ການອົບອົບປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ອັນໃດ?

ການອົບເຂົ້າ ໜົມ ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ໄດ້ຮັບປະທານແລະກຽມພ້ອມໂດຍການອົບຈາກປະເພດຕ່າງໆ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ອົບເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນ ບັນຈຸທາດແປ້ງທາດແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຊື້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມພ້ອມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຈອກແລະເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ ກຳ ລັງຢູ່ໃນລະບອບການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນ, i.e. ສັກອິນຊູລິນກ່ອນອາຫານແຕ່ລະຄາບ. ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໄດ້ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ຢູ່ເຮືອນ, ເລືອກແຕ່ສ່ວນປະກອບທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ນີ້ແມ່ນສູດບາງຢ່າງ ສຳ ລັບການອົບພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ glycemia.

ເຂົ້າ ໜົມ ປອດໄພດ້ວຍເບົາຫວານ

ນັກໂພຊະນາການເຊື່ອວ່າການ ຈຳ ກັດອາຫານດົນນານສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບທາງຈິດໃຈຂອງຄົນເຈັບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັກສາແລະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ, ຊຶ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການເສື່ອມສະພາບຂອງໂລກເບົາຫວານແລະການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ. ພວກເຂົາແນະນໍາໃຫ້ລວມເອົາໃນກຸ່ມອາຫານຂອງພວກເຂົາເປັນກຸ່ມຜະລິດຕະພັນດຽວກັນທີ່ມີປະ ຈຳ ວັນໃນໂຕະໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແຕ່ດັດປັບສູດຂອງພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຫຼຸດຜ່ອນ glycemia. ສິນຄ້າ ໜຶ້ງ ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ອາດຈະມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງເບົາຫວານ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ແລະຖ້າເປັນພະຍາດທີ່ໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍເປັນຢ່າງດີ (ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າ, ພາວະແຊກຊ້ອນບໍ່ພັດທະນາ) - ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ.

ແປ້ງ ສຳ ລັບອົບເບົາຫວານ

ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງແປ້ງຊະນິດໃດກໍ່ຄືແປ້ງ. ຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ແປ້ງສາລີທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະເກຣດ ທຳ ອິດ, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີການເພີ່ມແປ້ງແລະເຂົ້າ ໜຽວ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງການອົບດັ່ງກ່າວແມ່ນສູງຫຼາຍ - ຈາກ 55 (cookies ສັ້ນໆ) ເຖິງ 75 (ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ).

ໃນການອົບໃນບ້ານ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນດີກວ່າການໃຊ້ແປ້ງປະເພດທີ່ມີເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດດທີ່ຫຼຸດລົງແລະມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງຄື: rye, oat, buckwheat. ຕອນນີ້ມີຂາຍແລ້ວມີແປ້ງພິເສດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ: ທັງເມັດ, ຮູບວໍເປເປີ, ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມ bran, ປອກເປືອກ. ມັນມີເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍສູງ, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດແປ້ງທີ່ຖືກດູດຊຶມຊ້າຫຼາຍ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, ການອົບຈາກແປ້ງດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ glycemia ເພີ່ມຂື້ນຕໍ່າກ່ວາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງມາດຕະຖານ. ແປ້ງປະເພດອື່ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ເຜັດ - ສາມາດຊື້ໄດ້ໃນບັນດາຮ້ານຂາຍອາຫານປອດສານພິດແລະໂພຊະນາການທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃຫຍ່. ແປ້ງນີ້ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຂະ ໜົມ ເຄັກ - ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, cookies.

ຄຸນລັກສະນະຂອງແປ້ງປະເພດຕ່າງໆ:

ສ່ວນປະກອບເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມ

ຈາກຕາຕະລາງຂ້າງເທິງນີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າແມ້ແຕ່ປະເພດແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດກໍ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ, ສະນັ້ນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດຈາກເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມພ້ອມໂດຍວິທີໃດກໍ່ຕາມ:

1. ຂະ ໜົມ ປັງທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 - ມີເປືອກບາງແລະມີປະລິມານການຕື່ມເຕັມ. ຕົວເລືອກທີ່ດີ: ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຄ້ກເປີດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກະແລັມທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງສັ້ນໆຫລື sponge.
2. ຢ່າໃສ່ມັນເບີໃນແປ້ງ, ເພາະວ່າ ມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງໂລກ atherosclerosis. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ທົດແທນມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກຫລື margarine ທີ່ປອດໄພ. ເມື່ອຊື້ margarine, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ເນື້ອຫາຂອງໄຂມັນ trans ໃນມັນ. ພວກເຂົາມີ ໜ້ອຍ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຫລາຍ. ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໄຂມັນ trans ຄວນຈະ ໜ້ອຍ ກວ່າ 2%.
3. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ຄວນບັນຈຸເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ຫມາກໄມ້, ກວນ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ້ໍາເຜີ້ງ, ນໍ້າຕານແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຫມົດ.
4. ລົດຊາດຫວານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຜູ້ມີລົດຫວານ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ Stevia ແລະ Erythritol. Fructose, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານອຸດສາຫະ ກຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕັບ ນຳ ອີກ.
5. ຕົວເລືອກຕື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກະລໍ່າປີ stew, ຜັກບົ່ວ, sorrel, ຊີ້ນບໍ່ຕິດ, offal, ໄຂ່, ເຫັດ, ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາໃນການປະສົມຕ່າງໆ. ຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍໃນການຕື່ມພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ, ເສັ້ນໄຍອາຫານແລະໂປຕີນຫຼາຍ.

ບົດແນະ ນຳ ການອົບ

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຄາດຄະເນວ່າການອົບແລະພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໃນຄົນເຈັບສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນ, ເພາະວ່າ ຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບ glycemia ແມ່ນຂື້ນກັບປະລິມານແລະອັດຕາການປ່ອຍອິນຊູລິນບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງການຍ່ອຍອາຫານ.

ວິທີການເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ:

1. ໃຊ້ສິນຄ້າອົບໃນເວລາທີ່ພະຍາດເບົາຫວານຂອງທ່ານໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍເທົ່ານັ້ນ. ຖ້ານໍ້າຕານປັ່ນ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ.
2. ແນະ ນຳ ວ່າການອົບກັບພະຍາດເບົາຫວານຍັງຄົງເປັນການຮັກສາ, ແລະບໍ່ກາຍເປັນອາຫານ ທຳ ມະດາ. ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະບໍ່ແມ່ນທຸກໆມື້.
3. ເມື່ອອົບເຂົ້າຈີ່ຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ. ໃນທີ່ສຸດ, ຊັ່ງນ້ ຳ ໜັກ ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບແລະຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ແລະຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ 100 ກຣາມ. ໂດຍຮູ້ຈັກຕົວເລກເຫລົ່ານີ້, ມັນຈະງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຄາດຄະເນຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍ, ຄິດໄລ່ແລະຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ປັບການໂຫຼດຂອງຄາໂບໄຮເດຣດປະ ຈຳ ວັນ.
4. ໃນມື້ທີ່ທ່ານອົບ, ຈຳ ກັດທາດແປ້ງອື່ນໆ - ທັນຍາພືດແລະເຂົ້າຈີ່.
5. ວິທີທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ, ລໍຖ້າ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວວັດແທກນ້ ຳ ຕານ. ຖ້າມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຕ່າຍຂອງທ່ານໄດ້ເຮັດວຽກຂອງມັນໄດ້ດີ, ການອົບສາມາດສືບຕໍ່ເອົາເຂົ້າໃນອາຫານ. ຖ້ານໍ້າຕານສູງຂື້ນ, ການອົບແມ່ນຈະຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ, ຫຼືກິນສູດຄາໂບໄຮເດດ ໜ້ອຍ ລົງ.

ສູດເຮັດດ້ວຍແປ້ງພື້ນຖານ

ອີງຕາມການທົດສອບນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍການເຕີມເຕັມ savory ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດປະເພດ 2:

• ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນ 200 ກຣາມນົມໃຫ້ 40 ອົງສາ, ຖອກແປ້ງເຂົ້າສາລີ 100 g, ເຊື້ອລາແຫ້ງ 8 g ເຂົ້າໃນມັນ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ,
• ວັດແທກ 200 g ຂອງແປ້ງ rye, ປອກເປືອກດີກວ່າ. ຖອກແປ້ງມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ກຽມໄວ້, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆ, ຈົນຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງແປ້ງມັນທຽບເທົ່າກັບເຂົ້າ ໜົມ ແຫຼວ,
• ກວມເອົາຟອງນ້ ຳ ດ້ວຍຝາຫລືຝາປິດ, ປ່ອຍຮູ ສຳ ລັບເຂົ້າທາງອາກາດ, ເອົາອອກໃນບ່ອນອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ,
• ຕື່ມເກືອໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ແປ້ງ, ຖ້າຕ້ອງການ - ເມັດ caraway, ປົນແປ້ງເຂົ້າຈີ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ,
• ມ້ວນອອກ, ປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຈັດວາງໃສ່ເຕົາອົບ, ວາງໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ຜ້າເຊັດໂຕ. dough Rye rolls ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາເຂົ້າສາລີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດມ້ວນມັນໄດ້ໂດຍວິທີການ ທຳ ມະດາ, ພະຍາຍາມສ້າງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານໃສ່ກະດານທີ່ມີໄຂມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ,
• ອົບເຂົ້າຈີ່ປະມານ 20-30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມມາດຕະຖານ (ປະມານ 200 ອົງສາ).

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ່ສາມາດຊື້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເປັນໄຂມັນແລະຫວານຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີສູດສູດທີ່ປັບຕົວໄດ້ຫຼາຍຢ່າງເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືກຍົກເວັ້ນຫຼືເນື້ອໃນຂອງມັນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ພວກມັນບໍ່ແຊບກວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ປັງບູຮານ, ແລະສາມາດເປັນງານລ້ຽງທີ່ດີ ສຳ ລັບງານລ້ຽງທີ່ງານບຸນ.

ນໍ້າເຜິ້ງ Carb ຕໍ່າ

cake ້ ຳ ເຜິ້ງຊະນິດ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມນີ້ມີພຽງແຕ່ທາດແປ້ງ 10 ກຣາມແລະ 105 kcal, ສະນັ້ນເຄ້ກປອດໄພ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ສູດ:

ທ່ານ ໝໍ ວິທະຍາສາດການແພດ, ຫົວ ໜ້າ ສະຖາບັນພະຍາດເບົາຫວານ - Tatyana Yakovleva

ຂ້ອຍສຶກສາພະຍາດເບົາຫວານເປັນເວລາຫລາຍປີ. ເປັນຕາຢ້ານເມື່ອຄົນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍຕາຍໄປ, ແລະຍິ່ງເປັນໂຣກພິການຍ້ອນພະຍາດເບົາຫວານ.

ຂ້ອຍເລັ່ງບອກຂ່າວດີ - ສູນຄົ້ນຄ້ວາໂຣກ endocrinological ຂອງສະພາວິທະຍາສາດການແພດຂອງຣັດເຊຍໄດ້ຈັດການເພື່ອພັດທະນາຢາທີ່ປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານຢ່າງສົມບູນ. ໃນເວລານີ້, ປະສິດທິຜົນຂອງຢານີ້ ກຳ ລັງເຂົ້າໃກ້ເຖິງ 98%.

ຂ່າວດີອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ: ກະຊວງສາທາລະນະສຸກໄດ້ຮັບປະກັນການຮັບຮອງເອົາໂຄງການພິເສດທີ່ຊົດເຊີຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງຂອງຢາ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈົນກ່ວາ 18 ເດືອນພຶດສະພາ (ລວມ) ສາມາດໄດ້ຮັບມັນ - ພຽງແຕ່ 147 ຮູເບີນເທົ່ານັ້ນ!

1. 6 tbsp skim skim ນົມຈືນໃນແຊ່, stirring. ຖ້າຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ໃຫ້ພວກມັນປົນຢູ່ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ.
2. ປະສົມ 6 tbsp. oat bran ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຖົງແປ້ງ (5 ກໍາ), ນໍ້າຕານທົດແທນ (ພວກເຮົາເລືອກຕາມລົດຊາດ), ບ່ວງແປ້ງ, ຜົງນົມ, 140 ກຼາມຂອງ kefir, ໄຂ່ເຫຼືອງ 4 ໜ່ວຍ. ຖ້າວ່າງ່າໃຫຍ່, ພວກມັນຕ້ອງຖືກເອົາລົງໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ.
3. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນ 4 ທາດໂປຼຕີນດີ, ປົນເຂົ້າຄ່ອຍໆໃນແປ້ງ.
4. ພວກເຮົາແບ່ງ dough ອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນ, ອົບແຕ່ລະສ່ວນໃນຮູບແບບແຍກຕ່າງຫາກເປັນເວລາ 20 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ອົບອົບເຢັນ.
5. ສຳ ລັບຄີມ, ພວກເຮົາກະກຽມ 2 ຖັງ. ໃນໄລຍະ ທຳ ອິດ, ປະສົມເຂົ້າ 3 ຂີດ, ນົມ 200 ກຣາມ, ນົມຫວານ, ນ້ ຳ ຫວານ, ບ່ວງແປ້ງ. ຖອກນ້ ຳ ນົມ 200 ກຣາມໃສ່ໃນວິນາທີທີສອງ, ຕັ້ງໄຟ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມຂອງ 1 ຖັງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ເອົາຄີມມາຕົ້ມ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດແຊ່, ເຢັນ.
6. ພວກເຮົາເກັບເອົາເຄ້ກ, ປົນກັບຕ່ອນເຄັກ, cocoa ຫຼືແກ່ນ.

ນົມນົກໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ມັນເບີແລະແປ້ງ

ສຳ ລັບເຄັກ, ຕີ 3 ທາດໂປຼຕີນ, ເພີ່ມ 2 tbsp. ຜົງ້ໍານົມ, 3 yolks, sweetener, ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ເບິ່ງລາຍຊື່), 0.5 tsp ຜົງອົບ. ພວກເຮົາກະຈາຍອອກໄປໃນຮູບແບບທີ່ສາມາດຄົ້ນຫາໄດ້ເລິກ, ອົບໃນເວລາ 10 ນາທີ, ເຢັນໃນຮູບແບບ.

ສຳ ລັບນົມນົກ 2 tsp agar-agar ໃສ່ໃນນົມ 300 g, ກະຕຸ້ນ, ຕົ້ມ 2 ນາທີ, ເຢັນ. ປົນກັນ 4 ທາດໂປຣຕີນແລະນ້ ຳ ຫວານ, ຖອກນ້ ຳ ນົມດ້ວຍ agar-agar, ເພີ່ມ vanilla, ປະສົມເຂົ້າກັນ. ຖອກປະສົມເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ແຊ່ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ສຳ ລັບກາວໂກເລດ, ປະສົມ 3 tsp. cocoa, yolk, sweetener, 1 tbsp. ຜົງນົມ. stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເຢັນເລັກຫນ້ອຍ, ງາມເປັນ cake ເຢັນ.

Cookies ແລະ cupcakes

ໃນສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເນີຍແຂງ, ກະທຽມແລະແປ້ງອາມອນ, ແປ້ງ, ໝາກ ພ້າວແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງ. ການອົບຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລາຄາແພງກ່ວາປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດແຂງແຮງກວ່າ.

ສູດສູດພະຍາດເບົາຫວານ:

• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookies ເຂົ້າໂອດ, ປະສົມ 3 tbsp. ສາລີຫຍາບຫຍາບ, ເຂົ້າ ໜົມ ຂີງແຫ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ 2 ໜ່ວຍ, ນໍ້າຫວານ, 0.5 tsp ຜົງອົບ, vanillin. ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃບເຕີຍປະສົມກັບບ່ວງ, ອົບປະໄວ້ 15 ນາທີ,
• ສູດ muffin ເນີຍແຂງສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານກໍ່ງ່າຍດາຍ. ຕີ 3 ໄຂ່ກັບ 200 ກຣາມຂອງ erythritol, ຕື່ມ 150 g ຂອງ margarine ທີ່ລະລາຍ, 400 g ຂອງເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanillin ແລະໄຄ, 5 g ຂອງຜົງອົບ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ແມ່ພິມ, ອົບປະມານ 20-40 ນາທີ (ເວລາແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງແມ່ພິມ),
• ໝາກ ພ້າວໃນ ໝາກ ພ້າວທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມເຂົ້າສາລີແທນເຂົ້າ ໜຽວ. ປະສົມນ້ ຳ ມັນ margarine ອ່ອນໆ 50 ກຣາມ (ປະໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ), ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຜົງອົບ, 2 ໄຂ່, ນ້ ຳ ຫວານ, 250 ກຼາມຂອງ ໝາກ ພ້າວ, 3 tbsp. ສາຂາ. ຈາກມະຫາຊົນນີ້ພວກເຮົາປະກອບເປັນໂກນຕ່ໍາ, ອົບ 15 ນາທີ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຮຽນຮູ້! ທ່ານຄິດວ່າການບໍລິຫານຢາຄຸມ ກຳ ເນີດແລະອິນຊູລິນຕະຫຼອດຊີວິດແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານຢູ່ບໍ? ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ! ທ່ານສາມາດພິສູດຕົວທ່ານເອງໂດຍເລີ່ມໃຊ້ມັນ. ອ່ານຕໍ່ >>