ກົດລະບຽບໃນການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ສຳ ລັບແຕ່ລະຄົນ, ການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປຶກສາຫາລືກັບທ່ານ ໝໍ, ໃນໄລຍະທີ່ທ່ານ ໝໍ ບອກລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງພະຍາດແລະແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານສະເພາະໃຫ້ແກ່ຄົນເຈັບ.

ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະ ໜາດ ແລະການບໍລິຫານຂອງມັນກໍ່ຖືກປຶກສາຫາລືແຍກຕ່າງຫາກ. ພື້ນຖານຂອງການຮັກສາແມ່ນການສຶກສາປະ ຈຳ ວັນຂອງ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ພ້ອມທັງຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ເພື່ອປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການຮັກສາ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການຄິດໄລ່ CN, ມີຈັກອາຫານຈາກອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດເພື່ອຮັບປະທານ. ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນພາຍຫຼັງ 15 ນາທີ. ທາດແປ້ງບາງຢ່າງເພີ່ມຕົວຊີ້ວັດນີ້ຫຼັງຈາກ 30-40 ນາທີ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນອັດຕາການສົມທຽບອາຫານທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນງ່າຍພຽງພໍທີ່ຈະຮຽນຮູ້ທາດແປ້ງ“ ໄວ” ແລະ“ ຊ້າ”. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການຄິດໄລ່ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ພວກມັນ. ເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ວຽກງານນີ້, ຖ້ອຍ ຄຳ ຖືກສ້າງຂື້ນພາຍໃຕ້ຊື່ວ່າ“ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່”.

ຄຳ ສັບນີ້ຖືວ່າເປັນກຸນແຈ ສຳ ຄັນໃນການໃຫ້ການຄວບຄຸມ glycemic ໃນພະຍາດເຊັ່ນພະຍາດເບົາຫວານ. ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານພິຈາລະນາ XE ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂະບວນການຊົດເຊີຍການຂາດສານຜິດໃນການແລກປ່ຽນປະເພດທາດແປ້ງ. ປະລິມານທີ່ຖືກຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງ ໜ່ວຍ ງານເຫຼົ່ານີ້ຈະຢຸດຂະບວນການທາງດ້ານພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຈຸດສຸດທ້າຍ.

ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເທົ່າກັບທາດແປ້ງ 12 ກຣາມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 1 ກ້ອນມີນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 15 ກຼາມ. ນີ້ກົງກັບ XE ດຽວ. ແທນທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍກທີ່ວ່າ“ ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່” ໃນບາງກໍລະນີ, ຄຳ ນິຍາມຂອງ“ ຫົວ ໜ່ວຍ ຄາໂບໄຮເດດ”, ເຊິ່ງແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 10-12 g ທີ່ມີການຍ່ອຍອາຫານງ່າຍ, ຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງທີ່ປະກອບດ້ວຍອັດຕາສ່ວນນ້ອຍຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ພະຍາດເບົາຫວານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດນັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເກັດຫຼືປຶກສາໂຕະພິເສດ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າເຄື່ອງຄິດໄລ່ພິເສດໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດນັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເມື່ອສະຖານະການຕ້ອງການ. ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນໂລກເບົາຫວານ, ອັດຕາສ່ວນຂອງອິນຊູລິນແລະການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຖ້າຄາບອາຫານປະກອບມີທາດແປ້ງ 300 ກຣາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ຈຳ ນວນນີ້ເທົ່າກັບ 25 ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ໃນໄລຍະ ທຳ ອິດ, ບໍ່ແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານທຸກຄົນບໍລິຫານການຄິດໄລ່ XE. ແຕ່ດ້ວຍການປະຕິບັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄົນ ໜຶ່ງ ຫຼັງຈາກເວລາສັ້ນໆຈະສາມາດ "ເບິ່ງດ້ວຍຕາ" ໄດ້ ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ໃນຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ.

ໃນໄລຍະເວລາ, ການວັດແທກຈະກາຍເປັນທີ່ຖືກຕ້ອງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນມາດຕະການ ໜຶ່ງ ທີ່ໃຊ້ໃນການ ກຳ ນົດປະລິມານທາດແປ້ງໃນອາຫານ. ແນວຄວາມຄິດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ໄດ້ຮັບ insulin ເພື່ອຮັກສາ ໜ້າ ທີ່ອັນ ສຳ ຄັນຂອງມັນ. ເວົ້າກ່ຽວກັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ:

• ນີ້ແມ່ນສັນຍາລັກທີ່ສາມາດ ນຳ ມາເປັນພື້ນຖານໃນການເຮັດເມນູແມ່ນແຕ່ໂດຍຄົນທີ່ມີສະພາບສຸຂະພາບດີ,
• ມີຕາຕະລາງພິເສດເຊິ່ງຕົວຊີ້ວັດເຫລົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ບອກໄວ້ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານປະເພດຕ່າງໆແລະທຸກຊະນິດ,
• ການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ສາມາດແລະຄວນເຮັດດ້ວຍຕົນເອງກ່ອນກິນເຂົ້າ.

ພິຈາລະນາຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເທົ່າກັບ 10 (ຍົກເວັ້ນເສັ້ນໃຍອາຫານ) ຫຼື 12 ກຣາມ. (ລວມທັງສ່ວນປະກອບຂອງປໍ້າ) ຄາໂບໄຮເດຣດ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອິນຊູລິນ 1,4 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບການ ນຳ ເຂົ້າສານທີ່ໄວແລະບໍ່ມີປັນຫາໃນຮ່າງກາຍ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (ຕາຕະລາງ) ມີ ຈຳ ໜ່າຍ ສາທາລະນະ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຄວນຮູ້ວິທີການຄິດໄລ່, ພ້ອມທັງ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຢູ່ໃນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.

ສົນທິສັນຍາ, XE ແມ່ນເທົ່າກັບ 12 ກຼາມທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ (ຫຼື 15 ກຣາມ, ຖ້າມີເສັ້ນໃຍອາຫານ - ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ). ເຂົ້າຈີ່ຂາວຫຼາຍປະມານ 25 ກຼາມ.

ເປັນຫຍັງຄ່ານີ້ຈຶ່ງ ຈຳ ເປັນ? ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ຂະ ໜາດ ຂອງອິນຊູລິນຖືກຄິດໄລ່.

ຕົວຢ່າງ: ກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 (ນັ້ນແມ່ນເມື່ອ insulin ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ), ຈຳ ນວນອິນຊູລິນເຖິງ 4 ໜ່ວຍ ຈະ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການດູດຊືມປົກກະຕິຂອງ 1 XE (ຂື້ນກັບຕົວ ກຳ ນົດການດ້ານຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ). ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ແຕ່ 1 ເຖິງ 4 ໜ່ວຍ.

ນອກຈາກນີ້, ການບັນຊີຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານວາງແຜນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານສ່ວນ ໜ້ອຍ ແລະອາຫານຄວນຈະເປັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 5 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ແຕ່ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບ XE ຄວນຈະບໍ່ເກີນ 20 XE. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ - ບໍ່ມີສູດສາກົນທີ່ສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າອັດຕາການ XE ປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຫຍັງ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບ 3-6 mmol / l, ເຊິ່ງກົງກັບຕົວຊີ້ວັດຂອງຜູ້ໃຫຍ່. ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ, ມາດຕະຖານ XE ໂດຍທົ່ວໄປຫຼຸດລົງເປັນ 2 - 2.5 ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຕໍ່ມື້.

ຄາບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຄວນຈະເປັນທ່ານຫມໍທີ່ມີຄຸນວຸດທິ (ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist, ບາງຄັ້ງກໍ່ແມ່ນນັກໂພຊະນາການ).

ເມນູອາຫານແລະຄາບອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ມີກຸ່ມຜະລິດຕະພັນແຍກຕ່າງຫາກທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການຮັກສາອິນຊູລິນໃນລະດັບທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ໜຶ່ງ ໃນກຸ່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ. ດີທີ່ສຸດ - ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ, ສະນັ້ນນົມທັງ ໝົດ ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ.

ແລະກຸ່ມທີສອງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບ XE ຂອງພວກມັນ. ຜັກ, ແກ່ນແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆກໍ່ມີຜົນດີ.

ພວກເຂົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. ສຳ ລັບຜັກ, ມັນດີກວ່າການ ນຳ ໃຊ້ທາດແປ້ງທີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະດັດຊະນີ glycemic ທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດ.

ມັນຈະຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເວົ້າວ່າຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງການຮັກສາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສະພາບທີ່ ສຳ ຄັນນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຍຸ, ນ້ ຳ ໜັກ, ເພດແລະລະດັບການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງຄົນ.

ສິ່ງ ໜຶ່ງ ອີກແມ່ນວ່າອາຫານ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນຈະເປັນບຸກຄົນທີ່ບໍລິສຸດແລະຄົນທີ່ຕົນເອງຕ້ອງຄວບຄຸມສະຖານະການດ້ວຍອາຫານຂອງລາວ, ບໍ່ແມ່ນທ່ານ ໝໍ ຫຼືຄົນອື່ນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະ ຈຳ ໄວ້ວ່າຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຄົນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລາວແມ່ນນອນຢູ່ກັບຕົວເອງ.

ມັນຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມສານອາຫານແລະສອດຄ່ອງກັບມັນ, ຄິດໄລ່ອັດຕາທີ່ຕ້ອງການຂອງອິນຊູລິນໃນໄລຍະສັ້ນ ສຳ ລັບແຕ່ລະການແນະ ນຳ, ການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. XE ແມ່ນຫົວ ໜ່ວຍ ທຳ ມະດາທີ່ຖືກພັດທະນາໂດຍນັກໂພຊະນາການຂອງເຢຍລະມັນແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປະເມີນ ຈຳ ນວນທາດແປ້ງໃນອາຫານ.

ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າຫນຶ່ງ XE ແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 10-12 ກຼາມ. ເພື່ອດູດເອົາ 1 XE, 1.4 ຫນ່ວຍແມ່ນຕ້ອງການ.

ເປັນຫຍັງນັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນໂລກເບົາຫວານ

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ ໝາຍ ເຖິງ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນມັນແລະຊ່ວຍໃນການຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນໃຫ້ແກ່ຄົນເຈັບ. ແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍໃນຮ່າງກາຍແມ່ນການໄດ້ຮັບສານອາຫານທາດແປ້ງ. Insulin ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການດູດຊຶມຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກຮໍໂມນຂອງຕົວເອງບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຫຼືບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ມັນ, ການສັກຢາແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໄວ້. ພວກເຂົາຕ້ອງການໂດຍຄົນເຈັບທຸກຄົນທີ່ເປັນພະຍາດປະເພດ 1.

ດ້ວຍປະເພດ 2, ການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນແມ່ນໃຊ້ໃນເວລາທີ່ບໍ່ສາມາດບັນລຸຜົນທີ່ຕ້ອງການດ້ວຍຢາຄຸມ ກຳ ເນີດ (ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຕ້ອງການອິນຊູລິນ), ການຖືພາ, ການປະຕິບັດງານ, ການບາດເຈັບ, ການຕິດເຊື້ອ.

ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແມ່ນ "ມີສ່ວນຮ່ວມ" ໃນການວິເຄາະອາຫານ; ກະເພາະ ໝາກ ພ້າວຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບອິນຊູລິນໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເຂົ້າມາ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານຕ້ອງສາມາດສະ ໜອງ ຮໍໂມນຕາມປະລິມານຄິດໄລ່ດ້ວຍຕົນເອງ. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ຫຼືຫຍໍ້ XE, ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການຄິດໄລ່ດັ່ງກ່າວ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕອນ ທຳ ອິດລະບົບດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ກັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ຕາມປົກກະຕິພາຍຫຼັງ 1 ອາທິດ, ຄົນເຈັບສາມາດ ກຳ ນົດຄຸນຄ່າທີ່ ຈຳ ເປັນຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະວ່ອງໄວ.

ແລະນີ້ແມ່ນເວົ້າຕື່ມກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຄິດໄລ່ທາດແປ້ງໃນການຄິດໄລ່

ທາດແປ້ງທັງ ໝົດ ໃນຄາບອາຫານຖືກແບ່ງອອກເປັນຍ່ອຍແລະ“ ຂ້າມຜ່ານ”. ສຸດທ້າຍແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດຂອງຄາບອາຫານທີ່ເປັນຕົວແທນໂດຍເສັ້ນໃຍອາຫານ. ເສັ້ນໃຍພືດ, pectin, guar ດູດຊຶມແລະ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ທາດແປ້ງ, ໄຂມັນສ່ວນເກີນແລະນ້ ຳ ຕານ, ສານພິດ. ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໃນເວລາທີ່ ກຳ ນົດປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ, ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ຢ່າງ ໜ້ອຍ 40 ກຣາມຂອງເສັ້ນໃຍຕໍ່ມື້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ. ເພື່ອຮັກສາທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ເປັນປົກກະຕິແລະ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນໂລກ atherosclerosis.

ທາດແປ້ງອື່ນໆທັງ ໝົດ ແມ່ນສາມາດຍ່ອຍໄດ້, ແຕ່ອີງຕາມອັດຕາການເຂົ້າໄປໃນເລືອດພວກມັນແບ່ງອອກເປັນໄວແລະຊ້າ. ທຳ ອິດແມ່ນນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, raisins, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ມີການຫຼຸດລົງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ - ລັດທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການຍ່ອຍອາຫານຊ້າໆ - ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າຈີ່, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ຜະລິດຕະພັນນົມ. ພວກມັນຖືກພິຈາລະນາໂດຍຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ໜຶ່ງ ແມ່ນ 10 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງ (ຕົວຢ່າງ: fructose) ຫຼື 12 g ເມື່ອປະສົມເຂົ້າກັບເສັ້ນໃຍ (ແຄລອດ, beets).

ວິທີການນັບຜະລິດຕະພັນ XE

ໜ່ວຍ ໜ່ວຍ ນີ້ເອີ້ນວ່າເຂົ້າຈີ່ເພາະວ່າຖ້າທ່ານຕັດເຂົ້າ ໜົມ ເປັນຕ່ອນ ທຳ ມະດາ (ປະມານ 25 g ແຕ່ລະ ໜ່ວຍ), ຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຈະເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ 2,2 mmol / l, ເພື່ອໃຊ້ມັນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ 1-1.4 ໜ່ວຍ ຂອງການກະກຽມສັ້ນ. ກົດລະບຽບນີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄ່າສະເລ່ຍ, ເພາະວ່າ ຈຳ ນວນຮໍໂມນທີ່ ຈຳ ເປັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ, ມັນຂື້ນກັບ:

• ອາຍຸ
• "ປະສົບການ" ຂອງໂລກເບົາຫວານ,
• ປະຕິກິລິຍາຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນຕໍ່ອາຫານແລະຢາ,
• ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງມື້.

ສະນັ້ນ, ມາດຖານຫຼັກ ສຳ ລັບປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງຈະເປັນຕົວຊີ້ວັດທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງກິນເຂົ້າ. ຖ້າມັນຍັງຢູ່ໃນມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຢາແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ.

ຕາຕະລາງພິເສດຊ່ວຍໃນການຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນ XE. ພວກເຂົາຊີ້ບອກນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 1 XE.

ຜະລິດຕະພັນຫຼືອາຫານ

ນ້ ຳ ໜັກ ຫຼືຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ໂດຍປະມານ 1 XE

ດື່ມນົມສົ້ມ, ນົມ

Syrnik

ຈຸ່ມ ໝໍ້ ດິນ

ແພນເຄັກ

ມ້ວນເຂົ້າຈີ່

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້

4 ບ່ວງ

ທາດແປ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ວັດຖຸດິບ)

1 ບ່ວງ

ມັນຕົ້ນ, Jacket

ມັນຕົ້ນ, Mashed

3 ບ່ວງ dessert

pasta ແຫ້ງ

3 ບ່ວງ dessert

ຖົ່ວລຽນ, ຖົ່ວ, Chickpeas, ຖົ່ວ

Walnuts, Hazelnuts, ຖົ່ວດິນ

ກ້ວຍ, pear, plum, cherry, peach

ສະຕໍເບີລີ້, ກ້ານຫອຍແຄງ, blueberries

Carrot, ຜັກ

ເບຍ

Cutlet

ໄສ້ກອກ

ນ້ໍາຫມາກໂປມ

ພິຊຊ່າ

ແຮມເບີເກີ

ໃນເວລາທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານ, ພວກເຂົາຖືກນໍາພາໂດຍປະລິມານຂອງທາດແປ້ງທີ່ສະແດງຢູ່ໃນພວກມັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 100 g ບັນຈຸ 60 g. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ 100 g ແມ່ນ 5 (60:12) XE.

ລະບົບເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ ນຳ ໃຊ້ແນວໃດ

ເມື່ອແຕ້ມອາຫານ, ກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້ຈະຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ:

• 18-22 XE ຕໍ່ມື້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນໂດຍອີງໃສ່ລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ກັບໂລກອ້ວນມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ເກີນ 8 XE, ມີວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ - 10 XE,
• ອາຫານຫຼັກປະກອບມີ 4-6 (ບໍ່ສູງກ່ວາ 7) ແລະສອງອາຫານຫວ່າງ 1-2 XE,
• ໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນ, ໜ່ວຍ ງານອິນຊູລິນເພີ່ມເຕີມນອກ ເໜືອ ຈາກຕົວເລກທີ່ຄິດໄລ່, ແລະໃນລະດັບຕ່ ຳ ກໍ່ຈະຖືກຫັກອອກ.

ຕົວຢ່າງ: ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບສູງເຖິງ 6.3 mmol / L. ລາວໄດ້ວັດແທກ 30 ນາທີກ່ອນອາຫານ, ແລະແມັດໄດ້ສະແດງ 8.3 mmol / L. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ມີເຂົ້າຈີ່ 4 ໜ່ວຍ. ປະລິມານຂອງຮໍໂມນແມ່ນ: 1 ໜ່ວຍ ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເລືອດປົກກະຕິແລະ 4 ຄາບໃນເວລາກິນເຂົ້າ, ນັ້ນແມ່ນ, ລາວສັກອິນຊູລິນ 5 ໜ່ວຍ.

ຈົນກ່ວາຕອນກາງເວັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ສູງ, ແລະໃນຕອນແລງລະດັບຂອງມັນຄວນຈະ ໜ້ອຍ ລົງ, ການສັກຢາຮໍໂມນແມ່ນຕໍ່າລົງ. ປະລິມານຂອງຢາດັ່ງກ່າວຈະຖືກກ້ຽງໃນຕອນເຊົ້າແລະໃນເວລາທີ່ນ້ອຍກວ່າຫຼັງຄ່ ຳ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນໃຊ້ຢາສອງຊະນິດ - ສັ້ນແລະຍາວ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄິດໄລ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານ XE ແລະປະລິມານຂອງຮໍໂມນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຍົກເວັ້ນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆແລະຮູ້ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງໃນຄາບອາຫານ, ບໍ່ໃຫ້ເກີນອັດຕາ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ຫຼັກ ສຳ ລັບການຄວບຄຸມໂລກເບົາຫວານຢ່າງມີປະສິດທິຜົນແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ການເຜົາຜານໄຂມັນໃນກະແສໄຂມັນ, ມີສານຮັກສາແລະສານຍ້ອມສີຫຼາຍ. ມັນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນສ່ວນຫຼາຍທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນອຸດສາຫະ ກຳ, ລວມທັງຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ“ ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ” (ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງຮໍໂມນທີ່ຖືກຕ້ອງ) ກໍ່ຍັງຈະເປັນຍ້ອນໂລກເສັ້ນເລືອດຫຼາຍກ່ວາອາຫານການກິນ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການການແນະ ນຳ ຂອງອິນຊູລິນ (ປະເພດ 2, ເຊື່ອງໄວ້), ການ ນຳ ໃຊ້ໂຕະທີ່ມີຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ແນະ ນຳ. ຖ້າທ່ານເລືອກຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (ອັດຕາການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ), ຫຼຸດປະລິມານອາຫານທາດແປ້ງລົງໃນລະດັບ 8-10 XE, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ບໍ່ວ່າຈະເປັນພະຍາດແລະຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງມັນ.

ແລະນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນໂຣກເບົາຫວານ.

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອຄວບຄຸມປະລິມານທາດແປ້ງໃນຄາບອາຫານ. ໜຶ່ງ XE ເທົ່າກັບ 10-12 g ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແນະ ນຳ ອິນຊູລິນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງ. ການຄິດໄລ່ແມ່ນເຮັດກ່ອນອາຫານແຕ່ລະຄາບຕາມຕາຕະລາງພິເສດ, ມັນບໍ່ຄວນສູງກວ່າ 7 ສຳ ລັບການຮັບປະທານອາຫານຫຼັກ. ດ້ວຍລະບຽບການ ບຳ ບັດ insulin ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນແລະໂຣກປະເພດທີສອງກັບການໃຊ້ຢາເມັດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງໃນປະ ຈຳ ວັນ.

ວິທີການນັບ

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ປະມານ 10-15 g ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຫລືເຂົ້າຈີ່ 25 g. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການຕິດຕາມປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກ - ມີ ໜ້ອຍ, ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ເພີ່ມປະລິມານ glucose ໃນເລືອດປະມານ 1.5-2 mmol / l, ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບການແຕກແຍກຂອງມັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີປະລິມານອິນຊູລິນປະມານ 1-4 ໜ່ວຍ. ການປະຕິບັດຕາມນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1. ໂດຍຮູ້ປະລິມານຄາໂບໄຮເດດທີ່ກິນໄດ້, ຜູ້ປ່ວຍສາມາດສັກອິນຊູລິນໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະຫລີກລ້ຽງການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສີ ດຳ ຫຼືສີຂາວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແມ່ນ 1 XE. ຍ້ອນວ່າຈໍານວນຫຼາຍຂອງມັນຍັງຄົງຢູ່ຫຼັງຈາກແຫ້ງ. ເຖິງວ່າ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງມີທາດແປ້ງ. ໝາຍ ເລກ XE ດຽວກັນມີ:

• ໝາກ ໂມ, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ໂມ,
• ໝາກ ເຜັດໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ, ສົ້ມ, peach, persimmon,
• ເຄິ່ງ ໝາກ ກ້ຽງຫລື ໝາກ ກ້ວຍ
• 1 tbsp. ທ ທັນຍາຫານປຸງແຕ່ງ
• ມັນຕົ້ນຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ
• ລົດສາມລໍ້, ໝາກ ເຂືອຫລື ໝາກ ພັບ,
• 3 ແຄລອດ,
• 7 tbsp. ທ legumes
• 1 tbsp. ທ ້ໍາຕານ.

ການນັບ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆຈະເຮັດໄດ້ງ່າຍກວ່າ, ແປເປັນ ຈຳ ນວນເຄື່ອງປ້ອນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໂດຍບໍ່ຕ້ອງເລື່ອນລົງ. ສະນັ້ນ, 1 XE ບັນຈຸເຄື່ອງປ້ອນ 1 ອັນ:

ໝາກ ໄມ້ຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະອຽດສາມາດວັດແທກໄດ້ເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 1 XE ຕໍ່ 3-4 ໝາກ ອະງຸ່ນ. ມັນງ່າຍຕໍ່ການວັດແທກ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນເຄື່ອງດື່ມໂດຍແວ່ນຕາ. 1 XE ບັນຈຸ:

• 0.5 tbsp. ນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫລື ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານອື່ນໆ,
• 1/3 ສິນລະປະ. ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນ
• 0.5 tbsp. ເບຍເຂັ້ມ
• 1 tbsp. ເບຍອ່ອນຫຼື kvass.

ມັນບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງເລີຍທີ່ຈະນັບ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ປາແລະຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ກົງກັນຂ້າມແມ່ນສັງເກດເຫັນດ້ວຍຂອງຫວານ. ພວກມັນມີພຽງແຕ່ທາດແປ້ງ, ແລະງ່າຍໆເທົ່ານັ້ນ. ສະນັ້ນ, ໃນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄີມກ້ອນ 100 g ປະກອບມີເຂົ້າຈີ່ 2 ໜ່ວຍ. ເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນຮ້ານ, ການຄິດໄລ່ XE ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 (ແລະອັນດັບສອງຄືກັນ) ແມ່ນ ດຳ ເນີນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ອ່ານຂໍ້ມູນໃສ່ປ້າຍໃນພາກສ່ວນໂພສະນາການ.
2. ຊອກຫາປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນ 100 ກຣາມ, ຄູນມັນໂດຍມວນສານຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການ ຄຳ ນວນໃນຫົວ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, i.e. ກິໂລຈະຕ້ອງໄດ້ປ່ຽນເປັນກິໂລກຼາມ.ເປັນຜົນມາຈາກການຄູນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ.
3. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມູນຄ່າທີ່ໄດ້ຮັບຕ້ອງໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 10-15 g - ນີ້ແມ່ນ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນ 1 XE. ຕົວຢ່າງ, 100/10 = 10 XE.

ກິນເຂົ້າຈີ່ຈັກ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້

ມາດຕະຖານສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ 30, ແຕ່ມີປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ປະລິມານນີ້ຫຼຸດລົງ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນວິຖີຊີວິດ, ລວມທັງລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ. ຄົນທີ່ຍ້າຍ ໜ້ອຍ ລົງ, ຫົວ ໜ່ວຍ ອາຫານທີ່ລາວຄວນບໍລິໂພກ ໜ້ອຍ ລົງ:

ມາດຕະຖານ XE ຕໍ່ມື້

ເປັນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໂດຍບໍ່ມີອາການຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະໂລກອ້ວນ. ການອອກ ກຳ ລັງກາຍແມ່ນດີເລີດ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມກິລາມືອາຊີບ.

ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍປານກາງ. ຊີວິດການເປັນຢູ່ບໍ່ຄວນເປັນເລື່ອງນອນ.

ບຸກຄົນທີ່ມີອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ 50 ປີທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມຫ້ອງອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ. ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການເຜົາຜານອາຫານ: ໂຣກ E -book ໂດຍບໍ່ມີໂລກອ້ວນຮ້າຍແຮງ, ຕົວເລກດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍສູງເກີນໄປ.

ບຸກຄົນທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 50 ປີ. ລະດັບຂອງກິດຈະ ກຳ ແມ່ນຍັງຕໍ່າ. ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນປົກກະຕິຫຼືເປັນໂລກອ້ວນຂອງ 1 ອົງສາ.

ໂຣກເບົາຫວານໂຣກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນຂອງ 2 ຫຼື 3 ອົງສາ.

ມີການເພິ່ງພາອາຫານການກິນທາດແປ້ງໃນເວລາຂອງມື້. ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນແບ່ງອອກເປັນຫລາຍຄາບ, ແຕ່ລະຄາບຕ້ອງມີ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຫລືອໄວ້ ສຳ ລັບອາຫານ ທຳ ອິດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຫຼາຍກ່ວາ 7 XE ໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ. ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບແຕ່ລະຄາບ:

ສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍເມື່ອກິນຄາໂບໄຮເດຣດ

ອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໂດຍຄົນໃດ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນປະກອບມະຫາພາກແລະຈຸລະພາກ. ທາດແປ້ງແມ່ນປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ຕານ. ຂັ້ນຕອນການປ່ຽນຜະລິດຕະພັນທີ່ສັບສົນເຂົ້າໄປໃນສານ“ ນ້ອຍໆ” ຖືກຄວບຄຸມໂດຍອິນຊູລິນ.

ມີການເຊື່ອມໂຍງທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນລະຫວ່າງການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງ, glucose ໃນເລືອດແລະອິນຊູລິນ. ທາດແປ້ງທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍນ້ ຳ ຍ່ອຍອາຫານແລະເຂົ້າສູ່ເລືອດໃນຮູບແບບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ. ໃນເວລານີ້, ຢູ່ "ປະຕູຮົ້ວ" ຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະອະໄວຍະວະທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ, ຮໍໂມນທີ່ຄວບຄຸມການເຂົ້າສູ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນກອງ. ມັນສາມາດເຂົ້າໄປໃນການຜະລິດພະລັງງານ, ແລະສາມາດຝາກໄວ້ໃນພາຍຫຼັງໃນເນື້ອເຍື່ອ adipose.

ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຟີຊິກສາດຂອງຂະບວນການນີ້ແມ່ນບົກຜ່ອງ. ທັງການຜະລິດອິນຊູລິນບໍ່ພຽງພໍ, ຫຼືຈຸລັງຂອງອະໄວຍະວະເປົ້າ ໝາຍ (ການເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນ) ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ມັນ. ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແມ່ນບົກຜ່ອງ, ແລະຮ່າງກາຍຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອພາຍນອກ. ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຕົວແທນອິນຊູລິນຫຼືທາດລະລາຍໃນເລືອດແມ່ນຖືກປະຕິບັດ (ອີງຕາມປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ)

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນໃນການຄວບຄຸມສານທີ່ເຂົ້າມາ, ສະນັ້ນການຮັກສາອາຫານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຄືກັບການກິນຢາ.

ສິ່ງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ XE

1. ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ກິນຫຼາຍປານໃດຈະຜະລິດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ໂດຍທີ່ຮູ້ວ່າຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ glucose ມີເທົ່າໃດ mmol / l, ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນທີ່ຖືກຕ້ອງໄດ້.
2. ການນັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະເມີນມູນຄ່າຂອງອາຫານໄດ້.
3. XE ແມ່ນການປຽບທຽບຂອງອຸປະກອນວັດແທກເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປຽບທຽບອາຫານຕ່າງກັນ. ຄຳ ຖາມທີ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຕອບວ່າ: ໃນປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ຈະມີທາດແປ້ງ 12 ກຣາມຢ່າງແນ່ນອນບໍ?

ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍໃຫ້ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ໃຊ້ XE ແນວໃດ?

ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆແມ່ນຖືກບັນທຶກລົງໃນຕາຕະລາງ. ໂຄງສ້າງຂອງມັນມີລັກສະນະດັ່ງນີ້: ໃນຖັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະອີກອັນ ໜຶ່ງ - ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດ 1 ບັນຊີ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 2 ບ່ວງຂອງທັນຍາພືດທົ່ວໄປທີ່ສຸດ (buckwheat, ເຂົ້າແລະອື່ນໆ) ບັນຈຸ 1 XE.

ຕົວຢ່າງອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ 1 XE, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນ ໝາກ ໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ປະມານ 10 ໝາກ. ສໍາລັບຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຜັກ, ຕາຕະລາງສ່ວນຫຼາຍມັກຈະສະແດງຕົວຊີ້ວັດດ້ານປະລິມານໃນຊິ້ນ.

ຕົວຢ່າງອື່ນທີ່ມີຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ.

cookies 100 ກຣາມ "Jubilee" ມີທາດແປ້ງ 66 g. ຄຸກກີ ໜຶ່ງ ມີນ້ ຳ ໜັກ 12,5 g. ສະນັ້ນ, ໃນ ໜຶ່ງ ຄຸກກີຈະມີ 12,5 * 66/100 = 8,25 g ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ. ນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາ 1 XE (12 g ຂອງທາດແປ້ງ).

ອັດຕາການຊົມໃຊ້

ຈຳ ນວນເຂົ້າຈີ່ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການກິນໃນອາຫານ ໜຶ່ງ ຄາບແລະ ສຳ ລັບມື້ທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບອາຍຸ, ເພດ, ນ້ ຳ ໜັກ ແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານນັບອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອວ່າມັນຈະມີປະມານ 5 XE. ບາງມາດຕະຖານຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່:

1. ຄົນທີ່ມີ BMI ປົກກະຕິ (ດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍ) ກັບການເຮັດວຽກແບບ sedentary ແລະຊີວິດ sedentary - ສູງເຖິງ 15-18 XE.
2. ຄົນທີ່ມີ BMI ປົກກະຕິຂອງວິຊາຊີບທີ່ຕ້ອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ - ເຖິງ 30 XE.
3. ຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນແລະໂລກອ້ວນທີ່ມີກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍຕໍ່າ - ສູງເຖິງ 10-12 XE.
4. ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະອອກ ກຳ ລັງກາຍສູງ - ສູງເຖິງ 25 XE.

ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ຂື້ນກັບອາຍຸ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້:

• ໃນ 1-3 ປີ - 10-11 XE ຕໍ່ມື້,
• 4-6 ປີ - 12-13 XE,
• 7-10 ປີ - 15-16 XE,
• ອາຍຸ 11-14 ປີ - 16-20 XE,
• ອາຍຸ 15-18 ປີ - 18-21 XE.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ເດັກຊາຍຄວນຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍກ່ວາເດັກຍິງ. ຫຼັງຈາກ 18 ປີ, ການຄິດໄລ່ຖືກຄິດໄລ່ຕາມມູນຄ່າຂອງຜູ້ໃຫຍ່.

ການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ອິນຊູລິນ

ການກິນໂດຍເຂົ້າຈີ່ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ອິນຊູລິນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້.

ຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ບັນຈຸ 1 XE, ທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນປະມານ 2 mmol / L (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ). ປະລິມານດຽວກັນຂອງ glucose ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນ 1 ໜ່ວຍ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າກ່ອນກິນເຂົ້າ, ທ່ານຕ້ອງຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນັ້ນ, ແລະເຂົ້າອິນຊູລິນຫຼາຍເທົ່າໃດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທຸກຢ່າງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍ. ຄວນຈະວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຖ້າກວດພົບ hyperglycemia (> 5.5), ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ, ແລະໃນທາງກັບກັນ - ດ້ວຍການລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີ insulin ໜ້ອຍ ລົງ.

ກ່ອນອາຫານຄ່ ຳ, ເຊິ່ງປະກອບມີ 5 XE, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກ hyperglycemia - ທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ 7 mmol / L. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານກັບຄຸນຄ່າປົກກະຕິ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອິນຊູລິນ 1 ໜ່ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີອີກ 5 XE ທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານ. ພວກມັນແມ່ນ "ເປັນກາງ" 5 ຂອງອິນຊູລິນ. ເພາະສະນັ້ນ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຕ້ອງເຂົ້າກ່ອນອາຫານທ່ຽງ 6 ໜ່ວຍ.

ຕາຕະລາງມູນຄ່າ

ຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ສຳ ລັບອາຫານຫຼັກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

(buckwheat, ເຂົ້າ, ເຂົ້າບາເລ້, ເຂົ້າໂອດແລະອື່ນໆ)

ຕົ້ມ30 g ຫຼື 2 tbsp. ບ່ວງ ສາລີ½ຫູ ມັນຕົ້ນ1 ຫົວ (ຂະ ໜາດ ກາງ) ກ້ວຍ½ຊິ້ນ ໝາກ ໂມ1 ຊິ້ນ ສະຕໍເບີຣີ10-15 ເມັດ ໝາກ ຂາມ20 ເມັດ ໝາກ ເລັ່ນ15 ເມັດ ສົ້ມ1 ແຜ່ນ ຈາກຫນາກແອບເປີ1 ແຜ່ນ Grape10 ແຜ່ນ ນ້ ຳ ຕານ10 g (1 ຊິ້ນຫລື 1 tbsp .spoon ໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນສະໄລ້) Kvass1 tbsp ນົມ, kefir1 tbsp ກະແລັມ200 ກ ໝາກ ເລັ່ນ2-3 ເມັດ

ຜັກຫຼາຍຊະນິດ (ໝາກ ແຕງ, ຜັກກາດ) ມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນການຄິດໄລ່ XE.

ການນັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນໂລກເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າຕອນ ທຳ ອິດ. ຄົນເຈັບໄດ້ໃຊ້ການນັບ XE ຢ່າງໄວວາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນງ່າຍກວ່າການຄິດໄລ່ພະລັງງານແລະດັດຊະນີ glycemic ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.