ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ເມັດສາລີບັນຈຸມີທາດແປ້ງຫຼາຍ, ເຊິ່ງແບ່ງອອກເປັນນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆເປັນເວລາດົນ. ສານທີ່ມີປະໂຫຍດໃນທັນຍາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ບຸກຄົນມີພະລັງງານພຽງພໍ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກແລະການຟື້ນຟູ. ທາດນ້ ຳ ຕານຈາກສາລີຈະຖືກດູດຊຶມຊ້າແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກະທັນຫັນ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງແລະ ທຳ ອິດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຈາກສາລີແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ເຫດຜົນຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດປົກກະຕິ. ແກ້ງຫຍາບມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ຕານຈຶ່ງດູດຊຶມຂ້ອນຂ້າງຊ້າ.
2. ໂທຫາຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ. ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຄົນເຈັບປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມແຕກແຍກ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຜະລິດຈາກສາລີເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສ່ວນປະກອບຕາມຮອຍທີ່ ຈຳ ເປັນ.
3. ເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ທັນຍະພືດທັນຍາຫານລະອຽດປົກຄຸມຝາຂອງກະເພາະອາຫານແລະບັນເທົາອາການເຈັບ.

ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ເພື່ອລົດນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາແລະບໍ່ຮູ້ສຶກອຶດອັດໃນອາຫານ, ຄວນກິນຜັກແລະທັນຍາພືດ. ເມັດເຂົ້າສາລີຖືກລືມຢ່າງບໍ່ເປັນ ທຳ ໃນປະເທດຣັດເຊຍແລະໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ຕາມຮ້ານຕ່າງໆໃນທ້າຍປີ 2000. ທັນຍາພືດທີ່ບໍ່ມີອາການແພ້ແມ່ນປອດໄພ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍຕັ້ງແຕ່ປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດແລະ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງຂອງໂລກກະເພາະ, ລຳ ໄສ້.

ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ porridge ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບສ່ວນປະກອບຂອງທັນຍາພືດ:

• ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A. Beta-carotene ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນທຸກໆຂະບວນການທາງເດີນອາຫານແລະການສືບພັນ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນ A ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສາຍຕາຈະຕົກໄວ, ພູມຕ້ານທານເສີຍຫາຍ.
• ຂ 1. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານເກືອ - ເກືອ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນວຽກງານຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.
• Niacin ຫຼື Vitamin PP. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ມັນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິແລະການຍ່ອຍອາຫານ.
• ວິຕາມິນຊີ Ascorbic ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຈາກ ທຳ ມະຊາດ.
• ວິຕາມິນອີ. ມັນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງກະຕຸກ, ຮັບຜິດຊອບການຜະລິດຮໍໂມນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການທີ່ເປັນໄຂມັນ. ດ້ວຍການຂາດສານເຄມີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ, ສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເລັບ, ຜົມຮ້າຍແຮງ. ຕີນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
• ຕົວແທນວິຕາມິນເຄ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການກ້າມເລືອດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາຂອງແຜ, ແຜ.
• ໂພແທດຊຽມ ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ ທຳ ມະດາ, ມັນເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານອາຫານເກືອ - ເກືອ.
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງກ້າມ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຊື່ອມຕໍ່ທາງປະສາດ, ສ້າງກະດູກແລະແຂ້ວ.
• ທາດເຫຼັກ ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເລືອດແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລະດັບຂອງ hemoglobin.

ຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນວິຕາມິນ K ໃນທັນຍາພືດ. Phylloquinone ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດເທົ່ານັ້ນ, ແລະມັນກໍ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະສານ prothrombin. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງລາວ, ການຂົມເລືອດຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ວິຕາມິນ K ບໍ່ໄດ້ຖືກ ທຳ ລາຍໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນ, ມັນຍັງຄົງຮັກສາໄວ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນຖ້ວຍ. ມີວິຕາມິນ K ຫຼາຍຢູ່ໃນ ໝາກ ມ່ວງ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີລາຄາແພງແລະບໍ່ແພງເທົ່າກັບ ໝາກ ສາລີ.

ແຕ່ສາລີບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານສະ ເໝີ ໄປ. ທັນຍາຫານພື້ນທີ່ຫຍາບຫຼືລະອຽດທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນໍ້າຕານ, ມັນເບີແລະນົມແມ່ນຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດ.

ອັນຕະລາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນທັນຍາຫານຈາກສາລີທັນທີ. ແນ່ນອນ, ພຽງແຕ່ຖອກແປ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີໄດ້ຮັບເຂົ້າຕົ້ມແຊບ. ແຕ່ flakes ບັນຈຸມີຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານຫຼາຍເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າສາລີກະປwithoutອງໂດຍບໍ່ໃສ່ນໍ້າຕານ. ແຕ່ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພຽງແຕ່ໃສ່ກະປhomeອງຢູ່ໃນເຮືອນແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະການເກັບຮັກສາໃນເມັດກະປ,ອງ, 20% ຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຍັງເຫຼືອ.

Contraindications

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຂອງ porridge ສາລີມີ contraindications:

1. ບຸກຄົນທີ່ບໍ່ຍອມຮັບເຂົ້າທັນຍາຫານ. ປະຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ສາລີເກີດຂື້ນໃນ ໜຶ່ງ ໃນຮ້ອຍກໍລະນີ. ຖ້າຫຼັງຈາກອາການບໍລິໂພກປະກົດວ່າ: ມີອາການຄັນ, ຈຸດແດງ, ໃຄ່ບວມ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຢາຕ້ານໂລກເອດສ໌ແລະປຶກສາແພດ.
2. ແຜໃນກະເພາະອາຫານ. ແກ້ງຫຍາບແມ່ນ contraindicated ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຂອງລໍາໄສ້ຮ້າຍແຮງ. ແລະແປ້ງນົວອ່ອນໆບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
3. ການຕິດເຊື້ອໂຣກ thrombophlebitis.

ໃນກໍລະນີອື່ນໆ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອ.

ຕົ້ມໃສ່ງູ

ຫູສາລີ ໜຸ່ມໆ ຂອງນົມບັນຈຸຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງພວກມັນແມ່ນມາດຕະຖານສອງຂອງວິຕາມິນ K. ສ່ວນປະກອບທີ່ຫາຍາກນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການແຂງຕົວຂອງເລືອດ. ການໃຊ້ຫູອ່ອນໆສອງສາມມື້ໃນມື້, ຄົນເຈັບເປັນປົກກະຕິຂະບວນການ lipid ໃນຮ່າງກາຍ, ການສືບພັນຂອງໂລກລະບາດແມ່ນເລັ່ງ. ບາດແຜແລະແຜນ້ອຍໆຢູ່ຂາຈະຫາຍດີໄວ.

ໃນມື້ທີ່ຄົນເຈັບສາມາດກິນຫູອ່ອນໆບໍ່ເກີນສອງຫູ. ການກະກຽມອາຫານໃນຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ສາລີອ່ອນຖືກລ້າງໃນນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ.
2. ຫູແມ່ນຖືກຕົ້ມໃນອາຍຫຼືໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຕົວເລືອກ ທຳ ອິດແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ງກິນຫູ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ, ສະເລ່ຍປະມານ 25-30 ນາທີ. cobs ຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກຕັດກ່ອນຫນ້ານີ້.
3. ສາລີທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູການທີ່ມີບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ, ປົນກັບໄຄ.

ຖ້າຕ້ອງການ, sorbitol ຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານ, ແຕ່ວ່າຫູອ່ອນແລະໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມກໍ່ມີລົດຊາດຫວານ.

Mamalyga ແມ່ນອາຫານພາກໃຕ້ຂອງປະເທດ. porridge ຕົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສິ່ງເພີ່ມເຕີມໃນອາຫານຕົ້ນຕໍ. ໂດຍບໍ່ມີນິໄສ, ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນໍ້ານົມແມ່ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າສົດໆ, ແຕ່ໂດຍປະສົມປະສານກັບຊີ້ນທີ່ມີນ້ ຳ ປາຫລືປາ, ອາຫານຈະມີສີສັນສົດໃສຂຶ້ນ.

ການໃຊ້ຢາ Mamalyga ປະ ຈຳ ວັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຕໍ່ໄປນີ້ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບເປັນປົກກະຕິ:

• ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ",
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະລະບົບເສັ້ນເລືອດ,
• ບັນເທົາອາການໃຄ່ບວມແລະເອົານໍ້າອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
• ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ທາງເດີນປັດສະວະເປັນປົກກະຕິ.

ກະກຽມນົມແມ່ໂດຍອີງຕາມສູດ:

1. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖາດດິນຢ່າງລະອຽດໃນ ຈຳ ນວນສອງແກ້ວ. ລ້າງໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ໃນນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 50 ອົງສາ.
2. ຖັງທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກຂະ ໜາດ ນ້ອຍຖືກເຜົາດ້ວຍອາຍແກັສ, ສ່ວນ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນຖືກລົງໃສ່ມັນ.
3. ທັນຍະພືດແມ່ນຖອກໃສ່ຖ້ວຍ, ຖ້ວຍນ້ ຳ 6 ແກ້ວໄດ້ຕື່ມໃສ່ບ່ອນນັ້ນ.
4. ແຕ່ງກິນອາຫານປະມານ 35 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ແຕ່ລະໄລຍະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນປະສົມ.
5. ເມື່ອຫີບ ໝາກ ຫຸ່ງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ໄຟກໍ່ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນຕ່ ຳ ສຸດແລະຖ້ວຍໄດ້ຖືກແຊ່ລົງໃນຖັງ ສຳ ລັບອີກ 15 ນາທີ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໃບ ໜ້າ ຄວນປະກົດຢູ່ທາງລຸ່ມ.
6. ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນໍ້ານົມທີ່ເຢັນໄດ້ຖືກກະຈາຍໄປໃນອາຫານຕື້ນ, ຕັດ.

ອາຫານແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຕົ້ມປາຫລືທອດແລະນ້ ຳ ຊອດໃສ່ຜັກທຽມແລະ ໝາກ ພິກໄທແດງ.

ສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ

ເພື່ອກະກຽມທັນຍາຫານທີ່ລຽບງ່າຍ, ທ່ານຕ້ອງການທັນຍາພືດສົດໆຈາກການປີ້ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫລືດີ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາທັນຍາພືດ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບສີຂອງມັນ. ສາລີຄວນມີສີ ຄຳ, ຖ້າມີສີຫຼືກ້ອນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ມັນດີກວ່າບໍ່ຄວນກິນທັນຍາພືດ.

ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ, ອັດຕາສ່ວນແມ່ນປະຕິບັດ:: ທັນຍາພືດ 0.5 ຈອກ / ນ້ ຳ 2 ຈອກ. ນ້ ຳ ຖືກຖອກລົງໃນ ໝໍ້ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຮ່ອງ Groats ຖືກຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເກືອ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ຈະຖືກເພີ່ມ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ, ປັ່ນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ ໜຶ່ງ ບ່ວງໃສ່ເຂົ້າຈານ, ແຊ່ຖືກປິດເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ຖືກຂົມຂື່ນແລະກາຍເປັນນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ, ອາຫານໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ໂຕະ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີເຮັດໄດ້ດີດ້ວຍເນີຍ, ເຫັດ, ຊີ້ນທີ່ບໍ່ຕົ້ມແລະປາ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີປະໂຫຍດແລະຖ້າປຸງແຕ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງກໍ່ຈະມີປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ.

ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງ cornmeal ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

ທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບສາລີໂລກເບົາຫວານ

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈວ່າມັນສາມາດກິນເຂົ້າສາລີທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ບໍ? ທ່ານຫມໍເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີປະໂຫຍດ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຈຶ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກມັນ.

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາຫູອ່ອນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີສານອາຫານຫຼາຍ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບສາລີທີ່ມີຝອຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ, ມັກຖ້າບໍ່ມີເກືອຕາຕະລາງ, ຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່, ແລະກິນສາລີບໍ່ເກີນສອງຫູຕໍ່ມື້.

ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງຈາກສາລີກະປ;ອງ, ມັນມີສານບໍ່ມີປະໂຫຍດເກີນ 20% ຈາກຕົວຊີ້ວັດເດີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເສີມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ສານກັນບູດແລະລົດຊາດຕ່າງໆເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຄັ້ງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄັ້ງສາລີກະປcanອງສາມາດຈ່າຍໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຕື່ມບ່ວງສອງສາມໂຕໃສ່ອາຫານ ທຳ ອິດ, ຫຼືສະຫຼັດ.

ແປ້ງສາລີມີຄຸນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນໂລກເບົາຫວານເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໃນຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເນື່ອງຈາກເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງພິເສດ, ແປ້ງມັນຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ.
2. ຈາກແປ້ງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ.
3. ຂໍຂອບໃຈກັບແປ້ງ, ທ່ານສາມາດອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີລົດຊາດ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງອີກດ້ວຍ.

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານໂຣກ Endocrinologist ອ້າງວ່າເຂົ້າ ໜົມ ສາລີເກືອບຈະເປັນປັນຫາໂລກເບົາຫວານ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ມັນເປັນຜູ້ສະ ໜອງ ອາຊິດໂຟລິກ, ເສີມສ້າງກະດູກ, ໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ປັບປຸງໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການພັດທະນາຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ເຂົ້າສາລີ: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍ

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ສາລີເຂົ້າສາລີແມ່ນສາງເກັບຮັກສາອົງປະກອບແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະສານອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເຊິ່ງແມ່ນ 50.

ເມັດເຂົ້າສາລີແມ່ນວັດສະດຸຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ຜະລິດທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ, ເຊິ່ງຜົນມາຈາກການທີ່ພວກມັນດູດຊຶມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເປັນເວລາດົນນານ, ແລະຄົນເຈັບລືມຄວາມອຶດຫິວ. ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດແປ້ງ.

ບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນນ້ອຍໆແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນເຂົ້າ ໜົມ ຈາກສາລີມີສ່ວນປະກອບສະເພາະທີ່ເອີ້ນວ່າ amylase, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການແຊກແຊງຂອງນ້ ຳ ຕານຊ້າລົງໃນລະບົບ ໝູນ ວຽນຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເຂົ້າສາລີໃນປະເພດພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ:

• ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສານ້ ຳ ໜັກ ໃນລະດັບທີ່ ກຳ ນົດໄວ້, ແລະບໍ່ໄດ້ຮັບນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ, ຍິ່ງເຮັດໃຫ້ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ.
• ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການ ນຳ ເຂົ້າສາລີເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນແຕ່ລະໄລຍະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
• ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແມ່ນມີຂໍ້ ຈຳ ກັດບາງຢ່າງໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ: ທ່ານຄວນປະຕິເສດທີ່ຈະເພີ່ມນ້ ຳ ມັນເບີ, ນ້ ຳ ຕານໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບຂຶ້ນແລະໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຕານເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
• ໂດຍມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີຄວນກິນເປັນສ່ວນນ້ອຍ: ປະລິມານສູງສຸດຂອງການຮັບໃຊ້ ໜຶ່ງ ບ່ວງແມ່ນສີ່ບ່ວງພ້ອມກັບເລື່ອນໃນເວລາ ໜຶ່ງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນປະໂຫຍດຂອງສາລີ, ແຕ່ແປ້ງສາລີບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດໃດໆມາສູ່ຮ່າງກາຍ. ສະພາບການນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກມັນ ໝາຍ ເຖິງຂັ້ນຕອນການຜະລິດຫຼາຍຢ່າງ, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກສານທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຢ່າງສົມບູນ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີສ່ວນໃຫຍ່ມັນມີທາດນ້ ຳ ຕານຫຼືເກືອຕາຕະລາງເຊິ່ງບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ເຂົ້າສາລີບໍ່ພຽງແຕ່ມີດ້ານບວກ, ແຕ່ຍັງມີດ້ານລົບ. ມີຫຼາຍໆສະຖານະການທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ຫຼືຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງມັນໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນ ໜຶ່ງ ອາທິດ:

1. ການມີເລືອດກ້າມ.
2. ພະຍາດຂອງລະບົບ ໝູນ ວຽນ.
3. ແຜ peptic ຂອງກະເພາະອາຫານ, duodenum.

ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ບັນດາຈຸດທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງບໍ່ແມ່ນ contraindications ຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບການນໍາໃຊ້, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຫມາຍຄວາມວ່າການລ່ວງລະເມີດຂອງຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ດັ່ງນັ້ນທຸກຢ່າງຄວນຈະຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສູດ

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັນຍາພືດທີ່ຜະລິດຈາກເມັດສາລີກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາມັນ, ແຕ່ຖ້າອາຫານເບິ່ງຄືວ່າສົດເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ສາມາດເພີ່ມ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຖ້າທ່ານປຸງລົດອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບກັບໄຂມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດັດຊະນີ glycemic ກໍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຍ້ອນສະພາບການນີ້, ເຊິ່ງມັນກໍ່ບໍ່ດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງກໍ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສິ່ງນີ້.

ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຂອງເນີຍແຂງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍອາຫານດ້ວຍແກ່ນ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໄຄ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເພີ່ມໃສ່ຜັກບົ້ງໃນຮູບແບບຂອງອາຫານຂ້າງກໍ່ຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ພວກມັນສາມາດຖືກຕົ້ມ, ເຕົາ, ໜື້ງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີສາມາດກິນໄດ້ທຸກຂັ້ນຕອນຂອງໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເຊື່ອວ່າຖ້ານາງເສີມອາຫານໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດ, ດັ່ງນັ້ນການແກ້ໄຂທາງການແພດອາດຈະບໍ່ ຈຳ ເປັນເລີຍ.

ກົດລະບຽບທົ່ວໄປໃນການຜະລິດເຂົ້າສາລີ:

• Groats ຕ້ອງສົດ, ເກັບມັນໄວ້ໃນຖົງຝ້າຍ.
• ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນ, ມັນຕ້ອງຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ.
• ຮ່ອງ Groats ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ໃນນໍ້າຕົ້ມສະເຫມີ, ເຊິ່ງສາມາດເກືອເລັກນ້ອຍ.

ຫານປະເພດເມັດພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກກະກຽມໃນນ້ ຳ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເພດານປາກ, ມັນສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມນົມນ້ອຍໃນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ.

ສູດ Hominy ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ:

1. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ພາຊະນະທີ່ມີຝາປິດ ໜາ, ນຳ ໄປຕົ້ມ.
2. ຖອກເຂົ້າສາລີ 150 ກຣາມໃສ່ນ້ ຳ, ແຕ່ງກິນຈົນ ໜາ, ຟົດຢູ່ເລື້ອຍໆ.
3. ຫລັງຈາກປິດໄຟ, ປະໄວ້ມັນໄວ້ໃຕ້ຝາປິດປະມານ 15 ນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນໃສ່ໂຕະ, ແລະເວົ້າວ່າ ໝາກ ບ່ວງທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ກາຍເປັນມ້ວນ.

ຮັບໃຊ້ໂຕະໃນຮູບແບບເຢັນຫລືຮ້ອນ, ຕັດມ້ວນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ຕື່ມຜັກຕົ້ມເປັນອາຫານຂ້າງ. ການທົບທວນຄືນກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານກ່າວວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຕ່ວ່າມັນເບິ່ງແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມງາມໃຫ້ກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີຍັງສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ (ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານ 5 ຕາຕະລາງ). ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ທັນຍາພືດຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ສົ່ງເຂົ້າຕູ້ຄອນເທນເນີເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມສອງສ່ວນສາມຂອງນ້ ຳ ທີ່ຕ້ອງການ, ແລະ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງນົມຜົງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດອາຫານປະໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍຜັກ, ຜັກຂຽວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີຊີວິດເປັນປົກກະຕິແລະມີຄວາມສຸກ.

ທ່ານຄິດແນວໃດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້? ມີສູດໃດທີ່ແຊບ, ແລະ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍອີງໃສ່ເຂົ້າສາລີ, ໄດ້ຝັງຮາກກັບທ່ານບໍ? ແບ່ງປັນສູດ, ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຫາກໍ່ເລີ່ມໂພຊະນາການພະຍາດເບົາຫວານ!

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຫານປະເພດເມັດ

Millet ແມ່ນເມັດພັນຂອງພືດເຊັ່ນ millet. ທອງ ຄຳ ນີ້ສາມາດປະເມີນໂດຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນເປັນ ຄຳ. porridge Millet ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີເລີດ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ. ຂໍເວົ້າເລັກໆນ້ອຍໆກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດທີ່ millet ນຳ ມາສູ່ຮ່າງກາຍ.

Croup ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຕາຊຽມເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກຫົວໃຈ.Porridge ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕັບ, ແລະ, ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ລະບົບ hematopoiesis. ໃນວັນເວລາເກົ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ millet ເສີມສ້າງຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນຂອງ millet ແມ່ນຜົນສະທ້ອນຂອງ lipotropic. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ, ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຝາກ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, porridge ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງອອກຈາກໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ກຳ ຈັດພວກມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຄຸນສົມບັດຂອງທັນຍາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິນຄ້າທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ຖ້າຄົນເຈັບປ່ວຍເປັນເວລາດົນນານແລະຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ millet ຈະໃຫ້ບໍລິການທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໂດຍການ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດທີ່ສະສົມ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

porridge Millet ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆຂອງໂຣກຕ່ອມຂົມ. ໃຊ້ມັນເປັນເວລາ 3 ອາທິດ, ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມສະດວກໃນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍນີ້. ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບກິດຈະ ກຳ ຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Millet ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. Millet ຫມາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເມື່ອຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ພວກເຂົາຕ້ອງການເວລາດົນນານໃນການທໍາລາຍ, i.e. ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈະບໍ່ຮູ້ສຶກອຶດຫິວ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ນີ້ແມ່ນການຖົກຖຽງທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ແລະຖ້າທ່ານພິຈາລະນາວ່າຫານປະເພດເມັດມີທາດແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະສັງກະສີພຽງພໍ, ຈາກນັ້ນການເຜົາຜານອາຫານຈະດີຂື້ນ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຮ່າງກາຍຈະເຜົາຜານພະລັງງານ, ສິ່ງນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ millet.

ຖ້າເຂົ້າ ໜົມ ເມັດພືດ millet ຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານທີ່ຄົງທີ່ພ້ອມກັບການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍ, ຈາກນັ້ນອາການຂອງພະຍາດຈະບໍ່ລົບກວນຄົນເຈັບເປັນເວລາດົນ, ເພາະວ່າ millet ຈະສ້າງການຜະລິດອິນຊູລິນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດ ນຳ ມາຕົ້ມໃສ່ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຫລືໃນນ້ ຳ, ເພີ່ມສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນເບີ.

Millet ໃນໂລກເບົາຫວານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງຜູກ, ສະນັ້ນທ່ານຄວນຕິດຕາມວຽກງານຂອງ ລຳ ໄສ້. ແລະ ຄຳ ເຕືອນ ສຳ ຄັນ ໜຶ່ງ ອີກຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ thyroid, ໃນນັ້ນມີການຂາດທາດໄອໂອດິນ - ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້, ເພາະວ່າທັນຍາພືດມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຊກແຊງການດູດຊຶມຂອງທາດໄອໂອດິນ. ມີທິດສະດີວ່າໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຊັບສິນນີ້ຈະຫາຍໄປ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼັກຖານຫຍັງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີ - ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະແຊບ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

• ມີຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການສຶກສາພະຍາດເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະ, ການປີ້ງສາລີແລະການ ນຳ ໃຊ້ທັນຍາຫານໂດຍອີງໃສ່ມັນ, ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາໂລກພະຍາດຮ້າຍແຮງນີ້.
• ໃນເວລາ ໜຶ່ງ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ເກີນສີ່ບ່ວງແກງທີ່ມີຍອດສູງສຸດ, ແຕ່ທ່ານຄວນຕື່ມມັນເບີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນທຸກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີລົດຊາດແຊບຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດຕັດ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະແຫ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆເປັນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ.
• ປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສໃນການກິນເຂົ້າສາລີທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ພໍໃຈກັບຄວາມອຶດຫິວໄດ້ດີແລະຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈເຊັ່ນນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການກິນເປັນເວລາດົນນານ, ແລະຂອບໃຈທຸກໆສານທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນທີ່ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຄວາມຢາກອາຫານ. ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີຫຼາຍ, ເພາະວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານ - ມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ມີການ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີການບົ່ງມະຕິໂຣກເບົາຫວານຊະນິດນີ້. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເມັດເຂົ້າສາລີບໍ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ແຕ່ແປ້ງສາລີຈະບໍ່ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຍັງມາສູ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະການຜະລິດພວກມັນຜ່ານໄລຍະການຜະລິດພໍສົມຄວນ, ຫລັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຄວນຫລີກລ້ຽງການກິນດອກສາລີເພາະວ່າໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດພວກມັນມີເກືອແລະນ້ ຳ ຕານໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນແລະມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງ ສຳ ລັບໂລກພະຍາດນີ້.

ລັກສະນະທົ່ວໄປ

ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ການແກ້ໄຂໂຣກ glycemia ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໂດຍການໃຊ້ວິທີທາງການແພດຫລືໃຊ້ວິທີການປິ່ນປົວອື່ນໆ. ທາງເລືອກທີສອງແມ່ນຖືວ່າມີປະສິດຕິຜົນ ໜ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໂດຍການດັດແປງວິຖີຊີວິດ, ຈາກນັ້ນພະຍາດກໍ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະພັດທະນາຫຼາຍ.

ພື້ນຖານຂອງການຮັກສາອາຫານແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (GI). ຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດຂອງອາຫານສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ໃນການເພີ່ມ glycemia. ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ, ອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ກວ່າ 50 ແມ່ນແນະ ນຳ.

ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຢູ່ໃນຖັງສາລີແມ່ນມາຈາກ 70 ເຖິງ 80. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງການກະກຽມ. ຍ້ອນສິ່ງນີ້, ຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖືກຕັ້ງ ຄຳ ຖາມ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ ໜາ ຂື້ນ, ມັນຈະສູງກວ່າ GI. ຄົນເຈັບທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດດັ່ງກ່າວຄວນຮັບຮູ້ເຖິງການ ກຳ ຈັດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນ:

• ຕ່ ຳ ກວ່າ 50 ແມ່ນແນະ ນຳ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນ.
• 50-70 - ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ (ບໍ່ເກີນ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ),
• ຂ້າງເທິງ 70 - ຫ້າມ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາ 1 ຄັ້ງພາຍໃນ 7 ວັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຂອງມັນ, ມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ.

ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການມີທາດແປ້ງ "ເບົາ" ໃນປະລິມານຫຼາຍພໍສົມຄວນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊືມໄວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ hyperglycemia ຮ້າຍແຮງທີ່ມີອາການທີ່ບໍ່ສະບາຍ.

ທັນຍາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຍັງຄົງຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ປົກກະຕິ:

• Perlovka
• ເຂົ້າໂອດ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
• ອາຫານປະເພດ Buckwheat.

ກ່ອນທີ່ຈະລວບລວມເມນູປະ ຈຳ ວັນ, ທ່ານຕ້ອງປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຕະຫຼອດເວລາ. ລາວຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການໃຊ້ຖ້ວຍສາລີໂດຍບໍ່ ທຳ ຮ້າຍສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍ

ສາລີແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທົ່ວໄປທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ. ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ມັນຍັງຄົງເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງອີກດ້ວຍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບັນຈຸມີສານອາຫານຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກອາຫານຂອງທັນຍາຫານ, ນາງມີສິດທີ່ຈະມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງເບົາຫວານ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ສວຍໃຊ້ມັນ.

ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນ:

• ໂມໂນ, polysaccharides,
• ໃຍ
• ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ,
• ກົດອິນຊີ
• ວິຕາມິນ (A, E, PP, ກຸ່ມ B),
• ແຮ່ທາດຕ່າງໆ (phosphorus, potassium, chromium, manganese, ສັງກະສີ, ຊິລິໂຄນ, ທາດເຫຼັກ).

ສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນຊ່ວຍໃຫ້ເມັດພືດສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວກັບສານທີ່ ຈຳ ເປັນ. ພະລັງງານຕໍ່າເຮັດໃຫ້ມີການລວມເຂົ້າສາລີຢູ່ໃນເມນູອາຫານຕ່າງໆ. ດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານ, ຈຳ ນວນເງິນຂອງມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັກຢາຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ 150 g ຂອງ porridge. ເປັນເວລາ 7 ວັນ, ສາມາດໃຊ້ໄດ້ພຽງ 1 ຄັ້ງ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຕົວຊີ້ວັດຢູ່ເທິງແມັດ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ສາລີແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ. ບາງຄົນອາດຈະໃຊ້ມັນເລື້ອຍກວ່າໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຮຽນຮູ້ໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງເທົ່ານັ້ນ.

ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນສະ ໝຸນ ໄພສະເພາະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງສະພາບຜິວ, ຜົມ, ສາຍຕາ. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ. ໃຍອາຫານຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານມີສະຖຽນລະພາບ.

ຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂື້ນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ "ຫວານ" ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ມີກະແສເລືອດໃນກະແສເລືອດ. ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູປະ ຈຳ ວັນ, ຄວາມຕ້ອງການຄວນໄດ້ຮັບເຂົ້າໃນທັນຍາພືດອື່ນໆ.

ລັກສະນະການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນພະຍາດທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມສາມາດໃນການຊົດເຊີຍຂອງກະຕຸກ. ໃນໄລຍະເວລາ, ມັນເຮັດໃຫ້ການສະຫງວນຂອງມັນ, ແລະພະຍາດກໍ່ຈະເລີນກ້າວຫນ້າ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການພັດທະນາເຫດການດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນ. ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນພື້ນຖານຈາກແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຈັບເອງກໍ່ຕ້ອງເຂົ້າໃຈວິທີການປະກອບອາຫານຂອງລາວເພື່ອສະຖຽນລະພາບຂອງຕົນເອງ.

ການພັດທະນາຂອງພະຍາດເບົາຫວານຕື່ມອີກໃນບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ອາດຈະຂື້ນກັບວິທີການກະກຽມເຂົ້າສາລີ. ມີຫລາຍຈຸດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ:

• ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທັນຍາພືດຄວນກິນໃນອັດຕາສ່ວນ 1 ເຖິງ 2 ກັບນ້ ຳ. ເຂົ້າ ໜົມ 100 g ແມ່ນປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ 200 ml,
• ໄລຍະເວລາຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະເປັນ 25 ນາທີ,
• ລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດ (ໝາກ ກອກ, ດອກຕາເວັນ). ຜະລິດຕະພັນຄີມບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບຈຸດປະສົງນີ້. ມັນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາຂອງດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານ,
• ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຍ່ອຍອາຫານທັນຍາຫານ. ມັນ ໜາ ຂື້ນ, ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ ສຳ ລັບການເຜົາຜານອາຫານທາດແປ້ງທາດແປ້ງຂອງຄົນເຈັບ.

ສ່ວນສະເລ່ຍຄວນຈະເປັນ 150 g ມັນສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານຈານດຽວຫລືປະສົມກັບຄົນອື່ນໄດ້. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີດີກັບສິ່ງດີໆດັ່ງນີ້:

• ຊີ້ນງົວ,
• ຕັບໄກ່ທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງ (ບໍ່ມີແປ້ງເພີ່ມ),
• ເຂົ້າ ໜົມ ປາ,
• ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ຕົ້ມກັບຜັກ.

ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ການເລືອກເມນູແມ່ນຂື້ນກັບອາຫານຂອງອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງຄົນເຈັບສະເພາະ.

ການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບກໍ່ຄວນຈະມ່ວນຊື່ນ ນຳ ອີກ. ມີສູດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຖືກພິຈາລະນາງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ນິຍົມ.

ເບິ່ງຫຼາຍ

ແມ່ຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະ ໄໝ ມີໂອກາດທີ່ຈະ ກຳ ຈັດອຸປະກອນທີ່ສະດວກ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບຫຼາຍຊະນິດ. ພວກມັນດີໃຈທີ່ຈະໃຊ້ເພາະຄວາມລຽບງ່າຍ, ພ້ອມທັງຄວາມໄວໃນການສ້າງອາຫານ.

ເຂົ້າສາລີຖືກກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແກ້ວທັນຍາຫານ 1 ແກ້ວ
• ນ້ ຳ ນົມສອງແກ້ວ, ແຕ່ skim,
• ນ້ ຳ 200 ml
• apricots ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 10 ມລ.

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີລົດຊາດທີ່ແຊບ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກປົນກັບຢາສະຫມຸນໄພ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີ, ແກ່ນ caraway ຈະຖືກຕື່ມໃສ່ປະລິມານຂອງແຫຼວທີ່ແນ່ນອນ, ປະໄວ້ ໜຶ່ງ ຄືນ. ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍນີ້ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ຈານ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລ້າງທັນຍາພືດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນ,
2. ຕັດ apricots ແຫ້ງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ,
3. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຖັງ,
4. ຕັ້ງໂຫມດ "porridge", ລໍຖ້າເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ (1 ຊົ່ວໂມງ).

ຫລັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ໝາກ ເລັ່ນ

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ງ່າຍ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນ, ພວກມັນຕ້ອງຖືກປອກເປືອກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດຜ່າຕັດເທິງຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເປືອກອອກໄດ້ງ່າຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການກະກຽມອາຫານແມ່ນ:

• ເຂົ້າສາລີ 250 g,
• ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ 500 ມລ
• ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ກາງ 2-3 ໜ່ວຍ
• 3 ເມັດ ຜັກບົ່ວ. ຄົນທີ່ບໍ່ກິນຜັກສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຈາກສູດ,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 15 ມລໃຫ້ເລືອກ,
• ສີຂຽວເລັກນ້ອຍ
• ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. Croup ຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດມັນຂອງຄວາມບໍ່ສະອາດທີ່ເປັນໄປໄດ້,
2. ນ້ ຳ ຖືກ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ທຳ ອິດທ່ານຕ້ອງເກືອມັນ,
3. ຈາກນັ້ນຖອກຖ່ານ, ແຕ່ງກິນປະມານ 25 ນາທີ. ນໍ້າຄວນຕົ້ມເກືອບ ໝົດ,
4. ການຕົບແຕ່ງ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມພ້ອມກັນ. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນກັບສະ ໝຸນ ໄພດີກວ່າ. ບາງຄັ້ງພວກມັນຈະຖືກຂົ້ວ, ແຕ່ວ່ານີ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກລົດຊາດຂອງຄົນເຈັບ,
5. ໃນເວລາທີ່ porridge ແມ່ນກຽມພ້ອມຫມົດ, ຕື່ມການແຕ່ງຕົວໃສ່ມັນ. ກວມເອົາ, ປ່ອຍໃຫ້ຊິມອີກ 2-3 ນາທີ,
6. ຕົກແຕ່ງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດໃຫ້ກັບລົດຊາດ.

ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການເຮັດສາລີເຂົ້າສາລີ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການຊອກຫາທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າການກິນອາຫານຄວນຈະຖືກຈໍາກັດ.

ດັດຊະນີ Glycemic ຂອງ porridge ສາລີ

ການຮັກສາອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ແລະເນື້ອໃນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. GI ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ຫລັງຈາກ ນຳ ໃຊ້ໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຕົວຊີ້ວັດທີ່ອະນຸຍາດແມ່ນສູງເຖິງ 50 PIECES - ອາຫານຫຼັກແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຈາກພວກມັນ, ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີສະເລ່ຍແມ່ນສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ແຕ່ວ່າ GI ສູງແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີສູງ - ພວກມັນສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດໂຣກ hyperglycemia ຫຼືການປ່ຽນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເຂົ້າໄປໃນປະເພດທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ.

ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ GI ຂອງທັນຍາພືດ - ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ ໜາ ກວ່າ, GI ສູງຂື້ນ. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຕື່ມມັນເບີແລະ margarine ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ຂະ ໜາດ ຂອງພະແນກ GI:

• ເຖິງ 50 PIECES - ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບອາຫານຫຼັກ,
• 50 - 70 PIECES - ບາງຄັ້ງອາຫານບາງຢ່າງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ,
• ຈາກ 70 PIECES - ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການວຸ້ນວາຍ.

ຕ່ ຳ ສຸດ GI Porridge:

ເມັດເຂົ້າສາລີມີ GI ຂອງ 80 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພະຍາດເບົາຫວານຂອງມັນມີຄວາມສົງໄສຫຼາຍ. ແນ່ນອນ, porridge ດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ, ແຕ່ບໍ່ຄວນເກີນ ໜຶ່ງ ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ສາລີໃນຫຼາຍປະເທດໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ panacea ສຳ ລັບພະຍາດຕ່າງໆ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນຍ້ອນມີຢູ່ໃນມັນມີຫຼາຍໆວິຕາມິນແລະອົງປະກອບມະຫາພາກແລະມະຫາພາກ. ໃນຖານະທີ່ເປັນການປິ່ນປົວດ້ວຍການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ ກຳ ນົດສານສະກັດຈາກສາລີ stigmas, ເຊິ່ງພາຍຫຼັງກິນໄດ້ ໜຶ່ງ ເດືອນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ຫານປະເພດເມັດນີ້ໄດ້ຮັບ GI ສູງເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຖ້ວຍຈາກມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນຫຼາຍຄາບອາຫານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີທີ່ມີໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດອື່ນໆສາມາດສະກັດກັ້ນຂະບວນການ ລຳ ໄສ້ທີ່ບໍ່ແຂງແຮງໃນຮ່າງກາຍ. ມັນຍັງສົ່ງເສີມການ ກຳ ຈັດໄຂມັນແລະ ກຳ ຈັດສັດຕູພືດ.

ທາດອາຫານໃນສາລີ:

• ວິຕາມິນເອ
• ວິຕາມິນ B,
• ວິຕາມິນອີ
• ວິຕາມິນ PP
• ຟອສເຟດ
• ໂພແທດຊຽມ
• ຊິລິໂຄນ
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ
• ທາດເຫຼັກ
• chrome

ການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດສາລີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຢູ່ເທິງນ້ ຳ, ແລະເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມ ໜຽວ ແໜ້ນ. ເມັດສາລີບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍອາຫານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນໄຍມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນເສື່ອມສະພາບອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ກົດລະບຽບ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

porridge ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນສັດສ່ວນຂອງຫນຶ່ງຫາສອງ, ນັ້ນແມ່ນ, ນ້ໍາ 200 ml ຖືກປະຕິບັດຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຫານປະເພດເມັດ. ມັນໄດ້ຖືກລວບລວມຢ່າງຫນ້ອຍ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຈັດແຈງອາຫານຂ້າງໆທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ກອກເທດ, ໂດຍໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ສະ ໝຸນ ໄພແລະຜັກ (ກ່ອນພິກໄທ, ຜັກທຽມ). ນ້ໍາມັນຖືກຖອກໃສ່ໂຖແກ້ວແຫ້ງແລະສະຫມຸນໄພ (cumin, basil) ແລະຜັກທຽມຖືກເພີ່ມ. ຢືນຢັນນ້ ຳ ມັນດັ່ງກ່າວຄວນຢູ່ໃນບ່ອນມືດແລະເຢັນ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ມື້ ໜຶ່ງ.

ຫ້າມ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ. GI ຂອງນາງສູງກວ່າມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະການໃຊ້ນົມພຽງແຕ່ຈະເພີ່ມມູນຄ່ານີ້ເທົ່ານັ້ນ. ຄຳ ຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ - ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ດັ່ງກ່າວໄດ້ຫຼາຍປານໃດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການຮັບໃຊ້ບໍ່ຄວນເກີນ 150 ກຣາມ, ການມີອາຫານຂ້າງໃນອາຫານບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ອາຫານຂ້າງນີ້ຈະດີກັບອາຫານດັ່ງກ່າວ:

1. ຕັບໄກ່ທີ່ມີ gravy,
2. ເຂົ້າປຽກຊີ້ນງົວ
3. stew ໄກ່ໃນເລັ່ນ
4. ເຂົ້າ ໜົມ ປາ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກິນເຂົ້າສາລີ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ເປັນຄາບເຕັມ.

ສູດອາຫານປະເພດສາລີ

ສູດ ທຳ ອິດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ສາລີແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງອາຫານໃນ ໝໍ້ ຫຸງເຂົ້າ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຄວນໄດ້ຮັບການວັດແທກໂດຍອີງຕາມຫຼາຍແກ້ວທີ່ມາພ້ອມກັບເຄື່ອງ multicooker. ມັນຈະເອົາທັນຍາພືດ 1 ແກ້ວ, ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ 2 ແກ້ວແລະນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແກ້ວ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ຫຸ່ງນ້ອຍໆ, ເຂົ້າຈີ່ເກືອແລະນ້ ຳ ມັນຜັກບ່ວງກາເຟ.

ນ້ໍາມັນຜັກຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມພ້ອມໆກັນກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເກືອສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຈາກສູດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຄວນຈະເຮັດອາຫານອະນາຄົດຂອງຫວານເລັກ ໜ້ອຍ ກັບເຄື່ອງຫວານ.

ລ້າງທັນຍາພືດຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນ. ຕັດ apricots ແຫ້ງອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈັດວາງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມຂອງ multicooker ແລະຕັ້ງໂຫມດ porridge ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.ອາຫານດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຈະເປັນອາຫານເຊົ້າເຕັມທີ່ດີເລີດແລະຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການກະກຽມ.

ສູດທີສອງແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ໝາກ ເລັ່ນ. ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນກ່ອນແຕ່ງກິນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກມັນຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີການຜ່າຕັດເປັນຮູບຊົງຂ້າມຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກ. ດັ່ງນັ້ນປອກເປືອກສາມາດເອົາອອກໄດ້ງ່າຍ.

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:

• ເຂົ້າສາລີ 200 ກຣາມ,
• ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ 450 ມລ
• ໝາກ ເລັ່ນສອງ ໜ່ວຍ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.,
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 ບ່ວງແກງ,
• ຊໍ່ຂອງ dill ແລະ parsley,
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ລ້າງຮ່ອງພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ແລ່ນ. ນ້ ຳ ເກືອ, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຖອກທັນຍາພືດ, ແຕ່ງກິນຈົນອ່ອນນຸ້ມ, ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມແຫຼວ, ປະມານ 20 - 25 ນາທີ. ການຈືນ ໝາກ ເລັ່ນຄວນກຽມພ້ອມໃນເວລານີ້.

ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຖອກຜັກບົ່ວຟັກໃຫ້ລະອຽດ, ປະໄວ້ 3 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນກ້ອນໃຫຍ່ແລະຕື່ມໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ, ຈົມຢູ່ໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາ ໝາກ ເລັ່ນເລີ່ມ ໜຽວ ນ້ ຳ.

ໃນເວລາທີ່ porridge ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຈົ່ງຈືນຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງໃນເວລາສາມນາທີ. ຮັບໃຊ້ອາຫານ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດ.

ອາຫານຂ້າງໆ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບທັງປາແລະຊີ້ນ.

ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້, Elena Malysheva ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງເມັດສາລີ.