Kefir ແລະໄຄຕົ້ນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ
ເປັນເວລາຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ສີໄຄມີກິ່ນຫອມເປັນ ໜຶ່ງ ໃນເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນທຸກທະວີບຂອງໂລກ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະການຮັກສາກິ່ນຫອມ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຮູ້! ນ້ ຳ ຕານເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບທຸກຄົນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນມື້ລະ 2 ເມັດກ່ອນອາຫານ ... ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ >>
ນັບຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ, ໄຄຕົ້ນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາປົວພະຍາດໃນອາຊີ, ແລະການສຶກສາສະ ໄໝ ໃໝ່ ພິສູດວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານເບົາຫວານ
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງໄຄແມ່ນຍ້ອນມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມມີສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວເຊັ່ນ: ຟີໂນໂມນ (18%), ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຄ້າຍຄືກັບອິນຊູລິນ. ສານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂະບວນການອັກເສບຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ.
ລະດັບ choline ສູງຊ່ວຍປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis, ຫົວໃຈວາຍແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ແລະຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ຂອງເຄື່ອງເທດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ - ບັນຫາ ໜຶ່ງ ອີກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບອາສາສະ ໝັກ ທີ່ ດຳ ເນີນໂດຍນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາໃນປີ 2003, ໄດ້ພິສູດວ່າໂດຍການໄດ້ຮັບເຄື່ອງເທດເປັນປະ ຈຳ:
- ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ
- ຄວາມອ່ອນໄຫວເພີ່ມຂື້ນກັບ insulin,
- cholesterol ຕ່ໍາ
- ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານ,
- ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນ permeability ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ວິທີໃຊ້ໄຄຕົ້ນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ
ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມີສູດຫຼາຍຊະນິດທີ່ຮູ້ກັນໃນການໃຊ້ເຄື່ອງເທດນີ້ເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນໄຄຕົ້ນທີ່ມີ kefir ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ.
ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ kefir - ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງມີຜົນປະໂຫຍດສອງເທົ່າ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການໃຊ້ kefir ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະໄຄຕົ້ນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆທີ່ເກີດຂື້ນກັບໂລກເບົາຫວານ.
ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນມະນີວ½ບ່ວງກາເຟໃນ kefir 1 ຈອກແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເຄື່ອງດື່ມຈະບໍລິໂພກ 20 ນາທີຫຼັງຈາກການກະກຽມໃນຕອນເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມໄວ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ແອບເປີ້ນສົດໆສອງສາມ ໜ່ວຍ ໃສ່ມັນ.
ເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເຄື່ອງເທດສາມາດ ນຳ ມາປະສົມກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງໄດ້. ເພື່ອກະກຽມຕົວແທນ ບຳ ບັດ, ຜົງໄຄ 1 ບ່ວງກາເຟແມ່ນຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງ 2 ບ່ວງກາເຟລົງໃນສ່ວນປະສົມ. ຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນປະໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນໃນຄ່ ຳ ຄືນ. ເອົາສ່ວນປະສົມໃນຕອນເຊົ້າໃສ່ທ້ອງເປົ່າແລະກ່ອນເຂົ້ານອນໃນຕອນກາງຄືນ.
ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນອາຍ, ໄຄສາມາດເປັນສິ່ງເພີ່ມເຕີມທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ - ເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ, ແກງ, ສະຫຼັດ, ນົມສົ້ມ, ມັນຝະລັ່ງ. ຊາທີ່ມີໄຄແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຈາກ ກຳ ລັງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຈະມີປະໂຫຍດຄືກັນ.
ເພື່ອກະກຽມຢາ, ທ່ານສາມາດກຽມຜົງໄຄຕົ້ນຈາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ຊື້ມາໃນຖົງ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທົ່ວໄປ
ໄຄສາມາດເປັນພາວະໂລກແຊນ ສຳ ລັບພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໂຣກເບົາຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບງ່າຍໆແຕ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍຢ່າງ.
- ເຄື່ອງເທດຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄ່ອຍໆ, ໃນສ່ວນນ້ອຍ.
- ການໄດ້ຮັບເຄື່ອງເທດປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 7 ກຣາມ.
- ໄຄຕົ້ນໃນພະຍາດເບົາຫວານຊ່ວຍລົດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ພຽງແຕ່ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ, ການກິນເຄື່ອງເທດຢ່າງດຽວຈະບໍ່ ນຳ ຜົນທີ່ຕ້ອງການມາໃຫ້.
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃນອາຫານທັນທີກ່ອນອາຫານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນ.
- ປະກອບມີໄຄຢູ່ໃນເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກປຶກສາຫາລືກັບທ່ານ ໝໍ ກ່ອນ.
ປະລິມານໄຄຕົ້ນຕໍ່ມື້ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບແຕ່ລະຄົນ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນແມ່ນ 5-7 ກຼາມ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອປະເມີນປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງເທດນີ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຟັງສັນຍານແລະປະຕິກິລິຍາຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເອງ, ຮັກສາປື້ມບັນທຶກໂພຊະນາການແລະຕິດຕາມກວດກາກະຈົກ.
ມີ contraindications ໃດ?
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ຕາມ, ໃນບາງກໍລະນີມັນສາມາດເປັນສາເຫດຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຄົນເຈັບເສື່ອມໂຊມ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີສານໄຄໃນອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ສຳ ລັບໂລກຄວາມດັນເລືອດ, ໂລກກະເພາະ, ບາດແຜແລະພະຍາດຕັບ, ໃນເວລາຖືພາແລະ lactation. ມັນຍັງຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ຈາກອາຫານໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການແພ້.
ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ການຮັກສາໂລກເບົາຫວານດ້ວຍສານໄຄຢ່າງດຽວແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ມາເປັນອາຫານເສີມໃນການປະສົມປະສານກັບຢາ, ອາຫານແລະກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍສາມາດເລັ່ງການຟື້ນຟູຂອງຄົນເຈັບໃຫ້ດີຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງລາວດີຂື້ນ.
ເຄື່ອງເທດມີຄຸນປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?
ໄຄຕົ້ນແມ່ນມີຜົນດີຫລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ແລະການທົດລອງຫຼາຍໆຢ່າງຢືນຢັນສິ່ງນີ້. ນັກຄົ້ນຄວ້າຊາວອາເມລິກາພົບວ່າໄຄຕົ້ນຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ 1/3.
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການປິ່ນປົວດ້ວຍສີໄຄ, ທ່ານຄວນຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງທ່ານ. ສຳ ລັບແຕ່ລະກໍລະນີຂອງໂລກເບົາຫວານ, ປະລິມານແມ່ນແຕ່ລະຄົນ. ມັນຂື້ນກັບສະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ, ປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍ.
ສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງເທດປະກອບມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ມັນມີທາດ aldehyde, ນໍ້າມັນພືດ, eugenol, polyphenol. ໄຄຕົ້ນມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ຍ້ອນສານຟີໂນໂມນໃນສ່ວນປະກອບ. ສານດັ່ງກ່າວຄອບຄອງປະມານ 18% ຂອງມວນທັງ ໝົດ. ເຄື່ອງເທດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກດີ.
ໄຄຕົ້ນໃນໂລກເບົາຫວານມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:
- ບັນເທົາຂະບວນການອັກເສບ.
- ຈຸລັງສົດຊື່ນ, normalizes ph ຂອງກະເພາະອາຫານ.
- ຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໄຄຕົ້ນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຂື້ນໃນລະດັບອັນຕະລາຍ.
- ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol "ບໍ່ດີ". ປະລິມານຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງເຖີງ.
- Normalizes metabolism, ປະກອບສ່ວນກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກປອດໄພ.
- ການຫຼຸດຜ່ອນ triglycerides ແລະໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.
ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງສີໄຄສາມາດສັງເກດໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເປັນລະດູການ. ລະດູການນີ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແບບ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສົ່ງເສີມການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.
ໄຄ
ໄຄແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນການປຸງອາຫານ. ເຄື່ອງເທດຫວານແມ່ນເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຂອງອາຫານໃດໆ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມເຄື່ອງເທດເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຈານ. ແຕ່ແພດບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເກີນສອງບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້.
ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ບໍ່ເກີນ 1/4 ຂອງບ່ວງກາເຟ. ຈຳ ນວນໄຄທີ່ບໍລິໂພກຄວນເພີ່ມຂື້ນເທື່ອລະກ້າວ. ຫຼັງຈາກການເພີ່ມປະລິມານໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງວັດແທກນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະບັນທຶກຜົນໄດ້ຮັບ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຜົງເຜັດ, ແຕ່ຍັງມີສານສະກັດຈາກໄຄ. ໃນຮ້ານຂາຍຢາ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຊາພິເສດໂດຍບໍ່ມີລົດຫວານທີ່ອີງໃສ່ໄຄ. ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະມີກິ່ນຫອມດີ. ຖ້າສ່ວນປະກອບບໍ່ມີສານຄາເຟອີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າຊາດັ່ງກ່າວສາມາດເມົາໄດ້ເຖິງແມ່ນໃນຕອນກາງຄືນ.
ໄຄຕົ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນຊື້ທັງດິນແລະພື້ນເຮືອນ. ສະນັ້ນສານທີ່ມີປະໂຫຍດຈະຖືກຮັກສາໄວ້ດີກວ່າ. ນອກຈາກນີ້, ກິ່ນແລະລົດຊາດຍັງຈະໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້.
ເຄື່ອງເທດມີສານກະຕຸ້ນແລະສີສັນສົດຊື່ນ. ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກການນອນໄມ່ຫລັບບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກເຄື່ອງເທດໃນຕອນກາງຄືນ.
ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມີສູດຕ່າງໆໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ແຮ່ທາດ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສູດ ສຳ ລັບໄຄແລະ kefir ໃນໂລກເບົາຫວານຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ kefir ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບ?
ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ທີ່ອຸທິດອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຮູ້ວ່າພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ kefir ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນນົມຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູຮ້ານຂາຍທາດການຊຽມ, ໂດຍບໍ່ມີການລະລາຍຂອງ metabolism.
ຖ້າທ່ານໃຊ້ kefir ເປັນປະ ຈຳ, ຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບທາດແຄນຊຽມ. ຖ້າມັນຂາດ, ຮໍໂມນ calcitriol ຈະຖືກຜະລິດ, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນການຜະລິດແພຈຸລັງ adipose. ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ຖ້າບໍ່ມີແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍ.
ໄຂມັນສ່ວນເກີນແມ່ນປັດໃຈ ໜຶ່ງ ທີ່ກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ໃຊ້ ໝັກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ເລັກ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.
Kefir ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໄປນີ້:
- ປັບປຸງວຽກງານຂອງ ລຳ ໄສ້, ກະເພາະ, ລຳ ໄສ້.
- ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ.
- ມັນມີຜົນດີຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ.
- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
- ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ microflora ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
- ປັບປຸງສາຍຕາ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເລັງ.
- ຮັກສາຕັບ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີກົດ lactic. ສານນີ້ຫລີກລ້ຽງບໍ່ໃຫ້ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດກະທັນຫັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ. ທາດໂປຼຕີນຈາກ Kefir ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບເສັ້ນເລືອດແລະບໍ່ເພີ່ມ cholesterol. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນ ຈຳ ເປັນໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ນອນໂຮງ ໝໍ.
ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ ຳ ຕານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້, ມີຄາບອາຫານພິເສດ - ຕາຕະລາງ 9. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ kefir. ມັນ ທຳ ລາຍນ້ ຳ ຕານແລະ lactose.
ຄຸນລັກສະນະຂອງ kefir
ຜະລິດຕະພັນມີເຫຼົ້າ ethyl, ເພາະວ່າມັນຖືກຜະລິດໂດຍການຫມັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີທາດເຫຼົ້າພຽງເລັກນ້ອຍໃນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ແລ້ວ, ປະມານ 0.07%. ເຄື່ອງດື່ມສາມາດເມົາແລະເດັກນ້ອຍ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ kefir ສົດ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະນີ້ປະລິມານຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຢູ່ໃນມັນເພີ່ມຂື້ນ.
ຂໍ້ຄວນລະວັງຄວນໄດ້ຮັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນການຮັກສາຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນດື່ມແຕ່ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກະຕຸກ.
ໄຄທີ່ມີ kefir ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ - ການໃຊ້ປະສົມນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນ kefir, ນົມ, ເນີຍແຂງໃນບ້ານຊ່ວຍໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານຢູ່ໃນລະດັບຄົງທີ່.
ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ kefir. ຕ່າງຈາກນົມ, ມັນທົນທານຕໍ່ໂດຍເກືອບທຸກຄົນ. Kefir ມີກົດອະມິໂນທີ່ຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມ 2 ຈອກຕໍ່ມື້.
Kefir ບໍ່ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ສົມບູນກັບຜົນກະທົບຂອງໄຄ. ການປະສົມເຄື່ອງດື່ມນົມແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີການ ໝັກ ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ.
ສູດໂຣກເບົາຫວານ
ເຖິງແມ່ນວ່າພະຍາດເບົາຫວານ ຈຳ ກັດອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ການຮັກສາກໍ່ຍັງແຊບຢູ່. ສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ:
- ໄຄແຜ່ນມົນ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຄື່ອງເທດ 1 ກຼາມໃສ່ແກ້ວ kefir. ຖັດໄປ, ຕື່ມ ໝາກ ແອບເປີ້ນ 20-25 ກຣາມໃສ່ສ່ວນປະສົມແລະລົບລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຢາຂີງ 1 ບ່ວງກາເຟຖືກເພີ່ມເຂົ້າຈອກ kefir ໄຄ, ຂີງ 1 ກຣາມ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງເລັກນ້ອຍ.
- cocktail ຕອນເຊົ້າ. flaxseed ດິນ 50 ກຼາມຖືກຖອກດ້ວຍແກ້ວ kefir, ໄຄຕົ້ນຖືກຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມ.
ຄວນກິນ cocktails ດັ່ງກ່າວ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ມື້ແລະດື່ມໃນຕອນເຊົ້າ. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ຊ່ວຍໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວ, ເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານ, ຫຼຸດເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງແລະຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈ.
Contraindications
ແປ້ງໄຄແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດດື່ມພວກມັນໄດ້:
- ແມ່ຍິງຖືພາ
- lactating ແມ່ຍິງ
- ຄົນເຈັບ hypertensive
- ຄົນທີ່ເປັນໂລກເລືອດຈາງແລະບັນຫາການບິດເບືອນເລືອດອື່ນໆ,
- ຄົນທີ່ມີເນື້ອງອກຂອງທໍ່ຍ່ອຍອາຫານ,
- ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ການກະກຽມຢາບາງຊະນິດບໍ່ໄດ້ປະສົມປະສານກັບໄຄ. ຍົກຕົວຢ່າງ, aspirin, ibuprofen, naproxen.
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການປິ່ນປົວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງວ່າມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.