ຄີມກ້ອນເບົາຫວານຢູ່ເຮືອນ

ຄີມກ້ອນເບົາຫວານ

ຄີມກ້ອນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ພວກເຮົາມັກ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງອາກາດຮ້ອນຂອງລະດູຮ້ອນ. ຄວາມຫວານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຈາກທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່, ເຖິງວ່າຈະມີອາຍຸຫຼາຍກໍ່ຕາມ. ແຕ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ, ນ້ ຳ ກ້ອນຈະເປັນຂອງຫວານ ສຳ ລັບຄົນໃດຄົນ ໜຶ່ງ?

ປະເພດໃດທີ່ຈະເລືອກ? ສິ່ງທີ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່? ຄີມກ້ອນຄວນຖືວ່າເປັນລະເບີດແຄລໍລີ່? ມັນສາມາດທີ່ຈະລວມມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ?

ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບອົງປະກອບຂອງຄີມກ້ອນທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ຄີມກ້ອນທີ່ກຽມໄວ້ຕາມສູດອາຫານພື້ນເມືອງມີສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດ, ລວມທັງ ນົມ, ຄີມສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ໄຂ່, ໝາກ ໄມ້ຫຼືສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ. ອາຫານວ່າງເຢັນຊະນິດນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນຄາເຟທີ່ດີທີ່ໃຫ້ບໍລິການນ້ ຳ ກ້ອນຕາມສູດອາຫານພື້ນເມືອງ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ໃນນັ້ນ, ນ້ ຳ ກ້ອນອຸດສາຫະ ກຳ, ມີຢູ່ໃນຮ້ານ, ອາດມີສານເຄມີເພີ່ມເຕີມ, ລວມທັງ ຜົງນົມ, ໄຂ່ໃນຜົງ, ໄຂມັນແຂງ, ນ້ ຳ ມັນປາມ, ສານສະຖຽນລະພາບ, ທາດ emulsifiers, ຢານ້ ຳ glucose-fructose ແລະລົດຊາດປອມອີກຫຼາຍຊະນິດ.

ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນອ່ານປ້າຍ - ບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ສັ້ນກວ່າ, ມັນຈະດີກວ່າ.

ຂ້ອຍສາມາດມີຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ຄີມກ້ອນແມ່ນຄຸນລັກສະນະທີ່ບໍ່ສາມາດແຜ່ລາມຂອງລະດູຮ້ອນທີ່ລາວຂໍໃນກະຕ່າຊື້ເຄື່ອງຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ມີຂໍ້ສົງໃສຢູ່ສະ ເໝີ: ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ? ມັນປອດໄພຫລາຍປານໃດທີ່ຈະໃຊ້ແນວພັນກ້ອນຫຼືແນວພັນກ້ອນ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານໃນລະດູຮ້ອນ?

ບາງຄັ້ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ທ່ານ ໝໍ ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍລິໂພກນ້ ຳ ກ້ອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນໄລຍະເວລາແລະການຮັບເອົາຄວາມຮູ້ ໃໝ່ ກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງນັກໂພຊະນາການໄດ້ປ່ຽນແປງ. ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າມາດຕະຖານຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ, ບໍ່ແມ່ນຫຍັງເລີຍ. ພຽງແຕ່ຂໍຂອບໃຈກັບເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມ, ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານສາມາດຄວບຄຸມລະດັບ glycemia ໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ.

ກະແລ້ມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນ“ ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ, ແລ້ວ…”. ພວກເຮົາສາມາດສັ່ງຈອງໄດ້, ເພາະວ່າພະຍາດຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນລະດັບສະເລ່ຍຂອງໄລຍະພັດທະນາໂດຍສະເລ່ຍຫຼືຮ້າຍແຮງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ພິຈາລະນາສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຮັກສານີ້. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຂົາສາມາດພົບໄດ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ.

ອີງຕາມປະເພດຂອງຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນມີ ດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່ໄປນີ້:

GI ທີ່ສູງທີ່ສຸດໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນ popsicle ແລະສີຄີມກ້ອນທີ່ປະກອບດ້ວຍໂກເລດ. ມັນເທົ່າກັບ 80-85 ໜ່ວຍ. ການຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ການປະກອບອາຫານກັບຊາຮ້ອນຫຼືກາເຟແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້. ນີ້ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ກະແສ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດໂດດລົງ.

ສູດ ສຳ ລັບຄີມກ້ອນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ

ກະແລັມທີ່ມັກທີ່ສຸດແມ່ນຂອງຫວານ ໜຶ່ງ ຊະນິດທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຖິງວ່າຈະ ໜ້ອຍ ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ກໍ່ຕາມ.

ມີຂໍ້ສັງເກດໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນມື້ນີ້ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຫ້າງຮ້ານຕ່າງໆມີນ້ ຳ ກ້ອນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງ.

ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່ານອກ ເໜືອ ຈາກນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິແລ້ວ, ນ້ ຳ ນົມຂອງມັນກໍ່ມີຢູ່ໃນນ້ ຳ ກ້ອນ.

ມັນແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມຕົວ ສຳ ລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂຣກປອດບວມຫຼັງປະ ຈຳ ຈະເປັນສອງໄລຍະ.

ການຢັບຢັ້ງຂອງລັດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຄຳ ນຶງເຖິງ:

• ນ້ ຳ ຕານຄັ້ງ ທຳ ອິດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກປະມານ 30 ນາທີ, ໃນເວລາທີ່ທາດແປ້ງເບົາ ໆ ໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆເລີ່ມດູດຊືມ,
• ຄື້ນທີສອງຂອງນ້ ຳ ຕານ“ ເລີ່ມຕົ້ນ” ຫຼັງຈາກ 60-90 ນາທີ, ເມື່ອຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນຫຼາຍເລີ່ມເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ,
• ໃນເລື່ອງນີ້, ຂະ ໜາດ ຂອງຢາອິນຊູລິນທີ່ເຮັດສັ້ນໆແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ: ໜຶ່ງ - ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຄັ້ງທີສອງ - 30 ນາທີຫລັງຈາກນັ້ນ.

ຜູ້ທີ່ປະສົບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການຊົດເຊີຍທີ່ດີທີ່ສຸດອາດຈະບໍ່ປະຕິເສດຄວາມສຸກຂອງການກິນນ້ ຳ ກ້ອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາສາມກົດລະບຽບ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຄວາມອັນຕະລາຍຈາກການປິ່ນປົວນີ້ແມ່ນມີຫນ້ອຍຖ້າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຮ່າງກາຍພາຍໃນ 60 ນາທີຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ. ມັນອາດຈະເປັນການຍ່າງຫລືພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມສະອາດຫ້ອງແຖວ.

ແນ່ນອນມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຕິບັດກິດຈະ ກຳ ນີ້ຫລືປະເພດນັ້ນໃນອາກາດສົດ.

ໃນເວລາທີ່ຊື້ຄີມກ້ອນ, ສ່ວນຫຼາຍມັນຈະຖືກ ຈຳ ກັດຢູ່ໃນສ່ວນ ໜຶ່ງ ໃນ 80-100 ກຼາມ, ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນລະດັບປານກາງ, ແລະດັ່ງນັ້ນອັດຕາສ່ວນຂອງນໍ້າຕານໃນລະດັບປານກາງ.

ມັນສາມາດກິນຊັອກໂກແລັດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ວິທີປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ຂົມຂື່ນຢູ່ເຮືອນ?

ເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າມັນສາມາດກິນນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງໄດ້, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າເມື່ອໄດ້ຮັບສານອິນຊູລິນໃຊ້ປະລິມານ ຕຳ ່ສຸດຂອງມັນກ່ອນທີ່ຈະເປັນຂອງຫວານ.

ຍ້ອນເຫດນີ້, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະກັບມາເປັນປົກກະຕິພາຍຫຼັງ 120 ນາທີນັບແຕ່ມື້ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ.

ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຄວາມຜິດພາດຂອງການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນໂດຍຜູ້ເປັນເບົາຫວານ.

ກົດລະບຽບ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງຈື່ເມື່ອກິນນ້ ຳ ກ້ອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼືແນວພັນ ທຳ ມະດາແມ່ນການວັດແທກສ່ວນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂັ້ມງວດ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານມີຄວາມສຸກກັບອາຫານແຊບແລະໃນເວລາດຽວກັນຮັກສາຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈວ່າມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ເລັ່ນແລະຊື່ອື່ນໆທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານ.

ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ສິ່ງນີ້ຍັງຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງເຂົ້າ ໜົມ. ເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າຄີມກ້ອນສາມາດໃຊ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ:

• ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຊ້າ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການຂອງການສົມທຽບຂອງມັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ,
• ໃນເວລາທີ່ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ເພີ່ມເຕີມ, ມັນຈະຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດທີ່ຈະແຈກຢາຍໃຫ້ພວກມັນດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນ. ນີ້ຍັງຈະລົບລ້າງການເພີ່ມຂື້ນຂອງ glucose,
• ຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດນີ້ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ການ ນຳ ໃຊ້ຫຼາຍຂື້ນເລື້ອຍໆສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເສື່ອມສະພາບຂອງສະພາບການ.

ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂກເລດ, vanilla ແລະແນວພັນອື່ນໆທີ່ມີ GI ສູງແລະມີແຄລໍຣີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການເປັນເບົາຫວານເລີຍ.

ພະຍາດເບົາຫວານ - ບໍ່ແມ່ນຈຸດພິເສດ!

ພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບດັດຊະນີ glycemic ສູງ: 35 ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໃສ່ fructose ແລະ 60 ສຳ ລັບຄີມ.

ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະເປັນທາງອອກທີ່ດີເລີດ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະລິມານທາດຫວານແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ສະເພາະເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕິດຕາມລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກ.

ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ການກິນນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດຈາກແພດ ໝໍ ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ, ແຕ່ວ່າໃນໄລຍະເວລາ, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ຖືກແບ່ງແຍກ. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີຫຼາຍຊະນິດ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນການປິ່ນປົວຢູ່ເຮືອນຕາມສູດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າ ທຳ ມະດາທີ່ສຸດ, ຮ້ານນ້ ຳ ກ້ອນສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດທີ 2, ແຕ່ມີພຽງສ່ວນ ໜຶ່ງ ແລະສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ 65 g.

ຊັອກໂກແລັດບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ມີລົດຫວານເກີນໄປ (ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເຫັນໃນປ້າຍ).

ຄີມກ້ອນຈະເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນສາມາດສະກັດກັ້ນການໂຈມຕີໂດຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ຄີມກ້ອນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

ຜູ້ຜະລິດອາຫານແຊບໆນີ້ໄດ້ຂະຫຍາຍຂອບເຂດໂດຍການຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນເຊິ່ງບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນຄວາມປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.

ຂໍ້ຄວນລະວັງ: ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດແນະ ນຳ ນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ fructose. ມັນແມ່ນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ.

ຂ້ອຍສາມາດມີຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ? ບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບອັນດຽວແລະຊັດເຈນຕໍ່ ຄຳ ຖາມນີ້. ຄີມກ້ອນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ໂດຍສະເພາະຖ້າພະຍາດດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ສິ່ງທີ່ແມ່ນວ່າໃນປະເພດນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານນີ້ມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ.

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ໂດຍໂຕ້ຖຽງວ່າໄຂມັນປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານຢ່າງໄວວາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນຫລີກລ້ຽງໃນເສື້ອ“ ເສື້ອ”.

ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼືບໍ?

ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ແຊ່ແຂງແລະເປັນຂອງປະເພດພະລັງງານຕໍ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, ຕອນ ທຳ ອິດມັນບໍ່ໄດ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ໂດຍສະເພາະ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ການເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ມັນໄດ້ຮັບການດູດຊືມທັນທີ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ glycemia ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ.

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນຊະນິດນີ້. ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍໄປ, ການແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນນີ້ກໍ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກຫຼາຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງການນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ໂປມຫຼື ໝາກ ນາວ. ເປັນການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ stevia ຫຼື fructose. ໃນກໍລະນີຂອງ ໝາກ ກ້ຽງແລະ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນແທນ.

ຄີມກ້ອນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນມີຄວາມ ໝາຍ ບໍ?

ຂະບວນການຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຢູ່ເຮືອນແມ່ນສັບສົນ, ຍ້ອນວ່າມັນຕ້ອງການຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ, ສູດອາຫານແລະວິທີການເຕັກນິກບາງຢ່າງ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈກະກຽມຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຢ່າງອິດສະຫຼະແມ່ນໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບມັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນັ້ນເອງ.

ບາງທີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ທ່ານ. ຄວາມ ໝາຍ ຂອງມັນແມ່ນການ ກຳ ນົດ ສຳ ລັບຕົວທ່ານເອງວ່າການຮັກສາທີ່ມັກທີ່ສຸດແມ່ນປອດໄພທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທັກສະໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອກະກຽມອາຫານຕ່າງໆທີ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງບາງສ່ວນອາດຈະຊົດເຊີຍຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ວິທີການແລະການວັດແທກ້ໍາຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກຄີມກ້ອນ?

ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກເຖິງວ່າການກິນນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານທຸກໆມື້ແມ່ນທໍ້ແທ້ໃຈ. ເຖິງວ່າຈະມີທຸກຢ່າງ, ອາຫານແຊບໆນີ້ກໍ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດຂອງການແນະ ນຳ ນ້ ຳ ກ້ອນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນວັດແທກລະດັບ glycemia 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກຮັບປະທານແລະ 6 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນຂອງຫວານ. ການວັດແທກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄວນຈະເປັນໂສດ. ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການວັດແທກຕ້ອງໄດ້ຖືກວິເຄາະເພື່ອຄົ້ນຫາປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້. ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດສິນໃຈໃຊ້ຂອງຫວານປະເພດນີ້ໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານເພື່ອຂໍ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກມືອາຊີບ.

ຄີມກ້ອນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ກິນຫລືປະຕິເສດບໍ່?

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າຄີມກ້ອນໃນລະດູຮ້ອນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍຜູ້ຜະລິດທີ່ທັນສະ ໄໝ ຂອງການຮັກສາທີ່ມັກ. ລາວ ກຳ ລັງຂະຫຍາຍຊ່ວງຜະລິດຕະພັນຂອງລາວຢູ່ເລື້ອຍໆແລະມັກຈະບໍ່ສົນໃຈຜູ້ບໍລິໂພກແຕ່ສະເພາະແຕ່ໃນຕົວຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ. ຄີມກ້ອນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການຄົ້ນພົບທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ມີຄວາມບໍລິສຸດເທົ່າທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າທັນທີ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່ານີ້ແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີຄວາມລະມັດລະວັງໃນການຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນ. ປົກກະຕິແລ້ວໃນສ່ວນຂອງນ້ ຳ ກ້ອນຫລື popsicle ດັ່ງກ່າວມີຂອງຫວານ.

ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີການເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນ. ແຕ່ຄີມກ້ອນ fructose ສາມາດເປັນການຕົກແຕ່ງທີ່ປະເສີດ ສຳ ລັບມື້ລະດູຮ້ອນ. ພະຍາຍາມຊອກຫາວິທີການປິ່ນປົວແບບນີ້ຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແລະຊື້ມັນໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ.

ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1

ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຕິດເຊື້ອອິນຊູລິນກິນຄີມກ້ອນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕິດຕາມສະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ສະ ເໝີ. ການຮັບປະທານຂອງ dessert ແມ່ນເກີດຂື້ນເປັນສອງໄລຍະ.

ໃນຊ່ວງເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດ, ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິຈະຖືກ ທຳ ລາຍ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານຄັ້ງທີສອງຈະເກີດຂື້ນໃນເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ, ໃນເວລາທີ່ນ້ ຳ ຕານນົມເລີ່ມດູດຊຶມ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຄີມກ້ອນທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ບຸກຄົນນັ້ນຈະ ໝັ້ນ ໃຈໃນ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານທີ່ກິນ.

ຄີມກ້ອນເບົາຫວານ

ວິທີການຊັກຊວນແມ່ນຄີມກ້ອນໃສ່ພະຍາດເບົາຫວານໃນມື້ລະດູຮ້ອນ. ຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ກ້ອນທັງ ໝົດ, ສິ່ງນີ້ສາມາດຈັດວາງເປັນອັນດັບ ທຳ ອິດໃນບັນຊີສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ສຳ ລັບລະດູຮ້ອນ. ມັນບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າທ່ານຈະສາມາດໃຊ້ຄີມທີ່ມີສີຄີມນີ້ເປັນບາງຄັ້ງຄາວ. ຄຳ ຕອບແມ່ນຈະແຈ້ງ, ເພາະວ່າຄີມກ້ອນມີໄຂມັນຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ.

ໄຂມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງທາດ ນຳ ້ຕານຊ້າລົງໃນເລືອດ, ເຊິ່ງບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນໄວ. ຫລີກລ້ຽງສິ່ງດີໆໃນຊັອກໂກແລັດ. ມັນບໍ່ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຕິດອິນຊູລິນ.

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ໃຜທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ທົດລອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ເຊິ່ງເປັນນ້ ຳ ກ້ອນ! ນີ້ແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ສຸດ, ການປະຕິບັດບໍ່ມີແຄລໍຣີ່, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະລະລາຍທັນທີ, ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ແລະຍັງຖືກດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ເລືອດໄດ້ໄວ. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນການແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການຊື້ popsicles ແມ່ນຍັງບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ.

ຂໍ້ຄວນລະວັງ: ຜູ້ທີ່ຮັກສາການຮັກສານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຫຼື ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ນາວຫລືນ້ ຳ ໝາກ ນັດໃນເຮືອນໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ. ສູດເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນ ທຳ ມະດາແບບງ່າຍດາຍທີ່ສຸດປະກອບດ້ວຍ fructose ຫຼື stevia ແທນນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.

ອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທັງ ໝົດ ໃນມື້ທີ່ຮ້ອນ, ແລະທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍໆຄາບໃນເວລາດຽວກັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. Popsicles ສາມາດແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເມື່ອມັນຮີບດ່ວນທີ່ຈະຍົກສູງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ສູດນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ: ສຳ ລັບຫລືຕ້ານ?

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຄົນ, ຢາກປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກການຮັບໃຊ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມເຕີມ, ດີໃຈທີ່ໄດ້ເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນຕາມສູດຂອງຕົນເອງ. ບາງທີວິທີການນີ້ແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນ, ແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມເຈັບປວດແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າກໍ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະຖືກຍົກເວັ້ນ. ບາງຢ່າງ, ມັນຄ້າຍຄືກັບກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນ, ແລະບໍ່ແມ່ນ popsicle ທີ່ເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ.

ມີອາການ ໜຶ້ງ sundae ຫຼື ໜຶ້ງ popsicle ແຊບ, ພະຍາຍາມແຕ່ງອາຫານອື່ນໆທີ່ມີລົດຫວານ - ເບົາຫວານເຊິ່ງເປັນສູດງ່າຍໆແລະ ໜ້າ ສົນໃຈ. ມີສູດອາຫານ ສຳ ລັບເຮັດຂອງຫວານທີ່ເຮັດໃຫ້ປະຫຼາດໃຈໂດຍອີງໃສ່ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຄົນເປັນເບົາຫວານ.

ຢ່າພະຍາຍາມຮັບປະທານອາຫານກະແລັມທັນທີຕາມຖະ ໜົນ. ເອົາມັນມາຢູ່ເຮືອນແລະໃຫ້ຕົວທ່ານເອງເປັນ dessert ກັບຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ອາຫານແຊ່ແຂງແຊບດີດີພ້ອມກັບ ໝາກ ໂປມ, ສົ້ມ, ໝາກ ຂາມ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງຫລືນ້ ຳ ເຜິ້ງເລັກ ໜ້ອຍ ໃສ່ກະແລ້ມແລະເຮັດເປັນຄັອກເທນ.

ການຄວບຄຸມນ້ ຳ ກ້ອນ

ອາຫານໃຫມ່ໃດໆຄວນຈະຖືກຮັບຮູ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໂດຍເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄວບຄຸມໄລຍະຍາວກ່ຽວກັບການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ສ່ວນປະກອບ ໃໝ່. ຕົວຊີ້ບອກຫຼັກໃນການກິນນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນ ຈຳ ນວນ glucose ໃນເລືອດ. ການວັດແທກດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດ 6 ຊົ່ວໂມງຫລັງຈາກກິນອາຫານທີ່ດີ.

ຄຳ ແນະ ນຳ! ໃນໄລຍະນີ້, ຄວາມຫວານແມ່ນໄດ້ຖືກຍອມຮັບຢ່າງເຕັມສ່ວນຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະປະຕິກິລິຍາກໍ່ຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ຢ່າເຮັດໃຫ້ໃຈເຢັນໂດຍການວັດແທກເທົ່ານັ້ນ.ຄວນສັງເກດເບິ່ງອະສັງຫາລິມະສັບໃນຮ່າງກາຍເປັນເວລາຫລາຍວັນ, ແລະຫລັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ແຕ້ມບົດສະຫລຸບແລະ ກຳ ນົດຕົວທ່ານເອງກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ແນ່ນອນຂອງຂະ ໜົມ ຫວານ.

ຫລັງຈາກໄດ້ອ່ານ ຄຳ ເວົ້າທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງແລະ ຄຳ ເວົ້າທີ່ໂກດແຄ້ນກ່ຽວກັບນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນວັນພັກຜ່ອນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສະນັ້ນຢ່າຈັດແຈງທຸກໆມື້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນວັນອາທິດກໍ່ຈະຮູ້ສຶກເສົ້າ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະຂໍ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ການຮັກສາທີ່ທ່ານມັກ, ແຕ່ຄວາມເພີດເພີນຈະມີຄວາມສຸກແລະປອດໄພກວ່າ.

ຂໍໃຫ້ລຶະເບິ່ງຮ້ອນ ສຳ ລັບແຕ່ລະຄົນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຢັນຂອງເຄື່ອງດື່ມກ້ອນທີ່ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຄີມກ້ອນເບົາຫວານ

ຄົນທີ່ບໍ່ມັກຂອງຫວານ?! ມີຜູ້ໂຊກດີແບບນີ້ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ຂະ ໜົມ ທີ່ມີລົດຊາດແຊບແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ການລະເມີດຊໍາເຮື້ອກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນ ຈຳ ກັດອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາຢ່າງແຂງແຮງຍົກເວັ້ນເຂົ້າຫນົມຫວານອຸດສາຫະກໍາທັງຫມົດ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນນ້ ຳ ກ້ອນດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ໃຫ້ພະຍາຍາມຄິດໄລ່. ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນຂອງຫວານ a priori. ເພາະສະນັ້ນ, ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້ການຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນທຸກໆແນວພັນຂອງມັນ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດ. ໃນມື້ນີ້, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານຫມໍແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ທຳ ອິດ, ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໄດ້ປະກົດຕົວ, ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດສະເພາະ. ອັນທີສອງ, ການຮັກສາທີ່ແຊບນົວສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ fructose ຫຼື ນຳ ້ຕານແທນທີ່ຕ້ອງການ.

ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ທຸກຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ popsicles ເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີໄຂມັນ. ແຕ່ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນຂອງທາດແປ້ງທີ່ໄວແລະມີຜົນດີຕໍ່ການຍົກລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ບວກພຽງແຕ່ຂອງມັນ, ບາງທີ, ແມ່ນເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.

ໂດຍອີງໃສ່ເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດໃນກະແລັມ, ໜຶ່ງ ລິດ, ຕົວຢ່າງ, ເມັດ popsicle ມາດຕະຖານ (60-65 ກຼາມ) ຈະດຶງ 1 XE. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໃນຄີມກ້ອນ, ການດູດຊຶມນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ປັດໃຈນີ້ແມ່ນອຸນຫະພູມຕໍ່າຂອງຂະ ໜົມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີ agar-agar ຫຼື gelatin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການລະລາຍຂອງ glucose ຊ້າລົງຕື່ມອີກ.

ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນ XE ຕໍ່ການຮັບໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນຈະບໍ່ເປັນການດີທີ່ຈະຖາມກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບແລະເມື່ອສັ່ງຊື້ຂອງຫວານໃນຮ້ານຄາເຟຫລືຮ້ານອາຫານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມແປກໃຈທີ່ບໍ່ ໜ້າ ພໍໃຈໃນຮູບແບບຂອງ topping caramel superfluous topping ຫຼື topping ຫວານຈະຖືກຍົກເວັ້ນ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານແຊບໆທີ່ມີສີຄີມສາມາດຖືວ່າປອດໄພຈາກຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ສະພາບຕົ້ນຕໍຢູ່ນີ້ແມ່ນ: ການທົດແທນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ສຳ ລັບພະຍາດ, ການຄິດໄລ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແລະປະລິມານຢາທີ່ຫຼຸດລົງຢ່າງ ເໝາະ ສົມ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ກັບໂລກອ້ວນ. ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງແລະນອກຈາກນັ້ນ, ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍກໍ່ຈະສັງເກດເຫັນພາບພະຍາດໂດຍລວມ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານ ສຳ ປະທານຕົວເອງເລື້ອຍໆ. ນີ້, ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປະຕິບັດຕາມອາຫານພິເສດທີ່ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຢ່າປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກັບຊາຮ້ອນຫຼືອາຫານທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ. ສະນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນທາດແປ້ງທີ່ໄວ. ຢ່າກິນນ້ ຳ ກ້ອນແທນອາຫານດຽວ. ການທົດລອງແບບນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂລກລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງຮຸນແຮງ. ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານບາງຊະນິດທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຄີມກ້ອນອຸດສາຫະ ກຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ມີປະລິມານສູງພໍ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງໃນເວລາທີ່ກຽມອາຫານໃນມື້ທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ດ້ວຍປະສົບການສັ້ນໆຂອງ SD1, ໃນເວລາທີ່ເປັນໂຣກຕັບຂອງມັນເອງຍັງເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ນີ້ແມ່ນການຮັກສາທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ. ມັນຄວນຈະເກີດຂື້ນກັບສຽງປັ້ງ. ໂດຍບໍ່ມີເລື່ອງຕະຫລົກໃດໆ. ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານບໍ່ມີມັນຢູ່ເຮືອນ, ມີບ່ວງຈາກຊັອກເກັດ, ຫຼັງຈາກແກງຮ້ອນແລະກ່ອນຊາຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ (ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປັນຫວັດໃນຄໍ), ແຕ່ຄວນຍ່າງຕໍ່ໄປລະຫວ່າງການແລ່ນສະກີແລະແລ່ນແມວ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປ ໝົດ, ອີງຕາມອາຍຸ, ລົດຊາດແລະຄວາມສາມາດ.

ໃນແງ່ຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງ SC, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊ້າແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນໄວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຄິດເຫັນນີ້ແມ່ນລ້າສະໄຫມແລ້ວ. ມັນແມ່ນຄວາມຈິງເມື່ອບໍ່ມີອິນຊູລິນ. ຕອນນີ້ dabetics ກັບ SD1 ສາມາດກິນໄດ້ທຸກຢ່າງຢ່າງແທ້ຈິງ! ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະສົບການເທື່ອລະກ້າວໃນການຊົດເຊີຍ (ການເບື່ອຫນ່າຍ) ຂອງຜະລິດຕະພັນໃດໆ.

ແລະນ້ ຳ ກ້ອນເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນບັນຈຸໄຂມັນຫຼາຍ, ມັນເຢັນສະບາຍ, ດູດຊືມຊ້າຫຼາຍແລະໂຊໂຊໂກ້ຍົກຍອດ SK. ແລະຖ້າວ່າກະຕ່າຂອງຕົວເອງເຮັດວຽກຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ, ທ່ານສາມາດກິນມັນໂດຍບໍ່ມີການຕະຫລົກໃນເວລາເຄື່ອນໄຫວ, ຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາຍ່າງ, ຢູ່ຫາດຊາຍ.

ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະເປັນນ້ ຳ ກ້ອນໂດຍບໍ່ມີຊັອກໂກແລັດແລະໂກນ ໝາກ ຂີ້ຫູດ, ແລະບໍ່ແມ່ນນ້ ຳ ກ້ອນ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ, ໃນນັ້ນບໍ່ມີໄຂມັນ. ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຫລັງຈາກກິນມັນແລ້ວ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ, ໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນປອດສານພິດ, ຊ້າໆກໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້. ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງຫຼາຍ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ.

ສູດຄີມຮັກສາເບົາຫວານ

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

1. ໄຂ່
2. ນົມ 100 ml (ເຄິ່ງຈອກ)
3. Fructose
4. ໝາກ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ໄມ້ 50-100g ສຳ ລັບຄີມກ້ອນ ໝາກ ໄມ້ (ສົ້ມແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ)
5. ເຄື່ອງປະສົມ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ແລະຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ fructose 2-3 ບ່ວງກາເຟ. ເອົານົມແລະສືບຕໍ່ whisk. ປັ້ນຫລືປັ້ນ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ຕື່ມໃສ່ເຂົ້າທີ່ມີຜົນແລະປົນກັບບ່ວງຫລືຕີກັບເຄື່ອງປະສົມ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ກະຕຸ້ນທຸກໆ 15-20 ນາທີເພື່ອການແຂງຕົວເປັນເອກະພາບ.

ຂ້ອຍໄດ້ທົດລອງດ້ວຍຕົນເອງ, ຂ້ອຍມັກມັນ! ມັນໄດ້ຫັນອອກຢ່າງອົບອຸ່ນດ້ວຍ pear!

ຄີມກ້ອນເບົາຫວານ

ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ກ້ອນປົກກະຕິໃນຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍກັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຂະ ໜົມ ດັ່ງກ່າວ (100 ກຼາມ) ບໍ່ເກີນ 3 XE, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງກະແລັມຈາກຮ້ານສາມາດບັນລຸມູນຄ່າ 7 XE. ການກະກຽມກະແລ້ມເບົາຫວານຈາກ ໝາກ ໄມ້, ນົມສົ້ມຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້.

ດ້ານເທິງມັນສາມາດຖືກສີດດ້ວຍ zest ຫຼືຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ. ທ່ານງາມຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານແຕ່ງມັນ, ມັນຈະງາມກວ່າທ່ານ (ຄວາມລັບເລັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍ)))). ໃຊ້ sprigs ຂອງ mint ແລະຖ້ວຍທີ່ສວຍງາມ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີໃນໄລຍະຄາບອາຫານກໍ່ເປັນກໍລະນີພິເສດ, ແລະທ່ານກໍ່ຕ້ອງການຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມທີ່.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນນ້ ຳ ກ້ອນອາຫານບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຢ່າບິດມັນ, ແຕ່ວ່າ dessert ນີ້ແມ່ນທາດແປ້ງ. ເອົາການຕ້ອນຮັບແຍກຕ່າງຫາກໃສ່ມັນ, ຂຽນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານວ່າງ. ຖ້າທ່ານເປັນໂຣກເບົາຫວານແບບຮຸນແຮງ, ທ່ານຄວນປະຕິເສດອາຫານດັ່ງກ່າວຈົນກວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຢ່າງສົມບູນ. ຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນຖ້າທ່ານເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທາດແປ້ງໄວຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນໄລຍະສັ້ນ.

ກະແລັມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ - ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ

ໃນຄາບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ບໍ່ມີບ່ອນໃດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ທຳ ມະດາ. ແຕ່ມີຫລາຍທາງເລືອກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຫ້າມນີ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຕົວຢ່າງ, ຊື້ໃນພະແນກຊ່ຽວຊານຂອງສັບພະສິນຄ້າຫຼື (ເຊິ່ງດີກວ່າຫຼາຍ) ເພື່ອກະກຽມຄີມກ້ອນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານດ້ວຍຕົວເອງ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຂອງຫວານແບບນີ້ບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ກ້ອນໃນອາຫານມີພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ.

ສີຄີມກ້ອນໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໃນກົດລະບຽບທັງ ໝົດ ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບການຫ້າມຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີບາງເງື່ອນໄຂທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໂດຍບໍ່ຄ່ອຍຮູ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ນ້ ຳ ນົມປົກກະຕິໄດ້.

ຄຳ ແນະ ນຳ: ເຄື່ອງຮັບໃຊ້ດຽວທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ ເຖິງ 65 ກຣາມໂດຍສະເລ່ຍມີ 1–1,5 XE. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກໍ່ຈະຖືກດູດຊືມຊ້າໆ, ສະນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວວ່າຈະມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສະພາບດຽວ: ທ່ານສາມາດຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນດັ່ງກ່າວໄດ້ສູງສຸດ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຄີມກ້ອນຊະນິດຕ່າງໆສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ນ້ອຍກວ່າ 60 ໜ່ວຍ ແລະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສັດສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມ glucose ເຂົ້າໃນເລືອດຊ້າລົງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາແບບເຢັນໆແບບນີ້, ແຕ່ໃນຂອບເຂດທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຄີມກ້ອນ, ກ້ອນກະປsອງ, ປະເພດນ້ ຳ ກ້ອນຊະນິດອື່ນໆທີ່ເຄືອບດ້ວຍຊັອກໂກແລັດຫລືກາວຫວານຂາວມີດັດຊະນີ glycemic ປະມານ 80. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ກະແລັມຊະນິດກ້ອນຊະນິດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ແຕ່ວ່າໃນຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະບໍ່ຄ່ອຍດີ.

ນ້ ຳ ກ້ອນພະຍາດເບົາຫວານພິເສດ, ໃນນັ້ນນ້ ຳ ຫວານເປັນນ້ ຳ ຫວານ, ມີລັກສະນະດັດສະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ. ຂະ ໜົມ ຫວານດັ່ງກ່າວຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າວ່າການທົດແທນນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດຂອງມັນ.

ຄີມກ້ອນທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືວ່າເປັນຂອງຫວານທີ່ເຮັດບົນພື້ນຖານຂອງ fructose. ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງປອດໄພທັງສອງຊະນິດທີ 1 ແລະດ້ວຍພະຍາດຊະນິດທີ 2. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຮ້ານສັບພະສິນຄ້າມີຂອງຫວານດັ່ງກ່າວໃນລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແລະການຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນປົກກະຕິ, ເຖິງວ່າຈະ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ແມ່ນຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະມີສຸຂະພາບດີ.

ເພາະສະນັ້ນ, ວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມຂອງຫວານເຢັນ. ໂດຍສະເພາະຢູ່ເຮືອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີສູດຫຼາຍຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບການເຮັດກະແລັມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານໂດຍບໍ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ.

ສູດເຮັດກະແລັມທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແບບງ່າຍໆ 2 ຊະນິດ

ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດ ໜຶ່ງ ຖືກກະກຽມຈາກຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ສົດຫຼື ໝາກ ໄມ້ຕື່ມອີກ. Sweetener: fructose, stevia, sorbitol ຫຼື xylitol - ເພີ່ມລົດຊາດຫລືເຮັດໂດຍບໍ່ມີມັນເລີຍຖ້າວ່າ ໝາກ ໄມ້ປ່າຈະຫວານ. Gelatin, ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພຕໍ່ໂລກເບົາຫວານ, ຖືກໃຊ້ເປັນແຜ່ນ ໜາ.

ຕໍ່ການບໍລິໂພກຂອງຄີມກ້ອນທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ຄີມສົ້ມ 50 ກຼາມ, ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດຈາກ ໝາກ ໄມ້ 100 g, ນ້ ຳ ຕົ້ມ 100 ml, ນ້ ຳ ມັນ 5 g.

ເວລາແມ່ນ 30 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 248 kcal / 100 g.

ຕາມໃບສັ່ງແພດ:

Gelatin ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາປະມານ 20 ນາທີ. ຕີຄີມສົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມື. ປະສົມກັບມັນຕົ້ນ (ຫມາກມີເນື້ອ) ມັນຕົ້ນ, mashed. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ. ປະສົມ. gelatin ແມ່ນຮ້ອນໃນໄລຍະອາຍຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນລະລາຍ. ກັ່ນຕອງຜ່ານ cheesecloth. ເຢັນລົງ. ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງຄີມກ້ອນແມ່ນປະສົມ. ມັນຖືກໃສ່ລົງໃນແມ່ພິມ (ໂຖ, ແກ້ວ) ແລະໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ. ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ຊ້ ຳ, mint, zest ສີສົ້ມ, ສີດດ້ວຍສີໄຄດິນ.

ຕົວເລືອກທີສອງແມ່ນກະແລັມທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງພື້ນຖານແມ່ນນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ%. ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອາດຈະເປັນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດດຽວກັນ (ໝາກ ມີເນື້ອ), ມັນຝະລັ່ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫຼືຕ່ອນ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, vanillin, cocoa. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານແມ່ນໃຊ້: fructose, stevia, ເຄື່ອງທຽມຫຼືຂອງຫວານ ທຳ ມະຊາດອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ.

ຕໍ່ຮັບໃຊ້ຄີມກ້ອນເອົາ:

ນົມສົ້ມ (ຄີມ) 50 ml, ນ້ ຳ ມັນໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, ເຄື່ອງເຕີມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ລົດຫວານ (ຖ້າ ຈຳ ເປັນ), ມັນເບີ 10 g.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 15 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຖານ - 150 kcal / 100 g.

ຕາມໃບສັ່ງແພດ:

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເສັ້ນດ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຟັນແລະເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານ. ນົມສົ້ມ (ສີຄີມ) ແລະມັນເບີຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເສັ້ນດ້າຍ. ປະສົມ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນໃນອາບນ້ໍາ, stirring ເລື້ອຍໆ, ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເຄື່ອງເຕີມແລະລົດຫວານທີ່ເລືອກໃຫ້ມີລົດຊາດແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ພື້ນທີ່ຮ້ອນ. ປະສົມ. ມວນໄດ້ເຢັນລົງເຖິງ 36 ອົງສາ. ພວກເຂົາເອົາມັນໃສ່ໃນເຕົາລີດ (ໂຖເຂົ້າເລິກ) ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ, ມັນປະສົມທຸກ 60 ນາທີ. ການຊີມລົດຊາດເຢັນຈະເປັນໄປໄດ້ຫລັງຈາກ 5-7 ຊົ່ວໂມງ. ດ້ວຍການປັ່ນປ່ວນຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ເມື່ອມະຫາຊົນກ້ອນເກືອບຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ກ້ອນ, ມັນຖືກຖອກລົງໃສ່ຖັງ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້.

ໝາກ ໄມ້ປິ່ນປົວດ້ວຍຊັອກໂກແລັດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະນົມ

ສູດນີ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ບໍ່ມີໄຂມັນນົມແລະນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ - ໂກໂກ້. ການປະສົມນີ້ເຮັດໃຫ້ກະແລັມອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

ສຳ ລັບ 6 ສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາ:

ໝາກ ສົ້ມສຸກ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ, 3 tbsp. ທ ນໍ້າເຜິ້ງ, 3 tbsp. ທ ຜົງໂກໂກ້, ໂກເລດສີ ດຳ 50 ກຣາມ (75%).

ເວລາແມ່ນ 15 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 231 kcal / 100 g.

ຕາມໃບສັ່ງແພດ:

ປອກເປືອກ avocado, ເອົາກ້ອນຫີນອອກ. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນເຍື່ອ. ລ້າງສີສົ້ມດ້ວຍແປງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ເອົາ zest ອອກ (ພຽງແຕ່ສ່ວນສີສົ້ມສ່ວນເທິງ). ບີບນ້ ຳ ຈາກເນື້ອຂອງ ໝາກ ໄມ້. ຕ່ອນຂອງ avocado, zest ສີສົ້ມ, ແລະ cocoa ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ blender. ນ້ ຳ ສົ້ມແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງຈະຖືກເພີ່ມ. ຂັດຂວາງໃນມະຫາຊົນຄີມທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະພາບ. ຊັອກໂກແລັດແມ່ນຖືກຖີ້ມດ້ວຍຊິບຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມກັບຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດ. ມະຫາຊົນທີ່ກຽມໄວ້ໃຫ້ແຊ່ແຂງແມ່ນຖືກລົງໃສ່ຊາມ (ໝໍ້ ນ້ອຍ). ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງໄວ້ 10 ຊົ່ວໂມງ.

ທຸກໆ 60 ນາທີ, popsicles ແມ່ນປະສົມ. ໃຫ້ບໍລິການໃນຄີມ ບຳ ລຸງ, ແຕ່ງດ້ວຍເປືອກສີສົ້ມປີ້ງ.

Dessert Curd

ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີລົດຊາດ vanilla. ນ້ ຳ ກ້ອນຈາກເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແມ່ນຫິມະຂາວ, ເບົາ, ແລະລົດຊາດດີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງ ໝາກ ໄມ້ສົດຫລື ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆສາມາດເອົາໃສ່ມັນໄດ້.

ສຳ ລັບ 6 ສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາ:

125 g ຂອງເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ອ່ອນໆ, ນົມ 250 ml ຂອງນົມ 15%, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ນໍ້າຕານທົດແທນ (ສຳ ລັບລົດຊາດ), vanillin.

ເວລາແມ່ນ 25 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 67 kcal / 100 g.

ຕາມໃບສັ່ງແພດ:

ໄຂ່ແບ່ງອອກເປັນໂປຣຕີນແລະເສັ້ນດ້າຍ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນເຢັນ, whipped ໃນໂຟມແຫນ້ນ. ເສັ້ນດ້າຍປະສົມກັບສ້ອມ. ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບປະສົມກັບນົມ. ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ, vanillin. ໂຟມໂປຕີນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນປະສົມ curd. ຄ່ອຍໆປະສົມມວນສານຈາກລຸ່ມລົງຫາເທິງ. ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງ yolk. stir. ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນຖືກແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 6-8 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ແຊ່ທຸກໆ 25 ນາທີ. ຄີມກ້ອນທີ່ກຽມພ້ອມຈາກເນີຍກະທ່ອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຈະຖືກໂອນເຂົ້າໃນຊາມ. ສີດພົ່ນດ້ວຍສີໄຄດິນກ່ອນຮັບໃຊ້.

ສີຄີມກ້ອນທີ່ມີສີຄີມຫມາກໂມແລະສີຟ້າສົດ

ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໂມແລະສີຟ້າສົດ. ມັນຖືກສະແດງໂດຍປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະເນື້ອໃນທາດແປ້ງທີ່ຕໍ່າ (0.9 XE).

ສຳ ລັບ 6 ສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາ:

ຄີມ 200 ກຼາມ (whipped), ເນື້ອ ໝາກ ໂມ 250 g, blueberries ສົດ 100 g, fructose ຫຼື stevia ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ເວລາແມ່ນ 20 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 114 kcal / 100 g.

ຕາມໃບສັ່ງແພດ:

ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ໂມໄດ້ຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມືໃນມັນຕົ້ນ. ສີຄີມແມ່ນປະສົມກັບ blueberries ລ້າງ, ແລະແຫ້ງ. Melon ບໍລິສຸດແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນຄີມ. ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖອກໃສ່ແວ່ນຫຼືໂຖ. ໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ການປະສົມນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ມີສີຄີມກັບ ໝາກ ມ່ວງແລະສີຟ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ຫຼັງຈາກ 2, ສູງສຸດ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຂອງຫວານກໍ່ຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ.

Peach Almond Dainty

ສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ແຊບແມ່ນອີງໃສ່ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດ, ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນຄີມກ້ອນດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງແຕ່ 0.7 XE ເທົ່ານັ້ນ.

ສຳ ລັບ 8 ຕອນ:

ນົມສົ້ມ 300 ml (nonfat), ໝາກ ອະງຸ່ນ toasted 50 g, ນົມສົ້ມ 1 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ, ໝາກ ໄມ້ສົດ 4 ໜ່ວຍ, ½ tsp. ສານສະກັດຈາກ almond, vanillin, stevia (fructose) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ເວລາແມ່ນ 25 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 105 kcal / 100 g.

ຕາມໃບສັ່ງແພດ:

ກະຮອກຕີໃນໂຟມທີ່ ແໜ້ນ ແໜ້ນ. Yolk ແມ່ນປະສົມກັບນົມສົ້ມ, ສານສະກັດຈາກ almond, vanilla, stevia. Peach ຖືກປອກເປືອກ, ແກນຖືກຍ້າຍອອກ. ເນື້ອເຍື່ອຖືກຕັດເປັນຄິວນ້ອຍ. ໂຟມໂປຕີນແມ່ນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ລະມັດລະວັງດ້ວຍນົມສົ້ມ. ປະສົມຄ່ອຍໆ. ຕື່ມ ໝາກ ອຶແລະຊອຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນລົງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ຕິດ. ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງໃຫ້ແຂງເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນກັບແກ່ນແມ່ນຖືກຕັດເປັນທ່ອນກ່ອນຈະຮັບໃຊ້. ບໍລິການສ່ວນທີ່ລະລາຍເລັກນ້ອຍ.

ປະເພດຂອງກະແລັມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານທີ່ກຽມພ້ອມ

ບໍ່ແມ່ນຜູ້ຜະລິດທັງ ໝົດ ລວມທັງນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນລະດັບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນເຄືອຂ່າຍຂາຍຍ່ອຍ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ບໍ່ມີ ນຳ ້ຕານຈາກເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້າ Baskin Robins, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນເປັນທາງການໃນທະບຽນລັດຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຮັບປະທານຈາກພະຍາດເບົາຫວານ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຫຼຸດລົງຍ້ອນການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດແລະຂອງຫວານໃນການຜະລິດ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄີມກ້ອນເບົາຫວານແມ່ນສູງສຸດ 200 kcal / 100 g.

ແນວພັນກ້ອນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກ Baskin Robins:

Royal Cherry ແມ່ນສີຄີມກ້ອນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊິ້ນແລະຊັ້ນຂອງ cherry puree. ຂອງຫວານແມ່ນຫາຍໄປ. ໝາກ ພ້າວກັບ ໝາກ ນັດ. ຄີມກ້ອນພ້ອມເສີບກັບ ໝາກ ນັດສົດແລະ ໝາກ ພ້າວ. Caramel Truffle. ຄີມກ້ອນອ່ອນໆທີ່ມີ fructose ແລະເມັດພືດຂອງ caramel ເຮັດໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ. ຄີມກ້ອນ Vanilla ກັບຊັ້ນ caramel. ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເສື່ອມໂຊມ, ແລະ fructose ແມ່ນໃຊ້ເປັນຂອງຫວານ.

ໃນປະເທດຢູເຄຣນ, ນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດໂດຍຍີ່ຫໍ້ Rud ແລະ Lasunka. “ ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ” ໃນແກ້ວຈາກບໍລິສັດ Rud ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ fructose. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ມັນບໍ່ແຕກຕ່າງກັບຂອງຫວານເຢັນ ທຳ ມະດາ. ບໍລິສັດ "Lasunka" ຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນອາຫານ "0% + 0%". ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຢູ່ໃນຖັງ cardboard. ນ້ ຳ ໜັກ - 250 ກຣາມ.

ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

ການອອກ ກຳ ລັງກາຍຫລັງຈາກຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັບມືກັບລະດັບ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.

ຄີມກ້ອນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ກໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນຮ້ານ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 80-100 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ.

ຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານແຊບໆທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ເລັກໆນ້ອຍໆ - ຍ່າງຫຼືເຮັດຄວາມສະອາດບາງຢ່າງ, ສະນັ້ນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ຈະ ໜ້ອຍ ລົງ.

ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຍັງຄົງໄດ້ຮັບສານອິນຊູລິນ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບມັນ, ເພາະວ່າລະດັບນ້ ຳ ຕານຈະກັບຄືນສູ່ປົກກະຕິພາຍຫຼັງ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຖ້າລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຍັງບໍ່ຍອມໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຕາມປົກກະຕິ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະເປັນວິທີແກ້ໄຂ. ໃນເກືອບທຸກຮ້ານທ່ານສາມາດຊື້ເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແທນນ້ ຳ ຕານ, ມັນມີສານທົດແທນເຊັ່ນ: sorbitol, fructose, xylitol ຫຼື stevia.

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງຂະ ໜົມ ນີ້ແລະຂອງ ທຳ ມະດາຈະເປັນ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່ທີ່ຫຼຸດລົງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຄວບຄຸມນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາ. ນ້ ຳ ກ້ອນນີ້ແມ່ນສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງນ້ ຳ, ໝາກ ໄມ້ຫຼືນົມສົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງຫວານ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ອາໃສຢູ່ໃນ Insulin ຄວນສຶກສາປ້າຍຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ອນທີ່ຈະຊື້, ຖ້າ fructose ຖືກໃຊ້ແທນ, ທ່ານສາມາດເອົາໄດ້, ເພາະວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ກວ່າຄົນອື່ນ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າກະແລັມດັ່ງກ່າວຄວນຮັບປະທານເປັນອາຫານຫລືອາຫານຫວ່າງແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນຂະນະທີ່ກວດສອບລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ນ້ ຳ ກ້ອນໄຂມັນຫວານແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ. ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຫ້າມສໍາລັບຄົນທີ່ມີການວິນິດໄສນີ້.

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງແພດ ໝໍ ໄດ້ປ່ຽນໄປເປັນແນວໃດ? ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງໃກ້ໆ, ມັນສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້, ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ປະເພດໃດ?

ການສຶກສາຂອງນັກໂພຊະນາການໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານໂປດປານສີຄີມປົກກະຕິ, ຍ້ອນສ່ວນປະກອບຂອງມັນແລະອຸນຫະພູມເຢັນ, ຈະຄ່ອຍໆດູດຊຶມເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນຢ່າງແນ່ນອນ.

ຄີມກ້ອນແມ່ນຖືວ່າມີແຄລໍລີ່ສູງ: ມັນມີໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມທາດ glucose ຄ່ອຍໆ.

ສະນັ້ນ, ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ນ້ ຳ ຕານຈະບໍ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວໃຊ້ໄດ້ຖ້າມັນເປັນຂະ ໜົມ ເຄັມທີ່ເຮັດດ້ວຍ ທຳ ມະຊາດໂດຍບໍ່ມີຊັອກໂກແລັດ, ໝາກ ໄມ້, ການດູດນົມຫຼືສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ.

ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ແລະໃຊ້ຄີມກ້ອນ, ທ່ານຕ້ອງສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງມັນໃສ່ປ້າຍ!

ປົກກະຕິແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານມີສານຮັກສາຫຼາຍຊະນິດແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນທີ່ອັນຕະລາຍ. ແຕ່ວ່າ ໜາ ໜາ ທຳ ມະຊາດ (gelatin ຫຼື agar-agar) ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມທາດ glucose ຊ້າລົງ.

ຜົນກະທົບຂອງ dessert ແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດຂອງມັນ. ສະນັ້ນ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ ທຳ ມະດາແມ່ນ 55 ໜ່ວຍ. ຄີມກ້ອນທີ່ມີຄີມ fructose ແທນນ້ ຳ ຕານມີ 35. ນ້ ຳ ກ້ອນໃນຊັອກໂກແລັດມີ 65. ສະນັ້ນ, ຄີມກ້ອນ fructose ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ມາເບິ່ງກັນວ່າຄຸນຄ່າທາງອາຫານຂອງຄີມກ້ອນແມ່ນອີງໃສ່ 100 g:

• ແຄລໍລີ່ - 232 kcal
• ທາດໂປຼຕີນ - 3.6 g
• ໄຂມັນ - 15 ກ
• ທາດແປ້ງ - 20,4 g
• ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ - 1,64.

ນ້ ຳ ກ້ອນ ໝາກ ໄມ້ປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນຖືກອະນຸຍາດຖ້າທົດແທນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ.

ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານແລະຕົວຊີ້ວັດຂອງມັນບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ, ການຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນ 1 ຄາບຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຍັງເລີຍ.

ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້, ທ່ານຄວນຕິດຕາມປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍໃນການກິນຜະລິດຕະພັນ.

ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະວັດແທກນ້ ຳ ຕານຫລັງຈາກ 6 ຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ຂະ ໜົມ ຫວານມີເວລາທີ່ຈະດູດຊືມ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດທີ່ມີການເພິ່ງພາອິນຊູລິນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່ານ້ ຳ ກ້ອນມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ, ຄືນ້ ຳ ຕານໃນນົມ. ຈາກນີ້, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານເກີດຂື້ນເປັນໄລຍະ.

ສະນັ້ນ, ການສັກຢາອິນຊູລິນທີ່ເຮັດສັ້ນໆຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດເປັນສອງຄັ້ງ. ໃນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານຄັ້ງ ທຳ ອິດຈາກຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ - 30 ນາທີຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.

ຕໍ່ໄປ, ຫຼັງຈາກປະມານ 1,5 ຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນເກີດຂື້ນ.

ກັບພະຍາດຊະນິດທີສອງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ສ່ວນຂອງການບໍລິໂພກນ້ ຳ ກ້ອນຄວນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ບໍ່ເກີນ 100 ກຣາມ.
2. ຜະລິດຕະພັນທີ່ກິນໄດ້ງ່າຍກວ່າທີ່ຈະສະສົມຖ້າຫາກວ່າຫລັງຈາກກິນອາຫານອອກ ກຳ ລັງກາຍນ້ອຍໆກໍ່ຕາມ: ການຍ່າງ, ການຂີ່ລົດຫລືພຽງແຕ່ ທຳ ຄວາມສະອາດເຮືອນ.
3. ຖ້າຮູບແບບຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວຕ້ອງການສັກຢາອິນຊູລິນ, ຄວນສັກກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ.

ການລະລາຍຂອງໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດ, ດັ່ງທີ່ກ່າວມາແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນຈະຄ່ອຍໆດູດຊຶມ. ສິ່ງນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ຖ້າທ່ານຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມອຸ່ນໆ, GI ຈະເພີ່ມຂື້ນເປັນ 60-80 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມນ້ ຳ ກ້ອນກັບຊາຮ້ອນຫຼືກາເຟ!

ຜູ້ຜະລິດຮັບປະກັນວ່າອາຫານແຊບສາມາດກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຂອງທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ໃນບັນດາຮ້ານຄ້າແລະຫ້າງສັບພະສິນຄ້າທ່ານສາມາດພົບເຫັນຂະ ໜົມ ນີ້, ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ.

ມັນມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ, ແລະນ້ ຳ ຕານຈະຖືກທົດແທນໂດຍທາດ fructose, sorbitol ຫຼື xylitol. ພື້ນຖານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະນົມສົ້ມ. ຄີມກ້ອນດັ່ງກ່າວສາມາດຖືວ່າເປັນອາຫານແລະບາງຄັ້ງກໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດນ້ ຳ ຕານ.

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະ

ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ນ້ ຳ ກ້ອນບໍ່ສາມາດປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະອາຫານໄດ້. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຂະ ໜົມ ເຢັນເພີ່ມຂື້ນດ້ວຍວິທີການບໍລິໂພກນີ້. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຄີມກ້ອນຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ ບໍ່ເກີນ 80 g ຕໍ່ມື້. ໄລຍະຫ່າງ - 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ສິ່ງ ສຳ ຄັນ: ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຄວນໄດ້ຮັບຢາອິນຊູລິນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນ. ກະລຸນາໃສ່ພາກສ່ວນທີສອງຕໍ່ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.

ຫຼັງຈາກການໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ຕ້ອງຮັກສາການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອສັ່ງຢາອິນຊູລິນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ຮໍໂມນສ່ວນ ໜ້ອຍ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນນ້ ຳ ກ້ອນໃນເວລາຍ່າງຫຼືເປັນຂະ ໜົມ ນ້ອຍ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນກໍລະນີຂອງການໂຈມຕີທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ໃນເວລາທີ່ນ້ ຳ ກ້ອນຫວານປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບດີຂື້ນ.

ຕິດຕາມກວດກາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຄວນຈະເປັນປະ ຈຳ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນກໍ່ຕາມ. ການທົດສອບແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດສາມຄັ້ງ: ກ່ອນອາຫານ, ໃນຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດແລະ 5 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຕິດຕາມຜົນກະທົບຂອງນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານລົງສູ່ຮ່າງກາຍແລະຮັບປະກັນວ່າການຮັກສາຫວານແມ່ນປອດໄພສົມບູນ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ສິ່ງດີໆ

ກົດລະບຽບ ທຳ ອິດທີ່ຕ້ອງຈື່ເມື່ອກິນນ້ ຳ ກ້ອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼືແນວພັນ ທຳ ມະດາແມ່ນການວັດແທກສ່ວນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂັ້ມງວດ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານມີຄວາມສຸກກັບອາຫານແຊບແລະໃນເວລາດຽວກັນຮັກສາຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈວ່າມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ເລັ່ນແລະຊື່ອື່ນໆທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານ. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ສິ່ງນີ້ຍັງຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງເຂົ້າ ໜົມ. ເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າຄີມກ້ອນສາມາດໃຊ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ:

• ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຊ້າ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການຂອງການສົມທຽບຂອງມັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ,
• ໃນເວລາທີ່ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ເພີ່ມເຕີມ, ມັນຈະຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດທີ່ຈະແຈກຢາຍໃຫ້ພວກມັນດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ກ້ອນ. ນີ້ຍັງຈະລົບລ້າງການເພີ່ມຂື້ນຂອງ glucose,
• ຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດນີ້ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ການ ນຳ ໃຊ້ຫຼາຍຂື້ນເລື້ອຍໆສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເສື່ອມສະພາບຂອງສະພາບການ.

ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂກເລດ, vanilla ແລະແນວພັນອື່ນໆທີ່ມີ GI ສູງແລະມີແຄລໍຣີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການເປັນເບົາຫວານເລີຍ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງຂອງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້ຖ້າທ່ານກຽມກະແລ້ມແລະອິດສະຫຼະຊະນິດອື່ນໆ.

ຄີມກ້ອນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຄີມກ້ອນແທ້ສາມາດຖືກຈັດເປັນຄີມກ້ອນພະຍາດເບົາຫວານ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 100 ml ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນົມສົ້ມກັບເຄື່ອງເຕີມເນື້ອຕ່າງໆ.

ເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຊອຍເຮັດກ້ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ 100 g ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. fructose, 20 gr. ມັນເບີ ທຳ ມະຊາດ, ພ້ອມທັງທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່ 4 ຊະນິດເຊິ່ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຖືກປ້ອນເຂົ້າໄປໃນສະພາບຂອງໂຟມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງຫຼືສົດ. ກະແລັມປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນບ້ານຈະບໍ່ແຊບບໍ່ ໜ້ອຍ ຖ້າ:

1. ໃຊ້ຕົວເລືອກສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: vanilla, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຜົງໂກໂກ້, ໄຄຕົ້ນ,
2. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ນົມສົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ພ້ອມດຽວກັນນີ້ລວມທັງເຕົາໄຟແລະເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໄຟຊ້າ,
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມວນສານໂປຣຕີນທີ່ໄດ້ຮັບ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສູດການຄິດໄລ່ການກະກຽມແມ່ນມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຈະຮ້ອນໃສ່ເຕົາຈົນກ່ວາເມັດພືດຈະລະລາຍ ໝົດ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງແລະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 120-180 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ມວນເຢັນແລ້ວ, ມັນກໍ່ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ, ຖອກລົງໃສ່ກະຕ່າທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລ້ວສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາມັນແຂງ.

ສູດອາຫານເບົາຫວານບາງຊະນິດ

ກະແລ້ມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຖືກກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້: 300 gr. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຄີມສົ້ມ 50 ມລທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ທົດແທນນໍ້າຕານ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ). ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຈະເປັນນ້ ຳ ໄຄນ້ອຍ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ນ້ ຳ 100 ml ແລະນ້ ຳ ຫ້າກຼາມ. gelatin.

ສູດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໃນໄລຍະເບື້ອງຕົ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຖືກຕີໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງບົດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ມະຫາຊົນມີຄວາມເປັນເອກະພາບກັນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານເຂົ້າໃສ່ນ້ ຳ ກ້ອນໃນອະນາຄົດ. ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕີຄີມສົ້ມຢ່າງລະອຽດແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນ, mashed ໂດຍອີງໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, gelatin ແມ່ນ diluted ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ, ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ກຽມໄວ້. ຫລັງຈາກນັ້ນ:

1. ຂະຫນົມຫວານປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດແລະຖອກລົງເປັນແມ່ພິມພິເສດ,
2. ວາງໄວ້ໃນເວລາ 2-3 ຊົ່ວໂມງຫລືຫລາຍກວ່ານັ້ນ,
3. ຖ້າສັດສ່ວນທັງ ໝົດ ທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ຖືກສັງເກດເຫັນຢ່າງແນ່ນອນ, ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງເຮືອນຄວນໄດ້ຮັບຂອງຫວານປະມານ 4 - 5 ຄາບ.

ສູດງ່າຍໆທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານຢູ່ເຮືອນແມ່ນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ມັນແມ່ນກັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ທ່ານສາມາດເອີ້ນມັນວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດເກືອບ. ສຳ ລັບການກະກຽມມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຫມາກໂປມ, currants, raspberry, strawberries. ເງື່ອນໄຂຫຼັກຄວນຖືວ່າເປັນການຈັດສັນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ດີ.

ພື້ນຖານສໍາລັບນ້ໍາກ້ອນໃນອະນາຄົດແມ່ນຖືກປັ້ນຢ່າງລະອຽດ, ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ fructose ແມ່ນຖືກເພີ່ມ. Gelatin ຖືກເຈືອຈົມໃນໂຖແຍກຕ່າງຫາກແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຫມາກໄມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດອາຫານແບບເກົ່າ ໆ , ມະຫາຊົນຈະຖືກລົງໃນແມ່ພິມແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ບໍ່ມີສູດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ໜ້ອຍ ກວ່າຄວນຖືວ່າ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກມັນ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນແລະຖອກລົງໃສ່ແມ່ພິມ. ທ່ອນໄມ້ຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດປ່ອຍນ້ ຳ ກ້ອນອອກເປັນຕ່ອນໆ, ຕໍ່ມາກິນພວກມັນ. ຂອງຫວານດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານສົດຊື່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະບໍ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ວິທີແກ້ໄຂຕົ້ນສະບັບແລະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບອະໄວຍະວະທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານອາດຈະແມ່ນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກກົດດ້ວຍມືແລະແຊ່ແຂງ.

ພະຍາດເບົາຫວານສາມາດມີນໍ້າກ້ອນຊະນິດໃດ?

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້ບໍ່ມີຫຍັງຫວານ, ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນນ້ ຳ ກ້ອນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ຊະນິດໃດທັງທີ 1 ແລະທີ 2) ກິນ, ມື້ນີ້ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບບັນຫານີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນມື້ນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ຮັກສາໂລກເບົາຫວານບາງຄັ້ງແນະ ນຳ ໃຫ້ (ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການແທ້ໆ) ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົນເອງຮັບປະທານອາຫານທີ່ສົດຊື່ນ - ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສ່ວນອື່ນ - ຄີມກ້ອນ. ແຕ່ອາຫານແຊບນີ້ບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ກ້ອນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ.

ໃນນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ຜະລິດຢູ່ໂຮງງານ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ບໍ່ວ່າຈະເປັນພະຍາດໃດກໍ່ຕາມ) ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນສູດທີ່ມີສີຄີມ, ເຊິ່ງຄວນກິນພຽງແຕ່“ ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດ”, ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ (ໂກເລດ, ໝາກ ພ້າວ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະອື່ນໆ). ມັນແມ່ນຢູ່ໃນນ້ ຳ ກ້ອນຊະນິດນີ້ເຊິ່ງອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງທາດໂປຼຕີນກັບໄຂມັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມ glucose ໂດຍເລືອດຊ້າລົງ. ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານຈະບໍ່ເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງໄວວາ.

ໃນບັນດາສູດອາຫານ ສຳ ລັບເຮັດກະແລ້ມເບົາຫວານທີ່ເຮັດໃນເຮືອນ, ມີສູດທີ່ແຊບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະມີສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ສູດທັງ ໝົດ ທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີເນື້ອໃນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າສຸດ.

ຖ້າທ່ານປາດຖະ ໜາ, ໃຜໆກໍ່ສາມາດຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນຕາມສູດເຫຼົ່ານີ້. ແລະ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າພະຍາດເບົາຫວານສ້າງກົດລະບຽບທາງໂພຊະນາການຂອງຕົນເອງ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະປະຕິເສດຊີວິດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ.

ຂ້ອຍຄວນກິນຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແນວໃດ?

ຄີມກ້ອນບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ“ lactose”, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕານ“ ປົກກະຕິ”, ເຊິ່ງແມ່ນ“ ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ”. ສະນັ້ນ, ການກິນຂະ ໜົມ ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຂະ ໜົມ ຫວານເຢັນ, ຂະບວນການຂອງເຍື່ອເມືອກຫຼັງເກີດໃນສອງໄລຍະ:

• ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ທາດແປ້ງແສງສະຫວ່າງ (ນໍ້າຕານປົກກະຕິ) ຈະເລີ່ມດູດຊຶມ,
• ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ, ຜະລິດຕະພັນຂອງການລະລາຍຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ການ ນຳ ໃຊ້ອິນຊູລິນ“ ການກະ ທຳ ແບບພິເສດ” ຄວນແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ:

1. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນຄີມກ້ອນ, ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງການສີດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
2. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຢ່າງເຕັມທີ່, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການສີດຄວນໄດ້ຮັບ.

ຂ້ອຍຄວນກິນຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແນວໃດ?

ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ບໍ່ວ່າຈະແມ່ນອິນຊູລິນຂື້ນກັບຫລືບໍ່ກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີການເກືອດຫ້າມແບບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ກ້ອນ. ແລະນີ້ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ dessert ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫວານແລະຍ່ອຍງ່າຍ. ທ່ານຄວນຈື່ກົດລະບຽບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ສັງເກດເບິ່ງພວກມັນແລະຮັບປະທານອາຫານແຊບໆ:

1. ຄວາມອັນຕະລາຍຈາກສີຄີມກ້ອນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄດ້ໂດຍຜ່ານການສຶກສາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ໄດ້ກິນສ່ວນໃດສ່ວນ ໜຶ່ງ ແລ້ວ, ທ່ານຄວນ ດຳ ເນີນບາດກ້າວທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫລືເລີ່ມ ທຳ ຄວາມສະອາດ. ໃນລະຫວ່າງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ນ້ ຳ ຕານຈາກນ້ ຳ ກ້ອນຈະບໍລິໂພກແລະບໍ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນກ່ວາຄວາມບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
2. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກິນຂອງຫວານຫວານເຢັນ 100 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ.
3. ຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນເບົາຫວານພິເສດທີ່ມີເນື້ອໃນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ຫຼືບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຢູ່ຕະຫຼອດ, ພ້ອມທັງ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານ ໜຶ່ງ ຊະນິດ (xylitol, sorbitol ຫຼື fructose).
4. ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ກິນອາຫານ ໜຶ່ງ ຄາບ ສຳ ລັບຂອງຫວານນີ້.
5. ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການຂອງໂລກເອດສ໌້າມົວ, ຍ້ອນການນ້ ຳ ກ້ອນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມລະດັບໃນເວລາສັ້ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄີມກ້ອນບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ ນຳ ອີກ.
6. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານແລະຄວາມຢູ່ດີກິນຂອງທ່ານຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ກິນຂະ ໜົມ ຄືກັບນ້ ຳ ກ້ອນ, ເມື່ອຕັດສິນໃຈວ່າການຮັກສາດັ່ງກ່າວສາມາດຈ່າຍໄດ້. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຕົວເອງວ່ານ້ ຳ ກ້ອນສາມາດກິນໄດ້, ຢ່າລືມຕິດຕາມກວດກາລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະສຸຂະພາບດີ. ການວັດແທກຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດພາຍໃນ 6 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າ ໜົມ. ເວລານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ອາຫານແຊບສາມາດດູດຊືມຮ່າງກາຍໄດ້.

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບນ້ ຳ ກ້ອນປົກກະຕິເຊິ່ງຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ຂາດນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍ.

ລະອຽດເອົາ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດ, ຕັດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ (ເຄື່ອງປັ່ນ) ຫຼືບີບນ້ ຳ ຈາກພວກມັນ. ຖອກລົງໃນແມ່ພິມ, ປິດພວກມັນດ້ວຍຝາປິດທີ່ ແໜ້ນ ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາອາກາດ ໜາວ ໝົດ.

ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບເຮັດດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານໃນບ້ານ

ຊຸດຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ:

• ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ
• ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃດໆ
• ຜົງໂກໂກ້.

1. ໃນຊາມພິເສດ "ສຳ ລັບເຄື່ອງປັ່ນ" ລວມຜະລິດຕະພັນ: ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີ ໝາກ ໄມ້ / ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ຜົງໂກໂກ້ໃນທາງໃດທາງ ໜຶ່ງ.
2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນພວກເຂົາໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປົນກັບ whisk ພິເສດບໍ່ເກີນຫ້ານາທີ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບສ່ວນປະສົມທີ່ເປັນເອກະພາບຂອງຮົ່ມໂກເລດ.
3. ຖອກໃສ່ຈອກພິເສດດ້ວຍຝາປິດທີ່ ແໜ້ນ ໜາ. ຫໍ່ແຕ່ລະສ່ວນຂອງ popsicle ໃນແຜ່ນອາຫານໂລຫະບາງໆແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ກຽມໄວ້ໃນແບບນີ້ສາມາດເກັບໄດ້ເຖິງ 1 ເດືອນເຄິ່ງໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດ.
4. ທ່ານສາມາດກິນມັນໄດ້ແລ້ວ 3 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການຜະລິດ.

ຄີມກ້ອນພະຍາດເບົາຫວານໃນບ້ານ“ Dessert ທີ່ດີທີ່ສຸດ”

ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ:

• ຄີມສົດຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນ - 750 ມລ,
• ສ່ວນຂອງຫວານແມ່ນເທົ່າກັບ 150 g ຂອງແປ້ງ. (ຕົວຢ່າງ: fructose 100 g)
• ໄຂ່ໄກ່ 5 ໜ່ວຍ ຈາກໄຂ່ໄກ່ໃຫຍ່ສົດໆ
• ຜົງ vanilla - 25 ກໍາ.
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ / ຫມາກໄມ້, ສົດ / ກະປ/ອງ / frozen - ຢູ່ໃນປະລິມານໃດໆ.

ຂັ້ນຕອນການກະກຽມຄີມກ້ອນ:

1. ໃນຊາມ ສຳ ລັບເຄື່ອງປັ່ນ, ໃຫ້ລວມເອົາເສັ້ນດ້າຍຈາກໄຂ່ໄກ່ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ສົດໆ, ສ່ວນຂອງຫວານໃດໆ, ເຊັ່ນ: fructose, ແລະຜົງ vanilla. ຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນ (ເຄື່ອງປະສົມ) ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນດຽວ.
2. ຖອກຄີມໃສ່ໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີຝາປິດທີ່ບໍ່ຕິດ ໜາ, ອົບອຸ່ນແລະເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
3. ຕື່ມເຄື່ອງທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນລົງໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ສັ່ນ.
4. ເອົາມະຫາຊົນກັບເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ບ່ອນທີ່ຄຣີມໄດ້ຮ້ອນແລະຕ່ ຳ ຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ, ຄ່ອຍໆປັ່ນ,“ ໜາ”. ເຢັນ.
5. ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້, ປັ່ນໃນມັນຕົ້ນ, mashed, ປະສົມ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບພາຊະນະທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນແລະໂຫລດເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມັນຫມົດຫມົດ (ປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງ)

“ ຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານ” ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນແຊບ, ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ທ່ານສາມາດກິນມັນໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນປານກາງ. ຈາກນັ້ນສຸຂະພາບແລະລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຮົາຈະຖືກຮັກສາໄວ້.

ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຍັງສາມາດກິນນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ບັນດາທ່ານ ໝໍ ໄດ້ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນນ້ ຳ ກ້ອນພ້ອມດ້ວຍພະຍາດທີ່ສັບສົນເຊັ່ນໂຣກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາ, ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ຂະຫຍາຍອອກແລະນັກໂພຊະນາການເບິ່ງບັນຫາແຕກຕ່າງກັນ.

ດຽວນີ້ບັນດາທ່ານ ໝໍ ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າ, ໂດຍມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2, ຄີມກ້ອນບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ, ແນ່ນອນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆ, ບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ສາມາດຊື້ອາຫານໂປດນີ້ໄດ້.

ສິ່ງດຽວທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການປະສົມນ້ ຳ ກ້ອນເຢັນກັບຜະລິດຕະພັນຮ້ອນ. ແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ.

ມັນຈະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າອີກດ້ວຍການປະສົມປະສານນີ້, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະແມ່ນແຕ່ການຮັບໃຊ້ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງກະທັນຫັນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າອາຫານແຊບນີ້ຖືກດູດຊຶມຊ້າຫຼາຍຍ້ອນເນື້ອໃນໄຂມັນແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເຢັນຫຼາຍ.

ຍັງມີອີກຫລາຍປັດໃຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາກ່ອນຮັບປະທານອາຫານເຢັນ. ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2.

ສ່ວນປະກອບຜະລິດຕະພັນ

ຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າກໍ່ມີຢູ່ໃນນ້ ຳ ກ້ອນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາໄປ ນຳ ກັບພວກມັນ, ເພາະວ່າມີໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຊ່ວຍຍັບຍັ້ງການໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ. ຄຸນລັກສະນະອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງການຮັກສາແມ່ນວ່າມັນຖືກດູດຊືມເປັນເວລາດົນນານຍ້ອນວ່າມັນເປັນຫວັດ.

ສ່ວນນ້ ຳ ກ້ອນ ໜຶ່ງ ເທົ່າກັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ (XE), ຖ້າມັນຢູ່ໃນຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມອີກເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງການຮັບໃຊ້ແມ່ນ 35 ຈຸດ.

ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມພະຍາດຢ່າງເຄັ່ງຄັດແລະການຊົດເຊີຍຂອງມັນ, ຂະ ໜົມ ຫວານຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ໃນທຸກໆກໍລະນີອື່ນໆ, ນ້ ຳ ກ້ອນແລະແນວພັນອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນກິນ.

ຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ ທຳ ລາຍມັກຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ:

ສານທີ່ກ່າວມານັ້ນເປັນ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ, ຕັບ, ໜອງ ໃນ, ອະໄວຍະວະອື່ນໆແລະລະບົບຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ, ແມ່ນແຕ່ຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແທ້ໆ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ.

ຜະລິດຕະພັນ gelatin ແລະ agar-agar ໃນຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບຂອງການດູດຊືມ glucose ໂດຍເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວຈາກປ້າຍຮັກສາ. ໃນພະແນກຊ່ຽວຊານຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແລະຮ້ານຄ້າຕ່າງໆທີ່ທ່ານສາມາດພົບເຫັນນ້ ຳ ກ້ອນເບົາຫວານ, ມັນຖືກສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງ fructose ຫຼື sorbitol (ທົດແທນນ້ ຳ ຕານຂາວ).

ແພດບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃສ່ຊາແລະກາເຟ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຈັບເພີ່ມຂື້ນໄວ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດບັນລຸໄດ້ 80 ໜ່ວຍ.

ໃນທີ່ປະທັບຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຄວນອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ອອກ ກຳ ລັງກາຍ ສຳ ລັບກິລາ, ຍ່າງຫລິ້ນໃນອາກາດສົດ, ແລະເຮັດວຽກບ້ານ.

ຍ້ອນເຫດຜົນນີ້, ຂະ ໜົມ ຫວານຈະຖືກດູດຊືມໄວ, ບໍ່ສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໃນຮູບແບບຂອງການຝາກໄຂມັນໃສ່ບໍລິເວນແອວ, ທ້ອງແລະສອງຂ້າງຂອງຄົນເຈັບ.

ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກະແລັມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນກຽມໄວ້ເປັນລະບຽບດຽວກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າເຄື່ອງເຕີມ ທຳ ມະຊາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າເສັ້ນດ້າຍແມ່ນແຊບດ້ວຍນົມສົ້ມຫຼືຄີມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກປະສົມກັບຄີມຫຼືນົມສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຮ້ອນກວ່າໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມະຫາຊົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stirred ຢູ່ສະເຫມີ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຫຼວບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ.

ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມການຕື່ມ, ເຊິ່ງອາດຈະປະກອບມີ:

• ໂກໂກ້
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້,
• ແກ່ນ
• ໄຄ
• ຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ເມື່ອປະສົມສ່ວນປະສົມຫຼັກກັບເຄື່ອງເຕີມ, ເຄື່ອງຫວານ (fructose, sorbent, honey) ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມຄ່ອຍໆແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເມັດພືດ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍ ໝົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນຕ້ອງໄດ້ເຢັນລົງເພື່ອໃຫ້ມັນໄດ້ຮັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ຫລັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດຖືກສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ໃນມື້ທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຂ້ວຫວານເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງມີຜູ້ໃຫຍ່ຢາກປິ່ນປົວຕົນເອງດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມແລະຂອງຫວານເຢັນ. ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ກະແລ້ມກ້ອນຫຼາຍໆຊະນິດສາມາດຫາຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຄວາມເປັນ ທຳ ມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ.

ເພື່ອເຮັດຂະ ໜົມ ຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດກໍ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນ fructose ດ້ວຍຕົນເອງ. ແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດເຮັດການ ນຳ ສະ ເໜີ ທີ່ສວຍງາມໂດຍການຕົບແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ blackberries, ໃບ mint ຫຼືຖອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ.

ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມຄີມກ້ອນ 5 ກ້ອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສະສົມໄວ້:

• fructose (140 ກຣາມ),
• ນົມ 2 ຈອກ
• ຝັກ vanilla ຫຼື vanilla,
• ຄີມ 400-500 ມລ, ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນບໍ່ຄວນຈະສູງກວ່າ 33%,
• ຫົກໄຂ່.

ຫນ້າທໍາອິດ, ແກ່ນຄວນຖືກເອົາອອກຈາກຝັກ vanilla. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄີມ, ນົມຈະຖອກລົງໃສ່ຖັງທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວແລະນ້ ຳ ຕານ 40 g ແທນແລະ vanilla ກໍ່ຖືກຕື່ມ. ຈາກນັ້ນແຫຼວນົມທີ່ມີກິ່ນຫອມຈະຖືກ ນຳ ໄປຕົ້ມ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຄວນຕີເສັ້ນດ້າຍດ້ວຍ fructose ທີ່ຍັງເຫຼືອ (100 g), ໃນຂະນະທີ່ຄ່ອຍໆເພີ່ມມວນນົມທີ່ມີສີຄີມແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສືບຕໍ່ຂະບວນການປັ້ນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ປະສົມ, ກາຍເປັນມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປະສົມດັ່ງກ່າວຄວນເອົາໃສ່ໄຟນ້ອຍ, ແລະຕິດຕາມມັນ, ກະຕຸ້ນດ້ວຍໄມ້. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນເລີ່ມຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກຈັດວາງອອກຈາກໄຟ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະເປັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: custard.

ສີຄີມຄວນໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງຢ່າງລະອຽດໂດຍຜ່ານຊອດ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວລົງໄປໃນຫົວສີຄີມກ້ອນແລ້ວເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມະຫາຊົນເຢັນຕ້ອງໄດ້ປະສົມກັນທຸກໆສອງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກການແຂງຕົວມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ.

ນ້ ຳ ນົມຂຸ້ນຫວານໆ (ຜະລິດຕະພັນນົມ) ທີ່ມີສານເພີ່ມເຕີມໃນອາຫານຕ່າງໆ (ລົດຊາດ, ສານຮັກສາ, ລົດຫວານ, ສີສັນ, ສານລະລາຍ, ສະຖຽນລະພາບ), ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ຫລືຊັອກໂກແລັດເອີ້ນວ່າກ້ອນ.

ຄີມກ້ອນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນການຮັກສາທີ່ຮັກທີ່ສຸດຂອງແຂ້ວຫວານທັງ ໝົດ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການກິນເຂົ້າ ໜົມ ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການປະກາດຫ້າມຈາກແພດ ໝໍ ທີ່ໄປປະຕິບັດກັນມາກ່ອນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມື້ນີ້ທັດສະນະຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຕ່າງກັນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຫວານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເຮັດໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍໃຊ້ fructose ຫຼືຂອງຫວານອື່ນໆ, ການ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ມີຄວາມສຸກກັບອາຫານເຢັນເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີໄຂມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນລົບຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດໄວ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບທາດ glucose ໃນເລືອດ. ປະໂຫຍດດຽວຂອງມັນແມ່ນເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສຸດ.

ການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ໃນຂະ ໜົມ ເຢັນ

ໃນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ, ຕົວຢ່າງ, ໃນ popsicle ຫົກສິບກຼາມ, ປະກອບມີ 1 ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປັງ (XE). ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຫວານຊະນິດນີ້ມີໄຂມັນຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກຂະບວນການຂອງການດູດຊຶມ glucose ຖືກໂຈະ.

ນອກຈາກນີ້ໃນຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຄຸນນະພາບກໍ່ຈະມີສານເຈລີນຫຼືແມ້ແຕ່ຈະດີກວ່າ, agar-agar. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຍັງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ glycolysis ຊ້າລົງ.

ເອົາໃຈໃສ່! ຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ຈຳ ນວນ XE ໃນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຮັບໃຊ້ສາມາດ, ຫຼັງຈາກສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອສັ່ງຊື້ນ້ ຳ ກ້ອນໃນຮ້ານຄາເຟ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມແປກໃຈທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ (ເລື່ອນ, ຜົງຊັອກໂກແລັດ), ຜູ້ຮັບໃຊ້ຄວນໄດ້ຮັບການຕັກເຕືອນກ່ຽວກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດທັງ ໝົດ.

ສະນັ້ນ, ຄີມກ້ອນແມ່ນຢູ່ໃນ ໝວດ ຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເອົາໄປກິນກັບພວກມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ກົດລະບຽບດັ່ງນີ້:

• ການຊົດເຊີຍພະຍາດ
• ຢາລະດັບນໍ້າຕານໃນລະດັບປານກາງ,
• ການຄວບຄຸມຢ່າງໃກ້ຊິດຂອງຈໍານວນເງິນຂອງ XE.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຂອງຫວານທີ່ມີສີຄີມອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ ແລ້ວ, ນ້ ຳ ກ້ອນຈະມີໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່ຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມັກໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເລື້ອຍໆ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຄົນເຈັບຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານພິເສດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກທ່ານ ໝໍ.

ເປັນຫຍັງການຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນ homemade ດີກ່ວາສິ່ງທີ່ຊື້ຢູ່ຮ້ານ?

ແມ່ຍິງເກືອບທຸກຄົນມັກກິນອາຫານແຊບແຊບ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າມີແຄລໍຣີ່ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນກະແລັມ, ການຮ່ວມເພດທີ່ຍຸດຕິ ທຳ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດໃຫ້ ຈຳ ກັດຕົວເອງແລະກິນອາຫານການກິນໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຂົາສາມາດຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານເລື້ອຍໆແລະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ສາມາດຊອກຫາຄີມກ້ອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເປັນ ທຳ ມະຊາດແລະມີພະລັງງານຕໍ່າຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານແຊບທີ່ແຊບທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນ.

ສູດ ສຳ ລັບການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີສານນ້ ຳ ຕານ, ມະຫາຊົນ. ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ກ້ອນມີລົດຊາດຫວານ, ເຈົ້າຂອງເຮືອນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານເປັນປະ ຈຳ ກັບເຄື່ອງປຸງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, i.e. ສານຫວານ ທຳ ມະຊາດທີ່ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້.

ເອົາໃຈໃສ່! ໃນຂັ້ນຕອນການຜະລິດນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ sorbitol ຫຼື fructose, ເຊິ່ງສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານໃນພະແນກພິເສດທີ່ຂາຍຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຕ້ອງການປອບໂຍນຕົວເອງດ້ວຍຂອງຫວານຫຼາຍໆຄັ້ງ, ນັບທັງນ້ ຳ ກ້ອນ. ການ ນຳ ໃຊ້ມັນ ນຳ ມາເຊິ່ງຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລະດູຮ້ອນຂອງລະດູຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໃນລະດູ ໜາວ ອີກດ້ວຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນກໍລະນີທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ພົບວ່າມີປະໂຫຍດເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກະກຽມຄີມກ້ອນດ້ວຍຕົນເອງເພື່ອຄວບຄຸມສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກນໍາໃຊ້.

ວິທີການຄິດໄລ່ XE

ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານສາມາດບໍລິໂພກໄດ້, ແຕ່ວ່າໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານພະຍາດເບົາຫວານແລະນັກໂພຊະນາການຊີ້ບອກເຖິງການອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຊື່ດັ່ງກ່າວເຊິ່ງປະກອບມີ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານແລະແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ສຸດ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຮຸນແຮງແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງການປ່ຽນແປງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຄິດໄລ່ XE ຂອງແຕ່ລະກ້ອນທີ່ຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນ.

ມັນ ຈຳ ເປັນແທ້ໆທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກແຕ່ລະຫົວ ໜ່ວຍ ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ກ້ອນເພື່ອຊອກຮູ້ວ່າສ່ວນປະກອບໃດແມ່ນທາດທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງທີ່ສຸດແລະເພາະສະນັ້ນ, ມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ຄວນຫຼີກລ່ຽງຊື່ ໝາກ ໄມ້ຫລືຊັອກໂກແລັດ, ພ້ອມທັງບັນດາຊັ້ນຖົ່ວດິນຫລືຊັອກໂກແລັດ.

ຄີມຮັກສາເບົາຫວານແລະນ້ ຳ ກ້ອນໂປຕີນ

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມື້ນີ້ທັດສະນະຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຕ່າງກັນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຫວານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເຮັດໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍໃຊ້ fructose ຫຼືຂອງຫວານອື່ນໆ, ການ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ມີຄວາມສຸກກັບອາຫານເຢັນເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີໄຂມັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສ່ວນລົບຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດໄວ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບທາດ glucose ໃນເລືອດ.

ປະໂຫຍດດຽວຂອງມັນແມ່ນເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສຸດ.

ບາງຊະນິດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ popsicles, ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ໃນນັ້ນ. ມັນສາມາດກິນນ້ ຳ ກ້ອນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງໄດ້ບໍ? ມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນເຈັບທີ່ອ່ອນແອບໍ?

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຕັດ ໝາກ ກ້ວຍອອກເປັນປ່ຽງແລະເອົາລົງໃນຕູ້ແຊ່ໄວ້ໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດປອກເປືອກໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີເອກະພາບປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
ປັ່ນກ້ວຍທີ່ແຊ່ແຂງເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມນົມສົ້ມແລະຊາຜົງ. ຖອກນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ຖັງແຍກຕ່າງຫາກແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງຈົນກວ່າຈະໄດ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງໄວ້ໃນຖັງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະເມື່ອຮັບໃຊ້, ໃຫ້ໃຊ້ບ່ວງພິເສດເພື່ອວາງກ້ອນໃສ່ເພື່ອເອົາລົງໃສ່ຖາດຫຼືຈອກ.

ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ສົ້ມພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ສົ້ມ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ

ຜະລິດຕະພັນ gelatin ແລະ agar-agar ໃນຜະລິດຕະພັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບຂອງການດູດຊືມ glucose ໂດຍເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວຈາກປ້າຍຮັກສາ. ໃນພະແນກຊ່ຽວຊານຂອງຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແລະຮ້ານຄ້າຕ່າງໆທີ່ທ່ານສາມາດພົບເຫັນນ້ ຳ ກ້ອນເບົາຫວານ, ມັນຖືກສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງ fructose ຫຼື sorbitol (ທົດແທນນ້ ຳ ຕານຂາວ).

ຜູ້ຜະລິດຮັບປະກັນວ່າອາຫານແຊບສາມາດກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຂອງທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ໃນບັນດາຮ້ານຄ້າແລະຫ້າງສັບພະສິນຄ້າທ່ານສາມາດພົບເຫັນຂະ ໜົມ ນີ້, ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ. ມັນມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ, ແລະນ້ ຳ ຕານຈະຖືກທົດແທນໂດຍທາດ fructose, sorbitol ຫຼື xylitol.

ພື້ນຖານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະນົມສົ້ມ. ຄີມກ້ອນດັ່ງກ່າວສາມາດຖືວ່າເປັນອາຫານແລະບາງຄັ້ງກໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດນ້ ຳ ຕານ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມປອດໄພແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງຂອງຫວານ, ທ່ານສາມາດເຮັດກະແລັມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຢູ່ເຮືອນ.

ນ້ ຳ ກ້ອນມີຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ເພາະເນື້ອໃນໄຂມັນເຮັດໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານຊ້າລົງ, ໂດຍສະເພາະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. Dessert ແມ່ນ assimilated ເປັນເວລາດົນນານຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ.

ແນ່ນອນວ່າ, ດ້ວຍການຄວບຄຸມແລະການຊົດເຊີຍຂອງພະຍາດຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ຄີມກ້ອນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ (GI 35) ຈະບໍ່ສາມາດສ້າງຄວາມອັນຕະລາຍໄດ້, ແຕ່ໃນກໍລະນີອື່ນໆມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຈາກຂອງຫວານ. ບັນດາຜູ້ຜະລິດອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນຍຸກສະ ໄໝ ນີ້ມັກຈະເພີ່ມສານຮັກສາ, ລົດຊາດ, ໄຂມັນທີ່ປ່ຽນໄປໃນສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງມັນເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຕໍ່ຄົນເຈັບ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ນຳ ອີກ.

ແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: gelatin ແລະ agar agar ເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມຂອງ glucose ຊ້າລົງໂດຍເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນປ້າຍຊື່ທ່ານສາມາດຊອກຫາລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຮ້ານພິເສດຂາຍກະແລ້ມ fructose ຫຼື xylitol ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຢ່າເພີ່ມນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ກາເຟຫລືຊາ, ສິ່ງນີ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນມາຈາກ 60 ເຖິງ 80 ໜ່ວຍ.

ຄີມກ້ອນເບົາຫວານ

• ນົມສົ້ມ 50 ml
• fructose 50 g
• ໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ,
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້,
• ມັນເບີ 10 g.

ຖ້າທ່ານກິນ ໝາກ ໄມ້ແທນນົມສົ້ມຄລາສສິກ, ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍຂື້ນ, ແລະທ່ານສາມາດເອົາຂະ ໜົມ ຫວານອື່ນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມເຮັດເປັນຂົມຫວານ. yolks ແມ່ນ whipped ກັບນົມສົ້ມແລະມັນເບີເລັກນ້ອຍ.

ເພື່ອເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ fructose, ແລະນົມດ້ວຍນົມສົ້ມ.

ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເຕີມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍລິສຸດຫມາກໄມ້, cocoa, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ແລະ / ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສີໄຄຕົ້ນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ນ້ ຳ ນົມທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍຄ່ອຍໆຕື່ມເຄື່ອງຫວານ. ເຮັດໃຫ້ເຢັນຜະລິດຕະພັນເກືອບ ສຳ ເລັດຮູບທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ໂອນເຂົ້າຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ສະດວກແລະສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ.

1. ໄຂ່
2. ນົມ 100 ml (ເຄິ່ງຈອກ)
3. Fructose
4. ໝາກ ໄມ້ຫຼື ໝາກ ໄມ້ 50-100g ສຳ ລັບຄີມກ້ອນ ໝາກ ໄມ້ (ສົ້ມແມ່ນບໍ່ຕ້ອງການ)
5. ເຄື່ອງປະສົມ

• ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ແລະຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ fructose 2-3 ບ່ວງກາເຟ.
• ເອົານົມແລະສືບຕໍ່ whisk.
• ປັ້ນຫລືປັ້ນ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ຕື່ມໃສ່ເຂົ້າທີ່ມີຜົນແລະປົນກັບບ່ວງຫລືຕີກັບເຄື່ອງປະສົມ.
• ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ກະຕຸ້ນທຸກໆ 15-20 ນາທີເພື່ອການແຂງຕົວເປັນເອກະພາບ.

ຂ້ອຍໄດ້ທົດລອງດ້ວຍຕົນເອງ, ຂ້ອຍມັກມັນ! ມັນໄດ້ຫັນອອກຢ່າງອົບອຸ່ນດ້ວຍ pear!

ດ້ານເທິງມັນສາມາດຖືກສີດດ້ວຍ zest ຫຼືຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ. ທ່ານງາມຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານແຕ່ງມັນ, ມັນຈະງາມກວ່າທ່ານ (ຄວາມລັບເລັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍ)))). ໃຊ້ sprigs ຂອງ mint ແລະຖ້ວຍທີ່ສວຍງາມ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີໃນໄລຍະຄາບອາຫານກໍ່ເປັນກໍລະນີພິເສດ, ແລະທ່ານກໍ່ຕ້ອງການຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມທີ່.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນນ້ ຳ ກ້ອນອາຫານບໍ່ເກີນ 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຢ່າບິດມັນ, ແຕ່ວ່າ dessert ນີ້ແມ່ນທາດແປ້ງ. ເອົາການຕ້ອນຮັບແຍກຕ່າງຫາກໃສ່ມັນ, ຂຽນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານວ່າງ. ຖ້າທ່ານເປັນໂຣກເບົາຫວານແບບຮຸນແຮງ, ທ່ານຄວນປະຕິເສດອາຫານດັ່ງກ່າວຈົນກວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຢ່າງສົມບູນ.

ໃນກົດລະບຽບທັງ ໝົດ ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບການຫ້າມຄີມກ້ອນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີບາງເງື່ອນໄຂທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໂດຍບໍ່ຄ່ອຍຮູ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ນ້ ຳ ນົມປົກກະຕິໄດ້.

ຄຳ ແນະ ນຳ: ເຄື່ອງຮັບໃຊ້ດຽວທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ ເຖິງ 65 ກຣາມໂດຍສະເລ່ຍມີ 1–1,5 XE. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກໍ່ຈະຖືກດູດຊືມຊ້າໆ, ສະນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວວ່າຈະມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສະພາບດຽວ: ທ່ານສາມາດຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນດັ່ງກ່າວໄດ້ສູງສຸດ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຄີມກ້ອນຊະນິດຕ່າງໆສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ນ້ອຍກວ່າ 60 ໜ່ວຍ ແລະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສັດສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມ glucose ເຂົ້າໃນເລືອດຊ້າລົງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາແບບເຢັນໆແບບນີ້, ແຕ່ໃນຂອບເຂດທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຄີມກ້ອນ, ກ້ອນກະປsອງ, ປະເພດນ້ ຳ ກ້ອນຊະນິດອື່ນໆທີ່ເຄືອບດ້ວຍຊັອກໂກແລັດຫລືກາວຫວານຂາວມີດັດຊະນີ glycemic ປະມານ 80. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ກະແລັມຊະນິດກ້ອນຊະນິດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ແຕ່ວ່າໃນຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະບໍ່ຄ່ອຍດີ.

ນ້ ຳ ກ້ອນພະຍາດເບົາຫວານພິເສດ, ໃນນັ້ນນ້ ຳ ຫວານເປັນນ້ ຳ ຫວານ, ມີລັກສະນະດັດສະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ. ຂະ ໜົມ ຫວານດັ່ງກ່າວຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຄີມກ້ອນທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືວ່າເປັນຂອງຫວານທີ່ເຮັດບົນພື້ນຖານຂອງ fructose. ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງປອດໄພທັງສອງຊະນິດທີ 1 ແລະດ້ວຍພະຍາດຊະນິດທີ 2. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຮ້ານສັບພະສິນຄ້າມີຂອງຫວານດັ່ງກ່າວໃນລະດັບຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແລະການຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນປົກກະຕິ, ເຖິງວ່າຈະ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກໍ່ແມ່ນຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະມີສຸຂະພາບດີ.

ເພາະສະນັ້ນ, ວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມຂອງຫວານເຢັນ. ໂດຍສະເພາະຢູ່ເຮືອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີສູດຫຼາຍຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບການເຮັດກະແລັມທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານໂດຍບໍ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດ ໜຶ່ງ ຖືກກະກຽມຈາກຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ສົດຫຼື ໝາກ ໄມ້ຕື່ມອີກ. Sweetener: fructose, stevia, sorbitol ຫຼື xylitol - ເພີ່ມລົດຊາດຫລືເຮັດໂດຍບໍ່ມີມັນເລີຍຖ້າວ່າ ໝາກ ໄມ້ປ່າຈະຫວານ. Gelatin, ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພຕໍ່ໂລກເບົາຫວານ, ຖືກໃຊ້ເປັນແຜ່ນ ໜາ.

ຕໍ່ການບໍລິໂພກຂອງຄີມກ້ອນທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຄີມສົ້ມ 50 ກຣາມ
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 100 g,
• ນ້ ຳ ຕົ້ມ 100 ml,
• 5 g ຂອງ gelatin.

ເວລາແມ່ນ 30 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 248 kcal / 100 g.

• Gelatin ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາປະມານ 20 ນາທີ.
• ຕີຄີມສົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມື. ປະສົມກັບມັນຕົ້ນ (ຫມາກມີເນື້ອ) ມັນຕົ້ນ, mashed. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ. ປະສົມ.
• gelatin ແມ່ນຮ້ອນໃນໄລຍະອາຍຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນລະລາຍ. ກັ່ນຕອງຜ່ານ cheesecloth. ເຢັນລົງ.
• ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງຄີມກ້ອນແມ່ນປະສົມ. ມັນຖືກໃສ່ລົງໃນແມ່ພິມ (ໂຖ, ແກ້ວ) ແລະໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ.
• ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ຊ້ ຳ, mint, zest ສີສົ້ມ, ສີດດ້ວຍສີໄຄດິນ.

ຕົວເລືອກທີສອງແມ່ນກະແລັມທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງພື້ນຖານແມ່ນນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ%. ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອາດຈະເປັນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດດຽວກັນ (ໝາກ ມີເນື້ອ), ມັນຝະລັ່ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫຼືຕ່ອນ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, vanillin, cocoa.

ຕໍ່ຮັບໃຊ້ຄີມກ້ອນເອົາ:

• ນົມສົ້ມ 50 ມລ (ຄີມ),
• 3 yolks,
• filler ກັບລົດຊາດ
• ນ້ ຳ ຫວານ (ຖ້າ ຈຳ ເປັນ)
• ມັນເບີ 10 g.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 15 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຖານ - 150 kcal / 100 g.

• ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເສັ້ນດ່າງດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຟັນແລະເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານ.
• ນົມສົ້ມ (ສີຄີມ) ແລະມັນເບີຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເສັ້ນດ້າຍ. ປະສົມ.
• ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນໃນອາບນ້ໍາ, stirring ເລື້ອຍໆ, ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
• ເຄື່ອງເຕີມແລະລົດຫວານທີ່ເລືອກໃຫ້ມີລົດຊາດແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ພື້ນທີ່ຮ້ອນ. ປະສົມ.
• ມວນໄດ້ເຢັນລົງເຖິງ 36 ອົງສາ. ພວກເຂົາເອົາມັນໃສ່ໃນເຕົາລີດ (ໂຖເຂົ້າເລິກ) ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
• ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ, ມັນປະສົມທຸກ 60 ນາທີ. ການຊີມລົດຊາດເຢັນຈະເປັນໄປໄດ້ຫລັງຈາກ 5-7 ຊົ່ວໂມງ. ດ້ວຍການປັ່ນປ່ວນຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ເມື່ອມະຫາຊົນກ້ອນເກືອບຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ກ້ອນ, ມັນຖືກຖອກລົງໃສ່ຖັງ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້.

ສູດນີ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ບໍ່ມີໄຂມັນນົມແລະນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ - ໂກໂກ້. ການປະສົມນີ້ເຮັດໃຫ້ກະແລັມອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

ສຳ ລັບ 6 ສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາ:

• ໝາກ ສົ້ມສຸກ 1 ໜ່ວຍ
• ໝາກ ອະໂວກາໂດ 1 ໜ່ວຍ
• 3 tbsp. ທ ນໍ້າເຜິ້ງ
• 3 tbsp. ທ ຜົງໂກໂກ້
• ຊັອກໂກແລດສີ ດຳ 50 ກຣາມ (75%).

ເວລາແມ່ນ 15 ນາທີ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 231 kcal / 100 g.

• ປອກເປືອກ avocado, ເອົາກ້ອນຫີນອອກ. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນເຍື່ອ.
• ລ້າງສີສົ້ມດ້ວຍແປງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ເອົາ zest ອອກ (ພຽງແຕ່ສ່ວນສີສົ້ມສ່ວນເທິງ). ບີບນ້ ຳ ຈາກເນື້ອຂອງ ໝາກ ໄມ້.
• ຕ່ອນຂອງ avocado, zest ສີສົ້ມ, ແລະ cocoa ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ blender. ນ້ ຳ ສົ້ມແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງຈະຖືກເພີ່ມ. ຂັດຂວາງໃນມະຫາຊົນຄີມທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະພາບ.
• ຊັອກໂກແລັດແມ່ນຖືກຖີ້ມດ້ວຍຊິບຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມກັບຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດ.
• ມະຫາຊົນທີ່ກຽມໄວ້ໃຫ້ແຊ່ແຂງແມ່ນຖືກລົງໃສ່ຊາມ (ໝໍ້ ນ້ອຍ). ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງໄວ້ 10 ຊົ່ວໂມງ.

ທຸກໆ 60 ນາທີ, popsicles ແມ່ນປະສົມ. ໃຫ້ບໍລິການໃນຄີມ ບຳ ລຸງ, ແຕ່ງດ້ວຍເປືອກສີສົ້ມປີ້ງ.