ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຫຼຸດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ: ຖ້ວຍແລະສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງອິນຊູລິນໃນຮ່າງກາຍແລະມີອາການຂາດທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານອື່ນໆ. ເວົ້າງ່າຍໆວ່າພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນພະຍາດໃນຄວາມຮູ້ສຶກຢ່າງເຕັມທີ່, ແຕ່ເປັນວິຖີຊີວິດແລະອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ສະນັ້ນ, ໂພຊະນາການໃນໂລກເບົາຫວານມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາ:

ອາຫານທີ່ຈະລວມເອົາແລະຍົກເວັ້ນຈາກໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຄວນຈະຖືກຕ້ອງແລະ ປະກອບມີ ອາຫານດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (10 ເຖິງ 40) ໃນອາຫານ:

• ຜັກ: ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກກາດ, ໝາກ ແຕງ, zucchini, ຖົ່ວຂຽວແລະຜັກສີຂຽວອື່ນໆ
• ໄຂ່
• ເຫັດແລະແກ່ນຕ່າງໆ
• ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ: cherries, cranberries, lingonberries, plum, pears, ຫມາກໂປມ, gooseberries, strawberries, strawberries ແລະນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ
• ໝາກ ໄມ້ປະເພດ ໝາກ ນາວ: ໝາກ ນາວ, ສີສົ້ມ, ໝາກ ຂາມແລະ ໝາກ ຂາມ
• ຜະລິດຕະພັນທັນຍາພືດແລະເຂົ້າສາລີ: ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, spaghetti ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກແປ້ງ durum.
• ຊີ້ນທີ່ມີອາຫານ: ສັດປີກ, ກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ, ເສັ້ນເລືອດແດງ
• ປາແລະຜະລິດຕະພັນປາທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ
• ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ
• ນ້ ຳ ມັນ linseed ກົດທີ່ເຢັນ
• ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ: Borjomi, Essentuki, Polyana Kvasova

ຈຳ ກັດ ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ (ຈາກ 40 ຫາ 70)

• ຜະລິດຕະພັນນົມ: kefir, ນົມ, ນົມໄຂມັນຕໍ່າຫຼືນົມສົ້ມໄຂມັນຕໍ່າ
• ຜັກ: beets (ຕົ້ມແລະ stewed), carrots, legumes
• ເຂົ້າຈີ່ wholemeal, ເຂົ້າຈີ່ rye, ເຂົ້າຈີ່ລາສີດໍາ
• ໝາກ ນັດສົດແລະກະປnedອງ
• ນ້ ຳ ໝາກ ໂປມແລະນ້ ຳ ອະງຸ່ນ, ບໍ່ເສຍຄ່ານ້ ຳ ຕານ
• ເຂົ້າໂອດທັນທີ
• ໝາກ ໂມ
• raisins, melon, kiwi
• mayonnaise ອຸດສາຫະກໍາ
• ສາລີກະປ.ອງ
• pancakes flour ເຂົ້າສາລີ
• ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ

ຍົກເວັ້ນ ອາຫານດັດຊະນີ glycemic ສູງ (70 ເຖິງ 100)

• ໝາກ ໂມ
• ຫານປະເພດເມັດເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າຈີ່
• ແປ້ງສາລີ
• ມັນຝຣັ່ງທອດແລະອົບ
• caramel ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, jam, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ້ໍາຕານ
• ເຂົ້າຈີ່ຂາວ
• ເຫຼົ້າແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຫວານແລະບໍ່ແມ່ນກາກບອນ
• ກາເຟ, ຊາ, ການທົດແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ chicory, ຊາຂຽວແລະຊາ blueberry
• ໝາກ ໄມ້ຫວານ: ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ກ້ວຍ
• semolina
• ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ: ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ປາແດກ, ຊີ້ນຄວັນ.

ຄຽງຄູ່ກັບການກິນຢາທີ່ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ພືດທີ່ເປັນຢາ: ໃບອ່ອນ, ໃບສີຟ້າ, ຮາກ dandelion, ຫົວຜັກທຽມ, ໃບຖົ່ວແລະເກັບສະ ໝຸນ ໄພຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ.

ນອກຈາກນີ້, ວິຖີຊີວິດທີ່ຫ້າວຫັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການເຄື່ອນຍ້າຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າແມ່ນການຍ່າງເຖິງ 2 ກິໂລແມັດຕໍ່ມື້, ຍ່າງຂຶ້ນຂັ້ນໄດ, ເຮັດວຽກທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ແນ່ນອນວ່າຫົວໃຈວາຍຫຼືເສັ້ນເລືອດຕັນໃນໄດ້. ປັບຮູບແບບການນອນ, ນອນຢ່າງ ໜ້ອຍ 7 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້, ເຂົ້ານອນບໍ່ໃຫ້ກາຍ 1 ໂມງເຊົ້າ.

ຂັ້ນຕອນຂັ້ນພື້ນຖານແລະກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າໂຣກເບົາຫວານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.

ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດຂອງຄາບອາຫານ -2 ອາທິດ, ກຳ ຈັດປອນພິເສດ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ອາຫານແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ.

ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ, ສານອາຫານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເດັດຂາດ 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອິນຊູລິນຈະມີເວລາທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້. ແທນອາຫານຫວ່າງ, ດື່ມນ້ ຳ ຫລືກິນ ໝາກ ໄມ້.

ການໃຫ້ບໍລິການຄວນຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ດັ່ງທີ່ນັກໂພຊະນາການເວົ້າ, ສ່ວນນີ້ຄວນ ເໝາະ ສົມກັບຝາມືຂອງທ່ານ.

ຂັ້ນຕອນທີສອງຂອງຄາບອາຫານ - 15 ວັນ, ແກ້ໄຂຜົນໄດ້ຮັບ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າແລະກາງ. ພວກເຮົາ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ມັນຝະລັ່ງ, ກ້ວຍ, ເຂົ້າຂາວແລະສາລີ.

ຂັ້ນຕອນທີສາມຂອງຄາບອາຫານ - ຕະຫຼອດຊີວິດຂອງທ່ານ, ຮັກສາໃຫ້ ເໝາະ ສົມແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ. ເມນູຄວນຈະຕ່ ຳ ເຖິງປານກາງ glycemic.

ໃນປະສົບການຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີປະສົບການ 11 ປີ, ຂ້ອຍຮູ້ວ່າ 70% ຂອງສະຫວັດດີການແມ່ນຂື້ນກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າໄດ້ຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ, ແລະ 20% ຂອງກິດຈະ ກຳ ໃນເວລາກາງເວັນແລະພຽງແຕ່ 10% ຂອງຢາ. ຢ່າງຫນ້ອຍນີ້ແມ່ນ ສຳ ລັບຂ້ອຍ, ແຕ່ຍັງ))))

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານທີ່ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານ BREAKFAST

ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວ:

1. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໂອດ - ກ່ຽວກັບທັນຍາພືດ ທຳ ມະຊາດແລະນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນນອກ ເໜືອ ຈາກ ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ໝາກ raisins, apricots ແຫ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

2. Muesli ຫຼື bran - ມີນົມຫຼືນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

3. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບ້ດ້ວຍນົມຫຼືຕົ້ມ: ລີ້ນ, ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນ, ຫລືລູກຊີ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

4. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມສົດພ້ອມດ້ວຍຊອຍເມັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

5. ເນີຍແຂງກະແລັມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫລືໄຂມັນຕ່ ຳ, ຄຣີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ນົມສົ້ມຫລື kefir.

6. ເນີຍແຂງທີ່ມີລົດສົ້ມ.

7. ກະລໍ່າປີຫລືມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃສ່ກັບຣົດສົ້ມ.

8. ຊາຂຽວອີງຕາມສະ ໝຸນ ໄພ ທຳ ມະຊາດ. ຊາດ້ວຍນົມ.

9. ຫມາກໄມ້: pears, ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ຽງ, grapefruits.

10. ໄຂ່ຕົ້ມກັບ mayonnaise homemade.

11. ກະດູກຜ່ອຍ

12. ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີໃນເຕົາອົບ

13. ກະຖຸນ Zucchini

14. ຊີ້ນປູປາ

ໂພຊະນາການພະຍາດເບົາຫວານ ສຳ ລັບລາຍການອາຫານທ່ຽງ

ອາຫານທ່ຽງ ທຳ ມະດາປະກອບມີສະຫຼັດ, ວິຊາ ທຳ ອິດ, ຫລັກສູດທີສອງ, ຂອງຫວານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຖືກສະ ເໜີ ໃນອາຫານທ່ຽງ:

1. ພື້ນຖານຂອງສະຫຼັດສາມາດເປັນສະຫຼັດ, ຜັກກາດສົດ, ລວມທັງ ແລະປັກກິ່ງ, ດອກຜັກກາດຂາວ, ຜັກສົດ (radish, radish, ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ), celery, broccoli, ເຫັດ, ເນີຍແຂງແລະຫມາກໄມ້.

ອາຫານຫຼັກ:

1. ຊີ້ນຕົ້ມຫລືປີ້ງຈາກມັນດ້ວຍກະລໍ່າປີ.

2. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ stroganoff ກັບມັນຕົ້ນ, mashed.

3. Goulash ກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.

4. ໄກ່ຕົ້ມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

5. pita Mexican ກັບເນີຍແຂງ feta ແລະເຫັດ.

6. ແຊນວິດເຂົ້າກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ໂດຍອີງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ.

1. ວຸ້ນວຸ້ນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.

2. ກະແລັມ Carrot

3. ຂົ້ວ ຍຳ ຍຳ

4. ເຄັກໂກເລດ Microwave Stevia

5. ກະແລ້ມຜັກທຽມໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະ semolina

6. ອາຫານເຄັກ Napoleon

7. ໝາກ ໂປມອົບ

2. Kefir ຫຼື kefir ກັບໄຄ

3. ການຕົ້ມຫລືຊາຂອງສະໂພກທີ່ສູງ

4. ຊາ thistle ້ໍານົມ (ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ)

5. ໝາກ ໄມ້ປະສົມກັບເຄື່ອງຫວານ

1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ

ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ, ທ່ານຕ້ອງພັດທະນາເມນູຂອງທ່ານແລະສຸມໃສ່ສະຫວັດດີພາບຂອງທ່ານ.

ສະບາຍດີ. ຂອບໃຈ ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າ: ທ່ານຂຽນວ່າ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ (ຍົກເວັ້ນ ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນ) ... ແລະຂ້າພະເຈົ້າຂໍອ້າງວ່າ: ... ອາຫານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ຢ່າງເຄັ່ງຄັດ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອິນຊູລິນມີເວລາທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້. ແທນທີ່ຈະກິນອາຫານຫວ່າງ, ດື່ມນ້ ຳ ຫລືກິນ ໝາກ ໄມ້ ... ດີ, ມັນຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບນ້ ຳ, ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຫຍັງ? ເມື່ອໃດມັນຈະຖືກ ກຳ ຈັດ? ໂດຍສະເພາະ, ຫມາກໄມ້ຂອງຂ້ອຍເພີ່ມລະດັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ... ລາວບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລົ້ມລົງ, ແຕ່ລາວຢາກກິນຕະຫຼອດເວລາ ... ແລະ ຄຳ ຖາມທີ່ ສຳ ຄັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ (ສຳ ລັບຂ້ອຍ) ແມ່ນຂ້ອຍມີເວລາເຮັດວຽກຕອນແລງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນ PC (ບັນນາທິການ) ... ຂ້ອຍສາມາດຈັດການກັບເວລານອນບໍ່ເກີນ 1 ຊົ່ວໂມງ ນອນໃນຕອນກາງຄືນ, ແຕ່ນອນຫລັບໂດຍບໍ່ມີອາຫານ - ບໍ່ມີທາງ ... ສະ ໝອງ ເມື່ອຍແລະຢາກກິນແລະສະຫງົບລົງ. ຈອກ kefir ບໍ່ປະຫຍັດ ... ຂ້ອຍເກີດຂື້ນ "ຍຶດ" ເກືອບຮອດຕອນເຊົ້າ ... ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດນອນຫລັບຈາກຄວາມອຶດຫິວ, ແລະຈາກນັ້ນ, ຮູ້ວ່າມື້ອື່ນຂ້ອຍຕ້ອງການຢ່າງ ໜ້ອຍ ໃນບາງຮູບແບບ, ຂ້ອຍລຸກຂຶ້ນແລະກິນເຂົ້າ. ດີ, ນິກາຍສັດທີ່ບໍລິສຸດ ... ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ນຶກພາບວ່າຄວາມອຶດຫິວອາດຈະ ໜັກ ເກີນໄປ ... ເຈົ້າແນະ ນຳ ຫຍັງ?

ຕອນບ່າຍດີ, Irina. ຂໍຂອບໃຈ ສຳ ລັບ ຄຳ ເຫັນ. ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຢາກບອກເຈົ້າ, ແຕ່ແມ່ນຫຍັງ, ແຕ່ລະຄົນມີຮ່າງກາຍແລະວິຖີຊີວິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຂ້ອຍຄິດວ່າເຈົ້າຈະເຫັນດີກັບຂ້ອຍ. ຂ້ອຍມີໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເປັນເວລາ 12 ປີ (ມັນຖືກຄົ້ນພົບ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະເປັນກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ເມື່ອຂ້ອຍໄປຫາ ໝໍ ມັນແມ່ນ 16 ໜ່ວຍ), ດຽວນີ້ມັນຖື 8-10, ຖ້າຂ້ອຍຍອມໃຫ້ໂຕເອງກິນຫລາຍ, ມັນອາດຈະແມ່ນ 15 ປີຂຶ້ນໄປ. ຂໍໂທດ ສຳ ລັບລາຍລະອຽດ, ແຕ່ຂອບໃຈພະເຈົ້າ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວລະດັບນ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ຂື້ນເລື້ອຍໆ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນກໍ່ຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັນ.
ຂ້ອຍຈະແບ່ງປັນ, ຖ້າເຈົ້າຈະອະນຸຍາດຂ້ອຍ, ການສັງເກດຂອງຂ້ອຍ, ເໜືອ ຕົວຂ້ອຍເອງ. ນາງໄດ້ສະຫຼຸບວ່າຂ້ອຍບໍ່ສາມາດກິນອາຫານຫຼັງຈາກ 18 ຊົ່ວໂມງ, ເຖິງວ່າຂ້ອຍຈະເຂົ້ານອນ, ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ທີ່ 23 ຊົ່ວໂມງ. ຂ້ອຍມີ ໝາກ ໄມ້, ຂ້ອຍມັກ ໝາກ ໂປມຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກ 15 ຊົ່ວໂມງຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ສາມາດ, ຖ້າຂ້ອຍກິນຕໍ່ມາ, ນ້ ຳ ຕານຈະເພີ່ມຂື້ນໃນຕອນເຊົ້າ. ແນ່ນອນຂ້ອຍກໍ່ຮູ້ເຖິງຄວາມອຶດຫິວ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນຊ້າເກີນໄປ, ຄືກັບວ່າເຈົ້າເຮັດວຽກຢູ່ຄອມພີວເຕີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍສາມາດກິນແຊນວິດທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ bran ແລະເນີຍແຂງຫຼືດື່ມຊິມພ້ອມກັບ ໝາກ ນາວ. ນາວເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈ, ມັນອາດຈະບໍ່ຖືກສະແດງອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ຕໍ່ມາຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ສຶກຢາກກິນແລະດື່ມ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດທໍລະມານຕົວເອງກັບຄວາມອຶດຫິວ, ຮັບເອົາອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glucose ຕ່ ຳ (ເບິ່ງຕາຕະລາງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງຂ້ອຍ) ແລະກິນເຂົ້າ. ຂ້ອຍໄດ້ທົບທວນຫລາຍໆເອກະສານກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແລະບາງນັກຂຽນ, ນັກໂພຊະນາການໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານສຸດທ້າຍ 2-3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າການສາລະພາບຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊ່ວຍທ່ານ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຂໍອວຍພອນໃຫ້ທ່ານຊອກຫາວິທີການຂອງທ່ານເອງ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຍັງຢາກແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານທົບທວນຄືນວິດີໂອຂອງ Vitaliy Ostrovsky ໃນ YouTube, ບາງທີມັນອາດຈະມີສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບທ່ານຢູ່ບ່ອນນັ້ນ.
ຂ້າພະເຈົ້າຂໍອວຍພອນໃຫ້ທ່ານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະຂອບໃຈອີກຄັ້ງ. ດ້ວຍຄວາມນັບຖື, Elena.

ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນ, ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແລະດັດຊະນີ glycemic

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ອີງຕາມປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ພວກມັນບັນຈຸ, ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ແບ່ງອອກເປັນ 3 ໝວດ. ກຸ່ມ ທຳ ອິດແມ່ນອາຫານ, ເຊິ່ງປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ໃສ່ນ້ ຳ ຕານ (ທຽມກັບຜັກຫົມ, ຊີ້ນ, ຜັກກາດ, ໄຂ່, ໝາກ ແຕງ, ປາ).

ປະເພດທີສອງປະກອບມີອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ. ໝາກ ໄມ້ເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ (ໝາກ ໂປມ), ເຂົ້າ ໜົມ, ຜັກ (ແຄລອດ, ເບັດ) ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ກຸ່ມທີສາມ - ອາຫານ, ມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງສູງ (ຈາກ 69%) - ນ້ ຳ ຕານ, ໝາກ ໄມ້ຫວານ (ໝາກ ອະງຸ່ນ, ວັນທີ, ໝາກ ກ້ວຍ), ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ທັນຍາພືດ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງສີຂາວ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກປະລິມານທາດແປ້ງ, ສູດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ GI ແລະ XE ຕ່ ຳ. ແຕ່ວິທີການພິຈາລະນາຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ແລະມັນແມ່ນຫຍັງ?

GI ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຄຸນລັກສະນະຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງສະທ້ອນເຖິງຄວາມສາມາດຂອງພວກມັນໃນການຍົກສູງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. GI ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໄວແລະສູງກວ່າຈະເປັນປະລິມານນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກກິນແລ້ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົວຊີ້ວັດນີ້ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນມັນແລະ ຈຳ ນວນຂອງມັນ ນຳ ອີກ.

ວິທີການຄິດໄລ່ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼືຖ້ວຍ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານທີ່ມີຮູບຖ່າຍ? ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ຕາຕະລາງພິເສດຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົວຊີ້ວັດຂອງອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ, ກາງແລະສູງ. ແລະໃນເວລາທີ່ຄິດໄລ່ GI ຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວິທີການແລະເວລາໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ.

ແລະວິທີການນັບ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາກຽມອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນແລະມັນມີຄຸນຄ່າຫຍັງ? XE ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ໃຊ້ໃນການປະເມີນເນື້ອຫາທາດແປ້ງໃນອາຫານ.

ໜຶ່ງ XE ເທົ່າກັບເຂົ້າຈີ່ 25 g ຫຼືນ້ ຳ ຕານ 12 g ແລະໃນອາເມລິກາ, 1 XE ກົງກັບທາດແປ້ງ 15 g. ດັ່ງນັ້ນ, ຕາຕະລາງຂອງຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ.

ເພື່ອຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນ XE, ມັນສະດວກຕໍ່ການໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຄິດໄລ່ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຖ້າທ່ານກຽມຖ້ວຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1. ສະນັ້ນ, XE ຂອງຜະລິດຕະພັນສູງກວ່າ, ປະລິມານອິນຊູລິນຕໍ່ໄປກໍ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໄປຫຼືໃຊ້ຢາທີ່ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານ, ສິນຄ້າທີ່ອະນຸຍາດແລະຫ້າມ

ເມນູພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກພັດທະນາໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະນັກໂພຊະນາການ. ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ລະບົບໂພຊະນາການດັ່ງກ່າວຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍຶດຕິດຕະຫຼອດຊີວິດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ສາມາດຄວບຄຸມພະຍາດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງໂລກເບົາຫວານແຊກຊ້ອນ.

ມີຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະບາງຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ໃນທຸກວັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນພາຍຫຼັງ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ກິນອາຫານໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.

ອາຫານຄ່ ຳ ແມ່ນດີທີ່ສຸດ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ. ບໍ່ຄວນກິນອາຫານເຊົ້າເພື່ອປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຄວນປະກອບດ້ວຍ:

1. ທາດແປ້ງ (ສູງເຖິງ 350 g ຕໍ່ມື້),
2. ໄຂມັນ (ສູງເຖິງ 80 g), ລວມທັງຜັກ,
3. ທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພືດແລະສັດ (45 g ແຕ່ລະ).

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເກືອ 12 g ຕໍ່ມື້. ທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຖ້າຄົນເຈັບຈະດື່ມນ້ ຳ 1.5 ລິດຕໍ່ມື້.

ອາຫານແລະອາຫານໃດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຢາກເອົາເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ອາຫານປະເພດນີ້ປະກອບມີຊີ້ນໄຂມັນ, ປາ, ອາຫານປະເພດອີງໃສ່ພວກມັນ, ຊີ້ນທີ່ສູບຢາ, ສິນຄ້າກະປnedອງ, ໄສ້ກອກ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານສັດ.

ພ້ອມກັນນີ້ອາຫານເບົາຫວານບໍ່ຄວນມີຜັກທີ່ມີເກືອແລະດອງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ເຂົ້າຈີ່, ມັນເບີ), pasta, semolina ແລະເຂົ້າ. ໄຂມັນ, ເຜັດ, ນ້ ຳ ເຄັມ, ແລະຊີດ, ເຄື່ອງດື່ມແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດ (ວັນທີ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ອຶ) ຍັງຖືກຫ້າມ.

ແລະເຈົ້າສາມາດກິນຫຍັງກັບພະຍາດເບົາຫວານ? ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດຖ້າມັນປະກອບມີ:

• ເກືອບທັງ ໝົດ ຜັກ (ມັນຕົ້ນມີ ຈຳ ກັດ) ແລະສີຂຽວ,
• ຫານປະເພດເມັດ (ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າບາເລ້),
• ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຈາກເມັດພືດທັງ ໝົດ, ແປ້ງທີ່ມີເຂົ້າສາລີ,
• ຊີ້ນແລະຊີ້ນນອກ (ຊີ້ນງົວ, ກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ, ໄກ່, ລີ້ນ, ຕັບ),
• ຜະລິດຕະພັນນົມ (ໄຂມັນຕໍ່າ, ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, kefir),
• ໄຂ່ (ເຖິງ 1.5 ຊິ້ນຕໍ່ມື້),
• ປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ປາທູນ, ໄມ້ຄ້ອນ, ຂັ້ນ),
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ສົດ, ຍົກເວັ້ນຫມາກກ້ວຍຂ້າງເທິງ, ວັນທີ, grapes,
• ໄຂມັນ (ນໍ້າມັນພືດ, ມັນເບີທີ່ລະລາຍ),
• ເຄື່ອງເທດ (ຫົວຜັກທຽມ, marjoram, ສີໄຄຕົ້ນ, parsley).

ຂ້ອຍສາມາດກຽມອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະຫມອງອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອໄດ້ແນວໃດ? ອາຫານສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອົບ, ໜຶ້ງ ໃນເຕົາອົບຄູ່, ແຕ່ຢ່າຈືນ.

ໃນເວລາສ້າງເມນູປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານບໍ່ໃຫ້ເກີນ 2400 calories. ຄາບອາຫານທີ່ປະມານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກລະລາຍນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຈະເບິ່ງຄືແນວນີ້. ທັນທີຫຼັງຈາກຕື່ນນອນ, ທ່ານສາມາດກິນຊີດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, buckwheat, ຫຼືໃຊ້ສູດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃດໆ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມຊາ, ກາເຟຫຼືນົມ.

ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ, ສູດອາຫານພື້ນເມືອງແນະ ນຳ ການຕົ້ມເຂົ້າສາລີ, ຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ. ໃນຕອນອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຖ້ວຍທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ (ຮ້ອນແກງ buckwheat, borsch ຜັກ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ກັບຊີ້ນລູກຊີ້ນ). ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນຊີ້ນ, ສະຫຼັດຜັກຫລືເຄື່ອງປີ້ງ.

ສຳ ລັບອາຫານວ່າງຕອນເຊົ້າແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້, ຍົກຕົວຢ່າງ ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ເດືອຍຫຼື pears.

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນປາ ໜື້ງ, ສະຫຼັດຜັກທຽມກັບຜັກກາດແລະດື່ມຊາທີ່ອ່ອນແອ, ແລະກ່ອນເຂົ້ານອນ, kefir ຫຼືນົມ skim.

ສູດທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານມັກຈະປະກອບມີສະຫຼັດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ອ່ອນແລະດີ, ປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີທາດແປ້ງ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດຜັກສົດລວມທັງສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ, ໜໍ່ ໄມ້, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຫົມ, ແຄລອດ, ຖົ່ວ, ເກືອແລະຄີມສົ້ມ (ໄຂມັນ 10-15%).

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ? ຜັກຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ໃບເທິງຖືກເອົາອອກຈາກກະລໍ່າປີແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ.

ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກຕັດເປັນແຫວນ, ແລະແຄລອດຈະຖືກປັ້ນໃສ່ grater. ແຜ່ນດັ່ງກ່າວຖືກລອກດ້ວຍໃບຜັກຫົມ, ບ່ອນທີ່ຜັກຖືກວາງໄວ້ດ້ວຍແຜ່ນສະໄລ້ແລະຫົດນ້ ຳ ດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະສີດດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພ.

ພ້ອມກັນນີ້, ສູດສູດພະຍາດເບົາຫວານສາມາດປະກອບສ່ວນປະກອບທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ໜຶ່ງ ໃນອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນສະຫຼັດພາກຮຽນ spring ທີ່ມີຜັກທຽມ (3 ຫົວຜັກທຽມ), dandelion (60 g), primrose (40 g), ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ (2 ບ່ວງ), primrose (50 g).

ດອກແຂມໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ, ຟັກແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນດິບຟັກ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ. ທຸກໆລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ, ເກືອແລະປົນກັບໄຂ່.

ສູດພະຍາດເບົາຫວານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແຊບ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນກຸ້ງແລະສະຫຼັດຊີດ. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສະສົມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ອາຫານທະເລ (150 g),
2. celery (150 g),
3. ຣາວກັບແກະສົດ (4 ບ່ວງແກງ),
4. ໝາກ ແຕງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ
5. ມັນຕົ້ນ (150 g),
6. ບາງ dill ແລະເກືອ
7. mayonnaise ໄຂມັນຕໍ່າ (2 ບ່ວງ).

ກຸ້ງ, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກຊີຕ້ອງຖືກຕົ້ມກ່ອນ. ພວກມັນຖືກຕີແລະປະສົມກັບ ໝາກ ແຕງຟັກ, ຖົ່ວຂຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນລະດູການດ້ວຍ mayonnaise, ເກືອແລະ sprinkled ກັບຟັກ dill.

ອາຫານເບົາຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ມີພະລັງງານຕໍ່າແລະມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍອີກດ້ວຍ. ສະນັ້ນ, ເມນູປະ ຈຳ ວັນສາມາດຫລາກຫລາຍໄດ້ດ້ວຍຄວາມເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ ໝາກ ເຂືອພ້ອມກັບ ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ພິລາ.

Eggplant (1 ກິໂລ) ຖືກລ້າງ, ຫາງຖືກຕັດໂດຍມັນແລະອົບໃນເຕົາອົບ. ເມື່ອພວກເຂົາຖືກເຮັດບາບແລະແຂງກະດ້າງເລັກນ້ອຍ, ພວກມັນຖືກປອກເປືອກແລະເຮັດ ໜ້າ ກາກຈາກພວກມັນ.

ແກ່ນ ໝາກ ພິກ (200 ກຣາມ) ແລະເມັດພືດຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນໃຫຍ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ປະສົມກັບ ໝາກ ເຂືອ, ຫົວຜັກທຽມ 2 ໜ່ວຍ. Caviar ແມ່ນລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນ (ມັກ olive) ແລະເກືອ.

ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດກິນໄດ້ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານເຊົ້າ.

ຫຼັກສູດຫຼັກແລະປະຖົມ

ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງເຊິ່ງຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທ່ານຍັງສາມາດ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງໄດ້. ສະນັ້ນ, ສູດອາລົມດີຕ່າງໆ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີຮູບຖ່າຍຍັງສາມາດເປັນປະໂຫຍດໄດ້. ອາຫານນີ້ປະກອບມີເຄື່ອງຕັດ.

ເພື່ອກະກຽມພວກມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຊີ້ນໄກ່ຫລືໄກ່ທອດ (500 ກຣາມ) ແລະໄຂ່ໄກ່ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ. ຊີ້ນແມ່ນຖືກຕີ, ປະສົມກັບໄຂ່, ພິກໄທແລະເກືອ.

ເຄື່ອງປັ່ນແມ່ນປະສົມ, ບານນ້ອຍໆຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກມັນ, ກະຈາຍມັນໃສ່ແຜ່ນອົບ, ເຊິ່ງຖືກໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. Cutlets ແມ່ນກຽມພ້ອມຖ້າເຈາະງ່າຍ.

ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຕ້ອງການອິນຊູລິນ, ສູດອາຫານກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດີ. ອາຫານເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີລີ້ນວຸ້ນ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ລີ້ນ (300 ກຣາມ), ໄຂ່ໄກ່, ໝາກ ນາວແລະ parsley.

ລີ້ນຖືກຕົ້ມຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ. ຜະລິດຕະພັນຮ້ອນຈະຖືກຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນແລະຜິວ ໜັງ ກໍ່ຖືກເອົາອອກຈາກມັນ. ຫຼັງຈາກມັນຖືກຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ, ແລະວຸ້ນແມ່ນຜະລິດຈາກແກງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, gelatin ຖືກຖອກລົງໃນຖັງທີ່ມີເຕົ້ານົມ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມ, ກັ່ນຕອງແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ລີ້ນຕັດຖືກກະຈາຍຢູ່ເທິງສຸດ, ເຊິ່ງຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍແຕງ, ຫມາກນາວ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມອີກດ້ວຍ broth ດ້ວຍ gelatin.

ອາຫານ Lenten ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະມັນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເບົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກສຸກໃຈອີກດ້ວຍ. ໃນ glycemia ຊໍາເຮື້ອ, ມັນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຖິ້ມອາຫານປົກກະຕິ, ຍົກຕົວຢ່າງ, pepper stuffed.

ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຂອງອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ທ່ານຕ້ອງການ:

• ເຂົ້າ
• ແຄລອດ
• bow
• ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ
• ລະຄັງ pepper
• ນ້ ຳ ມັນພືດ
• ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ເຂົ້າແມ່ນ welded ເລັກນ້ອຍ. ລ້າງ ໝາກ ພິກໄທ, ຕັດທາງເທິງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກ່ນ. ຟັກແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ, ຈືນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະປົນກັບເຂົ້າເກືອທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.

ໝາກ ພິກໄທເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປະສົມເຂົ້າ - ຜັກແລະໃສ່ໃນ ໝໍ້ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແລະນ້ ຳ. ໝາກ ພິກໄທຂ້ຽວດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນຕ່ ຳ ປະມານ 40-50 ນາທີ.

ອາຫານປະເພດຊີ້ນກັບຜັກຫົມແລະໄຂ່ແມ່ນອາຫານ ທຳ ອິດທີ່ສາມາດເອົາໄປບໍລິໂພກໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄວາມຮຸນແຮງໃດໆ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນທ່ານຈະຕ້ອງການໄຂ່ (4 ຊິ້ນ), ຖ້ວຍຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ (ເຄິ່ງລິດ), ຮາກ parsley, ມັນເບີ (50 ກຣາມ), ຜັກບົ່ວ (ຫົວ 1 ຫົວ), ຜັກຫົມ (80 g), ແຄລອດ (1 ຊິ້ນ), ພິກໄທແລະເກືອ .

Parsley, ຜັກກະລໍ່າປີ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ. ຈູດຜັກຫົມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະນ້ ຳ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ມາບົດໂດຍໃຊ້ຊີສ.

Yolks, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະນ້ ຳ ມັນແມ່ນຖືກປົນກັບຜັກຫົມແລະລຽບລົງໃນບ່ອນອາບນ້ ຳ ປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ຊີ້ນ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນເອົາເຂົ້າ ໜຶ້ງ ໃສ່, ປຸງແຕ່ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ກະທຽມ.

ສູດອາຫານເບົາຫວານມາດຕະຖານສາມາດຕີຄວາມ ໝາຍ ໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ດ້ວຍພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ຈຶ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນເຊັ່ນ: ອາຫານປະເພດອາຫານ. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມສິນຄ້າດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຖົ່ວ (1 ຈອກ),
2. ຊີ້ນໄກ່ (2 ເຕົ້ານົມ),
3. beets, carrots, ນາວ, ຜັກບົ່ວ (1 ແຕ່ລະ),
4. ໝາກ ເລັ່ນ (3 ບ່ວງແກງ),
5. ກະລໍ່າປີ (200 ກຣາມ),
6. ຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, ເກືອ, dill.

legumes ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນກໍ່ຖືກແຕ່ງກິນພ້ອມກັບເຂົ້າຂົ້ວ, ຕັດເປັນຕ່ອນໆຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

beets ຮູ້ບຸນຄຸນແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຕົ້ມຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມຄັ້ງທີສອງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກນາວຖືກບີບເຂົ້າໄປໃນມັນ. ໃນເວລາທີ່ beets ກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, carrots ຟັກແລະກະລໍ່າປີຟັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າ borsch.

ຕໍ່ໄປ, ເອົາຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ 2 ຫົວແລະ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ໃນ ໝໍ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.

ສະນັ້ນອາຫານເບົາຫວານມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ, ພວກມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຕາມລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດຕ່າງໆ. ສູດທີ່ອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສູດນ້ ຳ ແຈ່ວທີ່ມີສີຄີມ (ຄີມສົ້ມ, ໃບເຕີຍ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເກືອ, ຮາກ horseradish), ໃບເຕີຍທີ່ມີນ້ ຳ ມັນຕົ້ມ, ໝາກ ເລັ່ນພ້ອມເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ຟັກ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຄົນບໍ່ສາມາດເອົາຂອງຫວານໃຫ້ ໝົດ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາສົນໃຈ ຄຳ ຖາມຂອງສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຂອງຫວານ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນໃຊ້ສູດອາຫານທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ມີບາງຊະນິດຂອງຫວານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານທີ່ມີຢູ່ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເປັນພະຍາດນີ້ກໍ່ຕາມ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ກາເຟກ້ອນທີ່ມີອາໂວກາໂດ, ສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງ.

ສ່ວນເທິງຂອງ ໝາກ ນາວແມ່ນຖູໃສ່ grater, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຈະບີບອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ. ຜົງໂກໂກ້, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ປະສົມໃນເຄື່ອງປັ່ນ.

ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຊາມ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາເພີ່ມຈຸດສີສົ້ມແລະ ໝາກ ຖົ່ວ cocoa. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖ້ວຍທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກໍ່ຖືກໃສ່ລົງໃນຕູ້ແຊ່ໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ.

ສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຢູ່ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.