ສິ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້?
ໂຣກເບົາຫວານໂຣກເບົາຫວານ (DM) ແມ່ນໂຣກຮ້າຍແຮງທີ່ມີອາການທີ່ບໍ່ດີ. ແຕ່ບໍ່ຄືກັບພະຍາດສ່ວນໃຫຍ່, ຜົນ ສຳ ເລັດຂອງການຮັກສາຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຂື້ນກັບຄວາມ ຊຳ ນານຂອງແພດແລະຢາທີ່ແພດສັ່ງໂດຍລາວ, ແຕ່ມັນຂື້ນກັບຄວາມພະຍາຍາມຂອງຄົນເຈັບເອງ. ອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະອາຫານທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຖຽນລະພາບຂອງໂລກແລະຫລີກລ້ຽງຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ເປັນຫຍັງເຈົ້າບໍ່ກິນອາຫານເບົາຫວານ?
ອາຫານໃດກໍ່ຕາມແມ່ນລະບົບຂອງຂໍ້ ຈຳ ກັດດ້ານໂພຊະນາການທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານ ໝໍ ສັ່ງອາຫານອາຫານໃຫ້ຄົນເຈັບ, ແລ້ວມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກິນທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຕ້ອງປະຖິ້ມອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ແລະທ່ານຕ້ອງການຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ໃນກໍລະນີຂອງໂລກເບົາຫວານ, ຂໍ້ ຈຳ ກັດມີພື້ນຖານວິທະຍາສາດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງໃສ່ການລົບກວນຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານຢ່າງຮ້າຍແຮງໃນຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປັບສົມດຸນຂອງສານທີ່ມາກັບອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານຈຶ່ງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ. ປະເພດຂອງພະຍາດ - ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານອິນຊູລິນ (ປະເພດ 1) ຫຼືບໍ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ (ປະເພດ 2) - ກໍ່ມີອິດທິພົນຂອງມັນເຊັ່ນກັນ.
ທາດແປ້ງແລະຄວາມຕ້ອງການ ຈຳ ກັດພວກມັນ
ບາງທີ, ທຸກຄົນຮູ້ຈັກຕັ້ງແຕ່ປີຮຽນວ່າອາຫານຂອງມະນຸດມີສ່ວນປະກອບຫຼັກ 3 ຢ່າງຄື: ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ. ມັນມີຢູ່ໃນທຸກຢ່າງທີ່ຄົນກິນ. ເຫດຜົນຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນການລະເມີດກົນໄກຂອງການສົມທຽບອົງປະກອບ ໜຶ່ງ ຂອງທາດອາຫານ - ທາດແປ້ງ (ນໍ້າຕານ). ສະນັ້ນ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສະສົມທາດແປ້ງໃນເລືອດ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ບັນຈຸໃນປະລິມານຫຼາຍ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທາດແປ້ງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບທາດແປ້ງ. ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຢ່າງໄວວາ - ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າທາດແປ້ງ“ ໄວ” ແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດູດຊຶມຂ້ອນຂ້າງຊ້າ. ຫນ້າທໍາອິດ, ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ປະຖິ້ມການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ "ໄວ".
ຄຸນລັກສະນະຂອງພະຍາດເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ
ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ ທຳ ມະດາ, ມີການຂາດອິນຊູລິນຢ່າງແທ້ຈິງ, ແລະມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຈະຜະລິດອິນຊູລິນພຽງພໍ, ແຕ່ເນື້ອເຍື່ອປະຕິເສດບໍ່ດູດມັນ, ແລະທາດນ້ ຳ ຕານເລີ່ມສະສົມຢູ່ໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນອາການທີ່ເປັນຕາຢ້ານ. ວິທີການພັດທະນາເຫດການດັ່ງກ່າວຈະສາມາດຫລີກລ້ຽງກັບພະຍາດຊະນິດທີສອງໄດ້ແນວໃດ? ມີພຽງທາງດຽວເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະຢຸດການຮັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ. ແລະສິ່ງນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ພຽງແຕ່ຜ່ານອາຫານການກິນ, ຈຳ ກັດສິ່ງທີ່ຄົນກິນຫຼືດື່ມແລະເຮັດບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດ.
ສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ?
ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ "ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ?" ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍ. ໃນຫຼາຍວິທີ, ມັນຂື້ນກັບຂັ້ນຕອນຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດຕິດຕໍ່ຂອງມັນ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບວ່າຜູ້ປ່ວຍດື່ມຢາ hypoglycemic ໃດ. ແນວຄິດກ່ຽວກັບອາຫານການກິນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເຊັ່ນກັນ. ມັນ ກຳ ນົດວ່າອາຫານໃດທີ່ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ມີທັງອາຫານທີ່ອ່ອນແລະສົມດຸນເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານແຕ່ລະຊະນິດທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະ ຈຳ ກັດພວກມັນແລະອາຫານແຂງກໍ່ຕາມ, ເຊິ່ງຂໍ້ ຈຳ ກັດດັ່ງກ່າວແມ່ນເຂັ້ມງວດແລະມີຂໍ້ຫ້າມຫຼາຍ. ຄາບອາຫານກໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຄວນຈະຢູ່ໃນອາຫານຫຼາຍປານໃດ. ປະເພດຂອງໄຂມັນມີບົດບາດ. ມີຄາບອາຫານທີ່ຍົກເວັ້ນຫຼື ຈຳ ກັດໄຂມັນ. ຄວາມ ໝາຍ ຂອງການ ຈຳ ກັດໄຂມັນແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່ທັງ ໝົດ. ນີ້ຊ່ວຍໃນການຕ້ານກັບອາການທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນໂລກອ້ວນ.
ແຕ່ມີຄາບອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄຂມັນໄດ້ເກືອບທັງ ໝົດ (ຍົກເວັ້ນອີ່ມທ້ອງ, ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງແມ່ນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ). ບັນດານັກຊ່ຽວຊານດ້ານໂລກເບົາຫວານຍັງບໍ່ເຫັນດີ ນຳ ອີກວ່າທາດໂປຼຕີນທີ່ຈະບໍລິໂພກຫຼາຍປານໃດ.
ນອກຈາກນີ້, ການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກ:
- ພະຍາດທີ່ບໍ່ດີຂອງຄົນເຈັບ (ຄວາມດັນໂລຫິດ, ການເຮັດວຽກຂອງໄຂມັນໃນກະເພາະອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ບັນຫາກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ລະບົບກ້າມເນື້ອ),
- ເພດ
- ອາຍຸ
ສະນັ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຖາມສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ທີ່ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງແນວຄິດທີ່ລາວໃຊ້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ລາວສັ່ງ, ແລະບໍ່ຄວນເລືອກຂໍ້ມູນທີ່ຂັດແຍ້ງຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທາງອິນເຕີເນັດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເປັນແລະບໍ່ເປັນໄປໄດ້ກັບໂລກເບົາຫວານ. ການຮັກສາແບບນີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນໄດ້ວ່າເປັນອາຊີບທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ແລະມັນພຽງແຕ່ສາມາດສ້າງຜົນເສຍຫາຍເທົ່ານັ້ນ.
ອີງຕາມຫຼັກການທົ່ວໄປທີ່ນັກໂພຊະນາການທຸກຄົນປະຕິບັດຕາມ, ໂພຊະນາການຂອງພະຍາດເບົາຫວານ ໝາຍ ເຖິງການຫ້າມອາຫານທຸກຢ່າງທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ໄວ, ນັ້ນແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍໃນ ລຳ ໄສ້ຢ່າງໄວວາ. ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາພຽງແຕ່ຈະເພີ່ມລະດັບ glucose ໃນເລືອດຂອງລາວແລະບໍ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່.
ອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ໄວ:
- ກວນ, ກວນ, ກວນ,
- ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ
- ເຄື່ອງດື່ມຫວານ (ຊາ, ນ້ ຳ ດື່ມ, ນ້ ຳ ອັດລົມ, ຄໍລາ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ນ້ ຳ ກ້ອນ),
- ຜະລິດຕະພັນເບເກີຣີ
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຄັກ,
- ຜະລິດຕະພັນອາຫານໄວ
- ເນີຍແຂງຫວານ
- ຊັອກໂກແລດ (ນົມແລະນົມຫວານ),
- ນໍ້າເຜິ້ງ
ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້.
ໃນຄາບອາຫານທີ່ "ອ່ອນ", ຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຮ້າຍແຮງແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້:
- ເຂົ້າຈີ່
- ກອດ
- ຜັກແປ້ງ - ມັນຕົ້ນ, beets, carrots,
- ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງສູງ (ກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ peach, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໂມ),
- ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, raisins,
- pasta.
ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ກິນອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນປະລິມານຫຼາຍ, ພະຍາດເບົາຫວານກໍ່ຈະເລີນກ້າວ ໜ້າ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປັບອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີການຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດ, ແຕ່ຕ້ອງການແທ້ໆ, ທ່ານກໍ່ສາມາດ, ພຽງແຕ່ລະມັດລະວັງ.
ມີຄາບອາຫານຕ້ານທານ, ນຳ ມາເຊິ່ງຂໍ້ ຈຳ ກັດບໍ່ພຽງແຕ່ການກິນຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຕ່ຍັງ ຈຳ ກັດພະລັງງານທັງ ໝົດ. ພວກເຂົາຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກໄຂມັນ, ເຊິ່ງ, ເຊັ່ນ: ທາດແປ້ງ, ເພີ່ມພະລັງງານ.
ສະນັ້ນ, ຂໍ້ຫ້າມດັ່ງກ່າວລວມມີ:
- ນໍ້າມັນທັງ ໝົດ (ຜັກແລະຄີມ),
- ເນື້ອໄຂມັນແລະປາ,
- ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ (ເນີຍ, ຄີມສົ້ມ, ຄີມ),
- mayonnaise
- ແກ່ນດອກຕາເວັນ
- ແກ່ນ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າການຮັບເກືອຍັງຄວນມີ ຈຳ ກັດ. ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຍົກເວັ້ນມັນອອກຈາກຄາບອາຫານ. ຂໍ້ຈໍາກັດໃນການນໍາໃຊ້ຍັງໃຊ້ກັບ marinades ແລະດອງ, ເຄື່ອງເທດຮ້ອນ, mayonnaise, ketchup. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງເກືອໃນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ເຮັດວຽກກັບໂລກເບົາຫວານດ້ວຍຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນ. ປະລິມານເກືອທີ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທາງດ້ານຮ່າງກາຍສາມາດໄດ້ຮັບຈາກເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນ, ປາ, ແລະອື່ນໆ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນມື້ທີ່ມັນຄວນຈະບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 5 g (1 tsp).
ໃນຄາບອາຫານທີ່“ ແຂງ” (ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ), ມັນຍັງມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຫຼາຍຕໍ່ການກິນ. ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ມັກຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກໆຄົນທີ່ມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຕິດຢູ່ກັບພວກເຂົາເປັນເວລາດົນນານ.
ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ກໍ່ມີຂື້ນພາຍໃຕ້ຂໍ້ຫ້າມຢ່າງເຄັ່ງຄັດ:
- ຫານປະເພດເມັດ
- ສາລີ
- ມັນຕົ້ນ, beets, carrots
- ຖົ່ວ
- ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງແລະປານກາງ (ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ peach, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍ)
- ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ທັງ ໝົດ, ລວມທັງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່,
- pasta ທັງຫມົດ
- ຜະລິດຕະພັນນົມແລະບັນດານົມທີ່ມີນ້ ຳ ນົມທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ,
- ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ, ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກປະກອບດ້ວຍແປ້ງແລະທາດແປ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
- ້ໍາເຜີ້ງ, fructose.
ມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອະນຸຍາດ ໜ້ອຍ ໃນຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ. ມັນມີພຽງແຕ່ເປັນກົດຫຼາຍ, ຫຼືມີໄຂມັນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: cranberries, ນາວ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ.
ຂ້ອຍສາມາດກິນຫຍັງກັບພະຍາດເບົາຫວານ?
ກ່ຽວກັບ ຄຳ ຖາມທີ່ທ່ານສາມາດກິນແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນ, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດມັກຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບແນວຄິດທີ່ທ່ານ ໝໍ ປະຕິບັດຕາມ, ແຕ່ມັນຍັງຂື້ນກັບວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ຫາຍໄປດົນປານໃດ.
ສົນທິສັນຍາ, ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມ. ຄົນເຮົາສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານໃນຂັ້ນຕອນໃດ ໜຶ່ງ ຂອງພະຍາດ, ບໍ່ລືມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອັດຕາສ່ວນ, ແນ່ນອນ. ຄົນອື່ນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໄດ້ພຽງແຕ່ເມື່ອພະຍາດຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຊົດເຊີຍ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານທັງ ໝົດ ເຫັນດີ ນຳ ກັນວ່າທ່ານສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານຫຼາຍແລະມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບກຸ່ມຜັກ. ຖ້າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກິນຜັກຢ່າງພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ່ງນີ້ກໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງລາວ. ຜັກປະເພດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີປະໂຫຍດລວມມີ:
- ຜັກກາດຊະນິດໃດ,
- zucchini
- ຂີ້ເຫຍື່ອ,
- ໝາກ ເຂືອ
- ສີຂຽວ (ທຽມກັບຜັກຫົມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກສະຫຼັດ),
- ເຫັດ (ພວກມັນຍັງສາມາດຖືກຈັດປະເພດເປັນສະພາບຜັກ),
ຜັກ, ອີງຕາມທ່ານຫມໍສ່ວນໃຫຍ່, ຄວນຈະເປັນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄາບອາຫານ. ຂໍ້ຂັດແຍ້ງພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜັກຊະນິດໃດທີ່ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນ. ຄາບອາຫານບາງຢ່າງມັກຜັກບາງຊະນິດ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນຫ້າມພວກມັນ.
ທ່ານຫມໍຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າທ່ານສາມາດກິນຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ, beets ພຽງແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ. ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃນຄາບອາຫານ "ອ່ອນ", ແລະໃນ ຈຳ ນວນບໍ່ເກີນ 200 ກຣາມຕໍ່ມື້. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງພວກມັນຄວນຈະມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຫລືແມ່ນແຕ່ຂາດ, ເພາະມັນບໍ່ ທຳ ລາຍທາດຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຕ່ດັດຊະນີ glycemic ເພີ່ມຂື້ນ.
ນອກຈາກນີ້ໃນຄາບອາຫານທີ່ "ອ່ອນ" ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜຽວ (ຖົ່ວ, ຖົ່ວ). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນມີສ່ວນຮ່ວມໃນພວກມັນ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ໄມ້ປ່າສາມາດກິນໄດ້ໃນລະດັບປານກາງ. ບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານກິນພວກມັນແຕ່ບໍ່ເກີນ 100 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ຫານປະເພດເມັດອະນຸຍາດແມ່ນ buckwheat ແລະເຂົ້າໂອດ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງເມັດຄວນເຮັດໃຫ້ ໜ້ອຍ ລົງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດ semolina ທັງຫມົດ.
ແຫຼ່ງທາດອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ ສຳ ຄັນທີສອງແມ່ນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.
ສິ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຈາກຊີ້ນ, ປາແລະສັດປີກ? ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດລວມມີແນວພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່:
- veal
- ໄກ່
- ໄກ່ງວງ
- ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຂອງປາ (hake, cod, pike perch).
ປະເພດຂອງຫຼັກສູດ ທຳ ອິດທີ່ອະນຸຍາດປະກອບມີເຫັດ, ຜັກ, ແກງຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.
ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຍັງຖືກບໍລິໂພກດີທີ່ສຸດໃນລະດັບປານກາງ, ບໍ່ເກີນ 400 ມລ.
ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ໄຂມັນແລະ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ຈາກນັ້ນປະເພດນີ້ຄວນປະກອບມີ:
- cheeses
- ມັນເບີ (ມັນເບີ, ຈາກຜັກ - ໝາກ ພ້າວ, ໝາກ ກ້ຽງ),
- ແກ່ນ
- ປາໄຂມັນ (ປາແຊນມອນ, ປາມຶກ, ປາມຶກ, ປາແຊນມອນ),
- caviar
- ຊີ້ນທຸກຊະນິດ
- ໄຂ່
- ອາຫານທະເລ, caviar.
ໃນບັນດາອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃນຄາບອາຫານທີ່“ ອ່ອນ” ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ສີ ດຳ ແລະເຂົ້າຈ້າວ (ບໍ່ເກີນ 300 ກຣາມຕໍ່ມື້). ໄຂ່ (ບໍ່ເກີນ 1 ຕໍ່ມື້), ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະໄຂມັນຕ່ ຳ ກໍ່ຖືກອະນຸຍາດ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີພຽງທົ່ວໄປໃນ ທຳ ມະຊາດແລະບໍ່ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະສ່ວນບຸກຄົນຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ, ແຕ່ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນກວ່າທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຖ້າວ່າຫລັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນລະດັບ ໜຶ່ງ ໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະສູງຂື້ນຫຼາຍກ່ວາ 3 mmol / l, ແລ້ວມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ອອກຈາກຄາບອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມ ຈຳ ນວນທາດແປ້ງໃນຄາບອາຫານ. ຖ້າທ່ານກິນຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຖືກຫ້າມ, ແຕ່ການ ຈຳ ກັດປະລິມານທາດແປ້ງໃນແຕ່ລະມື້ຈະບໍ່ເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ລາຍຊື່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕິດຕາມກວດກາເລືອດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຫຼືບໍ່ນັບປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະຄາໂບໄຮເດຣດໃນແຕ່ລະມື້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານກໍ່ຄວນລວມເອົາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ເພີ່ມຂື້ນຈະຊ່ວຍເພີ່ມດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານແລະທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນຖ້ວຍຕ່າງໆຈະເຂົ້າໄປໃນເລືອດໄດ້ໄວຂື້ນ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນບໍ່ສາມາດກິນດິບໄດ້, ມັນຕ້ອງຖືກຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫຼື ໝາກ ພ້າວ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້. ດອກຕາເວັນຫລືຄຣີມໃຫ້ ໜ້ອຍ ລົງ. ນໍ້າມັນທີ່ອີງໃສ່ໄຂມັນ trans (margarine, ແລະອື່ນໆ) ບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ. ພວກມັນບໍ່ຄວນປຸງແຕ່ງມັນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ເທິງມັນກໍ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ສານອາຫານ. ຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນປີ້ງ, ຊີ້ນທີ່ສູບຢາ, ອາຫານກະປ,ອງ, ຊິບແລະອື່ນໆ.
ຂ້ອຍສາມາດດື່ມຫຍັງກັບພະຍາດເບົາຫວານແລະສິ່ງທີ່ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ດື່ມ?
ຖ້າຄົນເຈັບມີໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ, ລາວບໍ່ຄວນດື່ມສິ່ງທີ່ລາວຕ້ອງການ. ດັ່ງທີ່ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມທຸກຊະນິດມີສຸຂະພາບດີ, ແລະນ້ ຳ ຕານແມ່ນມີຢູ່ໃນຫລາຍໆເຄື່ອງ. ສະນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມຍັງສາມາດປ່ຽນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້. ບັນດານັກຊ່ຽວຊານດ້ານໂລກເບົາຫວານຍອມຮັບວ່າດ້ວຍພະຍາດອິນຊູລິນ, ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວ:
- ນ້ ຳ (ແຮ່ທາດແລະຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ),
- ຊາແລະກາເຟ (ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຫວານແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ ຳ ຕານ),
- ຕົ້ມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 1,5 ລິດຕໍ່ມື້).
- ຊາຫວານແລະກາເຟ
- ນ້ໍາໂຮງງານ (ບໍ່ວ່າຈະ 100% ຫຼືເຈືອຈາງ),
- ນ້ ຳ ດື່ມ
- kvass
- ນົມສົ້ມຫວານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍເປັນໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມ. ແນ່ນອນອາດຈະມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຕໍ່ກົດລະບຽບ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຊ່ວງວັນພັກຜ່ອນ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊົດເຊີຍເທົ່ານັ້ນ.
ຖ້າບຸກຄົນໃດດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກກັບລາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເບິ່ງສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ບໍ່ວ່າຈະມີທາດແປ້ງໃນມັນ.
ຄາບອາຫານທີ່ອ່ອນ "ອ່ອນ" ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານດື່ມໃນຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບປານກາງແລະນ້ ຳ ນົມ, ນ້ ຳ ນົມທີ່ແຊ່ຢູ່ໃນເຮືອນ (ບໍ່ຫວານ), ວຸ້ນແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອົບ. ຄາບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຍົກເວັ້ນພວກມັນ.
ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ
ຖ້າຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານດື່ມເບຍ, ເຫຼົ້າແວງຫລືວອດກ້າ, ມັນຈະມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ສະພາບການຂອງລາວ? ມັກຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ເຫຼົ້າມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານແລະການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ: ກະດູກສັນຫຼັງ, ຫົວໃຈແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຄົນເຈັບດື່ມເຫຼົ້າ, ລາວ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມນິໄສທີ່ບໍ່ດີນີ້. ມັນຍັງຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍຫລາຍມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ.
ອັນຕະລາຍພິເສດແມ່ນເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ. ຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວອາດຈະຕົກຢູ່ໃນສະພາບທີ່ເປັນພິດ. ຖ້າການໂຈມຕີການເປັນໂລກເບົາຫວານເກີດຂື້ນກັບລາວໃນສະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບລາວຈະພິຈາລະນາວ່າລາວເມົາເຫຼົ້າແລະຈະບໍ່ສາມາດເຂົ້າມາຊ່ວຍເຫຼືອໄດ້ທັນເວລາ.
ນ້ ຳ ຫວານ
ຂ້ອຍຄວນໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານແລະນ້ ຳ ຫວານບໍ? ອາຫານທີ່ທ່ານ ໝໍ ເລືອກໄວ້ກໍ່ມີຜົນຕໍ່ການແກ້ໄຂບັນຫານີ້. ຄາບອາຫານທີ່ອ່ອນ "ອ່ອນ" ຊ່ວຍໃຫ້ການກິນຂອງຫວານໃນປະລິມານປານກາງເຊັ່ນ: sorbitol, xylitol, aspartame, fructose, stevioiside. ຄາບອາຫານທີ່ແຂງແຮງອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ສຸດທ້າຍ, ທັງຫມົດຂອງຫວານອື່ນໆຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນ.
ອາຫານດັດຊະນີ Glycemic
ອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມມັກຈະຖືກ ກຳ ນົດໂດຍ ນຳ ໃຊ້ດັດຊະນີ glycemic (GI). GI ໝາຍ ເຖິງຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ມີ GI ທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ກ່ອນ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງປະຕິເສດທຸກຢ່າງທີ່ມີ GI ສູງ (ຫຼາຍກ່ວາ 70), ກິນໃນລະດັບປານກາງ (ບໍ່ເກີນ 20% ຂອງອາຫານທັງ ໝົດ) ອາຫານທີ່ມີ GI ສະເລ່ຍ (40-70) ແລະບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ (ຕ່ ຳ ກວ່າ 40).
ຕາຕະລາງສະແດງໃຫ້ເຫັນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະສິ່ງທີ່ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນ. ໃນຖັນ ທຳ ອິດຂອງຕາຕະລາງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ, ໃນຄັ້ງທີສອງ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ການ ນຳ ໃຊ້ຕ້ອງຖືກຫຼຸດລົງ 2 ເທື່ອ, ໃນອັນດັບສາມ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ.
