ເຫັດ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພະຍາດ endocrine ທີ່ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້. ເມື່ອຢືນຢັນການບົ່ງມະຕິ, ບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍການຮັກສາຕະຫຼອດຊີວິດ, ລວມທັງການປ່ຽນແປງພຶດຕິ ກຳ ການກິນ. ອາຫານ ບຳ ບັດແມ່ນວິທີຫຼັກໃນການຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະສະຫວັດດີການທົ່ວໄປຂອງຄົນເຈັບ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານທຸກຊະນິດຖືກຈັດເປັນກຸ່ມຕາມຫຼັກການຂອງອິດທິພົນຂອງມັນຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ກຸ່ມ ທຳ ອິດປະກອບມີອາຫານທີ່ປອດໄພ, ທີສອງ - ອາຫານທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ, ແລະກຸ່ມທີສາມ - ອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມຢ່າງແທ້ຈິງ. ເຫັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນລວມຢູ່ໃນ ໝວດ ອາຫານ ທຳ ອິດ (ປອດໄພ). ການຄັດເລືອກແລະກຽມພ້ອມຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານເບົາຫວານ, ເຫັດບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ ນຳ ອີກ.

ເຫັດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ສົມທົບຄຸນສົມບັດຂອງສັດແລະພືດ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ໃນສະນະພືດສາດພວກມັນຖືກແຍກອອກເປັນອານາຈັກສັດປ່າທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ມູນຄ່າພະລັງງານແລະອັດຕາສ່ວນຂອງທາດອາຫານ (ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ) ໃນເຫັດບໍ່ແມ່ນຄຸນຄ່າຄົງທີ່. ຄ່າພະລັງງານແລະປະລິມານຂອງ BJU ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກ:

• ຊະນິດຂອງເຫັດ
• ອາຍຸຂອງພວກເຂົາ
• ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຄຸນຄ່າຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ອົງການຈັດຕັ້ງເຫັດບໍ່ມີຄຸນຄ່າວິຕາມິນຍົກເວັ້ນເຊັ່ນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງຈຸລະພາກ, ມະຫາພາກແລະວິຕາມິນ.

ໃນບັນດາວິຕາມິນຊີ, ກົດວິຕາມິນຊີ, niacin, ແລະກົດ pantothenic ຄອບຄອງອັດຕາສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຟື້ນຟູຄວາມຍືດຍຸງໃນເສັ້ນເລືອດ, ເອົາ“ ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ” ອອກຈາກຮ່າງກາຍ (ດີຂອງວິຕາມິນ C), ກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງ myocardial (ວິຕາມິນ B₃), ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ (ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ), ຕ່ອມ adrenal, ແລະສະ ໝອງ (ວິຕາມິນ B₅).

ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງທາດເຫັດແມ່ນລັກສະນະທີ່ ສຳ ຄັນກວ່າອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງມັນ. ການກິນເຫັດເພື່ອຮັກສາໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍເພາະເນື້ອໃນສານອາຫານດີເດັ່ນຂອງມັນ.

ເຫັດສົດແມ່ນນ້ ຳ 85-90%, ໃນຂະນະທີ່ອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນມາຈາກໂປຕີນ 3 ຫາ 5, 4%. ເມື່ອອົງປະກອບທາດໂປຼຕີນຖືກປ່ຽນເປັນທາດແຫ້ງມັນຈະຄອບຄອງ 50% (ສຳ ລັບການສົມທຽບ: ໃນຊີ້ນງົວຕົວຊີ້ວັດນີ້ບໍ່ເກີນ 18%). ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເຫັດແຫ້ງມີໂປຕີນທີ່ບໍລິສຸດຫຼາຍ. ໂດຍເນື້ອໃນຂອງກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກເຫັດສາມາດສະສົມທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ. ຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ສັງເຄາະອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ.

ເຫັດບັນຈຸມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນເກືອບທັງ ໝົດ ເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຊີວິດ:

• lysine - ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງໄນໂຕຣເຈນ, ຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກແລະເສັ້ນໃຍກ້າມ,
• histidine - ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ແລະການສະ ໜອງ ອົກຊີເຈນໃຫ້ກັບແພຈຸລັງ,
• arginine - ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ລົບລ້າງໂຣກເລືອດຈາງ (ໂລກເລືອດຈາງ),
• tryptophan - ຄົງສະພາບຂອງສະພາວະຈິດໃຈ, ລົບລ້າງອາການຂອງພະຍາດຂາດນ້ ຳ (ນອນບໍ່ຫຼັບ),
• valine - ຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍ, ກຳ ຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນພິດຈາກຕັບ,
• methionine - ແມ່ນການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis ແລະພະຍາດຂອງລະບົບ hepatobiliary,
• Leucine - ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການ E -book, ສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູຜິວຫນັງ, ປົກປ້ອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ.

ສ່ວນປະກອບທາດແປ້ງຂອງທາດທີ່ມີເຊື້ອເຫັດແມ່ນປອດໄພແທ້ໆ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນມີ:

• lactose - ນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ນົມທີ່ຍ່ອຍຊ້າເຊິ່ງຮັກສາ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ,
• trehalose - disaccharide ກັບດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາທີ່ຊ້າລົງໃນຂະບວນການເກົ່າແກ່ຂອງຈຸລັງ,
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ - ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
• chitin ແມ່ນສານ polysaccharide ທີ່ສາມາດຜູກມັດແລະ ກຳ ຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນພິດ, ໂລຫະ ໜັກ ແລະສານກໍ່ມະເລັງຈາກຮ່າງກາຍ.

ເຫັດຖືກ ຈຳ ແນກໄດ້ດ້ວຍເນື້ອໃນສູງຂອງ phospholipids, sterols, waxes. lipids ເຫຼົ່ານີ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການແບ່ງຈຸລັງ, ການສົ່ງຕໍ່ກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ການສັງເຄາະຮໍໂມນແລະກົດອາຊິດບີແລະການປ້ອງກັນແລະແກ້ໄຂອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ເມື່ອແຫ້ງ, ປະລິມານໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນຈະເພີ່ມຂື້ນ. ຂອງ phospholipids, lecithin ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ຢູ່ໃນຝາໃນຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະດັດຊະນີ glycemic

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ, ພາລາມິເຕີຕົ້ນຕໍແມ່ນດັດຊະນີ glycemic (GI), ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອັດຕາການສ້າງແລະດູດຊືມທາດ glucose ເຂົ້າໃນການ ໝູນ ວຽນຂອງລະບົບ. ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ດັດສະນີອາຫານຈາກ 0 ເຖິງ 30 ໜ່ວຍ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຈາກ 30 ເຖິງ 70 ແມ່ນມີ ຈຳ ກັດ, ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີຫຼາຍກວ່າ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແມ່ນຖືກຫ້າມ. ເຫັດເປັນຂອງ ໝວດ ທຳ ອິດ, ຍອມຮັບຢ່າງແທ້ຈິງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກມັນບໍ່ເກີນ 21 ໜ່ວຍ.

ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງເຫັດແມ່ນຂື້ນກັບຊະນິດຂອງມັນ, ແຕ່ຕົວຊີ້ວັດນີ້ເປັນຂອງປະເພດພະລັງງານຕໍ່າ. ນີ້ຈະເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ. ຖ້ວຍເຫັດແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນເວລາທີ່ເຫັດຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຄວາມຊຸ່ມ evaporates, ແລະເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນ 8-9 ເວລາສູງກ່ວາມັນໃນເບື້ອງຕົ້ນ.

ການກິນເຫັດມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ. ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນການ ບຳ ບັດທີ່ໃກ້ຄຽງແລະ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນໂລກເລືອດຈາງ (ໂລກເລືອດຈາງ), ຂະບວນການ oncological ຂອງຕ່ອມ mammary ໃນແມ່ຍິງ, ພະຍາດເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ໃນຜູ້ຊາຍ. ຖ້ວຍເຫັດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນພູມຕ້ານທານແລະ CFS (ໂຣກອ່ອນເພຍ ຊຳ ເຮື້ອ).

ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ໃນໂລກເບົາຫວານ

ອານາຈັກເຫັດມີ ຈຳ ນວນຫລາຍ. ທາງເລືອກຂອງແນວພັນຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂື້ນກັບລົດນິຍົມຂອງແຕ່ລະຄົນ. ເຊື່ອກັນວ່າມີໂຣກເບົາຫວານຜົນດີທີ່ສຸດຈະເປັນ:

• ມັນເບີ, ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງ, russula - ພວກມັນມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍ, ມູນຄ່າທາດແປ້ງໃນ 100 g. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 1.5-2 g.,
• champignons - ຜູ້ນໍາຂອງຄອບຄົວເຫັດໃນແງ່ຂອງທາດໂປຼຕີນ,
• chanterelles - ແມ່ນແຊ້ມໃນບັນດາອ້າຍນ້ອງໃນເນື້ອໃນຂອງກົດໄຂມັນແລະວິຕາມິນ B₃.

ເຫັດ porcini ສົດມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຢ່າປະສົມກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຂອບເຂດຈໍາກັດ. ອັນທີສອງ, ອາຫານດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກຕັບອ່ອນຫລາຍເກີນໄປຍ້ອນໂຣກເບົາຫວານ.

ຢ່າໃຊ້ວິທີການເຮັດອາຫານທອດ. ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ອາຫານປະເພດເຍື່ອງອາຫານປະເພດ ໜຶ່ງ ບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກເມນູ. ປະຕິເສດເຫັດເກືອແລະດອງ. ເກືອຫຼາຍເກີນໄປ provokes ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມດັນເລືອດ, ແລະ້ໍາຕານມີຢູ່ໃນ marinade ໄດ້. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ບໍ່ຄວນກິນເຫັດປະ ຈຳ ອາທິດ, ເທົ່າກັບ 200-300 ກຣາມ (ຄັ້ງດຽວ - ບໍ່ເກີນ 100 gr.) ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດປະເພດ 1, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປຶກສາຕາຕະລາງ XE (ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່) ທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສະເພາະ.

ອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ 1 XE = 12 gr. ທາດແປ້ງ, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ມີ ຈຳ ນວນເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕໍ່ໄປນີ້:

ການເບື່ອໂດຍເຫັດທີ່ເປັນພິດແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສະພາບທີ່ເປັນພິດທີ່ສຸດ. ອີງຕາມສະຖິຕິ, ໃນແຕ່ລະປີໃນປະເທດຣັດເຊຍ, 800–0000 ກໍລະນີຂອງການເປັນພິດໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້, ໃນນັ້ນ 6 ຫາ 8% ຈົບລົງດ້ວຍຄວາມຕາຍ. ຖ້າມີຄວາມສົງໄສເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂຂອງເຊື້ອເຫັດ, ມັນຕ້ອງຖືກປະຖິ້ມ.

ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ trophies ຂອງ "ການລ່າສັດທີ່ງຽບສະຫງົບ", ທ່ານຄວນຕິດຕາມກວດກາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເຫັດ, ຄ້າຍຄືກັບຟອງນ້ ຳ, ດູດຊຶມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສະສົມມັນໃນລະຫວ່າງການເຕີບໃຫຍ່. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດເກັບໄດ້ຢູ່ໃກ້ທາງດ່ວນ, ທາງລົດໄຟ, ໂຮງງານແລະໂຮງງານທີ່ມີຢູ່.

Contraindications ແລະຜົນຂ້າງຄຽງ

ດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້, ຖ້ວຍເຫັດສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການ ນຳ ໃຊ້: ການຜະລິດອາຍແກັສຢ່າງຮຸນແຮງ, ອາການແພ້, ອາການທ້ອງບິດ (ການຍ່ອຍອາຫານຍາກ, ເຈັບປວດ). ຍ້ອນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊືມຊ້າ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຮັບປະທານເພື່ອຮັບປະທານອາຫານຄ່ ຳ. contraindications ຢ່າງແທ້ຈິງແມ່ນໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ (ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະເວລາຂອງການຟື້ນຟູ), gout, ໂຣກຕັບຊໍາເຮື້ອ.

ທາງເລືອກ

ການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກຢາພື້ນເມືອງ. ຫນຶ່ງໃນຢາທີ່ເປັນທາງເລືອກແມ່ນການ້ໍາຕົ້ມຂອງ birch chaga. ເຫັດຕົ້ນໄມ້ແມ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ glycemia (ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ) ຫຼຸດລົງ. ເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນ, chaga ຕ້ອງໄດ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຖົມເປັນຜົງ.

ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມເປັນເວລາສອງມື້ໃນອັດຕາ 240 g ຂອງຜົງຕໍ່ນ້ ຳ 1200 ml. ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ, ງາມ chaga, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວສອງມື້ໃນບ່ອນມືດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັ່ນຕອງ, ແລະກິນສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານ, 200 ມລ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ chaga, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫຼືລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນຊ່ວງໄລຍະການເຄື່ອນໄຫວຂອງສານອາຫານ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການປິ່ນປົວດ້ວຍ chaga, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist.

Buckwheat buckwheat ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມຊ້າ

ເນື່ອງຈາກຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອາຫານທີ່ແຊບໆຂອງຜັກແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກສູດອາຫານປະເພດ buckwheat ແບບດັ້ງເດີມໃນແບບເດັກຊາຍ. ເຫັດປ່າໄມ້ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງຕົ້ມດ້ວຍເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍປະສົມ 3 ບ່ວງແກງເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມຜັກບົ່ວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ຂົ້ວ.

ຕື່ມເຫັດຕົ້ມ 150 ກຼາມ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ແລະສົ່ງລົງໃນຊາມ. ຫົວຜັກກາດຂາວຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ກະຕັນຍູໃສ່ grater ຫຍາບ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ - ເຫັດປະສົມ. ງາມ 240 g ຂອງ buckwheat ລ້າງ, ງາມເຄິ່ງລິດລິດຂອງນ້ໍາເຢັນ. ເກືອເລັກນ້ອຍ, ເອົາໃບຂອງ laurel ແລະເຄື່ອງເທດ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ). ຕັ້ງອຸປະກອນໃສ່ຮູບແບບ“ ເຂົ້າ, ທັນຍາພືດ” ຫຼື“ buckwheat”. ແຕ່ງກິນກ່ອນສັນຍານ.

ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ

ແກງເຫັດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ມາຈາກເຫັດ porcini. ມັນຕົ້ນໃນຫຼັກສູດທໍາອິດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຖືກເພີ່ມພຽງແຕ່ມີການຊົດເຊີຍທີ່ຫມັ້ນຄົງສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານ. ປອກເປືອກແລະລ້າງເຫັດ porcini ສົດ. ຟັກໂດຍບັງເອີນ, ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ, ແລະຕັກໃສ່ຖາດ. ຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ.

ຈາກນັ້ນ, ເອົາໃບປະດັບ, ຕື່ມຮາກຂອງ parsley, ໝາກ ສີດາ, ລ້າງເຂົ້າບາເລ. ໃນທັກທີ່ເລິກ, ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະແຄລອດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ. ເມື່ອເຂົ້າບາເລຖືກປຸງແຕ່ງ, ແກງຄວນໄດ້ຮັບການເກືອແລະຜັກ ໜື້ງ ສົ່ງໄປໃຫ້. ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ສີດອາຫານດ້ວຍສະຫມຸນໄພ, ແລະລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມ 10%.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ແລະທີ 2 ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຫັດ. ອີງຕາມກົດລະບຽບຂອງການ ນຳ ໃຊ້, ຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ສ້າງຜົນເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເສີມສ້າງຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຫຼາກຫຼາຍອາຫານເບົາຫວານ.