ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ດ້ວຍໂຣກກະຕຸກ?

ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ - ຜະລິດຕະພັນເປັນກຸ່ມຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ລວມທັງທາດແຫຼວ (kefir, ນົມປີ້ງ, ນົມສົ້ມ, ແລະອື່ນໆ) ແລະຜະລິດຕະພັນແຂງ (ເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງ) ທີ່ຜະລິດຈາກນົມໂດຍການ ໝັກ. ທັງ ໝົດ ລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດແຊບແລະຕາມປະເພນີຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າຢູ່ໃນ ໜ້າ ມີການເປັນໂຣກຕຸ່ມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກໆຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກນົມທີ່ມີປະສົມປະເພດຫລາກຫລາຍສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູຂອງຄົນເຈັບ.

ເຊິ່ງສາມາດ

ການໃຊ້ຊີດຊີດແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຖ້າຄົນເຈັບຂາດ lactose. ໃນກໍລະນີນີ້, ເນີຍແຂງທີ່ອ່ອນ, ເຄິ່ງແຂງແມ່ນຖືກເລືອກ.

ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງແລະສູບຢາແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຂອງຄົນເຈັບ.

ເນີຍແຂງແມ່ນ contraindicated ໃນຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການ exacerbation ຂອງໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອແລະສ້ວຍແຫຼມ.

Whey ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມສູງ. ນາງຍັງຄົງຢູ່ຫລັງຈາກໄດ້ຮັບຊີດແລະຊີດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບນົມ, ມັນມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃນການດູດຊຶມຂອງຮ່າງກາຍ. Serum ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ amino, ວິຕາມິນກຸ່ມ B, ທາດການຊຽມ, phosphorus. ມີໂຣກ pancreatitis, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ, ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບ laxative ຂອງມັນ.

ເຄື່ອງດື່ມ whey ເຮັດໃຫ້ກະຫາຍນ້ ຳ ແລະຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີ. Serum ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຄວນໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍສະເພາະກັບໂຣກຂາດທາດ lactose ແລະໂຣກຖອກທ້ອງ.

ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການຊີວິດຂອງຄົນທີ່ທັນສະ ໄໝ ໂດຍບໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້, ເພາະວ່າພວກມັນມີທາດວິຕາມິນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍແຕ່ລະຢ່າງ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຕາມປົກກະຕິ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍຫຍາບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ເພາະສະນັ້ນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ.
ມັນປະກອບມີ goodies ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສະຕໍເບີຣີ
• Apricots
• ໝາກ ອະງຸ່ນແດງ
• ໝາກ ເລັ່ນ
• Grenades
• ໝາກ ໂປມຫວານ
• ໝາກ ຫຸ່ງ

ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈບໍ່ວ່າຈະເປັນກ້ວຍສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບໂຣກ ໝາກ ໃສ. ທ່ານ ໝໍ ສ່ວນຫຼາຍຍອມຮັບວ່າ ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນສາມາດຮັບມືກັບການຍ່ອຍອາຫານຂອງຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວພະຍາດ. ດ້ວຍຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ໝາກ ກ້ວຍສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນເທົ່ານັ້ນ.
ດຽວກັນນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງ ສຳ ລັບຄວາມອົດທົນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອຫນັງຂອງມັນບໍ່ມີລົດຊາດສົ້ມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດປະກອບມັນເຂົ້າໃນບັນຊີຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ມັນກໍ່ຍັງບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຊື້ persimmons ໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດແລະຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ອາທິດຫຼັງຈາກນັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 1 ໝາກ ຕໍ່ມື້ໃນຮູບແບບທີ່ອົບຫຼືປີ້ງ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ persimmons ໃນໂຣກ pancreatitis ໂດຍການປັ້ນເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນໃນທາງທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ແນ່ນອນວ່າໃນເວລາທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ຫມາກໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ, ເພາະວ່າມີກົດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງອີກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ 10 ມື້ຫຼັງຈາກເລີ່ມການແກ້ໄຂ. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນການກິນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດດຽວຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ຫຼື ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນແລະມີພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບອົບ. ບາງຄັ້ງຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດດ້ວຍວຸ້ນຫຼື mousse ໝາກ ມີ້.

ຄຳ ແນະ ນຳ: ທ່ານສາມາດທົດແທນອາຫານການກິນຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ທຸກໆມື້ດ້ວຍອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ.

ຜະລິດຕະພັນສັດລ້ຽງ

ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະຫຼາກຫຼາຍລາຍການອາຫານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບໂລກ ໜອງ ໃນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງປາແລະຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກໄກ່, ກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະ bream, pike perch, pike, pollock ຫຼື cod ຈາກປາ. ແຕ່ວ່າ, ບໍ່ວ່າມັນຈະເປັນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງຜິວ ໜັງ ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອົບຫລືຜິວ ໜັງ ນົກກໍ່ອາດເບິ່ງຄືວ່າມັນບໍ່ຄວນໃຊ້ໂດຍຄົນເຈັບ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມແນວພັນທີ່ແນ່ນອນໃນອາຫານຂອງທ່ານກັບໄຂ່. ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຕົ້ມດ້ວຍຕົນເອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ແມ່ນຮູບແບບຂອງເຊື້ອແບັກທີເລຍ. ມີພຽງແຕ່ໄຂ່ຂົ້ວແບບເກົ່າເທົ່ານັ້ນທີ່ຍັງຖືກຫ້າມ.

ນົມແລະນົມສົ້ມ

ບົດຂຽນທີ່ມີປະໂຫຍດບໍ? ແບ່ງປັນລິ້ງ

ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນເນີຍແຂງກະລໍ່າປີທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມກໍ່ຄວນຈະເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ການໃຊ້ນົມຂຸ້ນຫຼື kefir ທີ່ໃຊ້ ໝັກ ເປັນປະ ຈຳ ແມ່ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນເຈັບເອົາຕີນຂອງລາວໄດ້ໄວ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ນົມທົ່ວໄປທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍຍອມຮັບໄດ້. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານແລະອາຫານແປນ, ສະນັ້ນໃນຮູບແບບບໍລິສຸດມັນບໍ່ຄວນບໍລິໂພກ, ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ນົມແບ້ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis, ຍ້ອນວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຖືວ່າເປັນຢາ hypoallergenic.
ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນມັນເບີທີ່ບໍ່ມີປະລິມານ ໜ້ອຍ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ, ເພາະວ່າໄຂມັນທີ່ອຸດົມສົມບູນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເສື່ອມໂຊມຢ່າງຫລວງຫລາຍໃນສະພາບຂອງຄົນເຮົາ.

ອາຫານທະເລ

ຕາມກົດລະບຽບ, ຕາຕະລາງຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍກຸ້ງຕົ້ມ, ໜໍ່ ໄມ້, ຫອຍ, ກະລ່ ຳ, ຂູດແລະເມັດທະເລ, ຍ້ອນວ່າມັນມີໂປຕີນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຫລັກແລະສະຫຼັດທີ່ແຊບໆຈາກອາຫານທະເລ, ແຕ່ຊູຊິແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້.

Macaroni ແລະທັນຍາພືດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສະພາບຂອງພະຍາດມະເລັງ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະທັນຍາພືດສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງປອດໄພເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນກໍ່ຕາມ.
ທັນຍາຫານທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດແມ່ນ:

ບາງຄັ້ງຄາວ, ອາຫານການກິນສາມາດປ່ຽນໄດ້ກັບເຂົ້າບາເລຫລືເຂົ້າສາລີ. ນອກຈາກນີ້, ດ້ວຍໂຣກກະເພາະ, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນມື້ວານນີ້ຫລືໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ແລະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້.

ຄຳ ແນະ ນຳ: ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງທັນຍະພືດໃນນ້ ຳ ຫລືສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນນ້ ຳ ດ້ວຍນົມ, ປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1.

ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຄົນເຈັບສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຕີມສານສະສົມນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍ. ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ແຮ່ທາດຢ່າງ ໜ້ອຍ 1.5 ລິດຕໍ່ມື້.

ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງກະຕ່າແມ່ນສະ ໜອງ ໂດຍ:

• ຊາສະຫມຸນໄພ
• ຮາກອະງຸ່ນ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

Chicory ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບການເປັນໂຣກ pancreatitis, ຫຼືແທນທີ່ຈະເປັນການຕົ້ມຮາກຂອງມັນ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດທົດແທນກາເຟທີ່ຖືກຫ້າມໂດຍອາຫານໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບໃນການຮັກສາໂລກຕັບອັກເສບ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜົນກະທົບ choleretic ຢ່າງແຂງແຮງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, chicory ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງລະບົບປະສາດປົກກະຕິແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ. ເພາະສະນັ້ນ, ການຕົ້ມຈາກຮາກຂອງມັນແມ່ນສະແດງໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທຸກຄົນດື່ມໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
ນອກ ເໜືອ ຈາກສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ຊາທີ່ອ່ອນແອ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປົນກັບນ້ ຳ, ໝາກ ໄມ້ແລະວຸ້ນ.

ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ຄົນເຈັບສາມາດຖືກມັດດ້ວຍ marshmallows, marmalade ຫຼື marshmallows. ແຕ່ວ່າ, ໃນນີ້, ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງເຂົ້າໃນກະເພາະປັດສະວະແມ່ນບັນຫາທີ່ມີການຖົກຖຽງ, ເພາະວ່າມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນນ້ ຳ ຫວານ ສຳ ລັບຊາໃນເວລາທີ່ການ ກຳ ຈັດພະຍາດ, ແຕ່ວ່າໃນທີ່ປະກົດການລະລາຍຂອງ endocrine ນີ້ແມ່ນເປັນການບົ່ງມະຕິທາງເພດ.
ອາຫານແຊບໆທີ່ມັກ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້, ມີໂຣກກະເພາະ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາແມ່ນຄູ່ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາພິເສດແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງທັງໃນບ່ອນເຮັດວຽກແລະຢູ່ເຮືອນ.

ແຕ່! ໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດໃນການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຕ້ອງຖືກລືມຈົນກວ່າສະພາບການຈະດີຂື້ນຢ່າງສົມບູນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຄົນບໍລິໂພກທຸກຄົນຄວນມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມເຄື່ອງເທດ.

ໃນແຕ່ລະປີ ຈຳ ນວນຄົນທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ເຊິ່ງໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ສາມາດຮັກສາໃຫ້ຫາຍຂາດໂດຍໃຊ້ຢາ, ກຳ ລັງເພີ່ມຂື້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນ, ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການປິ່ນປົວພະຍາດນີ້ແມ່ນໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ນັ້ນແມ່ນການຕິດຕາມອາຫານ.

ສາເຫດຂອງພະຍາດ

ອາຫານການກິນແມ່ນກຸນແຈ ສຳ ຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ

ກ່ອນທີ່ຈະກ້າວໄປຫາອາຫານທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮູ້ຈັກກັບເຫດຜົນທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອ (ແລະມີຫລາຍໆຢ່າງຂອງມັນ) ປະກອບມີ:

• ການລ່ວງລະເມີດເຫຼົ້າ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ພະຍາດຈະພັດທະນາດ້ວຍການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຈະກິນຄັ້ງນ້ອຍໆ, ກະຕຸກກໍ່ບໍ່ສາມາດຢືນຢູ່ໄດ້
• ພະຍາດຂອງຕັບພ້ອມທັງ ລຳ ໄສ້ບີ
• ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ, ຄືການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ
• ປັນຫາກ່ຽວກັບ duodenum
• ຄວາມລົ້ມເຫຼວທີ່ຈະປະຕິບັດຫນ້າທີ່ພື້ນຖານຂອງຕັບ, ເຊິ່ງມັກຈະເກີດຂື້ນກັບໂຣກຕັບອັກເສບຫຼືໂຣກຕັບແຂງ
• ແຜ peptic
• ເຊື້ອສາຍພັນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງໂຣກ pancreatitis
• ການກິນຢາບາງຊະນິດທີ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເກີດຂອງກະຕຸກ

ສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງເຫດຜົນຂອງການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນຂື້ນກັບບຸກຄົນທັງ ໝົດ, ເພາະວ່າມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະພົບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານ. ແລະໃນຂະນະທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis.

ອາການຂອງໂຣກ Pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ

ບາງຄົນບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະກັບອາການທີ່ ກຳ ລັງເກີດຂື້ນແລະເຊື່ອວ່າຫລັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຈະຫາຍຕົວເອງແລະບໍ່ຕ້ອງມີການປິ່ນປົວ. ເພື່ອຈະສັງເກດເຫັນອາການຂອງພະຍາດ ໜອງ ໃນ, ທ່ານຕ້ອງຮູ້ຈັກພວກເຂົາ. ອາການຕົ້ນຕໍຂອງໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອປະກອບມີ:

1. ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຈັບປວດ, ເຊິ່ງສາມາດສະແດງອອກທັງປານກາງແລະແຂງແຮງ, ທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບປັດໃຈໃດທີ່ກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງພະຍາດ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ອາການເຈັບປວດເກີດຂື້ນໃນຕອນບ່າຍ, ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້, ຄວາມເຈັບປວດເກີດຂື້ນໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທ້ອງຖິ່ນຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ
2. ບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານ, ຄືການບໍ່ຍ່ອຍອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຖອກທ້ອງ
3. ການລະລາຍນໍ້າລາຍເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ບໍ່ເກີດຂື້ນແມ້ແຕ່ໃນເວລາກິນເຂົ້າ
4. ແຕກ
5. ການອຸດຕັນ
6. ປວດຮາກ, ແລະໃນບາງກໍລະນີຮາກ
7. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນຍ້ອນວ່າຄົນເຮົາ ຈຳ ກັດອາຫານຍ້ອນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ສະບາຍ

ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບພະຍາດຖອກທ້ອງ. ໃນພະຍາດ pancreatitis, ມີອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໃນອາຈົມ, ເຊິ່ງສະແດງໂດຍກົງເຖິງຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງໂຣກຕັບ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ເມື່ອອາການນີ້ເກີດຂື້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊັກຊ້າກັບການນັດພົບກັບທ່ານ ໝໍ, ເພາະວ່າການບົ່ງມະຕິແລະການນັດພົບໃນຂັ້ນຕົ້ນຈະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບການແລະເຮັດໃຫ້ຊີວິດງ່າຍຂື້ນ.

ຂັ້ນຕອນຂອງພະຍາດແລະອາການແຊກຊ້ອນ

ແກງຜັກແມ່ນມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດອື່ນໆ, ໂຣກປອດອັກເສບຊໍາເຮື້ອມີຫຼາຍໄລຍະຂອງການພັດທະນາ, ເຊິ່ງແຕ່ລະອາການຈະແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະ ຈຳ ແນກໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນແລະທ້າຍປີ.

• ຂັ້ນຕອນຂອງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການພັດທະນາຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນມີລັກສະນະຕາມລັກສະນະຂອງອາການເຊັ່ນ: ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຈັບປວດທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆໃນເຂດຕ່າງໆ, ພະຍາດຖອກທ້ອງ. ປົກກະຕິແລ້ວຂັ້ນຕອນນີ້ຈະແກ່ຍາວເຖິງປີ ໜຶ່ງ ເຖິງ 5 ປີ. ມັນແມ່ນໄລຍະເວລານີ້ທີ່ພະຍາດຈະພັດທະນາແລະ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍ.
• ສຳ ລັບຂັ້ນຕອນທ້າຍ, ອາການທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນແມ່ນລັກສະນະ, ເຊິ່ງສະແດງອອກໂດຍຄວາມເຈັບປວດ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງອາຈົມ, ພ້ອມທັງບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຂັ້ນຕອນນີ້ມີເວລາຈາກຫ້າຫາສິບປີ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປ່ຽນໂຣກຜີວອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອໄປສູ່ຂັ້ນຕໍ່ມາ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາທ່ານ ໝໍ ໃຫ້ທັນເວລາເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ. ອາການແຊກຊ້ອນຂອງໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອສາມາດເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຄວາມກົດດັນສູງໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້
2. ການສ້າງຕັ້ງຂອງ cysts ໃນ pancreas ໄດ້
3. ການຢຸດເຊົາຂອງ ໜິ້ວ ນໍ້າບີເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ
4. ການພັດທະນາພະຍາດຕິດແປດ
5. ເລືອດອອກ
6. ຄວາມສະບາຍ

ແມ່ນຂື້ນກັບວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເທົ່າໃດ, ອາການແຊກຊ້ອນຈະຂື້ນກັບ.

ການຮັກສາພະຍາດ

ມັນເປັນເລື່ອງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະປິ່ນປົວໂຣກຜີວອັກເສບຊໍາເຮື້ອຫຼາຍກ່ວາຕົວຢ່າງ, ຂັ້ນຕອນຂອງມັນສ້ວຍແຫຼມ. ການກະ ທຳ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງແພດ ໝໍ ແມ່ນແນໃສ່ປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບ, ພ້ອມທັງປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງລາວໃຫ້ດີຂື້ນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວການຮັກສາແມ່ນມີດັ່ງນີ້:

• ການແຕ່ງຕັ້ງຢາທີ່ຈະຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ມັກຈະລົບກວນຄົນ
• ການສັ່ງຊື້ຢາເພື່ອຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງກະເພາະອາຫານ
• ການແຕ່ງຕັ້ງຢາທີ່ຈະຊ່ວຍບັນເທົາຂະບວນການອັກເສບໃນກະເພາະ

ພ້ອມກັນນີ້, ທ່ານ ໝໍ ກໍ່ພະຍາຍາມປະຕິບັດທຸກຂັ້ນຕອນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນທັນທີທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການແຊກແຊງໃນການຜ່າຕັດ, ເພາະວ່າໄລຍະເວລາຟື້ນຟູຫລັງການຜ່າຕັດບໍ່ໄດ້ນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້:

1. ຢາທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດຄວາມລັບຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນ Fosfalugel, Almagel, ແລະອື່ນໆ.
2. ຢາທີ່ບັນຈຸເອນໄຊ. ນີ້ມັກຈະເປັນ pancreatin.
3. Antispasmodics
4. ຢາປິ່ນປົວເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການເຈັບທ້ອງແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການປວດຮາກ

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າການໄດ້ຮັບສານທີ່ຖືກຕ້ອງທັງ ໝົດ ຂອງຢາທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮັກສາໂລກຕັບໂດຍບໍ່ໄດ້ສັງເກດເບິ່ງອາຫານພິເສດ, ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນຊ່ວຍໃນຕ່ອມທີ່ອ່ອນແອແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆຂອງ ລຳ ໄສ້ຍ່ອຍອາຫານ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກຜີວອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ. ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ

ບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານແລະບໍ່ກິນອາຫານບາງຢ່າງ. ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກິນເລື້ອຍໆ, ແຕ່ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ. ເກືອບທຸກຄົນຮູ້ອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນຫ້າຫຼືຫົກຄັ້ງຕໍ່ມື້. ເນື່ອງຈາກການກິນອາຫານ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນອາຫານເກີນຂອບເຂດຂອງ pancreatic ຫາຍໄປ, ເຊິ່ງມີຄວາມອ່ອນເພຍກັບຜົນສະທ້ອນທາງລົບ
• ຄວນກິນອາຫານທຸກໆມື້ໃນເວລາດຽວກັນ, ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ກຽມພ້ອມລ່ວງ ໜ້າ ສຳ ລັບວຽກ
• ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ. ການຕ້ອນຮັບເຢັນຫລືກົງກັນຂ້າມ, ຮ້ອນເກີນໄປແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ
• ອາຫານຄວນຖືກປຸງແຕ່ງບໍ່ ໜື້ງ, ຫຼືປຸງແຕ່ງ, ຫຼືອົບ. ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານຂົ້ວທີ່ກະກຽມໂດຍ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່
• ການຍົກເວັ້ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ. ບໍ່ແມ່ນແຕ່ການອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າເລັກໆ ໜ້ອຍໆ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າການດື່ມເຫຼົ້າ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍກໍ່ໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີໄດ້
• ຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ນໍ້າມັນ, ຊີ້ນໄຂມັນ, ແລະອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້າຍແຮງທີ່ຈະຢຸດຢັ້ງ.
• ອາຫານຄວນມີອາຫານທີ່ມີໂປຣຕິນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງພະຍາດຕຸ້ຍໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູ.
• ອາຫານຄວນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານການກິນ
• ຍົກເວັ້ນຂອງຫວານທຸກຊະນິດ, ເພາະມັນສາມາດກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງພະຍາດທີ່ບໍ່ດີແລະເປັນອັນຕະລາຍຄືພະຍາດເບົາຫວານ

ໂດຍປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດທີ່ດີໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະ ນຳ

ໃນລະຫວ່າງການຮັບປະທານອາຫານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂອງແພດ ໝໍ ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ, ເພາະວ່າສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບແມ່ນຂື້ນກັບໂດຍກົງ. ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ:

1. ປາ, ມີແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນບໍ່ວ່າຈະເປັນຄູ່ຜົວເມຍ, ຫຼືພຽງແຕ່ຕົ້ມມັນ
2. ສັດປີກຕົ້ມຫຼືລວກແບບງ່າຍໆ
3. ໄຂ່, ແລະມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນເພື່ອຜະລິດໄຂ່
4. ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ແລະນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເນີຍແຂງກະທ່ອມແລະ kefir, ໃນນັ້ນມີສານເຄມີ ໜ້ອຍ ສຸດ. ມັນຍັງຄວນເວົ້າວ່າມີໂຣກ pancreatitis ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ kefir ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ
5. ທັນຍາພືດ, ຄື buckwheat, ເຂົ້າໂອດເຂົ້າ, ເຂົ້າ. ທັນຍາພືດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ (ໃນເວລາກຽມອາຫານຂ້າງ) ຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກພວກມັນເຊິ່ງມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ກະເພາະອາຫານ
6. ຜັກຕ່າງໆ, ຄື ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ມັນຝະລັ່ງ, broccoli
7. ໝາກ ໄມ້, ຄື ໝາກ ກ້ວຍ, pears, ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ໂມແລະອື່ນໆ
8. Marshmallows ແລະ pastille. ຂອງຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ຄົນທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນພວກມັນໃນລະດັບປານກາງ, ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ
9. Compotes
10. ການຕົກແຕ່ງ

ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມັກຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ນີ້ແມ່ນກາເຟ. ໃນພະຍາດ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ດື່ມກາເຟ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫນຶ່ງຈອກຕໍ່ມື້.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ຍັງບໍ່ນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:

• ອາຫານປະເພດເຍື່ອງໃດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປາ
• ໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ. ຄືພາກສ່ວນໄຂມັນຂອງຊີ້ນ ໝູ ແລະຊີ້ນງົວ
• ໄຂ່, ຄືໄຂ່ຂົ້ວເຮັດຈາກພວກມັນ. ບາງຄັ້ງໃນ ໝູ່ ບ້ານ, ເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ໄດ້ຮັບໄຂ່ດິບດື່ມ. ສະນັ້ນຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ເປັນໂຣກ pancreatitis ຊຳ ເຮື້ອ, ມັນຈະຖືກຫ້າມຢ່າງເດັດຂາດ
• ແກງທີ່ມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງຖືກປຸງແຕ່ງໃນອາຫານທີ່ມີທາດອີ່ມແລະຕົ້ມຫຼາຍ
• ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນແລະນົມສົ້ມ
• ເຂົ້າຈີ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າສາລີ
• ຜິວເນື້ອສີຂາ
• ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຄັກ
• Margarine
• ເຫຼົ້າ ບໍ່ແມ່ນແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ
• ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຄື ໝາກ ເຜັດແຂງ

ແນ່ນອນ, ການ ກຳ ຈັດອາຫານບາງຢ່າງແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ. ຫຼາຍຄົນເຮັດເຊັ່ນນັ້ນ, ຖອດຖ້ວຍທີ່ແນ່ນອນ, ແຕ່ຢ່າໃຊ້ຢາໃດໆ. ສະນັ້ນໃນກໍລະນີນີ້, ການກະ ທຳ ທຸກຢ່າງຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ເມນູຕົວຢ່າງ

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບວິທີການກິນໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis, ໂຄງການໂພຊະນາການໂດຍປະມານຈະຖືກໃຫ້ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ, ນັ້ນແມ່ນມື້ ໜຶ່ງ ຈາກຊີວິດຂອງຄົນເຮົາແມ່ນມີ ກຳ ນົດ:

• ອາຫານເຊົ້າ. ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເພື່ອວ່າໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວຈະບໍ່ປາກົດ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຫລາຍ. ບໍ່, ສິ່ງ ສຳ ຄັນແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີທາດ ບຳ ລຸງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າທ່ານສາມາດກິນຊີດໄດ້, ດື່ມກາເຟກັບນົມ, ຫຼືກິນອາຫານວ່າງພ້ອມກັບຂົ້ວ (ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ), ຫຼືປາ
• ອາຫານທ່ຽງ, ຫຼືຍ້ອນວ່າມັນຖືກເອີ້ນໃນເອີຣົບ, ອາຫານທ່ຽງ. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານທ່ຽງແມ່ນອາຫານວ່າງຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີຈຸດປະສົງດຽວ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມອຶດຫິວຢ່າງຮຸນແຮງ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຊີ້ນຕົ້ມ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ
• ອາຫານທ່ຽງ ໃນລະຫວ່າງອາຫານທ່ຽງ, ສ່ວນເພີ່ມຂຶ້ນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພວກເຂົາພະຍາຍາມແຕ່ງກິນບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ແກງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເປັນອາຫານທີສອງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງບໍ່ວ່າຈະແມ່ນ ໜື້ງ ຫລືຕົ້ມ, ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ
• ອາຫານຄ່ ຳ ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານເບົາຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ກະເພາະອາຫານຍ່ອຍໄດ້. ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານສະຫຼັດ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນພ້ອມອາຫານຂ້າງ, ຂູດໄຂ່ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
• ອາຫານວ່າງກ່ອນເຂົ້ານອນ. ໃນເວລານີ້, ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມ kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ການປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບາດກ້າວເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສະພາບການຈະດີຂື້ນຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແລະການໂຈມຕີກໍ່ກາຍເປັນຄວາມກັງວົນໃຈແລະ ໜ້ອຍ ລົງ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນຫຍັງກັບໂຣກກະເພາະແລະໂຣກກະເພາະ? ຈະບອກພາບວີດີໂອ:

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແລະ cholecystitis ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຫຼັກການທາງໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ, ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການຮັກສາ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບຂອງຢາທີ່ກິນຈະຖືກເສຍເງິນ. ຄຳ ອະທິບາຍແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທັງຂີ້ກະເດືອນແລະຕ່ອມຂົມເປັນສ່ວນ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານ (ມັນແມ່ນອະໄວຍະວະເຫລົ່ານີ້ທີ່ ທຳ ລາຍຜະລິດຕະພັນໄປຍັງສ່ວນປະກອບໂຄງສ້າງພື້ນຖານຂອງມັນທີ່ "ຈະແຈ້ງ" ກັບ ລຳ ໄສ້).

ອີງຕາມລັກສະນະຂອງຂະບວນການອັກເສບ (ມັນສາມາດເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມຫຼືຊໍາເຮື້ອ), ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ອະໄວຍະວະຕ່າງໆພັກຜ່ອນຊົ່ວຄາວ, ຫຼືກະຕຸ້ນວຽກຂອງພວກເຂົາຄ່ອຍໆ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ພວກເຂົາຈະສາມາດຟື້ນຕົວໄດ້, ໃນຄັ້ງທີສອງ - ບໍ່ແມ່ນການຮ້າຍກາດ.

ຄາບອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ

ໂພຊະນາການທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມຫຼືມີຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງຂະບວນການຊໍາເຮື້ອຄວນໃຫ້ອະໄວຍະວະທີ່ມີຄວາມສະຫງົບສົມບູນ, ໃຫ້ໂອກາດໃນການຟື້ນຕົວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້:

1. ໃນສາມມື້ ທຳ ອິດທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດດື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ບໍ່ມີກາກບອນແລະບາງຄັ້ງ 100-200 ml ຕໍ່ມື້ຂອງ Borjomi ຫຼື Kvassaya Polyana, ເຊິ່ງຈາກທັງ ໝົດ ທາດອາຍຜິດຖືກຖອດອອກມາກ່ອນ,
2. ພາຍໃນ 3 ວັນ, ຖ້າອາການເຈັບທ້ອງຫາຍໄປ, ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍອາຫານໄດ້. ຊາທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມອົບອຸ່ນ, ແກງຜັກທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູໂດຍບໍ່ມີການຂົ້ວ, ເຂົ້າໂອດຫລືເຂົ້າສາລີທີ່ຕົ້ມໃສ່ນົມແລະນ້ ຳ (1: 1), ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເຊື້ອແບັກທີເລຍຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່ແມ່ນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນມັນ,
3. ຫນຶ່ງອາທິດຕໍ່ມາພວກເຂົາສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ຜັກ stewed (ຍົກເວັ້ນກະລໍ່າປີ),
4. ຖ້າຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງບໍ່ເຮັດໃຫ້ອາການທ້ອງອືດ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ອາການຖອກທ້ອງແລະຮາກ, ຊີ້ນປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຕົ້ມຫລືເຄື່ອງຕັດນ້ ຳ ຈາກຊີ້ນໄກ່ຂາວຫລືໄກ່ງວງ, ເຂົ້າ semolina ແລະ buckwheat.
5. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 1-2 ເດືອນພວກເຂົາປ່ຽນໄປຕາຕະລາງ 5p, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມເວລາດົນ - ປະມານ ໜຶ່ງ ປີ - ເວລາ.

ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ

ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຕາຕະລາງ 5p", ແລະມີລັກສະນະ "sparing, ມີປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຫຼຸດລົງ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ) ແລະເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ສຸດ":

• ປະລິມານແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນ 2,600 - 2,800 kcal,
• ທາດໂປຼຕີນປະມານ 120 g / ມື້ (ບໍ່ເກີນ 60% ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ),
• ໄຂມັນຜັກ - ປະມານ 15 g / ມື້, ສັດ - 65 g / ມື້,
• ທາດແປ້ງ - ບໍ່ເກີນ 400 ກຣາມ,
• ນ້ ຳ ຕານ - ພຽງແຕ່ 1 ບ່ວງແກງ / ມື້,
• ແທນທີ່ຈະ sucrose - 20-30 g ຂອງ sorbitol ຫຼື xylitol ຕໍ່ມື້,
• ເກືອ - ບໍ່ເກີນ 10 g
• ທາດແຫຼວ - 2.5 ລິດ, ໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ,
• ເຂົ້າຈີ່ຂາວ (ມື້ວານນີ້) - ບໍ່ເກີນ 250 ກຣາມ / ມື້.

ຫຼັກການຂອງຕາຕະລາງ 5p

ເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານໃນອະໄວຍະວະທີ່ມີພະຍາດ, ຕ້ອງມີການປະຕິບັດຕາມຫຼັກການໂພຊະນາການຕໍ່ໄປນີ້:

1. ອາຫານ - 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ,
2. ອຸນຫະພູມຂອງການໄດ້ຮັບອາຫານແມ່ນປະມານ 40 ອົງສາ,
3. ນໍ້າ ໜັກ ທັງ ໝົດ ຂອງອາຫານຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 3 ກິໂລ,
4. ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານແມ່ນອາຫານໂປຣຕີນ,
5. ອາຫານຂົ້ວ, ເກືອແລະດອງຄວນຖືກຍົກເວັ້ນ,
6. ຜັກຄວນຈະຖືກຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ,
7. ແກງ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນໃນຜັກ, ຫຼືໃນອາຫານ 3 ຊີ້ນ,
8. ດື່ມເຄື່ອງດື່ມໂດຍອີງໃສ່ດອກໄມ້ອ່ອນໆ,
9. ໄຂ່ໄກ່ (ແລະດີກວ່າພຽງແຕ່ທາດໂປຼຕີນ) ທີ່ຈະກິນ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນຮູບແບບຂອງ omelettes ແລະໄຂ່ຕົ້ມ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ໃນຄາບອາຫານຄວນຈະເປັນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງອາຫານເສັ້ນໄຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ kefir ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຈອກແລະ pears ສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ນົມທີ່ມີການ ໝັກ ແມ່ນຫຍັງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນໂຣກ pancreatitis

ກົດ Lactic ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຂັບຖ່າຍແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານໂດຍລວມ. ອາຫານປະເພດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຟື້ນຟູຈຸລັງຕ່ອມແລະສົ່ງເສີມຄວາມລັບຂອງເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານ.

ສະນັ້ນ, ສານອາຫານໃນໂຣກ pancreatitis ຄວນໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງເຖິງ 25-40% ຫຼາຍກວ່າອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງມັນຍ່ອຍງ່າຍຂຶ້ນແລະຍ່ອຍງ່າຍຂື້ນເມື່ອທຽບກັບສານທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກຊີ້ນແລະປາ.

ມັນຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກິນນົມທີ່ຖືກ ໝັກ ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸທາດແຄວຊຽມໃນປະລິມານຫຼາຍເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຟື້ນຟູທີ່ໄວຂອງ ໜ້າ ທີ່ການຍ່ອຍອາຫານຂອງຕ່ອມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນການສົມທຽບກັບນົມທັງ ໝົດ, Ca ຈາກນົມສົ້ມ, kefir ຫຼືເນີຍແຂງໃນບ້ານແມ່ນຖືກດູດຊຶມໄວ.

ການໃຊ້ອາຊິດ lactic ໃນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນສະແດງໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີສານ bifidobacteria ແລະ lactobacilli, Bulgarian ແລະ acidophilus bacillus. ວັດທະນະທໍາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດທໍາລາຍ lactose ບາງສ່ວນ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກດູດຊຶມແລະຍ່ອຍໄດ້ດີ.

ນອກຈາກນີ້, ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ lactic ມີດັ່ງນີ້:

1. ຟື້ນຟູ microflora ໃນລໍາໄສ້,
2. ປັບປຸງ peristalsis,
3. ຢຸດຂະບວນການ putrefactive ໃນສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ,
4. ປ້ອງກັນການສ້າງກgasາຊ,
5. ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງ dysbiosis,
6. ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ
7. ເລັ່ງຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູຂອງຮ່າງກາຍໃນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

ຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການ ນຳ ໃຊ້ນົມ ສຳ ລັບຮູບແບບຕ່າງໆຂອງໂຣກກະຕຸກ

ການອັກເສບຂອງໂຣກ Pancreatic ສາມາດເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມຫລືໂຣກຊໍາເຮື້ອ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໄລຍະຍາວຂອງພະຍາດໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 2 ໄລຍະ - ການເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງແລະການແກ້ຕົວ. ສະນັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າພະຍາດຊະນິດໃດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກນົມ, ພ້ອມທັງວິທີການແລະ ຈຳ ນວນໃດທີ່ຈະແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໃນອາຫານ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນນົມດອງທີ່ມີເຊື້ອໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ? ດ້ວຍການໂຈມຕີຢ່າງແຮງ, ທ່ານຄວນປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານປະເພດນີ້.

ກົດ Lactic ເລີ່ມຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນເມື່ອອາການຍັງນ້ອຍລົງແລະສະພາບຂອງຄົນເຈັບດີຂື້ນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນ porridge ້ໍານົມແຫຼວ, ເຄິ່ງ diluted ກັບນ້ໍາ.

ໃນວັນທີ 5, ເນີຍແຂງບ້ານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແມ່ນລວມຢູ່ໃນຄາບອາຫານ. ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນ 100 g, ບໍ່ເກີນ 50 ກຣາມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນຄັ້ງດຽວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ອົບດ້ວຍນົມ.

ໃນຂະບວນການຂອງການຟື້ນຕົວ, ຫຼັງຈາກ 14 ມື້, ໃນເວລາທີ່ການໂຈມຕີແບບສ້ວຍແຫຼມໃບ, ທ່ານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມ kefir (1%) ຕໍ່¼ມິນລິລິດໃນຊ່ວງເວລາແລະລະດູອາຫານຈານທີ່ມີເບີແຫຼວ (ບໍ່ເກີນ 5 ກຣາມ). ດ້ວຍສະພາບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງຂອງຄົນເຈັບ, ອາຫານການກິນແບບນີ້ຄວນຍຶດໄດ້ເຖິງ 70 ວັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມີໂຣກຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ທ່ານສາມາດກິນນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າເປັນອາຫານວ່າງ. ປະລິມານເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນ¼ຈອກຕໍ່ມື້.

ນົມທີ່ຖືກ ໝັກ ດ້ວຍໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນເວລາທີ່ເປັນໂຣກນີ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນເກີນ 2,5%.

ດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນຫຼືເຮັດໃຫ້ສະພາບຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ປະລິມານນໍ້ານົມແມ່ນຫຼຸດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນອາຫານປະເພດນີ້ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ ໜັກ ເກີນຂອງກະດູກຫັກ.

ດ້ວຍການແກ້ໄຂທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີກົດແລະ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ກັບນົມສົ້ມ, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ ໄວ້ຫຼືເນີຍແຂງ. ຖ້າບໍ່ມີອາການທີ່ເຈັບປວດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບປະທານຄີມສົ້ມ (10%) ແລະມັນເບີ (ສູງເຖິງ 10 g ຕໍ່ມື້).

ໃນໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມນົມທີ່ອົບອຸ່ນ (ສູງເຖິງ 0.5 ຈອກຕໍ່ມື້), ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າມັນສາມາດທົນທານໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອໃນ ລຳ ໄສ້, ເພື່ອປ້ອງກັນການເປັນພິດ, ເຄື່ອງດື່ມຈະຕ້ອງມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນດີກວ່າ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນຍາກທີ່ຈະອົດທົນກັບເຄື່ອງດື່ມ ທຳ ມະຊາດ.

ເພາະສະນັ້ນ, ດ້ວຍຮູບລັກສະນະຂອງການເບື່ອ, ຖອກທ້ອງ, ປວດຮາກແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິອື່ນໆຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ການໃຊ້ນົມທັງ ໝົດ ຄວນຖືກປະຖິ້ມ.

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການອັກເສບຂອງ pancreatic ແມ່ນນົມສົ້ມ. ຂະ ໜົມ ຫວານຊ່ວຍໃນການເປັນໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປືອກຫອຍທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ. ມັນຖືກດູດຊຶມດີໂດຍຮ່າງກາຍແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ນົມສົ້ມຖືກກະກຽມຈາກນົມ, ຜ່ານການ ໝັກ ຂອງມັນດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍພິເສດ (thermophilic streptococcus, ໄມ້ເທີກີ). ມັນແມ່ນຈຸລິນຊີເຫຼົ່ານີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ ໜາ.

ດ້ວຍໂຣກ pancreatitis, ນົມສົ້ມກເຣັກແມ່ນຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນຢູ່ເຮືອນ, ເຊິ່ງຈະ ກຳ ຈັດສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນຈາກຮ້ານຈາກສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.

ດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕ່ອມໃຕ້ສະຫມອງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະອາຫານແນະນໍາໃຫ້ດື່ມ whey. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຂັ້ນຕອນການຜະລິດເນີຍແຂງຫລືເນີຍແຂງ. Serum ບັນຈຸໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະມີນໍ້າຕານ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ໝັກ ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis:

• bifidoc
• ເນີຍແຂງ cottage (ເຖິງ 200 g ຕໍ່ມື້),
• ເນີຍແຂງບໍ່ຮຸນແຮງແລະບໍ່ເຄັມ (ເຖິງ 50 ກຣາມ),
• acidophilus,
• ນົມປ້ອນ (100 ml)
• kefir (200 ມລ),
• ນົມສົ້ມ (150 ມລ),
• buttermilk (100 ມລ),
• ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (1 ບ່ວງ),
• ມັນເບີ (ເຖິງ 10 g).

ມັນມີຜະລິດຕະພັນນົມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ການ ນຳ ໃຊ້ໃນນັ້ນແມ່ນຖືກ ນຳ ມາໃຊ້ໃນການປ້ອງກັນໂຣກກະເພາະ. ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີເກືອ, ແປຮູບ, ປຸງແຕ່ງ, ຄວັນ, ເຫລັກແລະເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໄຂມັນ. ຄີມກ້ອນແມ່ນຖືກຫ້າມ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ (margarine, ນ້ ຳ ມັນປາມ, ຍ້ອມສີ, ລົດຊາດ).

ນອກຈາກນີ້, ດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕັບ, ການໃຊ້ຄີມໄຂມັນ, ຄີມສົ້ມແລະນົມຂົ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ.

ສູດທີ່ມີປະໂຫຍດຢູ່ເຮືອນ

ເພື່ອປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງ buckwheat ແລະ whey. ພວກເຂົາເຮັດແປ້ງຈາກຫານປະເພດເມັດ.

ໃນ 200 ml ຂອງ buttermilk, ງາມ 2 ບ່ວງຂອງ buckwheat ດິນແລະອອກຈາກຄືນ. ຫຼັງຈາກຕື່ນນອນ, ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນເມົາກ່ອນອາຫານເຊົ້າ.

ນົມສົ້ມ Pancreatitis ຍັງຈະເປັນປະໂຫຍດ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນົມ skim ເພີ່ມການຫມັກແລະຖອກໃສ່ທຸກຢ່າງໃສ່ແວ່ນຕາ. ຄວາມສາມາດໃນເຕົາປະຢັດຊ້າປະມານ 5-8 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບສາມາດເຮັດໃຫ້ຫວານກັບ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດແລະນໍ້າເຜິ້ງ.

ອາຊິດ lactic ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານແຊບໆຫຼາຍຊະນິດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດ pancreatitis. ສະນັ້ນ, ດ້ວຍການອັກເສບ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຂີ້ເຫຍື່ອ. ເພື່ອກະກຽມພວກມັນ, ເນີຍແຂງ, ນ້ ຳ ຕານ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ໜ່ວຍ ແລະແປ້ງປະສົມ.

ໄສ້ກອກຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກແປ້ງ, ເຊິ່ງຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນທີ່ຄ້າຍຄືກັບແຜ່ນຮອງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຖິ້ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຫລັງຈາກປັ້ນແລ້ວພວກມັນຖືກຕົ້ມເປັນເວລາ 3 ນາທີ.

ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີອີກອັນ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນອາຫານປະສົມທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້. ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ໝາກ ປອກເປືອກແລະ ໝາກ ຂຽບ. ປັ້ນເນີຍແຂງກະທ່ອນຜ່ານຊອດ, ປົນກັບນ້ ຳ ຕານແລະຄຣີມ. ສະຕໍເບີຣີແລະກ້ວຍໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມະຫາຊົນ. ຖ້າຕ້ອງການ, gelatin ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ dessert.

ອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ແມ່ນສູດ ໝາກ ໂປມທີ່ມີ kefir. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ charlotte, 2 ໄຂ່ຖືກທຸບຕີແລະປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມນົມທີ່ ໝັກ ໝັກ 300 ml.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂຊດາ (5 ກຼາມ), ແປ້ງແລະ semolina (1 ຈອກແຕ່ລະອັນ) ຈະຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມ. ປອກເປືອກ ໝາກ ໂປມໃຫຍ່ສາມ ໜ່ວຍ ແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, oiled, ກະຈາຍຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງຖືກຖອກດ້ວຍແປ້ງ. ຄວາມຈຸສາມາດໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນເວລາ 35 ນາທີ.

ສຳ ລັບການອັກເສບຂອງຕ່ອມ, ການຕົບແຕ່ງ curd ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີ 2 ທາດໂປຼຕີນແລະປະສົມກັບສອງບ່ວງກາເຟຂອງ semolina, ນໍ້າຕານ, ນ້ ຳ ແລະ 200 g ຂອງເນີຍແຂງ.

ໃນລະຫວ່າງການແກ້ໄຂ, ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມແຄລອດແລະມັນເບີ. ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະອົບໃນຕູ້ໃສ່ຖ້ວຍຫຼື ໜື້ງ.

souffle ຊີດແມ່ນອາຫານອື່ນທີ່ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ. ສູດ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນມີດັ່ງນີ້:

• ເນີຍແຂງ ສຳ ເລັດຮູບ (500 ກຣາມ) ປະສົມກັບນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ (100 ກຣາມ).
• ຕື່ມການ zest ສີສົ້ມ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ.
• ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລົດຫວານແລະ whipped ກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
• 10 g ຂອງ gelatin ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ souffle.
• ມະຫາຊົນໄດ້ແຜ່ລາມໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
• ຂະ ໜົມ ນັ້ນປະໄວ້ປະມານ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ມີໂຣກ pancreatitis, ເນີຍແຂງຂອງອາຫານແມ່ນອະນຸຍາດ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຮັດດ້ວຍກະປcottອງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (200 ກຣາມ) ປະສົມກັບເຂົ້າໂອດ, ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແລະນ້ ຳ ຕານ.

ບານແປແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງ, ພວກມັນຖືກວາງຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ວຍ parchment. ເນີຍແຂງອົບປະມານ 40 ນາທີ.

ມີການອັກເສບຂອງ pancreatic, ຊີດຊີດຊີດອາດຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູຄົນເຈັບ. ສູດ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນມີດັ່ງນີ້: ໝາກ ອະງຸ່ນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຖືກຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອບວມ. ຄຣີມສົ້ມເຄິ່ງຈອກແມ່ນປະສົມກັບ semolina (2,5 ບ່ວງ) ແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ.

ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເລິກເຂົ້າກັນປະສົມຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ (300 ກຣາມ) ແລະຜົງອົບ. ໃນຖັງອື່ນ, ຕີໄຂ່ (2 ຊິ້ນ) ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ (4 ບ່ວງແກງ), ເກືອແລະ vanilla. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງຄ່ອຍໆແລະ raisins ກໍ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ.

dough ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນ mold, oiled ແລະ sprinkled ກັບ semolina. Casserole ຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ.

ກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການເລືອກຜະລິດຕະພັນນົມ

ຄຳ ແນະ ນຳ ຫຼັກ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກອະໄວຍະວະທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອຊື້ kefir, ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເບິ່ງເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນເກີນ 1-3 ເປີເຊັນ. ສຳ ລັບເນີຍແຂງ, ຄີມແລະສົ້ມ, ຕົວຊີ້ວັດທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຈາກ 10 ເຖິງ 30%.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຊິດ lactic, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມຄວາມສົດຂອງພວກມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ກົດລະບຽບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ກັບວັນ ໝົດ ອາຍຸເທົ່ານັ້ນ. ນັກຊ່ຽວຊານທາງດ້ານກະເພາະອາຫານໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າອາຫານທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນກິນຫລືດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສາມມື້ ທຳ ອິດຫລັງຈາກສ້າງ. ດ້ວຍການເກັບຮັກສາເປັນເວລາດົນ, ຈຸລິນຊີສ່ວນໃຫຍ່ຈະຕາຍແລະຄວາມເປັນກົດຂອງອາຫານຈະເພີ່ມຂື້ນ.

ບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນນ້ອຍໆແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຶກສາການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີສານກັນບູດ, ລົດຊາດ, ໜາ ແລະສານເຄມີອື່ນໆໃນນົມສົ້ມ, kefir ຫຼືຄີມສົ້ມ.

ມີໂຣກ pancreatitis, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ເຄື່ອງດື່ມນົມທີ່ມີກາກບອນແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ມີການອັກເສບຂອງຕັບ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫລາດທໍາມະຊາດ. ພວກມັນອາດຈະມີຈຸລິນຊີເຊື້ອພະຍາດທີ່ລົບກວນ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນພິດ.

ວິທີການກິນອາຫານທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມ

Kefir ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 10 ວັນຂອງການເຈັບເປັນ. ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 1%. ມັນຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຄ່ອຍໆ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົານົມສົ້ມໃນອາຫານຈາກການເຈັບເປັນ 3 ອາທິດ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົານົມສົ້ມໃນອາຫານຈາກການເຈັບເປັນ 3 ອາທິດ. ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນບໍ່ຄວນເກີນ 1%.

ການໃຊ້ຢາ ryazhenka ໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ເນີຍແຂງໃນບ້ານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ມີໄຂມັນບໍ່ເກີນ 3%, ມີກົດໃນລະດັບ Turner ບໍ່ເກີນ 170 ໜ່ວຍ. ໃຊ້ມັນ mashed ຫຼືໃນຮູບແບບຂອງ pudding ອາຍໄດ້.

ໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກ pancreatitis, ຄີມສົ້ມແມ່ນຖືກແຍກເປັນປະເພດ.

ຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນຂັ້ນຕອນຂອງພະຍາດນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຮັກສາທັງ ໝົດ ຫລຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງ.

ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ

ມີສຸຂະພາບທີ່ດີແລະຄວາມຢາກອາຫານ, ການໃຊ້ kefir ຈະເປັນໄປໄດ້ (ມີປະລິມານໄຂມັນສູງເຖິງ 2.5%).

ນົມສົ້ມສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນເຖິງ 3,2%.

ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ ໄວ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ, ປ່ຽນມັນກັບຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ. ມັນຄວນຈະເປັນ ryazhenka ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ.

ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອ, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ ໄວ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ, ປ່ຽນມັນກັບຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ.

ການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງໃນເວລາທີ່ເປັນໂຣກຊໍາເຮື້ອແມ່ນຖືກອະນຸຍາດດ້ວຍເນື້ອໃນໄຂມັນ 5%, ໃນຂັ້ນຕອນການປົດປ່ອຍ - ຈາກ 9%. ມັນສາມາດປະສົມກັບທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະຊີ້ນ.

ໃນຂັ້ນຕອນຊໍາເຮື້ອ, ການນໍາໃຊ້ຄີມສົ້ມແມ່ນຖືກອະນຸຍາດເມື່ອບໍ່ມີ contraindications ແລະການທົດສອບແມ່ນປົກກະຕິ. ທ່ານຕ້ອງເລືອກຄີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນເຊິ່ງປະກອບມີຄຣີມ, ສົ້ມແລະນົມ. ການໃຊ້ຄີມສົ້ມແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນການແຕ່ງກິນບໍລິສຸດຜັກແລະແກງເທົ່ານັ້ນ.

ມີໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis

ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ພິເສດ ສຳ ລັບການສັງເກດເບິ່ງລະບອບອຸນຫະພູມຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ (ນົມປ້ອນ, ນົມ kefir, ນົມສົ້ມ).

ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ອາຫານເຢັນ - ພວກມັນຕ້ອງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການເປັນໂຣກ pancreatitis ແລະ cholecystitis ແມ່ນຖືກປະຕິບັດໂດຍການຍຶດ ໝັ້ນ ໃນອາຫານ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ໄດ້ອອກແບບອາຫານ ບຳ ບັດໂດຍສະເພາະ: ເບີ 5 ແລະເບີ 5 ປ.

ໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມ, ຄວາມອຶດຫິວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໃນມື້ທໍາອິດ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ເທື່ອລະກ້າວເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ.

ໂຣກຜີວ ໜັງ ສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ໄດ້ບໍ?

ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ, ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis. ປະລິມານການບໍລິໂພກແລະລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໃນແຕ່ລະຮູບແບບຂອງໂຣກ pancreatitis ດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ແບບຟອມສ້ວຍ

ໃນຊ່ວງຕົ້ນໆຂອງການໂຈມຕີ, ການຫ້າມປະເພດອາຫານໃດໆ. ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມສາມາດແນະ ນຳ ໄດ້ ພຽງແຕ່ 5 ມື້ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ອີງຕາມໂຄງການ:

• ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດແມ່ນແນະ ນຳ ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດ ໜ້າ ກາກ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 50 g, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຈໍານວນເງິນໃຫ້ 100 g ຕໍ່ມື້.
• ໃນເວລາ 10-14 ມື້ຈາກການໂຈມຕີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ kefir ໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ໃນຂະນະທີ່ມີພຽງແຕ່ 1%. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແກ້ວປະ ຈຳ ໄຕມາດ ໜຶ່ງ, ແລະ ນຳ ໄປສູ່ ໜຶ່ງ ແກ້ວຕໍ່ມື້.
• ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາທິດທີສອງຈາກການໂຈມຕີ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນແນະ ນຳ: ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ (ທຳ ມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມໃດໆ), ນົມປີ້ງທີ່ ໝັກ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ຖ້າອາການທີ່ບໍ່ດີເກີດຂື້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນຈາກອາຫານ.

ໃນໄລຍະເວລາຂອງໂຣກ pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ serum. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນ lactose ຫຼາຍ. ເກີນຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງ. (ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງກgasາຊ, ການປັ້ນທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ). ຄົນເຈັບຈໍານວນຫຼາຍໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມມີ lactose intolerance, ນີ້ແມ່ນ contraindication ທີ່ເຄັ່ງຄັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ຄີມສົ້ມແລະຊີດຍັງບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນໄລຍະທີ່ສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກກະເພາະ.. ພວກມັນມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງແລະມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ, ນີ້ຈະສ້າງພາລະເພີ່ມເຕີມໃຫ້ແກ່ພະຍາດມະເລັງ.

ແບບຟອມ ຊຳ ເຮື້ອ

ມີໂຣກ pancreatitis ໃນການແກ້ໄຂ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາລາຍການຫຼັກໃນລາຍການອາຫານ. ເຊັ່ນ: kefir, ນົມປີ້ງ, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ (ໄຂມັນຂະ ໜາດ ກາງແລະຕ່ ຳ), ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ຊີດ. ພວກມັນມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ມີໂຣກ pancreatitis:

• ສ່ວນປະກອບມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເປັນຜົນມາຈາກການຫມັກ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ທັງ ໝົດ: ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງຈຸລິນຊີເຊື້ອພະຍາດ.
• ໃນຜະລິດຕະພັນອາຊິດ lactic, ປະລິມານຂອງ lactose ແມ່ນ ໜ້ອຍ, ສິ່ງນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊືມຢ່າງໄວວາ, ກົງກັນຂ້າມກັບຜະລິດຕະພັນນົມ.
• ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນ. ສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບລະບົບພູມຕ້ານທານແລະກ້າມເນື້ອຂອງພວກເຮົາ.
• ບັນຈຸທາດແຄວຊຽມ ຈຳ ນວນຫລາຍ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ດ້ວຍທາດການຊຽມທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ແລ້ວຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໄດ້ດີຂື້ນ, ເພາະວ່າມັນດູດຊຶມໄດ້ໄວແລະດີກ່ວາໃນຜະລິດຕະພັນນົມ.

ໃນໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການໃຊ້ຄີມສົ້ມແລະຊີດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ຄວນໃຊ້ຄີມສົ້ມເປັນການແຕ່ງກິນໃສ່ແກງ, ສະຫຼັດ. ຊີດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ມີແນວພັນທີ່ອ່ອນແລະມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ຖ້າຫາກວ່າໃນໄລຍະການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນອາຊິດ lactic ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາໃດໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນນົມສາມາດຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ (ທັນຍາພືດແລະ omelettes ໃນນົມ, ວຸ້ນນົມ).

ໃນໄລຍະເວລາທີ່ມີຄວາມຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າຂອງໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນນົມຫຼືປະຖິ້ມມັນຢ່າງສົມບູນ.

ຊ່ວຍ! ຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ສີຄີມຂອງຊັ້ນໄຂມັນແລະນົມທີ່ມີໂຣກ pancreatitis ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຮ້າຍແຮງແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ວິທີການເລືອກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ?

ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຜົນສະທ້ອນທາງລົບເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການຮັບປະທານຈາກຜະລິດຕະພັນນົມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫາທາງເລືອກຂອງພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ:

• ເນື້ອໃນໄຂມັນ. ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດແຫຼວ, ປະລິມານໄຂມັນຄວນຈະແຕກຕ່າງຈາກ 1% ເຖິງ 2,5%, ຄີມສົ້ມສູງເຖິງ 10%, ເນີຍແຂງໃນບ້ານສູງເຖິງ 4%.
• ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນສົດເທົ່ານັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງວັນ ໝົດ ອາຍຸ.
• ຜະລິດຕະພັນຄວນຈະເປັນ ທຳ ມະຊາດຢ່າງສົມບູນ, ບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມໃດໆ (ສີສັນ, ລົດຊາດ, ສານກັນບູດ).

ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທຸກຢ່າງ, ທ່ານຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກຈາກການກິນຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ ນຳ ອີກ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະຮ່າງກາຍລວມທັງ ໝົດ:

1. ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ທັງ ໝົດ ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຕີນ - ອົງປະກອບໂຄງສ້າງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງປອດແລະການຜະລິດເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມທາດໂປຼຕີນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ມັນເພີ່ມຂື້ນ 25-40% ຖ້າທຽບໃສ່ມາດຕະຖານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ໃນເວລາດຽວກັນ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດທີ່ມີກົດອາມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກ ໝັກ ຈະຖືກດູດຊຶມໄວແລະງ່າຍກ່ວາຕົວຢ່າງເຊັ່ນຈາກຊີ້ນຫຼືນົມ.
2. ຜະລິດຕະພັນນົມເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງແຄວຊຽມເຊິ່ງມັນຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການຟື້ນຟູການ ທຳ ງານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງກະຕຸກ. ແລະເມື່ອປຽບທຽບກັບທາດການຊຽມຈາກນົມ, ທາດການຊຽມຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ.
3. ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍ ນຳ ໃຊ້ວັດທະນະ ທຳ ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນເປັນພິເສດທີ່ບັນຈຸວັດທະນະ ທຳ ຂອງແບັກທີເຣຍທີ່ມີຊີວິດຊີວາ - lactobacillus ແລະ bifidobacteria, acidophilus bacillus, Bulgarian bacillus, ແລະອື່ນໆ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ບາງສ່ວນແບ່ງທາດ lactose, ສະນັ້ນການ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊືມຂອງຜະລິດຕະພັນທຽບກັບນົມທັງ ໝົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວັດທະນະ ທຳ ແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນກົດ lactic ກໍ່ໃຫ້ຟື້ນຟູ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ ທຳ ມະດາ (ລົບລ້າງການສະແດງຂອງ dysbiosis), ປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະການຍ່ອຍອາຫານ, ຍັບຍັ້ງການສ້າງກgasາຊແລະຂະບວນການ putrefactive ໃນ ລຳ ໄສ້. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານໂດຍລວມຂອງຮ່າງກາຍແລະເລັ່ງຂະບວນການຮັກສາແລະຟື້ນຟູຫລັງຈາກພະຍາດທີ່ມີອາການຮຸນແຮງເປັນເວລາດົນເຊິ່ງປະກອບມີໂຣກ pancreatitis.

ຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບສ້ວຍແຫຼມແລະການຊືມເສົ້າຂອງໂຣກ ຊຳ ເຮື້ອ

ໃນໄລຍະການສະແດງອອກຂອງພະຍາດ, ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີເນີຍແຂງກະທ່ອນແລະ kefir. ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນເມນູຕັ້ງແຕ່ 4-5 ວັນຂອງການເຈັບເປັນ, kefir (ປະ ຈຳ ວັນ, ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນສູງເຖິງ 1%) - ໃນທ້າຍອາທິດ ທຳ ອິດຈາກການໂຈມຕີຂອງໂຣກລະບາດ. ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຮັບການປັບປຸງ (ຈາກປະມານ 2 ອາທິດຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຮ້າຍແຮງຂື້ນ), ບາງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ຜ່ານການປຸງແຕ່ງອື່ນໆກໍ່ຄ່ອຍໆຖືກແນະ ນຳ ເທື່ອລະ ໜ້ອຍ - ນົມປີ້ງ, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ. ພວກມັນຄວນຈະສົດ (ປະ ຈຳ ວັນ), ບໍ່ມີໄຂມັນແລະບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ (ໜາ, ເຄື່ອງຕື່ມ, ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ຕານ, ແລະອື່ນໆ).

ຜະລິດຕະພັນນົມໃນໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ໄຂຂອງ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ

ໃນໄລຍະການຮັກສາໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ການເລື່ອກສານຂອງພວກມັນແມ່ນມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ - ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຄີມສົ້ມ, ຊີດ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ຈາກແຫຼວ. ພວກມັນຖືກບໍລິໂພກສົດແລະໃຊ້ເຮັດອາຫານ. ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜະລິດຕະພັນຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດທີ່ແນ່ນອນ.

ເງື່ອນໄຂໃນການເລືອກຜະລິດຕະພັນນົມ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ

1. ໄຂມັນ - ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນຂອງແຫຼວ, ມັນຄວນຈະຢູ່ໃນລະດັບ 1-2,5% (3,2% ແລະ 4% - ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລ້ວ, ແຕ່ຍອມຮັບໄດ້ດ້ວຍການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບການຟື້ນຟູຂອງການເຮັດວຽກຂອງ pancreatic). ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຂອງຄີມສົ້ມບໍ່ຄວນເກີນ 10%, ແລະມັນຖືກໃຊ້ໃນຖ້ວຍເທົ່ານັ້ນ. ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບແນະ ນຳ ໃຫ້ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ ຳ (4%), ເນີຍແຂງກໍ່ຖືກເລືອກໃຫ້ມີແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ສູງເຖິງ 30%).
2. ຄວາມສົດ - ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ດອງຕ້ອງສົດ. ແລະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບວັນ ໝົດ ອາຍຸເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດແລະປ້ອງກັນການສະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນແລະເປັນອັນຕະລາຍຈາກກິດຈະ ກຳ ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic, ຄວນ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມໃນຊ່ວງມື້ ທຳ ອິດຈາກການຜະລິດ. ດ້ວຍການເກັບຮັກສາດົນກວ່າເກົ່າ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດຈະຕາຍໃນຜະລິດຕະພັນ, ແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າສົ້ມ ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນພວກມັນເອງໂດຍໃຊ້ວັດທະນະ ທຳ ເລີ່ມຕົ້ນພິເສດ.
3. ສ່ວນປະກອບ - ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ການຂາດສິ່ງເສບຕິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນມີລົດຊາດປອມແລະສີສັນ, ເປືອກ ໜາ, ສານກັນບູດ, ແລະອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມທີ່ມີສານເພີ່ມເຕີມແລະສິ່ງລວມຕ່າງໆທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການເປັນໂຣກຜີວ ໜັງ (ເຄື່ອງເທດເຜັດ, ແມ່ພິມໃນ ໝາກ ເຜັດ, ແລະອື່ນໆ) ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.
4. ເຄື່ອງດື່ມນົມສົ້ມ - ກາກບອນແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ຄວນຕິດຕາມກວດກາຂະ ໜາດ ສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມດອງ - ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຄີມສົ້ມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກຕາມສັ່ງ 15-25 g ຕໍ່ມື້, ເນີຍແຂງ - ປະມານ 50-100 ກຣາມ. .

ແພດຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດແລະໂຣກຜີວ ໜັງ ຂອງເດັກ. ການສຶກສາ - ຄະນະວິຊາການແພດຂອງ SSMU. ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດວຽກຕັ້ງແຕ່ປີ 2000, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2011 - ເປັນແພດ ໝໍ ເດັກໃນທ້ອງຖິ່ນໃນຄລີນິກເດັກນ້ອຍ. ໃນປີ 2016, ນາງໄດ້ຜ່ານການພິເສດແລະໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນໃນລະດັບໂລກມະເລັງດ້ານການແພດ, ແລະນັບແຕ່ຕົ້ນປີ 2017 ຂ້ອຍຍັງໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ…