ສູດ Fructose Jam: ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ເດືອຍ, ໝາກ ສີດາ

ວັນທີ 17 ກັນຍາ 2013

Fructose ແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າທາດນ້ ຳ ຕານຊ້າ, ທາດ fructose ແມ່ນດູດຊຶມໂດຍຈຸລັງ, ໂດຍບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຮໍໂມນອິນຊູລິນແລະໂດຍບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດເຊັ່ນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບເລືອດຂອງມັນ. Fructose ຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ວ່າຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນຄວນຮູ້ປະລິມານຂອງການບໍລິໂພກຂອງທາດ fructose. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດອາຫານຫວານທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ, ສະນັ້ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວ, ຖ້າໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກທ່ານ ໝໍ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີຄວາມສຸກໃນການກິນເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດນີ້ ໜ້ອຍ. ແນ່ນອນ, ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະບໍ່ ທຳ ຮ້າຍໃຜ, ແຕ່ໃຫ້ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ສວຍງາມແລະແຊບນີ້.

jam Apple, ດັ່ງທີ່ທຸກຄົນຮູ້, ແມ່ນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ, ເປັນຂະ ໜົມ, ເປັນການຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະການກະຈາຍ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຂ້ອຍຈື່ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະຄວາມຮັກຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍແລະບໍ່ດົນມານີ້ປີຂ້ອຍແຕ່ງກິນເອງ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກດີໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າມັນມີຄຸນນະພາບແລະມີປະໂຫຍດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານວ່າຂ້າພະເຈົ້າສາມາດ ນຳ ສະ ເໜີ ເຈັ້ຍທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ໂດຍຮູ້ວ່າມັນບໍ່ມີສີຍ້ອມສີແລະຮັກສາ. ຢ່າຢ້ານກົວແລະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນເຈັກດັ່ງກ່າວ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກເລີຍ, ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນ homemade ແລະມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ!

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມຕິດຈາກ ໝາກ ໂປມໃສ່ ໝາກ fructose, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ຫມາກໂປມສົດ - 1 ກິໂລ
fructose - 400 ກໍາ

ວິທີການເຮັດ jam ຈາກ ໝາກ ໂປມໃສ່ ໝາກ fructose:

1. ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ລ້າງ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ຕັດເປັນທ່ອນເຄິ່ງແລະປອກ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນໃສ່ໃບເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ອົບຈົນກ້ຽງ.
2. ຢ່າລືມເອົາເຄື່ອງໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ໄວ້ກ່ອນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການມັນເພື່ອກວດກາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງເຕົາ.
3. ເຮັດ ໝາກ ໂປມທີ່ອົບນັ້ນໃຫ້ບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຖູຕາມຊອດ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ fructose ໃສ່ບໍລິສຸດທີ່ໄດ້ຮັບແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ ໜາ, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຕົາຮູ້ດີ.
4. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນກາຍເປັນ ໜາ ພໍຄວນ, ເອົາຊອດຊອດອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ, ໃສ່ບ່ວງ ໜຶ້ງ ໃສ່ຊອດແລະອົມໄວ້ເລັກນ້ອຍ: ຖ້າຫາກວ່າໂຢເກິດບໍ່ແຜ່ລາມ, ມັນກໍ່ພ້ອມແລ້ວ, ແຕ່ຖ້າມັນຍັງແຜ່ລາມໄປທົ່ວຊອດ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການປຸງແຕ່ງ.
5. ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ສຳ ລັບການປົນເປື້ອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດ ໝໍ້ ແລະຝາປິດໃນນ້ ຳ ຫລືອາບນ້ ຳ ຈົນກ່ວາບັນດາເຕົາອົບອຸ່ນ ໝົດ.
6. ຢູ່ເທິງໄຫທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ກະຈາຍກະປhotອງທີ່ຮ້ອນ, ບົດໃຫ້ ແໜ້ນ ດ້ວຍບ່ວງ, ແລະລອກດ້ວຍຝາປິດທີ່ຂ້າເຊື້ອ. ປ່ຽນຝາປິດຢູ່ເທິງໂຕະແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນດີ, ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນລົງ, ໂອນໄປບ່ອນທີ່ເຢັນ ສຳ ລັບເກັບມ້ຽນ. ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຄຸນສົມບັດ Fructose

jam ດັ່ງກ່າວກ່ຽວກັບ fructose ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພໂດຍຄົນໃນອາຍຸໃດກໍ່ຕາມ. Fructose ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ hypoallergenic, ຮ່າງກາຍຂອງມັນຍ່ອຍສະຫລາຍໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ insulin, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະສູດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຢືນຢູ່ເຕົາໄຟຍາວ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ຮູ້ຫນັງສືໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ທົດລອງກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ເມື່ອເລືອກສູດອາຫານສະເພາະ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຫຼາຍຈຸດ:

• ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງສວນແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າ. ໝາຍ ຄວາມວ່າເຂົ້າ ໜົມ ແລະກວນຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ,
• Fructose ບໍ່ແຂງແຮງເປັນສານກັນບູດນ້ ຳ ຕານ. ສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ,
• ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ສີຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອ່ອນກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ສີຂອງ ໝາກ ເດືອຍຈະແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນຄ້າຍຄືກັນທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄວ້ໃນບ່ອນມືດ, ເຢັນ.

ສູດ Fructose Jam

ສູດ jam Fructose ສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ໃດໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສູດດັ່ງກ່າວມີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ແນ່ນອນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ ນຳ ໃຊ້.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຂັດ fructose, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ 1 ກິໂລ,
• ນ້ ຳ ສອງແກ້ວ
• fr grose 650 gr.

ລໍາດັບສໍາລັບການສ້າງ jam fructose ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ໃຫ້ດີ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ໃຫ້ເອົາກະດູກແລະປອກເປືອກອອກ.
2. ຈາກ fructose ແລະນ້ໍາທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມຢານ້ໍາ. ເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ: gelatin, ໂຊດາ, pectin.
3. ເອົານ້ ຳ ເຊື່ອມໄປຕົ້ມ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ.
4. ເອົາຢານ້ ຳ ໃສ່ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວ, ຈາກນັ້ນຕົ້ມຕື່ມອີກແລະປະມານ 8 ນາທີປະມານຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄລຍະຍາວ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ fructose ຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ, ສະນັ້ນການທີ່ fructose ບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນດົນເກີນ 10 ນາທີ.

ຫມາກໂປມ Fructose

ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງ fructose, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ jam, ແຕ່ຍັງ jam, ເຊິ່ງຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ມີສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມ, ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ:

• 200 ກຼາມຂອງ sorbitol
• ໝາກ ໂປມ 1 ກິໂລ
• 200 ກຼາມຂອງ sorbitol,
• fructose 600 ກຼາມ,
• 10 ກຼາມຂອງ pectin ຫຼື gelatin,
• ນ້ ຳ 2.5 ແກ້ວ
• ອາຊິດ citric - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ບ່ວງກາເຟໄຕມາດຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ.

ຫມາກໂປມຕ້ອງຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ, ແລະຊິ້ນສ່ວນທີ່ຖືກທໍາລາຍອອກດ້ວຍມີດ. ຖ້າປອກເປືອກຂອງຫມາກໂປມບາງໆ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາມັນອອກ.

ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະໃສ່ໃນຖັງທີ່ enameled. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫມາກໂປມສາມາດໄດ້ຮັບການກະຕັນຍູ, ປອກເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼື minced.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມ sorbitol, pectin ແລະ fructose ດ້ວຍນ້ໍາສອງແກ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ເຊື່ອມໃສ່ ໝາກ ໂປມ.

ແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟແລະມະຫາຊົນຖືກ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮ້ອນຈະຫຼຸດລົງ, ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນອີກ 20 ນາທີ, ປະໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນປະ ຈຳ.

ອາຊິດ Citric ແມ່ນປະສົມກັບໂຊດາ (ເຄິ່ງຈອກ), ແຫຼວຖືກຖອກລົງໃນແຊ່ພ້ອມກັບຢານ້ ຳ, ເຊິ່ງໄດ້ຕົ້ມແລ້ວ. ອາຊິດ Citric ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານກັນບູດຢູ່ທີ່ນີ້, ໂຊດາ ກຳ ຈັດຄວາມເປັນກົດທີ່ແຫຼມ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກແຊ່ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ການຂັດຂວາງມັນກໍ່ຕ້ອງເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.

ຄ່ອຍໆ, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ (ເພື່ອວ່າແກ້ວບໍ່ແຕກ), ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມໃສ່ກະປsterອງທີ່ຖືກອະເຊື້ອດ້ວຍ jam, ປົກຄຸມພວກມັນດ້ວຍຝາປິດ.

ກະປwithອງທີ່ມີກjamອງຄວນເອົາໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີໃຫຍ່ພ້ອມກັບນ້ ຳ ຮ້ອນ, ແລະຈາກນັ້ນເອົາໄປຕາກແດດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 10 ນາທີ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຂົາປິດກະປwithອງທີ່ມີຝາປິດ (ຫລືມ້ວນພວກມັນຂຶ້ນ), ລ້ຽວມັນ, ປົກປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງ.

ໄຫຫີນຂາງຖືກເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນ. ມັນເປັນໄປໄດ້ສະເຫມີຫລັງຈາກນັ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ, ເພາະວ່າສູດສູດບໍ່ລວມນ້ ຳ ຕານ!

ໃນເວລາທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຈາກ ໝາກ ໂປມ, ສູດອາຫານກໍ່ອາດຈະລວມເອົາ:

1. ໄຄ
2. carnation ຮູບດາວ
3. zest ນາວ
4. ຂີງສົດ
5. anise.

ປອກເປືອກ Fructose ທີ່ມີນາວແລະ peach

• ໝາກ ຂາມສຸກ - 4 ກິໂລ,
• ນາວບາງໆ - 4 ເມັດ.,
• Fructose - 500 gr.

1. Peaches ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ກ່ອນຫນ້ານີ້ໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍຈາກເມັດ.
2. ປີ້ງ ໝາກ ນາວໃນຂະ ແໜງ ນ້ອຍໆ, ກຳ ຈັດສູນກາງຂາວ.
3. ປົນນາວແລະ peach, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ fructose ທີ່ມີຢູ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ຄືນພາຍໃຕ້ຝາປິດ.
4. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ໃນຕອນເຊົ້າຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລະເອົາໂຟມອອກ, ຕົ້ມອີກ 5 ນາທີ. ເຢັນ jam ໃນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
5. ຕື່ມການ fructose ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງ, ເຮັດເລື້ມຄືນຂະບວນການນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
6. ເອົາ ໝາກ ເດືອຍມາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກລົງໃສ່ຖອກອະເຊື້ອ.

Fructose jam ກັບສະຕໍເບີລີ່

ສູດດ້ວຍສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສະຕໍເບີຣີ - 1 ກິໂລ,
• fructose 650 gr,
• ນ້ ຳ ສອງແກ້ວ.

ສະຕໍເບີຣີຄວນໄດ້ຮັບການຄັດ, ລ້າງ, ເອົາກ້ານໃບ, ແລະໃສ່ໃນ colander. ສຳ ລັບ ໝາກ ເດືອຍໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະ fructose, ມີແຕ່ ໝາກ ທີ່ສຸກແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຊ້ ຳ ຊ້ອນ.

ສຳ ລັບຢານ້ ຳ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ fructose ລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍຢານ້ໍາ, ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 7 ນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕິດຕາມເວລາ, ເພາະວ່າດ້ວຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນດົນໆ, ຄວາມຫວານຂອງ fructose ຫຼຸດລົງ.

ຖອດຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກລົງໃນຖ້ວຍທີ່ສະອາດແຫ້ງແລະປົກດ້ວຍຝາປິດ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ກະປofອງຂະ ໜາດ 05 ຫຼື 1 ລິດ.

ກະປareອງໄດ້ຖືກອະເຊື້ອກ່ອນໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ທີ່ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ການຮັກສາໂລກເບົາຫວານຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຫຼັງຈາກຖອກໃສ່ກະປ.ອງ.

Jam ອີງໃສ່ Fructose ກັບ currants

ສູດປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• currant ສີດໍາ - 1 ກິໂລ,
• fructose 750 g,
• 15 gr agar-agar.

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນຖືກແຍກອອກຈາກກິ່ງງ່າ, ລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ແລະປະຖິ້ມໄວ້ໃນ colander ເພື່ອໃຫ້ແກ້ວເປັນຂອງແຫຼວ.
2. ປັ້ນ currants ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.
3. ໂອນມວນເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ເພີ່ມ agar-agar ແລະ fructose, ແລ້ວປະສົມ. ເອົາແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ສຸກ. ທັນທີທີ່ເຕົາຕົ້ມຈະເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
4. ກະຈາຍເຕົາຂົ້ວໃສ່ກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ, ຈາກນັ້ນປິດຝາໃຫ້ ແໜ້ນ ແລ້ວເອົາຝາປິດໄວ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໂດຍການປິດກະປupອງໃສ່ລົງ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານ 12 ຄາບຫລື - ຈຳ ນວນສິນຄ້າ ສຳ ລັບການຮັບໃຊ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະຖືກ ຄຳ ນວນໂດຍອັດຕະໂນມັດ! '>

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 7 ນາທີ

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Fructose ແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງ ທຳ ມະຊາດທີ່ດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງອິນຊູລິນພຽງເລັກນ້ອຍ.
jam Fructose ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ເພາະວ່າ fructose ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທຸກຢ່າງຍົກເວັ້ນ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ.
ພວກເຮົາຈັດຮຽງແລະລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ລ້າງຫມາກໄມ້ຂອງຂ້ອຍແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາທີ່ປະກອບດ້ວຍ fructose ແລະນ້ໍາ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້.
ແຕ່ງກິນເຕົາຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 7 ນາທີ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ວ່າໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານ (ຫຼາຍກວ່າ 7 ນາທີ) fructose ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທັງຫມົດຂອງມັນ.
ພວກເຮົາຈັດວາງເຕົາ fructose ທີ່ກຽມໄວ້ໃນກະປcleanອງທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງແລະປິດຝາປິດ.
ທະນາຄານໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຫມັນ.
ຮັກສາ jam fructose ໃນບ່ອນທີ່ມືດ, ເຢັນ.
ເພາະວ່າ ການເລືອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍພໍສົມຄວນໃນທຸກເວລາຂອງປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານແຕ່ງແຈ່ວນີ້ແລະກິນທັນທີ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປິດໃນກະປ.ອງ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ໃດໆ, ເຊິ່ງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກະເປົາເງິນ.

Jam ແລະ jam ສຸດ fructose: ສູດ

ມີໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ເມນູຄວນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບປົກກະຕິ.

ຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ, ຜະສົມຜະສານທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ, ສຸມໃສ່ການຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ.

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະ 2, jam fructose ແມ່ນຖືກກະກຽມດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ມັນຈະເປັນຂອງຫວານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຄຸ້ນເຄີຍກັບສູດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວແລະບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານແບບນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫມາກໂປມ - 2.5 ກິໂລ (ນໍ້າ ໜັກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້)
ນາວ - 1 ຊິ້ນ. (ກາງ)
Fructose - 900 g (ເບິ່ງ ໝາຍ ເຫດ)

ລ້າງ, ແຫ້ງ, ປອກ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຈາກຫ້ອງແກ່ນແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ. ລ້າງນາວຢ່າງລະອຽດຈາກການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງດ້ວຍໂຊດາແລະແປງ. ຕັດທາງຍາວເປັນ 4 ພາກສ່ວນ, ເອົາສ່ວນກາງຂອງ albedo (ຊັ້ນຂາວ) ແລະແກ່ນ, ຈາກນັ້ນຕັດແຕ່ລະສ່ວນເປັນຕ່ອນບາງໆ.

ໃນແຊ່ທີ່ເນີຍແຂງຈະຖືກ ນຳ ໄປປຸງແຕ່ງ, ເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນພ້ອມກັບ ໝາກ ນາວ, ຖອກລົງເຄິ່ງ ໜຶ້ງ (450 ກຣາມ) ເປັນຊັ້ນ. ປິດແຊ່ແລະປະໄວ້ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ ກຳ ນົດ, ໝາກ ໂປມຈະໃຫ້ນ້ ຳ. ເອົາເຕົາໄຟລົງ, ເອົາເຕົາຂົ້ວໃສ່ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຢ່າງແນ່ນອນປະມານ 5 ນາທີຈາກເວລາຕົ້ມ, ປັ່ນ.

ເອົາແຊ່ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອອກຈາກເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາທີ່ລະບຸ, ຕື່ມສ່ວນເຄິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ fructose (450 g) ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍ jam, ປະສົມ. ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງຕັ້ງແຕ່ເວລາຕົ້ມປະມານ 5-6 ນາທີ, ປະໄວ້ເປັນບາງໂອກາດ.

ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ເຕົາອົບໃຫ້ຢືນຢູ່ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາເຕົາອົບກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5-6 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນ, ເອົາໃສ່ໃນກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ, ປິດຝາປິດ. ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ຂ້ອຍມີ ໝາກ ໂປມໃນລະດູຮ້ອນ (ເບິ່ງຮູບ) ມີເປືອກບາງໆ, ສະນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກ ໝາກ ໂປມ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ແນວພັນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ມັນອາດຈະເປັນການປອກເປືອກດີກວ່າ.

ກ່ຽວກັບປະລິມານຂອງ fructose.
ຂ້າພະເຈົ້າໂດຍເຈດຕະນາເອົາປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ແອບເປີ້ນຂອງຂ້ອຍມີນ້ ຳ ຫວານແລະຫວານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກາຍເປັນຂອງຫວານ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຫລືເນີຍແຂງ (1-1,5 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ ໜຶ່ງ ຄາບ). ຖ້າທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານແລະທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ກັບບ່ວງຊາກັບຊາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາ ໝາກ ເຟືອງ 500-600 ກຣາມ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ 2.5 ກິໂລ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຫວານ.

ກ່ຽວກັບນາວ.
ໝາກ ນາວທີ່ປອກເປືອກໄດ້ເອົາ ໝາກ ນາວທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນໃສ່ລົດຊາດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງ ໝາກ ນາວ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ນາວທີ່ບີບສົດໆຈາກ 1 ນາວ, ຕື່ມໃສ່ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມ, ເພາະວ່າ ໝາກ ນາວໃນການປະສົມປະສານກັບ fructose ຊ່ວຍໃຫ້ມີຜົນກະທົບທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ.

ແລະສຸດທ້າຍ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຕົກລົງສາມຄັ້ງແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບຂ້ອຍທີ່ຈະຕົ້ມເຂົ້າ ໜົມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ ໝາກ ໂປມທີ່ແຂງກວ່າ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງປຸງແຕ່ງເປັນເທື່ອທີ 4 (ຍັງ ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມບໍ່ເກີນ 5-6 ນາທີ).

• ລົງທະບຽນວັນທີ 1/27/2007
• ດັດສະນີກິດຈະ ກຳ 5,779
• ໃຫ້ຄະແນນຂອງຜູ້ຂຽນ 9 485
• Blog 14
• ສູດ 31

ມຸມມອງ - 3878 ຄຳ ເຫັນ - 4 ຄະແນນ - 2 ຄະແນນ - 5 ຊອບ - 1

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ jam fructose

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸ monosaccharide ຈາກ ທຳ ມະຊາດບໍ່ສາມາດຖືກບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ມີການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານໂດຍບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ດ້ວຍພະຍາດນີ້, ທາດ fructose ໃນປະລິມານປານກາງແມ່ນປອດໄພແທ້ໆ, ມັນບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການລະລາຍຂອງອິນຊູລິນ.

ເນື່ອງຈາກຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຕໍ່າຂອງທາດ fructose, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນມັກຈະຖືກບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ຄາໂບໄຮເດຣດ ທຳ ມະຊາດແມ່ນມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ສະນັ້ນ ສຳ ລັບການກະກຽມຮັກສາໄວ້, ສານຫວານຈະຕ້ອງມີ ໜ້ອຍ. ສັດສ່ວນທີ່ຕ້ອງໄດ້ສັງເກດເຫັນ: ຈຳ ນວນ fructose 600-700 ກຣາມແມ່ນ ຈຳ ເປັນຕໍ່ ໝາກ ໄມ້ 1 ກິໂລ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ຫນາ, ໃຊ້ agar-agar ຫຼື gelatin.

ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກັດແຂ້ວໃນ 35-40%.

jam ແລະ jam ສຸດ fructose ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສະນັ້ນຂະ ໜົມ ຫວານຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ. ເຕັກໂນໂລຢີນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດປະລິມານສານອາຫານສູງສຸດໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ.

ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນ, ອາຫານ, ກວນ, ກວນ, ເຮັດດ້ວຍການໃຊ້ fructose ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານຂອງທ່ານ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ jam ໃນ fructose ແມ່ນຕໍ່າກວ່າການປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ.

ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນ fructose ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ

ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອີງໃສ່ຄຸນລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ອັດສະຈັນຂອງ fructose ແລະການທາລຸນທີ່ຖືກຕົ້ມໃສ່ມັນ. ຖ້າຂອງຫວານຖືກບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ. Fructose, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ປ່ຽນເປັນພະລັງງານ, ຖືກປ່ຽນເປັນຈຸລັງໄຂມັນ. ພວກເຂົາ, ໃນທາງກັບກັນ, ຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ໃນຊັ້ນ subcutaneous, ເຮືອ clog ແລະຕົກລົງໃນປອນພິເສດທີ່ແອວ. ແລະແຜ່ນຈາລຶກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນສາເຫດຂອງໂຣກຫົວໃຈວາຍແລະໂຣກຫົວໃຈວາຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກໍ່ຄວນ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບທາດ fructose. ທ່ານບໍ່ສາມາດລ່ວງລະເມີດຂອງຫວານທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານແທນ ທຳ ມະຊາດ. ຖ້າ ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້ຖືກລະເລີຍ, ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດພັດທະນາຫລືມີບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈຈະເກີດຂື້ນ.

Jam ປຸງແຕ່ງໃນ fructose ບໍ່ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວນານ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ ໝົດ ອາຍຸບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຈະມີອາການເບື່ອອາຫານ.

ການປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານໃຫ້ການປະຕິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງ.ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນ້ ຳ ຕານຖືກຫ້າມ. ສຳ ລັບຄົນຮັກຂອງຫວານ, ນີ້ແມ່ນຄວາມໂສກເສົ້າທີ່ແທ້ຈິງ. ແຕ່ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ຄວາມດີຂອງສຸຂະພາບທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ກັບເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ສູດອາຫານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນມີຢູ່ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ຊີ້ບອກນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານຫຼືເລືອກເພດ ສຳ ລັບ ຄຳ ແນະ ນຳ. ການຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ. ສະແດງ. ຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ. ສະແດງ. ຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ.

ຜົນປະໂຫຍດ Fructose

Fructose ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ໄມ້ຫຼືນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ແລະ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບທຸກໄວ. ຄຸນນະພາບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນການດູດຊຶມໃນຮ່າງກາຍໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນ fructose ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ເພາະວ່າທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງນັ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ເຕົາໄຟແລະການກະກຽມພິເສດແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ແຕ່ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ ຈຳ ໄວ້ວ່າ:

• ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ ນຳ ອີກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂອງຫວານ ສຳ ເລັດຮູບກໍ່ຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ,
• ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ fructose ບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງການຮັກສາໄວ້, ທ່ານຈະຕ້ອງເກັບຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະປຸງແຕ່ງມັນດີກວ່າໃນສ່ວນນ້ອຍໆ,
• ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ຮັກສາສີຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສະນັ້ນ, ຂອງຫວານຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ.

Jam Cherry

ເຂົ້າ ໜົມ Cherry ທີ່ເຮັດດ້ວຍ fructose ແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນໃສ່ກັບຂອງຫວານເຊັ່ນ: sorbitol ຫຼື xylitol.

• ຫນ້າທໍາອິດ, ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: cherries 1 ກິໂລ, 700 gr. fructose (1000-1200 sorbitol ຫຼື xylitol),
• ຕໍ່ໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ ໝາກ ເລັ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາກະດູກອອກຈາກມັນແລະຈີກ ponytails, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງມັນດີ,
• ໝາກ ມີເນື້ອທີ່ປຸງແຕ່ງຕ້ອງຖືກຕັ້ງໃຫ້ລະລາຍເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອໃຫ້ມັນປ່ອຍນ້ ຳ,
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ປະສົມກັບ fructose ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ປະມານ 10 ນາທີ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການເຮັດ ໝາກ ໄມ້ cherry ຈະເປັນການຮັກສາທີ່ແຊບທີ່ບໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກັບຂອງຫວານດັ່ງກ່າວໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເສື່ອມໂຊມ.

ໝາກ ຂາມຕົ້ມ

ເຂົ້າ ໜົມ ຂີງທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຜັກກູດມັກຈະອອກມາແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ສະນັ້ນມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ທັງໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນແລະເປັນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານຫຼືພື້ນຖານ ສຳ ລັບການລວບລວມ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນທ່ານຈະຕ້ອງຊື້ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ 5-6 ກິໂລແລະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້:

• ໝາກ ໄມ້ປ່າທັງ ໝົດ ແລະ 700 gr. fructose ຄວນຖອກລົງໃສ່ຖັງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ ແລະສັ່ນມັນເປັນແຕ່ລະໄລຍະ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດນີ້ບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍນ້ໍາມັນ,
• ຖັດໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊອກເອົາຖັງຫລືແຊ່ໂລຫະຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະວາງຜ້າປູທີ່ວາງໄວ້ເປັນ 2-3 ຊັ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມັນ,
• ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຄວນເອົາໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ກຽມໄວ້ແລະອີກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ, ຈາກນັ້ນໃສ່ເຕົາໄຟແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ແລະຈາກນັ້ນຫຼຸດໄຟ,
• ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນນີ້, ໝາກ ຂາມປ້ອມຈະຕົກລົງແລະປ່ອຍນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ໄວ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມໃສ່ຄໍອີກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖັງປິດດ້ວຍຝາປິດແລະຕົ້ມປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ,
• ສ່ວນປະສົມ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກມ້ວນໃສ່ໃນກະປ,ອງ, ເປັນການຮັກສາໄວ້, ແລະຈາກນັ້ນເອົາລົງໃສ່ ໜ້າ ຈົນກ່ວາມັນເຢັນລົງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ raspberry ທີ່ຜະລິດໂດຍ Fructose ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະເປັນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍຕໍ່ເຂົ້າ ໜົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການເປັນຫວັດ.

ຢານ້ ຳ Apricot

ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ Apricot ມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕ່າງໆ, ແລະຖ້າທ່ານເຮັດມັນໃສ່ ໝາກ ເຟືອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວິທີການປິ່ນປົວແບບນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຕາມສູດນີ້:

• ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງເອົາ ໝາກ ອໍ 1 ກິໂລກຼາມ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກພວກມັນອອກແລະເອົາແກ່ນອອກ,
• ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຢານ້ ຳ ຈະຕົ້ມ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ 2 ລິດແລະ 650 gr. fructose
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, apricots ທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ແລະຖອກດ້ວຍນໍ້າມັນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກ ນຳ ໄປຕົ້ມແລະປະໄວ້ໃຫ້ຕົ້ມອີກ 5 ນາທີ.
• ໃນເວລາທີ່ jam ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນຖືກຈັດປະເພດເຂົ້າໄປໃນກະປjarsອງແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຈະຫັນ ໜ້າ ຂື້ນແລະຫໍ່ແຫນ້ນຈົນກ່ວາເຢັນ. ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ນ້ ຳ ມັນ apricot ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະພ້ອມທີ່ຈະກິນ.

ກະເດົາ Gooseberry Jam

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1-2, ການຫົດນ້ ຳ ເຍື່ອຫຸ້ມ ໜວດ fructose ສາມາດກຽມໄດ້ຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກະກຽມໂກເລດ 2 ກິໂລ, fructose 1.5 ກິໂລ, ນໍ້າ 1 ລິດແລະໃບ cherry 10-15 ໃບ.
• ຫນ້າທໍາອິດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະໃສ່ໃນຖັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ 750 g ຢູ່ເທິງ. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ແລະປະໄວ້ 3 ຊົ່ວໂມງ,
• ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢານ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົານ້ ຳ ໜຶ່ງ ລິດແລະຕື່ມໃບ cherry ໃສ່ມັນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ຕົ້ມທັງ ໝົດ ປະມານ 10-15 ນາທີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກ ກຳ ຈັດອອກແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເອົາເຂົ້າໃສ່ແຫຼວແລະຕົ້ມປະມານ 5-7 ນາທີ.
• ເມື່ອຢານ້ ຳ ກຽມພ້ອມ, ພວກມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກ ໝາກ ໄມ້ແລະເອົາໄຟໃສ່ເຕົາໄຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດແປວໄຟແລະແຕ່ງກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ 30 ນາທີ,
• ຖັດໄປ, ກisອກຖືກຖອກລົງໃນໄຫແລະພວກມັນຖືກລອກດ້ວຍຝາປິດ.

ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ

ເຂົ້າ ໜົມ ສະຕໍເບີຣີສາມາດກຽມໄດ້ໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານໃສ່ fructose ຢ່າງດຽວແລະແມ່ນແຕ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຕາມສູດນີ້:

• ສຳ ລັບມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ສະຕໍເບີຣີ 1 ກິໂລ, 600-700 gr. ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ແລະກຽມນ້ ຳ 2 ຈອກ,
• ສະຕໍເບີຣີຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະໃສ່ໃນ colander ເພື່ອໃຫ້ມັນດູດ,
• ຢານ້ ຳ ມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນ fructose ນີ້ຖອກລົງໃນ ໝໍ້ ແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນ.
• ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຖືກຖອກໃສ່ນໍ້າມັນ. ພວກເຂົາຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຕ່ງກິນປະມານ 7 - 10 ນາທີ,
• ຖັດໄປ, ປອກເປືອກ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກລົງໃສ່ຖັງແລະປົກດ້ວຍຝາປິດ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານຂອງພວກມັນບໍ່ໄດ້ ນຳ ມາເຊິ່ງຄວາມສຸກຫຼາຍ, ແລະການຫົດນ້ ຳ ມັນ strawberry ໃສ່ fructose ສາມາດຕົກແຕ່ງມັນໄດ້ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ.

ໝາກ ຂຽບ ດຳ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ດຳ, ເຊິ່ງປຸງແຕ່ງໃສ່ fructose ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຈະເປັນການຮັກສາທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ, ຍ້ອນສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ມີເນື້ອ, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໂດຍອີງຕາມສູດນີ້:

• ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ currant ສີ ດຳ 1 ກິໂລ, 750 gr. fructose (sorbitol 1 ກິໂລ) ແລະ 15 gr. agar agar
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກປອກເປືອກແລະແຍກອອກຈາກກິ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນ colander,
• ຕໍ່ໄປ, currants ແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງ, ແລະສໍາລັບເຄື່ອງປັ່ນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມ,
• ມະຫາຊົນທີ່ເຮັດສໍາເລັດຮູບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່, ແລະ fructose ແລະ agar-agar ແມ່ນຖືກຖອກລົງເທິງແລະທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫລັງຈາກນັ້ນຖັງບັນຈຸໃສ່ເຕົາໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຄົງໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານແລະມ້ວນພວກມັນຂຶ້ນ.

ເລືອກໃບສັ່ງຢາທີ່ເຮັດໃຫ້ ໜິ້ວ, ເນັ້ນຄວາມມັກຂອງທ່ານແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຢ່າງແນ່ນອນ, ຈາກນັ້ນລະດັບນ້ ຳ ຕານຍັງຄົງຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກທີ່ສົມຄວນຈາກການປິ່ນປົວທີ່ໄດ້ຮັບ.

Jam Fructose

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ພຽງພໍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈມື້ນີ້ມາແບ່ງປັນກັບສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ຫຼືທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ອາຫານໂປດນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ປະສົບຄວາມເດືອດຮ້ອນ ໂລກເບົາຫວານ!

Filed Under: ການປົກປັກຮັກສາ / Jam

ຄຳ ເຫັນ

• ການລົງທະບຽນວັນທີ 19, 2005
• ດັດຊະນີກິດຈະ ກຳ 25 081
• ໃຫ້ຄະແນນຜູ້ຂຽນ 2 377
• ນະຄອນມົສກູ
• ສູດ 827

Natalya

• ເຂົ້າຮ່ວມວັນທີ 27 ມັງກອນ 2007
• ດັດສະນີກິດຈະ ກຳ 5,779
• ໃຫ້ຄະແນນຂອງຜູ້ຂຽນ 9 485
• ນະຄອນມົສກູ
• Blog 14
• ສູດ 31

• ລົງທະບຽນວັນທີ 18 ເດືອນຕຸລາປີ 2004
• ດັດຊະນີກິດຈະ ກຳ 93 953
• ອັດຕາຜູ້ຂຽນ 4 294
• ນະຄອນມົສກູ
• Blog 4
• ສູດ 1318

ເອົາໃຈໃສ່! ພວກເຮົາເປີດເຜີຍສູດທັງ ໝົດ ຜ່ານ CIPALOG

ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດປ່ຽນສະຖານະການໄດ້, ປ່ຽນທັດສະນະຄະຕິຕໍ່ມັນ.

• ເຂົ້າຮ່ວມວັນທີ 27 ມັງກອນ 2007
• ດັດສະນີກິດຈະ ກຳ 5,779
• ໃຫ້ຄະແນນຂອງຜູ້ຂຽນ 9 485
• ນະຄອນມົສກູ
• Blog 14
• ສູດ 31

Emerald, Marin, fructose ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ. ລົດຊາດແມ່ນກວນ ທຳ ມະດາ.

Fructose ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີ່ມາຈາກ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກ ໄມ້, ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນວ່າມັນຖືກດູດຊຶມຈາກ ລຳ ໄສ້ແທນທີ່ຈະຊ້າ (ຊ້າກ່ວາທາດນ້ ຳ ຕານ, ນັ້ນແມ່ນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ), ແຕ່ແຕກອອກໄວກ່ວາເກົ່າເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, fructose, ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງສ່ວນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານທີ່ຂາຍໃນຮ້ານແມ່ນເຮັດດ້ວຍ fructose.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສິ່ງນີ້:

ປະການ ທຳ ອິດ, fructose ແມ່ນຫວານຫຼາຍ, ສອງຫາສອງຄັ້ງເຄິ່ງຫວານກ່ວານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ສະນັ້ນ, ຄວນກິນຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ (ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເພາະວ່າມັນມີລາຄາຫຼາຍ).
ອັນທີສອງ, fructose ບໍ່ແມ່ນສານກັນບູດຄືກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, ສະນັ້ນ, ທາດ fructose ຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ອັນທີສາມ, ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ແກ່ຍາວ, fructose ຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດຕົ້ມນ້ ຳ ມັນຢານ້ ຳ ຫຼືຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ມັນໄດ້ດົນ.
ອັນທີສີ່, fructose ຊ່ວຍເພີ່ມກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ການຂັດແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດໃສຂື້ນ.

ເພາະສະນັ້ນລັກສະນະຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam.
ເນື່ອງຈາກວ່າ fructose ຖືກກິນພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ ໜິ້ວ ທີ່ບໍ່ເປັນຂອງແຫຼວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມຕົວແທນ gelling ຫຼື pectin. ທຸກໆຊະນິດຂອງສານກັນບູດ, ສະຖຽນລະພາບແລະຂີ້ເຫຍື້ອຊະນິດອື່ນໆແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອຸດສະຫະ ກຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນຊີວິດ, ຖ້າວ່າ ໝາກ ເດືອຍບໍ່ແມ່ນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ (ແອບເປີ້ນມີ pectin), ທ່ານຕ້ອງເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ແອບເປີ້ນ, ຫຼື ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ຫຼື Zhelfiks - ໃນສັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນມີສານ pectin.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ງກິນໂດຍການຕັ້ງຖິ່ນຖານແລະຄວາມຮ້ອນສັ້ນ. ດີ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ການຕິດສະຕໍເບີຣີ່ໃສ່ເຟືອງ fructose ສາມາດຫັນອອກແທນທີ່ຈະເປັນສີແດງອ່ອນໆ.