ເຂົ້າ ໜົມ ປັງວຽງ

• ເນີຍແຂງ cottage 300 ກຼາມ
• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• ້ໍາຕານ 1 ຈອກ
  ສາມາດນ້ອຍກວ່າ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 100 ມິນລີລິດ
• ຄີມສົ້ມ 100 ກຼາມ
• ແປ້ງເຂົ້າສາລີ 1.5 ຖ້ວຍ
  ນິຍົມ
• ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ
• zest ສົ້ມ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ໄຄຕົ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟ
• vanillin 1 ໝາກ ເຂືອ
• ເກືອ 1 pinch

ເອົາເນີຍແຂງກະທຽມ, ນ້ ຳ ຕານ, ໄຂ່, zest ແລະເຄື່ອງເທດລົງໃສ່ຊາມຂອງເຄື່ອງປະສົມ. ຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຂອງເກືອແລະຕີໃນຮູບແບບ ກຳ ມະຈອນຈົນກ້ຽງ.

ຖອກແປ້ງທີ່ອົບໂດຍໃຊ້ແປ້ງອົບ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ປັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຈົນກ່ວາ dough ຫນາ, ເປັນເອກະພາບຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 15 ນາທີ.

ອົບເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາເຫຼັກພິເສດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ວາງເຄື່ອງທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບໄວ້ເທິງລວດລວດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. Waffles ອອກມາຫຼາຍ.

ໃຫ້ບໍລິການ waffles ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງຫຼືຢານ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືສີຄີມກ້ອນຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບຖ່າຍ

ມັນເບິ່ງຄືວ່າຂ້ອຍວ່າທຸກໆຄົນຮັກ waffles. ຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ແລະຂ້ອຍ ກຳ ລັງຊອກຫາລົດນິຍົມ ໃໝ່ ຢູ່ສະ ເໝີ ເພື່ອໃຫ້ມີຫລາກຫລາຍ.

ມື້ນີ້ຂ້ອຍຂໍສະ ເໜີ ສູດພ້ອມກັບເນີຍແຂງ, ມັນຈະອອກມາຢ່າງຄ່ອຍໆ. ແມ່ນແລ້ວ, ບາງທີຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ຈະເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນເນີຍແຂງ, ມີແຕ່ປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ຂ້ອຍຍັງຢືນຢັນວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເພາະວ່າລົດຊາດຈະແຕກຕ່າງກັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ. ຮັບໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍຄຣີມສົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຄື່ອງອື່ນໆ.

ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Viennese ກັບເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ໃຫ້ກິນສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ຕີໄຂ່ໄກ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະເກືອຈົນກ່ວາຟອງສີຂາວ ໜາ.

ສືບຕໍ່ຕີ, ແຕ່ມີແລ້ວໃນຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປະສົມຕ່ ຳ, ຕື່ມເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ຂ້ອຍມີໄຂມັນ 5%.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແປ້ງແລະຜົງອົບແມ່ນໃຊ້. ຕີໃຫ້ດີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ ຳ.

ແລະໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. stir ຈົນກ້ຽງ.

ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງທາດເຫຼັກ waffle ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນ grease ມັນດ້ວຍນ້ໍາ sunflower. ກະຈາຍ dough ທົ່ວພື້ນຜິວທັງຫມົດແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Waffles ທີ່ມີ Cheese Cottage ແລະ Berry Cream:

• Margarine - 150 ກໍາ
• ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ (ບໍ່ຖືກ) - 120 ກຳ
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 2 tbsp. ທ
• ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ / ແປ້ງ - 1 ທ່ອນ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp. ທ
• ຜົງອົບແປ້ງ - 1 tsp.
• Nutmeg
• ວາເລິນ
• ເນີຍແຂງ Cottage (ສໍາລັບຄີມ) - 200 g
• ຄີມ (ສຳ ລັບຄີມ) - 2 tbsp. ທ
• ດອກຟ້າສີຟ້າ
• ໝາກ ຂາມ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ

ການບໍລິການຕໍ່ບັນຈຸ: 4

ສູດ "Waffles ດ້ວຍຄຣີມຄຣີມ":

1. ນໍ້າມັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະລາຍ

2. ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, vanilla. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, nutmeg, ນ້ ຳ ມັນພືດ, ແປ້ງແລະຜົງອົບ.

3. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະປ່ຽນເປັນຄີມສົ້ມ

4. ຂົ້ວໃສ່ເຕົາເຫລັກຂອງເວລາໂຊວຽດ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ທັນສະ ໄໝ ກວ່າ.

5. ມັນຫັນອອກການຫລອກລວງສາມຫລ່ຽມເຫລົ່ານີ້

6. ຕີເນີຍແຂງກະທຽມພ້ອມກັບຄີມແລະນ້ ຳ ຕານສອງສາມບ່ວງ. ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ. ຕື່ມການ blueberries ໃນຫນຶ່ງ

7. ເຂົ້າໄປໃນ raspberry ທີສອງ.

8. ນີ້ແມ່ນຄີມທີ່ມີ blueberries

8. ໃນເວລາທີ່ ໜື້ງ ໄດ້ເຢັນລົງ, ກະຈາຍດ້ວຍຄຣີມ, ປິດຢູ່ເທິງສຸດ.

9. ດ້ານເທິງດ້ວຍດອກໄມ້ປະດັບແລະສີຟ້າ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ.

10. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ

ສະ ໝັກ ສະມາຊິກກຸ່ມ Cook in VK ແລະຮັບສູດ ໃໝ່ໆ ສິບສູດທຸກໆມື້!

ເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມຂອງພວກເຮົາທີ່ Odnoklassniki ແລະໄດ້ຮັບສູດ ໃໝ່ ທຸກໆມື້!

ແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບ ໝູ່ ຂອງທ່ານ:

ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕິຊົມ

ວັນທີ 13 ສິງຫາ 2015 Cristina_Kom #

ວັນທີ 13 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 9 ສິງຫາ 2015 Irushenka #

ວັນທີ 9 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 kotmarsa #

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 Mila-Ludok #

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 4 ສິງຫາ 2015 veronika1910 #

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 4 ສິງຫາ 2015 Tamusya #

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 4 ສິງຫາ 2015 Aigul4ik #

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ວັນທີ 4 ສິງຫາ 2015 Wera13 #

ວັນທີ 5 ສິງຫາ 2015 ຄິດຮອດ # (ຜູ້ຂຽນສູດອາຫານ)

ສູດ:

ຕີເບີແຫຼວດ້ວຍເນີຍແຂງແລະນ້ ຳ ຕານ.

ຕື່ມໄຂ່ແລະຕີອີກຄັ້ງ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ວ່າງລົງໃສ່ກັນ. Knead dough ໄດ້.

ອົບໃນເຕົາລີດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ໃຫ້ບໍລິການອຸ່ນຫຼືເຢັນ ໝົດ.

ມີງານລ້ຽງຊາທີ່ດີ!

ຄຳ ເຫັນ

Taki ຕ້ອງການຊື້ເຫລັກ waffle)) ຂໍຂອບໃຈ ສຳ ລັບສູດ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

Tanya, ແລະຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຊັກຜ້າຂອງບໍລິສັດຂອງທ່ານບໍ? ທ່ານສາມາດສົ່ງຮູບພາບໄດ້ບໍ? ເປັນເວລາດົນນານຂ້ອຍຢາກຊື້ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈເລືອກໄດ້. ສູດປະ ຈຳ ຢູ່ທີ່ 10+

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເຫຼັກປະຈຸບັນຂອງຂ້ອຍ - ມັນບໍ່ແມ່ນ
ວິທີການຊອກຫາທາງເລືອກໃນຄົວເຮືອນທີ່ດີ - ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແບ່ງປັນ.

• Helen
• + ແຂກ 2 ທ່ານ

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ດອກ! ຕ້ອງລອງ. ອາຫານການກິນຂອງຂ້ອຍກັບ ricotta ບໍ່ອອກຈາກສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກ. ເຫຼົ່ານີ້, ຂ້ອຍຄິດວ່າ, ກໍ່ຄວນຈະມັກ🙂

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

Waffles ເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາ ໜ້າ ກິນທີ່ຂ້ອຍຢາກກິນ. ຂໍອະໄພສໍາລັບອາການແພ້ gluten.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ອູຣາດາ. Tatyana, ຂອບໃຈຫຼາຍໆ ສຳ ລັບສູດ wafer! ມື້ອື່ນພວກເຂົາເອົາເຫລັກເຫລັກໃຫ້ຂ້ອຍ. ແລະຕອນນີ້ເຈົ້າມີຄວາມສຸກກັບສູດ ໃໝ່. ຂ້ອຍປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະ 7 ປີຕາມສູດອາຫານຂອງເຈົ້າ☺☺

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ສະບາຍດີ ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃສ່ໂຊດາຖ້າມີແປ້ງໃນສູດ?

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວປະກອບມີເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ເຊິ່ງສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດຫຼາຍແລະຜົງອົບ ໜຶ່ງ ຈະບໍ່ສາມາດຮັບມືໄດ້. Tatyana ມີບົດຂຽນແຍກຕ່າງຫາກຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້ກ່ຽວກັບໂຊດາແລະຜົງອົບ, ບ່ອນທີ່ນາງພຽງແຕ່ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ເຈົ້າສາມາດພົບເຫັນໃນການຄົ້ນຫາ🙂

• Helen
• + ແຂກ 3 ທ່ານ

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ຂ້ອຍຍັງອົບ. ແຊບຫຼາຍ, ມັກທັງຄອບຄົວ!

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

Bake waffles ເຫຼົ່ານີ້! ແຊບແລະມີຢານ້ໍາແລະບໍ່ມີ! ຢູ່ເທິງສຸດ, ອ່ອນພາຍໃນ! ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກັບມາຈາກສູດ. ພວກເຮົາຈະເຮັດຊ້ ຳ ອີກ!

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

Tatyana, ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກຮ່ວມກັບການທົດສອບດັ່ງກ່າວໃນເຕົາເຫລັກບາງໆບໍ? ນາງເຮັດໃຫ້ແບນ ສຳ ລັບຂ້ອຍ ..

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ທາງທິດສະດີ, ທ່ານສາມາດລອງໄດ້, ແຕ່ຄວາມ ໜາ ຂອງ waffles ຂອງທ່ານຈະບໍ່ເທົ່າກັນ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

Tatyana, ທາດແປ້ງໃຫ້ຫຍັງ? ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີມັນບໍ?

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ທ່ານສາມາດທົດແທນແປ້ງໃນປະລິມານດຽວກັນໂດຍນ້ ຳ ໜັກ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

waffles ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່! ຮັກມັນ! ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍໄດ້ເຮັດມັນດ້ວຍທາດເຫຼັກ waffle ບາງໆ. ຂອບໃຈ ສຳ ລັບສູດ!

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງດັ່ງກ່າວມັນແຊບຫຼາຍ, ແມ່ນແຕ່ໃນມື້ຕໍ່ມາ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

Tatyana, ບອກຂ້ອຍກະລຸນາ! dough ຄວນມີຄວາມສອດຄ່ອງແນວໃດ? ຂ້ອຍໄດ້ມັນ ໜາ, ພຽງແຕ່ແຫ້ງ. ເພີ່ມໄຂ່ພິເສດແລະນົມບາງຊະນິດ. ຂ້າພະເຈົ້າວັດແທກສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ຫັນໄປເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ, ແຕ່ຂ້ອຍຢາກແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ແລະອີກ ຄຳ ຖາມ ໜຶ່ງ. ມັນເບີຢູ່ທີ່ນີ້ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງຫລືປົນເປື້ອນບໍ?

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

dough ຄວນຈະຫນາເລັກນ້ອຍກ່ວາສໍາລັບ cake ໄດ້. ນັ້ນແມ່ນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແກະສະຫຼັກຈາກມັນ.
ທາດແປ້ງ, ຂື້ນກັບຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ສາມາດດູດຊືມສ່ວນປະກອບທີ່ປຽກໄດ້ຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມມັນຄ່ອຍໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແປ້ງໃນໄລຍະຂະບວນການປັ້ນ.
ແລະນ້ໍາມັນຄວນຈະຖືກເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ເດັກຍິງ, ບອກຂ້າພະເຈົ້າຜູ້ທີ່ເຮັດ waffles, ທາດເຫຼັກ waffle ຂອງທ່ານແມ່ນຫຍັງ? ທ່ານສາມາດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຜ?

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

Wafers ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຄັ້ງ, ມັນປ່ຽນໄປແຊບຫຼາຍ. Waffle ທາດເຫຼັກ Moulinex SW 6118, ຊຸດຍັງປະກອບມີຈານ ສຳ ລັບປີ້ງແລະແຊນວິດ, ພວກເຮົາໃຊ້ມັນເປັນເວລາເຄິ່ງປີ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ພວກເຮົາມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ເປັນເວລາຫລາຍປີ, Beem Multi-Star Superior 5 in 1. ຂ້ອຍມີຄວາມຍິນດີຫລາຍໃນຫລາຍດ້ານດ້ວຍກະເບື້ອງທັງ ໝົດ, ແຕ່ວ່າແມ່ນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະແຊນວິດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

• Gla_mur
• 0 ແຂກ

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

waffles ແຊບຫຼາຍ! Crispy ຢູ່ດ້ານນອກ, ອ່ອນຢູ່ດ້ານໃນ. ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນເທົ່ານັ້ນທີ່ຂ້ອຍບໍ່ມັກ, ສຳ ລັບລົດຊາດຂອງຂ້ອຍມັນແມ່ນໄຂມັນເກີນໄປ. Tastier ເຢັນ) ຫວານທີ່ສົມບູນແບບ! ຂ້າພະເຈົ້າມັກໂດຍສະເພາະວ່າແປ້ງມັນ ໜາ ແລະອົບດີທັງສອງດ້ານ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປ່ຽນທາດເຫລັກ. ຂ້າພະເຈົ້າມີເນີຍແຂງກະປmoistອງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ໄຂ່ໃຫຍ່ແລະທາດແປ້ງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ສະນັ້ນແປ້ງມັນ 180g ເທົ່ານັ້ນ (ໃນສູດຂອງຂ້ອຍ, ແປ້ງຕ້ອງໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ກວ່າ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມ). ຈາກຈໍານວນທີ່ລະບຸຂອງ dough, 18 wafers ຂະຫນາດກາງໄດ້ຮັບ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

Tatyana, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະອອກຈາກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ໃນຕູ້ເຢັນແລະອົບໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເສັ້ນທາງ. ຕອນເຊົ້າ? ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນນັ້ນມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ ສຳ ລັບຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາ, ແລະພວກເຮົາຮັກ waffles ທີ່ອົບອຸ່ນ! ຫຼືວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະກີນກັບການທົດສອບນີ້ບໍ?

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະອອກຈາກແປ້ງດ້ວຍໂຊດາແລະ / ຫຼືຜົງອົບໃນສ່ວນປະກອບເປັນເວລາດົນ - ມັນປ່ຽນຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ສູງສຸດຫຼາຍປານໃດທີ່ຂ້ອຍຈັດການອອກຈາກແປ້ງດັ່ງກ່າວແມ່ນ 8 ຊົ່ວໂມງ.

• id21892022
• + ແຂກ 1 ທ່ານ

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ຂອບໃຈ?, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ອອກຈາກແປ້ງໂດຍບໍ່ໄດ້ ຄຳ ຕອບຂອງທ່ານ) ເຮັດທັນທີ) ປະຕິບັດກັບເພື່ອນບ້ານບໍ?) ພວກເຮົາຍັງມີມັນ, ລົດຊາດແຊບແລະຂ້ອຍຂັດມັນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ?

• Helen
• + ແຂກ 3 ທ່ານ

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະກຽມ dough ກ່ອນລ່ວງຫນ້າໂດຍບໍ່ມີແປ້ງແລະໂຊດາ. ສຳ ລັບມື້ອື່ນຂ້ອຍຂໍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແຊກແຊງເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບໂຊດາ (ມັນ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປະສົມຢ່າງລະອຽດ) ແລະທຸກຢ່າງກໍ່ດີຂື້ນ.

ສຽງຕໍ່ຕ້ານ

ແມ່ທີ່ຮັກເອີຍ, ເຂົາເຈົ້າງາມຫຼາຍສໍ່າໃດ!
ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊື້ເຫລັກເຫລັກແລະພະຍາຍາມສູດຫລາຍຢ່າງກ່ຽວກັບຊາກຂອງດອງ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂອງຄວາມຮ້ອນ, ພວກມັນບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ, ແຕ່ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົານອນຢູ່, ພວກມັນປຽກ.
ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້ຂອງທ່ານຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເບິ່ງແຍງສູດຫຼາຍໆຢ່າງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສູດນີ້.
ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເນີຍແຂງ cottage ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະຈື່ວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ເຫັນ waffles ເນີຍແຂງ cottage. ພົບ, ອົບ, ແຊບແລະມີຄວາມຍິນດີ - ພວກເຂົາ!
crust caramel ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກາງທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ສຸດ - ສິ່ງທີ່ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງ. ຄັ້ງຕໍ່ໄປຂ້າພະເຈົ້າຈະຖິ້ມເກືອເຂົ້າ ໜຽວ.
ແລະ, ແນ່ນອນ, ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນ, ເປັນເຈົ້າຂອງສູດອາຫານສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທ່ານ!

ສູດເຮັດຂອງ Waffle

ສ່ວນປະກອບທີ່ມັກພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນ:

• ເນີຍແຂງ cottage 260 ກຼາມ,
• ຄີມຫລືນົມແຫຼວ 100 ກຼາມ,
• ສອງໄຂ່
• ແປ້ງ 150 ກຣາມ
• ສອງ tbsp. ທ ້ໍາຕານ granulated
• 1 tsp. ໂດຍບໍ່ມີເຂດພູຂອງເນດແລະນ້ ຳ ຕານ vanilla.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງການເນີຍບາງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລັກເຫລັກຫລໍ່ຫລອມ - ເຫລັກຂົມສາມາດຕິດໄດ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຖ້າເຄື່ອງໃຊ້ມີການເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດຂ້າມໄດ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການເຮັດແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່ານັກຮຽນນັກສຶກສາກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້: ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບກະປorອງຫລືຕີເລັກນ້ອຍກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມຄີມແລະນ້ ຳ ຕານ, ພ້ອມທັງໄຂ່ແລະໂຊດາພ້ອມດ້ວຍ vanilla. stir ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບແລະເພີ່ມຜົງແປ້ງທີ່ສຸດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ dough ຢືນຢູ່ໃນເວລາສິບນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ມັນຂື້ນກັບສະພາບແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງ wafers curd. Preheat the waffle ທາດເຫຼັກດີແລະ lubricate ໂດຍທົ່ວໄປກັບນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ຈະວາງຂອງ dough ແຕ່ລະຄົນເພື່ອວ່າ waffles ໃນອະນາຄົດບໍ່ໄຫມ້. ມັນສະດວກກວ່າໃນການອົບຂະ ໜົມ ຂະ ໜົມ ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ກະຈາຍແປ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງຢູ່ກາງແມ່ພິມແລະກົດດີດ້ວຍຝາປິດດ້ານເທິງ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ຮັບສີ ruddy ເປັນຕາຫນ້າກິນ (ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມັນໄປບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມສີນ້ໍາຕານ), ແລະເອົາ wafer ສໍາເລັດຮູບອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, prying ມັນດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼືມີດ. ຖ້າທ່ານປາດຖະ ໜາ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນເປັນທໍ່ທີ່ຍັງຮ້ອນຢູ່, ແຕ່ການທົດສອບປະເພດນີ້ບໍ່ມັກຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝາກ ນາວທີ່ມີກິ່ນຫອມ (ມີຮູບ)

ສູດອາຫານ ສຳ ລັບ curd waffles ກັບ lemon zest ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ດີເລີດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີແຂ້ວຫວານ. ເພື່ອກຽມການສອບເສັງທ່ານຕ້ອງການ:

• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage,
• ສາມໄຂ່
• zest ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫນຶ່ງນາວ,
• ສາມບ່ວງ້ໍາຕານ
• ນົມຂະ ໜາດ 120 ກຼາມຫຼື kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ,
• ມັນເບີ 60 ກຣາມ,
• ແປ້ງສາລີ 160 ກຼາມ.

ແປດ waffles ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຄິດໄລ່ອິດສະຫຼະສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບ ຈຳ ນວນທີ່ຕ້ອງການຂອງ wafers curd. ເພື່ອກະກຽມແປ້ງ, ສຳ ລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຄວນແບ່ງໄຂ່ອອກເປັນທາດໂປຣຕີນແລະເສັ້ນດ້າຍ, ຈູດເນີຍແຂງກະທຽມກັບນ້ ຳ ຕານແລະມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ (ສາມາດລະລາຍລົງໃນຫ້ອງນ້ ຳ ໄດ້), ເພີ່ມ zest ນາວ. ຖັດໄປ, ຕື່ມເສັ້ນດ້າຍ, ປົນກັບນົມ, ແລະແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ, ຕີໂປຕີນຈົນກ່ວາໂຟມທີ່ມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ (ຄືກັບຄີມໂປຼຕີນ) ແລະລະມັດລະວັງ, ດ້ວຍບ່ວງ ໜຶ່ງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງມັນ. Bake ໃນວິທີການປົກກະຕິໃນທາດເຫຼັກ waffle ໄດ້.

ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍຄົນ

ຄວາມຄືບ ໜ້າ ໃນດ້ານສິລະປະຫັດຖະ ກຳ ຍັງບໍ່ຢືນຢູ່: ແຕ່ລະປີມີສິ່ງ ໃໝ່ໆ, ເລີດກວ່າເກົ່າ, ບໍ່ພຽງແຕ່ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍອີກດ້ວຍ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ເຮັດອາຫານຫຼາຍ ຕຳ ແໜ່ງ ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍໃນຄົວເຮືອນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ເຫັນຄຸນຄ່າເວລາ (ອາຫານກຽມພ້ອມຫຼາຍຄັ້ງໄວ), ເຊັ່ນດຽວກັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນກໍ່ຄືອາຫານຮ້ານອາຫານ. ກັບມັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງປະເພດຕ່າງໆ, ແຕ່ຍັງມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, donuts, sandwiches ຮ້ອນ, ຜັກປີ້ງແລະແມ້ແຕ່ອາຫານທີ່ມີການຕື່ມ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງມະຫັດສະຈັນບໍ?

ສູດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະຫນົມປັງປັງຫຼາຍສູດໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ໂຊດາ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນອາຫານ, ເພາະວ່າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແປ້ງສາລີປົກກະຕິຖືກທົດແທນດ້ວຍແປ້ງ rye, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ອ່ອນກວ່າ, ແຕ່ຍັງມີກິ່ນຫອມອີກດ້ວຍ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນ:

• ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໄຂມັນຕໍ່າ 500 ກຣາມ.
• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງນໍ້າຕານແລະ margarine.
• ຫ້າໄຂ່.
• ນ້ ຳ ປະກາຍ 150 ກຣາມໂດຍບໍ່ມີທາດເພີ່ມ.
• ແປ້ງ rye 250 ກຣາມ (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຂົ້າສາລີ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ waffles ກໍ່ຈະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ).
• ແປ້ງສາລີ 150 ກຼາມ.
• 1 tsp ຜົງອົບ, ຍັງເລືອກເພີ່ມ vanilla.

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນການກະ ທຳ

ເພື່ອກະກຽມແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຕາກ margarine ອ່ອນໆພ້ອມກັບນ້ ຳ ຕານລົງໃນຊາມຈົນກ່ວາຟອງນ້ອຍ, ແລະຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ. ການໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ປ່ຽນເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍໃຫ້ເປັນມວນເປັນເອກະພາບ, ຕື່ມຜົງແປ້ງໃສ່ມັນ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ໂຊດາແລະປະສົມອີກຄັ້ງ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກ້ອນນ້ອຍໆກໍ່ບໍ່ເປັນ.

ປະສົມແປ້ງເຂົ້າສາລີດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມທີ່ສຸດໃນຕອນທ້າຍຂອງມັດ. ໃຫ້ການທົດສອບຜົນໄດ້ຮັບຢືນຢູ່ເປັນເວລາຫລາຍນາທີໃນຂະນະທີ່ນັກອົບອາຫານຫຼາຍຄົນອຸ່ນ. ຂະ ໜົມ ບົວລອຍແມ່ນຖືກອົບໃນເຄື່ອງນີ້ຂ້ອນຂ້າງໄວ (ບໍ່ເກີນຫ້ານາທີ), ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາດົນນານ.

ສູດອື່ນ ສຳ ລັບບັນທຶກ

ສູດນີ້ຍິ່ງເປັນອາຫານຫລາຍຂື້ນເພາະມັນບໍ່ມີທາດ gluten, ເຊິ່ງມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນເຮົາຫລາຍ. ສ່ວນປະກອບມີ:

• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage.
• ໝາກ ໂປມສອງ ໜ່ວຍ.
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ.
• ສອງບ່ວງ້ໍາຕານ.
• ແປ້ງເຂົ້າ 90 ກຣາມ.
• ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ຕື່ມສີໄຄຕົ້ນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອລົດຊາດ.

Mash ເນີຍແຂງ cottage ກັບໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ. ຖອດຫຼັກແລະແກ່ນອອກຈາກ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ (ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກ) ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ຄ່ອຍໆບີບນ້ ຳ ທີ່ເກີນອອກດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ສົມທົບການ curd ກັບຫມາກໂປມ, ເພີ່ມແປ້ງແລະ knead ຢ່າງລະອຽດກັບລັດທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າ dough ແມ່ນແຫຼວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງຕື່ມອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າ ຈຳ ນວນຂອງມັນແມ່ນຂື້ນກັບການມີທາດແຫຼວໃນແປ້ງ. ກະຈາຍ ໜຶ່ງ ບ່ວງໃນແຕ່ລະຫ້ອງຂອງຜູ້ອົບຫຼາຍຄົນ, ກົດຝາປິດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຈົ່ງອົບຈົນກ່ວາສີອ່ອນໆທີ່ມີສີສັນອ່ອນໆເຊິ່ງຈະແຂ່ງຂັນກັບລົດຊາດຂອງແອັບເປີ້ນທີ່ງົດງາມ. ໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ຍ້າຍເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມພ້ອມມາໄວ້ໃນຈານຮັບໃຊ້, ຕື່ມສອງສາມບ່ວງແກມສົ້ມຫຼືຄີມກ້ອນ, ທ່ານສາມາດຕົບແຕ່ງດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ສົດຫລືຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການເຮັດແປ້ງແລະຂະ ໜົມ ປັງ

ລົດຊາດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມພ້ອມຈາກແປ້ງເນີຍແຂງຈາກບ້ານແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເນີຍແຂງ, ແລະອົບດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນັກອົບຫຼາຍຄົນພວກເຂົາກໍ່ຍັງມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ: ມີທອງ ຄຳ ອ່ອນໆແລະອ່ອນຢູ່ພາຍໃນ.

waffles ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນລໍຖ້າໃຫ້ພວກມັນເຢັນຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານລ່ວງ ໜ້າ (ສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນຮັບໃຊ້). ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນຖືກອົບຢ່າງໄວວາ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານເຊົ້າ.

ຖ້າມັນຫັນອອກວ່າໃນໄລຍະການອົບ, ຂະ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະຕິດກັບ ໜ້າ ເຫລັກ waffle, ທ່ານຄວນຕື່ມແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ ໃສ່ແປ້ງ (ບໍ່ເກີນສອງບ່ວງ), ແລະຍັງ ຈຳ ໄວ້ວ່າຄວນສູດນ້ ຳ ມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ມີເນື້ອ, ຄີມປຸງຫຼືເຮັດເປັນຂົມ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງດີກັບນ້ ຳ ຊັອກໂກແລັດແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ແລະຖ້າໃນເວລາຮັບໃຊ້, ໃຫ້ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ສົດໆທີ່ປົນເປື້ອນ (peach, apricot) ໃສ່ຈານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານເຊົ້າຈະປ່ຽນຈາກລົດຊາດໃຫ້ກາຍເປັນສຸຂະພາບດີ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ແມ່ ໜຸ່ມ.