ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນນໍ້າຕານໃນໂລກເບົາຫວານ: ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ glucose ແລະຕົວແທນຂອງມັນ

ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປວ່ານໍ້າຕານໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອາຫານເສີມທີ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໂຊກດີ, ຄົນເຮົາສາມາດໂຕ້ຖຽງກັບເລື່ອງນັ້ນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ຄົນເຈັບປະຖິ້ມການໃຊ້ຂອງຫວານຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ.

ສຸຂະພາບ, ຫຼັກສູດຂອງພະຍາດແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການປະຕິບັດຕາມຂອງມັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໂດຍຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນນ້ ຳ ຕານທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ໄດ້ບໍ?

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ມີສອງຊະນິດຂອງພະຍາດນີ້. ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ.

ສອດຄ່ອງກັບມັນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງການຂອງຫວານ. ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ຮູບລັກສະນະຂອງມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ການຂາດສານອາຫານ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນອະນຸຍາດ, ແຕ່ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ. ຖ້າວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວ ດຳ ເນີນໄປໃນຮູບແບບທີ່ເບົາກວ່າແລະຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຊົດເຊີຍ, ຄົນເຈັບສາມາດບໍລິໂພກຂອງຫວານປະເພດຕ່າງໆ (ໃນປະລິມານທີ່ໄດ້ຕົກລົງກັບທ່ານ ໝໍ).

ບັນຫາກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ, ອາຫານຫວານແມ່ນວ່າຮ່າງກາຍເຜົາຜານອາຫານດັ່ງກ່າວໄວເກີນໄປ. ເພາະສະນັ້ນ, ມີລະດັບ glucose ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າອິນຊູລິນບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບ ໜ້າ ທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບມອບ ໝາຍ, ສະພາບຂອງຄົນເຈັບກໍ່ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ການກັ່ນຕອງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດວິກິດ.

ໂຊກດີ, ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ອາຫານນີ້ມີແຄລໍຣີ ໜ້ອຍ, ມັນຈະດີກວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ນ້ ຳ ຕານຫຍັງແດ່ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ?

ຫຼັກສູດຂອງໂລກເບົາຫວານແມ່ນຂື້ນກັບອາຫານຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ໂດຍກົງ.

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍຶດ ໝັ້ນ ຈາກຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນ. ຂໍຂອບໃຈກັບໂພຊະນາການທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນອາການທີ່ບໍ່ດີ.

ໃນບາງກໍລະນີ, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການຟື້ນຟູຢ່າງເຕັມທີ່. ເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານກະໂດດຂື້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຄວນດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫວານຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຕ້ອງໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ.

Sweeteners ສັງເຄາະ

ຂອງຫວານທີ່ມີທຽມແມ່ນມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ພວກມັນບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ແລະຍັງຖືກ ນຳ ອອກມາຈາກຮ່າງກາຍຕາມປົກກະຕິ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນສານພິດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານປອມ. ມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

Saccharin ແມ່ນການທົດແທນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກຫ້າມໃນຫຼາຍໆປະເທດ, ເພາະວ່າການສຶກສາໄດ້ຢືນຢັນວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເລັງ.

Acesulfame ແມ່ນຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ຂ້ອນຂ້າງເລື້ອຍໆມັນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ສານນີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. Acesulfame ປະກອບມີເຫຼົ້າເມຕິນ.

ມັນສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າການໃຊ້ແທນທີ່ສັງເຄາະແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາທີ່ດີ. ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ.

ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຫລືຊະນິດ 2, ຄວນທົດແທນການສັງເຄາະໃນລະດັບປານກາງຫຼັງຈາກປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ.

ທົດແທນຕາມ ທຳ ມະຊາດ

ການຜະລິດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບ ທຳ ມະຊາດ. ພວກມັນຖືກ ຈຳ ແນກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ພ້ອມທັງເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງ.

ອາຫານເສີມຈາກ ທຳ ມະຊາດແມ່ນດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍຈາກການຍ່ອຍອາຫານ, ພວກມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການຜະລິດອິນຊູລິນຫຼາຍເກີນໄປ. ແພດມັກແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສິ່ງທົດແທນ ທຳ ມະຊາດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ:

• fructose - ການທົດແທນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງສົມບູນທີ່ໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ. Fructose ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານໃນແຄລໍຣີ່. ສານດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຕັບ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດອາດຈະເພີ່ມຂື້ນ. ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 50 ມລກ. Fructose ສາມາດບໍລິໂພກໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2,
• sorbitol - ອາຫານເສີມທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດສານພິດ, ທາດແຫຼວທີ່ອອກຈາກຕັບ. ການໃຊ້ຢາ sorbitol ໃນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີພະລັງງານສູງ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ,
• xylitol - ສານອາຫານເສີມທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກຂີ້ເຖົ່າພູເຂົາ, ໝາກ ໄມ້ປ່າແລະ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເກີດການລົບກວນໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການລະບາດຂອງໂຣກ cholecystitis.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານພະຍາດເບົາຫວານ

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຂອງຫວານເລີຍ. ບັນດາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ທັນສະ ໄໝ ມີຂອງຫວານຫຼາກຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ອີງຕາມຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ, ທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ຄື:

• ຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ,
• cookies ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແບບ ທຳ ມະຊາດ,
• ນ້ ຳ ຫວານອິນຊີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຄວາມລັບກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພແລະຄຸນປະໂຫຍດພຽງພໍຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ.

ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າພວກມັນຖືກສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ. ຕົວຢ່າງ, ມັນອາດຈະເປັນໃບ stevia. ຂໍຂອບໃຈກັບຂອງຫວານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານການກິນສາມາດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ການຊົມໃຊ້ແລະຂໍ້ຄວນລະວັງ

ໂລກເບົາຫວານຢ້ານການຮັກສານີ້, ຄືກັບໄຟ!

ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສະ ໝັກ ...

ນ້ ຳ ຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມາໃນຮູບແບບຕ່າງໆ. ມັນສາມາດເປັນເມັດ, ຝຸ່ນຫຼື dragees. ຄົນເຈັບບາງຄົນມັກຈະຕື່ມນ້ ຳ ຫວານໃຫ້ເກືອບທຸກເຄື່ອງດື່ມແລະຂອງຫວານທີ່ບໍລິໂພກ.

ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງຫວານແຕ່ລະປະເພດແມ່ນມີປະ ຈຳ ວັນຂອງຕົນ:

• fructose: ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເກີນ 30 ກຣາມຕໍ່ມື້,
• xylitol: ບໍ່ເກີນ 40 ກຣາມ
• sorbitol: ບໍ່ເກີນ 40 ກຣາມ,
• acesulfame: ບໍ່ເກີນ 1 ກຣາມຕໍ່ມື້.

ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ນໍ້າຫວານ, ທ່ານຕ້ອງສຶກສາ ຄຳ ແນະ ນຳ ແລະປຶກສາທ່ານ ໝໍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດເມນູທີ່ດີທີ່ສຸດ, ປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ດັດຊະນີ glycemic ສະແດງອັດຕາທີ່ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ຖືກດູດຊຶມແລະເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີປະລິມານດັດຊະນີ glycemic ສູງຂື້ນລົບກວນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມຕົວຊີ້ວັດນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເພື່ອຮັກສາສະຖຽນລະພາບ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic ຂອງເຄື່ອງດື່ມຫວານ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດແມ່ນສູງກວ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ 100 ຫົວ ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍແມ່ນ 55 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ 136 ໜ່ວຍ. ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ (ປອມ) ມີດັດຊະນີ glycemic ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫຼາຍ: sorbitol - 9 ຫົວ ໜ່ວຍ, xylitol - 7 ໜ່ວຍ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຂ້ອຍສາມາດກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຍັງກັບພະຍາດເບົາຫວານ? ຄຳ ຕອບໃນວີດີໂອ:

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ຫ້າມຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໃນການກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ພາຍຫຼັງທີ່ພວກເຂົາເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທາງລົບຫລາຍຢ່າງ (ຕົວຢ່າງ: ການພັດທະນາຂອງໂຣກເບົາຫວານ). ໂຊກດີ, ມີທາງອອກ - ເພື່ອຮັກສາສະຖຽນລະພາບ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ນໍ້າຫວານທີ່ ເໝາະ ສົມໃນປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດ.