ມັນສາມາດກິນວຸ້ນກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2: ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນ aspic ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2? ຄຳ ຖາມນີ້ເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບເປັນຫ່ວງຫຼາຍ, ເພາະວ່າບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ຢາກຮັກສາຕົວເອງໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ແຊບ, ແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ທ່ານ ໝໍ ບາງຄົນເຕືອນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕໍ່ກັບການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນດັ່ງກ່າວເລື້ອຍໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນສັດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຈາກຊີ້ນທຸກຊະນິດ.

ສູດອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່ ສຳ ລັບຊີ້ນທີ່ມີກະດູກຂຸ້ນໃຫ້ການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຂອງຊີ້ນ, ຄືການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມເປັນເວລາດົນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ, ຖອກໃສ່ ນຳ ້ແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ອາຫານກໍ່ແຊ່ແຂງແລະສາມາດກິນໄດ້.

ຊີ້ນຕົ້ມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ໂດຍອີງຕາມສະພາບການນີ້, ທ່ານ ໝໍ ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານແຊບໆນີ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນທີ່ບໍ່ຕິດ, ມັນສາມາດເປັນຊີ້ນງົວ, ໄກ່ງວງ, ໄກ່ຫລືຊີ້ນງົວອ່ອນ.

ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດການປຸງແຕ່ງວຸ້ນຈາກຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ວຸ້ນຈາກເຂົ້າ ໜຽວ, ຊີ້ນ ໝູ, ເປັດຈະເປັນໄຂມັນຫຼາຍ, ແນ່ນອນວ່າມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ບໍລິໂພກສອງສາມຄັ້ງກໍ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງແນ່ນອນຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຈະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບບໍ່ດີ, ເປັນການໂຈມຕີຂອງພະຍາດ hyperglycemia.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານແມ່ນຈາກ 100 ເຖິງ 300 calories ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງວຸ້ນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ:

ທາດໂປຼຕີນ - 13-26 g,
ໄຂມັນ - 4-27 g,
ທາດແປ້ງ - 1-4 g.

ອາຫານມີວິຕາມິນ A, B, C, PP. ຊີ້ນວຸ້ນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວແລະທາດມັງກາ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຢາ aspic ແມ່ນຫຍັງ?

ວຸ້ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກມີ collagen ໃນມັນເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການສ້າງເຊວ ໃໝ່, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ປົກປ້ອງມັນໄດ້ດີຈາກການເຖົ້າແກ່. ອາຫານດັ່ງກ່າວຍັງຈະປ້ອງກັນການກັດກະດູກແລະປົກປ້ອງກະດູກຜ່ອຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກະທົບກະດູກ.

ຖ້າເປັນບາງຄັ້ງບາງຄາວຜູ້ປ່ວຍກິນຊີ້ນວຸ້ນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຮອຍຫ່ຽວແມ່ນມື່ນ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນສະ ໝອງ ໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ, ຄວາມຊົງ ຈຳ ຈະແຂງແຮງ, ສະພາບຊຸດໂຊມຈະຜ່ານໄປ, ແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງລະບົບປະສາດຫຼຸດລົງ.

ການມີຢູ່ຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated, ວິຕາມິນ B ມີຜົນດີຕໍ່ຂະບວນການຂອງ hematopoiesis. ຊີ້ນວຸ້ນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເສີມສ້າງສາຍຕາ, ພູມຕ້ານທານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຈານແຍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້, ມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບ, ສະນັ້ນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຫລີກລ້ຽງການບໍລິໂພກຊີ້ນສັດທີ່ເປັນວຸ້ນ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ປະມານ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ. ອາຫານແມ່ນສາມາດ:

ເລັກນ້ອຍເພີ່ມການໂຫຼດກ່ຽວກັບຕັບ,
ສ້າງບັນຫາ ສຳ ລັບລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນເຂົ້າໃຈວ່າການມີຄໍເລດເຕີຣອນໃນວຸ້ນສົ່ງເສີມການວາງຂອງແຜ່ນໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຕັນ, ເສັ້ນເລືອດຕີບໃນ myocardial, thrombosis. ວຸ້ນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຈາກຊີ້ນ ໝູ, ກໍ່ຍັງເປັນວຸ້ນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ຖ້າມີເຂົ້າ ໜຽວ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນໍ້າມັນວຸ້ນແມ່ນສູງກ່ວາຫຼາຍຄັ້ງ.

ດ້ວຍການໃຊ້ຊີ້ນທີ່ເປັນປະກົດຂື້ນເລື້ອຍໆ, ຄົນ ໜຶ່ງ ຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບການພັດທະນາບັນຫາສຸຂະພາບເຊັ່ນວ່າການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ. ຈານແຍ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງເຮືອ, ຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດການພັດທະນາຂອງແຜ່ນ, ກ້າມເລືອດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ພະຍາດເບົາຫວານສ່ຽງທີ່ຈະເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ຂ້ອນຂ້າງມັກ, ຄົນເຈັບມັກການແຕ່ງກາຍຂອງຜັກທຽມຫຼາຍຊະນິດໃສ່ວຸ້ນ, ພວກມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນໂລກເບົາຫວານ, ກະຕຸ້ນເຊື້ອພະຍາດ:

ອະໄວຍະວະເຫຼົ່ານີ້ອ່ອນແອລົງພ້ອມກັບໂຣກ hyperglycemia, ສະນັ້ນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເສື່ອມໂຊມຢ່າງໄວວາໃນສະຫວັດດີພາບຈາກລະດູຮ້ອນ.

ມີ ໜ້ອຍ ຄົນທີ່ຮູ້ວ່າອາຫານຊີ້ນສັດປະກອບດ້ວຍຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕເຊິ່ງຖືວ່າເປັນສາເຫດຫຼັກໃນການພັດທະນາຂະບວນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນີ້, ຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕໃນບາງກໍລະນີກໍ່ກາຍເປັນຄວາມຕ້ອງການຂອງ hypertrophy ເນື້ອເຍື່ອ.