິດ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ຍັງມີຄ່າຄວນທີ່ຈະຈ່າຍຄ່າພັນທະກັບ kelp ຫຼື, ຄືກັບທີ່ພວກເຮົາເຄີຍໃຊ້, ມັນແມ່ນນໍ້າມັນ - ມັນຄົງສະຖຽນລະພາບຂອງພະຍາດແລະປ້ອງກັນ ຮູບລັກສະນະແລະການພັດທະນາຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນໂຣກເບົາຫວານ. ເກືອເຄັມແລະນິກເກີນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນສາມາດຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງພະຍາດ parathyroid ແລະ pancreas, ອາຊິດ tartronic ປ້ອງກັນເສັ້ນເລືອດແລະປ້ອງກັນການລະລາຍຂອງ cholesterol ໃນຝາເສັ້ນເລືອດແດງ.

ນອກຈາກນີ້, kelp ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໂປຣຕີນແລະກົດອະມິໂນທີ່ມີປະໂຫຍດ, ທາດໄອໂອດິນແລະ fluorine, ແລະຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງພົບເຫັນໃນບັນດາຜູ້ເປັນເບົາຫວານ.

ກະແລັມປາສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ທຸກຮູບແບບ: ແຫ້ງ (ບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງ 15-20 ນາທີກ່ອນອາຫານໃນແຕ່ລະຄາບ) ຫຼືກະປcanອງ (100 ກຣາມກັບອາຫານທຸກໆມື້), ວິທີການປຸງແຕ່ງບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການມີຫລືຂາດຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ ບໍ່ສະແດງ.

ງອກ Brussels

ງອກ Brussels ແມ່ນມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາແພຈຸລັງເຊິ່ງຖືກ ທຳ ລາຍໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະຟື້ນຟູໂຄງສ້າງຂອງກະດູກສັນຫຼັງ, ອະໄວຍະວະທີ່ປະສົບກັບຕົ້ນຕໍໃນພະຍາດນີ້.. ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະເພາະແລະຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງທຸກຄົນບໍ່ມັກ, ແຕ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2-3 ຫົວຜັກກາດມື້ ໜຶ່ງ ຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານ. ຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ - ທ່ານຕັດສິນໃຈ. ງອກ Brussels ທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍສົ່ງຜົນໃຫ້ ໝາກ ຂາມ - ຫົວຫຼາຍຕ້ອງປະສົມກັບສະ ໝຸນ ໄພແລະ kefir ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຕີໃຫ້ດີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ແຊບ, ສຸຂະພາບດີ, ທາດ ບຳ ລຸງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊະນິດແລະຊະນິດຂອງຜັກກາດ, broccoli ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແລະແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີໂປຕີນ, ວິຕາມິນແລະ phytoncides ຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດ, ສະກັດກັ້ນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis ໃນຄົນເຈັບແລະປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງຂະບວນການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ. ແລະ ໝາກ ຫຸ່ງມີປະລິມານຫລາຍຂອງເຫຼົ້າທີ່ສາມາດຮັກສາດັດຊະນີ glycemic ຂອງໂລກເບົາຫວານຕາມມາດຕະຖານ.

Broccoli ຖືກບໍລິໂພກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮູບແບບຕົ້ມຫລື ໜື້ງ - ສະນັ້ນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງມັນຈະຖືກຮັກສາໄວ້. ມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນ 100-200 ກຣາມຕໍ່ມື້ (ກະລໍ່າປີຄູ່ ໜຶ່ງໆ ກ່ອນອາຫານແຕ່ລະຄາບຈະພຽງພໍ).

ກັບໂລກກະລໍ່າປີ

ຜັກກາດປະເພດອື່ນໆແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.:

Savoy - ປ້ອງກັນການຖອຍຫລັງຂອງການພັດທະນາຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ,
kohlrabi - ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດ,
ຫົວສີແດງ - ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ,
ສີ - ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ພວກມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ຫຼືສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານເອກະລາດ. ສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ກະລໍ່າປີເຊັ່ນ: ບຣຸກແຊນແລະກະລໍ່າປີຂາວກໍ່ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີອີກ. ທ່ານຮູ້ສຶກດີແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທຸກໆມື້!

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

ຜັກກາດຂາວ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດເພາະມັນປະກອບມີ ຈຳ ນວນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນຫລາຍ, ລວມທັງອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຢູ່ໃນຜັກທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ເຊິ່ງບັນຈຸມີກົດອາມີ amino ທັງ ໝົດ ທີ່ ຈຳ ເປັນ. ເວົ້າໂດຍກົງກ່ຽວກັບອົງປະກອບທາງເຄມີເນື່ອງຈາກວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ກະລໍ່າປີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເອົາໃຈໃສ່ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກແລະບາງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ - ຟອສຟໍ, ທາດການຊຽມແລະທາດໄອໂອດິນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານຖືກອະນຸຍາດຍ້ອນມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະໂດຍສະເພາະໂລກອ້ວນ. ການເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງມັນຍັງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກະລໍ່າປີເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄວນຈະສັງເກດ:

ຫົວຂໍ້ການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ,
ການຟື້ນຟູໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງແລະຈຸລັງ, ເຊິ່ງສາມາດມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ,
ຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດເປັນປົກກະຕິ,
ການເປັນປົກກະຕິຂອງການຜະລິດອິນຊູລິນໂດຍເມັດ
ການປັບປຸງຂະບວນການ E -book ທັງ ໝົດ,
ດັດຊະນີ glycemic ທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກໄປຢ່າງໄວວາແລະການຫຼຸດລົງຂອງ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ສະສົມໄວ້ໃນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ການກິນຜັກກາດແມ່ນມີຫຼາຍທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈ ຄຳ ຖາມທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດອງແລະປະເພດອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.

ກ່ຽວກັບ stewed ແລະ sauerkraut

sauerkraut ມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ?

ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການກະລໍ່າປີຄວນປຸງແຕ່ງເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແນ່ນອນ, sauerkraut ແລະ stew ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ?

ການ ນຳ ໃຊ້ກະລໍ່າປີ stewed ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສົງໃສ, ໃນຂະນະທີ່ປະເພດໃດກໍ່ຕາມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນສັງເກດວ່າຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນກໍລະນີນີ້ຈະກາຍເປັນ ໜ້ອຍ ຍ້ອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຄວາມອີ່ມຕົວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍພ້ອມດ້ວຍວິຕາມິນທັງ ໝົດ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ອາຫານນີ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ແລະ, ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ.

ເພາະສະນັ້ນ, stew ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໃນການຮັບປະທານເຖິງແມ່ນວ່າທຸກໆມື້, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງຄາດຫວັງວ່າຈະມີຜົນໃນທາງບວກຢ່າງໄວວາຈາກມັນ. Sauerkraut, ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຍັງຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ:

ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ,
ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ
ເນື້ອໃນກົດທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຊະນິດ ascorbic.

ທັງ ໝົດ ນີ້ ກຳ ນົດຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງພະຍາດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ແລະການປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ.

ກະລໍ່າປີ pickle ຍັງຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຫຼາຍໆບ່ວງກາເຟສາມຫາສີ່ຄັ້ງໃນອາທິດ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຂອງກະດູກສັນຫຼັງໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ມີພາລະ ໜັກ. ມັນຍັງຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກະລໍ່າປີແລະແນວພັນເກືອບທັງ ໝົດ ຂອງມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຍັງແລະ kale ທະເລ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້ທັງ ໝົດ ໃນລະດັບປານກາງ, ໃນກໍລະນີທີ່ຜົນກະທົບນັ້ນຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.

ດອກຜັກຊີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ sauerkraut, ແນວພັນທີ່ມີສີສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າມັນແມ່ນນາງຜູ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ຫຸ່ງແມ່ນສາມາດຍອມຮັບໄດ້ເນື່ອງຈາກປະລິມານທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງແລະວິຕາມິນຂອງກຸ່ມຕ່າງໆ. ພວກມັນມີຜົນກະທົບຢ່າງກວ້າງຂວາງຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບ ໝູນ ວຽນແລະລະບົບປະສາດ.

ເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການໃຊ້ຊື່ດັ່ງກ່າວ, ພວກເຂົາເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີລັກສະນະເປັນປະລິມານແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນສິ່ງນີ້, ແຕ່ກໍ່ຍ້ອນສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າເຖິງຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈກ່ຽວກັບການຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນການຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົດເທົ່ານັ້ນ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍຊະນິດດັ່ງກ່າວແລະກິນມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານອື່ນໆ.

ຂົ້ວຜັກທຽມແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກອື່ນໆທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ໄດ້ຮັບປະລິມານວິຕາມິນສູງສຸດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, cauliflower ບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບດອງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະສານງານກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານປະລິມານແລະຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆໃນການກະກຽມສິນຄ້ານີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຊີ້ວັດ glycemic ແລະວິທີການຜະລິດຕະພັນຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ.

ໂລກເບົາຫວານ Broccoli

ທ່ານກໍ່ສາມາດກິນອາຫານທະເລໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບ broccoli ບໍ? ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ອົງປະກອບແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຂອງມັນ, ຄື A, E, K ແລະ C, ລວມທັງວິຕາມິນ B. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ແນວພັນນີ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້, ແຕ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານປຶກສາເລື່ອງນີ້ກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ອນ.

ມັນແມ່ນນັກໂພຊະນາການຜູ້ທີ່ຈະບອກທ່ານວ່າທ່ານຄວນໃຊ້ຜັກຊະນິດນີ້ຫຼາຍປານໃດໃນການພົວພັນກັບຜະລິດຕະພັນ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກອື່ນໆ. ເພື່ອໃຫ້ broccoli ມີປະໂຫຍດສູງສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ພວກມັນສົດ, ໃນຂະນະທີ່ຊື່ແຊ່ແຂງຈະມີປະສິດຕິຜົນ ໜ້ອຍ ໃນເລື່ອງນີ້. ຄວນກິນ broccoli ທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ກະລໍ່າປີດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມສຸກບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຄັ້ງໃນເວລາກາງເວັນ, ແລະຈໍານວນທັງຫມົດຄວນຈະບໍ່ເກີນ 150 ກຼາມ. ພາຍໃນ ໜຶ່ງ ພາກຂອງການກິນອາຫານ.

ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າເຖິງແມ່ນ cutlets ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ຜັກກາດດັ່ງກ່າວ, ອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງທີ່ຄວນຈະເປັນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະກອບຮູບຊົງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງຂົ້ວຈາກແຕ່ລະຂ້າງໃນແຊ່. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແລະຈືນໃສ່ກະທິຫຼັງຈາກຈືນ. ບໍ່ວ່າຜັກກາດຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນປະຕິບັດໄດ້ເຖິງຄວາມພ້ອມສູງສຸດຂອງອາຫານ.

ກະລໍ່າປີ schnitzel ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

schnitzels ກະລໍ່າປີ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນແລະແຕ່ງກິນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ກະກຽມປະມານ 250 gr. ກະລໍ່າປີ. ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ 25 gr. ເຂົ້າສາລີແລະປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງມັນເບີ,
ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ໄຂ່ສົດ 1 ໜ່ວຍ,
ສ່ວນໃບແມ່ນ ນຳ ມາຕົ້ມໃນນ້ ຳ ທີ່ມີເກືອກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນແລະບີບເລັກ ໜ້ອຍ,
ໃບແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະໃຫ້ຮູບຊົງຂອງຮູບຊົງ.

ຖັດໄປ, ຜ້າຫົ່ມທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໄປຈຸ່ມໃສ່ໄຂ່ກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະເອົາເຂົ້າສາລີ. ຫຼັງຈາກນີ້, schnitzel ກະລໍ່າປີແມ່ນຂົ້ວຢ່າງລະອຽດໃນຈໍານວນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີກ່ອນຫລືຍົກຕົວຢ່າງ, ຂົ້ວມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຈັດແຈງມື້ "ຜັກກາດ" ດັ່ງກ່າວ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ລາວຈະບອກທ່ານວ່າມັນມີປະໂຫຍດແນວໃດ ສຳ ລັບພະຍາດນ້ ຳ ຕານ.

ວິທີການກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ?

ກະລໍ່າປີ Braised ແມ່ນດີບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຕົວຊີ້ວັດ glycemic, ແຕ່ຍັງມີຄວາມໄວທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົດ, ແຕ່ຍັງມີຊື່ດອງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນກໍລະນີທີສອງ, ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ 500 gr ແມ່ນໃຊ້. ຜັກກາດ, ສອງ carrots, ສອງຜັກບົ່ວແລະຈໍານວນສິນລະປະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ທ ໝາກ ເລັ່ນ ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 50 ມລ, ນ້ ຳ ມັນ porcini ຫຼືເຫັດແຫ້ງ (100 gr.), ພ້ອມທັງເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ໃບປະເຊີນຈະຕ້ອງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສ່ວນປະກອບ.

ເວົ້າໂດຍກົງກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຕ້ອງການໃນການລ້າງຜັກກາດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຫັດໄດ້ຖືກຕົ້ມພ້ອມດ້ວຍ pepper ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າໃນເວລາ 90 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດ. ໃນສະຖານທີ່ແຊ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຟັກຜັກບົ່ວແລະ carrots, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຂົ້ວດ້ວຍການເພີ່ມຂອງເຄື່ອງເທດບາງສ່ວນ. ຄວນຮັບປະກັນວ່າປະລິມານຢາຂັ້ນຕ່ ຳ ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ແລ້ວ, ເພາະວ່ານີ້ຈະເປັນຫຼັກຖານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ການແຕ່ງກິນເຕົາຮູ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມຜັກກາດໃສ່ກະຣົດແລະຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນຖືກເຕົາໄຟໃສ່ ຕຳ ່ສຸດ 20 ນາທີ.ເຫັດທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ການໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຖືກເພີ່ມ, ແລະການຕັກຕື່ມອີກແມ່ນປະຕິບັດເປັນເວລາຫ້ານາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ຫຼັງຈາກກຽມພ້ອມແລ້ວ, ອາຫານກໍ່ປະໄວ້ໃຫ້ມຸ່ນອີກ 20 ນາທີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານແມ່ນແຊບແລະແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ຂອງມັນເອງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າຜັກກາດໄດ້ຖືກ ໝັກ ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດແລະຄວນກິນ sauerkraut ແລະແນວພັນອື່ນໆຂອງຜັກທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂື້ນທີ່ສາມາດລະບຸໄດ້ເນື່ອງຈາກການກິນເກີນຫລືການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາດເບົາຫວານຈະບໍ່ຖືກທໍລະມານຍ້ອນອາການແຊກຊ້ອນແລະຜົນສະທ້ອນທາງລົບໃດໆ.

ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ແນະ ນຳ ໂດຍ DIABETOLOGIST ກັບປະສົບການ Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". ອ່ານຕໍ່ >>>