ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ສູດແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ, ແລະສານທີ່ມີຄ່າອື່ນໆ. ສົດພວກມັນມີລົດຊາດແຊບພໍທີ່ຈະກິນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ພວກມັນໄດ້ເກັບກ່ຽວດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງທີ່ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປຫຼືເປັນໂຣກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດຈ່າຍໄດ້. ແຕ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ ໝາກ ຫຸ່ງຫຼື ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ.
ລັກສະນະການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ເຕັກໂນໂລຢີດັ້ງເດີມຂອງການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປະກອບມີການປັ່ນປັ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານແລະຕົ້ມໃຫ້ມວນທີ່ໄດ້ຮັບຕາມຄວາມ ເໝາະ ສົມ. ການວຸ້ນວາຍທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໄດ້ຖືກກະກຽມໃນແບບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີສະເພາະຂອງມັນເອງ.
- ນ້ ຳ ຕານບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນ ໜາ ຂື້ນຕື່ມອີກ. ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ຫມາກໄມ້ທີ່ຕົ້ມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ, ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນປະລິມານ.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບເນື້ອໃນຂອງ pectin ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້. ໃນຫມາກໄມ້ unripe ມັນມີຫຼາຍ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານນີ້ແມ່ນສູງສຸດໃນປອກເປືອກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມເປືອກ ໜາ, ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວ 20-30% ໂດຍ ໝາກ ໄມ້ສຸກ 70-80%, ຟັກໃຫ້ມັນພ້ອມກັບເປືອກ.
- ຖ້າວັດຖຸດິບໃນເບື້ອງຕົ້ນມີ pectin ພຽງເລັກນ້ອຍ, ມັນເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕິດຈາກມັນໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະບໍ່ມີສ່ວນປະກອບ gelling. pectin ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບໃນ ໝາກ ເຂືອສີ ດຳ ແລະແດງ, ໝາກ ໂປມ, apricots, plum, raspberries, pears, quinces, strawberries, cherries ແລະ cherries, ໝາກ ໂມ, gooseberries. ໃນ plum cherry, cranberries, grapes ແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວມີ pectin ຫນ້ອຍ. ໃນ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ມັນສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ, pectin ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການນີ້, ພວກມັນຈະຖືກປົນກັບ ໝາກ ໄມ້, ເຊິ່ງມີສ່ວນປະກອບຂອງ pectin ຫຼາຍ, ຫຼືແປ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຖືກຕື່ມໃສ່ພວກມັນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.
- ເມື່ອໃຊ້ ໜາ, ຄວນອ່ານ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຄວາມສອດຄ່ອງແລະສ່ວນປະກອບຂອງແປ້ງເຫລົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີກັນ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ. ຖ້າຂໍ້ມູນໃນສູດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນຊຸດກັບຕົວແທນ gelling, ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຜະລິດຄວນຖືວ່າເປັນບຸລິມະສິດ.
- ເຂົ້າ ໜົມ ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ຍັງມີຂອງຫວານ, ໃນກໍລະນີນີ້ປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ສະແດງໃນສູດແມ່ນຖືກປັບໃຫ້ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຫວານຂອງຜູ້ທົດແທນ. Fructose ຈະຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ 1.5 ເທົ່າ, xylitol - ປະມານ 1.5 ເທົ່າ. Erythrol ໃຊ້ເວລາ 30-40% ຫຼາຍກ່ວາ້ໍາຕານ, sorbitol - 2 ເທື່ອຫຼາຍ. ສານສະກັດຈາກ Stevia ຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໂດຍສະເລ່ຍ 30 ເທົ່າ. ການປ່ຽນແທນນ້ ຳ ຕານກັບເຄື່ອງຫວານ, ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າການທົດແທນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີພະລັງງານສູງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຽມຄວາມພ້ອມທີ່ມີທາດແຄລໍຣີ່ຕ່ ຳ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ໃຫ້ຄວາມມັກໃນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານໂດຍອີງໃສ່ stevia (stevioside), erythritol (erythrol).
- ກວນບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໃນອາຫານອະລູມິນຽມ. ວັດສະດຸນີ້ຕິດຕໍ່ກັບກົດອິນຊີທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປະກອບເປັນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
- ຖ້າຫາກວ່າກະປwithoutອງທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານບໍ່ສາມາດອະເຊື້ອໄດ້, ມັນກໍ່ຈະເສື່ອມໂຊມໃນ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ຖ້າທ່ານເຮັດສິ່ງນີ້ຫວ່າງໄວ້ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ກະປcansອງແລະຝາປິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອ. ປິດຝາປິດດ້ວຍຝາໂລຫະທີ່ໃຫ້ຄວາມ ແໜ້ນ.
ທ່ານສາມາດເກັບມ້ຽນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ. ຊີວິດຂອງ Shelf ແມ່ນປົກກະຕິຈາກ 6 ຫາ 12 ເດືອນ.
ນ້ ຳ ຕານຟຣີ Apricot Jam
- ລ້າງ apricots, ແຫ້ງ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາເມັດອອກ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງບົດໃຫ້ຊີ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ apricots.
- ຈຸ່ມດ້ວຍນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໃສ່ໄຟ.
- ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ, ສໍາລັບ 10-20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາບໍລິສຸດ apricot ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ jam ໄດ້.
- ຫົດນ້ ຳ ໃສ່ກະປjarsອງ, ກະຈາຍປonອງໃສ່ມັນ, ບິດມັນດ້ວຍຝາອັດທີ່ຕົ້ມໃສ່ປະໄວ້ 10 ນາທີ.
ໃນເວລາທີ່ jam ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ມັນຕ້ອງຖືກໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ຫົກເດືອນ.
ນ້ ຳ ຕານຟຣີ Plum Jam
ສ່ວນປະກອບ (0.35 ລິດ):
- ຄັດຫມາກໄມ້, ລ້າງແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ.
- ປອກເປືອກ ໝາກ ພັບ, ພັບ ໝາກ ໄມ້ໄວ້ໃນອ່າງທີ່ອວບນ້ ຳ.
- ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ອ່າງ, ເອົາລົງໃສ່ເຕົາໄຟຊ້າ, ແຕ່ງກິນ plum 40 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ.
- ປັ້ນ plum ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື.
- ແຕ່ງກິນ plum puree ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຫນາເທົ່າກັບ jam.
- ຕື່ມໃສ່ກະປjarsອງທີ່ເຮັດດ້ວຍອະເຊື້ອດ້ວຍປອກ plum, ປິດໃຫ້ ແໜ້ນ ດ້ວຍຝາໂລຫະ.
ໃນຕູ້ເຢັນ, ການເຮັດ plum ເຮັດຕາມສູດນີ້ຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງເປັນເວລາ 6 ເດືອນ.
ສະຕໍເບີຣີແຊນ້ ຳ ເຜິ້ງ
- ສະຕໍເບີຣີ - 1 ກິໂລ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 120 ມລ
- ນາວ - 1 ຊິ້ນ.
- ຄັດສະຕໍເບີຣີ່. ລ້າງອອກແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດີ. ເຊັດກາບດອກ.
- ຊອຍ, ແບ່ງຫມາກມີເນື້ອແຕ່ລະສ່ວນອອກເປັນ 4-6 ສ່ວນ, ພັບໃສ່ອ່າງ.
- ບີບນ້ ຳ ຈາກນາວ.
- ລະລາຍນໍ້າເຜິ້ງໃນທາງທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບທ່ານເພື່ອໃຫ້ມັນແຫຼວ ໝົດ.
- ເອົານ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ລົງໃນສະຕໍເບີຣີ.
- ແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ຈືຂໍ້ມູນການ strawberries ກັບ masher ມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍານາວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
- ແຕ່ງກິນ ໝາກ ມີເນື້ອໃນອີກ 10 ນາທີ.
- ຈັດແຈງ jam strawberry ໃນ jars ອະເຊື້ອ. ມ້ວນຂຶ້ນ.
ຮັກສາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເປັນເວລາຫົກເດືອນ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ອາທິດຫລັງຈາກເປີດກະປcanອງ.
ນ້ ຳ ຕານສະຕໍເບີຣີຟຣີໂດຍບໍ່ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ (1.25 L):
- ສະຕໍເບີຣີ - 2 ກິໂລ
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 50 ml
- ນ້ໍາຫມາກໂປມ - 0.2 l
- agar-agar - 8 ກໍາ,
- ນ້ ຳ - 50 ml.
- ລ້າງສະຕໍເບີຣີ, ແຫ້ງ, ເອົາກາບດອກ.
- ປອກເປືອກ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ ແໜ້ນ, ເອົາໃສ່ຊາມ, ຕື່ມ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ໝາກ ແອບເປີ້ນ. ນ້ ຳ ໝາກ ແອບເປີ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກບີບອອກຈາກ ໝາກ ໂປມທີ່ບໍ່ຖືກຄັດເລືອກ, ພຽງແຕ່ລ້າງແລະບ້ວນປາກດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ.
- ຕົ້ມສະຕໍເບີຣີປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຈາກນັ້ນປະສົມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ.
- Agar-agar ງາມນ້ໍາແລະຄວາມຮ້ອນ, stirring.
- ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ strawberry, ປະສົມ.
- ຫຼັງຈາກ 2-3 ນາທີ, ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາທີ່ມີເຊື້ອ, cork ແຫນ້ນແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນຈະຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມັນບໍ່ເສື່ອມໂຊມຢ່າງ ໜ້ອຍ 6 ເດືອນ.
ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ກ້ຽງບໍ່ມີນໍ້າຕານ
ສ່ວນປະກອບ (0.75-0.85 L):
- ເຄື່ອງປະດັບ - 1 ກິໂລ,
- ນ້ ຳ - 0.2 ລິດ
- fructose - 0,5 ກິໂລ.
- ລ້າງເຕົ່າ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະສະອາດ. ຖອກເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນປ່ຽງ. ປອກເປືອກແລະຈູດພວກມັນ.
- ພວນເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ກ້ຽງລົງໃນອ່າງ, ຕື່ມນ້ ຳ.
- ແຕ່ງກິນ 40 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
- ປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ fructose.
- ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາ jam ມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
- ການແຜ່ລາມໃສ່ກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ມ້ວນພວກມັນຂຶ້ນ.
ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ເຕົາຜີວ ໜຽວ ຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນຍັງໃຊ້ໄດ້ 12 ເດືອນ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້, ແມ່ບ້ານ ຈຳ ນວນຫຼາຍຍັງເຮັດການກະກຽມດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ດ້ວຍປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງ pectin ໃນ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງ gelling. ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກຫວານກັບນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າຫວານ. ທ່ານສາມາດເກັບຂອງຫວານທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານເປັນເວລາ 6-12 ເດືອນ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ.
ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ
ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນກະແລັມດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນມີຄຸນລັກສະນະແລະຂໍ້ເສຍປຽບຂອງມັນເອງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ໃນຕາຕະລາງ.
| ນ້ ຳ ຫວານ | ຜົນກະທົບທາງບວກ | ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນໄລຍະ oversaturation | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ເມືອງ Sorbitol | ຢ່າງໄວວານໍາເຂົ້າທຽບ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອົງການ ketone ໃນກະແສເລືອດ, ປັບປຸງ microflora ໃນລໍາໄສ້, normalizes ຄວາມກົດດັນພາຍໃນ intraocular. ລົດຊາດຂອງທາດເຫຼັກໃນປາກ. | ||||||||||||||||
| Fructose | ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເປັນແຂ້ວ, ການປະຫຍັດ. provokes ການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນ. | ||||||||||||||||
| Xylitol | ກຳ ຈັດແຂ້ວແມງ, ມີລັກສະນະຜົນກະທົບຂອງໂຣກອະຫິວາ, ມີຜົນກະທົບ laxative. | ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ກະເພາະອາຫານ.
sweeteners ມີລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງດັດຊະນີ glycemic. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນການຢຽບແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ ສຳ ລັບປິ່ນປົວພະຍາດໄດ້ຖືກຊື້ບໍ່ວ່າຈະແຊ່ແຂງຫຼືເກັບໃນກະແລັມໃນລະດູຮ້ອນ. ຂໍ້ສະ ເໜີ ທີ່ໄດ້ປຽບແມ່ນການຊື້ສ່ວນປະກອບແລະການແຊ່ເຢັນຂອງພວກມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນໂລກເບົາຫວານ - ພຽງແຕ່ດື່ມທຸກໆມື້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດອາຫານເບົາຫວານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ສູດສູດສະຕໍເບີລີ້ພ້ອມດ້ວຍ Sorbitolສ່ວນປະກອບຫຼັກທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງຫວານຕໍ່ໄປແມ່ນ:
ເພື່ອກະກຽມວິທີແກ້ໄຂຂອງຫວານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ປະມານ 800 g ຂອງ sorbitol. ຕື່ມອາຊິດໃສ່ຢານ້ໍາແລະເອົາຢາຮັກສາໃຫ້ຕົ້ມ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງກ່ອນແລະປອກເປືອກແມ່ນຖືກຖອກໃສ່ດ້ວຍນ້ ຳ ເຊື່ອມທີ່ຮ້ອນແລ້ວປະໄວ້ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຕົ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 15 ນາທີແລະປະໄວ້ມັນເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ມປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sorbitol ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຄວາມຫວານ, ແລະເຂົ້າຂົ້ວກໍ່ຖືກຕົ້ມຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ສາມາດເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫລືບັນຈຸໃສ່ໃນກະປcansອງ ສຳ ລັບນັ່ງຕໍ່ໄປ. ສູດສູດ Jam-Mandarin ແບບ Fructoseເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍບໍ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ພຽງແຕ່ໃສ່ fructose, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງນີ້:
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຕົາຜິງຖືກຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະເສັ້ນກ່າງໃບຂັ້ນຍັງຖືກ ກຳ ຈັດອອກ. ປອກເປືອກຖືກຕັດອອກເປັນລອກ, ແລະເນື້ອຫນັງຖືກສ້າງເປັນທ່ອນ. ຖອກສ່ວນປະກອບດ້ວຍນໍ້າແລະຕົ້ມປະມານ 40 ນາທີຈົນກ່ວາຜິວຈະອ່ອນລົງຫມົດ. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງ broth ຕ້ອງໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຂັດຂວາງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ການປິ່ນປົວຫນ້າດິນແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້ໃນຖັງແລະ fructose ຖືກເພີ່ມ. ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ ນຳ ໄປຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. Jam ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານກັບຊາ. ຫວານ Peach ສຸດ fructose ສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ພວກເຮົາສະ ເໜີ ສ່ວນຫຼຸດໃຫ້ກັບຜູ້ອ່ານເວັບໄຊທ໌້ຂອງພວກເຮົາ!
ຫມາກໄມ້ຕ້ອງຖືກປອກເປືອກແລະກ້ອນຫີນຕ້ອງຖືກເລືອກ, peach ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ໃນນາວ, ເອົາແນວພັນແລະເສັ້ນເລືອດ, ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. stir ສ່ວນປະກອບແລະເພີ່ມ fructose 0.25 ກິໂລ. ໃສ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນປະສົມປະມານ 6 ນາທີ. ການປິ່ນປົວທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນໃຊ້ຕື່ມອີກພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຖອກນ້ ຳ ມັນ fructose ທີ່ຍັງເຫຼືອເຂົ້າໃນເນື້ອໃນແລະເຮັດຂັ້ນຕອນອີກຄັ້ງ. Jam Cherryແຕ່ງກິນຂອງຫວານນີ້ເກີດຂື້ນກັບການໃຊ້ສ່ວນປະກອບ:
ກ່ອນຫນ້ານີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງແລະຈັດຮຽງ, ເນື້ອເຍື່ອແຍກອອກຈາກກະດູກ. stir fructose ກັບນ້ໍາແລະເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບໃນການແກ້ໄຂ. ຕົ້ມປະສົມຜົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນ 7 ນາທີ. ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ກຽມໄວ້ເປັນເວລາດົນຈະເຮັດໃຫ້ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ເຟືອງແລະ ໝາກ ໄມ້. ຫມາກໂປມບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນເພື່ອປຸງແຕ່ງການຮັກສາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຕ້ອງການ ໝາກ ໂປມສົດປະມານ 2,5 ກິໂລ. ພວກມັນຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນທ່ອນ. ຫມາກໂປມແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຊັ້ນໃນຖັງແລະ sprinkled ດ້ວຍ fructose. ຄວນ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານປະມານ 900 g. ຫຼັງຈາກຂະບວນການນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຫມາກໂປມປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຢາປິ່ນປົວໃສ່ເຕົາໄຟ, ຕົ້ມ 4 ນາທີ. ຖັງທີ່ມີຫມາກໄມ້ຖືກຍ້າຍອອກ, ການປະສົມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນຕ້ອງຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ. Nightshade jamສ່ວນປະກອບຂອງ jam ນີ້ແມ່ນ:
ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ, nightshade ຖືກຈັດຮຽງອອກ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກແຍກອອກຈາກກາບດອກແຫ້ງ. ການແຕກຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແມ່ນປ້ອງກັນໂດຍການເຈາະ. 150 ml ຂອງນ້ໍາແມ່ນຮ້ອນແລະ fructose ແມ່ນ stirred ໃນມັນ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຕອນກາງຄືນແມ່ນຖືກລົງໃນການແກ້ໄຂ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນແມ່ນປະມານ 10 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ປັ່ນປ່ວນຕະຫຼອດເວລາ, ຍ້ອນວ່າການຮັກສາສາມາດເຜົາຜານໄດ້. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ການຮັກສາກໍ່ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ 7 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລານັ້ນ, ຂີງຈະຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມແລະຕົ້ມຕື່ມອີກປະມານ 2 ນາທີ. Jam Cranberryຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ກະລຸນາຄວາມຫວານຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ສຸຂະພາບຂອງຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ:
ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງຫວານ, ຕ້ອງມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະມານ 2 ກິໂລ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດແຍກອອກຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຂີ້ເຫຍື້ອແລະລ້າງດ້ວຍ colander. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກຖອກລົງໃນກະປ,ອງ, ເຊິ່ງຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງໃຫຍ່ແລະປົກດ້ວຍຜ້າພັນບາດ. ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝໍ້ ຫລືຖັງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຕັ້ງໃຫ້ຟົດ. ໝາກ ຫຸ່ງການປິ່ນປົວແບບນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ກໍ່ຕາມ. ສຳ ລັບການເຮັດກວນ, ທ່ານຕ້ອງການ ໝາກ ເດືອຍສົດແລະສຸກປະມານ 4 ກິໂລ. ພວກເຂົາແຕ້ມນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ແລະເອົາ ໝາກ ໄມ້ຢູ່ນັ້ນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານເກີດຂື້ນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງພ້ອມດ້ວຍແຮງກະຕຸ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາຜານ. ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ນ້ ຳ ຫວານຈະຖືກຕື່ມໃສ່ພາຊະນະ. Sorbitol ຈະຕ້ອງການປະມານ 1 ກິໂລ, ແລະ xylitol 800 ກຼາມ. ຫຼັງຈາກເພີ່ມສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍ, ເຂົ້າຕົ້ມຈະຖືກຕົ້ມຈົນ ໜາ. Vanillin ຫຼືໄຄຕົ້ນແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນການຮັກສາ ສຳ ເລັດຮູບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາສິ່ງດີໆໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ທ່ານສາມາດມ້ວນມັນລົງໃນກະປ.ອງ. ຂໍ້ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ແມ່ນການຈັດການຢາທີ່ຍັງຮ້ອນຢູ່ໃນພາຊະນະທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ. Contraindicationsໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງສູດອາຫານໂປດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບມາດຕະການປະ ຈຳ ວັນຂອງການບໍລິໂພກເຂົ້າ ໜົມ. ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີທາດຫວານຫຼາຍ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດພັດທະນາໄດ້: Jam ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍເນີຍແຂງຫລືເຂົ້າ ໜົມ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດມີຊາກັບການປິ່ນປົວນີ້. ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໂດຍຄຸນລັກສະນະຂອງ hemostatic ແລະຕ້ານການອັກເສບ. ການຮັກສາຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນທະນາຄານ.
ໂລກເບົາຫວານສະເຫມີເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. Aronova S.M. ໃຫ້ ຄຳ ອະທິບາຍກ່ຽວກັບການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ອ່ານເຕັມ
|
