ທຸກໆພາກສ່ວນກິນ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ ຳ, ຫລືອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ອາຫານຄ່ ຳ, ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານສຸດທ້າຍແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ມັນຂື້ນກັບຄ່ ຳ ຄືນວ່າການນອນຫຼັບຂອງຄົນເຈັບບໍ່ພຽງພໍເທົ່າໃດ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງມີຂະບວນການອື່ນໆທີ່ ສຳ ຄັນເຊັ່ນ: ການຍ່ອຍອາຫານ, ການດູດຊຶມທາດນ້ ຳ ຕານໂດຍຮ່າງກາຍ.

ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າອາຫານຄ່ ຳ ຄວນຈະເປັນແນວໃດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຫລັກການພື້ນຖານໃນການສ້າງອາຫານ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ໃນລາຍການ, ຄືໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການມີສ່ວນປະກອບຂອງເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນ.

ມັນຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ວ່າພະລັງງານທັງ ໝົດ ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງສົມບູນໂດຍຮ່າງກາຍທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະ ທຳ ອິດ - ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮັກສາຂະບວນການທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສານອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຖືກແນະ ນຳ, ຄືຫ້າຫາຫົກເທື່ອຕໍ່ມື້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.

ບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າຂໍ້ ຈຳ ກັດດັ່ງກ່າວແມ່ນ ນຳ ໃຊ້ສະເພາະກັບສິນຄ້າບາງຢ່າງ, ຄືຊີ້ນແລະອາຫານປາ, ພ້ອມທັງຊື່ໄຂມັນແລະຂົ້ວ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະຜູ້ ທຳ ອິດ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າ:

• ຈຳ ນວນຜັກທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມຂື້ນ. ນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ,
• ຄວາມ ສຳ ຄັນພື້ນຖານໃນການພັດທະນາເມນູ ສຳ ລັບທຸກໆມື້ຈະເປັນການບັນຊີຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ,
• ຄືກັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່. ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, XE ບໍ່ເກີນ 10-12 gr. ທາດແປ້ງ
• ການບໍລິໂພກພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງບໍ່ຄວນຈະສູງກວ່າ 25 XE. ປະລິມານນີ້ຕ້ອງໄດ້ແບ່ງອອກເປັນຫ້າຫາຫົກຄັ້ງ, ສະນັ້ນ, ໃນຄາບອາຫານ ໜຶ່ງ ຄາບປະມານຫ້າ - 6 XEs ຈະກິນ.

ເພື່ອເຮັດອາຫານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ລວມທັງການຮັບປະທານອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຄິດໄລ່ອັດຕາສ່ວນຂອງແຄລໍລີ່ໃນອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ດຳ ເນີນການຈາກເກນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປະເພດອາຍຸແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຄົນເຈັບ, ພ້ອມທັງວິຖີຊີວິດ, ການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະບາງຕົວຊີ້ວັດອື່ນໆ.

ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດການຄິດໄລ່ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານເຊັ່ນ: ນັກໂພຊະນາການຫຼື endocrinologist. ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດດ້ວຍຜັກໃນລະດັບສູງສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ເວົ້າກ່ຽວກັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຕໍ່າ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ສັງເກດຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງການເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານແນະ ນຳ ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນເມນູ.

ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄຸນລັກສະນະທັງ ໝົດ ຂອງການຮັບປະທານອາຫານເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຄຸນສົມບັດພະລັງງານ

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຕາຕະລາງອັນທີ່ເອີ້ນວ່າອັນດັບ 9 ແມ່ນຖືເປັນພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການ. ໜຶ່ງ ໃນເງື່ອນໄຂຂອງຄາບອາຫານທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການໃນການຮັບປະທານອາຫານແລງ 2 ຄັ້ງໃນຕອນແລງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງ ທຳ ອິດຂອງການປະຊຸມແມ່ນມີຄວາມເພິ່ງພໍໃຈແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ແລະຄັ້ງທີສອງ - ກົງກັນຂ້າມ, ມັນງ່າຍກວ່າຫຼາຍ.

ເນື່ອງຈາກວ່າໃນກໍລະນີສ່ວນໃຫຍ່, ອາຫານການກິນໄດ້ຖືກຄິດໄລ່ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ຂ້ອຍຕ້ອງການເອົາໃຈໃສ່ກັບເມນູວັນຈັນ. ສະນັ້ນ, ໃນມື້ນີ້, ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຄ່ ຳ ທຳ ອິດ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານປະເພດຜັກທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງກ່ອນອາຫານ, ຊີດກັບຜັກຊີດ, ພ້ອມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້.

ອັນສຸດທ້າຍກໍ່ສາມາດຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ປ່າ.

ເປັນອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ສອງ, ຕາມປະເພນີຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຈອກ kefir, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 200 ມລ.

ທຸກໆຄົນທີ່ສົງໄສວ່າຈະປຸງແຕ່ງອາຫານຫຍັງໃນມື້ຕໍ່ມາຄວນຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນໄຂ່ຕົ້ມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ຊີ້ນປົນກັບສະຫຼັດຜັກກາດ, ພ້ອມທັງເຂົ້າຈີ່ແລະຊາທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ. ບາງຄັ້ງມັນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງໃນຈໍານວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານຄ່ ຳ ທີສອງ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່ານັກໂພຊະນາການບົ່ງບອກເຖິງຄຸນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກ ryazhenka 1 ແກ້ວ.

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທິດທາງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານມື້ທີ 3 ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ ຫຍັງເລີຍ.

ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ທ່ານຄວນກິນຊີ້ນ ໝູ, ຜັກຕົ້ມຫລືຂົ້ວ, ພ້ອມທັງຜັກກະລໍ່າປີແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ໃນຖານະເປັນອາຫານທີສອງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ນົມສົ້ມຈອກນ້ອຍໆເຊັ່ນກັນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມັນເປັນທໍາມະຊາດ - ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມສານຮັກສາ, ສີຍ້ອມຫລືອົງປະກອບອື່ນໆ.

ເພື່ອດັດປັບອາຫານການກິນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານຕິດຕໍ່ຫາພະຍາດເບົາຫວານຫລືໂຣກ endocrinologist ຂອງທ່ານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ມັນແມ່ນຜ່ານເມນູນີ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະຮັກສາຮ່າງກາຍໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການເບົາຫວານ

ເອົາໃຈໃສ່ກັບບາງລັກສະນະເພີ່ມເຕີມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າໃນມື້ທີສີ່ຂອງຄາບອາຫານ, ອາຫານຄວນມີດັ່ງນີ້:

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat ຕົ້ມສຸກແລ້ວ,
• ກະລໍ່າປີ stewed ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດ,
• ເຂົ້າຈີ່ rye ແລະຊາ unsweetened.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເປັນອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ສອງມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຢ່າງສົມບູນທີ່ຈະໃຊ້ນົມຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຄວນຈະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອໃຫ້ພະຍາດເບົາຫວານອີ່ມຕົວຢ່າງເຕັມທີ່.

ເວົ້າເຖິງສິ່ງນີ້, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີ, ເຂົ້າ ໜົມ ປາ, ພ້ອມທັງຊາແລະເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນີ້, ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ແກ້ວ kefir ທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນ.

ມື້ຕໍ່ມາ, ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ອາຫານຄ່ ຳ ຄວນປະກອບມີອາຫານແລະສິ່ງຂອງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າບາເລ, ກະແລ້ມກະເພາະ, ພ້ອມທັງຊາແລະເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆ.

ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ທົດແທນມັນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ອາຫານພິເສດ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຄາບອາຫານຕໍ່ໄປຄວນຈະຢູ່ໃນການນໍາໃຊ້ kefir ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ.

ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດແບບນີ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຫາສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.

ອາຫານຄ່ ຳ ໃນມື້ທີເຈັດຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານສາມາດເປັນອາຫານປະເພດຜັກ, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງຕັດນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມນູຄວນປະກອບມີສະຫຼັດ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງ, ພ້ອມທັງຊາແລະເຂົ້າຈີ່.

ໃນຖານະເປັນອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ສອງ - ສິ່ງນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຖ້າບໍ່ພຽງແຕ່ກວດພົບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງເທົ່ານັ້ນ - ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຈອກ kefir ຫຼືນົມປີ້ງ.

ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມປະສິດທິພາບກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະສ້າງຕັ້ງ ໜ້າ ທີ່ທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານການກິນຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ຕະຫຼອດຊີວິດຂອງໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດບັນລຸການຊົດເຊີຍເບົາຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຍົກເວັ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງອາການແຊກຊ້ອນແລະຜົນສະທ້ອນທີ່ ສຳ ຄັນ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ບົດບາດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນຂະບວນການນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອາຫານຄ່ ຳ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານສຸດທ້າຍເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ເພື່ອຮັກສາຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈໃນຄວາມຖືກຕ້ອງແລະຖືກຕ້ອງຂອງຄາບອາຫານ, ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຢ່າປະ ໝາດ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງນັກວິທະຍາສາດແລະນັກໂພຊະນາການ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຄ່ ຳ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ, ອາຫານການກິນແມ່ນສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຄວນພິຈາລະນາ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ.

ຖ້າສະຫວັດດີການແມ່ນຂື້ນກັບມັນໂດຍກົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຊີວິດທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ສະນັ້ນຄວນປຸງແຕ່ງອາຫານເບົາຫວານ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງແນວໃດ? ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດອາຫານທີ່ແຊບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້“ ອັນຕຣາຍ” ເທົ່ານັ້ນແລະປ່ຽນເປັນຜັກ, ປາແລະໄກ່ທີ່ ໜື້ງ.

ແນ່ນອນວ່າເມນູດັ່ງກ່າວບວກກັບການບໍລິໂພກທັນຍາພືດ, ໄຂມັນຜັກແລະນົມແລະທາດໂປຼຕີນ, ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຢ່າງໃດຢ່າງ ໜຶ່ງ.

ແຕ່ວ່າ, ທ່ານຕ້ອງຍອມຮັບ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮັກອາຫານປະເພດນີ້, ແລະມີ ໜ້ອຍ ຄົນ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນກໍ່ສາມາດຮັບປະກັນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມສະເພາະ, ສະນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ ຄຳ ຕອບ ສຳ ລັບທ່ານທີ່ມີ ຄຳ ຕອບວ່າ: ວິທີໃດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກຽມພະຍາດເບົາຫວານ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແຊບອີກດ້ວຍ.

ຈື່ໄດ້ວ່າ ສຳ ລັບຄົນເຈັບປະເພດ 1, ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ມີໂລກອ້ວນ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດ ຈຳ ນວນໄຂມັນແລະໂປຣຕີນເພາະວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ.

ແຕ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຄວນລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານໄຂມັນທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ.

ໂພຊະນາການພື້ນຖານ

ບໍ່ວ່າຈະເປັນພະຍາດຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ມີກົດລະບຽບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

• ໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບໃນສ່ວນນ້ອຍ (ເຖິງ 5-6 ຄັ້ງ).
• ຢ່າລະເມີດເວລາຮັບປະທານອາຫານ: ເມື່ອທ່ານແຕ່ງອາຫານທ່ຽງໃນເວລາ 14 ໂມງແລງແລະຄ່ ຳ 18 ໂມງແລງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະບອບການກິນຢ່າງສະ ໝ ່ ຳ ສະ ເໝີ.
• ແກ້ໄຂປະລິມານແຄລໍຣີ່ທີ່ບໍລິໂພກກັບການບໍລິໂພກຂອງມັນ. ເກີນ ກຳ ລັງແມ່ນທໍ້ແທ້ໃຈ.
• ນັບຄາໂບໄຮເດຣດໃນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE), ແລະອາຫານທີ່ເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນດັດຊະນີ glycemic (GI).
• ຄວບຄຸມຕົວຊີ້ວັດຂອງ XE ແລະ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
• ລືມກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແລະອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຫຼາຍຢ່າງໂດຍສະເພາະແລະລາຍຊື່ສິນຄ້າທີ່ຍອມຮັບບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈະເວົ້າຕື່ມກ່ຽວກັບພວກມັນ.

ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2

• ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ / ກະເພາະອາຫານ.
• ຊີ້ນໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວ.
• ປາທະເລ / ແມ່ນໍ້າ.
• ເຂົ້າຈີ່ Rye.
• ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າບາເລມຸກ, ເຂົ້າສາລີ, ຫົວຂີງ.
• ຊາຂຽວ.
• ຜັກສະຫລັດ: ຂາວຫລືກະລ່ ຳ ດອກ, ໝາກ ຂຽບ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ແຕງ.
• ສີຂຽວ: dill, parsley, ຜັກບົ່ວ (feathers).
• ໝາກ: ໝາກ ຂາມ.
• ໃນ ຈຳ ນວນທີ່ ຈຳ ກັດຂອງ ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ໄຂ່ໄກ່.

ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ນີ້ບໍ່ແມ່ນ ໜ້ອຍ ເລີຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຄົບຖ້ວນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊິ່ງ, ໂດຍບັງເອີນ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນຂອງແຫຼວ.

ສະຫຼັດ ໝາກ ຖົ່ວຍາວ

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສະຫຼັດແລະຖ້າທາງເລືອກຂອງຫມາກແຕງສົດແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖົ່ວຂຽວທີ່ມີ walnuts ເບິ່ງຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

• ສຳ ລັບລາວ, ພວກເຮົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຖົ່ວຂຽວທີ່ແຊ່ແຂງ 150 ກຣາມ, ປະສົມກັບ ໝາກ ອຶ 30 ກຣາມ (ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດດ້ວຍມີດ, ພຽງແຕ່ແຍກມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ).

ສຳ ລັບການນຸ່ງສະຫຼັດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບີບ½ tsp. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນຜັກຫຼຸດລົງ. ຈົບແລ້ວ!

ສະຫຼັດຜັກຂຽວ

ຂໍຂອບໃຈກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ສະຫຼັດນີ້ກາຍເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫລາຍ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງງ່າຍກວ່າ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມການປະສົມສີຂຽວທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

• ເອົາໃບຂອງກະແລັມ lettuce, chicory, lettuce - ພຽງແຕ່ 200 g, ຈົມນໍ້າດ້ວຍມື.
• ລະອຽດເອົາຫົວສົດຫລື ໜຶ້ງ 3-4 ສ່ວນຂອງງອກປະເພດ Brussels, ເປືອກຖົ່ວຂຽວປະມານ 50 - 70 g.
• ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່.
• ພວກເຮົາຕື່ມໃສ່“ ແຜ່ນວິຕາມິນ” ດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ສົ້ມແລະນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 1: 1, ເກືອ, ຕື່ມ stevia ຫຼື saccharin ໃຫ້ມີລົດຊາດຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ຕົ້ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ຫຸ່ງໃນເຕົາຫລືຖັງໃສ່ນ້ ຳ ເກືອຈົນກ່ວານຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກ, ເຢັນມັນແລະຕັດມັນ.
2. ລ້າງແລະຕັດ ໝາກ ເລັ່ນເປັນທ່ອນ, ຕັດ ໝາກ ໂປມເປັນກ້ອນ.

ຖົ່ວລອກລົງແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕົ້ມຫຼືໃສ່ວັດຖຸດິບ - ບົດໃຫ້ລະລາຍມັນຈະອ່ອນລົງ. ໃບກະລໍ່າປີຖືກຕັດໄປທົ່ວ.

ທຸກຢ່າງພ້ອມແລ້ວ! ຮັບປະທານສະຫຼັດທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມໃສ່ມັນ ໝາກ ຖົ່ວຍາວ (ດິບຫຼື ໜື້ງ), ໝາກ ຫຸ່ງຫຼືແກ່ນໄມ້ແປກ.

ເຄື່ອງຕັດໄກ່

ຂໍໃຫ້ກ້າວໄປສູ່ຫລັກສູດທີ່ສອງ. ພວກເຂົາຈະບໍ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຫນ້ອຍແລະແຊບ! ຍົກຕົວຢ່າງ, ກະກຽມເຄື່ອງຕັດໄກ່ທີ່ອ່ອນໂຍນ.

• ຊີ້ນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 400 g ປະສົມກັບໂປຕີນ 1 ໜ່ວຍ, ຜັກບົ່ວຟັກແລະມັນຕົ້ນ.
• ອີງຕາມປະລິມານ XE ທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້, ທົດແທນມັນຕົ້ນດ້ວຍ 150 ກຼາມຂອງດອກຫອຍກີ້ດິບ.
• ປີ້ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະກອບເປັນເມັດ, ແລະຈືນໃຫ້ທັງສອງດ້ານປະມານ 5-6 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນສຸກ.

ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງປຸງແຕ່ງພວກມັນໃສ່ເຕົາອົບສອງເທົ່າ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດຫລືປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກທຽມ ສຳ ລັບເຮັດອາຫານ.

ອາຫານແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງແລະ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງມັນທັງອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ.

• Eggplant - 1 ຊິ້ນ.,
• Zucchini (ກາງ) - 1 pc.,
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc.,
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ.,
• pepper Bulgarian - 1 pc.,.
• ເກືອ, ປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປາຟອຍກັບຜັກ

ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຮັດອາຫານປະເພດຊີ້ນແລະອາຫານຂ້າງແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງທຸກຢ່າງພ້ອມກັນ! ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ປາໃນ foil ກັບຜັກ.

1. ເອົາເຂົ້າ ໜຽວ ຂອງພາສາ tilapia ຫລືພາສາທະເລ, ຕັດເປັນບາງສ່ວນ, ເກືອ, ປົນກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ປົນກັບ kefir, ລະດູການທີ່ມີ thyme ຫຼື basil (ມັນເປັນໄປໄດ້ທັງສອງ), ແລະປ່ອຍໃຫ້ລຽບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາ 20 - 30 ນາທີ.
2. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະກະກຽມຜັກຕ່າງໆ: ຜັກບົ້ງ, ຜັກສະລັດຫລືດອກແຄສົດ, ເຂົ້າ ໜົມ ແຄລອດ, ສາລີນ້ອຍ. ຫົວຂອງງອກໃນກຸງ Brussels ຖືກຕັດອອກເປັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດ - ສະນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນ ໝາກ ເຍົາ.
3. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາຕັດແຜ່ນຈາກຟອຍຕາມ ຈຳ ນວນສ່ວນຂອງປາ. ພວກເຮົາວາງຜັກແລະຈາກນັ້ນໃຫ້ປາຢູ່ທາງລຸ່ມເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອີ່ມດ້ວຍນ້ ຳ. ເກືອຕື່ມອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຫໍ່ໃຫ້ດີແລະອົບທີ່ 190 ° C ປະມານ 30 ນາທີ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາເປືອກສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ໃຫ້ຮວບຮວມຟອຍ 5 ນາທີກ່ອນສິ້ນເວລາແລະປ່ອຍໃຫ້ປາ "ຫາຍໃຈ". ດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປຈະອອກມາ, ແລະອາຫານຈະບໍ່ອອກ, ແຕ່ຈະອົບ.

ຂຸ່ຍ zucchini

ຕົວເລືອກທີ່ຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບການລວມເອົາສ່ວນປະກອບຂອງ garnish ແລະຊີ້ນຈະຖືກ stuffed zucchini.

1. ພວກເຮົາເອົາ 2 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ zucchini ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ (ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດພວກມັນໄດ້), ຕັດພວກມັນອອກເປັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະເອົາແກ່ນແລະແກນຫຼັກທັງ ໝົດ ເພື່ອສ້າງເປັນ“ ເຮືອ”.
2. ຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນຊິ້ນແລະຈົມລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ມີຜັກບົ່ວ.
3. ພວກເຮົາປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານອື່ນ, ແລະໃນຂະນະດຽວກັນພວກເຮົາ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມພ້ອມ 300 ກຼາມຂອງຊີ້ນກະຕ່າຍທີ່ຟັກ (ທ່ານສາມາດເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ມີ minced, ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດມັນດ້ວຍມີດ).
4. ຈາກນັ້ນປະສົມຊີ້ນໃສ່ກັບສ່ວນປະສົມ ash ກະແລັມແລະຕື່ມມັນໃສ່ກັບເຄິ່ງໃນອາຫານອົບ.
5. ປົນສ່ວນປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບສະພາບທີ່ບໍລິສຸດ, ປົນກັບ 3 tbsp. ryazhenka ຫຼືຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເພີ່ມເກືອ, ສະຫມຸນໄພຟັກແລະແຜ່ລາມໃນແຕ່ລະ zucchini.

ສູດດຽວກັນນີ້ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍການເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍການປະສົມເຫັດແລະຂົ້ວຕົ້ມ. ມັນຫັນອອກຫຼາຍລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ຕົວເລືອກນີ້ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະໃນໂພສ. ຫຼືໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທົດແທນກະຕ່າຍດ້ວຍຊີ້ນ minced ທຳ ມະດາ. ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ກໍ່ຄືມັນແມ່ນຜະລິດຈາກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີເນື້ອແທ້.

ແກງ Lentil

ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເຍື່ອງ ທຳ ອິດ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ໃຫ້ມັນເປັນແກງຝັກ. ມັນສາມາດບໍ່ວ່າຈະເປັນ vegetarian ຫຼືປຸງແຕ່ງໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ broth. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຂອງປະເພດໃດກໍ່ຕາມ.

• ລ້າງນ້ ຳ ມັນຝັກແລະຈອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມເກືອ (1.5 ລິດ), ເອົາໃບປະດັບຢູ່ບ່ອນດຽວກັນ.
• ໃນຂະນະທີ່ທຸກຢ່າງ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ພວກເຮົາຜ່ານຜັກກະລໍ່າປີ 1 ຫົວແລະຜັກບົ່ວຟັກ.
• ພວກເຮົາຈັບ parsley, ແລະສົ່ງ frying ກັບແກງໄດ້.
• ຂູດຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາຜິວຫນັງແລະສາມໃສ່ grater, ຫຼື grind ມັນໃນບໍລິສຸດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມໃສ່ແກງ.
• ລຶະເບິ່ງການທີ່ຈະມີລົດຊາດ, ໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີແລະປິດມັນ.
• Puree ກັບເຄື່ອງປັ່ນມື.
• ຖ້າເມນູອະນຸຍາດໃຫ້, ສັ່ນໄຂ່ໃສ່ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ພ້ອມກັບນົມ 3 ບ່ວງ, ຕື່ມໃສ່ບ່ວງແກງທີ່ກຽມໄວ້ຢູ່ບ່ອນນັ້ນ, ປົນແລະຖອກນ້ ຳ ມັນໃສ່ລົງໃນແຊ່, ປະສົມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ໃຫ້ບໍລິການແກງດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກ.

ເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ແຕ່ວ່າມັນມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ ໜ້ອຍ ລົງແລະຄວາມຕ້ອງການໃນການຕິດຕາມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍ.

ອາຫານຄ່ ຳ ສຳ ລັບເບົາຫວານປະເພດ 2

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ໂຣກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບ endocrine ຂອງມະນຸດ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກນີ້ຕາມ ຄຳ ຖາມ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການໃຊ້ຢາແລະການກວດວິນິດໄສອື່ນໆ, ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ, ເຊິ່ງລວມມີອາຫານສົດທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ ສະເພາະ.

ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້, ຜັກ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດແລະອື່ນໆ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດເຖິງການຫ້າມເຂົ້າຫນົມຫວານ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນອຸບັດຕິເຫດ, ເພາະມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຢ່າງຊັດເຈນເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຮົາຂື້ນທັນທີ.

ເຊັ່ນດຽວກັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ມີຕາຕະລາງການກິນອາຫານຂອງຕົນເອງ. ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ນີ້ແມ່ນອາຫານ 3 ຄາບຕໍ່ມື້ໂດຍມີການລວມເອົາອາຫານຫວ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານປະ ຈຳ ວັນລ່ວງ ໜ້າ ເປັນເວລາ 1 ວັນ. ສິ່ງ ສຳ ຄັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນມີຄວາມສົມດຸນແລະຫຼາກຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

ໃນຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່, ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ເພາະວ່າສູນການຄ້າສະ ເໜີ ອາຫານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະມີສຸຂະພາບຫຼາຍ.

ວິທີເຮັດພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ຫລືປະເພດ 2

ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານຕອນແລງຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າອາຫານຄ່ໍາແລະອາຫານຄ່ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເພາະວ່າໃນໄລຍະເວລາທີ່ທັນສະໄຫມມີຈໍານວນສູດທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລາຄາຖືກແລະງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນຖ້ວຍຜັກທີ່ແຫຼວ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ hodgepodge ສໍາລັບໂລກເບົາຫວານຂອງປະເພດທໍາອິດຫຼືປະເພດທີສອງ.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມ ຄຳ ຖາມ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ sauerkraut ສາມຮ້ອຍກຼາມ, ຊອຍຊູການີຫຼືມັນຕົ້ນສອງຮ້ອຍກຼາມ, ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດ, ຫົວຜັກບົ່ວເຕັມ 2 ໜ່ວຍ, ຫົວຜັກທຽມສວນ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມ.

ຖ້ວຍທີ່ລະບຸໄວ້ ສຳ ລັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງສຸດແມ່ນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກໃນ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ພວກມັນຖືກຈັດວາງດ້ວຍຊັ້ນພິເສດ, ນັ້ນແມ່ນຊັ້ນທີ່ແນ່ນອນໄດ້ຮັບ.

ປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດແມ່ນປະເພດຜັກຂ້າງເທິງ.

ຫຼັງຈາກການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຫມາກໂປມທຸກຊະນິດໃນສ່ວນປະກອບ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າພວກເຂົາຄວນຖືກລ້າງ, ຕັດເປັນທ່ອນ, ແລະຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມລ່ວງ ໜ້າ. ຊັ້ນເທິງແມ່ນການວາງຫມາກເລັ່ນ.

ໃນ ຈຳ ນວນ ໝາກ ເລັ່ນທັງ ໝົດ ປະມານ 4 ຮ້ອຍກຼາມ, ຈະຕ້ອງໄດ້ປອກເປືອກຢ່າງລະອຽດ, ລວມທັງຮູ້ບຸນຄຸນຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຖືກລອກເຂົ້າກັນເປັນເວລາສິບຫ້ານາທີ.

ຢ່າລືມວ່າໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກວມເອົາແຊ່ຢ່າງແຫນ້ນຫນາພໍ.

ອາຫານຄ່ ຳ ປາ

ອາຫານຄ່ ຳ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຫລືຊະນິດ 2 ອາດປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນ, ເພາະມັນແມ່ນປາທີ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫລາຍຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບພະຍາດຈະແມ່ນ buckwheat ແລະ casserole ຈາກປາ hake ຫຼາຍໆຊະນິດ.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ ໝາກ ເຫັບສອງຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມ. ມັນສາມາດເປັນສີຂາວຫລືປະເພດອື່ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດ, ເອົາເມັດອອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະຍັງປັ່ນເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ເປັນຜົນມາໃນແປ້ງ.

ການປີ້ງໄຟຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເດືອດຮ້ອນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເຮັດ buckwheat ທັນທີ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບ, ທ່ານຕ້ອງການເຄິ່ງອົງປະກອບຂອງແກ້ວ. ບັງຄັບໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ buckwheat, ທ່ານຕ້ອງເພີ່ມເນີຍຫ້າສິບຫ້າກຼາມ. ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ດ້ານເທິງຂອງທັນຍາພືດ.

ປາ hake ທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວແມ່ນວາງຢູ່ເທິງສຸດ.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການວາງໄຂ່ໄກ່. ໄຂ່ຕ້ອງເປັນຄີມສົ້ມລ່ວງຫນ້າ. ມັນຄວນຈະເປັນປະມານ 1/3 ຂອງແກ້ວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເບື້ອງຕົ້ນທີ່ຈະສີຄີມສົ້ມກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພຽງພໍຈະເປັນຫ້າສິບກຼາມ.

ຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບຄ່ ຳ ຈະເປັນທີ່ສວຍງາມແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸດຖ້າຖືກສີດກັບສີຂຽວບາງຊະນິດໃນຕອນສຸດທ້າຍ. ຕົວເລືອກໂດຍກົງແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງຄົນ, ນັ້ນແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດຫຼືຊະນິດທີສອງ.

ອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ອະທິບາຍຈະເປັນສະຫຼັດຜັກ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານປາທີ່ມີມັນເບີເພີ່ມບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກໆມື້. ເພາະສະນັ້ນ, ປາທີ່ມີ buckwheat ສາມາດມາເຖິງໃນຕອນແລງວັນສຸກທີ່ສຸກ, ນັ້ນແມ່ນ, ກ່ອນທ້າຍອາທິດ.

ອາຫານຄ່ ຳ

ກັບໂລກເບົາຫວານ, ການກິນຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິເສດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເມື່ອເວົ້າເຖິງໄກ່. ແນ່ນອນ, ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດແມ່ນໄກ່.

ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນ, ເພາະມັນໄດ້ຖືກສັງເກດວ່າຊີ້ນໄກ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫລາຍກ່ວາຊີ້ນຂອງໄກ່ຜູ້ໃຫຍ່. ມີພະຍາດເບົາຫວານ, ໄກ່ທີ່ປະສົມກັບເຫັດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນ ຈຳ ນວນໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງທີ່ ໜ້ອຍ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ຂະ ໜາດ ກາງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ເຫັດປະມານ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍໂຕຫຼື ໜຶ່ງ ຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມ. ໃນຖານະເປັນເຫັດ, champignons ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ສ່ວນປະກອບທີສອງ, ໄກ່ຫລືໄກ່ຄວນຖືກຕົ້ມຢ່າງລະອຽດ, ນັ້ນແມ່ນ, ຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຕັມທີ່. ເຫັດຍັງຖືກລ້າງ, ຕັດ, ແລະຕໍ່ມາຂົ້ວ.

ເຫັດຫລືຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຖືກຕົ້ມເປັນເວລາສິບຫ້ານາທີ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນຫ້າສິບກຼາມຖືກ ນຳ ໃຊ້. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຄີມສົ້ມແລະ pepper ແລະເກືອປະມານຮ້ອຍກຼາມ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການຫຼອກລວງຈະແມ່ນການເອົາໄກ່ຫຼືໄກ່ທີ່ລະມັດລະວັງ, ແລ້ວສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ອາຫານແມ່ນຖືກຕົ້ມຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບສີຂຽວທີ່ມັກ.

ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ມັນດີກວ່າການໃຊ້ສະຫຼັດຜັກ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານດັ່ງທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ອາຫານທີ່ບັນຈຸແມ້ແຕ່ປະລິມານນໍ້າມັນ ໜ້ອຍ ກໍ່ບໍ່ສາມາດເປັນອາຫານປະ ຈຳ ວັນໄດ້. ສະນັ້ນ, ອາຫານ ສຳ ລັບທຸກໆມື້ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ອ່ອນກວ່າແລະສົດຊື່ນກວ່າເກົ່າ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ສູດຕົ້ນສະບັບ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວອາດຈະຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍເນີຍແຂງ feta ແລະ ໝາກ ແຕງ.

ໃນໂຄງສ້າງຂອງມັນ, ອາຫານຄ່ ຳ ສຳ ລັບຄົນເຈັບປະເພດ ທຳ ອິດຫລືປະເພດທີສອງກັບວິທີການນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະຫວ່າງ, ໜ້າ ພໍໃຈ, ສວຍງາມ, ໜ້າ ສົນໃຈແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ພິກໄທ Bulgarian ເຖິງສາມຮ້ອຍກຼາມ.

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ລ້າງເມັດພັນພາຍໃນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກອ່ອນລົງ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ສາມແຕງຂະຫນາດກາງແມ່ນຖືກປະຕິບັດ, ເຊິ່ງຖືກຕັດອອກເປັນ cubes.

ຖ້າຕ້ອງການ, ພວກມັນສາມາດຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໆ. Brynza ຖືກຖູ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທັງ ໝົດ ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດແລະ ນຳ ມາສູ່ມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບສີຂຽວ, ເພາະວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງປະເພດທໍາອິດຫຼືປະເພດທີສອງສໍາລັບຄ່ໍາ.

ພື້ນຖານໂພຊະນາການໂລກເບົາຫວານ

ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ແມ່ນຖືກພິຈາລະນາສະ ເໝີ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກມັນຖືກຄິດໄລ່, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຖືກວິເຄາະ: ສັດສ່ວນຂອງເນື້ອໃນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໃຍພືດ. ໂດຍອີງໃສ່ກົດລະບຽບພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການທັນທີວ່າອາຫານເບົາຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໂດຍສະເລ່ຍຄວນຈະເປັນແນວໃດ: ໂດຍບໍ່ມີອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຂົ້ວ, ການຮັບປະທານອາຫານຂະ ໜາດ ກາງ, ໂດຍມີຊີ້ນຫຼືປາທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຢ່າເຮັດເກີນຂະ ໜາດ ສ່ວນທີ່ສາມາດອະນຸຍາດຫລືແຕ່ງອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ອີ່ມໃຈໄດ້, ເຊິ່ງມີເຫດຜົນ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າແລງ, ບໍ່ມີກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ແລະເວລານອນໃກ້ຈະມາຮອດແລ້ວ, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຄວນທີ່ຈະເອົາກະເພາະອາຫານໃສ່ກັບ“ ໜັກ”, ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບບໍ່ສະບາຍ. ອັນທີສອງ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມ ຈຳ ນວນອາຫານຫຼັກ 9 ຕາມ Pevzner, ອາຫານຄ່ ຳ ຄວນມີອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ສອງສະ ເໝີ - ແກ້ວ kefir, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫຼືນົມສົ້ມ, ເຊິ່ງຕົວເອງກໍ່ພໍໃຈຫລາຍ.

ຫຼັກການຫຼັກຂອງໂພຊະນາການໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສານອາຫານສ່ວນປະກອບໃນສ່ວນນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ເຄົາລົບຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງ.

ສະຫຼຸບໂດຍຫຍໍ້, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າອາຫານແລງທີ່ ເໝາະ ສົມຈະມີລັກສະນະດັ່ງນີ້: ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງທັນຍະພືດຈາກຫານປະເພດເມັດຕໍ່າ, ສະຫຼັດຜັກສົດຫຼືສະລັດ, ຊີ້ນສ່ວນຫຼາຍທີ່ຕົ້ມສຸກຫລືປີ້ງ, ສະຫຼັບກັນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດດ້ວຍແນວພັນປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.

Butchers ບອກຄວາມຈິງທັງຫມົດກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານ! ໂລກເບົາຫວານຈະຫາຍໄປພາຍໃນ 10 ວັນຖ້າທ່ານດື່ມໃນຕອນເຊົ້າ. »ອ່ານຕໍ່ >>>

ຂໍ້ສັງເກດທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີຢູ່ໃນຄ່ ຳ, ເພາະວ່າຄົນເຮົາຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫລັງຈາກກິນອາຫານຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຄາດວ່າຈະມີໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນອາຫານ, ຈົນຮອດອາຫານເຊົ້າ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະປ້ອງກັນການເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຕອນກາງຄືນ, ອາຫານຕອນແລງອາດຈະມີຄາໂບໄຮເດຣດ "ຍາວ" ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຈະຄ່ອຍໆດູດຊຶມໃນເວລານອນ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຮັກສາດ້ວຍອິນຊູລິນ).

ເມນູລາຍວັນ ສຳ ລັບອາທິດ

ເມື່ອລວບລວມເມນູອາທິດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຸມໃສ່ອາຫານພືດ, ກະກຽມສະຫຼັດ, ເຕົາຜັກແລະອາຫານປະເພດຕ່າງໆຈາກໃບໄມ້. ກ່ຽວກັບຊີ້ນ, ໄກ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຕົ້ານົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ຄວນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ແຕ່ວ່າເຄື່ອງຕັດໄກ່ທີ່ ໜື້ງ, ກະຕ່າຍຫຼືຊີ້ນໄກ່, ໄກ່ງວງແລະແນ່ນອນວ່າອາຫານທະເລກໍ່ຈະ ເໝາະ ສົມດີ. ເວົ້າກ່ຽວກັບການເລືອກຜະລິດຕະພັນ ສຳ ລັບຕາຕະລາງຕອນແລງ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ ຈຳ ແນວພັນສົດຂອງພວກມັນ, ໃນຂະນະທີ່ກະປ,ອງ, ຄວັນຢາແລະເກືອອະນາລັອກຈະຕ້ອງຖືກປະຖິ້ມ.

ໃນບັນດາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການເນັ້ນແມ່ນເນັ້ນໃສ່ເຕົາ, ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານດິບ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ລວມເອົາການຈືນຫລືແຕ່ງ ໜ້າ ດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຕາຕະລາງແຄລໍລີ່ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທັງ ໝົດ ແມ່ນຢູ່ໃນສາທາລະນະ, ແລະຕິດຕາມພວກມັນ, ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງຂໍ້ຜິດພາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ປະນີປະນອມກັບລົດຊາດແລະລົດຊາດ. ສຳ ລັບເມນູອາຫານຄ່ ຳ ປະ ຈຳ ວັນຈາກວັນຈັນເຖິງວັນອາທິດ, ທ່ານສາມາດຍຶດ ໝັ້ນ ກັບແນວຄິດຕໍ່ໄປນີ້:

1. ວັນຈັນ: ປາຕົ້ມ (cod, hake, pollock, whiting ສີຟ້າ, pike perch, pike, flounder), stewed cabbage and tea with sugar substitute,
2. ວັນອັງຄານ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ ນົມປາທີ່ມີໄຂມັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ (ປາທູ, trout, herring), schnitzel ຈາກກະລໍ່າປີ, ຊາທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ skim,
3. ວັນພຸດ: ຕົ້ມຂຸ່ຍ, ເຕົ້ານົມໄກ່, ອາຫານ coleslaw, ສີຂຽວຫລືຜັກບົ່ວແລະສະຫຼັດແຄລອດ,
4. ວັນພະຫັດ: ເຕົ້ານົມໄກ່ອົບ, ສະຫຼັດຜັກສົດ (ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກກາດ, ແຄລອດ),
5. ວັນສຸກ: ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດແລະເຄື່ອງເທດ, ກະລ່ ຳ ດອກໄມ້,
6. ວັນເສົາ: ອາຫານຜັກທຽມກັບຜັກແລະສະຫຼັດຜັກກາດ,
7. ວັນອາທິດ: ຖົ່ວຂຽວ ໜື້ງ, ກຸ້ງຕົ້ມຫລືກຸ້ງປາ.

ສູດອາຫານແລງເພື່ອສຸຂະພາບ

ການເລືອກສູດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານຄວນສຶກສາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການເລືອກສ່ວນປະກອບແລະວິທີທີ່ພວກເຂົາກຽມພ້ອມເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ຜິດກົດ ໝາຍ ເຂົ້າໄປໃນໂຕະ.

ຖ້າສູດເບິ່ງຄືວ່າ ໜ້າ ສົນໃຈ, ແຕ່ມີຕົວຢ່າງ, ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານສາມາດສະແດງຈິນຕະນາການແລະທົດແທນມັນດ້ວຍສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.

ເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບອາຫານແລງທີ່ເປັນວັນພັກຫລືວັນອາທິດ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແຕ່ງກິນຕາມສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 1 ກິໂລ,
• ໝາກ ເຜັດຫວານ 4 ໜ່ວຍ
• ສີ່ແຄລອດ
• ສອງຜັກບົ່ວ,
• ຮາກ celery
• ສາມ tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
• ກະທຽມ
• ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• ເກືອ, pepper, ແກ່ນ caraway, ຫົວຜັກທຽມ, rosemary ແຫ້ງ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ສ່ວນຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງ ໝາກ ອຶຄວນປະສົມກັບເກືອແລະ ໝາກ ພິກ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແລະຕັ້ງໃຫ້ອົບໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ປ່ຽນຊີ້ນຈົນກ່ວາເປືອກທອງຈະປາກົດ. ຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຖອກຈອກນ້ ຳ ຮ້ອນຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະທຸກໆລະດູພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຈາກນັ້ນຫໍ່ແບບຟອມດ້ວຍ foil ແລະປ່ອຍໃຫ້ລຽບເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ, ຕື່ມນ້ ຳ ຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜັກຊີ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຟັກໃຫ້ ແໜ້ນ, ຈາກນັ້ນຍົກຍ້າຍໄປທີ່ແມ່ພິມແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງ ໝາກ ພິກໄທຄວນໄປ.

ການເກືອ, ພິກໄທແລະການຖອກນ້ ຳ, ແບບຟອມກໍ່ໄດ້ໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນລົງ. ໃນສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ໂອນເຂົ້າຊີ້ນ, ປະສົມແລະປະໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີອີກ, ຫລັງຈາກນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະ parsley ທີ່ລະອຽດລົງໃສ່ຈານ, ປົນກັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມຸ່ນຫຼາຍນາທີກ່ອນຮັບໃຊ້. ຢ່າລືມວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິການຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ການຮັບໃຊ້ຊີ້ນບໍ່ຄວນເກີນ 150 ກຣາມ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກສາມາດໃສ່ຈານໃນປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.

ສິ່ງທີ່ຄວນປຸງແຕ່ງອາຫານເບົາຫວານປະເພດ 2: ຄ່ ຳ ສູດ

ພະຍາດເຊັ່ນພະຍາດເບົາຫວານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄົນເຮົາຫຼາຍຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີ - ນີ້ ໝາຍ ເຖິງພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເພາະວ່າປະເພດ 1 ເກີດຂື້ນຍ້ອນການສືບທອດຫຼືຍ້ອນຜົນສະທ້ອນຂອງພະຍາດ. ບໍ່ມີປະເພດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຢ່າງສົມບູນ. ແລະຖ້າໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແມ່ນມີອິນຊູລິນ, ຂື້ນກັບຊະນິດທີສອງ, ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສັກຢາ.

ມາດຕະຖານລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນພະຍາດໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະມີການ ເໜັງ ຕີງລະຫວ່າງ 3.5 - 6.1 mmol / L; ຫຼັງຈາກກິນ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນ, ຕົວຊີ້ວັດບໍ່ຄວນເກີນ 8.0 mmol / L. ສຳ ລັບຄວາມແຕກຕ່າງໃດໆຈາກມາດຕະຖານທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ, ຄົນເຈັບຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ແລະເພີ່ມປະລິມານຢາອິນຊູລິນສັ້ນ. ດີ, ຖ້າຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານຮັກສາປື້ມບັນທຶກດ້ານໂພຊະນາການ, ມັນສາມາດຄິດໄລ່ວ່າຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ມີຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານ.

ຄຽງຄູ່ກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ປັດສະວະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດຫາ ketones. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ແຖບທົດສອບ ketone, ເຊິ່ງຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາໃດໆ. ຖ້າການກວດພົບວ່າເປັນບວກ, ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະລິມານອິນຊູລິນໃນເລືອດຕໍ່າແລະການວິນິດໄສຂອງ ketoacidosis, ເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ຄົນເຈັບເບົາຫວານປະເພດ 1 ເທົ່ານັ້ນ.

ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແລະການອອກ ກຳ ລັງກາຍປານກາງສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ອະນຸຍາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາກຫຼາຍແລະທ່ານຄວນຈະພິຈາລະນາດັດສະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາຢ່າງແນ່ນອນ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຂອງ glucose ໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ມັນຍັງມີກົດລະບຽບພິເສດ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງດັດຊະນີ. ແລະຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງຮູ້ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະໃນການກິນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ວິທີການຈັດການກັບພວກເຂົາເມື່ອກິນອາຫານສຸດທ້າຍ, ເມນູປະມານ ສຳ ລັບມື້ແລະສູດ ສຳ ລັບອາຫານເບົາ ສຳ ລັບເບົາຫວານປະເພດ 2.

ໂພຊະນາການທົ່ວໄປ

ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ກົດລະບຽບທາງໂພຊະນາການແມ່ນຄ້າຍຄືກັບກົດ ໝາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບປະເພດ 1. ນີ້ພວກເຂົາແມ່ນ:

• ອາຫານ 5-6 ຕໍ່ມື້,
• ການຮັບໃຊ້ຄວນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ
• ຄາບສຸດທ້າຍສອງຫາສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ.

ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດທີ່ຈະຮູ້ສຶກຫິວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກິນເກີນ - ນໍ້າຕານໃນເລືອດອາດຈະສູງຂື້ນ. ທ່ານບໍ່ສາມາດດື່ມທັນຍາພືດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມສົ້ມ, ແລະເພີ່ມເນີຍໃຫ້ມັນ. ນ້ໍາມັນມະກອກຖືກອະນຸຍາດ, ບໍ່ເກີນ 10 ມລຕໍ່ມື້.

ອາຫານຫລັກຄວນເປັນອາຫານທ່ຽງ, ເຊິ່ງປະກອບມີແກງແລະສະຫຼັດຜັກ. ແກງແມ່ນຖືກກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນນ້ໍາ, ແລະຊີ້ນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ຖ້ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ຖ້ວຍ ທຳ ອິດ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມຊີ້ນ ທຳ ອິດ.

ແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ໃສ່ຖ້ວຍທີ່ສອງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກລ້ຽງເນື້ອຫາທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນແລະປະຫຍັດນ້ ຳ ມັນຈາກສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ຢາຕ້ານເຊື້ອ) ທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫຼືສານປິດບັງ.

ມັນຍັງມີກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະບໍ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງໄກ່ຕົ້ມແມ່ນເທົ່າກັບ 0 PIECES, ແຕ່ເມື່ອຈືນມັນເພີ່ມຂື້ນເປັນ 85 PIECES.

ກົດລະບຽບໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ:

1. ເຕົາ
2. ປີ້ງໃສ່ນ້ ຳ, ພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງກາເຟ,
3. ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ
4. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບຊ້າໃນຮູບແບບ“ ເຕົາ”.

ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂ້າງເທິງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດໃນມື້ອື່ນ, ແລະອາຫານທ່ຽງ, ແລະຄ່ ຳ ຄືນ.ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາກຫຼາຍ.

ດັດຊະນີຜະລິດຕະພັນ Glycemic

ກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈປຸງແຕ່ງອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນສຶກສາດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ. ທ່ານຄວນເລືອກເອົາພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ມີອັດຕາຕ່ ຳ ຫລືປານກາງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຢ່າກິນມັນເກີນໄປດ້ວຍອາຫານດັ່ງກ່າວ.

ແຕ່ GI ສູງແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງແລະດ້ວຍເຫດຜົນ, ໂຣກ glycemia, ແລະການຫັນປ່ຽນປະເພດ 2 ເຖິງ 1.

ນີ້ແມ່ນລະດັບຂອງການອ່ານດັດສະນີ glycemic:

• ເຖິງ 50 PIECES - ຕ່ ຳ,
• ເຖິງ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ - ຂະ ໜາດ ກາງ,
• ຈາກ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າ - ສູງ.

ແຕ່ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າຕົວຊີ້ວັດນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສະນັ້ນ, carrots ຕົ້ມມີ GI ຂອງ 85 PIECES, ແລະໃນຮູບແບບດິບ 30 PIECES. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນກ່ວາກົດລະບຽບ.

ຈາກຊີ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາໄກ່ຕົ້ມ - 0 ຫນ່ວຍ, ແລະໄກ່ງວງ - ກ່ຽວກັບຫົວຫນ່ວຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດຊີ້ນອອກຈາກຜິວ ໜັງ, ມັນບໍ່ມີສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມີພຽງແຕ່ຕົວຊີ້ວັດທີ່ ທຳ ລາຍ ສຳ ລັບບັນດາທາດ ນຳ ້ຕານ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານຊີ້ນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ.

ມັນຕົ້ນ, Mashed ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນຢູ່ໃນຊອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົວຊີ້ວັດຈະຫຼຸດລົງເຖິງ 70 ໜ່ວຍ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່ມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາເຢັນລ່ວງຫນ້າໃນຕອນກາງຄືນ - ນີ້ຈະເອົາແປ້ງທີ່ເກີນແລະຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃຊ້ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມເພື່ອອາຫານເຊົ້າ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນເວລາກາງເວັນ.

ຜັກຈະເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານຫລັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍໆຄົນມີ GI ຕ່ ຳ, ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ:

1. zucchini - 10 ໜ່ວຍ,
2. broccoli - 10 PIECES,
3. ແຕງ - 15 ໜ່ວຍ,
4. ຫມາກເລັ່ນ - 10 PIECES,
5. ໝາກ ງາ ດຳ - 15 PIECES,
6. ຜັກບົ່ວ - 10 PIECES,
7. pepper ສີແດງ - 15 PIECES.

ຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນສະຫຼັດ, ພ້ອມທັງແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແລະຜັກສະລັດ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຫຼາຍຄົນບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານໃນ sorbitol. ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານນີ້ໃນການປະຕິບັດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນເພາະມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍແປ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຮັດໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານອ້ອຍ. Fructose ຍັງເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານຫຼາຍຄົນກໍ່ເປັນໂລກອ້ວນ

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານລວມມີແປ້ງທີ່ບັນຈຸແປ້ງ. ປະຕິ ສຳ ພັນກັບນ້ ຳ ລາຍຂອງມະນຸດ, ມັນແຕກອອກເປັນນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດຜ່ານເຍື່ອເມືອກຂອງປາກ, ເປັນຜົນມາຈາກການເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນໃນເວລາຄ້ຽວ. ສະນັ້ນມັນຄວນຈະລືມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ຖ້າມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນອາຫານປະເພດເມັດຕ່າງໆໄດ້, ຍົກເວັ້ນບາງຢ່າງ:

• ເຂົ້າຂາວ - 70 ເມັດ PIECES,
• muesli - 80 ໜ່ວຍ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຂົ້າໂອດຖືກຍົກເວັ້ນຈາກຄາບອາຫານ, ແຕ່ເຂົ້າໂອດດິນແມ່ນມີປະໂຫຍດແລະດັດຊະນີຂອງມັນແຕກຕ່າງກັນພາຍໃນສະເລ່ຍ. GI ທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໃນ buckwheat ແມ່ນ 50 ໜ່ວຍ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທາດເຫຼັກສູງແລະກຸ່ມວິຕາມິນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າບາເລທີ່ຜະລິດຈາກເມັດເຂົ້າບາເລຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ນຳ ້ ໜ້ອຍ ທີ່ບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ລົງ, ເຖິງແມ່ນວ່າອັດຕາຂອງມັນບໍ່ສູງ.

ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ. ແຕ່ທ່ານຕ້ອງລະເວັ້ນຈາກ:

1. ໝາກ ໂມ - 70 ໜ່ວຍ,
2. ກ້ວຍ - 60 PIECES,
3. ໝາກ ນັດ - 65 ໜ່ວຍ,
4. apricots ກະປ--ອງ - 99 PIECES.

ນ້ໍາຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີ GI ຕ່ໍາ. ເນື່ອງຈາກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະກີດຂວາງການຜະລິດນ້ ຳ ຕານໃນພະຍາດເບົາຫວານ.

ສູດອາຫານຄ່ ຳ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະຖາມຕົນເອງວ່າຄວນກິນຫຍັງໃນຄ່ ຳ, ເພາະວ່າລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນຕອນກາງຄືນມັກຈະບໍ່ຄວບຄຸມໂດຍຜູ້ປ່ວຍຍ້ອນການພັກຜ່ອນໃນຕອນກາງຄືນ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງເມນູປະ ຈຳ ວັນບໍ່ວ່າມັນຈະລວມເອົາທາດໂປຼຕີນແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ບໍ່ວ່າຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຕ້ອງການ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານແລງດັ່ງກ່າວທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ 150 ກຣາມ,
• ຊັ້ນຜັກບົ່ວ
• ໝາກ ຂາມກາງ 1 ໜ່ວຍ
• 1 ພິກໄທແດງ
• ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ
• ໝາກ ເຜັດ
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຕັດຊີ້ນໃຫ້ເປັນກ້ອນ 3 - 4 ຊຕມ, ແລະລີດໃສ່ ໝໍ້ ໃສ່ນ້ ຳ ປະໄວ້ 10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, zucchini ເປັນ 2 ຊັງຕີແມັດ, ແລະ ໝາກ ພິກໄທ, ຕັດເປັນທ່ອນ. Stew ອີກ 15 ນາທີ. ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນຄິດໄລ່ ສຳ ລັບ 1 ຄາບ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງຊີ້ນລູກຊີ້ນ. ສຳ ລັບການ stuffing ທ່ານຈະຕ້ອງການຊີ້ນໄກ່ຫລືໄກ່ງວງ 200 ກຼາມ, ຟັກໃນເຄື່ອງປັ່ນພ້ອມກັບຫົວຜັກທຽມ. ປົນຊີ້ນທີ່ຂົ້ວໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມ 0,5 ຖ້ວຍ. ເຮັດ ໝາກ ບານແລະຊິມລົງໃນນ້ ຳ, ພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງກາເຟ. ທ່ານສາມາດຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຟັກໃຫ້ສຸກກັບ 10 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ ໝູ.

ຫຼັງຈາກຄ່ໍາ, ການຍ່າງຢູ່ໃນອາກາດສົດໄດ້ຖືກແນະນໍາ - ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊືມອາຫານງ່າຍຂຶ້ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງ glucose ຊ້າລົງໃນເລືອດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບກົດລະບຽບໃນການສ້າງເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ: ຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການ, ອາຫານແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ endocrine ຮ້າຍແຮງດັ່ງກ່າວຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນເອງຕາມເມນູທີ່ທ່ານ ໝໍ ພັດທະນາ. ໃນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານບາງຊະນິດບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້.

ແລະບາງຄົນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໃນປະລິມານຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ແລະອາຫານການກິນກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດກາຄືນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຳ ສັບທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ຕໍ່ຄົນເຈັບແມ່ນທ່ານ ໝໍ ອະທິບາຍ. ແລະຄາບອາຫານແມ່ນຖືກທາສີໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນອ່ານເມນູດັ້ງເດີມ.

ຫຼັກການທົ່ວໄປ

ມີຂໍ້ ກຳ ນົດພື້ນຖານຫລາຍຢ່າງທີ່ປະກອບມີອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ. ເມນູຕ້ອງມີຄາໂບໄຮເດດ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ເສັ້ນໃຍແລະວິຕາມິນຢ່າງພຽງພໍ.

ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະແມ່ນຄືກັນກັບທຸກໆຄົນ.

ຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄວນທົດແທນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແລະໄຂມັນສູງດ້ວຍຜັກ, ແລະຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຕໍ່າຕ້ອງໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງ.

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນເປັນອາຫານສ່ວນປະກອບ. ຄົນເຈັບໃນລະບອບນີ້ຈະຕ້ອງກິນອາຫານ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ.

ຍັງຕ້ອງເພີ່ມ ຈຳ ນວນຜັກທີ່ບໍລິໂພກໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນ. ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດໄຂມັນແລະຂົ້ວ. ປະລິມານປາແລະຊີ້ນກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ການຄິດໄລ່ທັງ ໝົດ ແມ່ນເຮັດໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ທີ່ເອີ້ນວ່າ, ເຊິ່ງໃຊ້ເພື່ອປະເມີນ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ຫນຶ່ງ XE ແມ່ນປະມານ 25 ກຼາມເຂົ້າຈີ່. ການໄດ້ຮັບສານຄາໂບໄຮເດດໃນແຕ່ລະວັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນຈະສູງກວ່າ 25 XE. ປະລິມານນີ້ຄວນແບ່ງອອກເປັນ 5-6 ຄາບ. ນັ້ນແມ່ນ, ໃນເວລາດຽວກັນຄົນເຈັບສາມາດບໍລິໂພກປະມານ 5-6 XE.

ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງທາດແປ້ງ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ້ມເມນູພະຍາດເບົາຫວານຢ່າງເຕັມທີ່, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະບອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ.

ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກເມັດພືດທັງ ໝົດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ pasta wheat durum, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າບາເລເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າໂອດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນອກຈາກນີ້, ຄາໂບໄຮເດຣດສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ.

ມັນຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ beets, carrots ແລະມັນຕົ້ນ. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ. ພວກເຮົາຕ້ອງຍົກເວັ້ນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ກ້ວຍ, ວັນທີ, prunes, figs, raisins ແລະ apricots ແຫ້ງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງບໍ່ໄດ້ຈິນຕະນາການຄວາມເປັນຢູ່ຂອງລາວໂດຍບໍ່ມີຊາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ນໍ້າຫວານຈະເປັນທາງອອກຂອງລາວ.

ບ່ອນໃດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ?

ປ່ຽນເປັນເມນູ ໃໝ່ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແມ່ນຍາກ. ສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ກັບອາຫານທີ່ປ່ຽນແປງ. ແຕ່ວ່າມັນມີການ ກຳ ນົດເວລາກ່ຽວກັບເລື່ອງກະເພາະອາຫານທີ່ສະດວກ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້.

ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າໃນມື້ ທຳ ອິດ, ຄວນກິນເຂົ້າ ໜົມ 200 ກຣາມ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າຫລື semolina. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການອາຫານວ່າງກັບຊີດ 2-3 ກ້ອນ (ໄຂມັນ 17%) ແລະເຂົ້າຈີ່. ຈາກເຄື່ອງດື່ມທ່ານສາມາດເລືອກໄດ້ທັງຊາຫລືກາເຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ອາຫານເຊົ້າທີ່ສອງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ບຸກຄົນຄວນກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ 20 ກຣາມແລະດື່ມຊາ 1 ຈອກ.

ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດສະຫຼັດຜັກ (100 ກຣາມ), ຮັບປະທານອາຫານຈານນ້ອຍໆພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຂະ ໜົມ ປັງຊີ້ນແລະຜັກກະລໍ. ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຊື້ຊີດຂະ ໜົມ ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ 100 ກຣາມແລະວຸ້ນ ໝາກ ໄມ້ໃສ່ກັບຂອງຫວານ. ແທນຊາ, ມັນດີກວ່າການກະກຽມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດຂອງດອກກຸຫລາບ ທຳ ມະຊາດ.

ຄ່ໍາໃນມື້ທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສະຫຼັດຜັກແລະຊີ້ນຕົ້ມ - 100 ກຼາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມຈອກ kefir ຫນຶ່ງສ່ວນຮ້ອຍ.

ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານທັງ ໝົດ ແມ່ນ 1,400 kcal. ເມນູພະຍາດເບົາຫວານນີ້ແມ່ນຄົບຖ້ວນ - ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ຢູ່ໃນນັ້ນສາມາດໃຫ້ສານອາຫານແລະວິຕາມິນທີ່ ຈຳ ເປັນແກ່ຮ່າງກາຍ.

ມື້ທີສອງ

ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ອາຫານເຊົ້າຄວນຈະເປັນ omelet (1 yolk ແລະ 2 ທາດໂປຼຕີນ), ຊິ້ນເລັກນ້ອຍຕົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່, ຊິ້ນສ່ວນເຂົ້າຈີ່ແລະຊາ / ກາເຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນົມສົ້ມຊີວະພາບແລະເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງສອງເມັດ.

ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ສ່ວນທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງສະຫຼັດຜັກ, ຖ້ວຍແກງເຫັດ, ເຕົ້ານົມໄກ່ 100 ກຼາມ, ເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກອົບ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນແນະ ນຳ. ໃນຕອນບ່າຍທ່ານສາມາດກິນສົ້ມແລະສົ້ມໂຍເກີດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

ສຳ ລັບການຮັບປະທານອາຫານຄ່ ຳ, ການຮັບປະທານກະລໍ່າປີທີ່ມີພ້ອມກັບຄີມສົ້ມ 1 ບ່ວງແກງ (ໄຂມັນ 10%) ແລະປາທີ່ຕົ້ມສຸກກໍ່ຕາມ. ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນນອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມ kefir ຈອກແລະກິນຫມາກໂປມທີ່ອົບ. ຄາບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນນີ້ມີພຽງແຕ່ 1,300 kcal.

ກາງອາທິດ

ມີອີກອັນໃດທີ່ສາມາດຫຼາກຫຼາຍເມນູ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2? ໃນຕອນເຊົ້າຂອງມື້ທີສາມ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງກະລໍ່າປີທີ່ແຊບໆກັບຊີ້ນ, ຫົດນ້ ຳ ມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມ 10 ສ່ວນຮ້ອຍ. ເຂົ້າຈີ່ແລະຊາແມ່ນຍັງມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ. ອາຫານທີສອງແມ່ນປະກອບດ້ວຍແກ້ວ compote ແລະ crackers.

ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຜັກສະຫຼັດ, ການບໍລິການແກງຜັກແລະອາຫານປະເພດຊີ້ນປາ 100 ກຣາມຫຼືຊີ້ນພ້ອມກັບອາຫານປະເພດຕົ້ມສຸກ. ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍແມ່ນສົ້ມນ້ອຍແລະຈອກຊາ ໝາກ ໄມ້. ແລະອາຫານຄ່ ຳ ແມ່ນຄາບຊີດເນີຍແຂງ ສຳ ລັບໃສ່ກັບ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ມີຣົດສົ້ມ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້ານອນ, ຕາມປົກກະຕິ, ຈອກ ໜຶ່ງ ສ່ວນຮ້ອຍ kefir.

ອາຫານເຊົ້າມື້ທີສີ່ຄວນຄືກັນກັບຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ອາຫານທີສອງປະກອບມີເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຄິ່ງ pear ຫຼື kiwi ແລະຊາທັງຫມົດ.

ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານດອງ, ເອົາຊີ້ນ 100 ກຣາມແລະມີຫຼາຍເຍື່ອງ. ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍໃນມື້ທີສີ່ຂອງຄາບອາຫານປະກອບມີ cookies ແລະຊາບໍ່ມີນໍ້າຕານ 2-3 ຄາບ.

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານປະເພດ ໜຶ່ງ ຂອງໄກ່ / ປາ, ຖົ່ວຂຽວ 200 ກຣາມແລະຊາ. ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ, kefir ຫຼືແອບເປີ້ນແມ່ນຖືກແນະ ນຳ - ໃຫ້ເລືອກ.

ມື້ທີຫ້າ

ໂດຍໃຊ້ເວລານີ້, ຮ່າງກາຍຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນພຽງເລັກນ້ອຍກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນປັດຈຸບັນລາວມີອາຫານໃຫມ່. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ເມນູປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນົມຫຼາຍຢ່າງ, ດັ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະເຂົ້າໃຈ. ອາຫານເຊົ້າໃນມື້ທີຫ້າປະກອບມີນົມສົ້ມຊີວະພາບແລະເນີຍແຂງກະທຽມ 150 ກຣາມ. ອາຫານທີສອງກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ. ເນີຍແຂງ 40 ກຼາມ, ເຂົ້າຈີ່ 2 ກ້ອນແລະຊາ.

ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານສອງສ່ວນຂອງສະຫຼັດຜັກຂຽວ, ອົບ 1-2 ມັນຝະລັ່ງແລະປາ 1 ສ່ວນ. ເຂົ້າ ໜົມ ຈະແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ປ່າ 100 ກຣາມ. ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍປະກອບມີຜັກອົບ, ເມັດ poppy ແລະທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດສະຫຼັດຜັກຂຽວແລະເຄື່ອງຕັດຊີ້ນອາຍ. ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນນອນ - ແກ້ວ kefir ແບບດັ້ງເດີມ.

ສິ້ນສຸດອາທິດ

ໃນມື້ທີ 6 ຂອງອາຫານ ໃໝ່, ຕາຕະລາງຈະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ເມນູ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານເຊົ້າຂອງໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ປາແຊນມອນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເມັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຊາ 1 ຖ້ວຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 150 ກຼາມ.

ອາຫານທ່ຽງປະກອບມີສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ borsch, 2-3 ບ່ວງກະລໍ່າປີທີ່ຂີ້ເຜີ້ງພ້ອມດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່ 10 ສ່ວນຮ້ອຍ. ສຳ ລັບອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ, ຊີວະວິທະຍາແລະເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ 2 ໜ່ວຍ ແມ່ນແນະ ນຳ. ແລະ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ - ຣາວກັບແກະກະປ100ອງ 100 ກຼາມ, ຊິ້ນຂອງນົກຕົ້ມແລະໄຂ່ແດງ. ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້ານອນ - kefir.

ໃນມື້ສຸດທ້າຍ, ທ່ານຖືກເຊີນໃຫ້ຕິດຕາມເມນູທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ສໍາລັບອາທິດທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 2, ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ສັງເກດເຫັນແລ້ວ.

ມື້ສຸດທ້າຍກໍ່ປະກອບມີອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ. ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ - porridge buckwheat ເທິງນ້ໍາ, ham veal ແລະຊາ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ມີສີສົ້ມຫຼາຍໆ, ຫມາກໂປມຫຼືຫມາກສົ້ມ, ພ້ອມທັງດື່ມຈອກຂອງດອກກຸຫລາບປ່າ.

ທ່ານຕ້ອງການອາຫານທ່ຽງກັບແກງກະລໍ່າປີເຫັດທີ່ມີລົດສົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງຕັດຕາມເສັ້ນເລືອດແລະເຂົ້າຈ້າວ. ສຳ ລັບອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າ ໜົມ ສຸກຫຼາຍໆສ່ວນດ້ວຍສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເນີຍແຂງ. ແລະ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອົບປາ, ກະກຽມສະຫຼັດຜັກຫົມແລະຈືນຈານເສີບ. ສຸດທ້າຍ - ນົມສົ້ມຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ.

ມື້ທີ 7 ແມ່ນເວລາດຽວທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວເອງພໍໃຈກັບສິ່ງອື່ນນອກ ເໜືອ ຈາກ kefir.