ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໂພຊະນາການມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນໂລກເບົາຫວານ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດມີລົດຊາດຫວານ, ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະບໍລິໂພກພວກມັນດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນສອດຄ່ອງກັບຕາຕະລາງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.

ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບໃນສະພາບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານໃນອາຫານ.

ຈົດ ໝາຍ ຈາກຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາ

ແມ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍເຈັບປ່ວຍເປັນໂຣກເບົາຫວານເປັນເວລາດົນນານ (ປະເພດ 2), ແຕ່ວ່າເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ອາການແຊກຊ້ອນໄດ້ເກີດຂື້ນຢູ່ຂາແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນຂອງນາງ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນບົດຂຽນໃນອິນເຕີເນັດໂດຍບັງເອີນທີ່ຊ່ວຍຊີວິດຂ້ອຍຢ່າງແທ້ຈິງ. ຂ້ອຍໄດ້ຮັບ ຄຳ ປຶກສາຢູ່ທີ່ນັ້ນໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າຜ່ານທາງໂທລະສັບແລະຕອບທຸກ ຄຳ ຖາມ, ບອກວິທີປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານ.

2 ອາທິດຫລັງຈາກໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ແມ່ຕູ້ກໍ່ໄດ້ປ່ຽນອາລົມຂອງນາງ. ນາງກ່າວວ່າຂາຂອງນາງບໍ່ເຈັບອີກແລະມີບາດແຜບໍ່ໄດ້ຄືເກົ່າ, ອາທິດ ໜ້າ ພວກເຮົາຈະໄປຫາຫ້ອງການທ່ານ ໝໍ. ເຜີຍແຜ່ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບບົດຄວາມ

ເປັນຫຍັງຄາບອາຫານ

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, ຜະລິດຕະພັນເສັ້ນໄຍແຂງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ແຕ່ວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການກິນອາຫານເຢັນເປັນປະ ຈຳ ຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ - ມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງທາດໄຂມັນໃນເຮືອ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດຮັບປະທານຫມາກໄມ້ໃນຕອນກາງຄືນ, ເພາະວ່າດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເວລາກາງຄືນ, hyperglycemia ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ຮັບປະທານອາຫານຈານ ໃໝ່ ຫລືຜະລິດຕະພັນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ວ່າຮ່າງກາຍຈະຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ອາຫານໄດ້ແນວໃດ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກວັດກ່ອນແລະຫຼັງກິນເຂົ້າ.

ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະຄົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ, ຂັ້ນຕອນແລະປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ, ອາຍຸ, ທ່ານ ໝໍ ພັດທະນາອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ. ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມຍັບຍັ້ງຄວາມກ້າວ ໜ້າ ຂອງພາວະແຊກຊ້ອນແລະວິທີການຂອງພະຍາດ. ການລະເມີດກົດລະບຽບຂອງຄາບອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຕ່ອມ endocrine, ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼືເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ກິດຈະ ກຳ ທີ່ພິການຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ການພັດທະນາພະຍາດຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ສະນັ້ນມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມແພດ endocrinologist, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖາມຢ່າງແນ່ນອນວ່າຫມາກໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ທ່ານສາມາດມີໃນກໍລະນີຂອງໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະເກີນມາດຕະຖານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ຕາຕະລາງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ:

ຫມາກໄມ້ທັງ ໝົດ ໃນສ່ວນປະກອບມີເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍຫຼືບໍ່ລະລາຍ. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້, ປັບປຸງ peristalsis. ຫມາກໄມ້ທີ່ບັນຈຸສານນີ້ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກເຕັມທີ່, ກຳ ຈັດຄວາມອຶດຫິວ. ລະລາຍ, ປະສົມປະສານກັບທາດແຫຼວໃນ ລຳ ໄສ້, ຂື້ນແລະກາຍເປັນມະຫາຊົນຄ້າຍຄືວຸ້ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານແລະຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດ. Pectin ໃນ ໝາກ ໄມ້ຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜານ metabolism, ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມາກໂປມທີ່ມີຜິວຫນັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນມີເສັ້ນໄຍ 2 ຊະນິດ.

ແນວພັນຈາກຫນາກແອບເປີຂຽວແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ. ຫມາກໄມ້ semisweet ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຕໍ່ມື້ບໍ່ເກີນ 300 gr., ໝາກ ໄມ້ຫວານບໍ່ເກີນ 200 gr. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໝາກ ໄມ້ຫວານບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່.

ໝາກ ເລັ່ນ

ໝາກ ເຂືອຊ່ວຍເພີ່ມການລະລາຍຂອງກ້ອນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. Cherry ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ແລະມະເຮັງ.

ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະບໍລິໂພກ gooseberries unripe. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກໍາຈັດສານພິດແລະສານພິດ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານມີສະຖຽນລະພາບ, ພວກມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ຫມາກໄມ້ແປກ

Pomegranate ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານ, ຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫິວ.

ກີວີແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ໝາກ ເຂືອແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ, ເພາະວ່າມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ.

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ສ່ວນຫຼຸດໃຫ້ກັບຜູ້ອ່ານເວັບໄຊທ໌້ຂອງພວກເຮົາ!

Viburnum ແລະ chokeberry

Viburnum ໃນອົງປະກອບມີກົດອະມິໂນ, ວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ສະພາບປົກກະຕິຂອງຕາ, ເສັ້ນເລືອດ, ອະໄວຍະວະພາຍໃນ. Rowan ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຕ້ານອັກເສບ, ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ.

ຫມາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີເສັ້ນໃຍແລະອັດຕາສ່ວນນ້ອຍໆຂອງທາດນ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງຄວນເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ.

ຜັກຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ:

ກະລໍ່າປີ
ທຽມກັບຜັກຫົມ
ແຕງ
ລະຄັງ pepper
ໝາກ ເຂືອ
zucchini
ຜັກ
celery
bow
ຝັກ
ໃບ lettuce, dill, parsley.

ຕາມກົດລະບຽບ, ຜັກຂຽວທຸກຊະນິດຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ ຳ ຕານ.

ຜັກສົດແມ່ນສະແດງໂດຍດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ພວກມັນມີທາດ pectin, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ຜັກທີ່ມີປະລິມານສູງຂອງເສັ້ນໄຍເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີປະລິມານ glucose ຫຼາຍເກີນໄປ. ພວກເຂົາແນະ ນຳ ການຮັບເອົາຜະລິດຕະພັນເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບອາຫານຫລັກຫລືເປັນອາຫານເອກະລາດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ວ່າອາຫານມີເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ເມື່ອເກັບຮັກສາ, ຜັກບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນລະດູ ໜາວ, ໝາກ ແຕງດອງແລະຜັກກາດແມ່ນດີກ່ວາຜັກສົດຈາກຊັ້ນວາງຂາຍສັບພະສິນຄ້າ.

Eggplant ແລະສີຂຽວ

ສີຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, C, K, ທາດເຫຼັກ.

ທຽມກັບຜັກຫົມໃນສ່ວນປະກອບມີວິຕາມິນເອ, ກົດໂຟລິກ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນເປັນປົກກະຕິ. Parsley ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ, ເຮັດໃຫ້ສະຖານະຂອງນ້ ຳ ຕານເປັນປົກກະຕິ.

ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ເອົາທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບອິນຊູລິນໃນເລືອດບໍ່ສະ ໝ ່ ຳ ສະ ເໝີ. ຜັກລ້າງໄຂມັນແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ແຕງແລະ zucchini

ໝາກ ແຕງເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມ, ພວກມັນບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ຜັກຊະນິດນີ້ມີໂພແທດຊຽມແລະວິຕາມິນຊີ. Zucchini ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຄວບຄຸມປະລິມານນ້ ຳ ຕານແລະ ກຳ ຈັດໄຂມັນ, ເພີ່ມລະດັບ metabolism, ຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ.

ຜັກກາດຂາວຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍເພີ່ມການຜະລິດອິນຊູລິນ, ແລະ ທຳ ຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດຈາກຄໍເລສເຕີໂຣນ. ໝາກ ຫຸ່ງ, ຂາວ, ບຣຸກແຊນ, ສີຕົ້ມຫລືສົດ, ມີວິຕາມິນ A, C, D.

ຜັກບົ້ງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍແຄໂລທີນີນ, ມີລັກສະນະເປັນດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ມີຜົນດີຕໍ່ປະລິມານ glucose, ເລັ່ງການປຸງແຕ່ງອິນຊູລິນ.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທັງ ໝົດ ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນແມ່ນຖືກ ນຳ ໄປໃຊ້ໃນການບໍລິໂພກໃນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີລັກສະນະເປັນດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ແຕ່ດ້ວຍການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໃນສ່ວນນ້ອຍໆພວກມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານໄດ້.

ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຖ້າຫາກວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານທ່ານຕ້ອງການດື່ມນໍ້າ uzvar, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 5-6 (prunes, ຫມາກໂປມ, pears) ຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກນັ້ນ, ເມື່ອຕົ້ມກັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ຄວນເອົາລົງ 2 ຄັ້ງ, ຕົ້ມຈົນສຸກ. ກ່ອນການບໍລິໂພກ, ໃຫ້ຕື່ມສີໄຄແລະນ້ ຳ ຫວານ.

ໝາກ ໄມ້ທີ່ຕ້ອງຫ້າມ

ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແນະ ນຳ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜະລິດແລະດື່ມນ້ ຳ, ຍົກເວັ້ນ ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ພິລາ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສາມາດປະສົມກັບນ້ ຳ ຜັກ.

ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ:

ເພາະສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຂອງພວກມັນບໍ່ມີຄ່າຫຍັງເລີຍ. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໝາກ ອະງຸ່ນທຸກຊະນິດ, ວັນທີ, ໝາກ ເດືອຍແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ. ສານສະກັດແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນບັນຊີຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ເຖິງວ່າຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ນັດຈະມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ມີວິຕາມິນ C, ມັນເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະ 2, ກ້ວຍມີສານທາດແປ້ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ ນຳ ອີກ. ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຕໍ່າ, ການໃຊ້ວັນທີຫຼືການຍົວະເຍື້ອນສາມາດເພີ່ມຂື້ນໃນເວລາສັ້ນໆ.

ຜັກທີ່ຖືກຫ້າມ

ແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດການກິນຜັກທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ (ຖົ່ວ, ຖົ່ວຂຽວ, ສາລີ).

ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ຜັກບາງຊະນິດກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ:

beets (ມີນໍ້າຕານ)
ມັນຕົ້ນ
ແບ່ງປັນ, turnip,
ແຄລອດ (ຍົກລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຄໍເລສເຕີລໍ)
ມັນຕົ້ນ (ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ມີທາດແປ້ງໃນປະລິມານທີ່ໃຫຍ່);
ໝາກ ເລັ່ນ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີທາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ.

ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະສ້າງເປັນອາຫານປະ ຈຳ ວັນທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ເນື່ອງຈາກເປັນຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ. ເມື່ອຮັບນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມເປັນກິໂລກຣາມ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ອົດອາຫານ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ມັນຄວນຈະສົມດຸນກັບໂພຊະນາການທີ່ດີຂື້ນ.

ເມື່ອຈືນ, ຕົ້ມ, ໝາກ ອຶ, ກະປcanອງ, ຜັກກາຍເປັນພະລັງງານ, ດັດຊະນີ glycemic ເພີ່ມຂື້ນ. ຜັກດອງທີ່ແຍກຕ່າງຫາກໃນສ່ວນນ້ອຍໆແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານ, ຍົກຕົວຢ່າງ, sauerkraut ໃນການສົມທຽບກັບຜັກກາດສົດມີດັດຊະນີ glycemic ສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ.

ເພື່ອກິນມັນຕົ້ນ, ມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນນ້ ຳ ເພື່ອລ້າງແປ້ງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈັດແຈງອາຫານມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, ສາມາດຈັດແຈງອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະຫຼາກຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸມັດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໂລກເບົາຫວານສະເຫມີເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ.

Aronova S.M. ໃຫ້ ຄຳ ອະທິບາຍກ່ຽວກັບການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ອ່ານເຕັມ

ຄວນເລືອກຜັກແນວໃດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ຄຽງຄູ່ກັບເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາດັດຊະນີ glycemic. ສູງກ່ວາມັນ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ glucose ໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນໄວ, ເຊິ່ງມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດສໍາລັບສະພາບຂອງກໍາແພງ vascular.

ຜັກສ່ວນໃຫຍ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າຫຼືກາງ. ແຕ່ວ່າມັນປ່ຽນແປງຫຼາຍເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ - ຕົ້ມ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກຕົ້ມໃສ່, ເຮັດໃຫ້ຜັກອົມໄວຂື້ນ 2 ເທົ່າ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານກະໂດດຂື້ນກ່ວາຜັກດິບ. ໃນໂພຊະນາການດັ້ງເດີມ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານປະເພດຜັກທຸກຊະນິດແມ່ນບໍລິໂພກດິບ, ສະນັ້ນຕ້ອງຮູ້ວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານແລະໃນປະລິມານເທົ່າໃດ.

ສິ່ງທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ດັດຊະນີ glycemic

ດັດຊະນີ glycemic (GI) ບໍ່ແມ່ນລັກສະນະຄົງທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ; ມັນສາມາດເພີ່ມຂື້ນຫລືຫຼຸດລົງໄດ້ໂດຍການປຸງແຕ່ງ, ການປັ້ນຫລືການປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາກະກຽມແລະຮັບໃຊ້ອາຫານຈານ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາ:

ການມີເສັ້ນໃຍ - ຍິ່ງມັນຍິ່ງ, GI ຕ່ ຳ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນຕ້ອງຖືກແກ້ມດີ, ຈາກນັ້ນທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ເລືອດຊ້າ
ການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ GI ຂອງອາຫານໃດໆ,
ຖ້າອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານດົນກວ່າເກົ່າ, ອາຫານ GI ຍິ່ງໃຫຍ່ຂື້ນ,
ການປະສົມທາດແປ້ງກັບໂປຣຕີນແລະໄຂມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນການເພີ່ມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ,
ອາຫານເຢັນທີ່ມີຜັກແປ້ງ (ມັນຝະລັ່ງ, carrots, ຜັກ, beets) ມີ GI ຕ່ ຳ ກ່ວາຮ້ອນ,
ນ້ ຳ ສົ້ມ (ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ສົ້ມ) ເຮັດໃຫ້ການໄຫລວຽນຂອງນ້ ຳ ຕານຊ້າລົງໃນເລືອດ, ແລະເກືອກໍ່ເລັ່ງ.

ຜັກທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ

ບໍ່ມີຜັກທີ່ມີສານຕ້ານເຊື້ອຢ່າງແທ້ຈິງ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ. ຂໍ້ ຈຳ ກັດພຽງຢ່າງດຽວແມ່ນການບໍລິໂພກມັນຕົ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ຫົວເຕົາຕົ້ມສະເລ່ຍປະມານ ໜຶ່ງ ບ່ອນທີ່ຮັບແຂກ. ໃນການໃຫ້ GI ສູງ, ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງອາຫານດັ່ງກ່າວ:

ມັນຕົ້ນອົບ (95),
ມັນຕົ້ນ, mashed (92),
carrots ຕົ້ມ (85),
ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ (70),
turnip ຕົ້ມ (70),
beets baked ຫຼືຕົ້ມ (65).

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ (ເຖິງ 50) ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ຖ້າມັນຢູ່ໃນລະດັບຕັ້ງແຕ່ 50 ເຖິງ 70, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນະນໍາໃຫ້ຈໍາກັດສານອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ທັງຫມົດທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຂ້າງເທິງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ໃນສູດຂອງຖ້ວຍຜັກ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ລວມຜັກທຸກຊະນິດ, ແຕ່ໃນອັດຕາສ່ວນສະເພາະ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອນຂ້າງຖືກຫ້າມສາມາດໃຊ້ໄດ້ຖ້າຫາກວ່າສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພາລາມິເຕີ (ພະລັງງານ, ການໂຫຼດຂອງທາດແປ້ງແລະ GI) ແມ່ນສົມດຸນ. ບໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້, ແຕ່ຄວນເພີ່ມອາຫານທີ່ມີສູດ ໃໝ່ ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

Zucchini ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ຜັກຊະນິດນີ້ມີທາດແຫຼວທີ່ມີໂຄງສ້າງຫຼາຍເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. Zucchini ມີວິຕາມິນ A, B2, C, potassium, ທອງແດງ, ສັງກະສີແລະ manganese. ເສັ້ນໃຍອາຫານແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ບໍ່ລະຄາຍເຄືອງເຍື່ອເມືອກ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນທີ່ຍ່ອຍອາຫານຢ່າງຈິງຈັງ. ໃນບັນດາຜັກທັງ ໝົດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ສາມາດແນະ ນຳ ໄດ້, zucchini ສ່ວນຫຼາຍ ກຳ ຈັດເກືອທີ່ເກີນ, ປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມດັນເລືອດແລະຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງໂຣກ nephropathy. ມັນສາມາດກິນຕົ້ມ, ອົບແລະຂົ້ວ, ແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກການຮັບປະທານອາຫານດິບສົດອ່ອນໆສົດໆ.

ສະຫຼັດກັບຊອດເມັດພັນດອກຕາເວັນສີຂຽວ

ສຳ ລັບອາຫານນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ:

ຫນຸ່ມ zucchini - 1 ຊິ້ນ,
ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງຫລືນ້ ຳ ສະຫລັດກ້ອນ - 200 ກຣາມ,
ແຄລອດ - 1 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ,
ແຕງ - 1 ກາງ,
ແກ່ນດອກຕາເວັນ - 30 g,
ນ້ ຳ - ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງແກ້ວ,
ຂີງແຫ້ງ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ,
ເກືອ - 2 ກໍາ
parsley - 30 ກໍາ
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - ບ່ວງ,
ຜັກທຽມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫົວຜັກທຽມ.

ຕັດຜັກກາດ (ໃບສະຫຼັດ) ເຂົ້າໄປໃນລອກ, ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກທັງ ໝົດ ຫຼືປີ້ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຜັກເພື່ອລອກ. ເພື່ອກະກຽມຊອດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່ເມັດໃນເວລາກາງຄືນ. ຖ້າສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດແລ້ວ, ພວກມັນກໍ່ຈະລົງໃສ່ເຄື່ອງບົດກາເຟແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ກະທຽມ, ຂີງແລະເກືອ.

ນ້ໍາ, parsley ແມ່ນຄ່ອຍໆເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນປະສົມນີ້ແລະ whipped ກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ຖ້າເມັດໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນແລະເລື່ອນລົງໄປຕາມຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງຄີມ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດສະຫຼັດກັບເມັດ ໝາກ ງາຖ້າຕ້ອງການ.

ສູດພະຍາດເບົາຫວານ Eggplant

ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດ, ຜັກຊະນິດນີ້ມີຄຸນສົມບັດຮັກສາ:

ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາ capillary,
ປ້ອງກັນເສັ້ນທາງໃນຂອງເສັ້ນເລືອດຈາກຄວາມເສຍຫາຍ,
ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຟື້ນຟູສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ,
ປັບປຸງການ ດຳ ເນີນຂອງ ກຳ ມະຈອນເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງໂພແທດຊຽມສູງ,
ບັນເທົາອາການໃຄ່ບວມ,
ເລັ່ງການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງເກືອອາຊິດ uric ກັບ gout.

ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານໄຂ່ສາມາດກຽມໄດ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນລະດູການ. ພວກມັນປົກປ້ອງເນື້ອເຍື່ອຕັບຈາກການເສື່ອມສະພາບໄຂມັນ, ເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ຂອງອິນຊູລິນແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເຊນ, ແລະຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະ. ສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ eggplant baked ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

Eggplant ກັບ walnuts ແລະ cilantro

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະຕ້ອງມີ:

ໝາກ ເຂືອ - 2 ປ່ຽງ,
ແກ່ນວອນນັດ - 100 ກຣາມ,
ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ,
ເກືອ - 3 ກໍາ
cilantro - ຊໍ່ນ້ອຍໆ,
ນ້ ຳ ໝາກ ພິລາ - ບ່ວງ,
ເມັດ ໝາກ ພິລາ - ບ່ວງ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້,
ນ້ໍາມັນຜັກ - ບ່ວງ.

ຕັດ ໝາກ ເຂືອເປັນແຜ່ນທີ່ມີຄວາມ ໜາ ປະມານ 0.5 ຊມ. ວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງ eggplant ໃສ່ແຜ່ນຊິລິໂຄນຫລືຟໍ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນເບົາລົງພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ, ຕື່ມເກືອແລະອົບໃນອຸນຫະພູມ 160 ອົງສາເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ປີ້ງ walnuts ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປົນກັບໃບຜັກທຽມແລະໃບ cilantro, ນ້ ຳ ໝາກ ພິລາ. ກະຈາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ ໜຶ້ງ ເຢັນລົງ, ລອກ, ແກ້ໄຂດ້ວຍຊອຍຫລືຖູແຂ້ວ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈົ່ງສີດເມັດທີ່ມີເມັດ ໝາກ ໂມ.

Celery ຄືມັນຕົ້ນ dofine

Celery ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ແຂ່ງກັບມັນຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນຜັກທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະອົດທົນ, ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກມັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ສະ ໝອງ ເປັນປົກກະຕິ.

ສຳ ລັບການອົບ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ຮາກ celery - 800 g,
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ,
ນົມ - 200 ມລ
ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ
ມັນເບີ - 10 g,
ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ,
ເກືອ - 3 ກໍາ
nutmeg - ຢູ່ປາຍຂອງມີດ,
parsley - 20 ກໍາ

ຕັດ celery ເຂົ້າໄປໃນຊອຍປະມານ 0.5 ຊມ, ເປືອກຫນາແລະຖິ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນ 7 ນາທີ. ຂື້ນໃນ colander ເພື່ອລະບາຍນ້ໍາ. ຮູ້ບຸນຄຸນອາຫານອົບທີ່ມີກະທຽມແລະນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນອ່ອນລົງ. ໃສ່ຊອຍຜັກຊີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນທັບຊ້ອນກັນເລັກນ້ອຍ.

ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະແບ່ງສ່ວນທີສາມ. ສອງສ່ວນປະສົມກັບໄຂ່ແລະນົມທີ່ຖືກທຸບຕີ, nutmeg, ເກືອ. ງາມ celery ກັບນ້ໍາຜົນທີ່ໄດ້ຮັບແລະອົບສໍາລັບ 40 ນາທີພາຍໃຕ້ foil.ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດແບບຟອມ, ປົນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເນີຍແຂງແລະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາມັນລະລາຍຫມົດ, ປອກເປືອກໃຫ້ລະອຽດ

ຜັກຊີລວກກັບຜັກຫົມແລະດອກເຜິ້ງ

ຜັກເຫຼົ່ານີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານການກິນ, ຍ້ອນມີຄຸນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ປັບປຸງການ ທຳ ງານຂອງ ລຳ ໄສ້,
ພວກເຂົາປ້ອງກັນໂລກກະເພາະອາຫານແລະແຜເປັນແຜ,
ມີຜົນກະທົບ antitumor
ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ,
ປັບປຸງການ ທຳ ງານຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ,
ດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ.

ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ຈຳ ນວນໂມເລກຸນ glucose ໃໝ່ ທີ່ສ້າງຂື້ນໂດຍຕັບຫຼຸດລົງ, ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນຫຼຸດລົງ, ແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍກໍ່ເປັນປົກກະຕິ.

ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຊີຊີ:

ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ,
broccoli - 200 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫົວ,
ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ,
ເນີຍແຂງ Adyghe - 150 g,
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ,
ນ້ ຳ ມັນພືດ - ບ່ວງ styrene,
ເກືອ - 3 ກໍາ.

ຖ້າຜັກກາດສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ແຊ່ແຂງທັນທີກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ multicooker, ປົນກັບນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ປ່ຽນຜັກບົ່ວໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະຕີມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະໄຂ່, ຖອກຜັກກາດ. ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີໃນຮູບແບບຜັກ.

ເພື່ອຮູ້ວ່າການດອງໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃນໂຣກເບົາຫວານສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນວິດີໂອໄດ້:

ກົດລະບຽບໃນການເລືອກຜັກ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ຜັກທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນຫຼືຜັກ, ເພີ່ມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ແລະດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ກໍ່ໃຫ້ເກີດ ນຳ ້ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.

ຜັກທີ່ມີລະດັບ glycemic ຕ່ ຳ ເຊັ່ນ: ແຄລອດຫລື zucchini ຄວບຄຸມລະດັບ glucose ໃນເລືອດແລະບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນ.

ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດສູງ, ຜັກເຊັ່ນ: ໝາກ ອຶແລະຜັກແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 - ພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ສະນັ້ນ, ມັນ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະທົດແທນຜັກທີ່ມີລະດັບ glycemic ຕ່ ຳ ແລະສູງໃນອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. .

ກະລໍ່າປີ kale

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 15.

ການຮັບປະທານຂອງຜັກກາດ Kale ໃຫ້ບໍລິການວິຕາມິນ A ແລະ K. ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍ glucosinolates - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເລັງ. Kale ຍັງເປັນແຫລ່ງຂອງໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຜັກຊະນິດນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການຮັບນ້ ຳ ໜັກ ແລະສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້.

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 10.

ໝາກ ເລັ່ນທີ່ ບຳ ບັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ lycopene. ສານນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເລັງ - ໂດຍສະເພາະໂຣກຕ່ອມລູກ ໝາກ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະໂລກມະເລັງ. ຜົນການສຶກສາປີ 2011 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນ ໝາກ ເລັ່ນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຈາກພະຍາດຫົວໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2. .

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 35.

Carrots ແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາຂອງວິຕາມິນ E, K, PP ແລະ B. ມັນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຄລອດມີປະໂຫຍດໃນການເສີມສ້າງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ສົ່ງຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງດວງຕາແລະຕັບ.