ຕາຕະລາງອາຫານ 9 ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງເປັນໄປໄດ້ແລະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ (ຕາຕະລາງ)
ອາຫານ“ ຕາຕະລາງເລກ 9 ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ສົມດຸນໃນໂລກເບົາຫວານ. ຄາບອາຫານຂອງນາງຊ່ວຍໃນການເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ເປັນປົກກະຕິ, ປ້ອງກັນການຜິດປົກກະຕິຂອງໄຂມັນແລະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ, ແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານຍັງຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ.
ລາຍລະອຽດແລະຫຼັກການຂອງຄາບອາຫານ
ຈຸດປະສົງຂອງຄາບອາຫານຕາຕະລາງ 9 ແມ່ນການດູດເອົາຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍຄ່ອຍໆແລະບໍ່ເຈັບປວດກັບອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ຫຼັກການທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ປະຕິເສດອາຫານປະເພດຂົ້ວ, ເກືອແລະຄວັນ, ອາຫານກະປ,ອງ, ເຫຼົ້າແລະອາຫານເຜັດ.
- ທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານຫຼືນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ (ເຊັ່ນ stevia).
- ຮັກສາປະລິມານໂປຕີນໃນລະດັບທີ່ມີລັກສະນະທາດ ບຳ ລຸງຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.
- ກິນເລື້ອຍໆແລະໃນສ່ວນນ້ອຍໆ: ຢ່າງ ໜ້ອຍ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ທຸກໆ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼຸດປະລິມານໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ.
- ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ແຊບ, ອົບຫລືຕົ້ມ.
ລາຍການອາຫານ "ຕາຕະລາງເລກ 9" ຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນທຸກໆມື້. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ອາຫານປະເພດຂອງ hips ສູງ, ສະຫມຸນໄພ, ຜັກສົດແລະ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕັບມີຄວາມເປັນປົກກະຕິ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຊີດ, ເນີຍແຂງແລະເຂົ້າ ໜົມ ຕື່ມອີກ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ມີໄຂມັນຫຼາຍແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານໄຂມັນ. ສຳ ລັບຫຼັກສູດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີແນວພັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຂອງປາແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ (ໝາກ ກອກຫລືດອກຕາເວັນ) ໃນຄາບອາຫານ.
ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງຄາບອາຫານ "ຕາຕະລາງ 9" ແມ່ນ 2200-2400 calories. ສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີຖືກອອກແບບເພື່ອໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ 80-90 g, 70-80 g ຂອງໄຂມັນ, 300-350 g ຂອງທາດແປ້ງແລະເກືອ 12 g ທຸກໆມື້. ເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ 1.5-2 ລິດຂອງນ້ ຳ ຕໍ່ມື້.
ຄາບອາຫານມີສອງແນວພັນ.
- "ຕາຕະລາງເລກ 9 A" ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ເພື່ອ ກຳ ຈັດໂລກອ້ວນ.
- "ຕາຕະລາງເລກ 9 B" - ອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນໄດ້ບົ່ງບອກເຖິງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ໃນລະດັບທີ່ຮຸນແຮງ. ມັນແຕກຕ່າງກັນໃນທີ່ມັນບັນຈຸມີທາດແປ້ງຫຼາຍ (400-450 g). ເມນູແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົາມັນຕົ້ນແລະເຂົ້າຈີ່. ຄຸນຄ່າພະລັງງານຂອງຄາບອາຫານແມ່ນ 2700–3100 ພະລັງງານ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດດ້ວຍອາຫານ "ຕາຕະລາງ 9" ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຕາມມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແກງ. ພວກເຂົາສາມາດກຽມພ້ອມຈາກຜັກ (ແກງຜັກກາດ, ແກງ beetroot, okroshka). ອະນຸຍາດໃຫ້ຊີ້ນແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຫັດສາມາດປະສົມເຂົ້າກັບຜັກ, ມັນຝະລັ່ງແລະທັນຍະພືດທັນຍາພືດ (buckwheat, ໄຂ່, millet, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າບາເລ).
ອາຫານການກິນສ່ວນໃຫຍ່ຄວນຈະເປັນຜັກແລະສີຂຽວ: ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກ, ສະຫຼັດ, zucchini, ກະລໍ່າປີ. ໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານແຄລອດ, ມັນຝະລັ່ງ, beets ແລະຖົ່ວຂຽວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດແລະຈື່ໄວ້ວ່າເມື່ອປຸງແຕ່ງດັດຊະນີ glycemic ຂອງພືດຜັກເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຄວນຈະຖືກມອບໃຫ້ແກ່ໄກ່, ໄກ່ງວງແລະຊີ້ນງົວ. ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ອາຫານ "ຕາຕະລາງ 9" ຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ລີ້ນຕົ້ມແລະໄສ້ກອກອາຫານ. ໄຂ່ສາມາດກິນໄດ້ມື້ລະ 1-2 ເມັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, yolks ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນມາດຕະຖານປະຈໍາວັນ. ປາແມ່ນສະແດງໂດຍອາໃສຂອງແມ່ນ້ ຳ ແລະທະເລຂອງສັດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (hake, pike, pollock, bream, tench, cod). ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດປະກອບມີປາກະປinອງໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ເລັ່ນ
ທຸກໆມື້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ສີດາແລະກະລໍ່າປີແມ່ນມີປະໂຫຍດ. ຫມາກໂປມ, pears, peaches, blueberries ແລະນາວແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ຄວາມມັກແມ່ນຄວນເອົາໄປໃຫ້ ໝາກ apricots ແຫ້ງ, prunes, ໝາກ ໂປມແຫ້ງແລະ pears.
ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແມ່ນ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານ. ການໃຊ້ຄີມສົ້ມຄວນມີ ຈຳ ກັດ: ບໍ່ເກີນ 2-3 tsp. ຕໍ່ມື້. ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນແລະໄຂມັນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 40 ກຣາມຕໍ່ມື້. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໄຂມັນແມ່ນພົບຢູ່ໃນແກ່ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານລວມເອົາຖົ່ວດິນ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ນັດຫລື ໝາກ ນັດໃນເມນູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະລິມານຂອງມັນລະລາຍ, ມັນເບີຫລືນ້ ຳ ມັນຜັກກໍ່ຈະຕ້ອງຫຼຸດລົງ.
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີ ຈຳ ກັດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຈາກແປ້ງຂອງຊັ້ນ 2. ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ບໍ່ເກີນ 300 ກຣາມຈາກເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສາລີແລະແປ້ງສາລີຕໍ່ມື້. ຂະ ໜົມ ປັງຕ້ອງເປັນອາຫານແລະນ້ ຳ ຕານໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມຫລືມີຂໍ້ ຈຳ ກັດບາງສ່ວນ
ເມື່ອຄາບອາຫານ "ຕາຕະລາງ 9" ຈາກອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຖືກຍົກເວັ້ນ, ທັງ ໝົດ ຫຼືບາງສ່ວນ, ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:
- ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຄີມກ້ອນ.
- ຜະລິດຕະພັນເປັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ເປັດ. ປາໄຂມັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ສູບຢາ. ໄສ້ກອກ. ປາຝາ.
- ຜະລິດຕະພັນນົມຫວານ: ເນີຍແຂງ curd, ນົມສົ້ມ. ນົມດອງ, ນົມປີ້ງແລະຄີມ. ນົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
- ຫານປະເພດເມັດ (ເຂົ້າ, semolina) ແລະ pasta.
- ບາງປະເພດ ໝາກ ໄມ້: ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອຶ, ໝາກ ອະງຸ່ນແລະ ໝາກ raisins.
- ຜັກດອງແລະເກືອ, ອາຫານເຜັດແລະແຊບ.
- ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ນ້ ຳ ດື່ມທີ່ຊື້, cocktails, ກາເຟ.
ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດຕາມເງື່ອນໄຂ“ ຕາຕະລາງ 9” ລວມມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ເທົ່ານັ້ນ: ໝາກ ໂມ, ໝາກ ແຕງ, ວັນທີ, ມັນຕົ້ນ, ຕັບຊີ້ນງົວ, ເຄື່ອງດື່ມກາເຟແລະເຄື່ອງເທດ (horseradish, mustard, pepper). ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດແລະພຽງແຕ່ຫລັງຈາກປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ.
ເມນູ ສຳ ລັບອາທິດ
ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີການກິນອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມຄາບອາຫານ "ຕາຕະລາງ 9", ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບເມນູຕົວຢ່າງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ.
ວັນຈັນ ອາຫານເຊົ້າ: ເນີຍແຂງກະຕ່າທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼື porridge buckwheat ແລະຊາ unsweetened. ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: broth ຂອງດອກກຸຫລາບປ່າແລະເຂົ້າຈີ່. ອາຫານທ່ຽງ: borsch ກັບຄີມສົ້ມ, ຊີ້ນຕົ້ມ, ຜັກ stewed ແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ຫມາກວຸ້ນກັບ sweetener. ອາຫານຫວ່າງ: ໝາກ ໄມ້ສົດ. ອາຫານຄ່ ຳ: ປາຕົ້ມ, ອາຫານປະເພດຜັກແລະຊາທີ່ມີລົດຫວານ.
ວັນອັງຄານ. ອາຫານເຊົ້າ: ປັ້ນໄຂ່ກັບຜັກ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີດ, ເຂົ້າຈີ່, ກາເຟໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ສະຫຼັດຜັກ, ເຂົ້າສາລີ. ອາຫານທ່ຽງ: ແກງ buckwheat, ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ, vinaigrette, compote. ອາຫານວ່າງ: cookies ຈາກແປ້ງສາລີແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ອາຫານຄ່ ຳ: ເຄື່ອງຕັດໄກ່, ເຂົ້າບາເລ, ຜັກ, ຊາພ້ອມກັບນ້ ຳ ຫວານ.
ວັນພຸດ ອາຫານເຊົ້າ: porridge millet, coleslaw, ຊາ. ອາຫານທ່ຽງ: ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້. ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຜັກ“ ຮ້ອນ”, ເຕົາຜັກ, ນ້ ຳ ມັນຝລັ່ງແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ອາຫານຫວ່າງ: cookies ເຂົ້າໂອດແລະ compote. ອາຫານຄ່ໍາ: ຖ້ວຍຊອຍເນີຍແຂງຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat ກັບນົມ, ຊາ.
ວັນພະຫັດ ອາຫານເຊົ້າ: ຂູດໄຂ່ (2 ໄຂ່), ຜັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບມັນເບີ, ຊາກັບນົມ. ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ສະຫຼັດແລະຊີດ (ບໍ່ມີໄຂມັນແລະໄຂມັນຕໍ່າ). ອາຫານທ່ຽງ: ແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີລົດສົ້ມ, ໄກ່ປີ້ງໃສ່ນ້ ຳ ນົມ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 1 ໜ່ວຍ, ຜັກສະຫຼັດແລະນ້ ຳ ກະທິສົດ. ອາຫານຫວ່າງ: ຫມາກວຸ້ນ. ຄ່ໍາ: ປາ stewed, ຖົ່ວຂຽວໃນນ້ໍາຊອດເລັ່ນ, rosehip broth.
ວັນສຸກ. ອາຫານເຊົ້າ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜັກ, ມັນເບີຫລືຊີດ, ເຄື່ອງດື່ມກາເຟ. ອາຫານທ່ຽງ: ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້. ອາຫານທ່ຽງ: ແກງ beetroot, ປາອົບ, ສະຫຼັດຜັກແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ອາຫານຫວ່າງ: ໝາກ ໄມ້ຫລືນ້ ຳ ໝາກ ບີບສົດ. ຄ່ໍາ: ໄກ່ຕົ້ມ, zucchini stewed ກັບຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ແລະຊາ unsweetened.
ວັນເສົາ ອາຫານເຊົ້າ: ຂູດໄຂ່ໃສ່ກັບຜັກ, ເນີຍແຂງຫຼືມັນເບີ, ຊິ້ນສ່ວນເຂົ້າຈີ່ແລະກາເຟກັບນົມ. ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ໝາກ ແອບເປີ້ນອົບທີ່ມີລົດຫວານ. ອາຫານທ່ຽງ: ອາຫານປະເພດຊີ້ນພ້ອມດ້ວຍຊີ້ນປີ້ງ, ເຂົ້າສາລີ, ຜັກສົດແລະວຸ້ນ. ອາຫານຫວ່າງ: ເຂົ້າຈີ່ແລະອາຫານຂອງດອກກຸຫລາບ ທຳ ມະຊາດ. ຄ່ໍາ: porridge ້ໍານົມຈາກຜັກແລະ millet, ໄກ່ອົບແລະນ້ໍາ.
ວັນອາທິດ ອາຫານເຊົ້າ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເນີຍແຂງ, ກະແລັມສະຕໍເບີຣີແລະກາເຟທີ່ບໍ່ມີອາຫານ. ອາຫານທ່ຽງ: ໝາກ ໄມ້. ອາຫານທ່ຽງ: ເຄື່ອງດອງ, ຊີ້ນດາດ, ຊີ້ນດາດແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ. ອາຫານຫວ່າງ: casserole ເນີຍແຂງ cottage. ອາຫານຄ່ໍາ: ປາໃນຊອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປາຜັກ (ຜັກຫລື zucchini), ເຂົ້າຈີ່ແລະຊາ.
ກ່ອນເຂົ້ານອນ, ອາຫານອື່ນແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ມັນສາມາດເປັນ kefir, ນົມສົ້ມ nonfat ຫຼືນົມ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊື່ອວ່າຄາບອາຫານ "ຕາຕະລາງ 9" ມີປະສິດຕິຜົນແລະປອດໄພ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະມີປະໂຫຍດແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານການກິນເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິ, ປັບປຸງກະຕຸກ, ເພີ່ມຄວາມ ສຳ ຄັນແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນໄປກິນອາຫານແບບນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ. ບາງທີລາວອາດຈະຂະຫຍາຍເມນູແລະແນະ ນຳ ອາຫານທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການ.
ອາຫານງ່າຍໆ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 (ຕາຕະລາງ 9)
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທັງ ໝົດ ໃນໂລກອ້ວນແລະໂລກເບົາຫວານແມ່ນຫຼຸດລົງ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ແລະມີປະມານ 1600 kcal ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະ 1200 kcal ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ. ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍປົກກະຕິ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງເມນູປະ ຈຳ ວັນເພີ່ມຂື້ນແລະສາມາດບັນລຸ 2600 kcal.
ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຍ, ຕົ້ມ, ຊິມແລະອົບ, ຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
ຄວາມມັກແມ່ນໃຫ້ກັບປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ໝາກ ໄມ້ແລະທັນຍາພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍຫຍາບ (ເສັ້ນໃຍອາຫານ). ໂພຊະນາການໄດ້ຖືກຈັດຂື້ນ 4-6 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ, ແຈກຢາຍໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດໃນສ່ວນຕ່າງໆ.
- ການພັກຜ່ອນໃນອາຫານຫຼາຍກວ່າ 3 ຊົ່ວໂມງແມ່ນ contraindicated.
ຄວາມສົມດຸນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສານພື້ນຖານໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນມີດັ່ງນີ້: ທາດໂປຼຕີນກວມເອົາ 16%, ໄຂມັນ - 24%, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ - 60%. ປະລິມານນ້ ຳ ດື່ມສູງເຖິງ 2 ລິດ, ແຮ່ທາດແລະຕາຕະລາງທີ່ເປັນຢາຍັງເປັນນ້ ຳ ຄວນບໍລິໂພກຕາມການແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ສັງເກດເບິ່ງທ່ານ, ອັດຕາເກືອຕາຕະລາງ (sodium chloride) ສູງເຖິງ 15 ກຣາມ.
ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. ເພື່ອເຂົ້າໃຈດີກວ່າຜະລິດຕະພັນເມນູ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ປະກອບມີ, ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້:
ຕາຕະລາງອາຫານ 9 - ສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້, ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນ (ຕາຕະລາງຜະລິດຕະພັນ)
ຜະລິດຕະພັນແລະປະເພດຂອງຖ້ວຍ | ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ | ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ |
ຊີ້ນ, ສັດປີກແລະປາ | ເໝາະ ສົມກັບຊີ້ນແລະປາທຸກຊະນິດ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ: ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນໄກ່ງວງ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, cod, pike, pike perch, hake, pollock, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາອາຫານທະເລໃນອາຫານ. ອາຫານທັງ ໝົດ ແມ່ນ ໜື້ງ, ອົບ, ຕົ້ມ | Offal, broiler ນົກ, ຜິວ ໜັງ ຈາກສັດປີກສັດ, ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ (ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນ ໝູ, ລູກແກະ, ຊີ້ນງົວໄຂມັນ, ເປັດ), ປາແຊນມອນແລະເຂົ້າ ໜົມ ຄວນປະກອບເຂົ້າໃນເມນູໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະບໍ່ເກີນ 1 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກສູບ, ເຄັມ, ດອງ, ຂົ້ວ, ກະປcanອງແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ |
ໄຂ່ | ໄຂ່ຂາວສາມາດກິນໄດ້ທຸກມື້ (ບໍ່ເກີນ 2 ເມັດ / ມື້), ກຽມອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ເພີ່ມເສັ້ນໄຍເຂົ້າໃນຖ້ວຍບໍ່ເກີນ 1 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ | ໄຂ່ຂົ້ວ |
ຜະລິດຕະພັນນົມ | ເຄື່ອງດື່ມນົມແລະນົມສົ້ມຈາກ ທຳ ມະຊາດ (ບໍ່ມີໄຂມັນ) | ນົມສົ້ມຫວານ, ຊີດ, ເນີຍແຂງ, ຄີມ, ຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງບ້ານ, ຊີດທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 30% |
ຜັກ | ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີແຄລໍຣີ່ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າແມ່ນມີປະໂຫຍດ: ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກສະຫຼັດ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກສີຂຽວທຸກຊະນິດ, ຮາກ, ຮາກ, ເຫັດ (ປ່າໄມ້ແລະເຮືອນທີ່ເຮັດເຊັ່ນ: ເຫັດໄຂ່, ເຫັດ, ແຖວ) ແມ່ນເພີ່ມໃສ່ແກງແລະຮ້ອນ ຖ້ວຍ | ມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະ beets ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານ 1-2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ, ໂດຍມີການຫ້າມທາດແປ້ງ, ເຂົ້າ ໜຽວ |
ທັນຍາພືດ | ເຂົ້າໂອດ, buckwheat, millet, ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າບາເລ | Semolina, ເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າສາລີ |
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ | ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ ທີ່ມີປອກເປືອກ, ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ, ໃນສ່ວນນ້ອຍ (1 ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງຫລື ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆ), ຍົກເວັ້ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຫ້າມ, ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ: ໝາກ ງາແດງ, cranberries, rose hips, pomegranates, cherries (ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້) | ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ໝາກ ອະງຸ່ນແລະ raisins, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອຶ, ວັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງງ່າຍໆ. ພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມທຸກໆຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຍົກເວັ້ນ ໝາກ ແອບເປີ້ນແລະ pears (prunes ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ). |
ເຄື່ອງດື່ມ | ຊາ, ກາເຟ, ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມຂອງສະຫມຸນໄພແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ເຄື່ອງດື່ມຈາກຮາກ chicory (ທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ) | ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ພະລັງງານ, ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ເຫລືອງ, ນ້ ຳ ສົດແລະບີບ, ວຸ້ນ, kvass |
ຂອງຫວານ | ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນແຕ່ຂອງທີ່ລະບຸວ່າ“ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ”, ໃນສູດຂອງອາຫານທົດແທນທີ່ໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານ | ນ້ ຳ ຕານ, ຂະ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊັອກໂກແລັດ, ໂກໂກ້, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ນົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ນ້ ຳ ນົມ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະຫນົມປັງ |
ເຂົ້າຈີ່ | ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເມັດດິບ, ຫຍາບ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການຖັກແສ່ວແລະເສັ້ນໃຍ, ເຂົ້າຈີ່ປະ ຈຳ ວັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີຈາກທາດແປ້ງຊັ້ນ II | ເຂົ້າຈີ່ສົດ, ຈາກແປ້ງສາລີຂອງຊັ້ນສູງສຸດແລະຊັ້ນ ໜຶ່ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ |
ຖ້ວຍຮ້ອນ | ແກງບໍ່ໄດ້ກຽມໃສ່ແກງຊີ້ນແລະປາ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ກັບຜັກອ່ອນໆແລະຕົ້ມເຫັດແມ່ນອະນຸຍາດ, ຊີ້ນຖືກຕື່ມເຂົ້າແຍກຕ່າງຫາກໃສ່ແກງ (ຕົ້ມກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ໄກ່), ແກງອາຫານປະເພດແລະ borscht, okroshka, ດອງມີປະໂຫຍດ | ອາຫານແລະຊີ້ນສັດທີ່ແຂງແຮງແລະມີໄຂມັນ |
ອາຫານວ່າງອາຫານຫວ່າງ | Kefir, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ຂາຍຢູ່ພະແນກພິເສດຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ) | ອາຫານໄວ, ໝາກ ໄມ້, ຊິບ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ (ເກືອຕາມລະດູການ) |
ນ້ ຳ ຊອດແລະຕາມລະດູການ | ນ້ ຳ ຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ, ນ້ ຳ ນົມໃສ່ນ້ ຳ | Mayonnaise, ketchup, ນ້ ຳ ຊອດທີ່ກຽມພ້ອມ (ເກັບຊື້) ໃນສູດຂອງມັນທີ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງ |
ໄຂມັນ | ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (ມີ ຈຳ ກັດ), ນ້ ຳ ມັນຜັກ (2-3 tbsp.s ບ່ວງກາເຟ / ມື້), ບໍ່ໄດ້ລະມັດລະວັງ, ໃນການສະກັດຄັ້ງ ທຳ ອິດແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນສະຫຼັດແລະເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານຫຼັກ, ໂດຍສະເພາະທີ່ມີປະໂຫຍດ: ໝາກ ກອກ, ສາລີ, ແກ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຜັກບົ້ງ, ຖົ່ວເຫລືອງ. ວອນນັດ, ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ງາ | Margarine, ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໄຂມັນປະເພດສັດ (ຊີ້ນງົວ, ເຕ້ຍ), ghee, ໄຂມັນ trans |
ອາຫານແລະອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກໃນສ່ວນຕ່າງໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີນ ຈຳ ນວນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ໄດ້ຮັບໃນແຕ່ລະຄັ້ງ (XE). ໜຶ່ງ XE (ມາດຕະການຂອງການຄິດໄລ່ທາດແປ້ງໃນອາຫານ) ແມ່ນ 10-12 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງຫຼືເຂົ້າຈີ່ 25 ກຣາມ.
ຄາບອາຫານດຽວບໍ່ຄວນເກີນ 6 XE, ແລະປະລິມານປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິແມ່ນ 20-22 XE.
ໃນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທັງກິນຫຼາຍເກີນໄປແລະກິນຂ້າມແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້, ເພາະວ່າຄວາມຜິດປົກກະຕິເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ hyper- ຫຼື hypoglycemia.
ອັດຕາການຮັບໃຊ້ອາຫານດຽວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ຕາຕະລາງ 2):
ຈານ | ປະລິມານຂອງສ່ວນດຽວຫຼືທຸກໆມື້ໃນ g ຫຼື ml |
ແກງ | 180-190 ມລ |
ອາຫານຂ້າງ | 110-140 gr |
ຊີ້ນ / ສັດປີກ / ປາ | 100 gr |
Compote | 50 ມລ |
ແຄນຊີ | 80-90 gr |
stew ຜັກ | 70-100 gr |
ສະຫຼັດ, ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງຜັກ | 100 gr |
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ | ບໍ່ເກີນ 150 ກຣາມ / ມື້ |
ໝາກ ໄມ້ | ບໍ່ເກີນ 150 ກຣາມ / ມື້ |
ນົມສົ້ມຈາກ ທຳ ມະຊາດ, kefir, ນົມປ້ອນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ນົມສົ້ມ, acidopholine, Narin | 150 ມລ |
ເນີຍແຂງ Cottage | 100 gr |
ເນີຍແຂງ | ເຖິງ 20 gr |
ເຂົ້າຈີ່ | 20 gr ບໍ່ເກີນ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ (ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ ຳ) |
ເມນູອາຫານ 9 ຕາຕະລາງ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2
ຕົວຢ່າງຂອງເມນູແມ່ນເຮັດໃນຮູບແບບຂອງຕາຕະລາງເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການຮັບຮູ້, ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນສາມາດຖືກພິມອອກແລະສະ ເໝີ ໄປ.
ກິນ | ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຖ້ວຍ, ຂະ ໜາດ ສ່ວນ, ວິທີການກະກຽມ |
ອາຫານເຊົ້າ | ເຂົ້າໂອດໃສ່ນ້ ຳ (200 gr), ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (20 gr), ເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງ (20 gr), ຊາຂຽວ (100 gr) |
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ | 1 ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງ: ໝາກ ແອັບເປີ້ນ, ສົ້ມ, pear, kiwi, peach, apricot, f grapefruit |
ອາຫານທ່ຽງ | ແກງ Zucchini ບໍລິສຸດ (200 ມລ), ກະລໍ່າປີ stewed ກັບ້ໍານົມ (120 g), ຕົ້ມໄກ່ / ໄກ່ຕົ້ມ (100 ກໍາ), ໝາກ ແອັບເປີ້ນແຫ້ງຈາກຫນາກແອບເປີ (50 ມລ) |
ຊາສູງ | ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນົມ (200 gr) |
ອາຫານຄ່ ຳ | ສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກພິກ, celery ແລະ parsley, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ (100 g), ຫມາກຂີ້ຫູດ stewed ກັບຜັກບົ່ວ (100 g), ເຄື່ອງດື່ມຂອງຜົງ chicory (50 ມລ) |
ຄ່ ຳ ເດິກ (1 ໂມງເຄິ່ງກ່ອນເຂົ້ານອນ) | 2/3 ຈອກເຄື່ອງດື່ມນົມ ໝັກ ທີ່ທ່ານມັກ (ເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 2,5%) |
ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານໃນອາທິດ ທຳ ອິດ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແມ່ນນັກໂພຊະນາການທີ່ມີປະສົບການ.ໃນອະນາຄົດ, ຄົນເຈັບໄດ້ວາງແຜນເມນູຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະໃນຫຼາຍວັນລ່ວງ ໜ້າ, ພະຍາຍາມສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ລະເລີຍ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສານບາງຊະນິດທີ່ມາຈາກອາຫານ.
ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສຳ ລັບຄົນທົ່ວໄປ (ຕາຕະລາງ 9) ແມ່ນອາຍຸຕະຫຼອດຊີວິດ, ທ່ານຄວນຈະໃຊ້ນິໄສການກິນອາຫານແບບ ໃໝ່ ແລະປະຖິ້ມຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການກິນ.
ທ່ານບໍ່ຄວນຫິວກັບການບົ່ງມະຕິນີ້, ສະນັ້ນທ່ານຄວນມີຕຸກທີ່ມີ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ໝາກ ແອັບເປິ້ນ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ເປືອກ peach, ແລະ / ຫຼື cookies ເຂົ້າ ໜົມ ກັບທ່ານ (ຢູ່ຫ່າງຈາກບ້ານ).