ສະຫຼັດກຸ້ງ

ວິທີການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດປາ.

ກຸ້ງ - 400 ກຣາມ (4 ເມັດ.)

ສາລີ - 1 ກະປcanອງ

Mayonnaise ກັບລົດຊາດ

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

Pepper ກັບລົດຊາດ

• 179
• ສ່ວນປະກອບ

ປາຫມຶກກຽມພ້ອມ - ປະມານ 250 g

ຊີ້ນໄກ່ - ປະມານ 250 g

ໝາກ ແຕງ - 150-200 g

ສາລີກະປ--ອງ - ປະມານ 100 g

ໝາກ ເຜັດ - 1 ຊໍ່

Mayonnaise - ຈາກ 2 tbsp

• 134
• ສ່ວນປະກອບ

ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 3 tbsp.

ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ສຳ ລັບ pancakes:

ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ.

• 205
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ແຮ້ສົດ - 3 ເມັດ.

ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກໍາ

ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ

champignons ສົດ - 300 ກໍາ

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 3 tbsp. ທ

pepper ສີດໍາແລະເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

Walnuts - 80 ກໍາ

Mayonnaise ກັບລົດຊາດ

• 238
• ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ແຕງດອງ - 1-2 ເມັດ.

ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

Mayonnaise (ຄີມສົ້ມ) - 2 tbsp.

Dill - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

• 145
• ສ່ວນປະກອບ

ສາລີກະປ--ອງ - 200 ກໍາ

ໄມ້ປູ - 150 ກໍາ

ສະຫຼັດ Iceberg - 150 g

Parsley - 20 ກໍາ

ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ

• 106
• ສ່ວນປະກອບ

ກຸ້ງ - 550 ກຣາມ

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

ໝາກ ອໍ ດຳ - ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ

ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

Mayonnaise ກັບລົດຊາດ

Pepper ປະສົມກັບລົດຊາດ

dill ສົດ - ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ

• 135
• ສ່ວນປະກອບ

ກຸ້ງນ້ ຳ ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ.

ຖົ່ວກະປnedອງ - 3-6 ບ່ວງ

Mayonnaise - ສໍາລັບການແຕ່ງຕົວ

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມທີ່ເປັນທາງເລືອກ

• 139
• ສ່ວນປະກອບ

ປາແຊ່ແຂງ - 400 ກຣາມ

ແຕງສົດ - 200 ກໍາ

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ.

ຜັກບົ່ວແດງ - 1/2 ເມັດ.

pepper ສີດໍາດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ສີຂຽວສົດ - ກິ່ງງ່ານ້ອຍ

• 125
• ສ່ວນປະກອບ

ກຸ້ງ - 500 ກຣາມ

ກຸ້ງ - 200 ກໍາ

ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ

ເຫັດກະປ--ອງ - 150 ກໍາ

ໝາກ ກອກເທດ - 120 ກຳ

ແກ່ນ ໝາກ ພິລາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

• 155
• ສ່ວນປະກອບ

Squid ທີ່ສູບຢາ - 100 ກໍາ

ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ.

ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 0.5 ເມັດ.

ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2-3 ເມັດ.

dill ສົດ - 0.5 ຊໍ່

ສາລີກະປ--ອງ - 4 tbsp.

Mayonnaise ກັບລົດຊາດ

pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

• 138
• ສ່ວນປະກອບ

ລົດປາກະຊັງ - 2 ເມັດ.

ແຊ້ມແຊ້ມ - 6 ຊິ້ນ.

ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 6 ຊິ້ນ.

ຜັກບົ່ວສີຟ້າ - 1 ຊິ້ນ.

ໝາກ ເຜັດ - ໝາກ ເຂືອ 1-2 ໜ່ວຍ

ສຳ ລັບການເຕີມເງິນ:

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp. ທ

ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1 tbsp. ທ

ພິກໄທ ດຳ - 1/4 tsp.

• 227
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ແຮ້ເຢັນ - 200 ກຣາມ,

ສາລີກະປ--ອງ - ຈອກ½,

Mayonnaise - 1.5 tbsp. ບ່ວງ

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ

ການປູກຜັກແຫ້ງ - 0.5 tsp

ປາແດກ - 4 ສາຂາ.

• 220
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ເຫຍື່ອ - ລົດແກະ 3-4 ຊະນິດ

ໝາກ ແຕງດອງ - 2-3 ເມັດ.

ມັນຕົ້ນ - 1-2 ຊິ້ນ.

ເນີຍ mayonnaise - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ

• 80
• ສ່ວນປະກອບ

ຜັກບົ່ວ (ນ້ອຍ) - 3 ເມັດ.,

Parsley - ຢູ່ທີ່ຈະ,

Mayonnaise ກັບລົດຊາດ

• 102
• ສ່ວນປະກອບ

ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ. (200 ກຣາມ)

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.

ແຕງສົດ - 100 ກໍາ

ລະຄັງ pepper - 1 ຊິ້ນ.

ຜັກບົ່ວ - 0.5 ຊິ້ນ.

ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກໍາ

pepper ສີດໍາແລະເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ຣາວກັບແກະກະປ--ອງ - 150 ກໍາ

• 168
• ສ່ວນປະກອບ

ປາຫມຶກທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ - 1 ເມັດ.

ຜັກສະຫລັດ - 1 ຊໍ່

ເນີຍແຂງລັດເຊຍ - 50 ກໍາ

ໝາກ ແຕງສົດ - 1 ເມັດ.

ຄີມສົ້ມ 21% - 2 tbsp.

• 118
• ສ່ວນປະກອບ

ກຸ້ງ - 250 ກໍາ

caviar ສີແດງ - 100 ກໍາ

ນ້ ຳ ຊອດ - 3 ບ່ວງ

• 109
• ສ່ວນປະກອບ

ປາຫມຶກ - ເຂົ້າປຽກ 2 ໜ່ວຍ

ຫອຍນາງລົມ - 1-1.5 ມື

ໝາກ ກອກເທດ - 0.5 ກະລາມ / 100 ກຣາມ

Mayonnaise ແລະ / ຫຼືຄີມສົ້ມ - 1-1.5 ບ່ວງ

• 162
• ສ່ວນປະກອບ

ກຸ້ງນໍ້າປາໃສ່ - 1 ຊິ້ນ.

ຫອຍນາງລົມ - 1 ມື

ນ້ໍາມັນມະກອກ - ເຖິງ 1 tbsp

mustard granular - ເຖິງ 1 tsp

• 148
• ສ່ວນປະກອບ

Squid ດອງ - 120 ກໍາ

ຜັກກາດປັກກິ່ງ - 40 ກຳ

ກ້ານໃບ celery - 2 ຊິ້ນ.

ໝາກ ແຕງສົດ - 1 ເມັດ.

ພືດສະຫມຸນໄພກເຣັກ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ

ນ້ ຳ ໝາກ ພິລາ - 10 ກ

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ກໍາ

ເກືອທະເລ - ເຂົ້າຕາຈົນ

• 81
• ສ່ວນປະກອບ

ປາມຶກແຊ່ແຂງ (ປອກເປືອກ) - 200 ກຣາມ

ເຂົ້າເມັດຍາວ - 50 ກຣາມ

ໄມ້ປູ - 150 ກໍາ

ຜັກບົ່ວ - 1/4 pcs.

ຜັກບົ່ວຂຽວ - 20 ກໍາ

ນ້ ຳ ມັນພືດ (ມັນເບີ) - 1 tsp

ເກືອ, ພິກໄທ, ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

• 163
• ສ່ວນປະກອບ

ປາມຶກສົດ - 1 ເມັດ.

ໄຂ່ໄກ່ - 1-2 ຊິ້ນ.

ຜັກບົ່ວແດງ - 0.5 ເມັດ.

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

ນ້ ຳ ຊອດ - 1 ບ່ວງແກງ

ສົ້ມ Balsamic - 1 tbsp.

ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp.

ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

• 113
• ສ່ວນປະກອບ

ແຕງເຮືອນແກ້ວ - 0.5 ເມັດ.

ເຫັດແຫ້ງ - 40 ກ

ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ

• 93
• ສ່ວນປະກອບ

ກຸ້ງ: 500 ກຣາມ,

ໄມ້ປູ: 200 ກຣາມ,

ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ: 1 ເມັດ,.

ເກືອກັບລົດຊາດ: 1 tsp,

ພິກໄທ ດຳ: 1 tsp,

Mayonnaise 200 ກຼາມ.

• 200
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ເຫຍື່ອກະປ--ອງ - 200 ກຣາມ,

ໝາກ ນັດ - 3 ແຫວນ,

ໝາກ ອຶດອງ - 0.5 ກະປ,ອງ,

Parsley - 2 ສາຂາ,

Mayonnaise ຢູ່ຈະ.

• 86
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ແຮ້ປອກເປືອກ - 4 ຊິ້ນ.,

ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,

ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ.,

Allspice - 1 ຊິ້ນ.,

ຣາວກັບແກະ - 2-3 pcs.,

ນ້ ຳ ມັນຜັກ - ສຳ ລັບຈືນ.

• 250
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ແຮ້ປອກເປືອກ - 4-5 ເມັດ.,

Allspice - 1 ຊິ້ນ.,

ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ.,

ຣາວກັບແກະ - 2-3 pcs.,

• 245
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ເຫຍື່ອຕົ້ມ - 1 ຊິ້ນ.,

ຜັກບົ່ວ - 1/4 pcs.,

ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ - 1 ຊິ້ນ.,

ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 3 tbsp.

• 999
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ແຮ້ຕົ້ມ - 2 ຈຳ ນວນ,

ໝາກ ແຕງສົດ - 1 ເມັດ.,

ແຄລອດຕົ້ມ - 1 ຊິ້ນ.,

ກະລໍ່າປີຂອງຈີນ - 75 ກ

ຜັກບົ່ວ - 0.5 pcs.,

ສາລີກະປ--ອງ - 3 tbsp.,

• 238
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ແຮ້ຕົ້ມ - 2 ເມັດ.

ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ - 1 ຊິ້ນ.

ຜັກບົ່ວ - 0.5 ຊິ້ນ.

ໝາກ ແຕງສົດ -0,5 ເມັດ.

pepper ຫວານ - 1/4 pcs.

• 211
• ສ່ວນປະກອບ

ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,

ນ້ ຳ ມັນພືດ - 3 tbsp.

ເກືອ, ພິກໄທ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,

ໝາກ ເຜັດ - ສຳ ລັບຮັບໃຊ້.

• 105
• ສ່ວນປະກອບ

ຂີ້ເຫຍື່ອກະປ--ອງ - 120 ກຼາມ,

ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ.,

ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ.,

ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ. ຫຼືລົດຊາດ

Parsley - ກິ່ງງ່ານ້ອຍ,

ເກືອ, ພິກໄທ ດຳ - ເພື່ອຊີມລົດຊາດ,

ນ້ ຳ ມັນມະກອກເພື່ອລົດຊາດ.

• 98
• ສ່ວນປະກອບ

ແບ່ງປັນມັນ ການຄັດເລືອກຂອງເຮົາ |

ປະສົມອາຫານທະເລ

ອາຫານທະເລບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ. ນີ້ແມ່ນຫ້ອງເກັບມ້ຽນທັງ ໝົດ ຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຮ່ທາດ. ກັບພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແຕ່ງອາຫານງ່າຍໆແລະອາຫານແຊບໆ. ຂ້ອຍຈະບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ. . ຕື່ມອີກ

ຢືນຢັນການລຶບສູດ

ການກະ ທຳ ນີ້ບໍ່ສາມາດຍົກເລີກໄດ້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າກຸ້ງມີລົດຊາດເປັນກາງ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມ. ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທັງ ໝົດ ເສີຍຫາຍຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຫລືຂົ້ວບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຫຼັດປາມຶກແຊບກໍ່ຈະແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງທີ່ທ່ານຢາກຈະເປັນ. ອາຫານທະເລນີ້ແນ່ນອນຄວນຈະມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ເປັນບາງໂອກາດ. ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນລັດທີ່ມີສຸຂະພາບຂອງລະບົບ endocrine ແລະຕ່ອມ thyroid. ແລະໃນແງ່ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ປາມຶກກໍ່ແມ່ນຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນສັດປີກຫລາຍປະເພດ. ຕົກລົງເຫັນດີ, ມັນຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະຮູ້ວິທີການເຮັດສະຫຼັດປາ. ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນລວມເຂົ້າກັບຜັກສົດແລະກະປcanອງຫຼາຍ, ໄມ້ປູ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ເຂົ້າ. ສະຫຼັດປະເພດນີ້ມັກຖືກເຮັດຕາມລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ແຈ່ວ mayonnaise ຫຼືນ້ ຳ ຊ້ ຳ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະຮັບໃຊ້ໃນວັນພັກຜ່ອນໃດໆ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສະຫຼັດປາໃນພາກຕາມຫົວຂໍ້ພິເສດຂອງພວກເຮົາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຕົ້ມກຸ້ງແລະຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ລ້າງແລະຟັກແຕງ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ (ສະຫຼັດຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດ) ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ເກືອ, ພິກໄທແລະລະດູການເຮັດສະຫຼັດກັບຄີມສົ້ມ.

2. ສະຫຼັດກັບປາມຶກແລະ ໝາກ ແຕງດອງ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 15 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ

• ລົດປາກະຊັງ 2 ຄັນ,
• ໝາກ ແຕງດອງນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
• 1 ຜັກບົ່ວ,
• ບ່ວງ mayonnaise 2 ບ່ວງແກງ,
• ເກືອແລະ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເອົາໄຂ່ຕົ້ມແຂງ. ໃນເວລານີ້, ຕັດຊາກກະປູປາແລະດອງໃສ່ເປັນເສັ້ນດ່າງ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບີບເອົາແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນ). ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ປອກໄຂ່, ເຢັນແລະຖູໃສ່ grater ຫຍາບ.

ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ເກືອແລະພິກພິກ. ແຕ່ງຕົວກັບ mayonnaise, ມັກຢູ່ເຮືອນ.

ວິທີການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ

ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຊື້ກຸ້ງຖືກຕ້ອງ. ຮູບເງົາທີ່ປົກຄຸມເປືອກປາສາມາດເປັນສີໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພາຍໃນຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນມີສີຂາວສະ ເໝີ. ຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ຢູ່ໃນ ໜ້າ ຈໍສະແດງຜົນເປັນເວລາດົນນານຫລືຖ້າມັນຖືກຫົດແລະແຊ່ແຂງອີກຄັ້ງ, ປ່ຽນສີຈາກພາຍໃນແລະສິ່ງນີ້ກໍ່ເກີດຂື້ນເພາະວ່າຊີ້ນດູດສີຂອງຟິມ. ຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຖ້າກົດລະບຽບຂອງການແຊ່ແຂງແມ່ນສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລົດຄັນດັ່ງກ່າວກໍ່ແຍກອອກຈາກກັນໄດ້ງ່າຍ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະວິທີປຸງແຕ່ງ

ໂດຍໄດ້ເລືອກຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ພວກເຮົາກະກຽມມັນ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດ carcass ໄດ້ງ່າຍແລະໄວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ມັນ. ຖອດຮູບເງົາດ້ານເທິງຈາກພາຍນອກແລະພາຍໃນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອດເສັ້ນຄ້ອນຂ້າງອອກຈາກພາຍໃນ. ລ້າງໃນນ້ ຳ ເຢັນແລະປາກະປິ້ງຂອງພວກເຮົາພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.

carcass squid ທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ເກືອກ່ອນຫນ້ານີ້. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຮູ້ຫນັງສືພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີ, ປິດໄຟແລະປ່ອຍປາໃນນ້ ຳ ຮ້ອນປະມານ 5 ນາທີ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ບໍ່ຄວນເກີນ 3-5 ນາທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນກໍ່ຈະກາຍເປັນຢາງແຂງແລະຢາງ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງປາມຶກ

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຊີ້ນປາສະຫລາມແມ່ນຖືວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຣຕີນແລະວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: B6, C, PP, E. ມີສ່ວນປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍທັງ ໝົດ ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງຮ່າງກາຍ. ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ຟົດສະຟໍ, potassium, selenium, ໄຂມັນ polyunsaturated.

ພຽງແຕ່ຊີ້ນສັດປະເພດກະລໍ່າປີ 85 ກຼາມພຽງພໍທີ່ຈະບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີທາດທອງແດງ. ແລະການມີສັງກະສີໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໄຂ້ຫວັດ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະກອບມີຊີ້ນ squid ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີສານ cholesterol, ແຕ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີ taurine, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະລິມານ cholesterol ຈະຫຼຸດລົງ. ໜິ້ວ ຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານເນື່ອງຈາກຂາດໄຂມັນ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນຜະລິດຕະພັນນີ້ມີສານອາຫານພຽງພໍທີ່ຈະເປັນແຂກທີ່ມາເລື້ອຍໆໃນລາຍການອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນວັນພັກຜ່ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນວັນລັດຖະການ.

ສະຫຼັດກຸ້ງ - ສູດສູດຮູບຂັ້ນຕອນທີ່ແຊບທີ່ສຸດ

ສະຫຼັດງ່າຍໆນີ້ກັບປາມຶກແລະຜັກຈະເປັນຄວາມແປກໃຈທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ ສຳ ລັບຄົນທີ່ທ່ານຮັກຫຼືແຂກທີ່ທ່ານຮັກ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ປາຫມຶກ - ລົດບັນທຸກຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ (250-300 ກຣາມ),
• ເນີຍແຂງແຂງ - 200-300 g,
• ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງ - 3 ເມັດ.,
• ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວໃຫຍ່,
• parsley ກັບລົດຊາດ
• mayonnaise - 150 ກໍາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງກະປູ. ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຂອງປາສະຫຼາມໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າ, ທ່ານຄວນເອົາລົງໄວ້ກ່ອນໃນນ້ ຳ ຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ, ຖືຢູ່ທີ່ນັ້ນປະມານ 2-3 ນາທີແລະ ກຳ ຈັດເຊວ ໜັງ ແລະແຊ່.

2. ຫຼັງຈາກເອົາປາມຶກລົງໄປໃນນ້ ຳ, ປຸງແຕ່ງຫຼັງຈາກຕົ້ມປະມານ 2 - 4 ນາທີ. ບໍ່ມີອີກແລ້ວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດກາຍເປັນຄົນແຂງຄໍ.

3. ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຕັດຊີ້ນປາໃນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.

4. ລ້າງສີຂຽວແລະ ໝາກ ເລັ່ນ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ.

5. ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະຕັດມັນຫລືບົດມັນໂດຍໃຊ້ ໜັງ ສືພິມພິເສດ (ກົດຜັກທຽມ). ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ.

6. ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ປົນທັງ ໝົດ ລົງໃສ່ຈານ, ລະດູທີ່ມີລົດສົ້ມແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.

ສະຫຼັດກັບປາມຶກແລະໄຂ່

ສະຫຼັດນີ້ສາມາດກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ມັນໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງມັນ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດໃຈ.

ສ່ວນປະກອບ

• ໜິ້ວ - 2 ຊິ້ນ, ພວກມັນຈະ ເໝາະ ສົມກັບພວກເຮົາຂະ ໜາດ ກາງ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ,
• ຫົວຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ, ເອົາຂະ ໜາດ ນ້ອຍ,
• ສີຂຽວ - ຫຼາຍໆສາຂາຂອງ dill ແລະ parsley,
• ເກືອ, ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ,
• Mayonnaise - ຫຼາຍປານໃດສະຫຼັດຈະໃຊ້ເວລາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການຂີ້ ໜູ, ປອກເປືອກແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ - ໜ້ອຍ ກວ່າແມ່ນອະນຸຍາດ, ຖ້າພວກເຮົາເກີນເວລາ - ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຊີ້ນປາທີ່ແຊບແລະບໍ່ແຊບ.
2. ສຳ ລັບສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ, ຕັດປາມຶກໃຫ້ເປັນເສັ້ນດ່າງ.
3. ໄຂ່ໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກ - ຕັດເປັນທ່ອນຫລືຕັດໂດຍໃຊ້ຊອຍໄຂ່.
4. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດດີທີ່ສຸດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ມັນບາງໆພໍດີຫລືຖືກລະອຽດ.
5. ລະອຽດຟັກສີຂຽວ, ຕື່ມ mayonnaise ໂດຍກົງກັບສະຫຼັດທີ່ກຽມໄວ້ເປັນການແຕ່ງຕົວ. ເກືອແລະຂົມເພື່ອລົດຊາດ.

ສະຫຼັດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ສາມາດ ນຳ ມາເປັນພື້ນຖານແລະທົດລອງໃຊ້ກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ໃນແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານຕົ້ນສະບັບ ໃໝ່. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເພື່ອໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມຫຼືເຂົ້າສາລີ, ສຳ ລັບປັກກິ່ງຫຼືຜັກກາດແດງ.

ວິທີເຮັດສະຫຼັດງ່າຍໆກັບປາມຶກແລະ ໝາກ ແຕງ

ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ມີຫົວໃຈແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມສະຫຼັດປາ. ສະນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບ:

• ໜິ້ວ - 2 ຊິ້ນ, ເອົາຂະ ໜາດ ກາງ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 3-4 ຕ່ອນ,
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 1 ຊິ້ນ, ເອົາຂະ ໜາດ ສະເລ່ຍ,
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ, ເອົາຂະ ໜາດ ນ້ອຍ,
• ເກືອ, pepper, ຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ພວກເຮົາຕັດເຫັດປອກເປືອກແລະຕົ້ມເປັນແຫວນນ້ອຍໆ. ມັນຕົ້ນທີ່ມີໄຂ່ - ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ຜັກບົ່ວສາມາດຖືກຕັດເປັນແຫວນບາງໆຫລືບົດລະອຽດລະອຽດ - ລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫົວຜັກບົ່ວຫວານໄດ້, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດທົດລອງລົດຊາດໄດ້.
3. ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມໄດ້ເລີຍ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງມັນ, ສະຫຼັດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະຫລາດໃຈ.
4. ພວກເຮົາເພີ່ມ pepper, ເກືອ, ສີຂຽວເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, mayonnaise ຫຼາຍເທົ່າທີ່ສະຫຼັດຈະດູດຊຶມ.
5. ປົນກັນໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່.

ສູດເຮັດສະຫຼັດກະແລັມ

ສູດນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບທ່ານ ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມງ່າຍຂອງການກະກຽມ. ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຂີ້ເຫຍື່ອກະປ--ອງ - 300 - 400 ກຼາມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - ຊິ້ນ 3-4,
• ຣາວກັບແກະຂຽວ (ການອະນຸລັກ) - ກະປaອງເຄິ່ງ,
• ຜັກບົ່ວ - ຂະ ໜາດ ກາງ 1 ຊິ້ນ,
• ເກືອ, ພິກໄທ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ,
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - feather - ສູງເຖິງ 2 ສາຂາ,
• ສີຂຽວ - dill ຫຼື parsley.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ພວກເຮົາຕັດໄຂ່ຕົ້ມໃຫ້ລະອຽດ, ຕັດ ໜຶ້ງ ກະປintoອງເປັນທ່ອນ.
2. ຫົວຜັກບົ່ວແລະຂົນສີຂຽວ, ລະອຽດຊອຍຜັກຂຽວແລະຕື່ມໃສ່ຊາມສະຫຼັດໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
3. ຣາວກັບແກະຂຽວສົ່ງໃນ colander, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາແຫຼວທີ່ເກີນ, ແລະຍັງເພີ່ມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
4. ຕື່ມເກືອ, pepper, ສີຂຽວກັບລົດຊາດແລະລະດູການຂອງທ່ານກັບ mayonnaise.
5. ພວກເຮົາຄ່ອຍໆຄຸເຂົ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ສະຫຼັດແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂຕະ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍສາຂາສີຂຽວນ້ອຍໆ.

ສະຫຼັດດັ້ງເດີມກັບປາຫມຶກແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ

ສະຫຼັດສະໄຫມ ໃໝ່ ປະກອບມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ບໍ່ໄດ້ລວມເຂົ້າກັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ປຸງອາຫານຫຼາຍຄົນມີຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ສູດອາຫານສະຫຼັດຫຼາຍຢ່າງປະກອບມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເຊິ່ງມັນບໍ່ແປກຫຍັງເລີຍ: ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນການ ນຳ ໃຊ້, ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບອາຫານທັງລະດູ ໜາວ ແລະລະດູຮ້ອນ.

ສະຫຼັດກັບປາມຶກແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຜິດປົກກະຕິແລະ ໜ້າ ຈົດ ຈຳ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ. ມັນມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມພິເສດ, ເໝາະ ສົມກັບໂຕະອາຫານການກິນ. ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ, ແມ່ນແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງຫລັງຈາກການກະກຽມ, ລົດຊາດຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຈະອີ່ມຕົວຕື່ມອີກ.

ເກືອບໍ່ ຈຳ ເປັນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າຍ້ອນມີປາມຶກແລະ ໝາກ ແຕງດອງ, ອາຫານແມ່ນມີລົດຊາດເຄັມແລ້ວ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການປຸງອາຫານ

ຕົ້ມຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງມັນຕົ້ນພ້ອມກັບປອກເປືອກ (ເປັນເອກະພາບ). ໃຫ້ເຢັນ, ສະອາດແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.

ພວກເຮົາ grind ແຕງດອງແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເຊິ່ງພວກເຮົານໍາໃຊ້ທັງໃນສະຫຼັດຕົວມັນເອງແລະສໍາລັບການຕົກແຕ່ງຂອງມັນ.

ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມແລະຜັກບົ່ວ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ສະຫຼັດມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.

ມື grind squids, tearing ພວກເຂົາຕາມເສັ້ນໄຍ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ຄວນເຮັດໃຫ້ມີການບີບດ້ວຍມືດ້ວຍ. ພວກເຮົາກະຈາຍຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.

ຕື່ມ mayonnaise, ປົນຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາປະລິມານຂອງ mayonnaise ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ເພື່ອໃຫ້ສະຫຼັດມີນ້ໍາຂ້ອນຂ້າງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຖົງ mayonnaise. ເພື່ອສ້າງໂປຣໄຟລພາກຮຽນ spring, ປະດັບສະຫຼັດດ້ວຍສີຂຽວ. ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆກັບປາມຶກແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.

ສະຫຼັດກຸ້ງແລະກຸ້ງ

ສະຫຼັດນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທະເລທຸກຄົນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນບໍ່ມີພຽງແຕ່ຫອຍ, ແຕ່ຍັງມີກຸ້ງ.ແລະເຊື່ອຂ້ອຍ, ມັນແຊບຫຼາຍ, ມັນຄຸ້ມຄ່າໃນການປຸງອາຫານ. ພວກເຮົາຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງປາມຶກ, ແຕ່ພວກເຮົາຄວນເວົ້າກ່ຽວກັບກົດລະບຽບຂອງກຸ້ງຕົ້ມ.

1. ພວກເຮົາຕ້ອງການແຊ່ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຄວນປະມານ 3 ເທົ່າກ່ວາກຸ້ງນັ້ນເອງ. ຮ້ານມັກຂາຍກຸ້ງຕົ້ມໃນຮູບແບບແຊ່ແຂງ. ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໃນສີບົວ.
2. ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງກຸ້ງຂອງພວກເຮົາໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ (ພວກເຮົານັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກການຕົ້ມຊ້ ຳ ອີກ) ແລະປຸງແຕ່ງບໍ່ເກີນ 3 ນາທີ! ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ, ເພາະວ່າຖ້າມັນຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ຊີ້ນກຸ້ງຈະສູນເສຍລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ປະຫຼາດໃຈ.
3. ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ເຜັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ພິກໄທ, ໃບປະເຊີນ, dill, ຜັກບົ່ວໃສ່ນ້ ຳ, ປະລິມານສ່ວນປະກອບສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລ້າງກຸ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະ ທຳ ຄວາມສະອາດແກະ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສະຫຼັດ:

• ກຸ້ງ - 300 ກຣາມ,
• ກຸ້ງ - 300 ກຣາມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ,
• ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ
• ປາແດກ
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
• Mayonnaise - ຫຼາຍປານໃດສະຫຼັດຈະໃຊ້ເວລາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກຸ້ງປອກເປືອກທີ່ຖືກສົ່ງໄປໂຖໃສ່ສະຫຼັດ, ເພີ່ມກຸ້ງຕົ້ມທີ່ຖືກຕັດເປັນກ້ອນໃຫ້ພວກມັນ.
2. ຕັດໄຂ່ຕົ້ມໃສ່ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ.
3. ລະດູເຮັດສະຫຼັດກັບຜັກທຽມແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ໃນ mayonnaise ຕື່ມນ້ໍານາວທີ່ບີບຜ່ານຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະສີຂຽວຟັກ.
4. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດແລະຂົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສະຫຼັດແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ສະຫຼັດປາແຊວມ້ອນແລະກະປູປູງ່າຍໆແລະແຊບ

ສະຫຼັດທີ່ແຊບຫຼາຍ, ເໝາະ ສຳ ລັບທັງໂຕະຈັດງານລ້ຽງແລະທຸກມື້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງຫຼືໃນສ່ວນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໜິ້ວ - 4 ປ່ຽງ,
• ໄມ້ປູ - 150 ກຼາມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ,
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ
• Mayonnaise, ສະຫຼັດຈະກິນເທົ່າໃດ
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ,
• ເກືອ, ພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• ສີຂຽວ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງສະຫຼັດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະປູຕົ້ມແລະກະປູທີ່ຖືກກະກຽມມາຕັດເປັນຕ່ອນສ່ວນ.
2. ລະອຽດຟັກໄຂ່ທີ່ປຸງສຸກແລ້ວຕື່ມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.
3. ສາມເນີຍຄີມໃສ່ grater ດີແລະຍັງເພີ່ມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
4. ບີບຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ mayonnaise ແລະເອົານ້ ຳ ແຈ່ວແຊບໆ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນສະຫຼັດ.
5. ພວກເຮົາຕື່ມພວກມັນດ້ວຍສະຫຼັດແລະອາຫານຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

ສູດຂັ້ນຕອນ ສຳ ລັບປາມຶກແລະສະຫຼັດຊີດ

ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນໃນການກະກຽມສະຫຼັດນີ້, ແຕ່ທ່ານແນ່ນອນຈະມັກລົດຊາດຂອງມັນ. ການປະສົມຂອງປາມຶກແລະຊີດຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດມີລົດຊາດທີ່ແຊບ, ແລະແຂກຈະມີຄວາມຍິນດີແລະຂໍອາຫານເສີມ.

ສ່ວນປະກອບ

• ກຸ້ງ - 0,5 ກິໂລ
• ເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ, ທ່ານສາມາດໃດກໍ່ຕາມ, ຍົກຕົວຢ່າງພາສາລັດເຊຍ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ,
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນນ້ອຍໆ,
• Mayonnaise - ຫຼາຍປານໃດສະຫຼັດຈະໃຊ້ເວລາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ປາມຶກຕົ້ມຈົນສຸກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງບາງໆ.
2. ຜັກບົ່ວກໍ່ຖືກຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງໃນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ.
3. ສາມເນີຍແຂງແລະໄຂ່ໃນ grater ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.
4. ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະລະດູການກັບ mayonnaise.

ປາມຶກທະເລແລະກະປູປູ - ສູດທີ່ແຊບແຊບ

ຢາກລອງຊິມອາຫານທະເລທີ່ແທ້ຈິງບໍ? ຈາກນັ້ນທ່ານຄວນເຮັດສະຫຼັດຕາມສູດນີ້. ລາວຈະຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງວັນພັກຜ່ອນຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ.

ສ່ວນປະກອບ

• ກຸ້ງ - 0,5 ກິໂລ
• ຊີ້ນປູ - 250 ກຣາມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 3-4 ຕ່ອນ,
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ mayonnaise,
• ສະຫຼັດໃບ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ປາທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ບາງໆ.
2. ຄົວກິນກະປູເກືອບທັງກຸ້ງແລະກຸ້ງ. ຢູ່ໃນຮ້ານ, ຊີ້ນປູແມ່ນຂາຍຕາມປົກກະຕິແລ້ວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແຊ່ແຂງແລະແຊ່ແຂງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຢູ່ເຮືອນມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຖອກແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ (3-5 ນາທີຈະພຽງພໍ). ພວກເຮົາກໍ່ຕັດເປັນບາງສ່ວນ.
3. ສາມໄຂ່ໃນ grater ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
4. ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະລະດູການຂອງທ່ານກັບ mayonnaise.

ສະຫຼັດ Squid ກັບ Caviar

ສະຫຼັດກຸ້ງນີ້ຍັງຈະເປັນການຕົບແຕ່ງທີ່ມີຄ່າຄວນໃນໂຕະຈັດງານບຸນ. ອາຫານເດີມມີອີກຊື່ ໜຶ່ງ - ສະຫຼັດ Tsarsky. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໜິ້ວ - 2 ຊິ້ນຂອງຂະ ໜາດ ກາງ,
• caviar ສີແດງ - 1 ກະປຸກຫຼື 80 ກຼາມ,
• ກຸ້ງ - 150 ກຣາມ,
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຣາມ,
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ, ເອົາມູນຄ່າສະເລ່ຍ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 1-2 ຊິ້ນ,
• ຜັກບົ່ວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ,
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• Mayonnaise ສຳ ລັບແຕ່ງຕົວ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກຸ້ງທີ່ກຽມໄວ້ແລະຕົ້ມແລະກຸ້ງຕັດເປັນແຫວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍເຄິ່ງ ໜ່ວຍ.
2. ສາມໄຂ່ຕົ້ມແລະມັນຕົ້ນໃນ grater ດີ. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ.
3. ໃນອາຫານຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ແມ່ນລັກຂະໂມຍສ່ວນປະກອບໃນຊັ້ນ, ສ່ວນເທິງແມ່ນ mayonnaise ແລະກະຈາຍໄຂ່.
4. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສ້າງສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ, ແລະອີກອັນ ໜຶ່ງ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດ, ຊັ້ນດັ່ງກ່າວແມ່ນ 2-3 ຊິ້ນ.
5. ໃນການສະຫລຸບ, ພວກເຮົາຕົກແຕ່ງ cake ຂອງພວກເຮົາດ້ວຍ caviar ສີແດງແລະສີຂຽວ. ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ປະທັບໃຈເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ.

ສູດເຮັດສະຫຼັດກຸ້ງແລະສາລີ

ສະຫຼັດກັບປາມຶກແລະສາລີສາມາດໄດ້ຮັບການສະແດງຈາກສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນມີລົດຊາດແຊບ, ວ່ອງໄວໃນການກະກຽມແລະບໍ່ແພງ ສຳ ລັບການຊື້ສ່ວນປະກອບ.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:

• ກຸ້ງ - 0,5 ກິໂລ
• ສາລີຕົ້ມຫຼືກະປ--ອງ - 90-100 ກຼາມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ,
• ຜັກກາດຂາວ - 200 ກຣາມ,
• ສີຂຽວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ,
• Mayonnaise ສຳ ລັບແຕ່ງຕົວ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງປາມຶກໃຫ້ສະອາດ, ລ້າງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ. ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ລະອຽດຟັກກະລໍ່າປີ. ສາມໄຂ່ຕົ້ມກ່ອນໃສ່ grater.
3. ບີບທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນຈາກສາລີ, ປ່ຽນເປັນສີ colander.
4. ພວກເຮົາກະຈາຍສ່ວນປະກອບໃນໂຖສະຫຼັດ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.

Squid ກັບເຫັດ - ສູດຕົ້ນສະບັບ

ການປະສົມປະສານຜິດປົກກະຕິຂອງປາມຶກແລະເຫັດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ມັນຄວນຈະເຮັດແລ້ວ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນຄັ້ງຕໍ່ໄປຫລືເປັນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ - ພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານຈະຮູ້ບຸນຄຸນ.

ສ່ວນປະກອບ

• ກຸ້ງ - 300 ກຣາມ,
• ເຫັດ (ເຫຼົ້າແວງມັກຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້, ແຕ່ອື່ນໆສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້) - 200 ກຣາມ,
• ມັນເບີ - 60 ກຣາມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ,
• ສີຂຽວ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ,
• Mayonnaise ສຳ ລັບແຕ່ງຕົວ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ໃນຖານະເປັນສະເຫມີ, ລ້າງແລະຕົ້ມຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນຂອງມັນຍັງອ່ອນນຸ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເປັນເສັ້ນບາງໆແລະສົ່ງໄປຊາມສະຫຼັດ.
2. ສາມໄຂ່ຕົ້ມໃສ່ grater ຫຼືຟັກລະອຽດ, ບໍ່ແມ່ນຫຼັກການ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດຂອງທຸກຄົນ.
3. ເຫັດທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຊອຍ, ຈາກນັ້ນຈືນໃຫ້ມັນເບີ. (Chanterelles ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງປູກເຫັດ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈືນມັນ).
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.

ທ່ານສາມາດທົດລອງເຮັດສະຫຼັດນີ້ໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຕັມໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຕັດເປັນທ່ອນໆຫຼືແຊບໃສ່ grater ຫຍາບ.

ຊີ້ນໄກ່ຫລື ham, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກແຕງ, ແກ່ນ, ແມ່ນດີເລີດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ເທື່ອລະຄັ້ງຫຼືຫຼາຍຄັ້ງ, ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃດໆ, ຍົກເວັ້ນຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ສະຫຼັດກັບ calamari ແລະຫມາກເລັ່ນ - ສູດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະແຊບ

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ - ລະດູຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ ໝາກ ເລັ່ນຖືກຂາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ສຸກຢູ່ເທິງຕຽງອີກດ້ວຍ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢາກທົດລອງໃຊ້ໃນລະດູ ໜາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຊື້ ໝາກ ເລັ່ນຄູ່ຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຫຍັງຕໍ່ງົບປະມານຂອງຄອບຄົວ.

ສະຫຼັດເອງນອກ ເໜືອ ຈາກລົດຊາດບ້າທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຍັງມີຄວາມງາມທີ່ ໜ້າ ງຶດງໍ້ຍ້ອນການປະສົມປະສານຂອງສີສັນສົດໃສ.

ສ່ວນປະກອບ

• ໜິ້ວ - 2 ຊິ້ນ,
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ,
• ເນີຍແຂງແຂງ (ພາສາລັດເຊຍພໍດີ) - 100-150 ກຼາມ,
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ,
• ສີຂຽວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ສະຫຼັດແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມ. ປາມຶກຕົ້ມສຸກປະມານ 2-3 ນາທີ. ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
2. ລະອຽດຟັກໄຂ່ຕົ້ມ. ສາມເນີຍແຂງໃສ່ grater ຫຍາບ.
3. ໝາກ ເລັ່ນ ສຳ ລັບສະຫຼັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຂງແລະຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.
4. ພວກເຮົາປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise. ຕົກແຕ່ງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ. ສະຫຼັດທີ່ແຊບແມ່ນກຽມພ້ອມໃນນາທີ.