ຂູດໄຂ່ໃສ່ກັບແກງແລະກະທຽມ

ການເຂົ້າເຖິງ ໜ້າ ນີ້ຖືກປະຕິເສດເພາະພວກເຮົາເຊື່ອວ່າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ເຄື່ອງມືອັດຕະໂນມັດເພື່ອເບິ່ງເວັບໄຊທ໌້.

ນີ້ອາດຈະເກີດຂື້ນຍ້ອນຜົນຂອງ:

• Javascript ຖືກປິດໃຊ້ງານຫຼືຖືກປິດກັ້ນໂດຍການຂະຫຍາຍ (ເຊັ່ນ: ຜູ້ໂຄສະນາໂຄສະນາ)
• ໂປຣແກຣມທ່ອງເວັບຂອງທ່ານບໍ່ຮອງຮັບ cookies

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ Javascript ແລະ cookies ຖືກເປີດໃຊ້ງານໃນ browser ຂອງທ່ານແລະທ່ານບໍ່ໄດ້ກີດຂວາງການດາວໂຫລດຂອງພວກມັນ.

ບັດອ້າງອີງ: # 809e4850-a706-11e9-a427-c5504b11c38b

ເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ

• ເບິ່ງອຸນຫະພູມ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ຂູດບໍ່ແຂງຫຼື“ ຢາງ” ທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງ, ຈົ່ງປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາສອງສາມວິນາທີ.
• ສັ່ນແຊ່. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຂູດອ່ອນລົງ, ມີສີຄີມ, ທ່ານຄວນຈະລະເຫີຍແຫຼວທີ່ເກີນເກີນໄປໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ໃນຂະບວນການ, ສັ່ນແຊ່, ແລະແຫຼວຈະສະສົມຢູ່ທາງລຸ່ມ, ເຮັດໃຫ້ການກຽມສ່ວນປະສົມໃຫ້ໄວຂື້ນ.
• ເພື່ອຄວາມງົດງາມ, ເລີ່ມຕົ້ນປົ່ງບ່າໄຫລ່ທັນທີ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລໍຖ້າຊັ້ນລຸ່ມເພື່ອ“ ຄວ້າ”. ສະນັ້ນຈານແຍ່ຈະອອກອາກາດແລະງົດງາມ.
• ຕີໄຂ່ໄດ້ດີ. ທາດໂປຼຕີນນ້ອຍ“ ລອຍ” ຢູ່ເທິງ ໜ້າ ດິນ, ແລະໄຂ່ທີ່ຂູດອອກຈະກາຍເປັນເອກະພາບໃນລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະ.
• ໃຊ້ຄຣີມແທນນົມ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະມີລົດຊາດຫວານແລະຄຣີມ.
• ສຳ ລັບປະລິມານພິເສດ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ໂຊດາ. ສຳ ລັບໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ 2 ໜ່ວຍ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະໃສ່ໂຊດາລົງໃສ່ທ້າຍຂອງມີດ.

ສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ

ໃນເວລາພຽງ 10-12 ນາທີທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄຂ່ຂູດແບບມາດຕະຖານ. ທັນທີທີ່ນ້ໍາມັນໃນແຊ່ເລີ່ມຟອງ, ຈົ່ງປະສົມໄຂ່. ແລະປະສົມທັນທີ - ໄຂ່ຂົ້ວກໍ່ຈະໄດ້ຮັບອາກາດທີ່ມີສີສັນ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຮູບແບບທີ່ຍາກກວ່າ, ໃຫ້ຊັ້ນລຸ່ມຄ່ອຍໆ“ ຄວ້າ”.

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນົມ - 1.5 ບ່ວງ,
• ມັນເບີ - 20 g,
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ພືດສະຫມຸນໄພ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

1. ຕີໄຂ່ດ້ວຍ whisk ຈົນກ້ຽງ. ຕື່ມນົມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ. Whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
2. ປົນເບີແຫຼວໃນແຊ່.
3. ງາມໃນການປະສົມໄຂ່, ແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຫຼືຕ່ ຳ, stirring ຢູ່ເລື້ອຍໆ.
4. ປັ່ນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບພ້ອມສະ ໝຸນ ໄພຟັກ.

ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 80-100 g,
• ໝາກ ເລັ່ນ - 2 ກາງ,
• ມັນເບີ - 20 g,
• ເກືອ, pepper ສີແດງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

1. ເລັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ. ເອົາປອກເປືອກອອກແລະຕັດເປັນທ່ອນຫລືເປັນກ້ອນ.
2. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ grater ຫຍາບຫຼືຂະຫນາດກາງ.
3. ຕີໄຂ່ໃນເຕົາເລິກ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ້ຽງ.
4. ປົນເບີແຫຼວໃນແຊ່ແລະຖອກລົງປະສົມໄຂ່.
5. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ, stirring ຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, ຫລືວາງໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໄວ້ 180 ອົງສາແລະອົບປະມານ 10-15 ນາທີ.

ຜູ້ສົນທະນາກັບ ໝາກ ເລັ່ນສາມາດປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ ໝາກ ເລັ່ນອົບຫຼືຂົ້ວເປັນຕ່ອນ. ສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຫມາກເລັ່ນ cherry. ພວກເຂົາປ່ອຍນ້ໍາບາງຢ່າງແລະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາ. ຈຸ່ມຜັກ. ຈູດໄຟໃຫ້ສະອາດໃນ ໝໍ້ ແລະປົກດ້ວຍໄຂ່ທຸບ.

ໄຂ່ຂົ້ວແລະ ໝາກ ເລັ່ນໄປໄດ້ດີກັບເນີຍແຂງ. ຖ້າທ່ານມັກຊີດເຄັມ, ປະສົມອາຫານຈານທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ suluguni. ທ່ານສາມາດອົບໃນເຕົາອົບຫຼືໃນແຊ່.

ເຄື່ອງປອກເປືອກແລະເຄື່ອງປຸງທີ່ນິຍົມເຮັດຕົວຈິງແຕ່ງກິນໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ. ເມື່ອມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານສາມາດເອົາເກືອບທຸກຢ່າງໃສ່ຕູ້ເຢັນເຂົ້າໄປໃນມັນ. Chatterbox ໃນ pastry puff ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມີລົດຊາດແລະມີກໍາໄລ. ປອກເປືອກບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໄປໃຊ້ໃນການຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານຄ່ ຳ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານວ່າງ, ເພື່ອໄປ ນຳ ທ່ານໃນເສັ້ນທາງຫລືເຮັດວຽກ.

• pastry puff - 1 ແຜ່ນ,
• ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
• champignons - 150-200 g,
• ham - 150-200 g
• ເນີຍແຂງ - 80 ກໍາ
• ສີຂຽວຟັກ (dill, parsley) - 2-3 ບ່ວງ,
• ມັນເບີ - 20 g,
• ເກືອ, ພິກໄທ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ,
• ໄຂ່ ສຳ ລັບຫລໍ່ລື່ນ - 1 ຊິ້ນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ປອກເຫັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ມັນເບີ.
2. ຈູດ ham ແລະຕື່ມໃສ່ເຫັດ. ຈືນອີກສອງສາມນາທີ.
3. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ grater ຫຍາບ.
4. ຕີໄຂ່. ຕື່ມເນີຍແຂງ, ສະຫມຸນໄພຟັກ, ເກືອແລະ pepper ໃຫ້ພວກເຂົາ.
5. ຖອກເຫັດທີ່ຖືກທຸບຕີດ້ວຍ ham. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 3-5 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ.
6. ມ້ວນ pastry puff thinly. ໃນສອງດ້ານ, ເຮັດໃຫ້ຕັດຕາມແນວນອນ 2-3 ຊມ, ເປືອກຫນາ.
7. ການແຜ່ລາມການຕື່ມໃສ່ກາງ. ຈາກແຖບຕັດ, ມັດສາຍແຂນ. ກາວ dough ໄດ້ດີໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນແລະສິ້ນສຸດຂອງ wicker.
8. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະ grease ດ້ານທັງຫມົດຂອງ pigtail ໄດ້.
9. ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 190 ອົງສາໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.

ເມື່ອໄຂ່ຂູດມາດຕະຖານຖືກປ້ອນຂຶ້ນມາແລ້ວ, ຕົວເລືອກການຕື່ມແບບຕົ້ນສະບັບກໍ່ມາເຖິງການກູ້ໄພ. ໝາກ ເຂືອຂົ້ວ, ລົດຊາດຄ້າຍຄືເຫັດ, ປະສົມກົມກຽວກັບໄຂ່. ໃນ multicooker, ຜູ້ສົນທະນາຫັນອອກເປັນທີ່ງົດງາມແລະມີແສງໄຟ, ສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ ໄໝ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ກະຕຸ້ນໂຖປັດສະວະ.

• eggplant ຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ,
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 2 prongs,
• dill ຟັກ (ສົດຫຼືແຫ້ງ) - 2-3 ບ່ວງ,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 ບ່ວງ,
• nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ (ທາງເລືອກ) - 1 pinch,
• ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

1. ລ້າງ ໝາກ ເຂືອແລະເອົາກ້ານອອກ. ດີນ 1 ຊມ.
2. Lubricate ແຊ່ preheated ກັບນ້ໍາຜັກ. ເອົາ ໝາກ ເຂືອໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 7-10 ນາທີ.
3. ຕື່ມ dill ຟັກ, ຜັກທຽມອ່, ເກືອ, pepper ແລະ nutmeg.
4. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນໃນແຊ່ປະມານ 1-2 ນາທີ. ຖອກລົງໃນຊາມ multicooker.
5. ຕີໄຂ່ແລະຖອກປະສົມໄຂ່ເຂົ້າ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "ອົບ".
6. ເປີດຝາປິດແລະປະສົມເນື້ອຫາ. ປະໄວ້ອີກ 2-3 ນາທີ. ອາຫານພ້ອມແລ້ວ!

ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງໂພຊະນາການສະ ເໝີ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານງ່າຍໆບາງຄັ້ງກໍ່ມີປະໂຫຍດໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຮັບສູດສູດຕົ້ນສະບັບ ສຳ ລັບປັ້ນໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ຄົວເຮືອນຂອງທ່ານມີອາຫານແຊບແລະ“ ໃໝ່”!

ສ່ວນປະກອບ

• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 1 ກ້ອນ,
• ໂຍເກີດແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ແຕ່ລະບ່ວງແກງ.
• ແກງ, 1/4 ບ່ວງກາເຟ,
• ເກືອແລະພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນໃຫ້ 1 ຕໍ່ການຮັບໃຊ້. ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງສ່ວນປະກອບໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ - 10 ນາທີ.

ດີທີ່ຈະຮູ້

ຫຼັກການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໄຂ່ລ້ວນແຕ່ຈະແຈ້ງຈາກຊື່ຂອງມັນ. ຕີໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະຖອກໃສ່ແຊ່ໂດຍໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫລື whisk.

ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ omelet ຈາກໄຂ່ scrambled ແມ່ນຫຍັງ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ອາຫານສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ, ພວກມັນສາມາດມີສ່ວນປະກອບດຽວກັນ, ແຕ່ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ມັນມະກອກ omelette ລົງໃນແຊ່, ຢ່າປະສົມເຂົ້າກັນ, ແຕ່ອົບເຂົ້າຈີ່ຈົນສຸກ. ເພາະສະນັ້ນ, omelet ມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບ.

ແລະໃນເວລາທີ່ນັກເວົ້າປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແມ່ນຖືກກະຕຸ້ນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາໃນຂະບວນການຂົ້ວ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບ gruel.

ເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ Chatterbox:

• ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕີໄຂ່ໃຫ້ດີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທາດໂປຼຕີນຈະເລີ່ມລຸກຂື້ນ, ແລະໄຂ່ທີ່ຂູດອອກຈະກາຍເປັນມະເລັງ,

• ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານອ່ອນລົງ, ເພີ່ມນ້ ຳ, ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ນົມຫຼືຄີມໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ,

• ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈືນໄຂ່ຂົ້ວຫຼາຍເກີນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ຖ້າທ່ານແຊ່ແຊ່ແຂງແຮງ, ຜູ້ເວົ້າຈະກາຍເປັນ“ ຢາງ”, ນັ້ນກໍ່ແມ່ນວ່າແຂງເກີນໄປ,

• ປົນມະຫາຊົນໄຂ່ທັນທີ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າຈົນກ່ວາກະດານຕ່ ຳ“ ຈັບ”. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ໄຂ່ກໍ່ຈະຈືນແລະຈະງົດງາມ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ! ໄຂ່ຂູດມັກຖືກກ່າວເຖິງໃນວັນນະຄະດີ. ສະນັ້ນ, ພະເອກທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Rex Stout, ນັກສືບ Nero Woolf, ກຽມອາຫານນີ້ເປັນປະ ຈຳ.

ສູດອາຫານພື້ນເມືອງ ສຳ ລັບຂູດໄຂ່ໃສ່ນ້ ຳ

ບາງທີທຸກຄົນອາດຮູ້ວິທີເຮັດໄຂ່ຂູດ, ສູດອາຫານແບບເກົ່າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການຮູ້ບາງສ່ວນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການກະກຽມໄຂ່ຂູດໃສ່ນ້ ຳ.

• ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ 100 ml
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 ບ່ວງກາເຟ,
• ເກືອ, pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ.

ສຳ ລັບການກະກຽມຜູ້ເວົ້າຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແຊ່ທີ່ບໍ່ຕິດ. ຖອກນ້ ຳ ມັນລົງໃນ ໝໍ້ ແລະເອົາຄວາມຮ້ອນປານກາງ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊາມ, ຕື່ມເກືອແລະພິກໄທແລະ whisk ດີກັບ whisk, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທາດໂປຼຕີນແລະໄຂ່ຂາວແມ່ນປະສົມຢ່າງສົມບູນ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນໄຂ່ແລະປົນກັນອີກ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, paprika ຫວານຫຼື curry ດິນ. ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຊະນິດຕ່າງໆດີຫຼາຍກັບໄຂ່.

ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ກຽມໄວ້ລົງໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນກະຕຸ້ນມວນມະນຸດດ້ວຍກະປatອງທັນທີ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເປືອກແຂງແຂງຈາກການສ້າງຕັ້ງຈາກດ້ານລຸ່ມ. ຈືນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.

ຖ້າທ່ານມັກຜູ້ເວົ້າທີ່ອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຕ້ອງຈືນ 2-3 ນາທີ. ຖ້າທ່ານມັກໄຂ່ທີ່ຖືກຂົ້ວດີ, ຈາກນັ້ນເພີ່ມເວລາຂົ້ວປະມານ 4-5 ນາທີ.

ຂູດໄຂ່ດ້ວຍນົມ

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນນັກເວົ້າກັບນົມ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບກວ່າເກົ່າ.

• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• ນົມ 100 ml
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 ບ່ວງກາເຟ,
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ພວກເຮົາເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ, ຖອກນ້ ຳ ມັນແລະໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ. ໃນຂະນະທີ່ມັນເບີ ກຳ ລັງອຸ່ນ, ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊາມ, ເກືອແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີກັບສ້ອມຫລື whisk ຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບ.

ຖອກນົມແລະປົນກັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຟອກຟອງ. ຖອກສ່ວນປະສົມທີ່ກຽມໄວ້ລົງໃນແຊ່ແລະເລີ່ມປົນມັນກັບ spatula, ປ່ຽນສອງຂ້າງຂອງໄຂ່ທີ່ຂູດລົງໄປທາງກາງ. ຈືນຈົນສຸກ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະສົມຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບທີ່ສົມບູນ, ໄຂ່ຂົ້ວຄວນມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນຮູບຊົງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ chatterbox ສຸດເຕົາໄຟ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລະແຂງ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ໄຂ່ຂູດສາມາດສີດໄດ້ດ້ວຍສີຂຽວຟັກ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ໄຂ່ຂູດທີ່ລະອຽດອ່ອນຂູດໃສ່ຄີມ

ຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະສວຍງາມຫັນອອກຈາກຂູດໄຂ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຄີມ. ພວກເຮົາຈະກະກຽມອາຫານໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີພິເສດ, ບໍ່ແມ່ນໃນແຊ່, ແຕ່ໃນແຊ່ທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ.

ການກະກຽມວຽກຮັບໃຊ້ ໜຶ່ງ ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ:

• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
• 10 gr. ມັນເບີ
• 50 gr ຄີມໄຂມັນ
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊາມ, ສັ່ນພວກມັນດ້ວຍສ້ອມ, ເກືອ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ເອົາມັນເບີລົງໃນມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລະລາຍ. ປ່ຽນແຊ່ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ມັນປົກຄຸມບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ານລຸ່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຝາຜະ ໜັງ ຢູ່ລຸ່ມ. ເອົາໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີລົງໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.

ຜູ້ເວົ້າປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກະຕຸ້ນຢູ່ເລື້ອຍໆ. ໃນເວລາປະມານສາມສ່ວນສີ່ຂອງມວນໄຂ່ໄດ້ຫນາ, ແຕ່ບາງສ່ວນຍັງຄົງແຫຼວ, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມຄີມອົບ. ສືບຕໍ່ການກະຕຸ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົ່ງເຕົາໄຟໃຫ້ກັບຄືນ. ໄຂ່ຂູດ“ ສາມາດບັນລຸ” ໄດ້ເນື່ອງຈາກຝາຜະ ໜັງ ຮ້ອນ. ບໍລິການໄຂ່ຂູດ ສຳ ເລັດຮູບທັນທີ.

ສູດ ໝາກ ເລັ່ນ

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຜູ້ເວົ້າຈະຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານເສີມຕ່າງໆ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ກັບ ໝາກ ເລັ່ນ.

• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 ບ່ວງກາເຟ,
• 1 ຜັກບົ່ວ,
• ໝາກ ເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ພວກເຮົາແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊາມທີ່ເລິກ, ປະສົມມັນດ້ວຍ whisk ກັບການຕື່ມເກືອ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ສ່ວນປະສົມໄຂ່ໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນບາງໆ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເລືອກເອົາເມັດທີ່ມີບ່ວງພ້ອມກັບແຫຼວ. ຖ້າມີເວລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ທ່ານສາມາດເອົາເປືອກ ໝາກ ເລັ່ນອອກ. ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.

ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນລົງໃນເຕົາຂົ້ວ, ຈືນຜັກບົ່ວໃສ່ມັນຈົນກ່ວາທອງສີເຫລືອງອ່ອນໆຈະປາກົດ. ຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະສືບຕໍ່ຈືນ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ, ເກືອເລັກນ້ອຍໃຫ້ພວກເຂົາແລະງາມປະສົມໄຂ່.

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປະສົມສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນແຊ່ພ້ອມກັບ spatula, ຈືນຈົນກ່ວາໄຂ່ກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ທັນທີ.