ນ້ ຳ ມັນເບົາຫວານ - ອາຫານປະເພດເນີຍ, ຜັກແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ

ຈໍານວນສູງສຸດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນນໍ້າມັນຂອງອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ ໜີບ ເຢັນ, ເມື່ອນໍ້າມັນຮ້ອນເກີນບໍ່ເກີນ 27 ອົງສາ. ໝວດ ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືວ່າເປັນນ້ ຳ ມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງສະຫຼັດ.

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກອີກປະເພດ ໜຶ່ງ ຖືກກັ່ນຕອງ, ມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຈືນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ສູບແລະບໍ່ປະກອບເປັນໂຟມ.

ນ້ ຳ ມັນມະກອກແມ່ນເກືອບ 100% ດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສານທີ່ມີຄ່າທັງ ໝົດ ໃນມັນເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະມັນຈະດີກວ່າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ຈະດູດຊືມອິນຊູລິນ. ເພາະສະນັ້ນ, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ຢ່າງແຂງແຮງລວມທັງນ້ ຳ ມັນດັ່ງກ່າວໃນອາຫານ.

ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນທົດແທນນ້ ຳ ມັນພືດທຸກຊະນິດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ເພາະວ່າມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງ: ໂພແທດຊຽມ, sodium, magnesium ແລະ phosphorus. ສານແຕ່ລະຊະນິດຈະມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງພຽງພໍ.

ວິຕາມິນ B ຊ່ວຍ:

1. ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຮໍໂມນອິນຊູລິນ,
2. ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອິນຊູລິນ.

ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນ A, ມັນສາມາດຮັກສາຕົວຊີ້ວັດ glycemia ໃນລະດັບທີ່ເຫມາະສົມ, ເນື່ອງຈາກຜົນໄດ້ຮັບນີ້, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບປ່ວຍໃຊ້ insulin ຫຼາຍຂື້ນ. ການມີວິຕາມິນ K ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການຄວບຄຸມລະດັບ glucose ທີ່ດີ, ວິຕາມິນ E ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ດີ, ມັນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເກົ່າແກ່ຊ້າລົງ, ການຜຸພັງຂອງໄຂມັນແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ເລືອດ.

ວິຕາມິນເອຍັງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການແຊກຊ້ອນແລະຄວາມຕ້ອງການອິນຊູລິນເພີ່ມເຕີມ.

ແຕ່ລະອົງປະກອບເຮັດວຽກດ້ວຍຕົນເອງແລະເສີມຂະຫຍາຍການກະ ທຳ ຂອງຄົນອື່ນ.

ນ້ ຳ ມັນພືດທຸກຊະນິດເກືອບ 100% ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ. ຍ້ອນເຫດຜົນນີ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຢ້ານທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນນີ້. ຕຳ ແໜ່ງ ນີ້ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ຄົນເຈັບທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນບໍ່ຄວນເອົາໄຂມັນ.

ສ່ວນປະກອບຜະລິດຕະພັນ

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດທີ່ຈະຕິດຢູ່ກັບເມນູທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມ. ແລະໃນຖ້ວຍທີ່ອະນຸຍາດຄວນຈະມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເທົ່າກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ການຄວບຄຸມສານອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫລີກລ້ຽງການເກີດຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນແລະຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຂອງ hyperglycemia.

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກ, ພວກມັນຄວນທົດແທນໄຂມັນທີ່ມາຈາກສັດ. ໜຶ່ງ ໃນ ຈຳ ນວນທີ່ມັກພົບແມ່ນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລາຄາບໍ່ແພງ.

ແນ່ນອນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກມີລາຄາແພງກວ່າ, ແຕ່ວ່າໃນແງ່ຂອງສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວາຜັກ:

1. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂຊດຽມແລະ phosphorus.
2. ໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼຸດລົງແລະມີຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບ insulin ດີຂື້ນ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໄຂມັນທັງ ໝົດ ແທນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ນ້ ຳ ມັນພືດຊະນິດນີ້ຖືກດູດຊຶມດີຈາກຮ່າງກາຍ, ການປະສົມປະສານຂອງໄຂມັນໂອເມກ້າ -6 ແລະໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ໃນມັນຖືວ່າດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis, ມີຜົນດີຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.

ຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ມັນນີ້ມີສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຊິດອໍລີນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຂະບວນການເຜົາຜານໃນຮ່າງກາຍແລະເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ. ກົດ Linoleic ເລັ່ງຂະບວນການຮັກສາແລະປັບວິໄສທັດ. ນ້ ຳ ມັນນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງກ້າມກ້າມແລະເກືອບຈະດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍ.

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງດີກ່ວາດອກຕາເວັນ, GI, XE

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ປຽບທຽບໄດ້ດີກັບຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ: ມັນດູດຊຶມໄດ້ດີຂື້ນ, ມັນບໍ່ປ່ອຍສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນໃນລະຫວ່າງການຄົວກິນ, ມັນບັນຈຸໄຂມັນໂອເມກາ 6 ແລະໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍ. ຄຸນສົມບັດອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ - ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຢາແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງເພື່ອຕ້ານອາການແລະໂຣກແຊກຊ້ອນຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແມ່ນ 35, ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸມີພະລັງງານ 898 ແຄລໍຣີ, ປະລິມານໄຂມັນຢູ່ທີ່ 99,9%. ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າກວ່າສະເລ່ຍຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ.

ບໍ່ມີຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ ຳ ມັນເວີ, ເພາະວ່າພວກມັນຕ້ອງຖືກຄິດໄລ່ບົນພື້ນຖານປະລິມານທາດແປ້ງ, ແລະບໍ່ມີສານດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນນ້ ຳ ມັນ.

ວິທີການເລືອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ?

ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ແລະເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄຸ້ນເຄີຍກັບກົດລະບຽບບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງຄວາມຜິດພາດໃນເລື່ອງນີ້, ເພື່ອຊອກຫາສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່ານ້ ຳ ມັນທີ່ຕົວຄູນອາຊິດທີ່ຕໍ່າຈະມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດອ່ອນກວ່າ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຈະຊີ້ບອກເປີເຊັນຂອງອາຊິດອໍລິກ. ທ່ານສາມາດຊື້ນໍ້າມັນຂວດໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ຖ້າປ້າຍທີ່ບົ່ງບອກເຖິງຕົວຄູນ 0,8% ແລະຕ່ ຳ ກວ່າຕົວເລກນີ້.

ຄຳ ແນະ ນຳ ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນການຊື້ນ້ ຳ ມັນຈາກ ໝາກ ກອກ, ເຊິ່ງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນເມື່ອຫ້າເດືອນກ່ອນ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວທີ່ໄດ້ຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຈະສົ່ງຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຄວນບໍ່ໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຈາກ ໝາກ ກອກຂອງການກົດ ໜີບ ທຳ ອິດ. ຖ້າ ຄຳ ວ່າ“ ປະສົມ” ຖືກລະບຸຢູ່ໃນຊຸດ, ນີ້ ໝາຍ ເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ນ້ ຳ ມັນເຢັນຖືກຜະສົມແລະນ້ ຳ ມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ການກັ່ນຕອງຕື່ມອີກ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

• ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ
• ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເປັນວິທີສຸດທ້າຍ.

ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຕີມເງິນ

ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ເກີດມາຈາກອາຍຸທີ່ໂຣກ ໝາກ ພ້າວບໍ່ໄດ້ຜະລິດຫລືບໍ່ຜະລິດອິນຊູລິນທີ່ພຽງພໍເຊິ່ງເປັນຜູ້ຮັບຜິດຊອບໃນການປຸງແຕ່ງແລະການຂົນສົ່ງຂອງນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນ, ເລືອດຈະ ໜາ ແລະບໍ່ສາມາດ ບຳ ລຸງແລະສະ ໜອງ ອົກຊີເຈນໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍຂອງຄົນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຍ້ອນເຫດນີ້ເອງ, ອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ຈິ່ງທົນທຸກແລະມີອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງ. ຄວາມຜິດປົກກະຕິເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກແກ້ໄຂບາງສ່ວນໂດຍອາຫານການກິນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະວິຖີຊີວິດທີ່ດີ. ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເພື່ອໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດແມ່ນຫຼຸດ ໜ້ອຍ ລົງ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມຄາໂບໄຮເດຣດ - ຜູ້ສະ ໜອງ ຫຼັກຂອງ glucose. ໄຂມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານນີ້. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຊະນິດຕ່າງໆອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ພິຈາລະນາການປະກອບຂອງພວກເຂົາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ໃນເວລາທີ່ນໍ້າມັນດອກຕາເວັນຖືກບໍລິໂພກ, ວິຕາມິນດີເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງມັນ, ຂະບວນການຂອງການດູດຊຶມດ້ວຍທາດການຊຽມແມ່ນເລັ່ງ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຜົນດີໃນດ້ານບວກເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນອີກ:

• ການກໍ່ສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ,
• ລະບົບກ້າມເນື້ອເຮັດວຽກໄດ້ດີຂື້ນ
• ວິຕາມິນ D ປ້ອງກັນການພັດທະນາ rickets,
• ຂະບວນການຂອງການ coagulation ເລືອດ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງເຍື່ອຫ້ອງແລະເຍື່ອປະສາດປັບປຸງ,
• ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການທ້ອງຜູກແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດອກຕາເວັນມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນອີໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນໂປຼແກຼມໂປຼຕີນທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນສະ ໝອງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -9.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານ ໝໍ ແລະນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຖິ້ມນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ພວກເຂົາປະຕິບັດຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຂົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ, ການພັດທະນາຂອງຂະບວນການອັກເສບໃນເສັ້ນເລືອດແດງໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ. ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍໄຂມັນຜັກອື່ນໆ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃນໂລກເບົາຫວານບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງມັນ, ປະລິມານ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີຫຼຸດລົງ. ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບ:

• ການປ້ອງກັນໂຣກຫົວໃຈ
• ປັບປຸງການປະສານງານຂອງການເຄື່ອນໄຫວ,
• ເພີ່ມທະວີການສາຍຕາ,
• ການເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ກ້າມເນື້ອ, ຝາຜະ ໜັງ ລຳ ໄສ້,
• ການກະຕຸ້ນຂອງພູມຕ້ານທານ,
• ຜິວຫນັງອີ່ມຕົວດ້ວຍສານອາຫານ,
• ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ.

ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຄາດຄະເນຜົນກະທົບດ້ານບວກຂອງຜະລິດຕະພັນໂອລິດຊີສສູງໃນຮ່າງກາຍ. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍຂອງພວກເຂົາປ່ຽນກັບມັນ.

ນ້ ຳ ມັນງາມີລົດຊາດດີ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນອີ່ມຕົວ omega 3 ແລະ 6, ມີວິຕາມິນຕ່າງໆຂອງກຸ່ມ B, E, A, D, C, ສ່ວນປະກອບຂອງທາດ: ທາດການຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບ:

• ການປິ່ນປົວໂຣກຫົວໃຈແລະປອດ,
• ປັບປຸງວິໄສທັດ, ຜິວ ໜັງ, ຜົມ,
• ປົກກະຕິຂອງ metabolism metabolism,
• ການປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ,
• ສະຖຽນລະພາບແລະການປັບປຸງສະພາບຂອງຂໍ້ຕໍ່ກັບການກະຕຸ້ນຂອງຂະບວນການເສື່ອມໂຊມແລະອັກເສບໃນພວກມັນ,
• ການ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
• ການປ້ອງກັນໂຣກ sclerosis ແລະໂຣກ Alzheimer.

ນ້ ຳ ມັນຊະນິດນີ້ຍັງຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງໂອລິກ, linoleic, arachinic, stearic ແລະອາຊິດອື່ນໆ.

ນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວເປັນທີ່ນິຍົມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງເຄື່ອງສໍາອາງແລະການກະກຽມສະຫຼັດ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຫລາຍຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated: lauric, oleic, caprylic, myristic, palmitic ແລະອື່ນໆ. ຈາກຜົນຂອງການຄົ້ນຄ້ວາ, ສາມາດ ກຳ ນົດວ່າມັນ:

• ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ,
• normalizes metabolism
• ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມທາດແປ້ງທາດແປ້ງ,
• ມັນແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຕ້ານເຊື້ອໄວຣັດ.

ອີງຕາມທ່ານ ໝໍ ຫຼາຍຄົນແລະຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຂອງພວກເຂົາ, ນີ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ແຊບ, ບໍ່ມັກກັບພວກເຮົາ, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ນ້ ຳ ມັນ Amaranth ແມ່ນຕົວແທນຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຕ້ານເຊື້ອໂຣກທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ. ມັນປະກອບມີບໍ່ພຽງແຕ່ທາດໂປຼຕີນແລະກົດໄຂມັນ, ແຕ່ຍັງມີ beta-carotene, choline, ວິຕາມິນ A, C, E, H, PP, D, B, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດຟໍຣັດ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການນຸ່ງສະຫຼັດ, ເຮັດເຂົ້າຫນົມ.

ນ້ ຳ ມັນ Hemp ຂອງສີຂຽວອ່ອນໆພ້ອມກິ່ນຫອມທີ່ແຊບແລະລົດຊາດສົ້ມຍັງເປັນຕາ ໜ້າ ສັງເກດ. ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ antioxidants. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ພະຍາດຜິວ ໜັງ, ໄຂ້ຫວັດ, ພົກຍ່ຽວໄດ້ຖືກຮັກສາ.

ໄຂມັນຜັກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນແລະອາຊິດ amino.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນເມຕິນສາມາດເລືອກນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພວກເຂົາ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈະເບິ່ງຄືວ່າແຊບກວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ກໍ່ຕາມ. ແຕ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງແມ່ນທາງອື່ນທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງ. ນ້ ຳ ມັນຫີນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ຫາຍດີຈາກມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຜະລິດຕະພັນນີ້ 3 ກຣາມແລະລະລາຍໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ 2 ລິດ. ຢາແມ່ນດື່ມມື້ລະ 3 ເທື່ອໃນກະເພາະຫວ່າງເປົ່າໃນ 100 ມລ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີສານອາຫານທາດແປ້ງຕໍ່າ

ຄົນເຈັບທີ່ມີປັນຫາກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຫ້ໄຂມັນ ໝົດ. ສານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະກອບອາຫານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນໃນມັນບໍ່ສົມທົບກັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການປະສົມປະສານດັ່ງກ່າວປະກອບສ່ວນໃຫ້ນ້ໍາຫນັກຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ.

ດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງແພຈຸລັງຕໍ່ກັບອິນຊູລິນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນ້ ຳ ຕານສະສົມໃນເລືອດຂອງຄົນເຈັບ. ໃນເວລານີ້, ຈຸລັງກະຕຸກສືບຕໍ່ຜະລິດຮໍໂມນຢ່າງຫ້າວຫັນ. ເນື່ອງຈາກການດູດຊຶມອິນຊູລິນບໍ່ດີ, ທາດນ້ ຳ ຕານຍັງຢູ່ໃນລະດັບສູງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍເລີ່ມຮັບນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງຈິງຈັງ.

ມັນປ່ຽນເປັນວົງກົມທີ່ໂຫດຮ້າຍ, ອອກຈາກນັ້ນແມ່ນຍາກ. ທາງເລືອກດຽວທີ່ເປັນໄປໄດ້ແມ່ນ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງຂອງທ່ານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄວບຄຸມ ຈຳ ນວນໄຂມັນທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ. ຫຼັງຈາກນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ຄວາມຕ້ອງການນີ້ຈະຫາຍໄປ.

ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບນໍ້າ ໜັກ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການກິນໄຂມັນຂອງຜັກແລະສັດ.

ນໍ້າມັນ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ, ເຊິ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ທ່ານສາມາດປະສົມມັນກັບສະຫຼັດຕ່າງໆ.

ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານເບິ່ງສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ:

ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານໃນທ້ອງ

ໂດຍໄດ້ຄົ້ນພົບການລະເມີດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງໃນແມ່ຍິງຖືພາ, ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງໃຫ້ການປິ່ນປົວທັນທີ. ແມ່ທີ່ຄາດຫວັງໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ພວກເຂົາແນະ ນຳ ໃຫ້ຖອນຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນອອກຈາກຄາບອາຫານ. ແຕ່ການປະຕິເສດນ້ ຳ ມັນແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ພວກມັນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງ, ເດັກນ້ອຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງຫຼຸດປະລິມານທາດແປ້ງ.

ບັນດານັກຊ່ຽວຊານດ້ານ Endocrinologist ກໍ່ອາດຈະແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນແທນການເຮັດສະຫຼັດດອກຕາເວັນປົກກະຕິໂດຍການໃສ່ ໝາກ ກ້ຽງຫລື ໝາກ ງາ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະ camelina. ມັນຖືກກະກຽມຈາກໂຮງງານ flax ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ປະຊາຊົນເອີ້ນລາວວ່າ“ ນ້ ຳ ນົມປອດໄພ” ຍ້ອນວ່າເມັດສີເຫລືອງແດງສົດໃສ. ນ້ໍາມັນ saffron ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນມີຄຸນຄ່າ. ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້, ຮ່າງກາຍຈະອີ່ມຕົວ:

• ວິຕາມິນອີ, A, K, F, D,
• ແຮ່ທາດ
• phytosterols,
• phospholipids,
• ອາຊິດໄຂມັນ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ເມື່ອລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ມັນມີຜົນຕ້ານການອັກເສບ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ສະພາບຂອງລະບົບຫລອດເລືອດໃນສະ ໝອງ ດີຂື້ນ, ແລະການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮາກ.

ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ກິນອາຫານທີ່ວັດແທກ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ບໍລິໂພກນໍ້າມັນຜັກໃນການປະສົມປະສານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈະສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນສະທ້ອນທາງລົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນຈາກໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດລວມເອົາພວກມັນຢູ່ໃນເມນູດ້ວຍຄາບຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເບີແຫຼວ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານໄດ້ແລະເປັນຫຍັງ?

ນ້ໍາມັນມະກອກເກືອບຈະຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດໃນມັນຈະເຮັດ ໜ້າ ທີ່ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.

ນ້ ຳ ມັນບັນຈຸໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ລະດັບຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອິນຊູລິນດີກ່ວາແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ຖ້າຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ.

1. Choline (ວິຕາມິນ B4),
2. ວິຕາມິນເອ
3. Phylloquinone (ວິຕາມິນ K),
4. ວິຕາມິນອີ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກວິຕາມິນ, ມັນມີກົດໄຂມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊຸດຂອງອົງປະກອບຕາມຮອຍ: sodium, potassium, calcium, phosphorus, magnesium. ວິຕາມິນແຕ່ລະຊະນິດມີຜົນກະທົບຂອງຕົນເອງຕໍ່ຂະບວນການຕ່າງໆທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

• ວິຕາມິນບີ 4 ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງອິນຊູລິນໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບອິນຊູລິນສູງເກີນ,
• ອີງຕາມບົດລາຍງານບາງຢ່າງ, ວິຕາມິນເອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບໃດ ໜຶ່ງ, ເຊິ່ງຜົນໄດ້ຮັບຈາກການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໃຊ້ອິນຊູລິນໃຫ້ມີປະສິດທິພາບສູງ,
• ວິຕາມິນ K ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ.
• ວິຕາມິນອີແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ວິຕາມິນດີທົ່ວໄປ, ມັນເຮັດໃຫ້ການຜຸພັງໄຂມັນຂອງໄຂມັນຫຼຸດລົງ, ມີຜົນດີຕໍ່ເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮຸນແຮງຂອງອາການແຊກຊ້ອນແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງອິນຊູລິນ.

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແຕກຕ່າງຈາກດອກຕາເວັນ?

ນ້ ຳ ມັນມະກອກແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນໃນຫຼາຍວິທີ:

1. ດູດຊຶມດີຂື້ນ
2. ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ລົງໃນມັນ,
3. ນ້ ຳ ມັນບັນຈຸສານປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ແລະໂອເມກ້າ 6 ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ,
4. ນ້ໍາມັນມະກອກຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການໃຊ້ເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະຢາ.

ດັດຊະນີນ້ ຳ ມັນ Glycemic ແລະຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍປານໃດຫຼັງຈາກກິນອາຫານບາງຊະນິດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະລວມເອົາພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ໃນອາຫານ; ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງ ເໝາະ ສົມກັບຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ເພາະວ່າດັດຊະນີຂອງມັນແມ່ນສູນ.

ເຂົ້າຈີ່ເອີ້ນວ່າຫົວ ໜ່ວຍ ທີ່ວັດແທກປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກໃນອາຫານ. ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານຄວນ ຈຳ ກັດປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ໃນສະພາບປົກກະຕິ. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ = 12 ກ. ຄາໂບໄຮເດຣດ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ສະນັ້ນມັນດີ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.