ຖົ່ວບໍລິສຸດແລະໂລກເບົາຫວານ

ຖົ່ວແມ່ນອີງໃສ່ໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ. ທັນຍາພືດສົດບັນຈຸມີວິຕາມິນ B ສ່ວນຫຼາຍທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດ ascorbic, tocopherol, beta-carotene, ກົດ nicotinic, biotin, niacin. ສ່ວນປະກອບແຮ່ທາດແມ່ນອຸດົມສົມບູນ:

ໃນຮູບແບບກະປcanອງ, ຈຳ ນວນສານອາຫານຖືກຫຼຸດລົງ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານເບົາຫວານ

ເນື່ອງຈາກມີໂປຣຕິນແລະທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານໃນສ່ວນປະກອບ, ຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເປັນປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີສານ arginine, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັນກັບຄຸນສົມບັດກັບອິນຊູລິນແລະຍັງມີຜົນກະທົບໃນການລະລາຍຂອງເລືອດ. ທາດ Amylase inhibitors ທີ່ມີຢູ່ໃນຣາວກັບແກະມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າຍແລະມີຜົນຕໍ່ການດູດຊືມທາດ glucose ໃນ ລຳ ໄສ້. ມັນເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານແລະສະຫວັດດີພາບ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ມັນມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ:

• ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີ cholesterol,
• ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເລັງ,
• ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸຜິວຫນັງ
• ປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ,
• ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
• ເລັ່ງ metabolism,
• ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ heartburn,
• ເພີ່ມປະສິດທິພາບ.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີພະຍາດ endocrine ຈະມີທັງຈາກຖົ່ວສົດແລະມັນຕົ້ນ. ໃນຖານະເປັນສານຕິດຕໍ່ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ການ ນຳ ໃຊ້ເປືອກຖົ່ວມາຕົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົາງໍສົດ 25 ກຣາມມາຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ ຳ 3 ລິດ. ດື່ມ ໝາກ ເຜັດໃຫ້ແຊ່ຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບເດືອນ.

ທາດແປ້ງຖືວ່າເປັນຢາ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ເມັດແຫ້ງແມ່ນດິນເປັນແປ້ງແລະເອົາເຄິ່ງບ່ວງກາເຟກ່ອນອາຫານ.

ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ວິທີການໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ເພື່ອປິ່ນປົວ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ໃນເຂດທົ່ງຫຍ້າແລະທົ່ງນາຂອງພາກກາງຂອງຣັດເຊຍເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນຣາວກັບແກະ (vetch). ຕົ້ນຖົ່ວຊະນິດນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຢາພື້ນເມືອງ: ການຕົ້ມຂອງຕົ້ນໄມ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ຮັກສາບາດແຜ, ມີຜົນກະທົບທາງ diuretic. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສັດຕະວະແພດບໍ່ໄດ້ລວມເຂົ້າໃນການຂຶ້ນທະບຽນຢ່າງເປັນທາງການຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ເປັນຢາ, ເມັດພັນມີສານພິດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຫມໍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົນເອງດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ.

ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດແລະເງື່ອນໄຂທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າຕໍ່ໄປນີ້:

• pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມ
• gout
• jade
• ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບໄຫຼວຽນ,
• ອັກເສບໃນ ລຳ ໄສ້.

ຖົ່ວເຫຼືອງສະຫຼັດສີຂຽວຈາກກະປareອງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງສານກັນບູດ). ໃນປະເພດອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມໃຊ້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ຖ້າບໍ່ມີການຕິດເຊື້ອສຸຂະພາບ.

ດ້ວຍຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ

ສົດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງສູງ. ຄ່ອຍໆທໍາລາຍຮ່າງກາຍ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍພະລັງງານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແກງແມ່ນມີພະລັງງານສູງ, ມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງທີ່ ສຳ ຄັນ. ຖ້ວຍດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍເພີ່ມຂຶ້ນແລະມີ contraindications.

ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານປະເພດຖົ່ວທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ ໃນບົດຄວາມນີ້ - //diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/.

ແກງຖົ່ວ

ສໍາລັບອາຫານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຫມາກຖົ່ວສົດ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຈາກຕາກແຫ້ງ, ທ່ານຕ້ອງແຊ່ນ້ ຳ ມັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ (ທ່ານສາມາດປະມັນໄວ້ໄດ້ ໜຶ່ງ ຄືນ).

ແຕ່ງກິນອາຫານຈາກຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ຕິດ (ຫຼັງຈາກຕົ້ມ ທຳ ອິດ, ຖອກນ້ ຳ, ຖອກລົງໃຫ້ສະອາດ). ຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ແຊ່ນ້ໍາແລະລ້າງ, ຕໍ່ມາ - ມັນຕົ້ນດິບ, diced. ຂ້າມຜັກບົ່ວແລະແຄລອດໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຕື່ມໃສ່ແກງ. ໃນຈຸດນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຮັບໃຊ້ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ GI ໃນມັນຕົ້ນ, ມັນຄວນຈະຖືກແຊ່ນ້ໍາຄືນ.

ຖົ່ວເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາແຊ່ທີ່ມີລຸ່ມສອງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຜົາ.

ຖອກເມັດພືດດ້ວຍນ້ ຳ ດ້ວຍອັດຕາ 1: 2. ເປັນບາງໂອກາດ. ຖ້ານໍ້າຕົ້ມ, ຕື່ມໃສ່ຕື່ມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າເມື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນລົງມັນຈະ ໜາ ຫຼາຍ.

ຖົ່ວສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນຊ່ວຍໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍ, ໂປຣຕີນຜັກ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີ contraindications, ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ພະຍາດເບົາຫວານ Porridge

• 1 ຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາຫານໃນໂລກເບົາຫວານ
• 2 ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະໃນການເລືອກອາຫານແລະສູດ
  • 2.1 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
  • 2.2 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າໂອດ
  • 2.3 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Millet
  • 2.4 ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາແລະພະຍາດເບົາຫວານ
  • ນ້ ຳ ມັນປີ້ນ 2.5
  • 2.6 ແກ້ງສາລີ
  • 2.7 ຖົ່ວແລະພະຍາດເບົາຫວານ
• 3 ທັນຍາພືດອື່ນໆ

ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບ DIABETES ບໍ?

ຫົວ ໜ້າ ສະຖາບັນ:“ ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານໂດຍການກິນມັນທຸກໆມື້.

ການກິນເຂົ້າ ໜົມ ເພື່ອຮັກສາໂລກເບົາຫວານແມ່ນເປັນໄປໄດ້ແລະ ຈຳ ເປັນ: ພວກມັນມີວິຕາມິນແລະມະຫາສະມຸດ, ມີອາການອີ່ມຕົວ, ມີທາດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊ້າ, ຍ້ອນວ່າການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເກີດຂື້ນຄ່ອຍໆ. ການກະກຽມ porridge ແມ່ນງ່າຍ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືອາຫານຂ້າງ. ທັນຍະພືດທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: buckwheat, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າບາເລ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງນົມແມ່ນຖືກກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍນົມ skim ຫຼື soy.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດ

ສ່ວນປະສົມຂອງໂຣກເບົາຫວານແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຄາບອາຫານ. ສານທີ່ລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງພວກມັນຮັບປະກັນການພັດທະນາ, ການເຕີບໃຫຍ່ແລະການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ.

Croup ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍ, ມັນເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ອີ່ມຕົວແລະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ. ມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ saccharides, ລະດັບນໍ້າຕານເພີ່ມຂື້ນ. ທັນຍາພືດແຕ່ລະຊະນິດມີຕົວຊີ້ວັດຂອງວິຕາມິນແລະສານອາຫານສະເພາະຂອງມັນ, ສະນັ້ນບາງຊະນິດແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດໃນອາຫານ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫານປະເພດເມັດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດແມ່ນມີຈາກທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ.

ເມື່ອເລືອກທັນຍາພືດ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງອີງໃສ່ຕົວຊີ້ວັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ດັດຊະນີ glycemic
• ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່
• ຈໍານວນຂອງວິຕາມິນແລະເສັ້ນໄຍພືດ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

Artek - ເມັດເຂົ້າສາລີທີ່ມີລະອຽດ.

ເຂົ້າສາລີ 2 ປະເພດແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດເຂົ້າສາລີ: Poltava ແລະ Artek. ທີ ໜຶ່ງ ແມ່ນລະອຽດກວ່າ, ທີສອງແມ່ນນ້ອຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ. ມັນປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ, ຊ່ວຍປັບປຸງເຍື່ອເມືອກໃນ ລຳ ໄສ້, ກຳ ຈັດໄຂມັນແລະສານພິດ. ຂໍຂອບໃຈກັບ pectins, ຂະບວນການຂອງການເນົ່າເປື່ອຍຊ້າລົງ, ແລະເສັ້ນໄຍທີ່ລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບກໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຕັບ. GI ຂອງເຂົ້າສາລີແມ່ນ 45.

1. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທັນຍາຫານນ້ອຍບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້.
2. ເພື່ອກຽມອາຫານ, ຖອກຖ້ວຍ 1 ຖ້ວຍດ້ວຍນ້ ຳ 2 ຈອກ, ນຳ ໄປຕົ້ມ.
3. ຟອງນ້ ຳ ເປື້ອນທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອສ້າງຕັ້ງຂື້ນເທິງ ໜ້າ ຜີຖືກ ກຳ ຈັດອອກ.
4. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໄຟກໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງແລະຈົມລົງປະມານ 20 ນາທີຈົນກ່ວາທາດແຫຼວທີ່ລະເຫີຍ ໝົດ.
5. ໃນເວລາທີ່ porridge ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຫໍ່ແຊ່ໃນເວລາ 5-7 ນາທີດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ.
6. ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືຜັກຊະນິດ ໜຶ່ງ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງ ສຳ ລັບເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າໂອດ

ນອກເຫນືອໄປຈາກເສັ້ນໃຍແລະວິຕາມິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຂົ້າໂອດມີສ່ວນປະກອບຂອງທາດອິນຊູລິນ. ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າໂອດແລະທັນຍາພືດ. ຫານປະເພດເມັດນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງ microflora ໃນລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຕັບເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບການເຜົາຜານໄຂມັນຂອງໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ. ເຂົ້າໂອດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ. ມັນດີກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມພວກມັນເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເພື່ອໃຫ້ອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຖືກຮັກສາໄວ້.

GI ຂອງເຂົ້າໂອດທັນທີແມ່ນ 66 ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິເສດ.

ມັນພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດນົມ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

porridge Herculean ແມ່ນ flakes oat ທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງພິເສດ. ງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ເຕົາໄຟປະກະຕິ, ໃນເຕົາອົບຊ້າແລະ ໜື້ງ. ນ້ ຳ ນົມເຂົ້າໂອດສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆ 1-2 ອາທິດ. ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2:

• ຫຼຸດຜ່ອນ "cholesterol ບໍ່ດີ"
• ປົກກະຕິສະພາບຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ,
• ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

The Hercules ປະກອບມີ:

• ວິຕາມິນ K, E, C, B,
• biotin
• ກົດ nicotinic
• Be, Si, K, Zn, Mg.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

Millet porridge

Millet porridge ຊ່ວຍໃນການຂັບໄລ່ສານພິດແລະສ້າງກ້າມເນື້ອ. GI ແມ່ນ 45 ໜ່ວຍ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃສ່ນ້ ຳ, ຜັກຫຼືອາຫານປະເພດຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີເນີຍ. ຖ້າຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງ, ຄວນມີການປຸງແຕ່ງເປັນ millet ເທົ່ານັ້ນ. ມັນປະກອບດ້ວຍ:

• ທາດແປ້ງ
• ອາຊິດ amino
• ວິຕາມິນ B,
• ອາຊິດໄຂມັນ
• ຟອສເຟດ

ສູດອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າ ໜົມ ເມັດ:

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປັງເຂົ້າປຽກ, ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ, ຕົ້ມແລະຫົດນ້ ຳ.

1. ມີຂີ້ຝຸ່ນແລະນ້ ຳ ມັນໃນຫານປະເພດເມັດ, ເຊິ່ງຕົກລົງໃສ່ອະນຸພາກແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນ ໜຽວ ໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບແບບວ່າງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກທັນຍາຫານ 180 g ດ້ວຍປະລິມານນ້ ຳ ເທົ່າກັນແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ທີ່ເປື້ອນຜ່ານຊອຍ, ໃຫ້ລ້າງຮ່ອງນ້ ຳ ໄວ້ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ.
2. ສົ່ງຄືນທັນຍາພືດ, ເກືອ, ໃສ່ນ້ ຳ 2 ຈອກ. ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ຢ່າໃສ່ຝາປິດໃນເວລາແຕ່ງກິນ.
3. 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ. ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ.
4. ກວມເອົາ, ຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ເຂົ້າບາເລມ້ອນແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດເຂົ້າບາເລທີ່ໂປໂລຍ. ດັດຊະນີ glycemic ພຽງແຕ່ 22 ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດບໍລິໂພກເກືອບທຸກມື້ເປັນອາຫານຂ້າງຫລືເປັນອາຫານເຕັມ. ເຂົ້າບາເລປະກອບມີ:

• lysine
• gluten ຟຣີ
• ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, E, PP, ແລະອື່ນໆ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ:

• ລັກສະນະຂອງຜິວຫນັງ, ເລັບແລະຜົມປັບປຸງ,
• ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນຊ້າລົງ,
• slags ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ.

ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກເຂົ້າບາເລ:

• ກັບພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໃສ້ແລະພະຍາດ ລຳ ໄສ້ອື່ນໆໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ,
• ໃນລະຫວ່າງການຖືພາເນື່ອງຈາກການແຜ່ກະຈາຍ flatulence.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ຣາວກັບແກະແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນພະຍາດທີ່ປະກອບດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ. ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການສະສົມຂອງພວກມັນຢູ່ໃນຕຽງ vascular.

ສິ່ງ ສຳ ຄັນໃນການ ນຳ ໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນຂອງຖົ່ວແມ່ນລັກສະນະພື້ນຖານຂອງມັນ:

• ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 55 kcal ຕໍ່ 100 g ສົດ, 60 kcal - ໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, 300 kcal - ໃນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ,
• ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 30–50 ໃນຮູບແບບສົດ (ຂື້ນກັບແນວພັນ), 25 ໃນແຫ້ງ,
• ປະລິມານຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 14 g.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ, ຄວນກິນຖົ່ວສົດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ການປ່ຽນຫຼາຍຂອງແກງ, ທັນຍາພືດແລະອາຫານອື່ນໆແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກມັນ. ຜະລິດຕະພັນກະປisອງຖືກເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີສານອາຫານທີ່ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ.

ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການ ນຳ ໃຊ້ພືດຖົ່ວສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານມີສະຖຽນລະພາບ. ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ, ຂະບວນການຂອງການດູດຊຶມທາດແປ້ງຈາກກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຈະຖືກສະກັດກັ້ນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວຫລືແກງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນຕົວແທນທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແບບຄົບວົງຈອນ. ພວກເຂົາພຽງແຕ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຢາພື້ນຖານແລະປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານໃນຮ່າງກາຍ.

ໃນຂະຫນານ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດການປິ່ນປົວແບບເຕັມຮູບແບບໂດຍໃຊ້ວິທີການແລະເຄື່ອງມືທີ່ມີຢູ່ທັງຫມົດ.

ດ້ວຍວ່າ, ບໍ່ວ່າ ໝາກ ຖົ່ວສາມາດເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທຸກຢ່າງແມ່ນຈະແຈ້ງທີ່ສຸດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຊັບສົມບັດ hypoglycemic ປານກາງ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜັກສີຂຽວ, ຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງຄວນຖືກຍົກໃຫ້ເຫັນ:

• ການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍດ້ວຍໂປຕີນ. ສຸດທ້າຍແມ່ນ "ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ" ສຳ ລັບຮໍໂມນ. ອິນຊູລິນກໍ່ຜະລິດຈາກກົດອະມິໂນ. ພວກມັນສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ຮ່າງກາຍ. ບາງຄົນໃຊ້ຖົ່ວແລະຮາກອື່ນໆແທນຊີ້ນ,
• ການກະຕຸ້ນຂອງສະ ໝອງ. ມີການປັບປຸງຄວາມຊົງ ຈຳ, ເພີ່ມຄວາມສົນໃຈຂອງມະນຸດ,
• ການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດ. ເນື່ອງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຖົ່ວຂຽວເປັນປົກກະຕິ, ແຜ່ນຈາກັດ atherosclerotic ຈະພັດທະນາຊ້າຫຼາຍ,
• ເສັ້ນໃຍແລະ pectin ໃນສ່ວນປະກອບຂອງຜັກປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ມີການປ່ອຍລໍາໄສ້ອ່ອນລົງຈາກອາຈົມ. ການ ນຳ ໃຊ້ຖົ່ວແຫ້ງແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງການສ້າງກgasາຊ,
• ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດບາງສ່ວນ. ນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.

ມີສິ່ງພິມຕ່າງໆທີ່ບົ່ງບອກເຖິງການມີຢູ່ຂອງຄຸນສົມບັດ antitumor ຖົ່ວ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ neoplasms ທີ່ເປັນໂຣກ. ຄວາມເປັນຈິງຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນຍາກທີ່ຈະພິສູດ. ແພດບໍ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະອີງໃສ່ຄຸນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເມນູຖົ່ວແມ່ນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານສ່ວນຫຼາຍ,
• ລົດຊາດດີ
• ໂພຊະນາການ
• ຄວາມພ້ອມ
• ຄວາມສາມາດໃນການຄົງຕົວທາດແປ້ງທາດແປ້ງ.

ມີອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງດ້ວຍຣາວກັບແກະ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແກງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຍັງຄົງເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ອາຫານປະເພດ Buckwheat

ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ອາຫານ buckwheat, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປັບປະລິມານຂອງ insulin ໃຫ້.

porridge Buckwheat ມີ rutin, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສະຖານະການຂອງລະບົບຫລອດເລືອດ. ຂໍຂອບໃຈກັບສານ lipotropic, ຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກອ້ວນຕັບແມ່ນຫຼຸດຫນ້ອຍລົງ. Buckwheat ບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້: ມັນມັກຈະຖືກອົບອຸ່ນໃນເວລາກາງຄືນໃນ thermos ແລະໃນຕອນເຊົ້າພວກມັນກັບຄືນມາພ້ອມກັບອາຫານທີ່ກຽມໄວ້. ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ຕ້ອງມີການດັດປັບປະລິມານອິນຊູລິນ.

buckwheat ສີຂຽວແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ເມັດພືດນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເພາະສະນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງມັນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ສູງສຸດຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ໃບງອກທີ່ແຕກງອກແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້:

1. ລ້າງ buckwheat ສີຂຽວພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ແລ່ນ, ຖອກນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ນິ້ວມືສູງກວ່າລະດັບຫານປະເພດເມັດ. ປະໄວ້ປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
2. ຖອກນ້ ຳ, ລ້າງຮ່ອງພາຍໃຕ້ແລ່ນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ບໍລິສຸດເຢັນ.
3. ຫົດນ້ ຳ, ປົກເມັດພືດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູປຽກຫລືຜ້າພັນບາດ, ປົກຝາກະທະດ້ວຍຝາ.
4. stir ແລະລ້າງທຸກໆ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
5. ຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດກິນເມັດພືດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ສາລີປີ້ງ

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ແມ່ນບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ: GI ແມ່ນ 80 ໜ່ວຍ. ຖ້າຄົນເຈັບມີຄວາມຮັກກັບ mamalyga ຫຼາຍ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ບໍ່ເກີນ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນຕອນເຊົ້າ. ສາລີປີ້ງ:

• ກຳ ຈັດສານພິດ
• ລົບລ້າງຂະບວນການ putrefactive ໃນລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍ,
• ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານກັບໄວຣັດ,
• ປົກກະຕິລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ,
• ປັບປຸງສະພາບຜົມ.

ມັນປະກອບດ້ວຍ:

• ວິຕາມິນ: A, E, PP, B, ແລະອື່ນໆ.
• macronutrients: P, Si, Ca, Fe, Cr, K.

ເນື່ອງຈາກ GI ສູງ, ເມັດສາລີບໍ່ສາມາດປະສົມກັບຜະລິດຕະພັນນົມໄດ້, ແລະຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ບໍ່ຄວນເກີນ 100-150 ກຼາມ.

ກັບໄປທີ່ຕາຕະລາງເນື້ອໃນ

ທັນຍາພືດອື່ນໆ

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້:

• ໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານ, ຄວນມີຕາຕະລາງຂອງຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢູ່ໃນມື,
• ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໂດຍໃຊ້ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ,
• ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ gravy ໄດ້ - ນີ້ເພີ່ມ GI,
• ໃຊ້ porridge wholemeal.

ບໍ່ແມ່ນທັນຍາພືດທຸກຊະນິດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນໄດ້. ເຂົ້າຈ້າວຂາວມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ risotto ຫຼື pilaf, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກສີນ້ ຳ ຕານ, ແນວພັນປ່າ ທຳ ມະຊາດຫລື basmati. ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບເຂົ້າສາລີ: GI ຂອງພວກເຂົາບໍ່ເກີນ 18-20 ໜ່ວຍ. ມີພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ, ທ່ານຈະຕ້ອງປັບຂະ ໜາດ ຢາອິນຊູລິນຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ທ່ານມັກ. GI semolina - 82 ຫນ່ວຍ, ດັ່ງນັ້ນກັບພະຍາດເບົາຫວານກ່ຽວກັບ semolina ດີກວ່າທີ່ຈະລືມ. ພວກມັນເຕີບໂຕໄຂມັນຈາກມັນຢ່າງໄວວາ, ການຂາດແຄນແຄຊຽມພັດທະນາ. ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ການລ່ວງລະເມີດຂອງ semolina ແມ່ນມີຜົນສະທ້ອນຫຼາຍ.ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດ: ຍ້ອນການປີ້ງແບບຫຍາບ, ສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດກໍ່ຖືກຮັກສາໄວ້.

ເມັດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2: ສິ່ງທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ

ຖົ່ວແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສິ່ງທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ມັນມີນັ້ນຈະຖືກດູດຊຶມຊ້າລົງໂດຍຮ່າງກາຍ. ຖົ່ວທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຖ້າພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນບໍ່ເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍກ່ວາ 35 ຈຸດ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບທາດແປ້ງອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບຜະລິດຕະພັນ

• ສະລັບສັບຊ້ອນທັງ ໝົດ ຂອງວິຕາມິນ: A, B, K, H, E, PP,
• ເນື້ອໃນທາດເຫຼັກສູງ,
• ເນື້ອໃນອາລູມີນຽມສູງ,
• ປະລິມານທີ່ແນ່ນອນຂອງທາດໄອໂອດິນ, ແມກນີຊຽມ, boron, selenium,
• ເສັ້ນໃຍພືດທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ
• ເນື້ອໃນທາດແປ້ງຕໍ່າ
• ເສັ້ນໃຍ lipid ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຜົາຜານປົກກະຕິ,
• ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, ໂພແທດຊຽມ.

ນອກຈາກນີ້, ຖົ່ວຂຽວຍັງມີສານທີ່ຫາຍາກຫຼາຍເຊິ່ງເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໃນຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີສານໂມມອນເດັນ, ທາດໄຕນິນ, vanadium, ພ້ອມທັງສານບາງຊະນິດອື່ນໆ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ

• ຢ່າງໄວວາຫຼຸດລົງ glucose ໃນເລືອດ
• ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາການແຊກຊ້ອນທີ່ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ,
• ມັນຊ່ວຍໃນການສ້າງລະບົບການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ເພາະວ່າການເຜົາຜະຫລານອາຫານບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງ,
• ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນຮ່າງກາຍ,
• ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະລໍາໄສ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິ,
• ຊ່ວຍຮັກສານໍ້າ ໜັກ ຄວບຄຸມໄດ້
• ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດ
• ມັນເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈເຮັດວຽກ
• ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ
• ປັບປຸງສະພາບຂອງຕັບແລະລົບລ້າງບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນ.

• ການລະຄາຍເຄືອງເລັກນ້ອຍຂອງເຍື່ອເມືອກໃນ ລຳ ໄສ້. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ສິ່ງນີ້ສະແດງອອກວ່າເປັນການສ້າງກgasາຊທີ່ແຂງແຮງ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຄົນເຈັບແລະມີອາການເຈັບທ້ອງຮຸນແຮງ.

ການຮັບປະທານຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນເກີນ 150 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບນີ້, ຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ທ່ານ.

ເປັນຫຍັງຖົ່ວຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດ

ການຂັດຂວາງການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງແມ່ນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີລັກສະນະແລະການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດໃນຮ່າງກາຍ. ໂລກເບົາຫວານ ນຳ ໄປສູ່ການ ທຳ ລາຍທາດແປ້ງງ່າຍໆໃນກະເພາະອາຫານເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຫດການນີ້ເກີດຂື້ນເມື່ອກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ maltose ແລະ malt sugar.

ທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນຈະ ທຳ ລາຍຊ້າຫຼາຍ, ແລະດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຂອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ໂດຍມີສານອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແກ້ໄຂແລະມີປະໂຫຍດ. ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າຖົ່ວສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ມີ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແນະ ນຳ ໃນຄາບອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ອາຫານການກິນແບບທັນສະ ໄໝ, ພິຈາລະນາຖົ່ວຢູ່ໃນອາຫານທີ່ແນະ ນຳ, ອາຫານການແພດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສຸມໃສ່ສ່ວນປະກອບຂອງສານອາຫານທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດນີ້:

• ເສັ້ນໃຍ lipid ອາຫານ,
• ທາດເຫຼັກໃນອັດຕາສ່ວນໃຫຍ່
• ທາດໄອໂອດິນ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມແລະເຊເລນຽມທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ,
• ອາລູມິນຽມທີ່ ຈຳ ເປັນ
• ສັງກະສີແລະໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງບັນຈຸທາດຖົ່ວຂຽວຫຼາຍເກີນໄປ,
• ອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated,
• polysaccharides,
• ແຮ່ທາດທີ່ຫາຍາກ
• ວິຕາມິນເອ, ອີ, H ແລະ PP,
• ວິຕາມິນ B,
• beta carotene.

ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຖືກອະນຸຍາດຂອງຜະລິດຕະພັນ“ ການບົ່ງມະຕິ: ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2” ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີຣາວກັບຣົດທຸກຮູບແບບ, ຈາກເມັດສີຂຽວເຖິງແປ້ງຖົ່ວຈາກ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.

ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ລວມທັງຖົ່ວເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີພະຍາດ, ທ່ານສາມາດປົກປ້ອງຄົນເຈັບຈາກການພັດທະນາຂອງ glycemia ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.

ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຣາວກັບແກະຊ້າລົງການດູດຊຶມຂອງ glucose ໂດຍລໍາໄສ້.

ສະພາບແລະປະເພດຂອງການກິນ

ນັກໂພຊະນາການບໍ່ໄດ້ຕັ້ງຂໍ້ ຈຳ ກັດໃດໆຕໍ່ປະເພດຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການກິນຖົ່ວຂຽວແລະສົດ (ໜຸ່ມ), ເຊິ່ງຖືກເອີ້ນວ່າເມັດເມັດວິຕາມິນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ການກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງສີຂຽວສາມາດທົດແທນທາດໂປຼຕີນຈາກສັດໃນແຄລໍຣີ່, ເຊິ່ງທົດແທນໃນກໍລະນີນີ້ດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ. ຖົ່ວຂຽວບໍ່ແມ່ນສິ່ງດຽວທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຈາກຖົ່ວຊະນິດນີ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ການຮັກສາດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແມ່ນກະກຽມຈາກກະດູກສັນຫຼັງຝັກທີ່ຫວ່າງ, ເຊິ່ງຜູ້ປ່ວຍແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມເຖິງ 1 ລິດໃນຕອນກາງເວັນໃນສ່ວນນ້ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບການບັນເທົາທຸກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວໃນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຮູບແບບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງບໍ່ຄືກັບ ໝາກ ຖົ່ວຂຽວ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການວຸ້ນວາຍແລະສ້າງແກັດ. Porridge ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກ່ວາຖົ່ວກະປcanອງ, ເຊິ່ງສູນເສຍສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງແຮ່ທາດທີ່ຫາຍາກທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນັ້ນ (molybdenum, titanium). ໃນໂຮງງານ, ມັນຍັງມີລົດຊາດແລະສານຮັກສາທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ປະສົບກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະພະຍາດ pancreatic.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃສ່ອາຫານປະເພດຜັກອ່ອນໆ, ຕື່ມຜັກ ໜ້ອຍ ອື່ນໆຫຼືຊີ້ນຕົ້ມທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດເພື່ອລົດຊາດ. ສິ່ງດຽວທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ມັນແມ່ນວ່າມັນຄວນຈະຖືກເອົາເຂົ້າໃນອາຫານດ້ວຍຮູບແບບທີ່ເຢັນ. ຄາບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຢ່າງຮຸນແຮງແມ່ນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນປະເພດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ໄປກັບຄົນທີ່ມີຮູບແບບຂອງພະຍາດ endocrine ໃດກໍ່ຕາມ.

Puree ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານກວ່າແລະມີຂັ້ນຕອນສະເພາະຂອງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ເຊິ່ງມັນຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງອາຫານດົນນານ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມນູຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ຍັງມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາໃນພະຍາດນີ້.

ແກງຖົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພຽງແຕ່ເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ແລະເປັນວິທີທີ່ເຮັດໃຫ້ເມນູຂອງຄົນເຈັບບໍ່ມີຄວາມສຸກ.

ເງື່ອນໄຂດຽວໃນການກະກຽມແກງແມ່ນການຂາດຜັກຂົ້ວ. ຖ້າທ່ານຈື່ສູດອາຫານ ຈຳ ນວນຫລາຍ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານເຍື່ອງ ທຳ ອິດຂອງຖົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກງມັກຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍອາຫານທ່ຽງທີ່ດີ.

ການໃຊ້ຣາວກັບແກະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແນວໃດ

ເປັນຫຍັງທ່ານສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ໄດ້, ມັນຈະແຈ້ງຂື້ນຖ້າທ່ານພິຈາລະນາຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ການມີສານ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ມີຄຸນຄ່າມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ໃນນັ້ນມີຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍຢ່າງຖືກລົບກວນ. ການບໍລິໂພກຖົ່ວສາມາດ:

• ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິເນື່ອງຈາກການກິນເສັ້ນໃຍຂອງການຊັກຊ້າ (ສຳ ລັບເຫດຜົນດຽວກັນ, ຣາວກັບແກະຊ່ວຍປ້ອງກັນການປາກົດຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງ,
• ຊ່ວຍລະລາຍ metabolism lipid, ເຊິ່ງຢູ່ໃນສະພາບທາງດ້ານພະຍາດ,
• ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
• ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ,
• ຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງເງິນຝາກ cholesterol,
• ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິໂດຍການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຂອດຈາກອຸດຕັນຕຽງເສັ້ນເລືອດແດງ,
• ເພື່ອສ້າງຕັ້ງວຽກງານຂອງເສັ້ນເລືອດ, ໃຫ້ມີຜົນໃນການປ້ອງກັນໃນການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ,
• ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມນ້ ຳ ໜັກ, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແລະເຕັມຂອງກະເພາະອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ການປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ.

ຈຳ ນວນຖ້ວຍທີ່ຖືກກະກຽມຈາກຣາວກັບແກະບໍ່ໄດ້ ຈຳ ກັດຢູ່ໃນເມນູ. ສະພາບການດຽວ: ສຳ ລັບອາຫານ 1 ຄາບ, ຄົນເຈັບສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 150 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ການລະຄາຍເຄືອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນຈາກຖົ່ວສາມາດ ກຳ ຈັດໄດ້ງ່າຍໂດຍການຢ່ອນລົງໃນອາຫານປະມານ 1-2 ມື້.

ການແກ້ໄຂອາຫານ - ມັນມີຈິງໄດ້ແນວໃດ?

ສຳ ລັບພະຍາດໃດ ໜຶ່ງ, ອາຫານການກິນແມ່ນການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍ. ຢາພື້ນເມືອງໄດ້ສັງເກດເຫັນມາດົນນານແລ້ວວ່າໂຣກຕົ້ນຕໍໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາສາມາດ ກຳ ຈັດໄດ້ໂດຍການກິນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິແລະສະ ໜອງ ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນໃຫ້ກັບອະໄວຍະວະທີ່ເປັນພະຍາດ.

ອາຫານທີ່ຄົນເຮົາກິນປະ ຈຳ ວັນບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ ໜ້າ ທີ່ ທຳ ມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງມັນເປັນປົກກະຕິ. ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ປິ່ນປົວບໍ່ໄດ້ດີແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເກືອບທຸກນາທີຕໍ່ສະພາບຂອງລາວ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະປະລິມານຢາທີ່ລະມັດລະວັງສາມາດຊົດເຊີຍສະພາບທາງລົບຖາວອນ.

ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດໃນການ ນຳ ໃຊ້ໃນພະຍາດນີ້, ແລະ legumes ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບມັນດ້ວຍການຈອງເລັກນ້ອຍ. ຖົ່ວ ດຳ ແລະສີຂາວພ້ອມທັງຖົ່ວແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖົ່ວ, ກືນໃນຮູບແບບດິບ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານໃນກະເພາະອາຫານເພື່ອຜະລິດອິນຊູລິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ. ການກິນຖົ່ວ (ເຊັ່ນດຽວກັບການກິນແປ້ງຖົ່ວດິບ) ແມ່ນວິທີທີ່ຈະແກ້ໄຂສະພາບທາງລົບທີ່ຄ່ອຍໆ, ແລະແມ່ນແຕ່ທ່ານ ໝໍ ກໍ່ຍັງຮັບຮູ້ເຖິງຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ການ ນຳ ໃຊ້ຕົ້ນກະຖຸນຊະນິດຕ່າງໆແມ່ນຖືກແນະ ນຳ, ລວມທັງຖົ່ວ, ໝາກ ເຜັດ, ຝັກແລະຖົ່ວ.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ, ເຊິ່ງຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ຄົນເຈັບ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມີສານທີ່ມີຄ່າແລະເຮັດໃຫ້ສະຖານະການທີ່ບໍ່ດີລົບກວນ. ການແກ້ໄຂສຸຂະພາບໂດຍໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມສາມາດເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາທາງການແພດ. ມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບແລະລັກສະນະຂອງລາວ.

ຣາວກັບແກະປະເພດໃດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານແລະວິທີກິນພວກມັນ?

ເກືອບສູດທັງ ໝົດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະກອບມີຖົ່ວສາມຊະນິດ - ການປອກເປືອກ, ທັນຍາພືດ, ນ້ ຳ ຕານ. ແນວພັນ ທຳ ອິດແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານທັນຍາຫານ, ແກງແລະເຕົາຮູ້ອື່ນໆ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາ.

ຣາວກັບແກະສະ ໝອງ ຍັງສາມາດດອງໄດ້, ເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດຫວານ. ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ, ຍ້ອນວ່າມັນອ່ອນລົງຢ່າງໄວວາ. ຄວນໃຊ້ຖົ່ວສົດ, ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນກໍ່ສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້.

ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ລວມທັງຖົ່ວ, ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຢາເສບຕິດ hypoglycemic ຕ່າງໆສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ legumes.

ຕົວແທນຕ້ານ glycemic ທີ່ດີເລີດແມ່ນຝັກສີຂຽວອ່ອນ. ວັດຖຸດິບ 25 ກຼາມ, ຟັກດ້ວຍມີດ, ຖອກນ້ ຳ ໜຶ່ງ ລິດແລະແຕ່ງກິນເປັນເວລາສາມຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານຕົ້ມຄວນດື່ມກັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ, ແບ່ງເປັນຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້. ໄລຍະເວລາຂອງຫຼັກສູດການປິ່ນປົວແມ່ນປະມານເດືອນ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະສານງານກັບແພດເພື່ອປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງອາການຊshockອກອິນຊູລິນ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຖົ່ວຂຽວສຸກ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ວິທີການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຈະແມ່ນແປ້ງຖົ່ວເຊິ່ງມີປະສິດຕິຜົນໂດຍສະເພາະໃນພະຍາດຂອງຂາ. ຄວນກິນກ່ອນອາຫານ ສຳ ລັບ¼ບ່ວງ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກິນອາຫານຣາວກັບແກະແຊ່ແຂງ. ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນລະດູ ໜາວ ແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນໄລຍະທີ່ຂາດວິຕາມິນ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວນຮັບປະທານອາຫານທີ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກຊື້, ເພາະວ່າພວກມັນຈະສູນເສຍວິຕາມິນຊີຢ່າງໄວວາ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຣາວກັບແກະຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ສະນັ້ນ, ອາຫານເຍື່ອງດັ່ງກ່າວຄວນກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວແມ່ນເລີດເປັນອາຫານຄ່ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເພາະມັນມີແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງເປັນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫຼວຕ້ອງໄດ້ລະບາຍນ້ ຳ ແລະເມັດຖົ່ວຄວນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອທີ່ສະອາດແລະໃສ່ເຕົາໄຟ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຄວນຕົ້ມຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ.

ຖັດມາ, ຖ້ວຍຕົ້ມແມ່ນຖືກຂົ້ວແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນຕົ້ນ, mashed, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຜັກອາຍຫຼື stewed. ແລະເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດດີ, ທ່ານຄວນໃຊ້ເຄື່ອງເທດ, ຜັກຫລືມັນເບີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Chickpea ຖືກປຸງແຕ່ງເກືອບຄືກັນກັບປົກກະຕິ. ແຕ່ ສຳ ລັບກິ່ນຫອມ, ຖົ່ວສາລີປຸງແຕ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ໝາກ ງາ, ໝາກ ນາວ.

ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານມັກຈະປະກອບມີການເຮັດແກງ. ສຳ ລັບເຕົາ, ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງ, ສົດຫລືແຫ້ງ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມແກງໃນນ້ໍາ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນໃນຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫຼັງຈາກການຕົ້ມ, ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ເອົານ້ໍາມັນທໍາອິດທີ່ໃຊ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສົດ.

ນອກເຫນືອຈາກຊີ້ນງົວ, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນແກງ:

ຣາວກັບແກະແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຜັກຕົ້ມ, ແລະໃນເວລາມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ຜັກເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, carrots, ຜັກບົ່ວ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ. ແຕ່ໃນຕອນ ທຳ ອິດພວກມັນຖືກ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ຟັກແລະຂົ້ວໃສ່ມັນເບີ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ໃຈແຂງແຮງດີອີກດ້ວຍ.

ພ້ອມກັນນີ້, ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຕົ້ມເພື່ອເຮັດແກງ ໜຶ້ງ ທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກຖົ່ວຕົ້ມ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ຊີ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນທາງອອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບນັກກິນອາຫານ.

ແກງສາມາດປະກອບມີຜັກໃດໆ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນພວກເຂົາພ້ອມກັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, broccoli, leek, sweet before, ມັນຝະລັ່ງ, carrots, zucchini.

ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະແກງຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະເປັນປະໂຫຍດ. ນອກຈາກນີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດນີ້ສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ໃສ່ນ້ ຳ, ແຕ່ຍັງ ໜື້ງ, ຫຼື ນຳ ໄປອົບໃນເຕົາອົບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ຂີງແລະນ້ ຳ ຊອດ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນໃນ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າຖົ່ວສາມາດເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້, ທ່ານ ໝໍ ແລະນັກໂພຊະນາການສ່ວນຫຼາຍໃຫ້ ຄຳ ຕອບທີ່ຢືນຢັນ. ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຖ້າວ່າບໍ່ມີ contraindications ທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍຂ້າງເທິງ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວແລະຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະຖືກອະທິບາຍໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.

ຣາວກັບແກະ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ: ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ແລະ contraindications

ຜັກໃນຄອບຄົວຂອງຖົ່ວລ້ວນແຕ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແຕ່ຖົ່ວສາມາດເປັນໂຣກເບົາຫວານມີປະໂຫຍດແນວໃດ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພະຍາດນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເລືອກຜະລິດຕະພັນຢ່າງເຄັ່ງຄັດໃນຕາຕະລາງຂອງຄົນເຈັບ. ການບ່ຽງເບນໃດໆຈາກອາຫານການກິນສາມາດສ້າງບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນຖາມທ່ານ ໝໍ ວ່າຜັກຖົ່ວສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ. ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍໃນການສ້າງເມນູ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແມ່ນການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. Pea ຮັບມືກັບວຽກງານນີ້. ແນ່ນອນ, ມັນບໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະແຊບໆນີ້ຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຢາແລະເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງມັນ.

ດັດຊະນີ Pea Glycemic 35 ໜ່ວຍ. ໃນຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສູງຂື້ນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຮູບແບບນີ້ມັນຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານໃນ ລຳ ໄສ້ຊ້າລົງ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄົນເຈັບຈາກໂຣກ glycemia. ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບໄຂມັນແລະປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃບອ່ອນສີຂຽວຍັງມີຄຸນສົມບັດຮັກສາ: ການຕົ້ມທີ່ຜະລິດຈາກພວກມັນແມ່ນດື່ມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ: ໝາກ ອຶ 25 ກຣາມຈະຖືກບົດ, ແລະຕົ້ມປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ ຳ ລິດ. ຢາດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານແລະຮໍໂມນ ທຳ ມະດາ.

ຖົ່ວຂຽວເອງກໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກເຊັ່ນກັນ. ພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ທົດແທນທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ແປ້ງຖົ່ວບໍ່ມີຄຸນຄ່າ ໜ້ອຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນເຄິ່ງບ່ວງນ້ອຍກ່ອນອາຫານຫຼັກ.

ປະຊາຊົນກິນ ໝາກ ຖົ່ວຍາວເປັນເວລາດົນນານ. ມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະສານອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທັງປະເພດ 1 ແລະ 2.

ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວລຽນທີ່ແຊບແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ:

• ແຮ່ທາດຕ່າງໆ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຮ່ທາດແມກນີຊຽມ, ກາໂລ, ທາດການຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ຟໍຟໍຣັດ, ຟໍຣໍຣີນ),
• ວິຕາມິນເອ, B, PP, C,
• ທາດໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.

ຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຖົ່ວແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບ.lysine ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນນັ້ນ. ມັນເຈືອຈາງເສັ້ນເລືອດ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍຜົມ, ຕໍ່ສູ້ກັບໂລກເລືອດຈາງ, ປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວັດທະນະ ທຳ ຖົ່ວນີ້ປະກອບມີ pyridoxine, ເຊິ່ງຊ່ວຍບັນເທົາການສະແດງອອກຂອງ dermatoses, ກຳ ຈັດອາການຂອງໂລກຕັບອັກເສບແລະໂຣກ leukopenia. Selenium, ເຊິ່ງລວມຢູ່ໃນຣາວກັບແກະ, ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ, ກຳ ຈັດສານພິດແລະ carcinogens.

ໂຣກເບົາຫວານມັກຈະປະກອບດ້ວຍໂລກອ້ວນ. ຣາວກັບແກະບໍ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງເມື່ອສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະມີຄວາມສາມາດເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທຸກຄົນ, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ. ມີພຽງແຕ່ 248 kcal ຕໍ່ 100 g.

ໃນລະດູຮ້ອນທ່ານບໍ່ຄວນພາດໂອກາດທີ່ຈະປະຕິບັດຕົນເອງຕໍ່ກັບຕົ້ນອ່ອນ. ແຕ່ໃນຊ່ວງເວລາອື່ນໆຂອງປີມັນມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນທີ່ຈະໃຊ້ແນວພັນອື່ນຂອງມັນ.

ພະຍາດເບົາຫວານ, ລາວ:

• normalizes cholesterol ບໍ່ດີເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງກົດ nicotinic,
• ຖືກຖືວ່າເປັນຄວາມແຂງແຮງທາງ ທຳ ມະຊາດ, ສາມາດຮັກສາສຽງກ້າມ,
• ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis vascular, eliminates arrhythmia, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ,
• ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະຕ້ານເຊື້ອພະຍາດ, ປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງວັນນະໂລກ,
• ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ກຳ ຈັດອາການທ້ອງຜູກ,
• ເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ສົດຊື່ນ.

ຖົ່ວທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງພະຍາດທີ່ພະຍາດນີ້ກະຕຸ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ໃນເວລາທີ່ອາການຂອງການຂາດວິຕາມິນໄດ້ຖືກສະແດງອອກຢ່າງຈະແຈ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຄົນເຈັບ, ແຕ່ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງອີກດ້ວຍ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຖົ່ວມີ contraindications ບາງ:

• ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນມັນໃນເວລາທີ່ເດັກນ້ອຍຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດອາຍແກັສ,
• ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຍາກສໍາລັບກະເພາະອາຫານ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະຕິບັດຫຼາຍເກີນໄປ,
• ຖົ່ວບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີຄວາມບໍ່ສາມາດອອກ ກຳ ລັງກາຍ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີອາຊິດ lactic, ເຊິ່ງຖືກຝາກໄວ້ໃນກ້າມ. ຖ້າຄົນເຮົາບໍ່ ເໜັງ ຕີງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການສະສົມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດແລະກາຍເປັນແຮງກະຕຸ້ນໃນການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດຮ່ວມກັນ,
• ກັບ gout, ຣາວກັບແກະບໍ່ຄວນກິນສົດ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຕົ້ມແລະໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ,
• ຖົ່ວສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກກະເພາະແລະ ລຳ ໄສ້ສັບສົນ,
• ມັນກິນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບໂຣກ cholecystitis, thrombophlebitis, ພະຍາດຂອງລະບົບຖ່າຍເທ,
• ຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງມີຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມງວດຕໍ່ລາວ.

ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງໃນໃຈວ່າຣາວກັບແກະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດພຽງແຕ່ໃຊ້ໃນລະດັບປານກາງເທົ່ານັ້ນ. ປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ 80-150 g ຕໍ່ມື້. ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ຈະພໍໃຈແລະໄດ້ຮັບສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດ.

ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃຫ້ກິນໃນສະຫຼັດ, ແກງ, ທັນຍະພືດ, ໃນຮູບແບບສົດ, ແຊ່ແຂງແລະກະປ,ອງ, ບໍ່ຄວນຈະຫຼາຍກ່ວາ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ທ່ານ ກຳ ລັງທໍລະມານຍ້ອນຄວາມດັນເລືອດສູງບໍ? ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າຄວາມດັນໂລຫິດສູງເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈວາຍແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນບໍ? ປັບຄວາມກົດດັນຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ. ຄວາມຄິດເຫັນແລະ ຄຳ ຄິດເຫັນກ່ຽວກັບວິທີການອ່ານທີ່ນີ້ >>

ມັນສາມາດກິນຖົ່ວແຫ້ງໄດ້ບໍ? ມັນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງແຊ່ນ້ ຳ. ໃນຮູບແບບນີ້, ມັນຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ, ແຕ່ຈະຮັກສາສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ໂຣກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ໄດ້:

• ຖົ່ວລອກເປືອກ, ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບແກງ, ເຕົາ, ທັນຍາພືດ,
• ຖົ່ວສະ ໝອງ, ຫວານ, ມີຮອຍຍິ້ມທີ່ບໍ່ຍ່ອຍໃນເວລາຮັກສາຄວາມຮ້ອນ,
• ້ໍາຕານ. ມັນຖືກບໍລິໂພກສົດ.

ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຄົນເຈັບຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບສານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຕ້ອງຫຼີກລ່ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈານທີ່ມີຖົ່ວສາມາດແລະຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາການປອກເປືອກຫຼືເມັດຖົ່ວສະຫມອງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບອີ່ມອີ່ມ, ຖືກຕົ້ມໃສ່ຊີ້ນງົວ. ໃນເວລາແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ຕ້ອງມີການຫົດນ້ ຳ ກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຕັກນ້ ຳ ອີກ. ທັນທີທີ່ຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມ, ຖົ່ວທີ່ລ້າງແລ້ວຈະຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຝະລັ່ງທີ່ຂົ້ວ, ຜັກກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດຖືກໃສ່ໃສ່ແກງ. ພວກມັນສາມາດຖືກຕີດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແຍກຕ່າງຫາກຢູ່ໃນ ໝໍ້. ໃນຕອນທ້າຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວ.

ທ່ານສາມາດກະລຸນາຕົວທ່ານເອງດ້ວຍຣາວກັບແກະສົດພຽງແຕ່ໃນເດືອນມິຖຸນາ - ກໍລະກົດ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງກິນຜັກແຊ່ແຂງຫຼືຕົ້ມແຫ້ງ. ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖົ່ວຕ້ອງແຊ່ນ້ ຳ ຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຖ້າເຮັດບໍ່ໄດ້ແລ້ວເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກໍ່ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງແທນ 45 ນາທີ. ຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ແກ້ວພຽງພໍນ້ ຳ 3 ແກ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບແລະ crumbly. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າລືມເອົາໂຟມອອກ, ແລະມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປຸງແຕ່ງຖົ່ວລຽນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປິດ, ອາຫານແມ່ນເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຮຽນຮູ້! ທ່ານຄິດວ່າຢາຄຸມ ກຳ ເນີດແລະຢາອິນຊູລິນແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໄດ້ບໍ? ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ! ທ່ານສາມາດພິສູດຕົວທ່ານເອງໂດຍເລີ່ມໃຊ້ມັນ. ອ່ານຕໍ່ >>

1. 
   ການວິນິດໄສຫ້ອງທົດລອງກ່ຽວກັບໂຣກຊ່ອງຄອດ. ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທາງວິທີການ. - ມ .: ນ., ປີ 2011 .-- 859 ນ.
2. 
   ຫ້ອງທົດລອງ Tsonchev ກວດພະຍາດກ່ຽວກັບໂລກຂໍ້ອັກເສບ / Tsonchev, V. ອື່ນໆ. - ມ .: ໂຊເຟຍ, ປີ 1989 .-- 292 ນ.
3. 
   ປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສານອາຫານ, ສຳ ນັກພິມວິທະຍາສາດສາກົນ UNIZDAT - M. , 2014. - 366 ຄ.
4. Gardner David, Schobeck Dolores Basic ແລະ Clinical Endocrinology. ປື້ມ 2, Beanom - M. , 2011 .-- 696 ຄ.

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ຕົວເອງ. ຂ້ອຍຊື່ Elena. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກເປັນພະຍາດ endocrinologist ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີແລ້ວ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າປະຈຸບັນຂ້ອຍເປັນມືອາຊີບໃນຂະ ແໜງ ການຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍຢາກຊ່ວຍຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌້ທັງ ໝົດ ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ສັບສົນແລະບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. ເອກະສານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບສະຖານທີ່ແມ່ນເກັບ ກຳ ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຖ່າຍທອດຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້, ການປຶກສາຫາລືແບບບັງຄັບກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສະ ເໝີ ໄປ.

ມີປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ຣາວກັບແກະຄອບຄອງຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າໃນບັນດາພືດຜັກໃນເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານແລະໂປຕີນ. ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນດັ່ງກ່າວດຶງດູດຄວາມສົນໃຈ, ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງໃສ່ໃນເມນູ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນຕໍ່ 100 g ແມ່ນພຽງແຕ່ 73 kcal, ສະນັ້ນໂລກອ້ວນຈິ່ງຖືກຍົກເວັ້ນ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, GI ຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຕ້ອງຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ຖົ່ວ ສຳ ລັບແກງແລະເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນ, ດັດຊະນີ glycemic ບໍ່ຄືກັນ:

• ສີເຫຼືອງ (ແຫ້ງ) - 22.
• ສີຂຽວ (ແຫ້ງ) - 35.
• ສົດ - 40.
• ກະປ--ອງ - 48.

ເມື່ອປຽບທຽບ GI, ທ່ານສາມາດຮູ້ໄດ້ວ່າປອດໄພທີ່ສຸດແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສັດຊະນິດອື່ນໆກໍ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ. ພວກມັນຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຖ້າສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືແກງບໍ່ໃຫຍ່.

ໂດຍການສຶກສາສ່ວນປະກອບຂອງຣາວກັບແກະ, ນັກວິທະຍາສາດພົບວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີສານ arginine ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມທົນທານຂອງນ້ ຳ ຕານ. ມັນແມ່ນໃກ້ຊິດໃນການປະຕິບັດກັບ insulin.

ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ກົດອະມິໂນນີ້ຜະລິດດ້ວຍຕົວເອງໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານຄວນຊົດເຊີຍມັນໂດຍການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານນີ້. ໃນທີ່ນີ້ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຖົ່ວ, ເຊິ່ງຍັງຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຖົ່ວແຫ້ງ, ກະປ,ອງ,

• Vanadium, molybdenum, titanium, ສັງກະສີ, potassium, selenium, ທາດໄອໂອດິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ.
• ວິຕາມິນ PP, K, A, E, B.
• ເສັ້ນໃຍພືດ.
• Lipids.

ກ່ຽວກັບກະດູກສັນຫຼັງອົງການຈັດຕັ້ງໂລກເບົາຫວານແລະແກງທີ່ມີຣາວກັບແກະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

• ຄ່ອຍໆຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
• ຊ້າລົງການດູດຊຶມ glucose.
• ປັບປຸງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ.
• ປ້ອງກັນຈາກການພັດທະນາຂອງ glycemia ໃນຄົນເຈັບ.
• ສົ່ງເສີມການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາດ້ວຍເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ.

ເວົ້າເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຖົ່ວແລະອາຫານແກງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ການໃຊ້ສານຕ້ານເຊື້ອກັບການໃຊ້ຖົ່ວ. ພວກເຂົາມີຫນ້ອຍ, ແຕ່ພວກເຂົາມີຢູ່. ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຖົ່ວລຽນທັງສົດແລະໃນຖ້ວຍຊົ່ວຄາວຈົນກ່ວາພະຍາດຈະຫາຍດີ:

• ໂລກກະເພາະ
• ພະຍາດຕາຕໍ້.
• ໂລກກະເພາະອາຫານ, ຖອກທ້ອງ.
• ການຍົກລະດັບຂອງ jade.
• ການເປັນພິດຂອງອາຫານໃດໆ.

ໃນຮູບແບບໃດທີ່ຈະໃຊ້

ຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກສົດທີ່ສຸດ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບຖົ່ວ. ຣາວກັບແກະຂຽວອ່ອນແມ່ນແຊບເປັນພິເສດ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ເຊິ່ງມັນສູນເສຍບາງສ່ວນໃນໄລຍະເວລາແຫ້ງໃບຫຼືການປຸງແຕ່ງ. ຖ້າທ່ານມີດິນຕອນນ້ອຍໆ, ທ່ານຄວນຈະວາງຕຽງນອນສວນ ໜຶ່ງ ຢ່າງໃຫ້ແກ່ພືດຜັກນີ້ເພື່ອໃຫ້ມີ ຈຳ ນວນສິນຄ້າສົດສົດພໍສົມຄວນ.

ລະດູຮ້ອນບໍ່ແມ່ນຕະຫຼອດໄປ, ແລະບໍ່ແມ່ນ ໝົດ ທຸກຄົນໄດ້ທີ່ດິນ ສຳ ລັບການປູກ, ສະນັ້ນຖົ່ວກະປnedອງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບແກງແລະທັນຍາພືດ. ມັນຈະບໍ່ມີວິຕາມິນຫຼາຍໃນມັນ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະມີປະໂຫຍດ. ການອະນຸລັກແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດຜັກແລະຊີ້ນ, ໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ.

ຣາວກັບແກະເຢັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການປຸງແຕ່ງມັນ ສຳ ລັບທັນຍາຫານດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ພອກຖົ່ວດິນໃສ່ໃນຖົງແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກສະເຫນີໃຫ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊ່ແຂງໃນສັບພະສິນຄ້າໃດໆ.

ອາຫານທີ່ນິຍົມກິນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວຂຽວ. ມັນຖືກຂາຍແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນບ້ານ. ມັນຈະເຮັດແກງຖົ່ວທີ່ແຊບ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ປາກແລະອາຫານອື່ນໆ.

ມີແປ້ງຖົ່ວ. ຖ້າການຂາຍບໍ່ສາມາດກວດພົບໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ຣາວກັບແກະແຫ້ງແມ່ນບິດຫລາຍຄັ້ງໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ. ມັນປ່ຽນເປັນສີຂຽວຫຼືສີເຫລືອງອ່ອນໆ. ນີ້ຈະເປັນແປ້ງ. ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປຸງແຕ່ງມັນຝະລັ່ງ. ນອກຈາກນີ້, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ 1/3 tsp. ກິນແປ້ງຖົ່ວໃນຕອນເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ ໝົດ ມື້.

ຣາວກັບແກະບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ແຕ່ເຖິງແມ່ນແນະ ນຳ ວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ

ສູດທີ່ນິຍົມ

ອີງໃສ່ຖົ່ວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ວ່າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ແກງ. ມີປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນໃນອາຫານແມ່ນອາຫານປະເພດ, ສະຫຼັດຜັກ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອບໍ່ລະເມີດອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບພະຍາດ. ການເພີ່ມຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ຊອດອາຫານ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ ເໝາະ ກັບຮ້ານອາຫານ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກ່ອນ

ເນື່ອງຈາກແກງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຖົ່ວຈະດີທີ່ສຸດ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສູດຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ການປ່ຽນແປງຕ່າງໆແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທຸກໆມື້, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ broth ໄດ້.

ໄກ່ຫລືຊີ້ນງົວດີພໍດີກັບຣາວກັບແກະ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ນ້ ຳ ປະປາ ທຳ ອິດແມ່ນຖືກຫົດນ້ ຳ, ແລະແກງຖົ່ວແມ່ນກຽມຢູ່ທີ່ສອງ.

ຖົ່ວແມ່ນ ເໝາະ ສົມທັງສົດແລະແຫ້ງ. ໃນແຊ່, ທ່ານຍັງສາມາດໃສ່ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ເຊິ່ງຂົ້ວໃສ່ມັນເບີຫລືນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ຖ້າໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕົ້ນ 1 ໜ່ວຍ ຈະຖືກຕື່ມໃສ່ແກງ. ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ.

Porridge ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ

ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ, ຫຼາຍຄົນກໍ່ຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າມີເມັດຖົ່ວທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2. ພວກເຂົາແນ່ນອນຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະແມ້ແຕ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ມີສູດ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍ, ແຕ່ວ່າອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ການເນັ້ນ ໜັກ ໃສ່ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃນໂລກເບົາຫວານ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງອີກ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນ ໝໍ້ ຫຼືໃນເຕົາອົບຊ້າໃນຮູບແບບ“ Stew”. ຣາວກັບແກະໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າຕົ້ມໄວ, ມະຫາຊົນແມ່ນ homogeneous, ຫນຶ່ງປິດອອກ, ອຸດົມສົມບູນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ສ່ວນປະກອບອື່ນໆແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ຖົ່ວ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນອາຫານທີສອງພ້ອມດ້ວຍການຕື່ມຜັກ, ໝາກ ແຄ, ເຫັດ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຊ່ຖົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະແຕກແຍກແລະດີກວ່າເກົ່າ.

legumes ແມ່ນດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຖົ່ວຄວນປາກົດຢູ່ເລື້ອຍໆຢູ່ເທິງໂຕະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນຫາກ່ຽວກັບການໂດດຂື້ນໃນນ້ ຳ ຕານຈະບໍ່ມີສຽງລົບກວນອີກຕໍ່ໄປ.