ເປີດ pie ກັບ zucchini ແລະໄກ່ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍແມ່ນແຟນຂອງ zucchini, ແຕ່ຂ້ອຍຮັກເຂົາເຈົ້າຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ. ແລະເພື່ອລ້ຽງດູທຸກໆຄົນ, ຄົນ ໜຶ່ງ ຕ້ອງສະແດງຈິນຕະນາການ.

ນີ້ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບໆ, ໝາກ ເລັ່ນແລະໄກ່ໃນແປ້ງທີ່ມີຄວາມສຸກຫຼາຍໄດ້ກິນທຸກຢ່າງແລະຮ້ອງຂໍໃຫ້ແຕ່ງກິນທັນທີ, ເຊິ່ງຂ້ອຍໄດ້ເຮັດສອງສາມມື້ຕໍ່ມາ, ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ເຂືອໃນເວລາພັກຜ່ອນ.

ຕອນນີ້ຂ້ອຍຢາກແບ່ງປັນສູດອາຫານກັບເຈົ້າ.

ສູດຊZອກໂກແລັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່

ແປ້ງສາລີ 200 ກຣາມ (ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ຊັ້ນສູງສຸດ, ສາມາດຕັດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ພ້ອມກັບເມັດພືດທັງ ໝົດ)
ເນີຍແຂງ cottage 100 g
ມັນເບີ 80 g
1/2 tsp ເກືອ
1/2 tsp ຜົງອົບ

ຊີ້ນຕົ້ມ 200 g ຫຼືຊີ້ນບົດທີ່ບໍ່ດິບ 300 g
ຂີ້ແຮ້ 400 g
ໝາກ ເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ
1 ຜັກບົ່ວ
ຄີມສົ້ມ 150 g
1 ໄຂ່
ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ 50 g
ເກືອ, seasoning ກັບລົດຊາດ

ຂ້ອຍ ກຳ ລັງກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ໃນຮູບແບບທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 20 ຊມ, ບໍ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບ 22 ຊມ.

ວິທີເຮັດແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ປົນແປ້ງກັບເກືອແລະຜົງອົບ.
ຈັບນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ແລະຮູ້ບຸນຄຸນມັນໃນແປ້ງໃສ່ grater ຫຍາບ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມເຂົ້າໄປໃນ crumbs, ເພີ່ມເນີຍແຂງ cottage ແລະ knead ຢ່າງໄວວາ dough ເປັນເອກະພາບ.

ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ cake ມົນ, ໃສ່ໃນ mold ແລະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານແລະດ້ານຂ້າງ.

ຖີ້ມຢ່າງລະອຽດຖອກແປ້ງດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະໄວ້ 20 ນາທີ.

ວິທີການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ zucchini

ຈູດຜັກບົ່ວ, ແລະໄກ່ຄືກັນ.
Zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ - ຮູບວົງມົນທີ່ມີຄວາມ ໜາ ປະມານ 0.5 - 0.7 ຊມ.
ຈືນຜັກບົ່ວແລະປົນກັບໄກ່. ຖ້າ ໝາກ ມ່ວງແມ່ນວັດຖຸດິບ, ຈືນພ້ອມກັນ.
ສົມທົບກັບຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ເກືອ zucchini, ແຜ່ລາມຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາ.

ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບໃຫ້ 180 °.

ຖອກຖານຂອງເຄ້ກແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ.

ເອົາຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວໃສ່ແປ້ງ.

ຈາກຂ້າງເທິງວົງຈັບສະຫຼັບຂອງ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ.

ດ້ານເທິງດ້ວຍຄີມສົ້ມກັບໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ.

ກັບຄືນໄປເຕົາອົບປະມານ 25 ນາທີ.

ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເອົາອອກຈາກແມ່ພິມແລະມ່ວນຊື່ນ.

ສ່ວນປະກອບ

ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ
ປູພື້ນດິນ (blanched) almonds, 0.1 kg.,
ເມັດ Husk ຂອງ flea plantain, 15 gr.,
ໂຊດາ, 1/2 ບ່ວງກາເຟ,
ໝາກ ໂມ mozzarella 1 ລູກ
ໝາກ ເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ
1 zucchini
ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ,
ຜັກບົ່ວແດງ 1 ໜ່ວຍ,
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 2 ບ່ວງແກງ,
orenago 1 ບ່ວງແກງ, basil ແລະ balsam,
ໃບ Basil ເປັນອາຫານຂ້າງ,
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນອີງຕາມປະມານ 4 ຄາບ. ການກຽມສ່ວນປະກອບເບື້ອງຕົ້ນໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ເວລາອົບ - ປະມານ 35 ນາທີ.

ແຕ່ງກິນ pie Mediterranean ກັບ zucchini, ham ແລະ cheese feta

ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຖ້າມັນຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ເອົາມັນອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປື້ອນ. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.

toppings pie ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ລ້າງ zucchini, ເອົາເປືອກອອກ. ປີ້ງເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຕັດສີຂຽວ, ເນີຍແຂງ feta ແລະ ham. Preheat the pan, melt cube of butter on it. ທ່ານສາມາດທົດແທນສິ່ງສຸດທ້າຍດ້ວຍ ໝາກ ກ້ຽງຫລືດອກຕາເວັນ. ໃສ່ zucchini ໃນແຊ່, ຈືນເລັກຫນ້ອຍ. ເມື່ອມັນອ່ອນລົງ, ໃຫ້ພວກມັນໃສ່ຈານແລະໃຫ້ເຢັນ. ປະສົມຜັກທຽມທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງ feta, ham, ຢາສະຫມຸນໄພ. ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນກະກຽມພື້ນຖານ ສຳ ລັບເຄ້ກ. ມ້ວນອອກຈາກ dough, ຕັດວົງ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງສູງສຸດ 3-4 ຊມຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ). ຖ້າແປ້ງຂອງທ່ານຖືກສະແດງໂດຍສິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ, ມັນຈະງ່າຍ ສຳ ລັບທ່ານທີ່ຈະປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະມ້ວນມັນແລະຕັດມັນ, ໂດຍສຸມໃສ່ຂະຫນາດຂອງແບບຟອມ. ຖ້າມີຫລາຍໆຊິ້ນໃນຊຸດ, ເຮັດເຄ້ກ 2-3 ແຜ່ນໂດຍການຢຽບຂອບຂອງມັນແລະມ້ວນແປ້ງ. screw dough ໃສ່ກ້ອນຫີນແລະໂອນມັນໄປຫາແມ່ພິມ.

ສຳ ລັບການປູກຜັກ:

2 ຫນຸ່ມ zucchini,
ໝາກ ເຂືອນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ
ໝາກ ເຜັດແດງ 3 ໜ່ວຍ,
ໝາກ ເລັ່ນ 3-4 ໜ່ວຍ, ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່,
Basil, parsley - ຫຼາຍໆສາຂາ,
100 g ຂອງ ham ຫຼືໄສ້ກອກແຊບ,
ເກືອ, ໝາກ ພິກໄທ ດຳ ໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ,
ນ້ ຳ ຕານ 0.5 ບ່ວງກາເຟ
ນ້ ຳ ມັນຜັກ ສຳ ລັບຜັກຈືນ,
ມັນເບີ ສຳ ລັບການຜະລິດນໍ້າມັນ,
ໄຂ່ຂາວ 1 ໜ່ວຍ
50-100 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ, ເຊິ່ງມັນລະລາຍໄດ້ດີ (ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມໄຂ່ຂາວແລະເນີຍແຂງໃສ່ໃນການຕື່ມ, ເພາະວ່າໃນສະບັບເດີມ, ພຽງແຕ່ມີຜັກ, ການຕື່ມທີ່ແຊບໄດ້ຫຼຸດລົງຈາກຊິ້ນສ່ວນລົງໃສ່ຈານເມື່ອກິນແລະໄຂ່ແລະເນີຍແຂງຜູກມັດການຕື່ມແລະສ່ວນນ້ອຍໆ ຜັກແມ່ນດີກວ່າ "ຮັກສາຂີ້ເຫຍື້ອ).
ນົມ 1 ກ້ອນແລະນົມ 1 ບ່ວງກາເຟເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ.

ວິທີການອົບ:

Knead dough ໄດ້. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍໃນເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານແລະລົດຊາດ, ແຕ່ມັນຍືດຫຍຸ່ນກວ່າເກົ່າ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີເສັ້ນດ້າຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີໂປຣຕີນອີກດ້ວຍ. ເພາະສະນັ້ນ, dough ໄດ້ rolls ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍອອກ, ບໍ່້ໍາຕາ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກແບບສໍາລັບ cake ອອກຂອງມັນ, ເກືອບຄ້າຍຄືເຊື້ອລາ.

ຮັກສານ້ ຳ ມັນໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 20 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊາມກັບເບີແຫຼວແລະຖອກມັນລົງໃນຊາມດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.

ຕື່ມໄຂ່, ເກືອແລະປອກແປ້ງ, ຄ່ອຍໆຖອກນ້ ຳ ເຢັນລົງ - ບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ ໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ເທົ່າກັບວ່າມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃຫ້ແປ້ງມັນຢຸດແລະກາຍເປັນໂກໂກ້ໂຄກທັງ ໝົດ, ອ່ອນແຕ່ບໍ່ ໜຽວ.

ພວກເຮົາເອົາແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ແລະໃນເວລານີ້, ກະກຽມການຕື່ມຜັກ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ.

ຜັກທັງ ໝົດ ແມ່ນຂອງຂ້ອຍ. Zucchini ຫຼື zucchini ຕັດເປັນທ່ອນ 1-1,5 ຊມ, ຜິວ ໜັງ, ມັນນັ່ງລົງບາງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດປອກເປືອກອອກໄດ້. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນ ໝໍ້ 1-1,5 ບ່ວງນ້ ຳ ມັນຜັກ: ໝາກ ກອກຫລືດອກຕາເວັນ, ມີກິ່ນຫອມ ເໝາະ ສົມ. ງາມ zucchini ແລະຈືນປະມານ 4-5 ນາທີ, stirring ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງປຸງແຕ່ງ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕັດ ໝາກ ເຂືອເປັນທ່ອນດຽວກັນ. ໃນເວລາທີ່ zucchini ກາຍເປັນສີອ່ອນແລະສີທອງເລັກນ້ອຍ, ໂອນຈາກແຊ່ໄປຫາແຜ່ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ.

ແລະຖອກນ້ ຳ ສີຟ້າລົງໄປໃນ ໝໍ້ ແລະກໍ່ຈືນ, ຟົດ, ຈົນກ່ວາສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ແຜ່ນອື່ນໂດຍໃຊ້ຜ້າເຊັດໂຕເພື່ອດູດນ້ ຳ ມັນທີ່ເກີນ.

ແລະໃນແຊ່, ໃຫ້ຜັກບົ່ວຟັກແລະ ham, ຕັດເປັນກ້ອນດຽວກັນກັບຜັກ. ກະຕຸ້ນ, ຈືນປະມານ 3-4 ນາທີ, ແລະໃນຂະນະທີ່ຂົ້ວ, ຕັດ pepper ເຂົ້າໄປໃນລອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນຕ່ອນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວກັບ ham, ຈືນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ພ້ອມກັນ. ວຽກງານຂອງພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນການຈືນອາຫານ, ແຕ່ເພື່ອບັນລຸຄວາມອ່ອນແລະຄວາມເບົາ.

ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ພິກໄທ ກຳ ລັງຂຸ້ນ, ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນ, ຕັດເລັກນ້ອຍຈາກຂ້າງລຸ່ມ, ປະມານ 1-2 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຖອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະ ກຳ ຈັດຜິວ. ຈູດ ໝາກ ເລັ່ນ. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຂີ້ຄ້ານໃນການເຮັດສິ່ງນີ້ທັງ ໝົດ, ຫຼືທຸລະກິດລະດູ ໜາວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນກະປcanອງໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ.

ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ແຊ່, ລະດູການປະສົມເກືອ, pepper, basil (ທ່ານສາມາດຕາກແຫ້ງ) ແລະ parsley (ສົດຫລືແຊ່ແຂງ), ຕື່ມຜັກທຽມຟັກ.

ພວກເຮົາຜະສົມບໍລິສັດທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນທັງ ໝົດ ແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 15 ນາທີໃສ່ໄຟຫຼາຍກ່ວາຄ່າສະເລ່ຍເພື່ອໃຫ້ທາດແຫຼວລະເຫີຍ, ປັ່ນປ່ວນຈາກແຕ່ລະໄລຍະ.

ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນໃສ່ກັບ ham ແລະ pepper ໄດ້ເຢັນລົງ, ພວກເຮົາປະສົມມັນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ຂົ້ວ zucchini ແລະສີຟ້າ.

ຕື່ມໃສ່ລົດຊາດແລະປະສົມ. ການຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ!

ຕອນນີ້ພວກເຮົາເອົາ dough ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.

ພວກເຮົາຈະກະກຽມແບບຟອມ - ນ້ອຍ, ມີຕ່ ຳ. ຂ້ອຍເອົາແບບຟອມ tart. ກວມເອົາສ່ວນລຸ່ມຂອງແມ່ພິມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ພວກເຮົາເຮັດກະດາດກະດາດແລະດ້ານຂອງແມ່ພິມດ້ວຍມັນເບີ.

ຫຼັງຈາກຕັດຕາຕະລາງດ້ວຍແປ້ງ, ພວກເຮົາມ້ວນແປ້ງສ່ວນ ໜຶ່ງ ເຂົ້າໄປໃນວົງມົນບາງ, ໜາ 2 ມມ, ແລະມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຫຼາຍຊັງຕີແມັດກວ້າງກ່ວາດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມເພື່ອໃຫ້ແປ້ງມັນພຽງພໍ ສຳ ລັບດ້ານຂ້າງ.

ສ່ວນທີສອງຂອງ dough ແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນ cake 1-2 ຊຕມຫນ້ອຍກ່ວາຄັ້ງທໍາອິດ.

ມີການບິດເຄ້ກໃສ່ເຂັມມ້ວນ, ໂອນມັນໄປທີ່ແມ່ພິມແລະຖີ້ມມັນ.

ວາງສາຍຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ານຂ້າງດ້ວຍແປ້ງ, ຕັດຂອບ, ມ້ວນເກົ້າອີ້ທີ່ໂງ່.

ຖິ້ມການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມດ້ວຍແປ້ງ.

ແຈກຢາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບບ່ວງ.

ລະມັດລະວັງຕັດຂອບຂອງ cake ທີສອງເພື່ອໃຫ້ມັນກາຍເປັນຮູບກົມ.

ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໂອນເຄ້ກເທິງ, ວາງມັນແປນຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຄ້ກ.

ພວກເຮົາຈູດຢ່າງລະມັດລະວັງແຄມຂອງຊັ້ນເທິງແລະລຸ່ມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກກວ່າ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖີ້ມແຄມຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຕ່ ຳ ພ້ອມກັບບ່ວງກາເຟ.

ຈູດເຄ້ກເທິງທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຢູ່ໃນຫລາຍໆບ່ອນ, ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ຕື່ມໃສ່ຄູ່ແມ່ນບ່ອນທີ່ຈະໄປແລະເຄ້ກຈະບໍ່ແຕກໃນລະຫວ່າງການອົບ.

ຕາບອດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ, ມ້ວນມັນສອງສາມມມຫນາແລະເຮັດເຄື່ອງຕົກແຕ່ງ.

ຕົກແຕ່ງເຄ້ກແລະປົນກັບນ້ ຳ ມັນ, ປົນກັບນົມ. ລູກສາວຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍໄດ້ຕົບແຕ່ງດ້ວຍການຕົກແຕ່ງ, ແຕ່ມັນຄຸ້ມຄ່າ! ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມງາມດັ່ງກ່າວ :)

ພວກເຮົາສົ່ງເຄ້ກໄປທີ່ເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີທີ່ 190-200C. ໃນທີ່ສຸດ, ເຖິງສີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນໍ້າມັນໄດ້ເຖິງ 210C. ຄວາມພ້ອມແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍການທົດສອບແລະສີຂອງ crust: ຖ້າແປ້ງມັນບໍ່ແມ່ນວັດຖຸດິບ, ອ່ອນ, ແຕ່ອ່ອນນຸ້ມ, ແລະເຄ້ກຈະກາຍເປັນໂລດ - ມັນພ້ອມແລ້ວ.

ສິ່ງທີ່ເປັນ pie ງາມ!

ເອົາເຄ້ກອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 15 ນາທີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກເມື່ອປ່ຽນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງຍ້າຍ cake ກັບອາຫານໄດ້. ແລະທ່ານສາມາດຕັດມັນກົງໃນຮູບແບບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊິ້ນຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ. ບໍ່ຮ້ອນແທ້ໆ, ຕັ້ງແຕ່ແປ້ງຮ້ອນ, ເຖິງວ່າມັນຈະບໍ່ພຽງພໍ, ມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການກິນ, ແຕ່ໃນຄວາມອົບອຸ່ນ :)

ດ້ວຍຊາຫວານຫຼືກັບອາຫານ ທຳ ອິດ - ໃນການປະສົມປະສານໃດກໍ່ໄດ້, ຂະ ໜົມ ກັບ eggplant, zucchini ແລະ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນແຊບ!

ນີ້ພະຍາຍາມ, ໃນຂະນະທີ່ລະດູການຂອງຜັກ, ເປັນທາງເລືອກຂອງ cake ຫວານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປັງກັບສູດ ໝາກ ເລັ່ນພ້ອມຮູບຖ່າຍ

ມ້ວນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຮູບຮ່າງສາມາດເປັນໄດ້, ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ, ຮອບ. ຂື້ນແຄມ, ເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍ. ໃນອາຫານເລິກ, ປະສົມໄຂ່, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີ. ຖອກນົມສົ້ມ, ປະສົມແລະຖອກເທມະຫາຊົນໃສ່ແປ້ງ, ປະສົມກັບໂລໂກ້. ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ອົບໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບ preheated ປະມານ 12-15 ນາທີ, ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ຈືນດ້ວຍຊີດຊີດ, ກະຈາຍ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຟັກລົງເທິງ ໜ້າ, ຕື່ມ ໝາກ ຂາມປອກໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍມີດພິເສດແລະສົ່ງມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອອົບເຂົ້າອີກ 8-10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ ໝາກ ເລັ່ນປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ ຂຸ້ນ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ການອົບແມ່ນອ່ອນນຸ້ມ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນແຈ່ວແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຕື່ມບາງໃບ basil.

ໃນຂະບວນການ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນຫຼືເສີມລາຍການຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້. ນອກຈາກນີ້, ມັນຈະເປັນການດີຖ້າທ່ານຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທຫວານແລະໃຊ້ໄສ້ກອກ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຄ້ກມີລົດຊາດແຊບແລະເຮັດໃຫ້ພໍໃຈຫຼາຍຂື້ນ.

ສູດອາຫານປະເພດຜັກປິດສະ ໜາ ເປັນອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບສູດນີ້, ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ກະກຽມອາຫານທະເລເມດິເຕີເຣນຽນພ້ອມດ້ວຍຜັກ, ເຊິ່ງມັນຄ້າຍຄືກັບ kulebyak ແລະໄກ່ຂອງຣັດເຊຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກປິດເບິ່ງສວຍງາມແລະມີງານລ້ຽງ, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການກະກຽມການອົບນີ້ແມ່ນງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ.