ກະແລັມ Vegan ແລະ Cake Cupcake - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ 7 ຢ່າງ

ສູດ toast ແບບດັ້ງເດີມຂອງຊາວຝຣັ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນົມຫຼືຄີມແລະມັກ toast ໃນມັນເບີ. ສູດນີ້ໄດ້ຖືກປັບປຸງ ໃໝ່ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີນົມແລະ lactose ທີ່ບໍ່ມີນົມຖົ່ວເຫຼືອງ (vanilla ຫຼືນົມເຂົ້າ). ຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ສະອາດອີກດ້ວຍ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ຂ້ອຍມັກໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີນົມ, ໂດຍມັກໃນຕອນກາງເວັນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການປ່ຽນແທນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ

toast ພາສາຝຣັ່ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມພໍໃຈກັບຄວາມງ່າຍດາຍຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະຢານ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນຫ້າວິທີການ ໃໝ່ໆ ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຝຣັ່ງຂອງທ່ານ:

• ໝາກ ໄມ້ Berries ແລະ Vegetarian Cream - ຄີມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດຈະຖືກເພີ່ມແລະລົດຊາດຈະສົດຊື່ນກັບອາຫານ. ໝາກ ສະຕໍເບີຣີແລະດອກຟ້າສີຟ້າເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ເພື່ອໃຊ້ blackberries, ຕື່ມໃຫ້ພວກມັນ maple ຢານ້ໍາຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 5 ນາທີ.
• ຄີມ ໝາກ ພ້າວ Pineapple - ໝາກ ມ່ວງຜັກ Vegan whipped cream ດ້ວຍແປ້ງ ໝາກ ພ້າວຂົ້ວແລະ ໝາກ ນັດທີ່ສຸກແລ້ວຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມນິຍົມຂອງຝຣັ່ງຂອງທ່ານຮາວາຍ. ປະສົມ ໝາກ ນັດ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍໆປົນກັບຄີມ whipped. ຕື່ມການໃສ່ຕຸtheກກະຕາໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຝຣັ່ງຂອງທ່ານແລະປົນແປ້ງ ໝາກ ພ້າວທີ່ອົບຢູ່ເທິງ.
• Apple ແລະນົມ caramel ທີ່ບໍ່ມີນົມ - ຕົ້ມນໍ້າມັນ ໝາກ ພ້າວແລະນໍ້າຕານສີນ້ ຳ ຕານໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ vanilla, ເກືອແລະຢານ້ໍາ maple. ນາງມີອັນດັບສຸດທ້າຍດ້ວຍ ໝາກ Walnut ທີ່ຟັກ.
• Chocolate ກ້ວຍແລະ Vegan Chocolate - ມັນເບີ cocoa, ເກືອທະເລ, ຜົງ cocoa, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຢານ້ ຳ maple ປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອເຮັດຊັອກໂກແລັດ vegan ທີ່ແຂ່ງຂັນກັບຜະລິດຕະພັນນົມໃດໆ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີເຮັດຊັອກໂກແລັດອາຫານສັດ, ໃຫ້ໃຊ້ວິທີຕົ້ມແບບຄູ່. ຕື່ມເຂົ້າກ້ວຍແລະຝົນຈາກຊັອກໂກແລັດຜັກທຽມທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຂອງທ່ານ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຝຣັ່ງຂອງທ່ານແມ່ນ ກຳ ລັງເດີນທາງໄປຫາອາຫານເຊົ້າທີ່ດີ.

ສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງຄີມ vegan ທີ່ແຊບ, ແລະດີກວ່າແຕ່ມີສຸຂະພາບດີ? ນົມ, ຄຣີມ, ຊັອກໂກແລັດ, ໝາກ ໄມ້, meringue ຫຼື meringue? ໃນບົດຂຽນນີ້ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມຕົວເລືອກທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນຄີມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນມີຢູ່, ເຊິ່ງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕົວເມືອງນ້ອຍໆ, ໃນການຕົກເຮ່ຍ, ສັ່ງຊື້ໃນອິນເຕີເນັດໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງເລີຍ.

ຫມາກໄມ້ vegan ແລະສີຄີມມີເນື້ອ semolina

ນີ້ແມ່ນຄີມ ບຳ ລຸງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ງົດງາມ! ພວກເຮົາແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ບໍ່ມີເນີຍແຂງພ້ອມກັບສະຕໍເບີຣີແລະຄີມ semolina, ແລະພວກເຮົາໄດ້ຮັບຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ຍອດຢ້ຽມ! ແມ່ນແລ້ວ, ແລະມີລາຄາແພງໆ.

ລົດຊາດຫຼາຍດັ່ງນັ້ນສາມາດປະດິດໄດ້: ປ່ຽນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຕາມຄວາມປະສົງ, ແຕ່ລະຄັ້ງມີສິ່ງ ໃໝ່ໆ! ສິ່ງທີ່ມັກແມ່ນນ້ ຳ ສະຕໍເບີຣີ, cherry, multivitamin, peach ຫຼື apricot. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເລືອກເຄື່ອງດື່ມໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ດີກວ່າ, ມີນໍ້າສົ້ມເລັກນ້ອຍ.

ຄີມ semolina ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມອ່ອນໂຍນ, ສີຄີມ, ມີລົດຊາດ ໝາກ ໄມ້ສົດໃສ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ - ອາຫານເປັດອາກາດໃນຊາມ.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ:

ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນລິ້ງຂ້າງເທິງ.

ຄີມ ໝາກ ພ້າວ Vegan ກັບ Vanilla

ຄີມປຸງຜັກຫວານທີ່ເຮັດຈາກນົມ ໝາກ ພ້າວ, ຫຼືແທນທີ່ຈະໃຊ້ຄີມກັບ vanilla. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທັງຄີມແລະຊັອກໂກແລດຂາວ! ໝາກ ພ້າວຕ້ອງພົບເພື່ອຂາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນົມ. ຄີມແມ່ນ ໜາ ແລະມີໄຂມັນຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບຜູ້ຜະລິດ.

ຖ້າທ່ານມີນ້ ຳ ນົມໃນເວລາ ກຳ ຈັດຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 1 ວັນ. ຄີມແລະ "whey" ຈະແຍກອອກຈາກກັນ. ໃນສູດ, ໃຊ້ສ່ວນທີ່ແຂງ, ສ່ວນທີ່ມີນໍ້າມັນ - ຄີມ.

ສ່ວນປະກອບຂະຫນາດນ້ອຍ cake:

• ຄີມ ໝາກ ພ້າວ 200 g
• 1 tbsp. ທ ນ້ ຳ ຕານແປ້ງຫລືຢານ້ ຳ ວັນທີ, ຢານ້ ຳ ປະສົມ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ ໝາກ ພ້າວຫຼືເຄື່ອງຫວານອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ½ tsp vanilla

ສຳ ລັບຄີມເລດ:

• of ຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດຫລືນົມສົດ, ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍແກ່ນແລະສ່ວນປະສົມອື່ນໆ
• ຂອງຫວານອື່ນໆທີ່ບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່
• ຍົກເວັ້ນ vanilla ຖ້າພົບໃນຊັອກໂກແລັດ

ພວກເຮົາອອກຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມນົມ ໜຶ່ງ ຄືນໃນເວລາທີ່ເຢັນ. ແລະສອງສາມຊົ່ວໂມງພວກເຮົາສົ່ງເຄື່ອງປັ່ນຫລື whisk ສຳ ລັບຕີແລະໂຖໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄີມລະລາຍແລະບໍ່ແຜ່ລາມໃນຖ້ວຍ.

Whip ຄີມປະມານ 3-5 ນາທີຈົນກ່ວາອາກາດ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ຕານ icing ຫຼືຂອງຫວານອື່ນໆ. ແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ທົດລອງໃຊ້, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕື່ມຖ້າຕ້ອງການ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຕ່າດິນຊາຍສີຄີມ, ກະປulesອງ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຫລືຊັ້ນຢູ່ເທິງເຄ້ກ.

ຄຣີມອາດ“ ຍຶດ”. ເພາະສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກະຕ່າ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຮັບປະທານໃຫ້ດີທີ່ສຸດທັນທີ. ແລະທ່ານສາມາດແຊ່ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີນໍ້າມັນຫຼາຍຂື້ນ. ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ຄີມຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍຂື້ນ, ແຕ່ວ່າແປ້ງມັນຈະແຫ້ງກວ່າ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມຊັອກໂກແລັດ, ລະລາຍຊັອກໂກແລັດໃນການອາບນ້ ຳ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whip ດ້ວຍສີຄີມຈົນກ່ວາລຽບ. ຕູ້ເຢັນປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີອີກຄັ້ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ໃຊ້ຄີມແຊ່ ສຳ ລັບຂອງຫວານ.

Jam ແລະ jam

ບໍ່ແມ່ນຄີມ, ແຕ່ລືມວິທີການຂອງແມ່ເຖົ້າຄົນເກົ່າໃນການແຊ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໆຂອງອະນາຄົດທີ່ດີ - ທ່ານບໍ່ຄວນ! ທ່ານສາມາດເອົາກjamອກຫລືວຸ້ນໃດກໍ່ໄດ້, ກົດລະບຽບຫຼັກແມ່ນບໍ່ມີຂຸມແລະຕ່ອນແຂງ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ - jam ທີ່ມີນໍ້າສົ້ມເລັກນ້ອຍ: cherry, ນາວ, ສີສົ້ມ, blueberries.

ແລະຕົວເລືອກດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບເຄ້ກຄີມທີ່ມີ ໝາກ ພ້າວແລະ ໝາກ ພ້າວ.

ສ່ວນປະກອບ

• jam ທີ່ມັກ
• ຫມາກພ້າວ flakes

ອັດຕາສ່ວນຈາກ 1 ເຖິງ 1. ຊິບສາມາດສົດຫຼືແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ. ສັດສ່ວນຄວນໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໂດຍອີງໃສ່ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການຮັກສາແລະຄວາມຫວານຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ປັ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບກັນກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມໃສ່ຊິບແລະຄັ້ນດ້ວຍບ່ວງ. ພວກເຮົາເຄືອບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໂດຍທົ່ວໄປແລະສົ່ງເຂົ້າເຢັນໃນເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ 2-4 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນກາງຄືນທີ່ດີກວ່າ.

ຄີມ Aquafaba

ການຄົ້ນພົບທີ່ດີເລີດຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ - aquafaba! Aquafaba ແມ່ນທາດແຫຼວຫຼືທາດແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກຖົ່ວຕົ້ມ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ໝາກ ເຜັດຕົ້ມ: ນ້ ຳ, ບ່ອນທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງ - ນີ້ແມ່ນອາຫານສັດ. ຂະນະດຽວກັນນີ້ແມ່ນ ສຳ ລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຝັກ, ຖົ່ວແລະແມ້ກະທັ້ງກະປpeasອງຂຽວ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ "ນົມຂອງນົກ", ໄກ່ແລະກ້ອນ. ສູດທັງ ໝົດ ຈາກອາຫານສັດສາມາດພົບໄດ້ທີ່ນີ້.

ສ່ວນປະກອບ

• ຖົ່ວລຽນຫຼື ໝາກ ເຜັດ
• icing ້ໍາຕານຫຼືຢານ້ໍາຫວານ
• vanilla

ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນພາກສ່ວນທີ່ສອດຄ້ອງກັນໃນ link.

Vegan Chocolate Nutella ວັນທີແລະຄີມ ບຳ ລຸງ

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະງ່າຍດາຍແມ່ນຄຣີມວັນທີແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໂກໂກ້, ເຊິ່ງມີລົດຊາດຄ້າຍກັບເຂົ້າ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດ Nutella ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ພຽງແຕ່ບໍ່ມີສານຮັກສາ, ລົດຊາດແລະສານເຄມີອື່ນໆ.

ຄີມເລດແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ໜາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາເມັດເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງແປ້ງຈະຖືກລວມເຂົ້າດ້ວຍຄວາມສຸກຂອງແກ່ນ ໝາກ ອຶ - ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ວັນລາຊະການ 1 ຈອກ
• walnuts 0.5 ຈອກຫລື toast hazelnuts
• ນ້ໍາຫຼືຫມາກພ້າວ້ໍານົມ - 3-5 tbsp. ທ ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ
• cocoa ຫຼື carob ເພື່ອລົດຊາດ
• vanilla ທາງເລືອກ

ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນປະມານ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການອ່ອນຂອງວັນທີສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, cocoa ແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຂຶ້ນກັບຜູ້ຜະລິດ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.

ທ່ານສາມາດປອກເປືອກໃຫ້ເປັນແປ້ງເພື່ອເຮັດແປ້ງ Nutella ທີ່ແທ້ຈິງ. ຫຼືເອົາແກ່ນມາປັ້ນໃສ່ໃນປູນ, ໃນຊິ້ນທີ່ອ່ອນນຸ້ມເຫລົ່ານີ້, ກໍ່ເປັນສະ ເໜ່ ພິເສດ.

ໃນໂຖປັດສະວະ blender, ໃສ່ວັນທີ, ເມັດດິນ (ຫຼືມາເຖິງຕອນນັ້ນໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ), cocoa ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຫຼວ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນລຽບແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຕື່ມ້ໍານົມແລະເພີ່ມ cocoa, vanilla ກັບລົດຊາດ. ໃນອີກສອງສາມນາທີທ່ານຈະມີຄີມປຸງຊັອກໂກແລັດທີ່ສົມບູນແບບ! ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ Nutella ຈະແຕກຕ່າງຈາກຮ້ານ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ!

ຊັອກໂກແລັດກ້ວຍຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງກ້ວຍ

ແລະສຸດທ້າຍ - ສູດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການທີ່ຈະຫຼາຍ, ແປກໃຈທ່ານ. Pudding ຫຼືຄີມແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ກ້ວຍສຸກ, ເຂົ້າຕົ້ມ, cocoa ແລະນົມຜັກ. ຄວາມອ່ອນໂຍນດັ່ງກ່າວມີລົດນິຍົມ! impregnation ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ cake biscuit ແລະສໍາລັບການຕື່ມ pancakes. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າຈີ່ໃນຊາມ - ແຊບຫຼາຍ!

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຂາວຂາວ 0.5 ຈອກ
• ກ້ວຍສຸກ 1-2 ໜ່ວຍ
• 1 tbsp. ທ ໂດຍບໍ່ມີພູຂອງ cocoa ເປັນ
• ໄຂມັນນົມ ໝາກ ພ້າວ 0.5 - 0.75 ຖ້ວຍ
• vanilla ທາງເລືອກ

ເຂົ້າປຸ້ນຖືກປຸງແຕ່ງດີ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນ, ແຕ່ຢ່າເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ເຢັນ.

ໝາກ ກ້ວຍສຸກແມ່ນປອກເປືອກແລະເອົາລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຕື່ມ vanilla, cocoa ແລະນົມບາງຊະນິດ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ "porridge" ຫນາ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມ້ ຳ ນົມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັບຄີມ.

ຖ້າວ່າບໍ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃຫ້ພຽງພໍ, ໃຫ້ຕື່ມວັນທີຫຼືຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ມັນ. ຫຼື icing ້ໍາຕານ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະ grind ໃນສະພາບການດັ່ງກ່າວ.

ຄີມ Tofu Curd

ຄີມ Curd ຖືກກະກຽມໃນ 5 ນາທີ!

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ:

• ຜ້າໄຍ 1 ຜືນ
• icing ້ໍາຕານຫຼືຢານ້ໍາ agave, ຢານ້ໍາ maple, ຫມາກພ້າວ - ສໍາລັບຫວານ
• vanilla ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ
• 3 tbsp. ທ ໝາກ ພ້າວ

ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຫວານ - ຢ່າງ ໜ້ອຍ, ເພື່ອຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດ.

ໃນຄີມດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມກ້ວຍ, ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍ.

ທາງເລືອກງ່າຍໆ:

ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະລົບກວນຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງການຄີມຫວານ, ນັ້ນແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ເຈົ້າສາມາດ:

1. ປົນຊັອກໂກແລັດໃນນໍ້າອາບນໍ້າແລະເອົາ ໝາກ ອຶທີ່ປັ້ນລົງໃສ່ມັນ.
2. ໃຊ້ຢາງຫຼືຮັກສາໄວ້.
3. ເຮັດນ້ ຳ ຕານໃສ່ນ້ ຳ ຕານໃສ່ນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ. ກັບໄຄຫລື vanilla.
4. Lubricate dough ດ້ວຍບໍລິສຸດກ້ວຍ, ເຊິ່ງຖືກສີດເລັກນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍານາວ, ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີສີເຂັ້ມ.

ສູດຂອງທ່ານມີຫຍັງແດ່? ເຈົ້າໄດ້ທົດລອງຫຼືຢາກທົດລອງຫຍັງ? ແບ່ງປັນໃນ ຄຳ ເຫັນ!

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນປະມານແລະຖືກສະແດງໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເອົາ ໝໍ້ ນ້ອຍໆມາຕົ້ມໃສ່ໃນນົມຖົ່ວເຫລືອງຫລື almond ດ້ວຍຄີມແລະອີຣີເທີolol.

ເອົາເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະຕື່ມນ້ ຳ almonds ໃນດິນ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມຄີມ almond ປະມານ 5 ນາທີ, stirring ມັນຢູ່ສະເຫມີ. ຖ້າມັນກາຍເປັນບາງໆເກີນໄປ, ພຽງແຕ່ຕື່ມສອງບ່ວງຂອງບ່ວງຫອຍດິນ.

ເອົາຄີມອອກຈາກເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ລະມັດລະວັງ, ລາວແມ່ນຮ້ອນຫຼາຍ!

ຕອນນີ້ແບ່ງມັນເປັນສ່ວນ, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແລະລົດຊາດກັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ທ່ານເລືອກ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນດີໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ. 🙂

ນັ້ນແມ່ນທັງ ໝົດ! ດັ່ງທີ່ເຈົ້າເຫັນ, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ສັນຍາຫຼາຍ. ມີສ່ວນປະກອບ ໜ້ອຍ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແລະມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ວິທີການປຸງແຕ່ງ custard ໃນນົມ?

ໂດຍໄດ້ເບິ່ງແຍງຄວາມພ້ອມຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສູດທີ່ເລືອກ, ມັນຍັງຄົງເປັນເຈົ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີໃນການສ້າງຄີມແລະເຂົ້າໃຈຄວາມລັບເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງມັນ.

1. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວສານອາຫານແມ່ນຖືກກະກຽມໃສ່ນົມແລະໄຂ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແລະຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ເພີ່ມເຕີມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ສານຕົ້ມໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມງຽບສະຫງົບດ້ວຍການກະຕຸ້ນຢູ່ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາຫນາ.
2. ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມຄີມ, ອາບນ້ ຳ ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງຈະສະ ໜອງ ຄວາມຮ້ອນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງພື້ນຖານຫລືພາຊະນະບັນຈຸທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ.
3. ນ້ ຳ ຕານ Vanilla ແລະນ້ ຳ ຕານ vanilla ຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນຂະ ໜົມ ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ແລະຝັກ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີແກ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງມັນ.
4. ແທນທີ່ຈະເປັນແປ້ງ, ແປ້ງມັກຖືກໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄຣີມ ໜາ.
5. ນົມ ສຳ ລັບຄີມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ງົວຫຼືແບ້ສົດໆຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນ, ແຫ້ງຫລືຂົ້ນ, ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາ ໝາກ ພ້າວຫຼືຖົ່ວເຫລືອງມາໃຫ້ກິນກໍ່ໄດ້.

Custard ຄລາສສິກໃນນົມ - ສູດ

ນົມຮັກສາແບບເກົ່າໃນນົມມີຫລາຍໆຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງແຕ່ລະອັນແມ່ນບັນເທີງແລະ ໜ້າ ສົນໃຈໃນທາງຂອງຕົນເອງ ສຳ ລັບຜູ້ສັບສົນແລະຜູ້ບໍລິໂພກ. ແທນທີ່ຈະໄຂ່, ທ່ານສາມາດກິນ 4 ຂີດເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະສີອີ່ມຕົວຂອງມັນ. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢ່າຕີໄຂ່, ແຕ່ພຽງແຕ່ປະສົມແປ້ງກັບເຄື່ອງປະສົມຫຼື whisk ຈົນກ້ຽງ.

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
• flour - 60 ກໍາ
• ນົມ - 0.5 l
• ນ້ ຳ ຕານ granulated - 150 g,
• ມັນເບີ - 10 g,
• ້ໍາຕານ vanilla - 10 ກໍາ.

1. ນົມຈະຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຈົນກ່ວາຜລຶກຈະລະລາຍ.
2. ປັ່ນໄຂ່ດ້ວຍແປ້ງ, ຖອກນ້ ຳ ນົມຫວານ, ແລະຈາກນັ້ນສົ່ງສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍທີ່ມີພື້ນຖານນົມຫວານ.
3. ເຄື່ອງປອກເປືອກແມ່ນຮ້ອນໃນນົມດ້ວຍການກະຕຸ້ນເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາຫນາ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ນໍ້າຕານ vanilla ແລະມັນເບີແມ່ນປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ.

Custard ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ໃນນົມ - ສູດ

ທ່ານສາມາດກະກຽມເຄື່ອງຮັກສານົມໃນນົມ ສຳ ລັບ Napoleon ຫຼືຂອງຫວານອື່ນໆໂດຍບໍ່ມີໄຂ່. ປະລິມານຂອງແປ້ງທີ່ເພີ່ມອາດຈະຂື້ນກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນສຸດທ້າຍທີ່ຕ້ອງການຂອງຄີມແລະແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 100-300 g ຕໍ່ 0.5 ລິດຂອງຖານນົມ. ໃນການຂູດສຸດທ້າຍ, ພື້ນຖານຮັກສາຄວນໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ມັນໃນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ແຕ່ລະຄັ້ງບັນລຸຄວາມເປັນເອກະພາບ.

• flour - 280 ກໍາ
• ນົມ - 0.5 l
• ນ້ ຳ ຕານ granulated - 200 g,
• ມັນເບີ - 200 ກໍາ,
• vanilla ້ໍາຕານ - 2 tsp.

1. ນົມທີ່ອຸ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ.
2. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນົມແມ່ນຍັງເຫຼືອຢູ່, ໃນນັ້ນທາດແປ້ງແມ່ນມີຄວາມເປັນເອກະພາບ.
3. ຖານ້ໍານົມຫວານເລັກນ້ອຍຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖານແປ້ງ, ສົ່ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນຄົງຈົນກ່ວາຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ້ໍາຕານ vanilla ຖືກປະສົມ.
4. ຕີເບີແຫຼວ, ຄ່ອຍໆແນະ ນຳ ຖານ້ ຳ ນົມທີ່ເຢັນ.
5. ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບ, ການຮັກສາໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ໃນນົມແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ນໍ້ານົມຮັກສາໄວ້

ທ່ານສາມາດເຮັດນົມຂຸ້ນ ສຳ ລັບເຄັກໂດຍອີງໃສ່ນົມຂົ້ນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອີ່ມຕົວແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ມັນເບີອ່ອນຄວນຖືກຕື່ມໃສ່ຄີມທີ່ມີຄວາມເຢັນແລ້ວ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫັນປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງການເສື່ອມໂຊມຖ້າວ່ານົມທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນໃຊ້ແທນນົມຂົ້ນ.

• flour - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ນົມ - 0.5 l
• ນ້ ຳ ຕານ granulated - 75-100 g,
• ມັນເບີ - 200 ກໍາ,
• ນົມຂົ້ນ - 400 ກໍາ.

1. ປະສົມນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມນົມ.
2. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະສົມກັບການປັ່ນປ່ວນຫຼືປັ່ນກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າ ໜາ.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ພື້ນຖານໄດ້ເຢັນລົງແລ້ວ, ນົມແລະມັນເບີກໍ່ຈະຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ.
4. ຕີຄີມຈາກນົມຂົ້ນຈົນກ້ຽງແລະໃສ່ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ.

ຄີມດ້ວຍນົມແບ້

ບັນດາຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວິທີແກ້ໄຂຕົ້ນເຂົ້າຈີ່ຈະສົນໃຈຄີມທີ່ກຽມໄວ້ ສຳ ລັບ cake ນົມແບ້. ການດື້ຢາແບບນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ສົດມີລົດຊາດແຊບແລະມີຄຸນຄ່າທາງໂພສະນາການຫລາຍຂື້ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນໂດຍການໃສ່ໃນເຄື່ອງໃຊ້ພິເສດຫລືຮັບໃຊ້ດ້ວຍຕົວເອງດ້ວຍສານເຕີມແຕ່ງທຸກຊະນິດ.

• flour - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
• ນົມແບ້ - 1 ລິດ,
• ນ້ ຳ ຕານ granulated - 200 g,
• yolks - 3 ຊິ້ນ.,
• vanillin - 2 ເຂັມ,
• ມັນເບີ (ເປັນທາງເລືອກ) - 50 ກໍາ.

1. ປີ້ງແປ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, vanilla ແລະ yolks, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ນົມ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຈອກ.
2. ມະຫາຊົນແມ່ນປະສົມກັບສ່ວນນົມທັງ ໝົດ, ໃສ່ເຕົາໃນເຕົາຂວດທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ ແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເກີນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງພ້ອມດ້ວຍການຂຸ້ນຄົງທີ່ຈົນກ່ວາ ໜາ, ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມ.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນເບີອ່ອນລົງໃນຄີມຂອງແບ້ໃນນົມແບ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຂົມ.

ນົມຜົງ

ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດນົມຜົງໄດ້ໂດຍການລະລາຍຜະລິດຕະພັນໃນສ່ວນຂອງນ້ ຳ ຕາມການແນະ ນຳ ໃນຊຸດແລະປະຕິບັດຕາມສູດໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທັງ ໝົດ. ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການກະກຽມອາຫານເສີມຕື່ມໂດຍບໍ່ຕ້ອງກ່າຍພື້ນຖານ. ຄີມດັ່ງກ່າວສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍຫລືບໍ່ມີໂກໂກ້.

• ນົມຜົງ - 10 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາອຸ່ນ - 8-10 tbsp. ບ່ວງ
• cocoa ຫຼືແກ່ນ (ທາງເລືອກ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 50 ກໍາ.

1. ປະສົມຜົງນົມ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ມັນເບີອ່ອນ, ເລືອກເອົາ cocoa ຫຼືແກ່ນຟັກແລະເປັນນ້ ຳ ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈອກ.
2. ຖີ້ມປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ແລະຈາກນັ້ນປະສົມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນໍ້າ.
3. ໃສ່ຄີມນົມຜົງປະມານ 30 ນາທີໃສ່ຕູ້ເຢັນ.

ຊັອກໂກແລັດຮັກສາໄວ້ໃນນົມ

ແຟນແຂ້ວຫວານຫລືຊັອກໂກແລັດຈະມັກຮັກໂກໂກ້ທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຮັກສານົມ, ຫຼືການດູດຊືມເຮັດດ້ວຍການເພີ່ມຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ທີ່ລະລາຍ. ອັນສຸດທ້າຍຄວນມີຄຸນນະພາບສູງ, ເປັນ ທຳ ມະຊາດສະເພາະ. ຜະລິດຕະພັນ 100 g ສາມາດທົດແທນ 2 tbsp. ບ່ວງຂອງ cocoa ແລະ້ໍາຕານຫຼາຍ.

• ນົມ - 0.5 l
• ນ້ ຳ ຕານ granulated - 200 g,
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 50 ກໍາ,
• ໂກເລດ - 100 ກໍາ.

1. ປົນແປ້ງກັບໄຂ່, ເພີ່ມນົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
2. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ ຳ ນົມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະຊັອກໂກແລັດຈົນກ່ວາທ່ອນແລະນ້ ຳ ໄປເຊຍກັນລະລາຍດ້ວຍການກະຕຸ້ນ.
3. ສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່ແລະແປ້ງແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນພື້ນຖານຊັອກໂກແລັດນົມ, ອົບອຸ່ນ, ປັ່ນ, ຈົນ ໜາ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ປົນນ້ ຳ ມັນເບີເຂົ້າໄປໃນນົມແລະຕີ.

ຄີມນົມ ໝາກ ພ້າວ

ຄີມນົມ ໝາກ ພ້າວທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບເຄັກໄດ້ຮັບເອົາບັນດາເຂດຮ້ອນທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມແລະປ່ຽນລົດຊາດຂອງຂອງຫວານ. ຖ້າພື້ນຖານ້ໍານົມໃນເບື້ອງຕົ້ນບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານ 40-50 g ຂອງນໍ້າຕານຈະຖືກຕື່ມໃສ່ມັນແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທັງຫມົດຖືກລະລາຍກ່ອນທີ່ຈະປະສົມກັບປະສົມສີເຫຼືອງ.

• ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວ - 400 ມລ,
• ນ້ ຳ ຕານ icing - 50 g,
• yolks - 4 pcs.,
• flour - 40 ກໍາ
• ມັນເບີ - 50 ກໍາ,
• ໂກເລດ - 100 ກໍາ.

1. ປົນເສັ້ນດ່າງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແປ້ງແລະແປ້ງ.
2. ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວເລັກ ໜ້ອຍ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະຖອກໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍພ້ອມກັບນົມທີ່ເຫຼືອ.
3. ພື້ນຖານຂອງຄີມແມ່ນຖືກໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍການປັ່ນປ່ວນເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ ໜາ, ແລະຈາກນັ້ນປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ ໝົດ.

Custard ໃນນົມ ສຳ ລັບ eclairs

ເພື່ອຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ eclairs ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ອາຫານທີ່ມີນົມແລະມັນເບີແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ. ໂຄງສ້າງຂອງມັນຈະອ່ອນນຸ້ມເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍແປ້ງແທນແປ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນໄຂ່ໄດ້ດ້ວຍສອງເສັ້ນ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງຂອງຂະ ໜົມ. Vanilla ຫຼືລົດຊາດອື່ນໆມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າຄີມ.

• ນົມ - 300 ມລ,
• ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.,
• ທາດແປ້ງ - 30 ກໍາ
• ມັນເບີ - 200 ກໍາ,
• vanillin.

1. ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຈອກນົມແມ່ນປະສົມກັບແປ້ງແລະ vanilla.
2. ຖູໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະນົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍການຈົມຢູ່ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ ໜາ ເລັກນ້ອຍແລະອາການ ທຳ ອິດຂອງການຕົ້ມ.
3. ້ໍານົມທາດແປ້ງຖືກຖອກໃສ່ພື້ນຖານຂອງແຫຼວ, ປັ່ນ, ອົບອຸ່ນຈົນຫນາ, ເຢັນ.

Custard ໃນນົມຖົ່ວເຫຼືອງ

Custard ໃນນົມຜັກແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະເປັນສານສະກັດກັ້ນເມື່ອສ້າງຂອງຫວານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນອາການແພ້, ອາຫານປະເພດອາຫານຫວ່າງຫລືເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນເວລາຖືສິນອົດ. ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວເປັນພິເສດຕໍ່ຄີມ, ເຊິ່ງ ສຳ ລັບການຂາດນ້ ຳ ມັນສາມາດທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ, ເພີ່ມ vanilla ເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ.

• ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ - 0.5 ລິດ,
• ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ - 0.5 ຈອກ,
• ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ
• flour - 0.5 ຈອກ,
• ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 tsp.

1. ນຳ ໄປຕົ້ມປະສົມກັບນ້ ຳ ນົມຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີສານອ້ອຍແລະສານສະກັດຈາກ vanilla.
2. ທາດແປ້ງແມ່ນເຈືອຈາງລົງໃນນ້ ຳ, ຖອກໃສ່ກະແສບາງໆລົງໄປໃນນ້ ຳ ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມ.
3. ຄີມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍການແຊ່ປະມານ 3-5 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ.

ຄີມນົມແລະແປ້ງ

Custard ສຳ ລັບ Medovik ໃນນົມແມ່ນມັກກຽມພ້ອມດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ, ສາລີ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະບັນເທົາອາຫານຂອງລົດຊາດຂອງແປ້ງ, ເຊິ່ງຜູ້ຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຈົ້າຂອງຫຼາຍຄົນບໍ່ມັກ. ປະລິມານນ້ ຳ ມັນທີ່ເພີ່ມສາມາດປັບໃຫ້ເຂົ້າກັບລົດຊາດຫຼືຍົກເວັ້ນສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມອອກຈາກສ່ວນປະກອບ, ຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄວາມດີ.

• ນົມ - 0.5 l
• ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.,
• ທາດແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 200 ກໍາ,
• vanillin - 2 ເຂັມ.

1. ຖູໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາລ້າຈົນກ່ວາຈະໄດ້ຮັບມວນສີຂາວທີ່ ໜາ.
2. ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນຖືກເພີ່ມແລະຄີມໄດ້ຖືກອົບອຸ່ນດ້ວຍການຂຸ້ນຂື້ນເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາການຕົ້ມແລະຫນາ.
3. ຖອດອາຫານອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແຊກແຊງ vanillin, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ມັນເບີ, whip ຄີມເລັກນ້ອຍດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ.