ຜົນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ໃນໂລກເບົາຫວານ > ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເພື່ອຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ແລະປະຖິ້ມນ້ ຳ ຕານ ໝົດ. ໂພຊະນາການຄວນຈະມີຄວາມສົມດຸນແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງມະຫາພາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ - ແລະຈຸລິນຊີ. Buckwheat ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຕອບສະ ໜອງ ທຸກໆຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງແພດ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍ, ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat

Buckwheat ແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນທັນຍາພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ (GI), ປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະເສັ້ນໄຍຫຼາຍ. ຄົນເຈັບສົງໄສ - ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ buckwheat ກັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ? ຄຳ ຕອບແມ່ນແມ່ນແລ້ວ. ຫານປະເພດເມັດນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານແລະໂລກອ້ວນເພາະມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານແລະ ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ສ່ວນປະກອບຂອງ buckwheat ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານດັ່ງກ່າວ:

Buckwheat ຍັງມີ:

GI - 55,
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 345 kcal ຕໍ່ 100 g,
ທາດແປ້ງ - ສູງເຖິງ 68 g ຕໍ່ 100 g,
ໄຂມັນ - 3.3 g ຕໍ່ 100 g (ໃນນັ້ນມີໄຂມັນ polyunsaturated 2,5 g),
ທາດໂປຼຕີນ - ສູງເຖິງ 15 g ຕໍ່ 100 g.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດ:

ວິຕາມິນ B ມີຜົນດີຕໍ່ສະພາບຂອງລະບົບປະສາດ, ບັນເທົາອາການຄັນຄາຍ, ຕໍ່ສູ້ກັບການນອນໄມ່ຫລັບແລະຄວາມກົດດັນ,
ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໄຍ, ນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ, ແລະສານພິດຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ລະດັບ cholesterol ຈະຫຼຸດລົງ,
ຊິລິໂຄນຊ່ວຍປັບປຸງເສັ້ນເລືອດແລະການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ,
buckwheat ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ,
ສານຂອງຊະນິດ lipotropic ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະປົກປ້ອງມັນຈາກຜົນກະທົບທາງລົບຂອງໄຂມັນ,
arginine, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ buckwheat, ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ.
ແມກນີຊຽມແລະທາດມັງມັງເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານອິນຊູລິນຂອງຈຸລັງ,
ໂຄມຽມຮ່ວມກັບສັງກະສີແລະທາດເຫຼັກເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງແລະປ້ອງກັນການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆ.

ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ທີ່ມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ອິນຊູລິນ, ເມື່ອຮ່າງກາຍບໍ່ຮັບຮູ້ອິນຊູລິນ, ການຮັກສາດ້ວຍ buckwheat ຢ່າງດຽວຈະບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ

ຊະນິດຂອງ buckwheat

ບໍ່ແມ່ນຂອງ buckwheat ທຸກຊະນິດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ. ມື້ນີ້ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າທ່ານສາມາດພົບເຫັນທັນຍາພືດຫຼາຍໆຊະນິດ:

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ອາຫານປະເພດ buckwheat ຂອງສີສີນ້ ຳ ຕານແມ່ນມີຢູ່ໃນຮ້ານ. ນາງໄດ້ຜ່ານການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ໃນນັ້ນສານອາຫານສ່ວນຫຼາຍຈະລະເຫີຍ. ໃນ ໝາກ ຂີ້ຫິດເບົາຫວານ, ທັນຍາພືດທີ່ບໍ່ຂົ້ວກັບເມັດພືດທັງ ໝົດ ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

Buckwheat ຂຽວ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

Buckwheat ຈິງມີສີຂຽວ. ເມັດພືດໄດ້ຮັບສີນ້ ຳ ຕານໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ.

ທັນຍາພືດຂຽວຮັກສາຄຸນສົມບັດ ທຳ ມະຊາດທັງ ໝົດ ແລະມີຄວາມສາມາດໃນການແຕກງອກເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຍິ່ງມີຄຸນຄ່າຍິ່ງຂື້ນ.

ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ສີຂຽວ:

ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ,
ເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ແລະຕັບ
ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ,
ປົກກະຕິຂອງ pancreas ໄດ້,
normalizes metabolism,
ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ
ເສີມຂະຫຍາຍພະລັງງານຊາຍ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ. buckwheat ຂຽວຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງມາສູ່ປະຊາກອນຜູ້ໃຫຍ່.

ເມັດພືດສາມາດ ນຳ ມາຕົ້ມຫຼື ໜໍ່ ແລະຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດຫລືຊອດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງເມັດພືດຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກນໍ້າເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລໍາໄສ້ກໍ່ຈະເກີດຂື້ນ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! buckwheat ສີຂຽວແມ່ນ contraindicated ໃນເດັກນ້ອຍແລະຄົນທີ່ມີພະຍາດ spleen

ວິທີການບໍລິໂພກ buckwheat ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

"ຂ້ອຍກິນ buckwheat ທຸກໆມື້ແລະຈະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ!" - ຄຳ ເວົ້ານີ້ແມ່ນຄວາມຈິງບໍ? ວິທີການແລະຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະໃຊ້ເມັດປະເພດນີ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວທ່ານເອງ. ດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ການລ່ວງລະເມີດອາຫານໃດໆກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນ. ສະນັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກິນອາຫານນ້ອຍໆ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ອາຫານບໍ່ຄວນຈະເປັນ mon otonous. Buckwheat ສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດແນ່ນອນ. ແຕ່ວ່າ, ການບໍລິໂພກພຽງແຕ່ຫານປະເພດເມັດນີ້ທຸກໆມື້, ຄົນເຮົາຈະສູນເສຍສານທີ່ມີຄ່າອື່ນໆທີ່ບໍ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້. ມັນຍັງມີມູນຄ່າທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າໃນຫານປະເພດເມັດ ທຳ ມະດາເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນ ໜ້ອຍ ກວ່າສີຂຽວ ທຳ ມະຊາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນນີ້.

ວິທີການກິນ buckwheat ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ:

ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງທັນຍາຫານເປັນເວລາດົນ. ດີກວ່າພຽງແຕ່ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເມັດພືດບວມ.
ຄາໂບໄຮເດດທີ່ສັບສົນໃນທັນຍາຫານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ buckwheat ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຢ່າງສຸຂຸມ. ພຽງພໍປະມານ 5-6 ບ່ວງບ່ວງແກງຫຼືເມັດງອກໃນແຕ່ລະຄັ້ງ.
ສ່ວນປະສົມຂອງ buckwheat ຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະເປັນເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງ buckwheat.

Buckwheat ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຄໍເລດເຕີລໍເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ນອກຈາກນີ້, ອາຫານ buckwheat ແມ່ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ສູດອາຫານ Buckwheat

ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມີສູດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີ buckwheat.

ການເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ.

Buckwheat ກັບ kefir:

ປີ້ງເຂົ້າປີ້ງໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ,
1 ບ່ວງແປ້ງ buckwheat ງາມ 200 ກຼາມຂອງ kefir,
ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 10 ຊົ່ວໂມງ,
ທ່ານຕ້ອງການດື່ມເຄື່ອງດື່ມ 2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ - ໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ. ໄລຍະການປິ່ນປົວແມ່ນ ໜຶ່ງ ອາທິດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ:

30 g ຂອງ groats buckwheat ງາມ 300 g ຂອງນ້ໍາ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງແລະຕົ້ມໃນຫ້ອງອາບນໍ້າເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, broth ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງ. ດື່ມ 100 ມລກ່ອນອາຫານ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ເຄື່ອງດື່ມເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຶກສາແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist.

ຈາກ buckwheat, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍ: cutlets, pies, pancakes, etc. ທັນຍາຫານລະອຽດແມ່ນຜະລິດຈາກທັນຍາຫານ, ຈາກນັ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

pasta Buckwheat ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

ແປ້ງ buckwheat 0.5 ກິໂລປະສົມກັບເຂົ້າສາລີ 200 g,
ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມເຄືອບເຄິ່ງຈອກແລະຖອກແປ້ງເຢັນ,
ຕື່ມນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະສືບຕໍ່ຄຸເຂົ່າ,
ກິ້ງ ໝາກ ບານນ້ອຍໆຈາກແປ້ງແລະປະໄວ້ປະມານ 20-30 ນາທີ,
ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມ້ວນ dough ບາງໆ,
ຈົ່ງສີດແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍແປ້ງແລະວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ,
ຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນ noodles ໄດ້.

ເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີໃນນ້ ຳ ໜ້ອຍ 1 ຫົວຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ຄູ່, ຫົວຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ, ແລະເຫັດສົດຫຼາຍໆຊະນິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນ,
ຕື່ມ 200 ml ຂອງນ້ໍາແລະງາມ 150 g ຂອງ buckwheat,
ເກືອແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ,
5 ນາທີກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງເອົາເຫລົ້າແດງແຫ້ງ 1/4 ຖ້ວຍໃສ່ pilaf,
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, garnish ກັບ dill ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບ້, ເຫັດແລະແກ່ນ:

ປະລິມານຜັກ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີ) ແມ່ນຖືກປະຕິບັດຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງມັນໂດຍອີງໃສ່ເມັດພືດທັນຍາຫານ 150 g,
ຈໍານວນຂອງເຫັດ cubed ຄວນຈະເປັນປະມານເຄິ່ງຈອກ,
ຕັດຜັກແລະຈືນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນ ໝໍ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເອົາຝາອັດຝາໄວ້ແລະປະໄວ້ປະມານ 7 - 10 ນາທີ,
ຕື່ມນ້ ຳ 200 ມລ, ເກືອແລະເອົາໄປຕົ້ມ,
ຕື່ມ 150 g ຂອງ buckwheat ກັບຜັກ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ,
ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 20 ນາທີ,
fry ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ 2 ບ່ວງຂອງ walnuts ຟັກແລະ sprinkle ກັບພວກເຂົາ porridge ສໍາເລັດຮູບ.

Buckwheat ຄວນມີຢູ່ໃນລາຍການອາຫານເບົາຫວານເປັນປະ ຈຳ. ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ການໃຊ້ buckwheat ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມສານອາຫານ, ຊ່ວຍລຸດນ້ ຳ ໜັກ ພິເສດ, ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ.

ວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້ອະທິບາຍວິທີການຫລາກຫລາຍເມນູປະ ຈຳ ວັນດ້ວຍກະແລັມທີ່ມີລົດຊາດແຊບຊູນ zucchini ກັບ buckwheat.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Buckwheat ກະຕຸ້ນການຕອບສະ ໜອງ ຂອງພູມຕ້ານທານແລະເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດປົກກະຕິ. ມັນຍັງປະກອບສ່ວນໃນການລົບລ້າງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ. ເພາະສະນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດກິນ buckwheat, ແຕ່ຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນອີກຕໍ່ໄປ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເກີນ 6-8 tbsp. ທ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ແຕ່ລະອົງປະກອບຕາມຮອຍຜະລິດຜົນທີ່ແນ່ນອນ. ທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະຍ່ອຍຍາກ, ບັນຈຸໃນປະລິມານ 62-68 g ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ໂພແທດຊຽມຊ່ວຍປັບຄວາມດັນເລືອດ, rutin ເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ retinopathy ຫຼືໂຣກ nephropathy. ສານ Lipotropic ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຕັບໃນທາງບວກ, ປົກປ້ອງມັນຈາກຜົນກະທົບຂອງໄຂມັນ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ໃນໂລກເບົາຫວານ

Buckwheat ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນຢາທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດແທ້ໆ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ເຊິ່ງມີລັກສະນະເປັນພະຍາດທາງເດີນອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນສາມາດອວດອ້າງເມັດພືດຊະນິດອື່ນທີ່ບັນຈຸທາດໂປຼຕີນໃນປະລິມານຫຼາຍໃກ້ຄຽງກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ພ້ອມທັງເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ:

Lizina. ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນໃນປະເພດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເລນຂອງດວງຕາ, ທຳ ລາຍມັນແລະກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງໂຣກຕາຕໍ້. Lysine ໃນ tandem ກັບ chromium ແລະສັງກະສີຊ້າລົງຂະບວນການນີ້. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແຕ່ມາພ້ອມກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ.
ອາຊິດ Nicotinic (ວິຕາມິນ PP). ມັນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຮັກສາໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເພາະມັນຢຸດການ ທຳ ລາຍຂອງຈຸລັງປ້ອງກັນປະເທດ, ເຮັດໃຫ້ວຽກງານປົກກະຕິແລະເພີ່ມການຜະລິດອິນຊູລິນ, ແລະຍັງຊ່ວຍຟື້ນຟູຄວາມທົນທານຂອງເນື້ອເຍື່ອໃຫ້ກັບມັນ.
Selena. ມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ການຂາດອົງປະກອບຕາມຮອຍນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເກີດຂອງຕ່ອມຂົມ. ອະໄວຍະວະພາຍໃນນີ້ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບແຮ່ທາດນີ້. ດ້ວຍຄວາມຂາດແຄນຂອງມັນ, ມັນຮ້າຍກາດ, ການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ເກີດຂື້ນໃນໂຄງສ້າງຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເສຍຊີວິດ.
ສັງກະສີ. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງໂມເລກຸນອິນຊູລິນທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມການສັງເຄາະຮໍໂມນນີ້. ເພີ່ມການເຮັດວຽກປ້ອງກັນຂອງຜິວ ໜັງ.
ມັງຄຸດ. ມັນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະອິນຊູລິນ. ການຂາດສານປະກອບນີ້ກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານ.
Chrome. ຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເພາະມັນຊ່ວຍລົດຄວາມຢາກອາຫານຫວານ.
ກົດອະມິໂນ. ພວກເຂົາມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດເອນໄຊ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, arginine, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນການຜະລິດອິນຊູລິນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis.

Buckwheat ຍັງມີໄຂມັນຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງຂອງມັນ, ທາດແປ້ງວິຕາມິນ A, E, ກຸ່ມ B - riboflavin, ກົດ pantothenic, biotin, ແລະ choline ຫຼືວິຕາມິນ B4 ແມ່ນມີຢູ່ໃນມັນ. ຂອງອົງປະກອບຮອຍທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການເນັ້ນເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, phosphorus, ທອງແດງແລະແຄວຊ້ຽມ.

ເມື່ອປະເມີນຄວາມດຶງດູດຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ສອງລັກສະນະເພີ່ມເຕີມຄື:

ດັດຊະນີ Glycemicbuckwheat ທັນຍາຫານ - 50, ນັ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພທີ່ທ່ານສາມາດເຂົ້າໄປໃນຄາບອາຫານທຸກໆມື້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ (ເບິ່ງວ່າມີປະເພດໃດແດ່ທີ່ທ່ານສາມາດມີໄດ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ).
ພະລັງງານ Buckwheat (ຕໍ່ 100 g) ແມ່ນ 345 kcal. ມັນແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ແລະເພີ່ມລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດ, ແຕ່ໃນທາງກັບກັນ, ມັນຍັງມີປະລິມານໃຍອາຫານທີ່ພຽງພໍ. ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍເຫຼົ່ານີ້ປ້ອງກັນການດູດຊຶມສານອາຫານຢ່າງໄວວາ, ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວຕໍ່ການໂດດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານ.

ສິ່ງທີ່ buckwheat ທີ່ຈະເລືອກ?

buckwheat ຂຽວແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຊະນິດ. ແມ່ນຢູ່ໃນລາຄາມັນແພງກ່ວາປົກກະຕິ.

ສີ ທຳ ມະຊາດຂອງເມັດພືດທັນຍາຫານແມ່ນສີຂຽວ. ຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານແມ່ນຫານປະເພດເມັດ ທຳ ມະດາທີ່ມີເມັດສີນ້ ຳ ຕານ. ພວກເຂົາໄດ້ຮັບສີນີ້ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ແນ່ນອນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດສ່ວນໃຫຍ່ຈະສູນເສຍໄປ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານພົບ buckwheat ວັດຖຸດິບສີຂຽວ, ໃຫ້ເລືອກຕົວເລືອກໃນຄວາມໂປດປານຂອງນາງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍຂອງມັນຈາກທັນຍາພືດ ທຳ ມະດາແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານ:

ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການງອກ
ມັນຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍໄວຂຶ້ນ
ແມ່ນການປຽບທຽບທີ່ສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ,
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນນັ້ນ,
ການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ຄວນຖືກປະຕິບັດໄປ - ດ້ວຍການເກັບມ້ຽນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼືການກະກຽມ, ຮູບແບບຂອງຂີ້ກະເທີ່, ເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານອຸກໃຈ. ແລະມັນກໍ່ຖືກ contraindicated ໃນເດັກນ້ອຍແລະຄົນທີ່ມີກ້າມເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ພະຍາດຂີ້ກະເທີ່, ໂລກກະເພາະ.

Buckwheat ກັບ kefir

ມັນບໍ່ມີເຫດຜົນຫຍັງທີ່ຈະຫາຍດີຈາກພະຍາດໃນຂະນະທີ່ນັ່ງກິນທັນຍາພືດດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກົດອາຊິດ lactic, ແຕ່ການກິນ buckwheat ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ, ກຳ ຈັດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ຂາດທາດໂປຼຕີນແລະສານອາຫານ.

ເລກສູດ 1:

ປີ້ງເມັດພືດທັນຍາຫານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ບ່ວງກາເຟດິນ 1 ບ່ວງແກງແມ່ນຖອກໃສ່ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ 1 ສ່ວນຮ້ອຍ (200 ມລ).
ປະໄວ້ 10 ຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນຄວນດີກ່ວາທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານນີ້ໃນຕອນກາງຄືນ.

ພວກເຂົາກິນເຂົ້າ ໜົມ ແຫຼວທີ່ປຸງແຕ່ງ 2 ຄັ້ງ - ຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ. ການຕ້ອນຮັບຕອນແລງຄວນ ດຳ ເນີນ 4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.

ທ່ານບໍ່ສາມາດ ທຳ ຮ້າຍອາຫານຈານແບບນີ້ໄດ້, ຫຼັກສູດສູງສຸດແມ່ນ 14 ມື້. ການອົດອາຫານມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຂອງຕັບແລະຕັບທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ເລກສູດ 2:

30 g ຂອງ buckwheat ຖືກຖອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ (300 ມລ).
ປະໄວ້ປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຖັງໃສ່ ໝໍ້ ຕົ້ມນ້ ຳ ແລະເອົາເນື້ອໃນມາຕົ້ມ.
ອົບອຸ່ນໃນຫ້ອງນ້ ຳ ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ຕໍ່ໄປ, ກັ່ນຕອງທັນຍາຫານ, ຢ່າຖອກທາດແຫຼວ. ມັນເຢັນແລະບໍລິໂພກ 50-100 ມລ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານ.
Kefir ຫຼືນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ ຳ ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນທັນຍາພືດ ສຳ ເລັດຮູບ, ກິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເກືອແລະນໍ້າຕານ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການໃຊ້ອາຫານໃດໆ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ອາຫານຂອງມະນຸດຄວນມີຄວາມສົມດຸນ.

Porridge buckwheat ສີຂຽວ

ໃນເວລານັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat ບໍ່ເກີນ 8 ບ່ວງແກງ. ມັນຄວນຈະກຽມພ້ອມດ້ວຍວິທີນີ້:

ຮ່ອງແມ່ນຖືກລ້າງ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ.
ປະໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ນ້ໍາຖືກຖອກແລະ buckwheat ຖືກຮັກສາໄວ້ 10 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ມັນຖືກລ້າງ.

Buckwheat ກັບເຫັດ

ອາຫານທີ່ດີເລີດກັບ buckwheat ແລະເຫັດແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຫອກ, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະກ້ານໃບຂອງຜັກຊີແມ່ນລະອຽດ, ເຫັດຈະຖືກຕັດເປັນທ່ອນຫລືເປັນກ້ອນ. ເຫັດຊອຍເປັນກ້ອນໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຖ້ວຍ, ສ່ວນຜັກທີ່ເຫຼືອແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ລົດຊາດ.
ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະລອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 10 ນາທີ
ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນ 250 ml, ຕື່ມເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຖອກໃສ່ buckwheat 150 g.
ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມອີກຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະມອດໄຟປະມານ 20 ນາທີ.
ສາມບ່ວງຂອງ ໝາກ ອຶທີ່ສຸກແລ້ວແມ່ນຖືກຂົ້ວແລະສີດລົງດ້ວຍແປ້ງ.

Buckwheat ກັບເຫັດແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ວິທີການກຽມພ້ອມ, ທ່ານຈະເຫັນໃນວີດີໂອຕໍ່ໄປນີ້:

ນ້ ຳ ແບັກກອກ Sprouted

ເພື່ອກະກຽມມັນ, ໃຫ້ໃຊ້ buckwheat ສີຂຽວ, ເມັດສີນ້ ຳ ຕານບໍ່ສາມາດແຕກງອກໄດ້, ຍ້ອນວ່າມັນຂົ້ວ:

ຮ່ອງແມ່ນຖືກລ້າງດີໃນນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ, ເອົາລົງໃສ່ຖັງແກ້ວ ໜາ 1 ຊັງຕີແມັດ.
ຫົດນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ປົກຄຸມເມັດພືດໃຫ້ຄົບຖ້ວນ.
ທັງຫມົດແມ່ນປະໄວ້ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຖືກຖອກລົງ, buckwheat ຖືກລ້າງແລະຖີ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ.
ກະປisອງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດຫລືຜ້າພັນບາດແລະເກັບໄວ້ຕະຫຼອດ 24 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນເປັນເມັດໃນທຸກໆ 6 ຊົ່ວໂມງ. ເກັບເມັດພືດງອກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ໃນມື້ ໜຶ່ງ ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້. ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ພວກມັນຕ້ອງຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດ.

ນີ້ແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ ເໝາະ ສຳ ລັບປາຕົ້ມຫລືຊີ້ນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ມັນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ແຟນຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບເຂົ້າ ໜົມ ຊິບ. ມັນມີສີຂີ້ເຖົ່າສີນ້ ຳ ຕານ, ເນື່ອງຈາກແປ້ງ buckwheat ຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບປັ້ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ພ້ອມແລ້ວກໍ່ສາມາດຫາຊື້ໄດ້ທີ່ຮ້ານຫຼືແຕ່ງກິນເອງຢູ່ເຮືອນ:

Knead dough ຈາກ flour buckwheat (0.5 ກິໂລ). ຖ້າຫາກວ່າແປ້ງ ສຳ ເລັດຮູບບໍ່ພົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ buckwheat ສາມາດປູພື້ນແລະແຊນຜ່ານແຊນທີ່ມີຮູນ້ອຍໆ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນປະສົມກັບແປ້ງສາລີ (200 ກຣາມ), ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນປະມານເຄິ່ງຈອກໃສ່ພື້ນແລະປັ້ນແປ້ງ. ຖັດໄປ, ຕື່ມນ້ ຳ ຮ້ອນອີກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈອກແລະສຸດທ້າຍຖີ້ມ. ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕົ້ນຕໍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຍ້ອນວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຊັນແລະຄຶກຄັກ.
ເມື່ອແປ້ງມັນຖືກປອກເປືອກໃຫ້ດີແລ້ວ, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານແລະແບ່ງເປັນຕ່ອນ.
Koloboks ແມ່ນຜະລິດຈາກແຕ່ລະດ້ານແລະປ່ອຍໃຫ້“ ພັກຜ່ອນ” ເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
ໝາກ ບານແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ຖືກລອກເປັນແຜ່ນບາງໆແລະປົນກັບແປ້ງ.
ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະສົ່ງພວກມັນໄປຕົ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບ້ກັບໄກ່ແລະຜັກແມ່ນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງທີ່ທ່ານເຫັນຈາກວິດີໂອ:

ສຳ ລັບອາຫານແລງ, ເຄື່ອງຕັດຈະເປັນປະໂຫຍດ:

flakes Buckwheat (100 g) ຖືກຖອກໃສ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີຈົນກ່ວາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີ viscous.
ມັນຕົ້ນຂະ ໜາດ ກາງດິບແມ່ນກະຕັນຍູແລະແຫຼວທັງ ໝົດ ຖືກບີບອອກຈາກມັນ.
ທາດແຫຼວຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານ, ດັ່ງນັ້ນ donkey ທາດແປ້ງແມ່ນຢູ່ທາງລຸ່ມ. ຈາກນັ້ນລະບາຍນ້ ຳ ໃຫ້ລະມັດລະວັງ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອາຫານເຢັນ, ມັນຝະລັ່ງທີ່ບີບ, ຜັກທຽມ 1 ຫົວແລະຫົວຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ ປະສົມກັບສ່ວນປະສົມແປ້ງ.
ຊີ້ນທີ່ມີນ້ ຳ ມັນແມ່ນເກືອ, ສ່ວນຕັດແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ບໍ່ໄດ້ຂົ້ວໃນ ໝໍ້, ແຕ່ ໜື້ງ.

Buccaneers ແມ່ນ cutlets buckwheat ທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ສູດທີ່ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາໄດ້ໃນວີດີໂອ

ແລະ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, pilaf ຈະ ເໝາະ ສົມ:

ໃນແຊ່ໃຕ້ຝາປິດໂດຍບໍ່ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ, ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຈືນເຫັດສົດ, ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມປະໄວ້ 10 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ ຳ 1 ຈອກ, ເກືອແລະເພີ່ມນ້ ຳ buckwheat ລ້າງ 150 ກຣາມ.
ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 20 ນາທີ.

ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນປົນກັບ ໝາກ ເລັ່ນສົດໆ.

ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫລືອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດຮັກສາຕົວທ່ານເອງໃຫ້ແກ່ pancakes buckwheat:

ສອງແກ້ວຂອງ porridge buckwheat ເຢັນແມ່ນຖືກຕີໃນເຄື່ອງປະສົມ, ເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງປັ່ນ.
ໃນ ຈຳ ນວນໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ, ນົມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຈອກທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຕໍ່າ, ນໍ້າເຜິ້ງ ທຳ ມະຊາດ (1 ບ່ວງແກງ) ແລະແປ້ງ 1 ຈອກ, ເຊິ່ງຜົງອົບ (1 ບ່ວງກາເຟ) ໄດ້ຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນເມື່ອກ່ອນ, ແປ້ງມັນແມ່ນກຽມໄວ້.
ໝາກ ແອບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, ປອກເຂົ້າເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ, ຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ມັນຟັກຟັກ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ 3 ບ່ວງປະສົມເຂົ້າກັນແລະສ່ວນປະສົມແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ປະສົມອີກຄັ້ງແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝໍ້ ຂົ້ວແຫ້ງ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pancakes ກັບສະຕໍເບີຣີແລະຊີດໂດຍໃຊ້ສູດຈາກວິດີໂອ:

Buckwheat ກັບ kefir ໄຂມັນຕ່ໍາ

ເມັດພືດຕ້ອງໄດ້ຖອກໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫລື 1% kefir ແລະປ່ອຍໃນຄືນ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. Buckwheat ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງຕະຫຼອດມື້. 1 ຂາຕ້ອນຮັບຕ້ອງມີ 1-2 tbsp. ທ ຫານປະເພດເມັດແຫ້ງແລະ 200 ml ຂອງ kefir, ປະລິມານທີ່ບໍ່ຄວນເກີນ 1 ລິດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດມັກນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

Kefir ກັບແປ້ງ buckwheat

ອີກສູດ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບເຮັດ buckwheat ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ທາດແປ້ງສາມາດກະກຽມເອກະລາດຫຼືຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ລະມັດລະວັງສຶກສາສ່ວນປະກອບເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມບໍ່ສະອາດ. ແກ່ນ ໝາກ ອຶບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ທາດແປ້ງ (1 tbsp. L. ) ງາມ 200 ml ຂອງ kefir ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວປະມານ 10 ຊົ່ວໂມງ. ການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນເທົ່າກັນ, ກິນໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ. ອາຫານປະເພດນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຄົນເຈັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ມັນກໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຮູ້ສຶກວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຄ້ຽວອາຫານ.

ເມນູທີ່ຄ້າຍຄືກັນໄດ້ກາຍເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານ buckwheat. ການປະສົມປະສານຂອງ buckwheat ແລະ kefir ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ທຳ ຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານດີຂື້ນ. ຄາບອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບ 7-14 ມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນການພັກຜ່ອນປະຈໍາເດືອນແມ່ນຈໍາເປັນ. ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນມີຄວາມສົມດຸນເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານໃດໆ, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat ທີ່ບໍ່ມີອາຫານຢູ່ເຮືອນຈະຕົກແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນ.

ສຳ ລັບການທົດສອບທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ 2 ສ່ວນປະກອບ:

ຂວດນ້ ຳ ຂັງ 4 ຈອກ (0,6-0,7 ກິໂລ),
ນ້ ຳ ຕົ້ມ 200 ml.

ຈູດແປ້ງໃຫ້ ແໜ້ນ ແລະແບ່ງເປັນສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍເທົ່າກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນບານອອກຈາກພວກມັນ.
ໃຫ້ພວກເຂົາຢືນຢູ່ປະມານ 30 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແປ້ງດູດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນເຂົ້າ ໜົມ ບາງໆຈາກ ໝາກ ບານແຕ່ລະ ໜ່ວຍ, ປົນກັບແປ້ງເລັກ ໜ້ອຍ.
ຕັດລອກດ້ວຍມີດແຫຼມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງເປັນຝີມືຮ້ອນແຫ້ງ.
ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 10 ນາທີ. ນ້ ຳ ສາມາດເຄັມເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບ້ແມ່ນກິນ, ລະດູການທີ່ມີ ນຳ ້ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ພ້ອມກັບຊີ້ນຫລືປາ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນປະໂຫຍດເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ຕິດຕາມຕົວເລກຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໝີ່ 100 ກຣາມບັນຈຸພຽງແຕ່ 335 kcal ເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ຄືກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກ pasta ແລະແປ້ງ.

buckwheat ທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ຕານໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນອີກດ້ວຍ. ຄາບອາຫານແບບນີ້ຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະກະຕຸ້ນການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດ, ໂພຊະນາການຕ້ອງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບວິຖີຊີວິດທີ່ຫ້າວຫັນແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍປານກາງ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat

ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດນີ້ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ, ແລະໃນບາງປະເທດຂອງໂລກ buckwheat ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ສະເພາະເພື່ອຈຸດປະສົງທາງການຢາ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດອີຕາລີ, buckwheat ແມ່ນຂາຍແມ້ແຕ່ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາ. ມັນປະກອບດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ:

ທາດໂປຼຕີນ (ໃນ 100 g ເຖິງ 15 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ),
ວິຕາມິນ PP
ກຸ່ມວິຕາມິນ B
ວິຕາມິນ K
ຫຼາຍອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ,
arginine
ເສັ້ນໃຍ.

ການນໍາໃຊ້ຫານປະເພດເມັດນີ້, ທ່ານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃນທາງບວກ:

ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ,
ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ,
ໄຂມັນໃນເລືອດ
ສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.

ນອກຈາກນີ້, ທັນຍາພືດຊະນິດນີ້ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະກະຕຸກ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ຄວນກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພາະມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ.

ຂໍ້ມູນຂ່າວສານດ້ານໂພຊະນາການຂອງ Buckwheat ຂຽວ

ໂລກເບົາຫວານຜົນກະທົບທາງລົບ

ສິ່ງທີ່ບໍ່ ສຳ ຄັນ, ແຕ່ຍັງເປັນຂໍ້ເສຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືວ່າທາດແປ້ງທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນັ້ນ. ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ທາດແປ້ງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງສານອາຫານຂອງຄົນເຈັບແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ຖ້າໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດຢູ່ ນຳ ກັນໃນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ - ຄາໂບໄຮເດຣດສາມາດເຮັດໃຫ້ກະຕຸ້ນໃນການ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເວົ້າວ່າ: "ຂ້ອຍກິນ buckwheat ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ", ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເພື່ອຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດບໍ່ໄດ້ຜົນ, ແຕ່ຄວນ ຄຳ ນຶງວ່າຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ, ການປະຕິບັດຂອງມັນກໍ່ຈະຄ່ອຍໆຂື້ນ.

ວິທີການກິນ buckwheat?

ສະນັ້ນສາມາດກິນແກ້ງນີ້ໄດ້ບໍ? ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ ຈຳ ກັດ: ບໍ່ເກີນ 6-8 ບ່ວງແກງໃນປະລິມານ 1 ຄັ້ງ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດປະເພດ 1, ມັນຄວນຈະ ຈຳ ກັດຜະລິດຕະພັນດີຂື້ນ, ແຕ່ຢ່າຍອມແພ້ຕະຫຼອດເວລາ, ແຕ່ຄວນໃຊ້ມັນເປັນປະ ຈຳ ແລະກິນເປັນປະ ຈຳ ຕາມອາຫານທີ່ ກຳ ນົດໄວ້.

Buckwheat ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາ, ຄົນທີ່ມີປະເພດນີ້ຄວນເລືອກສີຂຽວ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະຮັກສາສານອາຫານໃຫ້ຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ buckwheat ແບບນີ້ຄືກັບສີນ້ ຳ ຕານ (ໜື້ງ), ນັ້ນແມ່ນ, ແຕ່ງກິນປະມານ 10-15 ນາທີ. ອາຫານເຜືອກທີ່ມີງອກກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດກິນ buckwheat ໃນຮູບແບບນີ້ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ຜັກ, ແລະຍັງເພີ່ມມັນໃສ່ສະຫຼັດ.

ວິທີການງອກ buckwheat ສີຂຽວ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປີ້ງຄວນແຊ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນຈົນກ່ວາອາການໃຄ່ບວມ. ຫຼັງຈາກມັນໄດ້ເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານແລ້ວ, ມັນກໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຫົດນ້ ຳ, ແລະຖອກເມັດພືດລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຜ້າປົກປົກໄວ້ດ້ວຍຜ້າ ໜາ ແລະປະໄວ້ໃຫ້ແຕກງອກຢູ່ບ່ອນອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 2 ວັນ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ເມື່ອ ໜໍ່ ສີຂາວປາກົດໃນເມັດ. ສິ່ງ ສຳ ຄັນ: ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮັບປະທານອາຫານ, ມັນຕ້ອງລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕ້ອງບໍລິໂພກເປັນສ່ວນ ໜ້ອຍ ແລະໃນສ່ວນນ້ອຍໆ.

buckwheat ທຳ ມະດາແມ່ນຖືກກະກຽມໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີອາຫານ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ສາມາດບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ເປັນພະຍາດນີ້, ສິ່ງ ສຳ ຄັນແມ່ນພວກມັນບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ. ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປ, buckwheat ກັບ kefir ຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ສູດນີ້ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຍົກເວັ້ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, buckwheat ແລະ kefir. ຕ້ອງການ 1 tbsp. ທ ຖອກທັນຍາພືດດ້ວຍ kefir 200 ml ແລະປະໄວ້ 10 ຊົ່ວໂມງ - ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່ porridge ໃນຕອນກາງຄືນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວ 2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ - ຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ: ສໍາລັບສູດນີ້, kefir ແມ່ນບໍ່ມີໄຂມັນຫມົດ, ຫຼື 1%. ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເຖິງແມ່ນເກືອຫລືນໍ້າຕານກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ. ເມັດພືດທີ່ກຽມໄວ້ໃນວິທີນີ້ຈະມີຜົນຕໍ່ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍແລະຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ມີຄວາມເຊື່ອທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມວ່າກັບຜະລິດຕະພັນນີ້ມັນສາມາດຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນເຊື່ອຕາເຊື່ອແບບນີ້ຢ່າງຕາບອດ. ມີພຽງແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະສາມາດ ກຳ ນົດການປິ່ນປົວທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງນອກ ເໜືອ ຈາກເມັດ, ຈະປະກອບມີອາຫານ ບຳ ບັດ. Buckwheat ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍແທ້ໆ - ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ຕານໃນທັນທີ, ສາມາດປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຂອງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະອື່ນໆ - ແຕ່ຍັງ, ກ່ອນທີ່ຈະປັບປຸງອາຫານຂອງທ່ານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ເຄື່ອງດື່ມ Buckwheat

ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານທີ່ມີລະດັບສູງ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ buckwheat ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ:

້ໍາຕົ້ມ. ສອງບ່ວງຂອງ buckwheat ທຳ ມະດາແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຕົ້ມ 1 ຊົ່ວໂມງໃນການອາບນ້ ຳ. Croup ຄວນປຸງອາຫານໃຫ້ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປະສົມແມ່ນເມື່ອຍ. ການຕົ້ມແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະບໍລິໂພກໃນຈອກ 0.5 2 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.
ທ້າວ Kissel. Buckwheat ຖືກ grinded ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຜະສົມຜະສານ. ສາມບ່ວງຂອງແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເຈືອຈາງລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນ (300 ມລ) ແລະ ນຳ ມາລວກດ້ວຍນ້ ຳ ອັດລົມເປັນປະ ຈຳ ໃນຫຼາຍໆນາທີ. ພວກເຂົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຈູບ 3 ຊົ່ວໂມງແລະດື່ມ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນກິນເຂົ້າ.

Buckwheat ແມ່ນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ, ວິຕາມິນ, ທາດອາຫານ. ການປະສົມປະສານເຂົ້າໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼຸດລົງນ້ ຳ ຕານໂດຍບໍ່ມີອາຫານທີ່ອ່ອນເພຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, buckwheat ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ endocrine ແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮູ້ວິທີໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບພະຍາດນີ້ແລະຢ່າລືມປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ຄຸນສົມບັດແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ

ໂດຍລະດັບຂອງດັດຊະນີ glycemic (GI - 55), ຫານປະເພດເມັດແມ່ນຢູ່ໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ກາງໃນຕາຕະລາງ. ດຽວກັນໃຊ້ກັບເນື້ອຫາພະລັງງານຂອງມັນ: 100 g ຂອງ buckwheat ມີ 308 kcal. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບເມນູເບົາຫວານ. ສ່ວນປະກອບມີ:

ທາດແປ້ງ - 57%
ທາດໂປຼຕີນ - 13%,
ໄຂມັນ - 3%,
ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 11%,
ນ້ ຳ - 16%.

ທາດແປ້ງທີ່ຊ້າໆ, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະໂປຣຕີນເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດສ້າງເມນູທີ່ຕອບສະ ໜອງ ເງື່ອນໄຂຂອງຄາບອາຫານແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ.

Croup ຍັງມີສ່ວນປະກອບຕາມຮອຍ (ໃນ% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ):

ຊິລິໂຄນ - 270%,
ມັງກອນມັງ -78%
ທອງແດງ - 64%
ແມກນີຊຽມ - 50%
molybdenum - 49%,
ຟອສຟໍ - 37%,
ທາດເຫຼັກ - 37%
ສັງກະສີ - 17%,
ໂພແທດຊຽມ - 15%
ເຊເລນຽມ - 15%,
ໂຄມຽມ - 8%
ທາດໄອໂອດິນ - 2%,
ດ້ວຍທາດການຊຽມ - 2%.

ບາງສ່ວນຂອງທາດເຄມີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຂະບວນການທາງເດີນອາຫານ:

ຊິລິໂຄນປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ,
ທາດມັງຄະແລະແມັກນີຊຽມຊ່ວຍດູດຊຶມອິນຊູລິນ,
ໂຄມຽມມີຜົນຕໍ່ຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເຍື່ອຫ້ອງ ສຳ ລັບການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານ, ພົວພັນກັບອິນຊູລິນ,
ສັງກະສີແລະທາດເຫຼັກຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງໂຄມຽມ,

ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການມີສານໂຄມຽມໃນ buckwheat, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການດູດຊຶມໄຂມັນທີ່ດີຂື້ນ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກອ້ວນ.

ວິຕາມິນ B ແລະວິຕາມິນ PP ລວມເຂົ້າໃນການປະສົມປະສານມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການເຜົາຜານ metabolism ຂອງສານທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ: ພວກມັນຮັກສາລະດັບ glucose ແລະ cholesterol.

Buckwheat ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ສຳ ຄັນ, ການບໍລິໂພກທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ.

ຄາບອາຫານທີ່ Buckwheat

ນອກເຫນືອໄປຈາກຫານປະເພດເມັດປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບຫຼາຍຊະນິດ.

ໃນຕອນເຊົ້າ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າມັນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມ kefir ກັບ buckwheat ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນຕອນແລງ, ຈົ່ງຖອກດິນ buckwheat 20 g ດ້ວຍນ້ ຳ 1 ຈອກ kefir. ຖ້າອາຫານນີ້ສົມມຸດວ່າຈະກິນເຂົ້າແລງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ເກີນ 4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.

ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເຊື່ອວ່າໃນວິທີການນີ້ມີຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວ, ດັ່ງນັ້ນ, ຢານີ້ບໍ່ຄວນຖືກທາລຸນ: ການກິນປະ ຈຳ ວັນບໍ່ເກີນ 2 ອາທິດ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ buckwheat ກັບ kefir ໃນຕອນເຊົ້າໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ:

ມີປະໂຫຍດ: ເຮັດຄວາມສະອາດການຍ່ອຍອາຫານອອກຈາກສານພິດ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ.
ອັນຕະລາຍ: ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຮ້າຍແຮງຂອງຂະບວນການອັກເສບໃນຕັບແລະໂຣກຕັບ, ຄວາມຫນາຂອງເລືອດ.

ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປົກກະຕິສາມາດປ່ຽນແທນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກແປ້ງ buckwheat. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງດັ່ງກ່າວແມ່ນຂາຍໃນຮ້ານຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປີ້ງເຂົ້າປີ້ງໃນເຄື່ອງບົດກາເຟທີ່ມີແປ້ງສາລີໃນອັດຕາສ່ວນ 2: 1 ແລະປອກແປ້ງເຢັນໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຊັ້ນບາງໆຂອງ dough ແມ່ນມ້ວນອອກຈາກ dough, ອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງແລະບາງໆຖືກຕັດ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມາຈາກອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ມີລົດຊາດທີ່ແຊບ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງສາລີ.
porridge Buckwheat ກັບເຫັດແລະແກ່ນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ. ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

buckwheat
ຕື້ນ
ເຫັດສົດ
ແກ່ນ (ໃດໆ)
ຜັກທຽມ
celery.

ຜັກຈືນ (ຄອກ) ແລະເຫັດ (ຊອຍ) ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ 10 ມລ, ລວກປະມານ 5-10 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຕື່ມຈອກນ້ໍາຮ້ອນ, ເກືອ, ຕົ້ມແລະງາມໃສ່ buckwheat. ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນສູງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະລຽບລ້າໃນເວລາ 20 ນາທີ. ຈືນ 2 tbsp. ທ ແກ່ນອ. ຫົດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບພວກມັນ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ buckwheat pilaf.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, 10 ນາທີຈືນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແຄລອດແລະເຫັດສົດໃນແຊ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ, ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຕື່ມອີກຈອກແຫຼວ, ເກືອ, ແລະຖອກຖ້ວຍຫານ 150 g. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ. 5 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົ່ງຖອກຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນສີແດງແຫ້ງ. ປັ່ນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທແລະເກັດກັບ ໝາກ ເລັ່ນ.

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານ ໝໍ

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ສະແດງໂດຍການຜະລິດທີ່ບໍ່ພຽງພໍ (ຫຼືການຂາດທີ່ສົມບູນ) ຂອງອິນຊູລິນໃນເລືອດ. ເນື່ອງຈາກການຂາດອິນຊູລິນ, ມັນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການລະລາຍຂອງທາດນ້ ຳ ຕານມີການເພີ່ມຂື້ນໃນລະດັບຂອງມັນ. ດ້ວຍລະດັບ insulin ທີ່ຫຼຸດລົງແລະການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ glucose, ສະພາບການຊາຍແດນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເກີດຂື້ນ - ສະຕິ.

ມີພະຍາດເບົາຫວານ 2 ອົງສາ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການປິ່ນປົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນ ສຳ ຄັນ. ຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານແມ່ນວ່າມັນບໍ່ຄວນກະຕຸ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ສຳ ລັບການຊົມໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກຄັດເລືອກເຊິ່ງມີດັດຊະນີ glycemic ບໍ່ເກີນ 50–55 ໜ່ວຍ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ buckwheat ແມ່ນ 50 ຫົວ ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືວ່າປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. Croup ມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ 345 kcal ຕໍ່ 100 g. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, buckwheat ໃຫ້ການອີ່ມຕົວດົນ, ບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາໂລກອ້ວນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າການມີທາດແປ້ງໃນມັນ, ເຊິ່ງໃນຫຼັກການເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ມັນກໍ່ບໍ່ຫນ້າຢ້ານ, ເພາະວ່າເສັ້ນໄຍກໍ່ມີຢູ່ໃນທັນຍາພືດ. ມັນຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເອົາທາດແປ້ງອອກຈາກລໍາໄສ້ກ່ອນທີ່ມັນຈະເລີ່ມທໍາລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເສັ້ນໃຍເບິ່ງຄືວ່າຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose ຫຼຸດລົງ.

Buckwheat ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນທັນຍາພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ. ການຮຽກຮ້ອງນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, buckwheat ແມ່ນພືດຊະນິດດຽວທີ່ບໍ່ສາມາດດັດແປງພັນທຸ ກຳ ໄດ້, ມັນບໍ່ດູດຊຶມຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ໃຊ້ໃນການປູກຝັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ແກ່ນ buckwheat ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ lysine ໃນຫານປະເພດເມັດແມ່ນກົດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ (ບໍ່ຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍ), ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກຕາຕໍ້ໄດ້.

ກົດ Nicotinic, ເຊິ່ງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ກໍ່ມີຢູ່ທີ່ນີ້. ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕັບ, ກະຕຸ້ນການຜະລິດອິນຊູລິນ. Manganese ຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການນີ້. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການຂາດຂອງມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາເຫດຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. Buckwheat ມີ selenium, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ. ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ລະບົບພູມຕ້ານທານໃນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອອ່ອນແອລົງຢ່າງຈະແຈ້ງ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ສົມດຸນຈຶ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, selenium ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ.

ດ້ວຍການຜະລິດອິນຊູລິນບໍ່ພຽງພໍ, ເນື້ອໃນສັງກະສີໃນຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສັງກະສີແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂມເລກຸນອິນຊູລິນ. ການມີສັງກະສີໃນ buckwheat ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

Chromium ປະຈຸບັນໃນ croup ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຄວບຄຸມລະດັບ glucose, ແລະຊ່ວຍສະກັດກັ້ນຄວາມຢາກກິນຂອງຫວານ. ແລະອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງ enzymes, ພວກເຂົາເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການ E -book ແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງຝາ vascular.

ນອກຈາກນັ້ນ, buckwheat ມີວິຕາມິນ B, ພ້ອມທັງ retinol ແລະ tocopherol. ສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງການພັດທະນາຂອງການຂາດວິຕາມິນແລະການຂາດສານອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານໃນການພົວພັນກັບຂໍ້ ຈຳ ກັດກ່ຽວກັບອາຫານ.

ເຖິງວ່າຈະມີສ່ວນປະກອບແລະຄຸນປະໂຫຍດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ວ່າ buckwheat, ເຖິງແມ່ນວ່າຫາຍາກ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາແພ້. ມັນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງແຕ່ລະຄົນຕໍ່ຫານປະເພດເມັດ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ (ຄື, ນີ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ) ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຮຸນແຮງແລະທ້ອງຜູກ. ດ້ວຍແນວໂນ້ມຂອງບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ຄວນໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ໃຫ້ປີ້ງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Buckwheat ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ແຫ້ງເພາະມັນຊ່ວຍໃນການເພີ່ມການຜະລິດອາຍແກັສແລະນໍ້າບີສີ ດຳ. ການປະສົມປະສານຂອງ kefir ແລະ buckwheat ສາມາດບໍ່ມີປະໂຫຍດກັບຄວາມເປັນກົດຂອງກະເພາະອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອ, ແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂຣກຖອກທ້ອງ.

buckwheat ສີຂຽວໃນເວລາທີ່ຖືກທາລຸນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນນີ້ແມ່ນຄຸນນະພາບຂອງເມັດພືດແລະການຍຶດ ໝັ້ນ ເຕັກໂນໂລຢີການແຕກງອກ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍ.

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງ rutin ສູງໃນແກ່ນສີຂຽວ, ການແຂງຕົວຂອງເລືອດອາດຈະເພີ່ມຂື້ນ, ສະນັ້ນແນວພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຄົນທີ່ມັກເປັນ ໜິ້ວ ໃນເລືອດ.

ກົດລະບຽບການສະ ໝັກ

buckwheat ສີຂຽວແມ່ນການປຽບທຽບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າຂອງທັນຍາພືດສີນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າຫຼັງສຸດທ້າຍແມ່ນໄດ້ມາຈາກການຈືນ. ໃນລະຫວ່າງການ ສຳ ຜັດຄວາມຮ້ອນ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກ ທຳ ລາຍ. ຈາກມຸມມອງນີ້, buckwheat ສີຂຽວມີສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສົມບູນກວ່າເກົ່າ.

ປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ສີຂຽວແມ່ນຄວາມສາມາດທີ່ຈະບໍ່ແຕ່ງກິນມັນໃນແບບປົກກະຕິກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ພ້ອມທັງການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີຂື້ນ. ທັນຍາພືດດັ່ງກ່າວສາມາດຜະລິດ ໜໍ່ ສີຂຽວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບັນດາອາຊິດ amino ແລະວິຕາມິນຊີທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫລວງກໍ່ຕາມ, buckwheat ສີຂຽວຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງບໍ່ຄາດຝັນ, ບໍ່ເກີນ 7 ບ່ວງຕໍ່ເທື່ອ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທາດແປ້ງສູງໃນທັນຍາຫານ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ buckwheat ໃນປະລິມານຫຼາຍ. 6-8 ບ່ວງແມ່ນພຽງພໍຕໍ່ການຮັບໃຊ້. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານໂດຍອີງຕາມທັນຍາຫານປະ ຈຳ ວັນນີ້, 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດແມ່ນອະນຸຍາດ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກ porridge, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ buckwheat ກັບ kefir, ການແຕກງອກຫານປະເພດເມັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການໄດ້ຮັບອາຫານປະເພດ buckwheat.

ຕົວຢ່າງເມນູ

ອາຫານ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ buckwheat ກັບນົມສົ້ມຫຼື kefir (ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທ່ານຄວນກິນ kefir ດ້ວຍເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 1,5%). ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມພ້ອມໃນການກະກຽມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, buckwheat ລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ (blot ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ) ຖືກຖອກດ້ວຍ kefir ແລະປະໄວ້ໃນຮູບແບບນີ້ປະມານ 8-10 ຊົ່ວໂມງ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, buckwheat ຕາມສູດນີ້ແມ່ນກຽມໄວ້ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. Brew ມັນໃນຕອນແລງ. ອັດຕາສ່ວນປະມານຂອງຜະລິດຕະພັນ: ແກ້ວ kefir ຕ້ອງການທັນຍາພືດແຫ້ງ 2 ບ່ວງແກງ. ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ປີ້ງສາມາດປີ້ງກັບສະພາບຂອງແປ້ງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງບົດກາເຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະໃຊ້ເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງເພື່ອກຽມອາຫານ. ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຈາກທັນຍາພືດຂຽວ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ເມັດພືດແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນທີ່ສະອາດ. ນ້ ຳ ຄວນປົກຄຸມທັນຍາຫານຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ ກຳ ນົດໄວ້, ນ້ ຳ ກໍ່ໄດ້ຫົດນ້ ຳ, ແລະທັນຍາຫານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ໄດ້ 10 ຊົ່ວໂມງ, ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບ ນຳ ໃຊ້.

Sprouted buckwheat ແມ່ນອີກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນສາມາດປະສົມກັບ kefir, ເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດຜັກ. ສໍາລັບການແຕກງອກ, buckwheat ສີຂຽວຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນບາງໆ (ບໍ່ເກີນ 1 ຊມ, ເປືອກຫນາ) ໃນຖັງແກ້ວ. ທັນຍາພືດແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ອຸ່ນແລະປະໄວ້ປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ ກຳ ນົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນ.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງການແຕກງອກແມ່ນການຕື່ມນ້ ຳ buckwheat ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ດ້ວຍນ້ ຳ ອຸ່ນ, ໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນແລະປະໄວ້ 1 ມື້. ທຸກໆ 4-5 ຊົ່ວໂມງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນເມັດພັນຄືນ. ຫຼັງຈາກມື້ ໜຶ່ງ, ເມັດສີຂາວນ້ອຍໆ - ເບ້ຍຈະປາກົດຢູ່ພວກມັນ. ເກັບຮັກສາ buckwheat sprouted ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 7 ວັນ. ງອກໃນມື້ ທຳ ອິດມີປະໂຫຍດສູງສຸດ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat ທີ່ຢູ່ໃນນ້ ຳ. ຖ້າມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອຫາແຄລໍລີ່ຂອງມັນຈະເພີ່ມຂື້ນ 2 ເທົ່າ, ເຊິ່ງມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີ viscous, ທັນຍາຫານລ້າງແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ (buckwheat ກັບອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ ຳ ແມ່ນ 1: 2.5). ແຊ່ກັບປີ້ງໃສ່ເຕົາໄຟແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ເອົາເກືອ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມແຫຼວ, ໄຟກໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງ, ປົກຝາ ໝໍ້ ດ້ວຍຝາປິດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາແຫຼວຈະລະເຫີຍ.

ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງ porridge, ທ່ານສາມາດແຕ່ງມັນດ້ວຍເຫັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຫັດ 200 ກຼາມ (ນໍ້າເຜິ້ງ, ຂີ້ກະເດືອນ, ເຫັດ) ຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ, ຫລັງຈາກນ້ ຳ ໄດ້ລະບາຍລົງ, ເຫັດຈະເຢັນລົງແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ. ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍໃນແຊ່, ຕັດຜັກບົ່ວຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຂົ້ວເຫັດເຫັດໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວຫຼື ໝໍ້ ຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ເຕົາຂີງປະມານ 100 ກຼາມ, ໃຫ້ຈືນມັນພ້ອມກັນເປັນເວລາ 2-3 ນາທີແລະຕື່ມນ້ ຳ ແລະເກືອ 200-250 ມລ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.

ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ພະຍາດເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ noodles buckwheat ຫຼື soba. ທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບໃນຮ້ານໄດ້, ແຕ່ມັນຈະປອດໄພກວ່າ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ - ແຕ່ງກິນເອງ (ທ່ານຈະ ໝັ້ນ ໃຈໃນສ່ວນປະກອບ). ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 2 ສ່ວນປະກອບ. ນີ້ແມ່ນແປ້ງ buckwheat (4 ຈອກ) ແລະນ້ ຳ ຕົ້ມ (1 ຈອກ). ແທນທີ່ຈະເປັນແປ້ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ buckwheat ດິນ.

ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ແປ້ງ, ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມຕື່ມເລັກນ້ອຍຕື່ມ. ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນບານ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 10 ນາທີ. ຈາກນັ້ນລອກ, ປົນກັບແປ້ງແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງທັນທີຫຼືແຫ້ງເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນ, ໂດຍໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ soba ຄວນບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ. ທ່ານສາມາດປະສົມມັນກັບໄກ່ຫລືໄກ່ງວງ, ປາ, ຜັກ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນແລະຄົງຕົວລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະເຮັດໃຫ້ພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ buckwheat broth. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປີ້ງທັນຍາຫານແລະຖອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ກັ່ນຕອງເຢັນ (ທັນຍາພືດດິນ 30 ມລ - ນ້ ຳ 300 ml).

ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢືນຢູ່ໃນຫ້ອງອາບນ້ໍາໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ການຕົ້ມແມ່ນດື່ມໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້, 50 ມລ. ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ທ່ານຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ.

ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານແລງ cutlets buckwheatທີ່ໄປດີກັບອາຫານຂ້າງຜັກ. ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງຕັດ, ເຕົາ buckwheat (100 g) ຕ້ອງໄດ້ຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານປະເພດ viscous. ປອກມັນຕົ້ນ, ລ້າງພວກມັນແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ບີບນ້ ຳ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ເພື່ອໃຫ້ແປ້ງຂອງ donkey. ມັນຝະລັ່ງທີ່ປະສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ ທີ່ລະອຽດແລະຫົວຜັກທຽມປະສົມ. ຕື່ມນ້ໍາ minced ຫຼືບາງນ້ໍາມັນຕົ້ນ (ໂດຍບໍ່ມີການຕົກຕະກອນ) ໃສ່ຊີ້ນທີ່ຖືກຂຸດ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມັກ, ດ້ວຍມືປຽກເພື່ອປະກອບເປັນທ່ອນຕັດ, ຈືນມັນໄວ້ໃນ ໝໍ້ ຫຼືແຕ່ງກິນ ສຳ ລັບຄູ່.

ເໝາະ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ສິນຄ້າອົບ buckwheatຍົກຕົວຢ່າງ, pancakes, buns ຕ່າງໆ. ອະນຸຍາດແມ້ກະທັ້ງ pancakes ໂດຍບໍ່ມີແປ້ງສາລີ (ໃຊ້ buckwheat) ກັບນົມ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງການແປ້ງ buckwheat 1.5 ຖ້ວຍ, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ນົມເຄິ່ງຈອກພ້ອມດ້ວຍເນື້ອໃນໄຂມັນ 2.5%. ນ້ ຳ ເຜິ້ງ Buckwheat (1 ບ່ວງແກງ) ໃຊ້ເປັນຂອງຫວານ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ມີອາກາດຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງບ່ວງກາເຟ.

ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບແປ້ງທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງປັນຫນ້າກອງຕາມປົກກະຕິ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງຫຼືນົມຕື່ມອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ພ້ອມທັງ ໝາກ ແອັບເປິ້ນສີຂຽວທີ່ຟັກ. ກ່ອນທີ່ຈະອົບ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ 3 ບ່ວງແກງຖືກຖອກລົງໃນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາແດກຖືກຂົ້ວໃສ່ ໝໍ້ ຂົ້ວແຫ້ງ.