Olivier ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 - 2 ສູດ

ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານຢ່າງເຄັ່ງຄັດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມອາຫານວັນພັກຜ່ອນທີ່ແຊບ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ. ມີສູດ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກໄດ້ພັກຜ່ອນໃນວັນພັກຜ່ອນ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກັງວົນກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະເພີດເພີນກັບບໍລິສັດ, ເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນປະກອບດ້ວຍອາຫານພືດ 50% ແລະຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ຫວານແລະເຄັມຫຼາຍ.

ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້! ແມ່ນແຕ່ໂຣກເບົາຫວານທີ່ກ້າວ ໜ້າ ກໍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຜ່າຕັດຫລືໂຮງ ໝໍ. ພຽງແຕ່ອ່ານສິ່ງທີ່ Marina Vladimirovna ເວົ້າ. ອ່ານ ຄຳ ແນະ ນຳ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງເມນູວັນເບົາຫວານ

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູວັນພັກຜ່ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງເນື້ອໃນແຄລໍລີ່, GI ແລະເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ: ຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງຄວນຈະມີໄດ້.

ນໍ້າຕານຫຼຸດລົງທັນທີ! ໂລກເບົາຫວານໃນໄລຍະເວລາສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຕ່າງໆເປັນຕົ້ນແມ່ນບັນຫາກ່ຽວກັບສາຍຕາ, ສະພາບຜິວ ໜັງ ແລະຜົມ, ມີບາດແຜ, ເປັນໂຣກເບື່ອແລະແມ່ນແຕ່ເນື້ອງອກມະເລັງ! ປະຊາຊົນໄດ້ສອນປະສົບການທີ່ຂົມຂື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຂອງພວກເຂົາປົກກະຕິ. ອ່ານສຸດ.

ຄວາມມັກແມ່ນໃຫ້ກັບອາຫານທະເລ, ສັດປີກແລະອາຫານທີ່ມີປະລິມານໃຍອາຫານສູງ. ຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ສີຂຽວແລະເຂົ້າຈີ່ທັງ ໝົດ ແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຍົກເວັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນ ໝູ, ຄີມສົ້ມແລະໄຂມັນ. ແທນເນີຍກັບມັນຕົ້ນ. ປະລິມານສານອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນພົບໃນຖ້ວຍ ໜື້ງ, ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບຊ້າຫລືອົບໃນເຕົາອົບ.

ໄກ່ກັບເຫັດ

ໄກ່ທີ່ງົດງາມຈະປະດັບປະດາວັນຄຣິສມາດ. ການກະກຽມອາຫານງານບຸນຕາມ ລຳ ດັບຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລ້າງໄກ່ 2 ໜ່ວຍ ແລະຕົ້ມ.
2. ແຕ່ງກິນເຫັດໂອເກັດ 250 ກຼາມ, ຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.
3. ເຫັດໃສ່ໃນແຊ່, ເພີ່ມເນີຍ 45 g, ຄີມ 75 ມລ 10%, ເຄື່ອງເທດ. stir ສ່ວນປະກອບແລະລຽບໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 15 ນາທີ.
4. ໄກ່ stuffed ກັບເຫັດແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, garnished ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ກະຕ່າຍກັບຜັກ

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກະຕ່າຍ stewed. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງ, ຕັດແລະຈືນຊີ້ນ 300 g ໃນເຕົາອົບຊ້າປະມານ 10-15 ນາທີ. ລະອຽດໃຫ້ຊອຍຫົວຜັກທຽມ 60 ກຣາມແລະຜັກບົ່ວ 2 ໜ່ວຍ, ເຄື່ອງປັ່ນແລະຖີ້ມລົງໃນຊາມ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີຕື່ມ 1.5 tbsp. ທ flour, 300 g ຂອງຫມາກເລັ່ນສົດຟັກ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກປະສົມສ່ວນປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ໃຫ້ຖອກ 1 tbsp. ນ້ ຳ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະເປີດໂຫມດ "ເຕົາລ້າ" ເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຖັກດ້ວຍສີຂຽວແລະສີຄີມໄຂມັນຕ່ໍາ.

ສະຫຼັດກຸ້ງ

ການເພີ່ມຕົ້ນສະບັບໃຫ້ກັບໂຕະອາຫານການກິນ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ຈະແມ່ນສະຫຼັດກຸ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕົ້ມກຸ້ງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ຕື່ມຜັກແລະໄຂ່ທີ່ປັ່ນ, ຖົ່ວຂຽວ, ຄີມແລະເຄື່ອງເທດ. ປະສົມສ່ວນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ, ເອົາລົງໃສ່ຊາມສະຫຼັດ, ຖອກເຂົ້າສະ ໝຸນ ໄພແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ສັດສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ໃນຕາຕະລາງ:

Mayonnaise homemade

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຊື້ເຄື່ອງ mayonnaise ເພາະມີສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດເຮັດຊອດດ້ວຍຕົນເອງ. ເອົານ້ ຳ ມັນໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ໃສ່ຖັງພາດສະຕິກແຫ້ງ, ເພີ່ມເກືອແລະ and tsp. ໝາກ ເຜັດ. ເປີດເຄື່ອງປະສົມດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ ຳ ສຸດແລະຄ່ອຍໆຖອກເທລົງ 2 tsp. ນ້ໍານາວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນມະກອກຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ໝູ ປິ້ງ

ໄກ່ງວງຫລືໄກ່ປີ້ງສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມລະດູການທີ່ມີຊອດຕາມສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້:

1. ວາງໃນເຄື່ອງປັ່ນປະສົມ 50 g ຂອງນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, 2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ໝາກ ນາວສົດ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ, ຜັກຊີ 10 g, ¼ tsp. ແກງແລະເຂົ້າ ໜົມ ເກືອ.
2. ປັ່ນສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 3 ວັນ.

ສີສົ້ມ Cheesecake ກັບແຫ້ງ Apricots

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊິມເຄັກທ່ານຕ້ອງການ:

• cookies ສັ້ນທີ່ບັນຈຸເສັ້ນໄຍ - 175 g,
• ມັນເບີ - 50 ກໍາ,
• ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ - 500 g,
• fructose - 70 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
• apricots ແຫ້ງ - 150 g,
• ນ້ໍາແລະ zest ຂອງ 2 ຫມາກກ້ຽງ.

ຖອກຈານເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ເປີດເຕົາອົບທີ່ 150 ຊີຊີ. ຖັກຂະ ໜົມ ປັງ, ປັ່ນມັນເບີລົງໃນອາບນ້ ຳ, ປະສົມສ່ວນປະສົມແລະອົບເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ, ອົບປະໄວ້ 10 ນາທີ. ປະສົມໄຂ່, fructose ແລະເນີຍແຂງ cottage ໄດ້ດີ. ຕົ້ມນ້ ຳ ມັນ apricots ກັບນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງແລະປອກເປືອກສົ້ມປະມານ 5 ນາທີຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ, ຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ຄຣີມ. ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ມີຜົນອອກມາໃສ່ cookies ແລະອົບປະໄວ້ອີກ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກປິດແລ້ວ, ປະໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດແຊ່.

ໝາກ ເຜັດ Hibiscus

ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງວັນພັກຜ່ອນຂອງເດັກທີ່ອາໃສຢູ່ໃນອິນຊູລິນກັບ marmalade hibiscus ທີ່ມີປະໂຫຍດ:

1. ງາມ 5 tbsp. ທ brewed ຊາ 1 tbsp. ຕົ້ມນ້ ຳ ແລະອອກຈາກຄືນ.
2. ງາມ 30 g ຂອງ gelatin ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ຖອກນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ.
3. ເມື່ອຍຊາໃນ ໝໍ້, ໃສ່ໄຟ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແຊ່ໃນ gelatin, ເພີ່ມອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງ fructose ແລະປະສົມປະສົມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.
5. ກົດຢານ້ໍາຜ່ານ cheesecloth ແລະຖອກເຂົ້າໄປໃນ molds ຊິລິໂຄນ, ກ່ອນຫນ້ານີ້ກວມເອົາຮູບເງົາທີ່ຍຶດຕິດ.
6. ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.

Pear Stewed

ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນຈະເປັນ ໝາກ ຂີ້ຫູດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ນັ້ນຫວານ, GI ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 50 ໜ່ວຍ, ແລະນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ເພື່ອກະກຽມຂະ ໜົມ ຫວານ, ປອກ 4 ກ້ອນ, ເອົາໃສ່ເຕົາ. ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກ 30 ml, ½ tbsp. ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງອ່ອນໆ, 1/8 tbsp. ທ ໄຄແລະຂີງ, ແລະປະສົມສ່ວນປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆ. ປິດຖັງດ້ວຍຝາປິດແລະແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ເຫຼົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ?

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແມ່ນມີແຄລໍຣີສູງແລະມີລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າກວ່າມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ເພາະວ່າເຫຼົ້າແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນປະເພດພະຍາດເບົາຫວານ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຕ້ອງຖືກຍົກເວັ້ນ: ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ບໍ່ດີຈະເກີດຂື້ນຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານອະນຸຍາດໃຫ້ຕົວເອງກະລຸນາເຄື່ອງດື່ມແຊບໆໃນວັນພັກຜ່ອນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການປະຕິບັດມາດຕະຖານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຂງແຮງສາມາດດື່ມໄດ້ເຖິງ 100 ml, ເຫຼົ້າແວງແຫ້ງ - ເຖິງ 250 ມລ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄາໂບໄຮເດຣດຄວນຈະຊະນະອາຫານຫວ່າງ. ເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ, ນັກໂພຊະນາການໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ກັບການດື່ມເຫຼົ້າແຊມ, ເຫຼົ້າແວງແລະຂອງຫວານ.

ສະຫຼັດ Olivier ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ໄສ້ກອກທີ່ອົບແລະປຸງແຕ່ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ ໜ້າ ສົງໄສ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນກໍ່ເພີ່ມໄຂມັນໃສ່ສະຫຼັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນພວກມັນດ້ວຍຊີ້ນບໍ່ຕິດ. ຊີ້ນງົວແມ່ນດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ

• 200 gr. tenderloin ຊີ້ນງົວ
• ມັນຕົ້ນ 3 ໜ່ວຍ
• 1 ດອງ,
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫມາກພິກ,
• ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ 1 ບ່ວງແກງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະໄຂ່. ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ, ສະອາດ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ຕົ້ມຊີ້ນງົວ. ເຢັນແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ.
3. ປັ່ນ ໝາກ ແຕງ.
4. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ມີສີຂຽວຟັກ.
5. ລະດູທີ່ມີນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ.

Olivier ກັບເຕົ້ານົມໄກ່

ທາງເລືອກສະຫຼັດອີກປະການຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບຖ້າທ່ານໃຊ້ໄສ້ໄກ່. ຕື່ມພຽງແຕ່ຊີ້ນຂາວໃສ່ສະຫຼັດ - ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆກໍ່ຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ.

ສ່ວນປະກອບ

• ເຕົ້ານົມໄກ່
• ຣາວກັບແກະຂຽວ
• ມັນຕົ້ນ 3 ໜ່ວຍ
• 1 ດອງ,
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
• ສີຂຽວ
• ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ເຕົ້ານົມທີ່ຕົ້ມ, ເອົາຜິວອອກຈາກມັນ, ປາດສະຈາກກະດູກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ.
2. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະໄຂ່. ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນ cubes.
3. ປັ່ນ ໝາກ ແຕງ.
4. ຟັກຜັກຂຽວໃຫ້ລະອຽດ.
5. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະລະດູການໂດຍໃຊ້ຄີມສົ້ມ.

ຖ້າທ່ານທົດແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍກັບການປຽບທຽບທີ່ມີປະໂຫຍດ, ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່, ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1

ເມື່ອສ້າງອາຫານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດ, ຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງສູງສຸດຂອງ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນການຈັດຕາຕະລາງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບຈາກນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist, ຜູ້ທີ່ຈະບອກທ່ານຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຫຍັງໃນປະລິມານໃດແລະທຸກໆມື້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງເມື່ອສ້າງເມນູແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ.

ດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ປະລິມານ glucose ໃນຮ່າງກາຍ. ອີກວິທີ ໜຶ່ງ, GI ເຮັດໃຫ້ມັນຊັດເຈນວ່າມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍປານໃດໃນອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າພະຍາດເບົາຫວານຂອງພະຍາດຊະນິດ ທຳ ອິດໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ວ່າແມ່ນຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ສຸດທີ່ຈະກວດເບິ່ງຕົວຊີ້ວັດເຫລົ່ານີ້. GI ແບ່ງອອກເປັນ 3 ກຸ່ມໃຫຍ່ຄື:

• ເຖິງ 49 ໜ່ວຍ (ຜະລິດຕະພັນເມນູຫລັກ).
• ເຖິງ 69 ໜ່ວຍ (ບໍ່ເກີນສອງຄັ້ງໃນທຸກໆ 7 ວັນ).
• ຈາກ 70 ໜ່ວຍ (ຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຕາມ ລຳ ດັບແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ພະຍາດເບົາຫວານ).

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ວ່າໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ໃນບາງຖ້ວຍຫລືຜະລິດຕະພັນ, GI ລຸກຂື້ນ (ແຄລອດ, beets). ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານດິບ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ.

ດຽວກັນໄປສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຜູ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຮູບແບບດິບ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ພວກມັນໃນຮູບແບບຂອງນໍ້າທີ່ບີບສົດໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າເມື່ອກົດ, ຜະລິດຕະພັນຈະສູນເສຍລະດັບເສັ້ນໃຍແລະລະດັບນໍ້າຕານເພີ່ມຂື້ນ.

ເມື່ອຄິດໄລ່ອາຫານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ໃນອາຫານ, ເພາະວ່າບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຂອງ 0U ບໍ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ (ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ນໍ້າມັນ).

ກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການແລະປຸງແຕ່ງອາຫານກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດ:

• ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານເລື້ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນນ້ອຍໆ (5-6 ຄັ້ງ).
• ດື່ມນໍ້າຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງລິດຕໍ່ມື້.
• ລົບລ້າງອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ເພາະມັນມີຄໍເລດເຕີຣໍຫຼາຍ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ການຮັບນ້ ຳ ໜັກ.
• ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ໃນອາຍ, ໃນໄມໂຄເວຟ, ໃນເຕົາອົບ. ມັນຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານຕົ້ມ, ເຕົາແລະຂົ້ວໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ. ໜຶ່ງ ໃນວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານແມ່ນການໃຊ້ເຕົາອົບສອງເທົ່າ.

ເມື່ອຂຽນຄາບອາຫານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າໃນແຕ່ລະມື້ຄົນຄວນກິນຜັກ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໝາກ ໄມ້, ປາ, ຊີ້ນ.

ເມື່ອລວບລວມເມນູ ສຳ ລັບອາທິດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ້ມລາຍຊື່ອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

• ອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດ.
• ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ.
• ອາຫານວ່າງ.
• ຄ່ໍາຄັ້ງທໍາອິດ.
• ຄ່ ຳ ຄືນທີ່ສອງ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເພິ່ງອິນຊູລິນອາດຈະມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ອາຫານເຊົ້າທີ 1 (pancakes ເນີຍແຂງ cottage ຈາກເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາແລະບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ຊາຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ). ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີ 2 (ເຂົ້າໂອດປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ, prunes ຫຼື apricots ແຫ້ງ, ຊາ). ອາຫານທ່ຽງ (ປຸງແຕ່ງ borscht ໂດຍບໍ່ມີ beets, buckwheat ແລະສະຫຼັດຜັກ). ອາຫານວ່າງ (ເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ). ອາຫານຄ່ ຳ 1 (stew ຜັກ, ປາອົບໃນຟອຍ). ຄ່ໍາທີ່ສອງ (ຈອກນົມສົ້ມຫຼື kefir). ຖ້າຄາບອາຫານຖືກລວບລວມເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດຫຼືທັນທີເປັນເວລາຫລາຍມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນລະວັງວ່າມັນຄວນຈະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ຄົນເຮົາບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ອາຫານເຊົ້າທີ 1 ສາມາດເຈືອປົນກັບ ໝາກ ໂປມອົບກັບ ນຳ ້ເຜີ້ງ, ເນີຍແຂງ, ໝາກ ໄມ້ຫລືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ກາເຟທີ່ອ່ອນແອ.
• ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີ 2, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານ omelet (ມີພຽງແຕ່ໄຂ່ດຽວແລະມີໂປຣຕີນເພີ່ມເຕີມ, ເນື່ອງຈາກວ່າ ໝາກ ກອກມີທາດ cholesterol ຫຼາຍ), ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າບາເລ, ຕັບໄຂມັນ, ລີ້ນຊີ້ນງົວ (ຕົ້ມ).
• ເປັນແນວພັນ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປາ, ແກງຖົ່ວ, ເຂົ້າ ໜົມ (ເຮັດຈາກແນວພັນແຂງ), ແກງຜັກ.
• ອາຫານວ່າງສາມາດປະກອບດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ຊີດ, ຕົ້ມກາເຟ, ກາເຟອ່ອນໆ, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະນໍ້າຊາ.
• ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ 1, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານກະລໍ່າປີ, ຊີ້ນໄກ່ງວງ (ຕົ້ມ), ຜັກ ໜື້ງ, buckwheat.
• ອາຫານຄ່ ຳ ທີ 2 - ແກ່ນແປກ, ໝາກ ຫຸ່ງແຫ້ງ, ຊາ ດຳ, ນົມສົ້ມ homemade, kefir ໄຂມັນຕໍ່າແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ.

ໃນກາງອາທິດ, ທ່ານສາມາດເຮັດມື້ທີ່ເຮັດວຽກ ໜັກ, ເຊິ່ງການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນເພີ່ມຂື້ນ, ເພື່ອຮັກສາສະຖຽນລະພາບ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນປະລິມານເກືອຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີພາລະ ໜັກ ຢູ່ເທິງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

ເມນູເບົາຫວານປະເພດ 2

ປະເພດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງປະກົດຂື້ນຍ້ອນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດນ້ ຳ ຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນກໍ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ໂຣກນີ້, ສະນັ້ນ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການບົ່ງມະຕິນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນທີ່ສຸດ. ຖ້າວ່າດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜູ້ປ່ວຍຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຈາກນັ້ນຄວາມຕ້ອງການຢາທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານກໍ່ຈະຫຼຸດລົງ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ດ້ານໂພຊະນາການ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ມີດັ່ງນີ້:

• ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນໃດໆ.
• ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາໄຂມັນອອກຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ພ້ອມທັງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາຜິວອອກຈາກນົກ.
• ກິນແຕ່ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ.
• ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດສະຫຼັດຕາມລະດູທີ່ມີຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມ, ຍ້ອນວ່າຜັກຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.
• ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍການຕົ້ມ, ຕົ້ມແລະອົບແມ່ນປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຈືນອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນເພີ່ມຂື້ນ cholesterol.

ເພື່ອ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນໃນໂລກເບົາຫວານ, ດີທີ່ສຸດແມ່ນການສ້າງແຜນການກິນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ກິນແຕ່ໃນສ່ວນນ້ອຍໆແລະຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງເມື່ອເກີດຄວາມຫິວໂຫຍ.

ຄາບອາຫານທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນທຸກໆມື້ອາດມີທັງອາຫານທີ່ອະນຸຍາດແລະຫ້າມ (ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ). ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານປະເພດເຄັມ, ດອງແລະສູບອາຫານ, ເຫຼົ້າ, ໂຊດາ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວ.

ເມື່ອຄິດໄລ່ອາຫານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດຫລືເດືອນ, ຢ່າລືມວ່າຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການບໍລິໂພກແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາກຫຼາຍ. ຄົນທີ່ບໍ່ນັ່ງກິນອິນຊູລິນປົກກະຕິສາມາດມີເມນູຕໍ່ໄປນີ້:

• ອາຫານເຊົ້າທີ 1: ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າບາເລ, ສະຫຼັດຜັກ, ຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ (ສີຂຽວ), ໝາກ ແອັບເປິ້ນຫລືສົດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານເຂົ້າໂອດ, ຊີ້ນກະຕ່າຍ (ເຕົາ), ເນີຍແຂງ, pollock, ກາເຟ (ບໍ່ມີນໍ້າຕານ), ກ້ວຍ, ເນີຍແຂງແລະເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ.
• ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີ 2: cookies (ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ), ຊາ (ບໍ່ມີນໍ້າຕານ), ກ້ວຍ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມທາດໂປຼຕີນ omelette, ຜັກສະຫຼັດ, ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ອາຫານ.
• ອາຫານກາງວັນສາມາດປະກອບມີເຂົ້າຈີ່, borscht (ກັບໄກ່), ເຄື່ອງຕັດນ້ ຳ ອາຍ, ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມຈາກ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ກິນອາຫານດຽວກັນທຸກໆມື້, ທ່ານສາມາດເຈືອຈານເມນູອາຫານທ່ຽງໃນອາທິດກັບມັນຝະລັ່ງອົບ, ແກງຜັກ, ຜັກຫົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຕັບໄກ່, ໝາກ ແອັບເປິ້ນ.
• ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ. ປົກກະຕິແລ້ວໃນເວລານີ້, ສະຫຼັດຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (peaches, lingonberries, blueberries) ສະຫຼັບກັນທຸກໆມື້.
• ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ມື້ ທຳ ອິດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນຝະລັ່ງ, ຕົ້ມຫລືປາ, ເປັນຂອງຫວານ, ກິນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ. ທ່ານສາມາດຖອກອາຫານຄ່ ຳ ປະ ຈຳ ວັນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ຊີ້ນຕົ້ມ, buckwheat, ເຂົ້າບາເລ.
• ໃນໄລຍະຄ່ ຳ ຄືນທີ່ສອງ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ, ໝັກ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ໃນແຕ່ລະກໍລະນີ, ອາຫານແລະເມນູແມ່ນຖືກສັ່ງແຍກຕ່າງຫາກ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

9 ຕາຕະລາງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ຜູ້ຊ່ຽວຊານພັດທະນາອາຫານພິເສດ, ອີງຕາມເມນູເລກ 9 ທີ່ຖືກລວບລວມ. ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຂາດອາຫານ GI ສູງ.
• ກິນອາຫານນ້ອຍໆ.
• ຮັບປະທານອາຫານເປັນປະ ຈຳ ຕາມ ກຳ ນົດເວລາ.
• ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນຂົ້ວ, ເຜັດ, ສູບຢາ, ເຫຼົ້າ.
• Sorbitol ຫຼື xylitol ຖືກໃຊ້ເປັນນ້ ຳ ຕານ.
• ອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເຕົາອົບ, ໜື້ງ.
• ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.

ດ້ວຍອາຫານການກິນດັ່ງກ່າວ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກ:

• ແກງປຸງແຕ່ງໃນອາຫານຊີ້ນ.
• ຜິວຫນັງໄກ່.
• Mayonnaise
• ມັນເບີ.
• ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ.
• ສີເຫຼືອງ.
• ອາຫານຮັກສາໄວ້.
• ອາຫານເຄັມ.

ມັນຍັງຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ແປ້ງ, ເຫຼົ້າ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ຫ້າມ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍກໍ່ຕາມ, ແຕ່ອາຫານຊະນິດນີ້ຂ້ອນຂ້າງຫຼາກຫຼາຍແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນກະກຽມແລະສົມທົບກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ເມນູ ສຳ ລັບເດັກທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາຢ່າງລະມັດລະວັງເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້, ເພາະວ່າມັນມີຄຸນລັກສະນະຂອງຕົວເອງແລະຂື້ນກັບອາຍຸຂອງເດັກ. ເປົ້າ ໝາຍ ຫຼັກຂອງໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນສະພາບປົກກະຕິ, ປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງຂອງນ້ ຳ ຕານຢ່າງກະທັນຫັນ, ໃຫ້ສານອາຫານແລະວິຕາມິນຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານໃນການກິນອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ:

• ອາຫານ 6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.
• ສຳ ລັບແຕ່ລະຄາບ, ເວລາທີ່ແນ່ນອນແມ່ນຖືກຈັດໃຫ້, ເຊິ່ງຂື້ນກັບປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ.
• ການຫ້າມອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ.
• ເພີ່ມອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ພຽງພໍຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ.
• ກິນພຽງແຕ່ອາຫານຕົ້ມຫລື ໜື້ງ.

ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸບໍ່ຮອດ ໜຶ່ງ ປີຄວນກິນນົມແມ່ໃຫ້ດົນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມແມ່. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຄາບອາຫານຂອງເລກ 9 ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອບໍລິໂພກອາຫານໂປຕີນແລະການຍົກເວັ້ນໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ. ຖ້າເດັກບໍ່ໄດ້ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນການດູດນົມຄວນປະກອບດ້ວຍຜັກທີ່ຖືກ mashed ແລະຫານປະເພດເມັດທີ່ບໍ່ມີນົມ.

ຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸແກ່ຄວນໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ຈາກພໍ່ແມ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮັກສາປື້ມບັນທຶກພິເສດທີ່ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ເດັກບໍລິໂພກຈະຖືກ ກຳ ນົດ. ອາຫານປະ ຈຳ ວັນຄວນມີອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ 50%, ໂປຕີນ 20% ແລະໄຂມັນ 30%.

ອາຍຸ 47 ປີ, ຂ້ອຍຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ໃນສອງສາມອາທິດຂ້ອຍໄດ້ຮັບນໍ້າ ໜັກ ເກືອບ 15 ກິໂລ. ຄວາມເມື່ອຍລ້າຄົງທີ່, ເຫງົານອນ, ຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍ, ວິໄສທັດເລີ່ມຕົ້ນນັ່ງລົງ.

ໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍອາຍຸໄດ້ 55 ປີ, ຂ້ອຍໄດ້ສັກຢາອິນຊູລິນ, ທຸກຢ່າງກໍ່ບໍ່ດີ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວຍັງສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ອາການຊັກເປັນໄລຍະ, ລົດຂົນສົ່ງຄົນເຈັບໄດ້ສົ່ງຂ້ອຍຈາກໂລກຕໍ່ໄປ. ຕະຫຼອດເວລາທີ່ຂ້ອຍຄິດວ່າເວລານີ້ຈະເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍ.

ທຸກຢ່າງໄດ້ປ່ຽນໄປເມື່ອລູກສາວຂອງຂ້ອຍໃຫ້ຂ້ອຍອ່ານບົດຄວາມ ໜຶ່ງ ໃນອິນເຕີເນັດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການໄດ້ວ່າຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມກະຕັນຍູຫລາຍປານໃດ. ບົດຂຽນນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍ ກຳ ຈັດໂລກເບົາຫວານຢ່າງສົມບູນ, ເປັນພະຍາດທີ່ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້. 2 ປີທີ່ຜ່ານມາຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນຍ້າຍໄປມາຫຼາຍ, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຮ້ອນຂ້ອຍໄປປະເທດທຸກໆມື້, ປູກ ໝາກ ເລັ່ນແລະຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ປ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າປະຫລາດໃຈທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮັກສາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເຊິ່ງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານຫຼາຍມາຈາກ, ພວກເຂົາຍັງບໍ່ເຊື່ອວ່າຂ້ອຍມີອາຍຸ 66 ປີ.

ໃຜທີ່ຢາກມີຊີວິດທີ່ຍາວນານແລະແຂງແຮງແລະລືມພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງນີ້ຕະຫຼອດໄປ, ໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີແລະອ່ານບົດຄວາມນີ້.

ຜະລິດຕະພັນ GI ສຳ ລັບ Olivier

GI ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrin ອີງທັງ ໝົດ ໃນເວລາແຕ້ມການຮັກສາອາຫານ. ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນການຮັກສາຕົ້ນຕໍ. GI ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດິຈິຕອນຂອງຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານສະເພາະຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ດັດຊະນີທີ່ຕໍ່າກວ່າ, ອາຫານທີ່ປອດໄພກວ່າ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ທ່ານຄວນເຂົ້າຫາການເລືອກຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງທີ່ມີ GI ຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ສູນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ. ສະນັ້ນ, ໄຂມັນມີ 0 ໜ່ວຍ, ແຕ່ມີສານຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານໃນປະເພດໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງແລະມີທາດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ.

ນອກຈາກນີ້, ດ້ວຍການປ່ຽນແປງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກບາງຊະນິດ, GI ສາມາດເພີ່ມຂື້ນ. ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເຮັດນ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ໄມ້, ສະນັ້ນພວກມັນຈະສູນເສຍເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການໄຫລຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເປັນເອກະພາບ. ພຽງແຕ່ຈອກນ້ ຳ ໜຶ່ງ ຈອກສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ຕານ 4 mmol / L ໃນເວລາສັ້ນໆ.

GI ມີສາມເກັດພະແນກ:

• 0 - 50 PIECES - ຕົວຊີ້ວັດຕ່ ຳ,
• 50 - 69 PIECES - ສະເລ່ຍ,
• 70 ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າ - ສູງ.

ຄາບອາຫານປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ, ອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າສະເລ່ຍແມ່ນອະນຸຍາດໃນປະລິມານນ້ອຍເຖິງສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເພື່ອປະກອບເຂົ້າໃນລາຍການ.

ອາຫານທີ່ມີ GI ສູງແມ່ນຖືກຫ້າມ, ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນການປ່ຽນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເຂົ້າໄປໃນປະເພດທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນຫລືເປັນໂຣກກະຕຸ້ນ hyperglycemia.