ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ລຽບງ່າຍແລະແຊບ

ເຂົ້າ ໜົມ ແຊບໆແບບນີ້ແນ່ນອນຈະຂໍອຸທອນກັບເດັກນ້ອຍແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ. ການຮັບໃຊ້ອາຫານໂປດນີ້ໃຫ້ແກ່ແຂກ, ທ່ານແນ່ນອນຈະໄດ້ຮັບ ຄຳ ຍ້ອງຍໍຫຼາຍໃນທິດທາງຂອງທ່ານ.

1. ເປີດເຕົາອົບ ສຳ ລັບ preheating 180 ອົງສາ. ກວມເອົາແມ່ພິມ muffin ດ້ວຍ molds ເຈ້ຍ (ປະມານ 12 ຊິ້ນ).

2. ເອົານ້ ຳ ມັນເບີ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນຊາມໃຫຍ່ແລະຕີໃຫ້ພໍດີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະເຕັມ.

3. ຕື່ມໄຂ່ແລະຕີອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ.

4. ຕື່ມແປ້ງ, ຜົງອົບແລະນົມ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ປະມານ 2 ນາທີ.

5. ເອົານ້ ຳ ກ້ອນ (ບ່ວງ ໜຶ່ງ ກ້ອນ) ໃສ່ແຕ່ລະແມ່ພິມ. ໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 20-25 ນາທີ.

6. ເອົາ muffins ທີ່ກຽມໄວ້ອອກຈາກເຕົາອົບແລະໂອນໄປທີ່ສາຍລວດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

7. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມດ້ານເທິງ ສຳ ລັບແມ່ຊີ. ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່, ຕີແປ້ງ mascarpone ແລະແປ້ງ້ ຳ ຕານຈົນກ່ວາງົດງາມ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

8. ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ຂາມປ້ອມລົງໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງເຮືອນຄົວແລະຕັດ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ເປັນລັດທີ່ຕື້ນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນບໍລິສຸດ.

9. ດ້ວຍການ ກຳ ຈັດຕົ້ນແອບເປີ້ນຕົ້ນ, ເອົາກາງມອກອອກ, ແຕ່ຢ່າປະຖິ້ມມັນ. ເອົາ ໝາກ ໄມ້ປະສົມນ້ອຍໆໃສ່ເຄິ່ງມູມແຕ່ລະຊະນິດ, ກົດລົງດ້ວຍນິ້ວມືແລະປິດດ້ວຍສ່ວນກາງທີ່ຖືກຕັດອອກກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.

10. ໃສ່ແຕ່ລະ muffin ດ້ວຍ syringe pastry ຫຼືຖົງຂອງກະດາດຊາຍ mascarpone ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປິດສູນ peeking. muffins marnins ກັບ halves ຂອງ strawberries.

ສູດ ໝາກ ໄມ້ Muffin

ຈາກ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ໄດ້ຮັບ ໝາກ ເຍົາ 12 ໜ່ວຍ.

• ແປ້ງ 250 g
• ນົມ 180 g (kefir, ນົມສົ້ມ)
• ນ້ ຳ ມັນຜັກ 100 ກຣາມ
• ນ້ ຳ ຕານ 150 g
• 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
• 2 tsp ຜົງອົບ
• 1 tsp ້ໍາຕານ vanilla
• 1/2 tsp ເກືອ

• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 1 ຈອກຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຂົ້ວ

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້: ໝາກ ບູມ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ, ໝາກ ໂປມ, pears, ໝາກ ກ້ວຍ, apricots ແລະສິ່ງອື່ນໃດທີ່ມາສູ່ໃຈ. ສະຕໍເບີຣີມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄຫຼ.

ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຂງແຮງ ສຳ ລັບການອົບ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ dough ສໍາລັບ muffins ໃດຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ທໍາອິດກະກຽມແມ່ພິມ (ໂລຫະ, ຊິລິໂຄນ, ເຈ້ຍ) ແລະ preheat ເຕົາອົບເຖິງ 180-190 °.

ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນກັບ ໝາກ ໄມ້, ຕັດມັນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ແຕ່ຢ່າຄິດວ່າທາດແຫຼວທີ່ ຈຳ ເປັນບໍ່ ຈຳ ເປັນ.

ວິທີການເຮັດແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

• ປະສົມແປ້ງກັບນ້ ຳ ຕານ vanilla, ຜົງອົບແລະເກືອ.
• stir ໄຂ່ດ້ວຍມື whisk ກັບ້ໍາຕານ.
• ຕື່ມ້ໍານົມ, ມັນເບີໃສ່ໄຂ່ແລະປະສົມ.
• ສົມທົບສ່ວນປະກອບທີ່ແຫຼວແລະແຫ້ງແລະປະສົມແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. Knead ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອວ່າ gluten ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະພັດທະນາແລະ muffins ແມ່ນງົດງາມ.

ຕື່ມຫມາກໄມ້ຫລືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ຈັດແຈງ dough ໃນ tins.

Bake ໃນເຕົາອົບປະມານ 25 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ rouge ໄດ້.

ຢ່າສັບສົນ muffins ກັບ muffins. ໃນເວລາສຸດທ້າຍ, ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນ ໜາ ແໜ້ນ, ແລະໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຝີມືມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແລະມີຫຼາຍ.

ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ, ເອົາອອກຈາກແມ່ພິມແລະດື່ມຊາ.

ສູດ ສຳ ລັບ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງກັບ ໝາກ ກ້ວຍແລະສະຕໍເບີຣີສົດ

ພວກເຮົາຕ້ອງການຫຍັງ:

• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ ຳ ຕານ - 180 ກຣາມ (1 ຈອກ)
• ເນີຍ - 100 ກຣາມ
• ນົມ - 130 ມລ
• ສະຕໍເບີຣີສົດ - 150 ກຣາມ
• ແປ້ງສາລີ - 200 ກຣາມ (ປະມານສອງແກ້ວທີ່ເປັນມາດຕະຖານ)
• ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ
• zest ນາວ - ຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວ
• ຜົງອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ

ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ຄົວຈົວສາມາດແຕ່ງກິນ cupcakes ດັ່ງກ່າວ, ຍ້ອນວ່າບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິໃນສູດ. ທຸກຢ່າງແມ່ນລຽບງ່າຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ..

ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດແມ່ນກະກຽມອາຫານ ສຳ ລັບອົບ. ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງແຜ່ນອົບ, ແມ່ພິມຊິລິໂຄນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ແມ່ພິມອະລູມິນຽມແລະອື່ນໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cupcakes ງ່າຍຕໍ່ການໄດ້ຮັບ, ໃຊ້
ແມ່ພິມກະດາດພິເສດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະເບິ່ງຕົ້ນສະບັບຫຼາຍໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ພວກມັນ, ມັນກໍ່ ຈຳ ເປັນ grease lightly molding ໄດ້ ມັນເບີ, ເພື່ອບໍ່ຕິດ.

ປະສົມສອງສ່ວນຂອງແປ້ງ, ຄ່ອຍໆຖອກສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃນພາກສ່ວນ,
ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນເນື້ອ.

stir ຈາກລຸ່ມຫາເທິງ. ມະຫາຊົນຄວນຈະລຽບ, ມີສີຄີມ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມຫລາຍເກີນໄປແລະພະຍາຍາມ ກຳ ຈັດທຸກກ້ອນ. ຖ້າພວກມັນນ້ອຍ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃຫຍ່.

ວິທີເຮັດຂະ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບໃນເຕົາອົບຊ້າ

ດຽວນີ້ມັນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງໃນ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ສົງໃສວ່າມີອາຫານແຊບຫຼາຍແລະແຊບອີ່ຫຼີທີ່ອອກມາຈາກນັ້ນ. ມັນເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈໂດຍສະເພາະໃນການແຕ່ງກິນ cupcakes ໃນມັນ.

ເອົາສ່ວນປະກອບດຽວກັນທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ໃນສູດຂ້າງເທິງແລະປົນໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີດຽວກັນ. ສິ່ງດຽວ ສຳ ລັບເຄື່ອງ multicooker ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ພຽງແຕ່ແມ່ພິມຊິລິໂຄນ, ເພາະວ່າມັນສະດວກແລະປອດໄພ.

ວາງພວກມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຊາມແລະຕັ້ງ ໂຫມດ "ເຕົາອົບ" ຢູ່ທີ່ 150 ອົງສາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຮູບແບບດັ່ງກ່າວແລະຕັ້ງຄ່າປະລິນຍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ "ອົບ" ປະມານ 50 ນາທີ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເປີດຝາປິດທີ່ຫາຍາກຫຼືບໍ່ຄ່ອຍເລີຍ. ສະນັ້ນອາຫານຂອງທ່ານຈະກາຍເປັນທີ່ງົດງາມແລະມີອາກາດຫຼາຍ. ແລ້ວ!

ສູດອາຫານແຊບໆທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ ໝາກ ແອັບເປິ້ນແລະ ໝາກ ດຳ ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍ່ສົນໃຈ, ສະນັ້ນຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຈະລອງເຮັດເບິ່ງ.

• ແປ້ງ Pancake - 250 ກຼາມ
• Blackberry - 230 ກຼາມ
• ເນີຍ - 180 ກຣາມ
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
• ຜົງອົບ (ແປ້ງ) - ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ
• ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ - ເຮືອ 2 ໂຕະ
• ໄຄ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
• Apple ແມ່ນຫນຶ່ງ
• Zest ຂອງສີສົ້ມຫນຶ່ງ

• ລ້າງແລະຕັດຫມາກໂປມເປັນໄຕມາດ. ເອົາແກ່ນອອກຈາກພວກມັນ.
• ປະສົມແປ້ງ, ມັນເບີແລະນໍ້າຕານລົງໃນຊາມ. ນ້ ຳ ມັນຄວນ ໜາວ ເຢັນເລັກນ້ອຍເພື່ອປົນສ່ວນປະສົມໃຫ້ເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຕື່ມຕົ້ນໄຄ.
• ໄຂ່ whip ເຂົ້າໄປໃນແສງສະຫວ່າງໂຟມ ການນໍາໃຊ້ whisk ເປັນ. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກໂປມດ້ວຍ grater ດີຈົນກ່ວາຮູບແບບ gruel. ສົມທົບກັບໄຂ່ແລະປົນກັນ. ເພີ່ມ zest ຂອງສີສົ້ມຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
• ເອົາຜົງອົບເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມແປ້ງ, ຖອກໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ. stir ຈົນກ້ຽງ, ແຕ່ບໍ່ເຂັ້ມເກີນໄປເພື່ອໃຫ້ມວນບໍ່ຕິດ.
• ຕື່ມປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ blackberry ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບ. ປົນຄ່ອຍໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
• ໃສ່ໃນຖັງ preheated ແລະທາສີໃສ່ເທິງດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຂົາຈະຈົມນໍ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ພວກເຮົາຕ້ອງການມັນ.
• ອົບ ໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາ ພາຍໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະກວດສອບດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວຫຼືໄມ້ຖູແຂ້ວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Muffins homemade ກັບຫມາກໄມ້ແລະໂກເລດສີຂາວ

• ທາດແປ້ງ - 150 ກຼາມ
• ນົມ - 60 ມລ
• ມັນເບີ - 50 ກຼາມ
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
• ນ້ ຳ ຕານ - 50 ກຣາມ
• ຜົງອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ
• ໂຊດາ - ½ບ່ວງກາເຟ
• ຊັອກໂກແລດ - ໜຶ່ງ ແຖບ
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ໃດກໍ່ຕາມ) - 130 ກຼາມ

• ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ (raspberry, cherries, currants, ຫຼືອື່ນໆ) ແລະລ້າງດີ, ປອກເປືອກເມັດແລະຫາງ. ຖ້າບໍ່ມີ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ໃຫ້ເອົາກ້ອນທີ່ແຊ່ແຂງໂດຍ ທຳ ລາຍມັນກ່ອນ.
• ຕີໄຂ່, ມັນເບີແລະນົມດ້ວຍ whisk ຈົນກ່ວາຟອງນ້ອຍ. ມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບຄວນໄດ້ຮັບ.
• ປະສົມສ່ວນປະສົມແຫ້ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາລຽບ, ໂຊດາກ່ອນອື່ນ ໝົດ ຕ້ອງຖືກດັບມອດ. ແນະ ນຳ ສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນແຂງ.
• ປົນຊັອກໂກແລັດໃນການອາບນ້ ຳ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການ ດຳ ເນີນໄປໄວ, ແຍກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ຖອກໃສ່ແປ້ງ.
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປ ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ປະສົມ, ພຽງແຕ່ເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ຍືດ.
• ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມຊິລິໂຄນ, ປອກມັນເບີກັບມັນເບີແລະເອົາໄວ້ປະມານ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາ.
• ປົ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແປ້ງກ່ອນຮັບໃຊ້.

ມີຫຍັງຮັບໃຊ້ຢູ່ໂຕະກິນເຂົ້າ?

Muffins ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕາມປະເພນີກັບຊາຫຼືກາເຟ. ໃນຫລາຍໆເຮືອນກາເຟອາເມລິກາພວກເຂົາຖືກສະ ເໜີ ໃຫ້ເອົາກາເຟໄປ, ເພາະວ່າພວກເຂົາສາມາດມີອາຫານວ່າງທີ່ໄວແລະແຊບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງ muffins ດ້ວຍ toppings ຕ່າງໆ, jam, ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ, ໝາກ ພ້າວ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ແກ່ນ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ muffin ແມ່ນ baked ກັບ.

ຄຳ ແນະ ນຳ:

• dough ສໍາລັບ muffins ບໍ່ຄວນຈະເປັນກ້ຽງຢ່າງສົມບູນ. ຊິ້ນສ່ວນແລະກ້ອນນ້ອຍໆຈະຫຼີ້ນຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
• ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ dough ຫຼາຍຄ່ອຍໆແລະໄວ.
• ເອົາແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ບໍ່ໃຫ້ຢູ່ເທິງສຸດ, ເພື່ອໃຫ້ລາວມີບ່ອນທີ່ຕ້ອງໄປ.

Eloga Cupcake

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ້ໍາຕານ - 150g
• ນ້ ຳ ຕານ vanilla - 1 ຊອງ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 80 ມລ
• ນົມ - 200 ມລ
• flour - 300g
• baking powder dough - 2 tsp.
• ເກືອ (ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ) - 2 ກໍາ
• ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ທ
• cherry (ກະປnedອງກະປittedອງ) - 300g
• ຊັອກໂກແລດ ດຳ (ສຳ ລັບກາວ) - 100g

Cupcake Zucchini ໂດຍ viku

• ຂີ້ເຫຍື່ອ 350g
• 0,5 tsp ເກືອ
• ແປ້ງ 190g
• ນ້ ຳ ຕານ 250g
• 1 tsp ້ໍາຕານ vanilla
• 1 tsp ຜົງອົບ
• 0,5 tsp ໂຊດາ
• 4 tbsp ໂກໂກ້
• 1 tsp ໄຄ
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
• ນົມສົ້ມ 120g
• ມັນເບີ 60g
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 100 ml
• 2 tbsp ກາເຟ ດຳ

ເຄັກກ້ວຍກ້ວຍໂດຍ vikany

• 1 tbsp. ຖ້ວຍແປ້ງສີຂາວ
• ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 3/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍສີຂາວ)
• 2 tsp ຜົງອົບ
• ນ້ ຳ ຕານ 3/4 ຖ້ວຍ
• 1/2 tsp ໄຄ
• ສຽງກະຊິບຂອງເກືອ
• ກ້ວຍສຸກໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ສົ້ມ 3/4 ຖ້ວຍ
• 4 tbsp ນ້ ຳ ມັນພືດ
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ

Cupcake Haruka Lingonberry

• ມັນເບີ - 4 tbsp
• ໄຂ່ໄກ່ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ.
• flour - 240g
• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ - 200g
• ຜົງອົບ - 2.5 tsp
• ເກືອ
• ນົມ - 3/4 ຖ້ວຍ
• lingonberries (cranberries) - 350g

The Cup ເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນໂດຍ fmary

• ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 200 ກຣາມ
• ມັນເບີ 200g
• ຄີມສົ້ມ 200g
• 2 tbsp ມັນສະ ໝອງ
• ແປ້ງ 300 ຜືນ
• 2 tsp ຜົງອົບ
• 2 tbsp ໂກໂກ້

• ໝໍ້ ໜຶ້ງ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍ

ເຄັກກີ້ຊັອກໂກແລັດກັບ Apple ໂດຍ Eloga

• ມັນເບີ 200g
• 225g ນ້ ຳ ຕານດີຫຼາຍ
• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• ໂກໂກ້ 60g
• ນ້ ຳ 50 ມລ (ສູດສູດບົ່ງບອກເຖິງປະລິມານນ້ ຳ ໃນ decilitates 1/2 dl, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເບິ່ງແລະຄິດວ່າ 2 dl ແລະຖອກນ້ ຳ 200 ml, ເມື່ອຂ້ອຍຮູ້, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ເພີ່ມເຂົ້າໂອດມື ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ. ພວກມັນສາມາດເຫັນໄດ້ດ້ວຍຈຸດສີຂາວ, ທຸກຄົນຄິດ ມັນແມ່ນຫຍັງ!)
• 1/2 tsp ເກືອ
• ໝາກ ໂປມຂຽວ 2 ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກອອກແລ້ວຊອຍເປັນ 4 ປ່ຽງ
• ແປ້ງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຕົນເອງ 225
• ນ້ ຳ ຕານ 120g
• 1 tbsp ໂກໂກ້
• 1 tbsp ມັນເບີ
• 1 tbsp ນົມ

• ກັບ pear. (ທົດແທນຫມາກໂປມດ້ວຍ 2 pears
• ກັບກ້ວຍ. (ປ່ຽນ ໝາກ ແອບເປີ້ນດ້ວຍ ໝາກ ກ້ວຍ 2 ໜ່ວຍ
• ກັບ apricots. (ປ່ຽນ ໝາກ ແອບເປີ້ນດ້ວຍ 4 apricots ສຸກ
• ກັບ peaches. (ທົດແທນ ໝາກ ແອບເປີ້ນດ້ວຍ ໝາກ peach ກະປ4ອງ 4 ສ່ວນ

ເຄັກກ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງກ້ວຍຈາກ Natachod

• ມັນເບີ 175g (ຫຼື margarine), ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
• ນ້ ຳ ຕານ 1 ຈອກ
• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ກ້ວຍກາງ 2 ໜ່ວຍ
• ນໍ້າເຜິ້ງ 1/4 ຖ້ວຍ
• 2 tsp ໄຄ
• ແປ້ງສາລີ 1 ເມັດ / 3/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• 2 tsp ຜົງອົບ
• 1/2 tsp ເກືອ
• ແກ່ນແຫ້ງແລະຟັກ 1/2 ຖ້ວຍ (ໃດກໍ່ຕາມ)

• 1 tbsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
• 1 tsp zest ນາວ
• ນ້ ຳ ຕານ 1/2 ຖ້ວຍ

Cupcake Dipper ກ້ວຍ

• 3 ກ້ວຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍ
• ມັນເບີ 100g
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
• ແປ້ງ 1.5 ຖ້ວຍ
• 2 tsp ຜົງອົບ
• vanillin 1 ຖົງ

ປັ່ນກ້ວຍໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. ຕີເບີແຫຼວທີ່ອ່ອນລົງ. ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ໃນຖ້ວຍ, ປົນແປ້ງກັບແປ້ງແລະ vanilla, ເພີ່ມບໍລິສຸດກ້ວຍແລະປະສົມແປ້ງ. stir, ງາມເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ. ອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ 45 ນາທີ. ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ແຊບຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ.

ສຳ ລັບສູດ muffin ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ມັນເບີ - 125g
• icing ້ໍາຕານ - 150g
• ຢານ້ໍາ peach ຫຼືນ້ໍາ - 2 tbsp.
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 180g
• ຜົງອົບ - 1/2 tbsp. ຜົງອົບ - ເຮັດໃຫ້ການທົດສອບ ສຳ ເລັດຮູບໂຄງສ້າງແລະບໍລິມາດຫຼາຍ. ປະກອບມີສ່ວນປະສົມຂອງສານເຄມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຊ່ອງຫວ່າງ. "href =" / dictionary / 208 / razryhlitely.shtml ">
• ນົມ - 3 tbsp.

• ເນີຍແຂງ mascarpone - mascarpone 250g - ເນີຍຂາວຂາວອ່ອນ, ສົດໆຈາກ Lombardy, ພາກ ເໜືອ ຂອງອີຕາລີ. ເຕືອນໃຫ້ລົດຊາດ. "href =" / ວັດຈະນານຸກົມ / 204 / maskarpone.shtml ">
• icing ້ໍາຕານ - 80g

• peaches (ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ, diced) - 2 pcs.
• raspberries - 1/2 ຖ້ວຍ
• ສະຕໍເບີລີ້ (ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ) - 6 ເມັດ.

ສູດ Muffin:

ການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ເຂືອກັບການຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ.

ເປີດເຕົາອົບ ສຳ ລັບເຮັດ preheating ທີ່ 180C. ກວມເອົາແມ່ພິມ muffin ດ້ວຍ molds ເຈ້ຍ (ປະມານ 12 ຊິ້ນ).

ເອົານ້ ຳ ມັນເບີ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານໃສ່ໃນຊາມໃຫຍ່ແລະຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະເຕັມ. ຕື່ມໄຂ່ແລະຕີອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ຕື່ມແປ້ງ, ຜົງອົບແລະນົມ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ປະມານ 2 ນາທີ.

ໃສ່ກັບບ່ວງ (ບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງ) ໃສ່ແຕ່ລະກົ່ວ. ໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 20-25 ນາທີ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມພ້ອມຈາກເຕົາອົບແລະໂອນໄປທີ່ລວດລວດ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມດ້ານເທິງ ສຳ ລັບແມ່ຊີ. ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່, ຕີແປ້ງ mascarpone ແລະແປ້ງ້ ຳ ຕານຈົນກ່ວາງົດງາມ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ຂາມປ້ອມເຂົ້າໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງເຮືອນຄົວແລະຕັດ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ເປັນລັດທີ່ຕື້ນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນບໍລິສຸດ.

ດ້ວຍການ ກຳ ຈັດຕົ້ນແອບເປີ້ນຕົ້ນ, ເອົາກາງມອກອອກ, ແຕ່ຢ່າປະຖິ້ມມັນ. ເອົາ ໝາກ ໄມ້ປະສົມນ້ອຍໆໃສ່ເຄິ່ງມູມແຕ່ລະຊະນິດ, ກົດລົງດ້ວຍນິ້ວມືແລະປິດດ້ວຍສ່ວນກາງທີ່ຖືກຕັດອອກກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.

ໃສ່ແຕ່ລະ muffin ດ້ວຍ syringe pastry ຫຼືຖົງຂອງກະດາດຊາຍ mascarpone ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປິດສູນ peeking. muffins marnins ກັບ halves ຂອງ strawberries.

ເຄື່ອງ ໝາຍ ສະເລ່ຍ: 0.00
ຄະແນນສຽງ: 0