ສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງ?

Cholesterol ແມ່ນທາດປະສົມທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ. ຫຼາຍຄົນມີຄວາມຜິດພາດໃນການຄິດວ່າມັນນ້ອຍກວ່າ, ມັນກໍ່ດີກວ່າ. ມີຕົວເລກທີ່ແນ່ນອນທີ່ບົ່ງບອກເຖິງມາດຕະຖານຫຼືຄວາມບ່ຽງເບນໃນເນື້ອໃນຂອງມັນໃນເລືອດ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີເພດແລະອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ, ຕົວເລກເຫລົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນ. ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິບາງຢ່າງຢາກຮູ້ວ່າບໍ່ຄວນກິນຫຍັງທີ່ມີໄຂມັນສູງ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມແລະອະນຸຍາດ

ອາຫານທີ່ໄວ, ໝາກ ພ້າວ, margarine, ຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ, ແລະມັນເບີແມ່ນລວມຢູ່ໃນບັນຊີອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຊີດແລະສີຄີມກ້ອນ.

ໃນແນວພັນຊີ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເປັດແລະຊີ້ນ ໝູ. Salo ຍັງຖືກຫ້າມ. ຢ່າກິນແກງກັບອາຫານປະເພດຊີ້ນ. ຂີ້ແຮ້ກຸ້ງຍັງຈະຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງໃນຂະນະທີ່ຕິດຕາມອາຫານ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະກິນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດອາຫານໂດຍມື້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດໃນຜູ້ຍິງແລະຜູ້ຊາຍ, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກອາຫານໄດ້ຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້:

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກອະນຸມັດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ໃນອັດຕາທີ່ສູງ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງມັນ ນຳ ອີກ. ພວກມັນຍັງປະກອບມີປາໄຂມັນ, ປະເພດຊາຂຽວ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານ almonds ແລະ pistachios. ນັກໂພຊະນາການຈະຊ່ວຍທ່ານຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນແລະອາຫານທີ່ອະນຸຍາດ.

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະນົມ

ນົມມີ cholesterol ບໍ? ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຖ້າມັນມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າກວ່າ 3%. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມ kefir 1%. ນົມສົ້ມກໍ່ ເໝາະ ສົມ. ຂອງນົມສົ້ມ, ມີແຕ່ຜູ້ທີ່ມີແຕ່ນົມແລະສົ້ມເທົ່ານັ້ນທີ່ຄວນບໍລິໂພກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຮູ້ວ່າເນີຍແຂງສາມາດກິນໄດ້ກັບ cholesterol ສູງ, ແລະຍັງ - ມັນສາມາດດື່ມນົມແບ້ໄດ້ບໍ?

Curd 9% ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຖ້າມັນຢູ່ໃນບ້ານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນທາງທີ່ພິເສດ. ຄີມຖືກຖອດອອກເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ແມ່ນເພີ່ມເຊື້ອລາ. ເນີຍແຂງຄີມແລະໄສ້ກອກຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ແຕ່ເນີຍແຂງ homemade ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຖິງ 4% ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ນົມແບ້ແມ່ນບໍລິໂພກວັດຖຸດິບ, ແຕ່ໃນລະດັບປານກາງ, ສັງເກດເບິ່ງທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານ.

ຊີ້ນ ໝູ, ຄືກັບຊີ້ນ ໝູ ແມ່ນຖືກຫ້າມ. ໃນບັນດາປະເພດຊີ້ນ, ມີພຽງແຕ່ຊີ້ນກະຕ່າຍຖືກແນະ ນຳ. ຫຼາຍ ທ່ານສາມາດກິນໄກ່ເຕົາຫຼືຕົ້ມໄກ່ແລະໄກ່ງວງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຜິວ ໜັງ ຂອງນົກ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຄວນຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ນົກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັດ, ກໍ່ບໍ່ຄວນກິນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດເອົາຊີ້ນ goose. ຜິວຫນັງກໍ່ຖືກເອົາອອກກ່ອນແຕ່ງກິນ. ຢູ່ໃນຕັບໄກ່ບໍ່ມີສານ cholesterol ຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມໄຂມັນທີ່ "ເກີນ".

Offal ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ. ຫ້າມສະຫມອງແລະຕັບ. ຕັບໄກ່ທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ປະກອບມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ. ຕັບ Goose ຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ບາບີຄິວຖືກຫ້າມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເຮັດຈາກໄກ່.

ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າດ້ວຍໄຂມັນສູງມັນເປັນການດີທີ່ຈະກິນປາແລະອາຫານທະເລອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຄວາມຈິງ, ມີການສັ່ງຈອງບາງອັນ. ທ່ານສາມາດຮູ້ໄດ້ວ່າປາຊະນິດໃດທີ່ທ່ານສາມາດແລະຄວນກິນດ້ວຍປະລິມານໄຂມັນສູງຮ່ວມກັບນັກໂພຊະນາການ. ຖ້ວຍປາທີ່ສູບແລະເກືອສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.. ອາຫານກະປalsoອງຍັງຕົກຢູ່ໃນກຸ່ມດຽວກັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າ caviar ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະກິນປາທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນເວລາທີ່ມັນອົບຢູ່ໃນຟໍຫລືຕົ້ມ. ໄມ້ປູແລະຊູຊິບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້. ແຕ່ຂໍ້ ຈຳ ກັດນີ້ບໍ່ໄດ້ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ທະເລ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານໃດໆ.

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີພະລັງງານສູງທີ່ສຸດແມ່ນນິຍົມ. ມີພະລັງງານຫຼາຍໃນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມີໄຂມັນສູງ, ພຽງແຕ່ເລືອກອາຫານແລະແນວພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ. ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, B ແລະ K.

ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ດີຂື້ນ, ສານພິດຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍການໄດ້ຮັບສານໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເປັນປະ ຈຳ, ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງເສັ້ນໄຍແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້.

ເຂົ້າຈີ່ Bio ແມ່ນອີກແຫຼ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງທາດແປ້ງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນຖືກອົບໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ໄຂມັນຂອງຕົ້ນແລະພືດ. ມັນຖືກສ້າງຂື້ນດ້ວຍດຶ່ມ ທຳ ມະຊາດ.

ເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວບໍ່ມີສານຄໍເລສເຕີໂຣນ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງທີ່ມີລະດັບຕ່ ຳ ເຊິ່ງບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການ ໝັກ ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້

ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດມີສ່ວນປະກອບທີ່ແນ່ນອນໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ຜັກບາງຊະນິດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ໂພລີໂຟນີແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ສານດັ່ງກ່າວຊ່ວຍປັບປຸງການດູດໄຂມັນແລະສາມາດຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.

ກິນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຕາມການ ກຳ ນົດຂອງນັກໂພຊະນາການ.

ຜັກທີ່ແນະ ນຳ ປະກອບມີ:

ການໃຊ້ມັນຕົ້ນ, zucchini, turnips ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການນັບເລືອດ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ທີ່ມີ pectin. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຫມາກໂປມ, pears, plum. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນ persimmons, tangerines ແລະຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ. ການໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລດສະເຕີຣອຍເປັນປົກກະຕິ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນກ້ວຍ - ພວກມັນ ກຳ ຈັດສານພິດອອກແລະເຮັດໃຫ້ທາດນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຊັອກໂກແລັດ

ຊັອກໂກແລັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງເງື່ອນໄຂໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ:

ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ເທົ່ານັ້ນທີ່ປອດໄພ ໝົດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ສາມາດຍົກລະດັບ cholesterol. ອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງມັນແມ່ນ 50 g ຕໍ່ມື້.
ຊັອກໂກແລດຊະນິດອື່ນແມ່ນບໍ່ແນະ ນຳ. ກະເບື້ອງນົມແມ່ນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະ.
ຊັອກໂກແລັດຂາວກໍ່ບໍ່ມີຜົນດີ. ມັນບໍ່ມີ cocoa, ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານແລະນົມ.
ລາຄາຂອງຊັອກໂກແລັດ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີໂກໂກ້ຫຼາຍ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ cholesterol ທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຖ້າທ່ານ ຄຳ ນຶງເຖິງ ຄຳ ຍ່ອຍຂອງການກິນຊັອກໂກແລັດ, ທ່ານສາມາດຊື່ນຊົມກັບຂອງຫວານໄດ້ເປັນປະ ຈຳ.

ພື້ນຖານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນ້ ຳ ຕານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງ cholesterol ໃນພວກມັນແມ່ນໄຂມັນສັດ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີໄຂ່ແລະຄຣີມທີ່ສາມາດເພີ່ມລະດັບຂອງທາດອິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້. ຫວານແລະຄໍເລສເຕີໂຣນແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ມີການສົນທະນາເປັນປະ ຈຳ ເຊິ່ງຄວນພິຈາລະນາໂດຍລະອຽດ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຍັງແດ່:

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະດຶງດູດທຸກແຂ້ວຫວານ. ຍົກຕົວຢ່າງຄີມກ້ອນ, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫ້າມ.

ນ້ ຳ, ເຄື່ອງດື່ມແລະເຫຼົ້າ

ລະດັບໄຂມັນສູງແມ່ນກວດພົບໃນທຸກໆຫ້າຄົນໃນໄວ 40 ປີ. ເປັນເວລາດົນນານ, ການລະເມີດທາງດ້ານ pathological ຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ສະຫວັດດີພາບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍເຫດນີ້, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ.

ນ້ ຳ ດື່ມແມ່ນວິທີ ທຳ ມະດາທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນ ທຳ ມະດາ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານພຽງແຕ່ຫລຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ ຈຳ ເປັນອີກດ້ວຍ.

ນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ມີຜົນດີຫຼາຍຢ່າງ:

ເຄື່ອງດື່ມຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 200 ml ມີສ່ວນປະກອບແລະທາດວິຕາມິນຫຼາຍເທົ່າກັບ ໝາກ ໂປມ 2-3 ໜ່ວຍ.
ນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ. ນີ້ເພີ່ມການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຂົາໂດຍຮ່າງກາຍ.
ດ້ວຍການໃຊ້ນ້ ຳ ໃນລະດັບປານກາງ, ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານໃນຮ່າງກາຍໄດ້ຖືກເລັ່ງ, ແລະຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະຖືກຂັບຖ່າຍງ່າຍຂື້ນ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາທີ່ບີບສົດໆຂອງຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກອະງຸ່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ຮ່າງກາຍກໍ່ສ້າງຄວາມອັນຕະລາຍບາງຢ່າງ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດ ຈຳ ນວນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ດື່ມລົງມື້ລະ 2 ເທື່ອ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະ 1 ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ. ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຈຳ ນວນການຮັບໃຊ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປ. ທ່ານຄວນພິຈາລະນາປະລິມານຢາດັ່ງກ່າວ (ຫຼາຍປານໃດທ່ານສາມາດດື່ມຕໍ່ມື້):

ເບຍ 350 ມລ.
ເຫຼົ້າ 150 ມລ.
ເຫຼົ້າ 40 ml 8% ຫຼື 30 ml ຂອງເຫຼົ້າບໍລິສຸດ.

ເມື່ອດື່ມເຫຼົ້າ, ປະລິມານໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີກໍ່ບໍ່ລົດລົງ, ແຕ່ລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ດີສາມາດເພີ່ມຂື້ນ. ດ້ວຍການຕິດເຫຼົ້າ, ລະບົບຫົວໃຈ, ຕັບ, ແລະຫຼອດເລືອດໃນຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.

Cholesterol ປະ ຈຳ ວັນ, ຂື້ນກັບອາຍຸ

ປະລິມານທາດໄຂມັນຕໍ່ມື້ຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນໃຫ້ເກີນ 500 ມິນລີກຣາມ. ຕົວຊີ້ວັດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 300 ມລກ. ເພື່ອ ກຳ ນົດລະດັບຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາຜ່ານການກວດເລືອດດ້ວຍສານເຄມີຊີວະພາບ.

ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, PTI (ດັດຊະນີ protrobin) ຖືກຮັບຮູ້. ດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ເລືອດ ໜາ ຂື້ນ, ຄົນເຮົາອາດຈະເປັນໂລກຫົວໃຈວາຍ. ການຍົກເວັ້ນຜົນໄດ້ຮັບດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານແລະການກິນຢາທີ່ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງ.

ປະລິມານ cholesterol ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍຂອງແຕ່ລະຄົນ. ລັກສະນະຂອງໂພຊະນາການມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບ. ອາຫານຄວນຈະມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອົງປະກອບແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ.

ອາຫານການກິນແລະເມນູປະມານ ສຳ ລັບອາທິດ

ມີໄຂມັນສູງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດຕາມອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂພຊະນາການສາມາດມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະແຊບຫຼາຍ. ຄາບອາຫານທີ່ຄວນອອກແບບໃນແບບທີ່ຄົນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍໃຈໃນຂະນະທີ່ສັງເກດເບິ່ງແຜນການໂພຊະນາການ. ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນແມ່ຍິງຫຼັງຈາກ 50 ປີເປັນເວລາ 5 ຫຼື 7 ມື້ແມ່ນນັກໂພຊະນາການ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງແຜນການໂພຊະນາການໂດຍປະມານ. ຂີດ ຈຳ ກັດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເທົ່ານັ້ນ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ:

1 ມື້ ຕອນເຊົ້າກິນເຂົ້າສະຫຼັດຜັກແລະດື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ກະກຽມເຂົ້າຈີ່ແລະຊີດ 2 ໜ່ວຍ ດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄກ່ຕົ້ມ 300 ກຣາມກັບເຂົ້າ. borsch ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຄ່ໍາ.
2 ວັນ. ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ສະຫຼັດຜັກ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ເຂົ້າກັບໄກ່. ຕອນຄ່ ຳ, ຮັບປະທານ 200 g ຂອງເນີຍແຂງພາຍໃນເຮືອນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
3 ວັນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຮັບປະທານຜັກສະລັດແລະຂູດໄຂ່. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງກະກຽມແກງຜັກ. ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
4 ວັນ. ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ສຳ ລັບໄກ່ທ່ຽງກັບຜັກ, ແລະ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ - ຜັກທີ່ອົບຢູ່ເຕົາອົບ.
5 ວັນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ດື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ, ກຽມແກງໄກ່ໃສ່ອາຫານທ່ຽງ. ຕອນແລງກິນໄຂ່ແລະຜັກສະຫຼັດ.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຕາຕະລາງນີ້ເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນ cholesterol, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຈະບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະປະສານອາຫານຂອງທ່ານກັບນັກໂພຊະນາການທີ່ມີປະສົບການ. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນຜູ້ຊາຍ, ເມນູອາທິດ ໜຶ່ງ ອາທິດຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍແລະວິຖີຊີວິດ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ດີເຊິ່ງມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ບັນຈຸໄຂມັນສັດເຊັ່ນ: ຊີ້ນສັດຂົ້ວສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບໄດ້. cholesterol ທີ່ດີຄວນຈະຢູ່ໃນລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ວິທີຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol. ຄາບອາຫານທີ່ຈະຫຼຸດລົງ cholesterol.

ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຫ້າມທີ່ມີໄຂມັນສູງ

ກົດລະບຽບຫຼັກຂອງໂພຊະນາການ ບຳ ບັດທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນອາຫານຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດສັດໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທົ່ວໄປທີ່ບໍ່ສາມາດກິນກັບ cholesterol ໄດ້:

ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ຄີມສົ້ມແລະຄີມ.
ຊີ້ນ ໝູ
offal ຊີ້ນ (ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ສະຫມອງ, ກະເພາະອາຫານ, ລີ້ນ),
Margarine
ໄຂ່ຂາວ
ເຂົ້າຈີ່ຂາວ
ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊັອກໂກແລັດຂາວແລະນົມ,
ຖ້ວຍບັນຈຸມີ gelatin
Mayonnaise
ເບຍແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າຕໍ່າ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດຮັບປະທານອາຫານປະເພດຂົ້ວທີ່ມີນ້ ຳ ມັນສັດໃຫ້ລະດູ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້ແມ່ນມີຄວາມສາມັກຄີກັນໂດຍຄວາມສາມາດທາງດ້ານ pathological ຂອງພວກມັນໃນການສະສົມ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມການສັງເຄາະຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີ.

Mayonnaise ແມ່ນຜະລິດຈາກໄຂ່ເຫຼືອງແລະມີໄຂມັນສູງ. ເນື່ອງຈາກມັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານພື້ນຖານ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກິນມັນໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ. ໝູ ມີປະລິມານ cholesterol ສູງທີ່ສຸດໃນ 100 ກຣາມ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນຊີ້ນຊະນິດນີ້, ມັນຈະມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ສະພາບໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ.

ການໃຊ້ສານຄາເຟອີນເຮັດໃຫ້ເກີດການເລັ່ງການຜະລິດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມ tinctures ສະຫມຸນໄພແລະ compotes ກັບຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນໍ້າຕານ.

ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ

ມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດອະນຸມັດເມນູອາຫານສຸດທ້າຍ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງທຸກໆບັນດາອາການທາງອິນຊີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງຄົນເຈັບທີ່ສັງເກດເຫັນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ contraindications:

ຊີ້ນ (ບໍ່ມີຜິວ)
ຜະລິດຕະພັນນົມ (ບໍ່ມີໄຂມັນ),
ໄຂ່, ຄືການໃຊ້ໄຂ່ຂາວແມ່ນອະນຸຍາດ,
caviar ສີແດງແລະສີດໍາ
ກຸ້ງ, ປາມຶກແລະຫອຍນາງລົມ,
cookies ເຂົ້າໂອດ
ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ
ຂອງຫວານຕາເວັນອອກ.

ເຂົ້າຂາວປົກກະຕິມີໄຂມັນສູງ, ພະຍາຍາມທົດແທນສີນ້ ຳ ຕານ (ທຳ ມະຊາດ), ແລະມີສີແດງດີກວ່າ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຂາວເມື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດຈາກເປືອກຫອຍສູນເສຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ເຂົ້າປ່າໂດຍກົງກັນຂ້າມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເປືອກແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກ hyperlipidemia. ເມັດພືດດັ່ງກ່າວສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໄດ້ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປົກກະຕິ, ພ້ອມທັງເພີ່ມຜັກແລະລວກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າສານປົກກະຕິກໍ່ຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງສາມາດກິນໄດ້ໃນລະດັບປານກາງ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຕົ້ມອາຫານນີ້ໄດ້. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານສູງຂອງອາຫານນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າຕື່ມມັນເບີອອກຈາກນິໄສ, ຢ່າສວຍໃຊ້ການເພີ່ມເກືອ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກພືດທັນຍາຫານແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານ, ສະນັ້ນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກຮ່າງກາຍ.

ໃນບັນດາທັນຍາພືດ, buckwheat ມີຜົນກະທົບ antiatherogenic ຫຼາຍທີ່ສຸດ. Buckwheat ມີວິຕາມິນ B, PP, ອາຊິດໂຟລິກ, ກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້, ເມື່ອກິນເຂົ້າ, ສະກັດກັ້ນລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າມີແຜໃນກະເພາະອາຫານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານມັນຖືກ contraindicated ທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມປັງ buckwheat.

ຊີ້ນຂອງສັດມີປະລິມານ cholesterol ຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນ ໝູ. ເນື່ອງຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຊີ້ນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ກະຕຸ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບຊີ້ນໄກ່ຂາວ. ອາຫານສັດປີກທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ ໜື້ງ ຫຼືໃນເຕົາອົບຈະ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ຜັກເປັນສ່ວນປະສົມຈະບໍ່ມີຢູ່.

ຜະລິດຕະພັນ Offal, ເຊັ່ນ: ຕັບ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບ hypercholesterolemia. ໃນເວລາດຽວກັນ, Offal ນີ້ສາມາດແນະນໍາອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້ເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍ:

ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ແລະ K,
ແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທອງແດງ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂມເລກຸນ, ທາດເຫຼັກ,
ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ: lysine ແລະ methionine,
Retinol, tocopherol,
Heparin.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານຕັບ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດຂອງໂລກ atherosclerosis ແລະຫຼອດເລືອດໃນຫລອດເລືອດ.

ກຸ້ງປະກອບມີທາດແຄວຊ້ຽມ 150 ມລກຕໍ່ 100 ກຼາມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ອາຫານທະເລນີ້ຊົດເຊີຍການຂາດທາດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນ. ມີກຸ້ງຫຼາຍຢ່າງບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ມັກ stew ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເວລາທີ່ເລືອກວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ມີໄຂມັນສູງ, ທ່ານສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນເຮັດສໍາລັບໂຣກ hyperlipidemia. ນົມສາມາດດື່ມໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນ 1%. ແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນເປັນນົມຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືນ້ ຳ ມັນ almond.

ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດ (ດີໆ) ສຳ ລັບຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຜົາຜານໄຂມັນໃນໄຂມັນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້:

ຜັກສະລັດ: ຜັກກາດ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກຊີ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ຂຽບ, ຜັກທຽມ, ໝາກ ອຶ,
ໝາກ ໄມ້: ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, persimmon, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ກີ່ນ, ໝາກ ອຶ,
ປາໄຂມັນ (ບັນຈຸມີໂອເມກ້າ 3)
ນ້ ຳ ມັນພືດແລະຜັກຊີ,
ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້: almonds, hazelnuts, walnuts,
ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ: ເນີຍແຂງກະທ່ອມ, kefir,
້ໍາເຜີ້ງ
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ: apricots ແຫ້ງ, ວັນທີ,
ຜັກທຽມ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ),
tinctures Rosehip ແລະ chicory,
ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ Bran
ປາທະເລ,
ແບwກກີ້ແລະເຂົ້າ,
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Durum,
ຊາຂຽວແລະກາເຟ.

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນລາຍການອາຫານຫຼັກ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ. ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານທີ່ເກືອບບໍ່ ຈຳ ກັດໃນທຸກເວລາຂອງມື້. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນມີການປຸງແຕ່ງເປັນພິເສດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖົ່ວທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ໝາກ ຖົ່ວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນທີ່ສັບຊ້ອນຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ lipid. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຍັງມີສານກຽວຕິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສານທີ່ຄ້າຍຄືໄຂມັນນີ້ແມ່ນຜົນກະທົບຂອງ hepatoprotective, ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງພະຍາດຕັບ.

ສະຫຼັດທີ່ມີໄຂມັນສູງຕ້ອງກິນທຸກໆມື້. ສະຫຼັດຜັກອ່ອນໆທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ສະຫຼັດ, ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງມີປະລິມານເສັ້ນໃຍຜັກຫຼາຍເຊິ່ງຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານແລະ ກຳ ຈັດອົງປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ປາທີ່ມີໄຂມັນໂດຍສະເພາະປາແຊວມອນແມ່ນປະກອບດ້ວຍກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ. ພວກເຂົາມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນການເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ lipid ເປັນປົກກະຕິ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະອົບປາ, ເຮັດເປັນລະດູທີ່ອ່ອນໆພ້ອມກັບເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກແລະສີດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ມີລະດັບໄຂມັນສູງ, ມັນບໍ່ຄວນກິນອາຫານຂົ້ວຕະຫຼອດ, ເພາະສານທີ່ເປັນສານກໍ່ມະເລັງຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກນ້ ຳ ມັນຜັກເວລາຂົ້ວ.

pasta wheat Durum ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

ພວກເຂົາໃຫ້ຮ່າງກາຍທີ່ເອີ້ນວ່າແຄລໍລີ່ທີ່ຊ້າ ສຳ ລັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານ,
ເລັ່ງການຍ່ອຍອາຫານ,
ພວກມັນບໍ່ມີທາດແປ້ງ "ໄວ", ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນ,
ສະລັບສັບຊ້ອນ Polysaccharide,
ອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ,
ຕິດຕາມອົງປະກອບແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ.

Pasta ບໍ່ມີໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຄົນທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ເພື່ອ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ, ຢ່າຕື່ມເນີຍໃສ່ຈານອາຫານຈານ. ແລະມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນ pasta al dente, ເຊິ່ງໃນການແປຈາກພາສາອິຕາລີຫມາຍຄວາມວ່າ "ໂດຍແຂ້ວ". ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບນີ້ທີ່ພວກເຂົາເກັບຮັກສາສານທີ່ມີຄ່າຫລາຍທີ່ສຸດ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ vinaigrette ຄລາສສິກມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຝາເຮືອ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນເວີ ສຳ ລັບແຕ່ງ ໜ້າ, ທົດແທນການດອງກັບຜັກສົດ, ແລະຣົດກະປpeasອງທີ່ມີໃບສົດ. ມີການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານ atherogenic. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມສໍາລັບ piquancy ແລະຜົນປະໂຫຍດ. ຖ້າມີຫົວຜັກທຽມຂອງພືດຊະນິດນີ້ເປັນປະ ຈຳ, ຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ "ບໍ່ດີ" ແລະການເລັ່ງຂະບວນການທາງເດີນອາຫານໄດ້ຖືກສະແດງອອກ.

Sorrel ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຕາຊຽມແລະວິຕາມິນຊີຫຼາຍໃນການພົວພັນຂອງພວກມັນໃນຮ່າງກາຍປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ. ພືດຊະນິດນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສາມາດຫຼາກຫຼາຍອາຫານ. ໃບ Sorrel ສາມາດກິນໄດ້ທັງດິບໃນສະຫຼັດແລະແກງ.

ປາທະເລ ມີຢູ່ໃນຫລາຍຮ້ານ. ພຶຊະຄະນິດນີ້ມີສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງ sitosterols, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການແກ້ໄຂບັນຫາຂອງຄໍເລດເຕີລອນທີ່ຢູ່ໃນຝາ vascular. ແລະວິຕາມິນ B12 ແລະ PP ຕ້ານການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ. ອາຫານທະເລ Kelp ສາມາດກິນເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຫລືເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ເບົາ, ຕົວຢ່າງ, ປາ.

ຕາຕະລາງສະຫຼຸບສັງລວມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສຸຂະພາບທີ່ມີໄຂມັນສູງ

ຕາຕະລາງນີ້ ນຳ ສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນໂດຍກຸ່ມ: ຊີ້ນແລະສັດປີກ, ນົມ, ປາ, ໄຂ່, ທັນຍາພືດ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໄຂມັນແລະນໍ້າມັນ, ອາຫານທະເລ, ໄຂມັນແລະນໍ້າມັນ, ຕາມລະດູການ, ເຄື່ອງດື່ມ. ພາຍໃນແຕ່ລະພື້ນທີ່, ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຕ້ອງປະຕິເສດຢ່າງແນ່ນອນ, ແຕ່ວ່າມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໄຂມັນທີ່ສູງ. ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະບັນທຶກ ໜ້າ ນີ້ໄວ້ໃນປື້ມບັນທຶກຂອງທ່ານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍມັນ.

ອາຫານທີ່ຫ້າມ 5 ອັນດັບ

ມັນມັກຈະຍາກຫຼາຍທີ່ຈະປະຖິ້ມນິໄສການກິນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທັງ ໝົດ ໃນທັນທີ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງທ່ານໃນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນທີ່ສູງ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ກັບຫ້າປະເພດອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມວ່າເປັນຫຍັງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈຶ່ງບໍ່ສາມາດກິນເປັນປະເພດໄດ້ຖ້າທ່ານຖືກກວດພົບວ່າເປັນໂຣກ hyperlipidemia.

1. ຊີ້ນຄວັນ, ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ

ມີໄຂມັນສູງ, ອາຫານທີ່ຖືກສູບຢາແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຢ່າກິນ. ເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນການປ່ອຍທາດຄາໂບໂນນໃນຂະບວນການສູບຢາ. ຊີ້ນທີ່ສູບຢາແມ່ນຍັງມີແຄລໍລີ່ແລະ cholesterol ສູງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນພາລະໃຫ້ກະເພາະອາຫານແລະໃຊ້ຊັບພະຍາກອນພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຍາວນານໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

2. ຂະ ໜົມ ປັງມັນເບີ (cookies, pastries, cakes)

ການອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຄືກັບເຄ້ກຄີມ, ຕາມປະເພນີມີໄຂ່, ມັນເບີແລະ margarine ໃນສູດ. ໃນເລື່ອງນີ້, ການໃຊ້ຂອງຫວານເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສະຖານະພາບຂອງໄຂມັນ. ລະດັບ lipoprotein ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ ເພີ່ມຂື້ນ, ໃນຂະນະທີ່ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງກໍ່ຈະຫຼຸດລົງໃນການ ໝູນ ວຽນຂອງເລືອດ.

ປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດຂະ ໜົມ ຫວານເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດຂອດທີ່ສະສົມເຊັ່ນ: ໂລກເບົາຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເປັນທາງເລືອກ.

3. ອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບ (ຊິບ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ)

ນ້ ຳ ມັນປາມແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸເກືອເກີນ. ຊິບແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນບັນຈຸໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ຊື່ອື່ນ ສຳ ລັບໄຂມັນ trans. ນ້ ຳ ມັນປາມບັນຈຸມີກົດ palmitic, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ດີໃນຮ່າງກາຍ.

ປັດໃຈນີ້ກະຕຸ້ນການເກີດຂື້ນຂອງ hyperlipidemia. ໄຂມັນ Trans ອຸດຕັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ໂຣກຫົວໃຈວາຍ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊິບແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສູງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າແລ້ວ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວແລະຍັງມີການຂາດພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍ. ການກິນອາຫານຫວ່າງກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຍ້ອນຄວາມຫິວໂຫຍຫຼາຍເກີນໄປ.

ອາຫານໄວບໍ່ຄວນບໍລິໂພກດ້ວຍໄຂມັນສູງ. ອາຫານໄວກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ "ແຄລໍລີ່ທີ່ຫວ່າງເປົ່າ." sandwiches ທີ່ລໍ້ລວງເຫຼົ່ານີ້ໂຫຼດກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີໄຂມັນແລະເປັນອັນຕະລາຍ, ໃນຂະນະທີ່ສະ ໜອງ ພະລັງງານພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ແກ່ຊີວິດ. ນອກຈາກນີ້, ໃນສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານທີ່ໄວມັກຈະໃຊ້ໄຂມັນ ໝູ ເພື່ອການຈືນ. ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍຖືກແຊ່ແຂງເປັນເວລາດົນກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ສານອາຫານໃນພວກມັນຂາດອອກ.

ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານໄວເປັນປະ ຈຳ ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ. ໃນເວລາດຽວກັນມັນກະຕຸ້ນໃຫ້ທ້ອງຜູກແລະຊ້າການລົບລ້າງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໄຂມັນສ່ວນເກີນຈາກຮ່າງກາຍ.

5. ອາຫານຂົ້ວ

ໄຂ່ຂົ້ວແລະມັນຝຣັ່ງທອດເພື່ອຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນດີກວ່າບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ຂົ້ວ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍປະລິມານ cholesterol ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍພໍສົມຄວນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 139 ມລກຂອງໄຂມັນແມ່ນມີຢູ່ໃນໄຂ່ແດງ. ດ້ວຍການຈືນທີ່ແຂງແຮງ, ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂື້ນ, ເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຫຼຸດລົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຂະບວນການຂອງການດູດຊືມໃນກະເພາະລໍາໄສ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍ.

ສຳ ລັບອາຫານທອດ, ຊີ້ນ ໝູ ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມອີ່ມອີ່ມ. ຈາກການໃຊ້ມັນຕົ້ນດັ່ງກ່າວ, ທັງສະຖານະພາບໄຂມັນຂອງຄົນແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ໜັກ.

ອາຫານປີ້ງໄດ້ຖືກຖືວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແບບນີ້ຊ່ວຍຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ພ້ອມທັງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງຜະລິດຕະພັນ. ການກິນຜັກປີ້ງກໍ່ມີປະໂຫຍດ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນ hyperlipidemia ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນ້າປະທັບໃຈ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ສົມດຸນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫາການພັດທະນາຂອງເມນູທີ່ດີທີ່ສຸດຢ່າງສຸຂຸມ, ໃນຂະນະທີ່ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະສ່ວນຕົວຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ສາເຫດແລະຜົນສະທ້ອນຂອງລະດັບໄຂມັນສູງ

ການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນຄົນເຮົາຖືກສັງເກດເຫັນເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບຫລາຍໆປັດໃຈ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນຖືກກວດພົບໃນຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຂະບວນການທາງພະຍາດສາມາດສັງເກດໄດ້ດ້ວຍ:

ໂຣກຕັບອັກເສບ
ພະຍາດຕັບແຂງ,
ພະຍາດວຸ້ນພິເສດ,
ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ພະຍາດດັ່ງກ່າວສາມາດບົ່ງມະຕິໄດ້ໃນແມ່ຍິງໃນເວລາຖືພາ. ຖ້າຮ່າງກາຍຂາດຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ຈະກາຍເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດ. ດ້ວຍການໄດ້ຮັບສານທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນຂອງຢາບາງຊະນິດ, ທາດ metabolism ກໍ່ຈະຖືກລົບກວນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol. ຄວາມສ່ຽງແມ່ນຄົນທີ່ມັກຈະປະສົບກັບສະຖານະການທີ່ມີຄວາມກົດດັນ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວສາມາດບົ່ງມະຕິໄດ້ໃນຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ສູບຢາຫຼືຕິດເຫຼົ້າ, ສິ່ງນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາຂະບວນການທາງພະຍາດ.

ດ້ວຍການປິ່ນປົວພະຍາດທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດໃນຄົນ, ການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຕ່າງໆແມ່ນຖືກວິນິດໄສ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈຫຼືຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການໄຫຼວຽນຂອງເສັ້ນເລືອດຂອງເສັ້ນແຂນແລະແຂນ. ຄົນເຈັບບາງຄົນຖືກກວດພົບວ່າມີຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສະ ໜອງ ເລືອດໃຫ້ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ສະ ໝອງ. ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ, ໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ເສີຍແມ່ນຖືກກວດພົບ. ພະຍາດທາງເດີນປັດສະວະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກ angina pectoris.

ການເພີ່ມຂື້ນຂອງປະລິມານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສາມາດຖືກວິນິດໄສທຽບເທົ່າກັບຄວາມເປັນມາຂອງສາເຫດຕ່າງໆແລະມີປະສິດຕິຜົນຫລາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປິ່ນປົວພະຍາດທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດໃຫ້ທັນເວລາ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນອາຫານ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງອາຫານ

ມີ hypercholinemia, ຄົນເຈັບບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຕະຫຼອດຊີວິດຂອງລາວ. ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການບໍລິໂພກອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ອາຫານທີ່ມີການເພີ່ມຂື້ນ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກົດລະບຽບບາງຢ່າງທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ:

ຄົນເຈັບແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນສ່ວນປະກອບຂອງໂພຊະນາການ. ນັ້ນແມ່ນ, ບຸກຄົນຄວນກິນອາຫານ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ໃນເວລາດຽວກັນການຮັບໃຊ້ຄວນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
ຄົນເຈັບຄວນຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານຕາມຂໍ້ແນະ ນຳ ທີ່ໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້. ຢ່າກິນໄສ້ກອກ, ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້, ໄສ້ກອກ, ແລະອື່ນໆ.
ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານ, ບຸກຄົນຄວນຕິດຕາມກວດກາປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ.
ປະລິມານໄຂມັນທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຖືກ ຈຳ ກັດເຖິງ 1/3. ໄຂມັນສັດແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດ, ເຊິ່ງປະກອບມີເສັ້ນລີ້ນ, ສາລີ, ໝາກ ງາ, ໝາກ ກ້ຽງແລະອື່ນໆ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາ, ສະຫຼັດຖືກເຕີມເງິນ.
ອາຫານຂົ້ວບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ຍ້ອນວ່າມັນ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol atherogenic ໃນເລືອດ.
ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນົມດ້ວຍ ຈຳ ນວນໄຂມັນ ຕຳ ່ສຸດ.
ໃນຄາບອາຫານ, ຕ້ອງມີແມ່ນ້ ຳ ແລະປາທະເລ. ມັນປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ polyunsaturated, ເຊິ່ງສະຫນອງການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງສົມບູນຂອງເສັ້ນເລືອດ. ໃນອາທິດ ໜຶ່ງ ທ່ານຕ້ອງກິນອາຫານປາຢ່າງ ໜ້ອຍ ສາມຄາບ.
ບຸກຄົນຄວນປະຕິເສດຊີ້ນຫມູ. ລາວໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - ລູກແກະ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນກະຕ່າຍ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຊີ້ນບໍ່ເກີນ 3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ຫ້າມໃຊ້ເບຍແລະວິນຍານຢ່າງເດັດຂາດ. ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 1 ແກ້ວ.
ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຊີ້ນໄກ່, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄຂມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມທັງທາດໂປຼຕີນອີກດ້ວຍ.
ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມກາເຟເລີຍ. ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມບໍ່ເກີນ 1 ຈອກຕໍ່ມື້ຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້.
ມີໄຂມັນສູງ, ການບໍລິໂພກເກມແມ່ນຖືກແນະ ນຳ, ເພາະວ່າຊີ້ນນີ້ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ.
ອາຫານການກິນຄວນໄດ້ຮັບການພັດທະນາໂດຍອີງໃສ່ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 500 ກຣາມ. ການບໍລິໂພກຂອງພວກມັນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດສົດ, ອົບຫຼືຕົ້ມ.
ຄາບອາຫານທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການພັດທະນາບົນພື້ນຖານຂອງທັນຍາຫານ, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນໃນປະລິມານຫຼາຍລວມມີເສັ້ນໃຍຫຍາບທີ່ດູດຊຶມຄໍເລດເຕີຣອນ.

ດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານ cholesterol, ຄົນເຮົາຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂ້າງເທິງຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ສະຖຽນລະພາບຂອງຕົວຊີ້ວັດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບ ນຳ ອີກ.

ອາຫານໃດທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ?

ມີໄຂມັນສູງ, ຄວນສ້າງອາຫານທີ່ ຄຳ ນຶງເຖິງອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມ. ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການບໍລິໂພກໄຂມັນທີ່ເປັນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໄຂມັນ. ບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ຄົນເຈັບຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດ.

ການບໍລິໂພກຜັກຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ເພາະວ່າເມື່ອເສັ້ນໄຍດິບເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ການສັງເກດການແປນ. ການໄດ້ຮັບອາຫານຄວນຈະຖືກປະຕິບັດໃນຮູບແບບຕົ້ມຫຼືອົບ. ການກົດຂີ່ລົດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້. ໄຂມັນ - ຜະລິດຕະພັນນົມບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຄົນເຈັບ: kefir, ນົມຂຸ້ນທີ່ ໝັກ, ນົມສົ້ມ, ແລະອື່ນໆ. Mayonnaise, ສີຄີມແລະນ້ໍາຊອດສົ້ມຄວນຖືກຍົກເລີກ.

ໃນດ້ານພະຍາດວິທະຍາ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນໄຂ່ຂົ້ວແລະຕົ້ມຈາກອາຫານ. ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຫລັກສູດ ທຳ ອິດ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ໄຂມັນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ປາແລະຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນສາມາດເພີ່ມປະສິດຕິພາບໄດ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃນອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຖິ້ມຜັກຂົ້ວ, ໝາກ ພ້າວ. ອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມແມ່ນເປັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ເປັດ. ແທນທີ່ຈະ, ທັນຍາພືດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຖ້ວຍເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີຈາກເຂົ້າ, buckwheat, ແລະອື່ນໆ.

ໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານການກິນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄຸ້ນເຄີຍກັບບັນຊີອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມເຊິ່ງຈະ ຈຳ ກັດຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເສື່ອມສະພາບໃນສະພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ຕາຕະລາງຜະລິດຕະພັນ Cholesterol

ຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ມີໄຂມັນສູງ, ມັນບໍ່ສາມາດສະແດງຕາຕະລາງ. ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້ - ນໍ້າມັນ, ຊີ້ນ, ໄຂມັນ, ແລະອື່ນໆ. ອາຫານໃດທີ່ບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຖືກອະທິບາຍຢູ່ໃນຖັນ ທຳ ອິດ. ພວກມັນມີລັກສະນະເປັນ ຈຳ ນວນ cholesterol ສູງທີ່ສຸດໃນອົງປະກອບຂອງພວກມັນ. ມີໄຂມັນໃນເລືອດຕໍ່າ, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຈາກຖັນທີສອງໃນປະລິມານ ຕຳ ່ສຸດແມ່ນອະນຸຍາດ.

ຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ	ອະນຸຍາດຕໍ່າສຸດ
Margarine	ໄຂມັນ
ກຸ້ງ	ຫອຍນາງລົມ
ປາຂົ້ວ	ກະປູ
ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ	ແກງປາ
ຄວາມອວດອ້າງ	ໄຂ່
ຊີ້ນ ໝູ	ລູກແກະ
Gusyatina	ຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດ
ເປັດ	ທັນຍາພືດ

ໃນເວລາທີ່ການພັດທະນາອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກໍານົດວ່າອາຫານໃດຖືກຫ້າມ, ເພາະວ່າມັນປະກອບມີຈໍານວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງສ່ວນປະກອບນີ້. ຖ້າພວກເຂົາຖືກຫ້າມ, ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນສາມາດ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ

ໃນໄລຍະເວລາຂອງຂະບວນການທາງ pathological, ແຕ່ງຕັ້ງ ອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ມັນຖືກພັດທະນາໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສະເພາະ. ການຮັບໃຊ້ຄົນຄວນປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ມື້ວານນີ້, ສຳ ລັບການກະກຽມແປ້ງທີ່ຫຍາບ. ທ່ານຍັງສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ອົບແຫ້ງກ່ອນ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປະຕິບັດ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ pasta ຈາກແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ. ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຜັກ. ອາຫານຄວນປະກອບດ້ວຍຜັກ:

ກະລໍ່າປີແລະຜັກກາດຂາວ,
ມັນຕົ້ນ
Zucchini,
ໝາກ ອຶ
Beets.

ການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍແມ່ນ ດຳ ເນີນການໂດຍໃຊ້ແຄລອດ. ແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໂຟລິກແມ່ນສະຫຼັດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຫ້ຄວາມມັກກັບຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ - ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ຊີ້ນງົວ, ກະຕ່າຍ, ໄກ່, ແລະອື່ນໆ.

ຄາບອາຫານທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການພັດທະນາບົນພື້ນຖານອາຫານທະເລ - ຫອຍ, ກະປູ, ຫອຍນາງລົມ, ກະປູໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງບໍລິໂພກອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນຫຼຸດລົງເຊັ່ນ: ປາທູ, cod, haddock, flounder, pollock, ແລະອື່ນໆ.ແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບພະຍາດ, ແມ່ນພືດພັນ. ຄົນເຈັບຕ້ອງກິນ ໝາກ ອຶ.

ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ມີໄຂມັນສູງເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານພັດທະນາເມນູທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ Cholesterol

ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງຕ້ອງໄດ້ຮັບການພັດທະນາໂດຍອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດຫຼຸດລົງຕົວຊີ້ວັດ.

ສ່ວນທີ່ຄວນຈະປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ - ໄຂມັນຕໍ່າ. ການປ້ອງກັນຝາ vascular, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການໂຍກຍ້າຍຂອງເງິນຝາກ calcareous ແລະໄຂມັນຈາກຮ່າງກາຍ, ແມ່ນມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຄົນເຈັບຄວນດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເຊິ່ງປະກອບມີອາຊິດ ascorbic, ການກະ ທຳ ຂອງມັນແມ່ນແນໃສ່ເພື່ອເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ. ມັນຍັງຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ stew, broth rosehip, ຊາຕ່ໍາປະສົມ. ຈາກລະດູການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມມັກກັບເຄື່ອງເທດ, pepper, ນາວ, mustard, horseradish.

ຄົນເຈັບຕ້ອງກິນ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຄົນເຈັບຄວນບໍລິໂພກຜັກຂຽວໃນປະລິມານຫຼາຍ. ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງ, kiwi ແລະ crackers savory ແມ່ນແນະ ນຳ. ການກະກຽມແກງຜັກຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຖ້ວຍຊີ້ນທີ່ສອງ. ຂອງຫວານ, ການບໍລິໂພກຂອງ popsicles ແລະວຸ້ນແມ່ນອະນຸຍາດ. ທ່ານຍັງສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ລວມນ້ ຳ ຕານ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບທາງເລືອກເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ບໍ່ລວມເອົາ cholesterol. ບັນຊີລາຍຊື່ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນພືດໃດໆ:

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນອາຫານຫານປະເພດເມັດ, ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ນົມແລະມັນເບີ. ຄົນເຈັບຄວນກິນແກງຜັກທຸກໆມື້. ການຮັບໃຊ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ແກ່ນແລະແກ່ນ, ເຊິ່ງຄວນບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ.

ຄົນເຈັບຄວນກິນ ໝາກ ຫຸ່ງເຊິ່ງປະກອບມີເສັ້ນໃຍອາຫານເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຮັກສາສະຖຽນລະພາບ. ອາຫານເສັ້ນໄຍຫຍາບບໍ່ສາມາດດູດຊຶມໄດ້ຈາກຝາໃນ ລຳ ໄສ້. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະ ກຳ ຈັດອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້. ຂໍຂອບໃຈກັບການເລັ່ງຂອງ peristalsis, ຂະບວນການຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຂອງການດູດຊືມ cholesterol ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້. ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນປະລິມານ 400 ກຼາມຕໍ່ມື້ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.

ຢ່າປະຖິ້ມເຫັດຫອຍນາງລົມ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍ statin. ພວກມັນແມ່ນຢາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນການຫຼຸດຜ່ອນການສັງເຄາະ cholesterol. ດ້ວຍການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນປະ ຈຳ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການສ້າງແຜ່ນໃນເຮືອແມ່ນຫຼຸດລົງ. ໃນໄລຍະເວລາຂອງຂະບວນການທາງດ້ານ pathological, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກຢ່າງຫນ້ອຍ 9 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ລວມເອົາ herring ໃນອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກມັນ, cholesterol ຈະຫຼຸດລົງຖ້າຫາກວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທາດໂປຼຕີນປ່ຽນແປງ. ບຸກຄົນທີ່ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນປະລິມານ 100 ກຼາມຕໍ່ມື້ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຟື້ນຟູ lumen ໃນເຮືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເອົາໄຂມັນແລະ cholesterol ຈາກແຜ່ນ.

ຖ້າ cholesterol ແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ, ສິ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍທ່ານຫມໍເທົ່ານັ້ນທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງຂະບວນການທາງ pathological.

ອາຫານ ບຳ ບັດ

ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນຖືກພັດທະນາໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງບັນຊີອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ. ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການຮັບປະທານອາຫານ. ອັນໃດທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດສາມາດຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ. ຈາກໄຂມັນສູງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຕົວເລືອກອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

ອາຫານເຊົ້າປະກອບດ້ວຍນົມສົ້ມໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະທັນຍາພືດ. ເພື່ອລົບລ້າງການເພີ່ມຂື້ນຂອງຕົວຊີ້ວັດ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈອກໃນໄລຍະນີ້. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານກະກຽມສະຫຼັດຜັກແລະດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໂປມສົດ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານບຸບເຟ້ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຜັກ, ຊີ້ນຕົ້ມ. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານສະຫຼັດຜັກ, ເຊິ່ງເຕີມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍປະກອບມີເຂົ້າຈີ່ສອງກ້ອນແລະແອບເປີ້ນ. ໂພຊະນາການທາງອາຫານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຄ່ ຳ ໃນຮູບແບບຂອງຖົ່ວຝັກທີ່ຕົ້ມກັບການເພີ່ມນ້ ຳ ມັນສາລີ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ຮູ້ແມ່ນການບໍລິໂພກຊີດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າຈີ່ແລະຊາຂຽວ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. omelet ໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍລະຄັງ pepper ແລະ zucchini. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່ rye ແລະດື່ມກາເຟ ໜຶ່ງ ຈອກພ້ອມກັບການເພີ່ມນົມ. ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງປະກອບດ້ວຍສະຫຼັດຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຈີ່ bran. ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ແນະນໍາໃຫ້ກຽມແກງຜັກ, zander ອົບ. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານສະຫຼັດຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ສຳ ລັບການກະກຽມນ້ ຳ ມັນທີ່ໃຊ້ແລ້ວ. ຈາກການດື່ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບ compote. ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍປະກອບດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ, ທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດໂດຍໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະກິນເຂົ້າຈີ່. ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມ.
ຕາຕະລາງການຮັກສາທີ່ມີໄຂມັນສູງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫານປະເພດເມັດໃນນ້ ຳ. ທ່ານຍັງສາມາດດື່ມນໍ້າ ໝາກ ຫຸ່ງຫຼືຊາຂຽວ. ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງປະກອບດ້ວຍສີສົ້ມຫຼື ໝາກ ມັງກອນ. ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ຕົ້ມເຕົ້ານົມໄກ່ແລະເຂົ້າໃນນ້ ຳ. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານສະຫຼັດໄດ້, ສຳ ລັບການກະກຽມຜັກກາດແລະແຄລອດທີ່ໃຊ້. ອາຫານຖືກລ້າງລົງດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກ rosehip. ສຳ ລັບອາຫານວ່າງຕອນເຊົ້າ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກຜັກແລະສະຫຼັດ, ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃຊ້. ຈາກການດື່ມ, ນົມສົ້ມແມ່ນແນະ ນຳ. ອາຫານຄ່ ຳ ປະກອບດ້ວຍປາທີ່ອົບໃນຟອຍ, ສະຫຼັດຜັກຕາມລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນສາລີແລະນ້ ຳ.

ທຸກໆວັນທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ຫລືປະສົມກັບກັນແລະກັນ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເມນູຂອງຄົນເຈັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບການ ນຳ ໃຊ້ໂຕະປິ່ນປົວທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວຊີ້ວັດປົກກະຕິໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອາຫານ, ເຮືອໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນພວກມັນກໍ່ດີຂື້ນ.

ມີ ຈຳ ນວນສູດອາຫານແຊບໆທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ກັບໄຂມັນທີ່ສູງ. ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກະກຽມ:

ປາທີ່ອົບ. ຫົວຜັກທຽມສອງສາມຫົວແລະຜັກບົ່ວຫົວ ໜຶ່ງ ຖືກປອກເປືອກແລະຟັກ. ດ້ວຍ zucchini ແລະ eggplant, ທ່ານຕ້ອງເຮັດການຫມູນໃຊ້ແບບດຽວກັນ. ຜັກປະສົມແລະປະສົມໃນເກືອ, ພິກໄທ, ພືດສະຫມຸນໄພ Provence ແລະນ້ ຳ ມັນຜັກປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ປາໃນທະເລແມ່ນນ້ ຳ ມັນແລະຖືກໃສ່ເປັນປະເພດຫຍ້າ. ຜັກຖືກວາງໃສ່ຟອຍ, ຈາກນັ້ນປາ, ແລະແຫວນ ໝາກ ເລັ່ນຢູ່ເທິງສຸດ. ປາທີ່ອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ.
ປາແລະເນີຍແຂງ. ອາຫານຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງເຕົາຕົ້ມ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ເນີຍແຂງທີ່ຕ່ ຳ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ. ສ່ວນປາໃສ່ໃນສ່ວນຕ່າງໆແມ່ນຖືກຕັດເປັນບາງສ່ວນແລະດອງ. ສໍາລັບການນີ້, allspice ແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນໃຊ້. ຜັກບົ່ວຖືກບົດໃຫ້ລະອຽດແລະຂົ້ວໃນແຊ່. ແຄລອດທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູລ່ວງ ໜ້າ ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າບ່ອນນີ້. ໝາກ ອຶຖືກວາງໄວ້ໃນແມ່ພິມແລະເຕັມໄປດ້ວຍຜັກທີ່ຖືກຕົ້ມ. ຫມາກເລັ່ນຖືກວາງຢູ່ເທິງ, ເຊິ່ງຕ້ອງຖືກຕັດເປັນແຫວນ. ອາຫານໄດ້ຖືກອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ປາຕ້ອງໄດ້ຖືກປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະອົບໃນອີກສອງສາມນາທີ.
ຊີ້ນໄກ່ໃສ່ກັບ ໝາກ ຖົ່ວ. ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ ຖືກເອົາແລະຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ພວກມັນຕ້ອງຖືກໃສ່ລົງໃນ ໝໍ້, ຖອກນ້ ຳ ແລະເອົາອອກ. ຖົ່ວຂຽວແຊ່ແຂງ ຈຳ ນວນ 300 ກຣາມແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າເຕົາ, ພ້ອມທັງເຄື່ອງເທດຕ່າງໆຕາມຄວາມມັກຂອງມະນຸດ. Stew ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ກຽມພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ອາຫານແມ່ນຖືກສີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພ, ເກືອແລະຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ. ຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ.
ເຕົ້ານົມອົບ. ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມຄວນໄດ້ຮັບການຕີເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນີ້, marinade ອີງໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກແມ່ນຖືກກະກຽມ. ຜັກທຽມ, rosemary ແລະນົມ skim ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ. Fillet ແມ່ນແຊ່ໃນ marinade ແລະປະໄວ້ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຂີ້ເຫຍື້ອຖືກວາງໄວ້ໃນຟອມແລະອົບໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກືອແລະຮັບປະທານກັບຜັກສົດ.

ການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດແມ່ນຖືກບົ່ງມະຕິຢູ່ໃນຄົນເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບຫລາຍໆປັດໃຈທີ່ກະຕຸ້ນ. ຂະບວນການທາງດ້ານ pathological ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການມີອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວຢ່າງທັນເວລາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄົນເຈັບຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານທີ່ ຄຳ ນຶງເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດແລະຫ້າມ. ມີອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ. ເພື່ອຮັບປະກັນການຮັກສາທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະມີປະສິດຕິພາບ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ທ່ານ ໝໍ ຕ້ອງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາອາຫານ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງໂພຊະນາການໃນ hypercholesterolemia

ໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບ. ຫຼັກການພື້ນຖານ - ມີເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ (100-200 g), 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.
ຄວາມງ່າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມີຄໍເລດເຕີຣອນສູງ, ຂົ້ວ, ການສູບຢາ, ອາຫານທີ່ດອງ, ການຮັກສາໃດໆແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ອາຫານເຊົ້າ. ມັນຄວນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ - ທັນຍາພືດທີ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ຫລືນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.
ອາຫານທ່ຽງ ຕ້ອງປະກອບມີແກງຫຼືແກງແລະຮ້ອນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ປາຕົ້ມຫລືຊີ້ນທີ່ມີອາຫານຂ້າງ.
ອາຫານຄ່ ຳ ຄວາມມັກຄວນເອົາໄປໃຫ້ສະຫຼັດ, ຜັກກັບປາຫລືຊີ້ນ.
ອາຫານທ່ຽງແລະຊາຕອນບ່າຍ. ເປັນອາຫານວ່າງ, ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ຜັກສົດ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກ ໄມ້, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ.
1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມ kefir, ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດຫຼືນ້ ຳ ຜັກທີ່ກຽມໄວ້ ໃໝ່.
ນ້ ຳ ປະມານ 1-1,5 ລິດຄວນດື່ມຕໍ່ມື້. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນມັນດ້ວຍຊາ, ສານປະສົມ, ການຕົກແຕ່ງຂອງສະ ໝຸນ ໄພ.
ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນສັດຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມ.
ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິເສດກາເຟຢ່າງສົມບູນ. ຫຼືດື່ມບໍ່ເກີນ 1 ຈອກຕໍ່ມື້ຂອງເຄື່ອງດື່ມ ທຳ ມະຊາດ. ຊາຂີງມີສານ ບຳ ລຸງທີ່ດີ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນ, ແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກາເຟທີ່ມີໄຂມັນສູງ.

ເມື່ອລວບລວມອາຫານການກິນ, ແມ່ຍິງໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີ phytoestrogens ຫຼາຍເຂົ້າໃນເມນູ, ຮັບປະທານເຂົ້າສາລີທີ່ມີການແຕກງອກເລື້ອຍໆ, ແລະດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານ, ຍ້າຍອອກໄປຫຼາຍ.

ຜູ້ຊາຍຄວນຕິດຕາມກວດກາການຕື່ມທາດໂປຼຕີນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ບໍລິໂພກເຂົ້າແລະປາຫຼາຍ, ປະຕິເສດເກືອຫຼື ຈຳ ກັດປະລິມານຂອງມັນເຖິງ 8 g ຕໍ່ມື້. ຄຽງຄູ່ກັບສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຄວນປະຖິ້ມນິໄສທີ່ບໍ່ດີທັງ ໝົດ (ການສູບຢາ, ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ).

ຫຼາຍມັກ, hypercholesterolemia ແມ່ນປະສົມປະສານກັບພະຍາດທາງເດີນອາຫານຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ: ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ, ການເຮັດວຽກທີ່ບົກຜ່ອງຂອງຕ່ອມ thyroid, ຕັບ, ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ສະຖານະການນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການພິເສດ.

ຕາຕະລາງອາຫານທີ່ແນະ ນຳ ແລະຫ້າມ ສຳ ລັບໄຂມັນທີ່ສູງ

ແນະ ນຳ	ຈຳ ກັດ	ຫ້າມ
ປາແລະອາຫານທະເລ
hake ສີຂາວສີຟ້າ, pollock ນາວາກາ ປາແຊນມອນ ຫົດ.	pike ຂັ້ນ bream ກະປູ: ຫອຍນາງລົມ.

ມັນສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ໃນສ່ວນນ້ອຍໆປະມານ 100 g.

ໄສ້ຕິ່ງ
eel
ກຸ້ງ
caviar
ຫອຍນາງລົມ
ປາກະປandອງແລະຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ.

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ໄກ່ແລະໄກ່ງວງທີ່ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ,
ຊີ້ນກະຕ່າຍ
veal ບໍ່ຕິດ.

ແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນລາຍການເມນູ, ໃນສ່ວນຕ່າງໆບໍ່ເກີນ 100 g, ທຸກໆມື້ອື່ນ.

ຊີ້ນ ໝູ
ຊີ້ນງົວ
ຊີ້ນເກມ
ລູກແກະ
ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ (ໄສ້ກອກ, ສິນຄ້າກະປnedອງ, ໄສ້ກອກ),
offal.

ນໍ້າມັນ, ໄຂມັນ

ດອກຕາເວັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ບຳ ລຸງ,
ໝາກ ກ້ຽງ
flaxseed.

ສາລີ
ຖົ່ວເຫລືອງ.

ຕື່ມໃສ່ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ. Norm 2 tbsp. ທ ຕໍ່ມື້.

margarine
ມັນເບີ, ນ້ ຳ ມັນປາມ,
ໄຂມັນ.

ນົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມ

ນົມ
kefir
ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ
ເນີຍແຂງ cottage.

ເນື້ອໃນໄຂມັນຈາກ 0.5 ຫາ 5%.

ເນີຍແຂງເຖິງ 20% ໄຂມັນ,
ຄີມສົ້ມເຖິງ 15% ໄຂມັນ.

ບໍ່ເກີນ 3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ຄີມ
ນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍໄຂມັນ:
ສົ້ມແກມສີຄີມ
ນົມຂົ້ນ
ສີຄີມກ້ອນ
ມະຫາຊົນ curd,
ໂຄ້ງ glazed.

ຜັກຜັກສົດແລະແຊ່ແຂງ, ສາລີ, ໝາກ ຖົ່ວ, ຝັກ.ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມບໍ່ເກີນ 3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ມັນຝຣັ່ງທອດ
ອາຫານຫວ່າງມັນຕົ້ນ.

ໝາກ ໄມ້ຫມາກໄມ້ສົດໃດໆ.ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນທຸກໆມື້.

pitted grapes ສີຂຽວ
ກ້ວຍ
raisins
ຫມາກໄມ້ candied.

ທັນຍາພືດ

ເຂົ້າຈີ່ bran bran
ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ
ເມັດເຂົ້າສາລີທີ່ແຕກງອກ
millet (millet), ມ.
ເຂົ້າໂອດ.

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜະລິດຈາກເຂົ້າຈີ່ຫລືແປ້ງເມັດພືດທຸກໆມື້ - ແຕ່ບໍ່ເກີນ 200 ກຣາມ,
ອາຫານປະເພດເມັດເຂົ້າສາລີ - ບໍ່ເກີນ 4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບຊີ້ນ,
buckwheat - ບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ໃນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງ 100 g.

ເຂົ້າຂາວ
semolina.

ການອົບ

cookies ເຂົ້າໂອດ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ເຄື່ອງປັ້ນແຫ້ງ.

ເຂົ້າຈີ່ຂາວ
cookies ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ (Maria, ແຂ້ວຫວານ).

ທ່ານສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າຈີ່ຂາວໆຫລື 2-3 cookies ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແຕ່ບໍ່ເກີນ 3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສົດ,
ໂຮງງານຜະລິດດິນຈີ່
ເຂົ້າ ໜົມ ຈາກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຂອງຫວານ

ຕົມ
ຫມາກວຸ້ນ
ກ້ອນຫມາກໄມ້.

ຊັອກໂກແລັດຖົ່ວເຫລືອງ - ບໍ່ເກີນ 4-6 ຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ.

ຊັອກໂກແລັດ
ຂອງຫວານ
ໝາກ ໂມ
pastille.

ເຄື່ອງດື່ມ

ນ້ໍາທໍາມະຊາດ
ຊາຂຽວ
hips ສູງທີ່ມີ chamomile,
ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້
ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ.

ວຸ້ນ
compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ,
ກາເຟອ່ອນແອ
ໂກໂກ້.

ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງດື່ມເຫລົ່ານີ້ໃນເມນູບໍ່ເກີນ 3-4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ເຄື່ອງດື່ມໃດໆພ້ອມກັບນົມຫຼືຄີມ
ເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມກາກບອນສູງ.

ອາຫານທີ່ສົມດຸນ

ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບແລະອະໄວຍະວະຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງໃນແຕ່ລະມື້ດ້ວຍອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໄຂມັນສູງໃນເລືອດ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປະຖິ້ມໄຂມັນສັດໄວ້ຢ່າງສົມບູນ.

ທາດໂປຼຕີນ

ພວກມັນແມ່ນສານອິນຊີທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນສູງ. ປະກອບດ້ວຍອາຊິດບໍ່ມີເພດ;

ປະລິມານທາດໂປຼຕີນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນບັນຈຸ:

veal ບໍ່ຕິດ
ເຕົ້ານົມໄກ່
ກຸ້ງ
ປາທະເລ
legumes.

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າບາງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີປະລິມານ cholesterol ສູງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ກຸ້ງຫລືກະແລ້ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າໄປໃນເມນູບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ໄຂມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ. ມີໄຂມັນສູງ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກເມນູ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມລະດັບຂອງ LDL ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ຄວາມຕ້ອງການຄວນໃຫ້ກັບຜັກ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ແຊບ, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:

ນ້ ຳ ມັນພືດ
ແກ່ນ
ນົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມ.

ໝາຍ ເຫດສະເພາະແມ່ນປາທະເລ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດ cholesterol ຫຼາຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເພາະວ່າຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງມັນຈະຖືກເຮັດໃຫ້ເປັນກາງໂດຍກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ. ເພາະສະນັ້ນ, ນອກ ເໜືອ ຈາກຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ອົງປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງໂພຊະນາການແມ່ນປາທະເລ. ມັນສາມາດເຂົ້າໄປໃນເມນູທຸກໆມື້.

ທາດແປ້ງແມ່ນ້ ຳ ຕານງ່າຍດາຍແລະສັບຊ້ອນ, ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ ສຳ ລັບຈຸລັງ. ການຂາດຂອງເຂົາເຈົ້າມີຜົນກະທົບຢ່າງວ່ອງໄວຕໍ່ສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ: ລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຖືກລົບກວນ, ອັດຕາການເຜົາຜານຂອງຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ, ສະພາບຂອງລະບົບປະສາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນ:

ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ
ຜັກ, ໝາກ ໄມ້,
ຖົ່ວ
ເມັດພືດທັງ ໝົດ
ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າມີກຸ່ມຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີກຸ່ມແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າການກັ່ນຕອງ. ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຂາດແຄນພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫງວນພະລັງງານບໍ່ສົມບູນ. ທາດແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍ.

ພວກມັນຖືກພັດທະນາຢ່າງບໍ່ມີຕົວຕົນ, ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເລີ່ມປ່ຽນເປັນໄຂມັນ. ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານຈະລົບລ້າງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ຫລອມໂລຫະຢ່າງສົມບູນ. ເຄື່ອງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດແລະກິນບໍ່ໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນທີ່ສູງ

ໂພຊະນາການທາງຄລີນິກປະກອບມີຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ດີເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປ່ຽນອາຫານໄດ້.

ຫານປະເພດເມັດ: ເຂົ້າ ດຳ ແລະແດງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ບົວລອຍ, ກີນີ, ອາຫານສັດ, ກະຖິນ,
ປາທະເລ: tuna, hake, pollock, cod, salmon, ສີຟ້າຂາວ, hake,
ເຂົ້າ ໜົມ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວແລະສີແດງ, ຝັກ, ໝາກ ເຜັດ,
ແກ່ນ: cedar, walnuts, hazelnuts, almonds, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ,
ນ້ ຳ ມັນພືດ: ໝາກ ກອກ, ເສັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ດອກຕາເວັນທີ່ບໍ່ມີການ ບຳ ລຸງ,
ໄຂ່: ທາດໂປຼຕີນ,
ນົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ດ້ວຍນົມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຖິງ 5%: ນົມ, ນົມສົ້ມ (ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ, ສິ່ງເພີ່ມເຕີມທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ), ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີ,
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ເຂົ້າຈີ່ເມັດເຂົ້າ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜະລິດຕະພັນຈາກພວກມັນ,
ສີຂຽວ: parsley, dill, ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring,
ຂອງຫວານ: ເຂົ້າປຸ້ນ, ນ້ ຳ ແຈ່ວ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ລຽບ,
ເຄື່ອງດື່ມ: ຊາຂຽວແລະຂີງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດຫຼືນ້ ຳ ຜັກ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍດອກກຸຫລາບ, ດອກແຄ, ໝາກ ໄມ້.

ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຄວນເປັນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ. ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ສົດ, ແຊ່ແຂງ, ຕົ້ມຫຼືປີ້ງ.

ໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດ, ບໍ່ເກີນ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້:

ແນວພັນປາໃນແມ່ນ້ ຳ, ອາຫານທະເລ: pike, ຂັ້ນ, ກະປູ, ກຸ້ງ, ຫອຍ,
ຊີ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດໃນອາຫານ: ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມໄກ່, ໄກ່ງວງ, ກະຕ່າຍ, ເນື້ອແຂງ,
ຜະລິດຕະພັນນົມ: ເນີຍແຂງທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຖິງ 20%, ຄີມສົ້ມ - ສູງເຖິງ 15%,
ມັນຕົ້ນ, mashed ໃນນົມ,
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (ຍົກເວັ້ນ raisins),
ເຂົ້າຈີ່ຂາວ
ໄຂ່ຂາວ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ເຄື່ອງດື່ມ: kisselel, compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, cocoa, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທໍາມະຊາດ.

ອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ບັນຈຸ cholesterol. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ພວກມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານໃນ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ປະລິມານໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງ atherosclerotic ໃນເຮືອ.

ສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນກິນ:

ປະເພດຂອງການ offal,
caviar
ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ: ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ,
ຊີ້ນ, ປາຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ, ອາຫານກະປ,ອງ,
ນ້ ຳ ມັນ, ໄຂມັນ: ມັນເບີ, ປາມ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ມັນ,
ຜະລິດຕະພັນນົມ: ນົມທັງຂົ້ນຫຼືນົມທີ່ຜະລິດຈາກເຮືອນ, ຄີມ, ຄຣີມ,
ອາຫານໄວ
ຫານປະເພດເມັດ: semolina, ເຂົ້າຂາວ,
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ,
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນສູງ, ເຄື່ອງດື່ມ.

ການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມສາມາດຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນພາຍໃນ 2-3 ເດືອນ.

ອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ Cholesterol

ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ, ພວກມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ lipoproteins ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເພີ່ມປະລິມານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດໃນບັນຫານີ້ແມ່ນ:

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງພິເສດ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ. ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງ sterols ພືດ. ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນທັງ ໝົດ 13-15%.
ອາໂວກາໂດ ປະກອບດ້ວຍທາດ phytosterols ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຈາກ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດຂອງ ລຳ ໄສ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍໃນການດູດຊືມທາດໄຂມັນ, ເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຖ້າທ່ານກິນ ໝາກ ອາໂວກາໂດເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ທຸກໆມື້ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ຫຼັງຈາກ 3-4 ອາທິດ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນທັງ ໝົດ ຈະຫຼຸດລົງ 8-10%, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບກົດລະບຽບຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ.
ກີວີ, ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ດຳ, ໝາກ ໂມ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ແທ້ຈິງຈາກ ທຳ ມະຊາດ. ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ lipid ເປັນປົກກະຕິ, ກຳ ຈັດສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ຫຼຸດໄຂມັນໃນລະດັບ 5-7% ເມື່ອກິນ 2-3 ເດືອນ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, legumes ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ມັນສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ຮີບຮໍ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຕ່ ຳ ຕ່ ຳ, ກຳ ຈັດພວກມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດທົ່ວໄປ.
Lingonberries, cranberries, pomegranates, strawberries, currant ສີແດງ, raspberry, grapes ສີແດງຫຼຸດລົງ cholesterol ໂດຍ 15-18%. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ polyphenols. ພວກເຂົາເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ, ເອົາສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ພວກມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາມະເຮັງ, ໂລກເບົາຫວານ.
ປາທູນາ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ປາທູ, ປາແຊນມອນ. ປາມີກົດໄຂມັນ (omega-3, omega-6). ພວກມັນຄວບຄຸມການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid, ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດຂອງແຜ່ນ atherosclerotic, ແລະເສີມສ້າງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແນະນໍາປາເຂົ້າໃນອາຫານທຸກໆມື້, ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ (100-200g). ຫຼັງຈາກ 2-3 ເດືອນ, ລະດັບຂອງ lipoproteins ທີ່ດີຈະເພີ່ມຂື້ນ 5%, ບໍ່ດີ - ຫຼຸດລົງ 20%.
ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ທັນຍາພືດ, bran, ເຂົ້າໂອດ. ພວກມັນບັນຈຸເສັ້ນໃຍພືດທີ່ຫຍາບເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍເຊິ່ງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນ sorbents: ພວກມັນດູດຊຶມອະນຸພາກທີ່ຄ້າຍຄືໄຂມັນ, ສານພິດແລະເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ຜັກທຽມ. ມັນ normalizes metabolism lipid, ເພີ່ມການສັງເຄາະ HDL, ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ.
ນໍ້າເຜິ້ງ, ເກສອນ, ເຂົ້າຈີ່ເຜິ້ງ. ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ປັບຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ, ປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ຟື້ນຟູເຮືອທີ່ເສຍຫາຍ.
ທຸກຊະນິດຂອງສີຂຽວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ lutein. ພວກມັນປ່ອຍຮ່າງກາຍອອກຈາກສານພິດ, ເບື່ອ, ສານ lipoproteins ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ປ້ອງກັນຈາກການພັດທະນາຂອງໂຣກ atherosclerosis.

ຕົວຢ່າງຂອງເມນູອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ

ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດເປັນໂປຼຕີນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ມີພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.

ອາຫານເຊົ້າ - ເນີຍແຂງ cottage, ຊາຂຽວ,
ອາຫານທ່ຽງ - ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້,
ອາຫານທ່ຽງ - ແກງ beetroot, ເຕົ້ານົມໄກ່ກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພ, compote,
ຊາຕອນບ່າຍ - ເຂົ້າຈີ່ອາຫານ, ຊາ chamomile,
ອາຫານຄ່ ຳ - ເຂົ້າ ໜົມ ປາກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືໄຂ່ມຸກ, ຊາ,
ໃນຕອນກາງຄືນ - kefir.

ອາຫານເຊົ້າ - buckwheat, ເຄື່ອງດື່ມຂີງ,
ອາຫານທ່ຽງ - ໝາກ ໂປມ 1-2 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້,
ອາຫານທ່ຽງ - ແກງກະລໍ່າປີຈາກຜັກກາດສົດ, ປາທີ່ອົບພ້ອມດ້ວຍສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງ, ຊາ,
ຊາຕອນບ່າຍ - ນົມສົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ,
ຄ່ໍາ - casserole ຜັກ, ຊາ,
ໃນຕອນກາງຄືນ - ນົມສົ້ມ.

ອາຫານເຊົ້າ - ເນີຍແຂງທີ່ມີລົດສົ້ມ, ນ້ໍາ,
ອາຫານທ່ຽງ - ສະຫຼັດຜັກກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ຊາ,
ອາຫານທ່ຽງ - ແກງຜັກທີ່ບໍລິສຸດ, ໄສ້ກອກກັບເຂົ້າ ໜຽວ, ຊາ,
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ - ນົມສົ້ມກັບ muesli, kissel,
ອາຫານແລງ - ເຂົ້າ ໜົມ ປາທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ, ສະຫຼັດ, ຊາ,
ໃນຕອນກາງຄືນ - kefir.

ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີ contraindications, ທ່ານສາມາດຈັດແຈງມື້ຖືສິນອົດເຂົ້າເປັນປະ ຈຳ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ວັນ ໝາກ ໂປມ. ກິນ ໝາກ ໂປມປະມານ 1 ກິໂລຕໍ່ມື້. ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ເນີຍແຂງ cottage, ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ - ຊີ້ນຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີອາຫານຂ້າງ, ກ່ອນນອນ kefir. ຫຼືວັນ curd: casserole, pancakes ເນີຍແຂງ cottage, curd ບໍລິສຸດ (ປະມານ 500 g), ຫມາກໄມ້. ມື້ຖືສິນອົດບໍ່ຄວນເຮັດຫລາຍກວ່າ 1 ຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ.

ຢ່າຕື່ມເນີຍແຂງໃສ່ຊີ້ນ. ມັນເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ແຄລໍລີ່.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຂອງຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດຫຼືຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດທີ່ມີປະລິມານສູງ.
ໃນສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ທົດແທນໄຂ່ດ້ວຍໂປຣຕີນ. ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ - ກະຮອກ 2 ໜ່ວຍ.
ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນສັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລະບາຍນ້ ຳ ທຳ ອິດໃນຊີ້ນທີ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ.
ຖິ້ມ mayonnaise ແລະຊອດອື່ນໆຢ່າງສົມບູນ. ແຕ່ງສະຫຼັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຊີ້ນອີ່ມ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດຫລືສະ ໝຸນ ໄພ.

ອາຫານໃດກໍ່ຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ເລີກສູບຢາແລະດື່ມເຫຼົ້າ, ໂດຍປະຕິບັດຕາມປະ ຈຳ ວັນ.

ອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ, ປະສິດທິຜົນຂອງມັນ

ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຄລາສສິກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາໃນເລືອດ, ຍັງມີທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບໂພຊະນາການປິ່ນປົວ - Mediterranean. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມັນເອງ.