ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ມີນໍ້າຕານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ສູດສູດເປັນບາດກ້າວໂດຍມີຮູບຖ່າຍເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍ

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ຢ່າງແຂງແຮງວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຢາອຸດຕັນໃນລະດັບຕ່ ຳ ສຸດ. ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ນໍ້າຕານທີ່ບັນຈຸທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນມີແຄລໍລີ່ສູງເກີນໄປ. ແຕ່ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຕົວເອງທີ່ມີຄວາມສຸກພຽງເລັກນ້ອຍບໍ? ແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນ. ມັນມີຄ່າພຽງແຕ່ທົດແທນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມັກກິນໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ສຳ ລັບການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼືຮັກສາໄວ້, ນ້ ຳ ຫວານເຊັ່ນ fructose, xylitol ຫຼື sorbitol ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ. ຄຸນລັກສະນະໃນແງ່ບວກແລະລົບຂອງແຕ່ລະພວກມັນສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຕາຕະລາງຄຸນສົມບັດຂອງນ້ ຳ ຫວານ:

ມັນຖືກດູດຊືມໄດ້ດີໂດຍບໍ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອິນຊູລິນ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ caries, ໂຕນແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຫວານກ່ວານໍ້າຕານສອງເທົ່າ, ສະນັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນ ໜ້ອຍ ກວ່ານ້ ຳ ຕານ, ມັນຈະຖືກຮັບຮູ້ໄດ້ງ່າຍໃນເວລາຫິວເຂົ້າການດູດຊືມຊ້າໆຈາກຮ່າງກາຍ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ ມັນຖືກດູດຊືມໄດ້ດີຈາກຮ່າງກາຍໂດຍບໍ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກອິນຊູລິນ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະຈຸລັງ, ຮ່າງກາຍ ketone, ມີຜົນກະທົບ laxative, ຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດຕັບ, ກຳ ຈັດທາດແຫຼວທີ່ເກີນຈາກຮ່າງກາຍ, ຮັບມືກັບ edema, ປັບປຸງ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້, ຊ່ວຍສະຖຽນລະພາບໃນຄວາມດັນຂອງເສັ້ນປະສາດ.ດ້ວຍການກິນເພາະຖ້າກິນຈົນເກີນໄປ, ອາການເຈັບຫົວໃຈອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ປວດຮາກ, ຜື່ນ, ເປັນອາການບໍ່ດີຂອງທາດເຫຼັກ, ມີແຄລໍຣີ່ສູງຫລາຍ.

ມັນສາມາດ ກຳ ຈັດ caries, ຊ່ວຍຟື້ນຟູແຂ້ວ, ມີຜົນກະທົບ choleretic ແລະ laxative.ກິນເພາະຖ້າກິນປະກອບສ່ວນກັບຍ່ອຍ.

ເມື່ອເລືອກຂອງຫວານ, ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຂອງພວກເຂົາແລະຊອກຫາປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ວິທີການເຮັດເຮັດໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ?

ຫຼັກການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການດັ້ງເດີມ.

ແຕ່ວ່າມີອາຫານຫວ່າງຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍ, ແລະ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ຫວານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ:

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ທັງ ໝົດ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດຽວທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການຂຸ້ນ,
• ມື້ທີ່ມີແດດແລະບໍ່ມີເມຄແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ
• ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ມີໃນນ້ ຳ ຂອງພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ - ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ,
• ໝາກ ໄມ້ຕ່ ຳ ສາມາດລະລາຍດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ມີເນື້ອ.

ສູດ Raspberry ໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົວເອງ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ jam raspberry ໃຊ້ເວລາດົນນານ. ແຕ່ຜົນສຸດທ້າຍຈະກະລຸນາລົດຊາດແລະເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງ ໝົດ.

ສ່ວນປະກອບ: ໝາກ ຂາມສຸກ 6 ກິໂລ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນຈະເອົາຖັງແລະ ໝໍ້ (ເຊິ່ງພໍດີກັບຖັງ). ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Raspberry ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຄ່ອຍໆໃນຫມໍ້, ໃນຂະນະທີ່ຂົ້ນດີ. ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າເອົາຜ້າຫຼືຜ້າອ້ອມໄປຖັງໃສ່ຖັງ. ເອົາ ໝໍ້ ທີ່ເຕັມໄປໃສ່ຖັງແລະຕື່ມຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງແຊ່ແລະຖັງໃສ່ນໍ້າ. ໃສ່ໄຟແລະ ນຳ ເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນກໍ່ຫຼຸດຜ່ອນແປວໄຟແລະຫຼົງໄຫຼປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຍ້ອນວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົກລົງ, ຕື່ມພວກມັນອີກ.

ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວແມ່ນຖືກຖິ້ມລົງຈາກໄຟ, ຖອກລົງໃນໄຫແລະຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ. ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບການລົດຊາດ. ເກັບຮັກສາຂອງຫວານ raspberry ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ສະຕໍເບີຣີກັບ Pectin

ເຂົ້າ ໜົມ ຈາກ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດຕໍ່າກວ່ານ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ. ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

• ໝາກ ເຟືອງສຸກ 1.9 ກິໂລ,
• ນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ ທຳ ມະດາ 0.2 ລິດ,
• juice ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
• 7 gr. agar ຫຼື pectin.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສະຕໍເບີຣີຖືກປອກເປືອກຢ່າງລະອຽດແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ຖອກ ໝາກ ເບັງລົງໃນຊອດ, ຖອກ ໝາກ ແອັບເປີ້ນແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 30 ນາທີ, stirring ເປັນບາງໂອກາດແລະເອົາຮູບເງົາອອກ. ໃນເວລານີ້, ເປືອກ ໜາ ຈະຖືກລະລາຍໃນນ້ ຳ ແລະຮຽກຮ້ອງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ. ຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນກະປjamອງທີ່ເຮັດແລ້ວເກືອບທັງ ໝົດ ແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມອີກ.

ຊີວິດທີ່ພັກອາໄສຂອງການຂັດຂອງ strawberry ແມ່ນປະມານຫນຶ່ງປີ. ແຕ່ຄວນເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫລືໃນຫ້ອງທີ່ເຢັນເຊັ່ນຫ້ອງຂັງ.

jam Cherry ຖືກປຸງແຕ່ງໃນອາບນ້ໍາ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມສອງຖັງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນ້ອຍກວ່າ).

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງແລະປອກເປືອກຖືກວາງໄວ້ໃນຫມໍ້ນ້ອຍ. ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ. ມັນຖືກສົ່ງໄປຫາໄຟແລະປຸງແຕ່ງຕາມໂຄງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 25 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍສະເລ່ຍ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງກໍ່ຕ່ ຳ. ຖ້າມີການຂັດກັບຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເວລາໃນການປຸງອາຫານ.

ການຮັກສາ cherry ທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກຖອກລົງໃນຖ້ວຍແກ້ວ. ຮັກສາເຢັນ.

ຈາກຄຣີມກາງຄືນ ດຳ

Sunberry (ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ nightshade ສີດໍາ) ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ບັນເທົາຂະບວນການອັກເສບ, ຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີແລະປັບປຸງການກ້າມເລືອດ.

• ຄ່າງກາງຄືນສີ ດຳ 0,5 ກິໂລ,
• ນ້ ຳ ມັນ 0,22 kg,
• ຮາກຂີງປະສົມ 0,01 ກິໂລ,
• ນ້ ຳ 0,13 ລິດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງແລະອະນາໄມສິ່ງເສດເຫຼືອ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດຂຸມໃນແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີເຂັມ, ເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການລະເບີດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນ້ ຳ ຫວານຈະຖືກຕົ້ມໃນນ້ ຳ ແລະຕົ້ມ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເປືອກໃນເວລາກາງຄືນທີ່ຖືກປອກເປືອກກໍ່ຖອກໃສ່ຢານ້ ຳ. ແຕ່ງກິນປະມານ 6-8 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. jam ທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນປະໄວ້ສໍາລັບການ້ໍາຕົ້ມເຈັດຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ແຊ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຖືກສົ່ງໄປເຕົາໄຟແລະ, ຕື່ມຂີງຟັກ, ຕົ້ມໃສ່ອີກ 2-3 ນາທີ.

ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ເຕົ່າກວນ

ຫມາກໄມ້ອຸດສະຫະ ກຳ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ ໝາກ ນາວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຈາກພາສາ ໝາກ ນາວ ໜິ້ວ ຈີນກາງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ດີ, ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະປັບປຸງພູມຕ້ານທານ.

• ໝາກ ອຶສຸກ 0,9 ກິໂລ,
• 0,9 ກິໂລ sorbitol (ຫຼື fructose 0.35 kg),
• 0,2 ລິດຂອງນໍ້າທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຕົ່າໄດ້ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ. ລະອຽດຟັກເນື້ອເຍື່ອເປັນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກວາງລົງໃນ ໝໍ້, ຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຖືກສົ່ງໄປເຕົາໄຟຕ່ ຳ. ຕົ້ມປະມານ 30-35 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ໄຟ, ເພີ່ມ sorbitol ຫຼື fructose. ຕົ້ມໃສ່ຫ້ານາທີຕົ້ມ.

ເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກລົງໃສ່ຖັງອະເຊື້ອ. ຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງການກີດຂວາງດັ່ງກ່າວແມ່ນປະມານ ໜຶ່ງ ປີ.

ນ້ ຳ ຕານຟຣີ Cranberries

ການໃຊ້ fructose ຜະລິດ jam cranberry ທີ່ດີເລີດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນມັນໄດ້ເລື້ອຍໆແລະທັງ ໝົດ ເພາະວ່າຂະ ໜົມ ນີ້ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ: cranberries 2 ກິໂລ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອແລະລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ນອນຫລັບຢູ່ໃນແຊ່, ເປັນເວລາສັ່ນສະເທືອນ, ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກໍ່ແຫນ້ນແຫນ້ນ. ພວກເຂົາເອົາຖັງ, ວາງຜ້າຢູ່ທາງລຸ່ມແລະໃສ່ ໝໍ້ ໃສ່ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢູ່ເທິງ. ລະຫວ່າງແຊ່ແລະຄຸຖອກນ້ ຳ ອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖັງຖືກສົ່ງໄປຫາໄຟ. ຫຼັງຈາກນ້ ຳ ຕົ້ມ, ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາຖືກຕັ້ງໃຫ້ຕ່ ຳ ທີ່ສຸດແລະລືມມັນປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເວລາທີ່ຍັງຮ້ອນຍັງຖືກປອກໃສ່ໃນກະປinອງແລະຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ ໝົດ ແລ້ວ, ການຮັກສາແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ເປັນຂະບວນການ ໜຶ່ງ ທີ່ຍາວນານ, ແຕ່ມັນຄຸ້ມຄ່າ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກ

ເພື່ອກະກຽມກະປjamອງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການ ໝາກ ເດືອຍທີ່ສຸກທີ່ສຸດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດປັ້ນໄດ້. ສູດງ່າຍໆທີ່ສຸດ.

• ລະບາຍນໍ້າ 4 ກລ
• ນ້ ຳ 0.6-0.7 ລິດ,
• sorbitol 1 ກິໂລຫຼື 0,8 ກິໂລ xylitol,
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanillin ແລະໄຄ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. plums ຖືກລ້າງແລະກ້ອນຫີນຖືກຍ້າຍອອກຈາກພວກມັນ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ນ້ ຳ ໃນ ໝໍ້ ໄດ້ຖືກ ນຳ ມາຕົ້ມແລະ plum ຖືກຖອກລົງທີ່ນັ້ນ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ຫວານແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ ໜາ. ລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ ສຳ ເລັດຮູບ.

ເກັບຮັກສາຢານ້ ຳ plum ໃສ່ບ່ອນທີ່ເຢັນໃນຖັງແກ້ວ.

jam ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກຽມພ້ອມຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມມັກຂອງລົດຊາດແລະຈິນຕະນາການ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ monovariety, ແຕ່ຍັງກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການປະສົມ.

ບົດແນະ ນຳ ອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ວິທີເຮັດຢານ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ

Jam ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານມັກ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ. ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະປະຕິບັດແລະໃນເວລາດຽວກັນແມ່ນຫວານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປຸງແຕ່ງຕາມປະເພນີດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຂາວ, ແມ່ນລະເບີດທາດແປ້ງທີ່ແທ້ຈິງ. ແລະມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດຂອງລະບົບໃດ ໜຶ່ງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, endocrine.

ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ, ແພດມັກຈະຫ້າມໃຊ້ຂອງຫວານທຸກຊະນິດ, ລວມທັງ ແລະ jam. ແຕ່ດ້ວຍວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິເສດຕົນເອງວ່າທ່ານມັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນມື້ນີ້ມີຕົວເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບສູດ jam ສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ.

Pros ແລະ Cons ຂອງຜະລິດຕະພັນພິເສດ

ເມື່ອມີ ຄຳ ຖາມເກີດຂື້ນ: jam - ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຫຼາຍຄົນກໍ່ມີ ຄຳ ຕອບທັນທີ: ບໍ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດຽວນີ້ທຸກຢ່າງບໍ່ຄ່ອຍຈະແຈ້ງປານໃດ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າຈະມີອາການວຸ້ນວາຍ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ຫລືປະເພດ 1, ມັນຄວນຈະຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ທັງ ໝົດ ຂອງຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງຕົວເລືອກນີ້.

ໃນມື້ນີ້, ມີທ່າອ່ຽງໃນເວລາທີ່ການກີດຂວາງນ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດລະບົບ endocrine ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນຄອບຄົວ ທຳ ມະດາທີ່ຍຶດ ໝັ້ນ ໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ສໍາລັບການຜະລິດຂອງມັນພວກເຂົາເອົານ້ໍາຕານທີ່ມີປະໂຫຍດ - fructose. ບາງຄັ້ງສານຫວານອື່ນໆກໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ.

ການກີນອາຫານແມ່ນມີແຄລໍລີ່ສູງ, ແລະດີບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

A ບວກແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າການກີດຂວາງດັ່ງກ່າວສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງແຂ້ວທີ່ມີ ໜ້ອຍ ລົງ, ແລະຍັງບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການຂັບໄລ່ແຄວຊ້ຽມອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ - ມັນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັບລົດຊາດຈາກປະເພນີ, ມັນຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນນານແລະບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.

ມີທາງເລືອກໃດແດ່ທີ່ມີປະໂຫຍດ?

ນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ນຳ ອີກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ຄົນທີ່ປະສົບບັນຫາກັບການຜະລິດອິນຊູລິນແມ່ນມີຫຼາຍບັນຫາ - ບັນຫາກ່ຽວກັບຜິວ ໜັງ, ສາຍຕາ, ອື່ນໆ. ສະນັ້ນ, ການຕິດກວນຄວນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຫວານແລະອາຫານແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີທີ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍ ນຳ ອີກ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າມີບັນຊີລາຍຊື່ສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

1. ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຊ່ວຍປ້ອງກັນເນື້ອງອກ,
2. ທາດ ດຳ ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີວິຕາມິນ C, ທາດເຫຼັກແລະທາດໂປຕາຊຽມ.
3. Raspberry ເປັນຢາແກ້ປວດແບບ ທຳ ມະຊາດ,
4. Blueberries ໃຫ້ວິຕາມິນ B, carotene, ທາດເຫຼັກແລະ manganese,
5. ໝາກ ຫຸ່ງ Apple ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນ,
6. Pear ໃຫ້ຜົນກະທົບ diuretic, ມີທາດໄອໂອດິນ,
7. Plum ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ,
8. Cherry ຫຼຸດລົງ glucose ແລະແກ້ໄຂລະດັບຂອງທາດເຫຼັກໃນເລືອດ,
9. Peach ປັບປຸງຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ ໝຸນ ວຽນ.

ບ່ອນທີ່ຈະໄດ້ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ

ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ແຊ່ແຂງຈາກຮ້ານ, ສົດຈາກເຮືອນພັກຮ້ອນຫຼືຕະຫຼາດ, ແລະອື່ນໆ. ສິ່ງດຽວທີ່ຄວນພິຈາລະນາແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ຄວນຈະຖືກ overripe ຫຼື unripe. ແລະໃນຂັ້ນຕອນການ ທຳ ຄວາມສະອາດມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຫຼັກຈາກພວກມັນໄປ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານມັກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະແຊ່ແຂງ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ.

ການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດີໂດຍບໍ່ມີກ້ານໃນຖັງທີ່ມີສານເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດ. ມັນຄວນຈະເລິກເຊິ່ງ.

ຄວາມອາດສາມາດຄວນໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟດ້ວຍພະລັງສູງສຸດ. ນີ້ແມ່ນຈຸດ ສຳ ຄັນ: ຢ່າປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອ່ອນລົງ, ພວກມັນຕ້ອງຖືກປະສົມແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງພວກມັນຕື່ມອີກຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມວນຈະປາກົດ.

ຕົວເລືອກນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແລ້ວເປັນ jam. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຈະບໍ່ມີການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກແບບດັ້ງເດີມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງຫວານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ sorbitol ຫຼື xylitol - ສຸດທ້າຍແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າ ມັນມີລົດຫວານແລະສູດທີ່ມີມັນງ່າຍກວ່າ.

ທ່ານສາມາດຊື້ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຫຼາຍບ່ອນ:

• ຈຸດຮ້ານຂາຍຢາ
• ສັບພະສິນຄ້າບ່ອນທີ່ມີພະແນກການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ,
• ຮ້ານພິເສດ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າການເຮັດກວນສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີນ້ໍາຕານໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນແລະມີແຄລໍລີ່ທີ່ສູງກໍ່ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດກິນໄດ້ໃນລິດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສຳ ລັບທຸກໆຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມີອັດຕາທີ່ອະນຸຍາດສູງສຸດທີ່ລາວສາມາດໃຊ້ໄດ້. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານມີຂີດ ຈຳ ກັດໃນແຕ່ລະວັນ.

ແລະມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າ xylitol ແລະ sorbitol ຍັງຄົງເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ເຖິງວ່າຈະມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ທຸກໆມື້ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 40 ກຣາມແປວ່າການຕົ້ມກິນ - ບໍ່ເກີນ 3 tsp ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນເວລາກາງເວັນ jam ພິເສດ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕົວຢ່າງ ທຳ ອິດຂອງການຢ່ອນອາລົມດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຈະຖືກຕ້ອງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີປະຕິກິລິຍາແຕກຕ່າງກັນກັບຂອງຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໃນຄັ້ງ ທຳ ອິດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຕໍ່ການຮັບໃຊ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ

ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສູດທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ ສຳ ລັບທ່ານສາມາດຫາໄດ້ງ່າຍໃນມື້ນີ້, ແມ່ນກຽມພ້ອມງ່າຍໆ.

ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບຮຸ່ນ strawberry ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ຫຼາຍຄົນຈະຕ້ອງການ:

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 1 ກິໂລ,
2. Sorbitol - 1 ກິໂລ,
3. ນ້ ຳ - 1 ຖ້ວຍ,
4. ອາຊິດ Citric - ຕື່ມໃສ່ລົດຊາດ.

ປະລິມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນເອົາໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ - ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຮ້ອນ, ຕື່ມອາຊິດ citric 2 g ໃຫ້ຄືກັນ. ຫມາກມີເນື້ອທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກເອົາໃສ່ໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມທີ່ສົ່ງຜົນ (ມັນຕ້ອງລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະປອກເປືອກ). ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ຫມາກໄມ້ຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງມັນ.

ຫມາກມີເນື້ອຄວນຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຢານ້ໍາດັ່ງກ່າວໃນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ, ບໍ່ຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ຄວນໃສ່ເຕົາໄຟນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ຍັງເອົາອອກຈາກເຕົາແລະເຢັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຄື່ອງທີ່ເຫຼືອຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າ ໝາກ ໄມ້ຈະອ່ອນລົງ. ສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນການຖອກນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນກະປpreອງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລ້ວ ໝຸນ ມັນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການປົນນາວກັບການເພີ່ມ peach ທ່ານຕ້ອງການ:

• ນາວ - 1 ຊິ້ນ
• Peach - 1 ກິໂລ,
• Fructose - 150 g (ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ໄດ້ວ່າໃນ 100 g ຂອງ peach, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂື້ນກັບແນວພັນ, ນ້ ຳ ຕານ 8-14% ແມ່ນລວມຢູ່, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ຄວນເພີ່ມນ້ ຳ ຕານເກີນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຂື້ນເກີນໄປ).

ໝາກ ໄມ້ຕ້ອງຖືກປອກເປືອກໃຫ້ ໝົດ ໂດຍການເອົາເປືອກອອກຈາກພວກມັນແລະເອົາແກ່ນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຄວນຖືກຟັກລະອຽດແລະເອົາລົງໃສ່ໃນ ໝໍ້. ພວກມັນຄວນຈະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ 75 g ແລະປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມເປັນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງເຕົາ - ໃຊ້ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ທ່ານຕ້ອງການໄຟຊ້າ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມະຫາຊົນເຜົາຜານ.

ແຕ່ງກິນມະຫາຊົນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍ່ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນໍ້າຫວານແລະຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ປະມານ 45 ນາທີ. ຮັກສາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຫວານຕື່ມ

ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການປະສົມ ໝາກ ມີເນື້ອແບບ ທຳ ມະຊາດໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມໃດໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຄວນເລືອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງລະມັດລະວັງ - ພວກມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນໃນນ້ໍາຂອງພວກເຂົາເອງ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ cherries.

jam Raspberry ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຕ້ອງການຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 6 ກິໂລ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງວາງລົງໃນກະປlargeອງໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະປshouldອງຄວນໄດ້ຮັບການສັ່ນສະເທືອນ - ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ ໝາກ ຂາມປຽກປຽກແລະຈັດ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນເອົາຖັງຫລືພາຊະນະເລິກທີ່ໃຫຍ່, ເອົາຜ້າພັນບາດໃສ່ມັນໄວ້ທາງລຸ່ມ, ເອົາ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນກະປ,ອງ, ຫົດນ້ ຳ ໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບກາງຂອງກະປ.ອງ. ຕໍ່ໄປຈະຖືກໃສ່ໄຟ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ໄຟຄວນເຮັດໃຫ້ນ້ອຍລົງ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຄວາມຮ້ອນ, raspberries ຈະຕົກລົງແລະຜະລິດນ້ໍາ.

ຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ຕື່ມຈົນກ່ວາກະປisອງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ. ຫຼັງຈາກຖັງທີ່ເລິກແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປົກແລະປ່ອຍນ້ ຳ ໃຫ້ຕົ້ມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ໄຟໄດ້ຖືກ extinguished, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການມ້ວນກະປ.ອງ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ jam ດັ່ງກ່າວກັບຄຸກກີພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໂລກເບົາຫວານແລະນໍ້າຕານ

ອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວຢ່າງໄວວາ. ອັນຕະລາຍແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານ, ໂດຍສະເພາະໃນປະລິມານຫຼາຍ, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາບໍ່ສາມາດດູດຊຶມທາດນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຄວນປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ແນ່ນອນ. ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍແມ່ນການຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ຄື, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບສານ glucose ໃນຮ່າງກາຍ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ການເກືອດຫ້າມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນນ້ ຳ ຕານ, ແລະດັ່ງນັ້ນທຸກໆຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸມັນໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ນ້ ຳ ຕານຟຣີ

Jam ມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pies ຫຼື pies. ແຕ່ວ່າທຸກຄົນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ. ດຽວນີ້ມີຕົວແທນທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ:

ເຖິງແມ່ນວ່າການທົດແທນດັ່ງກ່າວກໍ່ມີປະລິມານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໄດ້. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ແຊບຈາກ ໝາກ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ.

ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການກິນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານເລີຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ມັນ, ແຕ່ມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍກວ່າ.

ນ້ ຳ ຕານຟຣີ Raspberry Jam

jam ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງອີກດ້ວຍ. ຖ້າທ່ານ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຢຽບຢໍ່າສາມາດກະກຽມໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄຸນສົມບັດທີ່ດີຈະຖືກຄູນຂຶ້ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຫມາກໄມ້ raspberry ໃນປະລິມານຫຼາຍ. ໝາກ ມີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລ້າງ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຈີ້ແບບນີ້ຈະໃຊ້ເວລາພຽງພໍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານປະຫລາດໃຈ.

ສູດສູດຂັ້ນຕອນປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ບາດກ້າວ ທຳ ອິດ. ພວກເຮົາເອົາຖັງໂລຫະຫລືແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົກຝາດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫນາ. ຈົ່ງຫົດນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາປtheອງຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ທະນາຄານຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະອະເຊື້ອກ່ອນ.
2. ຂັ້ນຕອນທີສອງ. ປັ້ນ raspberry ໃນກະປinອງໃນຊັ້ນຫນາແຫນ້ນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາດີກວ່າ. ພວກເຮົາເອົາການອອກແບບຂອງພວກເຮົາໃສ່ໄຟຊ້າ, ແລະເອົາກະຕ່າດອກໄມ້ປະດັບໄວ້.
3. ຂັ້ນຕອນທີສາມ. ໃນໄລຍະເວລາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະຕົກລົງ, ແລະປະລິມານນ້ໍາຈະເພີ່ມຂື້ນ. ຄ່ອຍໆຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ramming ພວກເຂົາແຫນ້ນ. ໃນເວລາທີ່ກະປisອງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ອອກຈາກບ່ອນຂົ້ວອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາປົກມັນດ້ວຍຝາປະຊຸມສະໄຫມ.
4. ຂັ້ນຕອນທີສີ່. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ ສຳ ເລັດຮູບຈາກການອອກແບບຂອງພວກເຮົາແລະຄອກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ກະປupອງຂື້ນລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຮັກສາ jam raspberry ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຫາຍໄປ.

ສູດສູດສະຕໍເບີຣີ fructose ງ່າຍ

Fructose ແມ່ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ. ມັນຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນການທົດແທນນີ້ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ສະຕໍເບີຣີ - 1 ກິໂລ
• ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - ສອງແກ້ວ,
• fructose - 600 ກໍາ.

ພວກເຮົາອະເຊື້ອກ່ອນທີ່ພວກເຮົາອະເຊື້ອ. ພວກເຮົາເຮັດມັນ ໜື້ງ, ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນທາງທີ່ສະດວກອື່ນໆ.

ຢ່າງລະອຽດລ້າງລ້າງສະຕໍເບີຣີຂອງຂ້ອຍແລະເອົາ ponytails ອອກ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ສະດວກ, ປົນກັບນ້ ຳ ແລະ fructose. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ເຕົາໄຟແລະປຸງແຕ່ງມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກເຈັດນາທີ, ເອົາເຕົາທີ່ເຮັດແລ້ວອອກຈາກເຕົາ. ທ່ານບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານດົນກວ່າເກົ່າ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ fructose ຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.

ກະຈາຍ jam ທັນທີຢູ່ຕາມແຄມທະນາຄານແລະ cork. ພວກເຮົາເກັບມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງແສງແດດ. Jam ແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບການດື່ມຊາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາກະປopenອງທີ່ເປີດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເນື້ອຫາບໍ່ຫາຍໄປ.

ເປັນໃບສັ່ງແພດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ມີຂາຍຢູ່ຕາມຮ້ານຕ່າງໆ. ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກຕົວເລືອກເຮືອນ - ກວນ. ທ່ານຈະຮູ້ຢູ່ສະ ເໝີ ວ່າທ່ານເຄີຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດເທົ່ານັ້ນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນທ່ານຈະຮູ້ວ່າທ່ານໃສ່ຫຍັງແທນແລະປະລິມານໃດ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການຂັດຂວາງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງໃຫຍ່ - ຫ້າປ່ຽງ,
• ນ້ ຳ ດື່ມ - 250 ມລ,
• ເມັດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ - ຫ້າ.

ເຕົ່າລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນໍ້າແລ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈຸ່ມນ້ ຳ ໃຫ້ພວກມັນຕົ້ມເພື່ອຂ້າເຊື້ອ. ເອົາຜິວອອກຈາກແຕ່ລະ ໝາກ ໄມ້ແລະ ທຳ ຄວາມສະອາດເສັ້ນກ່າງສີຂາວຂອງຫຼັກ. ຮູບແບບຂະ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ກາງ. ປັ້ນ ໜັງ ຈາກ ໝາກ ໄມ້ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ເປັນທ່ອນບາງໆ.

ໃນແຊ່ພວກເຮົາປ່ຽນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະ zest. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເນື້ອໃນດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຝາປິດ. ແຕ່ງກິນ ໝາກ ນາວຈາກ 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບເວລາທີ່ zest ອ່ອນ. ທັນທີຫຼັງຈາກນີ້, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເນື້ອໃນເຢັນລົງ. ພວກເຮົາປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປີ້ງ.

ພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຕົາຂົ້ວພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ໄຟຊ້າແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດຄວາມເຢັນ, ພວກເຮົາກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ກະປjarsອງທີ່ເຮັດ ໝັນ, ຄອກພວກມັນ, ໃຫ້ເຢັນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາ. jam ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງອີກດ້ວຍ.

Stevia Apple Jam

Stevia ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນທົດແທນນ້ ຳ ຕານຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຫມາກໂປມສຸກ - ໜຶ່ງ ກິໂລ,
• ນ້ ຳ ດື່ມ - 125 ມລ,
• stevia - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ.

ລ້າງ ໝາກ ໂປມຢ່າງລະອຽດ. ຈັດແຈງພວກມັນໃສ່ຊອຍຂະ ໜາດ ກາງ, ວາງໃສ່ ໝໍ້.

ພວກເຮົາລະລາຍ stevia ໃນນ້ໍາ. ຕື່ມມັນໃສ່ຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາເອົາແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະ ນຳ ເອົານ້ ຳ ມາຕົ້ມ. ເອົາຫມາກໂປມອອກຈາກເຕົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຊ້ ຳ ຂັ້ນຕອນ. ເປັນຄັ້ງທີສາມ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະລວກປະມານ 15 ນາທີ.

ພວກເຮົາອະເຊື້ອກ່ອນທີ່ພວກເຮົາອະເຊື້ອ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນໃນພວກມັນແລະຄອກດ້ວຍຝາປິດ ໃໝ່. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ທະນາຄານເຢັນລົງແລະເອົາໄປໄວ້ບ່ອນທີ່ປອດໄພ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກັບຖັງທີ່ບັນຈຸໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນແມ່ພິມກໍ່ຈະປາກົດຂຶ້ນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ stevia ແມ່ນ sweetener, ສ່ວນຂອງມັນຄວນຈະພຽງພໍ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ດີກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຖ້າກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ.

ລອກລອກ ດຳ ກັບ sorbitol

Sorbitol ແມ່ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ດີເລີດ, ມັນບໍ່ໄດ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານເຕີມແຕ່ງກໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຂັດ, ທ່ານຄວນຊື້:

• ສີ ດຳ - 1 ກິໂລ,
• sorbitol - 1.5 ກິໂລ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງລະອຽດ, ເອົາຫາງແລະຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ພວກເຮົາປ່ຽນພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະນອນຫລັບດ້ວຍ sorbitol, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາຫົກຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນຫ້ອງເພື່ອຮຽກຮ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 15 ນາທີ. ມື້ຕໍ່ມາແລະຜ່ານມັນພວກເຮົາກໍ່ເຮັດຄືກັນ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຮົາຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີສາມຄັ້ງໃນສາມມື້. ພວກເຮົາໂອນມັນໄປຫາທະນາຄານທີ່ເປັນຫມັນແລະອຸດຕັນມັນ.

ໝາກ ຂາມຕົ້ມ

ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກ ໝາກ ຫຸ່ງສຸກຈະອອກມາຂ້ອນຂ້າງ ໜາ ແລະມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານມາດົນ, ໝາກ ມີ້ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. Dessert ແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນຊາ, ໃຊ້ເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບເຄື່ອງປຸງ, kissel.

ການເຮັດຂີ້ເຫຍື້ອຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 6 ກິໂລ, ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ບາງຄັ້ງຄາວ, ສັ່ນດີສໍາລັບການກະຊັບ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ຖືກລ້າງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍນ້ ຳ ທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະແຊບ.

ຫຼັງຈາກນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຖັງທີ່ແຂງກະດ້າງ, ເອົາຜ້າສ່ວນ ໜຶ່ງ ພັບຫຼາຍຄັ້ງໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມັນ. ຖັງທີ່ມີຣົດໂບຣອຍຖືກວາງໄວ້ເທິງຜ້າ, ນໍ້າອຸ່ນຈະຖອກລົງໃສ່ຖັງ (ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມຖັງໃສ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ). ຖ້າໃຊ້ກະປglassອງແກ້ວ, ມັນບໍ່ຄວນໃສ່ນ້ ຳ ຮ້ອນເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນອາດຈະແຕກຍ້ອນການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ.

ຖັງຕ້ອງໃສ່ເຕົາໄຟ, ເອົານ້ ຳ ໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຈາກນັ້ນໄຟກໍ່ຈະຫຼຸດລົງ. ໃນເວລາທີ່ຢານ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືກກະກຽມ, ຄ່ອຍໆ:

1. ນ້ໍາທີ່ໂດດເດັ່ນ
2. ໝາກ ມີເນື້ອຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.

ເພາະສະນັ້ນ, ແຕ່ລະໄລຍະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ສົດຈົນກ່ວາຄວາມສາມາດຈະເຕັມ. ຕົ້ມ ໜຶ້ງ ປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນປອກມັນລົງ, ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຜ້າຫົ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປັ່ນ.

ໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກການນີ້, jam fructose ແມ່ນຖືກກະກຽມ, ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຈະມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.

Nightshade jam

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດແຈ່ວຈາກກັນແດດ, ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າເວລາກາງຄືນ. ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດຈະມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານມະນຸດແລະຕ້ານການອັກເສບສູງສຸດຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. jam ດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມກ່ຽວກັບ fructose ກັບການເພີ່ມຮາກຂີງ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງ 500 g ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, 220 g ຂອງ fructose, ເພີ່ມ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງຮາກຂີງທີ່ຟັກ. Nightshade ຄວນຖືກແຍກອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ກາບດອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຈາະແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອດ້ວຍເຂັມ (ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ).

ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ນ້ ຳ 130 ml ແມ່ນຕົ້ມ, ນ້ ຳ ຫວານຈະລະລາຍໃນມັນ, ຢານ້ ຳ ຈະຖືກລົງໃນ ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ບາງຄັ້ງຄາວ. ແຜ່ນໄດ້ຖືກປິດ, ການຂົ້ວກໍ່ຖືກປະໄວ້ 7 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫລັງຈາກນີ້ຂີງຖືກຕື່ມໃສ່ແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຕົ້ມໃສ່ປະມານ 2 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທັນທີຫຼືໂອນເຂົ້າໄປໃນກະປpreparedອງທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ

ໂດຍເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ການຂຸ້ນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານສາມາດກຽມຈາກ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ລົດຊາດຂອງການຮັກສາດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນຄົນຮັ່ງມີແລະສົດໃສ. ແຕ່ງກິນໂຢເກິດຕາມສູດນີ້: ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ 2 ກິໂລ, ນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 200 ml, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເຍົາ 8 ກຼາມຫລື agar-agar.

ຫນ້າທໍາອິດ, ສະຕໍເບີລີ່ຖືກແຊ່ນ້ໍາ, ລ້າງ, ກ້ານໃບອອກ. ຫມາກມີເນື້ອທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນເອົາໃສ່ໃນ ໝໍ້, ນ້ ຳ ແອບເປີ້ນແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວຖືກຕື່ມໃສ່, ຕົ້ມໃສ່ປະມານ 30 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກ.

ປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ gelatin, ທີ່ລະລາຍກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນນ້ໍາເຢັນ (ຄວນຈະມີແຫຼວພຽງເລັກນ້ອຍ). ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫນາຂື້ນຢ່າງລະອຽດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກ້ອນຈະປາກົດຢູ່ໃນບ່ອນຕິດ.

1. ບໍ່ງາມແລະເປັນການແຊ່
2. ເອົາໄປຕົ້ມ
3. ຕັດຂາດ.

ທ່ານສາມາດເກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄວ້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ປີໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນກັບຊາ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ໝາກ ຂີ້ຫູດແມ່ນກຽມໄວ້ ສຳ ລັບ fructose ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການປິ່ນປົວຈະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ແລະຈະຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບພະຍາດໄວຣັດແລະໄຂ້ຫວັດ. ມີເຂົ້າ ໜົມ cranberry ຈັກ ໜ່ວຍ ທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ? ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນສອງສາມບ່ວງແກງຕໍ່ມື້, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ jam ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ເລື້ອຍໆ.

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ກ້ຽງສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານຈະຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຕັບ.

ສຳ ລັບການເຮັດກວນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມ ໝາກ ໄມ້ປ່າ 2 ກິໂລ, ຈັດຮຽງມັນອອກຈາກໃບ, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະສິ່ງທັງ ໝົດ ທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ຍົກເລີກໃນ colander. ໃນເວລາທີ່ນ້ ຳ ລົງ, ນ້ ຳ cranberries ຖືກໃສ່ລົງໃນກະປpreparedອງທີ່ກຽມໄວ້, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີດຽວກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຂ້ອຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ຖ້າບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາແພ້, ການອຸດຕັນຈະຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກໂດຍພະຍາດເບົາຫວານທຸກປະເພດ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນນັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.

ໝາກ ຫຸ່ງ

ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ plum jam ແລະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມັນບໍ່ຕ້ອງການເວລາຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາ ໝາກ ສຸກ, ກົກທັງ ໝົດ 4 ກິໂລ, ລ້າງ, ເອົາແກ່ນ, ກິ່ງງ່າ. ນັບຕັ້ງແຕ່ plum ໃນການລະເມີດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ, jam ຍັງສາມາດກິນໄດ້.

ນ້ໍາຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນຫມໍ້ອາລູມິນຽມ, plum ຖືກຈັດໃສ່ໃນມັນ, ຕົ້ມໃສ່ອາຍແກັດຂະຫນາດກາງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ນ້ ຳ 2/3 ຖ້ວຍຕ້ອງຖອກໃສ່ ໝາກ ໄມ້ ຈຳ ນວນນີ້. ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ (800 g ຂອງ xylitol ຫຼື sorbitol 1 ກິໂລ), ປັ່ນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ ໜາ. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມ, vanillin ເລັກນ້ອຍ, ໄຄຕົ້ນແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນລົດຊາດ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທັນທີຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນ? ແນ່ນອນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້, ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນຈະຖືກເກັບກ່ຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ໃນກໍລະນີນີ້ຍັງມີເມັດຮ້ອນຍັງຖອກລົງໃສ່ກະປsterອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ລອກອອກແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ເກັບຮັກສາຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ໂດຍແລະຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມກວນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ສະພາບຕົ້ນຕໍແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ຄວນ:

ເວັ້ນເສຍແຕ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ເປັນຢ່າງອື່ນໃນສູດ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້ຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລະຫຼັກແລະກ້ານໃບແມ່ນເອົາອອກ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນ sorbitol, xylitol ແລະ fructose, ຖ້າຍັງບໍ່ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສາມາດສະແດງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ເອງໄດ້.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານຕິດກວນຈະບອກຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.

ຊີ້ບອກນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານຫຼືເລືອກເພດ ສຳ ລັບ ຄຳ ແນະ ນຳ. ການຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ. ສະແດງ. ຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ. ສະແດງ. ຄົ້ນຫາ. ບໍ່ພົບ.

ໂຣກ ໝາກ ສຸກ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ຄວາມຫວານທີ່ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານທຸກຊະນິດສາມາດຈ່າຍໄດ້ແມ່ນການຢອດນໍ້າຕານໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແລະແມ້ກະທັ້ງຜັກ. ນ້ ຳ ຫວານເປັນຂອງຫວານ. ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໃນເວລາດຽວກັນເປີດເຜີຍລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ, ອ່ານຕໍ່.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກ contraindicated ໃນ jam ໃດໆທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າພວກມັນມີພະລັງງານສູງ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຂອງຫວານໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ນ້ ຳ ຫວານເປັນຂອງຫວານ. ທາງເລືອກຂອງພວກເຂົາສາມາດພົບໄດ້ໃນຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້:

ນ້ ຳ ຫວານ	ປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່ 100 g (kcal)	ດັດຊະນີ Glycemic
Fructose	376	20
Xylitol	367	7
ເມືອງ Sorbitol	350	9
Stevia	272	0

ອີງໃສ່ຕາຕະລາງ, ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ stevia, ແຕ່ການປຽບທຽບອື່ນໆບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນສວຍໃຊ້ອາຫານໂປດ ສຳ ເລັດຮູບ, ເພື່ອບໍ່ລະເມີດການກິນແຄລໍຣີ່ໃນແຕ່ລະມື້.

ສ່ວນທີ່ອະນຸຍາດຕໍ່ມື້ແມ່ນ 3-4 tbsp. ທ ກວນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍເນີຍແຂງກະທ່ອມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນນ້ ຳ ຫວານຊາ.

ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າຮ່າງກາຍສາມາດຕອບສະ ໜອງ ທີ່ແຕກຕ່າງກັບການທົດແທນນ້ ຳ ຕານຕ່າງໆ. ສະນັ້ນ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກິນໃນ 1-2 ວັນ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີພະຍາດໃດ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ນໍ້າຫວານຕື່ມອີກ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານແລະສົ້ມຫຼືສົ້ມຈະເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດກວນ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ແລະມີຕົວຊີ້ບອກ glycemic ຕ່ ຳ. ຕົວຢ່າງຂອງສູດທີ່ມີປະໂຫຍດໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຕໍ່ໄປນີ້.

ທຽນຢາງ

• ລົດສາມລໍ້ - 4 ເມັດ.,
• ທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນເມັດ - 4 ເມັດ.,
• ນ້ ຳ - 1 ຖ້ວຍ.

1. ລ້າງນ້ ຳ ຢາ ກຳ ຈັດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ, ລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ. ຖອດຖ້ວຍຂາວທັງ ໝົດ ອອກຈາກແກນ.
2. ຕັດຫມາກກ້ຽງພາສາເປັນ 2-3 ສ່ວນ, ແລະ zest ຂອງຫມາກໄມ້ຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນເຟືອງ.
3. ເອົາຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກທັງ ໝົດ ລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ແລະປິດຝາປິດ. Simmer ຈົນກ່ວາ zest ໄດ້ອ່ອນລົງ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 30-40 ນາທີ.
4. ເອົາກjamອກອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ, ປີ້ງມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນແລະໃສ່ໄຟຊ້າອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ເພີ່ມເມັດຫວານ. ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຖອກລົງໃນກະປpreອງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ປິດຝາປິດໃຫ້ ແໜ້ນ ແລະໂອນໄປຕູ້ເຢັນຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນ.

jam ຈີນສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ບໍ່ເກີນ 2 ອາທິດ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.

• ໝາກ ເຂືອສຸກ - 4 ກິໂລ,
• sorbitol (xylitol) - 1 ກິໂລ (800 g),
• ນ້ ຳ - 2/3 ຖ້ວຍ,
• vanillin, ໄຄຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

1. ລ້າງ ໝາກ ແໜ່ງ, ແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນແລະເອົາແກ່ນອອກ. ໂອນເຂົ້າຫມໍ້ນ້ ຳ.
2. ຊິມ, ກະຕຸ້ນເປັນປະ ຈຳ.ຫຼັງຈາກ 60 ນາທີ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຈະ ໜາ.
3. ໃນສອງສາມນາທີຕື່ມໃສ່ສີໄຄ, vanillin.
4. stir, ງາມເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນເຖິງ.

ປອກເປືອກ ໝາກ ນາວ

• peaches - 1 ກິໂລ,
• ນາວ (ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່) - 1 ເມັດ.,
• fructose - 150 ກໍາ.

1. ລ້າງ peach ໄດ້, halve ແລະເອົາແກ່ນ. ໝາກ ນາວບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງ, ຕັດເປັນວົງມົນແລະເອົາເມັດອອກ.
2. ສົມທົບແລະຕັດຫມາກໄມ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮຸນແຮງ, ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ໂຄງສ້າງຂອງ ໜິ້ວ ຈະທົນທຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ fructose 75 g, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າແລະປະໄວ້ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເອົາລົງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຕື່ມໃສ່ເຕົາ fructose ອີກ 75 g ແລະຕື່ມອີກ 7 ນາທີ.
3. ຖອກນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນໄຫແລະໂອນໄປຕູ້ເຢັນ.

Peach ສີສົ້ມ

• peaches - 1.5 ກິໂລ
• ໝາກ ກ້ຽງ - 900 ກ
• fructose - 900 ກໍາ
• ນ້ ຳ - 600 ມລ.

1. ຖອກເປືອກ ໝາກ ຫຸ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ, ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນ 2 ສ່ວນແລະເອົາແກ່ນອອກ, ແລະຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
2. ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ ໝາກ ກ້ຽງ, ກໍ່ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ເອົາແກ່ນອອກ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເອົາຮູບເງົາອອກຈາກທ່ອນໄມ້.
3. ຕົ້ມນ້ ຳ, ຕື່ມ fructose ແລະ stir ຈົນກວ່າມັນຈະລະລາຍ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ແລະປະສົມເຂົ້າກັນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 40 ນາທີ, stirring ເປັນປະ ຈຳ.
4. ຖອກນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນໄຫ, ໃຫ້ຕ່ ຳ ແຕ່ລະສ່ວນໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ປິດແຫນ້ນແລະໂອນໄປບ່ອນທີ່ມືດ, ຫໍ່ຜ້າເຊັດໂຕ. ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທະນາຄານເອົາໃຈໃສ່.

• ໝາກ ໂປມຂຽວຂະ ໜາດ ກາງ - 10 ເມັດ.,
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ
• ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 tsp.,
• ຖົງຊາ - 3 ເມັດ.,
• ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
• stevia - 1/2 tsp ຫຼືລົດຊາດ.

1. ລ້າງ ໝາກ ໂປມ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະເອົາຫຼັກ. ຕັດ ໝາກ ໄມ້ແຕ່ລະຊະນິດອອກເປັນ 6-8 ຊມ.
2. ເອົາ ໝາກ ໂປມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ສີດເກືອແລະ vanilla. ເອົາຖົງຊາແລະຖອກນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໃສ່ໄຟນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫມາກໂປມອ່ອນລົງແລະຄວາມສອດຄ່ອງຈະກາຍເປັນຫນາ.
3. ຖອດຖົງຊາແລະຕື່ມ stevia. ເຮັດໃຫ້ແຊ່ແຂງແລະເຮັດໃຫ້ປັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ.
4. ຖອກນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນໄຫແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

• pears (ເຂັ້ມແຂງ, ສີຂຽວ) - 2 pcs.,
• ໝາກ ໂປມຂະ ໜາດ ກາງ - 2 ເມັດ.,
• cranberries ສົດຫຼື frozen - 1/2 ຈອກ,
• stevia - 1 tbsp. ທ.,
• ນ້ ຳ ເຢັນ - 1/2 ຖ້ວຍ,
• cider ຈາກຫນາກແອບເປີ - 1/4 ຖ້ວຍ,
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ທ.,
• ໄຄດິນ - 1 tsp.,
• ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
• nutmeg ດິນ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

1. ລ້າງ pears ແລະຫມາກໂປມ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ທ່ານສາມາດ ທຳ ຄວາມສະອາດຜິວກ່ອນ.
2. ເອົານ້ ຳ ໃຫ້ຕົ້ມ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ເກັບກ່ຽວມາກ່ອນແລ້ວ. ງາມໃນນ້ໍານາວແລະ cider. ປະສົມແລະເພີ່ມ“ ເຄື່ອງເທດ” ທັງ ໝົດ - ເກືອ, nutmeg, ໄຄແລະນ້ ຳ ຫວານ. stir ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຫຼັງຈາກ 1-2 ນາທີ.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ປcanອງສາມາດຖືກລົງໃນທະນາຄານແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ກວນ Quince

ໝາກ ໄມ້ດັ່ງກ່າວມີ pectin, ສະນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ອີງໃສ່ມັນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງແລະ ໜ້າ ແໜ້ນ ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ.

• ຫມາກໄມ້ quince ຂອງຂະຫນາດກາງ - 5 pcs.,
• ນາວ - 1 ຊິ້ນ.,
• fructose - 4 tbsp. ທ.,
• ນ້ ຳ - 100 ml.

1. ລ້າງຝູງຊົນແລະຮູ້ບຸນຄຸນ.
2. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ ໝາກ ນາວແລະບີບນ້ ຳ ອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ.
3. ສົມທົບ quince ກັບ zest ແລະງາມນ້ໍາ. ຕື່ມການ fructose ແລະນ້ໍາ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.

jam ທີ່ພ້ອມແລ້ວມີສີຊົມພູທີ່ ໜ້າ ຮັກແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດອຸດຕັນກະປcanອງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ ໜິ້ວ ໂດຍໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນບາງສູດທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ:

• ໝາກ ຂາມ ຄັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະໃສ່ໃນກະປ,ອງ, ສັ່ນປົກກະຕິເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຫນາແຫນ້ນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເອົາອ່າງ, ວາງລຸ່ມຂອງຜ້າເຊັດໂຕແລະເອົາກະປ.ອງ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ອ່າງເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາຫລາຍກວ່າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງກະປ.ອງ. ເອົາກະຕ່າໃສ່ເຕົາໄຟ, ເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມແລະຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ. Raspberries ຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົກລົງ, ໃຫ້ນ້ໍາອອກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລາຍງານຫມາກໄມ້ raspberry ສົດເປັນປະຈໍາ. ຫຼັງຈາກການຕື່ມໃສ່ກະປfullອງເຕັມແລ້ວ, ຕົ້ມມະຫາຊົນເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ທ່ານໄດ້ຮັບວຸ້ນທີ່ ໜາ ແລະມີກິ່ນຫອມເຊິ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ.
• ໝາກ ນາວ. ລວບລວມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃສ່ພວກມັນໃນ colander ແລະລ້າງດີ. ຕໍ່ໄປ, ແຕ່ງກິນຕາມວິທີການດຽວກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ຣາມ, ພຽງແຕ່ຫລັງຈາກໃສ່ກະປisອງເຕັມ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງ 20 ນາທີ, ບໍ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
• ສະຕໍເບີຣີ ລ້າງສະຕໍເບີຣີທີ່ສຸກປະມານ 2 ກິໂລ, ເອົາກ້ານແລະໂອນໄປແຊ່. ຖອກນ້ ຳ ດ້ວຍ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ແລະ 200 ml ຂອງແອບເປີ້ນສົດ. ເອົາຫມໍ້ໃສ່ໄຟຊ້າ. 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມໃນປະລິມານນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ໃຊ້ agar-agar (ທົດແທນໂດຍ ທຳ ມະຊາດ) ສຳ ລັບ gelatin ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນຢູ່. ເອົາສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຄວາມວຸ້ນວາຍເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ປີ, ທ່ານສາມາດມ້ວນມັນໄວ້ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນ.
• ປະສົມ ສົມທົບການ blueberries, blueberries ແລະ currants ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 1 ກິໂລ. ລ້າງ, ນອນຢູ່ໃນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ຈົນກ່ວາການສູບນ້ໍາເກີນ. ຕົ້ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ, ລະລາຍ sorbitol 500 g ແລະ 2-3 ລິດຂອງກົດ citric ໃນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ປະສົມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າແລະປະໄວ້ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກການປະສົມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນຕົ້ມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະໄວ້ອີກ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ຕື່ມອີກ 500 ບ່ວງແກມ sorbitol ແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ຕົ້ມ, ປະສົມເຂົ້າກັນເປັນປະ ຈຳ. ຖອກໃສ່ທະນາຄານ.
• ຈາກ sunberry (black nightdede). ຄັດ 500 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຈາະແຕ່ລະເພື່ອປ້ອງກັນການຜິດປົກກະຕິຂອງຮູບແບບຕົ້ນສະບັບໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ 150 ml, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແລະ fructose 220 g. ແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີ, stirring ເປັນປະ ຈຳ. ປະໄວ້ 7 ຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມ 2 tsp. ຂີງຂີງແລະຈູດໄຟໄວ້ອີກປະມານ 5 ນາທີ. ຖອກໃສ່ກະປjarsອງແລະປິດ. jam ແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ໃຊ້ເປັນການເຕີມ ສຳ ລັບອົບ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຜົນກະທົບ antimicrobial ແລະຕ້ານອັກເສບ.

ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ສະຕໍເບີຣີຕາມສູດຈາກວິດີໂອ:

ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ

ຂະ ໜົມ ຫວານນີ້ແມ່ນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ - 23 kcal ຕໍ່ 100 g, ສະນັ້ນມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໂດຍພະຍາດເບົາຫວານເປັນປະ ຈຳ.

• ເນື້ອຜັກ - 500 ກຣາມ,
• ນາວ - 3 ຊິ້ນ.,
• ໄຄ - 1/2 tsp.,
• sweetener ກັບລົດຊາດ.

1. ຕັດຜັກໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆແລະເອົາໄປແຊ່.
2. ງາມນາວດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນດ້ວຍ zest. ສີດພົ່ນ gruel ດ້ວຍໄຄແລະນໍ້າຫວານ.
3. ຕື່ມສ່ວນປະສົມຂອງນາວລົງໃສ່ຜັກ, ປະສົມແລະໂອນເຂົ້າຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
4. ເອົາແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນລົງ. ຖ້າມັນບໍ່ຜະລິດນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ພຽງພໍ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມນໍ້າ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ການປະສົມນັ້ນຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງການຢຽບຈະຫາຍໄປ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ສະນັ້ນມັນຍັງຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການຮັກສາໂລກຫວັດ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງປະຖິ້ມຂອງຫວານແບບຄລາສສິກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກະຕຸ້ນການເພີ່ມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຂອງຫວານໃດໆຈະຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ໂດຍການເຮັດກວນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີຕະຫຼອດປີ.