ຮຽນຫຼັກສູດທີ່ສອງ

INGREDIENTS: ● ໝາກ ແອບເປີ້ນຂະ ໜາດ ກາງ 5-6 ໜ່ວຍ ລ້າງ sugar ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍ● 1.5 ຖ້ວຍຈອກການກະກຽມ: 1. ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເປັນແມ່ພິມ (ປອກເປືອກດ້ວຍນໍ້າມັນ.) (ຂະ ໜາດ ແມ່ພິມ 26 ຊມ) 2. ໄດ້ 5 ໄຂ່ + ນ້ ຳ ຕານ 1 ແກ້ວ 3. ຕີກັບເຄື່ອງປະສົມ 4. ເພີ່ມແລ້ວ.

INGREDIENTS: ● 4 ໄຂ່ mar 200 g ຂອງ margarine of ນົມ 3 ຈອກ●້ ຳ ຕານ 1 ຈອກ cup 100 g ຂອງເຊື້ອລາສົດ (ຫຼື 3 ບ່ວງຊາແຫ້ງ) ●ເກືອສອງເມັດ●ປະມານ 1.5 ກິໂລ. ແປ້ງ●.

ສູດ ສຳ ລັບການຄັງຄ່າອາຫານຂອງແມ່ບ້ານທຸກຄົນ! ສູດການທົດສອບນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ເປັນມິດກັບແປ້ງເຊື້ອລາຫຼືຢ້ານທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນ. ການທົດສອບ kefir ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຊື້ອລາແລະຈາກ.

ທ່ານຈະບໍ່ເຊື່ອມັນ, ແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາພຽງ 10 ນາທີເທົ່ານັ້ນ! ສ່ວນປະກອບນົມ 1 ຈອກນ້ ຳ ຕານ 1 ຈອກຜົງນົມຜົງ 1 ຖ້ວຍນ້ ຳ ມັນເບີ 50 g ນ້ ຳ 1 tbsp. ທ ການກະກຽມຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕານໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມນ້ ຳ.

ສ່ວນປະກອບ: ໝາກ ເຂືອ - 4 ກິໂລຜັກບົ່ວ - 3 ເມັດຜັກທຽມ - ພິກໄທ Bulgarian 3 ໜ່ວຍ - 3 ເມັດນ້ ຳ (ຕົ້ມ) - 0.5 ຈອກນ້ ຳ ຕານ - 0.5 ຈອກນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ - 0.5 ຈອກຜັກທຽມ - ຫົວ 1 ນ້ ຳ ມັນຜັກ - ສຳ ລັບຈືນເກືອ - ເທິງ.

ອາຫານຮ້ອນ Lenten

ການອົດອາຫານແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ທ່ານຄວນປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນສັດໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ແລະຜູ້ຕິດຕາມຂອງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນແຕ່ເລືອກເອົາອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບເມນູຕະຫຼອດຊີວິດ. ສິ່ງທີ່ຕ້ອງແມ່ນອາຫານຈານທີ່ບໍ່ຕິດ, ສູດອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມຄິດທີ່ຜິດພາດ, ການຖືສິນອົດເຂົ້າໃນໂພສຈະບໍ່ຕ້ອງມີ! ເມນູທີ່ອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສະ ໝຸນ ໄພແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແທ້ໆ, ແລະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ - ມີສຸຂະພາບດີ.

ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວແລະແຂກທົ່ວໄປຂອງເວັບໄຊທ໌້ຂອງພວກເຮົາມີພາກສ່ວນທັງ ໝົດ ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກອາຫານຈານຮ້ອນໆ (ສູດ ສຳ ລັບທຸກໆມື້) ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດ, ປະໂຫຍດແລະຄວາມງ່າຍຂອງການປະຕິບັດ!

ຫລັກສູດທີສອງໃນການໄປສະນີ

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຕິດຢູ່ໃນເມນູທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ? ຫຼັກສູດທີ່ສອງບໍ່ມີຄວາມສາມາດແລະຄວນຈະອຸດົມສົມບູນແລະແຊບ! ແລະຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານຈະບໍ່ກິນຊີ້ນຈຸ່ມໃນກະທູ້, ທ່ານກໍ່ເກືອບຈະເຮັດຜິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ cutlets ທີ່ປະເສີດຂອງ carrots, ກະລໍ່າປີ, zucchini ສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ. ແລະມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດ ໜ້ອຍ, ແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າລຸ້ນເກົ່າ.

ຫຼັກສູດທີສອງບໍ່ສາມາດ ນຳ ສະ ເໜີ ໄດ້:

• ສະຫຼັດຜັກອົບອຸ່ນ
• ຜັກປີ້ງຫຼື ໜື້ງ
• ຖ້ວຍເຫັດ
• ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວແຊບ
• pancakes ຜັກແລະ cutlets
• ກະລໍ່າປີ stewed
• ເຕົາ
• ມັນຕົ້ນ zrazy
• ທຸກຊະນິດຂອງຮ່ອງແລະຫານປະເພດເມັດ.

ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ບັນຊີລາຍຊື່ນ້ອຍໆຂອງສິ່ງທີ່ສາມາດກຽມຕົວ ສຳ ລັບຄັ້ງທີສອງໃນໂພສ. ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນພືດແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີພື້ນທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄດ້ຖືກຈັດສັນໃຫ້ແກ່ການບິນຂອງຈິນຕະນາການດ້ານການເຮັດອາຫານ. ຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາສະມາຊິກຄົວເຮືອນ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງບໍ? ເຮັດໂລໂກ້ lobio ຫລືອົບມັນຕົ້ນ! ເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ມັກກິນຜັກບົ້ງກັບເຫັດ. ຫຼາຍຄົນຈະມັກຜັກກາດແລະຜັກກາດ, semolina ແລະຜັກບົ່ວ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນນີ້, ກະລຸນາກຽມ risotto ພ້ອມກັບເນີຍ feta ຫຼື pilaf vegetarian ຈາກເຂົ້າເປືອກຍາວ, ກະລໍ່າປີ, beets ແລະ ໝາກ ເລັ່ນ. ແລະເບິ່ງສິ່ງທີ່ອາຫານຮ້ອນບໍ່ຕິດ (ສູດທີ່ມີຮູບພາບ) ແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນຂອງເວັບໄຊທ໌້ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາມີສູດທີ່ແຊບ, ສຸຂະພາບດີແລະງ່າຍໆ!

ຄິດກ່ຽວກັບ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າຈະແຕ່ງກິນຫຍັງເປັນຄັ້ງທີສອງໃນໂພສມື້ນີ້, ມັນຄວນຈະ ຄຳ ນຶງເຖິງບາງຈຸດ. ຫຼັກສູດທີສອງຮ້ອນໆບົນພື້ນຖານທີ່ບໍ່ຄວນຍືດເຍື້ອຄວນສົມທົບແລະປະສົມກັບສິ່ງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຕົ້ນແລະຂອງຫວານ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບປະທານແກງຖົ່ວລ້າ ສຳ ລັບອາຫານ ທຳ ອິດ, ທ່ານບໍ່ຄວນກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດຈາກ ໝາກ ຖົ່ວແລະ ໝາກ ເຜັດເປັນເທື່ອທີສອງ. ເມນູຖົ່ວຖົ່ວທີ່ຮັ່ງມີເກີນໄປກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົວເຮືອນບໍ່ພໍໃຈ. ຖ້າເມັດ ທຳ ອິດແມ່ນຖົ່ວ, ໜ່ວຍ ທີ 2 ແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຈານມັນຕົ້ນ, ຜັກ, ເຫັດ. ແລະໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າຫາກວ່າຄັ້ງ ທຳ ອິດຮັບປະທານອາຫານທີ່ບໍ່ມີສີຂຽວຫລືສີແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ໜ່ວຍ ທີສອງແມ່ນ lobio, ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ເຜັດຫຼືຖົ່ວຖົ່ວ.

Porridge ຄອບຄອງສະຖານທີ່ແຍກຕ່າງຫາກໃນເມນູ Lenten! ທັນຍາພືດມີປະໂຫຍດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ແລະມັນມີແລ້ວທີ່ຈະເລັ່ງ. ໃນຄັ້ງທີສອງທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ນໍ້າເຜິ້ງ. ເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມ, ໜື້ງ, ງອກສາມາດເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຫຼັກ. ເກັ່ງຫລາຍໃນການອົດອາຫານ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ pancakes ດັ່ງກ່າວແມ່ນຜະລິດຈາກຕົ້ມ buckwheat, ເຂົ້າ, millet, ເຂົ້າໂອດ.

ສະຖານທີ່ພິເສດໃນເມນູ Lenten ແມ່ນສະຫງວນ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນ! ຈາກພືດຮາກນີ້, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຫລັກຫລາຍເຍື່ອງທີ່ແຊບ, ສຸຂະພາບດີແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຕົ້ນສາມາດ“ ຫລິ້ນ” ດ່ຽວໃນຫລັກສູດທີສອງ, ແລະສາມາດເຮັດເປັນການເພີ່ມຕົ້ນສະບັບ. ມັນຕົ້ນສາມາດຖືກອົບ, ຂົ້ວ, ຕົ້ມ, ໜື້ງ. ມັນຕົ້ນ, Mashed ກັບຜັກປີ້ງ - ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄົນທີສອງໃນໂພສ! ມັນຕົ້ນ, ຮາກທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ - ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມີທາດບໍາລຸງ, ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຝະລັ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນ, ແຄລອດ, ແລະ ໝາກ ເຂືອຂົມ - ເປັນຫຍັງບໍ່ຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງ ສຳ ລັບເມນູທີ່ບໍ່ຕິດ? ມັນຝະລັ່ງອົບໃນ foil ກັບເຫັດແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຮ້ອນທີ່ແຊບຫຼາຍ ສຳ ລັບທີສອງ. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນໂຕະງານລ້ຽງ.

ຫຼັກສູດທີສອງໃນໂພສສາມາດມີສີສັນແລະຫລາກຫລາຍ! ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການສະແດງຈິນຕະນາການແລະໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນການກະກຽມແລະການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ.

ຫຼັກສູດທີສອງ Lenten: ຕົວຢ່າງສູດ

ນີ້ແມ່ນສອງສາມຕົວຢ່າງຂອງສູດອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນຈະດຶງດູດຜູ້ຕິດຕາມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍຄົນແລະຜູ້ທີ່ເລືອກທີ່ຈະອົດອາຫານ.

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຈະຊື່ນຊົມໃນການອົດອາຫານ! “ ກະແລັມ” ຂອງດອກໄມ້ຫອຍນາງລົມເບິ່ງຕົ້ນສະບັບແລະສີສັນ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໃສ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ, ສະ ເໜີ ໃຫ້ແຂກຫຼືຄອບຄົວໃນວັນອາທິດ. ອາຫານແມ່ນຖືກກະກຽມຢ່າງລຽບງ່າຍ, ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຈ່າຍທາງດ້ານການເງິນຫລາຍເກີນໄປ, ຜະລິດຕະພັນມີໃຫ້ຊື້ຢູ່ຮ້ານຜັກຕ່າງໆ, ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ.

ເພື່ອກຽມການຮັບໃຊ້ 3-4 ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ສ້ອມຂວດກາງ 1 ດອກ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແປ້ງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
• ສີຂຽວທີ່ມັກທຸກໆລົດຊາດ
• 2-3 ຫົວຜັກທຽມ
• ນ້ ຳ ປຸງແຕ່ງອາຫານ - 1-1,5 ລິດ
• ນ້ ຳ ມັນຜັກ ສຳ ລັບຈືນ - 2-3 ບ່ວງ.

ຖ້າທ່ານກິນເກືອ, ຕື່ມໃສ່ລົດຊາດຕາມສູດນີ້.

ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃບຂອງ tops ອອກຈາກກະລໍ່າປີ. ສ້ອມທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນ ໝໍ້ ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ກະລໍ່າປີເຕັມໄປດ້ວຍແຫຼວ. ໝໍ້ ຄວນກຽມໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຄວາມແຂງໂຕຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກ - ປະມານ 20 ນາທີທັນທີທີ່ນ້ ຳ ເລີ່ມຕົ້ມ, ປິດໄຟ, ເອົາຜັກກາດແລະເອົາໄປແຊ່ເຢັນ. ຖອກກະລໍ່າປີທີ່ເຢັນລົງເປັນຊໍ່ດອກ. ເອົານ້ ຳ ມັນລົງໃນ ໝໍ້ ແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ຈຸ່ມຊໍ່ດອກແຕ່ລະຈຸໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຈືນໃສ່ແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ໃສ່ກະລໍ່າປີທີ່ກຽມພ້ອມໄວ້ໃນອາຫານທີ່ເລິກແລະປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ. ກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ“ ຮຽກ” ຄົວເຮືອນໃນເຮືອນຄົວ! ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສວຍງາມ, ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ! ຮັບໃຊ້ຜັກກາດ "ງານບຸນ" ເປັນອາຫານຂ້າງຫລືເປັນອາຫານຫລັກທີ່ເປັນເອກະລາດ.

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ຮັກຄວາມແປກປະຫຼາດທຸກຄົນແລະຜູ້ທີ່ຢາກທົດລອງສິ່ງ ໃໝ່ໆ, ສ້າງຂື້ນຈາກຜະລິດຕະພັນການປະສົມປະສານປົກກະຕິ. ເຫັດແລະຫົວຜັກກູດ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ອາຫານແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍແລະບໍ່ຕ້ອງການອາຫານເສີມ.

ເພື່ອກຽມການຮັບໃຊ້ 3-4 ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຜັກ - 200 ກຼາມ
• ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ
• ເຫັດ (champignons, ເຫັດ oyster, ສາມາດກິນໄດ້) - 300 ກຼາມ
• ້ໍານົມຫມາກພ້າວ - ½ຈອກ
• ນ້ ຳ - 1 ລິດ
• turnip - onion ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
• ສີຂຽວ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 ຢອດສໍາລັບ passerovka.

ເກືອຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າລົດຊາດ! ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້ອາຫານກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຊບຂຶ້ນ.

ປອກເປືອກຜັກແລະຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່. ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫົວມັນຕົ້ນ. ລ້າງເຫັດແລະຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ສະດວກ. ເອົາຜັກແລະມັນຕົ້ນລົງໃນ ໝໍ້, ຖອກນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ພື້ນຂອງຜັກຖືກປົກຄຸມເລັກນ້ອຍ, ແລະເປີດເຕົາໄຟຊ້າ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກ ກຳ ລັງຫົດຢູ່, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຜັກບົ່ວນ້ອຍລົງລົງໃນແຊ່ແລະຈືນເຫັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແລະຜັກເກືອບຈະຖືກປຸງແຕ່ງ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເພີ່ມເຫັດແລະຜັກບົ່ວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ທັງ ໝົດ ພ້ອມກັນຄວນຖອກໄປອີກປະມານ 15 ນາທີເວລາທີ່ນໍ້າເກືອບຈະເຫຼືອປະໄວ້ມັນກໍ່ຄວນເພີ່ມນໍ້າ ໝາກ ພ້າວຕື່ມອີກ. ອີກ 5 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຄວາມມືດແລະປິດໄຟ. ດ້ານເທິງຂອງອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພທີ່ຟອກແລະປົກຄຸມ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ເຕົາຮູ້“ ເອົາມັນ.” ຫລັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຕົາຜັກທີ່ແຊບແລະພໍໃຈກັບເຫັດແລະນົມ ໝາກ ພ້າວຢູ່ເທິງໂຕະ.