Kombucha ສາມາດເປັນໂຣກເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບໃນໄລຍະຊີວິດຂອງ Kombucha ມີນໍ້າສົ້ມທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ, ແລະມີບາງສິ່ງທີ່ລະນຶກເຖິງ kvass. ມັນໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຈາກທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ແລະເຊື່ອວ່າມັນມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດື່ມ Kombucha ກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ? ຄຳ ຖາມນີ້ມີຄວາມວິຕົກກັງວົນຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຟນບານແລະຜູ້ທີ່ຕ້ານກັບ zoogley.

ມີບາບຫຍັງແດ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກກ່າວໂທດ ສຳ ລັບ Kombucha ໃນປີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ? ມີເວລາ, zoogley ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເຖິງຄວາມຜິດຂອງການພັດທະນາມະເລັງ. ແຕ່ສົມມຸດຕິຖານນີ້ແມ່ນຖືກລົບລ້າງແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃນໄລຍະການຄົ້ນຄວ້າ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບ. ແລະຊັບສິນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງ Kombucha ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.

Kombucha, ຫຼືຊາວຸ້ນເປັນສິ່ງມີຊີວິດທີ່ປະກອບດ້ວຍເຊື້ອລາແລະຈຸລິນຊີທີ່ເປັນມິດກັບມະນຸດເຊິ່ງປະກອບເປັນອານານິຄົມ. ມັນມີຄຸນລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ - ມັນອາໄສຢູ່ໃນການຕົ້ມຊາເທົ່ານັ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່ານັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກຫລື ນຳ ເອົາສ່ວນປະກອບຂອງໃບຊາມາລົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນນ້ ຳ ທຳ ມະດາບໍ່ມີຊີວິດ.

ມີສານແລະສ່ວນປະກອບຫຍັງແດ່ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຊາ kvass

ຊາ kvass ແມ່ນບໍ່ມີໄຂມັນ. ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມ 100 ກຼາມ, ທາດໂປຼຕີນ 0,3 ກຣາມແລະຄາໂບໄຮເດຣດ 4 ກຼາມ, ປະກອບມີທາດ fructose, sucrose, ແມ່ນບັນຊີ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ບໍ່ຄົບຖ້ວນ. ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແມ່ນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ໃນ ໜຶ່ງ ຈອກດື່ມພຽງ 14 kcal

ເຊື້ອລາທີ່ອາໃສຢູ່ໃນ zooglide ປ່ຽນນ້ ຳ ຕານໃຫ້ເປັນເຫຼົ້າແລະຄາບອນໄດອອກໄຊ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນມີກາກບອນເລັກນ້ອຍ. ຈຸລິນຊີຈຸລິນຊີເຮັດເຫຼົ້າໃຫ້ກາຍເປັນອາຊິດຊິລິກ. ໃນການ້ໍາຕົ້ມຂອງ Kombucha, ອາຊິດ kojic ແລະ aldonic ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ອາຊິດ Aldonic ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ.

ປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ກວ່າຈະມີທາດ lactic, acetic, carbonic, malic. ກົດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີລົດຊາດສົ້ມແຊບ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຈື່ ຈຳ ຂອງ kvass. ເຄື່ອງດື່ມປະກອບມີ sucrose, fructose ແລະຄາເຟອີນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກການປະມວນຜົນແລ້ວ, ພວກມັນຍັງບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງເລີຍ. ແລະສິ່ງທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທາດແຫຼວທີ່ລະລາຍ mycomycete ແມ່ນມີເອນໄຊທີ່ ທຳ ລາຍໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງກົດທີ່ຜະລິດໂດຍ zoogley ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ - ວິຕະມິນຊີ.

ສ່ວນປະກອບຊາ Zooglea ບໍ່ໄດ້ ນຳ ກັບມາໃຊ້ ໃໝ່. ມັນພຽງແຕ່ດອງ ນຳ ້ຕານ. ເພາະສະນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງຊາ kvass ປະກອບມີສ່ວນປະກອບຂອງຊາ - ແລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານຄາເຟອິນ, ສານຝາດ, ສານຝາດ.

ໃນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ນັກວິທະຍາສາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນປີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ ດຳ ເນີນການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບເຊື້ອເຫັດຕົວມັນເອງແລະວິທີແກ້ໄຂທີ່ມັນຜະລິດ. ບົດສະຫຼຸບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ແຕ່ຈາກການສະຫລຸບລວມຂອງມະຫາຊົນ, ການສະຫລຸບ ໜຶ່ງ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຕົວເອງ. ເຄື່ອງດື່ມ Kombucha ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີສຸຂະພາບດີ.

ຄຸນປະໂຫຍດດ້ານເບົາຫວານ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງແລ້ວ, ນ້ ຳ ຕານໃນສານອາຫານທີ່ດີ zooa ຈະຖືກ ທຳ ລາຍເພາະສະນັ້ນເນື້ອໃນຂອງມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມກໍ່ມີ ໜ້ອຍ. kombucha ແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານບໍ? ກ່ຽວກັບເລື້ອງນີ້, ບັນດາທ່ານ ໝໍ ໃນທຸກລະດັບຍັງບໍ່ທັນມີຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມເທື່ອ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີອາຍຸ 5-6 ວັນ. ຖ້າມັນເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍແລະເປັນກົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຕ້ອງໄດ້ລະລາຍດ້ວຍນ້ ຳ ດື່ມຫຼືແຮ່ທາດ (ໂດຍບໍ່ມີທາດອາຍຜິດ). ໃນໄລຍະການທົດລອງທາງຄລີນິກ, ໄດ້ມີການສັງເກດວ່າວິທີແກ້ໄຂບັນຫາຂອງຢາບູຈະເລັ່ງການຮັກສາບາດແຜຢູ່ແຂນແລະຂາເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະວ່າ ໜຶ່ງ ໃນຜົນສະທ້ອນຂອງພະຍາດແມ່ນການຮັກສາບາດແຜແລະແຜທີ່ບໍ່ດີ.

Kombucha ສົ່ງເສີມການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະມີຜົນດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ.

ແມ່ນແລ້ວ, ສິ່ງນີ້ຍົກສູງຄວາມຢາກອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ຊາ kvass ຄວນດື່ມໃນລະຫວ່າງອາຫານ, ແລະບໍ່ແມ່ນໃນທັນທີກ່ອນຫຼືຫຼັງອາຫານ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຊາຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມທັນທີຫຼັງຈາກກິນ.

ໃນຊຸມປີ 50, ການສຶກສາເປີດເຜີຍວ່າເປັນຜົນມາຈາກການໃຊ້ຢາ kombucha ໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis, ການຫຼຸດລົງຂອງປະລິມານ cholesterol ແລະການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມດັນເລືອດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ຄວາມດັນເລືອດສູງສົ່ງມາເກືອບທຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສະນັ້ນຊັບສົມບັດຂອງ medusomycete ຢ່າງດຽວນີ້ສະແດງເຖິງຄຸນປະໂຫຍດຂອງ Kombuch ໃນໂລກເບົາຫວານ, ແລະຄວາມຕ້ອງການລວມເອົາເຄື່ອງດື່ມໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ວິທີການກະກຽມ້ໍາຕົ້ມຂອງ kvass ທະເລ

kvass ທະເລແມ່ນອີກຊື່ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບການ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ໄດ້ຮັບຈາກ medusomycete. ສົມມຸດວ່າ ໝູ່ ຂອງເຈົ້າໄດ້ແຍກເຫັດທີ່ລ້ ຳ ຄ່າມາໃຫ້ເຈົ້າຫລາຍແຜ່ນ. ຫຼືທ່ານຊື້ມັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ການເບິ່ງແຍງເຫັດແມ່ນງ່າຍ.

ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະຮັກສາ zooglyum ໄວ້ໃນຖັງ 3 ລິດ. ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວທັງ ໝົດ ຂອງຕົວແກ້ໄຂບັນຈຸດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ແລະມັນຈະຖືກເຕົ້າໂຮມຢູ່ໃນກະປtwoອງສອງລິດ.

Brew ຊາວິທີທີ່ທ່ານເຮັດມັນສະເຫມີ. ກັ່ນຕອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໃບຊາບໍ່ເຂົ້າໄປໃນກະປofອງເຫັດ. ຖອກຊາລົງໃນກະປ,ອງ, ແຕ່ບໍ່ເຕັມ, ແຕ່ໃສ່ບ່າເພື່ອໃຫ້ເຫັດບໍ່ຂື້ນໃນລະດັບແຄບຂອງຖ້ວຍ. ຕື່ມ 2-3 ບ່ວງ້ໍາຕານ granulated. ເມື່ອຊາເຢັນລົງ, ນ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍ.

ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຢ່າພະຍາຍາມທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍ xylitol, ຫຼືທົດແທນນ້ ຳ ຕານອີກ. Zooglee ຈະບໍ່ມັກມັນ. ນໍ້າເຜິ້ງກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນເຊື່ອວ່າເຫັດຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍໃນຊາຂຽວ. ໃນນັ້ນ, ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕດີຂື້ນ, ແລະເບິ່ງສວຍງາມ, ໂດຍບໍ່ມີຈຸດດ່າງ ດຳ. ການແກ້ໄຂຊາຄວນເຮັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ລ້າງເຫັດດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນແລະວາງໄວ້ໃນວິທີແກ້ທີ່ ໜາວ ເຢັນ. ປົກດ້ວຍຜ້າພັນບາດທີ່ສະອາດແລະຖີ້ມຄໍຂອງຖ້ວຍເພື່ອໃຫ້ອາກາດເຂົ້າໄປໃນກະປ,ອງ, ແຕ່ວ່າຝຸ່ນບໍ່ເຂົ້າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຖອກເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ເລັດຮູບຜ່ານ cheesecloth.

ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງສາມາດດື່ມໄດ້ພາຍໃນ 2-3 ວັນ. ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານໃນການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ດື່ມໃນປະມານ 5-6 ມື້. ການແກ້ໄຂເຂັ້ມຂົ້ນເກີນໄປຄວນໄດ້ຮັບການເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາ.

ວິທີການເບິ່ງແຍງ Kombucha

ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ເຫັດໃນຕູ້ເຢັນ. ກຳ ນົດສະຖານທີ່ ສຳ ລັບລາວຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນ ໜຶ່ງ ໃນຕູ້ເສື້ອຜ້າ, ຊັ້ນວາງໂຕະຫຼືເທິງໂຕະ. ແສງແດດໂດຍກົງກໍ່ຈະບໍ່ສ້າງຄວາມສະດວກສະບາຍໃຫ້ແກ່ລາວ, ແຕ່ລາວກໍ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດຢູ່ໃນຄວາມມືດຄືກັນ. ທ່ານສາມາດຖອກ kvass ທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວໃສ່ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເວລາດົນ. ພ້ອມດຽວກັນນີ້, ເຫັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊາສົດ.

ເມື່ອທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າເຫັດໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ແຂງແຮງແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເອົາອອກ, ແຍກອອກເປັນຫຼາຍໆຊັ້ນແລະໂອນມັນໃສ່ກະປtoອງອື່ນ.

ກະປmustອງຕ້ອງໄດ້ກະກຽມລ່ວງ ໜ້າ. ສຳ ລັບເຫັດຊະນິດ ໃໝ່, ໃຫ້ກຽມວິທີແກ້ໄຂຊາທີ່ອ່ອນແອດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ພຽງແຕ່ວິທີແກ້ໄຂຄວນຈະຢືນຢູ່ໃນໄລຍະຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້້ໍາຕານຖືກລະລາຍຫມົດ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຍົກຍ້າຍເດັກທີ່ມີການຍົກຍ້າຍ.

ອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ບາງຄົນປິ່ນປົວການໃຊ້ຊາ kvass ຊາດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ແລະພວກເຂົາສາມາດເວົ້າອອກມາຕໍ່ຕ້ານການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ວ່ານ້ ຳ ຕານຈະຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ແຕ່ລາວຍັງມີ contraindications ທີ່ແນ່ນອນ.

• ອາການແພ້ Kombucha ມີສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດກາຍເປັນອາການແພ້ ສຳ ລັບຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ.
• ໂລກກະເພາະອາຫານທີ່ມີກົດຫຼາຍຂື້ນ, ແຜໃນກະເພາະອາຫານຫລືແຜໃນ duodenal.
• ການມີຢູ່ຂອງພະຍາດເຊື້ອເຫັດຍັງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານຕ້ານເຊື້ອພະຍາດໃນການ ນຳ ໃຊ້.

ມັນຄຸ້ມຄ່າບໍຫຼືບໍທີ່ຈະບໍລິໂພກ Kombucha ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ? ໃນສຸດທິທ່ານຈະເຫັນ ຄຳ ຕອບທີ່ຂັດແຍ້ງທີ່ສຸດຕໍ່ ຄຳ ຖາມນີ້. ມີບາງຄົນວາງ zooglium ລົງໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ contraindications, ຄົນອື່ນເວົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຄົນອື່ນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ບໍ່ສາມາດສັນລະເສີນພວກເຂົາ. ໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເອງຕອບ ຄຳ ຖາມນີ້. ຖ້າທ່ານມັກດື່ມເຄື່ອງດື່ມຂອງລາວ, ຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງວ່າຮ່າງກາຍມີປະຕິກິລິຍາແນວໃດ. ມີກະເພາະອາຫານບໍ? ສິ່ງທີ່ຊີ້ບອກຂອງ glucometer ແລະ tonometer ແມ່ນຫຍັງ? ຮູ້ສຶກເບີກບານມ່ວນຊື່ນກວ່າເກົ່າ, ຫຼືໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາການງ້ວງຊຶມປະກົດອອກມາບໍ?

ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກດີຂື້ນ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. Kombucha ບໍ່ບັນຈຸແລະບໍ່ຜະລິດສານເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆ ສຳ ລັບມະນຸດ.

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງ Kombucha ໃນໂລກເບົາຫວານ

Kombucha ໃນຮູບລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບປາສະຫຼາມ: ຢູ່ເທິງມັນກ້ຽງດີ, ຢູ່ດ້ານລຸ່ມມັນມີຂອບລັກສະນະ (ເຊື້ອລາ). ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍທາດຄາໂບອີນແລະກົດອິນຊີ (oxalic, ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ເລັ່ນ, ແລະອື່ນໆ), mono-, di- ແລະ polysaccharides, ເຫຼົ້າເຫລົ້າ, ວິຕາມິນຕ່າງໆ (PP, ກຸ່ມ B, acid ascorbic), enzymes, microelements (ສັງກະສີ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດການຊຽມ). ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ອີງໃສ່ Kombucha ມີເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ສາມາດຍັບຍັ້ງເຊື້ອພະຍາດອື່ນໆ.

Kombuch ໃນໂລກເບົາຫວານສາມາດມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ສະນັ້ນ, ມັນມີສານຕ້ານການອັກເສບ, ຮັກສາບາດແຜ, ມີຜົນສັກສິດ. ກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ, ການດື່ມເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ຈະມີຜົນດີ, ການປ່ຽນແປງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຖືກສັງເກດເຫັນ:

• ການປັບປຸງທາດແປ້ງ (metabolism),
• ການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ
• ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕໍ່າ
• ສະຫວັດດີການທົ່ວໄປ,
• ການກີດຂວາງການພັດທະນາຂອງອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆຈາກຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ (ເສັ້ນເລືອດຕີບແລະໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ).

ຂໍ້ ຈຳ ກັດ

ໂດຍທົ່ວໄປ, Kombucha ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນແຕ່ໃນເດັກນ້ອຍແລະແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມມັນມີ ປະເພດຂອງບຸກຄົນ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມໂດຍອີງໃສ່ເຫັດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຖືກຫ້າມ. ນີ້ແມ່ນຜູ້ທີ່ປະສົບກັບພະຍາດດັ່ງກ່າວ:

• ແຜ peptic
• ໂລກກະເພາະອາຫານ Hyperacid (ມີຄວາມເປັນກົດສູງ),
• ໂລກຂໍ້ອັກເສບ gouty,
• ພະຍາດເຊື້ອເຫັດ
• ຕິກິລິຍາແພ້ຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມກິນ Kombucha ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ, ຜູ້ທີ່ສາມາດ ກຳ ນົດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານສາມາດດື່ມເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ຫຼືບໍ່.

ກົດລະບຽບໃນການດື່ມ kvass ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ມາດຕະການໃນເວລາທີ່ດື່ມເຄື່ອງດື່ມປິ່ນປົວແມ່ນກົດລະບຽບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດເມື່ອກິນ Kombucha. ທ່ານສາມາດດື່ມນໍ້າ 1 ຈອກຕໍ່ມື້ໃນຫຼາຍໆຄັ້ງ (ໂດຍປົກກະຕິ 3-4 ຄັ້ງ). ຖ້າທ່ານບໍ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການພັດທະນາມັນ (ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍສູງ, ການຕິດເຊື້ອທາງພັນທຸ ກຳ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ), ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມເພື່ອຈຸດປະສົງປ້ອງກັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຈະພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ພຽງເຄິ່ງຈອກຕໍ່ມື້.

ກົດລະບຽບທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການຕົ້ມນ້ ຳ ຕົ້ມ - ມັນບໍ່ຄວນຈະເຂັ້ມຂົ້ນສູງ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈືອຈາງເຄື່ອງດື່ມນີ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຊາສະ ໝຸນ ໄພຫຼືນ້ ຳ ແຮ່ທາດ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດເກີນປະລິມານນ້ ຳ ຕານ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງໃນລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດ.

ວິທີການດື່ມ

ເອົາເຄື່ອງດື່ມແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ມີການເພີ່ມນໍ້າຕານ - ສອງບ່ວງກາເຟ. ບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫວານດ້ວຍຕົວແທນປອມ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບາງຢ່າງເຖິງແມ່ນຕ້ານກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ແຕ່ໃນປະເທດຈີນ, ຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນການຂັດແຍ້ງ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດດື່ມ Kombucha ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານຕະຫຼອດເວລາ - ຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກທີ່ເຈືອຈາງດ້ວຍຊາຂຽວ, ແບ່ງອອກເປັນໃບຕ້ອນຮັບ 4-5 ຕໍ່ມື້. ປະລິມານດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ພະລັງງານ "ສະ ໝອງ ທີສອງ" - ລຳ ໄສ້.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

Kombucha ມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືວຸ້ນ, ພັດທະນາພຽງແຕ່ໃນການແກ້ໄຂຊາ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາກະປthreeອງ 3 ລິດ, ໃສ່ຖ້ວຍໃສ່ໃນນັ້ນ. ໃຊ້ຊາຂຽວຫຼື ດຳ ເພື່ອການດື່ມ. ກຽມເຄື່ອງດື່ມ 2 ລິດແລະເຢັນລົງ, ໃສ່ລົງໃນຖັງ. ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ຕານລະອຽດ 70 ກຣາມ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຖືກແຊ່ນ້ ຳ ປະມານ 6-7 ວັນ, ໃນໄລຍະທີ່ອານານິຄົມເຊື້ອເຫັດ ໃໝ່ ພັດທະນາໃນຊາ.

ສ່ວນປະກອບລັບທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນແກ້ວສ້າງ kombucha ກຽມພ້ອມທີ່ກຽມໄວ້ໃນຊຸດກ່ອນ ໜ້າ ນີ້. ຖ້າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້, ການ ໝັກ ຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ.

ເພື່ອກະກຽມຊາສອງລິດ, ສີ່ຖົງແມ່ນພຽງພໍ, ມັກໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ.

Contraindications

ໃນປີ 1995, ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ການເສຍຊີວິດຫນຶ່ງໄດ້ຖືກບັນທຶກ, ເຊິ່ງແພດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ kombuchi ປົກກະຕິ. ອັນຕະລາຍດຽວແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນຂອງຊາທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນບາງສູດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ກັ່ນຕອງຖືກບົ່ງບອກ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເສີຍຫາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຕູ້ເຢັນແມ່ນເປັນໄປໄດ້.

ການດື່ມ Kombucha ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມເບິ່ງອາການຂອງການເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຄາເຟອີນແລະ probiotics ໃນຊາເຫັດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງຕົ້ນໆຂອງການບໍລິໂພກ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ສ່ວນຫຼຸດໃຫ້ກັບຜູ້ອ່ານເວັບໄຊທ໌້ຂອງພວກເຮົາ!

• ໂຣກ ລຳ ໃສ້ອັກເສບ
• ໂລກກະເພາະອາຫານທີ່ມີກົດສູງ,
• candidiasis ຕໍ່ກັບຄວາມເປັນມາຂອງການຫຼຸດຜ່ອນພູມຕ້ານທານ.

ການດື່ມນໍ້າຊາສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ແລະບັນຫາກະເພາະອາຫານໄດ້. ໃນເວລາທີ່ວາງແຜນການແຊກແຊງທາງການຜ່າຕັດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມເຄື່ອງດື່ມສອງອາທິດກ່ອນມື້ນັດ ໝາຍ.

ໂລກເບົາຫວານສະເຫມີເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ.

Aronova S.M. ໃຫ້ ຄຳ ອະທິບາຍກ່ຽວກັບການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ອ່ານເຕັມ

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຊື້ອເຫັດໃນໂລກເບົາຫວານ

ຊາມີອາການສະແດງຂອງຊະນິດຕ່າງໆຂອງເຊື້ອລາແລະອາເຊຕາໂບລາ. ປະເພດຂອງເຊື້ອລາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ໝັກ ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຫລາຍປັດໃຈ, ລວມທັງ Candida stellata, Schizosaccharomyces pombe, Brettanomyces bruxellensis, Torulaspora delbrueckii ແລະ Zygosaccharomyces bailii. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຈຸລິນຊີພັດທະນາແມ່ນເປັນກົດ.

ລະດັບ pH ທີ່ຕໍ່າກວ່າ 2.5 ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີກົດຫຼາຍເກີນໄປ ສຳ ລັບການບໍລິໂພກຂອງຄົນ, ແລະມີ pH ສູງກວ່າ 4.6 ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ການຫຼຸດລົງຂອງ pH ເກີດຂື້ນໃນໄລຍະການ ໝັກ ຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

ການ ໝັກ ຂອງເຄື່ອງດື່ມມັກເກີດຂື້ນພາຍໃນ 2 ອາທິດດ້ວຍອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດລະຫວ່າງ 23 ° C ແລະ 28 ° C. ຫຼັງຈາກການ ໝັກ ແລ້ວ, ຖັງເກັບໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຢັນ. ອາຊິດ Gluconic (pentahydroxy caproic) ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງການຜຸພັງຂອງ D-glucose ແລະປະລິມານຫນ້ອຍຂອງເຫຼົ້າ ethyl (ໃນອັດຕາສ່ວນ ໜ້ອຍ ກວ່າ 0.5%). ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງກົດ glucuronic ໄດ້ຖືກກວດພົບໃນເຄື່ອງດື່ມ.

ເຄື່ອງດື່ມປະກອບມີວິຕາມິນ C, PP, D, ກຸ່ມ B, enzymes protease, amylase, catalase, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍທາດນ້ ຳ ຕານແລະເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານຂອງຈຸລັງ. Kombucha ມີສານຄ້າຍຄືກັບຢາຕ້ານເຊື້ອແບບ ທຳ ມະຊາດທີ່ຢັບຢັ້ງ microflora ໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້.

ໃນການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງຕ່າງໆ, ໄດ້ມີການຄົ້ນພົບວ່າມີແບັກທີເຣຍທີ່ສາມາດປົນເປື້ອນຕົວຢ່າງ. ຢາເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີ Aeromonas hydrophila, Campylobacter jejuni, Enterobacter, Helicobacter Pylori, Enteritidis, Salmonella Typhimurium, Shigella ແລະ Yersinia enterolitica.

ບາງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນບັນດາທາດແປ້ງທີ່ມີເຊື້ອລາມີລັກສະນະ bacteriostatic ທີ່ແນ່ນອນເຊິ່ງຊ່ວຍຢັບຢັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງ. ນັກວິທະຍາສາດແນະ ນຳ ວ່າ bacteriocin ແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງ bacteriostatic. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອຂອງມັນ, ເຊື້ອເຫັດຈະຂ້າເຊື້ອຂອງແຫຼວ.

ມີການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດຫຼາຍໆຢ່າງກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20 ໄດ້ພະຍາຍາມ ກຳ ນົດຜົນກະທົບທີ່ອີງໃສ່ຫຼັກຖານຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາຍັງບໍ່ໄດ້ຢືນຢັນຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງເຊື້ອເຫັດໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ຜົນກະທົບຕົ້ນຕໍຂອງເຊື້ອເຫັດ, ອີງຕາມການຢາພື້ນເມືອງ:

• ເພີ່ມການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະເພາະອາຫານ
• ຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ,
• ຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາການຖ່າຍທອດ ລຳ ໄສ້,
• ປັບປຸງອາລົມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ ໝັ້ນ ຄົງທາງອາລົມ,
• ລົດປັນຫາຜິວຫນັງແລະເສັ້ນຜົມ.
• ຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງ ໜູ.

ໃນກອງປະຊຸມເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໂດຍ Elena K. Naumova (ຜູ້ຄົ້ນພົບກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ kombuchi ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງອັກເສບ), ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ Erwin Novak ເອີ້ນການຮັກສາເຊື້ອເຫັດນີ້ວ່າ "ການກະທົບກະເທືອນ ໃໝ່."

ນອກເຫນືອໄປຈາກການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມ, ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າການຫມັກຈະສ້າງທາດແປ້ງແບັກທີເລຍບາງຢ່າງທີ່ສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານກັນບູດທໍາມະຊາດ.

Kombucha ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ໃນມື້ທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ, ທ່ານມັກຈະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນ, ຍົກສຽງຂອງຮ່າງກາຍທີ່ເມື່ອຍລ້າ, ເພື່ອໃຫ້ມັນແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ... ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ໄວເດັກຂອງພວກເຮົາຈື່ກະປwithອງກັບເຫັດຊາທີ່ຢືນຢູ່ ໜ້າ windowsill ໃນເຮືອນຄົວ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ຫິວນໍ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜົນໃນການຮັກສາ.

ແລະຖ້າມີເຄື່ອງດື່ມປະເພນີດັ່ງກ່າວໃນປະເພນີຂອງຄອບຄົວ, ແລະໃນລະດູຮ້ອນຂ້ອຍກໍ່ຢາກໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຂົາຫລຸດລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ດື່ມນ້ ຳ ແຮ່ທາດຫຼືຊາຈາກສະ ໝຸນ ໄພ, ແລະດື່ມບໍ່ເກີນຈອກຕໍ່ມື້.

ສິ່ງມີຊີວິດທີ່ມີຊີວິດນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກມາແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ. ມັນມາຈາກທິດຕາເວັນອອກ. ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະເທດຈີນວ່າເປັນ "ສຸຂະພາບແລະຄວາມເປັນອະມະຕະ" ນັບຕັ້ງແຕ່ການປົກຄອງຂອງລາຊະວົງ Han, ແລະນີ້ແມ່ນ 250 ປີກ່ອນຍຸກຂອງພວກເຮົາ! ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຄຸນລັກສະນະຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ຍັງໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງແລະມັນກໍ່ແມ່ນຊາວຍີ່ປຸ່ນທີ່ເອີ້ນວ່າສິ່ງມີຊີວິດນີ້ວ່າ "Kombucha."

ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວ, ພວກມັນເອີ້ນມັນດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ kombucha, ພວກເຂົາເອີ້ນມັນວ່າ kvass, ຊາວຸ້ນ, ເຫັດຍີ່ປຸ່ນ, ເຫັດທະເລ. ໃນພາສາລະຕິນ, ອົງການນີ້ເອີ້ນວ່າ Medusomyces Gisevi. ໃນຕົວຈິງ, ລາວ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແມ່ນມີຄວາມຊົງ ຈຳ ທີ່ສຸດຂອງປາສະຫຼາມ: ຈາກຂ້າງລຸ່ມ - ຂ້າງ, ແລະຂ້າງເທິງ - ກ້ຽງ.

Kombucha ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບມີສອງຈຸລິນຊີທີ່ມີຢູ່ໃນອາການທີ່ບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ: ເຊື້ອລາ, ເຊິ່ງເມື່ອ ໝັກ ມາດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ປ່ອຍທາດເຫຼົ້າແລະຄາບອນໄດອອກໄຊ, ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນ, oxidize ເຫຼົ້າກັບກົດອາຊິຕິກ. ສານອາຫານ ສຳ ລັບເຊື້ອເຫັດແມ່ນການແກ້ໄຂຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຊາທີ່ອ່ອນແອ.

ນີ້ແມ່ນອຸປະສັກຕໍ່ການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມຈາກ Kombucha. ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນເຮົາຄວນພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານບໍ່ສົມບູນຈາກອາຫານ, ສະນັ້ນເພື່ອດື່ມຈາກ Kombucha ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ບໍ່ເກີນ 80 ກຣາມຕໍ່ສອງລິດຂອງຊາທີ່ອ່ອນແອ.

ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, Kombucha ໄດ້ມາຈາກປະເທດຈີນຈາກປະເທດຈີນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 19 ໃນ Transbaikalia ຜົນປະໂຫຍດດ້ານການຮັກສາຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍ້ອນພະຍາດບາງຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ຮອດກາງສະຕະວັດທີ 20, ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຊາກາບໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວປະເທດຣັດເຊຍ.

ລັດສະ ໝີ ພາບຂອງເຊື້ອເຫັດໄດ້ເຂົ້າສູ່ຢູໂຣບຫຼາຍໃນເວລາຕໍ່ມາແລະໃນກາງສະຕະວັດທີ 20, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເລີ່ມສຶກສາກ່ຽວກັບ kombucha. ການສຶກສາໄດ້ຢືນຢັນເຖິງສະຕິປັນຍາຂອງຊາວບ້ານ: ສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ໜ້າ ປະຫຼາດໃຈໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນ Kombucha.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າທາດອາຊິດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ Kombucha ເຮັດໃຫ້້ໍາຕົ້ມຂອງມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ. Kombucha ສາມາດໃຊ້ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອແບບ ທຳ ມະຊາດ. ແລະຄຸນສົມບັດດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃນການຮັກສາພະຍາດຂອງ ລຳ ໄສ້, ຕັບ, ກະເພາະອາຫານ, ພົກຍ່ຽວ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະດື່ມ Kombucha ເປັນປະ ຈຳ ກ່ອນອາຫານເພື່ອປັບປຸງສະຫວັດດີພາບຂອງຄົນສູງອາຍຸ. ດ້ວຍການແບ່ງແຍກ, ການລະລາຍຂອງ Kombucha ເຮັດວຽກເປັນພູມຕ້ານທານ. ຊາ Kvass ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ. ເຄື່ອງດື່ມ Kombucha ນຳ ຄວາມບັນເທົາຈາກອາການເຈັບຫົວ, ຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບການນອນໄມ່ຫລັບ. ການຮູ້ຈັກການໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມຂອງ Kombucha ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ພາຍນອກ - ສຳ ລັບການປິ່ນປົວບາດແຜທີ່ບໍ່ດີໃນຂາ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຢອດນ້ ຳ ຜັກທຽມ 10 ຢອດຄວນຕື່ມໃສ່ຈອກກາເຟທີສາມ. ເອົາສ່ວນປະສົມນີ້ຫລັງອາຫານ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ແຕ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າປະລິມານການດື່ມເຫຼົ້າຂອງ Kombucha ຕໍ່ມື້ທັງ ໝົດ ບໍ່ຄວນເກີນແກ້ວ.

ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍເຕືອນທ່ານວ່າ, ອະນິຈາ, ບໍ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງເຄື່ອງດື່ມ Kombucha ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ສະນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍພະຍາດ“ insidious” ເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ເລື້ອຍໆຖ້າທ່ານແນະ ນຳ ສິ່ງ ໃໝ່ໆ ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ໃນແຕ່ລະກໍລະນີ, ມັນອາດຈະມີ contraindications. ແລະພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບການວັດແທກລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດດ້ວຍລະບົບປະສາດ glucometer, ຕິດຕາມຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ມີມາດຕະການທີ່ ເໝາະ ສົມໃນເວລາ.

Kombucha ແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມເຄື່ອງດື່ມປະສົມນ້ ຳ ນົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນົມສົ້ມ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະການ ໝັກ, ນ້ ຳ ຕານສ່ວນໃຫຍ່ຈະແຕກອອກເປັນສ່ວນປະກອບຂອງມັນແລະເຮັດໃຫ້ມີວົງຈອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານດື່ມ kombucha, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຄວນຖອກເຫັດກັບຊາສະຫມຸນໄພຫຼືນ້ໍາແຮ່ທາດ.

Kombucha ປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຕານໃນແບບທີ່ບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອເຫຼືອ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີກົດຫຼາຍຊະນິດ, ໃນນັ້ນມີກົດ lactic, ເຊິ່ງໃນຄົນທີ່ເປັນໂລກ ລຳ ໄສ້ທີ່ມີພະຍາດບໍ່ໄດ້ປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດໃນລໍາໄສ້, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຊຸດໂຊມລົງ.

ສຳ ລັບການຜະລິດຂອງ Kombucha, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງເບົາຫວານພິເສດ. ມັນແຕກຕ່າງຈາກນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດແລະຊ່ວຍໃນການເປັນໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຂາດອິນຊູລິນ.

ເມື່ອມີການເພີ່ມນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຜົນກະທົບທີ່ຄວບຄຸມຂອງມັນຕໍ່ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ຈະເກີດມີພະຍາດທີ່ແຂງແຮງ, ຍິ່ງຮ້າຍແຮງຂື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທັດສະນະແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທຸກຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດອື່ນໆ), ໂດຍສະເພາະກັບການໃຊ້ຢາດ້ວຍຕົນເອງ, ຕ້ອງໄດ້ມີການລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ.

ພຽງແຕ່ມີການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ຽວກັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ແລະສາມາດດື່ມ Kombucha ໄດ້ບໍ່. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແຕ່ລະຄົນມີຂີດ ຈຳ ກັດຄວາມອົດທົນຂອງຕົນເອງ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຖືກ ກຳ ນົດຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ໜ້າ ທີ່ທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງກະເພາະອາຫານຂອງລາວ, ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານໃນເລືອດສາມາດເພີ່ມຂື້ນອັນຕະລາຍໄດ້.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະດາໂດຍ ນຳ ້ຕານ ໝາກ ໄມ້ (fructose) ເຊິ່ງຕໍ່ມາປະກອບເປັນອິນຊູລິນໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງກ່ຽວກັບທາດ metabolism, ສະ ໜອງ ໃຫ້ມັນແບ່ງອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆໃນມື້. ສ່ວນໃຫຍ່ມັນຖືກຂົນສົ່ງໄປຕັບໂດຍກົງໂດຍທີ່ບໍ່ເພີ່ມປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ຜູ້ຕ້ານການນ້ ຳ ຕານທີ່ໃຊ້ຮັກສາໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ້ ຳ ຕານຈາກໂຮງງານຊະນິດໃດ ສຳ ລັບພວກເຂົາ, ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກເຂົາມີນ້ ຳ ຕານທຸກຊະນິດທີ່ຜະລິດໃນການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ. ພວກມັນລວມມີນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້.

ສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນ kombucha ມີທັງການປະກອບຂອງເຊື້ອລາແລະສ່ວນປະກອບແບັກທີເຣຍອື່ນໆ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເກືອບເປັນກົດສະເພາະອາຊິດແລະກົດ glucuronic ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ແລະຍັງ, ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ antibacterial.

ຜູ້ທີ່ຍັງຢາກທົດລອງ ນຳ ້ຕານ ໝາກ ໄມ້ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າມັນຈະ ໝັກ ໄດ້ຊ້າກວ່ານ້ ຳ ຕານ. ສະນັ້ນ, ໄລຍະເວລາຂອງຂະບວນການ ໝັກ ຈະຂຶ້ນກັບການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານດິບເທົ່ານັ້ນ.

ໃນປະຈຸບັນ, ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາຢາຢອດລົງແທນ Kombucha. ຢອດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ບໍ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນມີຜົນໃນການຮັກສາ.

ເຂັ້ມຂຸ້ນ Kombucha ແມ່ນໄດ້ຮັບສິດທິບັດໃນປະເທດເຢຍລະມັນພາຍໃຕ້ຊື່ "kombuka". ມັນຖືກຜະລິດບົນພື້ນຖານຂອງທາດແຫຼວແລະທາດແຫຼວທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ Kombucha, ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ແນ່ນອນທີ່ບັນລຸໄດ້ໂດຍການກັ່ນເອົາສູນຍາກາດ. ປື້ມ“ com-book” ແມ່ນເກັບຮັກສາທຸກໆສານທີ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງ Kombucha, ຍົກເວັ້ນອາຊິດຊິລິກແລະເຫຼົ້າ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການເສື່ອມໂຊມ, ນ້ ຳ ທີ່ກົດດັນແມ່ນປະສົມໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1 ກັບເຫຼົ້າ 70 ຫຼື 90%. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ 15 ຢອດທີ່ເຈືອຈາງໃນຈອກນ້ ຳ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ເຊື້ອລາຍັງສາມາດສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວແລະ ໝັກ ໃນການແກ້ໄຂເຫຼົ້າ 15%, ແຕ່ເສຍຊີວິດ 25%. ເຊື້ອແບັກທີເຣຍເສຍຊີວິດຫຼັງຈາກ 15 ນາທີໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເຫຼົ້າ 25%.

ໃນຢອດທີ່ມີເຫຼົ້າ 35%, ທັງເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະເຊື້ອລາ Kombucha ໄດ້ຖືກຂ້າຕາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈຸລິນຊີ Kombucha ບໍ່ຄ່ອຍຈະເປັນສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ ສຳ ລັບຢອດ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Kombucha ແມ່ນຫຍັງ

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລຽບງ່າຍ - ສິ່ງມະຫັດສະຈັນນີ້ - ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ: ສານອິນຊີ, ກົດອິນຊີແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ການປິ່ນປົວແບບປົກກະຕິກັບ Kombucha ກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານໃນຈຸລັງ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ ລຳ ໄສ້ແລະຊ່ວຍໃນການເປັນໂຣກຕ່າງໆ. ໂດຍສະເພາະເລື້ອຍໆ, Kombucha ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຕໍ່ຕ້ານນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງ Kombucha:

ການຮັກສາພະຍາດ ລຳ ໄສ້ຕ່າງໆ

ການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ການປິ່ນປົວແຜໃນກະເພາະອາຫານການຮັກສາໂລກກະເພາະອາຫານການປິ່ນປົວໂຣກຕ່າງໆຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະ ລຳ ໄສ້ຍ່ອຍອາຫານ

ການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບຊໍາເຮື້ອແລະພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ

ການຮັກສາອາການເຈັບຄໍດ້ວຍການຮັກສາໂຣກ Stomatitis

ຂ້ອນຂ້າງມັກໃຊ້ Kombucha ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນໂລກອ້ວນແລະນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ

Kombucha ມີຜົນກະທົບຢ່າງສົມບູນຕໍ່ຜິວ ໜັງ ເປັນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ມັນຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບ:

hand care ຕີນເບິ່ງແຍງດູແລຜົມການດູແລຜິວຫນັງແຫ້ງແລະການຮັກສາການຮັກສາສິວເພື່ອຮັກສາສິວແລະສິວ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ Kombucha ໃນການຕໍ່ຕ້ານກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ

Kombucha ມີສານ probiotics, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດວຽກໄຂມັນ, ໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງໄດ້ໄວຂື້ນ.

ການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂະບວນການນີ້ຄວນເກີດຂື້ນເປັນປະ ຈຳ. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເອງສາມາດ ກຳ ຈັດສານພິດຕ່າງໆອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ແຕ່ Kombucha ຈະເລັ່ງຂະບວນການນີ້.

ການນໍາໃຊ້ຄຸນສົມບັດຂອງ Kombucha, ທ່ານສາມາດດຸ່ນດ່ຽງລະດັບ pH ຢ່າງໄວວາ. ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນສະພາບປົກກະຕິຂອງສະພາບແວດລ້ອມ pH ທີ່ມີກົດເລັກນ້ອຍເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ. ການກິນ Kombucha ເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍປັບປຸງການນອນຫຼັບໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະໃນຊ່ວງກາງເວັນມັນ ບຳ ລຸງຮ່າງກາຍໃຫ້ມີພະລັງງານເພີ່ມແລະຊ່ວຍໃຫ້ສຸຂະພາບດີ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມີ ຈຳ ນວນສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ ສຳ ລັບການຕົ້ມນ້ ຳ ຕົ້ມກັບ Kombucha, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບຕາມເວລາ.

ສ່ວນປະກອບ

ນ້ ຳ 3 ລິດ, ຊາ 7 ຖົງ, ຊາ ດຳ, ວັດທະນະ ທຳ ເຫັດຊາ, 250 ກຼາມນ້ ຳ ຕານ, ຖ້ວຍ, ກະປthreeອງແກ້ວຂະ ໜາດ 3 ລິດ, ຜ້າຍືດ, ຜ້າລີ້ນ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເພື່ອຫລີກລ້ຽງບັນດາພາວະແຊກຊ້ອນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການຮັກສາຄວາມສະອາດ. ສະນັ້ນ, ການປຸງອາຫານ kvass ນີ້ຕ້ອງເຮັດໃນຖ້ວຍທີ່ສະອາດຢ່າງສົມບູນ.

ຫຼັງຈາກນ້ ຳ ຊາເຢັນລົງ, ຖອກລົງໃນກະປthreeອງ 3 ລິດທີ່ສະອາດ, ຕື່ມວັດທະນະ ທຳ ເຫັດຊາ, ປົກຝາກະປwithອງດ້ວຍຜ້າລີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ປອດໄພດ້ວຍແຖບຍືດ. ເກັບຊາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນບ່ອນມືດ. ໃນສອງອາທິດ, ການ້ໍາຕົ້ມຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ອັນຕະລາຍແລະຜົນຂ້າງຄຽງຫລັງຈາກດື່ມ

ນ້ ຳ ຕົ້ມ Kombucha ສາມາດເມົາໄດ້ໂດຍເກືອບທຸກຄົນ; ເຄື່ອງດື່ມຊາເຫັດມີປະໂຫຍດຫລາຍໂດຍສະເພາະໃນລະດູອົບອຸ່ນແລະອາກາດຮ້ອນ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຫິວກະຫາຍໄດ້ດີແລະ ບຳ ລຸງຮ່າງກາຍດ້ວຍປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງແຫຼວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າໃນຊາອຸນຫະພູມໃດໆຈາກ Kombucha ຈະຮັກສາອຸນຫະພູມເຢັນຕະຫຼອດເວລາ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຕົ້ມນ້ ຳ ໜັກ Kombucha ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຮູ້ວ່າຍ້ອນການກະກຽມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ.

ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບ Kombucha

Kombucha ແມ່ນປູກຢູ່ເຮືອນເພື່ອໃຫ້ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ, ເຊິ່ງຍັງມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາ. ເຊື້ອເຫັດຊະນິດນີ້ແມ່ນຜົນມາຈາກການເປັນເຊື້ອໂຣກຂອງເຊື້ອລາ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຊື້ອໂຣກ Torula) ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນອາຊິດຊິລິກ. ຊື່ວິທະຍາສາດ ສຳ ລັບເຊື້ອເຫັດນີ້ແມ່ນ Medusomyces Gisevi (Medusomycete).

ບ່ອນທີ່ເຕີບໃຫຍ່

ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າບ້ານເກີດຂອງ Kombucha ແມ່ນທິເບດ. ພວກເຂົາເລີ່ມໃຊ້ມັນຢູ່ທີ່ນັ້ນໃນສະຕະວັດທີ 3 ກ່ອນຄ. ສ. ສຳ ລັບຄົນຈີນບູຮານ, ການຕົ້ມໃສ່ເຫັດຊະນິດນີ້ແມ່ນ elixir, ໃຫ້ອາຍຸຍືນແລະໄວ ໜຸ່ມ. ຕໍ່ມາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, Kombucha ເລີ່ມເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເກົາຫຼີ, ຍີ່ປຸ່ນແລະປະເທດອື່ນໆ. ມັນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນປະເທດຣັດເຊຍໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 19.

ໃນຊຸມປີ 80-90 ຂອງສະຕະວັດທີ 20, ເຫັດຊະນິດນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ຄ່ອຍມີໃຜປູກມັນຢູ່ເຮືອນໃນເວລານັ້ນ. ຄ່ອຍໆ, ຄວາມສົນໃຈໃນ Kombucha ຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງຍັງໄດ້ຮັບການອໍານວຍຄວາມສະດວກໂດຍຂ່າວລືທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງມະເລັງຂອງເຊື້ອເຫັດນີ້.

ຄຸນລັກສະນະ

ການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງ Kombucha ເກີດຂື້ນໃນອຸນຫະພູມ +22 ເຖິງ +25 ອົງສາ. Kombucha ພັດທະນາໄດ້ດີໃນວິທີແກ້ໄຂ sucrose 10% ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນໂດຍໃບຊາຂະ ໜາດ ກາງ. ເຊື້ອເຫັດຕ້ອງການການສະ ໜອງ ອົກຊີເຈນ. ເຊື້ອເຫັດໄດ້ຮັບຄຸນສົມບັດໃນການຮັກສາ, ຄວາມ ໜາ ໄດ້ບັນລຸເຖິງ 1-7 ຊັງຕີແມັດ. Kombucha ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນອາຍຸໃດກໍ່ຕາມ, ເດັກນ້ອຍບໍ່ຄວນໃຫ້ຊາ kvass ຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນແລະເຫຼົ້າ.

ເນື້ອໃນຂອງກະປisອງຖືກໃຊ້ໂດຍເຊື້ອລາເພື່ອຊີວິດຂອງມັນ. ເຊື້ອລາປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຕານເພື່ອສ້າງທາດຄາບອນໄດອອກໄຊແລະເຫຼົ້າ ethyl, ເຊິ່ງປ່ຽນໂດຍແບັກທີເຣຍທີ່ເຮັດດ້ວຍທາດອາຊີຕິກເປັນອາຊີຕິກ. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ. ນ້ ຳ ບັນຈຸ:

ອາຊິດອິນຊີ, ຄາບອນໄດອອກໄຊ, ນ້ ຳ ຕານ, enzymes, catechins, ກົດອະມິໂນ, ຄາເຟອີນ, ເຫຼົ້າ, ແຮ່ທາດ, ໂພລິຊີນ, ຢາຕ້ານເຊື້ອເອດສຊີນ, ວິຕາມິນ (PP, C, ກຸ່ມ B).

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ Kombucha ແມ່ນໄດ້ຖືກສະ ໜອງ ຈາກຫຼາຍໆສານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດມະນຸດໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມເຮັດໃນ Kombucha ມີ ຄວາມສາມາດ:

ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ຄວາມຫິວໂຫຍ Quench, ເຮັດໃຫ້ກົດອາຊິດເປັນປົກກະຕິແລະເພີ່ມການຜະລິດນ້ ຳ ກະເພາະ, ປັບປຸງລະບົບເຜົາຜານອາຫານ, ຂ້າເຊື້ອ, ປັບປຸງລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ມີຜົນກະທົບໃນການຂັບຖ່າຍບໍ່ຮຸນແຮງ, ຊ່ວຍ ບຳ ລຸງ, ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ຟື້ນຟູ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້, ທຳ ຄວາມສະອາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ, ກະຕຸ້ນ ໜ້າ ທີ່ຂອງໂຣກຜີວ ໜັງ, ຊືມເສົ້າ, ມີຜົນໃນການເສີມສ້າງທົ່ວໄປ, ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີຣອນອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ຕ້ານທານກັບຫລອດລົມບົ້ງ, ລະລາຍ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງແລະ ພົກຍ່ຽວຕັບ, ພ້ອມທັງ ກຳ ຈັດພວກມັນ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ປັບປຸງວິໄສທັດແລະການໄດ້ຍິນ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດບໍລິສຸດ, ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ບັນເທົາອາການຫ້ອຍ.

ນອກຈາກນີ້, ການ້ໍາຕົ້ມນີ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການດູແລຜິວຫນັງ, ເຊິ່ງມັນມີສິວ. ເຈືອຈາງດ້ວຍການ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາສາມາດລ້າງຜົມຂອງທ່ານ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ

ເພື່ອເຮັດເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມໃສ່ກະປjarອງ 3 ລິດທີ່ມີການກັ່ນຕອງແລະແຊ່, ບໍ່ແມ່ນຊາທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ (ກາເຟສາມາດໃຊ້ໄດ້), ໃນນັ້ນ 200 ກຼາມຂອງນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ເຜິ້ງສາມາດລະລາຍ). Kombucha ຖືກຈັດໃສ່ໃນແຫຼວນີ້, ຫລັງຈາກນັ້ນກະປisອງຖືກປົກດ້ວຍຜ້າພັນບາດ.

ເອົາພາຊະນະບັນຈຸໃສ່ເຫັດໃນບ່ອນທີ່ສົດໃສແລະອົບອຸ່ນເຊິ່ງແສງແດດໂດຍກົງຈະບໍ່ຕົກ. ສຳ ລັບການກະກຽມຊາຫລືກາເຟ, ນ້ ຳ ອ່ອນແມ່ນມັກ. ນ້ ຳ ຕານຄວນລະລາຍໃນຊາກ່ອນລ່ວງ ໜ້າ ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຫັດເສຍຫາຍ. ກ່ອນທີ່ຈະປະສົມຊາດ້ວຍເຫັດ, ໃບຊາຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນ.

ສົ້ມ

ຈາກການ້ໍາຕົ້ມຂອງ Kombucha ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສົ້ມ, ຖ້າທ່ານປ່ອຍເຫັດໃນສານອາຫານປະມານ 3-4 ເດືອນ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຫມັກອາຊິດອາຊີຕິກ, ສົ້ມ ທຳ ມະຊາດແມ່ນໄດ້ຮັບ, ຄຸນສົມບັດຂອງມັນມີຄຸນລັກສະນະທີ່ດີກວ່າສວນອະງຸ່ນອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ກຽມພ້ອມ.

ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູດັ່ງກ່າວສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ ສຳ ລັບທຸກຂັ້ນຕອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ນ້ ຳ ສົ້ມ ທຳ ມະດາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນການລ້າງເສັ້ນຜົມຂອງລາວດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂຫຼັງຈາກລ້າງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົມແຂງແຮງ, ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມແລະເງົາ, ກະຕຸ້ນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ, ແລະຍັງ ກຳ ຈັດຄວາມແຫ້ງ.

ໃນຢາ

ຕົວຊີ້ບອກ ສຳ ລັບການໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມໃນ Kombucha ແມ່ນ:

ໄຂ້ຫວັດ, ເຈັບຄໍ, ໄຂ້ຫວັດ, ໄອໄກ່, ໄອ, ຕຸ່ມ, ອັກເສບ, ໜິ້ວ, ໜິ້ວ, ໄໝ້, Insomnia, ອາການເຈັບຫົວ, ສູນເສຍຄວາມແຂງແຮງ, VSD, ໂຣກຫົວໃຈ, ກະເພາະອາຫານ, ພະຍາດທ້ອງບິດ, ພະຍາດທ້ອງບິດ, ໂຣກທ້ອງບວມ, ໂຣກຄໍຕີບ, ພົກຍ່ຽວ, ພົກຍ່ຽວແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫລັງ, ພະຍາດປະສາດ ລະບົບຕ່າງໆ, ໂຣກເອເທີໂບເລີ, ໂລກມະເລັງ, ໂລກມະເລັງ, ວັນນະໂລກປອດ, ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ຍືດເຍື້ອ.

ການ້ໍາຕົ້ມດື່ມແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແຍກຕ່າງຫາກຈາກການໄດ້ຮັບອາຫານ - ມັນດີທີ່ສຸດສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກອາຫານຫຼືຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ. ມັນເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ 1 ເຖິງ 1 ແລະດື່ມສອງເທື່ອຫລືມື້ລະ 3 ເທື່ອໃນຈອກດື່ມ.ການດື່ມກະເພາະອາຫານໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າຈະຊ່ວຍກະກຽມລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ສຳ ລັບເຮັດວຽກ, ແລະເຄື່ອງດື່ມ 1/2 ຈອກໃນຕອນກາງຄືນຈະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງກະເພາະອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບ.

ສຳ ລັບພະຍາດ pharyngitis, stomatitis, tonsillitis ແລະພະຍາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ການຕົ້ມຄວນເອົາປາກອອກ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນລະລາຍດ້ວຍນ້ ຳ 1 - 2.

ວິທີການປູກຢູ່ເຮືອນ

ເພື່ອປູກເຫັດຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນມາຈາກ ໝູ່ ເພື່ອນຫຼືຊື້ມັນຢູ່ຮ້ານ online. ຊື່ຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບວິທີການກະກຽມຂອງມັນ, ເພາະວ່າຊາຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການປູກຝັງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຫັດຊະນິດນີ້ຍັງສາມາດປູກໄດ້ໃນກາເຟ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນເທົ່ານັ້ນທີ່ນໍ້າຕົ້ມຈະຫວານ.

ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ເຊື້ອເຫັດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນການ້ໍາຕົ້ມແລະປະກອບເປັນຊັ້ນແປທີ່ລະລາຍເທິງ ໜ້າ ຜາກ, ເຊິ່ງແຍກອອກ. ເພື່ອແບ່ງເຫັດເຫົ່າທີ່ລົ້ນອອກມາ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດແຕ່ແບ່ງອອກເປັນຊັ້ນດ້ວຍມື. ຊັ້ນລຸ່ມຂອງເຊື້ອເຫັດຂອງແມ່ແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນກະປaອງແລະເຕັມໄປດ້ວຍຊາ.

ໃນມື້ ທຳ ອິດເຫັດຊະນິດນີ້ຈະນອນຢູ່ທາງລຸ່ມ, ແຕ່ຍ້ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ, ມັນຈະມີຂື້ນໃນໄວໆນີ້. ມັນແມ່ນຍ້ອນອາຍແກັສດັ່ງກ່າວເຊິ່ງເຄື່ອງດື່ມຈາກ Kombucha ແມ່ນຄາບອນ. ອາຊິດອິນຊີທີ່ມີຄ່າເລີ່ມຕົ້ນປະກອບເຂົ້າໃນການຕົ້ມໃນມື້ 4-5. ຖ້າຫາກວ່າການ້ໍາຕົ້ມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນມີຫຼາຍເກີນໄປສົ້ມແລະ nibbles ລີ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍມັນອາດຈະເປັນ overstated. ສິ່ງນີ້ມັກຈະເກີດຂື້ນໃນລະດູ ໜາວ, ເມື່ອມີການໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມ ໜ້ອຍ.

ຈາກຮອຍຂີດຂ່ວນ

ຖ້າບໍ່ມີໃຜເອົາ Kombucha, ມັນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຕົວເອງໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ຕານແລະຊາ. ຖອກນ້ ຳ ຊາ ທຳ ມະດາ 3 ລິດຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂະ ໜາດ ກາງ. ການຫົດນ້ ຳ ຊາ 0.5 ລິດລົງໃສ່ຖັງແມ່ນພຽງພໍ, ແລະພວກເຮົາຕ້ອງການປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອເຫັດ. ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກເພີ່ມໃນອັດຕາປະມານ 100 g ຕໍ່ລິດຂອງແຫຼວ. Vinegar ຖືກເພີ່ມໃນອັດຕາ 10% ຂອງປະລິມານ (ແອບເປີ້ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ).

ຮູບເງົາຈະຄ່ອຍໆປາກົດຢູ່ ໜ້າ ດິນຂອງແຫຼວ. ມັນຈະເຕີບໂຕຊ້າໆ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຫຼາຍເດືອນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເຫັດທີ່ມີຄວາມ ໜາ ປະມານ 1 ມມຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນດ້ວຍກິ່ນສົ້ມທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເບິ່ງແຍງເຊື້ອເຫັດນີ້ແລະລໍຖ້າການເຕີບໃຫຍ່ຂອງມັນ. ມັນຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍໂນທີ່ຈະໂຮມເຂົ້າກັນແລະເຕີບໃຫຍ່.

ວິທີການເກັບຮັກສາ

ປົກກະຕິ Kombucha ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກະປwhichອງແກ້ວ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກປະທັບຕາ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເກັບເຫັດຊະນິດນີ້ໄວ້ໃນຖັງໂລຫະຫລືພາດສະຕິກ. ກະປofອງຂອງເຫັດບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຕູ້ເຢັນ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຈະຢຸດຢັ້ງ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງມັນ.

ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເກັບເຫັດກະປisອງແມ່ນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີການລະບາຍອາກາດແລະປ້ອງກັນຈາກແສງແດດໂດຍກົງ. ການເອົາເຫັດເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນພຽງແຕ່ຂາດເວລາດົນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນໄລຍະພັກຜ່ອນ.

ຖ້າເຫັດບໍ່ປາກົດຂື້ນ

ນີ້ມັກຈະເກີດຂື້ນກັບເຫັດອ່ອນແລະຄໍາແນະນໍາທໍາອິດແມ່ນລໍຖ້າ. ຖ້າຫລາຍມື້ໄດ້ຜ່ານໄປແລະເຫັດຍັງຄົງຢູ່ທາງລຸ່ມ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ້ໍາຕົ້ມ. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າວ່າມີວິທີແກ້ໄຂຊາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນກະປ.ອງ. ຫຼັງຈາກການແຕ່ງຕົວບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຊື້ອເຫັດຈະເພີ່ມຂື້ນ, ແລະມັນກໍ່ຈະລອຍລົງໃນນໍ້າຫຼາຍ.