ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ sweetener ແລະອັນຕະລາຍຂອງ sweeteners

ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫລາຍໆຜະລິດຕະພັນມັນຖືກແທນທີ່ດ້ວຍອະນາລັອກທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ກົດລະບຽບນີ້ ນຳ ໃຊ້ກັບຂອງຫວານ. ພວກມັນຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອປ້ອງກັນຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກ beet ທຳ ມະຊາດຫຼືອ້ອຍ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຫວານແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງການສົນທະນາຫຼາຍ.

ເຊິ່ງມັນຈະດີກວ່າ: ນ້ ຳ ຫວານຫຼືນ້ ຳ ຕານ

ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງການທົດແທນ, ການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານກໍ່ມີຄວາມຮຸນແຮງຫຼາຍຂຶ້ນ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍພະຍາຍາມທີ່ຈະກໍາຈັດນໍ້າຕານອອກຈາກອາຫານ. ມາດຕະການດັ່ງກ່າວມີເຫດຜົນບໍ? ຂອງຫວານແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ? ເພື່ອຊອກຮູ້, ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່ານ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຍັງແລະມັນສາມາດທົດແທນໄດ້ແນວໃດ.

ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານ granulated, ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະຖືກເອີ້ນວ່າ sucrose. ມັນໄດ້ມາຈາກນໍ້າຕານຫຼືອ້ອຍ. ແຫຼ່ງ້ ຳ ຕານເພີ່ມເຕີມແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ: maple, ຕົ້ນປາມ, sorghum, ແຕ່ວ່າມັນມີ ໜ້ອຍ.

Sucrose ແມ່ນອົງປະກອບຂອງຕ່ອງໂສ້ອາຫານ: ມັນແມ່ນຕົວແທນຂອງທາດແປ້ງທີ່ຄົນເຮົາຕ້ອງການ. ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກກືນກິນ, ມັນແຕກອອກເປັນ fructose ແລະ glucose. Glucose ພໍໃຈຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແລະເປັນຜູ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາຫຼາຍຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງໃນການ ດຳ ເນີນງານຂອງລະບົບຕ່າງໆ.

ເຄື່ອງຫວານແມ່ນຖືກອອກແບບເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອັນຕະລາຍຈາກການກິນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານເຄມີທີ່ມີລົດຫວານ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະ ຈຳ ແນກ:

ສ່ວນປະກອບຂອງທັງສອງກຸ່ມໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າແລະບໍ່ມີແຄລໍລີ່. ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບສິ່ງໃດທີ່ດີກວ່າ: sucrose ຫຼື sweetener, ແມ່ນຫຍັງຄືຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງສານທັງສອງ, ຂື້ນກັບຊະນິດຂອງເຄື່ອງຫວານແລະຄວາມຕ້ອງການໃນການທົດແທນນີ້.

ຂອງຫວານແມ່ນອັນຕະລາຍບໍ?

ການສົນທະນາກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງສານຫວານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຄວນເລີ່ມຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານເຄມີພິເສດທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນມາເອງ. ການສ້າງສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ກັບນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງປະກອບມີນໍ້າເຜິ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້.

ສານເຄມີທີ່ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນສາມາດມີຜົນຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງ:

• aspartame ມັກຈະກາຍເປັນການກະຕຸ້ນຂອງອາການເຈັບຫົວ, provokes insomnia ແລະເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ,
• saccharin ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນຜູ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ການສ້າງຈຸລັງມະເລັງ,
• sorbitol ແລະ xylitol ກະຕຸ້ນການໄຫລວຽນຂອງ ໜິ້ວ ນໍ້າບີ, ເຊິ່ງມັນບໍ່ສົ່ງຜົນສະທ້ອນໃນແງ່ດີຕໍ່ສະພາບຂອງກະຕຸ່ນ, ມີຜົນກະທົບທີ່ລະບາຍ,
• Suclamate ມີຄຸນສົມບັດຂອງການເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຫວານ

ຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງຫວານໃນ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຖືວ່າເປັນສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນ, ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງ.

ເຄື່ອງດື່ມຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນທັງໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະໂລກຕັບທັງສອງຊະນິດເນື່ອງຈາກຄວາມບໍ່ສາມາດ ທຳ ລາຍໄຂມັນໄດ້.

ພວກມັນມີພະລັງງານຕໍ່າແລະ ເໝາະ ສົມກັບຜູ້ທີ່ຕິດຕາມໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາມີເຄື່ອງແຈກຈ່າຍທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກມັນຖືກໃຊ້ໂດຍບໍ່ຄວບຄຸມ.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ

ກຸ່ມນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ພວກມັນແຍກອອກຈາກວັດຖຸດິບ ທຳ ມະຊາດ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງຖືວ່າເປັນ ທຳ ມະຊາດ.

ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ້ໍາເຜີ້ງ

ໄມ້, ສິ່ງເສດເຫຼືອພືດກະສິ ກຳ

ໝາກ ໄມ້ຫີນ, ພຶຊະຄະນິດ, ກ້ານສາລີ

ຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານ 2 ເທື່ອ

ຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 200 ເທົ່າ

2 ເທື່ອຫນ້ອຍກ່ວາ

ນ້ ຳ ຕານ 2 ເທົ່າ

ການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນ

ນໍ້າຫວານສັງເຄາະ

ຜົນປະໂຫຍດຫຼືຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເຄື່ອງສັງເຄາະແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດແລະສ່ວນປະກອບ.

• Aspartame ມັນໄດ້ຮັບສິດທິບັດເປັນອາຫານເສີມ E951. ມັນຫວານກວ່າ 200 ກ່ວາ sucrose, ເຊິ່ງມີຄ່າແຄລໍລີ່ 4 kcal ຕໍ່ 100 g ມັນຖືກຜະລິດໃນຮູບແບບຂອງເມັດ, ເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ, ນົມສົ້ມ, ວິຕາມິນ. ຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນອັນດັບ 2 ຂອງໂລກໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຫວານ. ຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຊະນິດນີ້ແມ່ນວ່າມັນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຖ້າກິນຫຼັງຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ອຸນຫະພູມສູງເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ອຍສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຍ້ອນຄຸນສົມບັດນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ.
• ຊາຄານາລິນ. 300-500 ຄັ້ງຫວານກ່ວາ sucrose, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ, ຖ່າຍອອກຈາກມັນດ້ວຍປັດສະວະ. ລົງທະບຽນເປັນອາຫານເສີມ E954, ມັນຖືກໃຊ້ໂດຍຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນແລະອາຫານຫວານທີ່ມີຊີວິດຍາວນານ. Saccharin ຖືກຫ້າມຢ່າງສົມບູນໃນເອີຣົບເປັນສານກໍ່ມະເລັງ.
• Sucraclosa. ຮູ້ກັນໃນນາມອາຫານເສີມ E955. ມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສ, ເຊິ່ງມັນຫວານກວ່າ 600 ກ່ວາ sucrose. ໃນໄລຍະການສຶກສາຂອງທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຜົນຂ້າງຄຽງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ໄດ້ຖືກກວດພົບ. ການທົດລອງຫຼາຍຢ່າງໄດ້ເກີດຂື້ນຢູ່ບັນດາແຂວງຂອງປະເທດການາດາ: ມັນຢູ່ທີ່ນັ້ນມີຄວາມ ສຳ ເລັດເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ມາເປັນເວລາ 15 ປີຜ່ານມາແລະຖືວ່າເປັນອາຫານເສີມທີ່ມີປະໂຫຍດ.
• Sucrazite. ນີ້ແມ່ນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນມີຂໍ້ບົກຜ່ອງ: ມັນສາມາດເປັນພິດໄດ້ຖ້າກິນເກີນຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງກົດ fumaric.
• Cyclamate. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ແຍກອອກຈາກເກືອແຄວຊ້ຽມແລະໂຊດຽມ. ມັນແມ່ນຜົງຜລຶກທີ່ມີຄຸນສົມບັດໃນການລະລາຍໃນນ້ ຳ. ມັນມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານ 50 ເທົ່າ, ມັນຂຶ້ນກັບປະເພດທາດທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່. ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນຢາລະບາຍໃນຮ່າງກາຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີ.

ເຊິ່ງນໍ້າຫວານແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ

ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນການສະ ເໜີ, ໃຫ້ເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ມີຄວາມຫວານໂດຍອີງໃສ່:

ຮູ້ຄຸນລັກສະນະຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານເຫລົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດເລືອກຕົວຂອງທ່ານເອງເຊິ່ງມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນໂດຍບໍ່ຕ້ອງ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍ

• ມັນແມ່ນໄດ້ມາຈາກນໍ້າຕານ
• ຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 600 ເທົ່າ
• ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນສູນ: ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ,
• ມັນຮັກສາຄຸນລັກສະນະຂອງມັນຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ,
• ບໍ່ມີສິ່ງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ມາ
• excreted ຈາກຮ່າງກາຍໃນລະຫວ່າງມື້.

ຂໍ້ເສຍປຽບຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການ ຈຳ ກັດຂະ ໜາດ ຂອງມັນໃນອັດຕາ 0.5 g ຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ 1 ກິໂລ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີໃນຮູບແບບຂອງເງິນຝາກໄຂມັນ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບສົບຜົນສໍາເລັດ, stevia ມີ:

• ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ
• ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ
• ຄຸນສົມບັດທີ່ຫວານແມ່ນສູງກວ່ານໍ້າຕານ 25 ເທົ່າ,
• ປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຫຼາຍ: 18 kcal ຕໍ່ 100 g,
• GI ສູນແລະຄວາມສາມາດໃນການ ບຳ ລຸງຕັບແລະຟື້ນຟູ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນ,
• ບໍ່ປ່ຽນແປງຄຸນນະພາບໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ,
• ຄຸນສົມບັດຢາຕ້ານເຊື້ອແລະການຟື້ນຟູຂອງພືດ,
• ການຂາດແຄນຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນຂະ ໜາດ ຢາ.

ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງ stevia ປະກອບມີລົດຊາດສະເພາະຂອງຫຍ້າ (ເຊິ່ງບໍ່ມີຝຸ່ນ).

ມັນສາມາດເປັນທັງຜະລິດຕະພັນເອກະລາດ, ແລະທາດປະສົມທີ່ສັບສົນ.

ສິ່ງທີ່ມີຄວາມຫວານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ບັນຫາຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປະຕິບັດ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ປະເພດສັງເຄາະ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

• ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແຄລໍລີ່
• ການປັບປຸງຂະບວນການ E -book.

ການ ນຳ ໃຊ້ທາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການນັບ ຈຳ ນວນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໃນຂະນະທີ່ເປັນຕາພໍໃຈກັບລົດຊາດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ sorbitol. ຄຸນລັກສະນະຂອງມັນແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຫຼາຍວິທີ:

• ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ
• ດູດຊຶມໂດຍບໍ່ມີສ່ວນຮ່ວມຂອງອິນຊູລິນ,
• ລະລາຍໃນນ້ ຳ, ອາດຈະປະເຊີນກັບອຸນຫະພູມສູງ,
• ມີຄຸນສົມບັດ choleretic
• ລົດຊາດຄ້າຍຄືນ້ ຳ ຕານ.

ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, sorbitol ມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການກະກຽມອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ນ້ ຳ ຫວານຊະນິດໃດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ?

ໄລຍະເວລາຂອງການຖືພາແມ່ນມີລັກສະນະຄວາມຈິງທີ່ວ່າແມ່ຍິງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຕິດຕາມກວດກາການໃຊ້ sucrose, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການພັດທະນາພາຍໃນຂອງເດັກ.

ຂອງຫວານແມ່ນປອມໃນແມ່ຍິງຖືພາ. ພວກເຂົາຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກ stevia ເປັນຕົວແທນຫຼືກິນ fructose ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຜີ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຫວານແກ່ເດັກນ້ອຍ

ເມື່ອສ້າງນິໄສທີ່ດີໃນເດັກນ້ອຍ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແບບປົກກະຕິ. ໃນຄອບຄົວທີ່ບໍ່ມີກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການປ່ຽນແທນ sucrose, ທ່ານບໍ່ຄວນປ່ຽນແປງມັນ. ເດັກນ້ອຍຄວນປະຕິບັດຕາມອາຫານ ທຳ ມະດາ. ປະລິມານຂອງຫວານຕ້ອງຄວບຄຸມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ.

ນ້ ຳ ຫວານເບົາຫວານ

ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນມັກຈະຖາມວ່າມີຫຍັງຫຼາຍຈາກການໃຊ້ຂອງຫວານໃນເວລາທີ່ສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ: ອັນຕະລາຍຫຼືຜົນປະໂຫຍດ.

ເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ພວກເຂົາແນະ ນຳ ໃຫ້ນ້ ຳ ຫວານຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້ກໍ່ຕາມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການແບ່ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະການປ່ຽນເປັນພະລັງງານ.

ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກສາຍພັນສັງເຄາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ພິຈາລະນາ ສຳ ເລັດ. ປະໂຫຍດຂອງການທົດແທນນີ້ແມ່ນວ່າມັນມີຊັບສິນທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສົມທຽບ. ມັນຈະຖືກ ນຳ ອອກຈາກຮ່າງກາຍໂດຍບໍ່ປ່ອຍຮອຍ.

ການກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານປະ ຈຳ ວັນ

ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງການກະກຽມປະເພດສັງເຄາະແຕ່ລະອັນແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນຊຸດ. ຊາຍແດນແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 30 - 50 g ຕໍ່ມື້. ຢາເມັດ, ແປ້ງ, ຂອງແຫຼວແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ຊາແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ສໍາລັບການອົບ, ໃຊ້ຮູບແບບວ່າງ.

ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຂະ ໜົມ ຫວານ

Aspartame, aka E951, ທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວ, ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງ. ມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ສັງເຄາະຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ອີງຕາມການສຶກສາຫຼາຍຢ່າງ, ມັນແມ່ນສານພິດຫຼາຍ.

ສານປະສົມນີ້ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຜະລິດອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຂື້ນ. Aspartame ໄດ້ຖືເອົາສ່ວນແບ່ງຂອງຊ້າງໃນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຄ້າຍຄືນ້ ຳ ຕານສັງເຄາະແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຫລາຍພັນພັນຊະນິດໃນທົ່ວໂລກ.

ການທົດລອງທີ່ເປັນເອກະລາດແບບບັງເອີນໄດ້ເປີດເຜີຍຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການໃຊ້ aspartame ເປັນເວລາດົນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງວິທະຍາສາດທາງການແພດມີຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນວ່າການກິນ aspartame ເປັນເວລາດົນນານສາມາດກະຕຸ້ນ:

1. ເຈັບຫົວ
2. tinnitus (ສຽງທາງ pathological) ໃນຫູ,
3. ປະກົດການແພ້
4. ຄວາມຜິດກະຕິຊຶມເສົ້າ
5. pathology ຂອງຕັບ.

ການໄດ້ຮັບສານ aspartame ໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ທົນທຸກທໍລະມານ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ, ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ໃນບາງກໍລະນີ, ມີຜົນສະທ້ອນທີ່ກົງກັນຂ້າມ. ຜູ້ບໍລິໂພກ ກຳ ລັງເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ໄດ້ຮັບການພິສູດໃຫ້ເພີ່ມຄວາມຫິວໂຫຍ. ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຮູ້ສຶກເຖິງຜົນກະທົບທາງລົບຂອງ aspartame.

Acesulfame, ເສີມ E950, ແມ່ນສານຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນແຄລໍລີ່ທີ່ມີລະດັບຄວາມຫວານສູງ. ການ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆຂອງມັນມີຜົນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ແລະສາມາດກະຕຸ້ນຂະບວນການແພ້ໃນຮ່າງກາຍ. ການຂາຍແລະການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນແມ່ນຖືກຫ້າມໃນຫຼາຍໆປະເທດ.

Saccharin ແມ່ນທາດຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ມີອັດຕາສ່ວນຄວາມຫວານສູງທີ່ສຸດ. ມັນມີລົດຊາດໂລຫະລັກສະນະ. ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜະລິດແລະ ຈຳ ໜ່າຍ ໃນຫລາຍໆປະເທດ. ເມື່ອຖືກທົດສອບໃນ ໜູ ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ມັນໄດ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາເນື້ອງອກ genitourinary.

Cyclamate, ຫຼືອາຫານເສີມ E952, ແມ່ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີລະດັບແຄລໍຣີ່ແລະລະດັບຄວາມຫວານທີ່ຕໍ່າ. ການ ນຳ ໃຊ້ແລະການຜະລິດມັນມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຮ້າຍແຮງໃນຫຼາຍປະເທດ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຜົນກະທົບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບສະພາບການທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

Sweeteners ແມ່ນດີຫຼືບໍ່ດີ

ທົດແທນທັງ ໝົດ ສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມ:

ກຸ່ມທໍາອິດປະກອບມີ fructose, xylitol, stevia, sorbitol. ພວກມັນຖືກດູດຊືມໃນຮ່າງກາຍແລະເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ, ຄືກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ສານດັ່ງກ່າວແມ່ນປອດໄພ, ແຕ່ມີພະລັງງານສູງ, ສະນັ້ນບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນມີປະໂຫຍດ 100%.

ໃນບັນດາຕົວແທນສັງເຄາະ, cyclamate, acesulfame potassium, aspartame, saccharin, sucracite ສາມາດສັງເກດໄດ້. ພວກມັນບໍ່ໄດ້ດູດຊືມໃນຮ່າງກາຍແລະບໍ່ມີຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນພາບລວມຂອງບັນດາຜູ້ຮັກສາຄວາມຫວານທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍ:

ມັນແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ດອກໄມ້ແລະແກ່ນພືດ. ການທົດແທນນີ້ແມ່ນຫວານກວ່າ 1.7 ເທົ່າກ່ວາ sucrose.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງ fructose:

1. ມັນແມ່ນພະລັງງານຫນ້ອຍກ່ວາ 30% ຂອງພະລັງງານກ່ວາ sucrose.
2. ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຫຼາຍຕໍ່ການນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ສະນັ້ນມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
3. ມັນສາມາດເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານກັນບູດ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຍ່ຽວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກັບມັນ.
4. ຖ້ານ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາໃນເຂົ້າ ໜົມ ຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ fructose, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນກໍ່ຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ຕານອ່ອນແລະຊຸ່ມຊື້ນ.
5. Fructose ສາມາດເພີ່ມການລະລາຍຂອງທາດເຫຼົ້າໃນເລືອດ.

ອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບ fructose: ຖ້າມັນມີຫຼາຍກ່ວາ 20% ຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ່ງນີ້ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ຈໍານວນທີ່ເປັນໄປໄດ້ສູງສຸດຄວນຈະບໍ່ເກີນ 40 g ຕໍ່ມື້.

Sorbitol (E420)

ນ້ ຳ ຫວານນີ້ພົບໃນ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ apricots, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຂີ້ເທົ່າພູ. ຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່ານ້ ຳ ຕານເຖິງສາມເທົ່າ.

ນ້ ຳ ຫວານນີ້ແມ່ນເຫຼົ້າ polyhydric, ມີລົດຫວານຫວານ. Sorbitol ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການ ນຳ ໃຊ້ສານອາຫານເບົາຫວານ. ເປັນສານກັນບູດ, ມັນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມຫຼືນ້ ຳ ອັດລົມ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ການ ນຳ ໃຊ້ sorbitol ແມ່ນໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບ, ມັນມີສະຖານະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບມອບ ໝາຍ ຈາກຄະນະ ກຳ ມະການດ້ານວິທະຍາສາດຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງຊຸມຊົນເອີຣົບກ່ຽວກັບອາຫານເສີມ, ນັ້ນແມ່ນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ທົດແທນນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງ.

ປະໂຫຍດຂອງ sorbitol ແມ່ນວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ເປັນປົກກະຕິຂອງ microflora ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຕົວແທນ choleretic ທີ່ດີ. ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ບົນພື້ນຖານຂອງມັນຮັກສາຄວາມສົດ ໃໝ່ ເປັນເວລາດົນນານ.

ການຂາດ sorbitol - ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ (53% ກ່ວານໍ້າຕານ), ສະນັ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ມັນກໍ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ. ເມື່ອໃຊ້ມັນໃນປະລິມານທີ່ໃຫຍ່, ຜົນຂ້າງຄຽງດັ່ງກ່າວອາດຈະເກີດຂື້ນ, ເຊັ່ນ: ອາການທ້ອງອືດ, ປວດຮາກແລະການຍ່ອຍ.

ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກ sorbitol ເຖິງ 40 g ຕໍ່ມື້, ໃນກໍລະນີນີ້ມີຜົນປະໂຫຍດຈາກມັນ. ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ, sorbitol, ມັນແມ່ນຫຍັງ, ສາມາດພົບໄດ້ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້.

Xylitol (E967)

ນ້ ຳ ຫວານນີ້ແຍກອອກຈາກຖ້ວຍສາລີແລະປອກເປືອກຝ້າຍ. ໂດຍເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແລະຄວາມຫວານມັນຈະກົງກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມກັບມັນ xylitol ມີຜົນດີຕໍ່ຜີວແຂ້ວ, ສະນັ້ນມັນຖືກ ນຳ ໄປຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຄຣີມແລະຢາຖູແຂ້ວ.

• ມັນຈະຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ,
• ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ caries,
• ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມລັບຂອງນ້ໍາ gastric,
• ຜົນກະທົບ choleretic.

Cons ຂອງ xylitol: ໃນປະລິມານທີ່ໃຫຍ່, ມີຜົນກະທົບ laxative.

ມັນປອດໄພທີ່ຈະບໍລິໂພກ xylitol ໃນປະລິມານບໍ່ເກີນ 50 g ຕໍ່ມື້, ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ເທົ່ານັ້ນ.

Saccharin (E954)

ຊື່ການຄ້າ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຫວານນີ້ແມ່ນຫວານອີໂກ, ຄູ່ແຝດ, ຫວານບໍ່ແມ່ນດອກ, ຫວານ. ມັນມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວາ sucrose (350 ເທື່ອ) ແລະຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ດູດຊືມ. Saccharin ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເມັດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນເມັດ Milford Zus, ນ້ ຳ ຕານຫວານ, Sladis, Sucrazit.

• 100 ເມັດທົດແທນແມ່ນເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ 6-12 ກິໂລກຼາມແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກມັນບໍ່ມີແຄລໍຣີ່,
• ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະກົດ.

1. ມີລົດຊາດໂລຫະທີ່ຜິດປົກກະຕິ
2. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນເຊື່ອວ່າມັນມີສານ carcinogens, ສະນັ້ນບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະດື່ມ ນຳ ້ມັນໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງແລະໂດຍບໍ່ກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ
3. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າ saccharin ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ gallstone ຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

Saccharin ຖືກຫ້າມໃນປະເທດການາດາ. ປະລິມານທີ່ປອດໄພບໍ່ສູງກ່ວາ 0.2 g ຕໍ່ມື້.

Cyclamate (E952)

ມັນຫວານກວ່ານໍ້າຕານເຖິງ 30 ເຖິງ 50 ເທົ່າ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ສັບສົນໃນຢາເມັດ. ມີສອງຊະນິດຂອງ cyclamate - sodium ແລະ calcium.

1. ມັນບໍ່ມີລົດຊາດຂອງໂລຫະ, ແຕກຕ່າງຈາກ saccharin.
2. ມັນບໍ່ມີແຄລໍຣີ່, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຕຸກ ໜຶ່ງ ຈະປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານເຖິງ 8 ກິໂລ.
3. ມັນມີລະລາຍໃນນໍ້າແລະທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ, ສະນັ້ນພວກມັນສາມາດເຮັດອາຫານຫວານໃນເວລາແຕ່ງກິນ.

ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນກັບ cyclamate

ມັນຖືກຫ້າມໃຊ້ໃນສະຫະພາບເອີຣົບແລະອາເມລິກາ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ລັດເຊຍ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼາຍ, ອາດຈະເປັນຍ້ອນວ່າມັນມີລາຄາຖືກ. ທາດ Slium cyclamate ແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານໃນຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄລຍະເວລາຂອງການມີເພດແລະການດູດນົມ.

ປະລິມານທີ່ປອດໄພແມ່ນບໍ່ເກີນ 0.8 ກຣາມຕໍ່ມື້.

Aspartame (E951)

ການທົດແທນນີ້ມີລົດຫວານກວ່າ 200 ຄັ້ງ, ມັນບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຫຍັງເລີຍ. ມັນມີຊື່ອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫວານ, ຫວານ, ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, nutrisvit. Aspartame ປະກອບດ້ວຍສອງກົດອາມີໂນ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍ.

Aspartame ມີຢູ່ໃນຮູບແບບຜົງຫລືເມັດ, ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫວານແລະເຄື່ອງອົບ. ມັນຍັງຖືກລວມເຂົ້າໃນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ສັບສົນເຊັ່ນ: Dulko ແລະ Surel. ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ, ການກະກຽມຂອງມັນຖືກເອີ້ນວ່າ Sladex ແລະ NutraSweet.

• ທົດແທນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິເຖິງ 8 ກິໂລແລະບໍ່ມີແຄລໍຣີ່,

• ບໍ່ມີສະຖຽນລະພາບຄວາມຮ້ອນ,
• ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີສານ phenylketonuria.

ປະລິມານປະຈໍາວັນທີ່ປອດໄພ - 3.5 g.

ທາດ Acesulfame Potassium (E950 ຫຼືຂອງຫວານ)

ຄວາມຫວານຂອງມັນສູງກວ່າ 200 ກ່ວາ sucrose. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທົດແທນສັງເຄາະອື່ນໆ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍແລະຖືກພັດທະນາຢ່າງໄວວາ. ສໍາລັບການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກ, ໃຊ້ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງມັນກັບ aspartame.

ຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງ Acesulfame Potassium:

• ມີຊີວິດຊັ້ນວາງຍາວ,
• ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້
• ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່.

ໄພອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂື້ນກັບທາດໂປຼຕຽມສະສົມ acesulfame:

1. ລະລາຍບໍ່ດີ
2. ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ,
3. ມີເມທາທານໍໂມນ, ນຳ ໄປສູ່ຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ,
4. ມີກົດ aspartic, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດຕື່ນເຕັ້ນແລະເປັນສາເຫດຂອງສິ່ງເສບຕິດ.

ປະລິມານທີ່ປອດໄພບໍ່ເກີນ 1 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ມັນແມ່ນອະນຸພັນຂອງ sucrose, ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຢາເມັດຍັງປະກອບມີເຄື່ອງຄວບຄຸມກົດແລະນໍ້າຕານ.

• ໜຶ່ງ ຊອງບັນຈຸ 1200 ເມັດສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ 6 ກິໂລແລະບໍ່ມີແຄລໍຣີ່.

• ອາຊິດ fumaric ມີຄວາມເປັນພິດບາງ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບ.

ປະລິມານທີ່ປອດໄພແມ່ນ 0.7 ກຣາມຕໍ່ມື້.

Stevia - ເປັນນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ

ພືດສະຫມຸນໄພ Stevia ແມ່ນພົບເລື້ອຍໃນບາງພື້ນທີ່ຂອງປະເທດບາຊິນແລະ Paraguay. ໃບຂອງມັນບັນຈຸທາດ stevioside 10% (glycoside) ເຊິ່ງໃຫ້ລົດຊາດຫວານ. Stevia ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະໃນເວລາດຽວກັນມັນຫວານກວ່ານໍ້າຕານ 25 ເທົ່າ. ສານສະກັດຈາກ Stevia ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະບາຊິນເປັນຕົວແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະລິມານສູງແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

Stevia ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງການ້ໍາຕົ້ມ, ຜົງດິນ, ຊາ. ຜົງໃບຂອງພືດຊະນິດນີ້ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໃດກໍ່ຕາມໃນນ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ (ແກງ, ໂຍເກີດ, ທັນຍະພືດ, ເຄື່ອງດື່ມ, ນົມ, ຊາ, kefir, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ)

1. ບໍ່ຄືກັບຂອງຫວານທີ່ສັງເຄາະ, ມັນບໍ່ແມ່ນສານພິດ, ທົນທານຕໍ່ໄດ້ດີ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ລົດຊາດດີ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.
2. Stevia ມີຄວາມສົນໃຈຕໍ່ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຈື່ ຈຳ ອາຫານການກິນຂອງນັກລ່າໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນກໍ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
3. ພືດຊະນິດນີ້ມີຕົວຄູນສູງຂອງຫວານແລະມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ, ມັນລະລາຍງ່າຍ, ທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ, ຖືກດູດຊຶມໂດຍບໍ່ມີສ່ວນຮ່ວມຂອງອິນຊູລິນ.
4. ການໃຊ້ stevia ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍລົດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກ.
5. ມັນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ປ້ອງກັນບາດແຜຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງການນອນຫລັບ, ກຳ ຈັດອາການແພ້ໃນໄວເດັກ, ແລະປັບປຸງການປະຕິບັດງານ (ຈິດໃຈແລະຮ່າງກາຍ).
6. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຫຼາຍ, ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກຕ່າງໆແລະສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະວິທະຍາອື່ນໆ, ສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຂາດແຄນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ພ້ອມທັງອາຫານທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະອ່ອນໆ (ຕົວຢ່າງຢູ່ພາກ ເໜືອ ໄກ).

Stevia ບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ.