ອັດຕາການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ

ໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບໂລກອ້ວນແລະບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ, ຄົນເຮົາມັກຈະ ຕຳ ນິໄຂມັນໃນຄາບອາຫານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນການ ຕຳ ນິ. ການກິນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງໃນການເສຍຊີວິດໃນໄວໆນີ້ຈາກໂຣກຫົວໃຈ. ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈທີ່ຮູ້ວ່ານ້ ຳ ຕານສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນພຽງ ໜຶ່ງ ແກ້ວມີນໍ້າຕານ 10 ບ່ວງກາເຟ. ແລະຖ້າທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມແລະຮັບປະທານອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃຫ້ບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາທີ່ທ່ານຄິດ. ນ້ ຳ ຕານທີ່ເຊື່ອງໄວ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ລະດູແລະນ້ ຳ ຊອດຈົນເຖິງທັນຍາພືດແລະເຂົ້າຈີ່. ຄວາມຫວານແມ່ນຍັງມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມັກໃນລົດຊາດ.

ປະລິມານນີ້ສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຖອກລົງໃນຊາ, ກາເຟຫລືເພີ່ມໃສ່ curd ເພື່ອຄວາມຫວານ. ບໍ່ວ່າມັນຈະຖືກຜະລິດຈາກ - ຕົ້ນອໍ້ຫລືແມງກະເບື້ອ.

ປະລິມານຫຼາຍຂອງສານນີ້ພວກເຮົາກິນຈາກອາຫານ ທຳ ມະດາ:

• ໝາກ ໄມ້ - ເກືອບທັງ ໝົດ ໃນ ໝາກ ກ້ວຍ, persimmons, grapes, peach, ແລະອື່ນໆ,
• ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ - ອ່ານກ່ຽວກັບພວກມັນໃນບົດຄວາມຕ່າງກັນ "ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຕໍ່ມື້ໄດ້ຫຼາຍປານໃດ",
• ຂະ ໜົມ ປັງ - ຂະ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດ, marmalades ແລະອື່ນໆ,
• ຂອງຫວານ,
• ເຂົ້າຈີ່ - ໂດຍສະເພາະໃນເຂົ້າຈີ່ແລະມ້ວນ,
• ໄສ້ກອກ
• ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ
• ນ້ ຳ ໂຊດາແລະນ້ ຳ ຫຸ້ມຫໍ່.

ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ສືບຕໍ່ແລະຕໍ່ໄປ. ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ທ່ານເບິ່ງສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານປະຕິບັດ. ຂ້ອຍຄິດວ່າເຈົ້າຈະປະຫລາດໃຈ - ນ້ ຳ ຕານຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຄົນເຮົາກິນ 4 ມາດຕະຖານທີ່ແນະ ນຳ ຕໍ່ມື້ - 22 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້! ແນ່ນອນວ່ານີ້ແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປ.

ທ່ານຂາດພະລັງງານ

ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກເມື່ອຍສະ ເໝີ, ນີ້ແມ່ນສັນຍານທີ່ແນ່ນອນຂອງການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ. ອາຫານຫວານສາມາດໃຫ້ພະລັງງານໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນປະກົດການຊົ່ວຄາວ, ແລະຜົນສະທ້ອນຕ່າງໆຈະເປັນຜົນຮ້າຍຫລວງຫລາຍ.

ພະລັງງານແມ່ນ ໝັ້ນ ຄົງທີ່ສຸດເມື່ອລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ. ດ້ວຍການກິນຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປ, ລະດັບຂອງມັນໃນກະແສເລືອດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບພະລັງງານສູງແລະຕໍ່າ. ຄວາມຜັນຜວນດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ທາງອອກຈະເປັນອາຫານທີ່ມີໂປຣຕິນທີ່ສົມດູນແລະມີທາດ ບຳ ລຸງ.

ກິນອາຫານຫວານເລື້ອຍໆ

ມີຄວາມຢາກກັບຂອງຫວານບໍ? ນີ້ແມ່ນສັນຍານທີ່ແນ່ນອນວ່າທ່ານ ກຳ ລັງກິນມັນຫລາຍເກີນໄປ. ແລະທ່ານກິນມັນຫຼາຍເທົ່າໃດ, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການມັນຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນວົງມົນທີ່ໂຫດຮ້າຍເຊິ່ງຄວາມຫວານກາຍເປັນຢາເສບຕິດ. ໂພຊະນາການດັ່ງກ່າວ ນຳ ໄປສູ່ການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຮໍໂມນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮ່າງກາຍກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຢາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼາຍຂື້ນ.

ຕົກຕໍ່າຫລືກັງວົນໃຈ

ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມ ສຳ ພັນທີ່ ແໜ້ນ ແຟ້ນລະຫວ່າງປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຊຶມເສົ້າ. ມັນຍັງປະກອບມີຄວາມໂສກເສົ້າ, ການຍົກເວັ້ນຂອງສັງຄົມ, ແລະອາການງ້ວງຊຶມ.

ບາງທ່ານອາດສັງເກດເຫັນວ່າຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼາຍທ່ານຮູ້ສຶກ ໝົດ ແຮງທາງອາລົມບໍ? ມັນເປັນທັງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ. ຄວາມຮູ້ສຶກກັງວົນໃຈ, ຄວາມກັງວົນຄົງທີ່, ຄວາມກັງວົນປະສາດຫມາຍຄວາມວ່າມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຄວບຄຸມອາຫານຫວານຂອງທ່ານ.

ຂະ ໜາດ ເສື້ອຜ້າເພີ່ມຂຶ້ນ

ນ້ ຳ ຕານເກີນ - ແຄລໍຣີ່ເກີນ. ບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເສັ້ນໃຍ, ໂປຕີນ. ລາວຈະບໍ່ອີ່ມຕົວເຈົ້າ, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າມັກຈະກິນຫລາຍ. ວິທີນີ້ທ່ານຈະປ່ອຍອິນຊູລິນ, ຮໍໂມນທີ່ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຮັບນ້ ຳ ໜັກ. ມັນໂອນນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃນອະໄວຍະວະຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດຜະລິດເຊື້ອເພີງ.

ທ່ານກິນອາຫານຫວານຫລາຍເທົ່າໃດຍິ່ງເຮັດໃຫ້ລະດັບການຜະລິດອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນ. ໃນທີ່ສຸດ, ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນອາດຈະປາກົດ. ຮ່າງກາຍຈະບໍ່ຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ການໄດ້ຮັບພະລັງງານຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນສາເຫດຂອງການເພີ່ມນໍ້າ ໜັກ.ນີ້ເຮັດໃຫ້ມີການເຮັດວຽກເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຕັບ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

ຜິວ ໜັງ ເລີ່ມເບິ່ງບໍ່ດີຂື້ນ

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງປະສົບບັນຫາສິວຢູ່ເລື້ອຍໆ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະທົບທວນອາຫານຂອງທ່ານ. ການກິນຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາຜິວ ໜັງ: ສິວ, ໂລກຜິວ ໜັງ, ໄຂມັນສ່ວນເກີນຫຼືຄວາມແຫ້ງ.

ການໃຊ້ຢາເພື່ອຮັກສາ, ແຕ່ບໍ່ປ່ຽນແປງອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະບໍ່ແກ້ໄຂບັນຫາ. ຫຼາຍຄົນໄດ້ພົບວ່າການ ຈຳ ກັດນ້ ຳ ຕານຈະຊ່ວຍປັບປຸງທັງລັກສະນະຂອງຜິວ ໜັງ ແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ບັນຫາແຂ້ວ

ຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າພໍ່ແມ່ຂອງເຈົ້າເຄີຍບອກເຈົ້າວ່າຂອງຫວານຫຼາຍແມ່ນບໍ່ດີຕໍ່ແຂ້ວຂອງເຈົ້າ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນນິຍາຍ. ໃນລະດັບໃຫຍ່, ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ຕ້ອງ ຕຳ ນິຕິຕຽນການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຄວາມເຈັບປວດຂອງຄອງ.

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຍັງຄົງຢູ່ໃນສ່ວນຂອງອາຫານລະຫວ່າງແຂ້ວ. ອາຊິດຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດແຂ້ວ. ນໍ້າລາຍຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງແບັກທີເຣຍ. ແລະການກິນຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບຂອງກົດ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຕີບໃຫຍ່ແລະຄູນຂຶ້ນໄດ້.

5 ຂັ້ນຕອນ ສຳ ຄັນໃນການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ

ຖ້າທ່ານໃກ້ກັບອາການຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານຕ້ອງມີບາດກ້າວໃນການຫຼຸດຜ່ອນການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍນີ້. ຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດມີສຸຂະພາບທີ່ດີເລີດ.

1. ຢ່າດື່ມນໍ້າຕານ. ຖ້າທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ກາເຟຫວານ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ່ຫລາຍ. ແທນທີ່ຈະດື່ມນ້ ຳ ຕານ, ເລືອກນ້ ຳ. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ປູນຂາວຫຼືສົ້ມໃສ່ມັນເພື່ອກິ່ນຫອມດີ. ຫລືແຕ່ງ ໝາກ ໄມ້.
2. ຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ເພາະວ່າພວກມັນເກືອບຈະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງໃຊ້ແທນໄຂມັນ.
3. ອ່ານລາຍການສ່ວນປະກອບ. ເມື່ອກິນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່, ໃຫ້ອ່ານລາຍການສ່ວນປະກອບ. ນ້ ຳ ຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາສາມາດຖືກເຊື່ອງໄວ້ໃນຊື່: ນ້ ຳ ມັນ fructose, ນ້ ຳ ອ້ອຍ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າບາເລແລະອື່ນໆ.
4. ນຳ ພາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດຜ່ານການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ສະມາທິ, ຫາຍໃຈເລິກ. ແລະໃຫ້ນອນ 7-8 ຊົ່ວໂມງທຸກໆຄືນ. ຈາກນັ້ນຄວາມຢາກຂອງຫວານຈະຫຼຸດລົງຕາມ ທຳ ມະຊາດ.
5. ທົດແທນດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ໄມ້ຫວານ - ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, persimmons, ໝາກ ໂມຫລື ໝາກ ໂມ. ແຕ່ຢ່າເຮັດເກີນໄປດ້ວຍປະລິມານ.

ເຊື່ອຂ້ອຍ, ຖ້າບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນນີ້ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ເຮັດການທົດລອງ - ຢ່າກິນນ້ ຳ ຕານ 1 ອາທິດ. ສັງເກດເບິ່ງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີການແບ່ງປັນເພື່ອເອົານ້ ຳ ຕານອອກໄປ ໝົດ, ໂດຍສະເພາະໃນຕອນເຊົ້າແມ່ນບ່ວງຊາ. ຫລັງຈາກ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ຂ້ອຍເຄີຍດື່ມເຄື່ອງດື່ມໂດຍບໍ່ມີລາວ. ແລະທ່ານຮູ້ບໍ່, ຊາກໍ່ປ່ຽນເປັນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ🙂

ທ່ານກິນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້? ຂຽນ ຄຳ ເຫັນຂອງທ່ານແລະລົງທະບຽນເພື່ອອັບເດດ. ຂ້ອຍຍັງມີຫົວຂໍ້ທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ ສຳ ລັບການສົນທະນາ. ເບິ່ງທ່ານໃນໄວໆນີ້!

ໃນປີ 2013, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານປະມານ 178 ລ້ານໂຕນໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນໂລກ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ຄົນ ໜຶ່ງ ບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານປະມານ 30 ກິໂລຕໍ່ປີ (ສູງເຖິງ 45 ກິໂລໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາ), ເຊິ່ງເທົ່າກັບຫຼາຍກ່ວາ 320 calories ຕໍ່ຄົນຕໍ່ມື້. ແລະ ຈຳ ນວນເງິນນີ້ແມ່ນເພີ່ມຂື້ນຈາກປີຕໍ່ປີ.

ນ້ ຳ ຕານ ແມ່ນຊື່ທົ່ວໄປ ສຳ ລັບສານລະລາຍນ້ ຳ ຫວານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທາງເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ. ພວກມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ປະກອບດ້ວຍກາກບອນ, ໄຮໂດເຈນແລະອົກຊີເຈນ.

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຍັງ?

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດແປ້ງທຸກຊະນິດ, ນ້ ຳ ຕານປະກອບມີ "ຫົວ ໜ່ວຍ" ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈຳ ນວນຂອງສານດັ່ງກ່າວສາມາດແຕກຕ່າງກັນໃນນ້ ຳ ຕານແຕກຕ່າງກັນ. ອີງຕາມ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານ "ຫົວ ໜ່ວຍ" ດັ່ງກ່າວແບ່ງອອກເປັນ:
1) monosaccharides (ນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ), ປະກອບມີ 1 ໜ່ວຍ,
2) ການຂັດແຍ້ງ ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສອງ monosaccharides,

1) ນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ (monosaccharides):
glucose (ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ dextrose ຫຼື້ໍາຕານໃນ grape)
fructose
galactose.
2) ຄວາມບໍ່ລົງລອຍກັນ:
Sucrose ແມ່ນສານຜິດປົກກະຕິປະກອບດ້ວຍທາດ fructose ແລະ glucose (ອ້ອຍຫຼືນ້ ຳ ຕານ beet),
Maltose ແມ່ນສານທີ່ບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງປະກອບມີສອງທາດນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ຕານ malt),
ທາດ lactose ແມ່ນສານທີ່ບໍ່ມີສານຜິດໃນຮ່າງກາຍຈົນກ່ວາ glucose ແລະ galactose (ນ້ ຳ ຕານນົມ).
ມັນຍັງມີນໍ້າຕານທີ່ປະກອບດ້ວຍ monosaccharides 3 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, raffinose ແມ່ນທາດ trisaccharide ປະກອບດ້ວຍສານຕົກຄ້າງຂອງ fructose, glucose ແລະ galactose (ພົບໃນ beets ້ໍາຕານ).

ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ sucrose ນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຂອງຫວານ ສຳ ລັບອາຫານ.

ຂ້ອຍສາມາດຊອກຫານໍ້າຕານໄດ້ຢູ່ໃສ?

ຢູ່ໃນໂຮງງານສ່ວນໃຫຍ່, ສາມາດພົບເຫັນປະເພດຕ່າງໆຂອງນ້ ຳ ຕານ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນຂະບວນການຂອງການສັງເຄາະແສງ, glucose ຈາກກາກບອນໄດອອກໄຊແລະນ້ໍາຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນພວກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ປ່ຽນເປັນນ້ໍາຕານອື່ນໆ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນພຽງພໍ ສຳ ລັບການຟື້ນຟູທີ່ມີປະສິດຕິພາບ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນມີຢູ່ໃນອ້ອຍແລະອ້ອຍ.
ໃນຮູບແບບທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ (ບໍລິສຸດ), ນ້ ຳ ຕານແມ່ນສີຂາວແລະບາງຊະນິດຂອງມັນແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານໂດຍຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ຕານ).

ສານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດກໍ່ອາດຈະມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ຕົກຢູ່ໃນ ຄຳ ນິຍາມຂອງນ້ ຳ ຕານ. ບາງຊະນິດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສານທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະເປັນ ທຳ ມະຊາດ (stevia, ຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ malt, xylitol, ແລະອື່ນໆ) ຫຼືສານປອມ (saccharin, aspartame, sucralose, ແລະອື່ນໆ) ເປັນຂອງຫວານ, ສ່ວນອື່ນໆແມ່ນສານພິດ (chloroform, lead acetate).

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອາຫານຫຍັງແດ່ຈາກນ້ ຳ ຕານ?

ເພື່ອ ກຳ ນົດປະລິມານນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກແລະຈາກແຫຼ່ງໃດ, ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງນັ້ນ ້ໍາຕານສາມາດເປັນທໍາມະຊາດແລະເພີ່ມ .
ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ - ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພົບໃນຜັກສົດ, ໝາກ ໄມ້, ຜະລິດຕະພັນນົມ.
ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ - ນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມອາຫານແລະບຸກຄົນເພີ່ມເອກະລາດເຂົ້າໃນອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມ. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "ວ່າງ ».
ມັນຍັງມີແນວຄິດ ນ້ ຳ ຕານທີ່ເຊື່ອງໄວ້ - ສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ບາງຄັ້ງພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບ, ແຕ່ມັນພົບຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ (ketchups, ຊອດ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ແລະອື່ນໆ).

ການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກອ້ວນ. ມັນຍັງເຊື່ອກັນວ່າມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາເຫດຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດ cardiovascular, ໂຣກເສື່ອມໂຊມແລະ caries.
ມີການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຢັ້ງຢືນ ຕຳ ແໜ່ງ ເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ມີຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາບຸກຄົນ ສຳ ລັບກຸ່ມຄວບຄຸມຜູ້ທີ່ບໍ່ບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຢູ່ຕະຫຼອດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າຄົນທີ່ບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປະສົບກັບພະຍາດຂ້າງເທິງ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຕົວເຮົາເອງເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະພວກເຮົາສາມາດຄວບຄຸມປະລິມານຂອງມັນໄດ້ຄືກັນກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ ຳ ອັດລົມ, ນ້ ຳ ຊອດ, ແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານທີ່ເຊື່ອງໄວ້.
ຜູ້ຜະລິດເພີ່ມມັນເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນທີ່ມັນບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ. ນັກວິທະຍາສາດຄາດຄະເນວ່າປະມານ 25% ຂອງແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ ນຳ ້ຕານດັ່ງກ່າວ, ໂດຍທີ່ພວກເຮົາຍັງບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ.

ນ້ ຳ ຕານ - ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພະລັງງານສູງທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍແລະເປັນແຫລ່ງທີ່ມາຂອງພະລັງງານທີ່ລະດົມໄດ້ໄວ.
ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງມັນແມ່ນ 400 kcal ຕໍ່ 100 g. 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ບໍ່ມີທາງເທີງແມ່ນ 4 g ຂອງນ້ ຳ ຕານ, i.e. 16 kcal!

ປະລິມານນໍ້າຕານໃນປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແມ່ນບໍ່ເກີນ 90 ກຣາມ . ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕົວເລກນີ້ປະກອບມີນໍ້າຕານທຸກຊະນິດ - ແລະ sucrose, ແລະ fructose, ແລະ galactose. ມັນປະກອບມີທັງສອງ ້ໍາຕານທໍາມະຊາດ ດັ່ງນັ້ນ ເພີ່ມ ອາຫານ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານບໍ່ຄວນເກີນ 50 g - ນີ້ແມ່ນເທົ່າກັບ 13 ບ່ວງກາເຟ (ບໍ່ມີທາງເທິງ) ຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້. ດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍ ໜັກ, ຈຳ ນວນນີ້ອາດຈະໃຫຍ່ກວ່າເລັກ ໜ້ອຍ.
(1 ບ່ວງກາເຟທີ່ບໍ່ມີທາງເທີງແມ່ນ 4 g ຂອງນໍ້າຕານ, ເຊັ່ນ: 16 kcal!)

ອົງການອະນາໄມໂລກໄດ້ ກຳ ນົດການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າໃນແຕ່ລະມື້ໃນ ຈຳ ນວນ 10% ຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້. ຈື່ໄດ້ວ່າ“ ຟຣີ” ເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານເຊິ່ງຄົນເຮົາເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຢ່າງອິດສະຫຼະ. ນ້ ຳ ຕານນັ້ນ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ບໍ່“ ບໍ່ເສຍຄ່າ” ແລະບໍ່ໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ.ດັ່ງນັ້ນ, ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງ WHO, ຖ້າວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 2000 calories, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 200 calories = 50 ກຼາມຄວນຈະມາຈາກນ້ ຳ ຕານ“ ບໍ່ເສຍຄ່າ”.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານຫົວໃຈໃນປະເທດອາເມລິກາແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດປະລິມານນີ້ລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ - ເຖິງ 5% ຂອງມູນຄ່າປະລິມານແຄລໍຣີ່ຕໍ່ມື້.

ທ່ານໃສ່ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດໃນຈອກກາເຟຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານ? ສອງ, ສາມບ່ວງ? ຫວັງວ່າ ໜ້ອຍ. ນັກໂພຊະນາການໄດ້ຕັ້ງຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຕະຫຼອດມື້, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ໃຫຍ່ປານໃດ.

ໃຫ້ຂອງທັງຫມົດ i. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ ຕຳ ນິ ສຳ ລັບປອນພິເສດ. ມັນແມ່ນລາວທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍໃຈໃນຊຸດລອຍນໍ້າ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ຢຸດການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມ, ໃນອະນາຄົດມັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກຫົວໃຈ.

ນ້ ຳ ຕານແຕ່ລະຊະນິດມີມາດຕະຖານຂອງຕົນເອງ.

ນີ້ປະກອບມີທັງນໍ້າຕານເພີ່ມ. ນັ້ນແມ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ຜູ້ຜະລິດໃສ່ໃນອາຫານ (cookies, ketchup ຫຼືນົມທີ່ມີຊັອກໂກແລັດ).

ນ້ ຳ ຕານມີຜົນກະທົບເກືອບທັງ ໝົດ ໃນສະ ໝອງ ຂອງພວກເຮົາຄືກັບໂຄເຄນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ. ຮູບພາບ: Unsplash / pixabay / CC0 ໂດເມນສາທາລະນະ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດອື່ນໆບໍ່ໄດ້ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ບ່ອນນີ້. ສຳ ລັບພວກເຂົາ, ນັກໂພຊະນາການບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດຂອບເຂດ.

ອາຫານ ທຳ ມະຊາດມີເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາບໍ່ຄວນ ຈຳ ກັດ. ຂໍ້ ຈຳ ກັດຕ່າງໆແມ່ນໃຊ້ກັບການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານເທົ່ານັ້ນ.

ວິທີການຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ

ຊອກຫານໍ້າຕານໃນບັນຊີຂອງສ່ວນປະກອບ. ມັນສາມາດຊ່ອນຢູ່ພາຍໃຕ້ຊື່ sucrose, ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ຢານ້ ຳ ສາລີທີ່ມີທາດ fructose ສູງ, dextrose, ພຽງແຕ່ fructose, maple ຫຼືຢານ້ ຳ ອ້ອຍ.

ຖ້າສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນ 5 ອັນດັບ ທຳ ອິດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກສິ່ງອື່ນ.

ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດຫຼືເພີ່ມ?

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່ານ້ ຳ ຕານເພີ່ມໃນຜະລິດຕະພັນເທົ່າໃດ, ໃຫ້ປຽບທຽບມັນກັບຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເອົານົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຈາກຊັ້ນວາງ.

ຜະລິດຕະພັນນົມປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ - lactose, ຖ້າບໍ່ມີຫຍັງເພີ່ມເຕີມໃສ່ພວກມັນ.

ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ 100 g ປະກອບມີທາດ lactose 4 g (ນ້ ຳ ຕານນົມ). ແລະຖ້ານົມສົ້ມແມ່ນຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອໄດ້ຖືກເພີ່ມ.

ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນຫຸ່ນຍົນ, ແລະບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ສາມາດຮັກສາຕົວທ່ານເອງ. ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເປັນແຂ້ວຫວານສະ ເໝີ ໄປ.

ມື້ ໜຶ່ງ ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດໃນທາດ ບຳ ລຸງທີ່ທັນສະ ໄໝ.

ມັນໃຫ້ພະລັງງານໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມສານອາຫານແລະສາມາດລົບກວນການເຜົາຜານ metabolism ໃນໄລຍະຍາວ.

ການກິນ sucrose ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນພົວພັນກັບການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ແລະພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ II ແລະພະຍາດຫົວໃຈ.

ເຈົ້າສາມາດກິນເຂົ້າຫນົມຫວານເທົ່າໃດ?

ເຖິງແມ່ນວ່າຂອງຫວານບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຮ່າງກາຍບໍ່ຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼາຍ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ອາຫານເສີມເພີ່ມພະລັງງານພິເສດແລະສານອາຫານສູນໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ຄົນທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຫາກລາວມີນ້ ຳ ໜັກ ໜັກ ເກີນ, ໂລກອ້ວນ, ໂລກເບົາຫວານຫລືເປັນໂລກທີ່ເກີດຈາກພະຍາດທາງອາຫານອື່ນໆ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

ທ່ານຄວນກິນນໍ້າຕານຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້:

• ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ: 150 kcal ຕໍ່ມື້ (37,5 ກຼາມຫຼື 9 ບ່ວງກາເຟ).
• ຜູ້ຍິງ: 100 calories ຕໍ່ມື້ (25 ກຣາມຫຼື 6 ບ່ວງກາເຟ).
• ເດັກອາຍຸ 4 ຫາ 6 ປີຄວນກິນອາຫານຫວານບໍ່ເກີນ 19 g ຫຼື 5 ບ່ວງກາເຟຫວານຕໍ່ມື້
• ເດັກອາຍຸ 7 ຫາ 10 ປີຄວນຈະບໍ່ມີນໍ້າຫວານເກີນ 24 g ຫຼື 6 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້
• ເດັກນ້ອຍອາຍຸ 11 ປີຂຶ້ນໄປຄວນບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານບໍ່ເກີນ 30 g ຫຼື 7 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້

ເພື່ອເຂົ້າໃຈສິ່ງນີ້, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາບອນ 330 ມລປົກກະຕິອາດຈະມີນ້ ຳ ຕານເຖິງ 35 g ຫຼື 9 ບ່ວງກາເຟ.

ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານສູງ?

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ sucrose ໃນຄາບອາຫານ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານເຫລົ່ານີ້, ໃນຄວາມ ສຳ ຄັນ:

1. ນ້ ຳ ອັດລົມ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂີ້ຮ້າຍແລະຄວນຫລີກລ້ຽງຄືກັບໂລກໄພໄຂ້ເຈັບ.
2. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້: ສິ່ງນີ້ອາດຈະແປກໃຈ, ແຕ່ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານເທົ່າກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ!
3. ຂອງຫວານແລະຂອງຫວານ: ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກຂອງຫວານ.
4. ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະອື່ນໆມັນມັກຈະມີນໍ້າຕານແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມໂລຫະຫລາຍ.
5. ຫມາກໄມ້ກະປinອງໃນຢານ້ໍາ: ແທນທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ສົດ.
6. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນມັກຈະມີເນື້ອໃນ sucrose ສູງຫຼາຍ.
7. ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ: ຫລີກລ້ຽງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

ດື່ມນ້ ຳ ແທນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະດື່ມນ້ ຳ ຫວານ ໜ້ອຍ ລົງໃນກາເຟຫລືຊາຂອງທ່ານ. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດທົດລອງສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄຄ, nutmeg, ສານສະກັດຈາກອາມອນ, vanilla, ຂີງຫຼື ໝາກ ນາວ.

ຫຼາຍປານໃດແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ

ຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເກືອບທຸກປະເພດເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນຫວານຫລືຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນ. ແລະນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຄ້ກ, cookies, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາລົມດີແລະຂອງຫວານ. ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາມັນໄດ້ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະທັນຍາພືດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນແລະກວດສອບບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບໃນປ້າຍຊື່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບັນຈຸເທົ່າໃດ.

ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ:

• ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍທີ່ມີແຄລໍຣີ່ທີ່ໃຫ້ພະລັງງານໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານໃດໆ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພວກເຮົາກິນຫຼາຍຂື້ນໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກອີ່ມ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງການຮັບນ້ ຳ ໜັກ, ເປັນພະຍາດບາງຢ່າງແລະວົງຈອນຂອງຄວາມສູງແລະລະດັບຕໍ່າໃນລະດັບພະລັງງານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍແລະກະຫາຍນ້ ຳ ໜັກ ຍິ່ງຍິ່ງຫວານ
• ການບໍລິໂພກເລື້ອຍໆສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນແຂ້ວແມງ.
• ມັນຍັງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງລະດັບຂອງມັນໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ. ການເປັນໂລກອ້ວນຫລືອ້ວນກໍ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດນີ້.

ປ້າຍຊື່ທີ່ປະກອບມີ

ປ້າຍຊື່ນ້ ຳ ຕານລວມມີຂໍ້ ກຳ ນົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂອງຫວານ. ນີ້ແມ່ນບາງ ຄຳ ສັບທົ່ວໄປແລະຄວາມ ໝາຍ ຂອງມັນ:

• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ
• ສາລີຫວານ
• ຢານ້ ຳ ສາລີ
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນ
• ຢານ້ໍາສາລີ Fructose ສູງ
• ກົງກັນຂ້າມ
• Malt
• ໝາກ ໂມ
• ນ້ ຳ ຕານດິບ
• Dextrose, fructose, glucose, lactose, maltose, sucrose)
• ຢານ້ໍາ

ໃນໄລຍະ 30 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ປະຊາຊົນໄດ້ບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນຕ່ ຳ ຫຼາຍໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການລະບາດຂອງໂລກອ້ວນ. ການຫຼຸດຜ່ອນທາດແປ້ງຊ່ວຍຫຼຸດພະລັງງານແລະສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຄວບຄຸມນໍ້າ ໜັກ ຂອງທ່ານ.

ແນະ ນຳ ວ່າການກິນຫວານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າ 5% ຂອງການໄດ້ຮັບພະລັງງານທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານ. ສຳ ລັບຜູ້ຍິງສ່ວນໃຫຍ່, ອາຫານນີ້ບໍ່ເກີນ 100 calories ຕໍ່ມື້ແລະບໍ່ເກີນ 150 calories ຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ (ຫລືປະມານ 6 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງແລະ 9 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ).

ໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ, ພະລັງງານຈາກຂອງຫວານຕ້ອງມີ ຈຳ ນວນ ຕຳ ່ສຸດ, ແລະຍັງມີອາຫານອື່ນໆເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງທ່ານ.

ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນ ຄຳ ເວົ້າທີ່ວ່າ: "ນ້ ຳ ຕານແມ່ນການຕາຍຂອງສີຂາວ." ຄຳ ຖະແຫຼງການນີ້ບໍ່ໄດ້ປະກົດຕົວໂດຍບັງເອີນ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍແລະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ. ສ່ວນເກີນຂອງມັນໃນຄາບອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ໜັກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນ, ຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ແຕ່ວ່າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເພື່ອ“ ຫວານຂາວ” ທີ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການມື້ດຽວຖ້າບໍ່ມີສິນຄ້ານີ້. ສະນັ້ນທ່ານສາມາດກິນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ ທຳ ຮ້າຍສຸຂະພາບຂອງທ່ານ?

ປະເພດນ້ ຳ ຕານແລະເນື້ອໃນຂອງມັນໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກໍ່ບໍ່ສາມາດ ກຳ ຈັດທາດແປ້ງອອກຈາກຄາບອາຫານຂອງພວກມັນໄດ້. ພວກມັນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ຜັກບາງຊະນິດ. ແລະພວກເຮົາສາມາດເວົ້າຫຍັງກ່ຽວກັບອາຫານ pasta ແລະອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານອື່ນໆ? ຜູ້ຜະລິດໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະປິດບັງຄວາມຕາຍສີຂາວພາຍໃຕ້ຊື່ອື່ນໆ. Fructose, glucose, dextrose, sucrose, lactose, ນໍ້າເຜິ້ງ, maltose, ຢານ້ໍາ, ນໍ້າຕານແມ່ນນໍ້າຕານທຸກຊະນິດ.

ນ້ ຳ ຕານສາມາດແບ່ງອອກເປັນຫລາຍປະເພດ: ອາຫານສັດ, ສີຜິວ, ຮູບລັກສະນະແລະໂຄງສ້າງ. ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍແລະຍ່ອຍຂອງມັນ - ກ້ອນ. ທັງສອງແນວພັນແມ່ນຜະລິດຈາກ beets ແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຂະ ໜົມ ປັງແລະອາຫານການກິນ. ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານມາຕໍ່ໄປ. ມັນຖືກເກັບມາຈາກອ້ອຍ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ຊອດ.

ໃນບັນດາຊະນິດພັນສະເພາະ, ການປີ້ນກັບກັນສາມາດ ຈຳ ແນກໄດ້. ມັນແມ່ນແຫຼວໃນຄວາມສອດຄ່ອງແລະປະກອບດ້ວຍສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງ fructose ແລະ glucose. ມັນມີລົດຊາດຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຫຼົ້າຫຼືນໍ້າເຜິ້ງປອມ.

ແນວພັນທີ່ແປກ ໃໝ່ ອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນນ້ ຳ ຕານ maple. ຢານ້ໍາຖືກເກັບກໍາໃນໄລຍະການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງນ້ໍາໃນ maple ສີແດງຫຼືສີດໍາ. ມີ 2 ຊະນິດຂອງນ້ ຳ ຕານ maple: ການາດາແລະອາເມລິກາ. ຍ້ອນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເກັບອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວບໍ່ມີລາຄາຖືກ, ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຍັງມີປະເພດນ້ ຳ ຕານອີກປະເພດ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນ: ຕົ້ນປາມ, ຂີ້ ໝິ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ອົມ, ແລະອື່ນໆ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານເລືອກແນວພັນຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນມີຄຸນນະພາບຄືກັນ: ພວກມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງ. ຜະລິດຕະພັນ 100 g ປະກອບມີຈາກ 306 ເຖິງ 374 kcal. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮັບປະທານອາຫານນີ້ຫຼືອາຫານຈານນັ້ນ.

ນີ້ແມ່ນບັນຊີອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະປະລິມານນ້ ຳ ຕານຂອງພວກມັນ.

ອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ

ການໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານ:

• ການລະລາຍ metabolism ຂອງໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ປອນພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບ, atherosclerosis ພັດທະນາ.
• ຄວາມຢາກອາຫານແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ. ມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ກິນສິ່ງອື່ນ.
• ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ ກຳ ລັງເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
• ດ້ວຍທາດການຊຽມຖືກລ້າງອອກຈາກກະດູກ.
• ພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງແລະສຸຂະພາບຊຸດໂຊມ, ບັນຫາກ່ຽວກັບແຂ້ວເກີດຂື້ນ, ພະຍາດຕ່າງໆເກີດຂື້ນ.
• ຄວາມເຄັ່ງຕຶງມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງແລະແກ່ຍາວ. ໃນສະຖານະການນີ້, ນ້ ຳ ຕານສາມາດປຽບທຽບກັບເຫຼົ້າ. ທຳ ອິດແມ່ນການພັກຜ່ອນຢ່ອນອາລົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ຈະຕົກຢູ່ໃນຄວາມສິ້ນຫວັງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ.
• ການສູນເສຍຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງແລະຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ຮອຍເປື້ອນຈະປາກົດ, ຊຸດຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຖືກ ກຳ ນົດປະກອບມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ (ບາງຄັ້ງໃນປະລິມານຫຼາຍ). ການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງ ນຳ ອີກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຟື້ນຕົວໄດ້ໄວຫຼັງຈາກຄວາມເຄັ່ງຄຽດທາງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈຫຼືການບໍລິຈາກເລືອດໃນຖານະຜູ້ໃຫ້ບໍລິຈາກ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຄວນ ນຳ ໃຊ້ແນວພັນຕົ້ນອ້ອຍສີນ້ ຳ ຕານໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ.

ວິທີການຕັດການຊົມໃຊ້ຕົວເອງ

ດຽວນີ້ທ່ານຮູ້ແລ້ວວ່າທ່ານສາມາດຮັບປະທານ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາວິທີຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງມັນ. ພະຍາຍາມປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ.

ປະຕິເສດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈາກການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ. ພວກມັນມີນໍ້າຕານສູງຫຼາຍ. ດື່ມນ້ ຳ ທີ່ແຈ່ມໃສຫລືແຮ່ທາດ.

ຫຼຸດຜ່ອນການກິນຂອງຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ຖ້າມັນຍາກທີ່ຈະປະຖິ້ມການປິ່ນປົວທັນທີ, ຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນຕ່າງໆເທື່ອລະກ້າວ. ປ່ຽນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຮັກສາໄວ້ໃນຢານ້ ຳ ເຊື່ອມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນສົດ.

ຖ້າມັນຍາກທີ່ຈະປະຖິ້ມນ້ ຳ ຕານ ໝົດ, ໃຊ້ແນວພັນສີນ້ ຳ ຕານຫຼື stevia ຂອງມັນເປັນຂອງຫວານ.

ຢ່າກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືຄາບອາຫານ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຜູ້ຜະລິດຕື່ມນ້ ຳ ຕານຫຼາຍໃນມັນ. ຢ່າກີນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ພວກມັນຍັງອີ່ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ.

2. ອັນຕະລາຍຂອງການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ.

ໄພອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານໃນມື້ນີ້ແມ່ນຈະແຈ້ງແລະພິສູດໄດ້ໂດຍການສຶກສາຂອງນັກວິທະຍາສາດຫລາຍໆຢ່າງ.

ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນແນ່ນອນວ່າພະຍາດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມັນກະຕຸ້ນ. ໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ, ...

ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເກີນປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະມື້.

ນັກຊີວະວິທະຍາອາເມລິກາໄດ້ປຽບທຽບສິ່ງເສບຕິດແຂ້ວຫວານຫລາຍເກີນໄປກັບການຕິດເຫຼົ້າ, ເພາະວ່າທັງສອງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີທັງພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ຕານອອກຈາກອາຫານ - ມັນ ບຳ ລຸງສະ ໝອງ ແລະເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຈະເວົ້າເຖິງນ້ ຳ ຕານປະເພດໃດແດ່, ຂ້ອຍຈະບອກຕໍ່ໄປ.

3. ອັດຕານໍ້າຕານຕໍ່ມື້ຕໍ່ຄົນ.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຕອບ ຄຳ ຖາມຢ່າງບໍ່ມີເຫດຜົນ - ອັດຕາການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບບຸກຄົນແມ່ນຫຍັງ? ມັນຂື້ນກັບຫລາຍໆປັດໃຈ: ອາຍຸ, ນ້ ຳ ໜັກ, ເພດ, ພະຍາດທີ່ມີຢູ່ແລະມີຫຼາຍຢ່າງ.

ອີງຕາມການສຶກສາຂອງສະມາຄົມໂຣກຫົວໃຈອາເມລິກາ, ການໄດ້ຮັບສານສູງສຸດໃນແຕ່ລະວັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນ 9 ບ່ວງກາເຟ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະ 6 ບ່ວງກາເຟ ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ. ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ລວມມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຫວານອື່ນໆທີ່ປາກົດໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານ ນຳ ໃຊ້ໃນການລິເລີ່ມຂອງທ່ານ (ຕົວຢ່າງ, ເມື່ອທ່ານເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ຊາຫຼືກາເຟ) ຫຼືຖືກເພີ່ມໂດຍຜູ້ຜະລິດ.

ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ແລະເບົາຫວານ, ການກິນອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະຄົນຫວານກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຫ້າມຫລືຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຄົນກຸ່ມນີ້ສາມາດຮັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີບັນຈຸທາດນ້ ຳ ຕານຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຂອງພວກມັນແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຄວນກິນອາຫານທັງ ໝົດ ໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ, ໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຫຼືຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງໃນແບບອຸດສາຫະ ກຳ.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຄົນ ທຳ ມະດາສາມາດກິນໄດ້. ແລະບໍ່ແມ່ນໂດຍກົງ, ແຕ່ຜ່ານນ້ ຳ ຊອດທີ່ຊື້, ໂຊດາຫວານ, ໄສ້ກອກ, ແກງສົດ, ນົມສົ້ມແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນມື້ນີ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ໃນເອີຣົບ, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນຜູ້ໃຫຍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະປະເທດ. ແລະມັນເຮັດໃຫ້ຕົວຢ່າງ 7-8% ຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ ໃນຮັງກາຣີແລະນໍເວ, ສູງເຖິງ 16-17% ໃນປະເທດສະເປນແລະອັງກິດ. ໃນບັນດາເດັກນ້ອຍ, ການບໍລິໂພກແມ່ນສູງກວ່າ - 12% ໃນປະເທດເດັນມາກ, ສະໂລວີເນຍ, ຊູແອັດແລະເກືອບ 25% ໃນປອກຕຸຍການ.

ແນ່ນອນວ່າຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນຕົວເມືອງກິນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກ່ວາຜູ້ຢູ່ໃນເຂດຊົນນະບົດ. ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ລ້າສຸດຂອງອົງການອະນາໄມໂລກ, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ (ຫລືເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ) ຄວນຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 10% ຂອງການຊົມໃຊ້ພະລັງງານປະ ຈຳ ວັນ. ຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 5% ຕໍ່ມື້ (ເຊິ່ງເທົ່າກັບປະມານ 25 ກຣາມຫຼື 6 ບ່ວງກາເຟ) ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານໄດ້.

ພວກມັນສະແດງເຖິງຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າພວກມັນຈະ ນຳ ້ຕານໃນທົ່ວຮ່າງກາຍໄວຂື້ນ.

4. ວິທີຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານ. ກ່ວາເພື່ອທົດແທນ.

ແຕ່ຈະວ່າແນວໃດຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດ ຈຳ ກັດການກິນນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານໃຫ້ຢູ່ໃນອັດຕາທີ່ແນະ ນຳ ໃນແຕ່ລະມື້? ຖາມຕົວທ່ານເອງ ຄຳ ຖາມ: ທ່ານພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະຍອມສະ ໝັກ ໃຈກັບ "ການເປັນຂ້າທາດນ້ ຳ ຕານ", ແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານເອງ, ໃຫ້ຄວາມມັກກັບຄວາມສຸກໃນເວລານີ້ບໍ? ຖ້າບໍ່, ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານດຶງຕົວທ່ານເອງແລະເລີ່ມປ່ຽນທັດສະນະຄະຕິກັບສິ່ງທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງກິນຢູ່ດຽວນີ້.

• ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານ, ພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ລ້າງອອກ 10 ມື້. ໃນຊ່ວງເວລານີ້ທ່ານຕ້ອງປະຖິ້ມທຸກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນຈາກແລະ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍແລະ ກຳ ຈັດສິ່ງເສບຕິດ.
• ການຮັບນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານອາດຈະເປັນຕົວນິຍົມທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຖ້າທ່ານກາຍເປັນນ້ ຳ ມັນ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຂາດການນອນພຽງ 2 ຊົ່ວໂມງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານທາດແປ້ງໄວ. ຖ້າທ່ານນອນຫຼັບພຽງພໍ, ມັນຈະງ່າຍຕໍ່ການເອົາຊະນະຄວາມຢາກຂອງຫວານຫຼາຍຂື້ນເມື່ອເຮົານອນບໍ່ພຽງພໍ, ພວກເຮົາພະຍາຍາມແຕ່ງໂຕເພື່ອການຂາດແຄນພະລັງງານແລະເຂົ້າຫາອາຫານໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ພວກເຮົາຈ່ອຍຜອມແລະກາຍເປັນຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເຊິ່ງບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ ສຳ ລັບໃຜ.
• ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຊີວິດຂອງພວກເຮົາໃນທຸກວັນນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມກົດດັນ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ບົກຜ່ອງກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າລະດັບຂອງ cortisol ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເພີ່ມຂື້ນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີຂອງຄວາມອຶດຫິວທີ່ຄວບຄຸມບໍ່ດີ, ໂຊກດີ, ມີທາງອອກ, ແລະມັນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ນັກວິທະຍາສາດແນະ ນຳ ໃຫ້ຝຶກເຕັກນິກຂອງການຫາຍໃຈເລິກ.ໃຊ້ເວລາພຽງສອງສາມນາທີ, ຫາຍໃຈເລິກ, ແລະມີເສັ້ນປະສາດພິເສດ - ເສັ້ນປະສາດຂອງຊ່ອງຄອດ - ຈະປ່ຽນວິທີການຂອງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ. ແທນທີ່ຈະປະກອບເປັນເງິນຝາກໄຂມັນໃສ່ກະເພາະອາຫານ, ພວກມັນຈະເລີ່ມເຜົາຜານ, ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ.

ນ້ ຳ ຕານ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ຄວນຈະເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍຊາຍ ໜຸ່ມ ສະ ໄໝ ໃໝ່, ບໍ່ຄວນກາຍເປັນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີໃນລະດັບປານກາງ, ແລະການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ປອດໄພທັງ ໝົດ - ຍິ່ງກວ່ານັ້ນ.

ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຕໍ່ມື້:

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໃນມື້ນີ້ເຮັດໂດຍບໍ່ມີ. ມັນມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຕ່າງໆ. sweeteners ໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດໂດຍບໍ່ມີລາວ. ມື້ນີ້, ນ້ ຳ ຫວານນີ້ມີຂາຍຢູ່ທຸກແຈ. ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປຂອງມັນແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້. ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາ.

ມີນໍ້າຕານບໍ?

ແຟນຂອງຫວານແມ່ນຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຊື່ອວ່າການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນອັນຕະລາຍ. ບາງຄົນບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການເຖິງການດື່ມກາເຟຫລືຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານສອງສາມບ່ວງ. ລອງຄິດເບິ່ງວ່າ: ຜົງຂາວນີ້ກິນຫລືບໍ່?

ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນໃນປະຈຸບັນນີ້, ແລະໃນບາງຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ (ຕົວຢ່າງ, ໃນ ໝາກ ໄມ້) ມັນມີຢູ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນ.

ອະນຸພັນຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ຜະລິດໃນອຸດສາຫະ ກຳ ແມ່ນ:

ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໄມ້, ນໍ້າຕານທໍາມະຊາດສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມັນຫັນອອກວ່າຄົນບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການແທ້ໆ! ເຂົ້າຫນົມຫວານພຽງແຕ່ຫັນເປັນຢາ, ແລະບໍ່ມີໃຜສາມາດປະຕິເສດພວກມັນໄດ້. ປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຜະລິດໄດ້:

• ລີ້ນ
• ຜີບ້າ
• ແມງກະເບື້ອ
• maple
• ຕົ້ນປາມ
• ແລະອື່ນໆ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເອົາຜະລິດຕະພັນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທຸກໆຄົນມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ດຽວກັນ. ສັດຕູສີຂາວນີ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍທຸກໆມື້.

ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືດີ

ແຕ່ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້? ຕື່ມຜົງນ້ອຍໆໃສ່ກາເຟ, ຊາ, ມັນບັນຈຸຢູ່ໃນເຂົ້າ ໜົມ ແລະອາຫານອື່ນໆ. ນັ້ນແມ່ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ມັນໂດຍບໍ່ຄວບຄຸມ. ອະນິຈາ, ໃນເວລາດົນນານນີ້ບໍ່ສາມາດສືບຕໍ່ໂດຍບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນທາງລົບ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ນ້ ຳ ຕານ:

• ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ໜັກ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເມື່ອດູດຊືມ, ນຳ ໄປສູ່ການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ກະດູກສຸດທ້າຍ, ເພາະວ່ານີ້, ໂລກກະດູກພຸນຈະເລີນເຕີບໂຕແລະແຂ້ວຖືກ ທຳ ລາຍ,
• ຊິ້ນສ່ວນທີ່ຫລອມໂລຫະຖືກຝາກຄ່ອຍໆລົງໃນຕັບ, ປ່ຽນເປັນ glycogen, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໂມເລກຸນ glucose ທີ່ເຊື່ອມໂຍງ, ແລະເມື່ອມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ຖືກເກີນ, ບັນດາຮ້ານໄຂມັນເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຕັ້ງ,
• ມີຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງ ທຳ ມະຊາດ, ແລະການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລະດັບອິນຊູລິນແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ມີການກິນ,
• ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພະຍາດ cardiovascular ພັດທະນາ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນເພີ່ມຂື້ນ - ສະນັ້ນແຂ້ວຫວານຈ່າຍຄ່າຄວາມຮັກຂອງພວກເຂົາ,
• ນອກຈາກນີ້, ການກິນຂອງຫວານເພີ່ມຂຶ້ນ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມເຖົ້າກ່ອນໄວອັນຄວນ, ຍ້ອນວ່າຄວາມແຂງແຮງຂອງຜິວຫນັງແລະການຍືດຍຸ່ນໄດ້ສູນເສຍ, ສານອະນຸມູນອິດສະຫລະສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະຮອຍຫ່ຽວກໍ່ຈະປາກົດຂື້ນ,
• ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຢາທີ່ແທ້ຈິງ, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມີສິ່ງເສບຕິດທີ່ແຂງແຮງ,
• ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອ, ດັ່ງນັ້ນການເປີດປະຕູສູ່ໂລກເບົາຫວານດ້ວຍຄວາມສ່ຽງຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ.

ອັດຕານໍ້າຕານ

ຖ້າວ່າ, ຫຼັງຈາກຂໍ້ມູນທັງ ໝົດ ທີ່ໄດ້ຮັບ, ຄຳ ຖາມຍັງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງ ສຳ ລັບທ່ານ: ນ້ ຳ ຕານສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສັງເກດວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ ຈຳ ນວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແລະ 9-10 ບ່ວງປະຈໍາວັນ, ຫຼືຈາກ 30 ຫາ 50 ກຼາມ. ແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນຂ້າງຄຽງທັງ ໝົດ, ແມ່ນແຕ່ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້, ມັນຈະກາຍເປັນເລື່ອງບໍ່ສະບາຍໃຈ. ຖ້າບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງໃນຜະລິດຕະພັນນີ້, ມັນຄຸ້ມຄ່າບໍ່? ແລະຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປະຖິ້ມນ້ ຳ ຕານ, ແລ້ວຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອເອົາມັນອອກຈາກຄາບອາຫານ, ຖ້າມັນສາມາດບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະວັນ?

ເພື່ອຢາກຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້, ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຄິດເຖິງນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ, ແລະຕາຕະລາງ, ເຊິ່ງບັນຫາແລະບັນຫາທັງ ໝົດ ປະກົດວ່າແນວໃດ. ຖ້າທ່ານຫລີກລ້ຽງນ້ ຳ ຕານຊະນິດທີສອງນີ້, ເວລາໂຫຼດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ແລະຖ້າທ່ານພົບວ່າທົດແທນໂດຍ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບລາວ, ແລ້ວແຂ້ວຫວານກໍ່ຈະບໍ່ມີຄວາມສຸກ.

ນິທານເທບນິຍາຍບອກຫຍັງກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ?

ແຟນຂອງຫວານຕອບສະ ໜອງ ໃນຄວາມພໍໃຈຂອງລາວ, ໂດຍກ່າວເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານຈະຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວຂອງສະ ໝອງ ເປັນປົກກະຕິ. ແຕ່ຖ້າທ່ານເບິ່ງບັນຫາມັນຈະຫັນອອກວ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄວາມລຶກລັບ. ແນ່ນອນຮ່າງກາຍຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລາວໄດ້ຮັບມັນຈາກທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນພົບທັງ ໝາກ ໄມ້ແລະໃນທັນຍາພືດ, ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດອື່ນໆ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການແບ່ງປັນຊ້າໆ, ສານບໍ່ເຂົ້າສູ່ເລືອດທັນທີ, ສະນັ້ນ, ລະດັບນໍ້າຕານຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວ, ແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕື່ມອີກ.

ເຄື່ອງຫວານເຊັ່ນ Neotam, Aspartame ແລະ Sucralose ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຕະຫຼາດ. ຄຳ ຖາມເກີດຂື້ນວ່າມັນມີປະໂຫຍດແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະວ່າພວກເຂົາຈະຮັບມືກັບ ໜ້າ ທີ່ຂອງພວກເຂົາໄດ້ຫຼືບໍ່. ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ໄດ້ໃຫ້ ຄຳ ຕອບທີ່ບໍ່ແນ່ນອນກັບມັນ. ການຄົ້ນຄວ້າ ກຳ ລັງ ດຳ ເນີນຢູ່. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ແນ່ນອນແມ່ນແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍຖືກຫ້າມ.

ຄຳ ຖາມທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ: ຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດເພື່ອຈະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ? ຄຳ ຕອບ ສຳ ລັບແຂ້ວຫວານຈະເຮັດໃຫ້ຜິດຫວັງ. ເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມນ້ ຳ ຕານຢ່າງຄົບຖ້ວນແລະເລີ່ມກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ແຕ່ຈະວ່າແນວໃດກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ? ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນມັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ນ້ ຳ ເຜີ້ງບໍ? ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່ານໍ້າເຜິ້ງມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ຕໍ່າກວ່ານໍ້າຕານ, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ແນ່ນອນ, ແທນນ້ ຳ ຕານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ບ່ວງເຜີ້ງ.

ແຕ່ແນວພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະໂຊດາຫລາຍໆຊະນິດກໍ່ຕົກຢູ່ໃນ "ບັນຊີ ດຳ". ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບທຸກແຖບ, ເຂົ້າ ໜົມ, ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ກະປ.ອງ. ແຕ່ມັນບໍ່ ໜ້າ ຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ເດັກນ້ອຍຈະສາມາດອະທິບາຍເຖິງອັນຕະລາຍຂອງຂອງຫວານ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈວ່າເດັກນ້ອຍສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດ, ທຳ ອິດກ່ຽວກັບຮູບແບບທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດ. ນ້ ຳ ຕານທຽມອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບເດັກອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 3 ປີໃນປະລິມານ 10 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແລະຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 3 ປີ - 15 ກຣາມ.

ຈະເປັນແນວໃດແທນທີ່ຈະເປັນຂອງເຂົາ

ແທນທີ່ຈະຊອກຫາ ຄຳ ຕອບຕໍ່ ຄຳ ຖາມ, ມື້ ໜຶ່ງ ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍບ່ວງແກງ, ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດແລະ ນຳ ໃຊ້ມັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, stevia herb ມີລົດຊາດຫວານ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ.

“ ນໍ້າຫວານ” ທີ່ດີເລີດຈະແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ແຕ່ມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນມັນເກີນໄປ, ເພາະວ່າ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ຫຼາຍ.

ສະຫຼຸບ

ສະນັ້ນ, ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະທານຂອງຫວານໃຫ້ຄົບຖ້ວນ. ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດມີສານຫຼາຍກ່ວາສານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດມະນຸດ. ສະນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຄວນເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານແລະຂອງຫວານທີ່ຜະລິດບັນດາບໍລິສັດທີ່ມາກັບນິທານຕ່າງໆກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດແລະປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະມື້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດອື່ນໆ. ຄຳ ຕອບທີ່ດີທີ່ສຸດ: ບໍ່ໄດ້ເລີຍ.

ທ່ານໃສ່ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດໃນຈອກກາເຟຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານ? ສອງ, ສາມບ່ວງ? ຫວັງວ່າ ໜ້ອຍ. ນັກໂພຊະນາການໄດ້ຕັ້ງຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຕະຫຼອດມື້, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ໃຫຍ່ປານໃດ.

ໃຫ້ຂອງທັງຫມົດ i. ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ ຕຳ ນິ ສຳ ລັບປອນພິເສດ. ມັນແມ່ນລາວທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍໃຈໃນຊຸດລອຍນໍ້າ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ຢຸດການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມ, ໃນອະນາຄົດມັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກຫົວໃຈ.

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຍັງ?

ໝາຍ ເຖິງລາຍການອາຫານ ໜຶ່ງ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນມັກຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານຕ່າງໆ, ແລະບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເອກະລາດ.ຜູ້ຄົນເກືອບທຸກໆຄາບອາຫານ (ບໍ່ລວມເຖິງການປະຕິເສດໂດຍເຈດຕະນາ) ກິນນ້ ຳ ຕານ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ໄດ້ມາຮອດຢູໂຣບປະມານ 150 ປີກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແພງຫຼາຍແລະບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງຄົນ ທຳ ມະດາ, ມັນຖືກຂາຍດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ້ານຂາຍຢາ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດໂດຍສະເພາະຈາກນ້ ຳ ຕານ, ໃນ ລຳ ຕົ້ນຂອງມັນມີເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຫວານ, ເໝາະ ສົມກັບການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຫວານນີ້. ຫຼາຍຕໍ່ມາ, ນ້ ຳ ຕານໄດ້ຖືກຮຽນຮູ້ທີ່ຈະສະກັດເອົາຈາກນ້ ຳ ຕານ. ປະຈຸບັນ, 40% ຂອງນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ໃນໂລກແມ່ນຜະລິດຈາກ beets, ແລະ 60% ແມ່ນມາຈາກອ້ອຍ. ນ້ ຳ ຕານມີ sucrose ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສາມາດແບ່ງອອກເປັນ glucose ແລະ fructose, ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍພາຍໃນສອງສາມນາທີ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ຕານແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີເລີດ.

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້ແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນພຽງແຕ່ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ສູງໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບ, ຍົກເວັ້ນແຄລໍຣີ່.ນ້ ຳ ຕານ 100 ກຼາມບັນຈຸ 374 kcal.

ນໍ້າຕານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ: 10 ຂໍ້ເທັດຈິງ

ນ້ ຳ ຕານໃນການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າໃນຄົນທີ່ຖືກເອີ້ນວ່າແຂ້ວຫວານ, ເນື່ອງຈາກການບໍລິໂພກນໍ້າຕານສູງ, ລະບົບພູມຕ້ານທານຈະຖືກລົບກວນແລະອ່ອນເພຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (ເບິ່ງ). ນ້ ຳ ຕານຍັງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຜິວແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນແລະເຮັດໃຫ້ຄຸນລັກສະນະຂອງມັນຊຸດໂຊມ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍຄວາມຍືດຍຸ່ນ. ຜື່ນສິວອາດຈະປາກົດຂຶ້ນ, ຜິວ ໜັງ ຜື່ນປ່ຽນແປງ.

ຫຼັງຈາກຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຮັບຮູ້ແລ້ວ, ຄົນເຮົາກໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນສານພິດທີ່ຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຊ້າລົງຕະຫຼອດຊີວິດຂອງຄົນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ແຕ່ມີຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນນີ້ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ກໍ່ຕ້ອງເວົ້າວ່າ ຈຳ ນວນແຄວຊ້ຽມໃນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູດຊືມທາດ ນຳ ້ຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮົ່ວໄຫຼຂອງແຮ່ທາດຈາກເນື້ອເຍື່ອກະດູກ. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດເຊັ່ນວ່າ, i.e. ມີໂອກາດເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກຫັກ. ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ຜີວ ໜັງ ເສື່ອມເສຍ, ແລະນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນທີ່ພິສູດແລ້ວ, ມັນບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພໍ່ແມ່ຢ້ານພວກເຮົາມາຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ໂດຍກ່າວວ່າ "ຖ້າທ່ານກິນຂອງຫວານຫຼາຍ, ແຂ້ວຂອງທ່ານເຈັບ", ມັນມີຄວາມຈິງບາງຢ່າງໃນເລື່ອງເລົ່ານີ້.

ຂ້ອຍຄິດວ່າຫຼາຍຄົນສັງເກດເຫັນວ່ານ້ ຳ ຕານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕິດແຂ້ວ, ຕົວຢ່າງ, ເມື່ອໃຊ້ caramel, ຊິ້ນສ່ວນທີ່ຕິດກັບແຂ້ວແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດ - ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ enamel ເທິງແຂ້ວໄດ້ຖືກ ທຳ ລາຍແລ້ວ, ແລະເມື່ອມັນເຂົ້າໄປໃນບໍລິເວນທີ່ເສຍຫາຍ, ນ້ ຳ ຕານຈະສືບຕໍ່“ ດຳ” “ ທຸລະກິດໂດຍການ ທຳ ລາຍແຂ້ວ. ນ້ ຳ ຕານຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເປັນກົດໃນປາກ, ເຊິ່ງສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ແກ່ການຂະຫຍາຍພັນຂອງແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ມັນພຽງແຕ່ສ້າງຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ, ທຳ ລາຍມັນ. ແຂ້ວເລີ່ມເນົ່າເປື່ອຍ, ເຈັບແລະຖ້າທ່ານບໍ່ເລີ່ມທັນເວລາ, ຜົນສະທ້ອນອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນຕາພໍໃຈ, ຈົນເຖິງການກັດແຂ້ວ. ຜູ້ທີ່ເຄີຍມີບັນຫາແຂ້ວຮ້າຍແຮງຮູ້ດີວ່າການເຈັບແຂ້ວອາດຈະເປັນຄວາມເຈັບປວດແທ້ໆ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ທົນບໍ່ໄດ້.

1) ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍໄຂມັນ

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບອກວ່າ້ໍາຕານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍມະນຸດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕັບເປັນ glycogen. ຖ້າເກັບຮັກສາ glycogen ຢູ່ໃນຕັບເກີນມາດຕະຖານປົກກະຕິ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ກິນແລ້ວກໍ່ເລີ່ມຖືກຝາກໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງຮ້ານໄຂມັນ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພື້ນທີ່ບໍລິເວນສະໂພກແລະກະເພາະອາຫານ. ມີບາງຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ແນະ ນຳ ວ່າເມື່ອທ່ານກິນນ້ ຳ ຕານພ້ອມກັບໄຂມັນ, ການດູດຊຶມຂອງຮ່າງກາຍທີສອງໃນຮ່າງກາຍຈະດີຂື້ນ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ການກິນນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫລາຍເຮັດໃຫ້ໂລກອ້ວນ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງເຊິ່ງບໍ່ມີວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍແລະແຮ່ທາດ.

2) ນ້ ຳ ຕານສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຢາກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ

ນັກວິທະຍາສາດສາມາດຄົ້ນພົບຈຸລັງໃນສະ ໝອງ ຂອງມະນຸດທີ່ມີ ໜ້າ ທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງຄວາມອຶດຫິວ. ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນເລີ່ມແຊກແຊງກັບການເຮັດວຽກຂອງ ທຳ ມະດາ, ທຳ ມະດາ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະນີ້, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຈະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍການກິນຫຼາຍເກີນໄປແລະໂລກອ້ວນຮ້າຍແຮງ.

ມີເຫດຜົນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫີວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ: ເມື່ອການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຫຼັງຈາກການຫຼຸດລົງຢ່າງແຮງຄ້າຍຄືກັນ, ສະ ໝອງ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທັນທີ. ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປໂດຍປົກກະຕິຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບອິນຊູລິນແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ແລະນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຄວາມອຶດຫິວແລະການກິນເກີນ ກຳ ນົດ.

3) ນ້ ຳ ຕານສົ່ງເສີມການເຖົ້າແກ່

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຮອຍຫ່ຽວເກີດຂື້ນເທິງຜິວ ໜັງ ກ່ອນເວລາເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຄັງ collagen ຂອງຜິວ, ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງມັນຫຼຸດລົງ. ເຫດຜົນທີສອງທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານປະກອບສ່ວນແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນ້ ຳ ຕານສາມາດດຶງດູດແລະຮັກສາທາດອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຂ້າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກພາຍໃນ.

5) ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນ B

ທຸກໆວິຕາມິນ B (ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນ B1 - thiamine) ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊືມທີ່ ເໝາະ ສົມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງ. ວິຕາມິນບີຂາວບໍ່ມີວິຕາມິນ B ເພາະເຫດຜົນນີ້, ເພື່ອດູດຊຶມທາດ ນຳ ້ຕານຂາວ, ຮ່າງກາຍຈະເອົາວິຕາມິນ B ອອກຈາກກ້າມຊີ້ນ, ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເສັ້ນປະສາດ, ກະເພາະ, ຫົວໃຈ, ຜິວ ໜັງ, ຕາ, ເລືອດແລະອື່ນໆ. ມັນຈະແຈ້ງວ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, i.e. ໃນອະໄວຍະວະສ່ວນຫຼາຍການຂາດວິຕາມິນ B ຈະເລີ່ມຕົ້ນ

ດ້ວຍການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ມີວິຕາມິນ B ຫຼາຍໃນທຸກອະໄວຍະວະແລະລະບົບຕ່າງໆ. ນີ້, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງທາງປະສາດຫຼາຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຮຸນແຮງ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມເມື່ອຍລ້າຕະຫຼອດເວລາ, ການຫຼຸດລົງຄຸນນະພາບຂອງວິໄສທັດ, ພະຍາດເລືອດຈາງ, ພະຍາດກ້າມຊີ້ນແລະຜິວຫນັງ, ໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ແລະຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍຢ່າງອື່ນໆ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດລະບຸດ້ວຍຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈຢ່າງເຕັມທີ່ວ່າໃນ 90% ຂອງກໍລະນີການລະເມີດດັ່ງກ່າວສາມາດຫຼີກລ້ຽງໄດ້ຖ້າຫາກວ່ານ້ ຳ ຕານຈະຖືກຫ້າມໃນເວລາ. ໃນເວລາທີ່ມີການບໍລິໂພກທາດແປ້ງໃນຮູບແບບ ທຳ ມະຊາດຂອງພວກມັນ, ການຂາດວິຕາມິນ B1, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນບໍ່ພັດທະນາ, ເພາະວ່າທາດ thiamine ທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງຫຼືນ້ ຳ ຕານແມ່ນພົບໃນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ. Thiamine ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກເປັນປົກກະຕິ.

6) ນ້ ຳ ຕານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຫົວໃຈ

ໃນເວລາດົນນານ, ການເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ (ສີຂາວ) ຫຼາຍເກີນໄປກັບກິດຈະ ກຳ ທີ່ເປັນໂຣກຫົວໃຈ (cardiac) ທີ່ພິການ. ນ້ ຳ ຕານຂາວມີຄວາມແຂງແຮງພໍ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງລົບຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການຂາດ thiamine ຢ່າງຮຸນແຮງ, ແລະນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂຣກສະຫມອງຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແລະການສະສົມຂອງນ້ໍາໃນເລືອດນອກຈາກນັ້ນຍັງອາດຈະພັດທະນາ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຈັບກຸມຫົວໃຈ.

7) ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ສະຫງວນພະລັງງານ

ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າຖ້າພວກເຂົາບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ, ພວກມັນຈະມີພະລັງງານຫຼາຍ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການພະລັງງານຕົ້ນຕໍ. ແຕ່ເພື່ອບອກຄວາມຈິງແກ່ທ່ານ, ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດເຫັນທີ່ຜິດພາດ ສຳ ລັບສອງເຫດຜົນ, ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບພວກເຂົາ.

ປະການ ທຳ ອິດ, ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ຂາດທາດ thiamine, ສະນັ້ນຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຢຸດຕິການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ, ເພາະວ່າຜົນຜະລິດຂອງພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ຜົນຄືກັບວ່າມັນຈະເປັນໄປໄດ້ຖ້າອາຫານຖືກຍ່ອຍທັງ ໝົດ. ນີ້ນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງໄດ້ອອກສຽງອາການຂອງຄວາມເມື່ອຍລ້າແລະກິດຈະກໍາຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ອັນທີສອງ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງ, ຕາມກົດລະບຽບ, ປະຕິບັດຕາມຫຼັງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບອິນຊູລິນໃນເລືອດ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, ມັນເກີດຂື້ນຍ້ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ວົງກົມທີ່ໂຫດຮ້າຍນີ້ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຮ່າງກາຍມີລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບຕໍ່າຫຼາຍກ່ວາມາດຕະຖານ. ປະກົດການນີ້ເອີ້ນວ່າການໂຈມຕີຂອງໂລກລະລາຍນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ວິນຫົວ, ອາການວຸ່ນວາຍ, ຄວາມອິດເມື່ອຍ, ປວດຮາກ, ອາການຄັນຄາຍຮຸນແຮງແລະສັ່ນສະເທືອນຂອງສຸດຍອດ.

8) ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຕົວກະຕຸ້ນ

ນ້ ຳ ຕານໃນຄຸນສົມບັດຂອງມັນແມ່ນຕົວກະຕຸ້ນທີ່ແທ້ຈິງ. ໃນເວລາທີ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກຕື່ນຕົວຈາກກິດຈະ ກຳ, ລາວມີສະພາບທີ່ຕື່ນເຕັ້ນບໍ່ຮຸນແຮງ, ກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບປະສາດທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ. ດ້ວຍເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກກິນນ້ ຳ ຕານຂາວ, ພວກເຮົາທຸກຄົນສັງເກດເຫັນວ່າອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຈະແຈ້ງ, ຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂື້ນເລັກ ໜ້ອຍ, ຫາຍໃຈໄວຂື້ນ, ແລະສຽງຂອງລະບົບປະສາດອັດຕະໂນມັດທັງ ໝົດ ຈະສູງຂື້ນ.

ເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງຂອງສານເຄມີຊີວະພາບ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍການກະ ທຳ ທາງຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ, ພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ລະລາຍເປັນເວລາດົນນານ. ບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມກົດດັນທີ່ແນ່ນອນພາຍໃນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານມັກຖືກເອີ້ນວ່າ "ອາຫານທີ່ຄຽດ".

ນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງອັດຕາສ່ວນຂອງຟົດສະຟໍຣັດແລະແຄວຊ້ຽມໃນເລືອດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລະດັບຂອງທາດການຊຽມສູງຂື້ນ, ໃນຂະນະທີ່ລະດັບ phosphorus ຫຼຸດລົງ. ອັດຕາສ່ວນລະຫວ່າງທາດການຊຽມແລະຟອສຟໍຍັງສືບຕໍ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 48 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງທາດການຊຽມກັບທາດ phosphorus ແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານຮ່າງກາຍ, ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດດູດຊຶມທາດແຄວຊ້ຽມຈາກອາຫານ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ການປະຕິ ສຳ ພັນຂອງທາດການຊຽມກັບຟອສຟໍຈະເກີດຂື້ນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 2.5: 1, ແລະຖ້າສັດສ່ວນເຫລົ່ານີ້ຖືກລະເມີດແລະມີປະລິມານແຄວຊ້ຽມຫຼາຍຂື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດແຄນຊຽມເພີ່ມເຕີມພຽງແຕ່ບໍ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ແລະດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ.

ທາດແຄວຊ້ຽມທີ່ເກີນຈະອອກມາພ້ອມກັບຍ່ຽວ, ຫຼືມັນສາມາດປະກອບເປັນເງິນຝາກທີ່ ໜາ ແໜ້ນ ໃນເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໆ. ສະນັ້ນ, ການໄດ້ຮັບທາດແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍອາດຈະພຽງພໍ, ແຕ່ຖ້າແຄວຊຽມມາພ້ອມກັບນ້ ຳ ຕານ, ມັນກໍ່ຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍຢາກເຕືອນທຸກຄົນວ່າທາດແຄວຊ້ຽມໃນນົມຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຕາມທີ່ຄວນ, ແຕ່ໃນທາງກັບກັນ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດເຊັ່ນໂຣຄ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມ.

ເພື່ອໃຫ້ການເຜົາຜານແລະການຜຸພັງຂອງນໍ້າຕານເກີດຂື້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການມີທາດແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ແລະເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ມີແຮ່ທາດໃນນ້ ຳ ຕານ, ທາດການຊຽມເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຢືມໂດຍກະດູກ. ເຫດຜົນຂອງການພັດທະນາພະຍາດເຊັ່ນ: ໂລກກະດູກພຸນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດແຂ້ວແລະການເຮັດໃຫ້ກະດູກອ່ອນລົງແມ່ນແນ່ນອນການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມໃນຮ່າງກາຍ. ພະຍາດເຊັ່ນ rickets ສາມາດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຍ້ອນການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຂາວຫຼາຍເກີນໄປ.

ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດຄວາມແຂງແຮງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານລົງ 17 ເທົ່າ! ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຂອງພວກເຮົາຍິ່ງເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ. ເປັນຫຍັງ

Myth 1: ນ້ ຳ ຕານຄວນຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກອາຫານ.

ບໍ່ດົນມານີ້, ຂ້ອຍ ກຳ ລັງຂີ່ລົດໄຟແລະອ່ານບົດຄວາມກ່ຽວກັບຊຸມຊົນຂອງຄົນທີ່ປະຖິ້ມນ້ ຳ ຕານ ໝົດ ແລ້ວແລະແນະ ນຳ ໃຫ້ທຸກຄົນຕິດຕາມຕົວຢ່າງຂອງພວກເຂົາ. ໃນທາງກັບມາ, ໜັງ ສືພິມທີ່ມີຫົວຂໍ້ຂ່າວໄດ້ລົ້ມລົງໃນມືຂອງຂ້ອຍ: "ທ່ານ ໝໍ ຂອງໂປໂລຍໄດ້ພິສູດວ່າການຂາດນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ມະນຸດ." ຂ້ອຍຄິດວ່າ“ ຄວາມໂຫດຮ້າຍບາງຢ່າງ, ແລະຂ້ອຍລົງ ໜັງ ສືພິມລົງ, ຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນເກັບ ກຳ ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບບັນຫາຂອງຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງເຮົາ.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຮັກໂມເລກຸນນ້ ຳ ຕານເຫລົ່ານີ້ຫຼາຍ

ມັນບໍ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເຊື່ອວ່າຄົນເຮົາເລີ່ມກິນນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ນ້ ຳ ຕານໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນໂລກໃນການຂາຍໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊາກໍ່ບໍ່ກາຍເປັນຊາໂດຍບໍ່ມີມັນ, ແລະກະເປົາທີ່ມັນມີລົດຫວານແລະແຊບກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນຊາຍຄົນ ໜຶ່ງ ເຮັດໃຫ້ຕົນເອງມີຊີວິດທີ່ຫວານຊື່ນ.

ບໍ່, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານຕັ້ງແຕ່ເກີດ. ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກທາງດ້ານກະເພາະອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທາງດ້ານພູມສາດ, ແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ.

1. ນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ຕານ) ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມ.
2. Glucose ແມ່ນຜູ້ໃຫ້ພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນໄວ: ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ, ລະບົບປະສາດສ່ວນປະສາດ, ເມັດເລືອດແດງ.
3. Glucose ກະຕຸ້ນການຜະລິດ.

Serotonin ແມ່ນສານພິເສດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ 40 ລ້ານຈຸລັງຂອງພາກສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສະ ໝອງ ທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ໂປຣໄຟລ, ການເຮັດວຽກທາງເພດ, ການນອນຫຼັບ, ຄວາມຊົງ ຈຳ, ຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້, ອຸນຫະພູມຮ້ອນ, ຄວາມຢາກອາຫານເປັນຕົ້ນ. ຖ້າຮ່າງກາຍຂາດ serotonin, ຫຼັງຈາກນັ້ນບຸກຄົນສັງເກດເຫັນ: ອາລົມບໍ່ດີ, ມີຄວາມກັງວົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນ, ສູນເສຍ ກຳ ລັງ, ລົບກວນ, ຂາດຄວາມສົນໃຈໃນເພດກົງກັນຂ້າມແລະໂລກຊຶມເສົ້າ.

1. ນ້ ຳ ຕານ ບຳ ລຸງສະ ໝອງ. ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ລາວບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມທີ່. ຈື່ວິທີທີ່ແມ່ຂອງທ່ານວາງແຖບຊັອກໂກແລັດໃນກະເປົາຂອງທ່ານ ສຳ ລັບການສອບເສັງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ດີຂື້ນ?
2. ທັນທີທີ່ສະ ໝອງ ຮູ້ສຶກວ່າຂາດທາດນ້ ຳ ຕານ, ມັນຈະສົ່ງສັນຍານວ່າຮ່າງກາຍຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານ, ແລະໃນລະດັບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຮູ້ສຶກວ່າມີອາການມົວ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເສັ້ນປະສາດທາງ ໜ້າ ຂອງສະ ໝອງ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດຂອງຄົນແລະມີປະຕິກິລິຍາຢ່າງໄວວາຕໍ່ການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ທັນທີທີ່ນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ເລືອດ, ສັນຍານຄວາມອຶດຫີວກໍ່ຢຸດ.

ຂາທີ່ມາຈາກຄວາມລຶກລັບທີ່້ໍາຕານຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຜູ້ຊາຍສະ ໄໝ ນີ້ໃຊ້ພະລັງງານ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກວິຖີຊີວິດ sedentary ແລະ sedentary. Sucrose ຕົວມັນເອງແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ໄວທີ່ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາໃນລະດັບ glucose ໃນເລືອດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານຖືວ່າເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບພະລັງງານ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ.

ແຕ່ມັນມີສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນ“ ແຕ່”. ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ເກີດຈາກຄາໂບໄຮເດຣດຫຼຸດລົງໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວແລະຄວາມອຶດຫິວກໍ່ຈະກັບມາອີກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຫວານກິນຫຼາຍກ່ວາທີ່ ຈຳ ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທາດນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ຕານ) ທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍບໍ່ມີເວລາເສຍເວລາ, ແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ຈະ ທຳ ລາຍຊັ້ນທີ່ເປັນເສັ້ນຂອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.

ທາດແປ້ງທີ່ໄວແມ່ນພົບບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແຕ່ຍັງມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ຊິບແລະມັນຝຣັ່ງແມ່ນບັນຈຸທາດແປ້ງເຊິ່ງໃນເວລາທີ່ກືນກິນ, ແຍກເປັນນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປ່ຽນແປງຄືກັນກັບອາຫານຫວານ. ນ້ ຳ ຕານຍັງສາມາດຖືກເຊື່ອງຊ້ອນຢູ່ໃນ ketchup, ບາບີຄິວ, ນ້ ຳ ແຈ່ວ spaghetti ແລະແມ້ກະທັ້ງການແຕ່ງສະຫຼັດ.

ເຫດການເພີ່ມເຕີມພັດທະນາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼາຍຂື້ນ, ສິ່ງນີ້ເກັບຮັກສາພະລັງງານໃນອະນາຄົດທີ່ລາວບໍ່ມີເວລາ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເຂົ້າເຖິງຮາກນ້ ຳ ຕານທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄວາມຊົ່ວ: ມັນແມ່ນການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານທີ່ຫຼາຍເກີນໄປແລະກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍຕໍ່າທີ່ ນຳ ໄປສູ່, ແລະບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຕານຕົວມັນເອງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຂ່າວລືຕ່າງໆກໍ່ເລີ່ມກະຈາຍວ່ານ້ ຳ ຕານແມ່ນສັດຕູຫຼັກຂອງສຸຂະພາບແລະມັນຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນແລະສົມບູນຈາກລາຍການສຸຂະພາບປະ ຈຳ ວັນ.

ມັນບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງເລີຍທີ່ຈະພະຍາຍາມຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ຕານຈາກອາຫານ, ພ້ອມທັງໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ສິນຄ້ານີ້ເປັນ ໜ້າ ອາຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮູ້ມາດຕະການຂອງທ່ານແລະເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກເຊື່ອງໄວ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ, ເພາະວ່າໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຈົບລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ.

Myth 2: ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານມີສຸຂະພາບດີແລະມີພະລັງງານ ໜ້ອຍ ກ່ວານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ

ບໍ່ດົນມານີ້, ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ນັກໂພຊະນາການໄດ້ໂຕ້ຖຽງກັນຢ່າງເປັນເອກະພາບວ່າມັນມີສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ລະບົບປະສາດແລະຫຼອດເລືອດຫຼາຍກ່ວານ້ ຳ ຕານ beet ທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແລະຜູ້ຜະລິດກະຕຸກຊຸກຍູ້ຜູ້ຮັກສານ້ ຳ ໜັກ ໃຫ້ຊື້ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ຊ້າແລະສົມມຸດຕິຖານ ປ່ຽນເປັນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ.

ຖ້າທ່ານຍັງເຊື່ອໃນຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຮັດໃຫ້ທ່ານຜິດຫວັງ: ໃນດ້ານຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ທັງສອງຊະນິດຂອງນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານແລະອ້ອຍແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນ. ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານເປັນພຽງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານຂາວປົກກະຕິ, ແລະມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນໄຂມັນ. ແລະແຄລໍລີ່ໃນນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າສີຂາວ:

100 g ຂອງນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ - 413 kcal
100 ກຼາມຂອງນ້ ຳ ຕານຂາວ - 409 kcal

ແຕ່ໃນສະພາບການ ໜຶ່ງ: ຖ້າວ່ານ້ ຳ ຕານທີ່ທ່ານຊື້ແມ່ນແທ້ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດແລະບໍ່ແມ່ນການປອມແປງ, ເພາະວ່າບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດສາມາດເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານອ້ອຍ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ການຄົ້ນຄວ້າແລະຂໍ້ມູນຈາກ Rospotrebnadzor ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ແທ້ຈິງຫຼາຍໃນບັນດາຮ້ານຄ້າພາຍໃນປະເທດແລະວ່າບັນດາຊັ້ນວາງຂາຍສັບພະສິນຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ້ ຳ ຕານສີຂາວ.

ຈືຂໍ້ມູນການ: ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍບໍ່ສາມາດລາຄາຖືກ. ຖ້າທ່ານເຫັນວ່າລາຄາຂອງມັນໃກ້ກັບລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະ ທຳ ມະດາ, ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຜະລິດຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ສຸພາບ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບລາຄາດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ອ້ອຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກຕັດ, ມັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ການເກັບຮັກສາ, ແລະນີ້ແມ່ນເງິນ. ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍແມ່ນຜະລິດອອກຕ່າງປະເທດ, ໃນປະເທດຣັດເຊຍມັນສາມາດຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຕ່າງໆ, ແລະນີ້ກໍ່ແມ່ນການໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດີ, ມັນບໍ່ສາມາດຂາຍໄດ້ໃນລາຄາດຽວກັນກັບນ້ ຳ ຕານ beet.

ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຫາລືກັນເລື່ອງຄວາມລຶກລັບວ່ານ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດທີ່ຈະຍອມຮັບວ່ານ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ມີຈຸດປະສົງແມ່ນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວານ້ ຳ ຕານ beet ທົ່ວໄປເນື່ອງຈາກທາດຂີ້ໂມທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິເສດຕົວທ່ານເອງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ບ່ວງນ້ອຍກັບຊາຫຼືກາເຟ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ການພັກຫວານຂອງທ່ານບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍກວ່າດ້ວຍນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ແທ້ຈິງ, ແທນທີ່ຈະແມ່ນຂອງປອມທີ່ມີລາຄາຖືກ.

ຊື້ປື້ມຫົວນີ້

ຄຳ ເຫັນກ່ຽວກັບບົດຂຽນ "ທ່ານສາມາດກິນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້? 2 ນິທານກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານ, ອ້ອຍແລະ ທຳ ມະດາ"

ໃນຕອນເຊົ້າໃນ Pyaterka ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້້ໍາຕານທີ່ຫນ້າສົນໃຈດັ່ງກ່າວກັບໄຄໃນຊິ້ນ. ຮູບທີ່ຢູ່ໃນກ່ອງແມ່ນຢູ່ໃນຮູບຂອງເຂົ້າ ໜົມ :), ແຕ່ໂດຍວິທີນັ້ນມັນກໍ່ດີ :) ທ່ານສາມາດໃສ່ມັນໄວ້ໃນກາເຟ, ຍົກຕົວຢ່າງຫລືກັບຊາແທນທີ່ຈະເປັນຂອງຫວານ :) ທັນທີກໍ່ຈະລະລາຍລົງໃນປາກຂອງທ່ານ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີສີໄຄຕົ້ນ. ມູນຄ່າ 69 Re. ໃນຖານະເປັນເງິນ, ກ່ອງສີຂາວມາເປັນຂອງຂວັນ. ແລະຂ້ອຍຈື່ກາຕູນເດັກນ້ອຍທີ່ຮຸ່ງເຮືອງເກົ່າຂອງວັນທີ # 13: "ເຈົ້າຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານບໍ?"

ເດັກຍິງ, ແລະຜູ້ທີ່ທົດແທນນ້ ຳ ຕານໃນການອົບກັບຫຍັງ? ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນຊ່ວງເວລາຂອງວັນເກີດໃນຄອບຄົວ, ຂ້ອຍມັກແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ແລະມີນ້ ຳ ຕານຫລາຍຢູ່ທຸກບ່ອນທີ່ຂ້ອຍຢ້ານແອວຂອງຄອບຄົວຂ້ອຍແລ້ວ :)

ຂ້ອຍມີນໍ້າເຜິ້ງ ສຳ ລັບສິ່ງນ້ອຍໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຕ່ຖ້າເຈົ້າມີມັນຫຼາຍ) ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍໄດ້ຍິນເຈົ້າບໍ່ຄວນຕື່ມ້ ຳ ເຜີ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ສາມາດຮ້ອນຫຼາຍ, ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍກໍ່ຈະເກີດຂື້ນ.

ຂ້ອຍເອົາ Prebiosvit Fiber, ລາວຢູ່ກັບ prebiotics, ມີ inulin (ຄືກັບໃນ chicory), ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດແລະວ່າງ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ເວົ້າຫຍັງກ່ຽວກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ມາຮອດດຽວນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມທົດລອງເລື່ອງນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ມີການປະຫຍັດງົບປະມານດັ່ງກ່າວ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າເມື່ອໃດຂ້າພະເຈົ້າຈະຈົບລົງ)

ເມື່ອຫລາຍອາທິດຍັງເຫລືອກ່ອນປີ ໃໝ່, ຄວາມຄິດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເລັ່ງຈາກແນວຄວາມຄິດ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຂອງຂວັນທີ່ໃກ້ຄຽງກັບອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ. ຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນຂອງຂວັນແບບດັ້ງເດີມ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນໃດໆ, ດຽວນີ້ມີທາງເລືອກອື່ນ - ຍິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຈິດວິນຍານ. ການຊ່ວຍເຫຼືອຄົນພິການທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກວຽກແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນວັນພັກຜ່ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ໂດຍການສັ່ງຊື້ຊັອກໂກແລັດ ທຳ ມະຊາດເພື່ອເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ ໝູ່ ເພື່ອນ, ຄູອາຈານແລະເພື່ອນຮ່ວມງານ. ຊັອກໂກແລັດໃສ່ນ້ ຳ ເຜິ້ງ Chocolate on honey.

ການສຶກສາຂອງສູນຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີສານເຄມີ 212 ຊະນິດ. ໃນນັ້ນມີສານ acrylamides ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການຈືນຫລືອົບອາຫານ, ຟີໂນໂມນສິ່ງແວດລ້ອມ, ສານນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ໃຊ້ໃນການສ້າງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ຕິດ, ສານອິນຊີທີ່ລະເຫີຍທີ່ມາຈາກສານເຄມີໃນຄົວເຮືອນ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະສີ. ພວກມັນສະສົມຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອ adipose, ຕັບ, ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ໂດຍບໍ່ມີການຊໍາລະລ້າງຫຼື, ຍ້ອນວ່າມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ, ການລ້າງສານພິດ.

ການໂຕ້ວາທີຢ່າງຮຸນແຮງໄດ້ ດຳ ເນີນໄປໃນຫົວຂໍ້ຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ປີແລ້ວ. ບັນດານັກໂພຊະນາການແລະນັກຂ່າວຖືການ ຕຳ ນິຕິຕຽນບັນດາບາບທີ່ເປັນມະຕະ ສຳ ລັບໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ, gluten ... ບັນຊີດັ່ງກ່າວ ດຳ ເນີນຕໍ່ໄປ.ຫົວຂໍ້ນີ້ມີຄວາມເຈັບປວດເປັນພິເສດເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານເດັກ. ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈນິທານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ອາຫານຄ່ ຳ ຂອງແມ່ຕູ້, ອາດຈະເປັນ, ທຸກໆຄົນຈື່ໄດ້ຊ່ວງເວລາທີ່ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ໃນເດັກໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ດີເລີດ. ພໍ່ແມ່ຂອງພວກເຮົາມີຄວາມປິຕິຍິນດີ.

ໃນສູດໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງສາມາດຖືກແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ - ອ້ອຍຫຼືນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາ. ບັນຫາແມ່ນວ່າແປ້ງຂີງ, ໃນຫຼັກການ, ບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບເດັກທີ່ມີອາການແພ້, ນອກ ເໜືອ ຈາກນ້ ຳ ເຜິ້ງແລ້ວຍັງມີເຄື່ອງເທດ. ແລະຖ້າທ່ານທົດແທນນໍ້າເຜິ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະເອົາເຄື່ອງເທດອອກ - ມັນຈະມີຢູ່ແລ້ວ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານພາສາລັດເຊຍພາສາອັງກິດກ່ຽວກັບໂລກໄດ້ເອົາຊະນະຕົນເອງ - ຄູຝຶກອອກ ກຳ ລັງກາຍ Irina Turchinskaya, ນັກໂພຊະນາການ Yulia Bastrigina, ນັກຈິດຕະສາດ Andrei Kukharenko ແລະ Irina Leonova - ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມລັບແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ກ່ຽວກັບເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ Irina Leonova: ຖ້າເດັກນ້ອຍໃນໄວເດັກບໍ່ໄດ້ຮັບການສິດສອນໃຫ້ຮັບມືກັບສະຖານະການທີ່ເຄັ່ງຕຶງ, ສິ່ງທ້າທາຍຂອງໂລກພາຍນອກດ້ວຍການໃຊ້ພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນ ໜ້ອຍ, ລາວສ່ຽງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເພິ່ງພາອາຫານ. ຊຸດຂອງປັດໃຈດັ່ງກ່າວແມ່ນບຸກຄົນຫຼາຍ. ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ.

ວິທີການທີ່ຈະເຂັ້ມແຂງຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງເດັກນ້ອຍຜູ້ເປັນແມ່ຕ້ອງການໃຫ້ລູກມີພູມຕ້ານທານທີ່ແຂງແຮງແລະບໍ່ມັກເຈັບເປັນ. ແຕ່ສານເຄມີໃນຮູບແບບຂອງຢາເມັດ, ຢອດແລະຢາສີດຈາກຮ້ານຂາຍຢາບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາເດັກນ້ອຍ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ວິທີທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະສິດຕິພາບຈາກຫ້ອງນອນຂອງ ທຳ ມະຊາດ. 1. ການດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງ Rosehip ແມ່ນແຊ້ມໃນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C, ມັນສາມາດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຕັ້ງແຕ່ອາຍຸສີ່ເດືອນ. ແຕ່ມັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ກຳ ຈັດໂປຕີນຈາກຮ່າງກາຍ.

ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຊື້ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ໃກ້ Zaraisk, ຂ້ອຍສົງໄສວ່າ - ຈະເຮັດແນວໃດກັບມັນ ?? ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ຂ້ອຍມັກຊື້ຊິ້ນໆຕໍ່ກິໂລ, ແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້. ເປັນ ຈຳ ນວນ 10 ຄົນ! ແລະ, rummaging ໃນອິນເຕີເນັດ, ຂ້າພະເຈົ້າມາໃນທົ່ວສູດສໍາລັບ cake ມີຜັກໄດ້! ສູດບໍ່ໄດ້ນອນຢູ່ເປັນເວລາດົນນານ (ໂດຍວິທີທາງການ, ໂດຍເວລາທີ່ຂ້ອຍປຸງແຕ່ງ 10 ກິໂລ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດອາຫານມັນແລ້ວ, ມັນກໍ່ດີກັບພວກເຮົາ), ສະນັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງຊື້ຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບເຄັກຢູ່ຕະຫຼາດ. ແລະດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນ! ການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ສຸດຍອດ! :) ແປ້ງ - 360g. ນ້ ຳ ມັນພືດ -218.

ທ່ານຍັງຄິດບໍ່ວ່າທ່ານສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຫາຍໃຈດ້ວຍອາຫານການກິນແລະຫິວໂຫຍຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ? ລືມມັນ! ທ່ານສາມາດສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ປະສົບກັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຂ້ອນຂ້າງສະບາຍແລະບໍ່ປະຕິເສດຊິ້ນສ່ວນຂອງທ່ານ ... ດີ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນເຂົ້າຈີ່, ແລ້ວຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຮູ້ວ່າອາຫານແລະອາຫານໃດທີ່ບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ກິໂລກຣາມໃຫ້ທ່ານ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ parsley ດຽວ - ໃນໂລກມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາອື່ນໆ, ແລະຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບ. ແກງແກງແມ່ນອາຫານແຫຼວທີ່ບໍ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ ໜ້ອຍ ກ່ວາ.

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ມັນກໍ່ຍັງຄຸ້ມຄ່າໃນການຕິດຕາມອາຫານ. ອາຫານທີ່ສົມດຸນທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບທຸກໆມື້ຈະຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບແລະພະລັງງານໃນລະດັບສູງ, ນອກຈາກນີ້, ມັນຍັງຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດໃຫ້ດີຂື້ນ. ໂດຍທົ່ວໄປຄົນມັກຊື້ອາຫານບາງຊະນິດ, ແຕ່ງກິນອາທິດ ໜຶ່ງ ແລະກິນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆຈາກຊຸດພື້ນຖານຂອງທັນຍາພືດ, ຊີ້ນ, ຜັກແລະເພີ່ມຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ຢ່າລືມວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມ.

ບໍ່ວ່າຂ້ອຍຈະພະຍາຍາມເຮັດຂະ ໜົມ ຫວານເທົ່າໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ດີກັບລົດຊາດ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາຕົວທ່ານເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍກໍ່ມັກໃຊ້ຕົວສະກັດພະລັງງານ“ ໄລຍະ 2”. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານກັບລາວໄດ້ (ໂດຍບໍ່ແນ່ນອນ) ແລະຍັງບໍ່ມີໄຂມັນ.

ຂ້ອຍຢຸດໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ. ຂ້ອຍກິນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ - ແນ່ນອນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຫຼືຂ້ອຍສາມາດອ້ອຍ.

ຂ້ອຍໄດ້ເບິ່ງສັ້ນໆໃນມື້ວານນີ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານອ້ອຍສີນ້ ຳ ຕານ - ໂດຍຫຍໍ້, ມັນແມ່ນຕົ້ນ ກຳ ເນີດທີ່ບໍ່ຮູ້ (ນັ້ນແມ່ນມັນສາມາດອ້ອຍ, ຫຼືບາງທີນ້ ຳ ຕານ beet ທຳ ມະດາ), ເຊິ່ງຖືກອາບນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ, ນັ້ນແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວ.

ມື້ວານນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເບິ່ງສັ້ນໆກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານອ້ອຍສີນ້ ຳ ຕານ - ໂດຍຫຍໍ້ມັນແມ່ນຕົ້ນ ກຳ ເນີດທີ່ບໍ່ຮູ້ (ນັ້ນແມ່ນມັນສາມາດອ້ອຍ, ຫຼືບາງທີນ້ ຳ ຕານ beet ທຳ ມະດາ), ເຊິ່ງພຽງແຕ່ອາບນ້ ຳ ໃນອ້ອຍອ້ອຍ, ນັ້ນແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານດັ່ງກ່າວ, ປະລິມານເທົ່າໃດປົກກະຕິ, ແລະ ລາຄາແມ່ນສູງຫຼາຍເທື່ອ.

ແຕ່ໃນເວລາທີ່ເດັກນ້ອຍຖືກສີດດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້, ແພດເດັກໄດ້ແນະນໍາ, ເປັນຫນຶ່ງໃນບັນດາລາຍການທີ່ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີອາການ hypoallergenic, ເພື່ອທົດແທນນໍ້າຕານປົກກະຕິດ້ວຍນ້ ຳ ຕານອ້ອຍຫຼື fructose. 1 ຈອກຕໍ່ມື້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ວ່າບໍ່ຫຼາຍ.

ແທນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ, fructose, ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ. ແລະທ່ານສາມາດທົດລອງທຸກຢ່າງເລັກໆນ້ອຍໆ.ທ່ານຫມໍບອກຂ້ອຍວ່າ caramel ແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ນໍ້າຕານ, cookies (ຂ້ອຍອ່ານບາງບ່ອນວ່າ cookies ຫຼືມ້ວນສາມາດສູງເຖິງ 150g ຕໍ່ມື້), jam ກໍ່ສາມາດເປັນເຊັ່ນກັນ.

ຂ້ອຍກິນແລະດື່ມຢ່າງແທ້ຈິງທຸກຢ່າງທີ່ຖືພາແລະກ່ອນຖືພາ. IMHO, ເດັກຄວນໄດ້ຮັບທຸກຢ່າງດ້ວຍນົມຂອງແມ່, ແລະຖ້າບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານເລີ່ມໃຫ້ອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ທຸກຢ່າງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະມານສາມເດືອນ, ຂ້ອຍໄດ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຢາກ, ແລະນັ້ນແມ່ນມັນ

ພະຍາຍາມເທື່ອລະ ໜ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນເວລາດຽວກັນ, ເພື່ອເບິ່ງປະຕິກິລິຍາ. ນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ໄມ້ຈາກ ໝາກ ໄມ້ / ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີທາດເບື່ອ, ຊັອກໂກແລັດທີ່ດີໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມ“ ອີ” ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້. Marshmallows ແລະ marshmallows, ອີງຕາມ GOST, ເຮັດໂດຍບໍ່ມີສີປອມ, ລົດຊາດ, ສານກັນບູດກໍ່ເປັນໄປໄດ້.

ເປັນຫຍັງມັນດີກ່ວາປົກກະຕິ? ສີນ້ ຳ ຕານແລະອ້ອຍແມ່ນອັນດຽວກັນບໍ? ມີຄວາມຄິດທີ່ຜິດພາດກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານວ່າຮ່າງກາຍຈະດູດຊືມຊ້າລົງແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ບໍ່ມີຫຍັງດີ. ແຟນເຮັດວຽກຢູ່ປະເທດອັງກິດ - ການຜະລິດ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ. ສີນ້ ຳ ຕານສັ້ນໆແມ່ນສິ່ງທີ່ຍັງຄົງເຫຼືອຫຼັງຈາກຂາວ. ໂດຍທົ່ວໄປ - nifiga ມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີ, ແຕ່ການໂຄສະນາ ສຳ ລັບມັນແມ່ນດີເລີດ.

ມັນເບິ່ງຄືວ່າຕາລົດຊາດຂອງພວກເຮົາໄດ້ປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະຢາກນ້ ຳ ຕານ, ແລະຖ້າອາຫານຂອງພວກເຮົາບໍ່ຫວານໂດຍມັນກໍ່ຈະບໍ່ແຊບຫຼາຍ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຂ່າວດີ: ໝາກ ໄມ້ລົດຊາດສາມາດປັບຕົວໄດ້, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍພວກເຮົາ ກຳ ຈັດຄວາມຢາກທີ່ເກີນໄປທີ່ຈະບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າແນວໃດ? ອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານແລະປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ມື້ ໜຶ່ງ ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍກິໂລກຼາມ

ຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍບ່ວງຊາ? ເວົ້າວ່າ:

• ມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງສ່ວນໃຫຍ່ - ບໍ່ຄວນເກີນ 100 calories ຕໍ່ມື້ຄວນມາຈາກນ້ ຳ ຕານ (ຫົກບ່ວງກາເຟຫລື 20 ກຼາມ),
• ມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍສ່ວນໃຫຍ່ - ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກ່ວາ 150 calories ຕໍ່ມື້ (ປະມານເກົ້າບ່ວງກາເຟຫຼື 36 ກຼາມ).

• ນ້ ຳ ຕານ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດໃນບ່ວງກາເຟ - 1 ບ່ວງກາເຟແມ່ນນໍ້າຕານ 4 ກຣາມ.
• ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດໃນ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ - 1 ບ່ວງເທົ່າກັບ 3 ບ່ວງກາເຟແລະນໍ້າຕານ 12 ກຣາມ.
• ນ້ ຳ ຕານ 50 ກຣາມ - ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ 4 ບ່ວງແກງ.
• ນ້ ຳ ຕານ 100 ກຣາມ - ເລັກ ໜ້ອຍ ເກີນ 8 ບ່ວງແກງ.
• ໃນຈອກນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງ (240 ມລ) - ມີນໍ້າຕານ 5,5 ບ່ວງກາເຟ, ເຊິ່ງຫຼາຍກ່ວາ 20 ກຼາມ.

ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ໝາກ ກ້ຽງທັງ ໝົດ ຖືກແນະ ນຳ, ແທນທີ່ຈະກ່ວານ້ ຳ ສົ້ມ. ທາງເລືອກອື່ນ - ເຈືອຈາງນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ 50/50, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຄວນດື່ມບໍ່ເກີນ 120-180 ມລໃນປະລິມານທັງ ໝົດ. ແລະຄວນຈື່ໄວ້ວ່ານໍ້າດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກໂຮງງານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບັນຈຸສອງສ່ວນຕໍ່ຊອງ. ຢ່າປະ ໝາດ ປ້າຍຊື່.

ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍ . ເດັກນ້ອຍສາມາດນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດ? ເດັກນ້ອຍບໍ່ຄວນບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເທົ່າກັບຜູ້ໃຫຍ່. ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຂອງເດັກນ້ອຍບໍ່ຄວນເກີນ 3 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງແມ່ນ 12 ກຼາມ. ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າອາຫານເຊົ້າທັນທີທັນໃດ ໜຶ່ງ ຄາບອາຫານເຊົ້າມີຫຼາຍກວ່າ 3.75 ບ່ວງກາເຟ? ນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາເງິນອຸດ ໜູນ ປະ ຈຳ ວັນທັງ ໝົດ ທີ່ແນະ ນຳ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ. ດຽວນີ້ທ່ານຮູ້ແລ້ວວ່າເປັນຫຍັງອາຫານເຊົ້າທີ່ຫວານຂອງຫານປະເພດເມັດບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ.

ທ່ານປະຈຸບັນມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າມື້ ໜຶ່ງ ທ່ານສາມາດກິນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫລາຍປານໃດ, ແຕ່ວ່າຈະຕິດຕາມການບໍລິໂພກຂອງມັນແນວໃດ? ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຮັກສາວາລະສານ. ມີຜູ້ຕິດຕາມຜ່ານທາງອິນເຕີເນັດຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໂດຍສະເພາະໃນກໍລະນີທີ່ປ້າຍບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບດ້ານໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼືເມື່ອກິນອາຫານທັງ ໝົດ ເຊັ່ນ ໝາກ ໄມ້ສົດ.

ການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານ

ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງວ່ານ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຍັງ, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້, ແລະລະດັບການບໍລິໂພກຂອງມັນແມ່ນຫຍັງຫຼາຍເກີນໄປ. ອີງຕາມ ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ , ໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຮົາມີສອງຊະນິດຂອງນ້ ຳ ຕານ:

1. ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີ່ມາຈາກອາຫານເຊັ່ນ: ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.
2. ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມແລະຂອງຫວານເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ຕານສີຟ້າ, ສີເຫລືອງແລະສີບົວນ້ອຍທີ່ພົບໃນກາເຟ, ນ້ ຳ ຕານຂາວ, ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ແລະແມ້ແຕ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ຜະລິດຈາກສານເຄມີເຊັ່ນ: ສາລີທີ່ມີທາດ fructose ສູງ. ນ້ ຳ ຕານທີ່ຜະລິດຈາກໂຮງງານແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຄັກ, cookies, ຄີມກ້ອນ, ນົມສົ້ມຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະທັນຍາພືດຕ່າງໆ.

ບາງຊື່ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຫຼືຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານແມ່ນ:

• ປະຫຍັດ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• ເຂົ້າຫນົມຫວານສາລີ
• ຢານ້ ຳ ສາລີ
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນ
• ຢານ້ໍາສາລີ fructose ສູງ
• ນໍ້າເຜິ້ງ (ເບິ່ງ. ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນໍ້າເຜິ້ງ - ໃນກໍລະນີໃດທີ່ນໍ້າເຜິ້ງເປັນອັນຕະລາຍ?)
• ປ່ຽນນ້ ຳ ຕານ
• malt ້ໍາຕານ
• ໝາກ ໂມ
• ນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸ
• ້ໍາຕານ
• ໂມເລກຸນນ້ ຳ ຕານສິ້ນສຸດໃນ "ອໍ" (dextrose, fructose, glucose, lactose, maltose, sucrose)
• ຢານ້ໍາ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ, ແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ມາຈາກແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດເຊັ່ນ ໝາກ ໄມ້? ພວກເຂົາຖືກພິຈາລະນາບໍ? ດີ, ຈັດລຽງຂອງ. ແມ່ນແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າອາຫານບາງຊະນິດມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ, ສະນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງຮັກສາການບໍລິໂພກຂອງມັນໄວ້ຢູ່ - ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານຫຼືບາງພະຍາດທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ, ແຕ່ການເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນ. ສີສົ້ມຂະ ໜາດ ກາງມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດປະມານ 12 ກຼາມ. ຫົວສະຕໍເບີຣີນ້ອຍ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ມີ ຈຳ ນວນປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ຈຳ ນວນນັ້ນ. ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ປະກອບດ້ວຍປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຈະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເນື່ອງຈາກການສູນເສຍນ້ ຳ ໃນໄລຍະການອົບແຫ້ງ.

ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີແມ່ນມີແຄລໍຣີ່ຕໍ່າແລະມີສານອາຫານສູງ. ພວກມັນມີເສັ້ນໃຍ 3 ກຣາມ, 100% ຂອງການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ C, ອາຊິດໂຟລິກ, ໂພແທດຊຽມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃນແຕ່ລະມື້.

ຖ້າທ່ານມັກໂຊດາທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ 500 ຂວດ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບແທນ:

• 225 ພະລັງງານ
• 0 ສານອາຫານ
• 60 ກຼາມຂອງນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ

ທາງເລືອກໃດທີ່ເບິ່ງຄືວ່າດຶງດູດກວ່າເກົ່າ? ໂຊດາຫລືສີສົ້ມກັບສະຕໍເບີຣີບໍ?

ເຖິງວ່າຈະມີນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານ ທຳ ມະຊາດ, ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີເພາະມັນມີທາດ fructose ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບການຜະລິດພະລັງງານ. ໃນເວລາທີ່ນໍ້າຕານຖືກສະກັດຈາກອາຫານ, ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພະຍາຍາມກິນອາຫານປອດສານພິດ - ແລະບໍ່, ມັນບໍ່ແມ່ນ Coca-Cola.

ສັງຄົມໂລກອ້ວນ ລາຍງານວ່າໃນໄລຍະສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 30%. ໃນປີ 1977, ໃນບັນດາປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານສະເລ່ຍປະມານ 228 calories ຕໍ່ມື້, ແຕ່ໃນປີ 2009-2010 ມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 300 calories, ແລະດຽວນີ້ມັນສາມາດສູງຂື້ນ, ແລະເດັກນ້ອຍກໍ່ບໍລິໂພກຫຼາຍ. ນ້ ຳ ຕານເຫລົ່ານີ້, ເຊິ່ງຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ຊອດ, ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນອກຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມແລະທັນຍາພືດອາຫານເຊົ້າຫລາຍເກີນໄປ, ເພີ່ມແຄລໍຣີ່ທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ, ໂລກໄພໄຂ້ເຈັບແລະອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ. ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມພະລັງງານໃນໄລຍະສັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຮ່າງກາຍ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານສາມາດສ້າງຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະໂລກອ້ວນ. ບັນດານັກເຄື່ອນໄຫວດ້ານສິດທິມະນຸດໄດ້ແນະ ນຳ ວ່າໂດຍການ ນຳ ໃຊ້ນະໂຍບາຍ ຈຳ ກັດ, ການເສີມທາດ ນຳ ້ຕານໂດຍຜູ້ຜະລິດອາຫານສາມາດຫລຸດລົງໃນອັດຕາ 1 ເປີເຊັນຕໍ່ປີ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໂລກອ້ວນໄດ້ 1,7% ແລະການເກີດໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໂດຍ 21,7 ກໍລະນີຕໍ່ 100,000 ຄົນ ເປັນເວລາ 20 ປີ.

ສູນຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນພະຍາດຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ ມີສະຖິຕິລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກ:

• ແຕ່ປີ 2011 ເຖິງ 14, ຊາວ ໜຸ່ມ ບໍລິໂພກ 143 calories, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ໃຫຍ່ບໍລິໂພກ 145 calories ຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານກາກບອນ.
• ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມປະເພດດັ່ງກ່າວແມ່ນສູງກວ່າເດັກຊາຍ, ໄວ ໜຸ່ມ ຫຼືໄວ ໜຸ່ມ ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນຄອບຄົວທີ່ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າ.
• ໃນບັນດາຜູ້ໃຫຍ່, ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດກາກບອນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານແມ່ນສູງກວ່າ ໝູ່ ໃນກຸ່ມຊາຍ, ໄວ ໜຸ່ມ, ຫຼືຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີລາຍໄດ້ຕ່ ຳ.

ທ່ານສາມາດລະດັບນໍ້າຕານຕໍ່າເກີນໄປບໍ? ອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່າ

ນ້ ຳ ຕານຕ່ ຳ ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມບໍ່ສະບາຍໃຈ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານ. glucose ໃນເລືອດຕ່ ຳ, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ hypoglycemia ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນຫາທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າ, ແລະຖືກ ກຳ ນົດເປັນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າກວ່າ 3.86 mmol / L (70 mg / dl). ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນການກິນຢາ, ສານອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ຫຼືຖ້າຄົນເຮົາບໍ່ໄດ້ກິນເປັນເວລາດົນ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ດື່ມເຫຼົ້າ.

ອາການຕ່າງໆອາດປະກອບມີຄວາມຮູ້ສຶກສັ່ນສະເທືອນ, ເຫື່ອອອກ, ແລະຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ. ອາການແບບນີ້ມັກຈະບໍ່ຮຸນແຮງ, ແຕ່ວ່າການລະລາຍເລືອດໃນເລືອດຢ່າງຮຸນແຮງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນ, ພຶດຕິ ກຳ ທີ່ເປັນສັດຕູກັນ, ສະຕິບໍ່ໄດ້, ຫຼືຊັກ.

ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າສາມາດພັດທະນາໄດ້ໃນທຸກຄົນ, ແລະການກວດສຸຂະພາບເປັນປະ ຈຳ ສາມາດເປັນວິທີທີ່ດີໃນການຄວບຄຸມມັນ. ຄວາມຖີ່ຂອງການທົດສອບແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າຄົນສ່ວນຫຼາຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທົດສອບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກ່ອນອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ ຳ ແລະອີກຄັ້ງກ່ອນນອນ. ຖ້າທ່ານສົງໃສວ່າທ່ານມີປັນຫາກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຜູ້ທີ່ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ເປັນປົກກະຕິ.

ອັນຕະລາຍຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ

ການຂາດນ້ ຳ ຕານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້, ແຕ່ສ່ວນເກີນຂອງມັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ສະພາບທີ່ເອີ້ນວ່າ hyperglycemia. hyperglycemia ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ:

• ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ
• ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນປະສາດທີ່ເອີ້ນວ່າ neuropathy peripheral
• ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ
• ໂຣກ neuropathy ພະຍາດເບົາຫວານ
• ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນເລືອດໃນ retinal - retinopathy ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາບອດ
• cataract ຫຼື clouding ຂອງເລນ
• ບັນຫາຂາທີ່ເກີດຈາກເສັ້ນປະສາດທີ່ເສຍຫາຍຫຼືການໄຫຼວຽນຂອງເສັ້ນເລືອດບໍ່ດີ
• ບັນຫາກ່ຽວກັບກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່
• ບັນຫາຜິວຫນັງ, ລວມທັງການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ການຕິດເຊື້ອຂອງເຊື້ອເຫັດ, ແລະບາດແຜທີ່ບໍ່ຫາຍດີ
• ການຕິດເຊື້ອໃນແຂ້ວແລະເຫືອກ
• ໂຣກ hyperosmolar hyperglycemic

ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີອັນຕະລາຍສູງຕໍ່ການ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງ, ສະນັ້ນ, ມັນຄວນຮູ້ວ່າທ່ານຄວນຮັບປະທານ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານເທົ່າໃດຕໍ່ມື້.

1. ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຫົວໃຈ.

ອີງຕາມ ຈາ ໃນບາງກໍລະນີ, ເກືອບ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງພະລັງງານທີ່ກິນຕໍ່ມື້ແມ່ນມາຈາກນ້ ຳ ຕານ. ນີ້ແມ່ນ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ! ໃນ ສຸຂະພາບຂອງຊາດ ແລະ ການ ສຳ ຫຼວດກວດກາດ້ານໂພຊະນາການ ຂໍ້ມູນຖືກຮວບຮວມທີ່ຊ່ວຍໃນການລະບຸບັນຫາທີ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ໃຫຍ່ສ່ວນໃຫຍ່ກິນນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຫຼາຍກ່ວາທີ່ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອັດຕາການຕາຍເພີ່ມຂື້ນຈາກພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

2. ນ້ ຳ ຕານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະໂຣກລະບົບທາງເດີນອາຫານ

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນອາດຈະແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພະຍາດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ, ອາຫານໂຮງງານ, ອາຫານໄວແລະວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເມື່ອພວກເຮົາບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ, ຕັບກໍ່ເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານກາຍເປັນພະລັງງານ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ສາມາດປ່ຽນຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ເນື່ອງຈາກຕັບບໍ່ສາມາດເຜົາຜານນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນເກີນ ກຳ ລັງ, ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນເລີ່ມພັດທະນາ, ເຊິ່ງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ໂຣກ E -book.

3. ນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດ ທຳ ລາຍແຂ້ວຂອງທ່ານ.

ແມ່ນແລ້ວ, ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານໄປຫາ ໝໍ ປົວແຂ້ວໄດ້ຫຼາຍຄັ້ງ. ອີງຕາມ ສະມາຄົມອາຫານການກິນອາເມລິກາ ແລະລາຍງານ ລາຍງານກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຊ່ອງປາກຂອງ Surgeon General ໃນອາເມລິກາ ສິ່ງທີ່ທ່ານກິນມີຜົນກະທົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປາກ - ລວມທັງແຂ້ວແລະເຫງືອກຂອງທ່ານ. ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເຣຍເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການ ທຳ ລາຍແລະການຕິດເຊື້ອຂອງເນື້ອເຍື່ອອ້ອມແລະກະດູກ.

4. ນ້ ຳ ຕານສາມາດ ທຳ ລາຍຕັບຂອງທ່ານ

ອີງຕາມ ສະມາຄົມໂຣກເບົາຫວານອາເມລິກາ ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກັບຕັບຂອງທ່ານ. ເມື່ອທ່ານບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕັບເປັນນ້ ຳ ຕານຈົນຮ່າງກາຍຕ້ອງການ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ, ເຊັ່ນວ່າສະ ໝອງ. ແຕ່ຖ້ານໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ຕັບບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ທັງ ໝົດ. ມີຫຍັງເກີດຂື້ນ? ຕັບຖືກ ໜັກ ເກີນໄປ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ຕານຈຶ່ງກາຍເປັນໄຂມັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ ຳ ຕານທີ່ມາຈາກແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດ, ເຊັ່ນວ່າ ໝາກ ໄມ້, ມີຄຸນນະພາບດີຫຼາຍກ່ວາລຸ້ນທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ແຕ່ຕັບບໍ່ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພະຍາດທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນໂລກຕັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າສາມາດເກີດຈາກການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະລິມານຫລາຍເກີນໄປ - ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຕ້ານທານກັບອິນຊູລິນແລະເພີ່ມຄວາມກົດດັນໃນການຜຸພັງໃນຕັບ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບນໍ້າຕານພຽງພໍ, ມັນຈະໃຊ້ໄຂມັນເພື່ອຜະລິດພະລັງງານ. ເງື່ອນໄຂນີ້ເອີ້ນວ່າ ketosis.

5. ນ້ ຳ ຕານສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເລັງ

ອັນຕະລາຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດກໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໄດ້ ມະເລັງ . ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂລກອ້ວນສາມາດພົວພັນກັບການເສຍຊີວິດຈາກມະເຮັງສ່ວນໃຫຍ່ເພາະວ່າລະບົບປັດໄຈການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ຄ້າຍຄືກັບອິນຊູລິນສາມາດເພີ່ມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງເນື້ອງອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຣກ metabolism, ບວກກັບການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກແລະຄວາມຄືບຫນ້າ.

ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ລົງພິມໃນ ການປິ່ນປົວໂຣກມະເລັງແບບປະສົມປະສານ , ມັນມີຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງອິນຊູລິນແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ໂຣກມະເລງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ຕ່ອມລູກ ໝາກ, ລຳ ໄສ້ແລະເຕົ້ານົມ. ມັນເບິ່ງຄືວ່ານໍ້າຕານສາມາດແຊກແຊງການປິ່ນປົວມະເລັງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ. ໂດຍການບໍລິໂພກສານອາຫານຫຼາຍແລະນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ, ອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ ແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຄວາມຕຶງຄຽດ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂຣກມະເຮັງແລະເນື້ອງອກທຸກຊະນິດ.

ແຕ່ມີດ້ານບວກ - ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມສາມາດຊ່ວຍນັກກິລາໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າເນື່ອງຈາກຄວາມຮູ້ຂອງພວກເຮົາວ່າຄາໂບໄຮເດຣດເຊັ່ນ ໝາກ ກ້ວຍສາມາດຊ່ວຍຍົກລະດັບການເຮັດວຽກແລະການຟື້ນຟູຂອງນັກກິລາ, ເບິ່ງຄືວ່າມີວິທີທີ່ສະຫລາດກວ່າທີ່ຈະສະ ໜອງ ການປະຕິບັດແລະການຟື້ນຟູຫຼາຍກວ່ານໍ້າຕານ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບາງຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນດີກ່ວາຊະນິດອື່ນໆ. ວິຊາຕ່າງໆໄດ້ຖືກປະເມີນຜົນຫຼັງຈາກລອຍນ້ ຳ 90 ນາທີຫຼືໄລຍະເວລາຖືສິນອົດເຂົ້າ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ fructose ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການທົດແທນ, ແຕ່ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ທັງ glucose ແລະ fructose, glycogen ໄດ້ຖືກຟື້ນຟູໄວຂຶ້ນໃນຕັບ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຟື້ນຟູກ້າມເນື້ອທີ່ເກີນ ກຳ ລັງແລະຊ່ວຍໃຫ້ນັກກິລາກຽມພ້ອມໃນການອອກ ກຳ ລັງກາຍຄັ້ງຕໍ່ໄປ.

ອາຫານໃດທີ່ເຊື່ອງນໍ້າຕານ

ບາງອາຫານແນ່ນອນບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ວ່າໃນຫລາຍອາຫານ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານອາດຈະບໍ່ຄ່ອຍຈະແຈ້ງ. ຖ້າທ່ານຢາກຮູ້ວ່າອາຫານໃດປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານທີ່ເຊື່ອງໄວ້, ໃຫ້ອ່ານປ້າຍຕ່າງໆ.

ຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານສູງ:

• ກິລາແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ
• ນົມໂກເລດ
• ຂະ ໜົມ ເຄັກເຊັ່ນ: ເຄ້ກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ.
• ເຂົ້າຫນົມອົມ
• ກາເຟກັບນ້ ຳ ຕານ
• ຊາ iced
• flakes
• ຫລັກ granola
• ແຖບທາດໂປຼຕີນແລະພະລັງງານ
• ketchup, ນ້ ຳ ບາບີຄິວແລະນ້ ຳ ຊອດອື່ນໆ
• ນ້ ຳ ແຈ່ວ spaghetti
• ນົມສົ້ມ
• ອາຫານແຊ່ແຂງ
• ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆເຊັ່ນນ້ ຳ ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ
• ຫມາກໄມ້ກະປ.ອງ
• ຖົ່ວກະປ.ອງ
• ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່
• smoothies ແລະ cocktails
• ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານ

ວິທີຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານ

ການຫຼຸດຜ່ອນການດື່ມນ້ ຳ ຕານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກຄືກັບທີ່ທ່ານຄິດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕິດ, ມັນອາດຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດແລະ ຄຳ ໝັ້ນ ສັນຍາບາງຢ່າງ, ຄືກັບການປ່ຽນແປງໃດໆ. ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ ແບ່ງປັນບາງ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ດີກ່ຽວກັບວິທີຫຼຸດຜ່ອນການດື່ມນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານ. ປະຕິບັດແນວຄວາມຄິດເຫລົ່ານີ້ເປັນປະ ຈຳ, ແລະໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ທ່ານຈະຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານແລະຫຼຸດຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານ, ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ໂຣກ E -book ແລະໂລກອ້ວນ.

• ເອົານ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ນ້ ຳ ເຜີ້ງແລະນ້ ຳ ຕານອອກຈາກຕູ້ແລະໂຕະໃນເຮືອນຄົວ.
• ຖ້າທ່ານເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ກາເຟ, ຊາ, ຫານປະເພດເມັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ, ຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຕື່ມພຽງແຕ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ຈຳ ນວນເງິນທີ່ທ່ານມັກໃຊ້ແລະໃນໄລຍະເວລາ, ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງມັນໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ. ແລະບໍ່ມີຂອງຫວານທີ່ປອມ!
• ດື່ມນ້ ຳ ແທນເຄື່ອງດື່ມແລະນ້ ຳ ທີ່ມີລົດຊາດ.
• ຊື້ ໝາກ ໄມ້ສົດແທນ ໝາກ ໄມ້ກະປ,ອງ, ໂດຍສະເພາະໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມ.
• ແທນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ ຳ ຕານເຂົ້າເຊົ້າອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານ, ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ກ້ວຍສົດຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າ.
• ເມື່ອອົບ, ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານລົງ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ມັນພະຍາຍາມ! ທ່ານອາດຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນ.
• ພະຍາຍາມໃຊ້ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຂີງ, ສີໄຄຕົ້ນຫລື nutmeg, ແທນນ້ ຳ ຕານ.
• ພະຍາຍາມຕື່ມ ໝາກ ຂີ້ຫູດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແທນນໍ້າຕານໃນເວລາອົບ.
• ພິຈາລະນາໃຊ້ stevia, ແຕ່ໃນລະດັບປານກາງ. ນາງແມ່ນຫວານຫຼາຍ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງການລາວຫຼາຍ.

ຂໍ້ຄວນລະວັງແລະຜົນຂ້າງຄຽງ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ຖ້າທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານຫລືມີອາການໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ບົ່ງບອກວ່າເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຖ້າທ່ານມີບັນຫາຫົວໃຈ, ໂຣກມະເຮັງ, ຫຼືພະຍາດໃດ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ນັດ ໝາຍ ກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານທັນທີ. ໂດຍວິທີທາງການ, ນ້ ຳ ຕານສາມາດເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ການວິນິດໄສທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຈາກນັ້ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະທາດ ນຳ ້ຕານທີ່ຫຼຸດລົງກໍ່ຈະມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາຕັບແລະໂລກອ້ວນ. ທ່ານ ໝໍ ແລະນັກໂພຊະນາການຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກໃນອາຫານຂອງທ່ານໂດຍການ ຈຳ ກັດນ້ ຳ ຕານແລະເພີ່ມອາຫານທີ່ມີສານອາຫານ.

ຄວາມຄິດສຸດທ້າຍກ່ຽວກັບປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຕໍ່ມື້

ນ້ ຳ ຕານໃນທຸກຢ່າງ - ສະນັ້ນຜູ້ຊື້ລະວັງ! ມັນສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້ງ່າຍໆໂດຍການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ. ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານເພື່ອລົດຊາດດີ. ໃຊ້ເວລາໃນການຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີມັນ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານອົບແລະອາຫານອື່ນໆຢູ່ເຮືອນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານ. ຊອກຫາສູດທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ຫຼືບໍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະ ທຳ ອິດມັນອາດເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສະດວກຖ້າທ່ານຕິດຢູ່ກັບມັນ, ຫລັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຮູ້ສຶກດີຂື້ນແລະທ່ານຈະກາຍເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຄົ້ນພົບນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານ.

ກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານທຸກໆມື້ທີ່ທ່ານຄວນບໍລິໂພກ - ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ ແນະ ນຳ ໃຫ້ແມ່ຍິງສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານບໍ່ເກີນ 100 calories ຕໍ່ມື້ຈາກນ້ ຳ ຕານ (ຫົກບ່ວງກາເຟຫລື 20 ກຣາມ) ແລະບໍ່ເກີນ 150 calories ຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ (ປະມານ 9 ບ່ວງກາເຟຫລື 36 ກຼາມ). ປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ - ໂດຍທົ່ວໄປ, ການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຄວນຈະ ໜ້ອຍ ກວ່າ 10 ເປີເຊັນຂອງອາຫານຂອງທ່ານ.

ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນ ຄຳ ເວົ້າທີ່ວ່າ: "ນ້ ຳ ຕານແມ່ນການຕາຍຂອງສີຂາວ." ຄຳ ຖະແຫຼງການນີ້ບໍ່ໄດ້ປະກົດຕົວໂດຍບັງເອີນ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍແລະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ. ສ່ວນເກີນຂອງມັນໃນຄາບອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ໜັກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນ, ຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ແຕ່ວ່າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເພື່ອ“ ຫວານຂາວ” ທີ່ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການມື້ດຽວຖ້າບໍ່ມີສິນຄ້ານີ້.ສະນັ້ນທ່ານສາມາດກິນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ ທຳ ຮ້າຍສຸຂະພາບຂອງທ່ານ?

ຂ້ອຍສາມາດກິນນໍ້າຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້?

ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ແນກຢ່າງຈະແຈ້ງລະຫວ່າງນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດແລະນ້ ຳ ຕານໃນຕາຕະລາງເຊິ່ງພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນ, ຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາ, ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ແຂງແຮງດີສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້

ນ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງຖືກຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະ ຈຳ ກັດຕົວທ່ານເອງຢູ່ໃນນັ້ນ. ນີ້ແມ່ນ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກຼາມຕໍ່ມື້ທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້:

• ເດັກອາຍຸ 2-3 ປີ - 25 ກຣາມຫຼື 5 tsp.
• ເດັກອາຍຸ 4-8 ປີ - 30 ກຣາມຫຼື 6 tsp.
• ເດັກຍິງອາຍຸ 9-13 ປີ, ແມ່ຍິງອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 50 - 40 g ຫຼື 8 tsp.
• ເດັກຊາຍອາຍຸ 9-13 ປີ, ເດັກຍິງອາຍຸ 14-18 ປີ, ຜູ້ຍິງອາຍຸ 30-50 ປີ - 45 g ຫລື 9 tsp.
• ແມ່ຍິງອາຍຸ 19-30 ປີ, ຜູ້ຊາຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 50 - 50 g ຫຼື 10 tsp.
• ຜູ້ຊາຍອາຍຸ 30-50 ປີ - 55 g ຫລື 11 tsp.
• ຜູ້ຊາຍອາຍຸ 19-30 ປີ - 60 g ຫລື 12 tsp.

ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າຂໍ້ມູນໃນຕາຕະລາງແມ່ນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ແຂງແຮງແລະຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ຖ້າຄົນເຈັບປ່ວຍຫຼືອ້ວນ, ອັດຕາການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ.

ເປັນຫຍັງການກິນນ້ ຳ ຕານຫລາຍຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍ?

ຖ້າທ່ານ ທຳ ຮ້າຍນ້ ຳ ຕານຢູ່ເລື້ອຍໆ, ພູມຕ້ານທານຈະຫຼຸດລົງປະມານ 17 ເທົ່າ! ນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍ. ແຂ້ວເລ່ືອຫວານແມ່ນທົນທຸກຈາກການເປັນຫວັດຫຼາຍກວ່າເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນທາງຜິດ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂລກອ້ວນ. ຂອງຫວານທີ່ກິນໄດ້ຖືກຝາກໄວ້ທັງສອງຂ້າງ, ສະໂພກ, ກະເພາະອາຫານໃນຮູບແບບຂອງຊັ້ນໄຂມັນ. ແລະຖ້າທ່ານໃຊ້ໄຂມັນທີ່ມີນໍ້າຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຖືກດູດຊຶມໄວຫຼາຍ. ແຕ່ການປະສົມປະສານຂອງໄຂມັນແລະນ້ ຳ ຕານແມ່ນຕົວຢ່າງ, ເປັນທີ່ຮັກຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼາຍກັບຄີມ.

ນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອຶດຢາກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ແຂ້ວຫວານຈະສູນເສຍການຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ ນຳ ໃຊ້ໂດຍພໍ່ຄົວທີ່ທັນສະ ໄໝ ຂອງທຸກໆປະເທດແລະປະຊາຊົນ. ມັນຖືກເພີ່ມຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ: ຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ແຕ່ນັ້ນບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປ ...

ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 18, ແພດການຢາ ສຳ ລັບ spool ້ໍາຕານ 1 ໜ່ວຍ (4,266 ກຼາມ), ຄືພວກເຂົາຊື້ຂາຍນ້ ຳ ຕານໃນມື້ນັ້ນ, ຮຽກຮ້ອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງ ໝົດ! ແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນເວລານັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊື້ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟເກືອຫຼາຍກວ່າ 5 ກິໂລຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ດີປະມານ 25 ກິໂລຕໍ່ຮູເບີນ!

ໃນທະວີບເອີຣົບ, ເນື່ອງຈາກ "ອານານິຄົມນ້ ຳ ຕານ" ຂອງຕົນເອງ, ລາຄານ້ ຳ ຕານຈຶ່ງຕົກຕ່ ຳ ຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຢູ່ທີ່ນີ້ມີພຽງແຕ່ບັນດາຜູ້ມີກຽດແລະເຈົ້າຂອງທີ່ດິນທີ່ມີ ອຳ ນາດທີ່ສຸດເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດຈ່າຍໄດ້ເປັນເວລາດົນນານ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພາຍຫຼັງພຽງ ໜຶ່ງ ສັດຕະວັດ (ໃນຕົ້ນສະຕະວັດ - ກາງສະຕະວັດທີ 19), ຊາວເອີຣົບທຸກໆຄົນສາມາດຮັບປະທານ້ ຳ ຕານໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 2 ກິໂລຕໍ່ປີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະປີໃນຢູໂຣບໄດ້ບັນລຸເກືອບ 40 ກິໂລຕໍ່ຄົນ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາຕົວເລກນີ້ໄດ້ມາເຖິງເກືອບ 70 ກິໂລຕໍ່ຄົນ. ແລະນໍ້າຕານມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍໃນຊ່ວງນີ້ ...

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງນ້ ຳ ຕານ

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານ (ຖືກກັ່ນຕອງ) ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ຕານຕານ. ນ້ ຳ ຕານຂາວປະກອບມີທາດແປ້ງເກືອບ 100%, ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານມີປະລິມານຕ່າງໆຂອງຄວາມບໍ່ສະອາດ, ເຊິ່ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂື້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສັດແລະລະດັບຂອງການບໍລິສຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານປຽບທຽບຕາຕະລາງທີ່ມີປະເພດນໍ້າຕານຫຼາຍຊະນິດ. ຂໍຂອບໃຈກັບນາງ, ເຈົ້າຈະເຂົ້າໃຈວ່ານ້ ຳ ຕານແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງນ້ ຳ ຕານ:

ນ້ ຳ ຕານ beet ທີ່ຫລອມໂລຫະແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ຕານອ້ອຍທີ່ຫລອມໂລຫະບໍ?

ທາງເຄມີ, ບໍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນວ່າຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ຈະ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າວ່ານ້ ຳ ຕານອ້ອຍມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ, ຫວານແລະອ່ອນກວ່າ, ແຕ່ຄວາມຈິງທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ພາບລວງຕາແລະແນວຄິດທີ່ມີຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານສະເພາະ. ຖ້າ“ ອັນຕະລາຍ” ປຽບທຽບກັບຍີ່ຫໍ້ນ້ ຳ ຕານທີ່ລາວບໍ່ຮູ້, ລາວຄົງຈະບໍ່ສາມາດ ຈຳ ແນກນ້ ຳ ຕານ beet ຈາກອ້ອຍ, ຕົ້ນປາມ, maple ຫຼື sorghum.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງນ້ ຳ ຕານ (ສີນ້ ຳ ຕານແລະສີຂາວ)

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງເວົ້າໄດ້ວ່າຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍມະນຸດຍັງບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມື້ອື່ນໃນການຄົ້ນຄ້ວາບາງປະເພດສາມາດ ດຳ ເນີນການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ຕອບສະ ໜອງ ຄຳ ຮຽກຮ້ອງທັງ ໝົດ ຂອງນັກວິທະຍາສາດໃນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜລຶກນ້ ຳ ຕານ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ບາງຜົນສະທ້ອນຈາກການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດຖືກຕັດສິນໂດຍບໍ່ມີການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດ - ຈາກປະສົບການຂອງພວກເຮົາເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນໍ້າຕານແມ່ນສະແດງອອກໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ:

• ມັນລົບກວນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດມັນຈະ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນປອນພິເສດແລະໂຣກ atherosclerosis (ໂດຍສະເພາະແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະມື້).
• ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະກະຕຸ້ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນອາຫານສິ່ງອື່ນ (ຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ)
• ຍົກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ (ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ)
• ໄລ່ທາດການຊຽມຈາກກະດູກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນທາດການຊຽມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ neutralize ຜົນກະທົບຜຸພັງຂອງ້ໍາຕານໃນເລືອດ Ph
• ໃນເວລາທີ່ຖືກທາລຸນ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ (ໂດຍສະເພາະໃນການປະສົມປະສານກັບໄຂມັນ - ໃນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊັອກໂກແລັດ, ແລະອື່ນໆ)
• ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຄັ່ງຕຶງເພີ່ມຂື້ນແລະຍືດຍາວ (ໃນເລື່ອງນີ້, ຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຜົນກະທົບຂອງເຫຼົ້າ - ທຳ ອິດມັນຈະ“ ຜ່ອນຄາຍ” ຮ່າງກາຍ, ແລະຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະຍາກກວ່າເກົ່າ)
• ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ການຄູນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນປາກຕາມປາກ, ເຊິ່ງໃນລະດັບໃດ ໜຶ່ງ ຂອງຄວາມຂີ້ກຽດເຮັດໃຫ້ມີບັນຫາກ່ຽວກັບແຂ້ວແລະເຫືອກ.
• ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິຕາມິນ B ຫຼາຍ ສຳ ລັບການດູດຊືມຂອງມັນແລະດ້ວຍການກິນຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເສື່ອມສະພາບເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ (ການເສື່ອມຂອງຜິວ ໜັງ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ການລະຄາຍເຄືອງ, ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບ cardiovascular, ແລະອື່ນໆ)

ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າທຸກໆລາຍການທີ່ "ເປັນອັນຕະລາຍ" ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາ, ຍົກເວັ້ນສິ່ງສຸດທ້າຍ, ຄວາມກັງວົນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນນ້ ຳ ຕານຂາວທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ແຕ່ຍັງເປັນສີນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດ. ເພາະເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທາງລົບເກືອບທັງ ໝົດ ຂອງການໄດ້ຮັບທາດ ນຳ ້ຕານຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ຖືກ ກຳ ນົດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນມີທາດແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນໃນ ຈຳ ນວນທີ່ແນ່ນອນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຊິ່ງເກີດຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ ຳ ຕານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສີຍຫາຍຂອງການອ້ອຍອ້ອຍມັກຈະດຸ່ນດ່ຽງກັນແລະກັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຊື້ແລະກິນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ມີສານຕົກຄ້າງທີ່ມີສານຕົກຄ້າງທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ - ແຮ່ທາດ.

ສຳ ລັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດບາງຊະນິດ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດແກ່ບຸກຄົນໃນກໍລະນີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ (ແນ່ນອນ, ໂດຍການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ):

• ໃນບັນດາພະຍາດຂອງຕັບຂອງກະດູກສັນຫຼັງ (ກິນຕາມການສະ ເໜີ ຂອງທ່ານ ໝໍ)
• ຢູ່ໃນຄວາມກົດດັນທາງຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍສູງ
• ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ໃຫ້ກາຍເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິຈາກເລືອດ (ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ເລືອດ)

ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນທັງຫມົດ. ຕອນນີ້ທ່ານມີຂໍ້ມູນທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບວ່ານໍ້າຕານຈະດີຕໍ່ທ່ານຫຼືບໍ່ດີ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນແນ່ນອນເກີນໄປທີ່ຈະປິດເລື່ອງນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງຄິດໄລ່ວິທີການ ຈຳ ແນກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດຕົວຈິງຈາກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ແລະວ່າມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ ...

ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ: ວິທີການ ຈຳ ແນກປອມ?

ມີຄວາມຄິດເຫັນ (ໂຊກຮ້າຍ, ແທ້ຈິງ) ວ່ານໍ້າຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຕາມ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານທີ່ກັ່ນ "ປົນກັບ" ແມ່ນຂາຍແທນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄົນມີຄວາມເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າ: ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແຍກແຍະການປອມແປງ!

ແລະສິ່ງທີ່ ໜ້າ ເສົ້າທີ່ສຸດແມ່ນພວກມັນຖືກຕ້ອງບາງສ່ວນ, ເພາະວ່າໂດຍກົງໃນຮ້ານມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກເພື່ອ ຈຳ ແນກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ກຳ ນົດຈາກນ້ ຳ ຕານທີ່ກັ່ນ.

ແຕ່ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຢູ່ເຮືອນ! ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າ:

ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນປົກກະຕິ ສຳ ລັບທັງເພດຍິງແລະຜູ້ຊາຍ, ແຕ່ມັນມີທາດນ້ ຳ ຕານ (sucrose) ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ບຸກຄົນ, ເພາະວ່າໃນມື້ ໜຶ່ງ ມັນສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນມາດຕະຖານສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ, ຄິດໄລ່ເປັນກຼາມ. ບັນຫາຕົ້ນຕໍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໃຫ້ຫຍັງນອກຈາກແຄລໍລີ່ທີ່ໂງ່ຈ້າ, ໃນນັ້ນບໍ່ມີອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສະນັ້ນການເຜົາຜານອາຫານ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ເຖິງບັນຫາທີ່ຄົນເຮົາມີຕໍ່ສຸຂະພາບຍ້ອນການກິນນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປໃນແຕ່ລະມື້, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານໃຊ້ໃນອາຫານຂອງທ່ານທຸກໆມື້, ມັນຈະກາຍເປັນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດຂວາງໃນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ. ການລະເມີດໃນການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນຫຼາຍຢ່າງ, ຕົວຢ່າງ, ໂລກອ້ວນ, ໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.

ມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຄິດໄລ່ວ່າກິນ sucrose ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນຍັງມີຊະນິດພັນຂອງມັນເອງ. ໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຄວນຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງນ້ ຳ ຕານທີ່ຊື້ໃນຮ້ານແລະຄູ່ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້.

ນ້ ຳ ຕານຂາວ (ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍ) ຖືກສ້າງຂື້ນພາຍໃຕ້ສະພາບອຸດສາຫະ ກຳ, ແລະມັນບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບ sucrose ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງບັນຈຸນ້ ຳ ແລະສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຄວາມລຽບງ່າຍແລະດູດຊຶມໄດ້ດີຂື້ນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຄວນຢຸດຢູ່ທີ່ ທຳ ມະດາ.

ການ ກຳ ນົດປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນ

ເປັນເວລາຫລາຍປີ, ສະຖາບັນຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຕໍ່ສູ້ກັບສູດທີ່ແທ້ຈິງຂອງມາດຕະຖານນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະວັນ, ເຊິ່ງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລາວ, ແລະໃນຈຸດນີ້ແມ່ນ:

• ຜູ້ຊາຍ - 37,5 gr. (9 ບ່ວງກາເຟ), ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 150 calories,
• ແມ່ຍິງ - 25 gr. (6 ບ່ວງກາເຟ), ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 100 calories.

ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈຕົວເລກເຫລົ່ານີ້ໄດ້ດີຂື້ນໂດຍໃຊ້ຕົວຢ່າງຂອງ Coke can. ມັນມີພະລັງງານ 140 ແຄລໍຣີ່, ແລະໃນ Snickers ດຽວກັນ - 120. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ເປັນນັກກິລາຫລື ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ຫ້າວຫັນ, ແລ້ວພວກມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລາວ, ເພາະວ່າພວກມັນຈະຖືກເຜົາຜານໄວ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະບອກອີກດ້ານ ໜຶ່ງ ຂອງຫຼຽນ, ເພາະວ່າຖ້າຄົນເຮົາມີອາການອິດເມື່ອຍແລະເຮັດວຽກບໍ່ແຂງແຮງ, ພວກເຂົາມັກຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຫຼືເບົາຫວານປະເພດ 1-2, ຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດຢ່າງສົມບູນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ຕໍ່ມື້, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ຄົນທີ່ມີຄວາມຫ້າວຫັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຄວນປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ sucrose ປອມ, ເພາະວ່າຂອງຫວານທີ່ອີ່ມຕົວກັບມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອາຫານຫວ່າງຕ່າງໆດ້ວຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະ ທຳ ມະຊາດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບການຜິດປົກກະຕິໃນການເຜົາຜະຫລານອາຫານແລະເພີດເພີນກັບຊີວິດໃນສະພາບທີ່ເບີກບານມ່ວນຊື່ນແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ວິທີການຢຸດກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານປອມ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນຫຼາຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຊື່ອວ່າເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ສິ່ງເສບຕິດບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າຢາເສບຕິດ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມຕົນເອງແລະສືບຕໍ່ດູດຊືມອາຫານໄວ, ເກີບແຕະແລະໂຄເຄ.

ທ່ານຫມໍຍັງໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າການລ່ວງລະເມີດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເປັນເວລາດົນນານແລະການຂາດຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປ່ຽນແປງອາຫານຂອງພວກເຂົາສາມາດຊີ້ບອກເຖິງການເພິ່ງພາອາໄສ sucrose ທີ່ແຂງແຮງ. ສະພາບການດັ່ງກ່າວຈະສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ບັນດາພະຍາດທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລານີ້, ແລະກໍ່ຈະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນເຫດຜົນທີ່ພາໃຫ້ເກີດພະຍາດວິທະຍາ ໃໝ່.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະອອກຈາກສະຖານະການນີ້ໄດ້ໂດຍການປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານປອມແລະຫຼັງຈາກອາຫານປະມານ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ການເພິ່ງພາອາໄສຈະເລີ່ມຫລຸດລົງ.

ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມປອດໄພດ້ວຍຕົນເອງໃນ sucrose

ບໍ່ແມ່ນທຸກໆຄົນສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ແຕ່ຖ້າຂະບວນການດັ່ງກ່າວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້:

• ຈາກເຄື່ອງດື່ມຫວານໆ, ເພາະວ່າເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານທຽມໃນພວກມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະ ຈຳ ກັດຕົວທ່ານເອງໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ,
• ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນ ຈຳ ນວນເຄື່ອງປັ້ນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ,
• ການອົບແລະການອົບທີ່ເປັນໄປໄດ້ທັງ ໝົດ ຄວນຖືກຖອດອອກຈາກອາຫານ, ເພາະວ່ານອກ ເໜືອ ຈາກນ້ ຳ ຕານທີ່ລະອຽດແລ້ວຍັງມີທາດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ໄວໃນພວກມັນ,
• ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດຫມາກໄມ້ກະປinອງໃນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ການຂັດ fructose,
• ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍເພາະຜູ້ຜະລິດເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ພວກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ,
• ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດເຫັນວ່ານໍ້າຕານເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ຕ້ອງມີການປະຖິ້ມ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນຂະບວນການຫລອກລວງກະເພາະອາຫານ, ໂດຍການທົດແທນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມບາງຢ່າງກັບຄົນອື່ນ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານທຽມ. ຈາກນໍ້າມັນດີກວ່າດື່ມນໍ້າບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຫວານ. ນອກຈາກນີ້, ຊາຫວານແລະກາເຟຍັງດີກວ່າທີ່ຈະລະເວັ້ນ. ທ່ານສາມາດທົດແທນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຖ້ວຍກັບ ໝາກ ນາວ, ຂີງແລະອາມຸ່ນ.

ໃນເວລາທີ່ເບິ່ງ ທຳ ອິດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຍາກທີ່ຈະລວບລວມອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃສ່ ຄຳ ຖາມທີ່ ຈຳ ເປັນໃນອິນເຕີເນັດແລະອາຫານແຊບໆຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ sucrose ຕ່ ຳ ຈະປາກົດໃນຜົນໄດ້ຮັບ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການອົດທົນຕໍ່ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດສະ ໝຸນ ໄພ stevia, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນສານ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນ, ແຕ່ມັນກໍ່ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ຮ່າງກາຍ ໜ້ອຍ ລົງ.

ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ

ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ທ່ານຕ້ອງຍົກເວັ້ນທຸກໆຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບຈາກເມນູຂອງທ່ານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ແທນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຕື່ມອີກ. ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດແລະທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເບິ່ງວ່າມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ຖ້າມັນກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ອາຫານທັງ ໝົດ ຄວນຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ.

ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ການປະຕິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ແລະໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຊອກຫາ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີແລະສ່ວນປະກອບໃນປ້າຍຊື່. ໃນມັນ, ນ້ ຳ ຕານເອີ້ນວ່າແຕກຕ່າງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, sucrose ຫຼືຢານ້ ຳ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ກົດລະບຽບທີ່ສໍາຄັນວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸນໍ້າຕານໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງບັນຊີ, ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນຖ້າມີນໍ້າຕານຫຼາຍຊະນິດ.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເຫັນການປຽບທຽບທໍາມະຊາດຂອງ sucrose, ຄື fructose, ນໍ້າເຜິ້ງແລະດອກໂຄມ, ພວກມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະເບົາຫວານ.

ອັດຕາການກິນນ້ ຳ ຕານແມ່ນຕົວເລກທີ່ ກຳ ນົດໄວ້ແລະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ໃນເວລາທີ່ປະກອບອາຫານຂອງທ່ານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ມື້. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາວມີສານອະນາລັອກ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ແລະຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ພື້ນຖານເລັກໆນ້ອຍໆ: ກິນຫລືບໍ່ກິນ

ລາວເຮັດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດແຊບກວ່າເກົ່າ, ແລະແປ້ງທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຕົບແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະຂະ ໜົມ ເຄັກເຮັດໃຫ້ທຸກມື້ມີຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນທີ່ຕັດສິນໃຈປະຕິເສດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເພື່ອຄວາມເປັນຕົວອ່ອນ. ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະ ດຳ ລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີຊິ້ນສ່ວນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແລະຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ?

ບ່ອນໃດທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານທີ່ມີຊື່ສຽງ - ມັນຢູ່ໃນໂຊດາ, ແລະໃນອາຫານໄວ, ແລະໃນຜັກທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້. ແລະບາງຄັ້ງມັນສາມາດພົບໄດ້ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນ…ໄສ້ກອກ. ຢ່າແປກໃຈ: ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງປະກອບມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານ, ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແລະໄກຈາກອາຫານທັງ ໝົດ, ມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາ.

ໃນການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ, ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານຕໍ່ໄປນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້:

ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລໍ່ຫລອມສູງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປັບປຸງໄດ້ - ເປັນອາຫານເສີມທີ່ພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນຮູ້ - ແຕ່ຍັງເປັນ ທຳ ມະຊາດ. ລາວເຊື່ອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ພາກສ່ວນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດເລີ່ມຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກກິນ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບການຮັກສາ, ຄຸນຄ່າທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພະລັງງານແມ່ນ ໜ້າ ອັດສະຈັນ - 375 kcal ຕໍ່ 100 g!

ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກທຸກໆມື້. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ຕົວເອງ, ຍຶດອາລົມບໍ່ດີ, ບໍ່ສາມາດທີ່ຈະປະຖິ້ມຄວາມຫວານແບບ ທຳ ມະດາ. ຕື່ມຜົງແປ້ງປະມານ 3-4 ບ່ວງຊາໃສ່ຊາ, ນັ່ງລົງໂຊດາແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ... ນ້ ຳ ໜັກ ຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ດວງຕາຂອງເຮົາ - ຈາກຮູບທີ່ກະທັດຮັດມີພຽງແຕ່ຄວາມຊົງ ຈຳ ເທົ່ານັ້ນ.

ມັນມີຫລາຍຊະນິດຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ມັນຖືກຕ້ອງທີ່ຈະສູນເສຍການນັບ:

• ແມງກະເບື້ອ
• ລີ້ນ
• ຕົ້ນປາມ
• maple
• sorghum, ແລະອື່ນໆ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຄືກັນ. ເປັນຫຍັງອາຫານເສີມນີ້ຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຕໍ່ແຂ້ວແລະຕົວເລກຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດກັບຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ, ແລະມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່ຈາກການໃຊ້ສານຫວານດັ່ງກ່າວໃນແຕ່ລະມື້?

ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້: ຄວາມນິຍົມຂອງຫວານຫວານ

ປ້ອງກັນການຮັກສາທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ຜູ້ທີ່ຮັກຂອງຫວານອ້າງວ່າ: ນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກປັບປຸງ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຕໍ່ມື້ແມ່ນມາດຕະການທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາການເຄື່ອນໄຫວຂອງສະ ໝອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຳ ເວົ້າທີ່ກ້າຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງແຕ່ຄວາມລຶກລັບ. ພວກເຮົາຕ້ອງການທາດນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບມັນຈາກທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນທີ່ພົບໃນພືດທັນຍາຫານ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດແລະຜັກ, ທັນຍາພືດແລະອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານອື່ນໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສານທີ່ ສຳ ຄັນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດຄ່ອຍໆ - ການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເກີດຂື້ນຢ່າງລຽບງ່າຍ, ແລະທ່ານກໍ່ຈະບໍ່ປະສົບກັບຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການຮັບສານອາຫານຫວານກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ທົດແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະມີຄວາມປອດໄພ - aspartame, neotam ແລະ sucralose ບໍ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ສາມາດຕອບ ຄຳ ຖາມນີ້ຢ່າງເດັດຂາດ. ການຄົ້ນຄ້ວາຍັງ ກຳ ລັງ ດຳ ເນີນຢູ່ແລະຂໍ້ຂັດແຍ້ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຫວານທຽມກໍ່ບໍ່ໄດ້ຫລຸດລົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງ ໜຶ່ງ ແມ່ນແນ່ນອນ ສຳ ລັບແນ່ນອນ - ສິ່ງເສບຕິດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານໃນເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ.

ທ່ານສາມາດກິນນ້ ຳ ຕານໄດ້ຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້ເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ? ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ແຂ້ວຫວານທັງ ໝົດ ຈະຜິດຫວັງຫຼາຍ - ອາຫານການກິນທີ່ມີແຄລໍຣີ່ສູງດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ມີນ້ ຳ ໜັກ ແລະມີບາດແຜ ໃໝ່ໆ ເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກໍາຈັດປອນພິເສດ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນດູແລສຸຂະພາບຂອງທ່ານບໍ? ປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບດີໂດຍການ ກຳ ຈັດນ້ ຳ ຕານຈາກອາຫານຂອງທ່ານຫຼືໂດຍການຫຼຸດປະລິມານປະ ຈຳ ວັນໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ຈະເປັນແນວໃດຖ້ານິໄສຫວານໆແຂງແຮງກວ່າເຈົ້າ? ແທນທີ່ຈະກັ່ນ, ເອົານ້ ຳ ເຜິ້ງເຄິ່ງບ່ວງກາເຟໃສ່ຊາ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນບໍ່ສູງ, ແຕ່ມັນແນ່ນອນວ່າມັນຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ອະນິຈາ, ນີ້ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະຂະ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມແລະໂຊດາ.

ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ຍັງຕົກຢູ່ໃນ“ ບັນຊີ ດຳ”:

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈາກຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ - ທົດແທນພວກມັນດ້ວຍຫົວທີ່ບີບສົດໆແລະດື່ມເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນກ່ອນອາຫານ.

ບາ (Snickers, Mars) - ແທນທີ່ຈະ, ເອົາຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາຂົມຂື່ນທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງຖົ່ວ cocoa ຈາກ 70% ແລະຂ້າງເທິງ. ຈືຂໍ້ມູນການ: 5-10 g ຂອງການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວສາມາດອະນຸຍາດຈົນກ່ວາ 16:00.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊັອກໂກແລັດແລະເຄັກມີນ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງທີ່ໄວເກີນໄປເຊິ່ງສາມາດກາຍເປັນໄຂມັນໄດ້ງ່າຍ.

ໝາກ ໄມ້ກະປ--ອງ - ເລືອກທີ່ສຸດແລະສົດທີ່ສຸດ.

ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະອາຫານໄວ - ພວກມັນບໍ່ມີບ່ອນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສົມດຸນ.

ມັນຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ - ໝາກ ເດືອຍ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແລະ ໝາກ ໄມ້ 5-4 ຊະນິດຂອງ prunes ຫຼື apricots ແຫ້ງແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈະໄປທີ່ "ບ່ອນເກັບໄຂມັນ" ແລະຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ໃນ "ຖັງ". ຮູ້ມາດຕະການໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ - ແລະຕົວເລກຂອງທ່ານຈະກະທັດຮັດ, ແລະສຸຂະພາບ - ແຂງແຮງ.

ຂ້ອຍສາມາດຮັບປະທານ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດຕໍ່ມື້: ຊອກຫາການທົດແທນ

ມີຫຍັງທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນຊາແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ມັກເຮັດແທນທີ່ຈະເປັນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະດາ? ມີຫລາຍທາງເລືອກທີ່ເປັນໄປໄດ້:

ໃນຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນເປັນປະເພດຫຍ້າ stevia. ມັນມີລົດຊາດຫວານແບບ ທຳ ມະຊາດແລະປະກອບອາຫານທີ່ທ່ານມັກຢ່າງສົມບູນແບບໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ນໍ້າເຜິ້ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ນໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງແລະຢ່າກິນມັນເກີນ: ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານແຊບໆນີ້ແມ່ນ 360 kcal ຕໍ່ 100 g ½ບ່ວງກາເຟຈະພຽງພໍ ສຳ ລັບຈອກ oolong ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຕົວເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນເຄື່ອງຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ ສຳ ຄັນ - ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ.

ປະຕິເສດສານພິດຫວານ - ເລືອກແຫລ່ງ glucose ທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະສຸຂະພາບ. ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງຄລີນິກຂອງພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃນເລື່ອງນີ້. ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເລືອກໂປຼແກຼມແລະແຕ້ມອາຫານທີ່ສົມດູນ, ຂອບໃຈທີ່ທ່ານຈະລືມກ່ຽວກັບບັນຫາຂອງນໍ້າ ໜັກ ເກີນ, ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ເລືອກຄວາມກົມກຽວແລະສຸຂະພາບ. ກ້າວເຂົ້າສູ່ຊີວິດ ໃໝ່ ກັບພວກເຮົາ!

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບຂະບວນການຊີວະເຄມີ, ແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເມື່ອພິຈາລະນາບັນຫານີ້?

ເພື່ອຕອບ ຄຳ ຖາມນີ້ຢ່າງເຕັມທີ່, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງ ກຳ ນົດວ່າສານໃດແມ່ນ "ນ້ ຳ ຕານ" ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ - ໃນສະພາບການນີ້, ແນ່ນອນ.

ສະນັ້ນ, ທາດນ້ ຳ ຕານຈຶ່ງຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຈຸລັງຂອງມະນຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີການປ່ອຍພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັບປະກັນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ (ນັ້ນແມ່ນພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນ - ປະຕິກິລິຍາສ່ວນໃຫຍ່ເກີດຂື້ນ).

The kilojoules ທີ່ຜະລິດບໍ່ໄດ້ພຽງແຕ່ລະລາຍ, ພວກມັນຈະສະສົມໃນສານມະຫາພາກ - ໂມເລກຸນ adenosine triphosphate (ATP). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສານປະສົມນີ້ບໍ່ສາມາດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເປັນເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນ, ການສັງເຄາະຂອງໄຂມັນເກີດຂື້ນ, ຕາມມາດ້ວຍການຝາກຂອງພວກມັນ.

ປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາໂພຊະນາການທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນເຮືອນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພວ່າການ ນຳ ໃຊ້“ ຄາໂບໄຮເດຣດໄວ” ເພີ່ມເຕີມແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນໃນຫຼັກການ, ແລະລົດຫວານກໍ່ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ສາມາດແຍກອອກມາໄດ້.

ແມ່ນແລ້ວ, ທຸກຢ່າງກໍ່ເປັນເຊັ່ນນັ້ນ - ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອຂອງນັກໂພຊະນາການທີ່ເຊື່ອວ່າຄົນເຮົາຕ້ອງການນ້ ຳ ຕານສອງສາມບ່ວງຕໍ່ມື້.

ນີ້ງ່າຍທີ່ຈະອະທິບາຍ - ຈຸດລວມແມ່ນວ່າປະລິມານນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ທີ່ຄົນເຮົາຕ້ອງການໃນການສັງເຄາະເອທີພີແລະໄດ້ຮັບພະລັງງານແມ່ນມາຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆທັງ ໝົດ.

ການສ້າງເມນູທີ່ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການທັງ ໝົດ ຂອງນ້ ຳ ຕານໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ

ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ຕິດຕາມອາຫານການກິນ 5 ຄັ້ງທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານເຊິ່ງປະກອບມີອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍແລະຄ່ ຳ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ compote ຈາກ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ.

ແກ້ວປະກອບຫຼື kefir ໜຶ່ງ ແກ້ວຈະຊົດເຊີຍຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ຊາຍຍ້ອນຂາດທາດນ້ ຳ ຕານ (ແລະທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຢູ່ທີ່ນັ້ນ). ເຂົ້າໃຈຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃນອົງປະກອບຂອງຫຼາຍ disaccharides, ເຊິ່ງໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແຕກແຍກເປັນ glucose ແລະ fructose. ໃນປັດຈຸບັນມັນງ່າຍທີ່ຈະເດົາວ່າເປັນຫຍັງການຕົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະມີລົດຫວານເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການເພີ່ມນໍ້າຕານໃສ່ມັນ.

ສະນັ້ນລືມກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ທຸກຊະນິດ - ສຸຂະພາບຂອງທ່ານເອງແພງກວ່າ.

ມີຄວາມລຶກລັບທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍວ່ານໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານໃນຮ້ານແລະບໍ່ມີເງິນຝາກໄຂມັນໃນເວລານໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້. ໂງ່.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ມັນປະກອບດ້ວຍທາດຄາໂບໄຮເດຣດ "ໄວ" 99% (glucose ແລະ fructose), ສະນັ້ນຜົນສະທ້ອນທັງ ໝົດ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກມັນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຜົນປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນກັບ“ ຄວາມມັກ” ຂອງຫວານ. ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຍັງຈາກນໍ້າເຜິ້ງ. ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມຄິດເຫັນຂອງບັນດານັກຮັກສາ“ ຮັກແພງ” ທີ່ສຸດ.

ກໍລະນີເມື່ອຫວານອະນຸຍາດ

ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ (ຄືກັບຄາໂບໄຮເດຣດ "ໄວ" ອື່ນໆ) ແມ່ນວ່າມັນຈະຖືກ ທຳ ລາຍທັນທີເມື່ອມັນຖືກດູດເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ແລະພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາທາງເດີນອາຫານຕ້ອງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ທັນທີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເປັນໄຂມັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການຮັບນ້ ຳ ໜັກ ຈະຖືກຮັບປະກັນ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜູ້ຊາຍກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແລະບໍ່ຄວນເສຍພະລັງງານໃນທັນທີ, ເຮັດໃຫ້ຕົວເອງມີເນື້ອເຍື່ອ adipose ທີ່ສະຫງວນໄວ້.

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ນັກໂພຊະນາການອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງບ່ວງກາເຟ (ຄືຜະລິດຕະພັນບໍລິສຸດ, ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, cookies ຫຼືຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ຍັງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ) ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມກົດດັນທາງຈິດຫຼືທາງຮ່າງກາຍທີ່ ສຳ ຄັນ. . ໃນກໍລະນີນີ້, ພະລັງງານເພີ່ມເຕີມທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານພຽງແຕ່ຈະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງເພີ່ມເຕີມແກ່ບຸກຄົນແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ການບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບທີ່ ສຳ ຄັນກວ່າ.

ບາງຈຸດເດັ່ນ

ຜູ້ຊາຍທີ່ດູແລສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າຄວນສະຫລຸບຫຼາຍຢ່າງ:

• ເມື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານການບໍລິໂພກຂອງນ້ ຳ ຕານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງພຽງແຕ່ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເພາະວ່າທາດແປ້ງອື່ນໆທັງ ໝົດ ບໍ່ໄດ້ເອົາສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວເຂົ້າໃນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ. ມັນສົມເຫດສົມຜົນທີ່ຈະສົມມຸດວ່າເມື່ອການລວບລວມເມນູພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ,
• ປະລິມານຂອງ "ຄາໂບໄຮເດຣດໄວ" ທີ່ປະຕິບັດນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄາບອາຫານຫຼັກຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແລະຍົກເວັ້ນໂດຍສະເພາະແລະໃນຫຼັກການ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງ ສຳ ລັບທຸກຄົນແທ້ໆ - ທັງຊາຍແລະຍິງ. ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກຂອງຫວານໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍໆ ເທົ່ານັ້ນຖ້າມັນມີພາລະ ໜັກ ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ພະຍຸສະ ໝອງ",
• ການຄິດໄລ່ປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ຕ້ອງການຄວນປະຕິບັດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ເພາະວ່າແຕ່ລະຄົນມີລັກສະນະທາງພູມສາດຂອງຕົນເອງ, ຄວາມເຂັ້ມຂອງຕົວເອງຂອງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ, ຄວາມແຕກຕ່າງໃນການບໍລິໂພກພະລັງງານ.

ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ຜູ້ຊາຍບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີນ້ ຳ ຕານຕະຫຼອດເວລາ, ແຕ່ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ມື້ລະ 1-2 ບ່ວງກາເຟແມ່ນອະນຸຍາດ, ແລະຕໍ່ມາກ່ອນການໂຫຼດ.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຕິດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ?

ພວກເຮົາຕິດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕັ້ງແຕ່ເກີດ. ນົມຂອງແມ່ບັນຈຸ lactose - ຄືກັນ. ການໃຊ້ມັນເປັນເດັກນ້ອຍ, ບຸກຄົນດັ່ງນັ້ນ, ໃນລະດັບທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົວ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂອງຫວານກັບສິ່ງທີ່ດີແລະ ຈຳ ເປັນ.

ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ມີການຄວບຄຸມໄດ້ຖືກອະທິບາຍໃນລະດັບຮໍໂມນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່ານ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະມີສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຢາເສບຕິດປະເພດຢາບ້າ - ທັງສອງມັນແມ່ນສານກະຕຸ້ນ, i.e. ສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ອຍຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ - serotonin. ຜົນໄດ້ຮັບ: ຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ສຶກມີຄວາມສຸກແລະຄວາມສຸກ, ແລະການເພິ່ງພາອາໄສເລີ່ມພັດທະນາ.

ແຕ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະແມ່ນສານກະຕຸ້ນປອມ, i.e. ໃນໄລຍະເວລາ, ມັນຈະຢຸດເຊົາການ provoking ການປ່ອຍອາຍພິດ serotonin, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍການປ່ຽນແປງອາລົມ.

ສິ່ງເສບຕິດສາມາດເອົາຊະນະໄດ້ດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຂອງຕົວເອງເທົ່ານັ້ນ. ປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ກິນພຽງແຕ່ປະລິມານອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ຕາມອາຍຸຂອງທ່ານ. ແລະສ່ວນທີ່ຕ້ອງການຂອງຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກສາມາດໄດ້ຮັບໃນທາງອື່ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫຼີ້ນກິລາຫລືພຽງແຕ່ຍ່າງກັບ ໝູ່.

ນ້ ຳ ຕານ: ມີປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ນັກວິທະຍາສາດແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ ດຳ ເນີນການສຶກສາແລະການທົດລອງຫຼາຍໆຢ່າງໄດ້ມາເຖິງຂໍ້ສະຫຼຸບທີ່ ໜ້າ ຜິດຫວັງ: ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າ, ໂດຍບໍ່ມີການສະຖານະການ, "ລູກລະເບີດເວລາ." ໃນແຕ່ລະປະລິມານ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສ່ວນຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນເລື່ອງນີ້, ແຕ່ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ໂຊກຊະຕາ ໜຶ່ງ ລາວໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຮູ້ສຶກ, ເປີດເຜີຍບັນຫາສຸຂະພາບທຸກຊະນິດ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າປະສົບການທີ່ ໜ້າ ເສົ້າຂອງຄົນຫລາຍລ້ານຄົນໃນໂລກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານກໍ່ບໍ່ໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ພວກເຮົາປະຖິ້ມ“ ສານພິດຫວານ” ນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ທ່ານຄວນຊອກຮູ້ວ່າຮູບພາບສະເພາະໃດທີ່ມັນສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.

ປັດໃຈອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ

• ກາຍເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງໂລກອ້ວນແລະນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ເມື່ອກິນແລ້ວ, ມັນມັກຈະຢູ່ໃນຈຸລັງຂອງຕັບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັນທີທີ່ຈຸລັງທັງ ໝົດ ຈະເຕັມ (ສິ່ງນີ້ຈະເກີດຂື້ນເມື່ອຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກທາລຸນ), ຈາກນັ້ນ sucrose ຈະເຂົ້າໄປໃນຄັງ ສຳ ຮອງໄຂມັນ, ສະສົມຢູ່ໃນບໍລິເວນທ້ອງແລະສະໂພກ. ໂລກອ້ວນກໍ່ສາມາດຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຢາກ“ ບໍ່ຖືກຕ້ອງ”. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າໃນເສັ້ນທາງ ໜ້າ ຂອງສະ ໝອງ ມີເວັບໄຊທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມຢາກອາຫານ. ຂອງຫວານ, ການກະ ທຳ ໃນສ່ວນຂອງສະ ໝອງ ນີ້, ສ້າງພາບລວງຕາຂອງຄວາມອຶດຢາກ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະໄດ້ກິນອາຫານພຽງພໍແລ້ວ, ທ່ານກໍ່ຈະຢາກກິນອາຫານອື່ນອີກ. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານຂອງຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມະນຸດ.
• ຜົນກະທົບຕໍ່ຫົວໃຈ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ thiamine (ວິຕາມິນ B1) ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກເມື່ອຖືກກັ່ນຕອງ, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈປະສົບ. ແລະ thiamine, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ສະຫນອງການເຜົາຜານປົກກະຕິກ່ຽວກັບເນື້ອເຍື່ອ cardio-muscular, ການຂາດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການລະເມີດຂອງຂະບວນການນີ້ - ໂຣກສະຫມອງ.ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນນີ້: ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈຊຸດໂຊມລົງ, ຄວາມເຈັບປວດຈະປາກົດ, ແລະໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກແມ່ນແຕ່ການຈັບກຸມຫົວໃຈ.
• ການໄປດ້ວຍທາດການຊຽມ. ດ້ວຍການໃຊ້ sucrose ເລື້ອຍໆ, ອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ທາດແຄວຊ້ຽມແລະຟົດສະຟໍແມ່ນຖືກລົບກວນ. ບໍລິໂພກດ້ວຍອາຫານຫວານແມ່ນບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ "ຢືມ" ຈາກກະດູກຕົວເອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຕກແລະອ່ອນເພຍ, ໃນຂະນະທີ່ແຂ້ວທຸກທໍລະມານ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້.
• ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນສະເພາະ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີສານອາຫານໃດໆ, ມັນຍັງ ກຳ ຈັດວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່. ບັນຫາແມ່ນວ່າ ສຳ ລັບການດູດຊືມປົກກະຕິຂອງມັນ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງເອົາວິຕາມິນ B ອອກຈາກອະໄວຍະວະຕ່າງໆ (ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວໃຈ). ການຂາດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີອາການເຈັບຫົວເລື້ອຍໆ, ເມື່ອຍລ້າ, ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບແລະນອນບໍ່ຫລັບ.
• ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ. ຫລັງຈາກກິນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ປະສິດທິຜົນຂອງຈຸລັງເລືອດ, ເຊິ່ງ ທຳ ລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກໂລກພາຍນອກ, ຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ພາຍໃນ 3-5 ຊົ່ວໂມງ, ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງເກືອບ 2/3. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາສາມາດຕິດພະຍາດຕ່າງໆໄດ້ງ່າຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ພູມຕ້ານທານອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດວຽກດີ.

ປັດໃຈທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ

• ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸໄວ. ຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍສະສົມຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຜິວ ໜັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜິວຈະສູນເສຍທາດໂປຼຕີນທີ່ ສຳ ຄັນ - ຄໍເລສເຕິນເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍຄວາມຍືດເຍື້ອຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະຜົນສະທ້ອນຕໍ່ລັກສະນະຂອງຮອຍຍິ້ມ. ມັນກໍ່ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ຝາຜະ ໜັງ ເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປິເປື້ອນ, ການລະເມີດດັ່ງກ່າວໃນລະບົບຫລອດເລືອດສະ ໝອງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດສະ ໝອງ ເສື່ອມໄດ້, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.
• ການຫລຸດລົງຂອງພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍ. ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປວ່າມັນໃຫ້ພະລັງງານຫຼາຍ. ໃນດ້ານ ໜຶ່ງ, ທຸກຢ່າງແມ່ນຄວາມຈິງ, ເພາະວ່າທາດແປ້ງແມ່ນຜູ້ຜະລິດພະລັງງານຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີທີ່ sucrose, ສະຖານະການແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ປະການ ທຳ ອິດ, ການເຜົາຜານອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງທີ່ເກີດຈາກການຂາດວິຕາມິນ B1 ບໍ່ສາມາດ ທຳ ລາຍທາດແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ພະລັງງານ ໝົດ ໄປ, ຄວາມອິດເມື່ອຍຈະຖືກສັງເກດ. ອັນທີສອງ, ຖ້າລະດັບຂອງ sucrose ສູງເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂລກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ - ສະພາບທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເລີ່ມຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະພວກເຮົາຈະຮູ້ສຶກອຶດອັດແລະອາການຄັນຄາຍ.

“ ສານພິດຂາວ” ມີຢ່າງ ໜ້ອຍ ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່? ແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ວ່າມີ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຊົດເຊີຍຜົນເສຍຫາຍທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ດ້ານບວກດ້ານລຸ່ມນີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າ:

• ຄ່ອຍໆຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໂຣກເບື່ອ,
• ປ້ອງກັນພະຍາດຮ່ວມກັນ
• ມັນກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນສະ ໝອງ.

ອັນໃດເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ?

ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ສອງຊະນິດທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປ: beet ແລະ reed. ທ່ານສາມາດແຍກແຍະພວກມັນ, ທຳ ອິດໂດຍສີ: ທຳ ອິດແມ່ນສີຂາວ, ທີສອງແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານ. ອີກປະການຫນຶ່ງ, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນແມ່ນເນື້ອໃນ sucrose. ໃນສີຂາວປົກກະຕິມັນມີຫຼາຍກ່ວາ 99%, ໃນຕົ້ນອໍ້ - 90% (ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 10% ແມ່ນນໍ້າເມືອກຫຼືນໍ້າ). ມັນງ່າຍທີ່ຈະຄາດເດົາໄດ້ວ່າການຜະລິດ Reed ແມ່ນບໍ່ມີອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໂດຍພື້ນຖານໃນຊະນິດພັນເຫຼົ່ານີ້.

ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ - glucose ແລະ fructose - ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ມັນແມ່ນນາງຜູ້ທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍຂອງນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາກາຍເປັນສາເຫດຂອງໂລກອ້ວນແລະໂລກຫຼອດເລືອດ.

ຕາຕະລາງນ້ ຳ ຕານ

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະລິມານດັ່ງກ່າວ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງແລະບໍ່ກັງວົນ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຫຼຸດລົງຕົວຊີ້ວັດຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄັ້ງ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າມັນຄວນຈະເປັນ 3.3–5,5 mmol / L.

ວິທີການທົດແທນ?

ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນ "ສານພິດສີຂາວ"? ດ້ວຍອາຫານການກິນ, ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານຕ່າງໆມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້, ແຕ່ຄວາມປອດໄພຂອງພວກມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພິສູດເທື່ອ.

ປະຈຸບັນມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນພືດທີ່ມີໃບຫວານຫຼາຍ.ມັນບໍ່ມີ sucrose, ເພາະສະນັ້ນມັນປອດໄພແທ້ໆທີ່ຈະໃຊ້. Stevia, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີລົດຊາດຫວານ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຄີຍໃຊ້ ມັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຂົມຂື່ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ດ້ວຍໃບໄມ້ມັກດື່ມ, ຕົວຢ່າງຊາ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະກໍ່ຖືກທົດແທນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:

• Agave ຢານ້ໍາ
• ຢານ້ໍາສົ້ມ
• ໝາກ ໂມ
• Xylitol
• ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ
• Sucralose,
• ຊາຄານາລິນ.

Licorice ແມ່ນທໍາມະຊາດອີກ. ຍ້ອນລົດຊາດຫວານມັນມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຄັກແລະເຄື່ອງດື່ມ. Licorice ຍັງມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ຊ່ວຍໃຫ້ກະເພາະອາຫານແລະປອດເຮັດວຽກໄດ້.

ຢານ້ໍາວັນທີ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີ sucrose, ແຕ່ວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ວັນທີອີ່ມຕົວຢານ້ໍາທີ່ມີວິຕາມິນ A, C, E.

ກຸ່ມສ່ຽງ

ຂໍຂອບໃຈກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ທຸກໆຄົນຕ້ອງການນໍ້າຕານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກຸ່ມຄົນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຄວນຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບຂອງໄປເຊຍກັນ sucrose ວ່າງ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:

• ໂລກເບົາຫວານ ການໃຊ້ sucrose ແລະ glucose ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີໃນກຸ່ມຄົນກຸ່ມນີ້, ພ້ອມທັງການພັດທະນາສະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຊີວິດ, ລວມທັງອາການນ້ ຳ ຕານ,
• ເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີອາການທາງພັນທຸ ກຳ ກັບໂຣກເບົາຫວານ. ພວກເຂົາມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງການຜິດປົກກະຕິຂອງໂຣກ pancreatic,
• ອ້ວນແລະອ້ວນ. ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະຮັບນ້ ຳ ໜັກ ເປັນພິເສດ, ພ້ອມທັງການພັດທະນາຂອງໂຣກ ລຳ ໃສ້ແລະການຜິດປົກກະຕິໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ.
• ມັກຈະເປັນຫວັດແລະເປັນພະຍາດຕິດຕໍ່. ການກິນນ້ ຳ ຕານຫລາຍເກີນໄປເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍຫລຸດລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ,
• ຄົນທີ່ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດແບບສະບາຍໆ. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍຫນ້ອຍຕໍ່ມື້ກ່ວາມັນໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນ. ພະລັງງານທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນປ່ຽນເປັນໄຂມັນແລະເກັບໄວ້ເປັນສະຫງວນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຮົາຈະເຕີບໃຫຍ່ໄຂມັນຢ່າງໄວວາແລະພົບວ່າເສັ້ນເລືອດອຸດຕັນດ້ວຍໄຂມັນ.

ທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງຈາກນໍ້າຕານທີ່ມັກຈະມີອາການຊຶມເສົ້າແລະສິ່ງເສບຕິດປະເພດຕ່າງໆ. ຄົນກຸ່ມນີ້ໄດ້ຮັບການ ນຳ ໃຊ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງງ່າຍດາຍໃນການເພີ່ມຂື້ນຂອງ serotonin ແລະໃນໄວໆນີ້ເລີ່ມຕົ້ນບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ

ບໍ່ມີກົດລະບຽບທາງການແພດທີ່ຈະແຈ້ງທີ່ຊີ້ບອກເຖິງການໄດ້ຮັບປະລິມານນໍ້າຕານສູງສຸດທີ່ອະນຸຍາດສູງສຸດໃນແຕ່ລະມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກອົງການອະນາໄມໂລກ (WHO) ໄດ້ທົດລອງຕັ້ງລະດັບນ້ ຳ ຕານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໃນແຕ່ລະມື້.

WHO ໄດ້ຄິດໄລ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນແຕ່ລະວັນ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ປະລິມານທີ່ສູງສຸດຂອງຄາໂບໄຮເດຣດໃນແຄລໍຣີ່ບໍ່ຄວນເກີນ 10% ຂອງ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍເຮັດວຽກໃນກາງເວັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນ 5% ຂອງພະລັງງານທີ່ຕ້ອງການຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນໍ້າຕານ 1 g ແມ່ນ 4 kcal.

ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່

ອີງຕາມອາຍຸແລະເພດຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ບັນດາມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ລາວກິນຕໍ່ມື້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວໃນກຼາມ:

• ສຳ ລັບເດັກຍິງແລະຜູ້ຍິງອາຍຸ 19 ຫາ 30 ປີ - 25 g (5 tsp), ປະລິມານສູງສຸດແມ່ນ 50 g (10 tsp),
• ສຳ ລັບແມ່ຍິງອາຍຸ 30 ຫາ 50 ປີ - 22,5 g (4.5 tsp), ສູງສຸດ 45 g (9 tsp),
• ສຳ ລັບແມ່ຍິງອາຍຸ 50 ປີຂື້ນໄປ - 20 g (4 tsp), ສູງສຸດ 40 g (8 tsp),
• ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ຊາຍອາຍຸ 19 ຫາ 30 ປີ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ແມ່ນ 30 g (6 tsp), ສູງສຸດ 60 g (12 tsp),
• ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍອາຍຸ 30 ຫາ 50 ປີ - 27,5 g (5.5 tsp), ສູງສຸດ 55 g (11 tsp),
• ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍອາຍຸ 50 ປີຂື້ນໄປ - 25 g (5 tsp), ສູງສຸດ 50 g (10 tsp).

ມາດຕະຖານດັ່ງກ່າວແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງ ໜ້ອຍ 30 ນາທີ.

ອັດຕາການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະມື້ຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນຂື້ນກັບອາຍຸຂອງເດັກ:

• ສຳ ລັບເດັກອາຍຸ 2-3 ປີ - 12,5 g (2.5 tsp), ສູງສຸດ 25 g (5 tsp),
• ເດັກອາຍຸ 4-8 ປີ - 15-17,5 g (3-3,5 tsp), ສູງສຸດ 30-35 g (6-7 tsp),
• ເດັກຍິງອາຍຸ 9-13 ປີ - 20 g (4 tsp), ສູງສຸດ 40 g (8 tsp),
• ເດັກຊາຍອາຍຸ 9-13 ປີ - 22,5 g (4.5 tsp), ສູງສຸດ 45 g (9 tsp),
• ເດັກຍິງອາຍຸ 14-18 ປີ - 22,5 g (4.5 tsp), ສູງສຸດ 45 g (9 tsp),
• Guys ອາຍຸ 14-18 ປີ - 25 g (5 tsp), ສູງສຸດ 50 g (10 tsp).

ການ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນໄວເດັກແລະໄວລຸ້ນແມ່ນມີພຽງແຕ່ຕາມໃບສັ່ງແພດເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກເດັກນ້ອຍໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍໃນລະຫວ່າງວັນໃນການຮຽນຮູ້ແລະເກມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ວ່ານໍ້າຕານແມ່ນພົບຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມຫລາຍ.

ເມື່ອພິຈາລະນາວ່າມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກ, ຄວນ ຄຳ ນຶງວ່າປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ລວມມີທັງນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດທີ່ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ລວມທັງ sucrose, glucose, dextrose, maltose, molasses, syrups ແລະ fructose.

ສຳ ລັບອາຫານ 100 g, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານນີ້ບັນຈຸ:

• ເຂົ້າຈີ່ - 3-5 ກຳ
• ນົມ 25-50 g
• ຄີມກ້ອນ - ຈາກ 20 g,
• cookies - 20-50 g
• ຂະຫນົມຫວານ - ຈາກ 50 g,
• ນ້ ຳ ກ້ອນ Ketchup ແລະຮ້ານ - 10-30 g,
• ສາລີກະປ--ອງ - ຈາກ 4 g,
• ໄສ້ກອກທີ່ຖືກສູບ, loin, ham, ໄສ້ກອກ - ຈາກ 4 ກຣາມ,
• ຊັອກໂກແລັດ້ ຳ ນົມ ໜຶ່ງ ກ້ອນ - 35-40 g,
• ຮ້ານ kvass - 50-60 g,
• ເບຍ - 45-75 g
• Macaroni - 3,8 g
• ໂຍເກີດ - 10-20 ກ,
• ໝາກ ເລັ່ນສົດ - 3.5 ກຣາມ,
• ກ້ວຍ - 15 ກໍາ
• ໝາກ ນາວ - 3 ກ
• ສະຕໍເບີຣີ - 6,5 ກຣາມ
• ໝາກ ຂາມ - 5 ກ
• Apricots - 11,5 g
• ກີວີ - 11,5 ກ
• ຫມາກໂປມ - 13-20 g,
• ໝາກ ມ່ວງ - 16 ກ

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນກໍ່ມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫລາຍ, ເນື້ອໃນຂອງທາດເຫລັກແມ້ແຕ່ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງແຫຼວສາມາດເກີນມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່:

• Coca Cola 0.5 ລິດ - 62,5 g,
• Pepsi 0.5 ລິດ - 66.3 g,
• Red Bull 0.25 L - 34,5 g.

ວິທີການ ກຳ ຈັດສິ່ງເສບຕິດນ້ ຳ ຕານ

ການ ກຳ ຈັດສິ່ງເສບຕິດນ້ ຳ ຕານ, ຄືກັບສິ່ງອື່ນໆ, ຄວນເກີດຂື້ນເປັນໄລຍະ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນໃນການບໍລິໂພກສ່ວນທີ່ສູງຂອງທາດນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້, ທັນທີທັນໃດບໍ່ໄດ້ຮັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານປົກກະຕິ, ຈະມີປະຕິກິລິຍາກັບຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍແລະຄວາມບໍ່ມີໃຈ. ການປິ່ນປົວແບບນີ້ຈະເປັນຄວາມກົດດັນທີ່ຮ້າຍແຮງ ສຳ ລັບບຸກຄົນ, ແລະຍັງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການລະບາດຂອງຄວາມວຸ່ນວາຍແລະອາການຊຶມເສົ້າຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອ່ອນລົງຈາກ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ທ່ານຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ກັບກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້:

1. ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໃສ່ຈອກກ່ອນຖອກເຄື່ອງດື່ມໃສ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນທຸກໆ 2-3 ວັນ, ຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານລົງໂດຍ 0.5 tsp. ທ່ານສາມາດຫລອກລວງຕົວທ່ານເອງໂດຍການຖອກນ້ ຳ ບ່ວງ 2-4 ບ່ວງແກງປົກກະຕິເຂົ້າໃນຖ້ວຍ, ແລະຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເອົາບ່ວງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ມາຈາກນັ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດ 2-3 ວັນ, ນ້ ຳ ຕານ 1.5-3,5 ບ່ວງແກງກໍ່ຖອກໃສ່ຈອກແລະ 0.5 ບ່ວງແກງກໍ່ເອົາອອກອີກຄັ້ງ.
2. ລະບຸແຫຼ່ງນ້ ຳ ຕານຕົ້ນຕໍ, ແລະເລີ່ມຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນເທື່ອລະກ້າວ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຫວານ, ຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະນ້ ຳ ຕານເພີ່ມໃສ່ຊາແລະກາເຟ.
3. ຄວາມຕ້ອງການກິນຂອງຫວານເພີ່ມຂື້ນດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເລີ່ມໃຊ້ສັບຊ້ອນວິຕາມິນ. ເພື່ອ ກຳ ຈັດສິ່ງເສບຕິດນ້ ຳ ຕານ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຕື່ມທາດ magnesium, ທາດໄອໂອດິນ, ວິຕາມິນ B6, C ແລະ D.
4. ດື່ມນໍ້າຢ່າງ ໜ້ອຍ ມື້ລະ 1.5-2 ລິດ. ທາດແຫຼວຊ່ວຍລ້າງສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະ ກຳ ຈັດຄວາມອຶດຫິວ.
5. ເພື່ອຖູແຂ້ວຂອງທ່ານໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງດ້ວຍຢາຖູແຂ້ວ mint, ແລະຫຼັງຈາກກິນ, ກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໃຫ້ລ້າງປາກຂອງທ່ານດ້ວຍການລ້າງສະອາດພິເສດ. ຫຼັງຈາກ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກໍ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີລົດຊາດ.
6. ນອນ 8 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້. ການນອນຫຼັບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສຸຂະພາບດີເຮັດໃຫ້ສະຫວັດດີພາບດີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານຂອງຫວານ.
7. ພະຍາຍາມກິນຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະຊີ້ນທີ່ມີນໍ້າຕານແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບມີ sweetener ຂອງ aspartame. ສານນີ້ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແລະກະຕຸກ.

ໃນຂັ້ນຕອນການປະຕິເສດຂອງການບໍລິໂພກຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ທົດແທນພວກມັນດ້ວຍຊັອກໂກແລັດແລະ ໝາກ ໄມ້ຊ້ ຳ ຊອຍ 2-3 ກ້ອນນ້ອຍໆ.

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານສູງແມ່ນການຂູດຂອງສະຕະວັດທີ 21.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມວນສານແລະງ່າຍທີ່ມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງງ່າຍໆຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ສະຖາບັນຊັ້ນ ນຳ ຂອງໂລກໄດ້ໃຊ້ເງິນຫຼາຍລ້ານໂດລາ ສຳ ລັບການຄົ້ນຄ້ວາ, ບົນພື້ນຖານທີ່ອັດຕາການບໍລິໂພກທີ່ແນ່ນອນແມ່ນໄດ້ມາ, ລວມທັງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະວັນ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ.

ຕາມກົດລະບຽບ, ແມ່ຍິງທຸກຄົນແມ່ນແຂ້ວຫວານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ.ຍ້ອນ ທຳ ມະຊາດຂອງພວກມັນ, ພວກເຂົາມັກຈະມັກຂອງຫວານແລະອິດທິພົນຂອງຄົນສຸດທ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ.

ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດປະຕິເສດຕົນເອງ bun, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຊີວິດໂດຍບໍ່ມີຊັອກໂກແລດ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຂັດຂວາງ. ກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານນັບມື້ນັບຫຼາຍ, ຂ້ອຍຕ້ອງການນັບມື້ນັບຫຼາຍຂື້ນແລະບໍ່ຄວນ ທຳ ລາຍວົງມົນນີ້.

ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ຖືກປັບຕົວເພື່ອດູດເອົາທາດແປ້ງງ່າຍໆຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ເນື່ອງຈາກການດູດຊືມ sucrose ຢ່າງໄວວາ, ລະດັບຂອງ glucose ໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ, insulin ຖືກປ່ອຍອອກມາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນກະທົບຂອງ "ຄວາມອຶດຫິວຄາໂບໄຮເດດ" ເກີດຂື້ນ. ຈາກທັດສະນະຂອງຮ່າງກາຍ, ສານທັງ ໝົດ ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກດູດຊືມໄວເກີນໄປແລະຍັງຕ້ອງການຢູ່. ການໄດ້ຮັບສ່ວນ ໃໝ່ ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນອີກ, ເຮັດໃຫ້ເປັນວົງມົນທີ່ໂຫດຮ້າຍ. ສະ ໝອງ ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວພະລັງງານ ໃໝ່ ບໍ່ ຈຳ ເປັນແລະຍັງສືບຕໍ່ເປັນສັນຍານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານມີອິດທິພົນຕໍ່ລະບົບ dopamine ຂອງສູນຄວາມສຸກຂອງສະ ໝອງ ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບການໃຊ້ opiates. ສະນັ້ນໃນຂອບເຂດໃດ ໜຶ່ງ, ການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປຂອງມັນກໍ່ຄ້າຍຄືກັບການຕິດຢາເສບຕິດ.

ກຸ່ມສ່ຽງປະກອບມີຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກເກີດຈາກຄຸນລັກສະນະທາງພັນທຸ ກຳ ຂອງຮ່າງກາຍແລະບໍ່ແມ່ນສັນຍານຂອງຄວາມບົກຜ່ອງທີ່ອ່ອນແອຫລືຄວາມໂລບມື່ນ.

ການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງອາລົມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສະ ໝອງ ຕ້ອງການຂອງຫວານ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການຜະລິດຮໍໂມນຂອງ serotonin ຄວາມສຸກແລະເຮັດໃຫ້ສະຖານະການແກ້ໄຂໄດ້.

ນັກລ້າຊ້າ

ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນປະລິມານຫຼາຍເຮັດໃຫ້ມີການລົບກວນຫຼາຍຢ່າງໃນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍເກືອບທັງ ໝົດ.

ຄວາມອ່ອນແອຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານເກີດຂື້ນ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງແຮ່ທາດຫຼຸດລົງ, ໂລກຕາບໍ່ດີ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະລະດັບອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນ, ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍໃຫ້ພະຍາດເຊື້ອເຫັດຖືກສ້າງຂື້ນ, ການປ່ຽນແປງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸຈະຖືກເລັ່ງ.

ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິເຫຼົ່ານີ້, ພະຍາດທີ່ມີລັກສະນະພັດທະນາໄປຕາມການເວລາ: ການຕິດເຊື້ອ, ໂຣກ atherosclerosis ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂລກເບົາຫວານແລະຜິວ ໜັງ ທີ່ກະວົນກະວາຍ.

ການກິນນ້ ຳ ຕານທຸກໆມື້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ

ອີງຕາມອົງການອະນາໄມໂລກ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງແມ່ນ 25 ກຣາມ (5%), ທີ່ອະນຸຍາດສູງສຸດແມ່ນ 50 g (10%).

ຕົວເລກເຫລົ່ານີ້ເທົ່າກັບ 6 ແລະ 12 ບ່ວງກາເຟ. ຕົວເລກທີ່ກ່າວໃນວົງເລັບແມ່ນເປີເຊັນຂອງ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ ຂອງອາຫານທີ່ແມ່ຍິງບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງມື້.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບແມ່ຍິງ, ການຮັບປະ ຈຳ ວັນສະເລ່ຍແມ່ນ 2,000 calories. ໃນ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ນ້ ຳ ຕານສາມາດກວມເອົາບໍ່ເກີນ 200 kcal (10%). ຖ້າພວກເຮົາ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າໃນປະລິມານນ້ ຳ ຕານ 100 g ປະມານ 400 kcal, ແລ້ວມັນກໍ່ຈະກາຍເປັນປະລິມານ 50 ກຣາມ.

ມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບແມ່ຍິງສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະຕົວຂອງຮ່າງກາຍ. ສະນັ້ນ, ແມ່ຍິງທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນກິລາແລະການ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ຫ້າວຫັນສາມາດບໍລິໂພກພະລັງງານຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເພາະວ່າພວກມັນຍັງຈະຖືກເຜົາ ໄໝ້ ຢ່າງໄວວາ. ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ແຂງແຮງຫຼືມັກຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ຕານ.

ອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ

ແມ່ຍິງມັກຈະບໍ່ຮູ້ເຖິງການມີເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານຍັກໃຫຍ່ໃນຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະພະຍາຍາມກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ພວກເຂົາຍັງສືບຕໍ່ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານສູງສຸດປະກອບມີ:

• ອາຫານເຊົ້າໄວໆ: granola, oatmeal custard, cornflakes, ຖົງ mashed, ແລະອື່ນໆ,
• ເຄື່ອງເທດທຸກຊະນິດ (ລວມທັງ ketchup ແລະ),
• ໄສ້ກອກທີ່ອົບແລະປຸງແຕ່ງ,
• ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
• ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ
• ເຄື່ອງດື່ມ (ລວມທັງເຫຼົ້າ): ນ້ ຳ, ໂຊດາຫວານ, ເບຍ, ເຫຼົ້າ, ເຫຼົ້າຫວານ, ແລະອື່ນໆ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ມີອາຫານຫຍັງແດ່ທີ່ມີນ້ ຳ ຕານທີ່ເຊື່ອງຫຼາຍທີ່ສຸດ? ຄຳ ຕອບໃນວີດີໂອ:

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈັດການກັບການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປ.ມີເຕັກນິກແລະວິທີການຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະຕ້ານທານກັບການລໍ້ລວງແລະການຝຶກອົບຮົມຄວາມຕັ້ງໃຈ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຕາຕະລາງພິເສດຂອງເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນອາຫານ, ເຄື່ອງຄິດໄລ່ ສຳ ລັບການ ຄຳ ນວນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ແລະມີຫຼາຍອັນທີ່ໄດ້ຖືກລວບລວມ. ການ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນມີປະໂຫຍດແລະແຟຊັ່ນ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນເລື່ອນການປ່ຽນແປງໃນໄລຍະຍາວ. ຖ້າທ່ານອ່ານຂໍ້ຄວາມນີ້, ຢ່າງຫນ້ອຍທ່ານໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະປ່ຽນແປງບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ແລະນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຍັງຕ້ອງ ດຳ ເນີນພຽງສອງສາມບາດກ້າວສູ່ອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານຫວານປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາເອີ້ນວ່າ monosaccharides ແລະປະກອບມີ glucose, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ dextrose, fructose ແລະ galactose. ສານຜິດປົກກະຕິ (sucrose ຫຼືນ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງ) ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ທົ່ວໄປ ສຳ ລັບອາຫານ. ສານເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນທາງເຄມີກໍ່ອາດຈະມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນນ້ ຳ ຕານ. ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອທົດແທນນ້ ຳ ຕານຫຼືເຄື່ອງຫວານ.

ມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້ - 50 ກຣາມ

ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງອົງການອະນາໄມໂລກ, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານໃນແຕ່ລະວັນ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ (ເພດຊາຍຫຼືເພດຍິງ) ທີ່ມີດັດຊະນີມະຫາຊົນໃນຮ່າງກາຍ (BMI) ຄວນຈະຕໍ່າກວ່າ 10% ຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ໃຊ້ໃນແຕ່ລະມື້, ຫລືປະມານ 50 ກຼາມ (12 ບ່ວງກາເຟ). ການຫຼຸດຜ່ອນຕົວຊີ້ວັດນີ້ລົງ 5% ຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມມາສູ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ການວິເຄາະຫຼັກຖານວິທະຍາສາດລ້າສຸດໃນຂະ ແໜງ ການທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຫຼືໂລກອ້ວນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ດື່ມນ້ ຳ ໂຊດາໃນແຕ່ລະມື້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍກ່ວາເດັກນ້ອຍທີ່ດື່ມນໍ້າຕາມແຕ່ລະໄລຍະ. ນອກຈາກນີ້, ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າເກີນອັດຕາທີ່ແນະ ນຳ ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນແຂ້ວແລະບັນຫາແຂ້ວ.

ນ້ ຳ ຕານທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ

ສະມາດ Eve ປີໃຫມ່ແມ່ນເວລາທີ່ບັນດາຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊັອກໂກແລດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສົດໃສ, ແລະທຸກໆຄົນທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງແມ່ນອົບແລະ. ຕາຕະລາງປີ ໃໝ່ ແລະວັນພັກລະດູ ໜາວ ຍັງບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຂະ ໜາດ ຂອງຫວານເພີ່ມຂຶ້ນ. ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍປານໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ? ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ມາຈາກໃສເພື່ອ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ຕານຈາກອາຫານໃຫ້ຄົບຖ້ວນ? ແລະນ້ ຳ ຕານໃດທີ່ທ່ານມັກຖ້າທ່ານບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະ ດຳ ລົງຊີວິດຢ່າງສົມບູນແບບໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ?

ນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ແມ່ນອັນດຽວກັນບໍ?

ບາງຄັ້ງມັນຍາກເກີນໄປທີ່ຈະເຂົ້າໃຈປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສາມາດບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງ ທຳ ຮ້າຍສຸຂະພາບຂອງຕົວເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງນ້ ຳ ຕານທີ່ພວກເຮົາຖອກລົງຈາກຖົງແລະນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ນ້ ຳ ຕານຕາຕະລາງແມ່ນຜົນຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ ແລະມັນບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ, ເຊິ່ງອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ ຳ, ເສັ້ນໃຍແລະສານອາຫານຕ່າງໆທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ຜູ້ທີ່ຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຄວນເລືອກເອົາຕົວເລືອກທີສອງແລະອີງໃສ່ນ້ ຳ ຕານໃນສະພາບ ທຳ ມະຊາດ.

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ

ອີງຕາມຂໍ້ມູນທີ່ເກັບ ກຳ ໃນປີ 2008 ໃນປະເທດອາເມລິກາ, ຄົນໂດຍສະເລ່ຍກິນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກ່ວາ 28 ກິໂລຕໍ່ປີ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນບໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນການຄິດໄລ່, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ລະບຸໄວ້ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຖືກຕັດສິນໃຈວ່າອັດຕາແລະ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນຫວານທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນ 76,7 ກຼາມຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງເທົ່າກັບປະມານ 19 ບ່ວງກາເຟແລະ 306 ກາລໍຣີ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່ານີ້ແມ່ນມາດຕະຖານຫຼືປະລິມານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບບຸກຄົນ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມັນໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບບຸກຄົນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະປະຊາຊົນ ກຳ ລັງເຮັດທຸກຢ່າງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ຕົວເລກນີ້ຍັງບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້. ມັນປອດໄພທີ່ຈະເວົ້າວ່າປະຊາກອນເລີ່ມດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກ, ແລະອັດຕາການບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະມື້ກໍ່ຫຼຸດລົງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານທີ່ລະລາຍຍັງຢູ່ໃນລະດັບສູງເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງການພັດທະນາພະຍາດຫຼາຍຊະນິດ, ພ້ອມທັງເຮັດໃຫ້ພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຍິ່ງຂື້ນ. ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ມີພະຍາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂລກເບົາຫວານ
• ໂລກອ້ວນ
• ພະຍາດຫລອດເລືອດ
• ບາງປະເພດຂອງແຜເປັນມະເລັງ,
• ບັນຫາແຂ້ວ
• ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຕັບ.

ວິທີການ ກຳ ນົດປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ປອດໄພ?

ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບໂຣກຫົວໃຈໄດ້ ດຳ ເນີນການສຶກສາພິເສດທີ່ຊ່ວຍສ້າງປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກ. ຜູ້ຊາຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກພະລັງງານ 150 ແຄລໍຣີຕໍ່ມື້ (ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 9 ບ່ວງກາເຟຫລື 37,5 ກຼາມ). ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວຈະຫຼຸດລົງເປັນ 100 calories (6 ບ່ວງກາເຟຫລື 25 ກຣາມ).

ເພື່ອຈິນຕະນາການຕົວເລກທີ່ບໍ່ ໜ້າ ສົນໃຈເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ຄວນສັງເກດວ່າໃນ ໜຶ່ງ ຖ້ວຍນ້ອຍຂອງ Coca-Cola ຈະບັນຈຸ 140 calories, ແລະໃນແຖບ Snickers - 120 calories ຂອງນ້ ຳ ຕານ, ແລະນີ້ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກມາດຕະຖານຂອງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ຕານ.

ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຕິດຕາມເບິ່ງຮູບຮ່າງຂອງລາວ, ມີການເຄື່ອນໄຫວແລະ ເໝາະ ສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລາວ, ເພາະວ່າພະລັງງານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຜົາຜານໄດ້ໄວ.

ໃນກໍລະນີທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ໂລກອ້ວນຫລືແມ່ນແຕ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຢູ່ຫ່າງໄກຈາກອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະກິນອາຫານທີ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານສູງສຸດສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກໆມື້.

ຜູ້ທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ ສາມາດປະຖິ້ມອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າຕານ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືອາຫານທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍມີນໍ້າຕານແລະມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສະຫວັດດີພາບ.

ເພື່ອສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງທ່ານເອງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານງ່າຍໆ. ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບ mono ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຮັກສາຮ່າງກາຍໃຫ້ມີຮູບຮ່າງດີ.

ຈະຕ້ານທານກັບການລໍ້ລວງໄດ້ແນວໃດ?

ຢາອ້າງວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານແລະອາຫານສາມາດກະຕຸ້ນພາກສ່ວນດຽວກັນຂອງສະ ໝອງ ຂອງມະນຸດຄືກັບຢາເສບຕິດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມມັນແລະບໍລິໂພກຂອງຫວານໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ.

ວິທີດຽວທີ່ຈະອອກຈາກສະຖານະການແມ່ນການ ຈຳ ກັດການກິນນ້ ຳ ຕານຂອງທ່ານຢ່າງຄົບຖ້ວນແລະຮ້າຍແຮງ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບການ ກຳ ຈັດຄວາມເພິ່ງພາອາໄສທາງດ້ານພະຍາດ.

ວິທີການທົດແທນ?

ເພື່ອຫລອກລວງກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມດື່ມນ້ ຳ ທີ່ສະອາດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ຫວານໃສ່ມັນ. ມັນຈະເປັນການດີທີ່ຈະປະຕິເສດຊາຫວານ, ກາເຟແລະໂຊດາ. ແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານຫວານທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ທ່ານຕ້ອງເລືອກອາຫານທີ່ປະກອບມີ ໝາກ ນາວ, ໄຄ, ຂີງຫລືອາມອນ.

ທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍຄາບອາຫານຂອງທ່ານຜ່ານຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ. ມີສູດຫຼາຍຢ່າງທີ່ປະກອບມີ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຫານທີ່ເປັນຕົວຢ່າງຂອງນ້ ຳ ຕານທີ່ມີສານສະກັດຈາກ ທຳ ມະຊາດ - ສານສະກັດຈາກສະຫມຸນໄພ stevia ຫຼື.

ນ້ ຳ ຕານແລະອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ

ວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການ ກຳ ຈັດສິ່ງເສບຕິດນ້ ຳ ຕານແມ່ນການປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຫວານກັບ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າແລະຜັກຫວານ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານໃດກໍ່ຕາມແລະບໍ່ສະ ໜອງ ການຄິດໄລ່ພະລັງງານແລະການສຶກສາຄົງທີ່ຂອງປ້າຍແລະປ້າຍ.

ຖ້າຫາກວ່າ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ມີທາງທີ່ຈະ ກຳ ຈັດຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນເລືອກພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່ານ້ ຳ ຕານສາມາດເອີ້ນໄດ້ວ່າແຕກຕ່າງກັນ: sucrose, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຊື່ອມແລະອື່ນໆ.

ພາຍໃຕ້ສະຖານະການໃດກໍ່ຕາມທ່ານບໍ່ຄວນຊື້ຜະລິດຕະພັນໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າຕານຢູ່ໃນອັນດັບ ທຳ ອິດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດເລືອກຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບໄດ້ຖ້າມັນມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຊະນິດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ ນຳ ້ຕານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ກະເດົາ, ພ້ອມທັງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ພ້າວ ທຳ ມະຊາດໄດ້ຮັບຜົນດີຈາກຈຸດ ສຳ ຄັນຂອງຄາບອາຫານ.