Charlotte ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ການປະກົດຕົວຂອງໂຣກເບົາຫວານ ໝາຍ ເຖິງການສັງເກດເບິ່ງສະພາບການໂພຊະນາການສະເພາະ, ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ຕ້ອງການຮັກສາຕົວທ່ານເອງ - ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ແຕ່ງກິນ charlotte ເຊິ່ງຍັງສາມາດເປັນອາຫານແລະສຸຂະພາບດີອີກດ້ວຍ. ແນ່ນອນ, ໃນເວລາດຽວກັນຕ້ອງມີກົດລະບຽບບາງຢ່າງ, ເຊິ່ງມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານປະສານງານກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານເປັນຕົ້ນ, ພ້ອມທັງສູດຂອງຕົວເອງ, ເພື່ອໃຫ້ອາຫານເບົາຫວານແມ່ນຖືກຕ້ອງແລະຖືກຕ້ອງເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.

ລັກສະນະການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຕໍ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູດ ສຳ ລັບເຮັດ charlotte ແບບຄລາສສິກບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ ທຳ ມະດາ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າ fructose ແມ່ນໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ. ເວົ້າກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຕໍ່ການໃຊ້ນົມສົ້ມຫຼືຄີມສົ້ມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າ - 150 ມລ, 100 gr. fructose, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສາມໄຂ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ໄມ້ໄຄຕົ້ນ, ຫ້າ tbsp. ທ oat bran ແລະສາມຫມາກໂປມ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການກະກຽມແລະກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງປະສົມນົມສົ້ມ, bran ແລະ fructose. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕີໄຂ່ແລະແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງທີ່ເປັນຜົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໝາກ ໂປມຈະຖືກປອກເປືອກແລະຂົ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປປະສົມກັບໄຄ ທຳ ມະດາ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາແບບຟອມພິເສດດ້ວຍເຈ້ຍອົບແລະເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນໃສ່. ສະເພາະຫລັງຈາກນັ້ນ, ແປ້ງມັນຖືກຖອກໃສ່ເທິງແລະຖາດໄຟກໍ່ໄດ້ຖືກອົບໃນເຕົາອົບ ທຳ ມະດາທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ວິທີການ ໜຶ່ງ ໃນການກະກຽມ charlotte ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ແປ້ງ rye ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ເຂົ້າສາລີ, ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຕ່ ຳ ກວ່າ. ເວົ້າໂດຍກົງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທີ່ ນຳ ໃຊ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ໃນການ ນຳ ໃຊ້ແປ້ງແລະເຂົ້າສາລີໃນເຄິ່ງແກ້ວ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການກະກຽມຂອງ charlotte ດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດສູງສຸດໃນໂລກເບົາຫວານ. ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ສູດຈະຖືກຕ້ອງຖ້າມີເງື່ອນໄຂດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ສໍາລັບຫ້ານາທີມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕີໄຂ່ແລະ fructose,
• ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລະປະສົມເຂົ້າກັນ,
• ມັນຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຕ້ອງປອກເປືອກແລະປາດຫມາກໂປມ, ແລະຈາກນັ້ນປະສົມມັນເຂົ້າກັນກັບແປ້ງ.

ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ, ຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍແປ້ງແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລືອກຕົວຊີ້ວັດອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາແລະອົບ charlotte ປະມານ 45 ນາທີ. ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ຢ່າງແນ່ນອນໃນຮູບແບບແຊບ, ເຊິ່ງຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານແຕ່ລະຄົນ.

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການຕ່າງໆ

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບ charlotte ແມ່ນການໃຊ້ເຂົ້າໂອດ. ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນແປ້ງຫລືປະສົມກັບ rye ຫຼືບາງຊື່ອື່ນ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່, ນອກເຫນືອໄປຈາກເຂົ້າໂອດ, charlotte ມີສ່ວນປະກອບທົດແທນນໍ້າຕານ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ດ້ວຍ stevia. ປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງຊື່ແມ່ນການອະນຸຍາດຂອງການກະກຽມຂອງມັນໃນເຕົາອົບຫລື multicooker.

ຕໍ່ໄປ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງການກະກຽມ, ຄືສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ. ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງ charlotte, ມັນຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຊ້ຫ້າເມັດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ໂປມ 4 ໜ່ວຍ, ທາດໂປຼຕີນຈາກສາມໄຂ່. ນອກຈາກນັ້ນ, 10 tbsp. ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ. ທ ເຂົ້າໂອດ, 70 gr. ແປ້ງແລະນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຫລໍ່ລື່ນຕໍ່ໆໄປ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທາດໂປຼຕີນໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະ whipped ຮ່ວມກັນກັບການທົດແທນນ້ໍາຕານກັບລັດຂອງໂຟມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປອກຫມາກໂປມແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ສິ່ງ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນແມ່ນແປ້ງ, ແລະມັນເຂົ້າໂອດ, ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນແລະປະສົມໃຫ້ລະມັດລະວັງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຫຼັງຈາກນີ້, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະສົມທົບບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໂປມ, ແຕ່ຍັງມີແປ້ງ, ເຊິ່ງຖືກວາງໄວ້ໃນຖັງທີ່ວາງໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້. ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ການອົບແມ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຕົາອົບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ໃນເຕົາອົບຊ້າອີກດ້ວຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, charlotte ອາດຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຄືກັບໂລກເບົາຫວານ - ເປັນຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອໃຫ້ສູດມີປະໂຫຍດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ມັນແມ່ນລາວຜູ້ທີ່ຈະອະທິບາຍວິທີການກະກຽມຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດແລະສິ່ງທີ່ມີລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງມັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ເປັນເວລາຫລາຍປີທີ່ຂ້ອຍໄດ້ສຶກສາບັນຫາຂອງ DIABETES. ເປັນຕາຢ້ານເມື່ອຄົນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍຕາຍໄປ, ແລະຍິ່ງເປັນໂຣກພິການຍ້ອນພະຍາດເບົາຫວານ.

ຂ້ອຍຮີບເລັ່ງບອກຂ່າວດີ - ສູນຄົ້ນຄ້ວາໂຣກ endocrinological ຂອງສະພາວິທະຍາສາດການແພດຣັດເຊຍໄດ້ຈັດການເພື່ອພັດທະນາຢາທີ່ປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານໃຫ້ຫາຍຂາດ. ໃນເວລານີ້, ປະສິດທິຜົນຂອງຢານີ້ ກຳ ລັງໃກ້ຈະຮອດ 100%.

ຂ່າວດີອີກຂ່າວ ໜຶ່ງ: ກະຊວງສາທາລະນະສຸກໄດ້ຮັບປະກັນການຮັບຮອງເອົາໂຄງການພິເສດທີ່ຊົດເຊີຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງ ໝົດ ຂອງຢາ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍແລະບັນດາປະເທດທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງ CIS ກ່ອນ ວັນທີ 6 ເດືອນກໍລະກົດອາດຈະໄດ້ຮັບຢາບັນເທົາ - ຟຣີ!

ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍບໍ?

ແຜ່ນຈາລຶກຄລາສສິກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມເພາະມັນມີທາດນ້ ຳ ຕານແລະແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ. ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະກາຍເປັນການຮັກສາທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່“ ຖືກຕ້ອງ”.

ເພື່ອໃຫ້ charlotte ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ:

• ເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງ
• ຢ່າອວດອົ່ງ,
• ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມອົດທົນຂອງແຕ່ລະຄົນຂອງນ້ ຳ ຫວານ,
• ຕິດກັບເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສູດ Charlotte ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຄືກັນກັບ charlotte ປົກກະຕິ, ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີການຕີຄວາມ ໝາຍ ຫຼາຍຢ່າງ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບຫລືເຕົາອົບຊ້າ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າແມ່ນໄວ, ແປ້ງມັນມີລົດຊາດດີແລະອ່ອນຫຼາຍ, ແຕ່ທ່ານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍລົງໃສ່ໃນຖາດຫຼືຫັນຊິ້ນສ່ວນລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປີ້ງໃຫ້ສະອາດ.

Charlotte ກັບຫມາກໂປມແລະໄຄ

ແຜ່ນຈາລຶກນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຊ້າ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ (ກະຮອກທັງ ໝົດ ແລະ 3 ໂຕ),
• ຫມາກໂປມ - 0.5 ກິໂລ
• flour (rye) - 250 g, ສາມາດໄປອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ,
• ບ່ວງວັດຂອງເຄື່ອງຫວານ,
• ຜົງອົບ - ເຄິ່ງຖົງ,
• ເກືອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ,
• ໄຄເພື່ອລົດຊາດ.

dough ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສົມທົບໄຂ່ດ້ວຍການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະຕີໃຫ້ດີໃນເຄື່ອງປັ່ນ (ຈົນກ່ວາຟອງນ້ ຳ ລອກອອກມາ). ຕື່ມແປ້ງທີ່ແຊບລົງໃນສ່ວນປະສົມ, ຕື່ມເກືອ, ໄຄ, ແປ້ງທີ່ນັ້ນ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບສານ homogeneous, creamy.

ຕັດຫມາກໂປມທີ່ປອກເປືອກອອກເປັນກ້ອນ (3 ຊມ), ປະສົມກັບແປ້ງ. ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກແລະປົນກັບແປ້ງ. ຕັດ ໝາກ ແອບເປີ້ນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ເປັນທ່ອນບາງໆແລະວາງໄວ້ທາງລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ. ຖອກແປ້ງອອກ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ multicooker ແມ່ນ 1 ຊົ່ວໂມງ (ຮູບແບບ“ ອົບ”), ແຕ່ຢ່າລືມກວດກາເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອກຽມພ້ອມ.

ການອົບຈາກເຄື່ອງ multicooker ຈະຖືກເອົາອອກກ່ອນໄວກວ່າ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເວລານີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສາຝາປິດ.

Charlotte ກ່ຽວກັບ kefir ກັບ pears ແລະຫມາກໂປມ

ອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ແລະອ່ອນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແນ່ນອນຈະເປັນທີ່ສົນໃຈຂອງຫຼາຍໆຄົນ. ເພື່ອກະກຽມ 6 ຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 200 ml ຂອງ kefir,
• ຜົງແປ້ງ 250 g
• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ຫຸ່ງ 2 ໜ່ວຍ ແລະ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 3 ໜ່ວຍ,
• ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ
• 5 tbsp. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ.

Charlotte ໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. pears ປອກເປືອກແລະຫມາກໂປມແມ່ນ diced.
2. ຕີໄຂ່ແລະຂາວຈົນກ່ວາ lush, ຕື່ມໂຊດາແລະນໍ້າເຜິ້ງລົງໃນສ່ວນປະສົມ (ນໍ້າເຜິ້ງ ໜາ ຕ້ອງໄດ້ລະລາຍລົງໃນຫ້ອງອາບນໍ້າ).
3. Kefir (preheated) ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ, ງາມ flour ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະປົນກັນ.
4. ໃນຮູບແບບທີ່ຖືກກະກຽມ (ໂດຍວິທີທາງການ, ຊິລິໂຄນສາມາດໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ) ຖອກສ່ວນທີ່ສາມຂອງ dough, ວາງຫມາກໄມ້ແລະຕື່ມໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
5. ອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 C, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 45 ນາທີ.

Charlotte ກ່ຽວກັບ kefir ກັບເນີຍແຂງ cottage

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍພະລັງງານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ກໍ່ຕາມ. ສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນ ສຳ ລັບ 4 ຄາບ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກິນອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

• 300 ກຼາມຂອງ plum
• ທາດແປ້ງ rye 150 g
• 3 tbsp. ທ ນໍ້າເຜິ້ງ
• ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບບໍ່ມີໄຂມັນ 200 ກຣາມ,
• 1 ໄຂ່

Plum ຖືກປອກເປືອກແລະວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມທີ່ກຽມໄວ້ (ປອກເປືອກລົງຫາລຸ່ມ). kefir ທີ່ອົບອຸ່ນແມ່ນຖືກລົງໃສ່ແປ້ງທີ່ມີເມັດ, ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວຈະຖືກຕື່ມແລະປະສົມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບ. ແປ້ງມັນແມ່ນຖອກເທລົງໃສ່ທ່ອນໄມ້. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ຢູ່ທີ່ 200 ° C). ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ charlotte ສຳ ເລັດຮູບ, ໃຫ້ມັນຢືນເປັນເວລາ 5 ນາທີ.

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກເບິ່ງເທື່ອດຽວກ່ວາອ່ານ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍເທື່ອ, ພວກເຮົາສະ ເໜີ ວິດີໂອທີ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງອາຫານທີ່ປະເສີດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ - charlotte made of hercules.

ຄຳ ແນະ ນຳ ແລະເຄັດລັບ Charlotte

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2 ບໍ່ຄວນໃຫ້ຂອງຫວານຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າຈະແຕ່ງອາຫານຫຍັງຈາກອາຫານ, ຫຼາຍປານໃດແລະເວລາໃດຄວນກິນ. ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກກັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ບາງຢ່າງ:

• ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າກວ່າ 50 ຫົວເພື່ອກຽມອາຫານຂອງທ່ານ. (ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ ໜ້ອຍ ສຸດຂອງກຸ່ມທີສອງແມ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ - ດ້ວຍຕົວຄູນເຖິງ 70),
• ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າເຂົ້າໂອດຖືກຫ້າມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າໂອດ,
• ເນື່ອງຈາກວ່າສານອາຫານສ່ວນປະກອບແມ່ນມາຈາກຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆ,
• ການອົບອາຫານຄວນກິນໃນອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດຫລືທີສອງ, ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຫ້າວຫັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດູດຊຶມທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃນເລືອດໄດ້ໄວ,
• ຍົກເວັ້ນອາຫານນີ້ຈາກອາຫານຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ພະຍາດຮ້າຍແຮງຂື້ນ.

ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານທ່ານສາມາດກິນໄດ້ແຊບ. Charlotte ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີ. ພວກເຮົາໄດ້ມອບສູດສູດພື້ນຖານພຽງສອງສາມຢ່າງ, ແລະທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການແລະທົດລອງໂດຍການທົດແທນສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ກັບສ່ວນອື່ນ. ມ່ວນຊື່ນອາຫານຂອງທ່ານແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ!

ສູດ Charlotte ກັບນໍ້າເຜິ້ງ

ແມ່ບ້ານມັກຖາມຕົນເອງ - ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະ ໝາກ ໂປມ? Charlotte ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານກັບ ໝາກ ໂປມຕາມສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນຄືກັນກັບໃນສູດອາຫານແບບເກົ່າ, ມີພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານທີ່ຖືກແທນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜີ້ງ 4 ບ່ວງແກງ. ການປະສົມປະສານຂອງ ໝາກ ໄມ້ກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະສີໄຄຕົ້ນແນ່ນອນຈະມີຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຜູ້ທີ່ຕິດຕາມກວດກາປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຈະແມ່ນທຸກໆຄົນຢູ່ເຮືອນ. ສູດດັ່ງກ່າວຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະໃນເດືອນສິງຫາ, ເມື່ອພືດ ໝາກ ໂປມສຸກແລະເລີ່ມເກັບນໍ້າເຜິ້ງ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.,
• ຫມາກໂປມ - 4 pcs.,
• ມັນເບີ - 90 g,
• ໄຄ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ,
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 4 tbsp. ທ.,
• ຜົງອົບ - 10 ກໍາ,
• flour - 1 ຈອກ.

1. ປົນນໍ້າມັນເບີແລະປົນກັບນໍ້າເຜິ້ງອຸ່ນ.
2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ງາມຜົງອົບ, ໄຄແລະແປ້ງເພື່ອເຮັດແປ້ງ.
3. ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
4. ເອົາ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ໃນຖາດອົບທີ່ ເໝາະ ສົມແລະຖອກແປ້ງ.
5. ແຕ່ງຕາຕະລາງໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ, ເລືອກອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນບໍ່ມີຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດນ້ ຳ ຕານແລະໄຂ່, ທາດປະດັບທີ່ງົດງາມຫຼາຍຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ແຕ່ມັນຈະມີກິ່ນຫອມແລະສຸຂະພາບດີ.

ກັບເຂົ້າໂອດ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານການກິນ, ສູດ ສຳ ລັບເຄັກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າໂອດແມ່ນດີເລີດ. ພວກເຂົາປ່ຽນແທນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມາດຕະຖານຂອງແປ້ງ. ແທນນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງກໍ່ໃຊ້ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນໃນສູດ, ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຈະບໍ່ມີແອວພິເສດຢູ່ໃນແອວ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ເຂົ້າໂອດ - ເຄິ່ງແກ້ວ,
• ແປ້ງ - ເຄິ່ງຈອກ,
• ໝາກ ໂປມ - 4 ເມັດ., ເລືອກແນວພັນຫວານ,
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 tbsp. ທ.,
• ໄຄ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.,
• ທາດໂປຼຕີນຈາກ 3 ໄຂ່.

1. ແຍກຕ່າງຫາກແລະສັ່ນ yolk.
2. ຕີສີ່ກະຮອກໃນຖ້ວຍອື່ນໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ.
3. ເພີ່ມແປ້ງແລະທັນຍາພືດໃສ່ໂປຣຕີນ, ກະຕຸ້ນຈາກລຸ່ມຂື້ນມາ. ຖອກໃສ່ໄຂ່ຂາວຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
4. ປອກເປືອກຫມາກໂປມຈາກກາງແລະຕັດເປັນ cubes.
5. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ພວກມັນແລະປະສົມ.
6. ງາມຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນ dough.
7. ເອົາເຈ້ຍອົບເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ມັນ.
8. Bake cake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180 ° C.

ຮັບໃຊ້ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບກັບຊາຂຽວ. ເຂົ້າໂອດໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວຈະເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ອາກາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ພວກເຂົາສາມາດກຽມໄວ້ກ່ອນ.

ກັບ kefir ແລະເນີຍແຂງ cottage

dough curd ລະອຽດອ່ອນດີດີກັບສ່ວນປະກອບ້ໍາເຜີ້ງໃນ pie ໄດ້. ສູດນີ້ຍັງ ເໝາະ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າມັນມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ໃນມັນ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ.,
• flour - 100 ກໍາ
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 30 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ cottage 5% - 200 g,
• kefir ໄຂມັນຕໍ່າ - 120 ມລ,
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.,
• ມັນເບີ - 80 ກໍາ.

1. ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຕັດເປັນທ່ອນ.
2. ຈູດເນີຍແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງລົງໃນເຕົາອົບປະມານ 5-7 ນາທີ.
3. ເຮັດແປ້ງຈາກເນີຍແຂງ, kefir, ແປ້ງແລະໄຂ່. ຕີກັບເຄື່ອງປະສົມ.
4. ຖອກ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ແປ້ງ.
5. ຈູດ charlotte ໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ° C ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Fructose Apple Pie

ສູດ Charlotte ສຳ ລັບ fructose ແມ່ນເກືອບວ່າບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຮູບແບບເກົ່າ, ມີພຽງແຕ່ fructose ຖືກ ນຳ ມາແທນນ້ ຳ ຕານ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງຜູ້ໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົວ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດຫຼືບໍ່ແມ່ນສົ້ມ - 150 ມລ,
• fructose - 100 ກໍາ,
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.,
• ໄຄ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
• oat bran - 5 tbsp. ທ.,
• ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ.

1. ປະສົມນົມສົ້ມ, bran ແລະ fructose.
2. ຕີໄຂ່ແລະເອົາລົງໃນແປ້ງ.
3. ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຕັດເປັນ cubes, sprinkle ກັບໄຄ.
4. ເອົາແຜ່ນອົບໃສ່ເຈ້ຍອົບແລະເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນໃສ່.
5. ງາມ dough ຢູ່ເທິງ.
6. ອົບເຂົ້າ ໜົມ ໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາເຊເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ charlotte ໄດ້ເຢັນລົງ, ແລະທ່ານສາມາດເຊື້ອເຊີນເຮືອນຂອງທ່ານໃຫ້ຊາ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດ ໜຶ່ງ ທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການໄຫລຂອງນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ເລືອດ, ຫຼັງຈາກ ນຳ ໃຊ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນສາມາດແຕກຕ່າງຈາກວິທີການກະກຽມແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານ. ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ, ແມ່ນແຕ່ ໝາກ ໄມ້ຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງມີ GI ຕໍ່າ. ທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ການສະ ໜອງ ທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນເອກະພາບເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍ.

ມັນຍັງມີກົດລະບຽບ ໜຶ່ງ ອີກ - ຖ້າຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຖືກ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed, ທຽບເທົ່າກັບດິຈິຕອນ GI ຂອງມັນກໍ່ຈະເພີ່ມຂື້ນ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານຄວນປະຖິ້ມອາຫານປະເພດນີ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ພຽງແຕ່ວ່າຂະ ໜາດ ສ່ວນຄວນຈະ ໜ້ອຍ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຕ້ອງອີງໃສ່ຕົວຊີ້ວັດດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເຖິງ 50 PIECES - ອະນຸຍາດໃນປະລິມານໃດກໍ່ຕາມ,
2. ເຖິງ 70 PIECES - ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ
3. ຈາກ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າ - ພາຍໃຕ້ຂໍ້ຫ້າມທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການກະກຽມ charlotte, ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາ.

ຜະລິດຕະພັນ Charlotte ປອດໄພ

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດໃນທັນທີວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານໃດໆ, ລວມທັງ charlotte, ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມສະເພາະຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ, ທາງເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນແປ້ງ rye. ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າໂອດດ້ວຍຕົນເອງ, ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືກາເຟ, ປີ້ງເຂົ້າໂອດໃຫ້ເປັນຜົງ.

ໄຂ່ດິບກໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງໃນສູດດັ່ງກ່າວ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເກີນໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້, ເພາະວ່າ ໝາກ ອຶມີ GI ຂອງ 50 PIECES ແລະມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ, ແຕ່ດັດສະນີທາດໂປຼຕີນແມ່ນ 45 PIECES. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ແລະຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃສ່ແປ້ງມັນໂດຍບໍ່ມີໄຂ່.

ແທນນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ້ເຜິ້ງ, ຫຼື ນຳ ້ຫວານ, ຄິດໄລ່ອິດສະຫຼະທຽບເທົ່າກັບອັດຕາສ່ວນຂອງຫວານ. Charlotte ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຕໍ່ໄປນີ້ (ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ):

Bakeware ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍໆທີ່ປົນກັບແປ້ງ rye.

Charlotte ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

Multicookers ແມ່ນກາຍມາເປັນເວລາຫຼາຍຂື້ນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໃນພວກມັນ, charlotte ແມ່ນໄດ້ຮັບຂ້ອນຂ້າງໄວ, ໃນຂະນະທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງອ່ອນແລະລົດຊາດແຊບ.

ມັນເປັນມູນຄ່າພຽງແຕ່ຮູ້ວ່າຖ້າມີການຕື່ມເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຄວນຫັນໄປເທື່ອລະເທື່ອໃນເວລາແຕ່ງກິນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປະທານເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເປັນເອກະພາບ.

ສູດ ທຳ ອິດ, ເຊິ່ງຈະຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຖືກກະກຽມດ້ວຍ ໝາກ ໂປມ, ແຕ່ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ກັບ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໄດ້, ຕົວຢ່າງ, plum ຫຼື pear.

Charlotte ກັບຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງການ:

1. ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ແລະກະຮອກສາມ ໜ່ວຍ,
2. ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 0.5 ກລ
3. sweetener ກັບລົດຊາດ,
4. ແປ້ງ Rye - 250 ກຼາມ,
5. ເກືອ - 0.5 tsp
6. ຜົງອົບ - 0.5 ຖົງ,
7. ໄຄເພື່ອລົດຊາດ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນທັນທີວ່າຈໍາເປັນຕ້ອງມີພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍສໍາລັບແປ້ງ rye. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແປ້ງ, ເຊິ່ງຄວນຈະມີສີຄີມ.

ປະສົມໄຂ່ກັບທາດໂປຼຕີນແລະເຄື່ອງຫວານແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງປັ່ນ. ຕົວເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນດີກວ່າ, ເພາະວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອບັນລຸການສ້າງຕັ້ງຂອງໂຟມ lush. ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເກືອແລະຜົງອົບ. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ.

ປອກເປືອກຫມາກໂປມຈາກຫຼັກແລະປອກເປືອກ, ຕັດເປັນກ້ອນສາມຊັງຕີແມັດແລະປະສົມກັບແປ້ງ. ເຮັດໃຫ້ລະບາຍຄວາມສາມາດຂອງມັນຕິໂຄກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນແລະສີດຜົງດ້ວຍແປ້ງ. ຢູ່ທາງລຸ່ມເອົາ ໝາກ ໂປມ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ມາຕັດເປັນທ່ອນບາງໆແລະຖອກເທລົງໃຫ້ແຈບ. ອົບໃນຮູບແບບການອົບສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງແປ້ງ dough ເປັນໄລຍະ. ໂດຍວິທີທາງການ, ພວກເຮົາຍັງມີສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດຫມາກໂປມໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ.

ໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງ, ເປີດຝາປິດ multicooker ເປັນເວລາຫ້ານາທີແລະຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ.

Charlotte ໃນເຕົາອົບ

Charlotte ກັບນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ kefir ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີນ້ໍາແລະອ່ອນ.

ມັນຄວນຈະຖືກອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 C ເປັນເວລາ 45 ນາທີ.

ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ໄວຂື້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ກະແລ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຈານຈານທີ່ມີລວດລາຍແມ່ນຖືກໃສ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນແລະຖືກບົດໃຫ້ລະລາຍດ້ວຍແປ້ງ, ຖ້າໃຊ້ຊິລິໂຄນທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ແລ້ວມັນກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກນ້ ຳ ມັນທາ.

ສຳ ລັບ charlotte ຫົກຢ່າງ, ສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ:

• Kefir - 200 ມລ,
• ແປ້ງ Rye - 250 ກຼາມ,
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ແລະກະຮອກ 2 ໜ່ວຍ,
• ສາມຫມາກໂປມ
• ສອງ pears
• ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ,
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 5 ບ່ວງ.

ປອກເປືອກແລະ ໝາກ ໂປມປອກເປືອກແລະຫຼັກແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແຜ່ນຕັດ. ປະສົມໄຂ່ແລະກະຮອກ, ຕີຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ສ້າງໂຟມ lush. ໃນການປະສົມໄຂ່ຕື່ມໃສ່ໂຊດາ, ນໍ້າເຜິ້ງ (ຖ້າ ໜາ, ຈາກນັ້ນກໍ່ປົນກັບໄມໂຄຣເວບ), ຕື່ມ kefir ທີ່ອົບອຸ່ນ.

ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ທີ່ມີການປ່ຽນແປງແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ, ສ່ວນປະສົມຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນ ໜາ ກວ່າຕູ້ເຢັນ. ຖອກນ້ ຳ ມັນ 1/3 ຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ຈາກນັ້ນເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ pears ແລະຖອກເທລົງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍແປ້ງທີ່ເຫລືອ. ຈາກນັ້ນສົ່ງແຜ່ນຈາລຶກໄປເຕົາອົບ.

ໃນເວລາທີ່ນາງກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຮູບຮ່າງອີກຫ້ານາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກ.

Curd Charlotte

charlotte ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ແປກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປະລິມານແຄລໍລີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າເປັນພິເສດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ເພາະວ່າຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນເປັນໂລກອ້ວນ. ເຂົ້າ ໜົມ ນີ້ແມ່ນດີເລີດເປັນອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດເຕັມທີ່, ເພາະມັນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນົມແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ ໝັກ.

ເພື່ອກະກຽມສີ່ຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

1. Plum - 300 ກຼາມ,
2. ແປ້ງ Rye - 150 ກຼາມ,
3. ້ໍາເຜີ້ງ - ສາມບ່ວງ
4. ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ - 200 ກຣາມ,
5. kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ - 100 ml,
6. ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ.

ເພື່ອລ້າງ plum ຈາກກ້ອນຫີນແລະເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງ. ວາງລົງດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນແລະສີດດ້ວຍແປ້ງ rye ຫຼືເຂົ້າໂອດ (ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການປັ່ນເຂົ້າໂອດໃນເຄື່ອງປັ່ນ). ເພື່ອວາງ plum ປອກເປືອກລົງ.

Sift flour, ເພີ່ມ kefir ແລະ knead ມະຫາຊົນ homogeneous. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຖ້າ ໜາ ເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລະລາຍ, ແລະເນີຍແຂງ. stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບ. ຖອກແປ້ງທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ເປັນແຜ່ນແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 - 200 C ປະມານ 30 ນາທີ.

ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້, ມີສູດສູດພະຍາດເບົາຫວານອີກອັນ ໜຶ່ງ.

ກ່ຽວກັບແປ້ງ rye

ແປ້ງ Rye ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າແປ້ງສາລີ, ເພາະວ່າດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຕ່ ຳ ກວ່າ. ໃນແຜ່ນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກແປ້ງ rye, ແປ້ງທັງສອງຊະນິດແມ່ນຖືກປະຕິບັດຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ມັນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປ່ຽນອັດຕາສ່ວນໃນຄວາມໂປດປານຂອງ rye ເພື່ອເພີ່ມປະໂຫຍດຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ແປ້ງ rye - ເຄິ່ງຈອກ,
• ແປ້ງສາລີ - ເຄິ່ງຈອກ,
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.,
• fructose - 100 ກໍາ,
• ຫມາກໂປມ - 4 pcs.,
• ນ້ໍາມັນບາງເພື່ອ lubricate.

1. ຕີໄຂ່ແລະ fructose ປະມານ 5 ນາທີ.
2. ງາມໃນຜົງແປ້ງ.
3. ປອກເປືອກແລະເອົາຫມາກໂປມ, ຈາກນັ້ນປົນກັບແປ້ງ.
4. ຕື່ມແບບຟອມທີ່ມີໄຂມັນດ້ວຍແປ້ງ.
5. ເລືອກອຸນຫະພູມ 180 ° C ແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກປະມານ 45 ນາທີ.

ກັບ Hercules ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ເຂົ້າໂອດຊະນິດໃດກໍ່ສາມາດ ນຳ ມາໃຊ້ແທນທາດແປ້ງໄດ້ທັງ ໝົດ ຫຼືບາງສ່ວນໃນຖ້ວຍຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກ ໄມ້. Charlotte ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກັບ Hercules, ນອກ ເໜືອ ຈາກທັນຍາຫານ, ຍັງມີເມັດຫວານ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນທັງໃນເຕົາອົບແລະໃນເຕົາອົບຊ້າ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ນ້ ຳ ຫວານ - 5 ເມັດ,
• ຫມາກໂປມ - 4 pcs.,
• ທາດໂປຼຕີນຈາກ 3 ໄຂ່,
• ເຂົ້າໂອດ - 10 tbsp. ທ.,
• flour - 70 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນບາງເພື່ອ lubricate.

1. ເຮັດໃຫ້ຜີວຂາວເຢັນແລະ whip ກັບເຄື່ອງຫວານເຂົ້າໄປໃນໂຟມ.
2. ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
3. ຕື່ມແປ້ງແລະ Hercules ໃສ່ໂປຣຕີນແລະປະສົມຄ່ອຍໆ.
4. ສົມທົບຫມາກໂປມແລະແປ້ງແລະໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີໄຂມັນ.
5. ວາງໂປແກຼມ multicooker ໃນ ໂໝດ Baking ເປັນເວລາ 50 ນາທີ.

ຂະ ໜົມ ເຄັກຕ້ອງມີທັກສະບາງຢ່າງ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວສູດອາຫານເກືອບຈະຄືກັນກັບ ທຳ ມະດາ. ພວກມັນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຍຶດ ໝັ້ນ ໃນຄາບອາຫານທີ່ແນ່ນອນຫລືຕິດຕາມອາຫານການກິນ.

້ໍາເຜີ້ງໃນສູດທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ. ແປ້ງແລະເຂົ້າສາລີຈະເຮັດໃຫ້ແປ້ງທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນໂຄງສ້າງແລະເພີ່ມຕົ້ນສະບັບໃຫ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຕາມປົກກະຕິ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມສຸກແລະຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ!

ຜະລິດຕະພັນປອດໄພ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

Charlotte ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ຖືກກະກຽມງ່າຍແລະລວດໄວ, ແລະຂຶ້ນກັບກົດລະບຽບສະເພາະໃນເວລາເລືອກອາຫານ, ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນສານອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້ຖືກກະກຽມຕາມສູດອາຫານພື້ນເມືອງ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ.

ຂໍ້ແນະ ນຳ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການອົບພະຍາດເບົາຫວານ:

1. ທາດແປ້ງ. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນໂດຍໃຊ້ແປ້ງແປ້ງ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າສາລີຫຼືເຂົ້າໂອດ, ຫຼືປະສົມແປ້ງຫຼາຍໆຊະນິດ. ແປ້ງສີຂາວຂອງຊັ້ນສູງສຸດແມ່ນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
2. ນ້ ຳ ຕານ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງຫລືຕື່ມຂໍ້ມູນ - fructose, stevia, xylitol, sorbitol, ນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນອະນຸຍາດໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ. ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
3. ໄຂ່. ຈໍານວນໄຂ່ສູງສຸດໃນການທົດສອບແມ່ນບໍ່ເກີນສອງຊິ້ນ, ຕົວເລືອກແມ່ນໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ແລະໂປຕີນ 2 ໜ່ວຍ.
4. ໄຂມັນ. ມັນເບີຖືກຍົກເວັ້ນ, ມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງໄຂມັນຜັກທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.
5. ຄັກ. ຫມາກໂປມແມ່ນຖືກເລືອກເອົາແນວພັນທີ່ເປັນກົດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສີຂຽວ, ມີປະລິມານ glucose ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໂປມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ plum cherry, pears ຫຼື plum.

ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ, ປະລິມານຂອງ cake ທີ່ກິນໄດ້ຄວນຈະເປັນລະດັບປານກາງ. ຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແລ້ວ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ດຳ ເນີນການວັດແທກຄວບຄຸມລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຖ້າຕົວຊີ້ວັດບໍ່ເກີນມາດຕະຖານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.

ສູດພະຍາດເບົາຫວານ

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບຊ້າ, ຖ້າມັນມີຮູບແບບການອົບ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼາຍຊະນິດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ. ພວກມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໃນການ ນຳ ໃຊ້ແປ້ງຂອງທັນຍາຫານຫລືຫານປະເພດເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການໃຊ້ນົມສົ້ມຫລືເນີຍແຂງພາຍໃນບ້ານພ້ອມທັງ ໝາກ ໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ສຳ ລັບຕື່ມ.

ການໃຊ້ bran oat ແທນແປ້ງຈະຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ. ການທົດແທນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍໃນເລືອດ, ກຳ ຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ສູດ ສຳ ລັບໃບເຕີຍທີ່ມີທາດ fructose ກັບ bran oat:

• ຈອກ bran oat
• ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 150 ml,
• 1 ໄຂ່ແລະກະຮອກ 2 ໜ່ວຍ,
• ທາດ fructose 150 ກຼາມ (ຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານໃນຮູບຄ້າຍຄື),
• ໝາກ ແອບເປີ້ນ 3 ຊະນິດຂອງແນວພັນທີ່ບໍ່ຫວານ,
• ໄຄ, vanilla, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

1. ປົນເຂົ້າ ໜົມ ປົນກັບນົມສົ້ມ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ.
2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ fructose.
3. ປອກເປືອກ ໝາກ ໂປມ, ຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ.
4. ປະສົມໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຂົ້າສາລີ, ປັ້ນແປ້ງມັນດ້ວຍຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສົ້ມ.
5. ກວມເອົາແບບຟອມແກ້ວດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, ງາມຂອງ dough ສໍາເລັດຮູບເຂົ້າໄປໃນມັນ.
6. ເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນໃສ່ແປ້ງ, ປະສົມກັບໄຄຫຼືເມັດພືດທົດແທນນ້ ຳ ຕານຢູ່ເທິງສຸດ (ປະມານ 1 ບ່ວງແກງ).
7. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່200ºCປະມານ 30-40 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.

ໃນເຕົາອົບຊ້າ

ການ ນຳ ໃຊ້ເຕົາອົບຊ້າຊ່ວຍປະຢັດເວລາ, ຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໄຂມັນທີ່ ນຳ ໃຊ້. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ອຸປະກອນນີ້ເມື່ອແຕ່ງກິນອາຫານຈາກອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ພ້ອມທັງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

Charlotte ກັບເຂົ້າໂອດ "Hercules" ແລະນໍ້າຫວານແມ່ນຖືກກະກຽມຕາມສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຂົ້າໂອດ 1 ຖ້ວຍ
• ຂະຫນົມຫວານໃນຮູບແບບຂອງເມັດ - 5 ຊິ້ນ,
• ໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ,
• ໝາກ ແອບເປີ້ນຂຽວແລະ ໝາກ ໄມ້ 2 ໜ່ວຍ,
• ເຂົ້າໂອດ 0.5 ຖ້ວຍ
• margarine ເພື່ອຫລໍ່ຫລອມແມ່ພິມ,
• ເກືອ
• vanillin.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແປ້ງນົວມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ນອກ ເໜືອ ຈາກເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໂອດຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບໂດຍການປັ່ນ Hercules ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ.

1. Whip ກະຮອກ ຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດສະຫມໍ່າສະເຫມີຂອງ Foam ປະກົດວ່າ.
2. ປັ່ນເມັດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ຖອກໃສ່ໂປຣຕີນ.
3. ເອົາເຂົ້າໂອດເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ຕື່ມເກືອ, vanillin, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ.
4. ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະ pears, ຕັດເປັນ cubes ດ້ວຍຂ້າງຂອງ 1 ຊມ.
5. ຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມພ້ອມປະສົມກັບແປ້ງ.
6. ປົນ margarine ບ່ວງແລະ grease ຫມໍ້.
7. ເອົາແປ້ງ ໝາກ ໄມ້ລົງໃນຊາມ.
8. ຕັ້ງໂຫມດ "ອົບ", ເວລາຈະຖືກ ກຳ ນົດໂດຍອັດຕະໂນມັດ - ໂດຍປົກກະຕິມັນແມ່ນ 50 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກອົບ, ຖອກຖ້ວຍອອກຈາກເຕົາອົບຊ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ຢືນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ. ຖອດ charlotte ອອກຈາກແມ່ພິມ, ສີດຊັ້ນເທິງດ້ວຍໄຄ.

ການໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ໃນການອົບແມ່ນຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍແປ້ງສາລີຫຼືໃຊ້ໃນປະລິມານເທົ່າກັບ buckwheat, ເຂົ້າໂອດຫລືແປ້ງອື່ນໆ.

Charlotte ກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຫມາກໂປມໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານໃສ່ແປ້ງ rye ຖືກອົບໃນເຕົາອົບ, ສຳ ລັບມັນທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ 0.5 ຈອກ
• ເຂົ້າຈອກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແປ້ງເຂົ້າສາລີ 0,5 ຈອກ.
• ໄຂ່ຂາວ 1 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ.
• ນໍ້າເຜິ້ງ 100 ກຼາມ
• margarine 1 ບ່ວງແກງ
• ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ
• ເກືອ
• vanilla, ໄຄຕົ້ນ.

ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄລາສສິກ. ຕີໄຂ່ຈົນກ່ວາປະລິມານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ 2 ເທົ່າ, ຈາກນັ້ນຖອກນໍ້າເຜິ້ງແລະປະສົມເຂົ້າກັນ. ນ້ ຳ ເຜິ້ງທີ່ໃຊ້ແລ້ວ, ຖ້າມັນໄດ້ໄປເຊຍກັນແລ້ວ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງໄດ້ອາບນ້ ຳ ໃນຫ້ອງນ້ ຳ.

ທາດແປ້ງ Buckwheat ສາມາດກະກຽມເປັນອິດສະຫຼະໂດຍການປີ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ, ແລະເຂົ້າໂອດກໍ່ໄດ້ກຽມພ້ອມຖ້າບໍ່ສາມາດຊື້ມັນໄດ້ໃນຮ້ານພິເສດ.

ໃນການປະສົມໄຂ່ກັບນໍ້າເຜິ້ງເພີ່ມແປ້ງຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເກືອແລະປັ້ນແປ້ງ. ຫມາກໂປມຖືກລ້າງ, ຫຼັກແລະຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່.

ແຊ່ເຄັກຖືກເຮັດໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີໄຂມັນກັບ margarine, ຫມາກໂປມຖືກວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມັນ.

ຈາກຂ້າງເທິງ, ຫມາກໄມ້ຖືກຖອກດ້ວຍແປ້ງ, ຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ (180 ອົງສາ), ອົບເປັນເວລາ 40 ນາທີ.

ທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນມີ flakes buckwheat. ການອົບນີ້ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ບໍ່ມີໄຂມັນໃນສູດ, ເຊິ່ງຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການເພີ່ມນໍ້າ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.

• flakes buckwheat 0.5 ຈອກ,
• ແປ້ງ buckwheat 0.5 ຈອກ
• ນ້ ຳ ມັນ fructose 2/3 ຖ້ວຍ
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ, ກະຮອກ 3 ໜ່ວຍ,
• ໝາກ ໂປມ 3 ໜ່ວຍ.

1. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນແຍກອອກຈາກສີເຫຼືອງແລະ whipped ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ເພີ່ມ fructose, ປະມານ 10 ນາທີ.
2. ຖອກແປ້ງແລະທັນຍະພືດເຂົ້າໄປໃນຜົງຂາວ, ເກືອ, ປະສົມ, ຕື່ມເຂົ້າໂຖທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ບ່ອນນັ້ນ.
3. ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກກະກຽມຕາມໂຄງການປົກກະຕິ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະປະສົມກັບ dough.
4. Vanilla ແລະສີໄຄຕົ້ນແມ່ນເພີ່ມຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
5. ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມຖືກວາງດ້ວຍ parchment, dough ກັບຫມາກໂປມແມ່ນຖືກຖອກລົງ.
6. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 170 ອົງສາໃນເວລາ 35-40 ນາທີ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາດ້ານເທິງຂອງເຂົ້າ ໜົມ, ແປ້ງເນື່ອງຈາກ buckwheat ມີສີເຂັ້ມ, ພ້ອມທີ່ຈະກວດສອບດ້ວຍໄມ້.

ສູດວິດີໂອ ສຳ ລັບ charlotte ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະມັນເບີ:

ເນີຍແຂງໃນບ້ານຈະຊ່ວຍໃຫ້ cake ຫມາກໄມ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າເບື່ອຫນ່າຍ, ດ້ວຍຕົວເລືອກນີ້ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ຂອງຫວານໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. Curd ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກແບບທີ່ຖືກຂາຍໃນຮ້ານ, ໄຂມັນຕໍ່າຫຼືມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ - ເຖິງ 1%.

ສຳ ລັບ charlotte curd ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ເນີຍແຂງກະທຽມ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
• ke ຈອກ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ (ແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ),
• flour - ຈອກ,,
• ໝາກ ໂປມ 4 ໜ່ວຍ
• ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງແກງ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າການໃຊ້ເຂົ້າໂອດ - ເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງບໍ່ປະສົມກັບລົດຊາດກັບຊີດຊີດ.

ຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ມີແກນແລະປອກເປືອກຖືກຕັດອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ພວກມັນແລະປະໄວ້ຫລາຍນາທີ.

ຕີໄຂ່, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປັ້ນແປ້ງ.

ອາຫານອົບແມ່ນຖືກເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ, ຖືກໄຂມັນດ້ວຍປະລິມານນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ຫຼືນ້ ຳ ມັນ, ໝາກ ແອບເປີ້ນຖືກວາງຢູ່ທາງລຸ່ມ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຖືກໂຍນລົງໃນ colander ເພື່ອເອົານ້ ຳ ທີ່ເກີນອອກ. Dough ແມ່ນ poured ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນໄລຍະຫມາກໂປມ. ວາງໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ, ແຕ່ງກິນປະມານ 35-40 ນາທີ. ແຜ່ນຈາລຶກທີ່ເຢັນໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກຮູບຮ່າງຂອງພວກມັນ, ສ່ວນເທິງແມ່ນຖືກປົນດ້ວຍແປ້ງ fructose.

ສູດວິດີໂອ ສຳ ລັບ dessert curd ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ:

ສູດທີ່ຖືກຄັດເລືອກໂດຍສະເພາະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດຫຼາກຫຼາຍເມນູຂອງພວກເຂົາໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ແລະຂອງຫວານອື່ນໆໃນມັນ. ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ຫວານຈະສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, bran ແລະຫານປະເພດເມັດຈະເຮັດໃຫ້ແປ້ງນົວມີຄວາມອ່ອນໂຍນຜິດປົກກະຕິ, ເນີຍແຂງຫຼືນົມສົ້ມຈະເພີ່ມໂຕນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ.